O mundo da culinária moderna está cheio de inovação. Na era da acessibilidade às diversas cozinhas do mundo, torna-se bastante difícil surpreender gourmets sofisticados. Mas e se além qualidades gustativas comida, pode-se ficar surpreso com a incrível aparência?! Você pode surpreender, criar obras-primas comestíveis e dar formas inimagináveis ​​​​às formas usuais dos produtos com a ajuda de esculpir vegetais e frutas.

História da escultura

Não é nenhum segredo que tudo que é engenhoso é simples. É assim que se pode caracterizar a incrível arte da escultura, que surgiu há muitos milhares de anos nas extensões das terras orientais da Ásia.
A escultura deve seu surgimento às tentativas de diversificar de alguma forma a escassa dieta, que sempre foi escassa entre os residentes pobres do Leste Asiático. Porém, em contrapartida, possuíam muita inteligência e engenhosidade, o que permitiu nascer a escultura. Existe uma lenda segundo a qual um dia um senhor rico veio visitar uma família pobre. Ele exigiu pôr a mesa, mas a anfitriã não tinha nada em estoque, exceto algumas frutas e legumes. Temendo a raiva do mestre, a anfitriã decidiu enganá-lo. Ela criou pássaros e animais estranhos a partir de frutas e vegetais, o que surpreendeu tanto o senhor rico que ele não se atreveu a experimentar essas criações - eram tão lindas. A partir de então, todos os moradores do país, assim como os vizinhos, passaram a decorar suas mesas, criando composições incríveis a partir de produtos simples.
A escultura moderna de vegetais e frutas ainda é uma das artes mais interessantes dos países asiáticos. No entanto, é importante notar que suas técnicas tiveram progressos significativos. Se antes não existia nem uma boa faca em serviço, hoje o campo de possibilidades está se ampliando, graças a instrumentos modernos. No entanto, muitos mestres aderem aos clássicos - eles tentam seguir métodos antigos, evitando dispositivos modernos.

É possível fazer escultura em casa?

A resposta a esta pergunta é obviamente sim! Não só possível, mas absolutamente necessário! Esta arte permitirá que você diversifique incrivelmente sua comida caseira, há muito conhecida. É geralmente aceito no mundo que a escultura é uma questão de criatividade e não tem nenhuma relação especial com o mundo da comida como tal. No entanto, ousamos resistir a tais especulações. Graças à escultura, a comida pode ser não apenas saborosa e saudável, mas também bonita. Um exemplo é o prato clássico - purê de batata com costeletas. Falando em composição, é bastante difícil dar sabor a este prato. A impossibilidade de criar formas, bem como a consistência inadequada ao design, mantêm o prato dentro de certos limites. No entanto, pode-se adicionar brilho e novidade decorando-o com vegetais, que ganham novas formas na técnica de talha. Tendo aprendido todas as sutilezas da arte, você ficará surpreso com todas as facetas que se abrirão diante de você.

Tipos modernos de escultura

Hoje em dia, a atual escultura de vegetais e frutas costuma ser dividida em diversas direções. Estes incluem:

• chinês
• japonês
• Tailandês
• europeu

1) Escultura Chinesaé um mundo incrível onde a comida é transformada usando estênceis. Embora na talha chinesa também seja costume criar composições com faca, o estêncil ainda ocupa o lugar dos clássicos.
A diferença nessa direção é a escolha pelos vegetais. As únicas exceções são a melancia e o melão. A explicação é muito lógica - a arte do entalhe em estêncil requer uma área maior do que outros subtipos. Além disso, a criação de escultura em estêncil implica máxima rigidez superficial, da qual a maioria das frutas não pode se orgulhar.

2) Escultura japonesa desde vegetais e frutas - uma verdadeira imersão na história. Tendo absorvido as melhores tradições do seu irmão (a China e as suas técnicas de escultura), os japoneses decidiram introduzir uma característica. Ela iniciou a tradicional escultura de hieróglifos, bem como a criação de pinturas complexas baseadas em artes marciais. Objetos clássicos para Tecnologia japonesa maçã de aço e melancia.

3) Tipo europeu de escultura– uma combinação das tradições do Oriente com os clássicos do Norte. Este tipo destaca-se num sentido especial, uma vez que a Europa, ao contrário dos países asiáticos, é muito mais rica em produtos. As técnicas de estilo europeu distinguem-se pela sua brevidade e foco na geometria. A fuga da fantasia oriental neste gênero não é tão pronunciada. A ênfase está na facilidade de uso posterior.

