Έχω συναντήσει αυτήν την ερώτηση περισσότερες από μία φορές, ειδικά αν μαγειρεύετε σύμφωνα με συνταγές από βιβλία, συναντάτε συχνά σχήματα διαφορετικού μήκους, για παράδειγμα: 25x35cm ή 30x40cm κ.λπ.
Γιατί λοιπόν να αγοράζετε διαφορετικά καλούπια κάθε φορά τώρα;

	Υπάρχει ένας φθηνότερος και πιο βολικός τρόπος. Για αυτό χρειαζόμαστε χαρτί ψησίματος, χάρακα, μολύβι και συρραπτικό. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε χαρτί: χαρτόνι, φύλλα τοπίου και σημειωματάριων, ακόμη και αλουμινόχαρτο.
	Σε χαρτί μετράμε το μήκος που χρειαζόμαστε (κάθε χιλιοστό δεν είναι σημαντικό, περίπου), μην ξεχνάτε τις άκρες. Λυγίζουμε κατά μήκος των γραμμών και στερεώνουμε στα πλάγια με συρραπτικό και παίρνουμε σχήμα του απαιτούμενου μεγέθους.
	Τοποθετήστε τη φόρμα που προκύπτει σε ένα κανονικό ταψί...
	... και γεμίζουμε με την έτοιμη ζύμη.
	Μετά το μαγείρεμα (για παράδειγμα, μια πίτα), μπορείτε να ελέγξετε αν όλα τα συρραπτικά είναι στη θέση τους. Προσωπικά, ποτέ δεν πάνε πουθενά για μένα, αλλά για παν ενδεχόμενο :o). ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.Την πρώτη φορά μπορεί να φαίνεται δύσκολο ή κουραστικό να σχεδιάσεις εκατοστά, αλλά αν προσαρμοστείς, τότε θα είναι πολύ εύκολο και γρήγορο. Ίσως δεν έχουν όλοι συρραπτικό στο σπίτι, τότε απλώς κολλήστε το με κόλλα PVA.

Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν μικρά καλούπια για το ψήσιμο muffins και cupcakes, αλλά υπάρχει μια διέξοδος: να φτιάξετε καλούπια από χαρτί ψησίματος. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε:

	Τοποθετήστε ένα δίσκο ή οποιοδήποτε στρογγυλό αντικείμενο (ανάλογα με το μέγεθος των καλουπιών που χρειάζεστε) σε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος και σχεδιάστε το περίγραμμα.
	Κόψτε τον κύκλο. Διπλώστε το στη μέση, στη μέση ξανά και ξανά.
	Ισιώστε τον κύκλο και κόψτε ελαφρά κατά μήκος των πτυχών, αλλά όχι μέχρι το τέλος. Κόψτε όσο χρειάζεστε το ύψος των καλουπιών, αν χρειάζεστε ψηλότερα καλούπια, τότε κόψτε λίγο περισσότερο, αν πιο χαμηλά, τότε κόψτε μικρότερα.
	Στη συνέχεια, συνδέστε τα κοψίματα, επικαλύπτοντας τις άκρες, και στερεώστε τα με συρραπτικό.
	Αυτό είναι το καλούπι που πήρα. Είναι εύκολο και απλό, και το πιο σημαντικό, μπορείτε να ψήσετε muffins ή cupcakes!

Παρεμπιπτόντως, τα καλούπια ψησίματος μπορούν να γίνουν με τον ίδιο τρόπο οποιουδήποτε μεγέθους (για παράδειγμα για πασχαλινό κέικ ή κέικ)

Το πασχαλινό κέικ είναι αναπόσπαστο χαρακτηριστικό των εορτών του Αγίου Πάσχα. Σημειώστε ότι αυτό δεν είναι απλώς ένα είδος εορταστικού ψησίματος, αλλά ένα σύμβολο του αναστήματος Ιησού Χριστού. Αρχίζουν να ψήνουν πασχαλινά κέικ τη Μεγάλη Πέμπτη σε ειδικά πιάτα, που μπορούν να γίνουν από διάφορα υλικά. Έχοντας εξετάσει όλους τους διαθέσιμους τύπους και τα χαρακτηριστικά των φορμών για το πασχαλινό κέικ, μπορείτε να επιλέξετε την πιο κατάλληλη επιλογή για τον εαυτό σας.

