- Осетрину надіслали другої свіжості, - повідомив буфетник.
- Голубчику, це дурниця!
- Чого дурниця?
- Друга свіжість - ось що дурниця! Свіжість буває тільки одна – перша, вона ж і остання. А якщо осетрина другої свіжості, це означає, що вона тухла!

М. Булгаков. "Майстер і Маргарита"

Всі ми звикли бачити на тубах, баночках та флаконах з косметикою фрази: "Годен до", "Термін придатності 24 місяці", "Best before", а часом і набір буквено-цифрових символів, якими виробник шифрує цю інформацію. Це сприймається як щось зрозуміле: адже косметика не може бути вічною. Будь-яка косметична продукція, що виготовляється на продаж (а не любовно приготована на власній кухні поживна масказ полуниці зі сметаною), повинна мати певний розумний термін зберігання, який буде потрібно для того, щоб її розвезти по магазинах, продати - і, звичайно, використовувати.

Наскільки тривалим буде цей термін, вирішує виробник, і ні наше, ні європейське законодавство нікому не диктує, що термін придатності повинен обов'язково дорівнювати 36 або 18 місяцям, і ні кроку убік. Проте всі розуміють, що продукція з малим терміном придатності вимагатиме спеціальних заходів, спрямованих на прискорення термінів постачання та продажу, вирішення проблем із поверненням нереалізованого товару та невдоволенням покупців, якщо вони не встигатимуть витратити весь вміст упаковки.

Хоча косметичне законодавство і не наказує, скільки саме має зберігатися косметика, його основний принцип єдиний і в нас, і за кордоном: косметичні засобиповинні залишатися безпечними та придатними для використання за призначенням протягом усього терміну придатності. Виробник зобов'язаний гарантувати це, але при дотриманні умов зберігання, і це також обумовлюється законом.

Технічний регламент Митного союзу ТР ТС 009/2011 встановлює стандартні умови зберігання косметики: для рідких засобів – від 5 до 25 °С, для твердого туалетного мила – не нижче -5 °С, для решти продукції – від 0 до 25 °С; до того ж для всієї продукції обумовлюється відсутність безпосереднього впливу сонячного світла. Крім того, стандарти на косметичну продукцію забороняють зберігати косметику поблизу опалювальних приладів. Стандартні умови зберігання навіть допускається не вказувати в маркуванні продукції - передбачається, що і споживач, і організації торгівлі, і перевізники повинні їх знати. Однак виробник косметики може встановлювати для своєї продукції та інші умови зберігання, жорсткіші, ніж стандартні, або, навпаки, менш суворі. Так на упаковці можуть з'явитися фрази: "Зберігати при температурі від 8 до 25 ° С" або "від 0 до 35 ° С".

Строго кажучи, крім умов зберігання необхідно дотримуватись і умов транспортування – це теж може позначатися на якості, а часом і на безпеці продукції. Однак ні законодавство, ні стандарти на даний момент не встановлюють певних вимог із цього приводу, і питання вирішується або внутрішніми правилами виробника (за наявності власного автотранспорту), або обумовлюється в договорі з перевізником.

Чому косметика взагалі має термін придатності?

За своєю природою косметичні засоби - складні системи, часом термодинамічно нестабільні, і з моменту закінчення виробничого циклу вони неминуче зазнають змін, нехай повільні і незначні, але все ж таки мають місце. Зміни можна прискорити як внутрішніми, і зовнішніми чинниками. Основним зовнішнім фактором можна вважати довкілля, тобто умови, в яких косметика перевозиться, зберігається та використовується. До зовнішніх факторів відноситься і упаковка, з якою засіб постійно контактує. До внутрішніх чинників можна віднести особливості рецептури та окремих інгредієнтів, причому часто внутрішні чинники стають більш менш значущими залежно від зовнішніх. Поговоримо про це докладніше.

Температура та вологість

Відомо, що швидкості хімічних перетворень різні: деякі реакції протікають практично миттєво, але є такі, які тривають протягом годин, місяців і більше. Навіть та сама реакція може у різних умовах йти з різною швидкістю.

Збільшення швидкості реакції зі зростанням температури характеризують температурним коефіцієнтом швидкості реакції - числом, що показує, у скільки разів зростає швидкість цієї реакції при підвищенні температури на 10 градусів. Для різних реакцій ці коефіцієнти різні, але здебільшого їх величини вкладаються у діапазон від двох до чотирьох (правило Вант-Гоффа). Це означає, наприклад, що при 30 °С реакція протікатиме в 2-4 рази швидше, ніж при 20 °С.

Існує і таке поняття, як енергетичний поріг реакції: взаємодіючі молекули повинні мати певний запас енергії, щоб їх зіткнення призвело до розриву існуючих зв'язків та утворення нових. Цей запас енергії називається енергією активації. Підвищення температури може призвести до подолання енергетичного бар'єру, необхідного для початку реакції.

Звичайно, теоретично можлива ситуація, коли при кімнатній температурі певні перетворення просто не відбуваються через те, що молекул недостатньо енергії, але підвищення температури на 10-15 °С робить ці реакції можливими. Насправді такий низький енергетичний бар'єр може бути подоланий окремими молекулами з відносно високою енергією та при менш високій температурі, Так що реакція все ж таки йде, нехай і повільно, а підвищення температури просто прискорює її. Однак, якщо перетворення протікає механізмом ланцюгової розгалуженої реакції (а такі, наприклад, процеси вільнорадикального окислення), воно не підпорядковується таким простим законам, і зі зростанням температури швидкість реакції зростатиме лавиноподібно.

Вологість, тобто вміст води в навколишньому повітрі, впливає головним чином на стабільність твердих та безводних складів. Вода може поглинатися обсягом продукту або накопичуватися на його поверхні і призводити до зміни консистенції, естетики та функціональності (згадаймо хоча б розмокання твердого туалетного мила). Більше того, вода може призводити до інтенсифікації хімічних перетворень, які без води протікають дуже повільно або взагалі не протікають, а також до зростання мікроорганізмів: вони особливо люблять селитися на розділі фаз.

Світло та кисень

Світло - ще один фактор, що впливає на хімічні реакції. Світло – це джерело енергії, і тому може бути ініціатор хімічних перетворень, якщо молекула здатна поглинати випромінювання цієї довжини хвилі. Однак, крім простого енергетичного підживлення (тобто, переведення молекули в більш реакційний стан), поглинання світла може призводити до змін електронної конфігурації, що уможливлює зовсім інші реакції.

Світло впливає головним чином на стабільність продукції в прозорій упаковці, проте воно важливе і для засобів, призначених для тривалого використання на відкритих частинах тіла, особливо під впливом сонця.

Нарешті, кисень – високоактивний компонент атмосферного повітря, постійного середовища нашого проживання. Навколо нас і в нашому власному організмі постійно протікають десятки та сотні окислювально-відновних процесів. Косметика теж не абсолютно інертна в цьому відношенні: дуже багато косметичних інгредієнтів здатні окислюватися більш-менш легко. Одним з факторів, що впливає на ініціацію та швидкість протікання окислення, є доступність кисню, або розчиненого в продукті, або у вільному просторі упаковки; саме тому для рецептур, що містять легкоокисляючі речовини, дуже важлива проникність матеріалу упаковки для атмосферного кисню, конструкція упаковки (наскільки вона може уберегти продукт від контакту з повітрям), а також кількість кисню, що потрапляє у продукт із сировиною та в ході виробництва.

Окислення прискорюється при енергетичному "підживленні" в будь-якій формі - чи це тепло чи світло, а також у присутності ініціаторів окислення (наприклад, пероксидів) або каталізаторів (в їх ролі можуть виступати перехідні метали). Наприклад, мідь може суттєво впливати на швидкість окислення олії навіть у концентрації 0,000005%.

Процеси окислення можуть протікати за різними механізмами:
1. Вільнорадикальне окиснення (автоокислення);
2. Неферментативне окиснення (фотоокислення);
3. Ферментативне окиснення.

Один із найчутливіших до окислення вид сировини, що масово використовується у складі косметики – рослинні олії. Окислення олій - процес складний і протікає одночасно за декількома механізмами. Псування косметики з рослинними оліями відбувається в основному за рахунок авто- та фотоокислення.

При вільнорадикальному окисненні кисень взаємодіє з олією з утворенням пероксидів, що розпадаються до вторинних продуктів окиснення. Процес починається з розриву зв'язку С-Нв альфа-положенні до подвійного зв'язку з утворенням алільного радикала: такий радикал утворюється легше за рахунок стабілізації при "розмазуванні" електронної хмари між кількома атомами. Аллільний радикал відрізняється високою реакційною здатністю та атакує інші молекули, породжуючи ланцюг перетворень. Так, розрив зв'язку С-Спризводить до утворення альдегідів та кетонів – саме вони викликають неприємний прогорклий запах окисленої олії. Нарешті, вільні радикали можуть з'єднуватися один з одним або зшивати сусідні молекули або ділянки молекул, що призводить до полімеризації.

