ახლად გამოწურული წვენები ორსულებისთვის. საუკეთესო ჯანსაღი ახალი წვენები მომავალი დედებისთვის. როგორ მოვამზადოთ ახალი ფორთოხლის წვენი სახლში

შესაძლებელია თუ არა ორსულობისას ახლად გამოწურული წვენების დალევა? დიახ, დიახ და ისევ დიახ! ახლად გამოწურული წვენები მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებითა და მიკროელემენტებით, რაც ასე აუცილებელია მომავალი დედისთვის ბავშვის გაჩენის პერიოდში. ახალი წვენები აძლიერებს ენერგიას და ეხმარება და ამსუბუქებს სიმპტომებს.

თუ აკრიფეთ გეშინიათ ზედმეტი ფუნტიდა გადაწყვიტა განახორციელოს, მაშინ ახლად გამოწურული წვენები იდეალურია ამისათვის.

ბროწეულის წვენი ორსულობის დროს

ბროწეულის წვენი შეიცავს ვიტამინებს C, A, E, PP, B ვიტამინებს, იოდს, კალციუმს, ნატრიუმს, რკინას, მაგნიუმს, კალიუმს, სპილენძს, ფოსფორს, სელენს, ასევე ფოლაცინს - იგივე ფოლიუმის მჟავას, რომელსაც ექიმები ყველას უნიშნავენ. ორსული ქალები.

ბროწეულს აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ანტისეპტიკური და სიცხის დამწევი თვისებები, ამიტომ ბროწეულის წვენი შესანიშნავი საშუალებაა.

რეგულარული მოხმარებისას ბროწეულის წვენი ათავისუფლებს ორგანიზმს მავნე ქოლესტერინისა და თავისუფალი რადიკალებისგან, ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას და ჰემოგლობინის დონის ამაღლებას უწყობს ხელს.

ბროწეულის წვენი ასევე შეიცავს უფრო მეტ ანტიოქსიდანტს, ვიდრე წითელი ღვინო ან მწვანე ჩაი, ამიტომ ბროწეულის წვენის დალევა ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას.

სტაფილოს წვენი ორსულობის დროს


სტაფილოს წვენს ამერიკელი დიეტოლოგები აღიარებენ, როგორც ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღ მცენარეულ წვენს. ის მდიდარია A ვიტამინით, რომელიც აუმჯობესებს მხედველობას, ახდენს ნერვული სისტემისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას ინფექციების მიმართ და უზრუნველყოფს მას ენერგიით.

ორგანიზმს A ვიტამინის ათვისებაში რომ დაეხმაროთ, დაამატეთ სტაფილოს წვენირამდენიმე წვეთი ზეითუნის ან მცენარეული ზეთი.

სტაფილოს წვენის რეგულარული მოხმარებით იზრდება კანისა და კუნთების ელასტიურობა, ამიტომ ეფექტურია ბუნებრივი საშუალება, რომელიც ეხმარება და. ამიტომ რეკომენდებულია ყოველი ჭამის შემდეგ ერთი ჭიქა სტაფილოს წვენის დალევა (არ დაგავიწყდეთ მისი ნახევრად განზავება წყლით).

ჭარხლის წვენი ორსულობის დროს

ჭარხლის წვენი ძალიან სასარგებლოა ორსულობის დროს. ის აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას, რაც ხელს უწყობს შეკრულობას და.

ისევე, როგორც ბროწეული, ჭარხლის წვენი ამცირებს არტერიულ წნევას და ემსახურება ანემიის შესანიშნავ პროფილაქტიკას. ჰემოგლობინის ასამაღლებლად რეკომენდებულია ჭარხალი-სტაფილოს ახალი წვენის მიღება 1:2 თანაფარდობით.

ჭარხლის წვენი ხელს უწყობს სისხლის, ღვიძლის გაწმენდას და კაპილარების გაძლიერებას.

სხვა ახალი წვენებისგან განსხვავებით, რომლებიც დაუყოვნებლივ უნდა დალიოთ, ჭარხლის წვენი უმჯობესია დალიოთ მომზადებიდან რამდენიმე საათის შემდეგ.

და ორსულობის დროს დედის ჯანმრთელობა.

ამ სტატიაში საუბარია მხოლოდ ახლად გამოწურულ წვენებზე, ვინაიდან მაღაზიაში ნაყიდი წვენები, განურჩევლად ტეტრაპაკეტში შეფუთვისა, მინის ან პლასტმასის, შეიცავს დიდი რაოდენობაშაქარი, კონსერვანტები და პრაქტიკულად არ შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს.

მნიშვნელოვანიწვენი თავად უნდა მოამზადოთ, რადგან მომზადების შემდეგ ვიტამინები და მინერალები მხოლოდ 15 წუთის განმავლობაში რჩება. ახლად გამოწურული წვენი უნდა განზავდეს მცირე რაოდენობით სუფთა წყალი, ვინაიდან კონცენტრირებულმა სასმელმა შეიძლება გამოიწვიოს.

არ არის საჭირო მომზადებულ წვენში შაქრის დამატება. თქვენ ასევე არ უნდა გამოიყენოთ წვენები. საკმარისი იქნება დღეში ერთი დოზადა თქვენ უნდა შეცვალოთ სხვადასხვა წვენები.

სხვადასხვა წვენების სარგებელი და ზიანი

ორსულობისას არა მხოლოდ წვენები სასარგებლოა, არამედ... კარგად გადაიტანება:

  • ვაშლი;
  • გოგრა;
  • ჭარხალი;
  • სტაფილო;
  • ფორთოხალი;
  • გრეიფრუტი;
  • ბროწეული.

