Moda tasarımcıları ve modeller dünyası, güzelliğin fedakarlık gerektirdiğini belki de herkesten daha iyi biliyor. Modellerin uymaya zorlandığı katı parametreler, onları neredeyse sürekli olarak açlık diyetlerine gitmeye zorluyor. Bununla birlikte, sadece modellerin bir diyete uyması gerekmiyor - modacıların kendileri de güzel görünmek istiyor. Örneğin en ünlü tasarımcılardan biri olan Karl Lagerfeld, görünüşünü değiştirmek istedi ve diyet yaptı.

Karl Lagerfeld Diyeti: Erkekler de Yapıyor

Belki de ünlü tasarımcının kararında, en şık moda evlerinden biri olan House of Chanel'e ait olmasının etkisi olmuştur. Belki başka ciddi bir nedeni vardı. Öyle olsa bile Karl Lagerfeld bir yıl içinde 42 kilo verdi. Evet yanlış duymadınız: tam 42 kilo. Bu adam, ciddi bir yaklaşımın güçlü bir iradeyle birleştirilmesiyle mükemmel sonuçlara ulaşılabileceğini zekice gösterdi.

Bu konuda kendisine modacı için kişisel bir program geliştiren kişisel beslenme uzmanı Jean-Claude Udret yardımcı oldu. İlginç bir şekilde, Lagerfeld'in beslenme uzmanı, beslenme uzmanı olarak uzmanlığını psikiyatri ile birleştiriyor. Bu çok faydalıdır çünkü kilo verme sırasında kişi sadece fiziksel stresi değil aynı zamanda psikolojik stresi de yaşar. Ve bu durumda bir psikoloğun yardımı çok önemlidir - genel stresi hafifletmeye ve arızaları önlemeye yardımcı olacaktır.

Lagerfeld'in olağanüstü sonucu zekice göstermesinin ardından Dr. Udre'nin diyeti çok popüler oldu. Ve eğer istersen sen de kullanabilirsin.

Karl Lagerfeld'in diyeti: ilkeler

Karl Lagerfeld'in diyeti tabiri caizse "üç sütuna" dayanıyor. Bunlar: dengeli beslenme, besin takviyelerinin kullanımı ve protein alımıdır.

Dr. Udre'nin beslenme sistemine Spoon-light adı veriliyor. İzin verilen yiyeceklerin listesi çok geniş olduğundan kilo verme süreci oldukça kolay olacaktır. Doktora göre herhangi bir diyetin ana kuralı dengedir. Kendinizi kesinlikle yemek menüsüyle sınırlamanıza gerek yok, asıl önemli olan diyetinizi çeşitli, dengeli ve sağlıklı hale getirmektir.

Karl Lagerfeld'in diyeti: menü

Dr. Udre, diyetinize tahılları, salataları, balıkları ve etleri dahil etmenizi tavsiye ediyor. Böylesine zengin bir menü, stres olmadan, rahat bir modda ve uzun süre kilo vermenizi sağlar.

Dr. Udre'nin diyetinin, genellikle diğer diyetlerin dışında tutulan patates dahil her türlü sebzeyi yemenize izin vermesi güzel. Ancak patates kızartması yasağı var - çok fazla kalori içeriyorlar.

Tercih edilen etler kümes hayvanları, tavşan, dana eti ve at etidir. Domuz eti ve sığır etinden kaçınmak daha iyidir. Et haşlanabilir, haşlanabilir veya buharda pişirilebilir.

Balık ve deniz ürünleri olmazsa olmazdır, mümkün olduğunca sık tüketin.

Karl Lagerfeld'in diyeti tam tahıllı ekmeğe izin veriyor. Beyaz ekmek, somun ve çörekler yenmez. Makarna (durumlu çeşitler bile) ve pirinç de yasaktır.

Az yağlı süt ürünleri ve süzme peynir çok sağlıklıdır.

Karl Lagerfeld'in diyeti, yağların bitkisel gıdalardan elde edilmesine izin veriyor. Hafif bitkisel yağları günde en fazla üç yemek kaşığı tüketmek en iyisidir.

