Ավելի բազմազան և աստիճանաբար պատրաստում է փոքր օրգանիզմը մեծահասակների սնունդ ընդունելու համար։ Այս հոդվածում դուք կգտնեք մանրամասն տեղեկություններ բանջարեղենային հավելյալ սննդի, մասնավորապես՝ գազարի ներմուծման կանոնների մասին։

Ե՞րբ կարող եք այն տալ ձեր երեխային:

Համաձայն ԱՀԿ-ի հավելյալ կերակրման ներդրման վերաբերյալ առաջարկությունների՝ բանջարեղենի հավելյալ կերակրումը ներդրվում է -. Չկան հստակ առաջարկություններ, թե քանի ամսից կարելի է գազարի խյուս տալ։ Բանջարեղենի առաջին ծանոթությունը գազարով չէ, ամենից հաճախ երեխաներին տալիս են կարտոֆիլ, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ և ցուկկինի: Երեխաներին, որոնց կերակրում են հարմարեցված սնունդ, կարելի է բանջարեղեն տալ 1-2 ամիս շուտ:

Դուք գիտեի՞ք։ Կալիֆոռնիան նշում է ամենամյա գազարի շաբաթը: Այս փառատոնում տարբեր մրցույթներ են անցկացվում այս բանջարեղենից ճաշատեսակներ լավագույնս պատրաստելու համար, ընտրվում է գազարի թագուհի և անցկացվում գազարի հրաձգություն։

Ինչպես սկսել լրացուցիչ կերակրումը

Նոր ապրանքների հետ ծանոթությունն իրականացվում է մի քանի փուլով՝ սկսած 5-10 գ-ից (կես թեյի գդալ) օրական և ծավալի ավելացումով։ Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս նոր արտադրանքը ներկայացնել առավոտյան կամ վաղ կեսօրին, որպեսզի կարողանաք լիովին վերահսկել դրսևորումների հնարավոր առաջացումը: Ամենից հաճախ 7-10 օրը բավական է երեխայի ամենօրյա սննդակարգում բուսական հավելյալ սնունդն ամբողջությամբ ներմուծելու համար՝ դրանով իսկ փոխարինելով մեկ կամ կաթնային խառնուրդը:

Եկեք նայենք, թե ինչպես կարելի է քայլ առ քայլ գազար ներմուծել հավելյալ սննդի մեջ.

1. ԱռԱջին օր.Նախաճաշին երեխային տալիս եք փորձելու բանջարեղեն՝ կես թեյի գդալ: Դրանից հետո ուշադիր հետևեք երեխայի պահվածքին, կղանքին և մաշկի վիճակը: Քանի որ սննդի այս քանակությունը բավարար չէ աճող օրգանիզմի համար, դուք այն լրացնում եք բանաձեւով։
2. Երկրորդ օր.Եթե ​​բանջարեղենի խյուսը ալերգիկ ռեակցիաներ կամ կղանքի խանգարումներ չի առաջացնում, ապա շարունակում ենք տալ և ավելացնել մատուցման չափը՝ 2 թեյի գդալ։ Շարունակեք կերակրել կամ կաթնախառնուրդ:
3. Երրորդ օրը.Մենք չափաբաժինն ավելացնում ենք մինչև 3-4 թեյի գդալ բանջարեղենի խյուս (հոդվածում ավելի ուշ մանրամասն կներկայացնենք, թե ինչպես պատրաստել գազարի խյուս առաջին կերակրման համար)։
4. Չորրորդ օր.Բանջարեղենի մատուցումն ավելանում է մինչև 5 գդալ, ինչը մոտավորապես հավասար է 25 գ բանջարեղենի։
5. Հինգերորդ օր.Եթե ​​երեխային առաջին անգամ բուսական խյուսով բուժելիս բացասական ռեակցիաներ չեք նկատել, ապա կարող եք չափաբաժինը հասցնել 50 գ-ի, այսինքն՝ 10 թեյի գդալի։
6. Վեցերորդ օր.Կարող եք կրկնապատկել ծավալը՝ բանջարեղենի մեկ բաժինը կհասնի 100 գ-ի։
7. Յոթերորդ օր. Բանջարեղենի խյուսի չափաբաժինը հասցրեք 125-150 գ-ի, երբ ձեր երեխան ուտում է հավելյալ սննդի այս չափաբաժինը, կարիք չկա նրան լրացնել: Այս քանակությունը կամ խառնուրդը երեխան ուտում է մեկ ճաշի մեջ։

Սննդի օրագիր պահելը շատ օգտակար կլինի։ Սա ներկայացված ապրանքների մանրամասն նկարագրությունն է, դրանց ծավալները և երեխայի բարեկեցության դիտարկումները: Հատկապես կարևոր է գրել այս տեղեկատվությունը, եթե ձեր երեխան հակված է ալերգիայի: Նման օրագիրը կօգնի ձեզ հետեւել, թե կոնկրետ որ ապրանքն է առաջացրել անցանկալի ռեակցիա:

Հիշեք, որ ամբողջ շաբաթվա ընթացքում, երբ ձեր երեխայի սննդակարգում նոր մթերք եք ներմուծում, դուք պետք է ուշադիր հետևեք նրա առողջության փոփոխություններին: Եթե ​​նկատում եք ալերգիկ ցանի կամ կղանքի վատթարացում, ապա այս միջոցի բուժումը հետաձգեք մեկ ամսով: Մի շտապեք խյուս տալ միանգամից մի քանի բանջարեղենից.

Կարևոր! Փոքրիկների համար նախատեսված ճաշատեսակները աղի կամ շաքարի կարիք չունեն։ Մեծահասակների համար նման սնունդը անհամ ու անհամ կթվա, իսկ փոքրիկի համար ամեն ինչ շատ համեղ և անսովոր կլինի։

Ինչպես պատրաստել ձեր սեփական գազարի խյուսը

Նորածինների համար գազարի խյուս պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ՝ մեր բաղադրատոմսով այն պատրաստելը շատ ժամանակ չի խլի։ Որպես տնական ուտեստների այլընտրանք, դուք կարող եք գնել խանութից գնված բանկա բանջարեղենի խյուսով: Այնուամենայնիվ, տնային պայմաններում պատրաստված արտադրանքը դեռ նախընտրելի է:

Գույքագրում և խոհանոցային տեխնիկա

Երբ որոշեք կերակրել ձեր երեխային թարմ պատրաստված գազարի խյուսով, համոզվեք, որ ունեք բոլոր անհրաժեշտ խոհանոցային սարքավորումները.