ბროწეულის წვენი

ბროწეულის წვენი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს C, A, E,. ეს ნივთიერებები:

  • ხელს უწყობს ორგანიზმის ჟანგბადით გაჯერებას;
  • იმუნური სისტემის სტიმულირება;
  • მონაწილეობა მიიღოს ნაყოფის ნერვული სისტემის და სენსორული ორგანოების განვითარება;
  • გააუმჯობესოს სისხლის მიმოქცევა და სუნთქვა.

საშიშიგაუზავებელი წვენის ხშირი მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გასტრიტი.

ვაშლის წვენი

ვაშლის წვენი შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს (ასკორბინის მჟავა), B 1 (თიამინი), A (რეტინოლი), რკინას, კალიუმს, მანგანუმს და ა.შ. ეს ნივთიერებები ამდიდრებს დედას და ნაყოფს ჟანგბადით, ხელს უწყობს კუნთოვანი სისტემის გაძლიერებას და მონაწილეობს ნაყოფის სასიცოცხლო ორგანოების დადებაარეგულირებს ცხიმების, ცილების და ნახშირწყლების ცვლას.

მაგრამ ასკორბინის მჟავას დიდი რაოდენობით გამო, ვაშლის წვენის ხშირმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გასტრიტის განვითარება ან კუჭისა და/ან თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის გამწვავება.

ფორთოხლის წვენი

ფორთოხლის წვენი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს, მათ შორის ვიტამინებს K, E, B1, B2, B6, ფოლიუმის მჟავას, ბიოტინს, ნიაცინს, ამინომჟავებს, კალციუმს, ქლორს, რკინას, ფოსფორს, მაგნიუმს, თუთიას, კალიუმს, სპილენძს. ეს შემადგენლობა დადებითად მოქმედებს ორსული ქალის ორგანიზმზე და ნაყოფზე, იმუნიტეტი მატულობს, ახდენს სასუნთქი სისტემის და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას.

ფორთოხლის წვენის გადაჭარბებული მოხმარება და გასტრიტი.

სტაფილოს წვენი

სტაფილოს წვენი შეიცავს ვიტამინ A-ს, ფოლიუმის მჟავას და მიკროელემენტებს (კობალტი, ფოსფორი, იოდი, კალიუმი, კალციუმი, თუთია, რკინა, სპილენძი, ბორი), რომელსაც აქვს იმუნომოდულატორული ეფექტი. აუმჯობესებს იმუნიტეტს), ახდენს საჭმლის მონელების პროცესების ნორმალიზებას, აუმჯობესებს მხედველობას და კანის ელასტიურობას.

ინფორმაციაიმისათვის, რომ სტაფილოს წვენში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები შეიწოვოს, საჭიროა მასში მცენარეული ნივთიერებების დამატება 200 გრ წვენზე 5 მლ (ჩაის კოვზი) ოდენობით.

სტაფილოს წვენის ხანგრძლივმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გასტრიტის ან ენტერიტის განვითარება (წვრილი ნაწლავის ანთება).

ჭარხლის წვენი

მას აქვს ერთი გამონაკლისი - არ გამოდგება მომზადებისთანავე. ჭარხლის წვენი შეიცავს მავნე ნივთიერებებს, რომლებიც ნეიტრალდება ჰაერზე ზემოქმედებისას, ამიტომ რეკომენდებულია წვენის მომზადებიდან 2-3 საათის განმავლობაში გაჩერება და მხოლოდ ამის შემდეგ დალევა.

ის შეიცავს დიდი რაოდენობით, რომელიც ასრულებს ორგანიზმის ჟანგბადით გამდიდრების ფუნქციას. ჭარხლის წვენის დალევა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ შესაძლებელიაორსულობის დროს. წვენი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას და საჭმლის მონელების ნორმალიზებას.

ჭარხლის წვენის დიდი დოზებით ხშირი მოხმარებით ის შეიძლება განვითარდეს.

გოგრის წვენი

შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და ხშირად გვხვდება ორსულებში. გოგრის წვენს შარდმდენი ეფექტიც აქვს.

მისმა გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის აშლილობა და.

გრეიფრუტის წვენი

გრეიფრუტის წვენი შეიცავს დიდი რაოდენობით თიამინს, ბიოტინს, ასკორბინის მჟავას, ნიაცინს, მაგნიუმს, ორგანულ მჟავებს და კალიუმს. ეს ხელს უწყობს სხეულის გაძლიერება, ვირუსული ინფექციების პრევენცია, ამცირებს , . დიდი დოზებით გრეიფრუტის წვენის ხშირი მოხმარებით შეიძლება განვითარდეს გასტრიტი ან ენტერიტი.

დამატებითეს სასმელი შემადგენლობით ყურძნისა და მოცვის წვენს ჰგავს, ამიტომ თუ ინდივიდუალურად გაქვთ აუტანლობა გრეიფრუტის მიმართ, წვენი შეიძლება შეიცვალოს.

გამოყენების შესაძლო უკუჩვენებები

  • გვიან ;
  • მძიმე;
  • გასტრიტი;
  • კუჭის წყლული;
  • თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული;
  • არასპეციფიკური წყლულოვანი კოლიტი;
  • ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა გარკვეული სახის წვენის მიმართ;

ბევრი ქალი, რომელმაც დაორსულდა და გადაწყვიტა ჯანსაღი კვება, კოლას ან ლუდის ნაცვლად ლიტრიანი წვენების ყიდვას იწყებს მაღაზიებში.

ფაქტობრივად, ისინი იძენენ არა "სარგებელს", არამედ ხილის კონცენტრატს (ძირითადად ვაშლის), წყალს, შაქარს და სხვა კონსერვანტებს...

რისი ყიდვა ღირს?

თუ ორსულობის დროს წვენების დალევას გადაწყვეტთ, უმჯობესია მხოლოდ ერთი შესყიდვა გააკეთოთ, მაგრამ დიდი - წვენსაწური ციტრუსის პრესით. თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი ფერმა, შესანიშნავია - შეგიძლიათ მოამზადოთ ვაშლის, ატმის და პომიდვრის წვენები ხელნაკეთი ხილისგან.