Фотоокислення ініціюється молекулами-сенсибілізаторами. Справа в тому, що тією чи іншою мірою дуже багато речовин здатні, поглинаючи світло (головним чином ультрафіолетове випромінювання), переходити у високоенергетичний стан. Вони можуть повернутися до початкового, стабільного стану, або виділяючи тепло (як це відбувається у разі УФ-фільтрів), або випромінюючи світло (флуоресценція), або більш складними способами, один з яких – передача надлишку енергії молекулярному кисню, внаслідок чого молекула кисню перетворюється на високоактивний спиновий стан (синглетний кисень), у якому її реакційна здатність різко зростає. Синглетний кисень здатний реагувати безпосередньо з подвійними зв'язками без утворення вільних радикалів. Проте продукти фотоокислення, своєю чергою, можуть піддаватися автоокислювальним перетворенням: при фотоокисленні утворюються головним чином гидропероксиды, які розпадаються вільні радикали і далі ініціюють ланцюгову реакцію.

Слід враховувати, що реакції фотоокислення протікають набагато швидше, ніж процеси окислення. Антиоксиданти можуть уповільнити окислення за вільнорадикальним механізмом, блокуючи стадію ініціювання або обриваючи ланцюг, але запобігти реакції за участю синглетного кисню, що утворюється під дією молекул-сенсибілізаторів, вони не в змозі.

Чутливість рослинних олій до окиснення істотно залежить від складу. Різні жирні кислоти, що входять до складу тригліцеридів рослинних олій, поводяться при окисленні по-різному. Олеїнова кислота, що має один подвійний зв'язок, відносно стійка до окислення, але ліноленова кислота автоокислюється приблизно в 200 разів швидше за стеаринову, а арахідонову - приблизно в 400 разів. Чим більше подвійних зв'язків у маслі, тим вища швидкість автоокислення. Крім того, різні оліїрізною мірою захищені від вільнорадикального окислення: у деяких міститься досить багато компонентів неомилюваної фракції, що мають антиоксидантну дію, і такі олії більш стабільні. Це притаманно як косметичного сировини, так олій у складі косметики. Якщо використовувати в рецептурі, скажімо, рослина, що легко окислюється (наприклад, лляна), при цьому не забезпечивши належний рівень захисту від окислення, та до того ж якщо масло зберігалося досить давно, або з порушенням умов зберігання, в результаті чого має високе пероксидне число, то висока ймовірність, що така косметика зіпсується досить швидко - можливо, навіть до закінчення гарантованого терміну придатності, і псування легко помітити по специфічному прогорклому запаху. Термін придатності косметики, що містить багато нестабілізованих і нерафінованих рослинних олій, можна збільшити при ретельному контролі сировини та усуненні слідів домішок, але при цьому складно переступити межу в 12 місяців. Підвищення концентрації антиоксидантів, як бачимо, здатне допомогти лише до певної межі.

Мікроби атакують

Навіть якщо виробляти косметику в стерильних умовах, перше використання її відразу порушить стерильність, якщо тільки спочатку стерильне засіб не було розфасовано в спеціальну (стерильну) упаковку, що виключає контакт не тільки зі шкірою, але і з повітрям. Ще один вихід із ситуації – розфасовка стерильного засобу дозами для разового застосування. Обидва ці прийоми, проте, істотно підвищують вартість продукції, не кажучи вже про те, що стерильність виробництва на всіх етапах теж коштує недешево. Після розтину звичайної упаковки забруднення може потрапляти в косметику з повітрям, а також при контакті зі шкірою рук, аплікаторами, пензлями і т.п. Забруднення має на увазі не тільки пил, а й мікроорганізми - і косметика, не будучи адекватно захищена, може стати прекрасним живильним середовищем для їхнього росту та розмноження.

Потрапляння в косметичний засіб води теж може виявитися зовсім нешкідливим. Наприклад, у природній воді можуть бути такі види мікроорганізмів, як Pseudomonas, Achromobacter, Aeromonas, Flavobacterium. Питна вода джерел централізованого водопостачання містить невелику кількість мікроорганізмів – зазвичай близько 300 КУО/р. Але навіть пом'якшена та очищена вода, що використовується у виробництві косметики, здатна підтримувати зростання деяких бактерій (особливо псевдомонад), і при тривалому зберіганні забрудненість її може досягати 106-107 КУО/мл. Тому вода, яка використовується у виробництві косметики, повинна регулярно (кілька разів на тиждень) перевірятися на мікробну чистоту (загальна обсімененість не більше 100 КУО/мл і відсутність Pseudomonas aeruginosa). Враховуючи цей момент, виробники "домашньої косметики" та любителі розбавляти готову косметику водою мають бути особливо обережними.

Отже, для того, щоб косметика могла зберігатися протягом якогось розумного проміжку часу, до неї доводиться додавати консерванти, причому в кількості, достатній не тільки для того, щоб справлятися з навантаженням, характерним для чистого, але все ж таки нестерильного виробництва, але і для забезпечення адекватного захисту за умов реального використання. Консерванти допомагають зупинити зростання мікроорганізмів і не дати їм розмножитися до краю, за яким вони можуть становити небезпеку. Зрозуміло, ми живемо у нестерильному світі, постійно контактуючи з всюдисущими мікроорганізмами, але косметика не повинна підвищувати нормальне "мікробне тло".

Тим не менш, якщо продукт сильно заражений, а консерванта мало або він підібраний неправильно, можуть виникнути проблеми. Причиною неприємностей можуть стати рецептурні нюанси. Наприклад, неіоногенні емульгатори інактивують консерванти значно більшою мірою, ніж аніонні емульгатори, і при цьому самі не мають здатності інгібувати зростання мікроорганізмів. Неіонні емульгатори не надають денатуруючого впливу на білки бактерій і можуть бути джерелом їжі для мікроорганізмів. З однієї лише цієї причини неправильний вибір природи або дозування консервантів у таких складах призводить до досить швидкого псування. Особливо це стосується неіонних емульгаторів для зворотних емульсій.

Але деякі види косметичної продукції навіть за правильно підібраних консервантів зазнають високого навантаження в умовах реального використання. Як правило, це косметика, елементи упаковки якої постійно контактують і з продуктом, і місцем нанесення. Так, упаковки типу roll-on, в яких продукт наноситься на шкіру за допомогою кульки, що обертається, можна використовувати далеко не для будь-якого вмісту, і консерванти для таких систем потрібно підбирати з урахуванням високого мікробіологічного навантаження на продукт в ході використання: адже обертова кулька під час нанесення засобу постійно контактує і зі шкірою, і з вмістом. З цієї причини бажано, щоб термін придатності такої продукції після розтину був невеликий, і мікробіологічне навантаження на рецептуру не перевищила межу ефективності системи консервантів.

Цікавий факт
Існують значні відмінності між мікрофлорою косметичних засобів, залежно від життєвого циклу засобу. Так, з нерозкритої косметики виділяють головним чином грамнегативні бактерії, особливо псевдомонади. Косметика, що була у вживанні, має набагато багатший "внутрішній світ": найчастіше вона заражена мікроорганізмами, що заселяють шкіру, включаючи стафілококи, дифтероїдоподібні бактерії та мікрококи; зустрічаються також грибки та дріжджі.

Ще один приклад такого роду продукції, особливо схильного до мікробного навантаження, - декоративна і доглядова косметика для вій: щіточка, якою наноситься засіб, після контакту з віями постійно контактує з продуктом. Чим більший період використання такого засобу, тим вищі ризики. У 2008 році було опубліковано результати дослідження мікробіологічної чистоти туші для вій після використання. Всі зразки туші були закуплені в один день, термін придатності на момент закінчення дослідження не минув. Туш використовували щодня протягом трьох місяців, після чого зразки було зібрано для дослідження. У 36,4% зразків було виявлено зростання мікроорганізмів (головним чином епідермального стафілокока, стрептококів та грибків). У зв'язку з цим дослідники рекомендували використовувати туш не більше трьох місяців під час щоденного застосування. Крім того, у разі травми або після операції, а також при очній інфекції краще взагалі утриматися від використання косметики (особливо вживаної) в області навколо очей: це знизить ризик ускладнень, зумовлених можливим інфікуванням від косметики.

Важливий фактор, що впливає на розмноження мікроорганізмів за інших рівних умов – температура: бактерії та грибки мають кращі умови, в яких вони розмножуються особливо інтенсивно. За температурними перевагами мікроорганізми можна розділити на чотири групи.

