Cum se măsoară 200 de grame de smântână fără solzi. Cum se măsoară gramele fără cântare: tipuri de produse, diferite metode de măsurare, utilizarea mijloacelor improvizate, metode populare și sfaturi practice. Cum se măsoară gramele fără cântare

Oricine își monitorizează dieta și numără caloriile consumate, precum și atunci când prepară diverse feluri de mâncare folosind brânză de vaci, va găsi util să știe câte grame de brânză de vaci sunt într-un pahar (200 ml, 250 ml) și cum poți măsura brânză de vaci fără solzi folosind un pahar fațetat.

Câte grame de brânză de vaci sunt într-un pahar fațetat (200 ml)?

Un pahar plin fațetat umplut până la vârf (până la margine) conține 250 de grame de brânză de vaci.

1 pahar fațetat umplut până la margine (la risc) conține 200 de grame de brânză de vaci.

Câte grame de brânză de vaci sunt într-un pahar de 250 ml (subțire, ceai)?

Un pahar de 250 ml conține 250 de grame de brânză de vaci.

Cum se măsoară brânza de vaci fără solzi în grame folosind un pahar?

Multe rețete folosesc o cantitate standard de brânză de vaci în grame, așa că mai jos este o estimare a câte căni de brânză de vaci să folosești pentru a măsura rețeta:

  • 600 de grame de brânză de vaci - câte pahare? 600 g brânză de vaci = 3 pahare fațetate de brânză de vaci, umplute până la margine (până la risc).
  • 500 de grame de brânză de vaci - câte pahare? 500 g brânză de vaci = 2 pahare pline fațetate de brânză de vaci, umplute până la vârf.
  • 400 de grame de brânză de vaci – câte pahare? 400 g brânză de vaci = 2 pahare de brânză de vaci, umplute până la margine (până la risc).
  • 350 de grame de brânză de vaci - câte pahare? 350 g brânză de vaci = 1 pahar plin fațetat de brânză de vaci + 5 linguri pline de brânză de vaci.
  • 300 de grame de brânză de vaci - câte pahare? 300 g brânză de vaci = 1 pahar fațetat de brânză de vaci, umplut până la margine + 5 linguri pline de brânză de vaci.
  • 250 de grame de brânză de vaci - câte pahare? 250 g brânză de vaci = 1 pahar plin fațetat de brânză de vaci.
  • 200 de grame de brânză de vaci - câte pahare? 200 g brânză de vaci = 1 pahar fațetat de brânză de vaci, umplut la risc (până la margine).
  • 150 de grame de brânză de vaci - câte pahare? 150 g brânză de vaci = 3/4 pahar fațetat de brânză de vaci = 7,5 linguri grămadă de brânză de vaci.
  • 125 de grame de brânză de vaci - câte pahare? 125 g brânză de vaci = jumătate de pahar plin fațetat de brânză de vaci.
  • 100 de grame de brânză de vaci - câte pahare? 100 g brânză de vaci = jumătate de pahar fațetat de brânză de vaci, umplută până la margine = 5 linguri pline de brânză de vaci.

Ați putea fi, de asemenea, interesat să citiți articolele

Popularitatea zahărului este greu de subestimat; milioane de oameni îl folosesc în fiecare zi, așa că în acest articol ne vom da seama cum poți cântări rapid și ușor cantitatea necesară de zahăr pentru rețetele tale preferate cu lingurile obișnuite la îndemână, cum să măsori zahăr fără solzi cu suficientă acuratețe și cât zahăr granulat încape într-o sufragerie și o linguriță.

Înainte de a începe să măsurați cât de mult zahăr granulat (zahăr obișnuit) este conținut în linguri, observăm că în multe rețete, dacă scrie că este necesară o lingură de zahăr, aceasta înseamnă că trebuie să folosiți o lingură plină. Următoarele valori pentru greutatea zahărului într-o lingură grămadă sunt valabile atunci când zahărul este turnat într-o lingură cu cea mai mare grămadă posibilă.


Câte grame de zahăr sunt într-o lingură?

Într-o lingură grămadă sunt 25 de grame de zahăr

1 lingură conține 20 de grame de zahăr fără lamă

Câte grame de zahăr granulat sunt într-o lingură de desert?

Într-o lingură de desert 15 grame de zahăr granulat cu lame

O lingură de desert conține 10 grame de zahăr fără lamă.

Câte grame de zahăr sunt într-o linguriță?

Există 7 grame de zahăr într-o linguriță.

