En ovanlig päronformad frukt för ryssar som kallas avokado exporteras till oss från tropiska sydamerikanska och afrikanska länder. Dess grova, finniga gröna skal liknar krokodilskinn, därav det andra namnet - alligatorpäron. Avokadoträdet bär frukt endast i varma klimat. Frukter med gulgrön oljig massa har en hög fetthalt och innehåller många användbara ämnen. Går det att odla avokado här?

Funktioner för att odla avokado i centrala Ryssland

Vintergrön avokado (Persea americana, skogsolja, äggträd) kan inte räknas till de vanliga grödorna i vårt land. Framgångsrik odling i öppen mark är endast möjlig i de fuktiga subtroperna på den ryska Svartahavskusten, där sommaren varar i sex månader och det inte finns någon klimatisk vinter alls. Men även under sådana gynnsamma förhållanden är det bara avokado av den mexikanska rasen (Mexicola) som överlever (och bär frukt!).

För avokado, välj soliga, lätt skuggade områden med lös, väldränerad jord rik på humus, till exempel på en sluttning. Fröplantor hämtas från Sukhumi arboretum eller köps från lokala trädgårdsmästare. Pollinering kan bli framgångsrik om det finns minst två avokado i trädgården med olika typer av blommor. Enstaka träd bär sällan frukt. I Sochi avokado kan frukterna nå en vikt på 100 g, i tropiska arter - mer än 1 kg.

I centrala Ryssland odlas avokado endast hemma. Men du bör inte förvänta dig blomning och frukt från det. Perseus kan bara glädjas med en svepande dekorativ krona på en en till två meter lång stam. Mogna frön väljs ut för plantering.

Vilka är fördelarna med avokado?

Avokado är en rejäl frukt med lättsmält, mört fruktkött, som liknar en blandning av smör och finhackade örter. Dess främsta fördel är den rika sammansättningen av fetter, vitaminer (E, K, PP, D, F) och mineraler som är nödvändiga för frisk hud, hår, rengöring av blodkärl och sänkning av blodtrycket. Avokado är en välkommen deltagare i en diet för viktminskning, förebyggande av cancer, och i näringsvärde är den till och med före kött och fiskolja.

Avokado har praktiskt taget inga sockerarter, fruktsyror eller kolhydrater, men de innehåller ämnen som bryter ner det onda kolesterolet i blodet. Därför klassas avokado som dietmat.

Omogen frukt har ingen smak, när den placeras i kylskåpet blir den helt enkelt av trä. Men om du förvarar den i en grönsakskorg i flera dagar, kommer avokadon att mogna och bli mjuk med en nötig tallsmak. Mogen avokado används i matlagning för att förbereda grönsaks- och fruktsallader, smörgåsar, såser och skaldjurssnacks. I det vegetariska köket ersätter det kött och ägg, och ingår även i näringsrika milkshakes och söta krämer.

I vissa länder konsumeras den unika persean som huvudrätten i en måltid med bröd och flingor, i andra - som en fruktdessert eller trögflytande dryck.

Typer av avokado

Avokado klassificeras enligt följande områden: växtförhållanden, typ av blomning och fruktsättning, egenskaper hos frukt och blad. Den första riktningen är konventionellt indelad i tre kategorier eller raser:

• Mexikansk (tål frost ner till -4°C, perioden mellan blomning och fruktsättning är 1,2-1,5 år, frukter med tunt skal, härdighet (relativt!) av apelsinträdet);
• Guatemalansk (tål temperaturer ner till 0°C, bär frukt ett år efter blomningen, frukter med tjockt skal, citronträdets nyckfullhet);
• West Indian (växer endast i tropiska klimat, blomning och fruktsättning sker under samma säsong, frukter har en tunn, slät skal).

Avokado är korspollinerade växter, vars han- och honblommor öppnar sig vid olika tidpunkter:

• typ A (kvinnor - på morgonen, män - nästa dag);
• typ B (kvinnor - efter lunch, män - nästa morgon).

Avokadofrukter särskiljs:

• i form (avlång, päronformad, rund, oval);
• massafärg (gul och gyllene grön);
• skalfärg (ljusgrön, lila, svart);
• smak (krämig, nötaktig);
• storlekar (från 50 g till 1,8 kg).

Skalet på vissa förblir grönt från befruktningen till full mognad, medan det för andra gradvis mörknar och till och med blir svart.

Du kan se hela mängden exotiska frukter på asiatiska matmarknader, några av dem går också till ryska stormarknader:

• Bacon är en mexikansk variant av avokado med gulaktigt-grönaktigt kött och grönt tunt skal;
• Gwen, med guldgrönt kött i ett tjockt, finnaligt skinn;
• Hass är en framgångsrik exportprodukt med lång hållbarhet, blir lila-svart när den är mogen och har ljusgrönt fruktkött;
• Lamb Hass, har en nötaktig smak, vikten av fröet i frukten är 15%;
• Fuerte är en vinterbärande sort, det tunna skalet separeras lätt från det ljusgröna fruktköttet med en krämig konsistens;
• Pinkerton är en hybridsort med päronformade frukter (240-560 g) och små frön;
• Reed är en sort av guatemalansk typ, runda frukter i ett tjockt grönt skal som väger upp till 540 g;
• Zutano är en vattensmakande, päronformad frukt med ett glänsande gulgrönt skal och fröet tar upp en fjärdedel av fruktens vikt.

Det finns cirka 400 sorters avokado totalt, och arbetet slutar inte där. I Ryska federationen odlas köldbeständiga sorter av den mexikanska rasen i öppen mark och hemma (främst i Kaukasus): Mexicola (frukter upp till 100 g, mognar i september), Puebla (skörd i november-december, vikt upp till 200 g), Nortroy, Gunter, Fuerte hybrid.

Hemlagad avokado

Avokado odlas i huset som en prydnadsväxt för inredning. Det är svårt att uppnå blomning även med mycket god kompetent vård. Men fruktbildning sker endast i 5% av fallen, och sedan under det tredje till sjunde levnadsåret. De odlade frukterna är sämre i smak och storlek än avokado som köpts i butik, men när uppfödare fortsätter att utveckla nya sorter av äggträd finns det fortfarande hopp om en mångsidig avokado.

