Pyszne można wykorzystać nie tylko w kuchni, ale także jako lekarstwo i jak każde lekarstwo mają swoje przeciwwskazania. Rozważmy korzystne właściwości najsłynniejszych czerwonych jagód i cechy ich zastosowania. Dowiedzmy się, jak je uprawiać i jakie korzystne substancje daje nam natura w postaci jasnych i soczystych owoców.
Truskawka to wieloletnia roślina z rodziny Rosaceae, która jest szeroko rozpowszechniona w wielu krajach świata: Ameryce, Europie i Azji Środkowej. Czerwone i soczyste truskawki są bardzo smaczne i aromatyczne. 
Ogonki truskawek mogą osiągać wysokość od 5 do 40 cm i kończyć się dużymi, trójlistkowymi, owalnymi liśćmi. System korzeniowy jest włóknisty, dobrze rozwinięty. Kwiaty truskawki składają się z pięciu okrągłych białych płatków na krótkiej łodydze, zebranych w kwiatostany tarczycy. Truskawki kwitną od maja do czerwca, proces dojrzewania jagód trwa około 3 tygodnie od początku kwitnienia. 
Możesz uprawiać truskawki na otwartym terenie, dobrze rosną na glebach czarnoziemów, po południowo-zachodniej stronie.
Konieczne jest okresowe odchwaszczanie. Zaleca się przesadzić truskawki na nowe miejsce po czterech latach. 
Truskawki są nie tylko bardzo smaczne i aromatyczne, ale zawierają ich dużą ilość substancje dobroczynne dla całego organizmu człowieka. Zawiera witaminy C, A, E, z grupy B, kwasy owocowe, żelazo, wapń, mangan, fosfor, karoten, błonnik, pektynę, kwas foliowy, cukier.
Ważny! Truskawki pomagają przezwyciężyć bóle głowy i działają jak tabletka aspiryny.
Zawiera garść aromatycznych i smacznych jagód właściwości moczopędne i obniżające poziom cukru może być stosowany przez pacjentów chorych na cukrzycę. Stosowany w celu zwiększenia odporności, leczenia kamicy żółciowej, nadciśnienia, egzemy. 
szeroko stosowany w kosmetologia poprawiająca zdrowie skóry. Truskawki są przeciwutleniaczem i doskonałym afrodyzjakiem, poprawiają nastrój i pomagają pokonać depresję. Czerwona jagoda jest produktem dietetycznym i poprawia przemianę materii.
Truskawki mogą zaszkodzić ludziom zapalenie żołądka i wrzody żołądka i może również powodować alergie.
cieszy się czerwonymi jagodami na początku jesieni. To wiecznie zielony półkrzew należący do rodziny borówek brusznicowych. Wysokość pędów około 20 cm. Liście grube, matowe, w kształcie elipsy, o długości do 3 cm. Kwiaty białe, dzwonkowate z różowym odcieniem, z czterema płatkami, zebrane w pędzle. Owoce to błyszczące, czerwone jagody w kształcie kuli, o średnicy około 0,8 cm. Okres kwitnienia przypada na okres od maja do czerwca. 
Borówki rosną w lasach iglastych i mieszanych, w tundrze, na torfowiskach i na łąkach górskich. Ukazuje się w północnej Rosji, na Syberii, na Dalekim Wschodzie, a także na Kaukazie. Móc . Odpowiedni jest do tego jasny i równy obszar z glebą piaszczystą, gliniastą lub torfową o wysokiej kwasowości. 
są znane od dawna. Przygotowuje się z niego pyszne napoje owocowe, dżemy i inne dania. pozostaje użyteczny nawet po obróbce cieplnej. Borówki Borówki są bogate w cały kompleks witamin C, E, A, z grupy B, a także zawierają pektynę, karoten, fitoncydy i flawonoidy. Zawiera dużo fruktozy, makro- i mikroelementów: wapnia, potasu, manganu, żelaza, miedzi i chromu.
Sok z borówki brusznicy to skuteczny lek, które mogą poprawić funkcje pomocnicze organizmu, funkcjonowanie układu trawiennego, poprawić wzrok, złagodzić choroby i obrzęki skóry. Kwas benzoesowy sprawia, że borówki są naturalnym środkiem antyseptycznym. 
Borówki mogą być szkodliwe dla osób cierpiących na wrzody, zapalenie pęcherzyka żółciowego i kamienie nerkowe. Osoby z niskim ciśnieniem krwi powinny zachować ostrożność podczas spożywania borówek obniża ciśnienie krwi.
Malina słodka i aromatyczna to półkrzew o wzniesionych, kłujących pędach, osiągający wysokość ponad 1,5 m, przedstawiciel rodziny różowatych. Liście złożone, owalne, pokryte drobnymi włoskami. Kwiaty malin są białe z zielonkawym odcieniem, o średnicy do 1 cm, zebrane w grona.
Owoce są kuliste, składają się z małych pestek pokrytych włoskami, zrośniętych w jedną całość na stożkowym pojemniku. Kolor owoców jest czerwony, ale występuje odmiana żółta. Maliny to bardzo smaczna i zdrowa jagoda. Okres kwitnienia malin rozpoczyna się w maju i kończy w czerwcu, dojrzałe jagody pojawiają się na początku lata i do sierpnia. 
Maliny rosną między krzakami w lasach Ukrainy, Białorusi, Rosji, można je spotkać na Kaukazie, w Azji Środkowej i w Karpatach. Oprócz dzikich malin istnieje wiele odmian zdrowych jagód, które można uprawiać.