1 lingurita contine 5 grame de zahar fara lama


Pentru cei care vor să știe câte calorii sunt într-o lingură de zahăr, luați în considerare mai întâi conținutul total de calorii al zahărului granulat și, pe baza acestuia, calculați valoarea exactă într-o linguriță și lingură.

Conținut caloric de zahăr 387 de calorii la 100 de grame de produs

Conținutul de calorii al unei linguri pline de zahăr este de 97 de calorii (fără o lingură grămadă, 77 de calorii).

Conținutul de calorii al unei lingurițe pline de zahăr este de 27 de calorii (fără o grămadă de zahăr, 19 calorii).

Cum se măsoară zahărul fără solzi folosind linguri


  • Cum se măsoară 3 kilograme de zahăr fără cântar cu o lingură? 3 kg de zahăr = 120 de linguri pline.
  • Cum se măsoară 2 kilograme de zahăr fără cântar cu o lingură? 2 kg de zahăr = 2000 g de zahăr = 80 de linguri grămadă de zahăr granulat.
  • Cum se măsoară 1,5 kilograme de zahăr fără cântar cu o lingură? 1,5 kg de zahăr = 1500 de grame de zahăr = 60 de linguri pline de zahăr.
  • Cum se măsoară 1 kilogram de zahăr fără cântar cu o lingură? 1 kg de zahăr = 1000 g de zahăr = 40 de linguri pline de zahăr.
  • Cum se măsoară 900 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 900 g zahăr = 36 de linguri grămadă.
  • Cum se măsoară 800 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 800 g zahăr = 32 linguri pline.
  • Cum se măsoară 750 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 750 g zahăr = 30 de linguri grămadă.
  • Cum se măsoară 700 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 700 g zahăr = 28 de linguri grămadă.
  • Cum se măsoară 600 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 600 g zahăr = 24 linguri pline.
  • Cum se măsoară 500 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 500 g zahăr = 0,5 kg zahăr = 20 linguri grămadă de zahăr.
  • Cum se măsoară 400 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 400 g zahăr = 16 linguri pline.
  • Cum se măsoară 350 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 350 g zahăr = 14 linguri pline.
  • Cum se măsoară 300 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 300 g zahăr = 12 linguri pline.
  • Cum se măsoară 250 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 250 g zahăr = 10 linguri pline.
  • Cum se măsoară 225 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 225 g zahăr = 9 linguri pline.
  • Cum se măsoară 200 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 200 g zahăr = 8 linguri pline.
  • Cum se măsoară 180 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 180 g zahăr = 7 linguri pline + 1 linguriță grămadă de zahăr.
  • Cum se măsoară 175 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 175 g zahăr = 7 linguri pline de zahăr.
  • Cum se măsoară 150 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 150 g zahăr = 6 linguri pline.
  • Cum se măsoară 140 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 140 g zahăr = 5 linguri pline + 1 lingură grămadă de zahăr pentru desert = 5 linguri grămadă + 3 lingurițe rase de zahăr.
  • Cum se măsoară 130 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 130 g zahăr = 5 linguri grămadă de zahăr granulat + 1 linguriță rasă.
  • Cum se măsoară 125 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 125 g zahăr = 5 linguri pline.
  • Cum se măsoară 120 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 120 g zahăr = 4 linguri pline + 1 lingură grămadă de zahăr.
  • Cum se măsoară 110 grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 110 g zahăr = 4 linguri grămadă de zahăr + 2 linguri grămadă.
  • Cum se măsoară 100 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 100 g zahăr = 4 linguri pline.
  • Cum se măsoară 90 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 90 g zahăr = 3 linguri pline + 3 lingurițe rasate = 3 linguri grămadă + 1 lingură grămadă de desert.
  • Cum se măsoară 80 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 80 g zahăr = 3 linguri pline de zahăr + 1 linguriță rasă.
  • Cum se măsoară 75 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 75 g zahăr = 3 linguri.
  • Cum se măsoară 70 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 70 g zahăr = 2 linguri pline + 1 lingură rasă.
  • Cum se măsoară 60 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 60 g zahăr = 2 linguri pline de zahăr + 2 lingurițe rase.
  • Cum se măsoară 55 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 55 g zahăr = 2 linguri pline + 1 linguriță grămadă.
  • Cum se măsoară 50 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 50 g zahăr = 2 linguri grămadă de zahăr granulat.
  • Cum se măsoară 40 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 40 g zahar = 2 linguri rase de zahar.
  • Cum se măsoară 30 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 30 g zahăr = 1 lingură grămadă + 1 linguriță rasă = 6 lingurițe rasă de zahăr.
  • Cum se măsoară 20 de grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 20 g zahar = 1 lingura rasa = 4 lingurite rasa.
  • Cum se măsoară 15 grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 15 g zahăr = 1 lingură grămadă de desert = 3 lingurițe rase de zahăr.
  • Cum se măsoară 10 grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 10 g zahar = 1 lingura de desert rasa = 2 lingurite rasa.
  • Cum se măsoară 5 grame de zahăr fără cântare cu o lingură? 5 g zahar = 1 lingurita rasa de zahar.