ποικιλίες

Όλες οι φόρμες για τα πασχαλινά κέικ χωρίζονται συνήθως σε 2 μεγάλες ομάδες:

• Προϊόντα μιας χρήσης. Όπως υποδηλώνει το όνομα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο μία φορά, αφού μετά γίνονται ακατάλληλα για περαιτέρω χρήση.
• Επαναχρησιμοποιήσιμο. Τέτοια προϊόντα, κατά κανόνα, μπορούν να περάσουν από γενιά σε γενιά. Συχνά κατασκευάζονται από κράματα μετάλλων υψηλής ποιότητας που είναι ανθεκτικά στη διάβρωση και τις υψηλές θερμοκρασίες. Υπάρχουν σχιστά καλούπια, προϊόντα με αντικολλητική επίστρωση, καθώς και προϊόντα σιλικόνης, που έχουν γίνει πολύ δημοφιλή τον τελευταίο καιρό.

Τα προϊόντα μιας χρήσης, με τη σειρά τους, μπορούν να παρασκευαστούν από:

• Πολτός.
• Αλουμινόχαρτο.

σπιτικά καλούπια από αλουμινόχαρτο

Κάθε μία από τις ποικιλίες έχει μια σειρά από σημαντικά πλεονεκτήματα, τα οποία θα εξετάσουμε αργότερα στο άρθρο.

Πώς να αντικαταστήσετε τις τυπικές φόρμες για τα πασχαλινά κέικ;

Μερικές φορές, λόγω της ενασχόλησής τους ή για κάποιους άλλους λόγους, οι νοικοκυρές ξεχνούν να ετοιμάσουν καλούπια για τα πασχαλινά κέικ. Ωστόσο, αν συμβεί αυτό, μην στεναχωριέστε. Υπάρχει πάντα τουλάχιστον μία διέξοδος από κάθε δύσκολη κατάσταση.

Η λίστα των πιθανών επιλογών δεν τελειώνει εκεί. Μερικές νοικοκυρές καταφέρνουν να ψήνουν πασχαλινά κέικ ακόμη και σε κεραμικές και πήλινες γλάστρες που προορίζονται για λουλούδια και σπορόφυτα εσωτερικού χώρου, καθώς και σε κυματοειδείς φόρμες για μάφιν. Επιπλέον, μπουκάλια με φαρδύ λαιμό από χοντρό ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ψήσιμο.

Φτιάχνοντας τη δική σας φόρμα για το πασχαλινό κέικ

Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μια φόρμα για κέικ από σκραπ υλικά. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε ένα κανονικό βάζο με τον επιθυμητό όγκο, ένα συρραπτικό, χαρτί ψησίματος και αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια πρέπει να κάνετε τα εξής:

1. Το αλουμινόχαρτο ξετυλίγεται και τοποθετείται στο τραπέζι. Το σκεπάζουμε με χαρτί ψησίματος από πάνω και μετά βάζουμε άλλη μια στρώση αλουμινόχαρτο.
2. Το βάζο τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο και χαρτί έτσι ώστε να μείνουν περίπου 7 εκατοστά στον πάτο για τον πάτο του καλουπιού.
3. Η άρθρωση του σωλήνα που προκύπτει στερεώνεται με συρραπτικό.
4. Σχηματίστε έναν πάτο από αλουμινόχαρτο και στερεώστε τον με συρραπτικό.
5. Το κάτω μέρος και οι πλευρές του προκύπτοντος προϊόντος καλύπτονται με λαδωμένο χαρτί.