Maliny mają dwuletni cykl rozwojowy, dobrze rosną w miejscach dobrze oświetlonych, osłoniętych od silnych wiatrów, na obojętnej glebie. Można ją uprawiać w rzędach lub pojedynczych krzewach. 
Smaczny i aromatyczny dżem malinowy jest stosowany od wielu lat leczenie przeziębień jako środek przeciwgorączkowy i napotny.
Maliny zawierają następujące pierwiastki: żelazo, potas, wapń, fosfor, magnez, kwasy organiczne. Soczyste jagody są bogate w witaminy C, A, B, PP, zawierają fruktozę i glukozę oraz pektynę. Wywary i syropy z malin wzmacniają układ odpornościowy i obniżają ciśnienie krwi, korzystnie wpływają na pracę jelit. W medycynie wykorzystuje się nie tylko jagody, ale także korzenie. Maliny mają właściwości antyseptyczne. 
Olejki eteryczne zawarte w malinach mogą powodować reakcje alergiczne. Również świeży sok malinowy jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na zapalenie żołądka lub wrzody żołądka lub choroby nerek. Maliny są przeciwwskazane u pacjentów z astmą oskrzelową.
to małe drzewo lub krzew występujące na Kaukazie. Jasne owoce derenia mają doskonały smak i korzystne właściwości oraz zawierają dużą ilość substancji aktywnych.
Wysokość derenia może sięgać 3-6 m, gałęzie pokryte są szarawą korą i są ułożone poziomo. Długość owalnych liści wynosi od 3 do 8 cm. Małe złote kwiaty składają się z czterech płatków i są zebrane w kwiatostan parasolowy. Płatki z ostrymi końcami. Soczyste owoce mogą być owalne, gruszkowate lub kuliste. Wewnątrz owocu znajduje się dość duża długa kość. Jagody dojrzewają późnym latem - początkiem września. 
Dereń występuje w naturze głównie na Kaukazie. Można ją spotkać w ogrodach jako roślinę uprawną w Europie i Azji Środkowej, Ukrainie, Mołdawii i Rosji.
Włóknisty system korzeniowy wymaga podlewania do czasu zakorzenienia się sadzonki. Roślina ta jest długowieczna i może rosnąć nawet ponad sto lat. 
Owoce derenia od dawna są stosowane jako żywność, mają przyjemny aromat, cierpki smak, umiarkowanie słodki z lekką kwaskowatością. Owoce są przygotowywane w smaczne kompoty, konfitury, marmolady, wina, stosowane jako przyprawa do różnych potraw. Nasiona służą jako alternatywa dla kawy, do przygotowania aromatycznego napoju, liście parzy się jak herbatę. 
Dereń ma: normalizuje ciśnienie krwi, wzmacnia i uelastycznia. Zawartość witaminy C jest w nim znacznie wyższa niż w. Zawiera pektyny i fitoncydy, kwasy organiczne, makroelementy (magnez, wapń, potas). Korzystnie wpływa na przewód pokarmowy i działa przeciwzapalnie.
Od wielu stuleci ozdabia ogrody i jest wykorzystywana jako zielony lekarz. To drzewo lub krzew może dorastać do kilku metrów. Na okrągłych pędach znajdują się liście od trzech do pięciu płatków, z ostrymi końcami w postaci zębów. Kwiaty białe zebrane są w kwiatostan parasolowy na końcach młodych pędów. Owoce są kuliste, jaskrawoczerwone. Średnica pestek wynosi 0,5-1 cm, wewnątrz znajduje się duży okrągły kamień. Okres kwitnienia rozpoczyna się w maju i trwa w czerwcu. Owoce dojrzewają jesienią. 
Kalina występuje dziko w Europie i Azji i dobrze rośnie w klimacie umiarkowanym. Bardzo bezpretensjonalna i mrozoodporna, toleruje także suszę. Można stosować w miejscach nasłonecznionych lub lekko zacienionych.
Krzewy Kaliny sadzi się w ogrodzie w odległości 2-3 m od siebie. Kalina jest cudowna roślina ozdobna o każdej porze roku. 
Czerwone jagody kaliny są stosowane jako lekarstwo. Witamina C pomaga pokonać przeziębienia i wirusy. Kalina może obniżyć ciśnienie krwi i leczyć kaszel. Jagody zawierają witaminy E, A, P, K, kwasy organiczne, pektynę, fitoncydy oraz szereg makro- i mikroelementów (żelazo, fosfor, molibden, potas itp.). 
Kalina ma kwaśny smak ze względu na kwasy organiczne. Nie ma sobie równych, poprawia pracę wątroby, serca, przewodu pokarmowego, działa moczopędnie i przeciwgorączkowo.
Nie powinieneś używać kaliny osoby z nadciśnieniem, osoby z wysoką kwasowością, choroby nerek, kobiety w ciąży.
- krzew ozdobny, rozgałęziony, z cierniami, o wysokości ponad 2 m. Liście są eliptyczne, o długości do 4 cm, z małymi ząbkami. Żółte kwiaty z sześcioma okrągłymi płatkami zebrano w pędzlach. Średnica kwiatów wynosi około 0,7 cm. Owoce są podłużne, czerwone, o długości ponad 1 cm i kwaskowatym smaku. Berberys kwitnie od połowy wiosny do końca maja. Jagody dojrzewają we wrześniu-październiku. 
Berberys występuje naturalnie w strefie leśno-stepowej krajów europejskich i azjatyckich, na Kaukazie. Krzew ten ma piękny kształt korony, bardzo atrakcyjnie wygląda jesienią, gdy liście przebarwiają się na czerwono, jest ozdobą wielu ogrodów i ogrodów powszechnie stosowane przez projektantów krajobrazu.
