- ароматна силна алкохолна напитка, приготвена от различни зърнени култури и отлежала дълго време в бъчви. Средната сила на тази напитка е 32-50 об., но има и по-силни разновидности - до 60 об. Съдържанието на захар в него е близо до нулата, така че вкусът му е тъп, но послевкусът е топъл и дълготраен. Вкусът зависи от материала на бъчвата и мястото, където е направена напитката. Може да бъде орехов, карамелен, ванилов, плодов, йоден.

Как е обичайно да се пие уиски?

В нашата страна имаше погрешно схващане, че изисква обилна закуска, като водка. Но това абсолютно не е вярно. Водката наистина има добър вкус различни видовехрана - топли предястия, хайвер, мариновани зеленчуци, дори първи ястия. И на масата той изпълнява соло, няма нужда от компания.

Изглежда, че уискито е измислено за уютна, тиха вечер до камината в люлеещ се стол с лула и вестник, а не за шумно, приказливо общество.

Съвременните потребители извън родината на уискито също знаят как да оценят тази напитка. Пие се и се сервира правилно. Прието е уискито да се пие чисто. Някои обаче може да го сметнат за твърде силен и груб. Следователно културата на консумация позволява напитката да се разрежда.

И така, как можете да разредите уискито?

вода

Обикновената студена негазирана вода или кубче лед омекотява вкуса на алкохола, прави аромата му по-фин и намалява силата. Ето как пият уиски в родината на напитката – Шотландия. Същият метод е популярен в Америка. Количеството вода варира в зависимост от пиещия - от няколко капки до половината от общия обем на напитката. Кубче лед може да бъде заменено със замразен резен лимон - уискито ще се охлади и в същото време ще бъде подчертано от финия аромат на плода. Малко киселинност само ще подобри вкуса на алкохола.

сода

Класически уискито се разрежда със сода - наситена с въглероден диоксид минерална вода. Традиционното съотношение на силна напитка и вода е 2 към 1. Пиенето на алкохол със сода е американска традиция.

Сладка газирана напитка

Очевидно след установяването на традицията за смесване на алкохол с газирана вода се е появила рецепта със сладка сода. В Америка го смесват с Coca-Cola, в ОНД, а в някои европейски страни използват други газирани напитки със слабо изразен вкус - крем брюле, дукес, цитрон. По-ярките аромати „запушват“ вкуса и аромата на благородна алкохолна напитка. Ето защо не се препоръчва да се приготвят коктейли от висококачествено уиски и сокове.

сокове

Въпреки факта, че разреждането на уиски със сок не е много популярно решение, то съществува. За такъв коктейл можете да вземете лимонов и портокалов сок в равни пропорции, черешов сок, малинов сок, ябълков сок. Най-добри са прясно изцедените домашни сокове. Консервираните и пакетирани напълно заглушават благородния аромат на алкохол и развалят вкуса му.

Топли напитки

Уискито се смесва и с чай и кафе. По-точно, съдейки по приетите пропорции, тази гореща напитка се допълва с алкохол. Силният черен чай (200 ml) се допълва с няколко супени лъжици силна напитка, чаена лъжичка мед и тънък резен лимон или кръгче корен от джинджифил. Кафето, поради своя подчертан вкус и характерен аромат, абсорбира вкусовите и ароматни качества на уискито, но към него се добавя и силен алкохол в съотношение от няколко капки до една четвърт от общия обем.

спиртни напитки

Вермутът и уискито се смесват във всякакви пропорции по желание на пиещия. Ако искате да получите силен коктейл, обемът на уискито достига 8/10, но ако искате слаб, тогава количеството се намалява до 2/10.

Сухото червено вино придава на уискито нови вкусове, овкусява го и го оцветява красиво. Обичайното съотношение на вино и спиртни напитки е 3/5 или 1/1.

Ликьори - мента, кафе, портокал, пъпеш, сметана - в няколко капки ще смекчат вкуса на уискито и ще променят неговия послевкус. За същата цел се използва и обикновен захарен сироп.

Уискито е ароматен продукт, който се получава чрез дестилация на пивната мъст различни видовезърна и вода. Обикновено уискито отлежава в дъбови бъчвии след това внимателно се филтрира. За направата на тази напитка често се използват ечемик, ръж, пшеница или царевица. Шотландия, Ирландия, САЩ, Австралия и Нова Зеландия са известни по целия свят със своето уиски.

