«Πώς να φωτογραφίσω φαγητό;» - αυτή η ερώτηση, φυσικά, προκύπτει λιγότερο συχνά από ερωτήσεις σχετικά με το πώς να τραβήξετε τοπία ή πορτρέτα. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί η φωτογράφηση πορτρέτων, τοπίων και αρχιτεκτονικής προσελκύει μεγάλο αριθμόφωτογράφοι. Ωστόσο, γυρίσματα διάφορα πιάταστα εστιατόρια δεν μπορεί να είναι λιγότερο συναρπαστικό. Αυτό δεν είναι εύκολο θέμα. Ως εκ τούτου, πολλοί ερασιτέχνες φωτογράφοι και bloggers καταφέρνουν να δημιουργήσουν πραγματικά φωτογραφικά αριστουργήματα στις κουζίνες τους, αλλά όταν προσπαθούν να το επαναλάβουν κάπου σε ένα εστιατόριο, αντιμετωπίζουν δυσκολίες.

Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πώς να τραβήξουμε υψηλής ποιότητας φωτογραφίες φαγητού σε ένα εστιατόριο.

Οποιοσδήποτε φωτογράφος θα σας πει ότι το φυσικό φως είναι το κύριο συστατικό της υψηλής ποιότητας φωτογραφίας οποιουδήποτε φαγητού. Ο καλός φωτισμός θα κάνει τη φωτογραφία σας να φαίνεται εκπληκτική, ενώ ο ανεπαρκής φωτισμός μπορεί να καταστρέψει οποιαδήποτε φωτογραφία.

Λαμβάνοντας αυτό υπόψη, φωτογραφίζοντας μέσα την ημέραδίπλα στο παράθυρο.

Βρείτε ένα καλά φωτισμένο τραπέζι και δώστε προσοχή στα εξής:

• Πού βρίσκεται η πηγή φωτός;
• Ποια είναι η έντασή του;
• Πώς κατανέμεται ο φωτισμός στην επιφάνεια του τραπεζιού;

Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται με πηγές φωτός από τα πλάγια και πίσω από το τραπέζι. Χρησιμοποιήστε έναν ανακλαστήρα για να τονίσετε τις σκιές και να φωτίσετε αποτελεσματικά το φαγητό στο πιάτο σας.

Ο καλύτερος, απαλός φωτισμός μπορεί να επιτευχθεί τις συννεφιασμένες μέρες. Το ανακλώμενο φως τονίζει το χρώμα και την υφή του πιάτου.

Αν βρεθείτε αντιμέτωποι με μια άμεση ηλιακό φωςπέφτοντας στο τραπέζι, προσπαθήστε να το διασκορπίσετε καλύπτοντας το παράθυρο με μια χαρτοπετσέτα ή χαλαρές λευκές κουρτίνες. Ως έσχατη λύση, απλώς σταθείτε στο πέρασμά του, δημιουργώντας μια σκιά και, στη συνέχεια, προσπαθήστε να τονίσετε το πιάτο χρησιμοποιώντας έναν ανακλαστήρα.

Σε περιπτώσεις που το φυσικό φως δεν είναι διαθέσιμο για εσάς, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ανακλαστήρες ή ακόμα και φλας. Προσοχή! Εάν χρησιμοποιείτε φλας, βεβαιωθείτε ότι το στρέφετε προς την οροφή ή τον τοίχο. Ποτέ μην στρέφετε το φλας απευθείας στο πιάτο σας και μην χρησιμοποιείτε το ενσωματωμένο φλας! Επενδύστε κάποια χρήματα σε φωτισμό για την κάμερά σας.

Σύνθεση

Η σύνθεση καθορίζει πώς παρουσιάζετε το πιάτο που έχετε μπροστά σας στον θεατή. Η επιλογή του μπορεί να είναι το πιο δύσκολο στάδιο της λήψης, αλλά είναι η σύνθεση που καθορίζει πώς θα γίνει αντιληπτή η φωτογραφία σας - ως καλλιτεχνική εικόνα ή ως συνηθισμένη λήψη.

Σκεφτείτε ποιο πρέπει να είναι το κεντρικό θέμα της φωτογραφίας σας; Όλο το πιάτο; Πώς φαίνεται σε ένα τραπέζι σερβιρίσματος; Πώς φωτίζεται; Ή μήπως κάποιες λεπτομέρειες του πιάτου; Υπάρχουν πολλές επιλογές. Και πρέπει πρώτα απ' όλα να καταλάβετε γιατί τραβάτε αυτή την εικόνα. Απαντώντας μόνοι σας σε αυτήν την ερώτηση, μπορείτε εύκολα να αποφασίσετε για το βασικό θέμα της εικόνας.

Στο πρώτο στάδιο, μπορείτε να τηρήσετε τον κανόνα των τρίτων, τοποθετώντας βασικά σημεία της εικόνας στα σημεία τομής των νοητών γραμμών (ή γραμμές πλέγματος στο σκόπευτρο), επιλέγοντας τις πιο ευνοϊκές γωνίες.

Μόλις κατανοήσετε σταθερά τους κλασικούς κανόνες σύνθεσης και μάθετε πώς να τους χρησιμοποιείτε στη δουλειά σας, μπορείτε να αρχίσετε να πειραματίζεστε πέρα ​​από τους γενικά αποδεκτούς κανόνες σύνθεσης καρέ. Συχνά είναι ακριβώς τέτοια πειράματα που καθιστούν δυνατή τη δημιουργία θεαματικών και αισθητικών εικόνων φαινομενικά συνηθισμένων πιάτων.

Βρείτε την καλύτερη γωνία για το φαγητό που φωτογραφίζετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε από τις παρακάτω γωνίες ως σημεία εκκίνησης:

Κάτοψη. Κατάλληλο για φωτογράφηση απλών, προσεγμένων πιάτων και σνακ. Αυτή η γωνία σάς επιτρέπει να τονίσετε τη συμμετρία, αλλά κρύβει εντελώς την ένταση, επομένως για να δώσετε βάθος στην εικόνα, μπορείτε να θολώσετε το φόντο (χρησιμοποιήστε μικρό βάθος πεδίου).

Προβολή από την οπτική γωνία του πελάτη(βρίσκεται στο πλάι του πιάτου, υπό γωνία 45°). Αυτή η γωνία είναι κατάλληλη για τη φωτογράφηση πιο σύνθετων πιάτων πολλών συστατικών που καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος του πιάτου.

"Επική γωνία"(Κοντινό πλάνο του πιάτου, στις 90° ως προς το πιάτο). Συνήθως, αυτή η γωνία χρησιμοποιείται για κοντινές λήψεις, επομένως είναι εξαιρετική για τη φωτογράφηση τρισδιάστατων πιάτων.

Είναι χρήσιμο να έχετε στη διάθεσή σας έναν φακό macro, επειδή σας επιτρέπει να τραβάτε λήψεις υψηλής ποιότητας και ξεπερνά σημαντικά τα όρια των δημιουργικών σας δυνατοτήτων.

Μην ξεχνάτε το φόντο - πάντα να αξιολογείτε πόσο καλό είναι και πώς ταιριάζει με το θέμα. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε απλά φόντο, αλλά αν θέλετε να προσθέσετε κάποια λεπτομέρεια σε αυτό, προσέξτε να μην το υπερφορτώσετε με λεπτομέρειες που μπορεί να αποσπάσουν την προσοχή του θεατή. Αποφύγετε φωτεινές, αντανακλαστικές επιφάνειες, όπως ποτήρια, καράφες, μπουκάλια κ.λπ. Εάν πέσουν μέσα στο πλαίσιο, μετακινήστε τις έξω από το πλαίσιο ή μετακινήστε τον εαυτό σας ώστε να τις αποκλείσετε από το πλαίσιο. Να θυμάστε ότι σε αυτή την περίπτωση, λιγότερο είναι περισσότερο!

Επεξεργασία

Η επεξεργασία είναι το τελικό στάδιο της φωτογραφίας. Χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας πρόγραμμα επεξεργασίας εικόνας, μπορείτε να κάνετε τη φωτογραφία σας πιο εντυπωσιακή, αλλά πρέπει να προσέξετε να μην το παρακάνετε με την επεξεργασία. Κατά την επεξεργασία μιας φωτογραφίας, μπορείτε εύκολα να παρασυρθείτε και να δώσετε στην εικόνα μια αφύσικη εμφάνιση.

Τα πιάτα του εστιατορίου δεν είναι εύκολο να φωτογραφηθούν, αλλά είναι εύκολο να τα επεξεργαστείτε. Βρείτε το στυλ σας στην επεξεργασία και ακολουθήστε το αυστηρά από φωτογραφία σε φωτογραφία. Και πάλι, να έχετε κατά νου ότι σε αυτό το είδος φωτογραφίας, λιγότερο είναι περισσότερο.

Οικουμενικό ΣυμβούλιοΔεν υπάρχει μάθημα για το πώς να επεξεργάζεστε φωτογραφίες εστιατορίων. Απλώς κάντε αυτό που αγαπάτε και θυμηθείτε ότι το φαγητό, όπως και οι άνθρωποι, θα ήθελαν να το αποτυπώσετε στα καλύτερά του.

