Imediat după Maslenița începe Postul. În 2010, începutul Postului Mare cade pe 15 februarie. Postul Mare este cel mai lung și cel mai strict post de mai multe zile din Ortodoxie.

Alimentația în Postul Mare

În timpul postului, de fapt, toate alimentele sănătoase erau întotdeauna permise și alimentele nocive și greu de digerat (de origine animală) erau întotdeauna interzise. Dacă înainte doar produsele de origine animală erau clasificate ca produse care „înfunda” organismul, astăzi corpul uman este poluat mai mult de tot felul de „super-alimente” - produse care au suferit procesări profunde de înaltă tehnologie, schimbând adesea nu numai structura și compoziția, dar proprietățile foarte naturale ale produselor naturale și pline de substanțe chimice „alimentare”. De asemenea, este mai bine să evitați astfel de produse în timpul postului.

În timpul postului, este interzis să mănânci numai animale de origine animală (carne, ouă, produse lactate) și produse high-tech (rafinate, bogate în aditivi „alimentari”, adică substanțe chimice).

În timpul postului ai voie să mănânci: produse din cereale nerafinate (nerafinate), legume și fructe naturale, uleiuri vegetale nerafinate, fructe de pădure, nuci, fructe uscate, ierburi, miere, pâine integrală, pește.

Puțini oameni pot respecta Postul Mare, deoarece acest lucru este cerut de regulamentele bisericii. Da, acest lucru nu este necesar. Respectarea strictă a postului este „privilegiul” călugărilor și clerului.

Charter prescrie o masă pe zi după apusul soarelui. Uleiul vegetal se poate consuma doar sambata, duminica si de sarbatori. De asemenea, de sărbători este permis să bei o cantitate mică de vin. În general, Postul Mare, ca oricare altul, este o limitare a sinelui în propriile patimi, un fel de curățare a sufletului și a gândurilor.

Maslenița este o sărbătoare străveche premergătoare Postului Mare, pe care slavii au început să o sărbătorească, chiar înainte de adoptarea creștinismului, între 16 și 22 februarie. Apoi această sărbătoare a fost asociată cu ziua solstițiului de primăvară, apoi au adoptat creștinismul și au început să sărbătorească o sărbătoare în cinstea începutului postului de iarnă. Conform obiceiului, în această săptămână de sărbătoare toate preparatele din carne ar trebui excluse din dietă, așa că i s-a dat denumirea de săptămână de brânzeturi. În această perioadă, a fost necesar să ieșim pe scară largă, să pregătim delicii, să ne distram, iar apoi urmează postul de șapte săptămâni Maslenitsa din 2015.

Maslenitsa: post

Sărbătoarea a oferit, de asemenea, o ocazie pentru ultima oară înaintea postului strict de a se curăți de păcate, de a-și descărca sufletul; se credea că, dacă nu se face acest lucru, atunci întregul an va trece în durere și necaz.

Cel mai important fel de mâncare care se prepară pentru Maslenitsa sunt clătitele rotunde.

De luni până duminică, acest tratament ar trebui să fie prezent pe masă în fiecare casă în fiecare zi. O altă sarcină cea mai importantă este „Găzduirea” - perioada în care trebuie să vizitezi oaspeți și să inviți oameni la tine acasă. Se obișnuiește să aranjezi o sărbătoare cu un număr mare de bunătăți și, cel mai important, trebuie să mănânci atât cât îți dorește inima, așa cum credeau strămoșii.

Anterior, dacă în familie erau burlaci, aceștia erau chiar pedepsiți, pentru că la Maslenița de Anul Nou toți trebuiau căsătoriți. În viața modernă, desigur, tradițiile rămân - dacă tinerii căsătoriți au pregătit un deliciu fără gust, apoi sunt scoși la o plimbare cu sania și apoi aruncați în mod deliberat cu fața în jos în zăpadă.

Ce înseamnă Maslenitsa?