Цветът на уискито варира от бледожълт до тъмнокафяв. В зависимост от рецептата може да съдържа малко количество захар. С какво ще пиете уиски зависи от вида алкохол.

Как пиете уиски?

• Истинските ценители на скъпото шотландско или ирландско уиски предпочитат да го пият без допълнителни съставки от широки и ниски чаши с дебело дъно.
• Уискито се налива в чаша, пълна около четвърт.
• Този алкохол не се пие на една глътка. Трябва да го вкусите малко, за да усетите приятната топлина и послевкус на напитката.

С какво се сервира уиски в Шотландия, Ирландия и други страни?

Шотландия

Гордите собственици на килтове признават само едномалцово уиски. Шотландците го пият от високи фасетирани чаши с дебело дъно и стени и не се придържат към правилото за четвърт чаша: наливат много повече от него. Понякога шотландците разреждат уискито си с малко вода. Жителите на Шотландия могат да пият смесено уиски в коктейли или на камъни.

Ирландия

По-малко силните ирландски уискита се консумират чисти или добавени към кафето. Резултатът е много ободряваща напитка.

САЩ

Бърбънът е особено популярен в Щатите. Използва се чист или разреден. Американците предпочитат да комбинират царевично уиски с кола, кубчета лед и ябълков сок.

Канада и Австралия

Но канадците и австралийците се считат за истински експерти в ръженото уиски. Пие се в чист вид без добавки, поради мекия и приятен вкус.

С какви ястия върви уискито?

• Ако предпочитате ирландско и шотландско силно уиски, тогава можете да приготвите ястия от сьомга, агнешко, телешко или морски дарове като предястие.
• Достоен акомпанимент към тези видове уиски би бил и вкусен пудинг или прясно изпечен ръжен хляб.
• Бърбън и други по-меки разновидности могат да се насладят с пуешко, свинско или известната тортила от царевично брашно. Пайове с тиква и плодове също се съчетават добре с тези алкохолни напитки.
• Шоколад, ядки и други закуски се считат за примитивни, макар и подходящи закуски за уиски.

Лед, вода, газирани напитки в комбинация с уиски

1. Уиски и сода или кола са класически комбинации, обожавани от много американци. Водата и колата изглаждат малко мазния вкус на бърбъна. Но трябва да се помни, че при такова смесване алкохолът се абсорбира в кръвта по-бързо и интоксикацията настъпва в рамките на няколко минути.
2. В някои варианти уискито се консумира не само с кафе, но и с чай. Ирландците имат традиция да добавят горещ чай с мед към алкохолна напитка, за да се затоплят. В Китай е обичайна за употреба зелен чайс лед и уиски за бързо облекчаване на симптомите на махмурлук.
3. Шотландците предпочитат разредено уиски. Към напитката се добавя вода в различни пропорции (в зависимост от предпочитанията), което прави вкуса на алкохола по-мек и намалява силата на напитката.
4. Истинските ценители на уискито не обичат алкохола, разреден с вода, тъй като губи първоначалните си вкусови свойства.

Малко за коктейлите: лоша форма или норма?

Има много коктейли, които истинските ценители никога няма да пият, докато са във висшето общество. Въпреки това, те са щастливи да пият такива коктейли ежедневието. Нека да разгледаме няколко рецепти за най-популярните смесени напитки.

1. Смесете около 30 мл алкохол със сметаната, захарния сироп, ваниловия сладолед и черния шоколад и разбийте с блендер. Тук се добавят две-три кубчета лед. Готовият коктейл се сервира в чаша за вино и се украсява с шоколад. Трябва да го пиете през сламка. С тази комбинация от съставки не остава и следа от вкуса на уискито.
2. Американците обичат коктейл, приготвен от уиски, прясно изцеден лимонов или портокалов сок, захарен сироп и няколко кубчета лед.
3. Класическият коктейл Dry Manhattan включва ръжено уиски, сладък червен вермут и няколко капки горчивина. За да приготвите тази напитка-шедьовър, използвайте малка коктейлна чаша и бар лъжица.

Ако предпочитате да пиете чисто уиски, запомнете няколко правила

1. Температурата на алкохола не трябва да надвишава двадесет градуса.
2. За охлаждане на уиски, вместо лед, е разрешено да се използват специални камъни - шунгит, стеатит или нефрит. Те трябва да се съхраняват в хладилник преди да се потопят в напитката.