არა? გააგზავნე შენი ქმარი ბაზარში, მიეცი მას ბოსტნეული და ხილი "ბებიებისგან". რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეიძინოთ შეფუთული წვენი წარწერით „ბავშვებისთვის“ ან თუნდაც „პატარებისთვის“, მაგრამ ის მაინც ჩამოუვარდება ხელნაკეთ სასმელს.

რას ამბობენ ექსპერტები?

ახალი წვენები უნდა დალიოთ ახლად გამოწურული. დიეტოლოგები ამბობენ: 20 წუთის შემდეგ ვიტამინების, მაკრო და მიკროელემენტების ნახევარიც კი არ რჩება მაგიდაზე დავიწყებული ასეთი სასმელის ჭიქაში.

საინტერესოა, რომ ბევრი დიეტოლოგი არ ეთანხმება ახალ წვენებს. ზოგიერთი ამტკიცებს, რომ ეს არის "ცარიელი" სასმელები, რომლებიც არ ატარებენ დიდ მნიშვნელობას მათ შემადგენლობაში და ამავე დროს ძნელად მოსანელებელია. სხვები ამტკიცებენ: ეს ყველაზე ძვირფასი ხილისა და ბოსტნეულის პროდუქტია, რადგან გაწურვის შემდეგ მავნე ნივთიერებების უმეტესობა ნამცხვრში რჩება.

მაგრამ მაინც, ახალი წვენების გულშემატკივრებიც კი თანხმდებიან, რომ ეს სასმელები ორსულობის დროს არის მითითებული. უფრო მეტიც, მომავალი დედები არ უნდა შემოიფარგლონ ასეთი სასმელის მხოლოდ ერთი სახეობით (ვთქვათ, ფორთოხლის ან ვაშლის). თქვენ შეგიძლიათ შეუთავსოთ ბოსტნეული და ხილი, შექმნათ ახალი ვიტამინის "კოქტეილები" ყოველდღე.

თუ გსურთ სასმელის „სიცარიელეს“ აარიდოთ თავი, წვენი მოამზადეთ რბილობით. რა თქმა უნდა, ეს ყველასთან არ იმუშავებს - მაგრამ ატმის ან გარგარის შემთხვევაში ეს მარტივია. და, ვთქვათ, შეგიძლიათ დაასხით ცოტა სტაფილოში ზეითუნის ზეთი, ეს გაზრდის თქვენი ქსოვილების ელასტიურობას.

და ვინ უნდა შეიკავოს ასეთი საკვებისგან?

ახალ წვენებს აქვს ორი უკუჩვენება - კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები ან ალერგია გარკვეულ პროდუქტზე (ან პროდუქტების ჯგუფზე - მაგალითად, ციტრუსებზე).

წვენები ორსულობის დროს - რომელია სასარგებლო?

მოდით ჩამოვთვალოთ ისინი "უძველესობის", ანუ სხეულისთვის მნიშვნელობის მიხედვით:

  • ბროწეული. ის ზრდის ჰემოგლობინს, შლის ქოლესტერინს და გვიცავს თავისუფალი რადიკალებისგან. ორსული ქალები ხშირად განიცდიან ანემიას - ლალისფერი მჟავე სასმელი ამ პრობლემას სწრაფად აგვარებს. გარდა ამისა, ის ეწინააღმდეგება გაციებას და არითმიებს, ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას და აქვს ანტისეპტიკური და შარდმდენი მოქმედება. მაგრამ ის მჟავეა, ამიტომ ექიმები გვირჩევენ ცივი ადუღებული წყლით განზავებას. სხვათა შორის, მისი "მჟავიანობის" გამო, სასმელი არ არის შესაფერისი კუჭ-ნაწლავის სერიოზული პრობლემების მქონე ქალებისთვის.
  • სტაფილო.ყველაზე ჯანსაღი ბოსტნეულის წვენი, ის არა მხოლოდ შეიცავს ვიტამინების მთელ თაიგულს ორსულისთვის, არამედ მშობიარობის შემდეგაც გამოდგება - ლაქტაციის გაუმჯობესებას შეუწყობს ხელს.
  • Apple.კარგია როგორც სუფთა სახით, ასევე სხვა ხილ-ბოსტნეულთან ერთად. ეს წვენი ახდენს თირკმლის ფუნქციის ნორმალიზებას, გულის აქტივობას და ზრდის ჰემოგლობინს. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს: ეს არ არის შესაფერისი წყლულის ან გასტრიტის მქონე ქალისთვის.
  • ციტრუსი. ეს წვენი ყველაზე ალერგენულია, ასე რომ, თუ არ გიხდებათ, დალიეთ მსგავსი შემადგენლობის სასმელები - ვთქვათ, მოცვის, ყურძნის, ვაშლის წვენი. ციტრუსების მთელი ოჯახიდან გრეიფრუტი ითვლება ყველაზე ჯანსაღად. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს: ამ სასმელების დალევა არ შეიძლება "ლიტრებში", რადგან ჭარბი რაოდენობით ისინი კალციუმს გამოყოფენ ორგანიზმიდან. ორსულებს კი ხშირად აკლიათ, რაც იწვევს სტომატოლოგიურ პრობლემებს (თქვენმა სტომატოლოგმა უკვე გირჩიათ ამ ელემენტით მდიდარი მედიკამენტების მიღება?)
  • ჭარხალი. ის ხსნის ყაბზობას, აქვეითებს არტერიულ წნევას და ასუფთავებს სისხლს. ეს სასმელი (სტაფილოს სასმელის მსგავსად) შეიძლება განზავდეს ბროწეულის წვენით. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს: ჭარხლის წვენი - ერთადერთი ახალი წვენი - არ შეიძლება დალიოთ წვენსაწურის შემდეგ დაუყოვნებლივ. გააჩერეთ მაგიდაზე დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში, ამ დროის განმავლობაში ყველა მავნე ნივთიერება "აორთქლდება" ჭიქიდან - და "კერძი" მზად არის საჭმელად!
  • გოგრა.დიეტური წვენი, რომელიც დაგიცავთ შეკრულობისა და შეშუპებისგან, არეგულირებს ღვიძლის, გულის და თირკმელების მუშაობას. ამ წითელი დელიკატესის ხშირი მოხმარებით ორსული ქალები ნაკლებად ღიზიანდებიან და ღამით უკეთ იძინებენ.
  • მოცვი.შეიცავს ბუნებრივ ანტიბიოტიკს, ამიტომ ადვილად გამოდევნის გაციებას ან ინფექციას (მათ შორის სქესობრივი გზით გადამდები ინფექციების) ორგანიზმიდან, დაგიცავს ცისტიტისგან და გაზრდის იმუნიტეტს. არ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს. ზოგადად, ყველასთვის კარგია... გემოს გარდა, რომელიც ძალიან მჟავეა. უბრალოდ ჭიქა წვენში ერთი კოვზი შაქარი მინდა ჩავყარო... მაგრამ თაფლის გამოყენება ბევრად უფრო ჯანსაღი იქნება.
  • პომიდორი.მას ძალიან ცოტა კალორია აქვს, ამიტომ ჭარბწონიან მომავალ დედებს ეს სასმელი მოეწონებათ. გარდა ამისა, ეს სასმელი მდიდარია ლიკოპენით, ნივთიერება, რომელიც იცავს კიბოსგან და ასუფთავებს ორგანიზმს მთლიანობაში.
  • ყურძენი.ეს წვენი მდიდარია ბოჭკოებითა და ცილებით, მაგრამ არ შეიცავს ქოლესტერინს. ძალიან ღირებულია არა მხოლოდ შენთვის, პატარასთვისაც. ომარ ხაიამის ყველაზე საყვარელი ხილი დადებითად მოქმედებს თქვენი ბავშვის ნერვული სისტემის ფორმირებაზე, იცავს მას დეფექტებისგან.