Πώς να φτιάξετε τη δική σας φόρμα για κέικ από αλουμινόχαρτο και χαρτί

Πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά των χάρτινων καλουπιών

Μια από τις πιο οικονομικές, βολικές και πρακτικές επιλογές για ψήσιμο είναι οι χάρτινες φόρμες για κέικ. Χάρη στις ιδιότητές τους, διατηρούν τέλεια τη γεύση των αρτοσκευασμάτων και παρέχουν στο κέικ ένα όμορφο και ομοιόμορφο σχήμα. Μεταξύ των άλλων πλεονεκτημάτων τους:

Για να ψήσετε το πασχαλινό κέικ χρησιμοποιώντας χάρτινο ταψί μιας χρήσης, πρέπει να ακολουθήσετε την ακόλουθη απλή διαδικασία:

1. Η φόρμα γεμίζεται κατά το 1/3 με ζύμη, ισοπεδώνοντας την επιφάνειά της.
2. Τοποθετούμε σε ζεστό μέρος για να φουσκώσει λίγο η ζύμη.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά περίπου σε θερμοκρασία που δεν ξεπερνά τους 160°C.
4. Μετά το ψήσιμο, μην αφαιρέσετε το κέικ από την χάρτινη φόρμα. Σε τέτοιες μορφές, τα αρτοσκευάσματα κρυώνουν ομοιόμορφα και δεν μουσκεύουν.

Τα χάρτινα καλούπια για κέικ μπορείτε να τα αγοράσετε στην αγορά ή στα καταστήματα. Πωλούνται τόσο μεμονωμένα όσο και σετ.

Όταν ψήνουμε το πασχαλινό κέικ, φροντίζουμε τα μεγαλύτερα ταψιά να τοποθετούνται βαθιά στο φούρνο και τα μικρότερα ταψιά πιο κοντά στην πόρτα.

Χαρακτηριστικά προϊόντων από φύλλο αλουμινίου

Αυτά είναι ελαφριά και βολικά πιάτα ψησίματος που έχουν σχεδιαστεί για μία φορά. Η διαδικασία ψησίματος των πασχαλινών κέικ με τη βοήθειά τους είναι αρκετά γρήγορη και εύκολη. Τα αρτοσκευάσματα ψήνονται ομοιόμορφα και γίνονται ωραία και ψηλά.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των προϊόντων που παρουσιάζονται είναι το πολύ ενδιαφέρον σχήμα τους. Τα πασχαλινά κέικ ψημένα σε αλουμινόχαρτο βγαίνουν σε μορφή προσεγμένου τραπεζοειδούς. Έχουν στενό πάτο και φαρδύ επάνω μέρος. Τα παραδοσιακά πασχαλινά κέικ, τα οποία μπορούν να ψηθούν με μεταλλικά ή χάρτινα πασχαλινά καλούπια, είναι στρογγυλά, όπως το ψωμί, με ένα όμορφο καπάκι από πάνω.

Λάβετε υπόψη ότι μετά το ψήσιμο, το κέικ πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως από μια τέτοια φόρμα, καθώς τα ψημένα προϊόντα μουσκεύουν σε αλουμινόχαρτο. Αυτό είναι το μόνο του μειονέκτημα, το οποίο φαίνεται αρκετά ασήμαντο σε σχέση με τα προηγούμενα πλεονεκτήματα. Μπορείτε να αγοράσετε ένα προϊόν από αλουμινόχαρτο σε ένα κατάστημα ή να το φτιάξετε μόνοι σας.

Πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά καλουπιών σιλικόνης

Τα τελευταία χρόνια, τα καλούπια σιλικόνης για το ψήσιμο των πασχαλινών κέικ έχουν γίνει στο αποκορύφωμα της δημοτικότητας μεταξύ των νοικοκυρών. Τα αρτοσκευάσματα σε αυτά γίνονται όμορφα, αφράτα και ρόδινα. Τέτοια προϊόντα δεν χρειάζεται να λιπαίνονται με λάδι πριν από τη χρήση. Το κέικ σε αυτά δεν καίγεται και δεν κολλάει στον πάτο ή στους τοίχους, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τις παραδοσιακές μορφές χάλυβα ή αλουμινίου.

Εκτός από τα παραπάνω, τα προϊόντα σιλικόνης έχουν επίσης τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

Τα καλούπια ψησίματος σιλικόνης μοιάζουν με λείο και ελαστικό καουτσούκ. Είναι κατασκευασμένα από ιατρική σιλικόνη, η οποία έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• μη τοξικό?
• αντοχή σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες.
• αντοχή σε λίπη και οξέα.
• Καμία αντίδραση με το φαγητό.
• απουσία οποιασδήποτε μυρωδιάς.