Психофільні, або холодолюбні, віддають перевагу температурі від 0 до 20 °С. Їх можна виявити в Арктиці та Антарктиці, а також у холодильних установках. В Альпах мешкає мікроскопічна водорість Chlamydomonas nivalis, що забарвлює сніг у рожево-червоний колір. До психрофільних належать деякі бактерії пологів Pseudomonas, Flavobacterium, Achronobacter. Для косметики вони безпечні.

Факультативні психрофіли найкраще ростуть при температурі від 20 до 30 ° С і можуть викликати псування їжі, що зберігається в холодильнику. Вони зазвичай не загрожують косметиці, якщо вона зберігається при кімнатній температурі: хоча деякі з них і виділяють токсини, присутність цих мікроорганізмів може викликати проблеми хіба що при ковтанні.

Мезофільні мікроорганізми можуть зростати при температурі від 20 до 45 °С, хоча температурний оптимум для них дещо вже – від 25 до 40 °С. Майже всі мікроорганізми, патогенні для людини, відносяться до мезофілів; відповідно, дуже важливо контролювати зараження косметики мікробами саме цієї групи (до них відносяться деякі представники Pseudomonas, Enterobacter, Staphylococcus, а також Eschericia coli, деякі дріжджі та плісняви).

Нарешті, термофільні мікроорганізми здатні зростати при температурах від 45 до 110 °С, але більшість із них процвітає при 55-85 °С. Загрози для псування косметики вони не представляють, оскільки косметичні засоби все ж таки не зберігаються в таких умовах.

Рецептура: внутрішні ризики

Хімічна нестабільність обумовлена ​​хімічними перетвореннями, які у продукті, чи то реакції між різними компонентами чи перетворення однієї з них під впливом зовнішніх чинників. Це може виявитися як зміна кольору, запаху, консистенції, реології або рН, однак деякі хімічні зміни можуть бути визначені лише за допомогою спеціальних методів аналізу. Хімічна нестабільність може призвести до втрати ефективності або функціональності продукту, погіршення його естетики, а також негативно позначитися на безпеці засобу. Ризик хімічних перетворень, що призводять до нестабільності, особливо високий для продуктів з високим вмістом води, екстремальними значеннями рН, а також високоефективні інгредієнти.

Крім хімічної нестабільності, значну роль поведінці косметики при зберіганні можуть зіграти і фізичні чинники – такі, як солюбілізація чи адсорбція. Наповнювачі та пігменти можуть адсорбувати консервант на поверхні, причому ступінь виведення консерванту з системи залежатиме і від способу приготування продукції: якщо консервант розчиняти у суспензії, що містить тверді частинки, адсорбція буде вищою, ніж якщо додавати його вже в готову емульсію, коли поверхня твердої фази частково зайнята іншими адсорбованими компонентами. Крім того, адсорбція емульгатора на поверхні пігментів призводить до того, що для стабілізації тонального крему потрібно більше емульгатора, ніж для отримання стабільної емульсії з тим же вмістом масляної фази, але без пігментів.

Ще один приклад – кошти для автозагару. Дигідроксіацетон, стабільний у сухому стані, поступово руйнується у водному розчині. Склади з дигідроксиацетоном чутливі до рН і температури, може проявлятися несумісність з полімерними загусниками, ароматичками, азотовмісними компонентами, оксидами металів - все це суттєво обмежує термін придатності такої косметики. У процесі зберігання рН рецептур з дигидроксиацетоном згодом зсувається до значень 3-4. При таких рН дигідроксіацетон стабільний, а підвищення рН веде до збільшення швидкості його розпаду. Для того, щоб забезпечити стабільність рецептури, необхідно підтримувати рН на рівні 3-4, проте це може призвести до подразнення шкіри через низький рН, а також накладає ряд серйозних обмежень на вибір інгредієнтів. Лимонна та молочна кислоти можуть навіть дестабілізувати склад. Крім того, готова продукція, що містить дигідроксиацетон, повинна бути упакована в непрозору упаковку, здатну захистити вміст від світла.

Аскорбінова кислота - цінний косметичний інгредієнт з високою біологічною активністю, але її чутливість до окислення робить проблему стабілізації її в рецептурі досить гострою. Окислення аскорбінової кислоти призводить не тільки до зміни кольору – втрачається активність. Відповідно необхідно мінімізувати окислення. Крім обмеження насичення складу киснем у ході приготування емульсії та використання спеціальної упаковки, важливо також враховувати особливості складання рецептур з аскорбіновою кислотою: наприклад, у кислому середовищі аскорбінова кислота набагато стабільніша, ніж у нейтральній або лужній, оскільки іонізована форма чутливіша до окислення. Цікаво також, що аскорбінова кислота більш стабільна у в'язких системах, ніж у рідких – можливо тому, що вони гірше насичуються киснем.

У декоративній косметиці для губ однією з основних причин нестабільності є "неправильна" кристалізація, що веде до структурних проблем. Для бальзаму або губної помади впорядкована воскова матриця необхідна, оскільки вона створює необхідну структуру та перешкоджає відділенню олій. Проблема ускладнюється ще й тим, що на поведінці помади істотно позначаються не лише рецептурні, а й технологічні особливості: наприклад, різні режими охолодження можуть призводити до відмінностей у формуванні кристалічної матриці.

Нарешті, внутрішньою проблемою може стати просто хибне компонування інгредієнтів у рецептурі. Наприклад, якщо розчинної здатності масляної фази недостатньо для того, щоб кристалічні УФ-фільтри залишалися розчиненими при коливаннях температури в межах допустимих. В результаті відбувається кристалізація фільтрів, і фактичний SPF вже не відповідатиме заявленому на упаковці – тобто сонцезахисний засіб не виконуватиме своїх функцій в очікуваному обсязі, а це вже безпосередньо загрожує безпеці споживача, оскільки створює хибне почуття захищеності.

Як встановлюють термін придатності косметики та умови зберігання

Отже, з часом властивості косметичного продукту можуть змінюватися під впливом мікроорганізмів, окиснення, УФ-випромінювання, хімічних взаємодій між компонентами. Створення стабільного косметичного засобу потребує всебічного аналізу та розуміння інформації, зібраної на етапі складання рецептури та дослідження одержаного складу. Оцінка поведінки продукту в часі – важливий етап розробки, тривалий і витратний, але необхідний: адже виробник зобов'язаний визначити термін придатності кошти та гарантувати стабільність та безпеку своєї продукції протягом усього цього терміну, а також визначити умови, за яких це може бути гарантовано. Якщо в рецептурі використано давно відпрацьовану та вивчену базу (так зване "шасі"), терміни тестування можна дещо скоротити, але зовсім відмовитися від нього не можна: адже навіть давно знайома система здатна піднести сюрпризи при внесенні до неї змін.

Звичайно, найнадійніший спосіб оцінки стабільності – зберігати зразки протягом усього терміну придатності (наприклад, 30 місяців) за стандартних умов, періодично перевіряючи характеристики продукту. Технічно це, можливо, і обґрунтовано, але з комерційної точки зору недоцільно, інакше продукція ризикує застаріти на момент її серійного виробництва. Тому насправді перед запуском продукту у виробництво проводять прискорені тести, а спостереження за поведінкою продукту в реальному часі триває весь час, доки він випускається. Таких тестів зазвичай кілька:

Тест на прискорене старіння (зберігання зразків за підвищеної температури);
- тест на стресові температурні дії (цикли заморожування/розморожування або охолодження/нагрівання);
- Зберігання при стандартних умовах (20 або 25 ° С) або при кімнатній температурі (перевірка поведінки продукту в реальних умовах);
- Тест на провокаційне зараження (challenge test), що дозволяє оцінити здатність обраної системи консервантів захищати продукт від мікробіологічного псування;
- перевірка фотостабільності;
- Перевірка сумісності з упаковкою.

Принцип прискореного старіння з метою оцінки стабільності та терміну придатності продукції запозичений у фармацевтичної промисловості. Методологія тестування заснована на зберіганні зразків при підвищеній температурі: згідно з правилом Вант-Гоффа швидкість реакцій першого порядку збільшується в 2-4 рази при підвищенні температури на 10 °С, та й мікроорганізми з підвищенням температури поводяться активніше. Це дозволяє швидше виявити проблеми, які можуть виникнути під час зберігання засобу у звичайних умовах. Крім того, тест на прискорене старіння застосовується для прогнозування терміну придатності. Наприклад, вважається, що емульсія, стабільна при 40 °С протягом шести місяців або трьох місяців при 45 °С, може зберігатися два роки в стандартних умовах.