უკუჩვენებები

რა თქმა უნდა, მთლიანად იდეალური პროდუქტებიარ არსებობს, ნებისმიერ მათგანში შეგიძლიათ იპოვოთ ნაკლოვანებები, როგორიცაა ალერგენობა, მჟავე გემო და ა.შ. მაგრამ ახალი წვენების შემთხვევაში, სარგებელი ბევრად აღემატება ამ მინუსებს.

მაგრამ არ დაგავიწყდეთ: თქვენ უნდა ისაუბროთ თქვენს მენიუზე არა მხოლოდ დედასთან და მეგობრებთან, არამედ გინეკოლოგთანაც, მან შეიძლება აკრძალოს ზოგიერთი პროდუქტი - მაგალითად, ყურძენი, თუ ამჟამად იღებთ მედიკამენტებს (ეს ხილი შეიძლება გამოიწვიოს ტოქსიკურობა. ზოგიერთ ფარმაცევტულ პროდუქტში).

და რა თქმა უნდა, ეტაპობრივად შეიტანეთ ნებისმიერი პროდუქტი თქვენს რაციონში – რა მოხდება, თუ აღმოჩნდება, რომ ბროწეულის წვენზე ალერგიული ხართ, რაზეც ეჭვი არ გეპარებოდათ, რადგან ეს ხილი აქამდე არ გიცდიათ?

ზოგადად, შეგიძლიათ და კიდევ გჭირდებათ ახალი წვენების დამატება თქვენს მენიუში - მაგრამ გონივრულად. არ დალიოთ ისინი წყლის ნაცვლად დღეში ხუთჯერ, არ დალიოთ წვენები უზმოზე - და ამ სასმელებით მხოლოდ სარგებელს მიიღებთ! ზაფხულში გაგახალისებენ, არასეზონში ენერგიას მოგცემენ, ზამთარში პოზიტივს და ფერს შემატებენ „მონოქრომულ“ დღეებს...

ვიტამინები და კარგი განწყობა- ეს ყველაფერი ძალიან მნიშვნელოვანია მომავალი დედა. ასე რომ, განებივრეთ საკუთარი თავი და თქვენი ბავშვი ჯანსაღი პროდუქტებიდა ჯანმრთელობა იყოს თქვენთან ერთად!

ამ ფონზე ჩნდება კითხვები იმის შესახებ, თუ რა საკვები და სასმელი არა მხოლოდ შეიძლება, არამედ ასევე უნდა იქნას მოხმარებული. და ამიტომ დღეს გადავწყვიტეთ მოგითხროთ რა წვენი უნდა დალიოთ ორსულობისას და რომელ ხილს მივცეთ უპირატესობა მისი მომზადებისას.

ორსული ქალის რაციონში ბუნებრივი წვენების ჩართვა სავალდებულოა, რადგან სხვა სასმელებთან ერთად ისინი ყველასთვის ყველაზე გემრიელი, ნოყიერი და ჯანსაღი რჩება. მომავალი დედა.

რა ურჩევნია?

რაც შეეხება იმას, თუ რისი დალევა შეუძლია ბავშვის მატარებელ ქალს, არჩევანი აქ თავდაპირველად არც ისე დიდია. უპირველეს ყოვლისა, ეს შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი წყალი. თუმცა მისი ჭარბი რაოდენობა შეიძლება გადაიზარდოს შეშუპებაში, რაც დამატებით მკურნალობას საჭიროებს.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ დააყენოთ კითხვები იმის შესახებ, უნდა დალიოთ თუ არა სხვადასხვა გაზიანი სასმელები და კოქტეილები (რა თქმა უნდა, უალკოჰოლო). თქვენ მოგიწევთ უარი თქვათ გაზიან სასმელებზე, რადგან მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ შებერილობა ბავშვსა და მის დედაში, ასევე გაზარდონ ორსულ პაციენტში უროლიტიზის და გასტროეზოფაგური რეფლუქსის განვითარების რისკი. კოქტეილებთან დაკავშირებით სიტუაცია გაცილებით მარტივია, თუმცა მომავალ დედას ყოველთვის არ ექნება დრო ან შესაძლებლობა მათი მომზადებისთვის.

