Az oroszok számára szokatlan körte alakú gyümölcsöt, az avokádót exportálják hozzánk a trópusi dél-amerikai és afrikai országokból. Érdes, pattanásos zöld héja krokodilbőrre emlékeztet, innen ered a második név - aligátorkörte. Az avokádófa csak meleg éghajlaton terem. A sárgászöld olajos pépű gyümölcsök magas zsírtartalmúak és sok hasznos anyagot tartalmaznak. Lehet itt avokádót termeszteni?

Az avokádó termesztésének jellemzői Közép-Oroszországban

Az örökzöld avokádó (Persea americana, erdei olaj, tojásfa) hazánkban nem számítható be a gyakori növények közé. A nyílt terepen történő sikeres termesztés csak az orosz Fekete-tenger partjának nedves szubtrópusain lehetséges, ahol a nyár hat hónapig tart, és egyáltalán nincs éghajlati tél. De még ilyen kedvező körülmények között is csak a mexikói fajhoz (Mexicola) tartozó avokádók maradnak fenn (és hoznak gyümölcsöt!).

Az avokádóhoz válasszunk napos, enyhén árnyékos területeket, laza, jó vízelvezetésű, humuszban gazdag talajjal, például domboldalon. A palántákat a Sukhumi arborétumból hozzák, vagy a helyi kertészektől vásárolják. A beporzás akkor lehet sikeres, ha a kertben legalább két avokádó van különböző virágfajtákkal. Az egyedülálló fák ritkán hoznak gyümölcsöt. Szocsi avokádóban a gyümölcsök tömege elérheti a 100 g-ot, a trópusi fajokban - több mint 1 kg-ot.

Közép-Oroszországban az avokádót csak otthon termesztik. De nem szabad tőle virágzást és gyümölcsöt várni. Perseus csak egy-két méteres törzsön elsöprő díszkoronával tud kedveskedni. Az érett magokat az ültetésre választják ki.

Milyen előnyei vannak az avokádónak?

Az avokádó egy kiadós gyümölcs, könnyen emészthető, lágy péppel, hasonló a vaj és az apróra vágott fűszernövények keverékéhez. Fő előnye az egészséges bőr, haj, az erek tisztításához, a vérnyomás csökkentéséhez szükséges zsírok, vitaminok (E, K, PP, D, F) és ásványi anyagok gazdag összetétele. Az avokádó szívesen látott résztvevője a fogyókúrás, rákmegelőző diétáknak, tápértékben pedig még a húst és a halolajat is megelőzi.

Az avokádó gyakorlatilag nem tartalmaz cukrot, gyümölcssavat vagy szénhidrátot, de olyan anyagokat tartalmaz, amelyek lebontják a rossz koleszterint a vérben. Ezért az avokádót a diétás élelmiszerek közé sorolják.

Az éretlen gyümölcsnek nincs íze a hűtőszekrénybe helyezve, egyszerűen fásodik. De ha több napig zöldségkosárban tartjuk, az avokádó megérik és puhává válik, diós-fenyő ízű lesz. Az érett avokádót a főzés során zöldség- és gyümölcssaláták, szendvicsek, szószok és tengeri ételek készítésére használják. A vegetáriánus konyhában a húst és a tojást helyettesíti, tápláló turmixokban és édes krémekben is szerepel.

Egyes országokban az egyedülálló perseát kenyérrel és gabonafélékkel főételként fogyasztják, másokban gyümölcsdesszertként vagy viszkózus italként.

Az avokádó fajtái

Az avokádókat a következő területek szerint osztályozzák: termesztési feltételek, virágzás és termés típusa, a termés és a levelek jellemzői. Az első irányt hagyományosan három kategóriába vagy fajra osztják:

• Mexikói (-4°C-ig bírja a fagyot, a virágzás és a termés közötti időszak 1,2-1,5 év, termései vékony héjúak, a narancsfa keménysége (viszonylag!));
• guatemalai (0°C-ig ellenáll a hőmérsékletnek, virágzás után egy évvel terem, vastag héjú gyümölcsök, citromfa „szeszélyessége”);
• Nyugat-indiai (csak trópusi éghajlaton nő, a virágzás és a termés ugyanabban az évszakban történik, a gyümölcsök vékony, sima héjúak).

Az avokádó keresztbeporzású növények, amelyek hím és női virágai különböző időpontokban nyílnak:

• A típus (nők - reggel, férfiak - másnap);
• B típus (nők - ebéd után, férfiak - másnap reggel).

Az avokádó gyümölcseit megkülönböztetik:

• alakú (hosszúkás, körte alakú, kerek, ovális);
• pép színe (sárga és aranyzöld);
• héj színe (világoszöld, lila, fekete);
• íz (krémes, diós);
• méretek (50 g-tól 1,8 kg-ig).

Egyesek héja a fogantatástól a teljes érettségig zöld marad, míg másoknak fokozatosan elsötétül, sőt feketévé is válik.

Az egzotikus gyümölcsök széles választékát láthatja az ázsiai élelmiszerpiacokon, néhányuk orosz szupermarketbe is kerül:

• A bacon egy mexikói avokádófajta, sárgás-zöldes hússal és zöld vékony héjjal;
• Gwen, aranyzöld húsú, vastag, pattanásos bőrben;
• A Hass sikeres exporttermék, hosszú eltarthatósággal, éretten lilás-fekete színűvé válik, húsa világoszöld;
• Lamb Hass, diós ízű, a mag tömege a gyümölcsben 15%;
• A Fuerte téltermő fajta, vékony héja könnyen elválik a halványzöld péptől, krémes állaggal;
• A Pinkerton egy hibrid fajta körte alakú termésekkel (240-560 g) és apró magvakkal;
• A nád egy guatemalai típusú fajta, kerek gyümölcsök, vastag zöld héjban, súlya legfeljebb 540 g;
• A Zutano vizes ízű, körte alakú gyümölcs, fényes sárgászöld héjjal, a mag a gyümölcs tömegének negyedét veszi fel.

Összesen körülbelül 400 fajta avokádó létezik, és a munka nem áll meg itt. Az Orosz Föderációban a mexikói faj hidegtűrő fajtáit nyílt terepen és otthon termesztik (főleg a Kaukázusban): Mexicola (gyümölcsök 100 g-ig, szeptemberben érik), Puebla (november-december betakarítás, súly 200 g-ig), Nortroy, Gunter, Fuerte hibrid.

Házi avokádó

Az avokádót a házban termesztik dísznövényként belső dekorációhoz. Nagyon jó hozzáértő gondozás mellett is nehéz virágzást elérni. De a termés csak az esetek 5% -ában, majd a harmadik-hetedik életévben fordul elő. A termesztett gyümölcsök ízükben és méretükben gyengébbek, mint a bolti avokádók, de ahogy a tenyésztők folyamatosan új tojásfafajtákat fejlesztenek ki, továbbra is van remény egy sokoldalú avokádóra.