• grater;
• հաստ հատակով կաթսա;
• բլենդեր կամ քամիչ:

Դուք գիտեի՞ք։ Կենդանաբանական այգիներում ֆլամինգո թռչուններին գազար են տալիս, այս մթերքը օգնում է պահպանել իրենց փետուրի վառ գույնը: Վայրի բնության մեջ խեցգետնակերպեր ուտելն օգնում է նրանց պահպանել իրենց գույնը:

Բաղադրիչներ

Խոհարարության բաղադրիչների ցանկը նույնպես շատ պարզ է.

• գազար - 1 միջին չափի;
• եռացող ջուր - 100-150 մլ;
• բուսական յուղ - մի քանի կաթիլ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Նորածինների համար գազարի խյուս պատրաստելու բաղադրատոմսը շատ հեշտ և արագ է.

1. Գազարները լվանում են հոսող ջրի տակ և մանրակրկիտ մաքրվում։ Սրանից հետո այն պետք է քերել։
2. Աղացած բանջարեղենը դրվում է ընտրված թավայի մեջ և ավելացնում մի քիչ եռման ջուր։ Թողեք բանջարեղենը մարմանդ կրակի վրա եփվի, կաթսան կափարիչով փակեք։
3. Որոշ ժամանակ անց, երբ գազարը մանրակրկիտ շոգեխաշվի, ջուրը քամում են, իսկ բուսական զանգվածը տեղափոխում բլենդերի ամանի մեջ։ Բուսական զանգվածը բլենդերով մանրացրեք մինչև պյուրեը: Եթե ​​ձեռքի տակ չունեք բլենդեր, ապա սովորական խոհանոցային քամիչը կհասցնի մանրացմանը ցանկալի վիճակի:
4. Ստացված զանգվածին ավելացնում են մի քիչ բուսական յուղ։ Եթե ​​պարզվում է, որ խյուսը չափազանց թանձր է, ապա այն կարելի է նոսրացնել կաթով կամ այն ​​արգանակով, որի մեջ եփվել է գազարը։

Կարևոր! Գազարի վառ գույնը կարող է ալերգիա առաջացնել։ Եթե ​​ձեր երեխան արդեն ալերգիկ ռեակցիաներ է ունեցել որևէ սննդի նկատմամբ, ապա որոշ ժամանակով հետաձգեք գազարի ներմուծումը:

Շատ մայրեր մտածում են, թե որքան ժամանակ պետք է գազար եփել լրացուցիչ կերակրման համար, կամ ո՞ր թավայի մեջ է դա ավելի լավ անել:

Մենք պատրաստել ենք մի քանի խորհուրդ, որոնք կօգնեն ծնողներին պատշաճ կերպով պատրաստել համեղ և առողջարար ուտեստներ իրենց փոքրիկների համար.

1. Բանջարեղենի մեջ սննդանյութերը հնարավորինս պահպանելու համար կտրատեք դրանք մեծ կտորներով և նետեք արդեն եռացող ջրի մեջ։ Քանի որ վիտամին C-ն ոչնչացվում է ջերմային մշակման ժամանակ, տապակը ծածկեք բանջարեղենով և նվազագույնի հասցրեք եփման գործընթացը:
2. Նախապատվությունը տվեք ձեր սեփական այգուց գազարին կամ գնեք շուկայում վստահելի վաճառողներից: Քիմիական պարարտանյութերով հնարավոր բուժման վնասը նվազագույնի հասցնելու համար բանջարեղենը մի քանի ժամ թրմեք ջրի մեջ:
3. Գազարը մանրացնելիս խորհուրդ է տրվում չօգտագործել մետաղական դանակներ կամ քերիչ, դրանք օքսիդացնում են։ Հնարավորության դեպքում օգտագործեք կերամիկական կամ պլաստմասե դանակներ և քերիչներ:
4. Խոհարարության համար ընտրեք միջին չափի գազար՝ առանց մուգ բծերի կամ բորբոսի հետքերի։
5. Կարելի է դիվերսիֆիկացնել գազարի խյուսը քերած խնձորով։

Հոդվածը կարդալուց հետո դուք սովորեցիք, թե ինչպես պատրաստել գազար լրացուցիչ կերակրման համար: Նման պարզ և մատչելի բանջարեղենը օգտակար վիտամինների և միկրոտարրերի պահեստ է։ Բացի այդ, մայրիկի սիրալիր ձեռքերով պատրաստված ուտեստները այս նրբագեղությունն էլ ավելի համեղ և առողջ են դարձնում:

Եվ գազար: Յուրաքանչյուր մոր համար օգտակար է իմանալ, թե ինչպես գազարը ներմուծել հավելյալ սննդի մեջ։ Բանջարեղենի նարնջագույն գույնը հիշեցնում է ձեզ՝ զգույշ եղեք, ալերգիաներ: Գազարն ուժեղ ալերգեն չէ, բայց դեռ պետք է զգույշ լինել այն լրացուցիչ սննդի մեջ ներմուծելիս:

Առաջին կերակրումների համար երեխաներին գազարի խյուս են տալիս։ Արմատային բանջարեղենը սննդանյութերի և վիտամինների աղբյուր է: Ալերգիայի զարգացման հավանական ռիսկը շատ ավելի քիչ է, քան այս բանջարեղենի իրական օգուտները: Ուստի կարիք չկա կասկածելու՝ տալ ձեր երեխային այս առողջ մրգից պատրաստված ուտեստներ, թե ոչ։

Խոսելով բանջարեղենի օգտակարության մասին՝ նախ պետք է նշել, որ այն հարուստ է բետա-կարոտինով։ Այնուհետև դրանից դուրս է գալիս ծանոթ A վիտամինը, այն պատճառով, որ մարդու ոսկորները և հոդերը նորմալ են զարգանում և ձևավորվում են ատամներ: Վիտամին A-ն բարենպաստ ազդեցություն ունի երեխաների տեսողության և մաշկի վրա։ Պտուղը հարուստ է նաև կալցիումով, կալիումով, ֆոսֆորով և երկաթով։ Նարնջագույն բանջարեղենը պարունակում է մեծ քանակությամբ բջջանյութ, որն ապահովում է աղիների նորմալ աշխատանքը։

Գազարի վնասը երեխաների համար

Հարկ է նշել մի քանի բացասական կողմեր, որոնք կարող են առաջանալ երեխաների մոտ գազար ուտելուց հետո.