Прискорене старіння проводять за різних температур – 37, 40 або 45 °С, іноді навіть вище. Точні значення температури та тривалість тесту різняться залежно від цілей тестування та етапів розробки продукту. Наприклад, тести на прискорене старіння при 50 °С слід проводити тільки в тому випадку, якщо продукція призначена для продажу в дуже спекотному кліматі: у будь-якому іншому випадку при цій температурі у засобі відбуватимуться зміни, які ніколи не матимуть місце насправді. Звичайна тривалість тесту – кілька місяців (від двох до шести). Через певні проміжки часу зразки перевіряють за певними показниками та порівнюють з показниками на початку тесту та з даними для зразків контрольної групи. Зразки контрольної групи зберігають при 4 °С (плюс-мінус два градуси): за такої температури фізико-хімічні та мікробіологічні процеси, хоч і не припиняються зовсім, але протікають досить повільно. Тривалість зберігання контрольних зразків повинна збігатися з тривалістю зберігання зразків у тривалому тесті; дуже важливо підтримувати стабільну температуру зберігання.

При проведенні тестування на прискорене старіння треба розуміти, що результати не завжди можуть бути з абсолютною достовірністю екстраполовані на поведінку продукту у звичайних умовах. Наприклад, стабільність деяких інгредієнтів, як говорилося вище, знижується зі зростанням температури. Якщо продукт містить вуглеводи, то при високій температурі очікується перебіг реакцій карамелізації або глікозилювання, чого в звичайних умовах відбуватися не буде. Тим не менш, прискорене старіння дає цінні дані, що дозволяють визначити неприйнятні умови зберігання, а також відсікти невдалі склади, що демонструють нестабільність. Так, продукт, нестабільний за дуже високої температури, не обов'язково буде нестабільний у реальних умовах використання. Але, з іншого боку, якщо засіб виявився стабільним у тесті на прискорене старіння, воно буде стабільним і за звичайних умов.

Якщо планується постачати продукцію до різних кліматичних зон, при плануванні випробувань корисно враховувати кліматичні дані для різних географічних регіонів. Вважається, що тести слід проводити за середньої максимальної кінетичної температури і середньої максимальної вологості. Вологість моделюють або шляхом зберігання косметики в кліматичній камері, що може дозволити собі не кожен виробник, або зберіганням у закритому контейнері, атмосфера якого знаходиться в рівновазі насиченим розчином певної солі. Наприклад, насичений розчин нітрату калію при 40 °С забезпечить відносну вологість у закритій ємності 88%, хлориду натрію – 75%, а магнію хлориду – всього 32%.

Тест на провокаційне зараження (challenge test) також є цінним інструментом прогнозування терміну придатності продукції. Суть тесту полягає в тому, що зразки, що випробовуються, заражають певними штамами мікроорганізмів, а через певні проміжки часу (наприклад, через 6 годин, 24 години, 7 днів, 14 днів, 21 день і 28 днів) відбирають аліквоти, роблять посів і підраховують колонії, що утворюються. . Кількість КУО/мл на певному етапі тесту вказує на здатність системи консервантів упоратися із зараженням. Зазвичай це виражається у вигляді величини десятикратного скорочення D – часу, який буде необхідний зменшення популяції тестових мікроорганізмів вдесятеро. Наприклад, для неадаптованих грамнегативних бактерій значення D має бути близько 30 годин. Це означає, що якщо консервант не зможе впоратися із внесеним зараженням за перші 30 годин, то мікроорганізми в продукті продовжуватимуть існувати і розмножуватися.

Для оцінки адекватності та придатності системи консервантів тести на провокаційне зараження проводять як із зразками, що зберігаються за звичайних умов, так і із зразками із групи прискореного старіння: це покаже, наскільки консерванти здатні захищати продукт під час зберігання. Однак при роботі зі зразками після прискореного старіння потрібно також брати до уваги термостабільність консерванту. Наприклад, імідазолідинілсечовина чутлива до підвищеним температурам, і такі тести можуть призвести до неправильних результатів. Ще один приклад такого роду – альтернативна система захисту косметики від мікробного зараження на основі ферментів лактопероксидази та глюкозоксидази. Зі зростанням температури активність ферментів цілком може знизитися, а за певної температури вони можуть інактивуватися повністю і необоротно. Система на базі лактопероксидази та глюкозоксидази зберігає активність після зберігання при 35 °С протягом 24 тижнів, але за більш високої температури активність втрачається. Це означає, по-перше, що для косметики, в якій використана дана система, температура тестів на прискорене старіння і температура зберігання зразків при проведенні мікробіологічних навантажувальних тестів не повинна перевищувати 35 °С, а умови зберігання повинні враховувати цей нюанс, і в ході випробувань на стабільність перевірка активності ферментів є обов'язковою.

Корисною практикою є також оцінка мікробної чистоти зразків продукції, що були у використанні (наприклад, після тестування споживчих характеристик), порівняно з контрольними, які раніше не розкривалися. Якщо загальна кількість аеробних мікроорганізмів у зразку, що був у вживанні, нижче 10 КУО/г, і система консервантів, як і раніше, ефективна, рецептура вважається захищеною в умовах використання. Такі тести дають цінну інформацію і визначення терміну придатності продукту після розтину.

Необхідно враховувати і той факт, що консерванти можуть адсорбуватися і на поверхнях упаковки, що контактують із продуктом. Наприклад, відомо, що парабени, бензойна, сорбінова та саліцилова кислоти адсорбуються поліетиленом. Тому дуже важливо проводити випробування стабільності косметики та ефективності системи консервантів саме в тій упаковці, де продукцію планується продавати.

Температурні цикли дають важливу інформацію щодо стабільності рецептури, але нічого не говорять про термін придатності. Зазвичай проводять п'ять циклів заморожування/розморожування (від -10 С до кімнатної температури протягом 24 або 48 годин). Іноді зразки оцінюються стабільність при перепадах позитивних температур: для цього їх поміщають у спеціальну камеру, в якій температура змінюється від 4 до 45 °С кожні 48 годин протягом місяця.

Оцінку сумісності продукту з упаковкою в ідеалі, звичайно, слід проводити саме в упаковці, в якій він буде продаватися. Однак, якщо це неможливо, тестування проводять в упаковці, максимально наближеній до обраної. Контрольні зразки для такого тесту зберігаються в упаковці з інертного матеріалу (зазвичай це герметична ємність зі скла), щоб переконатися, що зміни (якщо такі спостерігаються) обумовлені взаємодією продукту з упаковкою, а не властиві рецептурі.

Проблеми сумісності продукту з упаковкою можуть призвести до проблем із перевезенням та зберіганням. Погані бар'єрні властивості можуть призводити до випаровування віддушки, вицвітання, окислення в результаті проникнення кисню, втрати ваги при зберіганні і т.п. Нарешті, несумісність з упаковкою може призводити до деформації, розтріскування, розм'якшення або набухання упаковки, адсорбції інгредієнтів на внутрішній поверхні (у тому числі консервантів), міграції барвників та інших компонентів матеріалу упаковки в продукт. Такий тест також корисний щодо отримання інформації для прогнозування терміну придатності.

Тест на фотостабільність можна проводити в реальних умовах (як правило, це вплив денного світла з північного боку протягом місяця), але в цьому випадку тест неможливо стандартизувати та забезпечити відтворюваність умов. Тому для таких випробувань найчастіше використовують штучне освітлення зі спектром, близьким до спектру сонячного світла. Зазвичай як джерело світла застосовують дугову лампу з вугільними електродами або ксенонову дугову лампу, причому остання краще за спектральними характеристиками. Стабільність зразків оцінюється через певні проміжки часу за ступенем зміни кольору, а також за запахом, зовнішнім виглядом та консистенцією порівняно з контрольним зразком, що зберігався у темряві. Крім того, деякі виробники перевіряють стійкість продукції при штучному висвітленні, характерному для торгових залів.

Важливість проведення всебічного тестування демонструє реальна історія. Розробник перевірив крем для обличчя, що очищає, на стабільність в умовах прискореного старіння, на фотостабільність, колоїдну стабільність, сумісність з обраною упаковкою, і продукт був випущений на ринок. Проте через кілька тижнів після надходження у продаж почалися нарікання щодо відділення олії, і з кожним днем ​​ситуація погіршувалась. Чи це було виробничою проблемою? Ні. Просто, як з'ясувалося, поставки відбувалися взимку, крем піддавався впливу низької температури та вібрації (перевезення автотранспортом), і поєднання цих факторів з високим вмістом внутрішньої олійної фази призвело до синерезису. Проблему можна було б передбачити, якби продукт був протестований за допомогою спеціального пристрою (лабораторного струшувача) в умовах холоду та високої температури.

Чи не краще зберігати косметику у холодильнику?

Як згадувалося раніше, при тестах на прискорене старіння контрольна група зразків зберігається при 4 °З, оскільки за цієї температури зміни у зразках уповільнюються. То чи не краще зберігати всю косметику за такої температури?

Ні, не краще. І ось чому.