Нямате нужда от причина, за да пиете уиски. В Англия или Ирландия се счита за нормално да се изпие чаша уиски след вечеря или чаша вино преди нея. Следователно те знаят много за културата на пиене на алкохол.

В Русия малко хора ще могат веднага да отговорят на въпроса: „Какъв е правилният начин да се пие уиски?“ Това е така, защото руснаците не знаят как да се наслаждават на тази напитка. Свикнали сме да пием в шумни компании, на бързи обороти. Уискито обича тишината, дори самотата. Това е цял ритуал.

По време на съществуването на уискито се формират основни правила за употребата му.

справка.Препоръчва се напитката да се налива или в чаша за вино, или в „тублер“ (ниска и широка чаша). Без декорации по бутилката и чашите. Това не е несериозен, а сериозен алкохол. Те пият без сламки и не на един дъх, а бавно, на малки глътки. И без препечен хляб. Масата, на която е поставен алкохолът, се почиства от ненужни неща (цветя, свещи). При заявка се предоставят закуски.

Трябва да го изпиете следобед. Три часа преди това се опитайте да не ядете обилно. Пикантни храни или храни със силен вкус влияят на вкуса на уискито.

важно!Предварително охладете бутилката до 20°C. Това ще ви помогне да не усетите миризмата на алкохол и да запазите аромата. Преди да отпушите, разклатете бутилката и налейте уиски само на дъното на чашата.

За охлаждане на чашата се използват специални камъни за уиски. За изработката им се използват шунгит, стомана, стеатит или гранит. Съхранявайте камъните в хладилника. Ако не направите това, а ги добавите към горещо кафе или чай, костилките ще запазят топлината в напитката.

Ако алкохолна напитка се пие в компания, тогава всеки сам си пълни чашата. Изключение правят дамите. Мъжете им наливат.

С какво да пия или разреждам, освен кола?

Две държави се считат за пионери на тази напитка:Шотландия и Ирландия. Целият свят следва техния пример, когато става дума за въпроса „как мога да разредя уиски?“

Едномалцовото шотландско уиски се пие с минерална вода. Водата трябва да е със стайна температура. Шотландците вярват, че този метод разкрива вкуса на напитката най-пълно. Ирландското уиски е известно със своята гладкост и не изисква разреждане.

Смесеното уиски се пие с лед, сода, кола или се добавя към коктейли. Но шотландците не одобряват смесването на уиски с напитки, които имат свой характерен вкус. Това обичат да правят барманите, за да продават нискокачествен алкохол.

Но в Америка уискито и колата са популярни. В САЩ царевицата се използва за приготвяне на уиски и получената напитка се нарича бърбън. Царевицата придава някакъв специфичен вкус, а Coca-Cola помага да го преодолеем.

Младите хора обичат да смесват уиски със сок. Сокът от ананас се счита за популярен. Особено упорити хора успяват да добавят бира към напитката си. Традицията, родом от Шотландия, бързо се вкоренява в Русия.

Ако говорим за марки, тогава:

• Джак ДаниелсТози американски бърбън трябва да се пие чист, тъй като има мек вкус.
• ирландски Джеймсънпийте с наслада, без добавяне на лед или други течности.
• Johnnie Walker Red Labelпървоначално от Шотландия. Това е достъпен алкохол, който не претендира за палма. Комбинира се добре със сок, кола и сода.
• Етикет-Син,Зелен,Златенпийте само в чист вид.

Чаят с добавен алкохол също не е изключение. Помага за затопляне след дълъг престой на студено. В Ирландия е популярен горещ чай с мед и уиски. А китайците смятат, че зеленият чай с уиски и лед не предизвиква махмурлук.

"Манхатън"

съставки:

• 50 мл. уиски;
• 1/3 сладък вермут;
• кубчета лед.

Приготвяне:

Добавете една трета сладък вермут (за предпочитане червен) към чаша неразредено уиски. Добавете лед, ако желаете. Чашата може да бъде украсена с всяко зрънце. Коктейлът е готов за пиене.

“Кремообразно уиски”

Коктейлът включва:

• 50 мл. уиски;
• едно блокче черен шоколад;
• 10 мл. захарен сироп;
• 150 грама сладолед с вкус на ванилия (четири средни топки);
• 15 мл. сметана (33% мазнини);
• кубчета лед.

Приготвяне:

Сиропът, сметаната, сладоледът и уискито се смесват в блендер. Изсипете получената смес в чаша за вино от 250-300 мл, предварително напълнена до горе с лед. Накрая украсете коктейла с парченце шоколад. Пият през сламка.

