Η γαλλική διατροφή έχει πολλούς θαυμαστές σε όλο τον κόσμο, καθώς πολλοί άνθρωποι θαυμάζουν και εμπνέουν την κομψότητα και τη χάρη των Γαλλίδων.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, όχι περισσότερο από το 10% των ανθρώπων στη Γαλλία υποφέρουν από υπερβολικό βάρος, ενώ στη Ρωσία, για παράδειγμα, το ποσοστό αυτό είναι 2 φορές περισσότερο. Ποιο είναι το μυστικό της αδυνατιάς των Γαλλίδων κοριτσιών;

Το μυστικό των αδύνατων Γαλλίδων ^

Αφού ανέλυσαν τον τρόπο ζωής τους, οι ειδικοί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η σιλουέτα τους επηρεάζεται από ορισμένους παράγοντες: στάση απέναντι στο φαγητό, μενού, προτιμήσεις τροφίμων, δραστηριότητα. Εάν ο τρόπος ζωής σας είναι δύσκολο να χαρακτηριστεί παθητικός, αλλά ακόμα και με αυτόν εμποδίζεστε περιττά κιλά– πιθανότατα, η αιτία της παχυσαρκίας έγκειται στην κακή διατροφή.

• Οι Γαλλίδες δεν αρνούνται στον εαυτό τους τα αγαπημένα τους προϊόντα. Μπορούν να αντέξουν οικονομικά και κέικ και σοκολάτα. Αποδεικνύεται ότι είναι η απαγόρευση οποιωνδήποτε τροφών που τις περισσότερες φορές οδηγεί σε υπερκατανάλωση τροφής. Εάν το σώμα στερείται θρεπτικών συστατικών, θα τα απαιτήσει μέχρι να πάρει αυτό που χρειάζεται. Ένα άτομο μπορεί να φάει πολύ, αλλά και πάλι να μην χορταίνει.
• Οι διατροφολόγοι λένε ότι πρέπει να τρώτε 30 είδη τροφίμων την εβδομάδα - τότε το σώμα θα λάβει όλα όσα χρειάζεται για μια κανονική ζωή.
• Δεν πρέπει να «φράξετε» το στομάχι σας. Πρέπει να τρώτε ό,τι θέλετε, αλλά μόνο λίγο.
• Το φαγητό πρέπει να φέρνει ευχαρίστηση - αυτά είναι τα πιάτα που πρέπει να επιλέξετε.

Ένας αποτελεσματικός τρόπος για να διατηρήσετε εξαιρετική φόρμα είναι τα γαλλικά πρωτεϊνική δίαιτα, που σας επιτρέπει να φάτε νόστιμα και ταυτόχρονα να χάσετε κιλά. Αυτό επιτυγχάνεται με τη μείωση της κατανάλωσης υδατανθράκων. Το κύριο μέρος της διατροφής αποτελείται από πρωτεΐνες: κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα κ.λπ. Η έλλειψη υδατανθράκων αντισταθμίζεται από λαχανικά και φρούτα.

Τα υπέρ και τα κατά

Τα πλεονεκτήματα της μεθόδου απώλειας βάρους πρωτεΐνης είναι η απλότητα, καθώς και μια θρεπτική διατροφή που σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από την πείνα:

• Θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα αμυλούχα τρόφιμα, το αλεύρι και τα γλυκά - η πρωτεΐνη παρέχει κορεσμό. Με αυτή τη δίαιτα, το βάρος μειώνεται πολύ γρήγορα - το σώμα χάνει μόνο εναποθέσεις λίπους και οι μύες δεν χάνουν την ελκυστικότητά τους.
• Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος δίαιτας, που διαρκεί 2 εβδομάδες, τα χαμένα κιλά δεν επιστρέφουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν δεν αρχίσετε να τρώτε υπερβολικά, το αποτέλεσμα μπορεί να διαρκέσει για χρόνια.

Τα μειονεκτήματα του γαλλικού προγράμματος απώλειας βάρους έγκεινται στην έλλειψη ισορροπημένης διατροφής:

• Η μείωση της κατανάλωσης λαχανικών και φρούτων μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βιταμινών, επομένως θα πρέπει να λαμβάνονται συμπληρώματα βιταμινών κατά τη διάρκεια του μαθήματος.
• Η υπερβολική πρωτεΐνη, άρα και η χοληστερόλη, καθώς και η έλλειψη ασβεστίου αποτελούν επίσης ένα είδος άγχους για τον οργανισμό. Ως εκ τούτου, οι γιατροί προειδοποιούν ότι, για να αποφύγετε σοβαρά προβλήματα υγείας, δεν μπορείτε να τηρήσετε αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους για περισσότερο από 3 εβδομάδες.

Διατροφικοί κανόνες

Εάν αποφασίσετε να βελτιώσετε τη σιλουέτα σας ακολουθώντας το παράδειγμα των Γαλλίδων, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

• Τρώτε αργά - με αυτόν τον τρόπο η αίσθηση της πληρότητας έρχεται εγκαίρως και η τροφή απορροφάται καλύτερα.
• Μην βάζετε "πρόσθετα" στο πιάτο - φάτε ακριβώς όσο ρίξατε αμέσως.
• Πριν φάτε, πιείτε ένα ποτήρι νερό, εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με την οξύτητα, προσθέστε χυμό λεμονιού ή 150 g ξηρό κόκκινο κρασί - αυτό βελτιώνει το μεταβολισμό.
• Μην τρώτε φαγητό μετά από 18-19 ώρες.

Αντενδείξεις

Αυτή η τεχνική απώλειας βάρους αντενδείκνυται:

• άτομα με νεφρικά προβλήματα,
• πεπτικά όργανα,
• πάσχουν από θρόμβωση (αυξάνεται η πήξη του αίματος από πρωτεΐνη),
• αρθρίτιδα,
• δυσβακτηρίωση,
• ηλικιωμένος.

Αυτό οφείλεται σε ένα ορισμένο φορτίο στο σώμα που προκαλείται από την πέψη των ζωικών προϊόντων. Πριν ξεκινήσετε ένα μάθημα απώλειας βάρους, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, ακόμα κι αν δεν έχετε παράπονα για την υγεία σας.

Κλασική γαλλική δίαιτα: μενού για 2 εβδομάδες ^

• Για πρωινό, πιείτε καφέ χωρίς ζάχαρη με τοστ και μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη.
• Για μεσημεριανό - σαλάτα: 2 βραστά αυγά, 1 ντομάτα και σπανάκι, αλεσμένα με ελαιόλαδο.
• Για δείπνο - ένα πιάτο με βραστό βόειο κρέας (100 g), γλυκό πιπέρι και βότανα.

• Το πρωινό γεύμα αποτελείται από μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με ένα λεπτό στρώμα βουτύρου και μαύρο καφέ.
• Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να φάτε 100 γραμμάρια βραστό άπαχο κρέας και 1 λαχανικό.
• Το βραδινό μπορεί να είναι 100 γραμμάρια βραστό λουκάνικο και σπανάκι.

• Πρωινό - ένα φλιτζάνι ένα αναζωογονητικό ρόφημα χωρίς ζάχαρη με μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με μέλι.
• Το απόγευμα – μανταρίνι και καρότα και 1 ντομάτα τηγανισμένη σε φυτικό λάδι.
• Το βράδυ - ένα πιάτο με 100 g λουκάνικο, 2 αυγά και σπανάκι.

4 ημέρα

• Φρυγανίστε ένα κομμάτι ψωμί ολικής αλέσεως το πρωί και ξεπλύνετε το με ένα φλιτζάνι καφέ.
• Καθημερινό μενού - σκληρό τυρί (100 g), αυγό και φρέσκα καρότα.
• Βράδυ – φρέσκα φρούτα και κεφίρ.

• Τριμμένα φρέσκα καρότα.
• Το απόγευμα - φρέσκια ντομάτα και βραστό ψάρι (100 g).
• Βραδινό – άπαχο κρέας (100 g) με σπανάκι.

• Το πρόγραμμα απώλειας βάρους πρωτεΐνης προτείνει να πίνετε ένα φλιτζάνι ένα αναζωογονητικό ρόφημα το πρωί.
• Το απόγευμα - 100 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο και 1 ντομάτα.
• Βραδινό γεύμα - 100 g βοδινό κρέας.

• Για πρωινό – πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Για μεσημεριανό - βραστό μοσχάρι (100 g) και φρέσκο ​​πορτοκάλι.
• Το βράδυ κόψτε τα αγγούρια, ανακατέψτε με λουκάνικο και μυρωδικά.

• Η κλασική δίαιτα συμβουλεύει να πίνετε ένα φλιτζάνι αναζωογονητικό ρόφημα χωρίς ζάχαρη το πρωί.
• Το απόγευμα - ένα πιάτο με 2 αυγά, ντομάτα και σπανάκι.
• Δειπνήστε με βραστό κρέας (100 g) και σπανάκι.

• Ξεκινήστε το πρωί σας με καφέ χωρίς ζάχαρη, ίσως ένα κομμάτι ψωμί σίκαλης με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη.
• Για μεσημεριανό, βράζουμε το μοσχάρι.
• Για το βράδυ ανακατεύουμε το φιλέτο κοτόπουλου, τις πιπεριές και το σπανάκι.

• Το πρωί - 1 αυγό και ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Κατά τη διάρκεια της ημέρας, σιγοβράζουμε το κρέας του κουνελιού με κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών και μυρωδικά, αλατοπιπερώνουμε το αγγούρι με ελαιόλαδο.
• Το δείπνο αποτελείται από φρούτα και ένα ποτήρι κεφίρ ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

• Καφές χωρίς ζάχαρη με ψωμί ολικής αλέσεως και μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη για πρωινό.
• Για μεσημεριανό - ένα πιάτο με βραστό αυγό, 100 γραμμάρια τυρί, φρέσκα καρότα και μαϊντανό.
• Βράστε μοσχαρίσιο κρέας (100 g) για βραδινό και φάτε γλυκές πιπεριές.

• Πρωινό - ροδάκινο και ένα ποτήρι κεφίρ.
• Κατά τη διάρκεια της ημέρας, βράστε το ψάρι και φάτε μια φρέσκια ντομάτα.
• Για βραδινό, μπορείτε να τηγανίσετε 1 αυγό και να το πασπαλίσετε με μυρωδικά.

• Το πρωί, το μενού αποτελείται από τοστ και ένα μαύρο αναζωογονητικό ποτό.
• Για μεσημεριανό μπορείτε να βράσετε ψάρια και να φάτε φρέσκα λαχανικά.
• Το βράδυ - βραστό βόειο κρέας με σάλτσα ξινή κρέμα και βότανα.