Zile programate conform tradițiilor străvechi:

Maslenitsa luni

Încep să sărbătorească sărbătoarea făcând un animal de pluș din fân uscat. Îl îmbracă în haine de femeie și, cântând cântece amuzante, îl călăresc pe o sanie prin sat. În continuare, sperietoarea a fost instalată pe un fel de deal, de unde aveau loc plimbările cu sania. Acesta nu este doar divertisment, ci un rit slav antic.

marţi

Oamenii se distrează cât pot de bine: cu sania, organizând spectacole de mascarade, teatre în costume și măști elegante. De asemenea, se obișnuiește să călătorească la oaspeți, să cânte cu ei și să se sărbătorească. Spectacolul urșilor este o parte importantă a sărbătorii. Prădătorii antrenați se pozează în doamne.

miercuri

Ziua clătitelor. Se obișnuiește să le coaceți în fiecare casă, să puneți mesele și să tratați oamenii. De asemenea, făceau băuturi de bere și deschideau corturi comerciale pe străzi de unde puteai cumpăra sbitny și miere. Aici, la aer curat, oamenii sunt tratați cu ceai fierbinte dintr-un samovar vechi.

joi

În această zi de Maslenitsa distracția este la apogeu. Se luptă cu pumnii, joacă jocuri și se distrează mai mult decât oricând. Într-un cuvânt, cele mai interesante lucruri abia încep.

Piatnitskaia Maslenitsa

Se mai numește și „petrecerea soacrei”. Începând de joi seară, a fost nevoită să pregătească și să trimită la casa ginerelui ei tot ce era necesar pentru a pregăti clătite. Până la urmă, vineri, după obicei, soacra ar trebui să vină să accepte băuturi răcoritoare și să se așeze. Dacă ea nu face acest lucru și nu răspunde invitației, atunci aceasta este considerată lipsă de respect față de ginere, iar ulterior crește un conflict între ambele părți, care va continua pe tot parcursul anului.

sâmbătă

În această zi, tinerii mirese sunt obligați să găzduiască rude, deoarece această zi este de obicei numită „întâlnirile cumnatei”. Au loc conversații plăcute, se cântă cântece, se citesc poezii și oamenii dansează.

duminică

În această zi, ei își iau rămas-bun de la Maslenița ardând o sperietoare pe foc cu toate rămășițele de clătite și bunătăți care au rămas de la serbări. Această zi este, de asemenea, dedicată iertării. Fiecare persoană trebuie să ceară iertare tuturor, la care trebuie să răspundă „Dumnezeu va ierta”. Chiar și seara, mulți oameni merg la cimitire și își iau rămas bun de la defuncți la morminte.

Luni din Postul Mare

În această zi, se termină Maslenița, se mai numește și Luni curată. Bărbații, conform obiceiului, trebuie să meargă la baie sau la saună pentru a se spăla, în timp ce sexul feminin trebuie să spele toate vasele cu rămășițele de mâncare grasă, toate acestea fiind făcute pentru curățarea completă a păcatelor. Mulți oameni pun întrebarea: „De ce postești înainte de Maslenitsa?” Răspunsul este foarte simplu - este necesar pentru purificare, predarea completă a credinței lui Dumnezeu.

În lumea modernă, Maslenița este sărbătorită, ca și până acum, cu mari festivități prin oraș, sat în ținute pictate, bijuterii, într-un cuvânt, adevărată exotică rusească. Mulți rezidenți străini pur și simplu visează să meargă la marea vacanță rusească și să se plimbe din toată inima, ajungând pe copertele revistelor și ziarelor istorice. Când începe Postul Mare, toate festivitățile se opresc, deoarece acest lucru este strict interzis de tradiție.

În multe confesiuni creștine, Postul este central. Cum să postești pentru a respecta toate cerințele religioase?

Când răspundeți la întrebarea cum să postați, puteți aprofunda enumerarea regulilor și explicarea adevărurilor. Dar mai importantă decât toate reglementările și normele este atitudinea ta individuală față de post. În primul rând, postul nu trebuie să fie o povară, ci o bucurie!