Az avokádó termesztése magból otthon nem nehéz. A szár gyors növekedése a műtét elején elképesztő. A növény nem siet az oldalhajtások megszerzésére. Csak a csípés után lassul le a növekedés és kezd kialakulni a korona. Az avokádó levelei szélesek, fényesek, és akár 30 cm-re is megnőhetnek.

A csúcs formatív metszését tavasszal végezzük, amikor 8-10 levél van, és oldalhajtások - az ötödik levél után. Ez serkenti a perseát új növekedés kialakítására. Ha a növény növekedése során elkezdi hullatni a leveleit, az azt jelenti, hogy a helyiség levegője túl száraz, vagy a virágtartó kicsi. Az edény és a talaj cseréje, valamint a rendszeres permetezés után nem tart sokáig az új növényzet megjelenése.

Az avokádó dekoratív koronáját, amely hatékonyan tisztítja a levegőt, elpusztíthatják a takácsatkák vagy a fény hiánya. Ezért a helyiséget fénycsövekkel világítják meg, különösen télen, és gombaölő szerekkel kezelik. Az újratelepítésre kedvező időszak február vége, a fa optimális növekedése 15 cm.

Amikor úgy dönt, hogy avokádót termeszt, figyelembe kell vennie, hogy a növény levelei olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek allergiás reakciót okozhatnak az emberekben és a háziállatokban.

Hogyan neveljünk avokádót egy magból a kertben

Természetes élőhelyén minden avokádófa legfeljebb 6 négyzetméter területet fed le. m, magassága 18 m és magasabb. A kertészek három méter magas beltéri növényeket termesztenek télikertekben és üvegházakban egy fürjtojás méretű közönséges magból. Ehhez válasszon érett, sűrű gyümölcsöt, sötét héjjal és rugalmas péppel. Az éretlen avokádót 18-23°C-on pár nap alatt hozzák a kívánt állapotba. Egyszerűen az alma és a paradicsom közeli elhelyezése felgyorsítja ezt a folyamatot.

-hogyan kell csíráztatni az avokádót

Az avokádót humusz, kerti talaj és durva homok (1:1:1) tápanyagkeverékkel töltött edényekben csíráztatják. Az expandált agyag vízelvezetést a tartály aljára helyezzük. A gyümölcsből kivont magot megmossuk és fél órára forró vízbe áztatjuk. Amikor a csont felmelegszik, eltávolítják róla a héjat, a keskeny oldal hegyét levágják és gombaellenes szerrel kezelik. A mag széles végét a talajkeverékbe helyezzük úgy, hogy az éles hegyét a talajszint felett hagyjuk.

A talajt meglocsoljuk, és üvegkupakkal letakarva meleg (21°C-os) megvilágított helyen hagyjuk a hajtások megjelenéséig. Ez a folyamat akár 1 hónapig vagy tovább is tarthat. A megerősített palántákat különböző edényekbe ültetik át.

Egy másik módszer a vízben való termesztés. Ehhez készítsen 3-4 lyukat a fogpiszkáló számára a mag középső részébe, és akassza fel a szerkezetet egy pohár víz fölé. A támasztékok megakadályozzák, hogy a mag teljesen vízbe vagy hidrogélbe kerüljön. A szúrásoknak száraznak kell maradniuk. A pohárban lévő vizet 2-3 naponta töltik fel vagy cserélik. 1-1,5 hónap múlva megjelennek az első gyökerek. A mag készen áll a talajba ültetésre, amikor a hajtások elérik a 4 cm-t.

A magot nedves vattába csomagolva és folyamatosan nedvesítve csíráztathatod. Az ültetésre való készséget a vetőmag két részre osztása igazolja. A magot cserépbe ültetjük, és várja meg, amíg a hajtások megjelennek. A csírázási eljárás akár hat hónapig is eltarthat. Ez idő alatt a talajt nedvesen tartják, és tavasszal és nyáron ásványi műtrágyákkal táplálják.

-hogyan ültessünk avokádót

A zárt gyökérrendszerű avokádó palántákat tavasszal, amikor a talaj felmelegszik, nyílt talajba ültetik. A gyökeresedés dugványokkal is történhet, de a túlélési arány alacsony (25%). A humuszt (40 cm-es réteg) az árokba öntik és letaposzák. 1,5 méterenként földes dombokra (35-40 cm) földes csomóval rendelkező palántákat helyeznek el. A hely tele van tápláló talajjal.

Minden tavasszal levágják a palántákat, hogy ne nyúljanak ki az árokból, és polikarbonáttal borítják. Ősz végén eltávolítják a könnyű „tetőt”, és komolyabb védelmet építenek - deszkákból, vastag földrétegből, száraz levelekből és szalmából. Tavasszal (április végén) a polikarbonát visszakerül a helyére. Szerencsés időjárás és megfelelő gondozás esetén 5-7 év múlva megjelenhetnek a mexikói avokádó termései.

A legjobb eredményt az A (Caliente, Puebla, Collinson) és B (Fuerte, Mexicola, Northrop, Gunter) csoportba tartozó palánták egyidejű ültetése éri el.

-Az avokádó gondozása

Az avokádó nyílt terepen való gondozása során nem szabad megfeledkeznünk:

• talajtakaró fatörzs-körökben;
• bőségesen öntözze a vegetációs időszakban, mérsékelten ősszel és télen;
• etesse a palántákat 2-3 hetente a növekedési időszakban (60 g komplex műtrágya 1 négyzetméterenként) 2-2,5 hónapos időközönként;
• takarmányozza kifejlett fákat tavasszal (100 g nitrogén 1 négyzetméterenként) és ősszel (100 g kálium és foszfor 1 négyzetméterenként);
• megvastagodott koronát ritkítsuk, a gyenge és haldokló ágakat távolítsuk el;
• metszeni tavasszal, amikor a fagyveszély elmúlt;
• takarja le a növényt télre nem szőtt anyaggal vagy műanyag fóliával.

Ha az avokádó számára kedvezőtlenek az éghajlati viszonyok, érdemes konténerben termeszteni, és a megfelelő időben fűtött raktárba vagy üvegházba szállítani. Erre alkalmasak a törpe növényfajták.

Az avokádó előnyei a kertben

Az avokádót otthon egzotikus növényként termesztik, és természetes körülmények között - üzleti projektekhez. A vendéglátó-éttermi vállalkozások szívesen vásárolják a meredek tengerparti lejtőkön termett egészséges gyümölcsöket (az avokádót zsírtartalmában csak az olíva előzi meg!).