Εξοπλισμός

Για να τραβήξετε ποιοτικές φωτογραφίες φαγητού, θα χρειαστείτε τα εξής:

• την καλύτερη κάμερα που έχετε στη διάθεσή σας. Φυσικά, δεν μιλάμε για την πιο ακριβή κάμερα που προσφέρουν οι κατασκευαστές, αλλά χρειάζεστε απλώς μια αξιοπρεπή ψηφιακή φωτογραφική μηχανή με χειροκίνητη λειτουργία. , θα φαίνεται καλό μόνο στα κοινωνικά δίκτυα.
• ανακλαστήρας με διάμετρο 30 cm – καλύτερος φίλοςένας φωτογράφος που αποφάσισε να φωτογραφίσει πιάτα σε ένα εστιατόριο
• μικρή μπάρα φωτός που λειτουργεί με μπαταρία
• γκρι κάρτα (για εγκατάσταση)

Παρεμπιπτόντως, όλος αυτός ο εξοπλισμός μπορεί εύκολα να χωρέσει σε ένα φωτογραφικό σακίδιο.

Τι κάνει πρόσφατα περίπου το 50% των επισκεπτών σε καφέ και εστιατόρια; Φωτογραφίζουν το φαγητό τους πριν το δοκιμάσουν. Όμως οι περισσότερες φωτογραφίες είναι τρομερές και μονότονες. Δεν θέλω να φάω φαγητό πάνω τους. Κάθε δεύτερος χρήστης του Instagram φαντάζεται τον εαυτό του ως food blogger.Δηλαδή απολαμβάνουν πρώτα την εμφάνισή του, και μετά τις υπόλοιπες οργανοληπτικές του ιδιότητες. Ωστόσο, υπάρχει μια ξεχωριστή κατηγορία ανθρώπων που φωτογραφίζουν επαγγελματικά τρόφιμα και κατά κανόνα το κάνουν για διαφημιστικούς σκοπούς. Και ένας από αυτούς μου είπε τα μυστικά της τέχνης του!

Θέλω επίσης να μάθω πώς να βγάζω ζουμερές φωτογραφίες φαγητών που, κοιτάζοντάς τις, θα σας κάνουν να θέλετε να τις φάτε αμέσως. Όταν λοιπόν είχα την ευκαιρία να συνομιλήσω Νικολάι Μίρσκι, επαγγελματίας φωτογράφος τροφίμων, συμφώνησα χωρίς δισταγμό.

Στην αρχή της συνάντησης, ο Νικολάι εξήγησε από πού προέρχεται η τάση να φωτογραφίζεις και να σχεδιάζεις φαγητό. Αποδεικνύεται ότι η φωτογραφία τροφίμων έχει στην πραγματικότητα πολλά κοινά με την κλασική καλές τέχνες: αφορά τα βασικά στοιχεία της σύνθεσης και του φωτισμού. Έτσι οι φωτογράφοι τροφίμων είναι ένα είδος σύγχρονων καλλιτεχνών νεκρής φύσης!

Στην πραγματικότητα, η καλή φωτογραφία φαγητού επιτυγχάνεται με τον σωστό συνδυασμό δύο συστατικών: φως και σύνθεση. Το φως μπορεί να είναι είτε φυσικό είτε τεχνητό. Έτσι, ο πρώτος κανόνας της καλής φωτογραφίας φαγητού είναι:

1. Μια ανοιχτόχρωμη φωτογραφία είναι πιο λαχταριστή από μια σκοτεινή.
Ποια φωτογραφία έχει καλύτερη γεύση;

Η έλλειψη φωτός μπορεί να αντισταθμιστεί με μεγαλύτερη ταχύτητα κλείστρου. Αλλά για αυτό πρέπει να φτιάξουμε την κάμερά μας. Με βάση αυτό, ακολουθεί ο δεύτερος κανόνας.

2. Χρησιμοποιήστε τρίποδο! Υπάρχουν πάρα πολλοί από αυτούς. Κλασικό τρίποδο, τρίποδο που προσαρμόζεται στην επιφάνεια του τραπεζιού, εύκαμπτο αρθρωτό τρίποδο:

ή, ως έσχατη λύση, ένα συνηθισμένο σακουλάκι με φαγόπυρο ή οποιοδήποτε άλλο δημητριακό:

Και μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε την καθυστερημένη έναρξη των γυρισμάτων. Αυτό θα εξαλείψει το κούνημα του χεριού σας και της κάμερας όταν πατάτε το κουμπί, καθώς κάθε κάμερα έχει αυτή τη λειτουργία.

3. Το φως πρέπει να είναι απαλό, όχι σκληρό. Επιπλέον, θα πρέπει να βρίσκεται σε οποιαδήποτε πλευρά εκτός από το μπροστινό μέρος. Το προβολικό φως γεμίζει όλες τις ανωμαλίες και κάνει την εικόνα επίπεδη και μη ελκυστική. Συγκρίνετε την ίδια φέτα πίτσας, αλλά με διαφορετικό φωτισμό.

Σκληρό φως:

Απαλό φως:

4. Το φαγητό δεν χρειάζεται να είναι τέλειο. Θα πρέπει να φαίνεται βρώσιμο και φυσικό. Δεν είναι μυστικό ότι για τη διαφήμιση φωτογραφιών τροφίμων χρησιμοποιούν συχνά ομοιώματα, καλύπτουν το φαγητό με βερνίκι, προσθέτουν φυσαλίδες χημικών, συναρμολογούν σάντουιτς σε σουβλάκια κ.λπ. Αλλά αυτό είναι όλο το προνόμιο της εμπορικής φωτογραφίας και ο τομέας του food stylist. Σκεφτόμαστε να κάνουμε γυρίσματα στο σπίτι, οπότε μην παρασυρθείτε από την τελειομανία. Προσπαθήστε να προσδιορίσετε αν αυτό το μπιφτέκι είναι βρώσιμο ή όχι;

5. Φτιάξτε μια ενδιαφέρουσα σύνθεση. Εάν είναι δυνατόν, τοποθετήστε ένα αντικείμενο κοντά στο θέμα για να σας βοηθήσει να κατανοήσετε το μέγεθος του φαγητού. Συμφωνώ, ένα κοτόπουλο κρεμασμένο σε ένα μαχαίρι φαίνεται πιο ενδιαφέρον από το να βρίσκεται απλώς σε ένα ξύλο κοπής:

6. Το μπροστινό θέμα πρέπει να είναι πάντα αιχμηρό και νόστιμο. Το λάθος είναι να εστιάσουμε στο φαγητό, το οποίο βρίσκεται στο βάθος, γιατί... τα μάτια μας δεν θα το δώσουν αμέσως σημασία. Και αυτό είναι απαράδεκτο στη φωτογραφία φαγητού.
Λανθασμένος:

Δικαίωμα:

7. Παίξτε με τις περικοπές φαγητού. Μερικές φορές ενδιαφέροντα εσωτερικά κρύβονται πίσω από ένα βαρετό κέλυφος :)

8. Οι σύγχρονες ψηφιακές φωτογραφικές μηχανές σάς επιτρέπουν να κάνετε μεγέθυνση σε αντικείμενα, επομένως μην ξεχνάτε την υφή του φαγητού και τραβήξτε φωτογραφίες macro, αν είναι δυνατόν:

9. Είναι καλύτερο να φωτογραφίζετε υγρά στο φως ή σε οπίσθιο φωτισμό (όταν κατευθύνεται από κάτω στο κάδρο). Εάν το υγρό είναι θολό και όχι διαφανές, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε να φωτογραφίσετε τη στιγμή που το υγρό χύνεται από ποτήρι σε ποτήρι. Τοποθετήστε το ποτήρι στο τραπέζι, τραβήξτε ένα φόντο από πίσω, τοποθετήστε μια πηγή φωτός πίσω του και τραβήξτε φωτογραφίες χρησιμοποιώντας μια σειρά πλαισίων. Με τις κατάλληλες δεξιότητες θα πρέπει να αποκτήσετε κάτι παρόμοιο. Και μην ξεχνάτε τον κανόνα #2, χρησιμοποιήστε τρίποδο!

Αν ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές, οι φωτογραφίες του φαγητού σας θα είναι νόστιμες, θα λάβουν πολλά likes και θα ξεχωρίσουν ανάμεσα στον τεράστιο αριθμό άλλων φωτογραφιών φαγητού. Και το πιο σημαντικό, φάτε νόστιμο και όμορφο φαγητό! Αφήστε όχι μόνο το στομάχι σας να χαρεί, αλλά και τα μάτια σας! :)

Για τις συμβουλές και τη διεξαγωγή του master class, θα ήθελα να ευχαριστήσω

Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι η φωτογράφιση της διαδικασίας του φαγητού είναι ένα απλό και κατανοητό θέμα, αλλά όταν ξεκινάς να βγάζεις φωτογραφίες μόνος σου, συνειδητοποιείς ότι δεν είναι όλα τόσο απλά. Διαβάστε αυτό το άρθρο δύο φορές, ή καλύτερα, πέντε φορές, τότε μπορείτε να βασιστείτε σε περισσότερο ή λιγότερο αξιοπρεπείς εικόνες της διαδικασίας μαγειρέματος και των τελικών πιάτων.

Δεν χρειάζεται να έχετε επαγγελματική κάμερα DSLR για να τραβήξετε φωτογραφίες υψηλής ποιότητας. Οι σύγχρονες ψηφιακές φωτογραφικές μηχανές στο φως της ημέρας ΧΩΡΙΣ ΧΡΗΣΗ FLASH είναι ικανές να παράγουν αριστουργήματα.
Βεβαιωθείτε ότι η κάμερα είναι φορτισμένη πριν από τη λήψη.