Πριν από την πρώτη χρήση, συνιστάται να ξεπλύνετε καλά το προϊόν με ζεστό σαπουνόνερο. Στη συνέχεια, πρέπει να το σκουπίσετε με ένα στεγνό πανί και να το λιπάνετε με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Δεν απαιτείται περαιτέρω χρήση λαδιού.

Ωστόσο, όπως και άλλα παρόμοια χαρακτηριστικά για το ψήσιμο των πασχαλινών κέικ, τα καλούπια σιλικόνης έχουν μειονεκτήματα. Δεδομένου ότι η σιλικόνη είναι ένα αρκετά μαλακό υλικό, είναι πολύ ευαίσθητη σε μηχανικές καταπονήσεις. Μπορεί εύκολα να τρυπηθεί και να κοπεί με ένα μαχαίρι. Μετά από ζημιά, το προϊόν καθίσταται άχρηστο. Επομένως, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν το χρησιμοποιείτε.

Λάβετε υπόψη ότι όταν επιλέγετε καλούπια σιλικόνης, δεν πρέπει να τα τσιγκουνεύεστε. Οι φθηνότερες επιλογές κατασκευάζονται συνήθως από βιομηχανική σιλικόνη, η οποία έχει κάποιο βαθμό τοξικότητας και συχνά χρωματίζεται με φωτεινές, φθηνές βαφές. Το ψήσιμο των πασχαλινών κέικ σε τέτοιες μορφές δεν συνιστάται, καθώς η κατανάλωση τέτοιων αρτοσκευασμάτων μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας.

Πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά των αποσπώμενων προϊόντων

Τέτοια προϊόντα μοιάζουν επιφανειακά με τα σχήματα που προορίζεται για την παρασκευή μπισκότων. Η μόνη τους διαφορά είναι ότι είναι πιο ψηλοί και πιο στενοί.

Κατά κανόνα, κατασκευάζονται από διάφορα κράματα μετάλλων που είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στη διάβρωση, καθώς και σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες.

Χρειάζεται λίπανση με λάδι πριν τη χρήση; Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση είναι ένα ηχηρό «ναι». Πριν το ψήσιμο, φροντίστε να καλύψετε τον πάτο και τις πλευρές με χαρτί τροφίμων εμποτισμένο σε φυτικό λάδι. Αυτό θα προστατεύσει το κέικ από το να κολλήσει στα πλαϊνά και να καεί.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων των παρουσιαζόμενων προϊόντων είναι η ευκολία χρήσης, καθώς και η ευκολία με την οποία μπορείτε να πάρετε το κέικ μετά το ψήσιμο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει απλώς να αφαιρέσετε το μάνδαλο, να σπρώξετε τις πλευρές και να αφαιρέσετε το ζεστό κέικ.

Χρησιμοποιώντας ένα ταψί, μπορείτε να ψήσετε ένα ογκώδες, αφράτο και αέρινο κέικ. Τα αρτοσκευάσματα διατηρούν τον όγκο τους μετά το ψήσιμο, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τις νοικοκυρές. Ως εκ τούτου, τα αποσπώμενα προϊόντα είναι επάξια πολύ δημοφιλή στους καταναλωτές.

Δοχεία με αντικολλητική επίστρωση

Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν προϊόντα με αντικολλητική επίστρωση. Είναι κατασκευασμένα από ελαφριά και ανθεκτικά κράματα μετάλλων. Εξωτερικά μοιάζουν με μπολ πολυκουζινών. Τέτοιες φόρμες έχουν χαμηλές πλευρές, οι οποίες επικαλύπτονται εσωτερικά με ειδική σύνθεση που προστατεύει τη ζύμη από το κάψιμο.

Τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά αρέσουν πολύ τα μπισκότα, τα μάφιν και οι πουτίγκες και η γκάμα των αξεσουάρ ζαχαροπλαστικής για την παρασκευή τους είναι απλά τεράστια. Ωστόσο, συχνά γίνεται δύσκολο να αφαιρέσετε το προϊόν από το δοχείο, αλλά τα σπιτικά χάρτινα τηγάνια για cupcakes μπορούν να το χειριστούν με μεγάλη προσοχή. Η παρασκευή τους είναι πολύ απλή, διασκεδαστική και ενδιαφέρουσα και το μαγείρεμα σε αυτά τα καλάθια θα μας σώσει από την κουραστική διαδικασία του πλυσίματος των πιάτων.

