Los deliciosos se pueden utilizar no solo para cocinar, sino también como medicamentos y, como cualquier medicamento, tienen sus propias contraindicaciones. Consideremos las propiedades beneficiosas de los frutos rojos más famosos y las características de su uso. Aprendamos cómo cultivarlos y qué sustancias beneficiosas nos aporta la naturaleza en forma de frutos brillantes y jugosos.
La fresa es una planta perenne de la familia de las Rosáceas, común en muchos países del mundo: América, Europa y Asia Central. Las fresas rojas y jugosas son muy sabrosas y aromáticas. 
Los pecíolos de fresa pueden alcanzar una altura de 5 a 40 cm y terminar en grandes hojas trifoliadas de forma ovalada. El sistema radicular es fibroso y está bien desarrollado. Las flores de fresa constan de cinco pétalos redondos. blanco sobre un pedúnculo corto, recogido en inflorescencias tiroideas. Las fresas florecen de mayo a junio, el proceso de maduración de las bayas es de aproximadamente 3 semanas desde el inicio de la floración. 
Puedes cultivar fresas en terreno abierto, crece bien en suelos chernozem, en el lado suroeste.
Es necesario desherbar periódicamente. Se recomienda replantar las fresas en una nueva ubicación después de cuatro años. 
Las fresas no sólo son muy sabrosas y aromáticas, sino que contienen gran número Sustancias beneficiosas para todo el cuerpo humano.. Contiene vitaminas C, A, E, grupo B, ácidos de frutas, hierro, calcio, manganeso, fósforo, caroteno, fibra, pectina, ácido fólico, azúcar.
¡Importante! Las fresas ayudan a superar los dolores de cabeza y actúan como una pastilla de aspirina.
Un puñado de bayas aromáticas y sabrosas tiene propiedades diuréticas y reductoras de azúcar, puede ser utilizado por pacientes con diabetes. Se utiliza para aumentar la inmunidad, tratar la enfermedad de cálculos biliares, la hipertensión y el eczema. 
ampliamente utilizado en cosmetología para mejorar la salud de la piel. Las fresas son un antioxidante y un excelente afrodisíaco, mejoran el estado de ánimo y ayudan a superar la depresión. La baya roja es un producto dietético y mejora el metabolismo.
Las fresas pueden dañar a las personas con gastritis y úlceras de estómago, y también puede causar alergias.
agrada con frutos rojos a principios de otoño. Se trata de un subarbusto de hoja perenne que pertenece a la familia de los arándanos rojos. La altura de los brotes es de unos 20 cm. Hojas gruesas y mate en forma de elipse de hasta 3 cm de largo. tinte rosa Flores de campana de cuatro pétalos, recogidas en racimos. Los frutos son bayas de color rojo brillante en forma de bola, de unos 0,8 cm de diámetro. El período de floración es de mayo a junio. 
Los arándanos rojos crecen en bosques de coníferas y mixtos, en la tundra, en turberas y en prados de montaña. Distribuido en el norte de Rusia, Siberia, el Lejano Oriente y también en el Cáucaso. Poder . Para ello es adecuada una zona luminosa y nivelada con suelo arenoso, arcilloso o turba con alta acidez. 
se conocen desde hace mucho tiempo. A partir de él se preparan deliciosas bebidas de frutas, mermeladas y otros platos. sigue siendo útil incluso después del tratamiento térmico. Los arándanos rojos son ricos en todo un complejo de vitaminas C, E, A, del grupo B y contienen pectina, caroteno, fitoncidas y flavonoides. Contiene mucha fructosa, macro y microelementos: calcio, potasio, manganeso, hierro, cobre y cromo.
El jugo de arándano rojo es un medicamento eficaz., que puede mejorar las funciones de apoyo del cuerpo, el funcionamiento del sistema digestivo, mejorar la visión y aliviar las enfermedades y la hinchazón de la piel. El ácido benzoico convierte a los arándanos rojos en un antiséptico natural. 
Los arándanos rojos pueden ser perjudiciales para quienes tienen úlceras, quienes padecen colecistitis y cálculos renales. Las personas con presión arterial baja deben consumir arándanos rojos con precaución, ya que reduce la presión arterial.
La frambuesa dulce y aromática es un subarbusto de tallos erectos y espinosos de más de 1,5 m de altura, representante de la familia de las Rosáceas. Las hojas complejas y ovaladas están cubiertas de finos pelos. Las flores de frambuesa son blancas con un tinte verdoso, de hasta 1 cm de diámetro, recogidas en racimos.
Los frutos son esféricos y consisten en pequeñas drupas cubiertas de pelos, que se fusionan en un todo sobre un receptáculo cónico. El color del fruto es rojo, pero existe una variedad amarilla. Las frambuesas son una baya muy sabrosa y saludable. El período de floración de la frambuesa comienza en mayo y finaliza en junio, las bayas maduras aparecen a principios del verano y hasta agosto. 
Las frambuesas crecen entre arbustos en los bosques de Ucrania, Bielorrusia, Rusia y se pueden encontrar en las montañas del Cáucaso, Asia Central y los Cárpatos. Además de las frambuesas silvestres, existen muchas variedades de bayas saludables que se pueden cultivar.