Att odla en avokado från ett frö hemma är inte svårt. Den snabba tillväxten av stjälken i början av operationen är fantastisk. Växten har ingen brådska att skaffa sidoskott. Först efter att den har klämts avtar tillväxten och en krona börjar bildas. Avokadobladen är breda, glansiga och kan bli upp till 30 cm eller mer långa.

Formativ beskärning av toppen utförs på våren, när det finns 8-10 löv, och sidoskott - efter det femte bladet. Detta stimulerar persea att bilda ny tillväxt. Om den, när plantan växer, börjar fälla sina löv, betyder det att luften i rummet är för torr eller att blombehållaren är liten. Efter byte av kruka och jord, och regelbunden sprutning, kommer ny grönska inte att ta lång tid att dyka upp.

Den dekorativa kronan på en avokado, som effektivt renar luften, kan förstöras av spindkvalster eller brist på ljus. Därför är rummet upplyst med lysrör, särskilt på vintern, och behandlat med fungicider. Den gynnsamma perioden för omplantering är slutet av februari, och den optimala tillväxten av trädet är 15 cm.

När du bestämmer dig för att odla en avokado måste du ta hänsyn till att växtens blad innehåller ämnen som kan orsaka en allergisk reaktion hos människor och husdjur.

Hur man odlar en avokado från ett frö i trädgården

I sin naturliga livsmiljö täcker varje avokadoträd en yta på upp till 6 kvadratmeter. m. med en höjd av 18 m och däröver. Trädgårdsmästare odlar tre meter höga inomhusgrödor i vinterträdgårdar och växthus från ett vanligt frö av storleken på ett vaktelägg. För att göra detta, välj en mogen, tät frukt med ett mörkt skal och elastisk massa. Omogna avokado bringas till önskat tillstånd på ett par dagar vid en temperatur på 18-23°C. Att bara placera äpplen och tomater i närheten påskyndar denna process.

-hur man gror en avokado

Avokado gror i krukor fyllda med en näringsblandning av humus, trädgårdsjord och grov sand (1:1:1). Dränering av expanderad lera placeras i botten av behållaren. Fröet som extraheras från frukten tvättas och blötläggs i en halvtimme i varmt vatten. När benet värms upp tas skalet bort från det, spetsen på den smala sidan skärs av och behandlas med ett svampdödande medel. Den breda änden av fröet placeras i jordblandningen och lämnar den vassa spetsen över marknivån.

Jorden vattnas och, täckt med ett glaslock, lämnas det på en varm (21°C) upplyst plats tills groddar dyker upp. Denna process kan ta upp till 1 månad eller mer. De förstärkta plantorna transplanteras i olika krukor.

Ett annat sätt är att odla i vatten. För att göra detta, gör 3-4 hål för tandpetare i mitten av fröet och häng strukturen över ett glas vatten. Stöderna kommer att förhindra att fröet blir helt nedsänkt i vatten eller hydrogel. Punkteringarna ska förbli torra. Vattnet i glaset fylls på eller byts var 2-3 dag. Efter 1-1,5 månader dyker de första rötterna upp. Fröet kommer att vara redo att planteras i jorden när groddarna når 4 cm.

Du kan gro ett frö genom att linda in det i fuktig bomullsull och ständigt blöta det. Beredskap för plantering bekräftas genom att dela fröet i två halvor. Fröet planteras i en kruka och vänta på att groddar ska dyka upp. Groningsproceduren kan ta upp till sex månader. Hela denna tid hålls jorden fuktig och matas med mineralgödsel på våren och sommaren.

-hur man planterar en avokado

Avokadoplantor med ett slutet rotsystem planteras i öppen mark på våren, när marken värms upp. Rotning kan också ske genom sticklingar, men överlevnaden är låg (25%). Humus (40 cm lager) hälls i diket och trampas ner. Var 1,5 meter placeras plantor med en jordklump på jordkullar (35-40 cm). Utrymmet är fyllt med näringsrik jord.

Varje vår trimmas plantorna så att de inte sticker ut ur diket och täcks med polykarbonat. I slutet av hösten tas det lätta "taket" bort och ett mer seriöst skydd byggs - från brädor, ett tjockt lager jord, torra löv och halm. På våren (slutet av april) återförs polykarbonatet till sin plats. Om du har tur med vädret och skötseln är korrekt, kan frukterna av den mexikanska avokadon dyka upp om 5-7 år.

De bästa resultaten erhålls genom samtidig plantering av plantor som tillhör grupp A (sorten Caliente, Puebla, Collinson) och B (Fuerte, Mexicola, Northrop, Gunter).

-Avokadovård

När vi tar hand om avokado i öppen mark får vi inte glömma:

• mulch jorden i trädstamcirklar;
• vattna rikligt under växtsäsongen, måttligt på hösten och vintern;
• mata plantorna var 2-3 vecka under tillväxtperioden (60 g komplexa gödselmedel per 1 kvm) med ett intervall på 2-2,5 månader;
• mata mogna träd på våren (100 g kväve per 1 kvm) och hösten (100 g kalium och fosfor per 1 kvm);
• tunna ut kronan när den är förtjockad, ta bort svaga och döende grenar;
• beskär på våren när risken för frost är över;
• täck växten för vintern med non-woven material eller plastfilm.

Om klimatförhållandena för avokado är ogynnsamma, är det vettigt att odla dem i en behållare och överföra dem till ett uppvärmt lager eller växthus vid rätt tidpunkt. Dvärgväxtsorter är lämpliga för detta.

Fördelarna med avokado i trädgården

Avokado odlas hemma som en exotisk växt och under naturliga förhållanden - för affärsprojekt. Catering- och restaurangföretag köper gärna hälsosamma frukter odlade på branta kustsluttningar (avokadon överträffas bara av oliven vad gäller fetthalt!).

