Eine für Russen ungewöhnliche birnenförmige Frucht namens Avocado wird aus tropischen südamerikanischen und afrikanischen Ländern zu uns exportiert. Ihre raue, pickelige grüne Schale ähnelt der Haut eines Krokodils, daher der zweite Name – Alligatorbirne. Der Avocadobaum trägt nur in heißen Klimazonen Früchte. Früchte mit gelbgrünem, öligem Fruchtfleisch haben einen hohen Fettgehalt und enthalten viele nützliche Substanzen. Kann man hier Avocados anbauen?

Merkmale des Avocadoanbaus in Zentralrussland

Immergrüne Avocados (Persea americana, Waldöl, Eierbaum) zählen bei uns nicht zu den gängigen Nutzpflanzen. Ein erfolgreicher Anbau im Freiland ist nur in den feuchten Subtropen der russischen Schwarzmeerküste möglich, wo der Sommer sechs Monate dauert und es überhaupt keinen klimatischen Winter gibt. Aber selbst unter solch günstigen Bedingungen überleben (und tragen Früchte) nur Avocados der mexikanischen Rasse (Mexicola).

Wählen Sie für Avocados sonnige, leicht schattige Standorte mit lockerem, gut durchlässigem, humusreichem Boden, zum Beispiel an einem Hang. Sämlinge werden aus dem Suchumi-Arboretum mitgebracht oder von örtlichen Gärtnern gekauft. Die Bestäubung kann erfolgreich sein, wenn im Garten mindestens zwei Avocados mit unterschiedlichen Blütenarten stehen. Einzelne Bäume tragen selten Früchte. Bei Sotschi-Avocados können die Früchte ein Gewicht von 100 g erreichen, bei tropischen Arten mehr als 1 kg.

In Zentralrussland werden Avocados nur zu Hause angebaut. Blüte und Frucht sollte man davon aber nicht erwarten. Perseus kann nur mit einer ausladenden Zierkrone an einem ein bis zwei Meter langen Stamm erfreuen. Zum Pflanzen werden reife Samen ausgewählt.

Was sind die Vorteile von Avocado?

Avocado ist eine herzhafte Frucht mit leicht verdaulichem, zartem Fruchtfleisch, ähnlich einer Mischung aus Butter und fein gehackten Kräutern. Sein Hauptvorteil ist die reichhaltige Zusammensetzung an Fetten, Vitaminen (E, K, PP, D, F) und Mineralien, die für gesunde Haut und Haare, die Reinigung der Blutgefäße und die Senkung des Blutdrucks notwendig sind. Avocado ist ein gern gesehener Teilnehmer einer Diät zur Gewichtsreduktion und Krebsprävention und liegt in Bezug auf den Nährwert sogar vor Fleisch und Fischöl.

Avocados enthalten praktisch keinen Zucker, keine Fruchtsäuren oder Kohlenhydrate, dafür aber Stoffe, die das schlechte Cholesterin im Blut abbauen. Daher gelten Avocados als diätetische Lebensmittel.

Unreife Früchte haben keinen Geschmack; wenn sie in den Kühlschrank gestellt werden, werden sie einfach hölzern. Wenn Sie sie jedoch mehrere Tage lang in einem Gemüsekorb aufbewahren, reift die Avocado und wird weich mit einem nussigen Kieferngeschmack. Reife Avocados werden beim Kochen zur Zubereitung von Gemüse- und Obstsalaten, Sandwiches, Saucen und Meeresfrüchte-Snacks verwendet. In der vegetarischen Küche ersetzt es Fleisch und Eier und ist auch in nahrhaften Milchshakes und süßen Cremes enthalten.

In einigen Ländern wird das einzigartige Persea als Hauptgericht einer Mahlzeit mit Brot und Müsli verzehrt, in anderen als Fruchtdessert oder dickflüssiges Getränk.

Arten von Avocados

Avocados werden nach folgenden Bereichen klassifiziert: Wachstumsbedingungen, Art der Blüte und Fruchtbildung, Eigenschaften der Früchte und Blätter. Die erste Richtung wird herkömmlicherweise in drei Kategorien oder Rennen unterteilt:

• Mexikanisch (verträgt Frost bis -4°C, der Zeitraum zwischen Blüte und Fruchtbildung beträgt 1,2-1,5 Jahre, Früchte mit dünner Schale, Winterhärte (relativ!) des Orangenbaums);
• Guatemaltekisch (temperaturbeständig bis 0°C, trägt ein Jahr nach der Blüte Früchte, Früchte mit dicker Schale, „Launenhaftigkeit“ des Zitronenbaums);
• Westindisch (wächst nur in tropischen Klimazonen, Blüte und Fruchtbildung erfolgen zur gleichen Jahreszeit, Früchte haben eine dünne, glatte Schale).

Avocados sind fremdbestäubte Pflanzen, deren männliche und weibliche Blüten sich zu unterschiedlichen Zeiten öffnen:

• Typ A (Frauen – morgens, Männer – am nächsten Tag);
• Typ B (Frauen – nach dem Mittagessen, Männer – am nächsten Morgen).

Avocadofrüchte werden unterschieden:

• in der Form (länglich, birnenförmig, rund, oval);
• Fruchtfleischfarbe (gelb und goldgrün);
• Schalenfarbe (hellgrün, lila, schwarz);
• Geschmack (cremig, nussig);
• Größen (von 50 g bis 1,8 kg).

Bei einigen bleibt die Schale von der Empfängnis bis zur vollständigen Reife grün, während sie bei anderen allmählich dunkler wird und sogar schwarz wird.

Die ganze Vielfalt an exotischen Früchten kann man auf asiatischen Lebensmittelmärkten sehen, einige davon gehen auch in russische Supermärkte:

• Bacon ist eine mexikanische Avocadosorte mit gelblich-grünlichem Fruchtfleisch und grüner dünner Schale;
• Gwen, mit goldgrünem Fleisch in einer dicken, pickeligen Haut;
• Hass ist ein erfolgreiches Exportprodukt mit langer Haltbarkeit, verfärbt sich im reifen Zustand violettschwarz und hat hellgrünes Fruchtfleisch;
• Lammhass hat einen nussigen Geschmack, das Gewicht der Samen in der Frucht beträgt 15 %;
• Fuerte ist eine winterharte Sorte, die dünne Schale lässt sich leicht vom hellgrünen Fruchtfleisch mit cremiger Konsistenz trennen;
• Pinkerton ist eine Hybridsorte mit birnenförmigen Früchten (240-560 g) und kleinen Samen;
• Schilf ist eine guatemaltekische Sorte mit runden Früchten in einer dicken grünen Schale mit einem Gewicht von bis zu 540 g;
• Zutano ist eine wässrig schmeckende, birnenförmige Frucht mit einer glänzenden gelbgrünen Schale und der Samen nimmt ein Viertel des Fruchtgewichts ein.

Insgesamt gibt es etwa 400 Avocadosorten, und die Arbeit hört hier noch nicht auf. In der Russischen Föderation werden kälteresistente Sorten der mexikanischen Rasse im Freiland und zu Hause (hauptsächlich im Kaukasus) angebaut: Mexicola (Früchte bis 100 g, reifen im September), Puebla (Ernte im November-Dezember, Gewicht). bis 200 g), Nortroy, Gunter, Fuerte-Hybride.

Hausgemachte Avocado

Avocado wird im Haus als Zierpflanze für die Innendekoration angebaut. Selbst bei sehr guter, kompetenter Pflege ist es schwierig, eine Blüte zu erreichen. Die Fruchtbildung erfolgt jedoch nur in 5 % der Fälle und dann im dritten bis siebten Lebensjahr. Die angebauten Früchte sind in Geschmack und Größe den im Laden gekauften Avocados unterlegen, aber da die Züchter weiterhin neue Sorten von Eierbäumen entwickeln, besteht weiterhin Hoffnung auf eine vielseitige Avocado.