A Persea termésének felgyorsítása érdekében a mezőgazdasági termelők légterelővel szaporítják. Kora tavasszal vágja le a kérget az oldalhajtásokról legfeljebb egy centiméter széles gyűrűben, fedje le a sérült területet kerti lakkal, és tegyen a hajtásra egy fenék nélküli műanyag zacskót. A zsákot a vágási pont alatt zsineggel becsavarva egy zacskót kapunk, amelybe szivacsmohát vagy korhadt, megnedvesített tőzeget helyeznek. A táska másik oldalán zsineggel van megkötve, a tartalmát havonta egyszer ellenőrizzük és megnedvesítjük. A gyökeresedés a növényen történik. Ez a módszer már a következő évben meghozza gyümölcsét.

Az avokádó monokertek nem szeretik az idegen növényeket, és váladékukkal negatívan befolyásolhatják őket. Beltéri körülmények között, üvegházakban és télikertekben a Persea jól kijön szomszédaival, mivel hosszú gyökerei senkit nem zavarnak. Türelmes kertészeknek néha még virágzik is.

Az exo-gyümölcsök (keresztbeporzással) eléréséhez megpróbálhat több avokádót nevelni ugyanabban a cserépben úgy, hogy a törzsüket fonat alakúra fonja össze.

Hol nő az avokádó? Az avokádó Mexikóban, Közép-Amerikában és Dél-Amerikában őshonos, ahol a legjobban dús, egyenletesen nedves, jó vízelvezetésű talajban fejlődik teljes napfényben.

1.Hogy néz ki az avokádó?

Az "Avocado" nemzetség neve az azték szóból származik, ami herét jelenti a gyümölcs alakjára. Ez egy több törzsű trópusi örökzöld kis gyümölcsfa vagy cserje. Bőségesen elágazik és koronát alkot.

Levelei egyszerű elliptikusak, egészen tojásdadok, bőrszerűek, általában fényesek, hegyes végekkel 10-20 cm hosszúak és 2-12 cm szélesek, sötétzöld színűek, spirálisan elrendezve, váltakozva, enyhén hullámosak lehetnek.

Hogyan virágzik az avokádó. A virágok nem feltűnőek, kicsik, rövid csokorba gyűjtve - esernyők az ágak végén, zöldessárga színűek

Az avokádó termése érett állapotban körte vagy tojásdad alakú csonthéjas, amelynek egyik magját olajos pép veszi körül, tetején kemény, sötétzöld héjú. A gyümölcs mérete fajtánként változó, körülbelül 5-10 cm hosszú és 0,05-2 kg. Az érett gyümölcsök íze enyhén krémes, enyhén olajos és enyhén édeskés.

Magasság.Az otthon termesztett avokádó 1-2 m magasságot ér el; üvegházakban és télikertekben magassága 3-5 m, természetes körülmények között kb 18 m, gyorsan növekszik.

Fotó: Eran Finkle

2.Avokádó - gondozás otthon

2.1.Hogyan neveljünk avokádót egy ablakpárkányon lévő magból

A szobanövényeket gyakran magvakból termesztik, amelyek vízben vagy közvetlenül a talajban csíráztathatók. Jobb tavasszal szaporítani. A friss magvak túlélési aránya a legmagasabb - csak egy érett gyümölcsből -, de hogyan lehet meghatározni? A gyümölcsnek érintésre kissé megereszkednie kell, és azonnal vissza kell állítania alakját. Az éretlen avokádót vékony papírba csomagolhatjuk, és 1-2 hétre sötét helyre lehet tenni érlelődni. Érdemes egy érett almát vagy banánt a közelébe tenni – acetiléngáz szabadul fel, ami felgyorsítja az avokádó érését. Érettben még az enyhén szárított avokádómag is nehezen csírázik. Ahhoz, hogy a csírázás sikeres legyen, meg kell mosni a magokat, hogy eltávolítsa a pépet. Előfordul, hogy a gyümölcspép túl szorosan tapad a maghoz, és annak elválása érdekében érdemes a magot több órára vízbe áztatni. A barna héjat is érdemes lefejteni a kőről - így láthatóvá válnak a kő felei. Először egy éles késsel enyhén levághatja a magot oldalról a mag fele mentén - később ez a vonal mentén széthasad.

Talajban való csírázáskor a magvakat tompa végével lefelé mélyítjük, hogy harmadával kilógjanak a folyamatosan nedvesen tartandó aljzatból.

Vízben való csírázáskor a magokat széles végével a magasság 1/3-ára lefelé helyezzük vízbe vagy nedves talajba. Ha egy mag vízben kikel, azzal megerősíthetjük fogpiszkáló, amely egy pohár vagy egy üveg víz szélén nyugszik. A csíráztatóvízhez aktív szenet adhatunk. Az így elhelyezett csontot felül kell takarni üveggel vagy átlátszó műanyag kupakkal a nedvesség megőrzése érdekében. Ilyen menedék nélkül a mag csak az aljáról tud szétválni, és a csírának nem lesz hova fejlődnie. A vizet rendszeresen - körülbelül hetente - cserélik. Körülbelül 20 ° C hőmérsékleten 6-8 hét elteltével a magvak felhasadnak, gyökerek jelennek meg, majd hajtás.

Tehát az avokádó csíráztatása egyáltalán nem nehéz. A hajtás és a gyökerek megjelenése után a magot a földbe ültetjük úgy, hogy a mag teteje kissé kilógjon a talajból. A növényeket műanyag kupakkal vagy akár egyszerű műanyag zacskóval is le kell fedni, hogy fenntartsák a levegő szükséges páratartalmát. Minden nap vegye ki a zacskót, és szellőztesse ki a növényt körülbelül 2 órán keresztül.

A magvak csíráztatásának harmadik módja, ha papírtörlőben vagy gézben csíráztatjuk. A gézet meleg vízbe áztatjuk, és egy avokádómagot helyezünk bele. Helyezze a köteget egy tányérba, és fedje le műanyag zacskóval a nedvesség megőrzése érdekében, helyezze sötét és meleg helyre. Ne hagyja kiszáradni a gézt, és 3-8 hét elteltével látni fogja az első gyökereket, amikor eléri a 7 cm hosszúságot. A gyorsabb csírázás érdekében éles késsel levághatja a vékony kalapokat a mag lapos és éles végeiről. A fiatal növényeket 4-6 levél megjelenésekor csípjük meg először - így nagyobb számú oldalhajtást képeznek.

Néha az avokádó vegetatív szaporítását vagy dugványait félig lignizált szárú dugványokkal próbálják alkalmazni, de ritkán sikerül a bokrot még növekedési hormonok használatával is megtermelni. Ha ki akarja próbálni, fedje le a dugványokat átlátszó zacskóval vagy üveggel, és tegye meleg helyre, ahol nincs közvetlen napfény.