Cum să postești - reguli de bază

Inainte de, cum să păstrezi o postare, trebuie să înțelegeți că postul nu este un fel de sistem de slăbit, este un fel de antrenament al spiritului și al corpului. Astfel, semnificația principală a postului pentru un creștin este pocăința. Însă, indiferent de motivele pentru care decizi să te limitezi în alimentație – religioase sau legate de sănătate, trebuie să știi să postești corect, astfel încât să aducă numai beneficii atât sănătății psihice, cât și fizice.

• Xerofagie. Cele mai severe restricții privind hrana sunt în prima și ultimele săptămâni de post - în timpul acestora persoana care postește va trebui să renunțe chiar și la uleiul vegetal.

• Mâncare crudă fără ulei. În prima săptămână, de luni (a doua zi după încheierea Masleniței), trebuie să consumați alimente crude fără ulei timp de 6 zile. Ar trebui să mâncați la fel în săptămânile rămase luni, miercuri și vineri și de luni până miercuri din ultima săptămână (Săptămâna Mare).

• Mâncare fiartă fără ulei.În zilele de marți și joi, precum și în ultima zi (sâmbătă) a Postului Mare (înainte de Paște), trebuie să mâncați mâncare fiertă fără ulei. Exceptie fac joia saptamanii a 5-a (fiarta cu unt), marti din Saptamana Mare (crud fara unt) si Joia Mare (fiarta cu unt, vin permis).

• Mâncare fiartă cu unt și vin. Duminica (ultima zi a saptamanii) si sambata (prima zi a saptamanii) sunt cele mai usoare zile de post, intrucat permit consumul de mancare fierta cu unt si vin. Excepție fac prima săptămână și ultima, Pasiunea. Duminica Săptămânii Mare ar trebui să mănânci pește, iar sâmbăta - mâncare fiartă fără ulei. Vinul este permis să fie consumat în timpul mesei în cantitate de 2-3 krasovuls - vase de mărimea unui pumn.

• Refuzul de a mânca. Nu este recomandat să mănânci nimic în vineri din Săptămâna Mare.

Cum să postești și să mănânci corect?

Acestea sunt regulile de bază privind modul de post. Dar înainte de a începe să-l respectați, va trebui să studiați numeroasele sale nuanțe. Pentru a simplifica sarcina, puteți studia lista de produse permise în post. Acestea ar trebui să stea la baza dietei dumneavoastră în timpul celor 40 de zile de post:

• alimente vegetale - fructe, legume;

• muraturi (castraveti murati si murati, varza murata);

• biscuiti, uscare;

• fructe uscate, miere, halva (în loc de dulciuri)

• ciuperci;

• pâine neagră și gri;

• nuci;

• ceai, jeleu;

• terci pe apă.

Va trebui să renunți la alimente de origine animală - atât carne, cât și pui, precum și lapte și ouă, produse de patiserie, dulciuri și maioneză. Dacă habar n-ai cum să postești, dacă implică interzicerea completă a hranei pentru animale, atunci o veste bună pentru tine: prin excepție, în cele douăsprezece sărbători (Anunț și Duminica Floriilor) poți mânca pește, iar sâmbăta lui Lazăr - pește caviar.

Înainte de a post, ar trebui să discutați despre post cu directorul spiritual sau cu preotul. Dacă pentru dvs. aceasta este doar o procedură de sănătate, atunci consultați-vă medicul curant. Amintiți-vă de regula principală cu privire la modul de post - este stabilită pentru oamenii sănătoși.

Despre post si Maslenitsa

Maslenița este probabil cea mai populară sărbătoare din Rusia după Crăciun și Anul Nou. Dar este sărbătoare? Chiar și în vremurile precreștine, Maslenița era o sărbătoare a primăverii și a soarelui după o iarnă lungă și rece. Anul Nou a început în luna martie. Primăvara este întotdeauna un timp plin de bucurie, iar în Biserică coincide cu Postul Mare. Și vreau să vorbesc despre latura spirituală a zilelor acestei săptămâni Maslenița, a cărei esență este pregătirea pentru Post și Paște.