Es ist nicht schwierig, zu Hause eine Avocado aus einem Samen zu züchten. Erstaunlich ist das schnelle Wachstum des Stammes zu Beginn der Operation. Die Pflanze hat es nicht eilig, Seitentriebe zu bekommen. Erst nach dem Kneifen verlangsamt sich das Wachstum und es beginnt sich eine Krone zu bilden. Avocadoblätter sind breit, glänzend und können bis zu 30 cm oder mehr lang werden.

Der prägende Schnitt der Oberseite erfolgt im Frühjahr, wenn 8-10 Blätter vorhanden sind, und der Seitentriebe - nach dem fünften Blatt. Dies regt die Persea dazu an, neues Wachstum zu bilden. Wenn die Pflanze beim Wachsen beginnt, ihre Blätter abzuwerfen, bedeutet das, dass die Luft im Raum zu trocken ist oder der Blumenbehälter zu klein ist. Nachdem Sie den Topf und die Erde ausgetauscht und regelmäßig besprüht haben, wird es nicht lange dauern, bis neues Grün erscheint.

Die dekorative Krone einer Avocado, die die Luft effektiv reinigt, kann durch Spinnmilben oder Lichtmangel zerstört werden. Daher wird der Raum vor allem im Winter mit Leuchtstofflampen beleuchtet und mit Fungiziden behandelt. Der günstigste Zeitpunkt für die Umpflanzung ist Ende Februar und das optimale Wachstum des Baumes beträgt 15 cm.

Wenn Sie sich für den Anbau einer Avocado entscheiden, müssen Sie berücksichtigen, dass die Blätter der Pflanze Stoffe enthalten, die bei Menschen und Haustieren allergische Reaktionen hervorrufen können.

Wie man aus einem Samen im Garten eine Avocado züchtet

In seinem natürlichen Lebensraum nimmt jeder Avocadobaum eine Fläche von bis zu 6 Quadratmetern ein. m. mit einer Höhe von 18 m und mehr. Gärtner züchten in Wintergärten und Gewächshäusern drei Meter hohe Indoor-Pflanzen aus einem gewöhnlichen Samen in der Größe eines Wachteleis. Wählen Sie dazu eine reife, dichte Frucht mit dunkler Schale und elastischem Fruchtfleisch. Unreife Avocados werden bei einer Temperatur von 18-23°C innerhalb weniger Tage in den gewünschten Zustand gebracht. Durch einfaches Platzieren von Äpfeln und Tomaten in der Nähe wird dieser Vorgang beschleunigt.

-wie man eine Avocado zum Keimen bringt

Avocados werden in Töpfen gekeimt, die mit einer Nährstoffmischung aus Humus, Gartenerde und grobem Sand (1:1:1) gefüllt sind. Am Boden des Behälters wird eine Drainage aus Blähton angebracht. Der aus der Frucht extrahierte Samen wird gewaschen und eine halbe Stunde in heißem Wasser eingeweicht. Wenn sich der Knochen erwärmt, wird die Schale entfernt, die Spitze an der Schmalseite abgeschnitten und mit einem Antimykotikum behandelt. Das breite Ende des Samens wird in die Bodenmischung gelegt, wobei die scharfe Spitze über dem Boden verbleibt.

Die Erde wird bewässert und mit einer Glaskappe abgedeckt an einem warmen (21 °C) beleuchteten Ort stehen gelassen, bis Sprossen erscheinen. Dieser Vorgang kann bis zu 1 Monat oder länger dauern. Die gestärkten Sämlinge werden in verschiedene Töpfe umgepflanzt.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, im Wasser zu wachsen. Machen Sie dazu 3-4 Löcher für Zahnstocher in den mittleren Teil des Samens und hängen Sie die Struktur über ein Glas Wasser. Die Stützen verhindern, dass das Saatgut vollständig in Wasser oder Hydrogel eingetaucht wird. Die Einstichstellen sollten trocken bleiben. Das Wasser im Glas wird alle 2-3 Tage aufgefüllt oder gewechselt. Nach 1-1,5 Monaten erscheinen die ersten Wurzeln. Der Samen kann in die Erde gepflanzt werden, wenn die Sprossen eine Höhe von 4 cm erreichen.

Sie können einen Samen zum Keimen bringen, indem Sie ihn in feuchte Watte wickeln und ihn ständig benetzen. Die Pflanzbereitschaft wird durch die Teilung des Samens in zwei Hälften bestätigt. Der Samen wird in einen Topf gepflanzt und darauf gewartet, dass Sprossen erscheinen. Der Keimvorgang kann bis zu sechs Monate dauern. Während dieser ganzen Zeit wird der Boden feucht gehalten und im Frühjahr und Sommer mit Mineraldünger versorgt.

-wie man eine Avocado pflanzt

Avocadosetzlinge mit geschlossenem Wurzelsystem werden im Frühjahr, wenn sich der Boden erwärmt, im Freiland gepflanzt. Die Bewurzelung kann auch durch Stecklinge erfolgen, allerdings ist die Überlebensrate gering (25 %). Humus (40 cm Schicht) wird in den Graben gegossen und festgestampft. Alle 1,5 Meter werden Setzlinge mit einem Erdklumpen auf Erdhügel (35-40 cm) gelegt. Der Raum ist mit nahrhafter Erde gefüllt.

Jedes Frühjahr werden die Sämlinge so beschnitten, dass sie nicht aus dem Graben herausragen, und mit Polycarbonat abgedeckt. Am Ende des Herbstes wird das leichte „Dach“ entfernt und ein ernsthafterer Schutz errichtet – aus Brettern, einer dicken Erdschicht, trockenen Blättern und Stroh. Im Frühjahr (Ende April) wird das Polycarbonat wieder an seinen Platz gebracht. Wenn Sie Glück mit dem Wetter haben und die Pflege richtig ist, können die Früchte der mexikanischen Avocado in 5-7 Jahren erscheinen.

Die besten Ergebnisse werden durch gleichzeitiges Pflanzen von Setzlingen der Gruppe A (Sorte Caliente, Puebla, Collinson) und B (Sorte Fuerte, Mexicola, Northrop, Gunter) erzielt.

-Avocado-Pflege

Bei der Pflege von Avocados im Freiland dürfen wir Folgendes nicht vergessen:

• mulchen Sie den Boden in Baumstammkreisen;
• Während der Vegetationsperiode reichlich gießen, im Herbst und Winter mäßig;
• Füttern Sie die Sämlinge während der Wachstumsphase alle 2-3 Wochen (60 g Mehrnährstoffdünger pro 1 m²) im Abstand von 2-2,5 Monaten;
• Füttern Sie alte Bäume im Frühjahr (100 g Stickstoff pro 1 m²) und im Herbst (100 g Kalium und Phosphor pro 1 m²);
• Verdünnen Sie die Krone, wenn sie dicker wird, entfernen Sie schwache und absterbende Äste.
• im Frühjahr beschneiden, wenn die Frostgefahr vorüber ist;
• Decken Sie die Pflanze für den Winter mit Vlies oder Plastikfolie ab.

Wenn die klimatischen Bedingungen für Avocados ungünstig sind, ist es sinnvoll, sie in einem Container anzubauen und zum richtigen Zeitpunkt in ein beheiztes Lagerhaus oder Gewächshaus zu überführen. Hierfür eignen sich Zwergpflanzensorten.

Die Vorteile von Avocados im Garten

Avocados werden zu Hause als exotische Pflanze und unter natürlichen Bedingungen für Geschäftsprojekte angebaut. Gastronomiebetriebe kaufen gerne gesundes Obst aus steilen Küstenhängen (die Avocado wird im Fettgehalt nur von der Olive übertroffen!).