Acest tabel (listă) vă va ajuta să măsurați rapid zahărul cu linguri, fără să vă deranjați cu calcule lungi și să căutați cântare electronice.

Sănătate

Mananci corect, dar tot nu poti slabi? Poate că nu este ceea ce mănânci, dar cantitatea de mâncare consumată.

Majoritatea oamenilor nu știu cum ar trebui să arate o porție acceptabilă. Cercetările au arătat că suntem slabi în a judeca cât de multă mâncare ar trebui să avem în farfurie, iar oamenii deseori supraestimează dimensiunea porțiilor și subestimează conținutul de calorii.

Așadar, cum îți dai seama cât costă să mănânci fără a număra la nesfârșit caloriile sau a cântări totul pe o cântar?

Iată o modalitate ușoară de a determina dimensiuni adecvate ale porțiilor de alimente de bazăși cum arată în raport cu dimensiunea mâinii tale.

Mărimea porției de carne

Carne: palma mâinii


Porția de carne trebuie să fie de dimensiunea palmei (fără a include degetele).

Friptura din fotografie cântărește aproximativ 100 de grame și are aproximativ grosimea unui pachet de cărți. O porție de această dimensiune de proteine ​​poate fi luată la fiecare masă și trebuie să vă răspândiți aportul de proteine ​​pe parcursul zilei, deoarece procesăm mai bine în porții mici. Cu toate acestea, nu trebuie să consumați mai mult de 500 de grame de carne roșie pe săptămână și este mai bine să alegeți alte surse de proteine, precum peștele și leguminoasele.

Porție de pește

Pește alb: mână întreagă


Peștele alb precum codul, eglefinul sau pollockul are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, așa că o porție poate fi la fel de mare cât mâna ta (aproximativ 150 de grame și 100 de calorii).

Peștele alb conține cantități mici de omega-3 și este o sursă bună de seleniu, important pentru sistemul imunitar și părul și unghiile sănătoase.

Pește gras: palmier


Ca și carnea, o porție de pește gras, cum ar fi somonul, macroul sau sardinele, ar trebui să fie de dimensiunea palmei. Fileurile de pește gras cântăresc aproximativ 100 de grame și conțin aproximativ 200 de calorii. O porție pe săptămână vă va oferi suficienți acizi grași omega-3.

Porție de salată

Spanac: două pumni


Aceasta este cantitatea de spanac crud de care are nevoie o persoană pentru una (80 de grame) din cele 5 porții de legume recomandate zilnic. Aceeași dimensiune de porție va funcționa și pentru alte frunze de salată.

Legumele trebuie consumate la fiecare masă și nu doar câteva frunze, ci aproape toată punga.

Servirea fructelor

Fructe de pădure: două mâini


Una dintre cele cinci porții de fructe pe zi este o mână care se potrivește în palmă.

Această cantitate de fructe de pădure conține aproximativ 90 de calorii, dar alte fructe, precum strugurii, conțin mai mult zahăr și aproximativ 161 de calorii.

Servire de legume

Legume: pumnii strânși


Una din cinci porții de legume (80 de grame) pe zi ar trebui să aibă cel puțin dimensiunea pumnului tău. De asemenea, este important să te străduiești pentru o varietate de legume în dieta ta și să consumi legume de diferite culori. Legumele ar trebui să ocupe jumătate din farfurie.

O porție de paste pe zi

Paste: pumnul strâns


Această cantitate de paste pare destul de mică, dar pastele se vor extinde în dimensiune pe măsură ce se gătesc. Această porție conține 75 de grame și 219 de calorii. O porție de orez negătit ar trebui să fie, de asemenea, de dimensiunea pumnului tău.

Carbohidrații, care sunt importanți pentru menținerea energiei, și fibrele ar trebui să ocupe un sfert din farfurie (proteinele celălalt sfert și legumele jumătate din farfurie).