4) Escultura tailandesa de legumes e frutas– a quintessência desta arte. É a versão tailandesa que ganhou grande popularidade em todo o mundo. As razões para este fenômeno são simples - os tailandeses criam as composições mais complexas. No seu trabalho buscam a perfeição, pois para eles esculpir vegetais e frutas não é apenas uma arte, mas um verdadeiro estilo de vida.
Deve-se notar que as escolas mais famosas e até mesmo academias de escultura concentram sua atenção na versão tailandesa.

Existem vários motivos para isso:

• na versão tailandesa existem muitas técnicas disponíveis para iniciantes;
• não há restrições à arte - o criador pode desligar o controle da fantasia e criar suas próprias obras-primas;
• combinatorialidade, que se expressa na possibilidade de combinar diferentes técnicas;
• não há necessidade de adquirir uma ampla gama de equipamentos para criar composições.

Com base nisso, para os propósitos da nossa lição, seria sensato focar no método tailandês.

Ferramentas para criar obras-primas

Agora é necessário abordar com mais detalhes as ferramentas básicas que você precisará para dominar a arte da escultura. Existem inúmeras variações entre eles, mas as principais são:

PARA elementos adicionais, que você pode precisar no processo de melhoria de sua prática incluem:

No entanto, esta lista está longe de estar completa. A popularidade da escultura levou a constantes desenvolvimentos na área, muitas vezes resultando em novas ferramentas.

A base da maestria, ou os segredos dos profissionais

Para tornar sua primeira experiência o mais produtiva possível, você deve prestar atenção aos desenvolvimentos de famosos mestres de escultura.
Os principais postulados que permitirão que você comece a melhorar com sucesso na área escolhida incluem os seguintes pontos:

O principal na escultura é a prática. Com o tempo, você aprenderá a calcular corretamente a força de pressão na faca, bem como o ângulo de sua direção.
Além disso, os mestres observam que a imaginação desempenha um papel importante na escultura. Mesmo que algo não tenha dado certo para você, olhe para sua criação de um ângulo diferente - talvez sua pequena falha ou pequeno erro tenha permitido o nascimento de uma nova técnica.

Da teoria à prática: escultura para iniciantes

Agora que os fundamentos desta arte ficaram claros para você, é hora de colocar os conhecimentos adquiridos em prática. Para conseguir melhor resultado, a complexidade do trabalho deverá ser aumentada gradativamente. Por meio dessa gradação, você desenvolverá habilidades que disponibilizarão qualquer elemento para produção no futuro.
Em primeiro lugar, escolhemos o objeto da criação. Os especialistas aconselham começar com os seguintes candidatos:

• pepino;
• cenoura;
• maçã

Eles conquistaram tanta confiança devido às suas qualidades - sua consistência densa permite obter a habilidade necessária com perda mínima de qualidade.
Então, vamos ver quais obras-primas um iniciante no tema escultura pode fazer.

1. Flor de pepino

Você precisa pegar um pepino longo e grosso. Cortamos o meio ao meio (são necessários 2-3 pedaços) e usaremos a borda com a “cauda” para dar cor à composição e criar uma flor.

Fazemos seis cortes na parte da flor, não chegando a dois cm da cauda (use uma faca comprida).

Cortamos o espaço em branco resultante nas bordas para criar os contornos das pétalas, como na foto (use uma faca tailandesa).

Retire o caroço do pepino (se não tiver uma faca especial, pode fazê-lo cuidadosamente com uma colher). A seguir fazemos o cravo com uma faca tailandesa.

Agora use uma faca tailandesa para separar cuidadosamente a casca da polpa. Para finalizar, faça pequenas janelas triangulares na base.

Coloque a peça de trabalho em água gelada - assim você poderá endireitar as futuras pétalas.

Faça um miolo redondo com a polpa do pepino, que deve ser decorado com um enfeite e colocado dentro da flor.

Cortamos o pepino sem chegar à base, como mostra a foto (7 camadas cada).

Dividimos os pratos em 7 pedaços.

Fazemos dobras em cada placa plana (em uma direção);

Vamos juntar tudo e curtir a criação de nossas mãos!

2. Cenoura cravo

É necessário cortar as cenouras de acordo com as proporções mostradas na foto.