Um die Fruchtbildung von Persea zu beschleunigen, vermehren landwirtschaftliche Erzeuger sie durch Luftumleitung. Schneiden Sie im zeitigen Frühjahr die Rinde an den Seitentrieben in einem Ring von maximal einem Zentimeter Breite ab, bedecken Sie die beschädigte Stelle mit Gartenlack und stülpen Sie eine Plastiktüte ohne Boden über den Trieb. Indem Sie den Beutel unterhalb der Schnittstelle mit Bindfaden umwickeln, erhalten Sie einen Beutel, in den Torfmoos oder verrotteter, angefeuchteter Torf gegeben wird. Der Beutel wird auf der anderen Seite mit Bindfaden zugebunden und einmal im Monat wird der Inhalt überprüft und angefeuchtet. Die Wurzelbildung erfolgt an der Pflanze. Diese Methode trägt bereits im nächsten Jahr Früchte.

Avocado-Monogärten mögen keine fremden Pflanzen und können diese mit ihren Ausscheidungen negativ beeinflussen. In Innenräumen, Gewächshäusern und Wintergärten verträgt sich Persea gut mit seinen Nachbarn, da seine langen Wurzeln niemanden stören. Für geduldige Gärtner blüht es manchmal sogar.

Um Exo-Früchte zu erzielen (durch Fremdbestäubung), können Sie versuchen, mehrere Avocados im selben Topf anzubauen, indem Sie ihre Stämme zu einem Zopf verflechten.

Wo wächst Avocado? Die Avocado stammt aus Mexiko, Mittelamerika und Südamerika und wächst dort am besten auf reichhaltigen, gleichmäßig feuchten, gut durchlässigen Böden in voller Sonne.

1.Wie sieht eine Avocado aus?

Der Gattungsname „Avocado“ kommt vom aztekischen Wort und bedeutet Hoden für die Form der Frucht. Es ist ein mehrstämmiger tropischer immergrüner kleiner Obstbaum oder Strauch. Reichlich verzweigt, bildet eine Krone.

Die Blätter sind einfach elliptisch, bis eiförmig, ledrig, meist glänzend mit spitzen Spitzen, 10 - 20 cm lang und 2 - 12 cm breit, dunkelgrün gefärbt, spiralförmig angeordnet, wechselständig, können leicht gewellt sein.

Wie eine Avocado blüht. Die Blüten sind unauffällig, klein, in kurzen Büscheln gesammelt – Schirme an den Enden der Zweige, grünlich-gelb gefärbt

Die Avocadofrucht ist im reifen Zustand eine birnen- oder eiförmige Steinfrucht mit einem Samen, der von einem öligen Fruchtfleisch umgeben ist und über dem sich eine zähe, dunkelgrüne Schale befindet. Die Größe der Früchte variiert je nach Sorte, etwa 5 – 10 cm lang und 0,05 – 2 kg. Der Geschmack reifer Früchte ist leicht cremig, leicht ölig und leicht süßlich.

Höhe.Zu Hause angebaute Avocados erreichen eine Höhe von 1 - 2 m; In Gewächshäusern und Wintergärten beträgt die Höhe 3 - 5 m, unter natürlichen Bedingungen etwa 18 m, sie wächst schnell.

Foto: Eran Finkle

2.Avocado – Pflege zu Hause

2.1.Wie man aus einem Samen auf der Fensterbank eine Avocado züchtet

Zimmerpflanzen werden oft aus Samen gezüchtet, die im Wasser oder direkt in der Erde gekeimt werden können. Besser ist die Vermehrung im Frühjahr. Frische Samen haben den höchsten Überlebensanteil – nur von einer reifen Frucht – aber wie kann man das bestimmen? Die Frucht sollte bei Berührung leicht durchhängen und sofort wieder ihre Form annehmen. Unreife Avocados können in dünnes Papier eingewickelt und zum Reifen an einen dunklen Ort gelegt werden. Es ist eine gute Idee, einen reifen Apfel oder eine Banane in die Nähe zu legen – sie setzen Acetylengas frei, das die Reifung der Avocado beschleunigt. Bei reifen Avocadokernen haben selbst leicht getrocknete Avocadokerne Schwierigkeiten beim Keimen. Damit die Keimung gelingt, müssen Sie die Samen waschen, um das Fruchtfleisch zu entfernen. Manchmal haftet das Fruchtfleisch zu fest am Samen und um es zu trennen, lohnt es sich, den Samen mehrere Stunden in Wasser einzuweichen. Es lohnt sich auch, die braune Schale vom Stein abzuziehen – so werden die Steinhälften sichtbar. Zuerst können Sie den Samen von den Seiten her mit einem scharfen Messer entlang der Samenhälften leicht einschneiden – später spaltet er sich entlang dieser Linie.

Beim Keimen im Boden werden die Samen mit dem stumpfen Ende nach unten so vertieft, dass sie zu einem Drittel aus dem Substrat herausragen, das ständig feucht gehalten werden muss.

Beim Keimen im Wasser werden die Samen mit dem breiten Ende nach unten auf 1/3 der Höhe in Wasser oder feuchte Erde gelegt. Wenn ein Samen im Wasser sprießt, können Sie ihn damit stärken Zahnstocher, der auf dem Rand eines Glases oder Gefäßes mit Wasser liegt. Dem Keimwasser kann Aktivkohle zugesetzt werden. Der so platzierte Knochen sollte oben mit Glas oder einer transparenten Plastikkappe abgedeckt werden, um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Ohne einen solchen Schutz kann sich der Samen nur von unten lösen und der Spross kann sich nirgendwo entwickeln. Das Wasser wird regelmäßig gewechselt – etwa jede Woche. Bei einer Temperatur von etwa 20 °C spalten sich die Samen nach 6 – 8 Wochen und es bilden sich Wurzeln und anschließend ein Spross.

Das Keimen einer Avocado ist also überhaupt nicht schwierig. Sobald der Spross und die Wurzeln erscheinen, wird der Samen so in die Erde gepflanzt, dass die Oberseite des Samens leicht aus der Erde herausragt. Die Pflanzen müssen außerdem mit einer Plastikkappe oder sogar einer einfachen Plastiktüte abgedeckt werden, um die erforderliche Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Entfernen Sie jeden Tag den Beutel und lüften Sie die Pflanze etwa 2 Stunden lang.

Die dritte Möglichkeit, Samen zum Keimen zu bringen, besteht darin, sie in einem Papiertuch oder einer Gaze zum Keimen zu bringen. Die Gaze wird in warmem Wasser eingeweicht und ein Avocadokern hineingelegt. Legen Sie das Bündel auf einen Teller und bedecken Sie es mit einer Plastiktüte, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Stellen Sie es an einen dunklen und warmen Ort. Lassen Sie die Gaze nicht austrocknen und nach 3 – 8 Wochen werden Sie die ersten Wurzeln sehen, wenn sie eine Länge von 7 cm erreichen. Die Pflanze kann in die Erde gepflanzt werden. Für eine schnellere Keimung können Sie mit einem scharfen Messer die dünnen Kappen von den flachen und scharfen Enden des Samens abschneiden. Junge Pflanzen werden zum ersten Mal gekniffen, wenn 4-6 Blätter erscheinen – so bilden sie eine größere Anzahl an Seitentrieben.

Manchmal versuchen sie, Avocados vegetativ zu vermehren oder durch halbverholzte Stammstecklinge zu vermehren – aber selbst mit Wachstumshormonen ist es selten erfolgreich; Wenn Sie es versuchen möchten, decken Sie die Stecklinge mit einem durchsichtigen Beutel oder Glas ab und legen Sie sie an einen warmen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung.

