Qual peixe é o mais saudável para perder peso? Que tipo de peixe você pode comer na dieta: características, propriedades benéficas e recomendações. Princípios básicos da dieta japonesa


O peixe mais saudável para perder peso.

O peixe é bom para perder peso e é parte integrante de uma dieta saudável. Faz parte de muitas dietas e, para perder peso, muitas vezes é recomendado substituir a carne por peixe, pois acredita-se que tenha menos calorias. É realmente assim e qual peixe é o mais saudável para perder peso? Vamos tentar descobrir?

Por que o peixe é saudável?

Os benefícios dos peixes para a saúde incluem vários componentes:

Óleo de peixe, ou seja, os mesmos ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 que nosso corpo só consegue receber dos alimentos. Eles são úteis porque fortalecem o coração e os vasos sanguíneos, estimulam a função cerebral e reduzem os níveis de colesterol no sangue.

Alto teor de vitaminas A e D.

Substâncias necessárias ao corpo, como flúor, iodo, fósforo.

É útil incluir peixes e frutos do mar na dieta de pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares, aterosclerose e distúrbios metabólicos. O mais preferido e útil em medicina e nutrição dietéticaé um peixe marinho, pois contém mais nutrientes que os peixes de água doce.

Qual peixe é mais benéfico para perda de peso?

Infelizmente (ou felizmente), a famosa frase de que o melhor peixe é a salsicha não se enquadra no código da alimentação saudável. É claro que esta afirmação não se aplica a quem está perdendo peso. Portanto, tentaremos pegar aquele que traz figura esbelta, peixinho dourado.

Para saber qual peixe é mais saudável para emagrecer, é preciso conhecer bem suas variedades. Convencionalmente, todas as variedades de peixes podem ser divididas em gordurosos, médios e magros.

Peixes gordurosos contêm 8% ou mais de gordura. Este grupo inclui cavala, enguia, linguado, arenque gordo e peixes da família do esturjão. Se você observar o conteúdo calórico desses peixes, verá que o arenque gorduroso contém 210-250 quilocalorias por 100 gramas, a cavala gordurosa - 180-220 quilocalorias. Portanto, dificilmente seria aconselhável, ao perder peso, substituir esses peixes por, digamos, carne bovina ou mesmo carne de porco magra, cujo conteúdo calórico é de cerca de 120 quilocalorias.

Média peixe gordo contém de 4 a 8% de gordura. Os peixes com teor médio de gordura incluem espécies como carapau, lúcio, salmão rosa, truta, atum, robalo, carpa, bagre e arenque magro. Esse peixe contém de 90 a 140 quilocalorias - quase o mesmo que a carne. Ao perder peso, às vezes você pode incluir peixe com teor médio de gordura em sua dieta como alternativa à carne.

Peixes com baixo teor de gordura incluem variedades com teor de gordura não superior a 4%. Se você pretende perder peso, deve fisgar os peixes desse grupo, ou seja, os mais magros. Aqueles que desejam redefinir sobrepeso Eles podem comer bacalhau, navaga, pescada, escamudo, dourada, perca de rio, lúcio, solha, verdinho e arinca sem uma pontada de consciência. O conteúdo calórico dessas espécies é de apenas 70 a 100 quilocalorias por 100 gramas. O mais perda de peso eficaz Acontecerá precisamente graças a esta substituição de carne por peixe.

Mas ainda assim, não importa quão útil seja o peixe para perda de peso, ele também precisa ser consumido com moderação. Os nutricionistas recomendam comer peixe 3 vezes por semana - a norma ideal para perda de peso e saúde.

Mulheres bonitas muitas vezes fazem todos os tipos de dietas para reduzir o peso. Durante este período, limitam-se em quase tudo, privando o corpo dos nutrientes, vitaminas e minerais mais essenciais. Mas o peixe, já comprovado por especialistas, é muito útil para emagrecer, praticamente não contribui para o ganho excessivo de peso;

Em nosso artigo tentaremos dar uma olhada em alguns sistemas alimentares baseados em peixes, e também conhecer algumas receitas culinárias pratos deliciosos de peixe.

Peixe para perder peso: benefícios

Qualquer peixe é uma fonte de proteína de alta qualidade, que na maioria prazos curtosé absorvido pelo corpo. Por exemplo, se para aprender produtos de carne Demorará cerca de três horas, mas o mesmo processo para peixes levará quase metade do tempo. Essa característica explica até porque o peixe é recomendado para consumo noturno. As proteínas contidas no peixe saturam perfeitamente o corpo, por isso o cérebro não dá a ordem de armazenar reservas nas laterais e no bumbum.