• Πιείτε πράσινο τσάι για πρωινό.
• Για μεσημεριανό, φάτε μια σαλάτα με αγγούρι, βραστό μοσχαρίσιο κρέας, αρακά και μαρούλι με ελαιόλαδο.
• Φάτε δείπνο με ένα ποτήρι κεφίρ και μια φρουτοσαλάτα.

Για να βεβαιωθείτε ότι η γαλλική διατροφή δεν φαίνεται μονότονη και βαρετή, προσεγγίστε τον προγραμματισμό μενού με φαντασία. Τα αρωματικά βότανα, το σκόρδο και τα φυσικά καρυκεύματα θα σας βοηθήσουν να κάνετε κάθε πιάτο νόστιμο. Οι φυσικές σάλτσες και οι σάλτσες - φτιαγμένες από σπιτική μουστάρδα, ελαιόλαδο, γιαούρτι, χυμό λεμονιού και βότανα - θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε το φαγητό σας.

Νόστιμα και υγιεινά πιάτα για τη γαλλική πρωτεϊνική δίαιτα ^

Φιλέτο κοτόπουλου σε κεφίρ

• Καρυκεύουμε 100 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου με αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά. Ανακατεύουμε το κεφίρ και το νερό (50 γρ. το καθένα) και περιχύνουμε το κρέας. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 3 ώρες. Σιγοβράζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι για 5 λεπτά από τη μία και την άλλη πλευρά.

Φιλέτο κοτόπουλο σε χυμό λεμονιού

• Χτυπάμε το φιλέτο, περιχύνουμε με το ζουμί, πασπαλίζουμε με αποξηραμένα μυρωδικά και αλατίζουμε. Μαρινάρετε για 2 ώρες και στη συνέχεια τηγανίζετε χωρίς λάδι.

Ψάρι στο φούρνο

• Ρίξτε χυμό λεμονιού πάνω από τα ψάρια (οποιουδήποτε είδους), προσθέστε αλάτι και πιπέρι, πασπαλίστε με μυρωδικά και ψήστε
• στο φούρνο. Μπορεί να είναι σε αλουμινόχαρτο ή μανίκι.

Ψάρι στα πολωνικά

• Βράζουμε τα ψάρια και αφαιρούμε τα κόκαλα. Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα το ζωμό ψαριού (να σκεπάσει), αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με τριμμένο βραστό αυγό και σιγοβράζουμε για 5 - 7 λεπτά κάτω από το καπάκι σε χαμηλή φωτιά.

Χοιρινό ψητό με σάλτσα σόγιας

• Τρίψτε το χοιρινό με χυμό λεμονιού, πιπέρι, αλάτι και πασπαλίστε με τριμμένη δάφνη. Ψήνετε στο φούρνο, περιχύνοντας περιοδικά με τον απελευθερωμένο χυμό. Κόβουμε το ψητό και το περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας.

Μοσχάρι με ρύζι

• Κόβουμε το κρέας σε κύβους και τηγανίζουμε ελαιόλαδο, σιγοβράζουμε για μισή ώρα. Προσθέστε το ρύζι στο ζωμό και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί το ρύζι.

Αποτελέσματα και κριτικές όσων έχασαν βάρος ^

Οι γυναίκες που έχουν δοκιμάσει μόνη τους την κλασική γαλλική μέθοδο απώλειας βάρους αναφέρουν γρήγορη απώλεια βάρους. Κατά μέσο όρο, χάνετε περίπου 3 κιλά την εβδομάδα, μπορείτε να χάσετε έως και 15 κιλά μέσα σε 3 μήνες. Επιπλέον, η γαλλική μέθοδος βοηθά πολλούς ανθρώπους να επανέλθουν σε φόρμα πιο γρήγορα μετά τον τοκετό.

Οι κριτικές για τη γαλλική διατροφή είναι ως επί το πλείστον θετικές. Σπάνια κάποιος παραπονιέται ότι πεινάει αυτές τις 2 εβδομάδες. Υπάρχουν επίσης αρνητικές απόψεις, αλλά τις περισσότερες φορές συνδέονται με λανθασμένο σχεδιασμό μενού και παραβίαση των κανόνων του διατροφικού προγράμματος.

Οι γιατροί αναγνωρίζουν την αποτελεσματικότητα, γιατί η πρωτεΐνη είναι σημαντικό στοιχείο για την πλήρη λειτουργία του οργανισμού. Ωστόσο, τα αποτελέσματα μιας πρωτεϊνικής δίαιτας εμφανίζονται πολύ γρήγορα και αυτό είναι μια ορισμένη επιβάρυνση για τον ανθρώπινο οργανισμό. Επομένως, οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν να παρασυρθείτε μαζί του. Αρκεί να κάθεστε σε αυτό μία φορά το χρόνο και στη συνέχεια θα πρέπει να διατηρήσετε το επιτυγχανόμενο αποτέλεσμα.

Πώς να βγείτε σωστά

Σε 2 εβδομάδες, το σώμα συνηθίζει τις πρωτεΐνες, επομένως δεν μπορείτε να υπερκαταναλώσετε υδατάνθρακες αμέσως μετά. Αυτό είναι πολύ άγχος για το σώμα. Πρέπει να εδραιώσετε το αποτέλεσμα, επομένως θα πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες:

• 2 εβδομάδες μετά το τέλος της δίαιτας, τρώτε ελαφρύ φαγητό για πρωινό και μην γλυκάνετε τσάι και καφέ. Μπορείτε να φάτε χυλό φαγόπυρου, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή κεφίρ, τοστ.
• Για μεσημεριανό γεύμα, συνεχίστε να τρώτε σαλάτες λαχανικών, κρέας, ψάρι, βραστά αυγά, μαγειρευτά λαχανικά και φρούτα. Μπορείτε να πιείτε χυμό πορτοκαλιού ή αφέψημα βοτάνων.
• Το δείπνο πρέπει επίσης να είναι όσο το δυνατόν πιο ελαφρύ - διαιτητικό κρέας, σαλάτα λαχανικών, βραστό αυγό.
• Κατά τη διάρκεια των σνακ, μπορείτε να απολαύσετε κάποιο σκληρό τυρί ή γιαούρτι, καθώς και παγωτό γάλα.
• Τρώτε λίγο και συχνά.
• Για να διαρκέσουν πολύ τα αποτελέσματα της γαλλικής πρωτεϊνικής δίαιτας, πρέπει να πίνετε αρκετά υγρά και να το κάνετε μια φορά το μήνα. μέρες νηστείας.

Εκπληκτική επιτυχία! Το λεπτό μυστικό της Catherine Deneuve, της Isabelle Adjani και της Sophie Marceau αποκαλύφθηκε! Και αυτή είναι η γαλλική δίαιτα, νόστιμη και πολύ αποτελεσματική. Επιλέξτε μία από τις 8 δίαιτες που ταιριάζει στο γούστο σας και χάσετε έως και 10 κιλά σε μόλις 2 εβδομάδες!

Το αμερικανικό περιοδικό Clinical Nutrition συμπεριέλαβε πρωτεϊνικές δίαιτες στις τρεις κορυφαίες διατροφικές μεθόδους απώλειας βάρους που δίνουν τα πιο αποτελεσματικά και μακροχρόνια αποτελέσματα. Μία από αυτές είναι η πιο δημοφιλής γαλλική δίαιτα, την οποία χρησιμοποιούν πολλοί δημόσιοι άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένων διάσημων ηθοποιών όπως η Catherine Deneuve, η Juliette Binoche, ο Gerard Depardieu, η Sophie Marceau, η Isabelle Adjani, η Anna Peskova. Ένα μάθημα 7 ημερών της κλασικής γαλλικής δίαιτας σάς επιτρέπει να χάσετε έως και 5 κιλά, ένα μάθημα δύο εβδομάδων - έως 8 - 10 κιλά. Η απώλεια βάρους όταν χρησιμοποιείτε άλλους τύπους γαλλικών τεχνικών απώλειας βάρους εξαρτάται από τη διάρκεια του μαθήματος.

Η εθνική κουζίνα της Γαλλίας είναι γεμάτη με νόστιμα πιάτα, τα οποία είναι γενναιόδωρα αρωματισμένα με σάλτσες και σάλτσες. Το πρωινό του μέσου Παριζιάνου είναι ένα φλιτζάνι καφέ με ένα φρεσκοψημένο αφράτο κρουασάν. Όλα αυτά τα πιάτα είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες. Οι δίαιτες για τη διατήρηση μιας λεπτής σιλουέτας, που δημιουργήθηκαν στην πατρίδα του Maupassant και του Aznavour, δεν έχουν τίποτα κοινό με τα αριστουργήματα της εθνικής κουζίνας - βασίζονται σε μια αυστηρή δίαιτα.

Η πρώτη δίαιτα αδυνατίσματος «γαλλικού τύπου» δημιουργήθηκε στα τέλη του περασμένου αιώνα από έναν υπάλληλο μιας παριζιάνικης φαρμακευτικής εταιρείας, τον Michel Montignac. Πρότεινε να αξιολογηθούν τα τρόφιμα σύμφωνα με τον υπογλυκαιμικό δείκτη, συμπεριλαμβανομένων στη διατροφή μόνο εκείνων για τα οποία αυτός ο δείκτης είναι χαμηλός. Σήμερα υπάρχουν αρκετές επιλογές για τη γαλλική δίαιτα που διαφέρουν ως προς τη διάρκεια του μαθήματος, τη σύνθεση του μενού και τις λίστες με επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα. Ο μηχανισμός δράσης παρέμεινε αμετάβλητος: περιορισμός των θερμίδων λόγω της κυριαρχίας των πρωτεϊνικών προϊόντων στο μενού.