Όπως γνωρίζετε, το χαρτί θα αντέξει τα πάντα και αυτό δεν ισχύει μόνο για τη γραφή, γιατί στην περίπτωσή μας, η ανθεκτικότητα, η αντοχή και η ευελιξία των ιδιοτήτων της κυτταρίνης είναι οι κύριοι παράγοντες στην ηγετική του θέση ανάμεσα σε άλλα φιγούρα «πλαίσια» για επιδόρπια.

Αυτά τα ελαφριά, κομψά καλάθια αποδίδουν Α+ τόσο στο κρύο όσο και στο φούρνο. Επιπλέον, το προϊόν ζαχαροπλαστικής αφαιρείται εύκολα από τέτοια καλούπια χωρίς να χάσει την ακεραιότητα και την αισθητική του αξία. Επιπλέον, αν το επιθυμούμε, δεν θα χρειαστεί καν να διαλέξουμε το cupcake από την κάψουλα, γιατί αυτή η συγκεκριμένη λεπτομέρεια, αν σχεδιαστεί και διακοσμηθεί επιδέξια, θα γίνει μια εξαιρετική διακόσμηση τραπεζιού.

Τύποι χάρτινων καλουπιών

Τα τηγάνια για μάφινς μπορούν να κατασκευαστούν από διάφορους τύπους προϊόντων της βιομηχανίας πολτού. Η πιο απλή επιλογή είναι το λαδόχαρτο τροφίμων, λείο και αρκετά χοντρό.

Κατά κανόνα, αυτό το υλικό υφίσταται ειδική επεξεργασία για μεγαλύτερη αντοχή και αντοχή στην υγρασία, όπου χρησιμοποιείται οξύ ως εμποτισμός. Τέτοιες κάψουλες για προϊόντα ζαχαροπλαστικής χαρακτηρίζονται από υψηλή αντοχή στη θερμότητα και απορροφούν τέλεια το υπερβολικό λίπος.

Ωστόσο, σήμερα στον Όλυμπο της δόξας της ζαχαροπλαστικής βρίσκεται το χαρτί τροφίμων με επικάλυψη σιλικόνης. Τέτοια καλάθια έχουν χώρο να γυρίσουν. Κατασκευάζονται σε διάφορα σχήματα - από μεγάλα έως μινιατούρα. Τα καλούπια αυτά προτιμώνται συχνότερα από την παραγωγή ζαχαροπλαστικής, τα μικρά καφενεία και καταστήματα με επιδόρπια, καθώς και από έμπειρες νοικοκυρές.

DIY φορμάκια για cupcakes

Σήμερα, τα καταστήματα λιανικής μπορούν να προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από έτοιμες χάρτινες κάψουλες για cupcakes, αλλά όσον αφορά το ψήσιμο, δεν υπάρχει τίποτα πιο κοντά στην καρδιά των χειροποίητων μορφών.

Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε εκ των προτέρων, δεν θα χρειαστεί να εγκαταστήσουμε ένα ολόκληρο μίνι εργοστάσιο στο σπίτι και να περάσουμε όλη την ημέρα φτιάχνοντας καλάθια, αντίθετα, η όλη διαδικασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μισή ώρα τα μόνα εργαλεία που θα χρειαστούμε είναι:

• Στένσιλ πυξίδας ή κύκλου.
• Απλό μολύβι?
• Ένα φύλλο περγαμηνής?
• Δύο μεταλλικές κυματοειδείς φόρμες για κέικ.
• Μπολ με νερό?
• Ψαλίδι;

και ακατανίκητος ενθουσιασμός.