Sosul va adăuga calorii suplimentare.

O porție de nuci pe zi

Nuci: o palmă


Nucile și semințele sunt o gustare bună, sunt sățioase și conțin grăsimi nesaturate sănătoase pentru inimă, deși sunt bogate în calorii. O porție bună este ceva ce poți ține în palmă. Prin urmare, încercați să mâncați nuci și semințe separat și nu mai multe deodată.

Porție de cartofi

Cartofi: pumn


O porție de carbohidrați ar trebui să fie de aproximativ 200 de calorii pentru femei și 250 de calorii pentru bărbați.

Un cartof de 180 g conține aproximativ 175 de calorii, dar un cartof copt poate fi de două ori mai mult, așa că îl poți împărți între două persoane.

Dacă nu încercați să slăbiți, puteți mânca o porție puțin mai mare.

Porții de mâncare pe zi

Unt: vârful degetului mare

Orice porție de grăsimi, inclusiv unt, ulei vegetal și unt de arahide, nu trebuie să fie mai mare de o linguriță sau de dimensiunea vârfului degetului mare de la deget până la vârful unghiei. În total, nu ar trebui să existe mai mult de 2-3 porții de grăsime pe zi.

Ciocolata: degetul aratator

O bucată de ciocolată de mărimea degetului arătător (20 de grame) conține aproximativ 100 de calorii și este un răsfăț adecvat.

Brânză: două degete

O porție de 30 de grame de brânză ar trebui să aibă lungimea și adâncimea a două degete. Contine aproximativ 125 de calorii si iti ofera o treime din cantitatea recomandata de calciu. O porție de brânză rasă poate fi de mărimea pumnului tău.

Tort: două degete

Feliia de tort ar trebui să aibă lungimea și lățimea a două degete (un capăt poate fi puțin mai lat dacă tăiați cu o pană). Această porție conține aproximativ 185 de calorii și este acceptabilă ca deliciu.

Când găsim o nouă rețetă pentru noi, pe internet sau o nouă carte de bucate, sau poate un prieten a împărtășit-o, atunci în primul rând acordăm atenție produselor necesare pentru gătit, și mai ales proporțiilor acestora. Cantitati ingrediente uscate(produse vrac, solide) sunt de obicei indicate în grame sau măsurate în pahare, lingurițe sau linguri. Ei bine, totul este clar cu grame. Dacă ai un cântar de bucătărie, atunci probabil știi ce să faci. Dacă nu există cântare, atunci trebuie să ne transformăm cumva gramele în pahare sau linguri, în funcție de cantitatea necesară dintr-un anumit produs. Este mai convenabil să măsurați cantități mai mari în pahare. Aici ne va ajuta tabel cu greutăți alimentare. De asemenea, va fi necesar pentru recalcularea inversă, când ne este mai convenabil să măsurăm toate cantitățile folosind cântare, mai degrabă decât pahare și linguri murdare. Dar este important să ne amintim că în rețetele adaptate pentru Rusia, un pahar nu înseamnă pahar(volum minim - 300 ml), și obișnuit faţetate(volum până la semne - 200 ml, până la margini - 250 ml). În acest caz, paharul trebuie umplut exact până la linia unde se termină marginile, nu este nevoie compact. Volum linguriţă ar trebui să fie de 5 ml și Sufragerie- 18 ml. Culegem produsele uscate cu o lingură grămadă.

În literatura culinară străină, cantitățile se măsoară nu în pahare, ci în cești. Dar acest lucru nu schimbă nimic, deoarece o ceașcă este același pahar, umplut până la refuz - același 250 ml. Dacă întâlniți adesea rețete cu „cești” în loc de „pahare”, atunci veți găsi utile următoarele informații.

În acest caz, folosim o ceașcă de măsurat, sau ne cumpărăm un set special de linguri de măsurat. Din fericire, acestea sunt la vânzare.

Cantitati produse lichide indicat fie in ml, fie in pahare, linguri. Uneori valoarea este indicată în grame. Dacă sunt indicate pahare - luăm un pahar fațetat, sunt indicate linguri - le folosim, sunt indicate mililitri - luăm o cană de măsurat, sunt indicate grame - folosim cântare, sau din tabel stabilim de câte pahare sau linguri sunt necesare . Și iarăși ne vine în ajutor tabelul greutăților alimentelor. Alimentele lichide trebuie să umple lingurile până la refuz. Scoateți produsele vâscoase cu o lingură grămadă.

