La poire est un fruit parfumé et juteux, plus sucré qu'une pomme, mais moins calorique. Il existe plus d'un millier de variétés dans le monde, différentes par leur forme, leur couleur de peau, leur jutosité et leur richesse de goût.

Composition et teneur en calories

La poire est très sucrée, mais peu calorique. 100 g de pulpe ne contiennent que 42 kcal. Par conséquent, contrairement à la plupart des autres fruits, il peut être consommé par les patients diabétiques et ceux qui souhaitent perdre du poids. Il contient un minimum de glucose et le goût sucré vient du fructose, pour l'absorption duquel l'organisme n'a pas besoin de production d'insuline. Il n’est pas non plus stocké sous forme de réserves de graisse.

• protéines – 0,4 g;
• graisses – 0,3 g;
• glucides – 10,9 g;
• vitamines : A, C, K, PP et de nombreuses vitamines B ;
• oligo-éléments : nickel, iode, fer, manganèse, magnésium, calcium, sélénium, zinc, etc.

Les poires contiennent également beaucoup de fibres, d'arbutine (un antibiotique naturel), d'acide folique et de pectine. Les fruits sont donc bons pour la digestion et le système immunitaire.

Les acides organiques contenus dans la pulpe du fruit augmentent l'acidité du suc gastrique et accélèrent le processus de digestion. Par conséquent, les personnes ayant une faible acidité doivent manger des poires. Et pour ceux qui ont des niveaux élevés, il est conseillé de contrôler sa quantité dans l'alimentation, mais de ne pas l'abandonner complètement.

L'avantage est dans les détails

Il y a quelques centaines d’années, les gens connaissaient les propriétés bénéfiques de ce fruit. La poire était utilisée non seulement comme mets délicat, mais aussi comme médicament.

• réduire la température et réduire la toux en cas de rhume ;
• normaliser la microflore intestinale, stimuler la digestion;
• renforcer les parois des vaisseaux sanguins et des capillaires ;
• pour l'inflammation chronique des voies urinaires, car elle a un effet anti-inflammatoire ;
• maintenir la santé du muscle cardiaque, normaliser le pouls.

Les feuilles du poirier contiennent des composants antifongiques, c'est pourquoi une décoction de feuilles est utilisée pour réduire les manifestations de la dermatite.

Pour les hommes

La variété « sauvage » est la mieux adaptée à la préparation de compotes médicinales.

Pour les femmes

L'extrait de poire est souvent inclus dans les cosmétiques anti-âge. Il améliore le teint et augmente l'élasticité de la peau.

À la maison, la purée de pulpe de poire fraîche peut être utilisée comme gommage ou masque pour soulager l'inflammation et améliorer l'élasticité de la peau.

Mais pendant l'allaitement, il est tout à fait possible d'inclure des fruits frais dans l'alimentation, bien entendu avec modération. Cela aidera une femme à rétablir l'équilibre des micro-éléments dans le corps après l'accouchement et, en même temps, à perdre du poids plus rapidement.

Vous partez en road trip ou en longue marche ? Au lieu de gaufres du commerce, il est préférable de prendre 1 à 2 poires pour votre enfant.

Taux de consommation

Vous pouvez manger 1 à 2 fruits de taille moyenne par jour. Il est conseillé aux femmes enceintes de réduire leur consommation à 2-3 fruits par semaine.

Propriétés uniques de différentes variétés

Chaque variété a son propre goût et ses propriétés bénéfiques. Par exemple, les variétés d'été sont plus douces et plus juteuses. Et ceux qui mûrissent à la fin de l’automne sont plus fermes, mais non dénués de douceur. Ils peuvent être stockés tout l’hiver.

• « Conférence » est le leader en termes de popularité. Les fruits sont oblongs, de couleur vert-jaune. La pulpe est blanc-rose, juteuse et sucrée. Il a une teneur élevée en acides organiques.
• La « Duchesse » est une variété de dessert créée au XVIIIe siècle par l'obtenteur anglais Williams. Un fruit pèse environ 180 à 200 g et la peau a une riche teinte jaune. La "Duchesse" d'hiver a un corps rougeâtre et une chair plus dure. Contrairement à celui d'été, qui ne se conserve que 45 jours, celui d'hiver peut rester dans un endroit frais jusqu'en mai. Cette variété contient beaucoup de fructose et peut être utilisée en nutrition diététique.
• Les « Dichok » sont de petits fruits ronds qui contiennent une grande quantité de substances antibactériennes et de vitamines. Consommé frais ou en compotes, il permet de nettoyer l’organisme des toxines. Ces poires seront utiles pour les maladies de la glande thyroïde.

Recettes de médecine traditionnelle

En médecine traditionnelle, les poires fraîches et séchées sont utilisées pour traiter un certain nombre de maladies inflammatoires. La compote aide à améliorer l'état du patient atteint de bronchite, de pneumonie et même de tuberculose.

1. Pour faire face à la toux, préparez une compote de poires séchées. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une poignée de fruits secs pour 1 à 2 litres d'eau. Boire tiède 3 à 4 fois par jour.
2. Si vous êtes anémique, mangez au moins 2 fruits frais par jour, en complétant votre repas avec une cuillère à café de miel.
3. Pour la prostatite, versez de l'eau bouillante sur la poire séchée et laissez agir 8 à 10 heures. Prenez un demi-verre jusqu'à 4 fois par jour.
4. Pour le diabète, pressez le jus de la pulpe. Boire 50 ml fraîchement préparé une demi-heure avant les repas.

Propriétés diététiques

Les poires sont utilisées avec succès dans l'alimentation des personnes qui maigrissent : elles sont incluses dans de nombreux régimes. De plus, ces fruits aident à détoxifier le corps.

Mais il vaut mieux refuser le mono-régime : cela peut entraîner une inflammation des organes digestifs.

La meilleure option est de manger des poires plutôt que des fruits riches en sucre (notamment les bananes et les raisins) et des desserts riches en sucre.

Dommages et contre-indications

Une contre-indication d'utilisation ne peut être qu'une intolérance individuelle. Pour les maladies chroniques du tube digestif, vous pouvez manger des poires, mais en aucun cas à jeun. Le meilleur moment est une heure à une heure et demie après le repas principal, en dessert ou en collation légère.

Une poire peut provoquer des problèmes digestifs (flatulences, dysfonctionnements intestinaux, etc.) si :

1. Mangez-le à jeun, surtout avec la peau. Il contient beaucoup de fibres, qui peuvent irriter les muqueuses sensibles.
2. Boire avec de l'eau - cela active les processus de fermentation.
3. Combiner avec d'autres produits, notamment la viande, les cornichons, le lait et les produits laitiers fermentés.

Poires contre pommes

En termes de popularité, les poires occupent la deuxième place après les pommes. Mais cela présente de nombreux avantages :

1. Il contient davantage de composants antibactériens et anti-inflammatoires.
2. Plus sucré que même la pomme rouge la plus sucrée.
3. En même temps, il contient un minimum de calories et n'entraîne pas de prise de poids.

Si vous avez le choix entre manger une pomme aigre ou une poire sucrée, choisissez la deuxième option. Vous ne pouvez pas vous tromper !

Source http://www.poleznenko.ru/grusha.html

La poire est délicieuse et fruits sains, douceur naturelle et source de vitamines, d'enzymes et de sucres digestibles. Manger ce fruit et ce régime aident à contrôler le poids et à maintenir la jeunesse. Cependant, le menu cru ne convient pas à tout le monde ; il nécessite un ajustement aux caractéristiques individuelles du corps. Quels sont les avantages et les inconvénients des poires, comment les utiliser correctement pour la nutrition et le traitement ?