Більшість косметичних засобів містить ті чи інші консерванти та стабілізатори, оскільки косметика спочатку призначена для зберігання, перевезення та використання при звичайних температурах і має бути перевірена виробником на стабільність та збереження споживчих властивостей саме в цих умовах. Зрозуміло, якщо ви приготували крем своїми руками і вирішили не класти туди консервантів, краще помістити його в холодильник: він збережеться хоча б кілька днів. Якщо ви живете в дуже спекотному кліматі без кондиціонера, і температура повітря в квартирі досягає 40 ° С, холодильник теж може дуже виручити вас. Але якщо температура повітря в приміщенні близька до норми, необхідності в такому зберіганні косметики немає, якщо це не вказано на упаковці. Наприклад, деякі засоби лікувальної косметики пропонується зберігати в холодильнику, якщо ви не плануєте використовувати їх повністю протягом 60 днів, а деякі можна до розтину зберігати при кімнатній температурі, але після розтину - вже в холодильнику, причому обмежена кількість часу (зазвичай не більше місяця ). Про все це обов'язково буде сказано у маркуванні.

У решті випадків тримати косметику в холодильнику зовсім не обов'язково. А іноді навіть шкідливо.

Зберігання при температурах поблизу точки замерзання води може спричинити істотні зміни фізичних властивостей. Ці зміни можуть бути обумовлені зміною розчинності компонентів (в результаті випадає осад), змінами конфігурації ламеллярних структур, використаних для стабілізації емульсії, зміною розмірів частинок твердої фази та крапель емульсії. Деякі з цих змін можуть бути оборотні, але швидкість, з якою відновлюється рівноважний стан при нормальній температуріможе бути дуже різною. Існують і незворотні зміни.

Наприклад, УФ-фільтри можуть кристалізуватися під час зберігання при низьких температурах: зниження температури зменшує розчинність. Це може ніяк не відбиватися на зовнішньому виглядіемульсії і буде помітно лише під мікроскопом, проте кристалізація УФ-фільтрів різко зменшує SPF. І в цьому випадку холодильник не тільки не сприяє кращій безпеці сонцезахисної косметики, але може навіть і погіршити її споживчі якості. Цікаво, що в сонцезахисних рецептурах з безперервною масляною фазою (мастила або зворотні емульсії) проблеми кристалізації можуть бути виражені сильніше, ніж у прямих емульсіях.

Засоби на основі масел, силіконові праймери, тональні засобиу холодильнику можуть змінити текстуру, втратити однорідність, причому іноді необоротно.

Рослинні олії через особливості складу демонструють складну поведінку при плавленні і можуть утворювати кілька кристалічних форм, причому кожна зі своєю точкою плавлення. Зберігання на холоді може призводити до рекристалізації в кристалічну форму, яка найбільш стабільна при цій температурі. У твердих масляних складах можлива кристалізація окремими доменами, що викликає, наприклад, появу білого нальоту поверхні помади. В емульсіях кристалізація олій і восків в результаті зберігання при зниженою температуроюможе викликати зміну текстури, в'язкості та зовнішнього вигляду.

Нарешті, зберігання в холодильнику не захищає і від бактерій - адже продукти в ньому все-таки псуються. Отже, побутовий холодильник може допомогти швидше не продовжити термін придатності косметики, а мінімізувати зміни властивостей, але не завжди і лише до певної межі.

Проте прогрес не стоїть на місці, і виробники побутової техніки зараз пропонують спеціальні мініатюрні холодильники для зберігання косметики. Вони не займають багато місця, можуть встановлюватись на столі, комоді або кріпитися до стіни. Такі холодильники можуть працювати як від мережі, і від акумулятора; деякі моделі забезпечують однакову стабільну температуру в усьому обсязі (зазвичай близько 8-12 °С), а в деяких є відсіки з різними температурними режимами, але в середньому температура зберігання таких пристроїв близька до середини стандартного діапазону зберігання.

І знову про відповідальність виробника

Бувають ситуації, коли косметика псується і до закінчення гарантованого виробником терміну придатності навіть за умов зберігання. Причин цього може бути кілька.

Глобальна проблема загальної нестабільності всіх партій випущеної на ринок продукції може означати, що тестування продукції було виконано недбало, а то й зовсім не проводилося, і рекомендації щодо зберігання дано "зі стелі", а термін придатності встановлений саме таким просто тому, що "все так роблять". Відповідальний виробник ніколи не допустить такої ситуації і не обманюватиме покупців, запевняючи, що все нормально, що насправді так і має бути, тому що "засіб дуже натуральний" або "містить багато активних компонентів", і тому псується швидко, або що "краще зберігати крем у холодильнику", хоча в маркуванні зазначено, що температура зберігання від 5 до 25 ° С, а термін придатності становить два роки. Виходить пряма суперечність: адже виробник вже дав гарантії збереження продукту саме на цей термін і саме в цих умовах, інакше на упаковці фігурували б інші рекомендації. Це порушення закону і такого виробника можна притягнути до відповідальності за обман.

Однак проблема може бути і в іншому: наприклад, рецептура загалом надійна, але в сировині чи пакувальних матеріалах, використаних для виробництва певної партії, були відхилення, які й призвели до небажаних наслідків. На жаль, така "бомба" може вибухнути на будь-якому виробництві, але поодинокі випадки не повинні перетворюватися на "нормальну практику" - навпаки, їх потрібно ретельно аналізувати та вживати необхідних заходів, щоб надалі подібні ситуації не повторювалися, а продукцію невідповідної якості слід вилучати. та замінювати на якісну. Серйозний виробник, який дорожить своєю репутацією, ніколи не залишить такі моменти без уваги і не заспокоюватиме покупця історіями про те, як добре тримати косметику в холодильнику.

І на закінчення – кілька порад:

Олена Красней, головний технолог СОАТ "Парфумерно-косметична фабрика "Модум – наша косметика""

У житті кожної жінки бувають трагічні моменти: доводиться виривати з серця прихильність і довгі дні вчитися жити далі без неї… Наприклад, ця рожева помада – ви разом із випускного класу, Пам'ятайте злети та падіння, у вас спільна історія! Може вистачить? Вчорашній хліб черствіє, молоко скисає, несвіжим м'ясом можна отруїтися - невже ви думаєте, що косметика не псується? Свій термін придатності є у всього, і вміст вашої косметички – не виняток.

Багато косметичних продуктів потенційно небезпечні, і найчастіше це означає, що після закінчення терміну зберігання вони стають або відверто токсичними, можуть викликати, як мінімум, алергію; або поступово заселяються шкідливими бактеріями та стають рознощиками інфекцій. Косметику з терміном придатності, що минув, не варто шкодувати – навіть найдорожчі та якісні засоби можуть стати причиною серйозних проблем. І вже тут винен не виробник.

Для всіх косметичних продуктів діє декілька загальних правил

• Найголовніше: ніколи не дозволяйте користуватися своїми косметичними засобами іншим – це негігієнічно.
• Зберігайте всю косметику в прохолодному місці без доступу прямого сонячного проміння, не дозволяйте засобам нагріватися або замерзати.
• Беріть косметику лише чистими руками, не залишайте засобу відкритими надовго.
• Не набирайте кошти пальцями прямо із баночки.
• Пам'ятайте, що мікроорганізми можуть оселитися не тільки в продуктах, а й у тих пристосуваннях, якими ви їх наносите: мийте спонжі та пензлі у теплій мильній воді, спонжі – після кожного використання, кисті – раз на тиждень. До речі, кисті потрібно міняти раз на рік, спонжі раз на тиждень.
• Якщо у вас були якісь інфекції на обличчі – особливо пов'язані з очима та губами – викиньте ті продукти, якими користувалися під час хвороби.

Косметику потрібно викинути, якщо

• у засобу змінився/з'явився запах
• у засобу змінилася консистенція - він загуснув або, навпаки, розріджується
• засіб став неоднорідним – він розшарувався, у його структурі з'явилися крупинки, пластівці, завись

Якщо ви помітили небажану реакцію на косметику, негайно припиніть нею користуватися. Якщо симптоми не пропадають, зверніться до лікаря.

Як дізнатися термін придатності косметики

Виробники повинні вказувати термін придатності продукту на упаковці - як на коробочці, так і безпосередньо на флаконі/тюбику. Необхідно пам'ятати, що термін зберігання косметики в нероздрукованій упаковці значно відрізняється від терміну придатності косметики, якою користуються: наприклад, після того, як флакон з тональним засобом був розпломбований, його термін придатності становить 6-12 місяців залежно від виробника. А у запечатаному вигляді, у заводській упаковці у темному прохолодному місці тональна основа може зберігатися до трьох років.

• Термін придатності косметики після роздрукування зазвичай позначений характерним значком – типовою косметичною баночкою із відкритою кришкою. Число, нанесене поверх цієї баночки – кількість місяців, протягом яких за дотримання умов зберігання виробник гарантує якість продукту.