Foto: B.navez

2.2. Pflege und Trimmen

Einen Baum in Innenräumen zu züchten ist eine ziemlich mühsame Aufgabe, da diese Pflanze kaum als Zimmerpflanze betrachtet werden kann. Damit sich der Baum gut verzweigt, müssen seine Triebe mehrmals eingeklemmt werden. Das erste Kneifen erfolgt, wenn die Sprossen eine Höhe von ca. 25 cm erreicht haben. Die oberen 2 Blattpaare werden entfernt. Wenn sich die gebildeten Seitentriebe um weitere 12 cm dehnen, werden sie ebenfalls eingeklemmt. Zweige dritter, vierter Ordnung usw. werden auf die gleiche Weise beschnitten. Eine Pflanze kann in einer Saison mehr als 1 m an Höhe gewinnen und muss daher ständig prägend beschnitten werden. Ein Avocado- oder Alligatorbirnbaum freut sich über den Aufenthalt im Freien in den wärmeren Monaten, aber wenn die Nachttemperaturen unter 7 °C fallen, sollten die Sträucher ins Haus gebracht werden.

2.3.Wie man eine Pflanze umpflanzt

Kann jährlich im Frühjahr in frische Erde und einen größeren Behälter gepflanzt werden. Das Signal für die Notwendigkeit einer Neubepflanzung sind die Wurzeln, die in den Drainagelöchern des Topfes erscheinen. Legen Sie unbedingt eine Drainageschicht auf den Boden des Topfes. Stellen Sie sicher, dass der Topf über ausreichend große Drainagelöcher verfügt. Schütteln Sie die Wurzeln vorsichtig vom alten Substrat ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Beim Pflanzen sollten die Wurzeln nicht gebogen sein oder nach oben zeigen. Avocados wachsen besser in unglasierten Tontöpfen, deren Wände Feuchtigkeit und Luft zu den Wurzeln der Pflanzen durchlassen. Da die Pflanze über ein sehr bescheidenes Wurzelsystem verfügt, empfiehlt es sich, sie in kleine Töpfe zu pflanzen.

Foto: Les und Kim Starr

2.4.Wenn der Avocadobaum blüht

Normalerweise blüht es nur in der Natur, normalerweise im Frühling und Sommer. Im Anbau findet man selten einen blühenden heimischen Avocadobaum in einem Topf.

2.5. Boden zum Wachsen

Nährboden, Gartenerde, Humus, Lehm, grober Sand, gut durchlässig, mit Zusatz von Moos, Torf, pH 6 – 8. Lockerer Boden wird bevorzugt, die Mischung kann aus Kokosfasern, nährstoffreichem Humus und Perlit bestehen.

2.6. Avocadokrankheiten und Schädlinge

Die Zimmerpflanze trocknet aus und wird schwarz, wenn die Wurzeln beim Umpflanzen beschädigt wurden oder das Wurzelsystem durch zu viel Feuchtigkeit verrottet – und die Avocado ihre unteren Blätter verliert. Das Laub verfärbt sich gelb, wenn der Boden zu viel Feuchtigkeit enthält. Wenn dies bei einer jungen Pflanze der Fall ist, nehmen Sie sie aus dem Topf, tupfen Sie die restliche Erde an den Wurzeln mit einem Papiertuch ab und lassen Sie sie mehrere Stunden lang an der Luft trocknen. Schneiden Sie die faulen Wurzeln mit einem scharfen, sterilen Messer ab und bestreuen Sie die Wunden mit Aktivkohlepulver. Pflanzen Sie solche Pflanzen nur in neuen Boden. Die Blätter der Pflanze können beim Anbau zu Hause aufgrund von Nährstoffmangel im Boden austrocknen. Sträucher sind anfällig für bakterielle, virale und Pilzinfektionen. Bei einsetzender Hitze kann es zu Austrocknung der Blattspitzen kommen. Bei Lichtmangel werden Pflanzen länglich und locker. Bei unzureichender Luftfeuchtigkeit verfärben sich die Ränder der Blattspreiten schwarz und trocknen aus. Hellgrüne oder gelbe Blattspreiten mit dunkelgrünen Adern weisen auf einen Mangel an Spurenelementen wie Eisen und Magnesium hin. Bei direkter Sonneneinstrahlung kann es zu Verbrennungen an der Pflanze kommen – die Blätter kräuseln sich. Zu den Schädlingen von Zimmerpflanzen zählen Wollläuse, Schildläuse, Weiße Fliegen und Blattläuse. Das Auftreten von Schädlingen wie Spinnmilben kann durch eine einfache Erhöhung der Luftfeuchtigkeit verhindert werden.

2.7.Düngemittel

Von Frühling bis Herbst ca. 2 mal im Monat, am besten Bio. Mineraldünger müssen ausreichend Kalium enthalten. Junge Bäume benötigen große Mengen Stickstoff, um schnell grüne Masse zu bilden. Während der Ruhephase sollte der Baum nicht gefüttert werden.

Foto: M. Clara Salviano

2.8. Temperaturbedingungen

Dieser Zimmerbaum ist ein Wärmeliebhaber, die Überwinterung der Avocado sollte jedoch in einem kühlen Raum bei einer Temperatur von etwa 18 °C, jedoch nicht weniger als 16 °C, erfolgen, die optimale Temperatur liegt bei etwa 25 °C.

2.9.Beleuchtung für Innen-Avocados

Wenn die Pflanze als Zimmerblume in einem Topf wächst, verträgt sie etwas Schatten, es ist jedoch besser, sie in der Sonne und in der Wärme zu kultivieren.

Foto: Meneerke bloem

2.10.Sprühen

Einen Baum zu Hause zu züchten ist nicht so schwierig, aber bei erhöhten Lufttemperaturen braucht man auch eine hohe Luftfeuchtigkeit. Die Pflanze muss besprüht werden, aber wenn der Baum kühl gehalten wird, verträgt er trockene Luft. In den Abendstunden sollten Sie keine großen Wassertropfen auf die Büsche fallen lassen – dies kann zu Fäulnis führen.

Foto: B.navez

2.11.Bewässerung

Beim Wachsen sollte gründlich gewässert werden, bis die Erdklumpen vollständig benetzt sind; im Sommer häufig gießen, im Winter nur, um ein Austrocknen und Abfallen der Blätter zu verhindern. Die Notwendigkeit einer regelmäßigen Bewässerung wird durch den Turgor der oberen Blätter angezeigt. Während der aktiven Wachstumsphase muss die oberste Erdschicht zwischen den Bewässerungen bis zu einer Tiefe von etwa 2 cm getrocknet werden. Überschüssiges Wasser aus der Pfanne wird etwa 15 Minuten nach jeder Bewässerung abgelassen. Die Pflanze sollte mit weichem Wasser bei Raumtemperatur gegossen werden.

Foto: B. Navez

2.12.Zweck

Eine immergrüne Kübelpflanze, zum Beispiel für einen Wintergarten. Interessant sehen mehrere Pflanzen in einem Topf gruppiert aus – da junge Avocados dünne, flexible Stämme haben, können sie zu einem schönen Zopf geflochten werden.

2.13.Hinweis

Avocado im Topf ist eine mehrjährige Pflanze – ihre Lebensdauer beträgt bis zu 25 Jahre. In Innenräumen blüht es nicht und trägt dementsprechend keine Früchte. Avocadoöl hat viele wohltuende Eigenschaften und wird in der Medizin zur Behandlung von Arthritis eingesetzt. Darüber hinaus enthält es essentielle Fettsäuren, Vitamine und Mineralien. Man geht davon aus, dass mit diesem Öl zubereitete Produkte ein Minimum an Karzinogenen enthalten – schließlich hat es einen hohen Rauchpunkt. Die Avocadofrucht wird beim Kochen eher als Gemüse denn als Frucht verwendet. Der zweite Name der Pflanze – Alligatorbirne – ist auf die birnenförmige Form der Frucht zurückzuführen, und die leicht unebene Oberfläche der Fruchtschale ähnelt der Haut eines Krokodils.

Hydrokultur.Avocados wachsen gut in der Hydrokultur.