În primul rând, observă persoanele care nu sunt bisericești că data sărbătorii se mișcă și este diferită în fiecare an? Acest lucru se întâmplă pentru că data este legată de calendarul bisericesc, de ciclul Paștelui și este dedicată pregătirii unei persoane pentru cel mai mare, vesel, dar și cel mai dificil eveniment - sărbătoarea Paștelui. Conform învățăturilor Bisericii, aceste zile sunt dedicate amintirii Judecății de Apoi. Adevărat, din anumite motive, nimeni nu vorbește despre Judecata de Apoi și Postul Mare, în afară de Biserică. De ce se întâmplă asta? În societate se vorbește mult despre Biserică, dar sunt lucruri care ne sunt plăcute și interesante și sunt altele care nu sunt atât de plăcute.

Maslenitsa, desigur, este interesantă pentru noi, dar Postul Mare nu este atât de plăcut pentru noi să vorbim mult despre el. Mă refer nu numai la atei, ci și la cei care se consideră credincioși, ci doar „în sufletul lor” și nu merg la biserică.

Maslenitsa este percepută ca un moment de distracție. Totuși, avem nevoie și de distracție, în special de copii. Și creștinii au motive să se bucure, pentru că Postul Mare este un primăvară spiritual, o reînnoire a inimii omenești. Și totuși, Maslenița este un timp de gândire la Judecata de Apoi, dar de ce? Pentru că ar trebui să ne amintim sensul existenței umane, începutul și sfârșitul istoriei umane. Și Biserica ne ajută în acest sens stabilind un timp special pentru aceasta. Zilele acestea ne imaginăm ultimele vremuri, când, după inevitabilele încercări dificile ale întregii omeniri, va veni sfârșitul istoriei: întregul univers, întregul cosmos se va zgudui, se va schimba catastrofal, un semn victorios al crucii va apărea pe cer. în fața întregii omeniri, iar oamenii vor vedea slava de neînțeles, mare, de neatins a Fiului Omului - Dumnezeu-Om Domnul Iisus Hristos... Și în ultima zi dinaintea Postului Mare, în Duminica Iertării, ne amintim începutul. a istoriei - izgonirea primilor oameni - Adam și Eva - din paradis pe pământ, care își pierduse harul originar.

Maslenitsa este deja o postare

Carnavalul este și el o postare

Maslenitsa este dedicată postului, și nu doar dedicată: este deja un post parțial în sine. Toată lumea știe: - asta înseamnă să te limitezi în mâncarea din carne. Puteți mânca doar produse lactate - brânză și unt, de unde și numele. Catolicii au un alt nume pentru aceste zile - carnaval (literal „carne de rămas bun”), adică. o vreme in care nu mai mananca carne, ci doar branza si oua. Cu alte cuvinte, carnavalul este și post, dar toată lumea a uitat de mult acest lucru, iar carnavalul a devenit o distracție distractivă și uneori nestăpânită. Toți cei care merg la eveniment ar trebui să știe și să-și amintească acest lucru.

Dar ce este postul? Postul în sine este practicat și de alți creștini care s-au îndepărtat de Ortodoxie. De exemplu, catolicii au „Miercurea Cenușii”. Alte religii au și posturi. Dar niciunul dintre ei – nici catolicii, nici evreii, nici musulmanii, nici budiștii și alții – nu are un post atât de strict ca Postul nostru strict și lung. Aceasta este una dintre trăsăturile Ortodoxiei. Singura religie care învață cu adevărat abstinența și merge împotriva curentului principal, mișcarea întregii omeniri spre necumpătare, este creștinismul ortodox.

Postul este bogăția noastră. În secolul 21, când totul este îndreptat spre divertisment și totul este măsurat prin bani, o persoană încetează complet să se controleze. Nici măcar nu vrea să se gândească la faptul că trebuie să se limiteze într-un fel. Aproape toată lumea trăiește astfel: atât copiii, cât și adulții. Plăcerea este importantă pentru noi mai presus de toate.

Scopul principal al acestui război cu sine și răsplata victoriei este comunicarea cu Dumnezeu.