Avantages des poires

La pulpe du fruit contient de nombreuses substances utiles. Les poires sont composées à 85 % d'eau. Les 15 % restants constituent une réserve de minéraux, de vitamines, de fibres et d’acides utiles. Listons les plus importants pour une personne :

• Vitamines du groupe B, ainsi que C, K, carotène, acide folique.
• Les enzymes sont des substances nécessaires à la digestion des aliments et à l'absorption des nutriments. Contenu uniquement dans les fruits crus. Les poires séchées peuvent également contenir des vitamines et des enzymes si elles sont séchées à une température ne dépassant pas +40°C.
• Microéléments (iode, potassium, calcium, magnésium, soufre, phosphore, zinc, cobalt, cuivre, fer, sodium). Parmi eux, les détenteurs de records sont le potassium (jusqu'à 150 mg), le bore (130 mg), le cuivre (120 mg). Le potassium augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins, améliore le fonctionnement du muscle cardiaque et du système nerveux et réduit le cholestérol. Le cuivre fait partie des enzymes et participe au métabolisme. Bore – améliore l'absorption du calcium, assure la force du squelette et régule également le niveau d'hormones sexuelles. Le complexe calcium+phosphore+magnésium renforce les os et les ligaments.
• Pectine – contrôle le cholestérol, réduit le sucre, assure le péristaltisme et la digestion.
• Les acides organiques sont nécessaires à la digestion et au métabolisme. Ils empêchent la stagnation de la masse alimentaire dans les intestins, arrêtent les processus de putréfaction et suppriment les bactéries pathogènes.
• Arbutine (un antibiotique naturel) - sa teneur dans les fruits sauvages est plus élevée que dans les poires de jardin.
• Fibres (fibres alimentaires) jusqu'à 3 g pour 100 g – nécessaires au péristaltisme intestinal. Il y a surtout beaucoup de fibres dans la peau, mais il y en a aussi suffisamment dans la pulpe.
• Tanins (tanins) – procurent un effet astringent et anti-inflammatoire. Leur quantité maximale est contenue dans la peau. Par conséquent, il est conseillé aux personnes sujettes à la constipation d’éplucher les poires avant de les manger.
• Sucre (principalement du fructose et un peu de glucose) - jusqu'à 10 g pour 100 g de poires.
• Protéines (0,4 g).
• Graisse (0,3 g).
• Huiles essentielles – fournissent l’arôme du fruit. Plus l'odeur d'une poire mûre est forte, plus elle contient de vitamines et de micro-éléments bénéfiques.

La quantité maximale de substances utiles se trouve dans les fruits frais. Ils sont utilisés pour l'alimentation ou pour obtenir du jus fraîchement pressé, à partir duquel les vitamines et les micro-éléments sont bien mieux absorbés que ceux de la pulpe. Par conséquent, en traitement et en tant que support en vitamines et minéraux, le jus de fruit est plus efficace que la simple consommation de la pulpe.

Presque toutes les qualités thérapeutiques médicinales sont conservées dans les fruits secs. Les poires séchées sont utilisées pour maintenir la santé pendant la saison froide. Ils sont ajoutés aux compotes, aux thés, infusés plusieurs heures dans eau froide(sans traitement thermique). L'absence de chauffage et d'ébullition permet de conserver les vitamines et les micro-éléments et de les obtenir sous forme digestible.

Les fleurs et les feuilles de la plante sont également utilisées en traitement. Du thé en est infusé, des infusions et des décoctions sont préparées.

Propriétés utiles

Les avantages et les inconvénients des fruits sont déterminés par les substances biologiques qu'ils contiennent. La pulpe, la peau et le jus de la poire ont les effets suivants :

• Bactéricide – la capacité de désinfecter, de supprimer la prolifération d’agents pathogènes et de contrer l’infection.
• Diurétique et diaphorétique - ces propriétés sont utilisées pour réduire la forte fièvre lors d'un rhume ou d'une infection virale, ainsi que pour éliminer les déchets et les toxines.
• Astringent et fixateur - utilisé pour traiter le tractus gastro-intestinal.
• Antitussif – arrête l’infection dans les poumons et favorise la toux du mucus.

Avantages pour la digestion
La poire élimine efficacement les troubles des selles. Ses tanins et ses substances pectiques « tricotent » les masses intestinales, neutralisent les microbes et établissent une flore intestinale et une digestion bénéfiques.

Pour l'hématopoïèse et les vaisseaux sanguins
L'acide folique et le fer assurent la formation de nouvelles cellules sanguines, préviennent l'anémie et l'épaississement du sang. Ils nettoient également les parois des vaisseaux sanguins des dépôts de cholestérol, améliorant ainsi leur élasticité et abaissant la tension artérielle.

Pour le système génito-urinaire
Les propriétés diurétiques du fruit sont recherchées dans le traitement des maladies des reins et de la vessie. Le fruit contient un antibiotique naturel qui combat les infections et les micro-organismes pathogènes. Et aussi - avec l'urine, les toxines de l'inflammation sont éliminées du corps. La zone d'infection diminue, les symptômes douloureux s'affaiblissent.

Pour les femmes
Le jus de fruit fraîchement pressé aide également à traiter les maladies féminines. Ses composants arrêtent l'infection et éliminent les toxines. Le jus et la pulpe sont consommés par voie orale, et le jus fraîchement pressé est également utilisé pour les douches vaginales et les tampons.

Pour les diabétiques
Les avantages des poires pour les diabétiques sont dus à leur teneur élevée en fructose et à leur faible teneur en glucose. Le corps humain n'a pas besoin d'insuline pour métaboliser le fructose. Par conséquent, cette douceur est autorisée dans l’alimentation des patients atteints de diabète à différents degrés. Le jus de poire aux propriétés bactéricides réduit la propagation de diverses inflammations qui accompagnent le diabète.

Pour le contrôle du poids
Les poires sont souvent incluses dans l'alimentation. Au goût sucré, ils conservent une faible teneur en calories, permettent de saturer l'estomac et de contrôler le poids. Le nombre de calories n'est que de 40 kcal pour 100 g. Par conséquent, un régime à base de fruits aide à perdre du poids et à améliorer l'état de la peau.

Pour l'immunité
Les propriétés nettoyantes des poires et leur effet bactéricide soutiennent efficacement les forces immunitaires de l'organisme. Pour une bonne nutrition des tissus et le maintien des forces de protection, la composition du sang est importante. Les minéraux et les vitamines maintiennent le nombre requis de globules rouges et la fluidité du sang. En améliorant le fonctionnement de l'organisme, en nettoyant et en restaurant les tissus, manger des poires améliore le tonus et l'humeur et réduit la dépression.

En toussant
Les toux d'origines diverses sont traitées en médecine traditionnelle avec du jus de poire cru. Le jus de fruit améliore la production de mucus et stimule l'expectoration. Pour soigner les poumons, ce ne sont pas les fruits eux-mêmes qui sont utilisés, mais le jus ou les décoctions.

Contre-indications

Le nombre de poires au menu est limité en cas d'exacerbation de maladies gastro-intestinales. Les fibres des fruits sont dures et irritent la muqueuse intestinale ou gastrique enflammée. Par conséquent, vous ne devez pas manger de fruits frais si vous souffrez d'un ulcère gastroduodénal ou d'une exacerbation de gastrite ou de colite.

C'est intéressant à savoir : pour l'effet cicatrisant et cicatrisant des poires, il faut les manger correctement. Ils ne doivent pas être consommés après les repas ou avec des protéines animales. Sinon, les composants bénéfiques ne sont pas absorbés, la pulpe du fruit fermente dans l'estomac et les intestins, forme des gaz et provoque des ballonnements.

Poires – nourriture délicieuse et une médecine naturelle bénéfique. Les propriétés médicinales de ces fruits aident à lutter contre la toux et les infections. Les bienfaits pour le corps se conjuguent au plaisir de manger cette gourmandise. Par conséquent, vous pouvez manger des poires sous n'importe quelle forme - fraîches, séchées ou bouillies (en compote).

Source http://uhodvdomashnihusloviah.ru/polza-i-vred-grushi

Ce fruit sucré et savoureux est connu de l’humanité depuis plus de 3000 ans. Il était consommé dans la Grèce antique et en Chine.

La poire a des propriétés étonnantes, presque curatives, dont les avantages et les inconvénients peuvent susciter des doutes chez beaucoup, mais tout le monde doit convenir qu'en ajoutant ce fruit à notre menu, nous reconstituons nos réserves de vitamines et de micro-éléments utiles.

Histoire d'origine

Jusqu'au XVIe siècle, on croyait qu'un tel fruit ne pouvait pas être consommé cru, c'est pourquoi dans les pays européens, il n'était consommé que bouilli ou cuit au four. Ce fruit a été importé en Russie depuis l'Empire byzantin, la poire a rapidement pris racine et est devenue populaire. Aujourd’hui, le monde produit plus de 14 tonnes de fruits mûrs par an.

De nos jours, il existe de nombreuses variétés de poires, parmi lesquelles les plus appréciées : Conférence, Chinoise, Abbé, Rosha, Lemonnaya, Duchesse. Mais presque toutes les variétés présentent d’énormes bienfaits pour le corps, grâce à leur composition unique. Les variétés ne diffèrent principalement que par leur apparence et leur goût.