För att påskynda fruktbildningen av Persea sprider jordbruksproducenter den genom luftavledning. Tidigt på våren skär du bort barken på sidoskotten i en ring som inte är mer än en centimeter bred, täck det skadade området med trädgårdslack och lägg en plastpåse utan botten över skottet. Genom att linda in påsen med garn under skärpunkten får du en påse som sphagnummossa eller ruttna, fuktade torv läggs i. Påsen knyts med garn på andra sidan, och innehållet kontrolleras och fuktas en gång i månaden. Rotbildning sker på växten. Denna metod bär frukt redan nästa år.

Avokado-monoträdgårdar gillar inte främmande växter och kan påverka dem negativt med sina sekret. I inomhusförhållanden, växthus och vinterträdgårdar kommer Persea bra överens med sina grannar, eftersom dess långa rötter inte stör någon. För tålmodiga trädgårdsmästare blommar den ibland till och med.

För att uppnå exo-frukter (genom korspollinering) kan du prova att odla flera avokado i samma kruka genom att fläta samman deras stammar i en flätform.

Var växer avokado? Avokadon är hemma i Mexiko, Centralamerika och Sydamerika, där den växer bäst i rik, jämnt fuktig, väldränerad jord i full sol.

1.Hur ser en avokado ut?

Släktnamnet "Avocado" kommer från det aztekiska ordet som betyder testikel för fruktens form. Det är en flerstammad tropisk vintergrön liten fruktträd eller buske. Grenar rikligt, bildar en krona.

Bladen är enkla elliptiska, upp till äggformade, läderartade, vanligtvis blanka med spetsiga spetsar 10 - 20 cm långa och 2 - 12 cm breda, mörkgröna till färgen, arrangerade i en spiral, omväxlande, kan vara lätt korrugerade.

Hur en avokado blommar. Blommorna är oansenliga, små, samlade i korta klasar - paraplyer i ändarna av grenarna, gröngul till färgen

Avokadofrukten, när den är mogen, är en päron- eller äggformad drupe med ett frö omgivet av en fet fruktkött, toppad med en seg, mörkgrön skal. Storleken på frukten varierar beroende på sort, cirka 5 - 10 cm lång och 0,05 - 2 kg. Smaken av mogna frukter är lätt krämig, lätt oljig och lätt söt.

Höjd.Avokado som odlas hemma når en höjd av 1 - 2 m; i växthus och vinterträdgårdar är dess höjd 3 - 5 m, i naturliga förhållanden är det ca 18 m, den växer snabbt.

Foto: Eran Finkle

2.Avocado - vård i hemmet

2.1.Hur man odlar en avokado från ett frö på en fönsterbräda

Krukväxter odlas ofta från frön, som kan gro i vatten eller direkt i jord. Det är bättre att föröka på våren. Färska frön har den högsta andelen överlevnad - bara från en mogen frukt - men hur bestämmer man det? Frukten bör sjunka något vid beröring och omedelbart återställa sin form. Omogna avokado kan slås in i tunt papper och skickas till en mörk plats i 1-2 veckor för att mogna. Det är en bra idé att lägga ett moget äpple eller banan i närheten - de avger acetylengas, vilket påskyndar mognaden av avokadon. I mogna har även lätt torkade avokadofrön svårt att gro. För att groningen ska lyckas måste du tvätta fröna för att ta bort fruktköttet. Ibland fäster fruktköttet för hårt på fröet och för att separera det är det värt att blötlägga fröet i vatten i flera timmar. Det är också värt att pilla bort det bruna skalet från stenen - på så sätt blir halvorna av stenen synliga. Först kan du lätt skära fröet från sidorna med en vass kniv längs fröets halvor - senare kommer det att delas längs denna linje.

Vid grodd i jord fördjupas fröna med den trubbiga änden nedåt så att de sticker ut en tredjedel från substratet som ständigt måste hållas fuktigt.

Vid grodd i vatten läggs fröna med den breda änden ner 1/3 av höjden i vatten eller fuktig jord. Om ett frö groddar i vatten kan du förstärka det med tandpetare, som kommer att vila på kanten av ett glas eller en burk med vatten. Aktivt kol kan tillsättas till groddvattnet. Benet placerat på detta sätt bör täckas ovanpå med glas eller en genomskinlig plastlock för att behålla fukten. Utan sådant skydd kan fröet bara delas från botten och grodden har ingenstans att utvecklas. Vattnet byts regelbundet - ungefär varje vecka. Vid en temperatur på cirka 20 ° C, efter 6 - 8 veckor kommer fröna att delas och rötter kommer att dyka upp, och sedan en grodd.

Så att gro en avokado är inte alls svårt. När grodden och rötterna dyker upp så planteras fröet i marken så att toppen av fröet sticker ut något från jorden. Grödorna måste också täckas med ett plastlock eller till och med en enkel plastpåse för att upprätthålla den erforderliga luftfuktigheten. Varje dag, ta bort påsen och vädra växten i ca 2 timmar.

Det tredje sättet att gro frön är att gro dem i en pappershandduk eller gasväv. Gasväven blötläggs i varmt vatten och en avokadogrop placeras inuti. Lägg bunten i en tallrik och täck den med en plastpåse för att behålla fukten, lägg den på en mörk och varm plats. Låt inte gasväven torka ut och efter 3 - 8 veckor kommer du att se de första rötterna, när de når 7 cm långa Plantan kan planteras i marken. För snabbare groning kan du skära av de tunna locken från de platta och vassa ändarna av fröet med en vass kniv. Unga plantor kläms för första gången när 4-6 löv dyker upp - på så sätt bildar de ett större antal sidoskott.

Ibland försöker de använda vegetativ förökning eller sticklingar av avokado med halvlignifierade stamsticklingar - men det är sällan framgångsrikt, busken är svår att odla även med användning av tillväxthormoner. Om du vill prova, täck sticklingarna med en genomskinlig påse eller glas och placera dem på en varm plats utan direkt solljus.