Ενεργοποιήστε τη φωτογραφική μηχανή και ελέγξτε εάν ο φακός είναι καθαρός: μπορεί να υπάρχουν δαχτυλικά αποτυπώματα ή να έχει θολώσει.

Ρυθμίστε την κάμερα σε λειτουργία "Auto" και επιλέξτε "Macro" στις ρυθμίσεις. Στις περισσότερες κάμερες υποδεικνύεται με τη μορφή λουλουδιού.
Τραβήξτε φωτογραφίες μόνο σε οριζόντιο προσανατολισμό (κρατήστε την κάμερα οριζόντια).

Εάν κατανοείτε τις λειτουργίες λήψης, γνωρίζετε τι είναι το διάφραγμα και η ευαισθησία στο φως και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες παραμέτρους λήψης (οι παράμετροι δίνονται για μια κάμερα NIKON):

1. Για λήψη στο φως της ημέρας σε εσωτερικούς χώρους: Av mode, ISO 640 units, WB - auto. Δύο φωτογραφίες με και χωρίς φλας.

2. Για λήψη σε λειτουργία τεχνητού φωτός Av, ISO 840-1200 units, WB - auto. Φωτογραφία με φλας.

3. Για λήψη σε εξωτερικούς χώρους σε λειτουργία Av daylight, ISO 100-200 units, WB - auto. Δύο φωτογραφίες με και χωρίς φλας.

φως της ημέρας - καλύτερη πηγήΣβέτα. Αυτό μπορεί να είναι ένα μέρος κοντά σε παράθυρο, σε μπαλκόνι ή σε ανοιχτή βεράντα. Όταν φωτογραφίζετε το έτοιμο πιάτο, τοποθετήστε το πιάτο κοντά στο παράθυρο. Το παράθυρο πρέπει να βρίσκεται πίσω σας, επιτρέποντας στο μέγιστο φως της ημέρας να φτάσει στο θέμα σας.

Μην αφαιρείτε το έτοιμο πιάτο ενώ στέκεται. Το λάθος πολλών αρχάριων φωτογράφων είναι ότι τραβούν το πιάτο, βασικά απλώς γέρνοντας σε αυτό από πάνω, ενώ θα είναι πολύ καλύτερο αν κάτσεις λίγο και τραβήξεις φωτογραφίες σχεδόν από το επίπεδο του τραπεζιού, από το πλάι ή λίγο ψηλότερα.

Εργαστείτε χωρίς καθυστέρηση. Όσο πιο γρήγορα τραβάτε τη φωτογραφία, τόσο πιο φρέσκο ​​θα φαίνεται το φαγητό. Το κρύο, πηχτό κρέας ή η μαραμένη σαλάτα φαίνονται ανόρεξα. Κατά κανόνα, οι πρώτες βολές είναι οι καλύτερες.

Δώστε προσοχή όχι μόνο σε αυτά που έχετε στο πιάτο σας, αλλά και σε αυτά που υπάρχουν γύρω του. Μην υπερφορτώνετε το πλαίσιο με περιττές λεπτομέρειες, δεν πρέπει να τραβάτε ένα τραπέζι με πλήρες τραπέζι, ταυτόχρονα, ένα ή δύο αντικείμενα μπορούν να συμπληρώσουν με επιτυχία τη σύνθεση, μπορεί να είναι ένα ποτήρι, μαχαιροπίρουνα, μια όμορφα διπλωμένη χαρτοπετσέτα ...

Οι μικρές λεπτομέρειες κάνουν μεγάλη διαφορά. Μην παραμελείτε τα μικρά πράγματα. Να θυμάστε ότι η χρήση ωραίων μαχαιροπίρουνων και καθαρών πιάτων μπορεί να κάνει ένα απλό καλή φωτογραφίαμεγαλοπρεπής.

Χρησιμοποιήστε το περιβάλλον. Μην φοβάστε να προσθέσετε λίγη ζωή στη σύνθεσή σας. Τοποθετήστε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού δίπλα στις τηγανίτες, ένα μπουκάλι κρασί μπροστά από τη μπριζόλα και σκορπίστε ξηρούς καρπούς ή πασπαλίσματα με έντονα χρώματα κοντά στα μάφιν. Το πιάτο θα αστράφτει με χρώματα.

Απλώς μην το παρακάνετε: πάρα πολλές λεπτομέρειες μπορεί να αποσπάσουν την προσοχή από το κύριο θέμα. Δεν είναι καθόλου δύσκολο!

Τομή! Όπως σε πολλές άλλες περιπτώσεις, ο ρόλος που παίζεται εδώ δεν είναι μόνο εξωτερική πλευράυποθέσεων. Πυροβολήστε το φαγητό σε κομμένη μορφή, γιατί η κύρια ουσία του βρίσκεται στο εσωτερικό. Η γωνία, η αντίθεση και οι χρωματικοί συνδυασμοί μπορούν να παίξουν ρόλο εδώ. Επομένως - κόψτε!

Ένα άλλο κόλπο: τα μικρά πιάτα φωτογραφίζονται πολύ πιο εύκολα. Επομένως, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε μικρά βάζα, πιάτα, βάρκες με σάλτσα, μπολ και μαχαιροπίρουνα για επιδόρπιο.

Δεν χρειάζεται να τραβήξετε ολόκληρο το πιάτο, αλλά εστιάστε σε ένα κομμάτι ή μέρος - αυτό μπορεί επίσης να είναι ενδιαφέρον. Εκτός από τις γενικές λήψεις του πιάτου του φαγητού, τραβήξτε μερικές λήψεις macro. Η μεγέθυνση θα αποκαλύψει την υφή και τις λεπτές λεπτομέρειες του φαγητού, κάνοντας τη φωτογραφία σας πιο ενδιαφέρουσα και εντυπωσιακή.

Χρησιμοποιήστε το φλας μόνο ως έσχατη λύση. Για να αποτρέψετε την υπερβολική έκθεση και τη θολότητα των φωτογραφιών λόγω του φλας, για παράδειγμα, όταν μαγειρεύετε κοντά στη σόμπα σε ένα τηγάνι ή σε μια κατσαρόλα, κάντε μερικά βήματα πίσω, ενεργοποιήστε τη λειτουργία φλας στην κάμερα και χρησιμοποιήστε το ανίπταμαι διαγωνίως.

Έτσι θα πέφτει λιγότερο φως στο τηγάνι ή στο τηγάνι γιατί θα στέκεστε πιο μακριά.
Τα ωμά ή καλά μαγειρεμένα φαγητά συχνά φαίνονται πιο ευπαρουσίαστα από τα έτοιμα προς κατανάλωση φαγητά, επομένως μερικές φορές είναι καλύτερο να τα κάνετε «κλικ» 10 λεπτά πριν είναι έτοιμα και μετά να τα αφήνετε ήρεμα μέχρι να είναι έτοιμα.

Όταν κινηματογραφείτε τη διαδικασία μαγειρέματος, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν περιττά αντικείμενα στο πλαίσιο ή στο φόντο. Τα χαοτικά διάσπαρτα μαχαιροπίρουνα και τα άδεια πιάτα στο πλαίσιο με ένα τηγάνι όπου τηγανίζεται το κρέας δεν φαίνονται πολύ καλά.

Όταν βλέπεις μια άλλη νόστιμη φωτογραφία, αμέσως γεννιέται η σκέψη ότι μια ορδή επαγγελματιών εργάστηκε για τη δημιουργία της. Όλα μοιάζουν με αυτό:

Αλλά στην πραγματικότητα, για να δημιουργήσετε μια όμορφη και φωτεινή φωτογραφία, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​με ένα πιο μέτριο σύνολο. Περίπου το ίδιο όπως στην παρακάτω φωτογραφία: επιτραπέζια φωτιστικά, λευκό φόντο και πλάτη. Στις περισσότερες περιπτώσεις, θα χρειαστείτε ένα τρίποδο - η αγορά προσφέρει οικονομικά και υψηλής ποιότητας μοντέλα για ερασιτέχνες φωτογράφους. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε με την ανασκόπηση των άρθρων και των σεμιναρίων για τη φωτογραφία τροφίμων.

Σύνθεση και στυλ– το τέταρτο μάθημα για όσους έχουν κατακτήσει τα προηγούμενα τρία και θέλουν να πειραματιστούν.

Αναλυτικά η φωτογράφηση φαγητού

Κλέψε σαν καλλιτέχνης - ιδέες, λύσεις, σύνθεση. Αντιγράψτε τους αγαπημένους σας bloggers και μια μέρα θα βρείτε μοναδικό στυλ. Για να το κάνετε αυτό, μελετήστε την εμπειρία άλλων φωτογράφων. Για παράδειγμα, ένα ολόκληρο blog είναι αφιερωμένο στη φωτογραφία φαγητού: μαθήματα, παραδείγματα, συμβουλές και πολλές πολλές φωτογραφίες.

Έχεις διαβάσει τα πάντα και θέλεις να γίνεις food stylist; Τότε οι συμβουλές των επαγγελματιών θα βοηθήσουν - ξέρουν ακριβώς από πού να ξεκινήσουν.