3. Zusammenfassend – 7 Erfolgsgeheimnisse:

1. Wachstumstemperatur: Sommer - 25°C, Winter - 16 - 18°C.
2. Beleuchtung: Sonnenbaden ist täglich wünschenswert – morgens und abends, Herbst und Winter – maximal mögliche Beleuchtung.
3. Bewässerung und Luftfeuchtigkeit: Während der Wachstumsphase reichlich gießen; im Winter entsprechend der Temperatur; im Frühling und Sommer ist bei erhöhten Temperaturen eine hohe Luftfeuchtigkeit erforderlich.
4. Trimmen: prägender Rückschnitt erforderlich, junge Triebe werden regelmäßig abgeklemmt.
5. Grundierung: Avocado kann sich an die meisten Bodenarten anpassen, egal ob pH-neutral oder alkalisch.
6. Top-Dressing: Von Frühling bis Herbst 2 mal im Monat, vorzugsweise Bio.
7. Reproduktion: Samen - Samen, seltener - Stängelstecklinge.

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Lassen Sie uns darüber sprechen, wie Sie aus dem Samen eine Avocado ziehen können.

Ist es möglich, zu Hause eine Avocado aus einem Samen zu ziehen? Die Avocadopflanze ist eine tropische Nutzpflanze Lorbeerfamilie. Seine Heimat ist Mittelamerika und Indien. Die amerikanische Sorte, die zur mexikanischen Rasse gehört, eignet sich eher für die Zucht in Innenräumen. Fertige Setzlinge findet man fast nie im Handel, aber es ist durchaus möglich, aus dem Samen einer reifen Frucht einen Baum zu bekommen.

Ist es möglich, es selbst anzubauen?

Die häuslichen Bedingungen ermöglichen den Anbau einer Avocado, obwohl der Baum in der Natur sehr groß ist und daher für den Topfanbau schlecht geeignet ist. Wenn der Baum nicht auf eine bestimmte Weise geformt ist– Am Ende steht ein Strauch mit schwachem Blattwerk ohne dekoratives Aussehen, der nicht einmal blüht.

Aber das hält Liebhaber exotischer Pflanzen nicht davon ab, denn die Vermehrung durch Samen ist einfach und das Ergebnis ist ein immergrüner Baum mit üppiger Krone und Höhe bis 2,5 m. Dies erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln und die Aufrechterhaltung optimaler Umgebungsbedingungen.

Foto

So pflanzen und züchten Sie eine Avocado richtig aus einem Samen in einem Topf zu Hause: Fotos der Keimungs-, Pflanz- und Wachstumsstadien der Pflanze.

Keimung

Wie lässt man eine Avocado keimen? Um zu Hause eine Avocado aus einem Samen zu züchten, Sie müssen aus einer reifen Frucht wählen, unreife sind dafür nicht geeignet.

Anschließend wird die braune Schale entfernt Die Keimung erfolgt in der folgenden Reihenfolge:

1. Der Samen wird in einen großen Topf gegeben, sodass sein breiter Rand über der Erdoberfläche liegt. Sie können es auch zu 2/3 in Wasser legen und mit der schmalen Kante nach unten mithilfe von Zahnstochern in ein weithalsiges Gefäß hängen.
2. Während das Wasser verdunstet, wird ständig Wasser hinzugefügt, so dass der „Schwanz“ ständig zurückgezogen wird.
3. Nach einiger Zeit platzt der Knochen und beginnt aktiv Feuchtigkeit aufzunehmen.
4. Nach 4-6 Wochen erscheinen auf dem ins Wasser abgesenkten Teil Wurzeln und auf der gegenüberliegenden Seite ein Spross mit Blättern, wonach die Pflanze wieder in den Boden gepflanzt werden kann.

Zur Landung ein großer Knochen wird ausgewählt, da es mehr Wachstumsenergie hat. Zum Einweichen lässt man das Wasser absetzen. Sie können dem Gefäß Holzkohle oder Aktivkohle hinzufügen, diese Maßnahme ist jedoch nicht zwingend erforderlich, da das Saatgut ohne spezielle Zusätze gut keimt.

Erfolgt die Keimung auf Erde, die als Vermiculit verwendet wird, wird diese feucht gehalten, bis der Samen stärker wird. Es ist nicht akzeptabel, das Saatgut mit Substrat zu bedecken, da es unter diesen Bedingungen verrottet.

Unten finden Sie Videos, die zwei Möglichkeiten zeigen, Avocados zu Hause anzubauen.

Einen Samen pflanzen

Wie pflanzt man Avocados? Vor dem Pflanzen des gekeimten Samens Bereiten Sie den Topf vor.

Wählen Sie dazu ein Schiff aus mit vielen Löchern oder machen Sie zusätzliche, da häufig gegossen wird. Unten wird eine Drainage verlegt, auf die die Bodenmischung oder die fertige Zusammensetzung gegossen wird. Der Samen wird so gepflanzt, dass sich nur ein Drittel davon im Boden befindet und der Rest über der Oberfläche liegt.

Bedingungen für Wachstum

Wie kann man zu Hause Avocados aus Samen anbauen? Die Pflanze wird brauchen warmer Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit. Der Topf muss über eine gute Drainage mit Kieselsteinen oder Blähton verfügen.

Eine Überfeuchtung des Bodens ist nicht akzeptabel und es sollte kein Wasser mehr in der Topfschale verbleiben. Avocados werden dort platziert, wo es gut beleuchtet ist, aber kein direktes Sonnenlicht, das zu Verbrennungen der Blätter führen kann.

Erde in einen Topf geben locker und feucht gehalten werden, wodurch Anbackungen und Verdichtungen verhindert werden. Seine Umgebung sollte eher neutral, aber auf keinen Fall sauer sein. Bereiten Sie dazu eine Mischung aus gleichen Teilen Gartenerde, Humus und grobem Sand vor. Bei Bedarf werden Torf und etwas Limette hinzugefügt.

Senkung der Umgebungstemperatur Temperaturen bis zu 16°C und darunter sind nicht akzeptabel. Die Bewässerung erfolgt mit warmem Wasser, die Pflanze sprüht auch gern. Für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung wird in regelmäßigen Abständen eine Düngung durchgeführt, die im Frühjahr und Sommer mindestens zweimal im Monat erfolgt. Zu diesem Zweck werden Mineraldünger zur Fütterung von Zitrusfrüchten eingesetzt.

Um das Wachstum einer Avocado zu verhindern, benötigen Sie Kneifen Sie sofort den oberen Trieb ab. Die Transplantation erfolgt einmal jährlich im Frühjahr. Während dieser Zeit wurzelt der Baum besser, nachdem er in einen anderen Topf gepflanzt wurde. Es gilt als normal, einmal im Jahr Blätter abzuwerfen – so sieht es aus, wenn die Pflanze in die Ruhephase eintritt.

Die Pflanze wird häufig von Schädlingen befallen – Schildläusen und Spinnmilben. Um einer möglichen Infektion vorzubeugen, sollte es häufig mit Wasser besprüht und regelmäßig mit einer Seifenlösung behandelt werden. Wenn Mehltau auftritt, behandeln Sie ihn mit einem Fungizid.

Wie wächst es zu Hause?

Wie wächst es zu Hause? Avocados wachsen von Natur aus in den Tropen bei hoher Luftfeuchtigkeit. Häufiges Sprühen Helfen Sie ihm, sich in der Wohnung einigermaßen wohl zu fühlen.

Zu trockene Luft wirkt sich sofort auf die Blätter aus, die auszutrocknen beginnen. Auch direktes Sonnenlicht ist schädlich und führt zu Rötungen und Verbrennungen.

Für die ersten 3 Monate. der Spross erreicht eine Höhe von 50 cm, aber um einen großen Baum wachsen zu lassen, erfordert jährliches Umpflanzen in einen neuen Topf mit neuer Erde, und mit jeder neuen Transplantation sollte seine Größe zunehmen.