Les fruits peuvent être presque sphériques, légèrement allongés (par exemple, les poires chinoises) ou en forme de poire régulière, de grande et de petite taille.

Composition utile de poire

Les fruits mûrs contiennent des sucres de fruits, facilement digestibles et n’augmentant pas l’index glycémique, ainsi que des fibres, qui contribuent à une bonne digestion. Des tanins, des acides organiques, de la pectine et des substances azotées sont également présents.

Vitamines et microéléments inclus :

• vitamine C – il n'y en a pas beaucoup dans les poires, mais sa présence dans la composition rend ce fruit bénéfique pour l'organisme ;
• acide folique - il y en a plus que dans les groseilles ;
• vitamines B1, P, PP ;
• provitamine A;
• Le potassium est un élément essentiel à la fonction cardiaque.

On voit donc que la composition du fruit peut apporter des bienfaits tangibles à l’organisme.

Plus précisément, ils peuvent avoir les effets suivants sur l’organisme :

1. Effet fixateur.
   Particulièrement prononcé dans les poires au goût acidulé et aigre. Mais ces fruits sont plus difficiles à digérer pour l'organisme, il est donc déconseillé de les manger si vous avez des problèmes digestifs, car ils irritent l'intestin grêle.
2. Diurétique.
   Les poires juteuses et sucrées (comme les poires chinoises) peuvent provoquer cet effet si elles sont consommées en grande quantité.
3. Ce fruit peut être une bonne aide pour perdre du poids.
   Elle contient moins de sucre que les pommes et est facilement digestible. Il contient beaucoup de fibres - une éponge naturelle pour nettoyer les intestins des toxines.
4. Effet antipyrétique, désinfectant et antitussif.
   Pour cette raison, il existe de nombreuses recettes de médecine traditionnelle à base de poire qui aident à lutter contre le rhume.
5. Les propriétés cosmétiques de la poire s'expriment grâce à l'utilisation d'une pulpe de fruits mûrs.
   Si vous l'appliquez sur votre visage sous forme de masque, vous pouvez raffermir la peau, soulager les irritations et les inflammations et soigner les boutons.

Comment utiliser la poire pour activer ses propriétés bienfaisantes ?

Sous sa forme brute, c'est le plus utile. La peau est pleine de fibres naturelles, les jus et la pulpe sont enrichis de substances utiles, il est donc utile de manger une poire entre les repas comme collation. Ou le matin à jeun, si cela n'est pas contre-indiqué par les médecins.

Le jus de ce fruit a une propriété tonique et fortifiante générale. Dans l'estomac, grâce aux tanins, le concentré de poire sous forme de jus crée une flore favorable, affectant négativement les bactéries pathogènes. L'arbutine est un antibiotique naturel, sa présence active l'effet antibactérien.

La poire séchée est utile à utiliser en hiver, lorsque les fruits frais des producteurs locaux ne sont pas disponibles à la vente. Le processus de séchage de ces fruits permet de conserver toutes les vitamines et minéraux. Et vous pouvez ajouter ces fruits secs aux compotes et décoctions, ou, pré-remplir eau chaude pour adoucir, peut être ajouté aux céréales ou aux desserts.

Comment choisir les bons fruits

1. Choisissez les fruits par leur odeur. Une odeur de poire forte et prononcée indique les plus grands bienfaits du fruit.
2. Si vous achetez des fruits en plein hiver ou au printemps, n'oubliez pas qu'ils sont principalement traités avec de la cire et des produits chimiques. Si vous avez vraiment envie de croquer un fruit alléchant, lavez-le soigneusement à l'eau chaude et épluchez-le à cette période de l'année.
3. Si vous envisagez d'acheter des fruits pour une utilisation future, choisissez des variétés fermes et légèrement immatures (comme la Conférence) ; lorsqu'elles mûrissent à l'intérieur, elles deviennent molles et très juteuses au bout d'un certain temps.
4. Si vous envisagez de manger des fruits immédiatement après l'achat, choisissez des variétés molles (chinoises). Mais vérifiez qu'il n'y a pas de bosses, de points noirs ou de moisissures sur les fruits, sinon ces fruits ne feront que nuire.
5. Les fruits sauvages sont les plus utiles. Mais les trouver dans les zones urbaines est presque impossible.

Précautions d'utilisation

1. Comme n'importe qui d'autre produit naturel, la poire peut provoquer des réactions allergiques.
2. Il est déconseillé aux personnes âgées et à celles souffrant de problèmes digestifs ou de maladies du foie et des reins de consommer ces fruits sucrés (les variétés acidulées ou aigres sont particulièrement contre-indiquées).

Il est bon de manger des poires séparément, sans les mélanger avec des plats de viande ou de poisson, car les substances contenues dans le fruit affectent négativement la digestion des protéines, tout en ajoutant des calories à une portion de nourriture.

Source http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/i-vred-grushi-dlya-organizma.html

Ce fruit est familier depuis longtemps aux gens et est chaleureusement vénéré. Dès le XVIe siècle, en Italie et en France, on a commencé à parler des premières poires, qui pouvaient être consommées comme un simple fruit, crues.

Jusqu'au XVIe siècle, on croyait que les poires crues n'étaient pas comestibles ; elles devaient être bouillies ou cuites au four avant d'être consommées.

La poire, qu'il fallait d'abord faire bouillir, est arrivée en Russie depuis l'Empire byzantin. Bien que la poire ne soit pas seulement connue pour ses fruits parfumés et juteux.

Les avantages et les inconvénients des poires, qu'elles soient des arbres ou des fruits, sont connus depuis longtemps des guérisseurs et des guérisseurs traditionnels.

Avantages de la poire

• Les bienfaits de la poire en médecine traditionnelle ont été identifiés dans les effets suivants sur corps humain, comme : antitussif et désinfectant, antipyrétique et diurétique, ainsi que fixateur.

Ce qui est génial, c’est que les bienfaits de la poire se manifestent dans chacune de ses utilisations, que ce soit la consommation de fruits frais ou sous forme séchée. De plus, les jus, les décoctions et les gelées sont également utiles.

• Surtout, la poire est appréciée comme dessert ou comme friandise. Ces fruits contiennent de grandes quantités de sucre et de fibres. Il est intéressant de noter que les poires contiennent moins de sucre que les pommes, même si, le plus souvent, les poires ont un goût plus sucré.
• L'avantage des poires réside dans leur richesse en acides organiques et en tanins ; nécessaire au corps enzymes humaines, vitamine C (mais pas beaucoup), vitamines PP, B1, flavonoïdes, carotène et phytoncides. Les poires sont très riches en iode et en de nombreux autres oligo-éléments. De plus, les poires sont riches en acide folique.
• Les experts recommandent que pour que les bienfaits de la poire soient extraits au maximum, elle doit être consommée à jeun avec de l'eau claire.

Les poires, comme beaucoup d'autres fruits, ne doivent pas être consommées avec de la viande ou du poisson, et contrairement à la croyance populaire, elles ne doivent pas non plus être consommées immédiatement après un repas en dessert. Il est préférable de le faire environ une demi-heure plus tard.

• Il faut dire que seules les poires bien mûres, juteuses et aromatiques, fondantes en bouche, possèdent des propriétés cicatrisantes particulières.
• Les bienfaits de la poire et de ses dérivés incluent un effet tonique et fortifiant général.
• Les poires auront un effet très bénéfique sur l'organisme en cas de troubles intestinaux, car elles améliorent la digestion et, en même temps, ont un effet fortifiant, cela s'explique par le fait que les substances organiques interagissent avec l'acide chlorhydrique produit par l'estomac. La pulpe de poire est assez bien digérée par le corps humain.
• Dans le tractus gastro-intestinal, il favorise la formation d'un environnement peu agréable pour les microbes pathogènes, renforce l'estomac, les tanins et les substances pectiques en sont responsables.
• De plus, ces fruits peuvent favoriser la régénération du sang, l'hématopoïèse et renforcer les vaisseaux sanguins, grâce au fer et à une teneur élevée en acide folique, c'est pourquoi ils sont souvent recommandés aux femmes enceintes et aux personnes souffrant de pathologies cardiovasculaires.
• La poire est l'un des rares fruits pouvant être consommés par les diabétiques et les personnes obèses, cela s'explique par le fait qu'elle contient une grande quantité de fructose, pour l'absorption duquel l'estomac n'a pas besoin d'insuline.
• On sait depuis l’Antiquité que la poire peut guérir rapidement les blessures et aider à abaisser la température corporelle.
• Et le jus ou la décoction de poire ont en outre un effet antibactérien, car ils contiennent un antibiotique naturel - l'arbutine.
• La poire a également trouvé sa place en cosmétologie. Lors du choix des masques, de nombreuses femmes essaient de choisir des ingrédients qui ne nuisent pas à leur peau. Les masques à la poire conviennent à tout type de peau, grâce à quoi la peau devient lisse et élastique et resserre les pores.