Para muitos, é sabido que os japoneses nunca reclamam de problemas na glândula tireoide, pois possuem excelente visão e cor da pele, que são perceptíveis ao longo da vida, inclusive na velhice. Os cientistas já estabeleceram que a razão da boa saúde é o consumo de peixes em grandes quantidades. Qualquer marisco contém as seguintes substâncias benéficas:

  • Ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.
  • Vitaminas B, A e D.
  • Fósforo.
  • Zinco.
  • Cálcio.

Se consumir regularmente peixe ou outros frutos do mar, o risco de desenvolver patologias cardiovasculares é significativamente reduzido, pressão arterial normaliza, o sistema imunológico tolera melhor os vírus, assim como o cérebro. Se não há desejo de se tornar uma pessoa débil mental na velhice, então você simplesmente precisa comer peixe e produtos feitos com ele com mais frequência.

Iodo, incluído nos peixes, não só normaliza o funcionamento da glândula tireóide, mas também tem um efeito benéfico em todos os processos metabólicos do corpo.

Ômega-3 o ácido é importante para os humanos; sem ele, nenhuma substância é sintetizada no corpo. Ajuda a manter a sensibilidade normal das terminações nervosas, participa na contração muscular e tem um efeito positivo no crescimento da pele, dos cabelos e das unhas.

Que tipo de peixe devo comer para perder peso?

Em muitos sistemas alimentares, os nutricionistas recomendam eliminar a carne da dieta e comer apenas peixe. Mas devemos lembrar que nem todos os tipos de peixes são igualmente úteis neste período, por exemplo, a cavala supera até a carne de porco em conteúdo calórico; A tabela mostra a divisão dos peixes por teor de gordura.

Quanta gordura está contida em peixes e frutos do mar em 100 gramas

Mesmo olhando visualmente para o peixe, você pode determinar aproximadamente seu teor de gordura. Se a carne for de cor clara, então é dietética e contém pouca gordura. Quanto mais escura for a carne do peixe, mais calorias ele contém. Por exemplo, se você se lembra de salmão, cavala ou arenque.

Os cientistas, claro, acreditam que os peixes gordurosos são mais saudáveis ​​​​para o corpo, mas na hora de perder peso você terá que esquecê-los, ou pelo menos reduzir seu consumo.

Peixes com baixo teor de gordura não contêm carboidratos, e é por isso que ganharam popularidade entre as dietas com baixo teor de carboidratos.

Mesmo se compararmos a carne magra com o peixe magro, este último contém menos gordura. Você pode consumir a mesma quantidade de proteína, mas o conteúdo calórico será menor. Isso permite que você mantenha um nível ideal de carboidratos, enquanto não haverá exaustão.

Muitas pessoas perguntam: com que frequência você pode introduzir peixe em sua dieta? Sim, se você não tiver contra-indicações ou recomendações especiais do médico, poderá usá-lo, inclusive várias vezes ao dia. Uma porção equivale a cerca de 10 gramas. Para quem não gosta muito de peixe, também é recomendado comer peixe e pratos de peixe pelo menos 2 a 3 vezes por semana.


Como cozinhar peixe para uma dieta

Se você segue uma dieta alimentar, cozinhar peixe é uma verdadeira obra-prima da culinária. Nesse caso, é preciso levar em consideração seus benefícios para o organismo, e também prever quais os danos que pode causar ao organismo se houver gastrite ou diabetes mellitus.

Algumas palavras sobre o sistema Dukan

Hoje essa dieta é considerada a mais democrática. Em sua primeira fase, o Dr. Dukan recomenda focar no consumo de proteínas, sendo proibidos carboidratos, gorduras e diversos produtos de confeitaria. O peixe tem seu lugar especial neste sistema. Em toda a sua extensão pode-se comer peixes de qualquer espécie, até salmão defumado é permitido.

É preferível cozinhar no vapor, refogar, fritar ou assar os alimentos permitidos para consumo, mas é aconselhável utilizar um mínimo de gordura.

Que tipo de peixe é melhor para ferver?

Na hora de fazer dieta, recomenda-se cozinhar os seguintes peixes: atum, linguado, escamudo, arinca, bacalhau, podendo também comer caranguejos e camarões. Outras variedades podem ser selecionadas de acordo com a quantidade de gordura que contêm, e a tabela abaixo irá ajudá-lo a determiná-la corretamente.