Muz, üzüm, kiraz ve incir hariç hemen hemen tüm meyvelere izin verilir.

Karl Lagerfeld'in diyeti bazen biraz şarap, tercihen sek kırmızı içmenize, bazen de beyazın tadını çıkarmanıza izin veriyor. Şeker içermeyen alkolsüz içecekler de kabul edilebilir.

Su konusunda Dr. Udre'nin çoğunluktan farklı bir görüşü var; günde bir litreden fazla değil.

Diyete ek olarak Dr. Udre, bitki besin takviyelerinin kullanılmasını tavsiye ediyor. Bağırsak fonksiyonunu uyarırlar ve metabolizmayı geliştirirler. Bitkisel takviyelerin bileşenlerinden biri Lapuntia Ficus Indica kaktüs tozudur. Su ile etkileşime girdiğinde toz çözülür ve doygunluk hissi verir. Ayrıca bitkisel takviyeler vücuda vitamin ve mineral sağlar.

Dr. Udre ayrıca diyet sırasında proteinlerin örneğin kokteyl şeklinde tüketilmesini de öneriyor. Normal kahvaltının yerini alabilir veya akşam yemeğinden önce, örneğin saat 17-18'de içebilirler. Protein karışımları içmek sizi sağlıksız atıştırmalıklardan uzak tutabilir.

Karl Lagerfeld'in diyeti onun yılda 42 kilo vermesini sağladı ve bu olağanüstü bir sonuç. Ancak bir kez daha kendi beslenme uzmanı ve psikiyatristinin tek kişide olduğuna, yani modacının yakın tıbbi gözetim altında kilo verdiğine dikkatinizi çekiyorum. Diyet seçerken bunu tıbbi endikasyonlarınıza göre de yapın. Sadece güzel değil, aynı zamanda sağlıklı olun.

Birkaç yıl önce, Karl Lagerfeld'in adı basın sayfalarında yeni bir koleksiyonun sergilenmesi nedeniyle parıldamıyordu, ünlü maestronun iradesinin tanınması anlamına geliyordu.

64 yaşında Karl Lagerfeld 40 kilo vermeyi başardı. 180 cm boyunda 60 ağırlığa başladı.

Modacı amacını şakayla karışık şu şekilde açıklıyor: "Bir meslektaşımın koleksiyonundan yeni kıyafetler giymeyi gerçekten istiyordum."

Ama aslında doktorlar Lagerfeld'e her şişman insanın aşina olduğu teşhisleri koydu: hızlı kalp atışı, obezite, yüksek kolesterol. Ve bir cümle olarak - yaşamın sonuna kadar bir yıl.

Maestro, kendisine Kaşık-hafif veya "ışık kaşığı" adı verilen bir diyet öneren doktor Jean-Claude Udret'in rehberliğinde yeni bir hayata başlamaya karar verdi.

Kurallar: Yaşam için gerekli unsurları almaya devam ederken çok daha az yemek yiyebiliriz. Sadece vitamin kompleksleri ve biyolojik takviyeler eklemeniz gerekir. Protein açlığı, protein alınarak kolayca telafi edilir. Bol miktarda deniz ürünleri ve sebze yiyebilirsiniz. Diyet esasen az yağlıdır ve buna benzer. Diyet takviyeleri ve protein karışımları eczanelerden veya spor beslenme mağazalarından satın alınır.

Karl Lagerfeld'in diyeti. Menü

Kahvaltı bol miktarda protein içermelidir. Uzmanlar, sabahları protein stoklayan bir kişinin (süzme peynir, beyaz tavuk, haşlanmış kalamar) atıştırmalıklara ihtiyaç duymadan sakince öğle yemeğini beklediğini uzun zamandır bulmuşlardır. Kahvaltı karbonhidrat ürünlerine (çörek, yulaf lapası, sandviç) dayanıyorsa, sabah yemeği ile öğle yemeği arasında fazladan bir ısırık almaya direnen kimse nadirdir.

Öğle yemeğinde neredeyse her şeyi yiyebilirsiniz ama çorba olmadan. Et - dana eti veya tavşan, kümes hayvanları - bunlarla sınırlı değildir. Patates dahil tüm sebzelere izin verilir. Haşlanmış veya pişmiş et. Sebzeler tercihen çiğdir ancak haşlanmasına da izin verilir. Kısıtlama yalnızca yağlar ve kızarmış yiyecekler için katıdır.