Βασικές αρχές της γαλλικής διατροφής

1. Η ενεργειακή αξία της καθημερινής δίαιτας δεν υπερβαίνει τις 1500 kcal το σώμα εξάγει όλη την υπόλοιπη ενέργεια από τα αποθέματα λίπους, γεγονός που εξασφαλίζει γρήγορη απώλεια βάρους.
2. Για να επιταχύνετε το μεταβολισμό σας, συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι κρύο, ατμοσφαιρικό νερό 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με υψηλή οξύτητα, μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού στο νερό.
3. Αυστηρή τήρηση του μενού. Αυτή η δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες απαιτεί αρκετή υπομονή και πειθαρχία, καθώς πρέπει να τρώτε σύμφωνα με ένα ακριβές γαστρονομικό πρόγραμμα για τουλάχιστον μία έως δύο εβδομάδες.
4. Το φαγητό πρέπει να μασάται αργά. Χάρη σε αυτό, το φορτίο στην πεπτική οδό μειώνεται και ο εγκέφαλος έχει χρόνο να λάβει ένα σήμα από το στομάχι σχετικά με τον κορεσμό.
5. Το γεύμα με τις χαμηλότερες θερμίδες πρέπει να είναι το βραδινό.
6. Σε όλες τις εκδοχές της γαλλικής δίαιτας, τηγανητά, αλάτι, ζάχαρη, καυτερά μπαχαρικά, γρήγορο φαγητό, ψωμί, ζαχαροπλαστική.
7. Κατά τη διάρκεια του μαθήματος της δίαιτας, συνιστάται να αποφεύγετε τα βαριά φορτία - θα είναι δύσκολο για το σώμα να «σημειώσει ρεκόρ» σε μια κατάσταση όταν καταναλώνει τα αποθέματα ενέργειας που διατίθενται «για μια βροχερή μέρα».

Τα υπέρ και τα κατά

Οι γαλλικές μέθοδοι απώλειας βάρους έχουν περισσότερα πλεονεκτήματα παρά μειονεκτήματα. Τα οφέλη περιλαμβάνουν:

1. Ευκαιρία να βρεις λεπτή σιλουέτασε χρόνο ρεκόρ.
2. Αν τηρείς τους κανόνες υγιεινή διατροφή, το αποτέλεσμα μετά από μια πορεία ενός διατροφικού προγράμματος μπορεί να διαρκέσει για χρόνια - το υπερβολικό βάρος δεν επιστρέφει.
3. Ποικιλία πιάτων, καθώς και η θρεπτική τους αξία. Αυτό σας επιτρέπει να χάσετε βάρος χωρίς εμπειρία δυνατό συναίσθημαπείνα.
4. Τα λαχανικά που περιλαμβάνονται σε μεγάλες ποσότητες στην καθημερινή διατροφή, εκτός από πρωτεΐνες, περιέχουν άμυλο βραδείας δράσης, το οποίο παρέχει αίσθηση πληρότητας και προάγει την καύση του λίπους και όχι του μυϊκού ιστού.
5. Τα προτεινόμενα πιάτα είναι απλά και ως εκ τούτου γρήγορα στην προετοιμασία.
6. Χρήση μεγάλη ποσότηταΤο υγρό βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών, γεγονός που δίνει επιπλέον αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Αυτή η μέθοδος έχει τρεις αδυναμίες:

1. Μια ανισορροπία στην αναλογία λίπους-πρωτεΐνης-υδατάνθρακα είναι αναπόφευκτη για κάθε δίαιτα. Επομένως, για άτομα με ασθένειες του πεπτικού συστήματος, του καρδιαγγειακού συστήματος ή των νεφρών, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν αποφασίσετε να "χάσετε βάρος με τον γαλλικό τρόπο".
2. Δεδομένου ότι η δίαιτα περιλαμβάνει σχεδόν καθημερινή κατανάλωση καφέ, δεν συνιστάται η χρήση αυτής της μεθόδου απώλειας υπερβολικού βάρους εάν έχετε επίμονη υπέρταση, καθώς και σε μεγάλη ηλικία.
3. Μια σχετικά μέτρια ποσότητα φρούτων στο μενού (λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μονοσακχαρίτες, είναι υψηλότερες σε θερμίδες από τα λαχανικά) μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βιταμινών στο σώμα κατά τη διάρκεια μιας διατροφικής πορείας, πρέπει να λαμβάνονται ως συμπληρώματα διατροφής.

Κλασικό μενού για 14 ημέρες

Η διατροφική φόρμουλα που αναπτύχθηκε από τον βραβευμένο με Νόμπελ γιατρό Rostand Charles θεωρείται η πιο αρμονική από τις ποικιλίες της γαλλικής δίαιτας. Το μενού του βασίζεται σε φρέσκα προϊόντα που περιέχουν τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό. Μπορείτε να κάνετε τα πιάτα σας πιο ποικίλα και εκλεπτυσμένα προσθέτοντας φυσικά καρυκεύματα, βότανα και χυμό λεμονιού.

Εάν δεν είστε σίγουροι ότι το ζαμπόν ή το βραστό λουκάνικο που περιλαμβάνεται στο μενού είναι υψηλής ποιότητας, φτιαγμένο χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, μπορούν να αντικατασταθούν με βραστό ή βραστό κρέας. Ο καφές ή το τσάι που περιλαμβάνεται στο μενού πίνεται χωρίς ζάχαρη. Το πρόγραμμα παρέχει τρία γεύματα την ημέρα, επιτρέπονται ελαφριά σνακ - ένα μήλο, ένα παξιμάδι, μια χούφτα μούρα.

Καθημερινό μενού

• Φλιτζάνι καφέ, τοστ με μαρμελάδα.
• Σαλάτα σε φυτικό λάδι από ντομάτα, σπανάκι και 2 αυγά.
• 100 γρ βραστό βοδινό κρέας, φέτες πιπεριάς.

• Μαύρος καφές, τοστ από ψωμί πρώτου αλεσμένου («ολικής αλέσεως»).
• 100 γρ άπαχο βραστό μοσχαρίσιο κρέας.
• 100 γρ άπαχο ζαμπόν, λίγα φύλλα μαρουλιού.

• Μαύρος καφές, σάντουιτς ψωμιού σίκαλης με μέλι.
• Καρότα μεσαίου μεγέθους και μία ντομάτα, σοταρισμένα σε ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο.
• Σαλάτα από 2 αυγά, 100 γρ βραστό λουκάνικο και φύλλα μαρουλιού.

• Ένα φλιτζάνι καφέ, πίτουρο ψωμί με βούτυρο.
• 100 g ολλανδικό τυρί, 1 αυγό, τριμμένα καρότα.
• Φρέσκα φρούτα (οποιοδήποτε), κεφίρ.

• Τριμμένα καρότα, νερό με χυμό εσπεριδοειδών.
• 100 γρ βραστό ψάρι, ντομάτα.
• 100 γραμμάρια βραστό ή βραστό κρέας, σαλάτα ή σπανάκι.

• Μαύρος καφές.
• 100 γρ στήθος κοτόπουλου, φρέσκια ντομάτα.
• 100 γρ άπαχο μοσχαράκι ψημένο σε αλουμινόχαρτο.

• Πράσινο τσάι.
• 100 g βραστό μοσχαρίσιο κρέας, πορτοκάλι.
• Σαλάτα αγγουριού και 100 γραμμάρια βραστό λουκάνικο.

• Φλιτζάνι καφέ.
• Ομελέτα ατμού με 2 αυγά, ντομάτα.
• μερίδα 100 γραμμαρίων βραστό κρέας.

• Καφές και ψωμί σίκαλης με μαρμελάδα.
• Μοσχαρίσιο βραστό (100 γρ.).
• Σαλάτα με κοτόπουλο και γλυκιά πιπεριά.

• Αυγό βραστό ή βραστό πράσινο τσάι.
• Κρέας κουνελιού μαγειρεμένο με κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών, αγγούρι.
• Φρούτα, ένα ποτήρι γιαούρτι.

• Καφές, ένα κομμάτι ψωμί σίκαλης, μια κουταλιά μαρμελάδα.
• Σαλάτα από 100 γραμμάρια ολλανδικού τυριού, βραστά αυγά και ωμά καρότα.
• Βραστό βοδινό ή μοσχαρίσιο κρέας (100 g), γλυκό πιπέρι.

• Ένα ποτήρι κεφίρ, λίγα βερίκοκα ή ένα ροδάκινο.
• Μια μικρή μερίδα ψαριού ψημένο σε αλουμινόχαρτο, ντομάτα.
• Ομελέτα ή τηγανητό αυγό από 1 αυγό (μαγειρέψτε χωρίς λίπος).

• Φλιτζάνι καφέ, τοστ.
• Ψάρια μαγειρεμένα στον ατμό με λαχανικά.
• 100 γρ μοσχαρίσιο κρέας βρασμένο σε σάλτσα κρέμας.

• Πράσινο τσάι.
• Σαλάτα από αγγούρι, αρακά και βραστό κρέας, ντυμένη με φυτικό λάδι.
• Ποικιλία φρουτοσαλάτας, ένα ποτήρι κεφίρ.

Πώς να βγείτε από τη δίαιτα

Μετά από μια πορεία περιορισμένης διατροφής, πρέπει να δώσετε στο σώμα την ευκαιρία να εδραιώσει το αποτέλεσμα και να προσαρμοστεί σε μια κανονική διατροφή: μια απότομη αύξηση της ποσότητας υδατανθράκων στα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε άγχος για αυτό. Κατά τις δύο πρώτες εβδομάδες, συνιστάται να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Τρώτε μικρές μερίδες.
2. Πίνετε αρκετό νερό.
3. Για πρωινό επιλέξτε τροφές με σχετικά λίγες θερμίδες.
4. Γλυκάνετε το τσάι ή τον καφέ ελάχιστα.
5. Τρώτε φρέσκα λαχανικά και φρούτα καθημερινά.
6. Τα πιάτα με κρέας και ψάρι πρέπει να μαγειρεύονται στον ατμό τουλάχιστον κάθε δεύτερη φορά και όχι σε τηγάνι με λίπος.
7. Το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ.
8. Μια φορά το μήνα είναι χρήσιμο να κάνουμε μέρες νηστείας.

Επιλογές διατροφής

Για 7 μέρες

Σύστημα διαιτητική διατροφή, που δημιουργήθηκε από τον Ιρλανδό Samuel Black, δεν είναι μια δίαιτα μισής πείνας, αλλά ένα καλά μελετημένο πλήρες μενού, η βάση του οποίου είναι πρωτεϊνούχες τροφές χαμηλών θερμίδων: δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχα κρέατα και ψάρια, θαλασσινά, φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Με την τήρηση της δίαιτας που ανέπτυξε ο Dr. Black, μπορείτε να χάσετε 3–5 κιλά σε μια εβδομάδα.

Κανόνες διατροφής

1. Δεν επιτρέπεται η απόκλιση από το προτεινόμενο μενού.
2. Αποδεκτές μέθοδοι παρασκευής πιάτων είναι το βράσιμο, το βράσιμο, το ψήσιμο.
3. Δεν απαγορεύεται να πιείτε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί με το μεσημεριανό ή το βραδινό.
4. Πίνετε τσάι και καφέ χωρίς ζάχαρη.
5. Το νερό μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε ποσότητα.
6. Πρέπει να τρώτε αργά, απολαμβάνοντας κάθε πιάτο.
7. Θα πρέπει να δειπνήσετε 3-4 ώρες πριν τον ύπνο.