Крім того, якщо ви придбаєте імпортну косметику (ту, яку ввезли до вашої країни з-за кордону), зверніть увагу: правильний термін придатності вказаний заводським способом (тисненням або лазером) на флаконі/тюбику, а не на наклейці з перекладом – її начепила місцева фірма-імпортер.

Однак усі ці заводські позначки – для ідеальних умов, адже у реальному житті бувають і перепади температур, і неприємні несподіванки. Тому при визначенні, чи придатна ваша косметика, звертайте увагу на суб'єктивні відчуття. І, зрозуміло, наші поради – вам на допомогу.

Туш для вій

З декоративною косметикою для очей потрібно бути особливо пильною, адже її використовують у небезпечній близькості від очей: свербіж, почервоніння, сльозотеча, кон'юнктивіти – це не тільки неприємно, а й загрожує наслідками для зору. Якщо у вашої найулюбленішої туші для вій раптом змінився запах (наприклад, став нагадувати бензиновий), викидайте без жалю. Скоріш за все, вона зіпсувалася. І це вже назавжди.

Вії створені для того, щоб захищати очі від пилу, а отже, і різних мікробів. Безліч цих дрібних недружніх створінь осідають на віях, а після того, як ви фарбуєте їх тушшю, деякі «мандрівники» переміщаються на пензлик, а потім у флакончик. З часом вони зустрічають там подібних до себе, заводять сім'ї, розмножуються і розмножуються... А у вас від цієї сімейної ідилії починають свербіти і опухати очі.

• Термін придатності у декоративної косметики для очей дуже маленький: у гігієнічних цілях туш для вій і рідке підведення потрібно міняти кожні два-чотири місяці, не рідше. Найчастіше на той час туш вже починає підсихати.

Олівець для очей: частіше заточуйте його, так ви в буквальному значенні зіскоблите багато бактерій.

Тональні засоби

Тональна основа

У складі всіх рідких тональних засобів є вода і, незважаючи на кількість консервантів, силіконів та стабілізаторів, які туди щедрою рукою додали виробники, у воді розмножуються мікроорганізми. Вони можуть викликати роздратування і навіть акне.

Для того, щоб уникнути цього, купуйте тональні основи у флаконах з дозаторами – це не тільки захистить від шкідливих бактерій, а й зменшить доступ повітря, а значить уповільнить процес окислення.

Зберігайте рідкі тональні засоби за нормальної вологості, щоб уникнути їх пересушування.

• Залежно від складу, упаковки та виробника тональну основу після друку можна зберігати від 5 до 12 місяців.

Консилер

Засіб, покликаний замаскувати плями на обличчі, сам може їх створити: якщо консилер загусне, його вкрай важко розтушуватиме. Крім того, старий консилер може поводитися як хамелеон, змінюючи відтінок, коли йому заманеться. Ну а те, що в ньому можуть розмножуватись бактерії, вже й так зрозуміло.

• Термін придатності консилера – трохи більше 18 місяців.

Пудра – довгожитель вашої косметички, адже це порошок, і найчастіше він не містить ні води, ні масел. Однак будь-який порошок гігроскопічний – тому зберігайте свою пудру щільно закупореною та в сухому місці. Але навіть при всіх можливих обережностях в пудру потрапляє волога з повітря і жир з пензлів, що в комплексі з рослинними витяжками створює чудове живильне середовище для розмноження різноманітних бацил.

Якщо хочете продовжити життя своїй пудрі, не наносите її відразу після основи/зволожуючого крему, дайте базі «усісти», інакше кисть захопить частину базового засобу і перенесе його в пудру.

• Пудру не зберігають понад два роки; у середньому термін придатності пудри – 18 місяців.

Рум'яна бувають різними – пресованими, пудровими, кремовими, у кульках. У кожного виду свої капризи та свої терміни придатності.

Пудрові рум'яна поводяться практично так само, як і пудра, тому і небезпеки, і обережності ідентичні.

• Термін придатності пудрових рум'ян не перевищує 18 місяців.
• Компактні можуть прослужити трохи довше до двох років.
• При належному зберіганні два роки прослужать і рум'яна у кульках, так звані метеорити.
• Кремові та гелеві рум'яна поводяться аналогічно консилеру, і термін придатності в них не перевищує півтора року.

Тіні для вій

Будьте дуже обережні з тінями для повік - хоч ви і не наносите їх безпосередньо на слизову оболонку ока, все ж таки існує високий ризик передачі інфекції. Вони можуть жити колонії шкідливих мікробів без будь-яких помітних ознак забруднення.

За статистикою, тіні для повік за частотою алергічних реакційпоступаються тільки туші для вій!

• Залежно від виробника, пресовані тіні для повік прослужать вам від трьох місяців до року. Кремові – і того менше, близько 4-5 місяців.

Помади та блиски

Неправильний колір може зіпсувати настрій, але, як стверджують експерти, якщо дотримуватись правил використання декоративної косметики для губ (не ділитися з подружкою, не користуватися під час загострення герпесу), то мікроби рідко воліють селитися на помадах – вони не містять воду, а як відомо зі шкільного курсу біології, там, де немає води, немає життя.

Якщо у помади з'явився поганий запах (за рахунок жирів у складі, які можуть згіркнути), вона дає нерівномірне покриття, стала жорсткою при нанесенні, а блиск для губ – занадто рідкий або, навпаки, став в'язким – як не прикро, але з ними час. попрощатися.

• Зазвичай помада служить близько року, блиск – 8 – 10 місяців.

Лак для нігтів

На Землі поки що не виявлені мікроби, які можуть вижити в лаку для нігтів… Але те, що не може протухнути, найчастіше здатне просто висохнути – саме в цьому лихо всіх лаків для нігтів. Без сумніву, ви можете розвести його – наприклад, ацетоном. Але чи це буде корисним для ваших бідних нігтів?

• Якісні лаки для нігтів зазвичай тримаються у робочому стані близько року.

Термін придатності поширених косметичних засобів

Зверніть увагу: всі терміни починаються з того моменту, як було роздруковано.

Одного разу, прогулюючись черговий раз магазином косметики, ваш погляд з фатальної випадковості впав на них. І ви зрозуміли, що жити без них не можете, адже яскраво-жовтогарячі тіні з блискітками – це саме те, чого не вистачало у вашій косметичці! Вони ідеально підійдуть ... це не важливо, до чого вони підійдуть - придумаємо пізніше. І ось ви стискаєте в руках дивний продукт і з величезною посмішкою прямуєте до каси. Минають роки, а помаранчеві тіні (або якась інша "необхідна" річ) все також валяються в ящику з рештою косметики і чекають свого часу. Вони навряд чи колись ще знадобляться, але викинути їх не піднімається рука. Знайомо?

У гонитві за красою та ідеальною шкірою ми стежимо за харчуванням, п'ємо вітаміни, витрачаємо час та гроші на дорогі косметичні процедури. Багато хто з нас нехтує при цьому найпростішими правилами зберігання косметики, адже використання прострочених засобів може спричинити серйозне роздратування або навіть накопичення в організмі небезпечних токсинів, які, у свою чергу, викликають не лише проблеми зі шкірою, а й загальне нездужання. Зізнайтеся чесно: у вас напевно з давніх-давен зберігаються тіні якого-небудь екзотичного кольору, використані всього раз або навіть зовсім нові.

Сьогодні боротимемося за чистоту шкіри абсолютно новим чином – абсолютно нічого з нею для цього не роблячи. Ми пройдемо з вами разом усі стадії від заперечення та гніву до прийняття. Отже, відкривайте святу зі святих - свій ящик з косметикою, ставте поруч відро для сміття і кріпіться. Сьогодні ми позбавлятимемося від того, що давно мусолило око. До речі, розправа пройде простіше, якщо включити якусь комедію і покликати подруг. Як анестезію можна налити келих вина.

Спочатку слід зазначити, що терміни зберігання косметичних засобів залежать від способу їх зберігання, а також від компонентів, що входять до їхнього складу. Тому ми будемо вказувати середні терміни зберігання, які в окремих випадках можуть трохи відрізнятися від зазначених на упаковках. Також не варто забувати, що термін придатності вказаний на запакований продукт, а після того, як ви розкрили упаковку, термін зберігання зменшується. У будь-якому випадку, якщо у вас виникли будь-які сумніви в придатності косметики, позбавляйтеся її без жалю.

Обличчя та тіло: креми, тональні засоби

Доглядова косметика, наприклад, денний та нічний крем, зберігається до 2 років.

Ця категорія косметики повинна зберігатися в холодильнику, наприклад, у дверях, де температура не надто низька. Перед вживанням засобу слід струшувати, якщо іншого не вказано на упаковці. У холодну пору року цілком допустимо зберігати ці кошти на столі в кімнаті, але в літню спеку ваш улюблений крем може просто зваритися, в такому разі не чекайте від нього особливої ​​користі.