C'est un fruit très utile à tous égards. Mais comme pour tout, vous devez savoir quand éviter de manger des poires, car les poires peuvent aussi être nocives.

Dommage à la poire

• Par exemple, pour les personnes âgées souffrant de troubles graves du système nerveux, les variétés de poires aigres et acidulées sont contre-indiquées. De tels fruits, tout en stimulant l'appétit, sont beaucoup plus difficiles à digérer dans le corps, donc pour ces personnes, les poires feront plus de mal que de bien.
• Un autre inconvénient est la présence de cellules pierreuses dans la pulpe. Ils ont un effet irritant sur les intestins. Par conséquent, en cas d'exacerbations de maladies de l'estomac et des intestins, vous ne devez pas inclure ce fruit dans votre alimentation.

Les avantages et les inconvénients des poires, comme de tout autre don de la nature, proviennent des mêmes racines. Il est simplement important de savoir et de comprendre quand des exceptions sont possibles. Cela vous aidera à maintenir votre santé pendant longtemps !

Les gens ont appris que les poires présentaient bien plus d’avantages que de dommages à l’époque préhistorique. Et cela s'est produit sur le territoire de la Chine moderne, où l'usine Pyrus communis famille des Rosacées ( Rosacées) a commencé à être cultivé il y a plusieurs milliers d'années. Les preuves scientifiques modernes confirment les bienfaits des poires pour la santé du corps humain. Cependant, ils ne restent pas silencieux sur les dégâts. Voyons donc comment ces fruits nous affectent.

Composé

La teneur en calories d'une poire de taille moyenne est de 100 à 105 kcal.

Le fruit contient :

• 5 grammes de fibres végétales ;
• 17 grammes de sucres ;
• 12 % de la dose quotidienne de vitamine C ;
• 10% - vitamine K.

La composition comprend également des microéléments cuivre, bore, magnésium, manganèse et potassium.

Les principaux bienfaits des poires pour la santé proviennent de la présence d’antioxydants. Ce sont des composés polyphénoliques, des flavonoïdes et de la vitamine C.

Les fibres végétales revêtent également une grande importance. Un fruit contient 5 grammes. Cela représente 20% de la valeur quotidienne. De plus, l'essentiel tombe dessus. On pense souvent que les pommes contiennent le plus de pectine. En fait, les poires en contiennent encore plus.

Le cocktail de pectine antioxydante possède une activité anti-inflammatoire importante. C'est sa présence dans les poires qui détermine l'essentiel de leurs propriétés médicinales.

Propriétés utiles

Puisque la composition des poires est très similaire à celle des pommes, les effets de ces fruits sur la santé sont également similaires.

Prévention du cancer.	Prévention du développement de l'athérosclérose et des maladies cardiovasculaires associées en améliorant le profil lipidique sanguin.
Maintenir le bon fonctionnement de la microflore intestinale.	Élimination de la constipation chronique.
Renforcer le système immunitaire.	Prévention et traitement du diabète en augmentant la sensibilité des tissus corporels à l'insuline et en empêchant les changements brusques de glycémie après les repas.
Combattez les reflux acides et les brûlures d’estomac.	Prévention et traitement de la lithiase biliaire.
Prévention du vieillissement précoce.	Réduire le niveau d'activité inflammatoire chronique dans le corps, ce qui conduit à l'apparition de nombreuses maladies graves.

Effet sur la perte de poids

Ceux qui perdent du poids sont autorisés à manger des poires. Cependant, il ne faut pas inclure ces fruits en grande quantité dans votre alimentation, car ils contiennent beaucoup de sucres, notamment du fructose, qui font grossir.

Certains des bienfaits de ces fruits sont liés à la perte de poids excessive. Ce:

• améliorer l'état de la microflore intestinale, nécessaire à une perte de poids durable ;
• élimination des processus inflammatoires chroniques qui conduisent au développement de nombreuses maladies, dont l'obésité ;
• prévenir les modifications de la glycémie après un repas riche en glucides ;
• augmenter la sensibilité des cellules à l'insuline, utile non seulement pour traiter le diabète, mais aussi pour perdre du poids, notamment au niveau de l'abdomen et des côtés ;
• la capacité de supprimer l'appétit et, par conséquent, de réduire le nombre total de calories introduites dans le corps par jour.

De plus, les poires ont un indice glycémique relativement faible. Mais comme beaucoup d’autres fruits, la charge glycémique est assez élevée. Il y a beaucoup de glucides dans ces fruits. Et surtout le fructose, qui contribue à l'accumulation d'excès de graisse encore plus rapidement que le sucre de table ordinaire. Ce qui, soit dit en passant, contient 50 % du même fructose.

Vous pouvez en savoir plus sur les raisons pour lesquelles le fructose conduit à la formation d’un excès de graisse corporelle.

Les poires contiennent beaucoup de ce sucre. Un fruit de taille moyenne contient environ 12 grammes de fructose. Cela signifie que ces fruits ne peuvent vous aider à perdre du poids que si vous en mangez un peu. Une consommation excessive entraînera une prise de poids.

Combien de poires peut-on manger par jour avec un régime amaigrissant ?

par jour, une personne ayant embonpoint corps, peut manger en toute sécurité jusqu'à 25 grammes de fructose. Soit 2 poires. A condition que ces fruits soient la seule source de fructose dans la journée.

Les personnes souffrant d’une véritable obésité et/ou de diabète ne sont pas autorisées à consommer plus de 15 grammes de fructose par jour. Soit 1 poire.

Ceux qui n'ont pas de problèmes de surpoids et ne souffrent pas de maladies endocriniennes graves peuvent manger plus de fruits par jour. Cependant, ils doivent également se rappeler que des quantités excessives de fructose ne sont pas bonnes.

Comment l’inclure dans son alimentation ?

1. Un traitement thermique prolongé détruit la plupart des composés bénéfiques présents dans le fruit. Il est donc préférable de le manger cru.
2. La majeure partie des antioxydants des fruits est concentrée dans leur peau. Il est donc préférable de les manger nature. Dans le même temps, la surface des fruits achetés en magasin peut contenir divers composés nocifs avec lesquels ils sont traités pour améliorer leur présentation. Il est donc préférable d'éplucher les fruits du supermarché, mais de manger des produits biologiques naturels, par exemple ceux de votre propre jardin, avec la peau.
3. Les poires font partie de ces aliments riches en glucides que vous pouvez, et même devez, manger avant et après l'entraînement. Avant les cours de fitness, ces fruits peuvent augmenter votre apport énergétique et, par conséquent, l'efficacité de votre entraînement. Et comment un repas après l'entraînement aidera à restaurer plus rapidement les réserves de glycogène dans les muscles.
4. Le jus de poire contient une grande quantité de sucres et est dépourvu de fibres végétales. Contrairement aux fruits entiers, ce n’est donc pas produit utile nutrition. Si vous avez vraiment envie de boire une poire plutôt que de la manger, vous devriez l'ajouter à un smoothie.
5. Ces fruits contiennent déjà une bonne quantité de sucres. Par conséquent, ils ne doivent jamais être combinés avec d’autres sources de sucreries : naturelles ou artificielles. Y compris avec, car il contient beaucoup de fructose. Au lieu de cela, il est bon d'ajouter aux fruits des épices qui neutralisent partiellement les effets nocifs des sucres : cannelle, cardamome, gingembre.

Dommages possibles et contre-indications

Les poires font partie des rares produits alimentaires dont la consommation ne présente pratiquement aucune contre-indication. Dans des limites raisonnables, bien sûr.

Ainsi, contrairement aux pommes, auxquelles se développent souvent des allergies, ces fruits sont hypoallergéniques. Et ils sont autorisés à être inclus même dans l'alimentation des jeunes enfants sujets au développement. réactions allergiques.

Les poires peuvent également être consommées pendant la grossesse et l'allaitement.