Καθημερινό μενού για τρία γεύματα την ημέρα

Πρώτη μέρα:

• το πρωί - μαύρος καφές.
• για μεσημεριανό γεύμα - μια σαλάτα από μια μεσαίου μεγέθους ντομάτα ντυμένη με φυτικό λάδι και μερικά βραστά αυγά.
• για δείπνο - μια μερίδα μοσχάρι, μερικά φύλλα μαρουλιού.

Δεύτερη μέρα:

• το πρωί - ένα φλιτζάνι καφέ, τοστ ψωμιού σίκαλης.
• για μεσημεριανό γεύμα - 100-150 g μοσχαρίσιο κρέας βρασμένο σε ξινή κρέμα.
• για δείπνο - 100 g καπνιστό ζαμπόν (χαμηλών λιπαρών), μαρούλι ή σπανάκι.

Τρίτη μέρα:

• το πρωί – ένα φλιτζάνι καφέ, τοστ ολικής αλέσεως.
• για μεσημεριανό - τριμμένα καρότα μαγειρεμένα σε φυτικό λάδι, ντομάτα, γκρέιπφρουτ.
• για δείπνο - μια σαλάτα από ένα κομμάτι βραστό λουκάνικο, 2 αυγά και σπανάκι.

Τέταρτη μέρα:

• το πρωί - ένα φλιτζάνι καφέ με κράκερ.
• για μεσημεριανό γεύμα - 100 γραμμάρια λετονικού ή σουηδικού τυριού, βραστό αυγό, σαλάτα καρότου.
• για δείπνο - οποιοδήποτε φρούτο χωρίς ζάχαρη, κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Πέμπτη μέρα:

• το πρωί - τριμμένα καρότα, καρυκευμένα με φυτικό λάδι και χυμό λεμονιού;
• για μεσημεριανό γεύμα - μια μερίδα ψαριού ψημένο σε αλουμινόχαρτο, φρέσκια ντομάτα.
• για δείπνο - 100 γραμμάρια βοδινού στον ατμό.

Έκτη μέρα:

• το πρωί - καφές.
• για μεσημεριανό γεύμα - 100-150 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, λίγα φύλλα μαρουλιού.
• για δείπνο - 100 γραμμάρια βραστό κουνέλι ή βόειο κρέας.

Έβδομη μέρα:

• το πρωί - ένα φλιτζάνι τσάι.
• για μεσημεριανό γεύμα - 100 γραμμάρια κρέατος (οποιοδήποτε εκτός από χοιρινό), φρούτα.
• για δείπνο - 100 γραμμάρια άπαχο ζαμπόν ή βραστό λουκάνικο.

Από την Catherine Gursak

Αυτό το πρόγραμμα διατροφής έχει σχεδιαστεί για τον καθαρισμό του σώματος και την απώλεια βάρους και βασίζεται στην κατανάλωση μόνο φυτικών ή μόνο ζωικών πρωτεϊνικών προϊόντων χαμηλής ενεργειακής αξίας σε ένα γεύμα. Η καθημερινή διατροφή δεν περιέχει περισσότερες από 1500 θερμίδες. Μη λαμβάνοντας αρκετά λίπη και υδατάνθρακες, το σώμα αναγκάζεται να εξαντλήσει τα αποθέματα λίπους και πρώτα απ 'όλα, οι "προβληματικές" περιοχές χάνουν βάρος - μηροί, στομάχι, γλουτοί.

Το πλεονέκτημα της μεθόδου της Catherine Gursak είναι η απουσία συναισθημάτων έντονης πείνας. Οι πρωτεϊνούχες τροφές είναι πολύ χορταστικές, επομένως δεν υπάρχει κίνδυνος ζάλης ή απώλειας απόδοσης με αυτή τη δίαιτα, επομένως είναι κατάλληλη για άτομα με ενεργό τρόπο ζωής. Ένα άλλο πλεονέκτημα της δίαιτας είναι ότι όλα τα πιάτα που προσφέρονται στο μενού προετοιμάζονται γρήγορα, κάτι που είναι επίσης σημαντικό για τους επιχειρηματίες.

Το μάθημα δίαιτας έχει σχεδιαστεί για 1 εβδομάδα, κατά τη διάρκεια της οποίας μπορείτε πραγματικά να απαλλαγείτε από 4 κιλά υπερβολικού βάρους. Για να βελτιωθούν τα αποτελέσματα, η πορεία χωρίς βλάβη στην υγεία μπορεί να παραταθεί για άλλη μια εβδομάδα, αυξάνοντας ελαφρώς το θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας.

Κανόνες διατροφής

1. Τα προϊόντα αλευριού (συμπεριλαμβανομένων των ψωμιών με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες), καθώς και το αλκοόλ, αποκλείονται από τη διατροφή.
2. Η κατανάλωση αλατιού και ζάχαρης είναι όσο το δυνατόν περισσότερο περιορισμένη.
3. Οι αποκλίσεις από το προτεινόμενο μενού είναι απαράδεκτες, καθώς μπορούν να επηρεάσουν τις μεταβολικές διεργασίες και τότε το αποτέλεσμα δεν θα επιτευχθεί.
4. Κατά την προετοιμασία των πιάτων, το βράσιμο ή το βράσιμο είναι προτιμότερο.
5. Η κατανάλωση νερού δεν είναι περιορισμένη.

Μενού για την εβδομάδα

Η δίαιτα απαιτεί τρία γεύματα την ημέρα. Τα μεσημεριανά πιάτα προσφέρονται σε δύο επιλογές. Μεταξύ του μεσημεριανού γεύματος και του δείπνου επιτρέπεται να πιείτε ένα ποτήρι χυμό, τσάι από βότανα ή ζωμό με χαμηλά λιπαρά (λαχανικά, ψάρια, κρέας).

Πιάτα πρωινού την ημέρα

1. Αυγό βραστό, καφές.
2. 2 φέτες ψωμί από πίτουρο, τσάι.
3. 100 g άπαχο βραστό καπνιστό ζαμπόν, 100 g τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, τσάι.
4. 25 γραμμάρια μούσλι με οποιοδήποτε χυμό, μία μπανάνα, αδύναμος καφές.
5. Γιαούρτι, ομελέτα στον ατμό από 1 αυγό, πράσινο τσάι.
6. 25 γραμμάρια κορν φλέικς χωρίς γλασέ με γάλα, γιαούρτι, ρόφημα κιχωρίου.
7. 100 γραμμάρια ολλανδικού ή άλλου σκληρού τυριού, αυγού, βοτάνων.

Επιλογές για μεσημεριανό γεύμα (ανά ημέρα)

1. Επιλογή 1: σαλάτα λαχανικών με χυμό λεμονιού και φυτικό λάδι. Επιλογή 2: βραστά καρότα και παντζάρια με δαμάσκηνα, χυμό φρούτων.
2. Επιλογή 1: γαριδοσαλάτα με μαγιονέζα, κεφίρ. Επιλογή 2: 100 g βραστό μοσχαρίσιο κρέας, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
3. Επιλογή 1: σαλάτα με 100 γρ βρασμένα μανιτάρια και πατάτες με ελαιόλαδο, πορτοκάλι. Επιλογή 2: βραστές πατάτες με λάχανο, 2 ακτινίδια.
4. Επιλογή 1: βραστό αυγό συν 100 γραμμάρια μπακαλιάρου ψημένο με κρεμμύδια. Επιλογή 2: 100 g φιλέτο λαβράκι σε κουρκούτι αυγού.
5. Επιλογή 1: σαλάτα τεύτλων, καρυκευμένη με ξινή κρέμα, χυμό ντομάτας. Επιλογή 2: βραστό ρύζι με κέτσαπ ή σάλτσα, χυμός λαχανικών.
6. Επιλογή 1: ψιλοκόψτε 150 γραμμάρια μοσχαρίσιο συκώτι μαγειρεμένο σε στεγνό τηγάνι, το γιαούρτι. Επιλογή 2: βραστό συκώτι κουνελιού ή κοτόπουλου, βραστό αυγό, κεφίρ μηδενικών λιπαρών.
7. Επιλογή 1: σαλάτα καρότου και λάχανου με χυμό λεμονιού και φυτικό λάδι, ρύζι στιφάδο με μανιτάρια, χυμός φρούτων. Επιλογή 2: ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών ντυμένη με φυτικό λάδι, στιφάδο φασολιών και πατάτας, τσάι.

Δείπνο την ημέρα

1. Στήθος κοτόπουλου βραστό (100 g), 50 g σκληρό τυρί, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
2. Στιφάδο από μία πατάτα και 150 γραμμάρια κουνουπίδι, μια φέτα ψωμί από πίτουρο, τσάι.
3. 100 g ψάρι στο φούρνο ή στον ατμό, κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
4. Σαλάτα λαχανικών με φυτικό λάδι, φασόλια και πατατοσαλάτα, μια φέτα ψωμί από πίτουρο, τσάι από βότανα ή πράσινο.
5. Μια μικρή φέτα σκληρό τυρί ή 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, γιαούρτι.
6. Κόκκινο λάχανο σαλάτα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, ένα κομμάτι πίτουρο ψωμί, 2 ακτινίδια.
7. 50 γραμμάρια καβούρια ή 150 γραμμάρια βραστό μοσχαρίσιο συκώτι, ένα ποτήρι γάλα.

Λεπτή μέση (λεπτή ουρά)

Μία από τις πιο όμορφες Γαλλίδες ηθοποιούς του κινηματογράφου, συγγραφέας, σεναριογράφος και σκηνοθέτις κινηματογράφου Sophie Marceau, στα 45 της χρόνια, έχει τη σιλουέτα μιας 20χρονης κοπέλας. Κατά τη δική της παραδοχή, ο μόνος τρόπος για να καταπολεμήσεις τα περιττά κιλά είναι μια προσωπική διατροφή. Ένα ευχάριστο χαρακτηριστικό του διατροφικού πλάνου της Sophie είναι ότι πρέπει να ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα για μια εβδομάδα και στη συνέχεια μπορείτε να φάτε τα πάντα (ή σχεδόν τα πάντα) για έναν ολόκληρο μήνα - το βάρος που επιτυγχάνετε, σύμφωνα με τον συγγραφέα της δίαιτας, θα παραμένουν σταθερές.