Protein ve yağ olmadan akşam yemeğini yani meyve ve sebzeleri yemelisiniz.

Yatmadan önce istenirse bir bardak az yağlı kefir.

Diyetin etkinliği: Ayda 6 kg'a kadar kaybedebilirsiniz.

Karl Lagerfeld kilo vermeye karar verdi ve hedefine doğru düz yolda yürüdü. Daha sonra bir röportajda söyledikleri gibi, bir diyet oluşturmak onu takip etmekten daha zordu.

“Mümkün olduğunca az karbonhidrat tüketin, fırın ve pastanelerden uzak durun. Asla pizza veya tatlı yemeyin"

“Hayatta hayal ettiğim tek şey 28 beden kot pantolona sığmak”

“Beni çocukluğumdan beri tanıyan kimsenin olmaması iyi. Ben de küçük bir çocuk olduğumu çoktan unuttum.”

“Kilo vermek için bir sebep aramıyordum. Kişisel hayatım ve sağlığımla ilgili hiçbir sorun yaşamadım. Kendime meydan okumaya karar verdim."

“Neyi daha çok istediğinize kesin olarak kendiniz karar verin; lezzetli yemek mi yoksa güzel bir vücut mu?”

“Tatlı ya da yağlı yiyecekler yemiyorum. Yemek kokusuna dayanamıyorum. Balık severim ve et yemem. Doktorum haftada en az iki kez et yemen gerektiğini söylüyor ama biz yamyam değiliz, değil mi?”

“Kim podyumdaki şişman kadınlara bakmak ister? Hiç kimse! Bunlar kanepede oturan, cips yiyen, televizyon izleyen ve modellerimizi çirkin bulup tartışan şişman anneler. Ancak moda dünyası bir yanılsama dünyasıdır.”

“Yeni Rus kızlarının çok zayıf olduğunu kabul ediyorum ama tartışılacak ne var? Örneğin Fransa'da aşırı kilolu çok sayıda genç kız var ve gerçekten zayıf olanların sayısı çok az. Yüzde ikinin altındakileri değil, çoğunluğu tartışalım. Modada anoreksiya yoktur. Evet, moda dünyasında birçok insan uyuşturucu kullanıyor ama sadece modeller değil. Bunu neden tartışalım ki? Şişman insanlardan, fazla kilolardan konuşalım."

Moda tasarımcısı Karl Lagerfeld'in yardımıyla 3 boyutlu diyetler 13 ayda 42 kilo verdi ama uzmanlar önermiyor 3 boyutlu diyet ve "Neden?" sorusunu çözmeye çalışacağız.
Doktor Jean-Claude Houdret, Karl Lagerfeld'in radikal bir şekilde kilo verdiği üç boyutlu bir diyet geliştirdi.Diyet 3 aşamaya ayrılıyor.Kilo vermek isteyenler doktorların gözetiminde aşamalardan birini seçmelidir. diyetin.

Üç boyutlu diyet Aşama 1: Kalori alımı günlük 800 - 900 kalori ile sınırlıdır.Yalnızca protein tozu ve bazı sebzelerim var: kuşkonmaz, Brüksel lahanası, dolmalık biber ve domates.Ve en az 1 litre su. Üç boyutlu diyetin bu aşamasını kullanırken düzenli olarak doktor muayenesi yapılması önerilir.İlk aşama yaklaşık 2 – 3 hafta sürer.

Üç boyutlu diyet Aşama 2: Kahvaltı ve akşam yemeğinde sadece protein tozu. Diğer yemekler için kısıtlamalar vardır. Genel olarak kalori alımı 1000 – 1200 kalori ile sınırlıdır. Günde Balık, tavuk, bol sebze ve az yağlı süzme peynir tüketilmesi tavsiye edilir. Bu yüzden


Üç boyutlu diyet Aşama 3: Üçüncü aşamada gerekli olan kalori miktarı 1200 - 1600 cal'dir. Bazı meyve ve sebzelere, kepekli ekmeğe, az yağlı süt ürünlerine, balık, deniz ürünleri ve tavuğa izin verilir. Gerekirse bu menüyü birkaç ay boyunca yiyebilirsiniz.