Aucune preuve n'a encore été obtenue selon laquelle ces fruits peuvent modifier l'activité d'un médicament.

Dans le même temps, il ne faut pas oublier que les poires contiennent beaucoup de sucres. Ils ont une charge glycémique élevée. Et il n’y a pas d’échappatoire à cela. Par conséquent, les personnes en surpoids ne devraient pas inclure plus de 1 à 2 fruits dans leur alimentation quotidienne.

De plus, avec une consommation massive de ces fruits, comme de tout autre produit végétal, des symptômes désagréables au niveau du tractus gastro-intestinal peuvent être observés : douleurs dans la région abdominale, ballonnements, diarrhée.

Ces phénomènes ne causent aucun dommage grave à l’organisme. Et ils disparaissent avec une diminution de la quantité de nourriture végétale, ainsi qu'une adaptation progressive à celle-ci.

Avantages et inconvénients des poires pour la santé : conclusions

Fruit Pyrus communis contiennent de nombreux antioxydants et de la pectine. Ce sont ces composés qui déterminent leurs propriétés bénéfiques pour l'organisme.

Les poires vous aident à perdre du poids, à prévenir le cancer et l'athérosclérose et à normaliser le fonctionnement des intestins et de la vésicule biliaire.

Cependant, ces fruits présentent également des inconvénients liés à leur teneur élevée en sucre.

Alors la réponse à la question « combien de calories y a-t-il dans une poire ? décevant. La teneur en calories d'un fruit de taille moyenne est de 100 à 105 kcal. C'est beaucoup. De plus, ces fruits contiennent beaucoup de fructose, ce qui fait le plus grossir.

Par conséquent, vous ne devez pas inclure plus de 1 à 2 fruits dans votre menu quotidien.

La poire a un goût sucré et une texture douce et juteuse. Il contient des fibres alimentaires, des flavonoïdes et des antioxydants. Un avantage indéniable est qu’il ne contient ni cholestérol ni graisse. Son utilisation dans l’alimentation dans le cadre du concept d’une bonne nutrition peut améliorer les taux de perte de poids, de maladies cardiaques et de cancer. Une diminution du risque de développer un diabète a été révélée. Dans cet article, nous parlerons de la poire, de ses propriétés bénéfiques, de ses applications dans diverses maladies et des contre-indications à son utilisation.

Composition, BZHU et teneur en calories de la poire

Cent grammes de poire fraîche contiennent les substances bénéfiques suivantes :

Nom	Quantité	Norme quotidienne
Glucides
Cholestérol
Fibres alimentaires
Vitamines
Acide pantothénique
Pyridoxine
Riboflavine
Vitamine A
Vitamine C
Vitamine E
Vitamine K
Électrolytes
Minéraux
Magnésium
Manganèse
Phyto-nutriments
Carotène-ß
Cryptoxanthine-ß
Lutéine-zéaxanthine

12 faits sur les bienfaits de la poire

Les poires sont un complément sucré à l'alimentation principale. Ils ont fait leurs preuves en suivant des régimes. La composition contient une abondance de divers composants nutritionnels présentant des avantages évidents. Analysons plus en détail les bienfaits des poires fraîches pour le corps humain.

1. Digestion améliorée

   Le Dr Slavin Joan, professeur à l'Université américaine du Minnesota, a découvert grâce à des recherches scientifiques qu'il contient des quantités exceptionnelles de fibres alimentaires, qui constituent de puissantes propriétés bénéfiques pour améliorer la digestion.

   Une portion peut améliorer considérablement l'état du tube digestif. Une proportion importante de fibres de fruits appartient à la catégorie des polysaccharides insolubles ( PSN), ce qui suggère qu’il agit comme un agent de remplissage intestinal.

   Il est capable de stocker les aliments ingérés en transitant dans les intestins et de stimuler la sécrétion des sucs digestifs et gastriques. Il coordonne les processus intestinaux, réduit le risque de diarrhée, de constipation et de selles, nous guérissant ainsi. La texture sableuse du produit aide à protéger contre le cancer en se liant aux substances cancérigènes et aux radicaux libres présents dans le côlon.

2. Perte de poids

   Certaines femmes qui surveillent leur poids et maigrissent refusent de manger des poires car elles sont riches en sucre et en calories. Mais c'est faux ! Ce fruit occupe une position avantageuse selon cet indicateur : le fruit moyen représente 5 % de l'apport calorique quotidien total.

   C'est intéressant :

   Toutes les calories sont-elles les mêmes et le produit dont elles proviennent est-il important ? 100 calories provenant de bonbons sont-elles aussi efficaces pour perdre du poids que 100 calories provenant de brocoli ? Ce que vous devez savoir sur les calories lorsque vous perdez du poids.

   Il est riche en nutriments et ses fibres peuvent vous rassasier pendant longtemps. Ces résultats ont été publiés dans le cadre de l’étude dans la revue « Appétit» .

   Les personnes souhaitant perdre du poids en mangent souvent, tirant ainsi le meilleur parti de l'argent dépensé pour leur achat.

3. Activité antioxydante

   Les poires préviennent les bactéries qui peuvent être nocives pour la santé. En 2003, une étude a été réalisée pour étudier leurs propriétés antioxydantes. Les scientifiques ont conclu qu'en raison du niveau élevé de vitamine C et d'antioxydants dans la composition, l'orgasme réduit les effets nocifs des radicaux libres formés à la suite du métabolisme cellulaire. Les radicaux libres détruisent les cellules libres et font muter l'ADN de la cellule. En conséquence, les cellules se transforment en cellules cancéreuses et le processus s'accompagne d'un certain nombre d'autres phénomènes négatifs.

   Les composants antioxydants de la vitamine C ont été identifiés dans la composition, vitamine A L'article présente plusieurs études scientifiques sur l'effet de la vitamine A sur l'organisme. 6 bienfaits de la vitamine A pour la santé et quels sont les méfaits d’une surdose de cette vitamine. et des composés flavonoïdes zéaxanthine, lutéine, bêta-caratine. Les composants répertoriés soutiennent l'état général du corps en étant protégés des radicaux libres.

4. Prévient le cancer

   L’un des avantages des antioxydants est leur activité anticancérigène caractéristique. Dans une étude clinique menée sur les poires, il a été constaté qu'elles contiennent un grand nombre d'antioxydants qui éliminent diverses formes de cancer : cancer du poumon, de la prostate et du sein, du rectum et du côlon.

5. Renforcer l'immunité

   Dans le magazine Journal américain de nutrition clinique Une étude a été publiée qui présente les bienfaits de la vitamine C pour la santé. Une immunité accrue est citée comme un avantage. Chez la duchesse, il est présent avec des antioxydants qui stimulent la création de leucocytes. La plupart des hommes et des femmes savent que le renforcement du système immunitaire prévient la progression de la grippe et du rhume.

6. Améliore la santé cardiaque

   Le médecin suédois Larsson Susanna a émis l'hypothèse que ces fruits réduisaient le risque d'accident vasculaire cérébral.

   En raison de la teneur élevée en potassium dans la composition, il existe un effet positif sur les vaisseaux sanguins et l'état du cœur. La pression artérielle est réduite, la charge sur le cœur est réduite et la formation de caillots sanguins est évitée. Le potassium, enrichissant les organes en oxygène, assure la saturation sanguine de toutes les parties du corps pour un fonctionnement efficace.

   L'hypotension est une bonne chose car le risque de maladie cardiovasculaire (accident vasculaire cérébral, crise cardiaque, athérosclérose) est minimisé. Le potassium agit comme un régulateur de fluides, assure le bon équilibre des ratios de fluides dans les tissus et maintient le corps hydraté.

7. La guérison s'accélère

   La vitamine C joue un rôle important dans la synthèse de nouvelles cellules tissulaires dans divers organes et structures cellulaires du corps. Grâce à l'acide ascorbique, on obtient cicatrisation rapide des blessures.

8. Cela prévient le développement des maladies cardiaques et favorise le renouvellement des vaisseaux sanguins.

   Améliore la circulation sanguine La teneur élevée en fer et en cuivre des poires en fait un aliment essentiel pour traiter les patients souffrant d'anémie

   (carence en fer) et d'autres maladies causées par un manque de minéraux.

9. Le fer favorise la formation de globules rouges, tandis que le rôle du cuivre est de faciliter le traitement des minéraux.