Na parte longa, com uma faca tailandesa, é necessário fazer sulcos. Seu número pode ser ilimitado, mas você não deve torná-los muito pequenos.

A seguir, corte a parte resultante com ranhuras para obter flores finas.

A parte restante precisa ser corrigida - corte suas bordas para que fique em formato de cone.

No lado largo, usando uma faca tailandesa, é necessário criar uma espécie de malha.

Crie bolsos para as pétalas acabadas usando cortes longitudinais rasos.

Coloque as pétalas em branco nos bolsos cortados.

Os cravos estão prontos.

Para beleza, você pode decorar o miolo com cravo seco ou qualquer outra coisa.

3. Flor de maçã

Arme-se com uma maçã dura e uma faca tailandesa.

Corte 1/4 do lado onde a maçã tem o rabo.

Com cuidado, sem chegar ao fim, separe a casca com uma fina camada de polpa do miolo. Também é necessário fazer 13 cortes - eles servirão de molde para as pétalas.

A partir das marcas, faça cortes triangulares, criando pétalas na maçã.

Agora você precisa repetir 13 marcas e cortar as pétalas da polpa da maçã da mesma forma.
Importante! As pétalas do segundo nível devem ficar entre as pétalas do primeiro nível.

O procedimento deve ser repetido com outra fileira de polpa.

O próximo passo é criar a última linha de pétalas. Você deve retirar as sementes do meio e rechear com algo de sua preferência. Algo mais brilhante ficaria bem.

Assim, esculpir legumes e frutas é uma atividade incrível. Preserva as tradições do antigo Oriente, ao mesmo tempo que as combina com novas tecnologias. Permite transformar os alimentos em obras de arte que nos proporcionam não só saciedade alimentar, mas também prazer estético.

Ao experimentar a escultura, poderá diversificar a sua comida caseira, bem como surpreender a sua família e convidados com a sua extraordinária abordagem na criação de pratos.

Com a ajuda do entalhe de vegetais e frutas, você pode criar composições decorativas complexas e naturezas mortas. Embora esta arte exija habilidades especiais, suas técnicas mais simples são acessíveis a todos.

Ferramentas necessárias

Para criar trabalhos simples não é necessário o uso de ferramentas especiais. Tudo que você precisa é de uma faca afiada com lâmina fina e flexível e um pouco de paciência. Se você planeja se envolver seriamente na escultura, você deve estocar um conjunto de ferramentas especiais:

• Faca tailandesa: a ferramenta mais importante e indispensável para esculpir peças pequenas; tem lâmina estreita e curta afiada;
• faca de foice: semelhante à tailandesa, mas sua lâmina é mais larga e com ela são cortados padrões maiores;
• faca longa: parece uma faca de cozinha comum, mas tem lâmina cônica; é uma ferramenta universal e pode ser utilizada para qualquer tipo de entalhe;

• facas de trinchar para cortar folhas, pétalas e outros padrões de plantas: podem ser ovais, em forma de V, redondas ou quadradas, largas ou estreitas;
• facas para canalizar (criar ranhuras);
• tesouras pequenas com lâminas finas para dar um formato decorativo às bordas;
• uma colher noisette para retirar a polpa;
• cortador para retirar o caroço de maçãs ou peras e criar reentrâncias nos padrões: parece uma faca com ponta circular;
• mini moldes;
• girolle: uma ferramenta para remover a camada mais fina de queijo e outros alimentos moles;
• palitos de dente e gelatina para unir as peças.

Conselho! Obras concluídas pode ser fervido ou frito. Por exemplo, fazer flores com cenouras e beterrabas cozidas é mais difícil. Portanto, as figuras são primeiro feitas e depois cozidas no vapor. As preparações de batata crua podem ser fritas.

Preparando legumes e frutas

Quase todos os vegetais são usados ​​​​para esculpir: pimentão e pimentão, rabanete, pepino, abóbora, repolho, batata, tomate, etc. As frutas mais indicadas para o trabalho são maçãs, laranjas, limões, melões e melancias.

O principal é que os vegetais e frutas sejam uniformes e macios, com quantidade mínima de polpa e sementes. Frutas maduras não mantêm sua forma, por isso não devem ser utilizadas. Seu esquema de cores também é importante.

Todos os vegetais e frutas são bem lavados e secos. É melhor retirar primeiro os vegetais densos (batata, rabanete, aipo ou gengibre) da geladeira - com o calor eles murcharão um pouco e ficarão mais maleáveis.