Las frambuesas tienen un ciclo de desarrollo de dos años; crecen bien en lugares bien iluminados, protegidos de los fuertes vientos, con suelo neutro. Se puede cultivar en hileras o en arbustos individuales. 
La sabrosa y aromática mermelada de frambuesa se utiliza desde hace muchos años. tratamiento resfriados
como antipirético y diaforético.
Las frambuesas contienen los siguientes elementos: hierro, potasio, calcio, fósforo, magnesio, ácidos orgánicos. Las bayas jugosas son ricas en vitaminas C, A, B, PP, contienen fructosa, glucosa y pectina. Decocciones y jarabes de frambuesa. fortalece el sistema inmunológico y reduce la presión arterial, tiene un efecto beneficioso sobre la función intestinal. En medicina no solo se utilizan bayas, sino también raíces. Las frambuesas tienen propiedades antisépticas. 
Los aceites esenciales que contienen las frambuesas pueden provocar reacciones alérgicas. Además, el jugo de frambuesa fresco está contraindicado para personas que padecen gastritis, úlceras de estómago o enfermedades renales. Las frambuesas están contraindicadas para pacientes con asma bronquial.
es un pequeño árbol o arbusto originario del Cáucaso. Los brillantes frutos del cornejo tienen un sabor excelente y propiedades beneficiosas y contienen una gran cantidad de sustancias activas.
La altura del cornejo puede alcanzar los 3-6 m, las ramas están cubiertas con una corteza grisácea y están ubicadas horizontalmente. La longitud de las hojas ovaladas es de 3 a 8 cm. Las pequeñas flores doradas constan de cuatro pétalos y se recogen en una inflorescencia en forma de paraguas. Pétalos con extremos afilados. La fruta jugosa puede ser ovalada, en forma de pera o esférica. Dentro del fruto hay un hueso largo bastante grande. Las bayas maduran a finales del verano y principios de septiembre. 
El cornejo se encuentra en estado salvaje principalmente en el Cáucaso. Se puede encontrar en jardines como planta cultivada en Europa y Asia central, Ucrania, Moldavia y Rusia.
El sistema de raíces fibrosas requiere riego hasta que la plántula eche raíces. Esta planta es longeva y puede crecer durante más de cien años. 
Los frutos del cornejo se han utilizado durante mucho tiempo como alimento; tienen un aroma agradable, un sabor ácido, moderadamente dulce y ligeramente ácido. Los frutos se preparan en sabrosas compotas, conservas, mermeladas, vino, utilizadas como condimento para diversos platos. Las semillas se utilizan como alternativa al café; para preparar una bebida aromática, las hojas se elaboran como té. 
Cornejo tiene: normaliza la presión arterial, fortalece y tonifica. El contenido de vitamina C que contiene es mucho mayor que el de. Contiene pectina y fitoncidas, ácidos orgánicos, macroelementos (magnesio, calcio, potasio). Tiene un efecto beneficioso sobre el tracto digestivo y tiene un efecto antiinflamatorio.
Ha estado decorando jardines durante muchos siglos y se utiliza como médico verde. Este árbol o arbusto puede crecer hasta varios metros. En los brotes redondos hay hojas de tres a cinco lóbulos, con extremos afilados en forma de dientes. Las flores blancas se recogen en una inflorescencia en forma de paraguas en los extremos de los brotes jóvenes. Los frutos son esféricos, de color rojo brillante. El diámetro de las drupas es de 0,5 a 1 cm; en su interior hay una gran piedra redonda. El período de floración comienza en mayo y continúa en junio. Los frutos maduran en otoño. 
Viburnum se encuentra silvestre en Europa y Asia y crece bien en climas templados. Muy modesto y resistente a las heladas, también tolera la sequía. Se puede utilizar en zonas soleadas o ligeramente sombreadas.
Los arbustos de Viburnum se plantan en el jardín a una distancia de 2-3 m entre sí. Kalina es una maravillosa planta ornamental en todas las épocas del año. 
Las bayas rojas de viburnum se utilizan como medicamento. La vitamina C ayuda a superar resfriados y virus. Viburnum puede reducir la presión arterial y tratar la tos. Las bayas contienen vitaminas E, A, P, K, ácidos orgánicos, pectina, fitoncidas y varios macro y microelementos (hierro, fósforo, molibdeno, potasio, etc.). 
Viburnum tiene un sabor amargo debido a los ácidos orgánicos. No tiene igual, mejora el funcionamiento del hígado, corazón, tracto gastrointestinal y tiene propiedades diuréticas y antipiréticas.
No debes usar viburnum personas hipotensas, personas con alta acidez, enfermedades renales, mujeres embarazadas.
- Arbusto ornamental, ramificado, con espinas, de más de 2 m de altura. Las hojas son de forma elíptica, de hasta 4 cm de largo, con pequeños dientes. En pinceles se recogen flores amarillas con seis pétalos redondos. El diámetro de las flores es de aproximadamente 0,7 cm. Los frutos son oblongos, rojos, de más de 1 cm de largo y de sabor amargo. El agracejo florece desde mediados de primavera hasta finales de mayo. Las bayas maduran en septiembre-octubre. 