   Le fer est considéré comme un élément clé de l’hémoglobine. Si votre menu quotidien contient des aliments riches en cuivre et en fer, vous pouvez vous débarrasser de la faiblesse musculaire, de la diminution des fonctions cognitives et prévenir la fatigue. Et en même temps, les problèmes existants dans le travail des organes seront corrigés. Les bienfaits de la poire pendant la grossesse Une poire est-elle bonne pour le corps d’une femme et pour la santé de son bébé à naître ? D'autres composants nutritionnels importants sont folates. L'acide folique affecte directement la réduction des lésions du tube neural chez un enfant.

10. La consommation de ces fruits riches en folate peut améliorer le bien-être des enfants. Les femmes enceintes doivent surveiller de près leur taux d’acide folique. Ce contrôle élimine

    La poire contient des composants flavonoïdes et antioxydants qui réduisent l'inflammation dans le corps humain, réduisant ainsi la douleur. Ces fruits sont capables réduire les signes de goutte, de rhumatismes, d'arthrite et états similaires.

11. Santé osseuse améliorée

    Les poires contiennent un pourcentage élevé de minéraux tels que le cuivre, calcium Propriétés bénéfiques et cicatrisantes du calcium pour notre organisme. Caractéristiques de l'effet du calcium sur notre santé et quels aliments en contiennent le plus. , phosphore Comment le phosphore affecte notre santé et quelles conséquences vous attendent si vous ne consommez pas suffisamment d'aliments contenant du phosphore. 8 propriétés bénéfiques du phosphore pour l'organisme. Et magnésium TOP 10 des propriétés bénéfiques uniques du magnésium pour le corps humain. Des recherches scientifiques ont été menées sur les effets de ce minéral. Effets secondaires et contre-indications.. Ces minéraux sont extrêmement bénéfiques pour la santé des os et préviennent l’ostéoporose.

12. Poires dans les soins de la peau et des cheveux

    La vitamine A est l’une des plus importantes pour nous, car elle a un effet positif à bien des égards. Les poires contiennent d’excellents niveaux de vitamine A et de ses composants, à savoir la zéaxanthine et la lutéine. Ces deux composants sont impliqués dans les fonctions enzymatiques des organes et leur effet est similaire à celui des antioxydants. Ils améliorent l'état de la peau du visage, prévenant les effets du vieillissement exprimés sous forme de taches de vieillesse et de rides.

    De plus, des études ont confirmé les effets de la lutéine et de la zéaxanthine sur certains aspects de la santé oculaire.

Contre-indications et effets secondaires de la consommation de poire

En plus des aspects positifs, la poire a effets secondaires et contre-indications. Ci-dessous les principaux :

La poire peut être nocive et provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes.

Manger le fruit peut provoquer de la diarrhée ou des ballonnements. La raison réside dans les types de glucides qui rendent la digestion difficile.

Les personnes souffrant d'ulcères d'estomac, de gastrite et de colite devraient limiter leur consommation.

La poire est-elle contre-indiquée pour la gastrite ?

Il n'est pas interdit aux patients souffrant de gastrite de manger de la poire, mais il est néanmoins recommandé d'en manger seulement en rémission. Si une sécrétion gastrique réduite est observée, il est préférable de minimiser la quantité de poire dans l'alimentation. Cependant, en cas de gastrite à forte acidité, elle peut être incluse dans l'alimentation.

La règle principale pour ceux qui souffrent de gastrite est que les boissons à la poire ne doivent pas être consommées à jeun, arrosées d'eau ou mangées avec des aliments lourds. Il est préférable de conserver le jus de poire pour le déjeuner et de le boire en dessert. Dans le même temps, la boisson ne sera bénéfique pour la muqueuse gastrique que si elle est naturelle, sans ajout de sucres supplémentaires.

Vous pouvez manger de la poire pour la gastrite sous n'importe quelle forme : cuite au four, bouillie en compote ou fraîche. Il est important en cas de gastrite d'exclure les fruits trop mûrs : ils peuvent être nocifs pour l'estomac.

Avec une teneur suffisante en glucose, saccharose et fructose, les poires ne sont pas contre-indiquées pour les diabétiques : un fruit au miel peut très bien faire office de dessert sain.

Les bienfaits de la poire en cosmétologie

La poire est bonne pour la peau, c'est pourquoi elle est largement utilisée dans la fabrication de divers produits de soin et anti-âge : elle raffermit la peau, l'hydrate et lisse les rides. L'extrait de poire resserre les pores et unifie le teint.

Voici quelques recettes maison produits de beauté:

Mélangez les graines de poire séchées avec la crème pour le visage. Ça va marcher excellent gommage.

Poire fraîche- un excellent agent antibactérien. Vous pouvez l'utiliser pour éliminer les brillances grasses : imbibez-y un coton et essuyez votre visage.

Un mélange de jus de poire et de lait aide hydrater la peau sèche. Pour le préparer, vous devez mélanger les ingrédients et le laisser au réfrigérateur pendant une heure.

Vous pouvez en faire un efficace à base de fruits masque nettoyant pour différents types de peau : mélanger le blanc d'œuf avec la pulpe de poire, laisser refroidir.

Le jus frais dilué avec de l'eau peut être versé dans des bacs à glaçons et utilisé pour soulager les poches des paupières.

La poire peut aider se débarrasser des pellicules et des cheveux gras: le jus de poire frais doit être frotté sur les racines, et après 30 minutes, rincer avec du shampoing.

Propriétés médicinales de la poire pour diverses maladies

1. Pour le diabète

   Les poires contiennent cependant beaucoup de fructose Les médecins le recommandent aux diabétiques sous forme de fruits ou de jus dilué. Il aide à maintenir une glycémie normale. Dans ce cas, une surveillance médicale est indispensable.

2. Pour la prostatite

   La poire est une excellente aide pour la prostatite. Afin de ressentir ses propriétés curatives, vous devez inclure sa consommation régulière dans votre alimentation. Les poires peuvent être consommées avec des fruits frais de différentes variétés ou transformées en compote. Cette boisson a effet diurétique et sorties excès de liquide du corps augmentation du flux sanguin dans le bassin.

3. Pour l'arythmie

   La poire contient grand nombre potassium Tout sur les avantages et les inconvénients du potassium pour la santé humaine. 14 propriétés bénéfiques du minéral pour l'organisme, effets secondaires et contre-indications, carence et sources de réapprovisionnement en potassium. , une substance bénéfique pour le système cardiovasculaire, et cobalt, une enzyme qui joue un rôle important dans le processus de formation du sang. Le contenu de ces substances offre les avantages de la consommation de poires pour l'arythmie.

4. Avec une faible immunité

   La consommation quotidienne de poire éliminera le développement d'une carence en vitamines et renforcera le système immunitaire, car elle contient arbutine- un antibiotique naturel. Cette substance combat parfaitement les maladies infectieuses.

6 recettes traditionnelles pour soigner les poires

L'effet de la poire sur le corps des hommes, des femmes et des enfants

Consommée régulièrement, la poire apporte d'énormes bienfaits au corps humain :

renforce le système immunitaire;

améliore la fonction cardiaque;

augmente le taux d'hémoglobine dans le sang;

réduit la température corporelle;

normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal;

élimine les carences en vitamines;

renforce les cheveux et les ongles;

donne de l'énergie;

aide à faire face au stress et à la dépression ;

régule le fonctionnement de la glande thyroïde;

nettoie le foie des déchets et des toxines.

1. Quels sont les bienfaits des poires pour les hommes ?

   Poire prévient la calvitie précoce. Besoin de se connecter :

   • 100 g de pulpe de poire,
   • 35 g de miel de fleurs,
   • 30 ml huile de bardane,
   • 3 gouttes d'huile essentielle de genévrier.

   Remuer jusqu'à consistance lisse et masser le cuir chevelu pendant plusieurs minutes. Après cela, laissez agir le produit pendant une demi-heure, puis rincez.

   Poire extrêmement bon pour la santé des hommes. Sa consommation régulière augmente la puissance : pour un résultat prononcé, 3 fruits par jour suffisent. De plus, la poire restaure parfaitement le corps masculin après un exercice intense. activité physique.

2. Quels sont les bienfaits des poires pour les femmes ?

   La poire est particulièrement utile pour les femmes âgées de 40 ans et plus. Ce fruit est une riche source vitamine C Comment bien reconstituer votre corps vitamine utile AVEC? Quels aliments contiennent le plus de cette vitamine ? TOP 20 des fruits, légumes et autres aliments à haute teneur. et le cuivre, dont la combinaison agit comme antioxydant L'article sélectionne douze produits alimentaires les plus riches en antioxydants. Comment ajouter plus d'antioxydants à votre alimentation et quels choix sont peu coûteux. pour les cellules saines, les protège des dommages internes et externes, prévient le développement de l'oncologie.