ამ მხრივ წვენები საუკეთესო ვარიანტად რჩება. ორსულობის დროს ისინი ყველაზე სასარგებლო და ეკონომიურია, ასევე სრულყოფილად იკლავენ წყურვილს და სწრაფად ამზადებენ: უბრალოდ უნდა გაწუროთ და შეგიძლიათ დალიოთ.

და რა თქმა უნდა, მხოლოდ ამ ვერსიაში ჯობია ახლად გაწურული, სახლში დამზადებული. ექსპერტების აზრით, შეძენილ და დაკონსერვებულ წვენებში ყველა სასარგებლო მიკროელემენტისა და ვიტამინის 50%-მდე იკარგება მათი წარმოებიდან ნახევარ საათში. რა თქმა უნდა, არსებობენ სპეციალური კომპანიები, რომლებიც აწარმოებენ მომავალი დედების საჭიროებებზე მორგებულ პროდუქტებს. მაგრამ ამ შემთხვევაშიც უკეთესია ამის გაკეთება სწორი არჩევანიდა უპირატესობა მიანიჭეთ ხელნაკეთ წვენებს.

უფრო მეტიც, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ახალი სასმელი სახლში არა მხოლოდ ხილისგან, არამედ ბოსტნეულისგან. ორსულობის დროს მიზანშეწონილია რბილობისაგან გამოწურული ყველაზე ნაცნობი პროდუქტების მიღება. რა თქმა უნდა, არ უნდა გამოიყენოთ ბოსტნეული და ხილი სასმელების მოსამზადებლად, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციაორსულ ქალში. ასევე, არ უნდა დალიოთ წვენები, რომლებიც ორსულობის უკუჩვენებაა.

სიტუაციები, როდესაც ექიმმა შეიძლება აკრძალოს ახალი ბოსტნეულის ან ხილის სასმელების და წვენების დალევა:

  • ტოქსიკოზის შესახებ მოგვიანებითორსულობა;
  • გასტრიტი და კუჭის წყლული;
  • წყლულოვანი კოლიტი და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული;
  • ჰიპერტენზია (მძიმე სტადია);
  • ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

რისგან მოვამზადოთ პორცია?

როგორც უკვე გესმით, ახლად გამოწურული ხილის ან ბოსტნეულის წვენი არის შესანიშნავი მატონიზირებელი, წყურვილის დამამშვიდებელი და ვიტამინის დანამატი. მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი სასმელები ძალიან სასარგებლოა ორსულობის დროს, არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ ისინი. ასე რომ, არის საკვები (ხილი და ბოსტნეული), რომელთაგან დღეში 1 ჭიქაზე მეტი არ უნდა დალიოთ. მაგრამ ამის შესახებ მოგვიანებით.

ხილის სასმელი

ვაშლის წვენი, ალბათ ყველაზე ბანალური და უნივერსალური სასმელი, რომელიც ორსულმა შეიძლება მოამზადოს თავისთვის. მაგრამ ვინაიდან ეს ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, არ არის რეკომენდებული მათგან წვენის დალევა პეპტიური წყლულის, პანკრეატიტისა და გასტრიტის დროს. ამასთან, თუ ორსულს აღენიშნება თირკმელების ან ღვიძლის პათოლოგია, ანემია ან ჭარბი წონა, მკაცრად რეკომენდებულია ვაშლის წვენის დალევა. ზოგადად, დედებს მისი გამოყენება მხოლოდ სიფრთხილით შეუძლიათ.

ვაშლის წვენი არის ვიტამინების, მინერალებისა და მიკროელემენტების საწყობი. კერძოდ, შეიცავს B, A, P, E ვიტამინებს ორსულებისთვის სასარგებლო მინერალებს: კალციუმს, მანგანუმს, კალიუმს, რკინას, პექტინებს და ორგანულ მჟავებს. სასმელის მრავალფეროვნების გათვალისწინებით, შესაძლებელია მისი შერევა სხვა დაწნეხილ პროდუქტებთან (ისევე როგორც ხილის პიურესთან), რის შედეგადაც მიიღება წარმოუდგენლად ჯანსაღი და გემრიელი ახალი წვენი.

კიდევ ერთი ხილი, რომლის წვენი არა მხოლოდ სამკურნალოა, არამედ უკიდურესად აუცილებელია ჰემოგლობინის დაბალი დონისთვის (ფენომენი, რომელიც ყველაზე ხშირად შეინიშნება ორსულ ქალებში) - ბროწეული. მისი წვენის შემადგენლობა გამოირჩევა მჟავების მრავალფეროვნებით. პროდუქტის ეს თვისება მას შეუცვლელს ხდის სხვადასხვა გაციებისა და ინფექციური დაავადებები, არითმია და ანემია, ათეროსკლეროზი და რადიაციული ავადმყოფობა, ინფექციური ჰეპატიტი და ქრონიკული კოლიტი. ასევე მკაცრად რეკომენდირებულია ბროწეულის წვენის დალევა, თუ პაციენტს დაუდგინდა კეთილთვისებიანი ნეოპლაზმი.

დავუბრუნდეთ იმ ფაქტს, რომ ბროწეულის წვენის შემადგენლობა ძალიან მდიდარია მჟავებით, არ უნდა დალიოთ მისი სუფთა სახით. ახლად გამოწურული პორციის მირთმევამდე ორსულმა ის უნდა განზავდეს ან ადრე ადუღებული და გაგრილებული წყლით, ან სხვა პროდუქტების წვენებით (ბროწეული და სტაფილო კარგად უხდება ერთმანეთს).

კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც ბევრ ორსულ ქალს ნაცნობად მიიჩნევს, არის ფორთოხალი. ციტრუსების ნებისმიერი სხვა „წარმომადგენლის“ მსგავსად, ფორთოხალი ნამდვილი ხსნაა საჭმლის მომნელებელი, გულ-სისხლძარღვთა და სისხლის მიმოქცევის სისტემებისთვის. ამიტომ მისგან გამოწურული წვენის მიღება სასარგებლო იქნება როგორც დამატებითი მკურნალობისთვის, ასევე პროფილაქტიკისთვის. უფრო მეტიც, როგორც პროფილაქტიკური საშუალება, შესანიშნავად აცილებს გაციებას და მწვავე რესპირატორულ ვირუსულ დაავადებებს.

მაგრამ ამავდროულად, ასეთი პროდუქტის შემადგენლობის გაზრდილი მჟავიანობა შეიძლება იყოს უკუჩვენება მის გამოყენებაზე იმ პაციენტებისთვის, რომლებსაც აწუხებთ გასტრიტი, პანკრეატიტი და კუჭის წყლული. ამავდროულად, ექიმმა შეიძლება დანიშნოს ფორთოხლის წვენი ორსულ პაციენტს, თუ მას აქვს ყაბზობა. ამ შემთხვევაში სასმელი უნდა დალიოთ დილით ძირითად კვებამდე და ძილის წინ ცოტა ხნით ადრე.

ლიმონის წვენი– შესანიშნავი სასმელი, რომელიც ითვლება უნივერსალურ საშუალებად თითქმის ყველა დაავადების დროს. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს (ჯგუფები A, B, C და ა.შ.), ფლავონოიდებს და ფიტონდიდებს, ციტრინებს, პექტინებს, ორგანულ მჟავებს და სხვა სასარგებლო მიკროელემენტებს. ხოლო, თუ ზრუნავთ თქვენს ჯანმრთელობაზე, განსაკუთრებით ორსულობისას, დაამატეთ ლიმონის წვენისხვა ბუნებრივ სასმელებში ან წყალში.

ბოსტნეულისგან დამზადებული სასმელები

ბოსტნეულის წვენები ორსულებში ნაკლებად სასურველია, მაგრამ უფრო სასარგებლოა ვიდრე ხილის წვენები. რომელი ბოსტნეულია შესაფერისი მომავალი დედებისთვის სასმელების მოსამზადებლად?

ბოსტნეულისგან დამზადებული ბუნებრივი სასმელის ყველაზე გავრცელებული ვარიანტია სტაფილოს წვენი. ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო, ხასიათდება კაროტინის, ფოსფორის, ნატრიუმის და კალციუმის, მაგნიუმის და კალიუმის მარილების მაღალი შემცველობით. ეს ჯანსაღი სასმელი, რომელიც აუმჯობესებს სხეულის რამდენიმე სისტემისა და ორგანოს არა მხოლოდ მომავალი დედის, არამედ ნებისმიერი სხვა ადამიანის მუშაობას. ორსულობის დროს მისი მოხმარება ხელს უწყობს ჯანსაღი თმის, კანისა და მხედველობის დაკარგვის თავიდან აცილებას, ასევე დადებითად მოქმედებს კბილებზე, ფრჩხილებზე და მეტაბოლურ პროცესებზე. ორსულობის შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ მისი დალევა (ზომიერად და განზავებული სახით), რადგან ის შესანიშნავად ზრდის ლაქტაციას. ასეთი ბუნებრივი პროდუქტის მიღებისას მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ გადაჭარბებულმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს ძალიან უარყოფითი შედეგები. ამიტომ სტაფილოს წვენის დალევამდე აუცილებლად გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან სასმელის დასაშვები დღიური რაოდენობის შესახებ.

კიდევ ერთი სასმელი, რომელიც ოდნავ ჩამოუვარდება სტაფილოს წვენს ჭარხალი. ეს შესანიშნავი საშუალებაა ყაბზობის წინააღმდეგ საბრძოლველად ადრეული ეტაპებიდა დიდი წონის მომატება მთელი ორსულობის განმავლობაში. სხვების მსგავსად ნატურალური პროდუქტებიჭარხლის წვენი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და მიკროელემენტების კომპლექსებით. მაგრამ, სხვებისგან განსხვავებით, ჭარხლის წვენის დალევის წესები არსებობს. ასე რომ, გაწურვის შემდეგ, მიღებული სითხე უნდა განზავდეს წყლით 1-დან 1-ის თანაფარდობით და დატოვეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. ასევე არ უნდა მიიღოთ ეს სასმელი დიდი რაოდენობით. თქვენ უნდა დაიწყოთ დღეში 1 სუფრის კოვზი წვენით, განზავებული სხვა ხილის ან ბოსტნეულის სითხით.

გოგრის წვენიდანარჩენებთან შედარებით, პექტინისა და ბოჭკოს უფრო მაღალი შემცველობა აქვს. ამიტომ, ორსულობის დროსაც უნდა დალიოთ. გოგრის წვენს აქვს ძლიერი შარდმდენი (რაც უაღრესად სასარგებლოა შეშუპების დროს) და სიცხის დამწევი ეფექტი და აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ და საჭმლის მომნელებელ სისტემებზე და ღვიძლზე. ადრეულ ეტაპზე ეს წვენი კარგად უმკლავდება ტოქსიკოზს, გულძმარვასა და გაციებას.