ΦΥΛΛΟ CHET ΓΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εδώ είναι ένα cheat sheet για έναν αρχάριο φωτογράφο φαγητού στον οποίο έχει δοθεί το καθήκον να φωτογραφίζει όμορφα διάφορα πιάτα και ποτά, αλλά δεν ξέρει πού να προσεγγίσει αυτήν την εργασία.

Μη φοβάσαι. Με βάση τα αποτελέσματα της προβολής των έργων των πιο δημοφιλών φωτογράφων τροφίμων, καταρτίστηκε μια λίστα τεχνικών που χρησιμοποιούν πιο συχνά. Τώρα μόνο οι τελείως τυφλοί και αχειροποίητοι δεν θα τα καταφέρουν. Λίγο αργότερα, πολλά από τα σημεία που περιγράφονται εδώ θα καλυφθούν σε ξεχωριστά άρθρα, αλλά προς το παρόν - εν συντομία, για τους πιο έμπειρους.
Βασικές τεχνικές:

μακρο φωτογραφία. Εστιάστε σε κάτι πιο νόστιμο, τα υπόλοιπα είναι μια μικρή θολούρα
φωτογραφίζοντας ένα πιάτο από ψηλά (πιάτο σε χαρτοπετσέτα, μαχαιροπίρουνα κοντά)
ένα αντικείμενο είναι μπροστά, τα υπόλοιπα πίσω, εκτός εστίασης

Τεχνική:

Προσαρμόστε την ισορροπία λευκού έτσι ώστε το λευκό να είναι στην πραγματικότητα λευκό και όχι κόκκινο, πράσινο ή μπλε.
Μην χρησιμοποιείτε ποτέ το ενσωματωμένο φλας. Εάν το δωμάτιο είναι σκοτεινό, πρέπει να φροντίσετε να αγοράσετε φωτιστικά, διαφορετικά δεν υπάρχει λόγος. Μπορείς να γυρίσεις και να φύγεις.
Το φυσικό φως a la «νωρίς το πρωί» είναι καλό για τα περισσότερα πιάτα, αλλά το πρωινό, το τσάι, ο καφές και τα γλυκά φαίνονται ιδιαίτερα υπέροχα στο φως της ημέρας.

Στιγμές:

Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν περιττά αντικείμενα στο πλαίσιο. Ψίχουλα ή άθλια πιάτα που πιάνονται κατά λάθος στο πλαίσιο θα καταστρέψουν τα πάντα.
Εάν το πιάτο φαίνεται βαρετό, προσθέστε λεπτομέρειες: όμορφα πιάτα, βότανα, μούρα κ.λπ.
Τα ελαφριά, καθαρά ποτά δεν φαίνονται καλά σε λευκό φόντο. Χρησιμοποιήστε κάτι οπτικά ελκυστικό ως φόντο για καθαρά ποτά. Μπορείτε να έχετε σκούρο φόντο και μερικές φορές φαίνεται επίσης καλό αν υπάρχει κάποιο άλλο σκεύος πιάτων που ταιριάζει με το στυλ πίσω από αυτό.
Τα χόρτα και τα λουλούδια σχεδόν πάντα προσθέτουν επιπλέον ελκυστικότητα και φρεσκάδα σε ένα πιάτο.
Τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να είναι φρέσκα, καθαρά και σχεδόν τέλεια στην εμφάνιση. Δεν έχει σημασία τι γεύση έχει στην πραγματικότητα.
Η πίτσα αφαιρείται παραδοσιακά από την κορυφή, είτε εξ ολοκλήρου είτε με ένα τμήμα κομμένο (μπορεί να βρίσκεται σε ξύλινη σπάτουλα).
Τα μακαρόνια φαίνονται πιο νόστιμα αν βάλετε ένα πιρούνι με μακαρόνια στριμμένα σε ένα γεμάτο πιάτο.
Σε γενικές γραμμές, τα μαχαιροπίρουνα που βρίσκονται δίπλα στο πιάτο, όπως λες, σας προσκαλούν να φάτε. Αλλά πρέπει να είναι γυαλισμένα σε λάμψη και να φαίνονται κομψά.

Αυτό ήταν, τώρα μπορείτε να πάτε να βγάλετε φωτογραφίες. Μπορεί να μην γίνετε εξαιρετικός φωτογράφος τροφίμων (αυτό θα ήταν πολύ εύκολο), αλλά οι πιθανότητές σας να τραβήξετε μια καλή φωτογραφία είναι σαφώς αυξημένες.

Φωτογράφισε φαγητό σαν επαγγελματίας

Η καλή φωτογραφία φαγητού μπορεί να κάνει πολλά - μπορεί να κάνει έναν θεατή να πεινά, μπορεί να πείσει έναν πελάτη εστιατορίου να αγοράσει ένα πιάτο και μπορεί να πουλήσει πολλά φαγητά και βιβλία μαγειρικής. Αλλά η ικανότητα να φωτογραφίζεις φαγητό απαιτεί ειδικές γνώσειςγια το τι λειτουργεί καλύτερα και τι φαίνεται τρομερό. Συγκεντρώσαμε μερικές συμβουλές που πρέπει να έχετε κατά νου όταν φωτογραφίζετε φαγητό, εάν θέλετε να έχετε αποτελέσματα παρόμοια με αυτά που βλέπετε σε γυαλιστερά περιοδικά και βιβλία.

Πώς να μαγειρέψετε φαγητό για εμφάνιση και όχι γεύση

Οι άνθρωποι αφιερώνουν βιβλία (και την καριέρα τους) στην προετοιμασία φαγητού για φωτογραφία (δεν εννοώ την πραγματική φωτογραφία, μιλάω για την προετοιμασία της για τον φωτογράφο). Η βιομηχανία τροφίμων είναι τεράστια και κατανοούν την αξία των καλών φωτογραφιών στην πώληση προϊόντων. Επομένως, εάν θέλετε να βγάλετε καλές φωτογραφίες (περισσότερο από το να φάτε το φαγητό σας μετά τη λήψη), τότε πρέπει να προετοιμάσετε το φαγητό σας για να φαίνεται υπέροχο, όχι να έχει υπέροχη γεύση.

Πώς το κάνουν λοιπόν;

Γυρίζετε ένα πλήρες γεύμα;

Στις φωτογραφίες, το φαγητό συνήθως φαίνεται καλύτερα όταν είναι γεμάτο (αυτό δεν σημαίνει «μεγάλο»). Το πρόβλημα είναι ότι συχνά αφού βγάλεις κάτι από τον φούρνο, χάνει λίγο από τον όγκο του λόγω του κρύου αέρα. Οι φωτογράφοι έχουν πολλές τεχνικές για να το αντιμετωπίσουν, αλλά οι πιο απλές είναι ίσως οι καλύτερες!

• Αφαιρέστε το φαγητό όσο είναι ακόμα πολύ ζεστό και φρεσκομαγειρεμένο.
• Σχεδιάστε το πιάτο έτσι ώστε να φαίνεται πιο παχύ (Μερικές φορές αυτό περιλαμβάνει να τοποθετήσετε κάτι στο πιάτο κάτω από το φαγητό για να το κάνετε να φαίνεται πιο παχύ. Μερικές φορές αυτό σημαίνει να στοιβάζετε το φαγητό που αφαιρείτε πάνω από κάτι άλλο.)

Σκεφτείτε τα χρώματα του πιάτου σας

Το χρώμα είναι ένα σημαντικό μέρος της καλής φωτογραφίας φαγητού. Σε πολλές περιπτώσεις, μπορείτε να προσθέσετε διακοσμητικά σε χρώμα με αντίθεση στο κυρίως πιάτο, το οποίο θα προσθέσει ένα ποπ χρώμα στις φωτογραφίες σας πολύ αποτελεσματικά. Γνωρίζοντας τον χρωματικό κύκλο και ποια χρώματα κάνουν αντίθεση και ποια αλληλοσυμπληρώνονται μπορεί να βοηθήσει καλή εξυπηρέτησηόταν φωτογραφίζεις φαγητό. Παρατηρήστε την αντίθεση του πράσινου, του κόκκινου και του λευκού στην παρακάτω φωτογραφία, καθώς και τα συμπληρωματικά χρώματα στην παρακάτω φωτογραφία.

Η εμφάνιση του φαγητού συχνά εξαρτάται όχι μόνο από το τι υπάρχει στο πιάτο, αλλά και από το τι περιβάλλει το πιάτο. Η προετοιμασία του τραπεζιού και των σκηνικών σας μπορεί να βοηθήσει πολύ (ή να εμποδίσει) τη λήψη φανταστικών φωτογραφιών του φαγητού σας στο πλαίσιο. Εδώ είναι μερικές σκέψεις.

Η εμφάνιση του τραπεζιού μπορεί να κάνει ή να χαλάσει μια καλή φωτογραφία φαγητού.

Το περιβάλλον στο οποίο βρίσκεται το φαγητό είναι σχεδόν εξίσου σημαντικό με το ίδιο το φαγητό. Ένας προσεγμένος σχεδιασμός τραπεζιού θα προσθέσει περιεχόμενο και διάθεση στις φωτογραφίες σας, οπότε σκεφτείτε το για ένα λεπτό. Τι υπάρχει στο φόντο και στο προσκήνιο του πιάτου σας; Ή θέλετε να αποκλείσετε το περιβάλλον και να τραβήξετε μόνο το πιάτο σας σε κοντινή απόσταση; Τα πιάτα σας ταιριάζουν με το χρώμα του φαγητού; Εξισορροπεί το περιβάλλον τη σύνθεση;

Στοιχεία που χρησιμοποιούνται συνήθως σε ένα πλαίσιο τροφίμων (καρυκεύματα, μαχαιροπίρουνα, χαρτοπετσέτες κ.λπ.) μπορούν να τακτοποιήσουν ο στυλίστας για να βελτιώσουν τη σύνθεση. Κατά κανόνα, θέλετε αυτά τα στοιχεία να συμπληρώνουν και όχι να κυριαρχούν στο κύριο θέμα της φωτογραφίας.