Μπορείτε επίσης να εμπλέξετε παιδιά σε αυτή τη δραστηριότητα. Για αυτούς θα είναι και διασκέδαση και ένα μικρό κατόρθωμα. Και αν αποφασίσετε να προσθέσετε μια ταραχή χρωμάτων και πρωτοτυπίας στα καλούπια, τότε είναι καλύτερα να πάρετε χρωστικές τροφίμων, ώστε τα καλάθια μας να είναι ασφαλή για χρήση.

Τώρα ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε τα καλούπια:

Για να γεμίσουμε τα χειροποίητα καλάθια μας με ζύμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό ταψί, τοποθετώντας τα στις εσοχές. Αλλά αυτό είναι μόνο ένα πρόσθετο μέτρο, γιατί οι χάρτινες κάψουλες μας, ακόμη και χωρίς περιττή υποστήριξη, θα μπορούν να αντέξουν τέλεια την πίεση του ανερχόμενου μπισκότου από μόνες τους.

Αν δυσκολεύεστε να φτιάξετε τέτοια καλούπια, μπορείτε απλά να στείλετε σιλικόνη ή άλλα καλούπια με λαδόκολλα.

Εάν έχετε ξεκινήσει ένα πάρτι τσαγιού παρέα με φίλες ή το παιδί σας πρέπει να ετοιμάσει μια απόλαυση για διακοπές στο σχολείο ή στο νηπιαγωγείο, τότε τα muffins με σταφίδες ή σοκολάτα, με μαρμελάδα ή ξηρούς καρπούς θα είναι μια εξαιρετική λύση και σπιτικά χάρτινα καλούπια για το ψήσιμο cupcakes θα είναι μια εξαιρετική βοήθεια σε αυτό το δύσκολο έργο.

Μπορείτε να επιμηκύνετε την ελεύθερη άκρη της πλάκας νυχιών χρησιμοποιώντας ειδικές φόρμες. Στην πρώτη περίπτωση, πρέπει να κολλήσετε ένα κομμάτι πλαστικό στην κερατοειδή επιφάνεια και να του δώσετε τα απαραίτητα περιγράμματα, καθώς και να λιμάρετε προσεκτικά τα όρια με τη ζώνη επαφής. Οι φόρμες για επεκτάσεις νυχιών σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε αμέσως μια ομαλή και ανεπαίσθητη μετάβαση χρησιμοποιώντας ένα έτοιμο πρότυπο.

Τι είδους επεκτάσεις νυχιών υπάρχουν;

Η ταξινόμηση των περιγραφόμενων συσκευών πραγματοποιείται σύμφωνα με 2 παραμέτρους - υλικό κατασκευής και μέθοδο στερέωσης. Η πρώτη ομάδα περιέχει αναλώσιμες (μαλακές) και επαναχρησιμοποιούμενες (σκληρές) φόρμες για επεκτάσεις νυχιών. Αυτοί, με τη σειρά τους, χωρίζονται επίσης σε διάφορους τύπους.

Τα αξεσουάρ μιας χρήσης μπορούν να κατασκευαστούν από τα ακόλουθα υλικά:

• χαρτί με επίστρωση μετάλλου ή πολυμερούς.
• αλουμινόχαρτο;
• συνδυασμός μετάλλου και πολυμερούς.

Οι επαναχρησιμοποιήσιμες φόρμες είναι κατασκευασμένες από μέταλλο ή το πλαστικό τεφλόν χρησιμοποιείται εξαιρετικά σπάνια. Οι ειδικοί στο μανικιούρ προτιμούν τις συσκευές μιας χρήσης, καθώς επιτρέπουν στα έτοιμα πρότυπα να προσαρμόζονται τέλεια σε κάθε πλάκα νυχιών και να δημιουργούν ιδανικά περιγράμματα για κάθε πελάτη.

Υπάρχουν επίσης κάτω (τυποποιημένες) και επάνω φόρμες για επεκτάσεις νυχιών.

Ο πρώτος τύπος που υποδεικνύεται είναι ένα υπόστρωμα πάνω στο οποίο είναι τοποθετημένο το υλικό εργασίας. Το μειονέκτημα τέτοιων συσκευών είναι η ανάγκη λιμάρωσης, λείανσης και στίλβωσης της επιφάνειας μετά την επέκταση.