Maçãs e marmelos, que tendem a escurecer, são primeiro borrifados com uma solução de vinagre, suco de limão. Para evitar que as cenouras quebrem durante o processamento, elas são mergulhadas em água salgada por algumas horas. Pepinos e tomates devem ser escolhidos o mais densos possível, com uma quantidade mínima de suco.

Conselho! As preparações de vegetais e frutas podem ser armazenadas em água fria por vários dias. Para evitar que escureçam, são polvilhados com suco de limão e gelatina diluída em borrifador. Frutas aquosas não ficam encharcadas - durante o armazenamento elas são borrifadas com água apenas periodicamente.

Os exemplos mais simples de escultura

Com a ajuda de esculturas magistrais, você pode criar pinturas e ornamentos comestíveis de beleza incomum a partir de vegetais e frutas. No entanto, mesmo os trabalhos mais simples podem ser bastante impressionantes - o mais importante é aplicar diligência e engenhosidade.

Apresentamos a sua atenção o entalhe mais simples de vegetais e frutas com fotos passo a passo:

• fazer flor original você pode usar um descascador de batata comum - para suas pétalas basta cortar em círculo a camada mais fina, por exemplo, de um rabanete, enrolá-la em uma espiral apertada com a polpa para dentro e depois endireitar;
• a partir de uma abóbora, melancia ou melão você pode fazer uma cesta ou carrinho espetacular para frutas, sorvetes ou doces; Para fazer isso, é melhor primeiro preparar um padrão de papel e cortar as bordas e manuseá-lo com uma faca afiada; tal produto pode ser decorado com entalhes em forma de ornamento floral;

• a partir de uma pequena abóbora você pode fazer xícaras engraçadas no formato da cabeça de um filhote de tigre, gato, filhote de urso ou macaco; orelhas e outras partes são coladas com gelatina; em vez de olhos, usam-se metades de azeitonas ou pedaços de berinjela;
• Você pode obter copos-de-leite brilhantes de uma pimenta em alguns minutos se cortá-la longitudinalmente do caule até a ponta, remover cuidadosamente as sementes junto com o caule e, em seguida, arredondar as bordas da pimenta com uma faca; agora fazemos um pequeno furo mais próximo da borda da pimenta e colocamos as sementes junto com o pedúnculo; a flor brilhante está pronta.

Conselho!Para fazer furos em uma abóbora ou abobrinha de paredes grossas, você pode usar uma furadeira ou broca.

Artesanato de melancia

Navio pirata

Tartaruga

Mais ideias

Espectaculares rosas cor de vinho escuras

A partir das bordas finas da folhagem do repolho roxo e das “xícaras” de pepino, você pode fazer flores incomuns. Para fazer isso:

• as folhas grossas superiores do repolho são removidas;
• use uma tesoura fina para cortar as bordas das folhas com 2 a 3 cm de largura;
• as pétalas são formadas a partir das listras resultantes: em uma faixa, dependendo de seu comprimento, pode haver 2–3 ou mais;
• corta-se a ponta redonda do pepino e retira-se a polpa; as bordas do copo resultante são formadas em dentes com uma tesoura;
• as pétalas de repolho acabadas são cuidadosamente inseridas em cada xícara de pepino;
• Desta forma, várias rosas são preparadas: os botões são feitos de pétalas bem torcidas e as flores totalmente desabrochadas são feitas de pétalas esticadas;
• o caule é feito da polpa de qualquer vegetal denso - por exemplo, rabanete ou repolho; para torná-lo verde, coloca-se uma pena de cebola;
• cada flor é fixada ao caule com um palito;
• a folhagem pode ser cortada de alho-poró ou maçã verde.

Conselho!Na técnica de escultura, o lugar mais importante é dado à nitidez da ferramenta. Facas mal afiadas ou facas de aço de baixa qualidade esmagarão a peça de trabalho.