წონის მომატების, გაციების და ტოქსინების დაგროვების პროფილაქტიკისთვის რეკომენდებულია დალევა ტომატის წვენი. ეს სასმელი, სხვათა შორის, გამოირჩევა ლიკოპენის შემცველობით. ეს ნივთიერება ხელს უწყობს გაწმენდას ადამიანის სხეული. გარდა ამისა, ლიკოპენი არის ნივთიერება, რომელიც ხელს უშლის კიბოს უჯრედების წარმოქმნას და განვითარებას. მაგრამ ორსულობისა და მშობიარობის შემდგომ პერიოდში პომიდვრის წვენის მიღების შემთხვევაში საჭიროა ექიმთან კონსულტაცია, რადგან ამ პროდუქტმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები.

ძალიან სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის კარტოფილის წვენი(ან მისი დეკორქციისგან მომზადებული ჟელე). ის ხსნის გულძმარვას, კუჭის დისკომფორტს და გასტრიტის სიმპტომებს. გაციების შემთხვევაში კი დაავადებისგან თავის დასაღწევად რეკომენდებულია კარტოფილის წვენით მკურნალობის კურსი წამლის შეძენის გარეშე. ეს პროდუქტი ამაყობს ვიტამინების მაღალი შემცველობით სხვადასხვა ჯგუფები(B, C, P, H, PP), ასევე ქრომის, სპილენძის, ნატრიუმის, თუთიის და სხვა მინერალების არსებობა. კერძოდ, კარტოფილი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც უკიდურესად აუცილებელია ორსულობის დროს, რადგან მას შეუძლია თავიდან აიცილოს ნერვული სისტემის დეფექტების განვითარება.

ორსულობის დროს რომელი წვენის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ არყის. ამ სასმელს აქვს მრავალი სარგებელი, მათ შორის, სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ და გულ-სისხლძარღვთა სისტემებზე, ხსნის ტოქსიკოზს და გულძმარვას, შეშუპებას და ჭარბი წონა. მაგრამ, თუ ალერგიული ხართ არყის მტვრის მიმართ, არყის წვენის დალევა უნდა შეწყვიტოთ თქვენი ჯანმრთელობისა და თქვენი ბავშვის უსაფრთხოებისთვის.

მომავალი დედისთვის წვენების სარგებლიანობის შესახებ საუბრის დაწყებისას უნდა განვმარტოთ, რომ ჩვენ მხოლოდ ახლად გამოწურულ წვენებზე ვისაუბრებთ. რა თქმა უნდა, ძალიან მოსახერხებელია მზა პროდუქტის მაღაზიაში ყიდვა, როცა დღეს თაროებზე წვენების დიდი არჩევანია, როგორც ერთი ხილიდან, ასევე ბოსტნეულიდან და წარმოადგენს ნამდვილ ასორტიმენტს. მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ისინი სასარგებლო იყოს, რადგან ყველა მათგანი, გამონაკლისის გარეშე, შეიცავს კონსერვანტებს.

ორსულობისას მხოლოდ თქვენი „წარმოების“ წვენები უნდა დალიოთ: გაწურეთ და მაშინვე დალიეთ, უფრო სწორად, დალიეთ. ექსპერტები ამბობენ, რომ სულ რაღაც 20 წუთის შემდეგ უკვე შეგიძლიათ გამოტოვოთ წვენში შემავალი ვიტამინების, მიკრო და მაკროელემენტების 60%. ზოგიერთი სერიოზული მწარმოებელი აწარმოებს წვენებს, რომლებიც ადაპტირებულია როგორც ორსულებისთვის, ასევე მეძუძური ქალებისთვის, მაგრამ მაინც უკეთესია მათი დამზადება თავად.

დიეტოლოგების მოსაზრებები ორსულებისთვის წვენების სასარგებლო თვისებების შესახებ გარკვეულწილად განსხვავდება. ზოგიერთი ამტკიცებს, რომ არაფერი შეიძლება იყოს უფრო ღირებული, ვიდრე ახლად გამოწურული წვენი, რომელიც წარმოადგენს ყველა სასარგებლო ნივთიერების კონცენტრაციას, რომლებიც ქმნიან ხილს. უფრო მეტიც, ყველა ყველაზე მავნე რჩება მყარ ნარჩენებში. სხვა, არანაკლებ გამოჩენილი ექსპერტები თვლიან, რომ ახალი წვენი კვებითი თვალსაზრისით „ცარიელია“, მაგრამ ამავდროულად რთულია კუჭისა და საჭმლის მონელებისთვის.

თუმცა, ორივე ერთსულოვანია იმ აზრში, რომ ორსულობის დროს ახლად გამოწურული წვენები დიეტის მნიშვნელოვანი კომპონენტია და არ უნდა შემოიფარგლოთ მხოლოდ ხილის ვარიანტით.

ერთადერთი უკუჩვენება შეიძლება იყოს ალერგია რომელიმე პროდუქტზე ან კუჭის პრობლემები. თუმცა, თუ დაიცავთ ექსპერტების რეკომენდაციებს, დედისა და ნაყოფისთვის წვენების სარგებელი აშკარაა. თუ ვსაუბრობთ თითოეული ცალკეული პროდუქტის სარგებლიანობაზე, საიდანაც უნდა გამოწუროთ წვენი, მაშინ სამართლიანი იქნება ამის გაკეთება რანგის მიხედვით.

რეიტინგში პირველ ადგილს ბროწეული დაიკავებს, რადგან ის ათავისუფლებს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალებისგან და ცუდი ქოლესტერინისგან და მნიშვნელოვნად ზრდის ჰემოგლობინს. ამრიგად, ბროწეულის წვენი ხელს უწყობს ანემიის თავიდან აცილებას, რომელიც ხშირად თან ახლავს ორსულობას. ბროწეული ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, აქვს შარდმდენი და ანტისეპტიკური მოქმედება და ხელს უშლის არითმიის და გაციების განვითარებას. მართალია, მასში შემავალი მჟავის გამო, დიეტოლოგები გვირჩევენ არ გამოიყენოთ იგი განუზავებლად. ამიტომ უკუნაჩვენებია საჭმლის მომნელებელი სისტემის სერიოზული დაავადებების მქონე ქალებისთვის.