El agracejo se encuentra naturalmente en la zona de estepa forestal de los países europeos y asiáticos, en el Cáucaso. Este arbusto tiene una hermosa forma de corona, luce muy atractivo en otoño cuando las hojas se vuelven rojas, decora muchos jardines y ampliamente utilizado por los paisajistas.
Preferiblemente en lugares bien iluminados. Se propaga por semillas o esquejes y brotes. Lo mejor es plantar en otoño. 
El agracejo se utiliza mucho en la cocina; los frutos se secan y se añaden como condimento a muchos platos orientales. Los frutos y hojas contienen una gran cantidad de alcaloides, vitamina K, fructosa, glucosa, ácidos orgánicos y pectinas. De las bayas se obtienen deliciosos jugos, mermeladas y salsas aromáticas. 
El agracejo se utiliza en la medicina popular, está indicado para pacientes hipertensos, tiene propiedades antibacterianas, mejora las funciones de apoyo del organismo gracias al contenido de vitamina C, trata enfermedades del hígado, diabetes y tiene un efecto colerético.
Contraindicado agracejo para pacientes hipotensos, personas con alta acidez y coagulación sanguínea, mujeres embarazadas y durante la menopausia. El uso prolongado puede provocar estreñimiento.
Grosella
La grosella roja es un arbusto perenne de 1 a 2 m de altura y pertenece a la familia de las grosellas. Las hojas son dentadas, con 3-5 lóbulos. Las flores son pequeñas, amarillas y recogidas en racimos. Las bayas son de color rojo brillante y de sabor amargo. 
Las grosellas rojas se distribuyen por toda Eurasia cerca de fuentes de agua y en los bordes de los bosques. como arbusto ornamental y para la obtención de frutos sanos. Para ello son adecuados los lugares soleados del lado sur con suelo arcilloso o chernozem. 
Grosella - . contiene especialmente alto en vitamina C, así como vitaminas del grupo B, vitaminas A, E, K. Las bayas ácidas son ricas en potasio, fósforo y calcio, además de hierro, selenio y zinc. Se utiliza en cocina para preparar diversos postres. 
La grosella roja tiene efectos antiinflamatorios y antipiréticos, mejora el apetito y apaga la sed. Las bayas y hojas de grosella se utilizan en la medicina popular.
jugo de grosella roja contraindicado para gastritis, úlceras, pancreatitis y colecistitis.
El arándano es una planta rastrera de hoja perenne que pertenece a la familia Ericaceae. Los tallos son flexibles y delgados. Las hojas son pequeñas, oblongas, de hasta 1,5 cm de largo, de color verde oscuro. Los arándanos florecen a finales de la primavera y principios del verano con flores rosadas en un tallo largo. Los frutos son de forma redonda, de color rojo brillante y pueden alcanzar 1,5 cm de diámetro. El sabor de los arándanos es ácido. 
Los arándanos crecen en zonas pantanosas, en bosques húmedos de coníferas y en las orillas de lagos de la región norte. Esta saludable baya se cultiva a escala industrial en plantaciones especiales en Estados Unidos, Polonia, Canadá y Rusia. Los arándanos aman la luz, son resistentes a las heladas y no exigen mucho al suelo. Se puede propagar vegetativamente. El lugar está bien iluminado y húmedo; el suelo debe ser turba o un sustrato con agujas de pino. 
El valor de los arándanos radica en su rica composición vitamínica, esto antioxidante natural. Contiene micro y macroelementos básicos, vitaminas B, C, A, K. El arándano ayuda a pacientes con diabetes, hipertensión, personas con enfermedades renales y excretoras, reumatismo y enfermedades de la piel.
Los arándanos están contraindicados en gastritis y úlceras con alta acidez, así como en enfermedades hepáticas.
- un representante de la familia de las Rosáceas, un arbusto de tallos rectos cubiertos de espinas. Las hojas son imparipinnadas con 5 folíolos de 4 a 9 cm de largo. Las flores individuales son de color rosa claro con un diámetro de unos 5 cm. Los frutos son ovalados o esféricos, jugosos, lisos, de hasta 1,5 cm de diámetro. 
Los escaramujos crecen en climas templados y subtropicales y están muy extendidos en Asia Central, Ucrania, Rusia, Bielorrusia y Moldavia. Se puede utilizar en el jardín, es pariente de la rosa y tiene cualidades decorativas. Se puede utilizar como seto verde. La forma más sencilla de propagar los escaramujos es mediante esquejes. Esta planta sin pretensiones crece bien en suelos fértiles con humedad moderada en lugares luminosos. 
especialmente rico en vitamina C, además de vitaminas A, K, B2, E y queratina. Él tiene propiedad bactericida y es un antioxidante natural. ayuda a curar rápidamente resfriados, enfermedades del sistema genitourinario, colelitiasis.