Najlepiej w dobrze oświetlonych miejscach. Rozmnaża się przez nasiona lub sadzonki i pędy. Najlepiej sadzić jesienią. 
Berberys ma szerokie zastosowanie w kuchni, suszone owoce dodaje się jako przyprawę do wielu orientalnych potraw. Owoce i liście zawierają dużą ilość alkaloidów, witaminy K, fruktozy, glukozy, kwasów organicznych i pektyn. Z jagód można uzyskać pyszne soki i dżemy oraz aromatyczne sosy. 
Berberys stosowany jest w medycynie ludowej, jest wskazany dla pacjentów z nadciśnieniem, ma właściwości antybakteryjne, poprawia funkcje pomocnicze organizmu dzięki zawartości witaminy C, leczy choroby wątroby, cukrzycę, działa żółciopędnie.
Przeciwwskazane berberys dla pacjentów z nadciśnieniem, osób z wysoką kwasowością i krzepliwością krwi, kobiet w ciąży i w okresie menopauzy. Długotrwałe stosowanie może powodować zaparcia.
Porzeczka
Porzeczka czerwona to wieloletni krzew o wysokości 1-2 m, należący do rodziny agrestu. Liście są ząbkowane, z 3-5 listkami. Kwiaty są małe, żółte, zebrane w grona. Jagody są jasne, czerwone i mają kwaśny smak. 
Porzeczki czerwone występują w całej Eurazji w pobliżu źródeł wody i na obrzeżach lasów. jako krzew ozdobny oraz do uzyskania zdrowych jagód. Odpowiednie są do tego słoneczne miejsca od strony południowej z glebą gliniastą lub czarną. 
Porzeczka - . Zawiera szczególnie bogata w witaminę C, a także witaminy z grupy B, witaminy A, E, K. Kwaśne jagody są bogate w potas, fosfor i wapń, a także żelazo, selen i cynk. Używany w kuchni do przygotowywania różnych deserów. 
Czerwona porzeczka działa przeciwzapalnie i przeciwgorączkowo, poprawia apetyt i gasi pragnienie. Jagody i liście porzeczki wykorzystuje się w medycynie ludowej.
Sok z czerwonej porzeczki przeciwwskazane na zapalenie żołądka, wrzody, zapalenie trzustki i zapalenie pęcherzyka żółciowego.
Żurawina to wiecznie zielona roślina pełzająca należąca do rodziny Ericaceae. Łodygi są elastyczne i cienkie. Liście są małe, podłużne, do 1,5 cm długości, ciemnozielone. Żurawiny kwitną późną wiosną - wczesnym latem z różowymi kwiatami na długiej łodydze. Owoce są okrągłe, mają jasnoczerwony kolor i mogą osiągnąć 1,5 cm średnicy. Smak żurawiny jest kwaśny. 
Żurawina rośnie na terenach podmokłych, w wilgotnych lasach iglastych i na brzegach jezior w regionie północnym. Ta zdrowa jagoda uprawiana jest na skalę przemysłową na specjalnych plantacjach w USA, Polsce, Kanadzie i Rosji. Żurawina jest bardzo światłolubna, mrozoodporna i mało wymagająca dla gleby. Można ją rozmnażać wegetatywnie. Miejsce jest dobrze oświetlone i wilgotne; gleba powinna być torfem lub podłożem z igłami sosnowymi. 
Wartość żurawiny polega na jej bogatym składzie witaminowym naturalny przeciwutleniacz. Zawiera podstawowe mikro- i makroelementy, witaminy B, C, A, K. Żurawina pomaga osobom chorym na cukrzycę, nadciśnienie, osobom z chorobami nerek i wydalania, reumatyzmem i chorobami skóry.
Żurawina jest przeciwwskazana w przypadku zapalenia żołądka i wrzodów o wysokiej kwasowości, a także chorób wątroby.
- przedstawiciel rodziny Rosaceae, krzew o prostych pędach pokrytych cierniami. Liście są nagie, z 5 listkami, o długości od 4 do 9 cm. Kwiaty pojedyncze są jasnoróżowe, o średnicy około 5 cm. Owoce są owalne lub kuliste, soczyste, gładkie, o średnicy do 1,5 cm. Dojrzewają we wrześniu. 
Dzika róża rośnie w klimacie umiarkowanym i subtropikalnym i jest szeroko rozpowszechniona w Azji Środkowej, Ukrainie, Rosji, Białorusi i Mołdawii. Można ją stosować w ogrodzie, jest krewną róży i ma walory dekoracyjne. Może służyć jako zielony żywopłot. Najłatwiejszym sposobem rozmnażania dzikiej róży są sadzonki. Ta bezpretensjonalna roślina dobrze rośnie na żyznej glebie o umiarkowanej wilgotności w jasnych miejscach. 
szczególnie bogaty w witaminę C, a także witaminy A, K, B2, E i keratynę. On ma działanie bakteriobójcze i jest naturalnym przeciwutleniaczem. pomaga szybko leczyć przeziębienia, choroby układu moczowo-płciowego, kamicę żółciową.
Najstarsza metoda konserwowania jagód do długotrwałego przechowywania. W tej formie ich skórka skamieniała, elementy składowe w procesie utraty wilgoci stają się bardzo gęste, ale nie tracą swoich właściwości leczniczych.
Jako lekarstwo wykorzystuje się nie tylko owoce, ale także kwiaty i korzenie. Dzika róża pomaga w chorobach skóry, zapaleniu stawów, anemii. 
Wysoka zawartość witaminy C może zwiększać kwasowość, dlatego osoby cierpiące na wrzody i zapalenie błony śluzowej żołądka powinny zachować ostrożność stosując różę. Silne napary mogą uszkodzić szkliwo zębów; długotrwałe stosowanie w dużych ilościach zaburza pracę wątroby i innych narządów wewnętrznych.