„Кисело уиски“

Много популярен коктейл в Америка. За направата му се използва едномалцово уиски или бърбън.

съставки:

• 40 мл. уиски;
• 20 мл. лимонов сок (пресен портокал е подходящ като заместител);
• 20 мл. захарен сироп;
• кубчета лед.

Приготвяне:

Всички съставки се смесват в шейкър. Коктейлът се сервира в ниска и широка чаша, която предварително се напълва с лед.

“Ментова свежест”

Този коктейл се приготвя за няколко минути.

съставки:

• 40 мл. уиски;
• 10 мл. ментов ликьор;
• 30 мл газирана минерална вода.

Приготвяне:

Смесете всички съставки наведнъж в чаша и коктейлът е готов.

И така, какъв е правилният начин за пиене на уиски? Пазителите на традициите всички ще кажат: "Направо!" (т.е. без добавки). Истинските ценители няма да развалят висококачествените сортове с добавки, в противен случай целият ритуал на пиене ще загуби смисъла си.

Но трябва да вземем предвид факта, че хората имат различни вкусове. Някои хора са възхитени от комбинацията от уиски и сок, докато други дори не го разреждат с вода. Основното е, че ви харесва напитката. В края на краищата тези правила са предназначени да се прилагат свободно, а не да се прилагат стриктно.

Пийте както ви харесва - въпрос на вкус. Просто няма правила, когато става дума за пиене на уиски. Всяко уиски се пие по различен начин: някои харесват уискито в чист вид, докато други го разреждат с лед, вода, кола, сода и други напитки. Например, най-много харесвам уиски с кола и парче лед, но съпругът ми казва, че това е прехвърляне на продукта и пие уиски чисто или с ябълков сок.

Ако обичате коктейли, можете да го разредите с ябълков сок (избистрен, разбира се). Интересното е, че сокът дори няма да се промени много външен видпитие Разбира се, можете да го направите с лед, можете да го направите без лед. Това е класически коктейл.

Класическият начин за разреждане на уискито е със сода. С други думи. газирана минерална вода.

Между другото, в Унгария има общ метод за разреждане на бяло вино със същата сода. пийте. по-точно. Този коктейл се нарича FRTC. Тя може да бъде дълга или къса, в зависимост от процентгаз вода спрямо количеството вино в чашата. Това ви позволява да поддържате компанията и да се чувствате трезви.

Вероятно уискито се разрежда по същата причина. Предпочитам чисто уиски.

Класика в жанра е разреждането на уиски с газирана вода. За тези цели можете да използвате висококачествен тоник. Ако искате да усетите естествения вкус на тази напитка, тогава е по-добре да добавите към нея само натрошен лед.

Можете да разредите уискито със сода или обикновена вода. Ако разредите уискито с вода в съотношение 1:1, ще смекчите силния вкус на уискито. Можете да го разредите с кола, това ще придаде сладък вкус на уискито. Също така се разрежда със сладък или сух вермут. Лимонов сокдопълва финия аромат на уискито, но не го омекотява или маскира.

Уискито може да се разрежда само с лед, за да не загуби вкуса си.

Доброто уиски не се разрежда, за да се овкуси.

И евтините сортове се разреждат, което може да е невъзможно да се пие в чист вид. Тук на помощ идва колата.

Погрижете се за вашето здраве!

Ако си спомняте американски филми, тогава в бара посетителите обикновено поръчват уиски със сода, с лед или направо двойно. Днес имаме разновидности на този продукт в продажба, чиято родина е Шотландия, така че изборът дали да го пиете с минерална вода, или със сода, или със сок е ваш. В името на чистотата предлагам уискито да се пие неразредено.

Не можете да спорите с твърдението на ценителите на скъпото едномалцово уиски, че Уискито трябва да се пие неразредено.

повече Евтините уискита се разводнявати много често за смекчаване на градуса, синтезиране на аромат и вкус.