Αρχές διατροφής της Sophie Marceau

1. Η περιεκτικότητα σε πρωτεϊνούχα τρόφιμα στην καθημερινή διατροφή πρέπει να είναι τουλάχιστον 40%, λιπαρά τρόφιμα - όχι περισσότερο από 10%, υδατάνθρακες - όχι περισσότερο από 50%.
2. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι βραστά, μαγειρεμένα ή στον ατμό.
3. Στα απαγορευμένα τρόφιμα περιλαμβάνονται το λευκό ψωμί, τα λιπαρά ψάρια (οξυρρύγχος, σκουμπρί) και το κρέας (χοιρινό, πάπια, χήνα).
4. Η ποσότητα ζάχαρης, αλατιού και καυτών μπαχαρικών στα πιάτα πρέπει να είναι ελάχιστη.
5. Δεν επιτρέπεται η παράλειψη πρωινού, μεσημεριανού ή δείπνου.
6. Τρία γεύματα την ημέρα, σπάνιες αποκλίσεις με τη μορφή σνακ με μια μίνι μερίδα σοκολάτας, ένα κομμάτι τυρί ή μισή μπανάνα δεν θεωρούνται παραβίαση της δίαιτας.
7. Η ημερήσια πρόσληψη υγρών είναι 1,5-2 λίτρα.
8. Για να σφίξετε τους κοιλιακούς μύες, από τους οποίους το λίπος "λιώνει" κυρίως, συνιστάται να κάνετε καθημερινές ασκήσεις κοιλιακών.

Πλεονεκτήματα της τεχνικής

• Σε 7 ημέρες φαγητού σύμφωνα με τη διατροφή της Sophie Marceau, μπορείτε να χάσετε έως και 6 κιλά.
• Λόγω της απόλυτης αβλαβότητάς της, η μέθοδος αδυνατίσματος «Thin Waist» δεν έχει ούτε αντενδείξεις ούτε περιορισμούς στη διάρκεια χρήσης.
• Το μενού διατροφής συντάσσεται σύμφωνα με τους κανόνες ισορροπημένη διατροφή. Περιέχει όλα τα απαραίτητα στοιχεία για το σώμα και η αναλογία λιπών-πρωτεϊνών-υδατανθράκων ταιριάζει σε γενικά αποδεκτούς κανόνες.
• Μεταβλητότητα πιάτων. Πολλά είδη μενού περιέχουν τις φράσεις "οποιοδήποτε φρούτο", "σαλάτα από οποιοδήποτε λαχανικό", "γάλα ή κεφίρ". Αυτό σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, να επιλέξετε τα τρόφιμα που σας αρέσουν περισσότερο και να αποκλείσετε εκείνα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες.

Μενού για 7 ημέρες

Πρώτη μέρα

• Το πρωί - ένα μικρό ψωμάκι από πίτουρο ή ένα άπαχο κρουασάν χωρίς γέμιση, τσάι με γάλα.
• Το απόγευμα - babka από ρύζι και τριμμένο μήλο.
• Το βράδυ – 100 γραμμάρια μυρτιάς ή μερλούκιου στον ατμό, σαλάτα ντομάτας.

Δεύτερη μέρα

• Το πρωί - τρία ψωμιά δημητριακών, χυμός εσπεριδοειδών.
• Το απόγευμα - σούπα λαχανικών με ένα κομμάτι κοτόπουλο.
• Το βράδυ - οποιαδήποτε λαχανικά (ολόκληρα ή σε μορφή σαλάτας), μεταλλικό νερό.

Τρίτη μέρα

• Το πρωί – ένα ποτήρι γάλα ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
• Το απόγευμα – 100 γραμμάρια μοσχάρι στον ατμό, δύο μικρές πατάτες μπουφάν.
• Το βράδυ - φρέσκα φρούτα ή μούρα, τσάι από βότανα.

Τέταρτη μέρα

• Το πρωί - πλιγούρι βρώμης με νερό, 50 g τυρί Poshekhonsky ή Kostroma.
• Το απόγευμα - τρία μεγάλα αγγούρια, χυμός ντομάτας.
• Το βράδυ - τριμμένα καρότα με μήλο, μεταλλικό νερό.

Πέμπτη μέρα

• Το πρωί - ομελέτα 3 αυγών, μαύρο τσάι.
• Το απόγευμα – μπρόκολο βραστό ή βραστό, μεταλλικό νερό.
• Το βράδυ – φιλέτο κοτόπουλου (100 g), χυμός φρούτων ή μούρων.

Έκτη μέρα

• Το πρωί – οποιοδήποτε φρούτο (3 τεμάχια), πράσινο τσάι.
• Το απόγευμα - ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών με ελαιόλαδο.
• Το βράδυ – μερικά μήλα και νερό οξινισμένο με λεμόνι.

Έβδομη μέρα

• Επαναλάβετε το μενού από οποιαδήποτε από τις προηγούμενες ημέρες.

Αποτελέσματα της λεπτής δίαιτας Taille. Στατιστική.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας έρευνας που διεξήχθη σε 100 γυναίκες που ακολούθησαν τη δίαιτα Sophie Marceau για μια εβδομάδα, 10 από αυτές έχασαν 3-4 κιλά, 58 έχασαν 5-6 κιλά και 32 κατάφεραν να χάσουν 7-9 κιλά. Το σωματικό βάρος των συμμετεχόντων στο πείραμα παρακολουθήθηκε για έναν ακόμη μήνα μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος δίαιτας. Όσοι ακολούθησαν τους τυπικούς κανόνες της υγιεινής διατροφής -δεν επιδόθηκαν σε γλυκά, λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα- δεν πήραν βάρος.

Από τη Madeleine Gesta

Η κύρια αρχή της ταχείας απώλειας βάρους είναι να στερηθεί ο οργανισμός από την ικανότητα να λαμβάνει λίπη από τις τροφές για να τον αναγκάσει να μετατρέψει τα δικά του αποθέματα λιποκυττάρων σε ενέργεια. Η δίαιτα, που αναπτύχθηκε από την Παριζιάνα διατροφολόγο Madeleine Gesta, περιλαμβάνει μια ελάχιστη πρόσληψη χιλιοθερμίδων, μόνο περίπου 1200 την ημέρα. Σε δέκα ημέρες σε αυτή τη δίαιτα μπορείτε να μειώσετε το βάρος σας κατά 5-6 κιλά. Ωστόσο, τόσο χαμηλή ενέργεια δεν συνδυάζεται καλά με την ενεργό άσκηση, επομένως η δίαιτα Gesture χρησιμοποιείται καλύτερα κατά τη διάρκεια των διακοπών. Συνιστάται να επαναλάβετε το μάθημα όχι νωρίτερα από ένα μήνα μετά.

Παρά την ακαμψία, η υπόλοιπη τεχνική αποτελείται από τα ίδια πλεονεκτήματα:

1. Δεν έχει αντενδείξεις (μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και σε μεγάλη ηλικία και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, για παράδειγμα, με παθολογική αύξηση βάρους στα μεταγενέστερα στάδια).
2. Η διατροφή περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, καθώς και φυτικές ίνες που σταθεροποιούν την πέψη.
3. Πίνοντας άφθονο νερό (θα πρέπει να πίνεται σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά) παρέχει εξαιρετική λεμφική παροχέτευση των ιστών, η οποία προάγει την αναζωογόνηση.

Σύνθεση μενού και διατροφή

Τα κύρια πιάτα της διατροφής της Madeleine Gesta είναι σούπες λαχανικών, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και ένα ειδικό ποτό «hydromel» - σπιτική λεμονάδα. Επιπλέον, η καθημερινή διατροφή επιτρέπεται να περιλαμβάνει φρέσκα λαχανικά, άπαχο ψάρι, βραστό ή ψημένο και άπαχο βραστό κρέας. Το μόνο λίπος που επιτρέπεται είναι το ελαιόλαδο. Σε αντίθεση με άλλες μεθόδους, αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει χωριστά έξι γεύματα την ημέρα.

Πρόγραμμα γεύματος

• Δεν υπάρχει πρωινό ως τέτοιο, το πρωί πρέπει να πίνετε 0,5 λίτρα νερό, μια ώρα αργότερα - ένα φλιτζάνι κακάο με μέλι και μετά από άλλη μισή ώρα - να φάτε γκρέιπφρουτ.
• Για μεσημεριανό, μπορείτε να μαγειρέψετε κοτόπουλο ή ψάρι (περίπου 200 γρ.) με ένα συνοδευτικό με βραστά λαχανικά.
• Μετά από 2 ώρες, θα πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι «ζωντανό» γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
• Το δείπνο θα αποτελείται από 1,5 λίτρο ζωμό λαχανικών που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή του Dr. Geste, ο οποίος πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε μισή ώρα, χωρισμένος σε τρεις μερίδες.

Αυτό το μενού προσφέρεται τις ημέρες 1, 2, 8 και 9 του μαθήματος δίαιτας, αυτές οι μέρες θεωρούνται «ημέρες ζωμού». Οι υπόλοιπες 6 ημέρες είναι «γάλα που έχει υποστεί ζύμωση» στο μενού τους, ο βραδινός ζωμός αντικαθίσταται με 250 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Συνιστάται να πίνετε τουλάχιστον ένα λίτρο λεμονάδας υδρομελάνης την ημέρα.

Συνταγές με ζωμό και λεμονάδα

Το ρόφημα hydromel είναι εύκολο να παρασκευαστεί: προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και το χυμό ενός λεμονιού σε ένα ποτήρι μεταλλικό ή βρασμένο νερό.

Ο ζωμός λαχανικών παρασκευάζεται από 0,5 κιλό κρεμμύδι, 400 γραμμάρια καρότα και ντομάτες, μια μικρή σελινόριζα ή μαϊντανό. Τα λαχανικά πρέπει να βραστούν σε 1,5 λίτρο νερό και στη συνέχεια να αφαιρεθούν από το ζωμό. Μπορούν να καταναλωθούν χωριστά, καρυκευμένα με ελαιόλαδο, 15 λεπτά μετά την κατανάλωση του ζωμού.

Μονο-δίαιτες

Αυτός ο τύπος τεχνικών απώλειας βάρους περιλαμβάνει δίαιτες που σας επιτρέπουν να χάσετε έως και 5 κιλά σωματικού βάρους σε λίγες ημέρες, καίγοντας λίπος από εσωτερικές αποθήκες. Βασίζονται στην κατανάλωση ενός, συνήθως χαμηλών θερμίδων, προϊόντος. Κατά κανόνα, συνιστάται η τήρηση ενός συστήματος μονοδιατροφής για όχι περισσότερο από 3-5 ημέρες - λόγω της περιορισμένης δίαιτας. Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν εγκυμοσύνη, περίοδο θηλασμόςπαιδί, γαστρίτιδα, έλκος στομάχου, καθώς και ατομική δυσανεξία στο προϊόν που αποτελεί τη βάση του μενού.