Foto: B.navez

2.2.Hur man sköter och trimmar

Att odla ett träd inomhus är en ganska besvärlig uppgift, eftersom denna växt knappast kan betraktas som en inomhusväxt. För att trädet ska förgrena sig väl måste dess skott nypas flera gånger. Den första nypningen görs när groddarna har nått en höjd av ca 25 cm De 2 översta bladparen tas bort. När de bildade sidoskotten sträcker sig ytterligare 12 cm, kläms de också. Grenar av tredje, fjärde ordningen etc. beskärs på samma sätt. En växt kan bli mer än 1 m i höjd på en säsong, så den kommer ständigt att behöva formativ beskärning. Ett avokado- eller alligatorpäronträd kommer att uppskatta att vara utomhus under de varmare månaderna, men buskarna bör tas inomhus om natttemperaturerna sjunker under 7 ° C. Unga plantor kan behöva stöd.

2.3.Hur man planterar om en växt

Kan planteras i färsk jord och en större behållare årligen på våren. Signalen för behovet av omplantering kommer att vara rötterna som dyker upp i krukans dräneringshål. Se till att placera ett lager av dränering i botten av krukan; se till att krukan har tillräckligt stora dräneringshål. Skaka försiktigt av rötterna från det gamla underlaget och torka med en pappershandduk. Vid plantering ska rötterna inte böjas eller peka uppåt. Avokado växer bättre i oglaserade lerkrukor så att deras väggar tillåter fukt och luft att passera igenom till växternas rötter. Eftersom plantan har ett mycket blygsamt rotsystem skulle det vara bättre att plantera den i små krukor.

Foto: Les och Kim Starr

2.4.När avokadoträdet blommar

Den blommar vanligtvis bara i naturen, vanligtvis på våren - sommaren. Det är sällan man hittar ett blommande inhemskt avokadoträd i en kruka i odlingen.

2.5 Jord för odling

Rika jordar, trädgårdsjord, humus, lerjord, grov sand, väldränerad, med tillsats av mossa, torv, pH 6 - 8. Lös jord är att föredra, blandningen kan bestå av kokosfibrer, näringsrik humus och perlit.

2.6 Avokadosjukdomar och skadedjur

Krukväxten torkar ut och blir svart om rötterna skadades vid omplantering eller rotsystemet ruttnar på grund av överskott av fukt – och avokadon tappar sina nedre blad. Bladverket blir gult när det finns överskott av fukt i jorden. Om detta händer en ung planta, ta bort den från krukan och torka av den återstående jorden på rötterna med en pappershandduk och låt den lufttorka i flera timmar. Trimma de ruttna rötterna med en vass, steril kniv och strö såren med aktivt kolpulver. Plantera sådana växter endast i ny jord. Växtens blad, när de odlas hemma, kan torka ut på grund av brist på näringsämnen i jorden. Buskar är känsliga för bakteriella, virus- och svampinfektioner. Med början av varmt väder kan bladens spetsar torka ut. Växter blir långsträckta och lösa om de saknar ljus. Kanterna på bladbladen blir svarta och blir torra när luftfuktigheten är otillräcklig. Ljusgröna eller gula blad med mörkgröna ådror tyder på brist på spårämnen som järn och magnesium. När den utsätts för direkt solljus kan växten brännas - löven krullar. Skadedjur av inomhusväxter inkluderar mjöllöss, fjällinsekter, vitflugor och bladlöss. Uppkomsten av skadedjur som spindkvalster kan förhindras genom att helt enkelt öka luftfuktigheten.

2.7. Gödselmedel

Från vår till höst ca 2 gånger i månaden, gärna ekologiskt. Mineralgödselmedel måste innehålla en tillräcklig mängd kalium. Unga träd kräver stora mängder kväve för att snabbt växa grön massa. Under den vilande perioden bör trädet inte matas.

Foto: M. Clara Salviano

2.8 Temperaturförhållanden

Detta inomhusträd är en älskare av värme, men avokadovintring bör ske i ett svalt rum vid en temperatur på cirka 18 °C, men inte mindre än 16 °C, den optimala temperaturen är cirka 25 °C.

2.9.Belysning för avokado inomhus

Växten, när den odlas som inomhusblomma i kruka, tål viss skuggning, men det är bättre att odla den i sol och värme.

Foto: Meneerke bloem

2.10.Sprayning

Att odla ett träd hemma är inte så svårt, men vid förhöjda lufttemperaturer behöver du också hög luftfuktighet. Växten behöver besprutas, men om trädet hålls svalt kan det tåla torr luft. Du bör inte låta stora droppar vatten falla på buskarna på kvällstimmarna - detta kan provocera utseendet av röta.

Foto: B.navez

2.11.Vattna

När du odlar bör vattningen vara noggrann, tills jordklumpen är helt blöt, på sommaren, vattna ofta och på vintern, bara för att förhindra att löven torkar ut och faller av. Behovet av regelbunden vattning kommer att indikeras av de övre bladens turgor. Under den aktiva tillväxtperioden måste det översta jordlagret torkas mellan vattningarna till ett djup av cirka 2 cm.Överskottsvatten från pannan dräneras cirka 15 minuter efter varje vattning. Växten ska vattnas med mjukt vatten vid rumstemperatur.

Foto: B.navez

2.12.Syfte

En vintergrön baljaväxt, till exempel för en vinterträdgård. Flera växter grupperade i en kruka ser intressanta ut - eftersom unga avokado har tunna, flexibla stammar - kan de vävas till en vacker fläta.

2.13.Anmärkning

Avokado i en kruka är en flerårig växt - dess livslängd är upp till 25 år. Under inomhusförhållanden blommar den inte och bär följaktligen inte frukt. Avokadoolja har många fördelaktiga egenskaper och används inom medicin vid behandling av artrit, och används även som mat, den innehåller essentiella fettsyror, vitaminer och mineraler. Man tror att produkter beredda med denna olja innehåller ett minimum av cancerframkallande ämnen - trots allt har den en hög rökpunkt. Avokadofrukten används i matlagningen mer som grönsak än som frukt. Det andra namnet på växten - alligatorpäron - ges för fruktens päronformade form, och den något ojämna ytan på fruktens skal liknar skalet på en krokodil.

Hydroponics.Avokado växer bra hydroponiskt.