- kolczasty krzew lub drzewo z rodziny Rosaceae. Naprzemienne liście z ząbkami ułożone są spiralnie. Głóg kwitnie kwiatostanami w kształcie tarczycy. Kwiaty są białe i mają pięć płatków. Owoce są koloru pomarańczowego do bordowego, kuliste lub wydłużone, twarde o słodkawym smaku. Średnica owocu może wynosić od 0,5 do 4 cm. Dojrzewa na przełomie sierpnia i września. 
Głóg rośnie na obrzeżach lasów i brzegów rzek w Eurazji i Ameryce Północnej. Nie jest kapryśna, odporna na suszę i mróz. Dobrze rośnie na glebach żyznych umiarkowanie wilgotnych, w miejscach nasłonecznionych.
Ażurowe liście, białe kwiaty i czerwone owoce wyglądają bardzo pięknie od wiosny do późnej jesieni. 
Hawthorn ma kwiaty, owoce i liście są wykorzystywane w medycynie. Owoce mają właściwości przeciwutleniające i są stosowane w leczeniu chorób serca, oczyszczaniu naczyń krwionośnych i poprawie krążenia krwi. Zawierają kwas askorbinowy, witaminę K, flawonoidy i kwas ursolowy, który rozszerza naczynia krwionośne. Głóg korzystnie wpływa na układ nerwowy, łagodzi stres i uspokaja.
Głóg może szkodliwy, jeśli jest spożywany na pusty żołądek lub popijany zimną wodą występują skurcze jelit i kolka. Długotrwałe stosowanie głogu w dużych dawkach może spowolnić tętno i osłabić układ nerwowy.
Kolejny krzew lub drzewo, przedstawiciel rodziny Rosaceae -. Gęste gałęzie jarzębiny zwieńczone są długimi i wąskimi liśćmi z ostrymi zębami. Kwitnie białymi kwiatami zebranymi w kwiatostany parasolowe. Okres kwitnienia rozpoczyna się pod koniec maja i trwa do czerwca. Owoce pomarańczowe są wielkości grochu, kuliste, mają gorzki i cierpki smak. Jarzębina dojrzewa we wrześniu, po przymrozkach staje się słodka i zanika cierpkość. 
Wiele gatunków jarzębiny występuje powszechnie w klimacie umiarkowanym w Europie, Azji i Ameryce Północnej. Pęczki jarzębiny pięknie wyglądają jesienią i zimą. Ozdobiła wiele słowiańskich posiadłości; w starożytności wierzono, że jarzębina chroni dom przed złymi duchami. nie jest trudne, dobrze rośnie na żyznej glebie, w dobrze oświetlonym miejscu. Można to zrobić z dojrzałych jagód, należy usunąć nasiona z miąższu i zasiać je w glebie jesienią. 
Z jagód jarzębiny sporządza się pastylki, galaretki, napoje alkoholowe i bezalkoholowe. Skład owoców jarzębiny bogaty jest w szereg witamin (C, A, E, B, PP), kwasy organiczne, karoten, flawonoidy i garbniki. 
Jagody stosowane są w medycynie ludowej. Jarzębina pomaga poprawić metabolizm i trawienie, ma właściwości moczopędne i żółciopędne, może działać antybakteryjnie i poprawiać funkcje pomocnicze organizmu jako całości.
Jarzębina jest przeciwwskazana u osób z wysoką kwasowością, chorobami serca i zwiększoną krzepliwością krwi.
Nie każdy zna irgę, kolejnego przedstawiciela rodziny różowatych. Jest to ozdobny krzew lub niskie drzewo o wysokości do 2,5 m. Proste owalne liście z ząbkami na krawędzi. Kwitnie obficie białymi kwiatami zebranymi w bujne grona. Owoce mają kształt jabłka o średnicy do 1 cm, kolor od czerwono-fioletowego do ciemnoniebieskiego. Irga dojrzewa pod koniec lipca i w sierpniu, owoce są mięsiste i słodkie. 
Saskatoon rośnie w klimacie umiarkowanym w Europie, Afryce Północnej, Ameryce Północnej i Japonii. Krzew łatwo przystosowuje się do nowych warunków, można go spotkać na skalistych zboczach Kaukazu i Krymu.
Ze względu na bezpretensjonalność, zimotrwalosc, dobre właściwości dekoracyjne i produkcyjne wielu ogrodników używa go na swoich działkach. Krzew dobrze rośnie i owocuje na jasnych stanowiskach, nie jest wybredny w stosunku do gleby. Rozmnażane przez podzielenie krzewu, sadzonek i nasion. 
Z jagód produkuje się doskonałe wina, dżemy i pianki marshmallow. Saskatoon jest również stosowany w medycynie jako źródło witamin i innych przydatnych substancji. Jest szczególnie bogata w witaminę PP, która korzystnie wpływa na stan naczyń krwionośnych i pracę serca. Owoce poprawiają trawienie i są stosowane przy hipowitaminozie.
W gotowaniu jest szeroki. Suszone jagody przypominają rodzynki i są stosowane jako nadzienie do ciast, ciast i ciastek. Rozdrobnioną jagodę wykorzystuje się do przygotowania babeczek, zapiekanek, naleśników i naleśników. Do deserów i dań głównych przygotowywane są sosy z dodatkiem jagód borówki pospolitej.
Irga może zaszkodzić pacjentom z nadciśnieniem w przypadku indywidualnej nietolerancji. Jagody działają uspokajająco, należy to wziąć pod uwagę, zwłaszcza podczas jazdy, i nie przesadzać ze słodkimi deserami.