Οι επάνω φόρμες μοιάζουν με άκρες με κλίμακα βαθμολόγησης. Η χρήση τους καθιστά δυνατή την απόκτηση μιας εντελώς λείας και γυαλιστερής επιφάνειας που δεν απαιτεί τροποποίηση.

Πώς να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές φόρμες για επεκτάσεις νυχιών;

Η ακρίβεια της διαδικασίας και η αισθητική εμφάνιση των εκτεταμένων νυχιών εξαρτώνται από τον τρόπο προσάρτησης της φόρμας. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να τα τοποθετείτε σωστά.

Οι συσκευές μιας χρήσης είναι προσυμπιεσμένες, αποκτώντας οβάλ σχήμα. Σε αυτή την κατάσταση, οι φόρμες τοποθετούνται στα δάχτυλα έτσι ώστε τα φυσικά νύχια να βρίσκονται μέσα στην ειδική τρύπα και το πρότυπο είναι η συνέχειά τους. Με τη βοήθεια των "αυτιών", οι πλαϊνοί κύλινδροι του δακτύλου καλύπτονται όσο πιο σφιχτά γίνεται, αυτό θα αποτρέψει τη διαρροή υπερβολικού υλικού στο δέρμα. Εάν είναι απαραίτητο, το εξάρτημα μπορεί να κοπεί με ψαλίδι, προσαρμόζοντάς το στα επιθυμητά περιγράμματα.

Για επεκτάσεις που χρησιμοποιούν επαναχρησιμοποιήσιμες φόρμες, το υλικό τοποθετείται στο εσωτερικό του προτύπου. Πρώτον, συνδέεται με το φυσικό νύχι και πιέζεται σφιχτά, μετά από το οποίο επιμηκύνεται η ελεύθερη άκρη. Αφού στεγνώσει το υλικό, η φόρμα αφαιρείται προσεκτικά και εύκολα από πάνω.

Πώς να αντικαταστήσετε τα έντυπα για επεκτάσεις νυχιών;

Εάν πρέπει να πραγματοποιήσετε επειγόντως τη διαδικασία επέκτασης, αλλά δεν υπάρχουν ειδικά πρότυπα και δεν μπορείτε να τα αγοράσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοντρό και λείο φύλλο. Συνιστάται να κόβετε εκ των προτέρων κενά παρόμοια με καλούπια μιας χρήσης. Δεν συνιστάται η προσπάθεια αντικατάστασης συσκευών με χαρτί, σελοφάν ή λαδόπανο.

Σήμερα υπάρχουν πολλά διαφορετικά δοχεία ψησίματος που μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε διαφορετικά επιδόρπια. Ωστόσο, οι τιμές για ποιοτικά προϊόντα είναι αρκετά υψηλές, έτσι πολλοί άνθρωποι αποφασίζουν να φτιάξουν καλούπια για κέικ με τα χέρια τους.

Σας προσφέρουμε να εξοικειωθείτε με πολλές δημοφιλείς μεθόδους για την κατασκευή τέτοιων συσκευών.

Δοχείο αλουμινόχαρτου

Το πιο εύκολο στην κατασκευή είναι το στρογγυλό σχήμα.

Δεν ενδείκνυται για μακροχρόνια χρήση, ωστόσο για ψήσιμο εφάπαξ είναι η καταλληλότερη επιλογή. Το πλεονέκτημα είναι ότι από αυτό το υλικό μπορεί να δημιουργηθεί μια μεγάλη ποικιλία σχημάτων.

Για το ψήσιμο, πρέπει να βρείτε ένα άκαμπτο δοχείο με διάμετρο 20 cm, το οποίο θα γίνει η βάση για την εργασία μας. Το φύλλο πρέπει να καλύπτει ολόκληρη την επιφάνεια του επιλεγμένου πιάτου, όλη η περίσσεια κόβεται και διπλώνεται. Οι άνω άκρες σφραγίζονται εκ νέου, εάν είναι δυνατόν, όλες οι ραφές πρέπει να στερεωθούν με συρραπτικό.

Όταν το προϊόν είναι έτοιμο, επικαλύπτεται με λάδι και χρησιμοποιείται για τον προορισμό του.