Σκεφτείτε τα χρώματα πέρα ​​από το πιάτο σας

Αυτό επιστρέφει στο θέμα του στυλ της λήψης, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ σημαντικό να λάβετε υπόψη τα χρώματα των πιάτων, των μαχαιροπίρουνων, του τραπεζιού, του τραπεζομάντιλου κ.λπ. που περιβάλλουν το κύριο θέμα, καθώς έχουν μεγάλη επίδραση στο τελικό αποτέλεσμα.

Τα χρώματα συνήθως επιλέγονται σκόπιμα για να είναι είτε αντίθετα είτε συμπληρωματικά. Και τα δύο λειτουργούν αρκετά αποτελεσματικά.

Από την άλλη, ορισμένα χρώματα δεν ταιριάζουν καλά με το φαγητό (για παράδειγμα, είναι πολύ δύσκολο να χρησιμοποιήσετε ανοιχτό πράσινο, αν θέλετε να κάνετε το φαγητό να φαίνεται νόστιμο).

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον φωτισμό στη φωτογραφία φαγητού

Ίσως ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες που επηρεάζουν το τελικό αποτέλεσμα στη φωτογραφία φαγητού είναι η ποιότητα του φωτισμού. Τα καλά νέα είναι ότι λόγω του μικρού μεγέθους του θέματός σας, μπορείτε συνήθως να ελέγξετε τον φωτισμό αρκετά καλά.

1. Το φυσικό φως από το παράθυρο κυριαρχεί στην επαγγελματική φωτογραφία φαγητού. (Αν μπορείτε να αποκτήσετε φυσικό φως παραθύρων μια συννεφιασμένη μέρα, είστε ακόμα πιο τυχεροί). Το απαλό, διάχυτο φως, συνήθως από ένα παράθυρο που ρίχνει όμορφες απαλές σκιές, είναι εξαιρετικό για τις περισσότερες φωτογραφίες φαγητού. Κατά κανόνα, η καλύτερη εικόνα λαμβάνεται όταν το φως πέφτει από μπροστά (δηλαδή πίσω από τον ώμο του φωτογράφου), αλλά όλες οι γωνίες πρόσπτωσης φυσικού φωτός μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην εργασία. Ανάλογα με το πόσο φως έχετε, μπορεί να χρειαστείτε τρίποδο.
2. Ανακλαστήρες – Αν θέλετε να διαχέετε ακόμα περισσότερο το φως ή να απαλύνετε κάποιες σκιές, τότε ένας ανακλαστήρας για φυσικό φως είναι επίσης μια από τις προτεραιότητες. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας έναν ειδικό εργοστασιακό ανακλαστήρα ή μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε με ελαφριά υλικά (λευκά φύλλα, υφάσματα) ή ανακλαστικά υλικά (αλουμινόχαρτο).
3. Φως στούντιο - βοηθάει όταν δεν έχετε την ευκαιρία να εκμεταλλευτείτε το φυσικό φως. Η χρήση του φωτός στούντιο για τη φωτογραφία φαγητού είναι ένα μεγάλο θέμα, αλλά αρκεί να πούμε ότι συνήθως θέλετε να μαλακώσετε και να διαχέετε το φως όσο το δυνατόν περισσότερο χρησιμοποιώντας μαλακά και ανακλαστήρες.
4. Η φωτογραφία φαγητού χαμηλών τόνων είναι μια αυξανόμενη τάση και περιλαμβάνει τη χρήση σκοτεινού περιβάλλοντος. Αυτό οφείλεται στη χρήση πιο σκούρων τόνων σε πιάτα, φόντο και περιβάλλοντα χώρο μαζί με φυσικό φως από το παράθυρο, όπως στο παρακάτω παράδειγμα. Το αποτέλεσμα είναι θεαματικό και κυκλοθυμικό.
5. Μπορείτε να δείτε πιο εκπληκτικά παραδείγματα μέσω αυτού του συνδέσμου.

Άλλα συστατικά για την καλή φωτογραφία φαγητού

Έξυπνη χρήση του βάθους πεδίου

Ένα άλλο κλειδί για την αποτελεσματική φωτογραφία τροφίμων είναι ο σωστός έλεγχος του βάθους πεδίου. Όπως μπορείτε να δείτε στις περισσότερες από τις παραπάνω εικόνες, οι φωτογράφοι τείνουν να χρησιμοποιούν ρηχό βάθος πεδίου για να τραβήξουν την προσοχή σε ένα συγκεκριμένο μέρος της φωτογραφίας (συνήθως το κύριο χαρακτηριστικό του φαγητού ή μέρος της). Μερικές φορές, ωστόσο, μπορεί να χρειαστεί να σταματήσετε το διάφραγμα για να αποκτήσετε μεγαλύτερο βάθος πεδίου. Και οι δύο επιλογές είναι καλές, αλλά λάβετε υπόψη τη μόδα του ρηχού βάθους πεδίου όταν επιλέγετε το δικό σας στυλ.

Επιλογή γωνίας

Υπάρχουν δύο κύριες τεχνικές σύνθεσης στη φωτογραφία φαγητού. Το πρώτο είναι η λήψη αυστηρά από ψηλά, είτε πλησιάζοντας όσο το δυνατόν περισσότερο στο πιάτο (όπως στο παρακάτω παράδειγμα), είτε δείχνοντας μια γενικότερη «αεροφωτογραφία» του σερβιρίσματος.

Μια δεύτερη δημοφιλής γωνία είναι η λήψη από το πλάι, ώστε να μπορείτε να συμπεριλάβετε το προσκήνιο, το φόντο ή ολόκληρο το περιβάλλον της πλάκας, όπως στο παρακάτω παράδειγμα. Προφανώς, υπάρχουν χιλιάδες τρόποι για να κάνετε το δέρμα αυτής της γάτας, αλλά τα παραδείγματα στο άρθρο μας θα σας δώσουν μερικές ιδέες για τυπικές συνθέσεις όταν φωτογραφίζετε φαγητό.

Απλές συμβουλές για καλύτερες φωτογραφίες φαγητού

Οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν αν είστε σε δημιουργική φρενίτιδα και θέλετε να φτιάξετε μια γρήγορη αλλά όμορφη φωτογραφία φαγητού.

Δεν είναι αξιώματα και σε πολλές περιπτώσεις μπορούν να αγνοηθούν. Αλλά όταν δεν έχετε χρόνο, ακολουθώντας αυτές τις λίγες συμβουλές μπορεί να τραβήξετε καλύτερες φωτογραφίες από ό,τι θα κάνατε χωρίς αυτές.

1. Μετακινήστε την τοποθεσία λήψης σας για να επωφεληθείτε από το φυσικό φως του παραθύρου.
2. Για να περιορίσετε το βάθος πεδίου, χρησιμοποιήστε ένα ευρύ διάφραγμα (f/1,8 – f/5,6) και εστιάστε κοντά στο μπροστινό άκρο του φαγητού που τραβάτε.
3. Είτε μεγεθύνετε, αφήνοντας μόνο το πιάτο σας στο πλαίσιο, είτε τακτοποιήστε το φόντο για να δημιουργήσετε πλαίσιο.
4. Βρείτε διακοσμητικά με αντίθεση και τοποθετήστε τα στην πιατέλα. Τα έντονα χρώματα όπως το πράσινο (κρεμμύδι), το κόκκινο (πιπεριά) και το λευκό (παρμεζάνα) γενικά λειτουργούν καλά.
5. Κρατήστε τις μερίδες μικρές ώστε να μπορείτε να τονίσετε το εστιακό σημείο της φωτογραφίας.
6. Φωτογράφισε φαγητό όσο πιο φρέσκο ​​γίνεται.

Κόλπα food stylist

Όπως οι φωτογράφοι έχουν μερικά κόλπα, οι στυλίστες τροφίμων έχουν επίσης τα δικά τους κόλπα για να παρέχουν γρήγορα και εύκολα φαγητό καλύτερη θέαπριν πυροβολήσει. Θυμηθείτε μερικά από αυτά.

• Όλα τα χόρτα (όπως το μαρούλι) θα φαίνονται πιο πράσινα και φρέσκα αν τα τοποθετήσετε σε παγωμένο νερό για λίγα λεπτά πριν από τη λήψη. Μην ξεχάσετε να τινάξετε το νερό πριν το αφαιρέσετε.
• Αλείψτε λίγο λάδι σε ζεστό φαγητό για να φαίνεται πιο φρέσκο ​​στις φωτογραφίες, ειδικά αν έχει μείνει έξω για λίγο.
• Μην προσθέτετε πολύ ντρέσινγκ στη σαλάτα, καθώς αυτό μπορεί να κάνει τη σαλάτα να φαίνεται χυλώδης.
• Όσο πιο φρέσκο ​​τόσο το καλύτερο. Αλήθεια, τόσο για γεύση όσο και για εμφάνιση.
• Μαγειρέψτε το φαγητό για να φαίνεται πιο φρέσκο ​​και μεγαλύτερο στις φωτογραφίες.
• Βεβαιωθείτε ότι τα πιατάκια και τα μαχαιροπίρουνα είναι πραγματικά καθαρά. Οι λεκέδες από το χαμένο φαγητό στο τραπεζομάντιλο ή εκεί που δεν πρέπει μπορεί επίσης να καταστρέψουν τις φωτογραφίες σας.