În timpul postului, o persoană se forțează să se abțină de la mâncare, divertisment și plăcerea care o atrage. El trebuie să se cucerească pe sine. Numai cucerindu-se pe sine o persoană devine om. Victoria asupra sinelui este cea mai dificilă sarcină, așa cum toți cei care intră într-o astfel de luptă vor fi de acord. Scopul principal al acestui război cu sine și răsplata victoriei este comunicarea cu Dumnezeu.

Este necesar să te abții, să antrenezi voința, să înveți să nu faci ceea ce vrei, ci ceea ce ar trebui? Toată lumea este de acord că aceasta este o abilitate importantă și necesară. Dar cum se realizează? Este destul de evident că numai Biserica este forța care poate îndrepta o persoană pe o astfel de cale. Dar nu toată lumea merge la Biserică.

În timpul Maslenitsei, citiți Apocalipsa

În ultimii ani, regimul sovietic a început să sărbătorească Maslenița ca o sărbătoare păgână de primăvară. Și era imposibil să spun măcar public că Maslenitsa a fost dedicată: „Ce fel de Apocalipsă? Preoții au inventat toate acestea pentru a înșela poporul”. Îmi amintesc de sloganul amuzant al acelor vremuri: „Nu vom permite o fundătură apocaliptică!” Cum este acest „neacceptabil” când totul are ca scop împingerea umanității în abis!? În plus, Apocalipsa nu indică o fundătură, ci singura cale de ieșire din situația actuală.

În Noul Testament, tema Judecății de Apoi ocupă un loc important. Hristos a vorbit despre asta în Evanghelie, apostolii au vorbit, iar Noul Testament include o carte numită Apocalipsa lui Ioan Teologul.

În memoria omenirii s-a păstrat o idee vagă a paradisului, din care au venit strămoșii noștri

Cuvântul lui Dumnezeu ne obligă să ne amintim vremurile de sfârșit. Biblia se deschide cu judecata și se termină cu judecata. Adam și Eva au încălcat legământul de a nu mânca rodul cunoașterii binelui și a răului, iar Dumnezeu execută judecata. Creatorul întreabă: „Adam, ce ai făcut”? În limbajul modern: „Care a fost motivația ta pentru comiterea crimei tale”? Adam nu are explicații, doar o încercare de justificare: „Soția pe care mi-ai dat-o”... Adam și Eva nu au vrut să-și recunoască vina și Dumnezeu i-a condamnat la izgonirea din paradis. După ce au fost alungați, s-au așezat în fața cerului și au plâns pentru că pierduseră atât de multe: raiul și viața veșnică. Au început să trăiască în această lume. Și după cum vedem cu toții, lumea noastră nu este un paradis. Dar, oricât de paradoxal ar suna, lumea noastră, în unele dintre trăsăturile ei, este încă vag asemănătoare cu paradisul: are colțuri de o frumusețe extraordinară, există momente de neuitat de comunicare cu natura și oameni buni, strălucitori... În memoria omenirii , s-a păstrat o idee vagă a paradisului, din care au ieșit strămoșii noștri. Și noi toți credincioșii vrem să mergem în rai.

După moarte, fiecare va avea soarta lui. Fiecare persoană trece printr-o încercare personală: în această viață este judecat de conștiința sa, după moarte toată lumea este judecată de Dumnezeu - aceasta este o încercare privată. Și dacă o persoană nu este iertată, atunci rămâne în așteptarea Judecății de Apoi. Astfel, povestea lui Adam și a Evei se repetă cu toți oamenii. Totuși, Scriptura spune că cel drept nu vine la judecată. Și Biserica se roagă pentru păcătoși în fiecare zi. Acesta este cadrul spiritual și moral al Bibliei de la primele până la ultimele pagini.

Deci, dacă Biserica a stabilit ceea ce se întâmplă în mod specific înainte de Postul Mare, atunci credincioșii ar trebui să se gândească la ultimele zile ale lumii, care vor veni în viitor.