• Նորածինների մոտ գազարի նկատմամբ ալերգիա. Ալերգիա ունեցող երեխաների մայրերը պետք է զգուշությամբ ընդունեն գազարի խյուսը, քանի որ բանջարեղենը ալերգեն է:
• Աթոռի խանգարում. Հում գազարն ու թարմ գազարի հյութը կարող են թուլացնել կղանքը: Բայց խաշած բանջարեղենը, ընդհակառակը, ամրացնում է այն։ Կարևոր է պահպանել չափը և չափաբաժինը, երբ նորածիններին գազար տալիս են որպես հավելյալ սնունդ:

Ե՞րբ կարելի է գազարը ներմուծել հավելյալ սննդի մեջ.

• Առաջին լրացուցիչ կերակրման համար բանջարեղենի խյուսը պատրաստվում է խաշած մրգերից։ Կրծքով կերակրվող երեխային կարելի է տալ 6-7 ամսականում։
• Թարմ քամած գազարի հյութը տրվում է 8 ամսականից ոչ շուտ նորածիններին:
• Դուք կարող եք սկսել հում քերած գազարի աղցան տալ երեխայի 1 տարեկանից հետո։
• 3-4 տարեկանից բարձր երեխաները կարող են ծամել հում, կեղևավորված արմատային բանջարեղենը։ Միևնույն ժամանակ, պետք է պահպանել անվտանգության բոլոր միջոցները՝ երեխաները հաճախ խեղդվում են վատ ծամած բանջարեղենի կտորներից։

Նորածինների համար գազարի խյուսը ներմուծվում է աստիճանաբար՝ սկսած 0,5 թեյի գդալից՝ օրվա առաջին կեսին։ չափաբաժինը անընդհատ ավելացվում է օրական մինչև 150 գրամ, եթե երեխայի մոտ ալերգիա չի առաջանում: Եթե ​​բանջարեղենը հարմար չէ երեխային (նա ունի ցան, փորլուծություն կամ փորկապություն, ընդհանուր անհանգստություն, քնի խանգարում), ապա պետք է դադարեցնել լրացուցիչ կերակրումը և չտալ 3-4 շաբաթ: Գազարի ներմուծման սկզբից սկսած առաջին 2 շաբաթվա ընթացքում խյուսին չպետք է ավելացնել այլ բաղադրիչներ՝ կաթ, կարագ կամ այլ բանջարեղեն։ Եթե ​​երեխայի օրգանիզմը լավ է արձագանքել նոր արտադրանքին, ապա այն կարելի է տալ շաբաթական մի քանի անգամ (ցանկալի է ոչ ավելի, քան 2-3 անգամ):

Խյուսը ոչ մի դեպքում մի՛ ավելացրեք աղ և մի՛ քաղցրացրեք։

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ եթե դուք չափից շատ եք օգտագործում գազարը, երեխան կարող է «կարոտինային դեղնություն ձեռք բերել»՝ մաշկը կդառնա դեղին, իսկ աչքերի սպիտակուցը կարող է դեղին դառնալ: Ուշադիր ուշադրություն դարձրեք երեխայի մարմնի բոլոր դրսևորումներին և թույլ մի տվեք նման իրավիճակների առաջանալ:

Յուրաքանչյուր մայր ցանկանում է իր երեխային տալ լավագույնը: Ուստի շատերը ձգտում են իրենց երեխային ապահովել ամենալավ և թարմ սնունդով։ Պատրաստի մանկական սննդի բանկա կարելի է գնել ցանկացած խանութում։ Իհարկե, դուք կարող եք դրանք տալ ձեր երեխային: Բայց շատ ավելի լավ կլինի, եթե մայրն առաջին անգամ իր ձեռքով երեխայի համար խյուս պատրաստի։ Առևտրային արտադրության մթերքները կարող են պարունակել հավելումներ և շաքար: Իսկ տնական խյուսի մեջ ոչ մի վտանգավոր բան չկա։

Խորհուրդներ, թե ինչպես ընտրել բարձրորակ գազար ձեր երեխայի համար.

1. Չափը. Լավ բանջարեղենը միջին չափի է: Որպես կանոն, խոշոր նմուշներն ունեն կոշտ միջուկ, որը երկար ժամանակ կպահանջի եփելու համար։
2. Գույն. Ընտրեք նարնջագույն միրգ: Մի ամաչեք, եթե պտուղը «կեղտոտ տեսք ունի»՝ ծածկված ավազով: Հիմնական բանը այն է, որ այն փտած չէ: Հիշեք, որ մաքուր գազարն արդեն լվացվել է։ Սա նշանակում է, որ դրա պահպանման ժամկետն ավելի կարճ է, քան իր կեղտոտ հարազատներինը:
3. Խտություն. Լավ միրգը պետք է ամուր լինի դիպչելիս: Եթե ​​այն թույլ է և հեշտությամբ թեքվում է, նշանակում է բանջարեղենը սխալ է պահվել և շատ օգտակար նյութեր է կորցրել։
4. Խուսափեք արմատային բանջարեղենից՝ սևացած պսակներով կամ մուգ բծերով:

Գազարի խյուս

Բաղադրությունը՝ 1 միջին գազար, ջուր։

Նախապատրաստում. Նախքան տանը գազարի խյուս պատրաստելը, լվանալ և մաքրել արմատային բանջարեղենը։ Նորից լվացեք։ Կտրեք բանջարեղենը օղակների մեջ: Օղակները դնել էմալապատ թավայի հատակին և վրան լցնել եռման ջուր։ Ծածկեք կափարիչով և եփեք բանջարեղենը մարմանդ կրակի վրա մինչև ամբողջովին եփվի, մոտ 30-40 րոպե: Եփած գազարի կտորները հանել և բլենդերի միջոցով մանրացնել։ Խյուսի խտությունը չպետք է հաստ լինի։ Խյուսը նոսրացրեք մնացած գազարի արգանակի հետ։ Խառնուրդը կրկին հարել։ Ստացված խյուսը սառեցրեք և տվեք ձեր երեխային։

Երբ երեխան հարմարվում է գազարին, կարելի է ճաշատեսակի մեջ մի քիչ բուսական յուղ ավելացնել, որպեսզի ճարպային լուծվող վիտամիններն ավելի լավ կլանվեն։ Գազարը կարելի է հիանալի կերպով համադրել նաև այլ ապրանքների հետ (օրինակ՝ գազար և խնձոր նորածինների համար):

գազարի հյութ

Բաղադրությունը՝ 1-2 հատ միջին չափի գազար, ջուր։

Նախապատրաստում. նախքան նորածինների համար գազարի հյութ պատրաստելը, բանջարեղենը մի քանի ժամ թրմեք ջրի մեջ։ Սրանից հետո միրգը քերել։ Քամած զանգվածը շղարշով քամել։ Ջրով քամելուց ստացված հյութը նոսրացրեք 1։1 հարաբերակցությամբ։ Առաջին անգամ ավելի լավ է հյութը եռացնել։ Զովացրեք և տվեք ձեր երեխային։