Se for necessário reduzir o teor calórico de um prato, é melhor ferver ou cozinhar o peixe no vapor; este último método de cozimento é o mais saudável, a carne do peixe fica macia e algumas gotas de suco de limão e algumas folhas de a vegetação adicionará um aroma especial. Você pode usar temperos para polvilhar o peixe e embrulhar tudo em papel alumínio próprio para assar.

Se você preparar sopa de peixe, mas sem batatas, será um prato totalmente dietético. Você pode comer o quanto quiser e não causará danos à sua cintura. Um caldo saboroso e aromático vem do lúcio, contém pouquíssimas calorias e o sabor é simplesmente incrível.

Para tirar o excesso de calorias, procure não consumir molhos variados, eles apenas abrem o apetite e têm muitas calorias. Se você realmente não gosta do cheiro do peixe em si, ele é mantido no leite por algum tempo antes de ser cozido.

Algumas pessoas não cozinham peixe cozido, alegando que ele se desfaz. Nesta situação, o bacalhau virá em socorro. Sua carne é macia e, para evitar que cozinhe demais, pode-se colocar um pouco de vinagre na água, assim o filé não se desfaz e você não precisa pescá-lo da frigideira.

Assando peixe

As receitas utilizadas para perda de peso devem conter um mínimo de óleo. O processo de cozimento envolve o uso do forno; o peixe fica muito mais saboroso do que simplesmente fervê-lo.

Você pode usar papel alumínio ou manga para assar. Os nutricionistas já perceberam que os pratos cozinhados no forno são muito mais saudáveis ​​​​do que os cozinhados na frigideira. Você pode usar iogurte como aditivo; será saboroso, mas não tão rico em calorias quanto o creme de leite.

O peixe frito é bom para a sua dieta?

Se você tem doenças como gastrite ou outras patologias do trato gastrointestinal, não pode fritar peixe. Se você realmente não aguenta e realmente quer, então você pode usar uma churrasqueira para esses fins, mas é aconselhável fazer isso no máximo uma vez por semana. Pode-se usar uma assadeira, mas após o cozimento coloque os pedaços de peixe sobre um guardanapo para que o excesso de óleo seja absorvido.

Dieta pode levar peixe salgado

Se você perguntar aos médicos, eles não fazem nenhuma restrição a isso. É apenas desejável que não seja um arenque ou um carneiro. O melhor é cozinhar você mesmo o peixe com um pouco de sal e comê-lo antes do almoço. Se você comer à noite, de manhã poderá ver inchaço no rosto e ganho de peso na balança. Depois da comida salgada você sempre quer beber, e isso é um fardo extra para os rins, principalmente se houver problemas no seu funcionamento.

É possível comer peixe defumado durante a dieta?

Você nem deveria pensar nisso se quiser perder mais quilos e ter um corpo esguio. Há muito tempo que se fala dos perigos de qualquer alimento preparado fumando, mas poucas pessoas ouvem, e em vão. Tais produtos contêm grande número carcinógenos que podem causar câncer.

Além disso, as carnes defumadas afetam negativamente o funcionamento do fígado e do trato digestivo. Tudo isso se deve ao alto teor de sal, bem como ao aumento do teor calórico durante o cozimento. Aqui está uma tabela para ajudá-lo a comparar.

Quantidade de gordura no peixe fresco preparado pelo método de defumação (100 g) - Teor de gordura

Poleiro - método frio - 0,9
Esturjão Tesha - método frio - 10,9
Esturjão balyk - método frio - 10,9
Vobla - método frio - 2,8
Bacalhau – método quente - 0,6
Brema – método quente - 4.4
Brema - método frio - 4,4
Bacalhau – método quente - 0,6
Cavala - método frio - 13,2

Também é necessário levar em conta que também existem fabricantes sem escrúpulos que não podem utilizar produto de qualidade, então o envenenamento está chegando.

O peixe é delicioso e muito produto útil, que pode ser simplesmente insubstituível na hora de seguir uma dieta alimentar. Basta escolher variedades com baixo teor de gordura e saborear. Com o peixe, você pode diversificar significativamente sua dieta e beneficiar o corpo sem prejudicar a cintura.

Nos tempos soviéticos, os dias do peixe eram declarados em todas as cantinas públicas, duas vezes por semana. Hoje não há cantinas, mas esta tradição útil irremediavelmente perdido. Mas é completamente em vão. O peixe é um produto muito saboroso e saudável que contém muitos nutrientes essenciais. Ao mesmo tempo, seu conteúdo calórico é baixo, o que permite sua utilização com sucesso em dietas de emagrecimento.