Fotó: B.navez

2.2.A gondozás és a vágás módja

A fa beltéri termesztése meglehetősen fáradságos feladat, mivel ez a növény aligha tekinthető szobanövénynek. Annak érdekében, hogy a fa jól elágazzon, többször meg kell csípni a hajtásait. Az első csípést akkor hajtjuk végre, amikor a hajtások elérik a 25 cm-es magasságot. A felső 2 pár levelet eltávolítjuk. Amikor a kialakult oldalhajtások még 12 cm-t megnyúlnak, azokat is megcsípjük. A harmadik, negyedrendű stb. ágakat ugyanúgy metszik. Egy növény egy szezon alatt több mint 1 méter magasra nőhet, ezért folyamatosan formáló metszésre lesz szüksége. Az avokádó vagy az aligátor körte nagyra értékeli a szabadban való tartózkodást a melegebb hónapokban, de ha az éjszakai hőmérséklet 7 °C alá esik, a bokrokat be kell vinni.

2.3.A növény újratelepítése

Évente tavasszal friss talajba és nagyobb edénybe ültethető. Az újraültetés szükségességének jelzése az edény vízelvezető lyukaiban megjelenő gyökerek lesznek. Ügyeljen arra, hogy az edény aljára vízelvezető réteget helyezzen el. Óvatosan rázza le a gyökereket a régi aljzatról, és szárítsa meg papírtörlővel. Ültetéskor a gyökereket nem szabad meghajlítani vagy felfelé mutatni. Az avokádó jobban fejlődik mázatlan agyagedényekben, így falaik lehetővé teszik a nedvesség és a levegő átjutását a növények gyökereihez. Mivel a növény nagyon szerény gyökérrendszerrel rendelkezik, jobb, ha kis cserépbe ültetjük.

Fotó: Les és Kim Starr

2.4.Amikor virágzik az avokádófa

Általában csak a természetben virágzik, általában tavasszal-nyáron. Ritkán találni virágzó hazai avokádófát cserépben termesztés közben.

2.5. Termesztési talaj

Gazdag talaj, kerti talaj, humusz, vályog, durva homok, jól vízelvezető, moha, tőzeg hozzáadásával, pH 6-8. A laza talaj előnyös, a keverék kókuszrostból, tápláló humuszból és perlitből állhat.

2.6. Az avokádó betegségek és kártevők

A szobanövény kiszárad és elfeketedik, ha az újraültetés során megsérültek a gyökerek, vagy a túlzott nedvesség miatt a gyökérrendszer elrohad – és az avokádó elveszti alsó leveleit. A lombozat sárgássá válik, ha a talajban túlzott nedvesség van. Ha ez egy fiatal növénnyel történik, vegye ki a cserépből, és törölje le a maradék talajt a gyökerekre egy papírtörlővel, és hagyja néhány órán át levegőn száradni. Éles, steril késsel vágja le a rothadt gyökereket, és szórja meg a sebeket aktív szénporral. Az ilyen növényeket csak új talajba ültessük. A növény levelei otthon termesztve kiszáradhatnak a talaj tápanyaghiánya miatt. A cserjék érzékenyek a bakteriális, vírusos és gombás fertőzésekre. A meleg idő beköszöntével a levelek hegye kiszáradhat. A növények megnyúlnak és meglazulnak, ha nincs fényük. A levéllemezek szélei elfeketednek és kiszáradnak, ha nincs elegendő páratartalom. A világoszöld vagy sárga levéllemezek sötétzöld erekkel jelzik a nyomelemek, például a vas és a magnézium hiányát. Közvetlen napfény hatására a növény megéghet - a levelek felkunkorodhatnak. A szobanövények kártevői közé tartoznak a lisztbogarak, a pikkelyes rovarok, a fehér legyek és a levéltetvek. A kártevők, például a takácsatkák megjelenése a levegő páratartalmának pusztán növelésével megelőzhető.

2.7.Műtrágyák

Tavasztól őszig kb havonta 2x, lehetőleg bio. Az ásványi műtrágyáknak elegendő mennyiségű káliumot kell tartalmazniuk. A fiatal fáknak nagy mennyiségű nitrogénre van szükségük a zöld tömeg gyors növekedéséhez. A nyugalmi időszakban a fát nem szabad etetni.

Fotó: M. Clara Salviano

2.8 Hőmérsékleti feltételek

Ez a beltéri fa a meleg szerelmese, de az avokádó teleltetése hűvös helyiségben, kb. 18°C, de legalább 16°C hőmérsékleten történjen, az optimális hőmérséklet kb. 25°C.

2.9. Beltéri avokádó világítása

A növény, ha cserépben szobavirágként neveljük, elvisel némi árnyékolást, de jobb, ha napon és melegen neveljük.

Fotó: Meneerke bloem

2.10.Permetezés

A fa otthoni termesztése nem olyan nehéz, de magas hőmérsékleten magas páratartalomra is szükség van. A növény permetezésre szorul, de ha a fát hűvös helyen tartják, elviseli a száraz levegőt. Ne engedje, hogy nagy vízcseppek essen a bokrokra az esti órákban - ez rothadás megjelenését okozhatja.

Fotó: B.navez

2.11.Öntözés

A termesztés során alaposan öntözzük, amíg a földes rög teljesen átnedvesedik, nyáron gyakran öntözzük, télen csak azért, hogy a levelek ne száradjanak ki és ne hulljanak le. A rendszeres öntözés szükségességét a felső levelek turgora jelzi. Az aktív növekedés időszakában a talaj felső rétegét az öntözések között körülbelül 2 cm mélységig meg kell szárítani. A felesleges vizet minden öntözés után kb. A növényt szobahőmérsékleten lágy vízzel kell öntözni.

Fénykép: B.navez

2.12.Cél

Örökzöld kádas növény, például télikertbe. Egy cserépben több növény is érdekesen néz ki - mivel a fiatal avokádók vékony, hajlékony törzsűek -, szép fonatba fonhatók.

2.13.Megjegyzés

A cserépben lévő avokádó évelő növény - élettartama akár 25 év. Beltéri körülmények között nem virágzik, és ennek megfelelően nem hoz gyümölcsöt. Az avokádóolaj számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, és a gyógyászatban ízületi gyulladások kezelésére használják, valamint élelmiszerként is használják esszenciális zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Úgy gondolják, hogy az ezzel az olajjal készített termékek minimális rákkeltő anyagot tartalmaznak - végül is magas füstpontja van. Az avokádó gyümölcsét a főzéshez inkább zöldségként használják, mint gyümölcsként. A növény második elnevezése - aligátorkörte - a termés körte alakú formájára utal, és a gyümölcs héjának kissé egyenetlen felülete a krokodil bőrére emlékeztet.

Hidroponika.Az avokádó hidroponikusan jól nő.