Δίαιτα με γαλλικό σέλινο

Ένα λαχανικό της οικογένειας των ομπρελών, το σέλινο περιέχει ένα πλούσιο σύνολο βιταμινών και μετάλλων, καθώς και πολλές φυτικές ίνες. Ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα και επομένως είναι αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους. Η δίαιτα «σέλινο» πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή: αυτό το ριζικό λαχανικό μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Η μονο-δίαιτα στο σέλινο έχει σχεδιαστεί για τρεις ημέρες. Η διατροφή της αποτελείται από μια σαλάτα, για την παρασκευή της οποίας χρειάζεστε: αρκετές σελινόριζες, 3-4 αγγούρια, δύο γλυκές πιπεριές, ένα μάτσο μαρούλι και λεμόνι. Το σέλινο τρίβεται σε χοντρό τρίφτη, τα υπόλοιπα υλικά κόβονται σε μικρά κομμάτια. Το μείγμα που προκύπτει θα πρέπει να χωριστεί σε πέντε μερίδες και να καταναλωθεί σε τακτά χρονικά διαστήματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, προσθέτοντας χυμό λεμονιού στη σαλάτα πριν από τη χρήση. Η ημερήσια πρόσληψη υγρών είναι 6-8 ποτήρια.

Δίαιτα γαλλικού γιαουρτιού

Το γιαούρτι που λαμβάνεται με ζύμωση γάλακτος με μείγμα βουλγαρικών βακίλλων, χρησιμεύει ως συστατικό των περισσότερων διατροφικών συστημάτων διατροφής. Περιέχει πολλές πρωτεΐνες, ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνες, ένζυμα και μικροστοιχεία, ενώ ταυτόχρονα είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες. Η δίαιτα γιαουρτιού, σχεδιασμένη για 3 ημέρες, αντιπροσωπεύει ουσιαστικά τις ημέρες νηστείας.

Δεν είναι εύκολο να το ακολουθήσετε - ολόκληρη η καθημερινή διατροφή αποτελείται από 0,5 λίτρο γιαούρτι και 3 μήλα ή γκρέιπφρουτ. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το προϊόν σπιτικό. Πολύ λιγότερο ωφέλιμα θα είναι τα γιαούρτια σταθερά στα ράφια που αγοράζονται από το κατάστημα, τα οποία περιέχουν σταθεροποιητές, συντηρητικά, γεύσεις και χρωστικές.

Το διατροφικό πλάνο για τη δίαιτα γιαουρτιού είναι το εξής: το πρωί, το μεσημεριανό και το βράδυ, καταναλώστε ένα ποτήρι από αυτό το ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση ή γκρέιπφρουτ σε οποιοδήποτε από τα διαλείμματα. Επιπλέον, θα πρέπει να πίνετε 1,5 λίτρο μεταλλικό ή βραστό νερό την ημέρα.

Γαλλική δίαιτα ροδιού

Ο καρπός της ροδιάς, που αποτελείται από αρκετές εκατοντάδες κόκκους συσκευασμένους σε ένα κοινό κέλυφος, θεωρείται δικαίως αποθήκη χρήσιμων ουσιών. Περιέχει μιάμιση ντουζίνα αμινοξέα, βιταμίνες, κάλιο, φώσφορο, χαλκό και άλλα μέταλλα. Επιπλέον, 100 γραμμάρια σπόρων ροδιού περιέχουν μόνο 72 χιλιοθερμίδες.

Το τριήμερο πρόγραμμα διατροφής «ρόδι» ταξινομείται υπό όρους ως μονο-δίαιτα - εκτός από τους κόκκους ροδιού (όπως σωστά λέγεται το φρούτο), η καθημερινή διατροφή περιλαμβάνει ντοματίνια (4 τεμ.) και μαρούλι ή σπανάκι. Από αυτά τα προϊόντα παρασκευάζεται μια σαλάτα, η οποία καρυκεύεται με χυμό λεμονιού ή βαλσάμικο ξύδι και στη συνέχεια, χωρισμένη σε τρία μέρη, τρώγεται για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Μεταξύ των γευμάτων, επιτρέπεται να πίνετε πράσινο τσάι ή νερό οξινισμένο με λεμόνι.

Η διατροφική κουλτούρα της σύγχρονης κοινωνίας είναι εντελώς διαστρεβλωμένη. Άνθρωποι από όλο τον κόσμο προσπαθούν να χάσουν βάρος, ενώ γεμίζουν το στομάχι τους με «γρήγορο φαγητό» και καρκινογόνες ουσίες. Τέτοιες τροφές δεν προάγουν την καλή πεπτικότητα και προκαλούν την εμφάνιση υπερβολικού βάρους. Η γαλλική δίαιτα για 14 ημέρες προάγει τη διαμόρφωση σωστών διατροφικών συνηθειών και σας βοηθά να τηρείτε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους. Απλές αρχέςΗ συμμόρφωση με αυτό το σύστημα δεν κάνει το άτομο που χάνει βάρος να λυπάται για τους μελλοντικούς περιορισμούς: η δίαιτα δεν απαιτεί να εγκαταλείψετε τις αγαπημένες σας λιχουδιές.

Κλασική γαλλική δίαιτα για 14 ημέρες

Το γαλλικό πρόγραμμα διατροφής απαιτεί απώλεια βάρους τρώγοντας νόστιμα, υγιεινά τρόφιμα, ενώ ταυτόχρονα περιορίζει την ποσότητα των υδατανθράκων σε αυτό. Η κύρια έμφαση δίνεται στα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότηταπρωτεΐνη: κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρι. Η έλλειψη υδατανθράκων αντισταθμίζεται με την ένταξη λαχανικών και φρούτων στη διατροφή. Το μειονέκτημα της γαλλικής διατροφής για 14 ημέρες είναι η μη ισορροπημένη φύση της - ένα μενού πρωτεΐνης μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια βιταμινών. Το πλεονέκτημα του συστήματος είναι ο γρήγορος ρυθμός απώλειας βάρους λόγω της μείωσης των εναποθέσεων λίπους.

Βασικοί κανόνες

Το πλεονέκτημα μιας πρωτεϊνικής δίαιτας είναι ότι όσοι χάνουν βάρος δεν αισθάνονται πεινασμένοι. Σε αυτή την περίπτωση, οι μύες δεν εξαντλούνται, αλλά εξαφανίζεται μόνο το συσσωρευμένο λίπος. Τα χαμένα κιλά δεν επιστρέφουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, με την προϋπόθεση ότι θα βγείτε σωστά από τη δίαιτα. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι συνιστάται η τήρηση του γαλλικού συστήματος για όχι περισσότερο από 3 εβδομάδες, εάν αυτή η περίοδος παραταθεί, μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα έλλειψης ασβεστίου και άλλων ουσιών. Η απώλεια βάρους ακολουθώντας το παράδειγμα των Γαλλίδων απαιτεί τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• Η τροφή πρέπει να μασάται καλά.
• Μειώστε τη συνηθισμένη μερίδα.
• Πριν φάτε, πιείτε ένα ποτήρι νερό με λεμόνι.
• Δείπνο μέχρι τις 18-19 ώρες.

Δίαιτα χωρίς ζάχαρη και αλάτι: λίστα με απαγορευμένα τρόφιμα

Ο αλγόριθμος του γαλλικού συστήματος βασίζεται στον αποκλεισμό υδατανθράκων και ουσιών που κατακρατούν υγρά στον οργανισμό από τη διατροφή. Οι «άδειες» θερμίδες δεν συμβάλλουν στον κορεσμό και προκαλούν υπερκατανάλωση τροφής. Τα επεξεργασμένα τρόφιμα - αλάτι και ζάχαρη - επιβραδύνουν τις μεταβολικές διεργασίες και συμβάλλουν στην εμφάνιση πολλών ασθενειών του ενδοκρινικού και μυοσκελετικού συστήματος. Η γαλλική κουζίνα αρχικά δεν υποδέχεται τα υπερβολικά πικάντικα πιάτα που προκαλούν όρεξη και πολλά προβλήματα με το γαστρεντερικό. Σύμφωνα με τη δίαιτα των 14 ημερών, απαγορεύονται οι ακόλουθες τροφές:

1. ψωμί (αλεύρι 1ης τάξης).
2. ζαχαροπλαστική;
3. χυμοί φρούτων;
4. προϊόντα που περιέχουν άμυλο (πατάτες, δημητριακά).
5. άλας;
6. ζάχαρη;
7. αλκοόλ.

Αναλυτικός πίνακας μενού

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να επιτύχετε επιθυμητό αποτέλεσμαακολουθήστε αυστηρά τους κανόνες της γαλλικής διατροφής, αλλά δεν συνιστάται να παρασυρθείτε μαζί της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η χρήση αυτού του σχήματος περιοριστικών μέτρων μαζί με τη σωματική δραστηριότητα με τη μορφή φυσικής κατάστασης ή απλών σετ ασκήσεων προάγει την ενεργό απώλεια βάρους και τη διαμόρφωση μιας σωστής διατροφικής κουλτούρας. Το μενού για κάθε μέρα, σύμφωνα με τους κανόνες της γαλλικής διατροφής, έχει ως εξής:

Άλλες γαλλικές δίαιτες για απώλεια βάρους

Οι Γάλλοι προσφέρουν πολλές διαφορετικές μεθόδους που απαντούν στην ερώτηση: "Πώς να χάσετε το περιττό βάρος;" Το κύριο μήνυμα των διατροφολόγων είναι η φυσική απώλεια βάρους αναπτύσσοντας σωστές διατροφικές συνήθειες, σωματική δραστηριότητα. Τα χάπια αδυνατίσματος και άλλα αμφίβολα φάρμακα και προϊόντα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία και να προκαλέσουν ασθένειες της καρδιάς, των νεφρών και του αναπαραγωγικού συστήματος στις γυναίκες. Αποτελεσματικές δίαιτες, που προσφέρουν οι Γάλλοι, συμβάλλουν στην υγεία του οργανισμού. Μπορείτε να δείτε μερικά από αυτά παρακάτω.

