Лийр нь анхилуун үнэртэй, шүүслэг жимс бөгөөд алимнаас илүү амттай боловч илчлэг багатай байдаг. Дэлхий дээр хэлбэр, хальсны өнгө, шүүслэг, баялаг амтаараа ялгаатай мянга гаруй сорт байдаг.

Найрлага ба калорийн агууламж

Лийр нь маш чихэрлэг боловч илчлэг багатай байдаг. 100 г целлюлоз нь зөвхөн 42 ккал агуулдаг. Тиймээс бусад ихэнх жимснээс ялгаатай нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болон жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс хэрэглэж болно. Энэ нь хамгийн бага глюкоз агуулдаг бөгөөд амт нь фруктозоос гардаг бөгөөд үүнийг шингээхэд бие нь инсулин үйлдвэрлэх шаардлагагүй байдаг. Мөн өөх тосны нөөц хэлбэрээр хадгалагддаггүй.

• уураг - 0.4 гр;
• өөх тос - 0.3 гр;
• нүүрс ус - 10.9 гр;
• витамин: A, C, K, PP болон олон В витамин;
• ул мөр элементүүд: никель, иод, төмөр, манган, магни, кальци, селен, цайр гэх мэт.

Лийр нь маш их хэмжээний эслэг, арбутин (байгалийн антибиотик), фолийн хүчил, пектин агуулдаг. Тиймээс жимс нь хоол боловсруулах болон дархлааны системд сайнаар нөлөөлдөг.

Жимсний нухаш дахь органик хүчил нь ходоодны шүүсний хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгадаг. Тиймээс хүчиллэг багатай хүмүүс лийр идэх хэрэгтэй. Мөн өндөр түвшинтэй хүмүүсийн хувьд хоолны дэглэм дэх түүний хэмжээг хянахыг зөвлөж байна, гэхдээ үүнийг бүрэн орхихгүй.

Үр ашиг нь нарийн ширийн зүйл юм

Хэдэн зуун жилийн өмнө хүмүүс энэ жимсний ашигтай шинж чанарыг мэддэг байсан. Лийрийг зөвхөн амттан төдийгүй эм болгон ашигладаг байсан.

• ханиадны үед температурыг бууруулж, ханиалгыг багасгах;
• гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгох, хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлэх;
• цусны судас ба хялгасан судасны ханыг бэхжүүлэх;
• үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул шээсний замын архаг үрэвслийн үед;
• зүрхний булчингийн эрүүл мэндийг хадгалах, судасны цохилтыг хэвийн болгох.

Лийрийн модны навчнууд нь antifungal бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг тул навчны декоциний нь арьсны үрэвслийн илрэлийг багасгахад ашиглагддаг.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

"Зэрлэг" сорт нь эмийн компот бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд

Лийрийн хандыг ихэвчлэн хөгшрөлтийн эсрэг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд оруулдаг. Энэ нь арьсны өнгийг сайжруулж, арьсны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг.

Гэрийн нөхцөлд лийрийн шинэхэн нухашыг үрэвслийг намдааж, арьсны уян хатан чанарыг сайжруулахын тулд скраб эсвэл маск болгон ашиглаж болно.

Гэхдээ хөхөөр хооллох үед хоолны дэглэмд шинэхэн жимс оруулах боломжтой, мэдээжийн хэрэг дунд зэрэг. Энэ нь эмэгтэй хүнд төрсний дараа бие дэх микроэлементийн тэнцвэрийг сэргээж, жингээ хурдан алдахад тусална.

Та замын аялал эсвэл урт алхах гэж байна уу? Дэлгүүрээс худалдаж авсан вафлины оронд хүүхдэдээ 1-2 лийр авч өгөх нь дээр.

Хэрэглээний хэмжээ

Та өдөрт 1-2 дунд хэмжээний жимс идэж болно. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд долоо хоногт 2-3 жимсний хэрэглээг багасгахыг зөвлөж байна.

Төрөл бүрийн сортуудын өвөрмөц шинж чанарууд

Сорт бүр өөрийн гэсэн амт, ашигтай шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, зуны сортууд нь илүү зөөлөн, шүүслэг байдаг. Намрын сүүлээр боловсорч гүйцсэн нь илүү хатуу, гэхдээ чихэрлэг биш юм. Тэд өвлийн улиралд хадгалагдах боломжтой.