Kullanmak 3 boyutlu diyet tıbbi gözetim altında olmalıdır.

3D Diyetin Faydaları:

tarifler kilo verme diyetinden çok pahalı restoran menülerini anımsatıyor.

Jean Claude Houdret (Fransa) ünlü bir doktor, terapist, beslenme, bitkisel tıp ve homeopati uzmanıdır. Ünlü hastası Karl Lagerfeld sayesinde özel bir ün kazandı. Bir süre önce dünyaca ünlü bir modacı, beslenme konusunda tavsiye almak için Dr. Udra'ya başvurdu. İmajını değiştirmeye karar veren ünlü, Udre'nin önerdiği diyete uyarak yılda 42 kilo vererek atletik, fit bir erkeğe dönüşmeyi başardı.

Dikkatinize Jean-Claude Oudret'in bir dersini sunuyoruz.

Bitkisel ilaçlarla birlikte protein diyetlerinin reçetelenmesine yeni bir yaklaşım

Kilo verme sorunu oldukça acil olarak adlandırılabilir. Şüphesiz keskinliği büyük ölçüde modayla bağlantılıdır. Bir asırdan daha kısa bir süre önce kadınların tek kaygısı yuvarlak, kadınsı şekillere sahip olmaktı. Ve şimdi dünyanın bazı yerlerinde kadınların çekiciliğine ilişkin bu geleneksel görüşler değişmeden kalıyor. Ancak küreselleşme süreçleri, kadınlıklarının, biraz dolgunluklarının ve yuvarlaklıklarının karşı cinsin dikkatini çeken özellikler olduğuna inanan sakin kadınların bu vahalarını yavaş yavaş azaltıyor. Elbette ağırlığın gerçekten aşırı olduğu ve kişinin sağlığının düzeltilmesini gerektirdiği durumlardan bahsetmiyoruz.

İlginç bir şekilde, kilo kaybı, bundan para kazanmak isteyen çok sayıda insanı cezbetmektedir. Yakın zamana kadar, doktorların gözetiminde kilo vermek yalnızca ilaçlar - amfetaminler ve diüretikler - yoluyla gerçekleştiriliyordu. Ancak bu yaklaşım ciddi yan etkilerle doluydu. Doğa boşluktan nefret eder. Doktorların yerini, hastanın gelecekteki kaderi ve sağlığı konusunda hiç endişe duymayan şarlatanlar aldı. Doğal olarak tıp camiası çeşitli kilo verme teknikleri geliştirmeye devam etti. Bir süre önce en popüler olanlardan biri sözde protein diyetiydi. Başlangıçta oldukça zor, "sıkı" bir diyetti. Protein almayı, yapay beslenmeyi (günde 6 poşet protein) ve önemsiz, minimum düzeyde sebze ve meyve tüketimini içeriyordu. Ancak uygulamanın gösterdiği gibi, uzun vadeli tahminin bulutsuz olmaktan uzak olduğu ortaya çıktı. Genellikle hasta yapay diyeti bırakıp normal beslenmeye geçtiğinde kademeli ve bazen oldukça hızlı bir kilo alımı oluyordu.

Kilo vermeye yönelik bu tür yaklaşımlarla ilgili ciddi bir sorun, tam olarak önerilen diyetin yapaylığıdır. Bir insan ömrünün sonuna kadar böyle bir diyetle yaşayamaz. Aynı zamanda kilo verme sürecinde yeni kalıcı yeme alışkanlıkları geliştirmez. Optimum kiloya ulaşılır, diyet durdurulur ve hasta dengeli beslenmeden uzak beslenme düzenine geri döner. Bu durumdan çıkış yolu nerede? Elbette soruna gerçekçi bir yaklaşım getiriyor. Yapay bir kilo verme yöntemi icat etmeye gerek yoktur. Hormonal dengesizliklerle veya belirli hastalıklarla ilgisi olmayan kilo alımının her zaman dengesiz beslenme, fazla kalori ve tüketilen besin miktarıyla ilişkili olduğu anlaşılmalıdır. Bundan kaçış yok. Bu basit gerçeğin farkında olmayan bir kişi sürekli kilo almaya mahkum olacaktır.