3. Összefoglalva - a siker 7 titka:

1. Növekvő hőmérséklet: nyáron - 25°C, télen - 16 - 18°C.
2. Világítás: napozás kívánatos naponta - reggel és este, ősszel és télen - a lehető legnagyobb megvilágítás.
3. Öntözés és páratartalom: bőséges öntözés a növekedési időszakban, a hőmérsékletnek megfelelően tavasszal és nyáron, magas páratartalom mellett;
4. Ritkítás: formáló metszésre szorul, a fiatal hajtások rendszeresen csipkednek.
5. Alapozás: Az avokádó a legtöbb talajtípushoz képes alkalmazkodni, pH semleges vagy lúgos.
6. Felső öltözködés: tavasztól őszig havonta 2x, bio előnyös.
7. Reprodukció: magvak - magvak, ritkábban - szárdugványok.

Esetleg ezek is érdekelhetnek:

Beszéljünk arról, hogyan lehet avokádót termeszteni a magból.

Lehetséges házilag avokádót termeszteni magból? Az avokádó egy trópusi növény, amelyhez tartozik babér család. Hazája Közép-Amerika és India. A mexikói fajhoz tartozó amerikai inkább beltéri tenyésztésre alkalmas. A kész palántákat szinte soha nem találják a boltokban, de teljesen lehetséges, hogy egy érett gyümölcs magjából fát kapjunk.

Lehetséges saját kezűleg termeszteni?

Az otthoni körülmények lehetővé teszik az avokádó termesztését, bár a természetben a fa nagyon nagy, ezért nem alkalmas cserépben való termesztésre. Ha a fa nem meghatározott módon alakul ki– egy gyengén lombos, dekoratív megjelenés nélküli cserje lesz, amely nem is virágzik.

Ez azonban nem akadályozza meg az egzotikus növények szerelmeseit, mivel a magvakkal való szaporítás egyszerű, és az eredmény egy örökzöld fa, dús koronával és magassága akár 2,5 m. Ehhez bizonyos szabályok betartása és az optimális környezeti feltételek fenntartása szükséges.

Fénykép

Hogyan kell megfelelően ültetni és termeszteni egy avokádót egy cserépben lévő magról otthon: fotók a növény csírázási, ültetési és növekedési szakaszairól.

Csírázás

Hogyan csíráztassunk egy avokádót? Ha otthon avokádót termesztünk magból, érett gyümölcs közül kell választani, az éretlenek erre nem alkalmasak.

A barna héjat eltávolítjuk, ezután a csírázást a következő sorrendben végezzük:

1. A magot egy nagy edénybe helyezzük úgy, hogy széles széle a talaj felszíne felett legyen. 2/3-át vízbe is helyezhetjük, fogpiszkálókkal széles nyakú edénybe akaszthatjuk keskeny szélével lefelé.
2. Ahogy a víz elpárolog, folyamatosan vizet adnak hozzá, így a „farok” folyamatosan bemélyed.
3. Egy idő után a csont felrobban, és elkezdi aktívan felszívni a nedvességet.
4. 4-6 hét elteltével a vízbe süllyesztett részen gyökerek jelennek meg, az ellenkező oldalon pedig leveles hajtás jelenik meg, amely után a növényt újra lehet ültetni a talajba.

Leszálláshoz nagy csontot választanak ki, mivel több növekedési energiával rendelkezik. Az áztatáshoz a vizet hagyjuk leülepedni. Hozzáadhat szenet vagy aktív szenet az edénybe, de ez az intézkedés nem kötelező, mivel a mag speciális adalékanyagok nélkül is jól csírázik.

Ha a csírázást vermikulitként használt talajon végezzük, akkor azt nedvesen tartják, amíg a mag meg nem erősödik. Elfogadhatatlan, hogy a vetőmagot szubsztrátummal borítsák be, mivel ilyen körülmények között rothadni fog.

Az alábbiakban videók mutatják be az avokádó otthoni termesztésének két módját.

Vetőmag elültetése

Hogyan ültessünk avokádót? A csíráztatott mag elültetése előtt készítse elő az edényt.

Ehhez válasszon ki egy edényt sok lyukkal vagy végezzen továbbiakat, mivel az öntözés gyakran történik. Az alján vízelvezetőt helyeznek el, amelyre a talajkeveréket vagy a kész készítményt öntik. A magot úgy ültetik el, hogy csak egyharmada legyen a talajban, a többi pedig a felszín felett.

A növekedés feltételei

Hogyan neveljünk avokádót magról otthon? A növénynek szüksége lesz meleg szoba magas páratartalommal. Az edénynek jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie kavics vagy duzzasztott agyag felhasználásával.

A talaj túlnedvesítése elfogadhatatlan, és nem maradhat víz az edény tálcájában. Az avokádót olyan helyre rakják, ahol jó a megvilágítás, de nincs közvetlen napfény, amely égési sérülést okozhatna a leveleken.

Talaj egy edényben lazán és nedvesen tartva, megakadályozza a csomósodást és a tömörödést. Környezete legyen közelebb a semlegeshez, de semmi esetre sem savas. Ehhez készítsen keveréket a kerti talaj, a humusz és a durva homok egyenlő részéből. Ha szükséges, adjunk hozzá tőzeget és egy kis meszet.

A környezeti hőmérséklet csökkenése 16°C-ig és az alatti hőmérséklet elfogadhatatlan. Az öntözés meleg vízzel történik, a növény is szereti a permetezést. A normál növekedés és fejlődés érdekében a trágyázást rendszeresen végezzük, amelyet tavasszal és nyáron legalább havonta kétszer végeznek. Ebből a célból ásványi műtrágyákat használnak a citrusfélék etetésére.

Ahhoz, hogy megakadályozzuk az avokádó növekedését, szüksége van azonnal megcsípve a felső hajtást. Az átültetést évente egyszer, tavasszal végezzük. Ebben az időszakban a fa jobban gyökerezik egy másik cserépbe ültetés után. Az évente egyszeri lombhullás normálisnak tekinthető – így néz ki, amikor alvó állapotba kerül.

A növényt gyakran károsítják a kártevők - pikkelyes rovarok és takácsatkák. Az esetleges fertőzés megelőzése érdekében gyakran vízzel kell permetezni, és időnként szappanos oldattal kezelni. A lisztharmat megjelenésekor gombaölő szerrel kezeljük.

Hogyan nő otthon?

Hogyan nő otthon? Az avokádó természetesen a magas páratartalmú trópusokon nő. Gyakori permetezés segítsen neki viszonylag jól érezni magát a lakásban.

A túl száraz levegő azonnal befolyásolja a leveleket, amelyek elkezdenek kiszáradni. A közvetlen napfény szintén káros, bőrpírt és égési sérüléseket okoz.

Az első 3 hónapban. a hajtás eléri az 50 cm magasságot, de ahhoz, hogy nagy fát neveljen, évente újra kell ültetni egy új cserépbe, új talajjal, és minden új transzplantációval a méretének növekednie kell.

Növekedéskor a fa elveszítheti a leveleit, de megfelelő gondozás mellett egy idő után a növényzet visszanő.

Nyáron az avokádót célszerű az országban a fák koronái közé helyezni, akkor korábban kezdődik a termés. Ehhez két vagy több növényt kell nevelnie, hogy keresztbeporzás történjen.