Դանդաղ կաթսայի մեջ բանջարեղենի խառնուրդի վիդեո բաղադրատոմս

Գազարից կարող եք շատ տարբեր ուտեստներ պատրաստել՝ գազարով ապուրներ, բանջարեղենային շոգեխաշած, գազարի կոտլետներ, գազարով տորթ և նույնիսկ գազարով թխվածքաբլիթներ երեխաների համար: Մայրիկները պարզապես պետք է հետևեն նոր ապրանքներ ներկայացնելու ժամանակին և չծանոթացնեն երեխային միաժամանակ մի քանի նոր ապրանքների հետ:

Եթե ​​չեք կարողանում մարսել գազարը

Երբեմն մայրերը զարմանում են, թե ինչու է իրենց երեխայի աթոռում չմարսված գազար։ Այս երևույթը կարելի է բացատրել մի քանի պատճառներով.

• Եղել է ապրանքի չարաշահում։ Մայրիկը չի պահպանել թույլատրելի չափաբաժինները: Մանրաթելերի քայքայման համար պատասխանատու ֆերմենտը երեխայի մեջ դեռ չի արտադրվում անհրաժեշտ քանակությամբ: Հետեւաբար, բանջարեղենը չի մարսվել:
• Հնարավոր է, որ երեխան ունի ֆունկցիոնալ դիսպեպսիա, որն ուղեկցվում է վատ ախորժակով, ռեգուրգիտացիայով և թուլացած կղանքով: Անհրաժեշտ է փորձաքննություն անցնել։
• Լրացուցիչ սննդի ներմուծման ժամկետների և կարգի կոպիտ խախտումներ կան։ Մայրերը մոռանում են, թե քանի ամսականից կարելի է երեխային գազար տալ, նրանք չգիտեն՝ հնարավո՞ր է երեխային մինչև մեկ տարի հում գազար տալ: Պատահում է նաև, որ երեխային մատուցելուց առաջ հավելյալ սնունդը վատ է մշակվել։

Եթե ​​հետևեք հավելյալ սննդի ներմուծման կանոններին, երեխաների աղիքների վիճակը, անշուշտ, կբարելավվի։

Եկեք ամփոփենք այն

Գազարը պետք է լինի յուրաքանչյուր երեխայի մենյուում: Այս առողջարար բանջարեղենը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ։ Լրացուցիչ սննդի մեջ ներմուծվում է 6-7 ամսականից՝ խյուսի տեսքով։ Սկզբնական փուլում երեխաներին ներկայացվում է մոնոպուր։ Հետագայում խրախուսվում է գազարի համադրությունը այլ բաղադրիչների հետ։ Մինչեւ 1 տարեկան երեխաներին չի կարելի հում գազար տալ։

Քաղցր գազարը միշտ եղել է Ռուսաստանում ամենահամեղ և սիրելի բանջարեղենը: Այսօր մեզ համար սա ամենաանհրաժեշտ և համեղ արմատային բանջարեղեններից մեկն է։ Գազարն օգտակար է սրտի, երիկամների, լյարդի, արյան և անոթների համար։

Գազարի առավելությունները նորածինների համար

Գազարը շատ առողջարար մթերք է նորածինների համար։ Այն նպաստում է երեխայի աճին և զարգացմանը, օգնում է պայքարել վարակների դեմ։ Գազարը պարունակում է մեծ քանակությամբ կարոտին։ Կարոտինի շնորհիվ սինթեզվում է վիտամին A, որը, ի թիվս այլ բաների, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում տեսողության վրա։ Գազարի մեջ հայտնաբերված կոպիտ մանրաթելն օգնում է նորմալացնել մարսողությունը: Գազարը հարուստ է վիտամին C-ով և հանքային աղերով։

Ինչ տարիքից գազար նորածինների համար:

Դուք կարող եք սկսել գազար տալ ձեր երեխային հյութի տեսքով։

Կրծքով սնվող երեխաներին բժիշկները խորհուրդ են տալիս սկսել գազարի հյութ տալ հինգից վեց ամսականից:

Շիշով կերակրվող երեխաներին գազարի հյութ կարելի է տալ չորս ամսականից:

Գազարի հյութ նորածինների համար

Գազարի հյութը լիովին ոչ թունավոր է և շատ օգտակար է նորածինների համար:

Կարևոր է հիշել, որ գազարի հյութը պետք է ընդունվի փոքր քանակությամբ: Սկսեք 1/4 կամ 1/2 թեյի գդալից և ուշադիր հետևեք ռեակցիային՝ ալերգիաներից խուսափելու համար: Եթե ​​դուք տագնապալի նշաններ չեք տեսնում, և փոքրիկին դուր է գալիս գազարի հյութը, ապա մի քանի օր անց կարող եք ավելացնել պատրաստի հյութի չափաբաժինը։

Գազարի հյութը տրվում է առանց միջուկի։ Դուք պետք է սեղմեք այն ձեռքով: Գազարը սկզբում թրջում են ջրի մեջ մոտ երկու ժամ։ Այնուհետև քերել այն մանր քերիչով և քամել հյութը։ Հյութը պետք է նոսրացնել թորած մանկական ջրով 1։1 հարաբերակցությամբ։

Ձեր երեխային գազարի հյութ տվեք շաբաթական երկու անգամից ոչ ավել։ Այն կարող եք խառնել խնձորի հյութի հետ։

Ցուրտ սեզոնին խորհուրդ է տրվում գազար ավելացնել այլ հյութերի մեջ՝ իմունիտետը բարձրացնելու համար։

Խյուսը հաճախ օգտագործվում է որպես նորածինների առաջին հավելյալ սնունդ: Սա երեխայի ներածությունն է «մեծահասակների սննդին»: Գազարի խյուսը հաճելի համ ունի, և որ ամենակարևորն է՝ լավ ներծծվում է երեխայի օրգանիզմի կողմից։ Գազարի խյուսը ոչ միայն վիտամինների և միկրոէլեմենտների պահեստ է, այլև ունի քաղցր համ, ինչի պատճառով այն սիրում են երեխաներին։

Նորածինների համար գազարի խյուսը պետք է պատրաստել միայն ապացուցված, էկոլոգիապես մաքուր արմատային բանջարեղենից: Ավելի լավ է, եթե դրանք գազար են, որոնք դուք ինքներդ եք աճեցրել:

Գազարի խյուս պատրաստելու համար արմատային բանջարեղենը լավ ողողեք և հանեք միջուկը։ Այնտեղ հնարավոր նիտրատներ են կուտակվում։ Մաքրած գազարը երկու ժամ թրմեք սառը ջրում։ Այնուհետև քերել կոպիտ քերիչով և լցնել մաքրած ջրով։ Եփել մի փոքր ջրի մեջ մարմանդ կրակի վրա, մինչև գազարը փափկի։ Եփած գազարը քսել մաղի միջով և եռացնել ևս մի քանի րոպե։ Այնուհետեւ կարող եք ավելացնել 3 գրամ բուսական յուղ։

Պատրաստի գազարի խյուսին կարելի է ավելացնել նաև եռացրած կաթ, ապա եռացնել ևս երկու րոպե։ Ավելացնել նորածինների գազարի խյուսին և կրծքի կաթին կամ հարմարեցված կաթնային խառնուրդին:

Կարևոր է հիշել, որ մայրիկն իր ամբողջ սերը դրել է պատրաստված ուտեստի մեջ։ Այս ուտեստը չի կարելի համեմատել խանութում գնված որևէ ապրանքի հետ։

Նորածինների համար խյուս պատրաստելու ամենակարեւոր կանոնն այն է, որ այն պետք է պատրաստել անմիջապես կերակրելուց առաջ։ Փորձեք երեխային հնարավորինս երկար տալ անշաղ խյուս: Երբ գազարը եփում է, չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները, ընդհակառակը, այն միայն ուժեղանում է.

Եթե ​​դեռ հնարավորություն չունեք ինքներդ խյուս պատրաստել, ապա օգտագործեք պատրաստի խյուսը բանկաների մեջ։ Մանկական սննդի հեղինակավոր արտադրողները ուշադիր հետևում են իրենց արտադրանքի որակին:

Երբ երեխան սկսում է բանջարեղեն փորձել, ծնողները ցանկանում են նրան տալ ամենաառողջ բանջարաբոստանային մշակաբույսերը, որոնց թվում գազարն ամենաարժեքավորներից է համարվում: Հնարավո՞ր է արդյոք այս բանջարեղենը կերակրել մինչև մեկ տարեկան երեխային, արդյոք այն վտանգավո՞ր է նորածինների համար իր նարնջագույն գույնի պատճառով, և ո՞րն է փոքրիկների համար գազար պատրաստելու լավագույն միջոցը:

Օգուտ

• Գազարը բետա-կարոտինի հարուստ աղբյուր է, միացություն, որից սինթեզվում է երեխայի առողջության համար արժեքավոր վիտամին A։ Այս վիտամինը կարևոր է նյութափոխանակության գործընթացների, ատամների, մաշկի, ոսկորների և լորձաթաղանթների ձևավորման համար։ Բոլորը գիտեն նաև, որ բետա-կարոտինը դրական է ազդում տեսողության վրա։ Եթե ​​սննդի մեջ այս նյութի պակաս լինի, երեխան կունենա չոր մաշկ, հաճախակի հիվանդություններ և դանդաղ աճ։
• Հանքանյութերից, որոնցով գազարը հարուստ է, են կալցիումը, ֆոսֆորը, նատրիումը և կալիումը։ Վիտամիններից գազարը հատկապես հարուստ է B խմբի վիտամիններով, վիտամին C-ով, ֆոլաթթվով և վիտամին E-ով։
• Գազարը համարվում է նաև մանրաթելերի և պեկտինի հիանալի աղբյուր: Նման նյութերի շնորհիվ այս բանջարեղենը լավացնում է մարսողությունը։ Նշվել է, որ գազար ուտելը վերացնում է լեղու լճացումը և առաջացնում է մեղմ լուծողական ազդեցություն։

Գազարի օգուտների մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար տե՛ս «Ապրիր առողջ» ծրագիրը։

Վնաս

Հայտնի է, որ գազարը շատ երեխաների մոտ կարող է ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել։ Բացի այդ, սննդակարգում գազարի ավելցուկն առաջացնում է կարոտինային դեղնախտ։

Երեխայի ափերի և ներբանների մաշկը դեղնում է, և սկլերան նույնպես դեղին է հայտնվում: Երեխայի քունը վատանում է, և երեխան կարող է սրտխառնոց և փսխում զգալ: Ավելին, բոլոր ախտանշանները անհետանում են հենց գազարը բացառվում է ճաշացանկից։

Ո՞ր տարիքից պետք է ներմուծել լրացուցիչ սնունդ:

Գազարի խյուսը կրծքով կերակրվող երեխայի սննդակարգ է ներմուծվում 6-7 ամսականից սկսած այլ բանջարեղենի հետ միասին։ Գազարի հետ ծանոթությունը սովորաբար տեղի է ունենում այն ​​բանից հետո, երբ երեխան փորձել է ցուկկինի, կարտոֆիլ, բրոկկոլի և այլ ոչ այնքան ալերգենիկ բանջարեղեն: Արհեստական ​​սնվող երեխաները սկսում են գազար փորձել 1-2 ամիս շուտ:

Այս բանջարեղենի հյութը տրվում է 7-8 ամսականում։Առաջին անգամ երեխային տրվում է միայն մեկ թեյի գդալ խյուս կամ հյութ, կամ նույնիսկ այս չափաբաժնի կեսը՝ ուշադիր հետևելով երեխայի վիճակի ցանկացած փոփոխությանը 3-4 օրվա ընթացքում: Նույնիսկ եթե երեխան լավ է հանդուրժում գազարը, խորհուրդ չի տրվում ամեն օր կերակրատեսակներ տալ այս բանջարեղենից (բավական է եփել շաբաթը երկու անգամ)։

Հաշվեք ձեր լրացուցիչ կերակրման աղյուսակը

Նշեք երեխայի ծննդյան ամսաթիվը և կերակրման եղանակը

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Հունվարի 1 Փետրվարի 2009-ի Հուլիսի 1-ին, Մարտ 2-ին, Հոկտեմբերի 1-ին, 2012-ին, մայիս 1-ին, 2011-ին, մայիս 2-ին, 2010-ին 014 2013 թ 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Ստեղծեք օրացույց

Ե՞րբ կարող եք հում գազար տալ:

Թարմ գազարը հայտնվում է մեկ տարեկանից բարձր երեխաների սննդակարգում։ Դրանից կարելի է աղցան պատրաստել մեկ տարեկան երեխայի համար՝ մաքրած գազարը մանր քերիչով քերելով։ Ապահովելու համար, որ այս աղցանի կարոտինը լիովին կլանված է, մի մոռացեք արմատային բանջարեղենի մեջ ավելացնել թթվասեր, բուսական յուղ կամ բնական մածուն:

Դուք կարող եք ձեր երեխային նախաճաշել այս վիտամինային աղցանով կամ նրան խորտիկ տալ: Գազարին կարող եք ավելացնել նաև քերած խնձոր կամ մանր կտրատած չոր մրգեր։

Ավելի լավ է երեխային հում գազար տալ նիբլատորի մեջ, որպեսզի երեխան չխեղդվի դրա մի կտորից։

Ինչպես պատրաստել.