Während des Wachstums verliert der Baum möglicherweise seine Blätter, aber bei richtiger Pflege wächst das Grün nach einer Weile wieder nach.

Im Sommer ist es ratsam, Avocados auf dem Land zwischen den Baumkronen zu platzieren, dann beginnt die Fruchtbildung früher. Dazu müssen Sie zwei oder mehr Pflanzen anbauen, damit eine Fremdbestäubung erfolgt.

Und noch ein Video darüber, wie man zu Hause eine Avocado aus dem Samen züchtet.

Offenes Gelände

Wie pflanzt man Avocados im Freiland? Avocado ist eine exotische Pflanze, die in Ländern mit einem stabil warmen Klima wild wächst Die Temperatur darf nicht unter 15 °C fallen Daher ist das offene Gelände gemäßigter Breiten dafür nicht geeignet.

Aber der Anbau im Gewächshaus ist durchaus möglich. Dazu wird der gekeimte Samen in einen kleinen Topf gepflanzt, und wenn der Spross zu einem Baum wird und die Wurzeln den gesamten Raum einnehmen, wird er in die Erde verpflanzt.

Ausschiffung in gedüngtem Boden durchgeführt. Nachdem der Baum eine Größe von einem halben Meter erreicht hat, wird er etwa in der Mitte beschnitten. Dieser Vorgang ist notwendig, da sich die Pflanze danach als verzweigter und kräftiger herausstellt. Der Wachstumsprozess selbst ist ziemlich langwierig. In einigen Jahren wird die Größe der Avocado 2 Meter erreichen.

Bei richtiger Bewässerung, regelmäßiger Düngung, guter Beleuchtung und einer ganzjährigen Temperatur von mindestens 20°C erscheinen die Früchte bereits im 5. Jahr.

Der Anbau einer Avocado zu Hause aus einem Samen ist ein einfacher Vorgang, aber die Schaffung von Bedingungen für die Fruchtbildung ist viel schwieriger. Selbst die richtige Pflege, das Kneifen und Pfropfen garantieren nicht das Aussehen von Blüten und Früchten. Aber als Zierpflanze wird die Pflanze mit eigenen Händen angebaut wird definitiv zum Stolz der Zimmerflora werden.

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Noch vor wenigen Jahren löste eine seltsame Pflanze mit ihren birnenförmigen Früchten mit sehr saftigem und spezifisch schmeckendem Fruchtfleisch namens Avocado bei Verbrauchern Bedenken aus. Aber heute wird es niemanden mehr wundern, zu sehen, wie eine Avocado auf einem Grundstück oder auf einer Fensterbank wächst.

Was für eine verblüffende Ähnlichkeit

Die Pflanze erhielt ihren Namen, der in der Übersetzung „Alligatorbirne“ bedeutet, aufgrund ihrer auffallenden Ähnlichkeit mit dieser. Höchstwahrscheinlich hatten sie einst einen gemeinsamen Vorfahren. Unter Berücksichtigung der Umwelt- und Klimaeigenschaften der Länder, in denen sie am weitesten verbreitet sind, haben diese Bäume und ihre Früchte im Laufe der Evolution bestimmte Veränderungen erfahren und Merkmale erworben, die sie heute voneinander unterscheiden. Wenn Sie vergleichen, wie eine Birne und eine Avocado wachsen (die Fotos zeigen dies deutlich), können Sie sich noch einmal von ihrer engen Beziehung überzeugen.

Die unschätzbaren Vorteile der Avocado

Heutzutage sind die Vorteile von Avocados bei der Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten, einschließlich Verdauungskrankheiten, weithin bekannt. Öl aus dieser Frucht wird sehr häufig und aktiv bei der Herstellung vieler Arzneimittel verwendet und hat auch seine Anwendung und Anerkennung gefunden dem Bereich der Kosmetologie. Es ist erwähnenswert, dass ihre medizinischen Eigenschaften und ihr Anwendungsbereich weitgehend vom Alter der Pflanze und von den Bedingungen, unter denen und wie die Avocado wächst, abhängen. Eine große Anzahl führender Wissenschaftler untersucht diese Merkmale, um die wohltuenden Eigenschaften der Frucht möglichst rational zu nutzen.

Seien Sie vorsichtig beim Verzehr

Allerdings kann diese Frucht bei falscher Anwendung enormen Schaden für den Körper anrichten. Ihr Kern enthält eine große Menge giftiger Substanzen, die bei unsachgemäßer Lagerung der Avocado in einem Geschäft oder Lager in das Fruchtfleisch und von dort beim Verzehr in den menschlichen Körper gelangen können.

Wie wählt man eine Qualitätsfrucht aus?

Bei der Auswahl von Avocadofrüchten müssen Sie auf deren Aussehen achten. Die Haut sollte dicht, glatt, ohne Flecken, Beschädigungen oder Unregelmäßigkeiten sein. Wenn die Frucht reif ist, wird sie durch leichtes Drücken mit dem Finger leicht gedrückt, nimmt aber sofort wieder ihre ursprüngliche Form an und fällt nicht zusammen. Wenn die Früchte sehr hart sind, können sie zu Hause innerhalb weniger Tage reifen.

Merkmale des Wachstums zu Hause

Dieser Baum wird hauptsächlich in subtropischen und tropischen Ländern angebaut, und Bewohner anderer Teile der Welt können die Früchte jederzeit in Geschäften und Supermärkten kaufen. Die Pflanze verträgt keine Trockenheit und keinen starken Frost und ist daher in unserem Land nicht weit verbreitet. Wenn Sie jedoch wissen, wie Avocados wachsen, können Sie auch zu Hause eine echte Mini-Ernte dieser geschmacklich wunderbaren Früchte erzielen.

Voraussetzung dafür ist die Einhaltung optimaler Temperaturbedingungen und reichliches Gießen. Wenn Sie die zahlreichen Informationen in Fachzeitschriften über den Anbau dieser Pflanze auf der Fensterbank studieren und ständig beobachten, wie die Avocado wächst, können Sie nicht nur die für ihr Wachstum erforderlichen Bedingungen schaffen und Entwicklung, sondern verhärten auch den jungen Baum leicht. Tatsächlich kann bei übermäßiger Fürsorge sogar ein versehentlich geöffnetes Fenster mit durchdringendem, feuchtem und kaltem Wind zu seinem Tod führen.

Berücksichtigen Sie die Umgebungsbedingungen

Um das beste Ergebnis zu erzielen, müssen Sie wissen, wie Avocados in der Natur wachsen, und versuchen, möglichst natürliche Bedingungen für sie zu schaffen, aber gleichzeitig die Besonderheiten unseres Klimas zu berücksichtigen.

Eine auf der Fensterbank gewachsene Pflanze trägt mit der Zeit nicht nur Früchte, sondern schmückt auch wunderbar den Raum. Unter günstigen Bedingungen wächst es sehr schnell. Die Blätter, die das ganze Jahr über abfallen, werden bald durch neue ersetzt.

Die angebauten Früchte können zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden. Avocado sorgt bereits in kleinen Mengen für einen pikanten Geschmack und ein pikantes Aroma, bekämpft aktiv den Cholesterinspiegel und hilft beim Abnehmen auch bei kalorienreichen Gerichten.

Versuchen Sie es mit Kochen

Es ist nicht notwendig, irgendwelche kulinarischen Meisterwerke zuzubereiten. Selbst einfache und bekannte Gerichte der täglichen Ernährung werden durch die Zugabe von Avocado zu einem Lieblingsgenuss für die ganze Familie.