Em princípio, o peixe pode substituir 100% o consumo de carne. É um produto proteico completo e alguns de seus tipos são ainda mais calóricos do que a carne de porco. A única diferença é que o óleo de peixe não aumenta o nível de colesterol “ruim” no sangue. É composto principalmente por ácidos graxos insaturados ômega-3 e ômega-6, que promovem a saúde, melhoram a função cardiovascular, protegem o fígado e estimulam a queima de gordura.

Existem outras razões pelas quais o peixe é um dos alimentos mais adequados para perder peso:

Não é à toa que os países onde o peixe e o marisco constituem a base da dieta alimentar apresentam a menor mortalidade por doenças cardiovasculares e uma elevada esperança de vida. É quase impossível encontrar pessoas gordas por lá (exceto talvez turistas!).

Escolhendo o caminho certo

É muito importante entender que tipo de peixe você pode comer para perder peso. Se para a saúde as mais benéficas são as suas variedades gordurosas: enguia, linguado, família do esturjão, então estão na lista vermelha só para quem quer perder peso. O teor calórico de 100 gramas, dependendo do método de preparo, pode chegar a 250 kcal, apesar de a carne cozida conter apenas 100-120 kcal. Portanto, os amantes do salmão e do arenque gordo terão que abandoná-los temporariamente.

Variedades de gordura média, como carapau, lúcio, salmão rosa, bagre e carpa, contêm 4-8% de gordura. Seu conteúdo calórico é aproximadamente igual ao da carne. O peixe cozido tem sempre menos calorias do que o peixe frito. Além disso, durante o cozimento, parte da gordura permanece na água e não é aproveitada. É melhor comer peixe com acompanhamento de vegetais. Esses pratos são de fácil digestão e ao mesmo tempo aliviam a fome por muito tempo.

Mas o mais eficaz para perder peso é o peixe magro, cujo teor de gordura não ultrapassa 4%. Estas são a maioria das espécies de peixes de rio. Do mar são: pescada, escamudo, bacalhau, linguado e outros. Seu conteúdo calórico é em média 70-90 kcal por 100 gramas - quase metade do conteúdo da carne.

Apenas dois dias de jejum com peixes magros e em um mês você pode se livrar de 3-4 quilos sem nenhum esforço.

Uma lista detalhada de todos os tipos de peixes, indicando seu conteúdo calórico e valor nutricional, pode ser facilmente encontrada na Internet, se desejar. Isso o ajudará a se orientar primeiro e a escolher o peixe mais adequado para você, levando em consideração as preferências individuais de gosto, capacidade financeira e o tipo de dieta escolhida.

Você precisa ter cuidado com os peixes do rio - eles geralmente contêm helmintos e seus ovos. Para se proteger o máximo possível, você precisa cortá-lo com uma faca especial em uma tábua separada e depois lavar bem as mãos. Ferva ou cozinhe no vapor por pelo menos 20 minutos. E os grandes devem ser cortados em pedaços com peso não superior a 100 gramas. Não existem helmintos nos peixes marinhos.

Melhores receitas

Existem milhares de maneiras de cozinhar peixe. Mas a maneira mais simples e eficaz de perder peso é simplesmente fervê-lo e comê-lo com legumes frescos ou cozidos. Nesta forma, é melhor absorvido e os próprios pratos têm muito poucas calorias e saciam a fome por muito tempo. Aliás, ao cozinhar não se formam substâncias cancerígenas, como ao fritar na frigideira.

Terá que excluir da sua dieta todos os pratos de peixe temperados com maionese, com adição de creme de leite e uma combinação de peixe e batata. Mas o prato mais prejudicial e com alto teor calórico é o peixe frito em massa e empanado. Seu conteúdo calórico aumenta significativamente e você definitivamente não conseguirá perder peso com essa dieta.

Aqui estão algumas receitas de pratos de peixe simples, saborosos e com poucas calorias, fáceis de preparar em casa:

Os pratos de marisco não são menos saudáveis: vieiras, camarões, mexilhões, polvo, rapana. Claro, é difícil chamá-los de dietéticos e seu preço é bastante alto. Mas para diversificar o cardápio, é bastante aconselhável incluí-los periodicamente na dieta alimentar.

Ao comprar frutos do mar congelados, você precisa ter certeza de que eles não foram congelados repetidamente, caso contrário você pode ser facilmente envenenado.