3. Quels sont les bienfaits des poires pendant la grossesse ?

   La poire est riche acide folique, prévenant l’apparition de divers types de pathologies associées au système nerveux central du bébé. De plus, cela améliore la condition future maman, normalise le processus d'hématopoïèse. La poire est particulièrement recommandée pour une consommation active au premier trimestre de la grossesse. Durant cette période très importante, les vitamines et nutriments contenus dans la poire contribuent à bien former le système nerveux central de l’enfant. Les fruits frais protégeront contre les carences en vitamines et préviendront l'infection du corps par diverses infections saisonnières.

   La poire aide à maintenir votre poids équilibré. Ses fibres alimentaires sont particulièrement bénéfiques pour le tractus gastro-intestinal. La consommation régulière de fruits normalise le processus de digestion.

4. Quels sont les bienfaits des poires pour les enfants ?

   La poire apportera au bébé un regain d'énergie, aidera à la formation de divers tissus et préviendra les carences en vitamines.

   En plus, la poire est un produit hypoallergénique, il peut être administré aux enfants atteints premières années. Les bébés de moins de 1 an incluent dans leur alimentation des jus de poire et de la purée de poire cuite au four. Les jus peuvent être donnés aux bébés à partir de 4 mois et il est préférable d'introduire les purées dans l'alimentation des enfants de six mois ou plus.

   Les problèmes du tractus gastro-intestinal apparaissent très rarement, cependant, comme pour l'introduction de tout nouveau produit dans les aliments complémentaires, vous devez surveiller attentivement les réactions du corps de l'enfant. Si aucun effet négatif n’apparaît, vous pouvez passer aux fruits frais. Les dommages causés par une poire ne peuvent survenir que par abus et intolérance individuelle.

Poire et ses produits

Le jus dilué avec de l'eau dans un rapport de 1 pour 1 aide à réduire en douceur la glycémie, ce qui est utile en cas de diabète et de gastrite avec sécrétion gastrique réduite.

L'arbutine est un antibiotique naturel et la principale richesse de la poire. C'est son contenu dans le fruit qui apporte tant de bienfaits.

Les fruits cuits au four sont un excellent préventif contre la prostatite. Une décoction de fruits secs aidera à réduire haute température pour les rhumes. La compote de fruits secs a trois propriétés à la fois : analgésique, diurétique, antitussif.

Les antioxydants contenus dans les poires séchées et séchées au soleil normalisent la tension artérielle.

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Même les feuilles des poiriers ont des propriétés médicinales. Les jeunes pousses sont utilisées dans la fabrication de produits cosmétiques pour le soin de peau à problèmes et le traitement de la dermatite.

Décoction de feuilles de poirier traite les rhumatismes. Pour le préparer, il vous faut verser un verre d'eau bouillante sur 2 cuillères à café de feuilles sèches, laisser et filtrer. Boire 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.

1. Graines de poire : manger ou jeter ?

   Il s’avère que les graines de poire possèdent également de nombreuses propriétés bénéfiques. Les graines de poire ont action anthelminthique, et une cuillère à café de graines concassées arrête la diarrhée.

   Les graines de poire contiennent de la vitamine B17, qui prévient le développement du cancer. Pour prévenir le cancer, il suffit de manger quotidiennement les graines de 2 poires (ou pommes).

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   Les fruits des poires sauvages sont riches en tanins ; leur décoction est bénéfique. remède antidiarrhéique. De plus, une décoction de fruits et de feuilles a un effet antitussif et expectorant sur la bronchite, réduit la fièvre et améliore l'état général du rhume.

   Compote ou thé à la poire sauvage - prévention efficace de l'adénome de la prostate et des calculs rénaux. Les médecins recommandent de boire une décoction de gibier sauvage séché infusée dans un thermos 3 à 4 fois par jour, 100 à 150 g.

Poires jaunes, vertes et rouges - comment choisir la bonne et laquelle est la meilleure ?

Il existe 2 à 4 types de poires en magasin : « conférence», « Duchesse», « sauvage" ou " Miel« Pourtant, il existe plus d’un millier de variétés de poires. Les plus utilisés :

Bergamote Moscou;

• Conférence;

  Mlievskaya tôt ;

  Sévérianka ;

  Efimova élégante.

Les poires de différentes variétés sont saines et vous pouvez choisir en fonction de vos propres goûts. Les premiers Mlievskie, par exemple, sont aigre-doux, et les Williams sont une variété juteuse et sucrée.

Comment l'utiliser correctement

Les meilleures recettes de poires

Vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux à partir de poires :

jus de fruits, compotes, thés ;

fruits dans leur jus;

• desserts et collations;

  accompagnement pour viande et poisson;

La poire est utilisée dans de nombreux plats diététiques car elle rassasie longtemps et nettoie le corps des déchets et des toxines.

Poire contre pomme : lequel est le plus sain ?

Chaque fruit a ses propres bienfaits pour la santé. Pommes L'article présente les 20 propriétés les plus bénéfiques des pommes pour la santé humaine, ainsi que leurs contre-indications et leurs méfaits. Pour quelles maladies est-il recommandé de consommer ces fruits ? Les bienfaits des pommes pour perdre du poids. stimuler le fonctionnement du cerveau et de l'estomac. Les poires sont un antibiotique naturel, fournissent à l'organisme des micro-éléments essentiels et normalisent le processus de digestion. Les poires sont plus sucrées que les pommes, mais elles contiennent moins de sucre. En général, manger des fruits variés est bon pour la santé, mais avec modération.

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En savoir plus...

Dans les temps anciens, les gens ne mangeaient pas de poires car ils les croyaient toxiques, mais utilisaient leurs feuilles pour fumer. Mais nos arrière-grands-mères préparaient diverses préparations à partir de fruits, les séchaient, faisaient du kvas et les transformaient en farine. Pour son goût, la poire est surnommée la reine des fruits.

Nutritif	Dose	Norme	% de la norme dans 100 g	% de la norme en 100 kcal	100 % de la normale, g
Teneur en calories	47 kcal	1684 kcal	2,8	6.01	3585
Écureuils	0,41g	76g	0,51	1,10	19001
Eau	85,1 g	2401g	3,5	7,4	2824
Fibres alimentaires	2,8g	20g	14,01	29,9	715
Glucides	10,3g	212 g	4,9	10,41	2050
Graisses	0,3 g	60g	0,5	1,1	20001

Nutritif	Quantité	Norme	% de la norme dans 100 g	% de la norme en 100 kcal	100 % de la normale, g
Vitamine A	2,01 mcg	901 µg	0,2	0,41	45003
Vitamine B1	0,021 mg	1,5mg	1,3	2,81	7502
Folates	2 mcg	40 mcg	0,5	1,1	20001
Vitamine C	5 mg	9 mg	5,	12	180
Vitamine K	4,6 mcg	121 mcg	3,8	8,124	2667
Vitamine B4	5,1 mg	500 mg	1	2,10	982
Potassium	156 mg	2501mg	6,2	13,2	1613
Silicium	6,10mg	31 mg	20	42,	500
Sodium	14mg	1301 mg	1,1	2,3	9286
Magnésium	12mg	401 mg	3	6,4	3333
Iode	1 mcg	152 mcg	0,7	1,5	15001
Cobalt	10 mcg	10 mcg	100	212,8	100
Zinc	0,2mg	12,01 mg	1,6	3,4	6317
Fer	2,3 mg	18 mg	12,8	27,2	783
Manganèse	0,066mg	2mg	3,3	7	833
Sélénium	0,1 mcg	56 mcg	0,2	0,41	55001

De par sa riche composition, la poire possède les propriétés suivantes :

• diurétiques;
• expectorants;
• antipyrétique;
• astringent.

Une grande quantité de potassium dans les fruits a un excellent effet sur le fonctionnement des reins et du foie, car le potassium empêche le dépôt de sels. Le jus de poire aide dans de nombreux régimes. Une utilisation régulière contribuera à renforcer les parois capillaires. Les masques à base de poire augmentent l'élasticité de la peau, aident à resserrer les pores et à tonifier la peau.

Poire - avantages et inconvénients. Teneur en calories et propriétés de la poire : vidéo

Les fruits ont un effet efficace sur le corps masculin. Vous pouvez éviter une calvitie prématurée en utilisant la méthode suivante.