Zum Beispiel Nudeln. Während die Nudeln gemäß den Kochanweisungen auf der Packung kochen, müssen Sie Zeit haben, die Soße sehr schnell zuzubereiten. Geben Sie dazu ein paar Esslöffel Olivenöl, etwas Zitronensaft in einen Mixer und fügen Sie drei kleine Knoblauchzehen hinzu. Fügen Sie der resultierenden Mischung geschälte und gehackte Avocados in mittelgroße Stücke hinzu und hacken Sie sie erneut. Die Zubereitung der Soße dauert nur ein paar Minuten, und wenn die Nudeln fertig sind, müssen Sie sie nur noch in einem Sieb abtropfen lassen, auf einen Teller legen und die entstandene Soße darüber gießen. Der Geschmack ist großartig.

Vorbereitung zum Anbau von Avocados aus Samen

Nachdem Sie die Informationen darüber studiert haben, wie es wächst, können Sie direkt mit dem Prozess fortfahren. Trotz seiner scheinbaren Einfachheit gibt es jedoch einige Punkte, auf die Sie unbedingt achten sollten.

Es wird niemals möglich sein, eine vollwertige Pflanze aus einem Samen zu züchten, der aus einer unreifen Frucht oder einer überreifen Frucht stammt, bei der der Samen bereits mit dem Verrottungsprozess begonnen hat. Wenn es Ihnen gelungen ist, die in jeder Hinsicht am besten geeigneten reifen und qualitativ hochwertigen Früchte auszuwählen, müssen Sie als Nächstes auf die besondere Zusammensetzung des Bodens achten.

Sie können es unter Berücksichtigung der Empfehlungen von Experten selbst mischen oder ein fertiges Produkt kaufen, das beispielsweise für den Anbau von Zitruspflanzen bestimmt ist. Sie ähneln sich in ihren Ansprüchen und schon bald wird Sie der Avocadobaum auf der Fensterbank mit seiner Schönheit überraschen. Wie geht es diesem tropischen Bewohner? Sein jährliches Wachstum beträgt etwa 1 Meter. Avocados blühen, wenn sie im 3.-4. Jahr durch Samen vermehrt werden. Natürlich ist es unwahrscheinlich, dass es möglich sein wird, den natürlichen Prozess vollständig zu duplizieren; dennoch müssen die Umweltbedingungen berücksichtigt werden, aber dennoch werden zweifellos bestimmte positive Ergebnisse erzielt.

Kleine Feinheiten

Also kaufen wir eine ausreichend reife Frucht und bereiten uns darauf vor, zuzusehen, wie aus dem Samen die Avocado wächst. Es gibt zwei Möglichkeiten, es zum Keimen zu bringen. Dem ersten zufolge müssen Sie den Knochen zur Hälfte in ein Glas oder ein kleines Glas Wasser eintauchen, und zwar so, dass er den Boden nicht berührt, sondern so, als ob er aufgehängt wäre. Sie können dafür ein Stück dicken Karton verwenden, der als Ständer für den zukünftigen Spross dient, oder Sie stechen einen Zahnstocher an vier Seiten in den Samen und tauchen ihn auf der entstandenen Unterlage wie in der Abbildung gezeigt in Wasser über.

Bei der zweiten Methode wird das Saatgut zur Hälfte in die vorbereitete Erde eingetaucht und in diesem Topf, eingewickelt in Folie, ein Mini-Gewächshaus errichtet. Die zweite Methode dauert länger.

Sehr spannende Aktivität

Sowohl für Kinder als auch für Erwachsene wird es sehr interessant sein zu beobachten, wie eine Avocado zu Hause wächst. Zuerst schwillt der Samen an, teilt sich in zwei Hälften und in der Mitte erscheint ein rosafarbener Spross. Sie müssen warten, bis die Pflanze eine Höhe von etwa 10 cm erreicht hat, und sie dann in einen Topf mit Erde umpflanzen.

Dieser warme und feuchtigkeitsliebende Baum wächst sehr schnell. Sie müssen nur daran denken, ihn zu gießen und die entstehenden Blätter zu besprühen. Einer Avocado beim Wachsen zuzusehen ist sehr aufregend und sehr lohnend. Sie können Ihren Kindern beispielsweise die Aufgabe geben, einmal pro Woche neue Blätter zu zählen und die Höhe einer Pflanze zu messen. Dies wird Verantwortung in ihnen entwickeln und

Es ist erwähnenswert, dass viele Liebhaber von Zimmerpflanzen, nachdem sie sich Informationen und Bilder über den Anbau von Avocados angesehen haben, diese Frucht gezielt nicht zum Essen, sondern für den Anbau zu Hause kaufen.

Innenausstattung

Zweifellos wärmt ein Stück Tropen auf der Fensterbank seine Besitzer an kalten, frostigen und feuchten Abenden, und der Prozess des Anbaus kann nicht nur zu einem spannenden Hobby für die ganze Familie, sondern auch zu einer Möglichkeit für zusätzliches Einkommen werden. Notieren Sie Ihre Beobachtungen darüber, wie die Avocado wächst. Fotos und Videoanleitungen zu diesem Thema sind für viele von Interesse. Wenn Sie daher Informationen über Ihre Erfahrungen mit einer detaillierten Beschreibung des gesamten Prozesses auf der entsprechenden Website veröffentlichen, können Sie nicht nur moralische, sondern auch materielle Zufriedenheit mit dem Endergebnis erzielen.

Merkmale des Avocadoanbaus im Freiland: Es gibt drei Sorten oder Rassen von Avocados, die sich in ihren Wachstumsbedingungen leicht unterscheiden.

Die mexikanische Rasse ist die kältebeständigste, verträgt einen Abfall der Lufttemperatur von -4 bis -6 °C, Bäume dieser Rasse gedeihen dort gut, wo Orangen reifen.

Pflanzen der guatemaltekischen Rasse sind thermophiler; sie werden bei -1,7°C bis -4°C geschädigt und wachsen erfolgreich im Zitronenanbaugebiet.

Die westindische Rasse verträgt nicht einmal leichte Fröste; ihre Vertreter werden nur in tropischen Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit angebaut.

Wie wächst eine Avocado?

Avocadobäume entwickeln sich erfolgreich im Schatten und bilden eine schöne dichte Krone, tragen aber nur an offenen, gut beleuchteten Stellen Früchte. Alle Arten benötigen einen lockeren, durchlässigen, humusreichen Boden und vertragen sowohl saure als auch alkalische Bodenreaktionen. Das Wurzelsystem der Pflanze verträgt kein Durchnässen; Avocados können an Hängen wachsen, nicht jedoch an den Ufern von Stauseen. Für ein erfolgreiches Wachstum und eine erfolgreiche Fruchtbildung ist es notwendig, durch Lockerung für eine Belüftung der Wurzeln zu sorgen.

Pflanzungen müssen vor starken Winden geschützt werden, die zu trockener Luft beitragen, was die Bestäubung von Blumen verhindert und den Ertrag stark verringert. Darüber hinaus können Windböen empfindliche Fruchtzweige beschädigen. Die Zusammensetzung des zur Bewässerung verwendeten Wassers ist wichtig; je mehr Mineralsalze es enthält, desto geringer ist der Ertrag.

Als beste Anbaugebiete für Avocados gelten traditionell Spanien, der Arabische Osten, Südafrika, Südostasien, Australien, Indonesien, die Philippinen, Malaysia sowie Peru, Chile, die USA, Mexiko und Mittelamerika.

Da der Anbau von Avocados im Freiland nur in tropischen und subtropischen Klimazonen möglich ist, gehört die Pflanze in Russland zur Kategorie der seltenen Obstkulturen und kann nur in Gebieten der Schwarzmeerküste angebaut werden.

Im Süden Russlands werden ausschließlich Vertreter der mexikanischen Rasse angebaut, und es gibt Informationen, dass die Öligkeit der Früchte der in Abchasien angebauten Sorten deutlich höher ist als die der kalifornischen Sorten.

Wie pflegt man Avocados im Garten?

Schauen wir uns genauer an, wie man Avocados pflegt, wenn sie in den südlichen Regionen unseres Landes im Freiland angebaut werden.