Não é segredo que, de todos os produtos proteicos, o peixe é a opção mais saudável e de fácil digestão. Neste artigo você aprenderá que tipo de peixe pode comer para perder peso e como cozinhá-lo para não ganhar quilos, mas apenas para se livrar deles.

Os benefícios do peixe

O peixe é fonte de uma série de componentes úteis, por isso podemos falar dos seus benefícios não só para a perda de peso, mas também para o corpo e para a imunidade em geral. Entre eles:

  • valioso óleo de peixe com seus ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6;
  • vitaminas A, E, D;
  • flúor, fósforo, iodo e outros microelementos úteis.

Acredita-se que o mais útil seja a água do mar, e não a doce, pois contém a quantidade máxima de substâncias úteis.

Peixe para perder peso

Todos os peixes são divididos em variedades gordurosas, médias e magras. Vejamos essas categorias com mais detalhes:

  1. Peixes gordurosos (mais de 8% de teor de gordura) - enguia, cavala, arenque, linguado, esturjão. Este é o peixe com mais calorias - contém 200-250 calorias por 100 gramas. Esta opção claramente não é para quem está perdendo peso, é melhor deixar para tempos melhores;
  2. Peixes com gordura média (4-8%) - lúcio, robalo, truta, salmão rosa, atum, carapau, carpa e arenque magro. Esse peixe contém 90–140 kcal, o que significa que já é uma boa alternativa à carne, mas ainda não melhor opção. Peixe vermelho para perda de peso é aceitável, mas não é a melhor opção.
  3. Os peixes com baixo teor de gordura (menos de 4%) são escamudo, lúcio, perca de rio, bacalhau, verdinho, pescada, navaga, solha, dourada, arinca. Este peixe contém 70–100 kcal por 100 g, o que significa que pode substituir com segurança pratos de carne gordurosa.

É possível ou não perder peso comendo peixe? Essa questão interessa a muitos que sofrem de excesso de peso e querem se livrar dele.

Qual será a resposta?

E a resposta aqui é exatamente a mesma que no caso do problema com .

Sim. O peixe deve estar incluído no modo nutrição adequada o que garante a normalização do peso.

E não. O peixe não faz perder peso instantaneamente (não são levadas em consideração mono-dietas extremas e prejudiciais à saúde).

Como o peixe afeta o processo de perda de peso?

Assim, o peixe deve ser incluído numa alimentação saudável para todos aqueles que pretendem perder peso ou se esforçam por manter o peso. peso normal. Mas por que? O que há de tão especial nos peixes?

Na verdade, existem apenas dois componentes nos peixes que ajudam a eliminar sobrepeso. Estes são ácidos graxos ômega-3 e vitamina D.

Vitamina D

O peixe gordo é uma das poucas fontes completas de vitamina D. Foi estabelecido que as pessoas com excesso de peso quase sempre sofrem de deficiência desta vitamina.

É bastante difícil compensar a falta de vitamina D, principalmente no norte do nosso país, pois isso exige muita exposição ao sol. Com os alimentos, exceto os peixes, a vitamina D praticamente não é fornecida.

Mas apenas uma porção (100-120 gramas) de salmão selvagem gordo contém uma dose diária de vitamina D.

Ácidos graxos ômega-3

Pessoas modernas coma uma grande quantidade de alimentos prejudiciais óleos vegetais, que são ricos em ácidos ômega-6. Ao mesmo tempo.

E esse mal se expressa, entre outras coisas, no ganho excessivo de peso. Já o funcionamento do sistema imunológico, prejudicado pelos ácidos ômega-6, sempre leva a problemas de peso.

Comer peixe gorduroso é uma das poucas opções para salvar o corpo do excesso de ácidos graxos ômega-6.

Além de normalizar o funcionamento do sistema imunológico, os ácidos ômega-3 são úteis para muitas outras coisas.

Assim, numerosos estudos clínicos comprovaram que uma dieta à base de peixes rica em ácidos graxos deste tipo ajuda a combater a depressão. Além disso, o peixe é indicado tanto para a prevenção da depressão quanto para o seu tratamento.

Alguns pesquisadores até acreditam que o peixe pode ser chamado de alimento que deixa a pessoa mais feliz.

Em relação ao problema da normalização do peso, o efeito benéfico do peixe no estado mental significa reduzir o problema da alimentação excessiva psicogênica, que muitas vezes leva ao excesso de peso.

Melhorar o estado mental também alivia a dor, que para muitas pessoas está associada ao desconforto mental e até à depressão real.