Разреждащата среда за уиски може да бъде -

1. вода. Това е класически разредител за уискине потиска вкуса и букета на напитката, а водата се взема от същия извор като вода за приготвяне на уиски,разкрива още повече вкуса си. Този метод е изобретен в Шотландия.
2. Газирани напитки(включена газирана вода или кола) Това е американският начин за разреждане на уискито.
3. Вермут. Заедно с това уискито има горчиво-сладък вкус и е доста силно, тъй като обикновено се разрежда 1:2 (1 част вермут и две части уиски)
4. Охладени натурални сокове. Много добър омекотител за силата на напитката и особен плодов вкус в зависимост от избрания сок, обикновено лимон, ананас, ябълка.
5. Кафе или чай. Само тук, ако се спазват правилните пропорции (две части кафе или чай трябва да бъдат не повече от една част уиски), въпросът става спорен: Какво С какво се разрежда - чай ​​от уискиили чай с уиски..) Но както и да е, полученият коктейл затопля много добре охладения човек, изпълвайки кръвта с топлина.

А сега някои екзотични начини за разреждане на уиски -

1. бира. Авторство този метод за разреждане на уиски, също принадлежи на шотландците. Именно те го използваха и започнаха да твърдят, че бирата драматично представя целия букет от уиски, подчертавайки всяка негова нотка. У нас този коктейл съответства на руфа (водка с бира))
2. мляко. Да, колкото и странно да звучи. Това е може би най-противоречивата рецепта, предизвикваща различни реакции - от гадене до наслада. Но въпреки това все още съществува.

• Препоръчително е да не разреждате доброто уиски, за да не загуби първоначалния си завладяващ вкус, но ако все пак имате такова желание, има няколко възможности:

  1) класически разреден с много натрошен лед,

  2) може да се разрежда със сода, тоест някакъв неутрален газиран тоник или обикновена газирана минерална вода,

  3) Coca Cola, тази комбинация е много хвалена, въпреки че аз никога не съм я опитвал,

  4) ябълков и гроздов сок, въпреки че значително подобряват вкуса, но с тях е доста вкусно,

  5) лимонада като Sprite с вкус на лимон.

  

  

  Не го пия много често, само по празниците, а напоследък пият уиски все по-често на гости или на групи. Трябваше да пия уиски, разредено в два варианта - с кола и със сок. Някак си е по-добре с кола, а 1 към 3 ми е някак силно, разреждам още. АБ като цяло наистина е въпрос на вкус. Най-често срещаният вариант е уиски и сода.

Уискито дължи появата си на ИрландияИ Шотландия, където започва да се произвежда почти едновременно през 15 век. Все още има спорове кой е неговият създател и двата народа не искат да отстъпят палмата.

Не толкова отдавна започнахме да пием и уиски и то зае достойното си място в нашата скала от алкохолни предпочитания, но за да му се насладите наистина, трябва да познавате културата и правилата за употребата му.

Силата на уискито обикновено варира от 40 до 60%, затова се препоръчва да се пие само следобед или вечер. Тази напитка изисква специална атмосфера.

Приглушеното осветление, тихата приятна музика, удобната мека мебел и спокойна медитативна среда ще ви помогнат не само да облекчите стреса и да се отпуснете, но и да се насладите напълно на аромата, вкуса и релаксиращия ефект.

Обикновено се пие в малка компания от мъже по време на спокойни разговори. Можете да пиете 20-30 ml от тази напитка самостоятелно, особено след като има и лек терапевтичен ефект (разбира се, в умерени дози).

Как се сервира

Сервиране

• Настройката на масата трябва да бъде възможно най-строга и минималистична. На масата може да има само бутилка, необходимия брой чаши и 1-2 чинии с подходящи закуски, ако е необходимо. Уискито не трябва да се сервира на сервирана маса за обяд или вечеря.
• Букетите цветя и ароматните свещи също трябва да бъдат изключени, тъй като те няма да ви позволят да се насладите напълно на миризмата и вкуса.
• Бутилката, охладена в хладилника, трябва да се избърше и леко да се разклати, преди да се отвори.
• Ако искате да се насладите в по-голяма степен на ароматите на напитката, трябва да я прелеете от бутилката в декантер, за да я обогатите с кислород.
• Прието е чаши или чаши да се пълнят само до една трета.

Правила на етикета

• Ако сервирате уиски като аперитив, изберете по-меки, леки сортове с по-ниско съдържание на алкохол. В този случай можете да сервирате леки закуски с напитката.
• Ако го сервирате като диджестив, тогава дайте предпочитание на по-тъмните и по-силни сортове. В този случай не се сервират закуски. Една ароматна пура би била добро допълнение към такъв дижестив.

Ако благородната напитка се пие строго в мъжка компания, тогава собственикът на къщата я налива или всеки от гостите го прави самостоятелно. Ако сред гостите има дами, собственикът трябва да се увери, че чашите им са пълни.