Η δίαιτα του Pierre Dukan

Η γαλλική δίαιτα για 14 ημέρες με την αυστηρή έννοια μπορεί να ονομαστεί τεχνική. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο μεθόδων απώλειας βάρους είναι ο περιορισμός της ποσότητας αυγών και κρέατος στο τελευταίο. Ένας γιατρός από το Παρίσι επιτρέπει στους ασθενείς του να δειπνήσουν πριν τα μεσάνυχτα και να φάνε ένα μήλο ή αχλάδι ως σνακ. Ο διατροφολόγος συμβουλεύει να επικεντρωθείτε στα ψάρια και στα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με χαμηλά λιπαρά. Τα δημητριακά και τα λιπαρά κρέατα και τα ψάρια αποκλείονται από τη διατροφή όσων χάνουν βάρος. Γαλλική δίαιτα Dukan δείγμα μενού:

1. Πρωινό – γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
2. Μεσημεριανό – ψάρι με λαχανικά.
3. Δείπνο – κεφίρ με φρούτα.

Δίαιτα Madeleine Gesta

Το διατροφικό σύστημα αυτού του διατροφολόγου διακρίνεται από μια εξαιρετική προσέγγιση στο πρόβλημα της απώλειας βάρους. Η Madeleine Gesta προτείνει ότι κατά τη διάρκεια της δίαιτας, οι ασθενείς της τρώνε ζωμό λαχανικών, λεμονάδα Hydromel, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωσηκαι μετατρέψτε τη διαδικασία του φαγητού σε παιχνίδι. Το να πίνετε άφθονο νερό από όμορφα ποτήρια είναι μια κλήση από έναν διατροφολόγο. Το μάθημα απώλειας βάρους διαρκεί 10 ημέρες. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της δίαιτας μπορεί να θεωρηθεί η απόλυτη απουσία αντενδείξεων.

Βίντεο: πώς να χάσετε βάρος σε 14 ημέρες στη γαλλική δίαιτα

Πολλοί που έχουν επισκεφθεί τη Γαλλία το έχουν παρατηρήσει όμορφα κορίτσιακαι τις φιγούρες τους. Και πώς καταφέρνουν να διατηρήσουν τη σιλουέτα τους λεπτή και όμορφη; Ποιο είναι το μυστικό τους για να είναι αδύνατες; Και όλα αποδεικνύονται πολύ απλά. Μια δίαιτα μπορεί να κάνει θαύματα! Θα μιλήσουμε για αυτό λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο - η γαλλική δίαιτα για απώλεια βάρους είναι για εσάς!

Αν μιλάμε για υπερβολικό βάρος γενικά, τότε στη Γαλλία λιγότερο από το 10% των κοριτσιών υποφέρουν από υπέρβαρος. Αν πάρουμε άλλες χώρες, για παράδειγμα, τη Ρωσία, τότε αυτός ο αριθμός αυξάνεται κατά τουλάχιστον 2 φορές ή και λίγο περισσότερο. Είναι κακό αυτό; Φυσικά, επειδή το υπερβολικό βάρος φέρνει μαζί του πολλά άλλα προβλήματα υγείας, για παράδειγμα, παχυσαρκία, κυτταρίτιδα, χαμηλό μεταβολισμό, χαλαρό δέρμα, βάρος, κακή υγεία και πολλά άλλα. Για να κάνετε τη ζωή σας πιο εύκολη και να αποτρέψετε ή να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, πρέπει να ελέγχετε το βάρος σας. Το γαλλικό θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε αυτήν την επιχείρηση. Ζούμε απλά και γευστικά!

Σε αυτή τη δίαιτα θα ξεκινήσετε εύκολα και το κυριότερο είναι να χάσετε γρήγορα τα περιττά κιλά. Ένα γρήγορο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με την απότομη μείωση της ποσότητας των υδατανθράκων που καταναλώνονται και την αύξηση της πρόσληψης πρωτεΐνης (σε μια δίαιτα, κατά κανόνα, θα τρώτε πρωτεΐνες). Τώρα το σώμα σας θα πρέπει να πάρει ενέργεια από τις εισερχόμενες πρωτεΐνες και λίπη. Εάν ο μεταβολισμός ρυθμιστεί γρήγορα και χωρίς προβλήματα, η απώλεια βάρους θα προχωρήσει πολύ γρήγορα και μετά τη δίαιτα το περιττό βάρος δεν θα επιστρέψει.

Αυτή η δίαιτα είναι πολύ καλή γιατί, κατά κανόνα, θα τρώτε πολύ θρεπτικά τρόφιμα, επομένως, θα ξεχάσετε εντελώς το αίσθημα της πείνας. Ταυτόχρονα, ενώ χάνετε βάρος, θα χάσετε μόνο σωματικό λίπος, μυϊκή μάζαθα είναι ανέγγιχτη και θα παραμείνει το ίδιο όμορφη.

Όσον αφορά τα μειονεκτήματα, μπορεί να σημειωθεί ότι είναι απαραίτητο να λαμβάνετε επιπλέον πολυβιταμίνες, καθώς μπορεί να εμφανιστεί ανεπάρκεια βιταμινών λόγω έλλειψης λαχανικών και φρούτων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να ακολουθείτε τη δίαιτα για περισσότερο από 2 εβδομάδες. Κατ 'αρχήν, το μενού συντάχθηκε ειδικά για αυτήν την περίοδο.

Αντενδείξεις

Όπως κάθε άλλη δίαιτα, η γαλλική δίαιτα αντενδείκνυται σε ηλικιωμένους, έγκυες γυναίκες, κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, καθώς και σε κορίτσια κάτω της ενηλικίωσης. Επιπλέον, δεν πρέπει να κάθονται όσοι έχουν θρόμβωση, παθήσεις των πεπτικών οργάνων, των νεφρών, δυσβακτηρίωση και ουρική αρθρίτιδα.

Αξίζει να σταματήσετε τη δίαιτα εάν αρχίσετε να παρατηρείτε επιδείνωση της υγείας σας: πονοκεφάλους, απώλεια δύναμης, λιποθυμία, ζάλη και άλλα.

Αναλυτικό μενού

Ημέρα πρώτη

• Πρωινό: ένα φλιτζάνι καφέ (χωρίς ζάχαρη), ψωμί τοστ και λίγη μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
• Μεσημεριανό: σαλάτα από δύο βραστά αυγά, σπανάκι και ντομάτες (μπορεί να ντυθεί με ελαιόλαδο)
• Δείπνο: ένα κομμάτι βραστό μοσχάρι και λαχανικά (πράσινες και πιπεριές), μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο από αυτά τα συστατικά

Ημέρα δεύτερη

• Πρωινό: ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη, ένα κομμάτι μαύρο ψωμί με πίτουρο και μια λεπτή στρώση καλό βούτυρο
• Μεσημεριανό: οποιοδήποτε λαχανικό εκτός από 100 γραμμάρια άπαχο βραστό κρέας
• Βραδινό: λίγο σπανάκι και 100 γραμμάρια βραστό λουκάνικο (επιλέξτε χαμηλά λιπαρά)

Τρίτη μέρα

• Πρωινό: ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και ψωμί ολικής αλέσεως
• Μεσημεριανό: τηγανητή ντομάτα και καρότο (σε ελαιόλαδο) και 1 μανταρίνι
• Βραδινό: 2 βραστά αυγά, σπανάκι και 100 γραμμάρια λουκάνικο (με χαμηλά λιπαρά)

Ημέρα τέταρτη

• Πρωινό: ένα φλιτζάνι καφέ και ένα κομμάτι σκούρο τηγανητό ψωμί
• Μεσημεριανό: τριμμένα καρότα (χωρίς προσθήκη λαδιού), ένα αυγό και 100 γραμμάρια σκληρό τυρί
• Βραδινό: (1 ποτήρι) και λίγα φρούτα

Ημέρα πέμπτη

• Πρωινό: τριμμένα καρότα (1 κομμάτι είναι αρκετό)
• Μεσημεριανό: βραστό ψάρι (100-150 γραμμάρια) και ντομάτα
• Βραδινό: σπανάκι και 100 γραμμάρια άπαχο βραστό κρέας

Ημέρα έκτη

• Πρωινό: ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς τίποτα
• Μεσημεριανό: 1 ντομάτα και 100 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο
• Βραδινό: 100 γραμμάρια βραστό μοσχαρίσιο κρέας

Ημέρα έβδομη

• Πρωινό: πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη
• Μεσημεριανό: ένα μεσαίου μεγέθους και 100 γραμμάρια βραστό μοσχάρι
• Βραδινό: σαλάτα με αγγούρια, λουκάνικο και μυρωδικά, ντυμένη με λίγο ελαιόλαδο

Ημέρα όγδοη

• Πρωινό: και πάλι μαύρος καφές χωρίς ζάχαρη
• Μεσημεριανό: σαλάτα με δύο αυγά (βραστά), σπανάκι και μία ντομάτα
• Βραδινό: σπανάκι και 100 γραμμάρια βραστό κρέας (χωρίς λίπος)

Ημέρα ένατη

• Πρωινό: καφές χωρίς ζάχαρη, μια φέτα σκούρο ψωμί και απλώστε πάνω του λίγη μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη (οποιαδήποτε γεύση).
• Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια βραστό μοσχαράκι
• Βραδινό: Σαλάτα με κοτόπουλο, σπανάκι και πιπεριά

Δέκατη μέρα

• Πρωινό: πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη και 1 βραστό αυγό
• Μεσημεριανό: κουνέλι στιφάδο με κρέμα γάλακτος, καθώς και σαλάτα με χόρτα, ντυμένη με ελαιόλαδο
• Βραδινό: γιαούρτι (150 γραμμάρια) ή ένα ποτήρι κεφίρ και μερικά φρούτα

Ημέρα έντεκα

• Πρωινό: επαναλάβετε το πρωινό της ένατης ημέρας
• Μεσημεριανό: σαλάτα με ψιλοκομμένο βραστό αυγό, τυρί και καρότα (μπορείτε να προσθέσετε χόρτα για γεύση)
• Βραδινό: γλυκό πιπέρι (ένα είναι αρκετό) και 100 γραμμάρια βραστό μοσχαρίσιο κρέας

Ημέρα δώδεκα

• Πρωινό: ένα ποτήρι κεφίρ και ένα μεσαίου μεγέθους φρέσκο ​​ροδάκινο
• Μεσημεριανό: ντομάτα και 150 γραμμάρια βραστό ψάρι
• Βραδινό: τηγανητό αυγό (σε ελαιόλαδο) και χόρτα

Ημέρα δέκατη τρίτη

• Πρωινό: μαύρος καφές και ένα κομμάτι τοστ
• Μεσημεριανό: φρέσκα λαχανικά (200 γραμμάρια) και 100 γραμμάρια βραστό ψάρι
• Βραδινό: βραστό μοσχάρι (100 γραμμάρια) και χόρτα σε κρέμα γάλακτος