ბოსტნეულის წარმომადგენლებს შორის წამყვან პოზიციას იკავებს სტაფილოს წვენი. ის შეიცავს არა მხოლოდ ორსულისთვის სასარგებლო კომპონენტების მთელ ხაზს, არამედ სასარგებლოა მშობიარობის შემდეგაც ლაქტაციის გასაუმჯობესებლად.

ორსულობის დროს ჯანსაღი წვენები კარგია რბილობით, რომელსაც ასევე აქვს საკუთარი სარგებელი ვიტამინებისა და ბოჭკოების სახით. ასეთ წვენს აღარ ეძახიან "ცარიელი". მართალია, ყველა წვენის მომზადება არ შეიძლება რბილობით, მაგრამ ატამი და გარგარი ამისთვის საუკეთესოა. სტაფილოს წვენში შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი, რომელთანაც ის ხელს შეუწყობს ქსოვილების ელასტიურობას.

ვაშლის წვენი საკმაოდ პოპულარულია, რადგან კარგად უხდება სხვა ხილს. ის ასევე ზრდის ჰემოგლობინს, ახდენს გულ-სისხლძარღვთა აქტივობისა და თირკმელების ფუნქციის ნორმალიზებას. თუმცა, ის უკუნაჩვენებია გასტრიტისა და კუჭის წყლულის დროს გაზრდილი დონემჟავიანობა.

ციტრუსის წვენები ყველაზე ხშირად იწვევს ალერგიას. ამ ტიპის ხილის ღირებული შემადგენლობის მხრივ პირველ ადგილზეა გრეიფრუტი, მაგრამ თუ აუტანლობა გაქვთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი მსგავსი ვიტამინის შემადგენლობით - ყურძნის, მოცვის ან ვაშლის. თუ ციტრუსის წვენი არ არის უკუნაჩვენები, მაშინ მნიშვნელოვანია, არ გადააჭარბოთ მას, რადგან, მაგალითად, ფორთოხლის წვენი ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში გამორეცხავს ორსულისთვის ასე საჭირო კალციუმს.

ჭარხლის წვენი ორსულებისთვის ძალიან ღირებულია. აქვეითებს არტერიულ წნევას, ასუფთავებს სისხლს და ხელს უშლის შეკრულობას. თუ ყველა სხვა წვენი დაუყოვნებლივ უნდა დალიოთ, მაშინ ამ წესიდან გამონაკლისია ჭარხლის წვენი. მხოლოდ ორი საათის შემდეგ აორთქლდება მავნე ნივთიერებები მისგან, რის შემდეგაც ჭარხლის წვენი შეიძლება დალიოთ უვნებლად. ჭარხლის წვენი, ისევე როგორც სტაფილოს წვენი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბროწეულის წვენის კონცენტრაციის გასაზავებლად ჩვეულებრივი წყლის ნაცვლად.

დიეტური წარმომადგენელი - გოგრა სასარგებლო გავლენას მოახდენს შეშუპებისა და ყაბზობის შესამცირებლად, გულის, ღვიძლისა და თირკმელების მუშაობას საათის მექანიზმით. გოგრის წვენი ამშვიდებს ნერვებს და აუმჯობესებს ძილს.

მოცვის წვენი უნიკალურია იმით, რომ არ იწვევს ალერგიას, ეფექტურად ებრძვის სქესობრივი გზით გადამდები ინფექციებს, აუმჯობესებს იმუნიტეტს, რითაც ხელს უშლის გაციება. მისი ერთადერთი ნაკლი არის მჟავე გემო, რომლის მოშორება ჯობია არა შაქრის დამატებით, არამედ თაფლის მირთმევით.

დაბალკალორიული პომიდვრის წვენი ორსულს წონაში მატებას შეუშლის. გარდა ამისა, ის შეიცავს ისეთ ნივთიერებას, როგორიცაა ლიკოპენი, რომელიც ხელს უწყობს მთელი ორგანიზმის გაწმენდას და ხელს უშლის კიბოს უჯრედების წარმოქმნას.

პასუხი კითხვაზე, შეუძლიათ თუ არა ორსულებს ყურძნის წვენის დალევა, ნამდვილად დადებითია. ეს ხილი გავლენას ახდენს ახალშობილის ნერვული სისტემის ფორმირებაზე, ხელს უშლის დეფექტებს. ყურძენი არ შეიცავს ქოლესტერინს, მაგრამ მდიდარია ცილებით და ბოჭკოებით.

გასაგებია, რომ თითოეულ პროდუქტს შეიძლება ჰქონდეს თავისი ნაკლოვანებები, მაგრამ მთავარია დადებითი მხარეები ჭარბობდეს. სპეციალისტი გეტყვით, თუ რომელი წვენების გამოყენება შეუძლიათ ორსულებს თითოეულ ინდივიდუალურ შემთხვევაში, ვინაიდან იგივე ყურძენი შეიძლება გამოიწვიოს ტოქსიკურობა ქალის მიერ ორსულობის დროს გამოყენებული მედიკამენტების მიმართ. და ზოგიერთი მომავალი დედისთვის პომიდორი, ბროწეული, ციტრუსი და სტაფილოც კი შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია.

ამიტომ, მრავალფეროვანი მენიუ, რომელშიც შედის ახალი წვენები გონივრული რაოდენობით და არა უზმოზე, ხელს შეუწყობს ქალის პოზიტიურ განწყობას. მათ აქვთ უნარი განაახლონ, მისცეს ენერგია და გავლენა მოახდინონ ორსულისა და მისი არ დაბადებული ბავშვის შინაგან და გარეგნულ მდგომარეობაზე.