Schisandra to wieloletnia roślina pnąca z rodziny Magnoliaceae. Gałęzie w kształcie liany mogą osiągać długość ponad 10 m przy grubości 1-2 cm. Proste liście mają jajowaty kształt i są dość duże. Schisandra kwitnie białymi lub różowymi kwiatami zebranymi w pędzle. Okres kwitnienia rozpoczyna się późną wiosną i trwa do czerwca. Owoce trawy cytrynowej są jaskrawoczerwone, kuliste, wielkości czerwonej porzeczki. Smak owocu jest kwaśny z goryczką, a aromat przypomina cytrynę. Owoce dojrzewają wczesną jesienią. Schisandra jest dość produktywną rośliną, ale owocuje w ciągu roku. 
W naturze trawa cytrynowa występuje w Chinach, Japonii, na Dalekim Wschodzie i na Wyspach Kurylskich. Ogrodnicy jako roślina ozdobna i owocowa. Zaleca się rosnąć na dwumetrowej kratce, w miejscu nasłonecznionym i chronionym przed zimnem. Roślina dobrze rozwija się na glebie lekkiej i przepuszczalnej. Najłatwiej jest użyć sadzonek i warstw. 
Schisandra jest bogata w witaminy E i C, zawiera olejki eteryczne i kwasy organiczne. Dobroczynne substancje zawarte w owocach poprawiają pracę układu nerwowego, sercowo-naczyniowego, wątroby. Napoje na bazie trawy cytrynowej działają tonizująco.
Schisandra jest przeciwwskazana u osób cierpiących na bezsenność, wysoką kwasowość żołądka i nadciśnienie.
Moroszka to kolejny przedstawiciel rodziny różowatych, wieloletni krzew lub roślina zielna o wysokości około 30 cm. Cienkie, wzniesione łodygi zakończone są kilkoma liśćmi. Liście pięcioklapowe, zaokrąglone. Kwiaty pojedyncze, białe, pięciopłatkowe pojawiają się w czerwcu-lipcu. Owoce maliny moroszki mają bursztynową barwę, kształtem przypominają maliny, lecz różnią się smakiem i aromatem. Dojrzewa w sierpniu. 
W naturze maliny moroszki występują na bagnistych obszarach półkuli północnej, Dalekiego Wschodu i Syberii. Przemysłowa produkcja słodkich i zdrowych jagód prowadzona jest na specjalnych plantacjach w krajach skandynawskich i Ameryce.
Jest to dość trudne na osobistej działce, konieczne jest stworzenie warunków podobnych do jego naturalnego środowiska. Aby to zrobić, musisz wykopać rów z hydroizolacją, symulując bagno i wypełnić go mieszanką ściółki leśnej i utrzymać niezbędną wilgotność. Moroszkę lepiej rozmnażać wegetatywnie, trudno jest ją wyhodować z nasion. 
Malina moroszka jest źródłem kwasu askorbinowego, witamin PP, A, B. Jagoda zawiera kwas jabłkowy i cytrynowy, pektyny i garbniki.
Owoce można spożywać na świeżo i do przeróżnych przetworów słodkie desery, dżemy, napoje. Maliny moroszki spożywa się także namoczone. 
Moroszka stosowana jest w medycynie jako środek przeciwskurczowy, przeciwdrobnoustrojowy i napotny. Jagoda poprawia pracę przewodu pokarmowego i serca, pomaga w leczeniu chorób skóry.
Moroszka jest przeciwwskazana u osób z wrzodami i osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości w okresie zaostrzenia.
Czy wiedziałeś? W Finlandii malina moroszka jest symbolem narodowym i jest przedstawiona na monecie 2 euro.
Gumi to piękny krzew ozdobny o zdrowych jagodach, pochodzący z Azji Wschodniej. Należy do rodziny Sucker, może osiągnąć wysokość ponad 2 m. Liście są eliptyczne, gładkie, podobne do lauru. Kwiaty są białe i pachnące. Jasnoczerwone owoce mają kształt podłużny lub kulisty, z długimi łodygami i nasionami w środku. Jagody Gumi mają około 2 cm długości i przypominają dereń. Dojrzewają w połowie lata. Smak jagód jest słodko-kwaśny, lekko cierpki, podobny do smaku i. 
Gumi pochodzi z Japonii, Chin i Korei, uprawia się go także na Sachalinie. Jeśli chcesz, możesz to zrobić na własnej działce. Krzew uwielbia słońce i żyzną glebę o neutralnej kwasowości. Rozmnażane przez nakładanie warstw, sadzonki i nasiona.
Jagody Gumi cenione są za bogactwo witaminy C. Zawierają także cenne aminokwasy i metale. Przydatne są nie tylko jagody, ale także kwiaty i liście. Na wschodzie gumi wykorzystuje się do przedłużania młodości i długowieczności. Działają ogólnie wzmacniająco na organizm, tonizują, poprawiają pracę przewodu pokarmowego, zapobiegają stwardnieniu rozsianemu i chorobom układu krążenia, działają przeciwzapalnie. Jagody słodko-kwaśne wykorzystuje się w kuchni do przygotowywania różnych sosów, napojów i suplementów witaminowych. 
Jagody Gumi są przeciwwskazane w przypadku indywidualnej wrażliwości i cukrzycy.
Poznaliśmy więc główne właściwości najpopularniejszych czerwonych jagód. Krzewy ozdobne mogą ozdobić ogród i działkę osobistą oraz zapewnić wspaniałe zbiory. Każdy może uprawiać zdrowe jagody, zapewnić sobie i swojej rodzinie smakołyki bogate w witaminy, a także wykorzystać je jako lekarstwo.