Τελευταία δέκατη τέταρτη μέρα

• Πρωινό: πράσινο τσάι (ως συνήθως, χωρίς ζάχαρη)
• Μεσημεριανό: σαλάτα από μαρούλι, αρακά, βραστό μοσχάρι και αγγούρι (φόρεμα με ελαιόλαδο)
• Βραδινό: κεφίρ και φρουτοσαλάτα (μπορείτε να το προσθέσετε με απλό γιαούρτι)

Το ίδιο μενού μπορεί να καταρτιστεί για 7 ημέρες (φάτε τις πρώτες επτά ημέρες), αλλά η αποτελεσματικότητα μειώνεται: θα χάσετε βάρος όχι κατά 6 κιλά, αλλά κατά περίπου 3 κιλά (σε μια εβδομάδα). Εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε ποια επιλογή θα επιλέξετε. Οποιοδήποτε αποτέλεσμα θα είναι ορατό στη φωτογραφία σας. Όλα εξαρτώνται από την επιθυμία και την ετοιμότητά σας: αντέχετε 14 ημέρες τέτοιας διατροφής ή όχι;

Οι απόψεις των γιατρών για τη διατροφή

Όπως δείχνει η πρακτική, όσοι έχουν χάσει βάρος δεν παραπονιούνται καθόλου για την ευεξία τους κατά τη διάρκεια και μετά τη δίαιτα, επομένως, γενικά, οι διατροφολόγοι το εγκρίνουν. Επιπλέον, μια πρωτεϊνική δίαιτα (οποιαδήποτε) είναι αρκετά καλά ανεκτή, γιατί δεν θα αισθάνεστε καθόλου πεινασμένοι.

Ωστόσο, λόγω μιας ξαφνικής αλλαγής στη διατροφή (σχεδόν χωρίς υδατάνθρακες), το σώμα εξακολουθεί να βιώνει άγχος, αν και μικρό. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τηρείτε αυτή τη δίαιτα όχι περισσότερο από μία φορά το χρόνο. Έχετε χάσει αρκετό βάρος, τώρα πρέπει να προσπαθήσετε να διατηρήσετε το αποτέλεσμα. Ας πούμε αμέσως ότι δεν είναι τόσο απλό. Αλλά θα σας πούμε πώς να το κάνετε.

Η σωστή διέξοδος από τη δίαιτα είναι πάνω από όλα

Η γαλλική δίαιτα της Madeleine Gesta αλλάζει πολύ τον μεταβολισμό σου, γιατί η κύρια δίαιτα ήταν η πρωτεΐνη. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να επιδοθείτε σε υδατάνθρακες αμέσως μετά το τέλος της διατροφής σας. Σε αυτή την περίπτωση, θα κερδίσετε βάρος πολύ γρήγορα και όλες οι προσπάθειές σας θα είναι μάταιες. Για να το αποφύγετε, ακολουθήστε αυτούς τους απλούς κανόνες:

• Τις δύο πρώτες εβδομάδες μετά τη δίαιτα, τρώτε ένα ελαφρύ πρωινό. Όπως και πριν, δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη σε ποτά (πράσινο τσάι και καφέ), μπορείτε να φάτε τοστ. Εδώ προστίθενται επίσης κεφίρ και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά (κατά προτίμηση όχι από το κατάστημα, αλλά παρασκευάζονται στο σπίτι), ή χυλός φαγόπυρου (χωρίς προσθήκη αλατιού).
• Για μεσημεριανό, προσπαθήστε να φάτε το συνηθισμένο σας φαγητό: άπαχο βραστό κρέας, λαχανικά, αυγά.
• Το δείπνο πρέπει να είναι όσο πιο ελαφρύ γίνεται και να μην αποτελείται από υδατάνθρακες: μερικά φρούτα ή λαχανικά, κεφίρ. Μπορείτε να πιείτε χυμούς ή αφεψήματα βοτάνων.
• Χρησιμοποιήστε την αρχή κλασματικά γεύματα, δηλαδή να τρώτε συχνά (πάνω από 3 φορές την ημέρα), αλλά σε μικρές μερίδες (ακόμα και λιγότερο από το συνηθισμένο).
• Φροντίστε να πίνετε άφθονο νερό (τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα).
• Κανονίστε τις ημέρες νηστείας μία φορά την εβδομάδα. Είναι χρήσιμα: δίνουν μια αίσθηση ελαφρότητας, αυξάνουν την απόδοση, δεν προκαλούν παρενέργειες (ζάλη, πονοκεφάλους και κόπωση) και επίσης καθαρίζουν το σώμα και σας επιτρέπουν να διατηρήσετε το βάρος που προκύπτει.

Εάν ακολουθείτε αυτούς τους κανόνες για μεγάλο χρονικό διάστημα, το αποτέλεσμα μπορεί να διατηρηθεί για πολλά χρόνια.

Οι Γαλλίδες θεωρούνταν πάντα οι πιο αδύνατες και λιγότερο παχυντικές γυναίκες στον κόσμο. Αναρωτιόμαστε γιατί και πώς; Φυσικά, υπάρχει ένα διατροφικό μυστικό που μπορούμε να ακολουθήσουμε, το περιγράφει ο M. Guiliano στο βιβλίο «Why French Women Don't Get Fat» και έγκειται στο ότι πρέπει να τρως σιγά σιγά, αργά, προσεκτικά. , προσεγγίζοντας τη διαδικασία της κατανάλωσης φαγητού ως ιεροτελεστία. Και, φυσικά, πίνετε πολύ νερό. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες της γαλλικής διατροφής που έχουν γίνει δημοφιλείς: αυτή είναι η δίαιτα Dukan, η έννοια της οποίας είναι να τρώτε αποκλειστικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. και, για παράδειγμα, η δίαιτα M. Gesture, η οποία ονομάζεται «δίαιτα σούπας κρεμμυδιού».

Βασίζονται στην κλασική γαλλική δίαιτα δύο εβδομάδων, όπου η απώλεια βάρους συμβαίνει ακριβώς λόγω της ελάχιστης περιεκτικότητάς της σε θερμίδες. Το μενού διατροφής είναι σαφώς σταθερό και οι αποκλίσεις από αυτό απαγορεύονται.

Τα ακόλουθα τρόφιμα δεν μπορούν να καταναλωθούν στη γαλλική διατροφή: ζάχαρη και αλάτι, προϊόντα από αλεύρι, διάφορα γλυκά, χυμοί φρούτων, αλκοόλ, τουρσιά.

Η βάση της γαλλικής διατροφής είναι:

• Άπαχο κρέας, πουλερικά
• Αυγά (κυρίως ασπράδια)
• Λαχανικά και χόρτα
• Φρέσκα φρούτα
• Τοστ (αποκλειστικά φτιαγμένα από ψωμί σίκαλης)
• Σιτηρά

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερες από 1500 χιλιοθερμίδες την ημέρα, αυτό δεν είναι αρκετό για την κανονική ζωή, αλλά υποτίθεται ότι το σώμα θα αντισταθμίσει την έλλειψη λιπών και υδατανθράκων χρησιμοποιώντας υπάρχοντα αποθέματα λίπους, γι' αυτό θα μειωθεί. Η πρακτική δείχνει ότι ακολουθώντας τη γαλλική δίαιτα για δύο εβδομάδες, μπορείτε να χάσετε 8 κιλά.

Δεδομένου ότι η γαλλική δίαιτα είναι πραγματικά αυστηρή, είναι πραγματικά απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν προχωρήσετε σε αυτήν. Εάν έχετε προβλήματα με την καρδιά, το στομάχι ή τα νεφρά, θα πρέπει να αποφύγετε τη γαλλική δίαιτα. Αξίζει να επιλέξετε ένα διαφορετικό σύστημα απώλειας βάρους για όσους υποφέρουν ή έχουν μόλις υποφέρει από χρόνιες παθήσεις. Η δίαιτα δεν μπορεί να ονομαστεί υγιεινή και ισορροπημένη, επομένως μπορεί να επαναληφθεί όχι περισσότερο από μία φορά κάθε έξι μήνες.

Δείγμα γαλλικού μενού διατροφής:

• Ημέρα 1
  Πρωινό: ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη
  Μεσημεριανό: μαρούλι, φρέσκια ντομάτα και 2 βραστά αυγά
  Βραδινό: μαρούλι και βραστό άπαχο μοσχαρίσιο κρέας
• Ημέρα 2
  
  Μεσημεριανό: ένα κομμάτι βραστό άπαχο κρέας
  Βραδινό: μαρούλι και άπαχο ζαμπόν
• Ημέρα 3
  Πρωινό: ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη, τοστ
  Μεσημεριανό: καρότα, ντομάτα, πορτοκάλι
  Βραδινό: μαρούλι, 2 βραστά αυγά, βραστό άπαχο κρέας
• Ημέρα 4
  Πρωινό: ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη και τοστ
  Μεσημεριανό: φρέσκα καρότα, τυρί με χαμηλά λιπαρά, 1 βραστό αυγό
  Δείπνο: φρουτοσαλάτα, ποτήρι κεφίρ
• Ημέρα 5
  Πρωινό: σαλάτα καρότου με dressing χυμού λεμονιού
  Μεσημεριανό: ψάρι (βραστό ή στον ατμό), ντομάτα
  Βραδινό: λίγο βραστό άπαχο κρέας
• Ημέρα 6
  Πρωινό: ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη
  Μεσημεριανό: μαρούλι και βραστό στήθος κοτόπουλου
  Βραδινό: βραστό άπαχο μοσχαρίσιο κρέας
• Ημέρα 7
  Πρωινό: ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι, προαιρετικά με λεμόνι
  Μεσημεριανό: βραστό στήθος κοτόπουλου ή άπαχο κρέας, φρούτα
  Βραδινό: ένα κομμάτι άπαχο ζαμπόν

Αυτό το μενού επαναλαμβάνεται τη δεύτερη εβδομάδα της δίαιτας.

Σπουδαίος:

• Εάν αισθάνεστε αδιαθεσία, σταματήστε τη δίαιτα και μεταβείτε στη σωστή διατροφή.
• Εάν είναι δυνατόν, κατά τη διάρκεια της δίαιτας, αθληθείτε και κάντε ασκήσεις.
• Πίνετε άφθονο νερό και πάρτε σύμπλεγμα βιταμινών(σύμφωνα με τις συστάσεις του γιατρού).

Η δίαιτα είναι μια δύσκολη πρόκληση, αλλά πότε κατάλληλο κίνητροσίγουρα θα πετύχετε και σας ευχόμαστε υπομονή και υγεία!