És egy másik videó arról, hogyan lehet otthon avokádót termeszteni a magból.

Nyílt terep

Hogyan ültessünk avokádót nyílt terepen? Az avokádó egy egzotikus növény, amely vadon nő a stabilan meleg éghajlatú országokban, ill a hőmérséklet nem esik 15 °C alá Ezért a mérsékelt szélességi körök nyílt terepe nem alkalmas rá.

De az üvegházban történő termesztés teljesen lehetséges. Ehhez a csíráztatott magot egy kis cserépbe ültetik, és amikor a csírából fa lesz, és a gyökerek minden helyet elfoglalnak, átültetik a földbe.

Kiszállás trágyázott talajban végezzük. Miután a fa eléri a fél méter nagyságát, körülbelül a közepén metszik. Ez az eljárás szükséges, mivel utána a növény elágazóbbnak és erősebbnek bizonyul. Maga a termesztési folyamat meglehetősen hosszú. Néhány éven belül az avokádó mérete eléri a 2 métert.

Megfelelő öntözés, rendszeres műtrágyázás, jó megvilágítás és legalább 20°C-os egész éves hőmérséklet mellett az 5. évre megjelennek a termések.

Az avokádó otthoni magból történő termesztése egyszerű folyamat, de a termés feltételeinek megteremtése sokkal nehezebb. Még a megfelelő gondozás, csipkedés és oltás sem garantálja a virágok és gyümölcsök megjelenését. Hanem a saját kezűleg termesztett dísznövényként a növény minden bizonnyal a beltéri flóra büszkesége lesz.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.

Alig néhány évvel ezelőtt egy furcsa növény, az avokádó, körte alakú, nagyon lédús és sajátos ízű péppel keltett óvatosságot a fogyasztókban. De ma már senki sem fog teljesen meglepődni, ha meglátja, hogyan nő az avokádó a telken vagy az ablakpárkányon.

Milyen feltűnő hasonlóság

A növény nevét, ami fordításban „aligátorkörte”-t jelent, az ehhez való feltűnő hasonlóság miatt kapta, valószínűleg közös ősük volt. Egyszerűen, figyelembe véve a legelterjedtebb országok környezeti és éghajlati jellemzőit, ezek a fák és gyümölcseik az evolúció során bizonyos változásokon mentek keresztül, és olyan sajátosságokat szereztek, amelyek napjainkban megkülönböztetik őket egymástól. Ha összehasonlítja, hogyan növekszik a körte és az avokádó (a fényképek egyértelműen ezt mutatják), ismét meggyőződhet szoros kapcsolatukról.

Az avokádó felbecsülhetetlen előnyei

Manapság az avokádó jótékony hatásai számos betegség, köztük az emésztőrendszeri betegségek kezelésében és megelőzésében széles körben ismertek Az ebből a gyümölcsből származó olajat nagyon széles körben és aktívan használják számos gyógyszer előállításában, és az alkalmazását és elismerését is megtalálták. a kozmetológia területe. Érdemes megjegyezni, hogy gyógyászati ​​tulajdonságai és alkalmazási köre nagymértékben függ a növény korától, valamint attól, hogy milyen körülmények között és hogyan nő az avokádó. Számos vezető tudós tanulmányozza ezeket a tulajdonságokat a gyümölcs előnyös tulajdonságainak legracionálisabb felhasználása érdekében.

Legyen óvatos fogyasztáskor

Ez a gyümölcs azonban, ha helytelenül használják, óriási károkat okozhat a szervezetben. Gödrében nagy mennyiségű mérgező anyag található, amelyek az avokádó helytelen tárolása esetén a boltban, raktárban a pépbe kerülhetnek, onnan pedig elfogyasztásakor az emberi szervezetbe.

Hogyan válasszunk minőségi gyümölcsöt?

Az avokádó gyümölcsének kiválasztásakor ügyelni kell a megjelenésükre. A bőr legyen sűrű, sima, foltok, sérülések és szabálytalanságok nélkül. Ha a gyümölcs érett, ujjal enyhén megnyomva kissé megnyomjuk, de azonnal visszanyeri eredeti formáját és nem esik össze. Ha a gyümölcs nagyon kemény, néhány napon belül otthon is beérik.

Az otthoni termesztés jellemzői

Ezt a fát főként szubtrópusi és trópusi országokban termesztik, és a világ más részein élők bármikor megvásárolhatják a gyümölcsöket üzletekben és szupermarketekben. A növény nem tűri a szárazságot és a súlyos fagyokat, ezért hazánkban nem elterjedt. Ha azonban ismeri az avokádó növekedését, ezekből az ízükben csodálatos gyümölcsökből igazi miniszüret is beszerezhet otthon.

Ennek előfeltétele az optimális hőmérsékleti feltételek betartása és a bőséges öntözés Miután tanulmányozta a növény ablakpárkányon történő termesztésével kapcsolatos bőséges információkat a szaklapokban, valamint folyamatosan figyelemmel kíséri az avokádó növekedését, nem csak a növekedéshez szükséges feltételeket teremtheti meg. és a fejlődés, hanem kissé megkeményedik a fiatal fa. Sőt, túlzott törődés esetén még egy véletlenül kinyílt ablak is átható nedves és hideg széllel halálát okozhatja.

Vegye figyelembe a környezeti feltételeket

A legjobb eredmény eléréséhez ismerni kell, hogyan növekszik az avokádó a természetben, és meg kell próbálnunk olyan körülményeket teremteni számára, amelyek a lehető legközelebb állnak a természeteshez, ugyanakkor figyelembe kell venni klímánk jellegzetességeit.

Az ablakpárkányon nevelt növény nem csak az idő múlásával hoz termést, hanem csodálatosan díszíti a helyiséget is. Kedvező körülmények között nagyon gyorsan növekszik. Az egész évben lehulló leveleket hamarosan újak váltják fel.

A megtermelt gyümölcsöt különféle ételek elkészítéséhez használhatjuk fel. Az avokádó még kis mennyiségben is pikáns ízt és aromát ad, aktívan küzd a koleszterin ellen, és segít a fogyásban még a magas kalóriatartalmú ételek fogyasztásakor is.

Próbálj meg főzni

Nem szükséges semmilyen kulináris remekművet elkészíteni. Még az egyszerű és ismerős ételek is a napi étrendben, miután avokádót adnak hozzájuk, az egész család kedvenc csemegéjévé válnak.

Például tészta. Amíg a tészta a csomagoláson található főzési utasítás szerint fő, időre van szüksége a szósz nagyon gyorsan elkészítésére. Ehhez öntsünk egy pár evőkanál olívaolajat, egy kevés citromlevet egy turmixgépbe, és adjunk hozzá három kis gerezd fokhagymát. Adjuk hozzá a hámozott és közepes darabokra vágott avokádót a kapott keverékhez, és vágjuk újra. A szósz elkészítése mindössze pár percet vesz igénybe, és ha kész a tészta, csak szűrőedényben kell lecsepegtetni, majd tányérra tenni, és ráönteni a kapott szószt. Az íze nagyszerű.