Dacă nu aveți un pahar tăiat în bucătărie, folosiți un pahar de măsurat. Căutați semnele de 200 și 250 ml. Pentru claritate, ele pot fi evidențiate cu un marker luminos. Dacă aveți nevoie de o cană de făină, adăugați-o la linia strălucitoare. Desigur, dacă cantitatea necesară de făină este un multiplu de 200 de grame, atunci este mai convenabil să folosiți o ceașcă de măsurat (cântar de făină). În același timp, puneți făina în pahar, în loc să o scoateți. În acest din urmă caz, se pot forma goluri. Este mai convenabil să măsurați cantități mici de făină cu o lingură. O lingură de făină este o lingură grămadă. Făina trebuie cernută numai după ce s-a măsurat cantitatea necesară pentru rețetă, deoarece făina cernută nu se potrivește atât de bine.

Cum să măsori cantitatea potrivită de produs este la latitudinea dvs. de a decide. Sperăm că tabelul nostru rezumativ vă va ajuta atunci când vă pregătiți mesele. Pentru confortul dumneavoastră, produsele din tabel sunt aranjate în ordine alfabetică. Unele alimente sunt grupate (legume, cereale, nuci etc.). Tabelul indică cate grame produsul este conținut într-un anumit volum.

Produs 1 lingura 1 lingurita 1 pahar, fațetat
200 ml (până la margine)
1 pahar de ceai
250 ml (până la refuz)
Gem 45 20 270 330
Apă 18 5 200 250
LEGUMENELE: Mazăre 25 10 174 220
Fasole 30 10 185 230
Linte 25 7 170 210
Ciuperci uscate 10 4
Gem 40 15 - -
Drojdie de brutărie - 5 ani - -
gelatina (pulbere) 15 5 - -
Stafide 25 - 130 165
Pudră de cacao 15 5 130 -
Amidon de cartofi 12 6 130 160
Cafea naturală măcinată 20 7 80 100
Fulgi de porumb 7 2 40 50
MARE: "Hercule" 12 3 70 90
Hrișcă (sâmbure) 25 8 170 210
Porumb 20 6 145 180
Mană 25 8 160 200
Ovaz 18 5 135 170
Orez 25 8 185 230
arpacaș 25 8 185 230
Grâu 20 6 145 180
Mei 25 8 180 220
Sago 20 6 145 180
Orz 20 7 154 180
Lichior 20 7 - -
Acid citric (cristale) 25 8 - -
Mac 15 4 120 155
Maioneza, margarina (topita) 15 4 180 230
Paste - - 190 230
Miere 35 12 265 325
Ulei vegetal 17 5 180 225
Unt 50 30 - -
Ghee unt 20 6 190 240
miere (lichid) 30 9 330 415
Lapte, lapte copt fermentat, chefir, iaurt 18 5 200 250
Lapte condensat 30 12 220 300
Lapte praf 20 10 100 120
Făină de gris 20 7 145 180
Faina de porumb 30 10 130 160
Făină de grâu, secară 25 8 130 160
NUCI: Arahide, decojite 25 8 140 175
Nuci (miez) 30 10 130 165
Cedru 10 4 110 140
migdale (sâmbure) 30 10 130 160
Nuci zdrobite 20 7 90 120
Alune (sâmbure) 30 10 130 170
Cereale 14 4 100 180
Fulgi de grâu 9 2 50 60
Gem 36 12 - -
Lapte coagulat 18 5 200 250
smantana 10% 20 9 200 250
smantana 30% 25 11 200 250
Untură topită 20 8 200 240
Zahar granulat 25 8 160 200
Zahăr pudră 25 10 140 190
Crema 20% 18 5 200 250
Crema condensata cu zahar 30 13 - -
Băutură suc 28 12 - -
Sucuri (fructe, legume) 18 5 200 250
Sare 15 5 260 325
MIROMIENTE: Cuișoare - 3 - -
Cuișoare întregi - 4 - -
Muştar - 4 - -
Muștar uscat - 3 - -
Ghimbir de pamant - 2 - -
Scorțișoară măcinată 20 8 - -
Mazăre de ienibahar - 5 - -
Ienibahar măcinat - 4.5 - -
Piper negru 12 5 - -
Boabe de piper negru - 6 - -
Biscuiți măcinați 20 5 110 130
Fructe uscate - - - 80
Brânză de vaci, grasă, cu conținut scăzut de grăsimi 17 6 - -
Brânză de vaci dietetică, moale 20 7 - -
caș 18 6 - -
Pasta de tomate 30 10 - -
Sos de rosii 25 80 180 220
Oţet 15 5 200 250
BOCELE: Merişor - - 110 140
Cireașă 30 5 130 165
Coacăze - - 160 200
mure 40 - 150 190
Căpșună 20 - 120 150
Merișor - - 110 140
Agrișă 40 - 160 210
Zmeura 20 - 145 180
coacaze rosii 35 - 140 175
Coacăz negru 30 - 125 150
Cireșe 30 - 130 165
Coacăze - - 160 200
Dud 40 - 135 195
Măceș uscat 20 6 - -
Ceai 12-15 4 - -
Ou pudră 25 10 80 100