El método más antiguo de enlatar bayas para almacenamiento a largo plazo. De esta forma, su piel se petrifica, los elementos constituyentes se vuelven muy densos durante el proceso de pérdida de humedad, pero no pierden sus cualidades curativas.
No sólo los frutos, sino también las flores y las raíces se utilizan como medicina. La rosa mosqueta ayuda con enfermedades de la piel, artritis y anemia. 
Un alto contenido de vitamina C puede aumentar la acidez, por lo que las personas con úlceras y gastritis deben utilizar el escaramujo con precaución. Las infusiones fuertes pueden dañar el esmalte dental; el uso prolongado en grandes cantidades altera el funcionamiento del hígado y otros órganos internos.
- un arbusto o árbol espinoso de la familia de las Rosáceas. Las hojas alternas con dentículos están dispuestas en espiral. El espino florece con inflorescencias en forma de tiroides. Las flores son blancas con cinco pétalos. Los frutos son de color naranja a burdeos, esféricos o alargados, duros y de sabor dulzón. El diámetro del fruto puede alcanzar de 0,5 a 4 cm. Madura a finales de agosto o principios de septiembre. 
El espino crece en los bordes de los bosques y en las riberas de los ríos en Eurasia y América del Norte. No es caprichoso, resistente a la sequía y las heladas. Crece bien en suelos fértiles moderadamente húmedos en lugares soleados.
Las hojas caladas, las flores blancas y los frutos rojos se ven muy hermosos desde la primavera hasta finales del otoño. 
El espino tiene flores, frutos y hojas se utilizan en medicina.. Los frutos tienen propiedades antioxidantes y se utilizan para tratar enfermedades del corazón, limpiar los vasos sanguíneos y mejorar la circulación sanguínea. Contienen ácido ascórbico, vitamina K, flavonoides y ácido ursólico, que dilata los vasos sanguíneos. El espino tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, alivia el estrés y calma.
Lata de espino Nocivo si se consume con el estómago vacío o se bebe con agua fría., se producen espasmos intestinales y cólicos. El uso prolongado de espino en grandes dosis puede ralentizar el ritmo cardíaco y deprimir el sistema nervioso.
Otro arbusto o árbol, representante de la familia de las Rosáceas -. Las densas ramas del serbal están coronadas por hojas largas y estrechas con dientes afilados. Florece con flores blancas recogidas en inflorescencias de paraguas. El período de floración comienza a finales de mayo y continúa hasta junio. Los frutos de naranja son del tamaño de un guisante, de forma esférica y con un sabor amargo y ácido. Rowan madura en septiembre, después de las heladas se vuelve dulce y la astringencia desaparece. 
Muchas especies de serbal son comunes en climas templados de Europa, Asia y América del Norte. Los racimos de serbal se ven hermosos en otoño e invierno. Decoraba muchas propiedades eslavas; en la antigüedad se creía que el fresno de montaña protegía el hogar de los malos espíritus. No es difícil, crece bien en suelos fértiles en un área bien iluminada. Se puede hacer a partir de bayas maduras; es necesario quitar las semillas de la pulpa y sembrarlas en el suelo en el otoño. 
Las bayas de serbal se utilizan para preparar pastillas, gelatinas y bebidas alcohólicas y no alcohólicas. La composición de los frutos del serbal es rica en varias vitaminas (C, A, E, B, PP), ácidos orgánicos, caroteno, flavonoides y taninos. 
Las bayas se utilizan en la medicina popular. Serbal ayuda a mejorar el metabolismo y la digestión, tiene propiedades diuréticas y coleréticas, puede tener un efecto antibacteriano y mejora las funciones de apoyo del organismo en su conjunto.
Rowan está contraindicado para personas con alta acidez, enfermedades cardíacas y aumento de la coagulación sanguínea.
No todo el mundo conoce la irga, otro representante de la familia de las Rosáceas. Es un arbusto ornamental o árbol bajo de hasta 2,5 m de altura. Hojas simples de forma ovalada con dentículos en el borde. Florece profusamente con flores blancas recogidas en exuberantes racimos. Los frutos tienen la forma de una manzana con un diámetro de hasta 1 cm, el color va del rojo violeta al azul oscuro. La irga madura a finales de julio y en agosto los frutos son carnosos y dulces. 
Saskatoon crece en climas templados de Europa, el norte de África, América del Norte y Japón. El arbusto se adapta fácilmente a las nuevas condiciones; se puede encontrar en laderas rocosas del Cáucaso y Crimea.
Gracias a su sencillez, resistencia al invierno y buenas propiedades decorativas y productivas, muchos jardineros lo utilizan en sus parcelas. El arbusto crece bien y da frutos en zonas luminosas; no es exigente con el suelo. Propagado dividiendo el arbusto, esquejes y semillas. 
Las bayas se utilizan para elaborar excelentes vinos, mermeladas y malvaviscos. Irga también se utiliza en medicina como fuente de vitaminas y otras sustancias útiles. Es especialmente rico en vitamina PP, que tiene un efecto beneficioso sobre el estado de los vasos sanguíneos y la función cardíaca. Los frutos mejoran la digestión y se utilizan para la hipovitaminosis.