Există numeroase cazuri în istorie când oamenii se așteptau la sfârșitul lumii. Catolicii, s-ar putea spune, s-au obișnuit să se aștepte la sfârșitul lumii în Evul Mediu și astăzi cu greu vorbesc despre acest subiect, pentru că li se pare „prea vag” pentru o persoană rațională. Din punctul nostru de vedere, ei se bazează prea mult pe propria rațiune, pe „evoluția” societății, dar nu pe credință. Raționalismul, desigur, are o anumită bază, pentru că Dumnezeu i-a dat omului rațiune pentru a-și putea organiza corect viața. Dar mintea ar trebui să ajute credința și să nu o respingă. Vedem că există multe în lume care sunt iraționale și aparent nerezonabile. Oamenii fac adesea lucruri nebunești. În vremurile revoluționare, a fost o adevărată revoltă în țara noastră, crime brutale de oameni, distrugeri nebunești de biserici. S-au întâmplat multe în fața ochilor generației noastre. Ce-a fost asta? În istorie, uneori învinge inteligența, iar alteori învinge nebunia. Creștinii trebuie să se bazeze nu numai pe minte, ci într-o măsură mult mai mare pe credința în Dumnezeu. Credința vine din inimă. Și în credință există înțelepciune care este deasupra minții. Totuși, mintea ne spune și că o persoană are nevoie de post, pentru că organizează și cultivă calități personale la o persoană.

Judecata de Apoi și Învierea iertată

Ultima zi de Maslenitsa este... Acesta este un așezământ minunat: în această zi avem ocazia să ne iertăm unii pe alții și să primim iertare înainte de Judecata de Apoi. Suntem atât de jigniți, avem în inimile noastre atâtea atitudini nu foarte bune unul față de celălalt. Atât de des îi jignim pe cei dragi și pe oamenii necunoscuti, atât în ​​mod conștient, cât și accidental, și parcă în treacăt, și în gândurile noastre, și cu privirea, și în gândurile noastre sincere și în alte moduri foarte diverse. Îndrăznesc să sugerez că Învierea Iertarea este un fel de mică imagine a Judecății de Apoi pentru creștinii care în această zi se pocăiesc și nu vor primi condamnare, ci iertare.

În fiecare iarnă, în toate țările slave, se obișnuiește să se sărbătorească Maslenitsa - ultima săptămână înaintea asprului Post Mare, care este cel mai important și responsabil pentru creștini. Sarcina principală a acestei perioade este pregătirea sufletului și trupului pentru Paști. Credincioșii își amintesc ultimele zile ale lui Isus Hristos petrecute în deșert. Aici Mântuitorul s-a rugat și a postit timp de 40 de zile înainte de răstignire, arătându-le ucenicilor săi că curățarea spirituală și fizică oferă unei persoane șansa de a avea viața veșnică după moarte.

Tradiții din Maslenitsa

În Rus', acest eveniment a fost întotdeauna considerat o vacanță distractivă. După Maslenița, Postul Mare a durat 48 de zile, așa că credincioșii au încercat să se bucure din toată inima de ultimele clipe pline de bucuriile obișnuite ale vieții: mâncare delicioasă și sărbători de masă. Oamenii și-au petrecut aceste zile într-o atmosferă zgomotoasă, veselă și triumfătoare: gospodinele au copt clătite cu caș și umpluturi de carne, tinerii au călărit pe trei cai albi ca zăpada sunând clopoței, bătrânii au băut ceai din samovar, iar copiii s-au îmbrăcat în mummere și s-au amuzat. oameni toată ziua.

În ciuda stării de bucurie, biserica a făcut întotdeauna apel la creștini cu o cerere de a nu-și pierde capul și conștiința în timpul festivităților. Potrivit preoților, Maslenița este cel mai bun moment pentru rugăciune, caritate și bună comunicare cu cei dragi. În biserici începuseră deja slujbele de post: credincioșii participau la liturghii, al căror scop principal era să-i îndrume pe păcătoși pe calea pocăinței.