Il faut combiner 100 grammes de pulpe de poire, 30 ml de miel, 30 ml d'huile de bardane et 3 gouttes d'éther de genièvre, l'ensemble doit être amené à une masse homogène et frotté par des mouvements de massage. Frottez pendant quelques minutes. Laissez ensuite le produit agir 30 minutes.

La poire a également un effet positif sur la puissance ; pour cela, vous devez manger 3 poires par jour. Pour soulager la fatigue après une activité physique, il est recommandé de consommer ce fruit.

Premièrement, la poire est utile car elle contient une grande quantité d'acide folique, qui a un effet bénéfique sur le développement du fœtus pendant la grossesse, les cellules du bébé en pleine croissance fonctionnent de manière optimale. Par conséquent, une femme enceinte doit manger plusieurs morceaux de poire par jour.

Deuxièmement, la poire aidera à réduire la douleur pendant le cycle menstruel et à améliorer votre humeur. La poire est également utile pour la cystite ; elle accélérera la guérison ou soulagera la douleur. Un mélange de poires augmentera le volume d'urine excrétée. En raison de leur teneur élevée en vitamine C et en cuivre, les poires constituent un excellent préventif contre le cancer.

La poire est l'un des composants précieux inclus dans les masques.

• 2 cuillères à soupe de pulpe de poire doivent être mélangées avec 1 cuillère à café de miel et 1 gramme. Le mélange doit être appliqué une fois tous les 4 jours. Grâce à cette composition, la peau retrouve un aspect sain et devient plus fraîche.
• La purée de poire (2 cuillères à café) et le peroxyde d'hydrogène (4 gouttes) aideront à lutter contre l'acné et les imperfections.

Les masques doivent être appliqués sur une peau intacte afin de ne pas provoquer d'irritation.

La plupart des filles veulent se débarrasser des kilos en trop ; une poire sera la meilleure aide en la matière. Les poires sont faibles en calories, mais riches en fibres alimentaires insolubles, ce qui contribue à normaliser le fonctionnement du système digestif.

Recettes à la poire

• farine de blé et de maïs -2 tasses;
• pour la pâte, farine de blé 185 g ;
• crème 35%, 250 ml;
• oeuf -2 pièces;
• poire 2 pièces;
• sucre semoule 100 g;
• margarine 100 gr;
• eau;

175 grammes de farine, jaune, eau et 50 grammes de sucre sont ajoutés à la margarine. La pâte doit être étalée en une fine couche et cuite au four pendant 20 minutes, la température doit être de 180 degrés. Épluchez la poire et coupez-la en tranches. Disposez les tranches sur la génoise cuite et saupoudrez de semoule de maïs, puis versez un mélange d'œufs, de sucre, de farine de blé et de crème. Cuire la tarte à 200 degrés pendant 30 minutes.

Recette de tarte aux poires : vidéo

Ingrédients:

• poire - 4 pièces;
• fromage cottage - 100 g;
• sucre - 3 cuillères;
• crème sure - 3 cuillères;
• jus de poire - 140 ml.

Préparation:

Coupez les poires en tranches et disposez-les sur une assiette. Mélangez le fromage cottage avec la crème sure, le sucre et le jus, ajoutez le fromage cottage au mélange.

• augmente la résistance à diverses maladies;
• renforce les os;
• accélère la fonction hématopoïétique;
• soulage la fatigue et les irritations;
• Lorsque vous avez un rhume, cela fait baisser votre température.

Au menu nourrisson la poire doit être introduite à partir de 7 mois. Si le bébé grandit allaitement maternel, le délai peut alors être réduit de 1,5 mois.

Un test d'allergie se fait de la manière suivante : donnez ¼ de cuillère à café de pulpe de poire au bébé et observez la réaction pendant 24 heures, s'il n'y a pas de réaction, la dose peut alors être augmentée à 60 g d'ici 1 an ;

Compote. A l'âge de 7 mois, un enfant peut recevoir de la compote de poires séchées. 100 ml de boisson sont répartis en 3 doses.

• Maladies du système urinaire sont traités avec des décoctions à base de poire. La douleur pendant la miction peut être réduite avec une décoction.
• Maladies de la peau. Si vous êtes sujet aux allergies, utilisez une décoction de feuilles de poirier. Pour le préparer, vous avez besoin de 0,5 litre d’eau bouillante et d’un verre de feuilles de poirier fraîches. Faites bouillir le mélange à feu doux pendant environ 2 minutes. Trempez un coton-tige dans la décoction et appliquez-le sur l'inflammation.
• Maladies du système cardiovasculaireégalement traité avec de la poire, car elle contient une grande quantité de potassium.
• Soulager l'enflure, les remèdes curatifs à base de poire aideront à augmenter le taux de cholestérol.
• Les décoctions de poire ont un effet positif sur système biliaire. Il vous faudra un demi-verre de fruits secs, verser 500 ml d'eau, cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent plus tendres, puis laisser reposer 3 heures. Vous devez prendre 4 fois par jour, 100 ml.
• En hiver et au printemps, les fruits contiennent peu de propriétés bénéfiques, vous pouvez donc faire des décoctions à partir des branches. Cette boisson aidera contre le diabète. 20 grammes de branches doivent être versés avec 500 ml d'eau bouillante et laissés pendant environ 10 heures. Des morceaux de branches peuvent être bouillis dans 3 litres d'eau pendant 15 minutes, puis bu à la place du thé.

Ce produit est moyennement sucré et riche en calories, il est donc utilisé lors de la perte de poids. Sous sa forme sèche, les fibres prédominent dans la poire, ce qui contribue à améliorer la fonction intestinale. Les fruits secs renforcent le système immunitaire ; en hiver, les fruits secs sont particulièrement utiles. La poire séchée aide à réduire la fièvre en cas de maladie.

Pour obtenir des fruits secs, vous devez tout préparer correctement. Les fruits secs peuvent être préparés de plusieurs manières :

• sur air frais. Sur ardoise vierge mettez les fruits et placez-les au soleil, l'endroit doit être aéré, la vaisselle doit être rentrée la nuit et ressortie le lendemain ;
• La cuisson au four prendra environ 7 heures. Dans un premier temps, les fruits doivent être placés dans un four préchauffé à 70 degrés pendant 1 heure, puis réduits à 60 degrés et poursuivis le séchage ;
• Vous pouvez sécher le produit au micro-ondes, c'est l'un des moyens les plus rapides. Mais la quantité de fruits cuits sera réduite puisque les portions sont petites. Avec une puissance de 300 W, vous devez traiter la portion des deux côtés, chacun pendant 2 à 4 minutes.

Vous aurez besoin de 200 grammes de poires, qui doivent être versées avec de l'eau bouillante. Après cela, faites cuire 30 minutes. Ensuite, vous devez ajouter 100 grammes de sucre et une pincée d'acide citrique.

Couleur. C'est l'un des critères auxquels vous devez prêter attention, mais il convient de rappeler que chaque variété a sa propre teinte, il est donc préférable de choisir un fruit brillant sans dommage.

Odeur. Si la poire est mûre, elle dégage un arôme agréable qui donne immédiatement envie de manger le fruit.

Cuisse de poire. Si c’est dur, cela signifie que cela a été manipulé avec soin.

• Duchesse, fruits environ 170 grammes, l'arbre est assez productif, peut porter jusqu'à 250 kg de fruits. Les fruits sont acidulés, les poires sont juteuses, la couleur est jaune et il y a un rougissement sur le côté. Cette variété est périssable, la première chose à laquelle vous devez faire attention lors de l'achat est apparence. Le genre de la variété est la France.
• Conférence – couleur jaune-vert, forme allongée et large. La peau est dure. Le plus souvent, ces poires sont vendues non mûres, mais elles ont un goût sucré, bien que dur. La variété vient d'Angleterre.
• Williams. Cette variété de poires est utilisée pour les purées pour bébés ; la lumière est jaune-verte. Les fruits sont juteux et tendres.

• Vous ne pouvez pas manger de poire l’estomac vide ;
• Pour éviter la constipation, il est préférable de manger des fruits mûrs et mous ;
• Ne buvez pas la poire avec du liquide ;
• Vous ne devriez pas manger de poire si vous avez un ulcère, car les fibres sont grossières et peuvent encore plus nuire à l'estomac ;
• Vous ne devriez pas manger de poire si vous êtes intolérant ;