Czy ten artykuł był pomocny?
Dziękuję za twoją opinię!
Napisz w komentarzach, na jakie pytania nie otrzymałeś odpowiedzi, na pewno odpowiemy!
Możesz polecić ten artykuł swoim znajomym!
Możesz polecić ten artykuł swoim znajomym!
34
już razy
pomógł
Różnorodność jagód zadziwia wyobraźnię i powoduje zamieszanie. Jakie rodzaje jagód istnieją w przyrodzie i według jakich zasad przeprowadzana jest separacja? „Świat Jagód” pomoże Ci znaleźć odpowiedź na to pytanie.
Nepotyzm
Uprawy jagodowe należą do różnych rodzin.
Bezpieczeństwo
Uprawy jagodowe są w większości jadalne, ale istnieje kategoria - mogą powodować poważne zatrucie. Niebezpieczeństwo polega na obecności specjalnych substancji - alkaloidy, glukozydy, saponiny. Warto zauważyć, że jagody mogą zawierać jeden z tych pierwiastków lub kilka. Niektóre owoce nawet po tym pozostają trujące obróbka cieplna(to jest krucze oko, belladonna) i trochę po wyschnięciu tracą swoje toksyczne właściwości(w tym znana na całym świecie jagoda). Pewna część roślin traci trucizny w miarę dojrzewania. Uderzającym tego przykładem jest psiankowata i inne jagody należące do rodziny psiankowatych (na przykład). Niedojrzałe owoce mogą prowadzić do zatrucia, ale w pełni dojrzałe są całkiem bezpieczne.
Odmiany owoców
Jajnik może być wielokomorowy (do tej kategorii należą borówki, porzeczki mandżurskie itp.). Jagody pestkowe są apokarpiczne (nie są zrośnięte) pojedynczy kamień(to jest wiśnia), koenokarpiczna (zespolona), jednokamienna (do tej kategorii należy) i wielokamień(Ten , ). Jagody są również podzielone na prawda i fałsz. Do tych ostatnich zaliczają się wszystkie rośliny, w których następuje rozwój owocu Zajęty jest nie tylko jajnik, ale także pojemnik lub inne części rośliny (uderzającym tego przykładem jest). Owoc w tym przypadku nazywany jest fałszywą jagodą, ponieważ znaleziono prawdziwe owoce na powierzchni lub w jej środku(jak dzika róża). W tym przypadku rośliny dają nam tzw. polilesz, a nie pestkowiec.
Miejsce wzrostu
Jagody mogą rosnąć w warunkach naturalnych lub mogą „przenieść się” do naszych ogrodów. W tym drugim przypadku ulegają pewnym zmianom – wzrasta liczba hodowców mrozoodporność rośliny, ulepsz je walory smakowe, zwiększ produktywność i wprowadź inne przydatne innowacje. Często w pracy wykorzystuje się różne rodzaje upraw jagodowych, co pozwala tworzyć hybrydy o dużych owocach(przykładem tego jest yoshta - skrzyżowanie porzeczek i dwóch rodzajów agrestu).
Czas dojrzewania
Uprawy jagodowe zachwycają nas swoim oryginalnym smakiem, począwszy od wiosny (do wczesnych jagód zaliczają się poziomki) aż do późnej jesieni (jarzębina i kalina uzyskują zrównoważony smak już po pierwszych przymrozkach). Przez całe lato jagody o średnim czasie dojrzewania dosłownie zastępują się nawzajem - morwa, wiśnia, czereśnia, malina, jeżyna i inne letnie owoce pozwalają w pełni nasycić się witaminami, minerałami i innymi przydatnymi pierwiastkami.
Mamy nadzieję, że nasz artykuł w jakimś stopniu pomógł Państwu zrozumieć niezwykle bogaty świat jagód. Jeśli nadal masz pytania, nie martw się – na naszych stronach zawsze znajdziesz potrzebne informacje.
©Kopiując materiały witryny, zachowaj aktywny link do źródła.
Opowiadając dzieciom o jagodach, przede wszystkim wyjaśniają różnicę między jagodami a owocami. Jagody z reguły nie mają gęstej skórki i mają w środku wiele nasion, podczas gdy owoce mają zarówno skórkę, jak i nasiona, a czasem kilka nasion. Właściwie nawet tutaj zdarzają się wyjątki. Na tej stronie dowiesz się wszystkiego o jagodach, w tym ciekawych faktów na temat jagód i owoców. Zobaczysz także zdjęcia pięknych jagód i otrzymasz informacje na temat ich wykorzystania.
Owoc to część rośliny, która najpierw chroni nasiona, a następnie pozwala im przedostać się do ziemi, aby mogły wykiełkować. Czasami w owocu znajduje się tylko jedno nasiono, ale częściej jest ich wiele. Owoce są soczyste, z wieloma nasionami, jak jagody lub, ale są też suche, jak.
To zarośnięty pojemnik. Prawdziwymi owocami są maleńkie orzechy rozsiane po całej powierzchni. Dlatego prawidłowa nazwa owocu truskawki to „wieloorzechowa”.
Owoce borówki to jagoda z miąższem i wieloma nasionami.
Ma cienką skórkę, soczysty miąższ i duże nasiono - pestkę pokrytą twardym śródkarpem. Owoc ten nazywany jest „pepem”.
Maliny, które wyglądają jak jagody, są w rzeczywistości złożonymi owocami, zbudowanymi z małych pestek.