Ιστότοποι και πόροι αφιερωμένοι στη φωτογραφία τροφίμων

Ας ελπίσουμε ότι σας δώσαμε κάποια βασικά στοιχεία εδώ, αλλά υπάρχουν ακόμα μερικοί καταπληκτικοί διαδικτυακοί πόροι για εξερεύνηση. Παρακάτω είναι μερικά από τα αγαπημένα μας (στα αγγλικά).

Ο σύζυγός μου κοίταξε το βασανιστήριό μου για το Photoshop και τις αναζητήσεις μου όμορφες εικόνεςκαι είπε - γιατί υποφέρεις τόσο; Δεν έχετε ένα-δυο κουρέλια και ένα-δυο φλιτζάνια, κανάτες, βάζα να τα βάλετε κοντά στο πιάτο, γιατί αργεί τόσο πολύ το photoshop;

Θα σου δώσω μια υπόδειξη! Όμορφο φόντο

Χαρτί για scrapbooking.

Μπορείτε να βρείτε οποιοδήποτε όμορφο φόντοαπό τούβλα, λουλούδια, μουσικές σελίδες μέχρι κάθε είδους βάναυσα κομμάτια ξύλου. Χρειαζόμαστε το πιο συνηθισμένο φύλλο, μονόπλευρο.

30*30 Η τιμή είναι από 6γρ και λίγο παραπάνω

Καταστήματα μεταχειρισμένων - μπορείτε να βρείτε ένα σωρό πλεκτές χαρτοπετσέτες, κομμάτια από vintage υφάσματα.

Τετράγωνες λαστιχένιες χαρτοπετσέτες για σκούπισμα επιφανειών (διαφορετικά χρώματα)

Ένα κομμάτι ξύλο από γκρεμισμένες σανίδες - βάψτε το σε ένα στρώμα και περάστε το με γυαλόχαρτο

Έτσι μοιάζει το χαρτί scrapbooking

Ένα πλακάκι (πέτρα) που αγοράσατε για το φούρνο - μπορείτε να πασπαλίσετε ελαφρά με αλεύρι μέσα από οργάντζα, να σκορπίσετε μπαχαρικά, να κόψετε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος, να το τσαλακώσετε ελαφρά και να βάλετε το προϊόν πάνω του......

Υπάρχει μια θάλασσα από επιλογές

Βρήκα αυτές τις πληροφορίες για όμορφα υπόβαθρα.

Επιλέξτε ένα φόντο. Μέρος 1: Κλωστοϋφαντουργία

Το φόντο είναι αυτό που τοποθετούμε τα φωτογραφικά αντικείμενα ή/και (αν επιλεγεί μια μετωπική γωνία από το επίπεδο του αντικειμένου ή του τραπεζιού) αυτό που βρίσκεται πίσω από αυτά.
Δεν υπηρετεί απλώς» λευκή πλάκα», πάνω στο οποίο συνθέτουμε μια σύνθεση, ο ίδιος είναι μέρος της και μπορεί να μας βοηθήσει να δημιουργήσουμε διάθεση, χρωματική παλέτα, να μεταδώσουμε συναισθήματα, στυλ, να τραβήξουμε την προσοχή ή, αντίθετα, να παραμείνουμε ουδέτεροι.

Η επιλογή των πιάτων, των μαχαιροπίρουνων και των χαρτοπετσετών θα εξαρτηθεί από το υπόβαθρο που θα επιλέξουμε. Παράλληλα, η επιλογή του φόντου εξαρτάται από το τι πρόκειται να φωτογραφίσουμε, γιατί... καθήκον του είναι να τονίσει και να τονίσει το πιάτο, τη συνοχή του ή να υποστηρίξει τη συνολική ατμόσφαιρα της φωτογραφίας.

Μιλώντας για το φόντο, είναι αδύνατο να μην αγγίξουμε το θέμα του χρώματος (σήμερα δεν θα το εξετάσουμε λεπτομερώς, θα πούμε μόνο λίγα λόγια).

Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα και τα πιο καθολικά χρώματα- είναι άσπρο και μαύρο.

Λευκό φόντοβοηθά στη δημιουργία τέλεια επίπεδου κενού χώρου για να τραβήξετε την προσοχή στο θέμα.
Μαύρος φόντολειτουργεί εξίσου καλά και ίσως τονίζει αυτό που φωτογραφίζετε ακόμα περισσότερο από το λευκό.

*Όταν συγκρίνετε τις δύο παρακάτω φωτογραφίες, σημειώστε ότι στο μαύρο φόντο το σοκολατένιο γλάσο στο cupcake φαίνεται πιο λαμπερό (παρόλο που είναι σκούρο χρώμα), για να μην αναφέρουμε τα πορτοκαλί μανταρίνια...

Και τα δύο αυτά χρώματα είναι κατάλληλα για τη φωτογράφιση οποιωνδήποτε πιάτων, μπορείτε εύκολα να τα ταιριάξετε με οποιοδήποτε πιάτο και οποιαδήποτε χαρτοπετσέτα.
Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι ένα λευκό φόντο, όπως όλα τα λευκά αντικείμενα, αντανακλά το φως.
Και το μαύρο, αντίθετα, το απορροφά.
Επομένως, επιλέξτε λευκό (ή ανοιχτόχρωμο) φόντο όταν δεν υπάρχει επαρκής φωτισμός. Και μαύρο (ή σκούρο) αν το αντικείμενο της φωτογραφίας είναι καλά φωτισμένο.

Επίσης θα είναι αρκετά καθολικά χρώματα οποιαδήποτε ανοιχτά, παστέλ, ουδέτερα χρώματαόπως ανοιχτό καφέ, μπεζ, γκρι κ.λπ.
Αρκεί να προσθέσετε στη σύνθεση σε ένα τόσο ελαφρύ φόντο φωτεινή λεπτομέρεια, και μπορείτε να πάρετε μια ενδιαφέρουσα φωτογραφία...

Τα έντονα χρώματα ως φόντο κάνουν τη φωτογραφία πολύ αντίθετη. Πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή, γιατί... τις περισσότερες φορές αντανακλούν το χρώμα τους στα σκεύη και στο πιάτο και μπορούν να κάνουν όλα τα χρώματα στη φωτογραφία σας κοκκινωπά ή κιτρινωπά ή γαλαζωπά κ.λπ. Εάν δεν είστε βέβαιοι ότι μπορείτε να το διορθώσετε (χρησιμοποιώντας ρυθμίσεις κάμερας ή προγράμματα επεξεργασίας γραφικών στον υπολογιστή σας), τότε είναι προτιμότερο να επιλέξετε πιο ουδέτερα χρώματα.

Συνήθως προσπαθώ να «αραιώσω» λίγο το φωτεινό χρώμα του φόντου με λευκές ή ανοιχτόχρωμες λεπτομέρειες.

Σε αυτό το πρώτο μέρος του θέματος για την επιλογή φόντου, θα μιλήσουμε για τα υφάσματα, δηλ. για διάφορα υφάσματα, που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για φωτογράφηση φαγητού.

Ίσως μια από τις απλούστερες επιλογές φόντου που μπορείτε να επιλέξετε είναι συνηθισμένα τραπεζομάντιλα.Όλα τα είδη χρωμάτων, διαφορετικά υφάσματα, διαφορετικά σχήματακαι μέγεθος: σίγουρα, ο καθένας μας έχει ένα αγαπημένο τραπεζομάντιλο (εμένα, για παράδειγμα, μου αρέσουν πολύ τα καρό τραπεζομάντιλα). Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το πάρετε, να το απλώσετε και να φωτογραφίσετε το πιάτο πάνω του. Τι πιο απλό!

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μικρά τραπεζομάντιλα αντί για μεγάλα υφασμάτινες χαρτοπετσέτες.Μπορούν, όπως ένα τραπεζομάντιλο, απλά να τοποθετηθούν ως απλό φόντο ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια χαρτοπετσέτα σε συνδυασμό με ένα τραπεζομάντιλο με αντίθεση ή παρόμοιο χρώμα.

Μια άλλη επιλογή για ένα υφασμάτινο φόντο είναι οι περικοπές υφασμάτων, δηλ. απλά μικρά κομμάτια υφάσματος σε διάφορα χρώματα. Εάν εσείς ή κάποιος στην οικογένειά σας ασχολείστε με τις χειροτεχνίες, αυτό το υλικό φόντου θα είναι ένα στιγμιότυπο.
*Δανείστηκα μερικά κομμάτια από τη μητέρα μου, που ενδιαφέρεται για το συνονθύλευμα, και αγόρασα μερικά μόνος μου σε ένα ειδικό κατάστημα χειροτεχνίας (εκεί μπορείτε να βρείτε μικρά κομμάτια υφάσματος σε ενδιαφέροντα χρώματα, τα πουλάνε ήδη συσκευασμένα, ειδικά για συνονθύλευμα ή άλλα έργα)

Όταν επιλέγετε ύφασμα για φόντο, πρέπει να προσέχετε το χρώμα και το μοτίβο του: θα ταιριάζει με το πιάτο που θέλετε να φωτογραφίσετε.
Τα πιο απλά χρώματα και σχέδια υποδηλώνουν ένα απλό πιάτο και σπιτικό σερβίρισμα, ενώ ένα πιο κομψό μοτίβο υφάσματος προτείνει ένα πιο εκλεπτυσμένο ή ασυνήθιστο πιάτο και κομψή παρουσίαση.