Խյուս

Երեխայի համար, ով առաջին անգամ գազար կփորձի, ընտրեք բարձրորակ արմատային բանջարեղեն, լավ լվացեք և հանեք վերին մասը՝ կտրելով նաև պոչը և վերևը։

Բանջարեղենը եռացնելուց հետո մինչև փափկի, այնուհետև մաղով կամ բլենդերով մանրացրեք և ստացեք հարթ խյուս:Որպեսզի զանգվածը չդառնա շատ խիտ և հաստ, գազարի խյուսին ավելացնել մի քիչ մայրական կաթ կամ խառնուրդ։ Առաջին գազարի խյուսերը չպետք է աղած լինեն։

Խյուսի տեսքով գազարը հատկապես օգտակար է սննդակարգում մի քիչ բուսական յուղ մտցնելուց հետո, քանի որ ճարպերը նպաստում են արմատային բանջարեղենից վիտամինների ավելի լավ կլանմանը։ Քանի որ գազարը հազվադեպ է պատրաստվում որպես առաջին բանջարեղենային հավելյալ սնունդ, առաջին փորձությունների համար գազարի մի փոքրիկ կտոր կարելի է ավելացնել ցանկացած այլ բանջարեղենի, որը երեխան արդեն փորձել է:

Եթե ​​և՛ կարտոֆիլը, և՛ ծաղկակաղամբն արդեն մտցվել են ձեր երեխայի սննդակարգում, ապա ձեր երեխայի համար կերակրատեսակ պատրաստեք, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է հետևյալ տեսանյութում։

Հյութ

Երբ պատրաստվում եք ձեր երեխայի համար գազարի հյութ պատրաստել,Գազարը թրմեք ջրի մեջ մոտ 2 ժամ, ապա լվացեք և մաքրեք բանջարեղենը։ Արմատային բանջարեղենը քերելուց հետո քերած գազարը ծալեք շղարշի մի քանի շերտերի մեջ, քամեք հյութը և 1-ից 1-ը եռացրեք եռացրած ջրով։ Այս հյութը տվեք շաբաթական 1-2 անգամ։ Այն հաճախ խառնում են խնձորի հյութի և այլ թարմ հյութերի հետ։

Ամբողջությամբ գազար չի կարելի տալ երեխային, քանի որ երեխան կարող է խեղդվել։

Եթե ​​դուք արդեն մտցրել եք բանանն ու խնձորը ձեր երեխայի սննդակարգում, ապա ձեր երեխայի համար սմուզի պատրաստեք հետևյալ բաղադրատոմսով։

Դուք ալերգիա ունե՞ք:

Գազարն իսկապես համարվում է շատ ալերգենիկ բանջարեղեն՝ բետա-կարոտինի բարձր պարունակության պատճառով: Գազար ուտելը կարող է առաջին գդալից հետո ցան առաջացնել։ Բայց նույնիսկ եթե երեխան նորմալ արձագանքեց գազարի առաջին թեստերին, այս բանջարեղենն ուտելուց մի քանի օրվա ընթացքում կարող է ալերգիա առաջանալ:

Այդ իսկ պատճառով փոքր երեխաների սննդակարգ գազարի ներմուծումը պետք է շատ զգույշ լինել։Առողջ երեխային այս բանջարեղենը կարելի է տալ միայն օրվա առաջին կեսին՝ երեխայի արձագանքը դիտարկելով 2-3 օր։ Եթե ​​բացասական հետևանքներ չհայտնաբերվեն, 3 օր հետո կարող եք երեխային տալ գազարի ևս մեկ բաժին: Եթե ​​փոքրիկի մոտ ցան կամ այլ բացասական դրսևորումներ են առաջանում, գազարը որոշ ժամանակով բացառվում է ճաշացանկից։

• Ուտեստների համար, որոնք կպատրաստեք ձեր փոքրիկի համար, ընտրեք գազար առանց բծերի կամ բորբոսի հետքերի։
• Խուսափեք չափազանց մեծ գազար գնելուց, քանի որ ավելի մեծ արմատները ավելի շատ նիտրատներ են կուտակում: Մանկական սննդի լավագույն ընտրությունը կլինի մոտ 150 գ կշռող մրգերը։
• Եթե ​​դուք չեք ցանկանում գազարի խյուս պատրաստել տանը, գնեք պատրաստի տարբերակը մանկական սննդի հայտնի արտադրողից։ Նման արտադրանքը միատարր և առողջարար կլինի, եթե գազարից և ջրից բացի այլ բաղադրիչներ չպարունակի։

Համ, որը շատերին ծանոթ է մանկուց՝ գազարի խյուսը տանը։ Դրանք կարելի է պատրաստել ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի։ Սա հիանալի բուժում է նորածինների համար:

Պատշաճ զարգացման համար նորածինները պետք է ուտեն որակյալ սնունդ, և՛ քաշի ավելացումը, և՛ նորմալ աճը կախված է դրանից: Որոշակի տարիքից երեխաներին պետք է տրվի լրացուցիչ սնունդ։ Մայրիկները փորձում են ինքնուրույն խյուսեր և հյութեր պատրաստել բնական մթերքներից։ Հատկապես սիրված են գազարով կերակրատեսակները։ Իհարկե, այս բանջարեղենը հանքանյութերի, վիտամինների և միկրոէլեմենտների պահեստ է։ Գազարն օգտակար է անոթների, լյարդի, սրտի համակարգի, երիկամների և տեսողության համար։

Գազարի խյուս նորածինների համար. ո՞ր տարիքից կարելի է տալ այն, որքա՞ն գազարի խյուս և ինչ հաճախականությամբ:

Գազարի վերը նշված առավելությունները հաստատում են, որ անհրաժեշտ է այս բանջարեղենից կերակրատեսակներ ավելացնել երեխայի լրացուցիչ կերակրմանը: Որպեսզի երեխայի սնունդը հավասարակշռված լինի, այն պետք է բազմազան լինի ոչ միայն կաթնաթթվային խոհանոցի, մսի, կարտոֆիլի, այլ նաև խյուսի և գազարի հյութի հետ:

Եթե ​​ձեր երեխան բավականաչափ կրծքով կերակրում է, ապա ավելի լավ է սկսել նրան այլ մթերքներով կերակրել վեց ամսական տարիքՄինչ այս երեխաները բոլոր սննդային բաղադրիչները ստանում են կրծքի կաթից։ Լրացուցիչ կերակրումը սկսվում է սննդամթերքից, որոնք հազվադեպ են ալերգեններ՝ կարտոֆիլ, միս, ցուկկինի, բրոկկոլի: Եվ հետո կարող եք անցնել գազարին և խնձորին:

Դուք պետք է ձեր երեխային ընտելացնեք բանջարեղենին փուլ առ փուլ: Սկզբում շատ քիչ քանակությամբ գազարի խյուս կամ հյութ են տալիս՝ բառացիորեն կես թեյի գդալ։ Սրանից հետո փոքրիկին հսկում են, որ տեսնեն՝ ալերգիայի ախտանիշներ ունի՞, թե՞ ոչ։ Դիտարկման ժամկետը երեքից չորս օր է: Եթե ​​երեխայի մոտ ալերգիա կամ մաշկի գրգռվածություն չկա, ապա նրան կարելի է շաբաթը երկու անգամ այս բանջարեղենից ուտեստներ տալ։

Երեխայի համար ճաշատեսակի ճիշտ պատրաստումը կարևոր ասպեկտ է: Ամբողջ գազարը հարմար չէ երեխային։ Նման արտադրանքից թույլատրվում է տալ միայն թարմ հյութ կամ խյուս ապուր։ Երեխաները, ովքեր սնվում են շիշով, ծանոթանում են լրացուցիչ սննդի հետ արդեն 4-5 ամսականից: Գազարը սկզբում մանրացվում է հյութի մեջ և կերակրում երեխային, սկսած 1/2 գդալից, տասը ամսականում չափաբաժինը կարող է լինել մոտ 100 մլ:

Ինչպե՞ս պատրաստել գազարի խյուս երեխայի առաջին կերակրման համար, որքա՞ն ժամանակ եփել գազարը:

Մեր օրերում հեռուստաէկրաններին հաճախ է ասվում, որ սուպերմարկետների դարակներում վաճառվող բանջարեղենը պարունակում է թունաքիմիկատներ, նիտրատներ և այլ քիմիական նյութեր, որոնք օգտագործվում են այդ ապրանքներն աճեցնելու համար։ Այս վնասակար բաղադրիչների չափաբաժինը չստանալու համար բավական է գազարի միջուկը հեռացնել։ Հենց այս հատվածում են կուտակվում օրգանիզմի համար վնասակար նյութեր։

Մնացած գազարները հարմար են օգտագործման համար։ Պյուրեների համար կարելի է օգտագործել պատրաստման տարբեր տեխնոլոգիաներ։ Ամբողջ կեղևավորված գազարը եռացրեք վառարանի վրա ջրի մեջ, եփեք կրկնակի կաթսայի մեջ կամ եփեք քերած բանջարեղենը փոքր քանակությամբ ջրի մեջ տապակի մեջ։

Գազարը եփել այնքան, մինչև փափկի։ Այնուհետև այն կարող եք մանրացնել բլենդերի մեջ և կերակրել երեխային:

Լրացուցիչ սնուցում երեխաներին, ե՞րբ տալ, ինչպե՞ս պատրաստել:

ԿԱՐԵՎՈՐՀյութ պատրաստելիս պտուղները պետք է մի քանի րոպե եփել՝ նախքան հյութաքամիչի մեջ լցնելը։ Միայն ջերմային բուժումից հետո են թույլատրվում դրանք տալ երեխաներին։

Մանկական գազարի խյուս գազարից և խնձորից. բաղադրատոմս

Խնձորի և գազարի խյուսը բավականին պարզ է պատրաստվում։ Երեխաների մեծ մասն այն մեծ հաճույքով է ուտում: Լավ է նաև, որ եթե ունեք բանջարեղենի և մրգերի ձեր սեփական հողամասը, ապա կարող եք վիտամինների այս պահեստը պատրաստել ձմռանը: Ապա փայփայեք ձեր փոքրիկին համեղ խյուսով:

Բաղադրիչներ:

• Խնձոր - 1 հատ:
• Գազար - 1 հատ:

Խոհարարության հրահանգներ:

1. Լվացեք պտուղները: Խնձորը կտրատեք շերտերով և ներսից հանեք։
2. Մանրացրեք սննդի պրոցեսորի միջոցով:
3. Ստացված զանգվածը խառնում ենք։
4. Դրանք մի փոքր եփեք ջրի մեջ, կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքար (ըստ ցանկության)։
5. Եթե ​​պահածո եք պատրաստում, պատրաստի խյուսը լցրեք բանկաների մեջ, մանրէազերծեք և պտուտակեք երկաթե կափարիչներով։

ԿԱՐԵՎՈՐՇատերը պնդում են, որ շաքար և աղ չի կարելի տալ մինչև մեկ տարեկան երեխաներին: Ուստի այս բաղադրիչների օգնությամբ ճաշատեսակի համային հատկանիշները բարելավել, թե ոչ, ծնողների որոշելիքն է։

Մանկական գազարի խյուս գազարից և կարտոֆիլից. բաղադրատոմս

Գազարը հիանալի համադրվում է տարբեր բանջարեղենի և նույնիսկ մրգերի հետ։ Բանջարեղենի խյուսը կարելի է խառնել կարտոֆիլի, ծաղկակաղամբի հետ և այլն։ Գազարի խյուսով ապուրը համեղ է ստացվում։ Բացի այդ, փոքրիկին կարող է դուր գալ նաև այս նոր ուտեստը։

Բաղադրիչներ:

• կարտոֆիլ - 2 միրգ
• գազար - 1 հատ.
• կաթ - 30 մլ

Բաղադրատոմսը:

1. Նախ կատարեք բանջարեղենի նախնական մշակումը` մաքրեք կեղևը, լվացեք։
2. Կարտոֆիլը մի քանի կտորով կտրատել, գազարն էլ, բանջարեղենը լցնել եռացրած, աղած ջրի մեջ։
3. Պատրաստի արտադրանքը վերածեք խյուսի ցանկացած եղանակով՝ ձեռքով, բլենդերի միջոցով։
4. Հարման գործընթացի վերջում ավելացնել տաք կաթը։ Տվեք ձեր երեխային համեղ տաք ճաշ:

Մանկական գազարի խյուս գազարից և սոխից՝ բաղադրատոմս

Սոխը վիտամինների պահեստ է։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, որն արդյունավետ է սեզոնային հիվանդությունների դեմ պայքարում։ Ուստի գազարի խյուսի մեջ փոքր քանակությամբ սոխը չի վնասի երեխային, այլ հակառակը՝ կբարձրացնի իմունիտետը։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ ապրանքները.