Αυτή η φόρμα μπορεί να είναι αποσπώμενη ή συμπαγής για να γίνει αυτό, αρκεί να αφήσετε μια ραφή ακάλυπτη.

Μορφή περγαμηνής

Αυτό το στρογγυλό καλούπι για το ψήσιμο οποιωνδήποτε κέικ δημιουργείται με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη έκδοση. Αρκετές στρώσεις υγρής περγαμηνής εφαρμόζονται στη μεταλλική βάση, η οποία στη συνέχεια πιέζεται προσεκτικά για να επαναληφθούν όλες οι καμπύλες. Μετά από αυτό, το μελλοντικό δοχείο για το κέικ τοποθετείται σε ζεστό μέρος μέχρι να στεγνώσει τελείως. Στη συνέχεια, η χάρτινη φόρμα διαχωρίζεται προσεκτικά από τη μεταλλική βάση. Σε αντίθεση με τη μέθοδο αλουμινόχαρτου, αυτή είναι μια μακρύτερη μέθοδος παραγωγής.

Πλαστικό σχήμα καρδιάς

Για να δουλέψετε θα χρειαστείτε 2 άδεια πλαστικά μπουκάλια 1,5 λίτρου, κοφτερό ψαλίδι και ένα μεγάλο συρραπτικό. Κόβουμε τους λαιμούς, τα κάτω μέρη, και κόβουμε κατά μήκος για να κάνουμε ορθογώνια πιάτα. Τα στοιβάζουμε το ένα πάνω στο άλλο και στερεώνουμε τη μία από τις κοντές πλευρές με συρραπτικό.

Λυγίζουμε τις ελεύθερες άκρες και τις συνδέουμε με τον ίδιο τρόπο. Το αποτέλεσμα είναι μια φόρμα για κέικ 20 εκ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή γλυκών χωρίς ψήσιμο ή για το πάτημα στρογγυλών παντεσπάνι.

Σχήμα και κονσέρβες

Για να ετοιμάσετε το γλυκό θα χρειαστείτε πολλά τενεκεδάκια, μεταλλικό ψαλίδι, χάρακα και πένσα. Ένα παρόμοιο καλούπι ελατηρίου για να φτιάξετε ένα κέικ με τα χέρια σας μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί.

Χρησιμοποιώντας ψαλίδι, κόψτε το κάτω και το πάνω μέρος των κουτιών. Στη συνέχεια, τα υπόλοιπα δοχεία κόβονται σε όλη την επιφάνεια έτσι ώστε να προκύψουν επίπεδα φύλλα. Κάθε ένα από αυτά κόβεται σε πανομοιότυπες κοιλότητες πλάτους 15 cm Τώρα, χρησιμοποιώντας πένσες, οι λωρίδες συνδέονται μεταξύ τους μέχρι να ληφθεί ένα σχήμα του απαιτούμενου μεγέθους. Το σχήμα του προϊόντος μπορεί να είναι επίπεδο για να φτιάξετε ένα στρογγυλό κέικ ή με σχέδια. Είναι σημαντικό να στερεώσετε πολύ προσεκτικά όλες τις άκρες, έτσι ώστε αργότερα να είναι ευκολότερο να αφαιρέσετε το τελικό προϊόν από το καλούπι που έχετε φτιάξει μόνοι σας.

Φόρμα από χαρτόνι

Για να δουλέψετε θα χρειαστείτε χαρτόνι τροφίμων, χαρτί τροφίμων, ψαλίδι και συρραπτικό. Αρχικά, κόψτε το κάτω μέρος για το μελλοντικό σχήμα. Το ορθογώνιο πρέπει να είναι μεγάλο. Οι λωρίδες κόβονται από χαρτί ελαφρώς ευρύτερες από το ύψος του μελλοντικού κέικ. Συνδέονται μεταξύ τους μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό μέγεθος.

Για να στερεώσετε το σχήμα, πρέπει να κάνετε μικρές τομές κατά μήκος της κάτω άκρης στη βάση. Διπλώνονται και στερεώνονται στη βάση χρησιμοποιώντας συρραπτικό. Για να μην κολλήσει η ζύμη, συνιστάται να τοποθετήσετε λαδόκολλα μέσα στη φόρμα που προκύπτει.