Να είστε προσεκτικοί όταν επιλέγετε υφάσματα ποικίλα φωτεινά χρώματα, γιατί μπορούν να επισκιάσουν αυτό που φωτογραφίζετε και το πιάτο σας μπορεί να χαθεί σε ένα φωτεινό φόντο με σχέδια.
Ιδιαίτερα προβληματικήΘα υπάρχουν υφάσματα με μεγάλα σχέδια, με κάποιους χαρακτήρες ή ζώα, μεγάλα φωτεινά λουλούδια. Πολύ συχνά ένα πιάτο εξαφανίζεται σε ένα τέτοιο φόντο, επειδή... Το μάτι του θεατή, όταν κοιτάζει τη φωτογραφία, θα αποσπαστεί από τις λεπτομέρειες, τα σχέδια και τα διαφορετικά χρώματα φόντου γύρω από το πιάτο.

*Για παράδειγμα, το ύφασμα της παρακάτω φωτογραφίας είναι πολύ όμορφο, αλλά είναι αρκετά δύσκολο να χρησιμοποιηθεί ως φόντο λόγω των πολλών διαφορετικών σχεδίων και χρωμάτων πάνω του. Την επέλεξα για αυτή τη φωτογραφία γιατί... Φωτογράφισα μόνο ένα αντικείμενο - το ψωμί. Το τοποθέτησα στο κέντρο και «τόνισα την παρουσία του» με μια ξύλινη σανίδα του ίδιου τόνου. Σε αυτή την περίπτωση, το λαμπερό ύφασμα έγινε «κάδρο» τριγύρω μονοχρωματικό στοιχείοστο κέντρο και δεν το έπνιξε, αλλά το στόλισε.
Κι αν ένα πολύχρωμο πιάτο φωτογραφιζόταν σε ένα πιάτο με σχέδια, αναμφίβολα θα εξαφανιζόταν σε ένα τόσο πολύχρωμο φόντο...

Τι άλλο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ως υφασμάτινο φόντο;

Πετσέτες κουζίνας- μια απολύτως αποδεκτή, βολική και φθηνή επιλογή. Εδώ όμως χρειάζεται και πάλι προσοχή με το μοτίβο στην πετσέτα (βλ. παραπάνω) και είναι προτιμότερο να διαλέξεις ένα που να θυμίζει τραπεζομάντιλο σε εμφάνιση, χρώμα και υφή.
Εκείνοι. η καλύτερη επιλογή είναι μια λεία, μονόχρωμη ή με μικρά σχέδια ή σχέδια (χωρίς μεγάλους χαρακτήρες, ζώα ή λουλούδια που αποσπούν την προσοχή). Κοιτάζοντας το φόντο καλυμμένο με μια πετσέτα, καλύτερα να μην μαντέψει ο θεατής ότι δεν ήταν καθόλου τραπεζομάντιλο...

Μπορεί επίσης να είναι κατάλληλο πετσέτες βάφλας, γιατί Η ανάγλυφη επιφάνεια τους φαίνεται συνήθως καλή στις φωτογραφίες. Σε ένα τέτοιο φόντο, είναι καλό να φωτογραφίζετε μια ποικιλία από αρτοσκευάσματα, για παράδειγμα, ψωμί. Ή κάποιο απλό πιάτο.

Οι πετσέτες Terry δεν είναι πολύ κατάλληλες για φωτογράφιση τροφίμων, είναι ακόμα καλύτερο να τις αφήσουμε για άλλους σκοπούς, γιατί στη ζωή δεν θα τις βάλουμε στο τραπέζι και θα σερβίρουμε πιάτα πάνω τους.

Είναι πολύ δημοφιλείς φυσικά υφάσματα- λινάτσα, λινό, κεντητό ή πλεκτές χαρτοπετσέτες. Βοηθούν στη δημιουργία μιας ζεστής, σπιτικής ατμόσφαιρας τα πιάτα που επιλέγουν είναι σπιτικά και απλά.
Η λινάτσα μπορεί να είναι ακατέργαστη, ελαφρώς τσαλακωμένη - αυτό δίνει στο φόντο μια ασυνήθιστη εμφάνιση και χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει ένα "ρουστίκ" στυλ.

Ας μιλήσουμε λίγο για πώς να κάνετε το φόντο πιο ενδιαφέρονκαι πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υφάσματα, τραπεζομάντιλα και χαρτοπετσέτες για αυτό.

Η παραδοσιακή και πιο μέτρια επιλογή: απλά τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα κάτω από το πιάτο σε ένα ορθογώνιο ή έτσι ώστε να κρυφοκοιτάζει στη γωνία. Ένας άλλος απλός τρόπος είναι να τοποθετήσετε το ύφασμα σε ένα ορθογώνιο στο κέντρο και να τοποθετήσετε ένα πιάτο πάνω του.

Αλλά μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε: τοποθετήστε το ύφασμα διαγώνια, στο πλάι του θέματος ή στη γωνία του κάδρου.

Μην φοβάστε μερικές φορές όχι απλώς να απλώσετε ομοιόμορφα μια χαρτοπετσέτα ή ένα τραπεζομάντιλο, αλλά να το ντυθείτε όμορφα, να το διπλώσετε ή ακόμα και να το τσαλακώσετε. Όλα αυτά θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη φωτογραφία πιο ενδιαφέρουσα.

Για να ολοκληρώσω το θέμα, θα ήθελα να υπενθυμίσω σχετικά με το φόντο της φωτογραφίας, που μπορεί να ονομαστεί και το υπόβαθρό του. Συχνά βλέπουμε φωτογραφίες όπου πίσω από τα κύρια αντικείμενα πέφτουν στο κάδρο εντελώς περιττές λεπτομέρειες.
Πώς να το αποφύγετε αυτό;

Εάν έχετε ένα αρκετά μακρύ τραπέζι ή άλλη επιφάνεια στην οποία φωτογραφίζετε, τότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε καθόλου για αυτό. Αρκεί να αφαιρέσετε τα περιττά αντικείμενα από πίσω, αφήνοντας μόνο ό,τι είναι απαραίτητο στο πλαίσιο.

Εάν το τραπέζι είναι μικρό και υπάρχει κίνδυνος να υπάρχει κάτι περιττό στο βάθος, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τεχνική που έχουμε ήδη αναφέρει περισσότερες από μία φορές: τοποθετήστε το τραπεζομάντιλο σε κύμα, σηκώνοντάς το από πίσω.
Αυτή η τεχνική λειτουργεί καλύτερα με απλό φόντο, γιατί στη φωτογραφία αργότερα είναι εντελώς αόρατο ότι σηκώθηκε από πίσω. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερα εάν το "κύμα" είναι πολύ ομαλό και ομοιόμορφο, χωρίς απότομη κάμψη και δεν θα υπάρχουν πτυχές στο ανυψωμένο μέρος του τραπεζομάντιλου. Εδώ είχα μια λωρίδα στη μέση, που περίσσεψε από το δίπλωμα του τραπεζομάντιλου στην τελική φωτογραφία, την έκανα λιγότερο αισθητή χρησιμοποιώντας ένα πρόγραμμα επεξεργασίας γραφικών.

Τα υφάσματα με σχέδια είναι λιγότερο κατάλληλα για την τοποθέτησή τους σε "κύμα", επειδή το σχέδιο θα τονίσει το ελαφρύ δίπλωμα στο πίσω μέρος. Αλλά λόγω έλλειψης καλύτερη επιλογή, είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιηθεί αυτή η τεχνική για μη ομοιόμορφα υφάσματα. Για πολύ καιρό, ο ίδιος φωτογράφιζα όλα τα πιάτα ακριβώς όπως φαίνονται σε αυτές τις φωτογραφίες (σε ένα τραπεζάκι, με ένα ανασηκωμένο τραπεζομάντιλο, το οποίο ήταν τοποθετημένο πίσω από την πλάτη μιας κοντινής καρέκλας).

Μια άλλη επιλογή: βάλτε κάτι πίσω από τα αντικείμενα (στην περίπτωση αυτή, χρησιμοποίησα αφρό).

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ύφασμα και να το κρεμάσετε στο πίσω μέρος για να δημιουργήσετε ένα ενδιαφέρον φόντο (το ίδιο χρώμα με το φόντο κάτω ή μια διαφορετική, αντίθετη απόχρωση)

Ή απλά απλώστε το ύφασμα σε ογκώδεις πτυχώσεις στο πίσω μέρος και επιλέξτε τη σωστή γωνία όταν φωτογραφίζετε, ώστε να μην μπαίνει τίποτα περιττό στο κάδρο.