3. För att sammanfatta - 7 framgångshemligheter:

1. Växande temperatur: sommar - 25°C, vinter - 16 - 18°C.
2. Belysning: sola är önskvärt dagligen - morgon och kväll, höst och vinter - maximal belysning.
3. Bevattning och luftfuktighet: vattna rikligt under tillväxtperioden; på vintern, i enlighet med temperaturen; på våren och sommaren, vid förhöjda temperaturer, behövs hög luftfuktighet.
4. Trimning: behöver formativ beskärning, unga skott nypas regelbundet.
5. Grundning: Avokado kan anpassa sig till de flesta typer av jord, pH-neutral eller alkalisk.
6. Toppdressing: från vår till höst 2 gånger i månaden, ekologiskt är att föredra.
7. Fortplantning: frön - frön, mindre ofta - stamsticklingar.

Du kanske också är intresserad av:

Låt oss prata om hur du kan odla en avokado från fröet.

Är det möjligt att odla en avokado från ett frö hemma? Avokadoväxten är en tropisk gröda som tillhör lagerfamilj. Dess hemland är Centralamerika och Indien. Den amerikanska, som tillhör den mexikanska rasen, är mer lämpad för inomhusavel. Färdiga plantor finns nästan aldrig i butiker, men det är fullt möjligt att få ett träd från fröet av en mogen frukt.

Går det att odla själv?

Hemförhållanden gör det möjligt att odla en avokado, även om trädet i naturen är mycket stort och därför dåligt lämpat att odla i kruka. Om trädet inte är bildat på ett visst sätt– du kommer att få en svagt lummig buske utan ett dekorativt utseende, som inte ens blommar.

Men detta stoppar inte älskare av exotiska växter, eftersom förökning med frön är lätt, och resultatet är ett vintergrönt träd med en frodig krona och höjd upp till 2,5 m. Detta kommer att kräva efterlevnad av vissa regler och upprätthållande av optimala miljöförhållanden.

Foto

Hur man korrekt planterar och odlar en avokado från ett frö i en kruka hemma: foton av stadierna av groning, plantering och tillväxt av växten.

Groning

Hur gror man en avokado? Att odla en avokado från ett frö hemma, måste välja från en mogen frukt, omogna är inte lämpliga för detta.

Det bruna skalet tas bort, varefter groning utförs i följande ordning:

1. Fröet placeras i en stor kruka så att dess breda kant är ovanför jordytan. Du kan också lägga 2/3 av den i vatten, hänga den i ett vidhalsat kärl med hjälp av tandpetare med den smala kanten nedåt.
2. När vattnet avdunstar tillsätts vatten hela tiden så att "svansen" hela tiden är försänkt.
3. Efter ett tag kommer benet att brista och börja aktivt absorbera fukt.
4. Efter 4-6 veckor dyker rötter upp på den del som sänks ner i vatten, och en grodd med löv dyker upp på motsatt sida, varefter växten kan planteras om i marken.

För landning ett stort ben väljs ut, eftersom den har mer tillväxtenergi. För blötläggning får vattnet sätta sig. Du kan lägga till träkol eller aktivt kol till kärlet, men denna åtgärd är inte obligatorisk, eftersom fröet gror bra utan speciella tillsatser.

Om groning utförs på jord, som används som vermikulit, hålls den fuktig tills fröet blir starkare. Det är oacceptabelt att täcka fröet med substrat, eftersom det kommer att ruttna under dessa förhållanden.

Nedan finns videor som visar två sätt att odla avokado hemma.

Plantera ett frö

Hur planterar man avokado? Innan du planterar det grodda fröet förbered grytan.

För att göra detta, välj ett fartyg med många hål eller gör ytterligare, eftersom vattning kommer att utföras ofta. En dränering läggs i botten, ovanpå vilken jordblandningen eller den färdiga kompositionen hälls. Fröet planteras så att bara en tredjedel av det är i marken, och resten är ovanför ytan.

Förutsättningar för tillväxt

Hur man odlar avokado från frö hemma? Anläggningen kommer att behöva varmt rum med hög luftfuktighet. Krukan måste ha bra dränering med hjälp av småsten eller expanderad lera.

Att överfukta jorden är oacceptabelt, och det bör inte finnas något vatten kvar i krukans bricka. Avokado placeras där det är bra belysning, men det finns inget direkt solljus som kan orsaka brännskador på bladen.

Jord i en kruka hålls löst och fuktigt, förhindrar kakning och packning. Dess miljö bör vara närmare neutral, men i inget fall sur. För att göra detta, förbered en blandning av lika delar trädgårdsjord, humus och grov sand. Vid behov tillsätts torv och lite lime.

Minska omgivningstemperaturen upp till 16°C och lägre är oacceptabelt. Vattning sker med varmt vatten, växten gillar också att spraya. För normal tillväxt och utveckling utförs gödsling med jämna mellanrum, som utförs minst två gånger i månaden på våren och sommaren. För detta ändamål används mineralgödsel för att mata citrusfrukter.

För att förhindra att en avokado växer behöver du omedelbart nypa toppskottet. Transplantation utförs en gång om året på våren. Under denna period rotar trädet bättre efter plantering i en annan kruka. Att fälla löv en gång om året anses normalt - så här ser det ut när det går in i vilostadiet.

Växten är ofta drabbad av skadedjur - fjällinsekter och spindkvalster. För att förhindra eventuell infektion bör den ofta sprayas med vatten och regelbundet behandlas med en tvållösning. När mjöldagg uppträder, behandla med en svampdödande medel.

Hur växer det hemma?

Hur växer det hemma? Avokado växer naturligt i tropikerna med hög luftfuktighet. Frekvent sprutning hjälpa honom att vara relativt bekväm i lägenheten.

För torr luft påverkar omedelbart bladen, som börjar torka ut. Direkt solljus är också skadligt och orsakar rodnad och brännskador.

För de första 3 månaderna. grodden når en höjd av 50 cm, men för att växa ett stort träd, kräver årlig omplantering i en ny kruka med ny jord, och med varje ny transplantation bör dess storlek öka.