En la cocina es amplio. Las bayas secas se parecen a las pasas y se utilizan como relleno para tartas, tartas y pasteles. Shadberry rallado se utiliza en la preparación de muffins, guisos, tortitas y tortitas. Para postres y platos principales, se preparan salsas con la adición de bayas de servicio.
Irga puede causar daño a pacientes hipotensos en caso de intolerancia individual. Las bayas tienen un efecto calmante; esto hay que tenerlo en cuenta, especialmente al conducir, y no abusar de los postres dulces.
Schisandra es una planta trepadora perenne de la familia Magnoliaceae. Las ramas en forma de liana pueden alcanzar una longitud de más de 10 m con un grosor de 1 a 2 cm. Las hojas simples son de forma ovoide y bastante grandes. Schisandra florece con flores blancas o rosadas recogidas en pinceles. El período de floración comienza a finales de primavera y continúa hasta junio. Los frutos del limoncillo son de color rojo brillante, esféricos, del tamaño de una grosella roja. El sabor de la fruta es ácido con amargor y el aroma es como el del limón. Los frutos maduran a principios de otoño. Schisandra es un cultivo bastante productivo, pero da frutos en un año. 
En la naturaleza, el limoncillo se encuentra en China, Japón, el Lejano Oriente y las Islas Kuriles. Jardineros como planta ornamental y frutal. Se recomienda cultivar en espaldera de dos metros en un lugar soleado y protegido del frío. La planta se desarrolla bien en suelos ligeros y bien drenados. La forma más sencilla es utilizar esquejes y capas. 
Schisandra es rica en vitaminas E y C, contiene aceites esenciales, ácidos orgánicos. Sustancias beneficiosas contenidas en las frutas. mejorar el funcionamiento de los sistemas nervioso y cardiovascular, hígado. Las bebidas a base de limoncillo tienen un efecto tónico.
Schisandra está contraindicada para personas que padecen insomnio, alta acidez de estómago e hipertensión.
La mora de los pantanos es otro representante de la familia de las Rosáceas, un arbusto o planta herbácea perenne de unos 30 cm de altura. Los tallos delgados y erectos terminan en varias hojas. Hojas redondeadas, de cinco lóbulos. En junio-julio aparecen flores blancas individuales con cinco pétalos. Los frutos de la mora son de color ámbar, de forma similar a las frambuesas, pero el sabor y el aroma son diferentes. Madura en agosto. 
En la naturaleza, las moras se encuentran en zonas pantanosas del hemisferio norte, el Lejano Oriente y Siberia. La producción industrial de bayas dulces y saludables se lleva a cabo en plantaciones especiales en los países escandinavos y América.
Es bastante difícil en una parcela personal; es necesario crear condiciones similares a las de su hábitat natural. Para hacer esto, es necesario cavar una zanja con impermeabilización, simulando un pantano, y llenarla con una mezcla de basura forestal y mantener la humedad necesaria. Es mejor propagar las moras vegetativamente; es difícil cultivarlas a partir de semillas. 
La mora de los pantanos es una fuente de ácido ascórbico, vitaminas PP, A, B. La baya contiene ácidos málico y cítrico, pectinas y taninos.
Los frutos se pueden consumir frescos y para elaborar diversos postres dulces, mermeladas, bebidas. Las moras también se consumen remojadas. 
La mora de los pantanos se utiliza en medicina como antiespasmódico, antimicrobiano y diaforético. La baya mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal y del corazón y ayuda en el tratamiento de enfermedades de la piel.
La mora de los pantanos está contraindicada para personas con úlceras y personas que padecen gastritis con alta acidez durante una exacerbación.
¿Sabías? En Finlandia, la mora de los pantanos es un símbolo nacional y está representada en la moneda de 2 euros.
Gumi es un hermoso arbusto ornamental con bayas saludables originario del este de Asia. Pertenece a la familia de los chupones, puede alcanzar una altura de más de 2 m. Las hojas son de forma elíptica, lisas, parecidas al laurel. Las flores son blancas y fragantes. Los frutos de color rojo brillante son de forma oblonga o esférica con largos tallos y semillas en su interior. Las bayas de Gumi miden unos 2 cm de largo, son similares a los cornejos y maduran a mediados del verano. El sabor de las bayas es agridulce, ligeramente ácido, similar al sabor de y. 
Gumi es originario de Japón, China y Corea, y también se cultiva en Sakhalin. Si lo deseas, puedes hacerlo en tu propia parcela. El arbusto ama el sol y el suelo fértil y de acidez neutra. Propagado por acodos, esquejes y semillas.
Las bayas de Gumi se valoran por ser ricas en vitamina C. También contienen valiosos aminoácidos y metales. No solo son útiles las bayas, sino también las flores y las hojas. En Oriente, el gumi se utiliza para prolongar la juventud y la longevidad. Producen un efecto fortalecedor general del organismo, tonifican, mejoran el funcionamiento del tracto gastrointestinal, previenen la esclerosis y las enfermedades cardiovasculares y tienen propiedades antiinflamatorias. Las bayas agridulces se utilizan en la cocina para preparar diversas salsas, bebidas y suplementos vitamínicos. 