Aula magistral de fotos sobre como criar rosas a partir de morangos

Dália

Mais trabalho complexoÉ mais conveniente fazer isso com ferramentas especiais. Para este trabalho, você precisará de um pedaço oval de batata ou cenoura grande, levemente achatado nas laterais. É melhor comer cenouras sem miolo pronunciado - caso contrário, a flor se separará:

• para começar, recue alguns milímetros da borda e use uma faca oval de tamanho médio para cortar 7 a 9 pétalas em um círculo; a faca deve penetrar fundo o suficiente na polpa, mas não até a borda da peça de trabalho;
• preparando a segunda fileira de pétalas; Para isso, corte parte da polpa sob as pétalas da primeira fileira; não há necessidade de remover muito - o número de linhas deve ser o maior possível;
• as línguas das flores têm tamanhos diferentes, por isso devem ser cortadas com facas diferentes;
• Por último, usamos a faca mais fina para moldar o miolo.

Conselho! A obra-prima resultante pode ser preservada por muito tempo se for primeiro seca no sótão ou perto do radiador e depois envernizada. Claro, não será mais possível comê-lo depois de envernizado.

Saladas, pratos de carne ou peixe podem ser decorados com elegantes crisântemos brancos como a neve. Para que as pétalas fiquem finas e fiquem naturalmente, é melhor pegar uma cebola pequena e de paredes finas:

• após a limpeza, deve-se cortar levemente a parte superior e inferior (não mais que meio centímetro);
• Com uma faca fina, corte a cebola em cruz, não cortando 0,5 cm até o fundo;
• o corte deve começar pela parte superior de onde cresce a pena;
• se o corte for raso, a flor não abrirá bem, mas se você “abrir” a cabeça quase até o fim, ela pode simplesmente desmoronar;
• corte novamente a cebola em cruz para que a linha de corte fique no centro dos cortes anteriores;
• continuamos a fazer cortes em forma de cruz para obter o número máximo de fatias;
• não há necessidade de tentar separar as fatias com as mãos, caso contrário a flor quebrará; a cebola só precisa ser colocada por uma hora água fria– o crisântemo florescerá sozinho; se as paredes da cebola forem mais densas (depende da variedade), pode demorar mais de uma hora para a flor desabrochar;
• Para colorir um crisântemo, você pode mergulhá-lo corante alimentar, beterraba, suco de cereja, suco de groselha, vinho tinto ou infusão de açafrão; Você não pode sombrear a flor inteira, mas apenas as pontas.

Os temas florais são os favoritos entre os especialistas em escultura

Conselho! Uma flor de um bulbo pode ter segmentos maiores. Para fazer isso, você precisa cortar apenas as duas camadas superiores em quatro partes, dobrar cuidadosamente a primeira camada de pétalas e remover a segunda com uma faca. Faça o mesmo com as próximas camadas. Na flor acabada, as pétalas são distribuídas em um padrão xadrez umas em relação às outras.

Rosa de tomate, laranja ou limão

Para fazer esta flor brilhante você não precisa de nenhuma ferramenta especial - apenas uma faca afiada:

• corte o tomate ao meio;
• corte a metade resultante em pequenas fatias semicirculares iguais;
• “esticar” o tomate picado na tábua, tentando não deslocar nenhuma de suas partes;
• torça cuidadosamente uma das bordas da nossa figura;
• para mover a flor acabada para um prato, você deve agarrá-la pelos dois lados com as mãos e apertar bem;
• Usando uma pequena faca afiada, corte algumas folhas verdes da casca do pepino para fazer a rosa; você pode fazê-los com tiras finas de pepino dobradas ao meio;
É muito fácil fazer uma rosa laranja



Conselho! As decorações devem ser combinadas com o prato a gosto. É melhor enfeitar peixe ou carne quente com tomate, cenoura e pepino. As iguarias de frutos do mar harmonizam perfeitamente com o limão. As frutas são uma decoração ideal para a sobremesa.

Para trabalhar, você precisará de uma faca oval ou triangular com uma ranhura especial e uma pequena cabeça apertada de repolho chinês:

• as folhas superiores e a parte inferior áspera do caule são retiradas da cabeça da couve para que as folhas não se desfaçam;
• sua parte superior é cortada quase ao meio, restando 12-15 cm do local de fixação das folhas na área do antigo caule;
• trabalharemos apenas com grandes veios de repolho, suas partes verdes são totalmente removidas;
• Usando uma faca de trinchar, são feitas seções finas de diferentes comprimentos ao longo das veias, do topo ao centro da cabeça do repolho; mais perto do caule, a faca vai mais fundo - devemos pegar pétalas finas nas bordas e mais densas no centro;

Crisântemo de repolho chinês

Conselho! Para dominar o entalhe de vegetais e frutas para iniciantes (ver foto), não é absolutamente necessário adquirir um conjunto completo de ferramentas. Alguns deles você mesmo pode fazer. Por exemplo, você pode fazer uma faca de trinchar usando uma fina tampa verde-oliva. Ele é dobrado em ângulo para formar uma ranhura. Para esculpir, você pode usar qualquer ferramenta de escultura em madeira.