Te-ai decis să faci clătite sau plăcinte, dar nu ai nimic la îndemână pentru a măsura cantitatea potrivită de făină? Și noroc, în rețetă toate produsele sunt în grame? Nu este o problemă, există modalități simple de a măsura făina fără solzi. Acest lucru se poate face folosind mijloace improvizate. Bineînțeles, rezultatul nu va fi la fel de precis ca la cântar electronic, dar suntem în bucătărie, nu într-un laborator de chimie.

Cum se măsoară făina cu un pahar

Este bine dacă aveți un pahar tăiat simplu prin casă. Se crede că în el pot fi puse 200 de grame de apă. Dar asta nu înseamnă că aceeași cantitate de făină va încăpea acolo. Există trucuri pentru a măsura făina într-un pahar.

  • În primul rând, trebuie să turnați făina cu o lingură și nu o scoateți din pungă direct cu un pahar. În caz contrar, se vor forma goluri în recipientul de lângă pereți și se va încadra mai puțină făină. Umpleți paharul fără lamă.
  • În al doilea rând, nu compactăm făina în pahar, dar nici nu o slăbim.

Ai făcut totul bine? Într-un pahar fațetat vei avea 160 de grame. Dacă compactați făina, într-un pahar se vor potrivi 210 g. Dacă mai întâi o cerneți și o slăbiți, atunci doar 125 g.

Există și alte moduri de a măsura făina. Iată o masă mică care vă va ajuta să luați cantitatea potrivită de făină la momentul potrivit:

În mod ideal, desigur, este mai bine să faceți măsurători de control. Cere unui prieten un cântar de bucătărie. Se cântărește făina o dată într-un pahar și o lingură. Notează datele și atârnă-le undeva vizibil în bucătărie. Apoi, dacă este necesar, puteți măsura oricând cantitatea potrivită de făină.

Rețineți că, dacă depozitați incorect făina, rezultatele pot fi diferite. În pahar va fi mai multă făină umedă și coaptă.

Cât de mult să cântăriți în grame

Totul ar fi bine, dar cel mai adesea nu aveți nevoie de 160 sau 25 de grame. De obicei, rețetele folosesc numere „rotunde”. Aici apare întrebarea, de exemplu, cum se măsoară 100 de grame de făină?

Cel mai simplu este să turnați încă 30 sau 60 de grame dintr-un pahar (în funcție de pahar), adică 100 de grame vor fi puțin mai mult de jumătate de pahar de ceai și puțin mai puțin de jumătate de pahar fațetat. Se pot pune 4 linguri rasate. Există un mod mai viclean. Ne va necesita timp și câteva dispozitive simple.

Deci, avem nevoie de o riglă și o foaie de hârtie goală. Pe o foaie de hârtie desenăm un dreptunghi de 10 pe 20 de centimetri. Pe laturile mai mari (20 cm) masuram 2 cm, punem puncte si le unim cu linii. În fața noastră este un dreptunghi de 10 pe 2 cm.

Se toarnă un kilogram de făină pe hârtie. O distribuim uniform peste un dreptunghi mai mare, cel pe care l-am desenat la inceput (20x10 cm). Asigurați-vă că făina nu se extinde dincolo de dreptunghi. Apoi folosiți cu grijă un cuțit pentru a separa partea care ocupă un dreptunghi mai mic (10x2 cm). Aceasta este 100 g.

Facem același lucru când nu știm să măsurăm 200 de grame de făină. Abia atunci măsurăm pe partea de 20 de centimetri nu 2, ci 4 cm. Apoi, faceți același lucru conform algoritmului. Apropo, această metodă este potrivită și pentru măsurarea zahărului sau a cerealelor.