Las bayas de Gumi están contraindicadas en caso de sensibilidad individual y diabetes.
Entonces, hemos conocido las principales propiedades de los frutos rojos más populares. Los arbustos ornamentales pueden decorar un jardín y una parcela personal y proporcionar una cosecha maravillosa. Cualquiera puede cultivar bayas saludables, proporcionarse a sí mismo y a su familia golosinas ricas en vitaminas y también utilizarlas como medicamento.
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La variedad de bayas sorprende la imaginación y provoca confusión. ¿Qué tipos de bayas existen en la naturaleza y según qué principios se lleva a cabo la separación? "El mundo de las bayas" le ayudará a encontrar la respuesta a esta pregunta.
Nepotismo
Los cultivos de bayas pertenecen a diferentes familias.
Seguridad
Los cultivos de bayas son en su mayoría comestibles, pero hay una categoría: pueden causar intoxicaciones graves. El peligro reside en la presencia de sustancias especiales: alcaloides, glucósidos, saponinas. Vale la pena señalar que las bayas pueden contener uno o varios de estos elementos. Algunas frutas siguen siendo venenosas incluso después tratamiento térmico(este es ojo de cuervo, belladona), y algunos después del secado pierden sus propiedades tóxicas(esto incluye la mundialmente famosa baya). Cierta parte de las plantas pierde venenos. a medida que madura. Un ejemplo sorprendente de esto son las solanáceas y otras bayas que pertenecen a la familia de las solanáceas (por ejemplo). Las frutas verdes pueden provocar intoxicación, pero las completamente maduras son bastante seguras.
Variedades de frutas
El ovario puede ser multilocular (a esta categoría pertenecen los arándanos rojos, las grosellas de Manchuria, etc.). Las bayas de drupa son apocarposas (no fusionadas) piedra única(esta es una cereza), cenócarpos (fusionados entre sí), de un solo hueso (a los que pertenece esta categoría) y multipiedra(Este , ). Las bayas también se dividen en verdadero y falso. Estos últimos incluyen todas las plantas en las que en el desarrollo del fruto No sólo el ovario está involucrado, pero también el receptáculo u otras partes de la planta (un ejemplo sorprendente de esto es). El fruto en este caso se llama baya falsa, ya que los verdaderos frutos se encuentran en la superficie o en el medio de ella(como escaramujos). En este caso, las plantas nos dan la llamada poliavellana, y no una drupa.
lugar de crecimiento
Las bayas pueden crecer en condiciones naturales o pueden “trasladarse” a nuestros jardines. En este último caso, sufren algunos cambios: los criadores aumentan resistencia a las heladas plantas, mejorarlas cualidades gustativas, aumentar la productividad e introducir otras innovaciones útiles. A menudo se utiliza en el trabajo. diferentes tipos cultivos de bayas, lo que le permite crear híbridos de frutos grandes(un ejemplo de esto es yoshta, un cruce entre grosellas y dos tipos de grosellas).
tiempo de maduración
Los cultivos de bayas nos deleitan con su sabor original, desde la primavera (las bayas tempranas incluyen fresas silvestres) hasta finales de otoño(El serbal y el viburnum adquieren un sabor equilibrado después de la primera helada). A lo largo del verano, las bayas de maduración media literalmente se reemplazan entre sí. mora, cereza, cereza dulce, frambuesa, mora y otras frutas de verano le permiten estar completamente saturado de vitaminas, minerales y otros elementos útiles.
Esperamos que nuestro artículo le haya ayudado en cierta medida a comprender el increíblemente rico mundo de las bayas. Si aún tienes preguntas, no te preocupes: en nuestras páginas siempre encontrarás la información que necesitas.
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Cuando les hablan a los niños sobre las bayas, en primer lugar les explican la diferencia entre bayas y frutas. Las bayas, por regla general, no tienen una cáscara densa y tienen muchas semillas en su interior, mientras que las frutas tienen tanto una cáscara como una semilla y, a veces, varias semillas. De hecho, incluso aquí hay excepciones. En esta página aprenderá todo sobre las bayas, incluidos datos interesantes sobre bayas y frutas. También verá fotografías de hermosas bayas y recibirá información sobre su uso.
El fruto es la parte de la planta que primero protege a las semillas y luego les permite ir al suelo para que puedan germinar. A veces sólo hay una semilla en un fruto, pero lo más frecuente es que haya muchas. Los frutos son jugosos, con muchas semillas, como bayas o, pero también secos, como.
Este es un receptáculo demasiado grande. Los verdaderos frutos son pequeñas nueces esparcidas por su superficie. Por tanto, el nombre correcto para la fruta de la fresa es “multi-nuez”.
El fruto del arándano es una baya con pulpa y muchas semillas.
Tiene una piel fina, pulpa jugosa y una semilla grande, un hueso cubierto con una intracarpa dura. Este fruto se llama “drupa”.
Las frambuesas, que parecen bayas, son en realidad frutos complejos formados por pequeñas drupas.