Soczyste owoce jarzębiny przyciągają ptaki, które zjadają je z apetytem. Nasiona przechodzą przez układ pokarmowy ptaków i opadają na ziemię. Jemiołuszki uwielbiają ucztować na jagodach, które w rzeczywistości wcale nie są jagodami, ale jabłkami. W końcu nasiona jego owoców są również otoczone skórzastą skorupą, podobnie jak nasiona tego samego jabłka.
Lepki łopian
Wiele nasion jest przenoszonych przez wiatr. Istnieją jednak nasiona z cierniami, którymi przyczepiają się do sierści zwierząt lub ludzkiej odzieży i w ten sposób są transportowane na duże odległości. Najciekawsze w jagodzie rzepiku jest to, że stała się ona „prototypem” rzepu. Pewnego dnia szwajcarski inżynier Georges Mistral po spacerze oczyścił swoje ubranie i sierść psa z cierni łopianu, czyli dużego łopianu. I wtedy wpadł na pomysł zrobienia sprzączek i koczków. Dziś takie rzepy są najczęstszą rzeczą. A wszystko dzięki lepkiemu łopianowi!
Arbuz ma soczysty miąższ i wiele nasion. Więc to jest jagoda? Ale jego skórka jest twarda, podobnie jak cukinia i dynia, dlatego owoc ten nazywany jest „dynią”. Nawet ogórek jest dynią. Naukowcy uważają jednak, że dynia to tylko rodzaj jagody! Cóż, kolejna ciekawa jagoda, arbuz, jest niezwykle smaczna i doskonale łagodzi pragnienie.
Owoc mandarynki
Mandarynka, której skórka jest miękka i łatwa do obierania, jest jednym z przodków pomarańczy. Również pochodzi z Chin, ale nie jest aż tak wymagający pod względem ciepła. Może to być drzewo lub krzew. Obecnie owoce mandarynki są eksportowane do Argentyny, Maroka, Turcji, Japonii, Brazylii, Korei i Egiptu.
Przodek pomarańczy pomelo
Jeden z przodków pomarańczy, pomelo, ma bardzo duże owoce. Istnieją pomelo o wadze 10 kg i średnicy do 30 cm. W Chinach w Nowy Rok owoce te są wręczane sobie jako symbol dobrobytu i dobrobytu. Pomelo uprawia się, umieszczając je wcześniej w dużych siatkach.
Smak i aromat pomarańczy zależy nie tylko od pory roku i obszaru, na którym rosła, ale także od miejsca na drzewie. Ale kolor skórki nie wskazuje na dojrzałość owocu.
Citron to mistrz wśród owoców cytrusowych
Cytron jest mistrzem wśród owoców cytrusowych, jego owoce osiągają długość do 40 cm, a jego najbardziej niesamowitą odmianą jest cytron Ręki Buddy, czyli Palce Buddy. Jej nazwa pochodzi od założyciela buddyzmu. Owoce cytryny nie są spożywane na świeżo, jak pomarańcze czy mandarynki. Wykorzystuje się je do produkcji kandyzowanych owoców, marmolady i dżemów, a także olejków eterycznych.
Informacje o winogronach i zdjęcia jagód
Winogrona to jedna z najstarszych roślin uprawnych. Winorośl i kiście pysznych jagód nie raz stały się źródłem inspiracji dla poetów. Starożytne ludy miały nawet bogów uprawy winorośli i winiarstwa, z których najsłynniejszym był grecki Dionizos. Czym są winogrona jako roślina? Jest to drzewiasta winorośl, która może osiągnąć długość 10-20 m i zajmować dziesiątki metrów kwadratowych.
Winogrona uprawia się na całym świecie, a plony ustępują jedynie owocom cytrusowym i bananom. Jest to roślina długowieczna. Na plantacjach, przy dobrej pielęgnacji, winnice mogą żyć 50-80 lat. A w Austrii rośnie niesamowita winorośl, cień jej gałęzi zajmuje powierzchnię 120 m2. Jej wiek to 200 lat!
Nie można powiedzieć, że współcześni winiarze dbając o winorośl ryzykują swoje zdrowie. Jednak w starożytności zbieracze winogron musieli spisać testament przed rozpoczęciem pracy. W końcu winogrona, podobnie jak winorośl, wspinały się po pniach drzew i rosły tak, że wyschły i pozostały jedynie podporą dla winorośli. Często gałęzie łamały się pod człowiekiem, upadł i został złamany.
Podstawową informacją o winogronach, która zawsze jest wymieniana, gdy mówimy o tej jagodzie, jest to, że z winogron produkuje się nie tylko sok, ale także wino, a także suszy się je w celu uzyskania rodzynek.
To słowo oznacza po turecku „winogrona”. Od czasów starożytnych był szeroko rozpowszechniony na Wschodzie i w basenie Morza Śródziemnego, a obecnie jest znany na całym świecie. Nawiasem mówiąc, słynne rodzynki bez pestek (co w jednym ze wschodnich języków - perski - oznacza „suszone winogrona”) były również hodowane na rodzynki.
Jednym z interesujących faktów na temat tej jagody jest to, że winorośl może się obracać. Kończy się antenami, które przylegają do wspornika i obracają się wokół niego, wykonując jeden obrót w ciągu 2 godzin. Gałąź obraca się z prędkością jednego obrotu na 4 godziny, dzięki czemu wąsy owijają się wokół podpory i trzymają się bardzo mocno - wysuszony wąs wytrzymuje ciężar 5 kg nawet po 10 latach. Za pomocą wąsów winorośl wznosi się na duże wysokości.