Soruna yönelik bu özel yaklaşımın sonucu, "ışık kaşığı" olarak tercüme edilebilecek Spoon-light adlı Jean-Claude Oudret'in geliştirilmesi oldu.

Bu yöntem üç prensibe dayanmaktadır:
Dengeli beslenme
Bitkisel takviyeler almak
Protein alımı

Yaşam pratiğinden aynı nedenlerin aynı kesin sonuçlara yol açtığını biliyoruz. Elini ateşe sokarsan yanarsın. Ve bu girişimi ne kadar tekrarlarsanız tekrarlayın, her seferinde sonuç ellerinizde değişen şiddette yanıklar olacaktır. Beslenmede de aynı tabloyu görüyoruz. Bir kişinin belirli bir beslenme türüne uyması onu net bir sonuca ulaştıracaktır. Çok fazla yerseniz ve çok fazla kaloriniz varsa, ofisinizi kömür madenine çevirmediğiniz sürece kesinlikle kilo alırsınız. Daha önce oldukça kabul edilebilir olan beslenmenin yaşla birlikte artık sona erdiği ve bazı ayarlamalar yapılması gerektiği ortaya çıkıyor. Daha fazla yemeniz gerektiğini düşünmeyin. Kilonuzu ve görünümünüzü değiştirmek istiyorsanız beslenmenizin yapısını değiştirin.

İnsanlar hepçildir

Vücudumuz lipitleri, proteinleri, karbonhidratları, mineralleri vb. almalıdır. Bu da balık, et, sebze yememiz gerektiği anlamına geliyor... Ancak her yiyecek sınıfında doğru seçim yapmamız gerekiyor. İçmeyi unutmayın. Öncelikle temiz su içmelisiniz. Günümüzde günde en az 2 litre su içmeniz gerektiği oldukça popüler bir görüş. Bay Udre bu tür kriterlere uymuyor. Normal bir insanın gün içinde tüketmesi gereken minimum su miktarının 1 litre olduğuna inanıyor. Bay Udre, hastalarının hafif alkolsüz içecekler (şekersiz) ve tabii ki sek şarap içmesine izin veriyor. Kırmızı şarap tercih edilir çünkü antioksidan özellikleri açısından E vitamininden 5 kat veya daha fazla üstün olan değerli flavon bileşikleri içerir.

Tahıllar arasında Dr. Udre, hastalarına tahıl ekmeği yemelerini tavsiye ediyor. Beyaz rulolar, pirinç veya makarna değil, hatta makarnalık buğdaydan bile değil. Yağlar – iyi kalitede hafif yağlar şeklinde. Bitkisel yağ, çok yüksek kalorili içeriğe sahip olduğundan dikkatli kullanılmalıdır. Günde 3 yemek kaşığı sınırını aşmamalısınız. Az yağlı süzme peynir, süt veya laktik asit ürünleri iyidir. Balık ve deniz ürünleri - çok iyi! Bay Udre, ton balığı ve sardalya tüketiminin sınırlandırılmasını ve tabii ki balıkların asla kızartılmamasını, bunun yerine buharda veya üstü kapalı olarak pişirilmesini öneriyor. Etlerden kümes hayvanları, tavşan, dana eti ve at etini seçmelisiniz. Sığır eti, domuz eti ve kuzu eti hariçtir. Sebzeler - patates dahil her şey. Ama elbette yine kızartmak değil, haşlamak.

Kuru fasulye, yağlı peynir ve bazı meyveler (incir, kiraz, muz ve üzüm) yememelisiniz. Menünüzde şeker yerine aspartam gibi tatlandırıcılara yer verebilirsiniz. Büyük tatlı sevenler için şeker yerine şekerler ve çikolatalar var.