Bei der Auswahl einer Pflanzsorte wird der kälteresistenteren mexikanischen Rasse der Vorzug gegeben. Die Pflanze benötigt eine Fremdbestäubung; um erfolgreich Früchte zu tragen, müssen im Garten mindestens zwei Arten mit unterschiedlichen Blütenarten vorhanden sein, die morgens oder abends Pollen abgeben. Auch einzelne Bäume tragen Früchte, allerdings ist ihr Ertrag gering.

Platzieren Sie Avocados an sonnigen Standorten, vorzugsweise an einem leichten Hang oder in der Nähe der Hauswand, mit reichhaltigem, gut durchlässigem Boden. Wie Avocados direkt in die Erde oder in einen Behälter gepflanzt werden, hängt von den klimatischen Bedingungen des Gebiets ab, in dem sich der Garten befindet. Es gibt eine Reihe von Sorten, die Fröste bis -7°C überstehen. In kälteren Wintern werden die Pflanzen in Behältern gezüchtet und für den Winter in einen beheizten Raum oder ein Gewächshaus gebracht.

Bei dieser Anbaumethode werden Zwergsorten ausgewählt oder das Wachstum durch regelmäßigen Rückschnitt reguliert. Da Avocados recht schnell wachsen, wird die Pflanze regelmäßig in größere Töpfe umgepflanzt.

In Zukunft wird der Baum ein Fass oder ein anderes großes Gefäß benötigen, daher ist es besser, ihn sofort mit einem Behälter auf Rädern auszustatten, der sich leicht transportieren lässt. Um Schäden an den Zweigen zu vermeiden, müssen solche Sorten ständig unterstützt werden.

Avocados müssen nur in Trockenperioden reichlich gegossen werden; bei ausreichenden Niederschlägen ist keine zusätzliche Feuchtigkeit erforderlich. Um den Bewässerungsbedarf zu ermitteln, überprüfen Sie die Bodenfeuchtigkeit in einer Tiefe von etwa 25 cm, beispielsweise mit einem Holzstab entsprechender Länge. Wenn der Boden trocken und bröckelig ist, muss die Pflanze gegossen werden.

Junge Pflanzungen werden viermal im Jahr mit Mineralien oder Dünger für Zitrusfrüchte gefüttert. Bei erwachsenen Exemplaren genügt die Zugabe von Stickstoff am Ende des Winters und zu Beginn des Sommers sowie einmal im Jahr die Zugabe von Mikroelementen (Eisen, Zink usw.).

Sorten mit kegelförmiger Krone entstehen durch Beschneiden, wodurch der Baum eine rundere Form erhält. Erwachsene Exemplare müssen nicht beschnitten werden.

Beim industriellen Anbau werden Avocadofrüchte unreif vom Baum entfernt, nachdem sie dunkel geworden sind und an der Oberseite weich geworden sind. Anschließend reifen sie 1–2 Wochen bei einer Temperatur von 3–5 °C, danach erhalten die Avocados ein charakteristisches Aroma, einen charakteristischen Geschmack und eine ölige Konsistenz. Früchte, die vor der technischen Reife geerntet werden, sind nicht reiffähig und nicht für den Verzehr geeignet, und Früchte, die vollständig am Baum gereift sind und auf den Boden fallen, enthalten viel Öl, sind aber nicht zur Lagerung und kommerziellen Nutzung geeignet. Einige Sorten tragen innerhalb eines Jahres Früchte.

Bevor die Kälte einsetzt, werden alle Früchte vom Baum entfernt, da sie aufgrund der niedrigen Temperaturen schwarz werden und nicht mehr zum Verzehr geeignet sind. Für den Winter werden junge Exemplare sorgfältig mit Matten oder anderem Abdeckmaterial abgedeckt, beim Anbau in Gewächshäusern wird für zusätzliche Heizung gesorgt und die Stämme mit Schaumgummi isoliert. Avocados blühen oft im Winter, und obwohl die Knospen absterben, erscheinen im Frühjahr wieder zahlreiche Blütenstände an den Pflanzen.

Wie pflanzt und verpflanzt man Avocados?

Im Hobbygarten lässt sich eine Avocado am einfachsten aus einem Samen züchten. Gekeimte Samen können in spezialisierten Tropenpflanzengeschäften bestellt werden oder Sie können sie selbst mit einem im Geschäft gekauften Fruchtsamen besorgen. Die Frucht muss reif sein; es ist besser, den Samen sofort nach der Extraktion aus dem Fruchtfleisch zu verwenden.

Schauen wir uns genauer an, wie man einen Avocadosamen zu Hause zum Keimen bringt. Bei der „offenen Methode“ wird ein Glas Wasser verwendet. Die äußere Hülle des Knochens wird nicht entfernt, sondern in Höhe der Mitte werden umlaufend 3-4 Löcher gebohrt, in die Streichhölzer oder Zahnstocher gesteckt werden (siehe Foto unten). Durch diese Konstruktion können Sie den Knochen so im Glas halten, dass sich sein stumpfes Ende ständig im Wasser befindet, dessen Niveau die Einstichstellen nicht erreichen sollte. Der Samen spaltet sich in 2–4 Wochen, dann bilden sich daraus Wurzeln. Wenn ihre Länge 3–4 cm erreicht, kann der Samen in einen Topf gepflanzt werden. Es wird bis zu 1/3 der Höhe in den Boden eingetaucht und lässt das scharfe Ende über der Oberfläche, bis Sprossen erscheinen. Es wird an einem warmen Ort aufbewahrt und regelmäßig gewässert.

Nicht alle Sorten lassen sich mit der oben beschriebenen Methode vermehren. Außerdem werden die Sämlinge manchmal krank, da es nicht immer möglich ist, eine so gekeimte Avocado wieder einzupflanzen, ohne die Wurzeln zu beschädigen.

Die zweite Methode, bei der das Saatgut direkt im Boden gekeimt wird, weist diese Nachteile nicht auf. Schauen wir uns an, wie man einen Avocadosamen richtig pflanzt, um garantierte Ergebnisse zu erzielen.

Dafür:

• Ein gesunder Samen ohne sichtbare Schäden wird 30 Minuten lang in heißem (40-52 °C) Wasser eingeweicht;
• Befreien Sie es von der Außenhülle, schneiden Sie dann etwa 1 cm vom scharfen Ende ab und behandeln Sie den Schnitt mit einem beliebigen Fungizid.
• Der Knochen wird in einen Topf mit einem Durchmesser von ca. 10-15 cm, gefüllt mit sandiger Erde, bis zu einer Tiefe von ca. 2-3 cm gelegt, das abgeschnittene Ende sollte über der Oberfläche liegen;
• Der Topf wird an einem warmen, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort mit einer Temperatur von nicht weniger als 18 ° C aufgestellt.
• Sorgen Sie für regelmäßiges Gießen ohne Staunässe; übermäßige Feuchtigkeit kann zum Verrotten des Saatguts führen.

Bei dieser Pflanzmethode erscheinen Sprossen innerhalb von 3-4 Wochen.

Die Sämlinge werden im Topf belassen, bis sie eine Höhe von 30–40 cm erreichen, und dann an einen festen Platz im Boden oder in einen größeren Behälter verpflanzt. Aus Samen gewachsene Bäume beginnen nach 5-7 Jahren Früchte zu tragen.

In Industriegärten werden andere Vermehrungsmethoden verwendet, da der Anbau von Avocados aus Samen es ihnen nicht immer ermöglicht, die Eigenschaften der Mutterpflanze zu erben. Die Fortpflanzung erfolgt üblicherweise durch Wurzelschichtung oder Pfropfen. Im letzteren Fall wird ein zuvor aus einem Samen gezogener Sämling auf die Wurzelschicht aufgepfropft. Veredelte Pflanzen werden nach sechs Monaten bis einem Jahr an einen festen Platz gepflanzt und tragen nach 1-2 Jahren ihre ersten Früchte.