Jagody są bardzo orzeźwiające w letnie upały, zawierają ogromną ilość witaminy C, która działa silnie przeciwzapalnie, a także poprawia odporność. Jagody dodaje się do ciast i ciast, a także przygotowuje się z nich napoje bezalkoholowe w postaci napojów owocowych i kompotów. Robią dżemy i konfitury.
Jagody to ogólnie doskonały deser, ale tylko po dobrym obiedzie. A jeśli nie masz czasu ani możliwości na przygotowanie lunchu, to koniecznie zamów pyszną pizzę z dostawą do domu tutaj: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Tę pizzę po prostu trzeba spróbować, bo jest naprawdę pyszna. Cóż, kiedy już będziesz mieć dość, możesz zafundować sobie jagody...Dzikie jagody są bardziej aromatyczne i mają jaśniejszy smak niż te uprawiane w ogrodzie. Różnorodność jagód jest niesamowita. Na ziemi rośnie mnóstwo smaków i rodzajów jagód. Od znanych truskawek i malin po egzotyczny mangostan, karambolę i feijoa. Dobroczynne właściwości różnych jagód są po prostu niezliczone. Dziś opowiemy o najbardziej uderzających i interesujących cechach i właściwościach jagód. Co ciekawe, niektóre jagody w rzeczywistości wcale nie są jagodami. Na przykład, truskawka- jest to zarośnięty pojemnik z owocami (co nazywamy nasionami) na powierzchni. Smaczne, duże, soczyste (jedne z najbardziej lubianych), nazywane są nieprawidłowo. W rzeczywistości jest to „jagoda”, którą nazywamy truskawką truskawki ogrodowe. Ale z jakiegoś powodu nazwa truskawka utknęła, chociaż jest to jeden z rodzajów piżmowych truskawek, których jagody są dość małe. Co ciekawe, przedsiębiorczy Japończycy nauczyli się uprawiać truskawki wielkości jabłka. Jagoda, którą nazywamy truskawki, małe, ale bardzo smaczne, aromatyczne i oczywiście zdrowe. Truskawki pobudzają apetyt, regulują trawienie i chronią przed powstawaniem kamieni żółciowych. Piękno truskawek polega na tym, że wiele odmian owocuje przez całe lato, a nawet jesień.
Co jeszcze rośnie w ogrodzie?
Porzeczka, czarny, czerwony, biały. Jagoda jest bardzo bogata w wiele korzyści, na przykład:- Jedna łyżka czarnej porzeczki Zawartość witaminy C jest równa zawartości całej cytryny.
- Według zawartości pektyny szklanka czarnej porzeczki to porcja zielonej sałatki.
- Zawiera pół szklanki czarnej porzeczki tyle witaminy B1, co 3 kromki białego chleba.
- witaminy z grupy B,
- witamina A,
- Witaminy C, E, PP,
- Żelazo (Fe),
- Jod (I),
- potas (K),
- wapń (Ca),
- Magnez (Mg),
- Mangan (Mn),
- Miedź (Cu),
- Molibden (Mo).
Jagody z lasu
Jagody- wyjątkowe, dorastały bez pomocy człowieka, to tylko naturalny dar. Dzikie jagody zawierają wiele ważnych, niezbędnych substancji, a przy tym są bardzo smaczne, chociaż niektóre mają dość specyficzny smak. Na przykład, brusznica. Ta jagoda praktycznie nie jest słodka, ale jemy ją z przyjemnością. Finowie organizują nawet mistrzostwa w zbieraniu borówek brusznicowych.Jakie są zalety dzikich jagód? - dobry środek moczopędny, kamienna jagoda przywraca metabolizm w organizmie, jagoda dobry na choroby żołądka i trzustki, jagoda pomaga zachować wzrok, jest także dobrym naturalnym antybiotykiem i przeciwutleniaczem. Jeśli musiałeś zażywać antybiotyki chemiczne, pamiętaj o włączeniu ich do swojej diety żurawina usuwa z organizmu wszystko, co może mu zaszkodzić i delikatnie pobudza układ odpornościowy. , ulubiona jagoda A.S Puszkina, zwana też jagodą królewską, zawiera dwukrotnie więcej witaminy C i 10 razy więcej witaminy A niż pomarańcze. Jest bardzo przydatny w żywieniu, ma działanie przeciwzapalne, tonizujące.
Co jest egzotyczne?
Smakuje jak nic innego feijoa zawiera tyle samo jodu, co owoce morza. Jasnożółta duża jagoda o romantycznej nazwie karambola w przekroju przyjmuje kształt pięcioramiennej gwiazdy, ma przyjemny w smaku wodnisty miąższ. - okrągła jagoda o wymiarach 5–7 centymetrów. Skórka jest bardzo gęsta, fioletowa lub brązowa, a biały, soczysty miąższ ma kremowy smak, uważany za najbardziej wyrafinowany wśród owoców tropikalnych. Ciekawe owoce cinepalum (synsepalum dulcificum) Niektórzy nazywają to jagodą, inni nazywają to owocem. Zmienia zdolność ludzkich receptorów do odczuwania smaku żywności. Po zjedzeniu tych małych czerwonych jagód poczujesz smak wszystkiego, co słodkie: zarówno mięsa, jak i ostrego sosu. Natura skrywa wiele tajemnic. Całkiem trochę ciężko Jagoda Pollia condensata ma barwę 10 razy intensywniejszą niż którykolwiek z najjaśniejszych kolorów. Nie zmienia się to z biegiem czasu; zielniki stworzone 100 lat temu prezentują tę jagodę tak jasną, jak niedawno zebrana. Jednak w tej roślinie nie ma pigmentu; kolor ten uzyskuje się dzięki jej strukturze, która odbija tylko fale o określonej długości. Szkoda, że te jagody nie są jadalne.