Los jugosos frutos del serbal atraen a los pájaros, que los comen con apetito. Las semillas pasan por el sistema digestivo de las aves y caen al suelo. A las alas de cera les encanta darse un festín con las bayas, que en realidad no son bayas, sino manzanas. Al fin y al cabo, las semillas de su fruto también están rodeadas por una cáscara coriácea, como las de la misma manzana.
bardana pegajosa
Muchas semillas son dispersadas por el viento. Sin embargo, existen semillas con espinas, con las que se adhieren al pelaje de los animales o a la ropa humana y, por lo tanto, son transportadas a largas distancias. Lo más interesante de Burberry es que se convirtió en el “prototipo” del velcro. Un día, el ingeniero suizo Georges Mistral, después de un paseo, limpió su ropa y el pelaje de su perro de las espinas de bardana, o bardana grande. Y entonces se le ocurrió la idea de crear broches y moños. Hoy en día, este tipo de velcro es lo más común. ¡Y todo gracias a la pegajosa bardana!
La sandía tiene pulpa jugosa y muchas semillas. ¿Entonces esto es una baya? Pero su cáscara es dura, como la del calabacín y la calabaza, por eso a esta fruta se le llama “calabaza”. Incluso el pepino es una calabaza. Sin embargo, los científicos creen que la calabaza es solo un tipo de baya. Bueno, otra baya interesante, la sandía, es extremadamente sabrosa y alivia perfectamente la sed.
fruta mandarina
La mandarina, de piel suave y tan fácil de pelar, es uno de los antepasados de la naranja. También procede de China, pero no es tan exigente con el calor. Puede ser un árbol o un arbusto. Hoy en día, las mandarinas son exportadas por Argentina, Marruecos, Turquía, Japón, Brasil, Corea y Egipto.
Ancestro de la naranja pomelo
Uno de los ancestros de la naranja, el pomelo, tiene frutos muy grandes. Hay pomelos que pesan 10 kg y hasta 30 cm de diámetro. En China, el día de Año Nuevo, estos frutos se regalan entre sí como símbolo de bienestar y prosperidad. El pomelo se cultiva colocándolo previamente en redes grandes.
El sabor y aroma de una naranja depende no sólo de la época del año y de la zona donde creció, sino también del lugar del árbol. Pero el color de la piel no indica la madurez del fruto.
Citron es el campeón entre los cítricos
La cidra es la campeona entre los cítricos, sus frutos alcanzan una longitud de 40 cm y su variedad más sorprendente es la cidra Mano de Buda, o Dedos de Buda. Lleva el nombre del fundador del budismo. Las frutas cítricas no se comen frescas, como las naranjas o las mandarinas. Se utilizan para elaborar frutas confitadas, mermeladas y confituras, además de aceite esencial.
Información sobre uvas y fotografías de bayas.
Las uvas son una de las plantas cultivadas más antiguas. La vid y los racimos de deliciosas bayas se han convertido más de una vez en fuente de inspiración para los poetas. Los pueblos antiguos incluso tenían dioses de la viticultura y la elaboración del vino, el más famoso de los cuales es el griego Dioniso. ¿Qué son las uvas como planta? Se trata de una enredadera con forma de árbol que puede alcanzar una longitud de 10 a 20 m y ocupar decenas de metros cuadrados.
Las uvas se cultivan en todo el mundo, con rendimientos superados sólo por los cítricos y los plátanos. Esta es una planta duradera. En las plantaciones, con buenos cuidados, los viñedos pueden vivir entre 50 y 80 años. Y en Austria hay una vid asombrosa, la sombra de sus ramas cubre una superficie de 120 m2. ¡Su edad es 200 años!
No se puede decir que los viticultores modernos arriesguen su salud al cuidar la vid. Pero en la antigüedad, los vendimiadores tenían que redactar un testamento antes de empezar a trabajar. Después de todo, las uvas, como una vid, treparon a lo largo de los troncos de los árboles y crecieron de tal manera que se secaron y quedaron solo como soporte para la vid. A menudo, las ramas se rompían debajo de una persona, ésta se caía y se rompía.
La información básica sobre las uvas que siempre se menciona cuando se habla de esta baya es que a partir de las uvas no solo se elabora jugo, sino también vino, y también se secan para obtener pasas.
Esta palabra simplemente significa "uvas" en turco. Desde la antigüedad ha estado muy extendido en Oriente y el Mediterráneo, y ahora es conocido en todo el mundo. Por cierto, las famosas pasas de uva sin semillas (que en uno de los idiomas orientales, el farsi, significa "uvas pasas") también se cultivaron para obtener pasas.
uno de hechos interesantes Lo mejor de esta baya es que la vid puede girar. Termina con antenas que se adhieren al soporte y giran alrededor de él, dando una revolución en 2 horas. La rama gira a una velocidad de una revolución cada 4 horas, por lo que los zarcillos se enroscan alrededor del soporte y se sujetan con mucha fuerza: un zarcillo seco puede soportar un peso de 5 kg incluso después de 10 años. Con la ayuda de zarcillos, la vid se eleva a grandes alturas.