Pregătirea pentru post

Ca și în cele mai vechi timpuri, așa și astăzi necesită o abordare competentă și o seriozitate deosebită. Postul după Maslenitsa este foarte lung, prin urmare, pentru a nu dăuna organismului de la o restricție puternică a nutriției, nutriționiștii recomandă să aranjați zilele de post cu o zi înainte. De exemplu, experții recomandă o tranziție lină la mâncarea vegetariană. Este mai bine să sărbătorești Maslenitsa luni și marți, după care ar trebui să pregătești tractul gastrointestinal pentru a refuza fast-food-ul. Miercuri puteți exclude carnea, joi puteți elimina lactatele din meniu, vineri - preparate din pește, sâmbătă - alcool. Urmând aceste recomandări simple, duminica vei fi complet pregătit să începi Postul Mare.

În același timp, nu trebuie să uităm că femeile însărcinate și care alăptează, copiii mici, bătrânii și muncitorii angajați în muncă grea nu trebuie să renunțe la dieta obișnuită. După ce au aflat când începe postul după Maslenitsa, medicii dezvoltă un meniu mai ușor pentru pacienții cu diabet, anemie, precum și pentru persoanele cu probleme cu sistemul imunitar, stomac și intestine.

Particularități

Cât durează postul după Maslenitsa? Durata lui este întotdeauna aceeași: 48 de zile, mai puțin de 7 săptămâni. Primele 40 de zile se numesc Rusalii, care se termină cu Sâmbăta lui Lazăr - precedă Duminica Floriilor. După aceasta vine Săptămâna Mare – ultima săptămână pre-Paști, în care postul este cel mai strict și mai dificil.

Dacă decideți să respectați restricțiile alimentare în conformitate cu toate recomandările bisericii, mai întâi evaluați puterea și capacitățile corpului. În primul rând, pentru tinerii care au nevoie de putere și energie sporite, mâncarea vegetariană nu va fi suficientă pentru o viață și activitate plină. În al doilea rând, sucul gastric, destinat digerării produselor din carne, va rămâne fără lucru și va coroda activ organul. Prin urmare, este mai bine să abandonați restricția completă a proteinelor animale. În al treilea rând, Rusia este o țară nordică, postul cade de obicei în timpul unei perioade de înghețuri severe și vreme rece. Dacă te simți fără hrană hrănitoare, solidă iarna, corpul tău poate deveni foarte slab.

Nutriție

În timpul Postului Mare, ar trebui să evitați carnea, peștele, ouăle și produsele lactate, inclusiv maioneza, înghețata și iaurtul. Produsele de patiserie și orice dulciuri, precum și băuturile alcoolice, inclusiv berea și vinul, sunt de asemenea interzise. În cele mai mari sărbători - Duminica Floriilor și Buna Vestire - puteți diversifica meniul cu pește. In plus, in toate zilele de sambata si duminica este permis consumul de fructe de mare, branza si vin – in cantitati mici. Vinerea ultimei săptămâni ar trebui să vă abțineți complet de la mâncare.

După cum puteți vedea, postul după Maslenitsa se caracterizează printr-o dietă destul de slabă, a cărei deficiență este proteine. Pe baza acestui fapt, nutriționiștii recomandă să-și reumple rezervele din linte, fasole, mazăre și soia. Faceți mai multe salate vegetariene, iubiți terciul. Amintiți-vă, o dietă cu alimente crude nu este doar varză și morcovi. Acestea sunt, de asemenea, castraveți, roșii, ardei, caise uscate, stafide, nuci, fructe exotice: banane, papaya, mango, avocado și așa mai departe. Cumpărați biscuiți și uscături, ciuperci și porumb conservat, faceți jeleu și decocturi.

Meniu echilibrat

Pentru a rămâne așa, consumați toate produsele vegetale fără excepție. Conțin substanțe esențiale: fier, magneziu, potasiu, beta-caroten, vitaminele C, B, E și K, fibre alimentare. Regulile pentru post după Maslenitsa stabilesc o abstinență completă de la produsele de origine animală. În ciuda acestui fapt, le puteți înlocui cu nuci din cereale - conțin o mulțime de proteine ​​și carbohidrați. În ceea ce privește legumele, fructele și fructele de pădure, acestea vor deveni o sursă de minerale și vitamine.