Você pode ler mais sobre os benefícios dos ácidos graxos ômega-3 dos peixes no corpo.

Que tipo de peixe você pode comer enquanto perde peso?

O peixe ajuda a perder peso. Agora a questão é: qual?

É aqui que muitas pessoas que estão perdendo peso cometem um grande erro, acreditando que só o peixe com baixo teor de gordura os ajuda a perder o excesso de peso. É exatamente o oposto.

Para perder peso você precisa de peixes gordurosos. Afinal, quanto mais gordo o peixe, mais ácidos ômega-3 e vitamina D ele contém. Mas são essas substâncias que ajudam a perder peso.

Se, enquanto estiver dieta de peixe, você come apenas peixe magro, anula todos os benefícios do consumo deste produto. Claro, o peixe magro é um excelente produto alimentar. Mas isso não ajuda você a perder peso.

Claro, se você seguir uma mono-dieta estrita de peixes magros, poderá perder peso. A única questão é quão benéfico será para a saúde e quanto tempo durará o efeito dessa perda de peso inadequada?

Quais peixes você pode comer e quais são perigosos?

Parece que tudo é simples. Inclua peixes gordurosos em seu cardápio pelo menos três vezes por semana e perca peso para sua saúde. Mas na realidade tudo é muito mais complicado, pois em momento presenteÉ muito difícil encontrar peixes que tenham propriedades benéficas e não causem danos.

Quão perigosos são os peixes selvagens do mar e do oceano?

O fato é que os peixes marinhos e oceânicos carregam uma quantidade extremamente grande de mercúrio, que contamina os oceanos do mundo inteiro e não traz saúde ao corpo. Portanto, a maior parte dos peixes selvagens e frutos do mar dos oceanos e mares hoje não pode ser incluída em um cardápio de dieta saudável.

Conteúdo de mercúrio em peixes e frutos do mar

Menor quantidade Conteúdo abaixo da média
, sardinha, ostras, mexilhões, vieiras, lagostas, salmão selvagem, tainha, truta de rio. Pollock, cavala do Atlântico, anchovas, arenque, solha, caranguejo, bagre, lula, corvina do Atlântico, peixe branco.
Conteúdo acima da média Alto nível
Cavala do Pacífico, cheiro, bacalhau, bacalhau claro, lagosta, pargo, dourada, arraia, perca de água doce, arinca, peixe-anjo, pescada. Carpa, carpa, linguado, truta marrom, sablefish, greenling, robalo, corvina do Pacífico, bonito.
Alto conteúdo Conteúdo muito alto
Albacora (tipo de atum), cavala, espadim, olho-de-vidro do Atlântico. Cavalla, peixe-espada, atum

Como se pode verificar pelos dados apresentados na tabela, não existem muitas variedades de peixes e mariscos selvagens que possam ser consumidos com benefícios para a saúde. Um dos peixes mais seguros e ao mesmo tempo acessíveis é o normal, que fica ótimo até na versão salgada do preparo.

Parece que a saída para esta triste situação é comer peixe cultivado em explorações agrícolas. Afinal, eles não estão contaminados com mercúrio.

Infelizmente, os peixes criados em cativeiro são ainda menos saudáveis ​​do que os peixes selvagens.

Danos aos peixes de viveiro

Primeiro, os peixes de viveiro recebem antibióticos e hormônios.

Em segundo lugar, muitos tipos de peixes são recheados com corantes para melhorar a sua apresentação.

Terceiro, os peixes de viveiro comem coisas que não consomem na natureza, como a soja. Como resultado, esses peixes têm uma quantidade muito menor valor nutricional. Em particular, contém muito menos ácidos graxos ômega-3 do que deveria.

Portanto, o peixe de viveiro também não é a melhor saída.

A única saída é comer as variedades selvagens de peixes e frutos do mar listados nas duas primeiras colunas da tabela. Infelizmente, entre as opções listadas há muito poucas variedades gordurosas.

Conclusões. Então, o peixe é necessário para perder peso?

1. O peixe é parte integrante modo correto nutrição ao perder peso, mas você não pode perder peso com uma mono-dieta estrita de peixe.

2. Só os peixes gordurosos ajudam a perder peso, pois só os peixes gordurosos são ricos em ácidos graxos ômega-3 e vitamina D, necessários para normalizar o peso.

3. Alimentação saudável não deve incluir peixes de viveiro ou a maioria dos peixes selvagens, pois estão contaminados com mercúrio.