Кошти для засмаги зберігаються 3 місяці після розкриття упаковки. Це досить часто маркетинговий прийомдля тих, хто вирішив залишити пляшку наступного року.

Тональні засоби зберігаються близько 6 місяців після розкриття упаковки.

Якщо консистенція засобу змінилася - він став сильніше текти і утворилися грудочки, які не розбиваються навіть струшуванням, - відправляємо без жалю його в кошик для сміття. Те ж саме, якщо колір сильно змінився, – невеликі зміни кольору цілком допустимі.

Рум'яна та пудра зберігаються 1,5 роки, і це, мабуть, одні з найвибагливіших засобів.

Губи: помади, блиски для губ

Губна помада та блиски для губ зберігаються 1,5 роки, але вони також не люблять спеки. Звичайно, помаду просто неможливо постійно зберігати у холодильнику, адже найчастіше вона подорожує з вами у сумочці. Тому просто не залишайте її на сонці та стежте за зміною запаху засобу.

Олівці для очей, брів та губ

З олівцями все просто: їхній термін – придатності 2 роки. Вкрай бажано зберігати олівці з ковпачками. Якщо ж ковпачок спав або загубився, трохи сточіть олівець перед нанесенням, щоб бруд і пил, що налипли на стрижень, не потрапили на слизову та не викликали роздратування чи бажання почухати око та стерти макіяж.

Очі: тіні, підводки, туш

Слизова очі, а також повіка – найчутливіші частини вашого обличчя. З косметикою для очей потрібно бути особливо обережними.

Сухі тіні для повік - здавалося б, що там може зіпсуватися? Тим не менш, якщо багато інших засобів мають маленьку шийку, то тіні майже постійно контактують з навколишнім середовищем максимальною площею. Термін зберігання розкритих сухих тіней – лише 1,5 роки!Адже це один із тих засобів, які зберігаються у нас у косметичці по багато років. При нанесенні тіней пальцями руки завжди мають бути чистими. Ну і логічно, що будь-які сухі засоби повинні зберігатись у сухому місці, найкраще – у темному.

Також не більше 1,5 років зберігаються рідкі тіні. "Особливо небезпечні" тіні на водній основі: якщо змінився запах, колір або консистенція, не намагайтеся їх розмішати - терміново на сміття.

Аналогічно з кремоподібними підводками та підводками в маркері – термін їх зберігання 1,5 роки.

Хто ж не чув поради, як реанімувати засохлу туш для вій, додавши до неї трохи гелю для укладання волосся? Це найжахливіша порада про косметику, яку ми чули. Ніколи не робіть цього. Вся косметика перед масовим виробництвом тестується за відповідних умов. Повірте, ніхто не розраховує, що засіб для укладання волосся ви будете наносити поряд з чутливою слизовою очей і ходити так кілька годин, а то й цілий день. На укладальних засобах зазначено, що при попаданні в око їх варто негайно промити водою. Незважаючи на те, що подібна порада написана і на упаковці туші для вій, вона все ж має набагато більш щадний склад, так як протягом дня частинки її в будь-якому випадку потрапляють до вас в очі.

Якщо іншого виходу ви все ж таки не бачите і вже капаєте гель у пляшечку з тушшю, то при першій же можливості викинете цю туш і придбайте нову, а після ретельного зняття макіяжу нанесіть заспокійливий крем навколо очей.

Волосся: укладальні засоби, шампуні, бальзами.

Термін придатності волосся – до 3 років. Звичайно ж, про умови зберігання тут говорити безглуздо, більшість з нас зберігають подібні засоби у ванній кімнаті. Проте варто враховувати, що перепади температур та надмірне нагрівання впливає на цілісність компонентів засобу, тому зберігати їх варто подалі від батареї.

Нігті: манікюрний набір, лаки для нігтів

Термін зберігання відкритого лаку для нігтів – до 1 року, Найчастіше лак після цього просто засихає. Кошти, що розбавляють лак, не самим найкращим чиномвпливають на нігтьову пластину, тому сильно зловживати не варто.

Термін зберігання манікюрного набору, звичайно, не обмежений. Тут ми хотіли б помітити, що домашній манікюр"Травмонебезпечний", і оскільки на вашій шкірі можуть утворюватися мікроранки, то всі деталі набору варто регулярно дезінфікувати.

Натуральна косметика

Оскільки до складу натуральної косметикиможуть входити найнесподіваніші елементи, термін придатності таких коштів варто дивитися на упаковці індивідуально. До складу натуральних засобів не входять консерванти, що допомагає мікробам розмножуватись швидше. Зберігати такі засоби ми рекомендуємо тільки в прохолодному темному місці і не довше ніж половину відвказаних вище термінів для аналогічних продуктів.

Щітки та спонжі для макіяжу

Пензлі зберігаються, поки вони справно виконують свою роботу. Однак, якщо кисть почала втрачати волоски, її металеву частину варто підтиснути плоскогубцями, а краще замінити таку річ на нову. Не варто зберігати кисті у відкритому вигляді на столі – так на них накопичується пил.

Отже, ви звільнили достатньо місця у своєму ящику для косметики. Ви прекрасні! Тепер можна вирушити на шопінг і порадувати себе новим блиском для губ актуального цього сезону кольору або лаком для нігтів.

9 обрали

Минулого разу я писала про зберігання косметики для догляду за собою – про креми, маски, скраби... Тепер настав час невеликого огляду декоративної косметики. Точніше термінів її зберігання.

У кожної з нас у косметичці, у ванній, на туалетному столику або в ящику тумбочки ліжка напевно знайдеться як мінімум п'ять різних туш, кілька палеток тіней, безліч помад різних відтінків.

Не кажучи вже про решту набору засобів, без яких ми не представляємо макіяж. І завжди є одна найулюбленіша туш, помада або олівець для очей. Скільки ж ми можемо їх зберігати, використовуючи не кожен день, коли довкола так багато інших засобів, з якими ми ніколи не перестанемо експериментувати?

Тональний крем

Рідкий тональний кремпридатний протягом шести місяцівз моменту першого використання, після чого його ефективність помітно погіршується, до того ж він може почати закупорювати пори.

Зберігати його потрібно у темному, захищеному від вологи місці.

Коректор

Лікувальний та базовий коректор зберігається один рік. Після цього терміну він починає дуже швидко псуватися і плавитися.

Якщо ви його наносите пальцями, спочатку закривайте тюбик, щоб уникнути проникнення повітря всередину.

Пудра

Компактна пудра зберігається від півроку до року. Після цього, навіть якщо її структура та запах не змінилися, користуватися пудрою все одно не варто. Розсипчаста пудра без консервантів зберігається півроку. Але якщо в її складі таки є консерванти (наприклад, тальк), термін її зберігання збільшується до двох-трьох років.

Щоб вона прослужила вам ще довше, закривайте коробочку якомога щільніше, захищайте від тепла та вологи, а для нанесення використовуйте пензлики або спонжі.

Тіні для вій

Термін життя кремових тіней обмежений одним роком. А ось із сухими тінями ситуація радісніша – вони можуть прослужити вам цілих три роки. Адже чим "суше" склад, тим більша тривалість їхнього життя. Сухі тіні менш сприйнятливі до дії високої температури, ніж жирні.

Найкраще зберігати їх у добре захищеному від вологи місці.

Олівці для очей та для губ

Термін зберігання олівця – один рікз першого використання. І слідкуйте за способом його зберігання: темне прохолодне місце, наприклад холодильник, допоможе уникнути його руйнування. Також потрібно намагатися частіше його підточувати.

Пам'ятайте: якщо олівець перестане бути придатним для використання, помітити ви це зможете лише тоді, коли він вже викличе роздратування контуру очей чи губ або навіть спровокує появу прищів.

Підводка для очей

Через рідку консистенцію підведення висихає дуже швидко.

Якщо це підведення з тонким пензликом, його термін – шість місяців. Якщо це практична ручка для контуру очей – вона сохне вдвічі швидше. А ось сухе підведення, навпаки, живе до 9 місяців.

Туш для вій

На жаль, вона висихає надто швидко: за 6, максимум – 9 місяців. Те, що вона висохла, ви і самі швидко зрозумієте: туш просто не лягатиме на вії, крім того, може почати кришитися і навіть викликати подразнення шкіри повік.

Компактна, часто використовувана туш взагалі протягне лише два місяці. Тож, мабуть, краще їй і користуватись – ефективно, не шкода, а головне – можна часто міняти.

Особливого способу зберігання туші немає - вона і так добре захищена від світла та повітря, де б не лежала.