När trädet växer kan trädet förlora sina löv, men med rätt skötsel kommer grönskan att växa tillbaka efter ett tag.

På sommaren är det lämpligt att placera avokado i landet bland trädkronorna, då börjar fruktsättningen tidigare. För att göra detta måste du odla två eller flera plantor så att korspollinering uppstår.

Och en annan video om hur man odlar en avokado från fröet hemma.

Öppen mark

Hur planterar man avokado i öppen mark? Avokado är en exotisk växt som växer vilt i länder med ett stabilt varmt klimat, och temperatur som inte faller lägre än 15°C Därför är den öppna marken med tempererade breddgrader inte lämplig för det.

Men att odla i ett växthus är fullt möjligt. För att göra detta planteras det grodda fröet i en liten kruka, och när grodden blir ett träd och rötterna upptar allt utrymme, transplanteras det i marken.

Landstigning utförs i gödslad jord. Efter att trädet når en halv meter i storlek beskärs det ungefär på mitten. Denna procedur är nödvändig, eftersom växten efter det visar sig vara mer grenad och starkare. Själva odlingsprocessen är ganska lång. Om några år kommer storleken på avokadon att nå 2 meter.

Med rätt vattning, regelbunden gödsling, bra belysning och en året runt-temperatur på minst 20°C kommer frukterna fram vid det 5:e året.

Att odla en avokado hemma från ett frö är en enkel process, men att skapa förutsättningar för fruktsättning är mycket svårare. Även korrekt vård, nypning och ympning garanterar inte utseendet på blommor och frukter. Men som en prydnadsgröda odlas med dina egna händer, växten kommer definitivt att bli stoltheten för inomhusfloran.

Om du hittar ett fel, markera en text och klicka Ctrl+Enter.

För bara några år sedan orsakade en märklig växt med sina päronformade frukter med mycket saftig och specifik smakkött, kallad avokado, en försiktighet bland konsumenterna. Men idag kommer ingen att bli helt förvånad över att se hur en avokado växer på en tomt eller på en fönsterbräda.

Vilken slående likhet

Växten fick sitt namn, som betyder "alligatorpäron" i översättning, på grund av dess slående likhet med detta. Troligtvis hade de en gång en gemensam förfader. Helt enkelt, med hänsyn till miljö- och klimategenskaperna i de länder där de är mest utbredda, i evolutionsprocessen har dessa träd och deras frukter genomgått vissa förändringar och fått egenskaper som skiljer dem från varandra idag. Genom att jämföra hur ett päron växer och hur en avokado växer (fotografierna visar tydligt detta), kan du återigen bli övertygad om deras nära relation.

De ovärderliga fördelarna med avokado

Idag är fördelarna med avokado vid behandling och förebyggande av många sjukdomar, inklusive matsmältningssjukdomar, ganska allmänt kända. Olja från denna frukt används mycket brett och aktivt i skapandet av många läkemedel, och har också funnit sin tillämpning och erkännande i kosmetologiområdet. Det är värt att notera att dess medicinska egenskaper och användningsområde till stor del beror på växtens ålder och på de förhållanden under vilka och hur avokadon växer. Ett stort antal ledande forskare studerar dessa egenskaper för den mest rationella användningen av fruktens fördelaktiga egenskaper.

Var försiktig när du konsumerar

Men denna frukt kan, om den används felaktigt, orsaka enorm skada på kroppen. Dess grop innehåller en stor mängd giftiga ämnen, som, om avokadon förvaras felaktigt i en butik eller ett lager, kan komma in i fruktköttet och därifrån, när det konsumeras, in i människokroppen.

Hur väljer man en kvalitetsfrukt?

När du väljer avokadofrukter måste du vara uppmärksam på deras utseende. Huden ska vara tät, slät, utan fläckar, skador eller ojämnheter. Om frukten är mogen, när den trycks lätt med ett finger, pressas den lätt, men återgår omedelbart till sin ursprungliga form och kollapsar inte. Om frukten är väldigt hård kan den mogna hemma inom några dagar.

Funktioner för att växa hemma

Detta träd odlas huvudsakligen i subtropiska och tropiska länder, och invånare i andra delar av världen kan köpa frukterna i butiker och stormarknader när som helst. Växten tolererar inte torka och svår frost, så den är inte utbredd i vårt land. Men om du vet hur avokado växer kan du också få en riktig miniskörd av dessa frukter, underbara i smaken, hemma.

En förutsättning måste vara överensstämmelse med optimala temperaturförhållanden och riklig vattning. Efter att ha studerat den rikliga informationen i specialiserade tidningar om att odla denna växt på en fönsterbräda, samt ständigt observera hur avokadon växer, kan du inte bara skapa de förutsättningar som krävs för dess tillväxt och utveckling, men också något härda det unga trädet. I händelse av överdriven omsorg om honom, kan till och med ett oavsiktligt öppnat fönster med en genomträngande fuktig och kall vind orsaka hans död.

Tänk på miljöförhållandena

För att få det bästa resultatet behöver du veta hur avokado växer i naturen och försöka skapa förutsättningar för dem som är så nära naturliga som möjligt, men samtidigt ta hänsyn till vårt klimats särdrag.

En växt som odlas på en fönsterbräda kommer inte bara att bära frukt med tiden, den kommer också att dekorera rummet underbart. Den växer mycket snabbt under gynnsamma förhållanden. De löv som faller under hela året ersätts snart med nya.

Den odlade frukten kan användas för att tillaga olika rätter. Avokado, även i små mängder, ger en pikant smak och arom, bekämpar aktivt kolesterol och hjälper dig att gå ner i vikt när du äter även högkalorirätter.

Prova att laga mat

Det är inte nödvändigt att förbereda några kulinariska mästerverk. Även enkla och välbekanta rätter i den dagliga kosten, efter att ha lagt avokado till dem, blir en favoritgodis för hela familjen.