• Докато пиете, не е обичайно да правите наздравици или да водите шумни разговори.
• Счита се за лошо възпитание тази разредена напитка да се сервира със сламка за коктейл.

температура

Много от тези, които тепърва започват да се запознават с уискито, се чудят как обикновено го пият - топло или студено.

Идеалната температура за консумация е 18-20 градуса, която може да се постигне, като бутилката се постави за известно време в хладилник.

Ако го пиете топло (повече от 20 градуса), ще усетите ясно вкуса на алкохола, а ако го охладите твърде много (под 18 градуса), ароматът на напитката няма да се развие.

От какво се прави уискито?

Културата на пиене на уиски включва използването на специални чаши. Няма ясен отговор на този въпрос, така че имате право да изберете своя вариант от три общоприети:

Оригинален

Тези чаши са с шотландски произход и имат форма на чаша с дебело дъно и стесняващо се гърло, обемът им е 175 ml. Благодарение на тази форма на чашата, напитката поддържа правилната температура (18-20 градуса) за дълго време и концентрира аромата на шията. Оригиналните видове чаши включват glencairn и nosing и се използват за неразредено уиски.

Класически

Ниските чаши с широки ръбове и дебело дъно, обемът им до 200 ml, се считат за класически и общоприети в целия свят. Най-често се използват за разредено уиски с лед или сода. Класическите видове включват чаши за чаши и хайбол.

Модерен

Тези чаши имат някои прилики с чаши за вино или чаши за грапа и представляват малка чаша за вино със стеснено гърло на високо тънко стъбло, което допринася за особено естетическо удоволствие в цвета, аромата и вкуса на напитката. ДО съвременни видовеочилата включват лале и снифтер.

Как да пием уиски правилно и какво да ядем

Правила за дегустация

Ако искате да знаете как се пие шотландско уиски в Шотландия, тогава ще трябва да следвате правилото на петте S:

1. Поглед– завъртете чашата, погледнете напитката и оценете нюансите на нейния цвят.
2. миризма– поднесете чашата до носа си и вдишайте аромата, усетете го.
3. замах– отпийте от напитката и я задръжте на върха на езика си, вкусете я.
4. Преглътнете– отпийте малка глътка.
5. Пръскане– разредете с малко вода, за да разкриете напълно вкуса и аромата.

С какво пиете уиски?

В класическата версия на употребата на тази напитка, особено когато става въпрос за известни марки, не се предвижда разреждане.

Ирландците дори имат поговорка: „Не кради чужда жена и не разреждайте чуждо уиски“, така че истинските ценители предпочитат да му се насладят в най-чистата му форма. Това се отнася особено за меките, леки сортове с ниско алкохолно съдържание.

• Уиски със слаб аромат и послевкус обикновено се пие разредено. Най-популярните варианти са уиски и кола, с лед, негазирана минерална вода и уиски и сода, известни благодарение на американското кино.
• Ако искате нещо меко и вкусно алкохолен коктейл, тогава е най-добре да приготвите "уиски и сок". Но с какъв сок да пиете уиски е въпрос на вкус. Ябълковият или портокаловият сок са идеални за тази цел.
• Ако не знаете как да разредите уискито си освен кола или сок, опитайте по-оригинални и необичайни комбинации. Със сигурност ще бъдете изненадани от горещ коктейл - уиски с кафе - и невероятен леден коктейл с уникален вкус, съчетаващ уиски с мляко.

Напитки, с които да го измиете

Ако планирате да пиете повече от един вид от тази напитка през нощта, тогава за освежаване на вкусовите рецептори се препоръчва да изпиете чаша негазирана минерална вода.

Обикновено тази техника се използва по време на дегустация, когато трябва да изберете един или друг сорт и трябва да пиете по малко от всеки от тях.

• Шотландски сортовеЯдат дивеч, телешки език, агнешки ястия и пушен балик, сушено месо.
• Ирландски сортовеПрепоръчва се закуска на риба, гъби, плодове и десерти.
• американски бърбъниИдеален с шоколад, меса на скара и морски дарове.

Универсални закуски

• Леки закуски като асорти от ядки, канапета, брускети, тарталети, леки зеленчукови салати (без майонеза) и шоколад се считат за универсални и отиват на всеки сорт.

В Шотландия смятат, че няма хора, които да не харесват уиски, но има и такива, които не са намерили своето. За да разберете и обикнете тази напитка, трябва да опитате много от нейните сортове и видове и в същото време да го направите правилно и с вкус.