Postul după Maslenitsa ar trebui să fie cât mai bogat posibil. Pentru a echilibra meniul, citiți despre compoziția diferitelor produse: veți înțelege că sunt interschimbabile. De exemplu, cartofii sunt bogați în amidon, măcesele și ardeii sunt renumite pentru aportul mare de vitamina C, merișoarele sunt principalul furnizor de acid benzoic, topinamburul este carbohidratul inulină etc. Alimentele vegetale sunt, de asemenea, foarte sănătoase: conțin substanțe pectinice care leagă și elimină din organism toxinele dăunătoare. De asemenea, stimulează secreția de sucuri digestive și normalizează funcția intestinală.

Părăsind postul

De asemenea, nu trebuie uitat. Care este postul după Maslenitsa? Răspunsul este evident: foarte strict și lung. Prin urmare, atunci când în meniu de Paște apar diverși cârnați delicioși, prăjituri și delicatese grase, creștinii înfometați pur și simplu se năpustesc asupra lor, riscând indigestie sau alte probleme de sănătate.

Pentru a preveni acest lucru, nu vă grăbiți să vă răsfățați cu preparate care miros apetisant și care sunt plăcute ochiului. În caz contrar, corpul tău va primi cea mai puternică lovitură nutritivă: în ultimele săptămâni s-a obișnuit să lucreze în condiții de „economie sporită”, așa că nu va rezista încărcăturii. Apropo, o creștere a apelurilor de urgență la ambulanță are loc întotdeauna în preajma Paștelui.

Nutriționiștii sfătuiesc să nu vă lăsați duși de carnea de porc și prăjiturile de Paște. O bucată mică de brânză de vaci de Paște, o mână de produse de patiserie și două ouă de pui este tot ceea ce îți poți permite să întrerupi postul. Ține minte: urmează o săptămână întreagă de sărbători, așa că mai ai timp să-ți umpli burta la capacitate maximă.

Medicii au propriile recomandări despre cum să revină treptat la o dietă normală. Pentru ca postul de după Maslenița să se încheie cu succes, în primele zile ei sfătuiesc să se abțină de la a mânca chipsuri, biscuiți, nuci, paie, băuturi carbogazoase, ceai și cafea tari. De asemenea, amânați pentru mai târziu savoarea peștelui gras: hering, gândac, macrou. Nu este nevoie să mănânci smântână grea, unt sau produse cu cremă.

Dacă nu puteți rezista să luați diverse delicatese de pe masă, nu uitați de medicamentele speciale care ajută la îmbunătățirea digestiei. Bea cel puțin doi litri de apă pe zi: ajută la curățarea organismului. Nu uitați că este bine să vizitați oaspeții, dar să vă mișcați în aer curat este și mai bine. Prin urmare, între sărbători, vizitați sala de sport, mergeți la plimbări și jucați jocuri sportive în aer liber cu prietenii. Dormirea suficientă și practicarea de yoga vor atenua, de asemenea, pe cât posibil neuniformitatea perioadei de reabilitare după abstinența de lungă durată.

Strămoșii noștri au numit perioada de după Maslenitsa o perioadă de curățire spirituală și rugăciune. Postul a fost un imbold care i-a îndreptat pe creștini pe calea vieții evlavioase și drepte. Au petrecut mult timp gândindu-se la esența binelui și a răului, învățând moralitatea, încercând să devină mai cinstiți și mai altruiști.

Este interesant, dar consumul de făină albă rafinată în timpul Postului Mare era considerat un mare păcat la începutul secolului al XX-lea. La urma urmei, spre deosebire de pâinea integrală, bogată în aminoacizi, vitamine și fibre, era considerată un produs absolut gol și chiar dăunător. În același timp, făina nerafinată a fost interzisă spre vânzare în perioada sovietică. Acest produs a fost popular pentru a face mâncăruri de Paște: au încercat să supraviețuiască împreună cu spiritul sărbătorii, care era, de asemenea, sub un tabu crud. Cu toate acestea, oamenii au învățat să iasă dintr-o situație dificilă: în loc de făină, au folosit orez albit. Ca urmare, feluri de mâncare sănătoase precum sochivo și kutya și-au pierdut semnificația vindecătoare și dietetică pentru sănătatea poporului rus.