Till exempel pasta. Medan pastan kokar enligt tillagningsanvisningen på förpackningen behöver du hinna förbereda såsen väldigt snabbt. För att göra detta, häll ett par matskedar olivolja, lite citronsaft i en mixer och tillsätt tre små vitlöksklyftor. Tillsätt skalade och hackade avokado i medelstora bitar till den resulterande blandningen och hacka igen. Att förbereda såsen tar bara ett par minuter, och när pastan är klar behöver du bara rinna av den i ett durkslag, lägg den sedan på en tallrik och häll den resulterande såsen över den. Smaken är jättebra.

Förbereder för att odla avokado från frö

Efter att ha studerat informationen om hur den växer kan du gå direkt till processen, men trots dess uppenbara enkelhet finns det några punkter som du definitivt bör vara uppmärksam på.

Det kommer aldrig att vara möjligt att odla en fullfjädrad växt från ett frö som erhållits från en omogen frukt eller en övermogen där fröet redan har börjat ruttna. Om du lyckades välja den mest lämpliga mogna och högkvalitativa frukten i alla avseenden, är nästa sak du behöver ta hand om den speciella sammansättningen av jorden.

Du kan blanda det själv, med hänsyn till rekommendationer från experter, eller så kan du köpa en färdig, avsedd till exempel för odling av citrusväxter. De är lika när det gäller deras krav, och mycket snart kommer avokadoträdet på fönsterbrädan att överraska dig med sin skönhet. Hur mår denna tropiska invånare? Dess årliga tillväxt är cirka 1 meter. Avokado blommar när den förökas med frö under det 3: e-4: e året. Naturligtvis är det osannolikt att det kommer att vara möjligt att helt duplicera den naturliga processen; du måste fortfarande ta hänsyn till miljöförhållanden, men ändå kommer vissa positiva resultat utan tvekan att uppnås.

Små finesser

Så vi köper en frukt med tillräcklig mognad och förbereder oss för att se hur avokadon växer från fröet. Det finns två sätt att gro den. Enligt den första måste du sänka ner benet halvvägs i ett glas eller litet glas vatten, och gör detta så att det inte vidrör botten, utan som om det är suspenderat. Du kan använda en bit tjock kartong för detta, som kommer att fungera som ett stativ för den framtida grodden, eller så kan du sticka en tandpetare i fröet på fyra sidor och, på den resulterande basen, sänka ner det i vatten som visas i bilden ovan.

Den andra metoden går ut på att sänka ner fröet halvvägs i den förberedda jorden och skapa ett miniväxthus i denna kruka, insvept i film. Den andra metoden tar längre tid.

Mycket spännande aktivitet

Det ska bli väldigt intressant för både barn och vuxna att se hur en avokado växer hemma. Först kommer fröet att svälla, delas i två halvor och en rosa grodd kommer att dyka upp från mitten. Du måste vänta tills den når en höjd av cirka 10 cm och transplantera den i en kruka med jord.

Detta varma och fuktälskande träd kommer att växa väldigt snabbt, du behöver bara komma ihåg att vattna det och spraya de nya bladen. Att se en avokado växa är väldigt spännande och ganska givande. Du kan till exempel ge dina barn uppgiften att räkna nya löv och mäta höjden på en planta en gång i veckan. Detta kommer att utveckla ansvar hos dem och

Det är värt att notera att många älskare av inomhusväxter, efter att ha tittat på information och bilder om hur avokado växer, köper denna frukt specifikt inte för mat, utan för att odla den hemma.

Heminredning

Utan tvekan kommer en bit av tropikerna på fönsterbrädan att värma sina ägare på kalla, frostiga och fuktiga kvällar, och processen att odla den kan inte bara bli en spännande hobby för hela familjen, utan också en möjlighet till extra inkomst. Registrera dina observationer av hur avokadon växer. Foton och videoinstruktioner om detta ämne är av intresse för många, därför, genom att publicera information om din upplevelse med en detaljerad beskrivning av hela processen på lämplig webbplats, kan du få inte bara moralisk utan också materiell tillfredsställelse från slutresultatet.

Funktioner för att odla avokado i öppen mark: det finns tre varianter, eller raser, av avokado, något olika i odlingsförhållanden.

Den mexikanska rasen är den mest köldbeständiga, tolererar en minskning av lufttemperaturen från -4 till -6 ° C, träd av denna ras klarar sig bra där apelsiner mognar.

Växter av den guatemalanska rasen är mer termofila, de skadas från -1,7°C till -4°C och växer framgångsrikt i citronodlingsområdet.

Den västindiska rasen tolererar inte ens lätt frost; dess representanter odlas endast i tropiska klimat med hög luftfuktighet.

Hur växer en avokado?

Avokadoträd utvecklas framgångsrikt i skuggan och bildar en vacker tät krona, men de bär frukt endast i öppna, väl upplysta områden. Alla arter kräver lös, djupt dränerad, humusrik jord och tolererar både sura och alkaliska jordreaktioner. Växtens rotsystem tolererar inte blötläggning; avokado kan växa på sluttningar, men inte på stränderna av reservoarer. För framgångsrik tillväxt och fruktsättning är det nödvändigt att säkerställa luftning av rötterna genom att lossa.

Planteringar måste skyddas från starka vindar, vilket bidrar till torr luft, vilket förhindrar pollinering av blommor och kraftigt minskar avkastningen. Dessutom kan vindbyar skada ömtåliga fruktgrenar. Sammansättningen av vattnet som används för bevattning är viktigt, ju mer mineralsalter det innehåller, desto lägre blir avkastningen.

De bästa regionerna för att odla avokado anses traditionellt vara Spanien, Araböstern, Sydafrika, Sydostasien, Australien, Indonesien, Filippinerna, Malaysia, samt Peru, Chile, USA, Mexiko och Centralamerika.

Eftersom det är möjligt att odla avokado i öppen mark endast i tropiska och subtropiska klimat, tillhör växten i Ryssland kategorin sällsynta fruktgrödor och kan endast odlas i områden vid Svarta havets kust.

I södra Ryssland odlas uteslutande representanter för den mexikanska rasen, och det finns information om att oljigheten hos frukterna av de sorter som odlas i Abchazien är betydligt högre än den för kaliforniska sorter.

Hur tar man hand om avokado i trädgården?