• գազար - 1 հատ.
• սոխ (փոքր) - 1/3 հատ:
• աղ և շաքար - ըստ ճաշակի

Խոհարարության գործընթացը:

1. Մաքրեք գազարն ու սոխը, ապա լավ լվացեք բանջարեղենը։
2. Եփել գազարը մարմանդ կրակի վրա, մինչև փափկի։ Սոխն էլ մի քիչ եռացրեք։
3. Այժմ բանջարեղենը մանրացրեք բլենդերի մեջ, շաղ տալ աղով և շաքարով։ Որպեսզի խյուսն ավելի փափուկ լինի, ավելացրեք մի քիչ եռացրած ջուր։

ԿԱՐԵՎՈՐԵփած ջրի փոխարեն ճաշատեսակին կարող եք ավելացնել ցածր յուղայնությամբ մսի արգանակ։

Մանկական գազարի խյուս գազարից և ցուկկինից. բաղադրատոմս

Ամռանը այնքան էլ դժվար չէ ձեր երեխայի համար բազմազան ճաշացանկ պատրաստելը: Որպես հավելյալ սնունդ՝ կարելի է գազարից և ցուկկինից խյուսով ապուր պատրաստել։ Սնունդն օգտակար է աղիքների համար.

Բաղադրիչներ:

• ցուկկինի - 1/3 մաս
• գազար - 1/2 հատ:
• կարտոֆիլ - 1 հատ.
• ջուր - 95 մլ

Կրեմ ապուր գազարով և ցուկկինիով

Նախապատրաստում:

1. Մաքրել բոլոր բանջարեղենները: Սնունդը մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ։ Կտրեք դրանք հավասար մասերի:
2. Գազարը, կարտոֆիլը և ցուկկինը զգուշորեն դրեք շոգենավի մեջ։ Փակեք կափարիչը, միացրեք այն:
3. Քսան րոպեից նրանք պատրաստ կլինեն։
4. Լցնել բաղադրիչները տարայի մեջ, ավելացնել ջուրը և խառնել։
5. Պատրաստի խյուսը տաք երեխային մատուցեք։

Գազարի և ծաղկակաղամբի խյուսով ապուր. բաղադրատոմս

Ծաղկակաղամբը կարող են պատրաստել ոչ միայն մեծերը, այլև մինչև մեկ տարեկան երեխաները։ Պարզապես ոչ տապակած, այլ գազարի ընկերակցությամբ՝ խյուսի տեսքով։

Ապրանքներ:

• կաղամբի ծաղկաբույլեր - 125 գ
• գազար - 1 հատ.
• ջուր - 325 մլ

Կրեմ ապուր ծաղկակաղամբով և գազարով

Նախապատրաստում:

1. Կաղամբի ծաղկաբույլերն ու կեղևավորված գազարն առանձին եփել աղաջրի մեջ։
2. Պատրաստի բանջարեղենը հարում ենք բլենդերի մեջ, խառնուրդին ավելացնում ջուր կամ մսի արգանակ։
3. Երեխային հյուրասիրեք պատրաստի ուտեստը:

Գազարի և կաղամբի խյուսով ապուր. բաղադրատոմս

Այս խյուսի համար ձեզ հարկավոր կլինի հետևյալը ապրանքներ:

• գազար - 2 հատ:
• կարտոֆիլ - 1 հատ.
• կաղամբ - 125 գ
• մսի արգանակ - 95 մլ

Երեխային կերակրելը - խյուս ապուր

Նախապատրաստում:

1. Մաքրեք բանջարեղենը և լվացեք մինչև մաքուր: Կաղամբը մանրացրեք։ Գազարը քերել։
2. Կարտոֆիլը եփել աղած եռացող ջրի մեջ։ Եվ թակած արտադրանքը եփեք տապակի մեջ փոքր քանակությամբ ջրի մեջ։
3. Տեղադրեք ամեն ինչ հատուկ բլենդերի տարայի մեջ և խառնեք այս սարքի հետ մինչև հարթ:
4. Խյուսի ապուրը պատրաստ է մատուցման։

Գազարով և ճակնդեղի խյուսով ապուր. բաղադրատոմս

Բաղադրիչներ:

• ճակնդեղ - 1 հատ.
• գազար - 1 հատ.
• արգանակ - 75 մլ
• սոխ - 1/2 հատ.

Երեխաներին կերակրելը - լրացուցիչ կերակրումը վեց ամսից հետո

Նախապատրաստում:

1. Եփել գազարն ու ճակնդեղը։ Մաքրեք բանջարեղենը:
2. Կտրել սոխը խորանարդի մեջ և եփ գալ տապակի մեջ փոքր քանակությամբ ջրի մեջ։
3. Այժմ խառնեք բոլոր բաղադրիչները մեկ տարայի մեջ և մանրացրեք բլենդերով։

Գազարի և դդմի խյուսով ապուր. բաղադրատոմս

Դդմով ուտեստներ կարելի է տալ երեխաներին արդեն վեց ամսականից: Այն իր բաղադրության մեջ ունի բազմաթիվ օգտակար բաղադրիչներ և բարենպաստ ազդեցություն ունի աղեստամոքսային տրակտի վրա։

Բաղադրիչներ:

• դդում – 75 գ
• գազար - 1 հատ.
• ձվի դեղնուց - 1 հատ:
• կաթ - 125 մլ

Նախապատրաստում:

1. Կեղևավորված բանջարեղենը եփում ենք փոքր քանակությամբ ջրի մեջ։
2. Թող կաթը եռա։ Եփել ձուն առանձին տարայի մեջ։ Անպայման եռացրեք այն առնվազն 3-4 րոպե, որպեսզի պինդ եփած ստացվի։
3. Այժմ բոլոր ապրանքները խառնեք բլենդերի մեջ։

Բոլոր բաղադրատոմսերը կարող են հարմարեցվել ձեր ճաշակին: Ավելացնել որոշ խոտաբույսեր, փոքր քանակությամբ բնական կարագ և այլն։ Հիմնական բանը այն է, որ խյուսը ձեր երեխայի ճաշակին է և պարունակում է միայն առողջարար սնունդ։

Տեսանյութ. Հնարավո՞ր է և ինչպե՞ս, ինչ ձևով գազար տալ երեխային 6 ամսականից մինչև մեկ տարեկան.