Flor de rabanete com múltiplas pétalas

Você pode fazer essa flor rapidamente usando uma faca afiada comum. Para fazer isso, as partes superior e inferior do rabanete são ligeiramente cortadas e várias fendas paralelas são feitas nas laterais da raiz. Quanto mais frequentemente eles estiverem localizados, mais elegante ficará a flor.

O segundo rabanete é cortado em círculos finos de pétalas. As pétalas resultantes são cuidadosamente inseridas nas fendas do primeiro rabanete.

É melhor dominar o entalhe de vegetais e frutas usando fotos ou vídeos.

Quer participar de um concurso de culinária? No baile, o rei e a rainha do baile serão determinados, mas para isso você precisa não apenas estar lindo, mas também cozinhar algum tipo de prato?

Mestre aulas de escultura e crie obras-primas com vegetais e frutas em casa. Escultura- esta é a verdadeira arte da escultura artística materiais diferentes. A história da escultura comestível começou na Tailândia há cerca de 700 anos, quando foram feitos os preparativos para o Festival das Lanternas Flutuantes.

Hoje escultura de frutas e legumesÉ ensinado em muitas instituições de ensino e é popular na Europa e nos países da CEI. Oferecemos-lhe várias aulas de escultura com as quais poderá decorar de forma original a sua mesa de férias em casa.

Apare o topo da cabeça do repolho chinês. Remova também as partes soltas das folhas. Depois disso, use uma faca de trinchar para fazer cortes comprimentos diferentes da borda ao meio do repolho.

Ao se aproximar do meio da cabeça do repolho, encurte o comprimento dos cortes para criar um crisântemo.

Coloque a flor acabada em água gelada, então os cortes finos enrolarão lindamente e o produto adquirirá um formato elegante.

Escultura vegetal, foto

Folhas de pepino

Corte um pedaço de pepino com 5 a 7 cm de comprimento. Usando uma faca oval com ranhuras, comece a fazer cortes ao longo do comprimento do pepino, mas não completamente.

Faça todos os cortes em círculo. A próxima linha deve ser escalonada em relação à anterior. O número de linhas depende da espessura do pepino. Descasque o miolo do pepino para poder colocar nele o preparado de cenoura. Coloque o pepino em água gelada para que as pétalas se abram lindamente. As pontas das pétalas do pepino podem ser triangulares.

O lírio pronto pode ser colocado no espeto. Um pepino pode formar um buquê inteiro de flores que complementará qualquer prato de forma original.

O pepino precisa ser cortado em rodelas finas. Depois disso, torça uma fatia em um tubo e prenda outras para obter pétalas de flores.

Além disso, você pode fazer folhas de pepino. Esta decoração é ideal para saladas.

Melancia ou melão podem ser uma cesta original de frutas ou sobremesa. Use uma régua para medir a melancia e faça uma marca a ½ altura. Raspe uma tira para determinar a altura da base da cesta.

Cesta feita de melancia na técnica, foto

Recorte um modelo de caneta em papel. Apare as laterais da melancia e comece a cortar o cabo. Corte a lateral da melancia e retire a polpa com uma colher.

Descasque metade da melancia da casca superior. A parte vermelha da melancia não deve ficar visível. Para esculpir, use uma faca afiada com lâmina estreita.

Faça um corte circular no centro e comece a cortar a primeira pétala. Depois disso, corte as pétalas restantes em círculo.

As bordas das pétalas podem ser marcadas para dar-lhes uma aparência mais realista.

Prossiga com a segunda fileira de pétalas, que têm formato mais aberto. Recorte a terceira fileira de pétalas se o tamanho da melancia permitir. Faça espaços redondos próximos para cortar pequenas flores individuais.

Espaços em forma de folha ajudam a decorar folhas ou botões fechados. Faça recortes decorativos na casca da melancia.

Tendo dominado a técnica de esculpir vegetais e frutas, você poderá fazer diversos enfeites decorativos para a mesa, além de presentes exclusivos para entes queridos. Hoje, a popularidade da escultura é tão grande que eles até realizam campeonatos de escultura. esta espécie arte.