Låt oss ta en närmare titt på hur man tar hand om avokado när den odlas i öppen mark i de södra delarna av vårt land.

När man väljer en sort för plantering, föredras den mer köldbeständiga mexikanska rasen. Växten kräver korspollinering, för att frukta framgångsrikt måste det finnas minst två arter i trädgården med olika typer av blommor som släpper ut pollen på morgonen eller kvällen. Enstaka träd bär också frukt, men deras avkastning är låg.

Placera avokadon i soliga områden, helst placerade med en liten sluttning eller nära husets vägg, med rik, väldränerad jord. Hur man planterar avokado, direkt i marken eller i en behållare, beror på klimatförhållandena i området där trädgården ligger. Det finns ett antal sorter som tål frost ner till -7°C. Under kallare vintrar odlas växter i behållare och flyttas till ett uppvärmt rum eller växthus för vintern.

Med denna odlingsmetod väljs dvärgsorter ut eller regleras tillväxten genom regelbunden beskärning. Eftersom avokado växer ganska snabbt, transplanteras plantan regelbundet i större krukor.

I framtiden kommer trädet att behöva en tunna eller annat stort fartyg, så det är bättre att omedelbart förse det med en behållare på hjul som lätt kan transporteras. För att förhindra skador på grenarna måste sådana sorter förses med konstant stöd.

Avokado behöver riklig vattning endast under torra perioder; om det finns tillräckligt med nederbörd krävs inte ytterligare fukt. För att fastställa behovet av vattning, kontrollera markfuktigheten på ett djup av cirka 25 cm, med till exempel en träpinne av lämplig längd. Om jorden är torr och smula sönder måste växten vattnas.

Unga planteringar matas 4 gånger om året med mineral eller gödningsmedel för citrusgrödor. För vuxna exemplar räcker det att tillsätta kväve i slutet av vintern och början av sommaren, och även lägga till mikroelement (järn, zink, etc.) en gång om året.

Sorter med en konformad krona bildas genom beskärning, vilket ger trädet en mer rundad form. Vuxna exemplar kräver inte beskärning.

Under industriell odling tas avokadofrukterna bort från trädet omogna, efter att de har mörknat och blivit mjuka i toppen. Därefter mognar de i 1-2 veckor vid en temperatur på 3-5 ° C, varefter avokadon får en karakteristisk arom, smak och oljig konsistens. Frukter som samlats in före teknisk mognad är inte kapabla att mogna och är inte lämpliga för mat, och de som är helt mogna på trädet och fallit till marken innehåller mycket olja, men är inte lämpliga för lagring och kommersiellt bruk. Vissa sorter bär frukt inom ett år.

Innan kallt väder börjar tas alla frukter bort från trädet, eftersom de på grund av låga temperaturer blir svarta och blir olämpliga för konsumtion. För vintern täcks unga exemplar noggrant med mattor eller annat täckmaterial; när de odlas i växthus tillhandahålls ytterligare uppvärmning och stammarna är isolerade med skumgummi. Avokado blommar ofta på vintern, och även om knopparna dör, dyker det upp många blomställningar på plantorna igen på våren.

Hur planterar och planterar man om avokado?

I amatörträdgårdsskötsel är det enklaste sättet att odla en avokado från ett frö. Grodda frön kan beställas från specialiserade butiker för tropiska växter, eller så kan du få dem själv med hjälp av ett fruktfrö köpt i en butik. Frukten måste vara mogen, det är bättre att använda fröet omedelbart efter att ha extraherat det från fruktköttet.

Låt oss ta en närmare titt på hur man gror ett avokadofrö hemma. I den "öppna metoden" används ett glas vatten. Det yttre skalet på benet tas inte bort, 3-4 hål borras runt dess omkrets i nivå med mitten, i vilka tändstickor eller tandpetare sätts in (se bilden nedan). Denna design gör att du kan hålla benet i glaset så att dess trubbiga ände ständigt är i vatten, vars nivå inte bör nå punkteringar. Fröet kommer att delas på 2-4 veckor, sedan kommer rötter att dyka upp från det. När deras längd når 3-4 cm kan fröet planteras i en kruka. Den sänks ner i marken till 1/3 av höjden och lämnar den vassa änden ovanför ytan, tills groddar dyker upp, den förvaras på en varm plats och vattnas regelbundet.

Alla sorter kan inte förökas med den metod som beskrivs ovan. Dessutom blir plantorna ibland sjuka, eftersom det inte alltid är möjligt att plantera om en avokado som groddar på detta sätt utan att skada rötterna.

Den andra metoden, där fröet groddar direkt i marken, har inte dessa nackdelar. Låt oss titta på hur man planterar ett avokadofrö korrekt för att få garanterade resultat.

För detta:

• ett friskt frö utan synlig skada blötläggs i varmt (40-52 °C) vatten i 30 minuter;
• frigör det från det yttre skalet, varefter cirka 1 cm skärs av från den vassa änden, snittet behandlas med någon fungicid;
• benet placeras i en kruka med en diameter på cirka 10-15 cm, fylld med sandjord, till ett djup av cirka 2-3 cm, den avskurna änden ska vara ovanför ytan;
• krukan placeras på en varm plats, skyddad från direkt sol, med en temperatur som inte är lägre än 18 ° C;
• ge regelbunden vattning utan vattenförsämring; överskott av fukt kan orsaka att fröet ruttnar.

Med denna metod för plantering visas groddar om 3-4 veckor.

Plantorna lämnas i krukan tills de når en höjd av 30-40 cm, sedan transplanteras de till en permanent plats i marken eller i en större behållare. Träd som odlas från frö börjar bära frukt efter 5-7 år.

I industriträdgårdar används andra förökningsmetoder, eftersom odling av avokado från frö inte alltid tillåter dem att ärva moderväxtens egenskaper. Reproduktion sker vanligtvis med rotskiktning eller ympning. I det senare fallet ympas en planta som tidigare odlats från ett frö på rotskiktet. Ympade växter planteras på en permanent plats efter sex månader eller ett år, och efter 1-2 år kommer de att bära sin första frukt.