Felkészülés az avokádó magról történő termesztésére

Miután tanulmányozta a növekedésével kapcsolatos információkat, közvetlenül folytathatja a folyamatot, azonban látszólagos egyszerűsége ellenére van néhány pont, amire feltétlenül figyelnie kell.

Soha nem lehet teljes értékű növényt nevelni éretlen vagy túlérett gyümölcsből nyert magból, amelyben a mag már megkezdte a rothadás folyamatát. Ha sikerült a minden szempontból legmegfelelőbb érett és jó minőségű gyümölcsöt kiválasztani, akkor a következő dolog, amire figyelni kell, a talaj különleges összetétele.

Ön is összekeverheti, figyelembe véve a szakértők ajánlásait, vagy vásárolhat egy kész terméket, amelyet például citrusfélék termesztésére szánnak. Igényeiket tekintve hasonlóak, és hamarosan az ablakpárkányon álló avokádófa is meglep majd szépségével. Hogy van ez a trópusi lakos? Éves növekedése körülbelül 1 méter. Az avokádó magvakkal szaporítva virágzik a 3-4. évben. Természetesen nem valószínű, hogy teljesen megismételhető a természetes folyamat, még mindig figyelembe kell vennie a környezeti feltételeket, de bizonyos pozitív eredményeket kétségtelenül el lehet érni.

Kis finomságok

Tehát veszünk egy megfelelő érettségű gyümölcsöt, és felkészülünk arra, hogy megnézzük, hogyan nő ki az avokádó a magból. Kétféleképpen lehet csíráztatni. Az első szerint a csontot félig egy pohár vagy kis pohár vízbe kell meríteni, és ezt úgy kell megtenni, hogy ne érintse az alját, hanem mintha felfüggesztené. Ehhez használhatunk egy vastag kartonpapírt, amely a leendő csíra állványaként szolgál, vagy négy oldalról fogpiszkálót szúrhatunk a magba, és a kapott alapon vízbe meríthetjük az ábrán látható módon. felett.

A második módszer szerint a magot félig az előkészített talajba merítjük, és ebben a cserépben fóliába csomagolva mini üvegházat hozunk létre. A második módszer hosszabb időt vesz igénybe.

Nagyon izgalmas tevékenység

Mind a gyerekek, mind a felnőttek számára nagyon érdekes lesz megfigyelni, hogyan nő az avokádó otthon. Először a mag megduzzad, két részre szakad, és a közepén rózsaszín hajtás jelenik meg. Meg kell várni, amíg eléri a körülbelül 10 cm magasságot, és át kell ültetni egy talajjal ellátott edénybe.

Ez a meleg és nedvességet szerető fa nagyon gyorsan megnő, csak ne felejtse el öntözni és permetezni a feltörekvő leveleket. Az avokádó növekedésének megfigyelése nagyon izgalmas és nagyon kifizetődő. Például kijelölheti gyermekeinek azt a feladatot, hogy hetente egyszer számolják meg az új leveleket és mérjék meg a növény magasságát. Ez felelősséget fejleszt bennük és

Érdemes megjegyezni, hogy a beltéri növények sok szerelmese, miután megtekintette az avokádó növekedésével kapcsolatos információkat és képeket, kifejezetten nem étkezésre, hanem otthoni termesztésre vásárolja meg ezt a gyümölcsöt.

Belső dekoráció

Kétségtelen, hogy az ablakpárkányon lévő trópusok egy darabja felmelegíti gazdáit hideg, fagyos és nyirkos estéken, és a termesztési folyamat nemcsak izgalmas hobbivá válhat az egész család számára, hanem további bevételi lehetőség is lehet. Jegyezze fel az avokádó növekedésével kapcsolatos megfigyeléseit. Az ebben a témában készült fotók és videó-utasítások sokak számára érdekesek, ezért ha tapasztalatairól információkat tesz közzé a teljes folyamat részletes leírásával a megfelelő webhelyen, nemcsak erkölcsi, hanem anyagi elégedettséget is szerezhet a végeredményből.

Az avokádó szabadföldi termesztésének jellemzői: az avokádónak három fajtája vagy fajtája van, amelyek kissé eltérnek a termesztési körülményektől.

A mexikói faj a leginkább hidegálló, tolerálja a levegő hőmérsékletének -4 és -6 ° C közötti csökkenését, ennek a fajnak a fái jól teljesítenek ott, ahol a narancs érik.

A guatemalai fajhoz tartozó növények termofilebbek, -1,7°C és -4°C között károsodnak, és sikeresen növekednek a citromtermő területen.

A nyugat-indiai faj még az enyhe fagyokat sem tolerálja, képviselőit csak magas páratartalmú trópusi éghajlaton termesztik.

Hogyan nő az avokádó?

Az avokádófák sikeresen fejlődnek az árnyékban, szép sűrű koronát képezve, de csak nyílt, jól megvilágított területeken hoznak gyümölcsöt. Minden faj laza, mélyen lecsapolt, humuszban gazdag talajt igényel, a savas és lúgos talajreakciókat egyaránt elviseli. A növény gyökérrendszere nem tűri az áztatást, az avokádó a domboldalon nőhet, de a tározók partján nem. A sikeres növekedés és termés érdekében lazítással biztosítani kell a gyökerek levegőztetését.

Az ültetvényeket védeni kell az erős széltől, amely hozzájárul a száraz levegőhöz, ami megakadályozza a virágok beporzását és élesen csökkenti a hozamot. Ezenkívül a széllökések károsíthatják a törékeny gyümölcságakat. Az öntözéshez használt víz összetétele fontos, minél több ásványi sót tartalmaz, annál kisebb a hozam.

Az avokádó termesztésének legjobb régióinak hagyományosan Spanyolországot, az arab keleti országokat, Dél-Afrikát, Délkelet-Ázsiát, Ausztráliát, Indonéziát, a Fülöp-szigeteket, Malajziát, valamint Perut, Chilét, az USA-t, Mexikót és Közép-Amerikát tekintik.

Mivel nyílt terepen csak trópusi és szubtrópusi éghajlaton lehet avokádót termeszteni, Oroszországban a növény a ritka gyümölcskultúrák kategóriájába tartozik, és csak a Fekete-tenger partvidékein termeszthető.

Oroszország déli részén kizárólag a mexikói faj képviselőit termesztik, és információink szerint az Abháziában termesztett fajták gyümölcseinek olajossága lényegesen magasabb, mint a kaliforniai fajtáké.

Hogyan kell gondozni az avokádót a kertben?

Nézzük meg közelebbről, hogyan kell gondoskodni az avokádóról, ha szabadföldön termesztik hazánk déli régióiban.