Las bayas son muy refrescantes en el calor del verano; contienen una gran cantidad de vitamina C, que tiene un fuerte efecto antiinflamatorio y también mejora la inmunidad. Las bayas se añaden a pasteles y tartas, y a partir de ellas se preparan refrescos en forma de bebidas de frutas y compotas. Elaboran mermeladas y conservas.
Las bayas son un postre excelente en general, pero sólo después de un buen almuerzo. Y si no tiene el tiempo ni la oportunidad de preparar el almuerzo, asegúrese de pedir una deliciosa pizza a domicilio aquí: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Sólo tienes que probar esta pizza porque está realmente deliciosa. Bueno, cuando hayas tenido suficiente, puedes darte un capricho con algunas bayas...Las bayas silvestres son más aromáticas y tienen un sabor más brillante que las que se cultivan en el jardín. La variedad de bayas es asombrosa. Hay muchísimos sabores y tipos de bayas que crecen en la tierra. Desde las familiares fresas y frambuesas hasta los exóticos mangostán, carambola y feijoa. Las propiedades beneficiosas de las diferentes bayas son simplemente innumerables. Hoy te contamos sobre los más brillantes y características interesantes y características de las bayas. Curiosamente, algunas bayas en realidad no son bayas en absoluto. Por ejemplo, fresa- Se trata de un recipiente cubierto de maleza con frutos (lo que llamamos semillas) en la superficie. Sabrosos, grandes, jugosos (uno de los más queridos), se llaman incorrectamente. De hecho, la “baya” que llamamos fresa es fresas de jardin. Pero por alguna razón el nombre fresa se quedó, aunque este es uno de los tipos de fresas almizcladas, cuyas bayas son bastante pequeñas. Curiosamente, los emprendedores japoneses han aprendido a cultivar fresas del tamaño de una manzana. La baya que llamamos fresas, pequeño, pero muy sabroso, aromático y, por supuesto, saludable. Las fresas estimulan el apetito, regulan la digestión y protegen contra la formación de cálculos biliares. La belleza de las fresas es que muchas variedades dan frutos durante todo el verano e incluso el otoño.
¿Qué más crece en el jardín?
Grosella, negro, rojo, blanco. La baya es muy rica en muchos beneficios, por ejemplo:- Una cucharada de grosella negra El contenido de vitamina C es igual al de un limón entero..
- Según el contenido de pectina un vaso de grosella negra es una ración de ensalada verde.
- Medio vaso de grosella negra contiene tanta vitamina B1 como 3 rebanadas de pan blanco.
- - buena prevención de la presión arterial alta y más. Aquí hay una lista incompleta de vitaminas y microelementos contenidos en las grosellas:
- vitaminas B,
- vitamina A,
- Vitaminas C, E, PP,
- Hierro (Fe),
- Yodo (I),
- potasio (K),
- calcio (Ca),
- magnesio (mg),
- Manganeso (Mn),
- Cobre (Cu),
Bayas del bosque
bayas silvestres-Especial, crecieron sin ayuda humana, es sólo un don natural. Las bayas silvestres contienen muchas sustancias importantes y necesarias y también son muy sabrosas, aunque algunas tienen un sabor algo específico. Por ejemplo, airela. Esta baya prácticamente no es dulce, pero la comemos con mucho gusto. Y los finlandeses incluso organizan campeonatos de recolección de arándanos rojos.¿Cuáles son los beneficios de las bayas silvestres? - un buen diurético, baya de piedra restaura el metabolismo en el cuerpo, arándano bueno para enfermedades del estómago y páncreas, arándano ayuda a preservar la visión, también es un buen antibiótico y antioxidante natural. Si tuvieras que tomar antibióticos químicos, asegúrate de incluirlos en tu dieta. arándanos , elimina del organismo todo lo que pueda dañarlo y estimula suavemente el sistema inmunológico. , la baya favorita de A.S. Pushkina, también llamada baya real, contiene el doble de vitamina C y diez veces más vitamina A que las naranjas. Ella es muy útil en nutrición dietética
, tiene un efecto antiinflamatorio y reparador.
¿Qué es exótico? Sabe a nada más feijoa Contiene tanto yodo como los mariscos. Baya grande de color amarillo brillante con un nombre romántico. carambola , que en sección transversal tiene forma de estrella de cinco puntas, tiene una pulpa acuosa de sabor agradable.- una baya redonda que mide entre 5 y 7 centímetros. La piel es muy densa, de color violeta o marrón , y la pulpa blanca y jugosa tiene un sabor cremoso, considerado el más exquisito entre las frutas tropicales. fruta interesante cinepalum (synsépalum dulcificum) Tiene un color 10 veces más intenso que cualquiera de los colores más brillantes. No cambia con el tiempo; los herbarios creados hace 100 años presentan esta baya tan brillante como una recién recolectada. Sin embargo, esta planta no tiene pigmento; este color se consigue gracias a su estructura, que refleja únicamente ondas de cierta longitud. Es una pena que estas bayas no sean comestibles.