Ας συνεχίσουμε το θέμα της επιλογής φόντου για τη φωτογράφηση διαφορετικών πιάτων. Έχουμε ήδη μιλήσει για τη σημασία του φόντου και της χρήσης των υφασμάτων.στο πρώτο μέρος.
Τα υφάσματα και τα διάφορα υφάσματα είναι ίσως το πιο εύχρηστο και το πιο δημοφιλές υπόβαθρο για τη φωτογραφία φαγητού (και ίσως το πιο φυσικό για αντίληψη, γιατί μας θυμίζει τραπέζι καλυμμένο με τραπεζομάντιλο)

Τι άλλο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να κάνουμε το φόντο ενδιαφέρον και πρωτότυπο;
Ας προσπαθήσουμε να γίνουμε δημιουργικοί, χρησιμοποιώντας τα πιο απροσδόκητα αντικείμενα ως φόντο...

Ας ξεκινήσουμε με το πιο απλό...

Χαρτί

Ακριβώς όπως τα υφάσματα, το χαρτί χρησιμοποιείται αρκετά συχνά.
Θα μπορούσε να είναι συνηθισμένο λευκό χαρτί, χαρτί whatman, κατάλληλο για κάθε πιάτο, ειδικά αν δεν υπάρχει λευκό τραπεζομάντιλο ή περγαμηνή (για παράδειγμα, αν χρειάζεται να φωτογραφίσετε ένα φρεσκοψημένο τσουρέκι ή πίτα).

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί χρωματιστό χαρτί(όπως στην παρακάτω φωτογραφία με κομμάτια ψωμιού) ή συσκευασία, σκέτη ή με σχέδια - κατάλληλη για το πιάτο που θέλετε να αποτυπώσετε στη φωτογραφία.
Το μόνο μειονέκτημα στη χρήση φόντου χαρτιού είναι ότι σβήνει γρήγορα από τη χρήση, δηλ. λερώνεται και σκίζεται, λιγότερο πρακτικό από τα υφάσματα.

Χαρτοπετσέτες

Μια καλή λύση για όσους δεν έχουν υφασμάτινα. Ενδιαφέρων χαρτοπετσέτεςμε σχέδια θα σας βοηθήσει να κάνετε το φόντο ενδιαφέρον και να τονίσετε οπτικά το πιάτο.
Αλλά ακριβώς όπως το χαρτί, έτσι και οι χαρτοπετσέτες έχουν μικρή διάρκεια ζωής και, επιπλέον, δεν μπορούν να ντυθούν όμορφα όπως οι υφασμάτινες.

Ένα όμορφο φόντο δαντέλας μπορεί να δημιουργηθεί χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο χαρτί χαρτοπετσέτα για κέικ. Θα φαίνεται ιδιαίτερα εντυπωσιακό σε σκούρο φόντο.

Ξύλινο φόντο

Διάφορες ξύλινες επιφάνειες, σανίδες ή τραπέζια είναι ένα από τα πιο όμορφα υπόβαθρα για φωτογράφηση φαγητού, δημιουργώντας μια ζεστή, σπιτική ατμόσφαιρα.
Πολλοί φωτογράφοι τροφίμων χρησιμοποιούν ειδικές παλαιωμένες ξύλινες σανίδες, βάφοντάς τις σε διάφορα χρώματα, δημιουργώντας το αποτέλεσμα γρατσουνιών στην επιφάνεια κ.λπ.
Αλλά ακόμη και το συνηθισμένο ελαφρύ ξύλο θα φαίνεται καλό.

Για αυτούς τους σκοπούς, αγόρασα στον εαυτό μου μια συνηθισμένη σανίδα σε ένα κατάστημα σιδηρικών, η οποία τώρα λειτουργεί ως τραπέζι για να τραβήξω φωτογραφίες. Το χρησιμοποιώ συχνά ακόμα και χωρίς τραπεζομάντιλο, γιατί... Μου αρέσει ο τρόπος που φαίνεται το φυσικό ξύλο στο πλαίσιο. Στη φωτογραφία με εκλέρ χρησιμοποιήθηκε ο ίδιος πίνακας ως φόντο, δηλ. τα αντικείμενα δεν βρίσκονται πάνω του, αλλά πάνω στο τραπέζι και ο πίνακας πίσω από αυτά είναι κάθετος στο πάτωμα.

Το σκούρο ξύλο μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως εξαιρετικό σκηνικό: φαίνεται φωτεινό και δημιουργεί ενδιαφέρουσες αντιθέσεις με τα αντικείμενα που τοποθετείτε πάνω του.

Στο σπίτι μας έχουμε ακόμα το παλιό, παλιό τραπέζι της γιαγιάς του άντρα μου. Αυτό το τραπέζι είναι ήδη όλο φθαρμένο, γρατσουνισμένο και για πολύ καιρό ονειρευόμουν να το πετάξω... μέχρι που με ενδιαφέρει η φωτογραφία φαγητού. Τώρα αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου υπόβαθρα, γιατί... η παλιά άθλια ξύλινη επιφάνεια φαίνεται πολύ εντυπωσιακή και κάνει τη φωτογραφία «ζωντανή».

Σανίδες κοπής

Οι ξύλινες σανίδες κοπής δημιουργούν μια όμορφη ξύλινη επιφάνεια, ενώ ταυτόχρονα βοηθούν στην ανάδειξη του αντικειμένου που τοποθετείτε πάνω τους, γιατί... Μοιάζουν με ένα πλαίσιο γύρω από ένα πιάτο.

Είναι καλό να έχετε διαφορετικούς πίνακες για φωτογραφίες - διαφορετικά μεγέθη και σχήματα, και είναι καλύτερα εάν για τον σκοπό που προορίζονται (δηλαδή για να κόψετε κάτι) αυτές οι σανίδες δεν χρησιμοποιούνται καθόλου ή χρησιμοποιούνται στο ελάχιστο, πολύ προσεκτικά (για να μην καταστρέψουν στην επιφάνεια τους).

Ποτέ δεν κόβω τίποτα στις σανίδες που χρησιμοποιώ για φωτογράφηση, τις χρησιμοποιώ μόνο περιστασιακά για να σερβίρω κάτι (για παράδειγμα, σερβίρω πίτσα σε μια στρογγυλή).

Ταψί ψησίματος

Αυτό είναι ένα καθολικό μαύρο φόντο στο οποίο κάθε πιάτο θα φαίνεται καλό και φωτεινό. Ειδικά αν δεν έχεις μαύρο ύφασμα...

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και για το φόντο.

Πίνακες από σχιστόλιθο

Οι φωτογραφίες όπου επιλέγεται ως φόντο ένας πίνακας με σχιστόλιθο με επιγραφή με κιμωλία φαίνονται πολύ ασυνήθιστες. Συνήθως αυτό το υπόβαθρο χρησιμοποιείται για επιδόρπια ή μικρά αρτοσκευάσματα.

Και εδώ είναι ο ίδιος πίνακας, μόνο που τον γύρισα πίσω πλευρά. Στην πρώτη φωτογραφία, τραβηγμένη από μακριά, μπορείτε να δείτε ακόμη και τη θηλιά με την οποία είναι κρεμασμένη αυτή η σανίδα στον τοίχο. Αλλά επάνω τελειωμένη φωτογραφίαΕίναι εντελώς απαρατήρητο ότι το πιάτο στεκόταν σε ένα τόσο παράξενο φόντο, θα μπορούσε κανείς να σκεφτεί ότι ήταν ένα είδος ασυνήθιστου τραπεζιού...

Ψάθινα καλάθια

Εάν έχετε ένα μεγάλο ψάθινο καλάθι με επίπεδο πάτο στο σπίτι, τότε είστε περήφανος κάτοχος ενός πανέμορφου ανάγλυφου φόντου για τη φωτογραφία φαγητού! Μπορείς να βάλεις κάτι μέσα...

Ή μπορείτε να γυρίσετε το καλάθι ανάποδα και να τοποθετήσετε τα πιάτα απευθείας πάνω του. Γιατί όχι...

Διάφορα πιάτα ψησίματος.

Μπορούν να χρησιμεύσουν και ως ασυνήθιστο υπόβαθρο για... διάφορα αρτοσκευάσματα.

Ή ακόμα και καθόλου για ψήσιμο...

Ζεστά σουβέρ.

Βοηθούν στη διαφοροποίηση του φόντου και κάνουν τη φωτογραφία σας ενδιαφέρουσα, όχι χειρότερα από τις υφασμάτινες χαρτοπετσέτες...

Καφασωτά.

Για τη σχάρα, για το φούρνο, για τον ατμόπλοιο... ή για κάποιο άλλο... Οι διάφορες ψησταριές είναι απαραίτητες για τη φωτογράφηση ζεστών πιάτων ή αρτοσκευασμάτων, λες και "Μόλις βγήκε από το φούρνο". Καυτό ήταν και το γλυκό της πρώτης φωτογραφίας...

Μεγάλα πιάτα, τηγάνια, δίσκοι.

Εάν τα έχετε και δεν υπάρχει χρόνος για μια σύνθετη σύνθεση, τότε γιατί να μην κάνετε αυτά τα αντικείμενα το φόντο, καταλαμβάνοντας σχεδόν ολόκληρο το πλαίσιο μαζί τους.

Αυτοκόλλητη μεμβράνη

Αυτή η μεμβράνη είναι εύκολο να αγοραστεί και να κολλήσει σε παχύ χοντρό χαρτόνι οποιουδήποτε σχήματος. Θα αποκτήσετε ένα πρακτικό, πλενόμενο σκηνικό σε ενδιαφέροντα χρώματα. Επέλεξα μαρμάρινο...