Az ültetésre szánt fajta kiválasztásakor előnyben részesítik a hidegtűrőbb mexikói fajtát. A növény keresztbeporzást igényel a sikeres terméshez, legalább két fajnak kell lennie a kertben, különböző virágokkal, amelyek reggel vagy este virágport bocsátanak ki. Az egyedülálló fák is hoznak gyümölcsöt, de termésük alacsony.

Helyezze az avokádót napos helyre, lehetőleg enyhe lejtőn vagy a ház falához közel, gazdag, jó vízelvezetésű talajjal. Az avokádó ültetése közvetlenül a földbe vagy tartályba a kert helyének éghajlati viszonyaitól függ. Számos olyan fajta létezik, amely akár -7°C-ig is bírja a fagyokat. Hidegebb télen a növényeket konténerekben termesztik, és télre fűtött helyiségbe vagy üvegházba szállítják.

Ezzel a termesztési módszerrel törpe fajtákat választanak ki, vagy rendszeres metszéssel szabályozzák a növekedést. Mivel az avokádó meglehetősen gyorsan nő, a növényt rendszeresen átültetik nagyobb cserepekbe.

A jövőben a fának hordóra vagy más nagy edényre lesz szüksége, ezért jobb, ha azonnal szállít egy kerekes konténert, amely könnyen szállítható. Az ágak károsodásának megelőzése érdekében az ilyen fajtákat folyamatosan támogatni kell.

Az avokádónak csak száraz időszakokban van szüksége bőséges öntözésre, ha elegendő csapadék van, nincs szükség további nedvességre. Az öntözés szükségességének megállapításához körülbelül 25 cm mélységben ellenőrizze a talaj nedvességét, például megfelelő hosszúságú fapálcával. Ha a talaj száraz és omladozó, a növényt öntözni kell.

A fiatal ültetvényeket évente négyszer etetik ásványi anyagokkal vagy műtrágyával a citrusfélék számára. Kifejlett példányoknál elegendő tél végén, nyár elején nitrogént adagolni, illetve évente egyszer mikroelemeket (vas, cink stb.) is adagolni.

A kúp alakú koronával rendelkező fajtákat metszéssel alakítják ki, így a fa kerekebb formát kölcsönöz. A kifejlett példányok nem igényelnek metszést.

Az ipari termesztés során az avokádó gyümölcseit éretlenül távolítják el a fáról, miután megsötétültek és a tetejükön megpuhultak. Ezután 1-2 hétig 3-5 ° C-on érlelik, majd az avokádók jellegzetes aromát, ízt és olajos állagot kapnak. A technikai érettség előtt gyűjtött gyümölcsök nem érésképesek és nem alkalmasak étkezésre, a fán teljesen beérett, földre hullott gyümölcsök pedig sok olajat tartalmaznak, de tárolásra, kereskedelmi használatra nem alkalmasak. Egyes fajták egy éven belül termést hoznak.

A hideg idő beállta előtt minden gyümölcsöt eltávolítanak a fáról, mivel az alacsony hőmérséklet miatt elfeketednek és fogyasztásra alkalmatlanná válnak. Télre a fiatal példányokat üvegházban termesztve gondosan szőnyeggel vagy más fedőanyaggal borítják, további fűtést biztosítanak, és a törzseket habgumival szigetelik. Az avokádó gyakran virágzik télen, és bár a rügyek elpusztulnak, tavasszal ismét számos virágzat jelenik meg a növényeken.

Hogyan ültessük és ültessük át az avokádót?

Az amatőr kertészkedésben az avokádó termesztésének legegyszerűbb módja a magból. Csíráztatott magvak rendelhetők a trópusi növényekre szakosodott üzletekből, vagy saját maga is beszerezheti egy boltban vásárolt gyümölcsmag segítségével. A gyümölcsnek érettnek kell lennie, jobb, ha a magot a pépből való kivonása után azonnal felhasználja.

Nézzük meg közelebbről, hogyan csíráztassunk otthon egy avokádó magot. A „nyílt módszernél” egy pohár vizet használnak. A csont külső héját nem távolítják el, a kerülete mentén a középső magasságban 3-4 lyukat fúrnak, amelyekbe gyufát vagy fogpiszkálót szúrnak (lásd az alábbi képet). Ez a kialakítás lehetővé teszi, hogy a csontot az üvegben tartsa úgy, hogy annak tompa vége folyamatosan vízben legyen, amelynek szintje nem érheti el a szúrásokat. A mag 2-4 hét alatt felhasad, majd gyökerei kikelnek belőle. Amikor hosszuk eléri a 3-4 cm-t, a mag cserépbe ültethető. A magasság 1/3-áig a talajba merítve, éles végét a felszín felett hagyva a hajtások megjelenéséig meleg helyen tartjuk és rendszeresen öntözzük.

Nem minden fajta szaporítható a fent leírt módszerrel. Ráadásul néha a palánták megbetegednek, mivel az így kihajtott avokádót nem mindig lehet a gyökerek károsodása nélkül újratelepíteni.

A második módszer, amelyben a magot közvetlenül a földben csíráztatják, nem rendelkezik ezekkel a hátrányokkal. Nézzük meg, hogyan kell helyesen elültetni egy avokádómagot, hogy garantált eredményeket érjünk el.

Ezért:

• egészséges, látható sérülés nélküli magot forró (40-52 °C-os) vízbe áztatjuk 30 percig;
• szabadítsuk meg a külső héjtól, majd körülbelül 1 cm-t le kell vágni az éles végétől, és a vágást bármilyen gombaölő szerrel kezeljük;
• a csontot körülbelül 10-15 cm átmérőjű, homokos talajjal töltött edénybe helyezzük körülbelül 2-3 cm mélységig, a vágott végnek a felszín felett kell lennie;
• az edényt meleg, közvetlen napfénytől védett helyen kell elhelyezni, amelynek hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint 18 ° C;
• biztosítsa a rendszeres öntözést, víztelenítés nélkül, ami a vetőmag rothadását okozhatja.

Ezzel az ültetési módszerrel a hajtások 3-4 héten belül megjelennek.

A palántákat 30-40 cm magasságig a cserépben hagyjuk, majd állandó helyre ültetjük a földbe vagy egy nagyobb edénybe. A magról termesztett fák 5-7 év után kezdenek gyümölcsöt hozni.

Az ipari kertekben más szaporítási módszereket alkalmaznak, mivel az avokádó magról történő termesztése nem mindig teszi lehetővé, hogy örökölje az anyanövény tulajdonságait. A szaporítást általában gyökérrétegzéssel vagy oltással alkalmazzák. Utóbbi esetben egy korábban magról nevelt palántát oltanak a gyökérrétegre. Az oltott növényeket hat hónap-egy év múlva ültetik állandó helyre, és 1-2 év múlva hozza meg első termését.