Ancak doğru ve dengeli bir menü her şey değildir. Vücuda dışarıdan yardım etmek gerekir. Bu amaçla Dr. Udre, fito-besleyici takviyeler olarak adlandırılabilecek bir takım formülasyonlar geliştirmiştir. Meksika'ya özgü Lapuntia Ficus Indica kaktüs tozu gibi doğal maddeler içerirler. Bu bileşen bağırsaklardaki yağları ve şekerleri yok eder. Uzakdoğu'da yetişen Tejava, karaciğerin aktif çalışmasını uyarır, doğu bitkisi Guar'ın tozu suyla temas ettiğinde genleşerek midede tokluk hissi verir. Tüm bu maddelerin vücut üzerinde farklı etkileri vardır, metabolizmayı hızlandırır ve açlığı azaltır. Fito-komplekslerin bileşimine yüksek miktarda çözünmeyen lif içeren bitkiler eklenmelidir. Bu, tedavinin ilk aşamasında sıklıkla ortaya çıkan kabızlığa karşı çok etkili bir çözümdür.

Vücudun optimum miktarda vitamin ve mineral alması gerekir. Eksiklikleri aşırı iştahın gelişimini ciddi şekilde etkiler. Bu nedenle Dr. Udre, bitkisel takviyelerine kırmızı bir alg olan Lithotam gibi vitamin ve mineral bakımından zengin bitkilere yer veriyor. İnsülin metabolizmasında rol oynayan çok sayıda Kalsiyum, Magnezyum ve Krom içerirler. %50'ye kadar protein içeren Spirulina, yeterli miktarda kullanıldığında açlık hissini önemli ölçüde azaltır. Dr. Udre, açlık hakkında oldukça şartlı bir şekilde konuşuyor ve bunun oldukça psikolojik nitelikte bir sorun olduğu konusunda uyarıyor. Dengeli bir menüyü takip ederken kişinin yiyecekleri azaltmasına gerek yoktur. Sürekli aç kalmamanız için porsiyonlar normal ve yeterli olmalıdır.

Dr. Udre'nin yönteminin son bileşeni proteinlerdir. Tipik bir protein paketi tipik olarak 70 kalori içerir. Aynı zamanda yüksek kaliteli bir protein preparatı, olası tüm amino asit komplekslerini içerir. Proteinler çeşitli tatlarda mevcuttur - meyve, sebze, çorba. Udre genellikle hastalarına kahvaltıyı 1-2 shake shake ile değiştirmelerini önerir. Ve bir şey daha - öğleden sonra saat 5-6'da, akşam yemeğinden önce artan iştahı gidermek için 1-2 poşet alın ve atıştırmalıklardan kaçının. Gündüz ve akşam normal öğünler olmalıdır. Böylece Jean-Claude Udret, hastayı yavaş yavaş sağlıklı beslenmeye alıştırarak tamamen yapay bir diyet oluşturma tuzağından oldukça başarılı bir şekilde kaçınıyor. Gelecekte, öğrencileri artık özel ilaçların ve proteinlerin yardımına başvurmadan uzun yıllar boyunca böyle dengeli bir beslenme uygulayacaklar.

Dr. Udre, kişinin ideal kilosunda olması gerektiğine inanıyor. Bu ne fazlalık ne de eksikliktir. Bir kişinin en rahat hissettiği yer bu ağırlıktır ve vücudu hastalıklardan daha fazla korunur.

Bu yaklaşım ne kadar bireysel? Hamile kadınlar, küçük çocuklar ve hastalar dışında hemen hemen herkes için uygundur. Eğer 10 kilodan fazla zayıflamak istiyorsanız bir doktora başvurarak temel sağlık parametreleri açısından test yaptırmanız daha doğru olacaktır.

Dr. Udre'nin hastası Karl Lagerfeld, yılda 42 kilo verdi. Tedavinin bitiminden bu yana yaklaşık 20 ay geçti ancak herhangi bir kilo alımı gözlenmedi. Bu yöntemin kademeli kilo kaybını içermesi özellikle önemlidir. Karl Lagerfeld haftada yaklaşık 1 kilo kaybetti. Bu onun sağlıklı kalmasını ve ani kilo kaybıyla ortaya çıkabilecek kozmetik sorunlardan kaçınmasını sağladı.