Помада, блиск для губ

Зберігати їх можна 9-12 місяців. Ці косметичні засоби світлочутливі. Тому, щоб продовжити їм термін життя, постарайтеся ховати їх хоча б у косметичку, а якщо вони у прозорій упаковці – ще й у чохол.

Крім того, щільно закривайте кришечку - через якийсь час помада і блиск можуть почати засихати. І в жодному разі не зберігайте їх у холодильнику: низька температураздатна змінити склад помади – зруйнувати молекули, які відповідають за догляд ваших губ.

Засоби для зняття макіяжу

Якщо ви змиєте макіяж двофазними засобами, у складі яких є ефірні масла, - Протягнуть вони від 6 до 9 місяців. А от якщо ви користуєтеся молочком або водичкою, вважайте, вам пощастило: вони будуть "живі" цілий рік.

Але й ті й інші краще зберігати у темному місці.

Лак для нігтів

Він стає занадто клейким і в'язким вже через рікТак що після закінчення цього терміну краще його викинути, щоб уникнути невдалих спроб зробити манікюр швидко і красиво. Лак не можна зберігати в холодильнику, тому що при низькій температурі він стає занадто рідким. Але й спеки йому краще уникати – за високої температури він швидше висихає. А щоб щільніше закривалася кришка флакона, періодично очищайте шийку засобом для зняття лаку.

До речі, засіб для зняття лакутеж зберігається один рік. Після цього воно стає менш ефективним. І постарайтеся уникати дешевих розчинників: разом із лаком вони знімають і захисний шар самих нігтів.

Завжди шкода викидати тональний крем або туш, особливо якщо у флаконі ще залишилося чимало коштів. Саме тому багато дівчат продовжують користуватися косметикою, яка прострочена, іноді навіть не замислюючись про терміни придатності. А це може мати негативні наслідкиі не найкраще відбиватися на стані шкіри - викликати почервоніння, роздратування та інші неприємні «побічні ефекти». У матеріалі - докладніше про те, як дізнатися про термін придатності косметики і чим загрожує порушення цих термінів.

© Getty

Від чого залежить термін придатності косметики?

Почнемо з визначення: термін придатності - це проміжок часу, протягом якого, згідно з проведеними виробником дослідженнями, б'юті-засіб залишається в незмінному стані. Тобто зберігає певну мікрофлору, не розшаровується та залишається у стабільному стані. У цьому термін придатності коштів однієї й тієї категорії бьюти-средств може різнитися залежно від бренду, оскільки велику роль грає склад конкретного кошти та наявність у ньому тих чи інших компонентів. Розберемо найпопулярніші інгредієнти та їх вплив на термін придатності косметики.

© сайт

• Вода

Перший у списку інгредієнтів багатьох засобів компонент, від якого багато в чому залежить термін придатності. Справа в тому, що вологе середовище створює найбільш сприятливі умови для розмноження бактерій. Так що у рідких засобів - найкоротший термін зберігання та безпечного використання.

© Getty

• Ретинол, вітамін С

Ці активні інгредієнти не повинні контактувати із повітрям. Справа в тому, що вони окислюються під дією кисню та руйнуються.

• Органічні інгредієнти

Олії, рослинні екстракти та інші натуральні компоненти теж не витримують довгого випробування часом – б'юті-засоби з їх вмістом краще використовувати «свіжими».

© сайт

• Віски

Вони досить стійкі до зовнішнього впливу. Косметика з ними у складі може слугувати довго. Однак слід звертати увагу на зміни текстури та запаху - якщо він став гірким, із засобом точно треба розлучатися.

Це лише частина компонентів, які впливають термін придатності косметики. У кожному окремому випадку доведеться уважно вивчати склад щодо особливостей тих чи інших інгредієнтів. Щоб не довелося проводити приватні розслідування, виробники вказують термін зберігання на упаковці у вигляді дати чи спеціального коду.

Як перевірити термін придатності косметики по батч-і штрихкоду?

Поговоримо про коди, якими маркують косметичні засоби.

• По-перше, на упаковці можна знайти батч-код - особливий код, що поєднує літери та цифри, який також є кодом партії товару. У ньому захована навіть інформація про те, який у коштів термін придатності. Але проблема в тому, що у кожного бренду - своя система кодування, і у відкритому доступі її немає. Втім, це не завадило допитливим б'ютіголікам створити в мережі цілі бази батч-кодів на базі інофрмації, отриманої у консультантів у магазинах та представників марок. Ця інформація не завжди точна, але серед найбільш відомих та популярних сервісів – CheckFresh, Makeup-Review, DateCalculator.

• Щодо штрих-кодів, то вони, всупереч поширеній думці, з визначенням терміну придатності допомогти не можуть. У них зашифровані інші дані, такі як країна, в якій косметика була вироблена, а також підприємство, яке випустило засіб, але не більше.

© Getty

Визначаємо термін придатності до розкриття упаковки

Термін придатності краще перевіряти ще у магазині. Справа в тому, що великі знижки б'юті-рітейлери часто надають саме на ті товари, термін придатності яких добігає кінця. Багато хто про це не замислюється і купує косметику за низькою ціною, хоча через трохи часу користуватися цими засобами буде не можна - звичайно, якщо хочеться зберегти здоров'я шкіри. Шукайте на упаковці пряму вказівку терміну придатності або дату виробництва, а якщо цих даних немає, доведеться працювати над розшифровкою батч-коду.

© Getty

термін придатності після відкриття упаковки

Окремі позначення на упаковці бьюті-засобів присвячені тому, скільки часу можуть служити після розкриття упаковки. Допустимий термін використання нерідко не збігається з терміном придатності. Справа в тому, що контакт з киснем після порушення герметичності упаковки запускає процес окиснення, який згодом і призводить до непридатності засобу. Тут особливого дешифрування не знадобиться: про терміни безпечного користування розповість значок, що зображує банку з відкритою кришкою. На банку ви побачите позначення – 6M, 12M, 18M та інші. Вони вказують, скільки місяців той чи інший крем зможе приносити користь після першої «проби».

Термін придатності декоративної косметики

• Туш для вій доведеться міняти найчастіше: після першого використання вона «благонадійна» 6 місяців, але купувати нову рекомендують уже через 3.

© сайт

• Консилер, блиск для губ, рідкі тіні - всі ці засоби можна застосовувати в макіяжі не більше півроку.

© сайт

• Тональний крем - засіб, термін придатності якого варіюється залежно від текстури: період від 6 місяців до 1 року. Бувають щільні, стійкі формули, що «живуть» і 1,5 роки, але краще витратити її швидше, щоб не користуватися несвіжим засобом.

© сайт

• Класичну помаду можна використати близько 1,5 років.

© Getty

• Пудра, рум'яна, бронзер, хайлайтер, тіні - якщо йдеться про суху текстуру, термін придатності становитиме близько 2-3 років. Однак у кожного кошти все ж таки є певні нюанси. Докладніше про термін придатності тіней ми розповідали.

© сайт

• Олівці для очей практично безстрокові. Вони служать довше, ніж пудрові текстури.

© Getty

Як стежити за терміном придатності косметики?

Візьміть за правило регулярно проводити ревізію косметички. Не тільки для того, щоб з'ясувати, які кошти вам, як і раніше, потрібні, а які – морально застаріли. Оцінюйте стан коштів: можливо, є ознаки того, що косметику час міняти. На це вкаже неприємний запах, розшарування, зміна текстури (зволожуючий крем, наприклад, може «звалятися» в грудочки).

© Getty

Спробуйте дотримуватися певної схеми зберігання косметики, яка допоможе пам'ятати про терміни придатності тих чи інших засобів.

Після придбання та розкриття упаковки нового засобу приклеюйте на упаковку міні-стікер з датою першого застосування.

Якщо ви готові взяти справу на серйозний контроль, заведіть журнал і записуйте в нього дати відкриття коштів.

Чи можна скористатися простроченою косметикою?

Повна заборона, звичайно, неможлива: такою косметикою багато хто користується на свій страх та ризик. Однак треба розуміти, що якість прострочених бьюті-коштів у більшості випадків серйозно страждає. Активні інгредієнти втрачають чинність, формули перестають бути ефективними. Але це ще половина справи: в окремих випадках вони можуть приносити не користь, а шкоду.

© Getty

Баночки з косметикою стають місцем розмноження щодо патогенної мікрофлори. Переносити її на обличчя – сумнівний вибір, адже реакція непередбачувана – від роздратування до запалень. Щоб уникнути небажаних наслідків, від простроченої косметики краще вчасно позбавлятися.

© Getty

Але не забувайте, що джерелом патогенних бактерій можуть стати кисті. Тому дуже важливо їх регулярно чистити. Як це робити, ми розповідали у цьому відео.

А ви стежите за тим, чи не скінчився у вашої косметики термін придатності? Чи є у вас своя система «відсіву» простроченою? Поділіться досвідом.