• "Чуулган" нь нэр хүндээрээ тэргүүлэгч юм. Жимс нь гонзгой, ногоон шар өнгөтэй. Целлюлоз нь цагаан ягаан, шүүслэг, амттай байдаг. Энэ нь органик хүчлүүдийн өндөр агууламжтай.
• "Гүнгийн авхай" бол 18-р зуунд Английн үржүүлэгч Виллиамсын үржүүлсэн амттангийн төрөл юм. Нэг жимс нь 180-200 гр жинтэй, хальс нь баялаг шар өнгөтэй байдаг. Өвлийн "Герцог" нь улаавтар торхтой, илүү хатуу махтай. Зөвхөн 45 хоног хадгалагддаг зуныхаас ялгаатай нь өвлийн улиралд 5-р сар хүртэл сэрүүн газар хэвтэж болно. Энэ төрөл зүйл нь маш их фруктоз агуулдаг бөгөөд үүнийг хоолны дэглэмд хэрэглэж болно.
• "Дичок" нь их хэмжээний бактерийн эсрэг бодис, витамин агуулсан жижиг дугуй жимс юм. Шинэхэн эсвэл компот хэлбэрээр идэхэд биеийг хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг. Эдгээр лийр нь бамбай булчирхайн өвчинд тустай байх болно.

Уламжлалт анагаах ухааны жор

Ардын анагаах ухаанд шинэхэн, хатаасан лийрийг олон тооны үрэвсэлт өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Компот нь бронхит, уушигны үрэвсэл, тэр ч байтугай сүрьеэтэй өвчтөний нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг.

1. Ханиадыг даван туулахын тулд хатаасан лийрийн компотыг хооллоорой. Үүнийг хийхийн тулд 1-2 литр ус тутамд цөөн хэдэн хатаасан жимс хэрэгтэй болно. Өдөрт 3-4 удаа халуунаар ууна.
2. Хэрэв та цус багадалттай бол өдөрт дор хаяж 2 шинэ жимс идээрэй, цайны халбага зөгийн балаар хоолоо нэмнэ.
3. Простатит нь хатаасан лийр дээр буцалж буй ус асгаж, 8-10 цагийн турш хагас шилийг өдөрт 4 удаа ууна.
4. Чихрийн шижин өвчний хувьд целлюлозын шүүсийг шахаж авна. Шинээр бэлтгэсэн 50 мл-ийг хоол идэхээс хагас цагийн өмнө ууна.

Хоолны шинж чанар

Лийрийг жингээ хасаж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд амжилттай ашигладаг: тэдгээр нь олон хоолны дэглэмд багтдаг. Үүнээс гадна эдгээр жимс нь биеийг хоргүйжүүлэхэд тусалдаг.

Гэхдээ моно хоолны дэглэмээс татгалзах нь дээр: энэ нь хоол боловсруулах эрхтний үрэвсэлд хүргэдэг.

Хамгийн сайн сонголт бол элсэн чихэрээр баялаг жимс (ялангуяа банана, усан үзэм), элсэн чихэр ихтэй амттангийн оронд лийр идэх явдал юм.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Хэрэглэхийн эсрэг заалт нь зөвхөн хувь хүний ​​үл тэвчих байдал байж болно. Хоол боловсруулах замын архаг өвчний хувьд та лийр идэж болно, гэхдээ ямар ч тохиолдолд хоосон ходоодонд идэж болохгүй. Хамгийн тохиромжтой цаг бол үндсэн хоолноос хойш нэг цаг хагасын дараа амттан эсвэл хөнгөн зууш юм.

Лийр нь дараах тохиолдолд хоол боловсруулах эрхтний асуудал (гэдэгдлүүд, гэдэсний үйл ажиллагааны алдагдал гэх мэт) үүсгэдэг.

1. Үүнийг өлөн элгэн дээрээ, ялангуяа хальстай хамт идээрэй. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь мэдрэмтгий салст бүрхэвчийг цочроодог.
2. Усаар уух - энэ нь исгэх процессыг идэвхжүүлдэг.
3. Бусад бүтээгдэхүүн, ялангуяа мах, даршилсан ногоо, сүү, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуул.

Лийр болон алим

Алдартай байдлын хувьд лийр алимны дараа хоёрдугаарт ордог. Гэхдээ энэ нь хэд хэдэн давуу талтай:

1. Энэ нь илүү их бактерийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.
2. Хамгийн амттай улаан алимнаас ч илүү амттай.
3. Үүний зэрэгцээ энэ нь хамгийн бага калори агуулдаг бөгөөд жин нэмэхэд хүргэдэггүй.

Хэрэв та исгэлэн алим эсвэл чихэрлэг лийр идэх сонголттой тулгарвал хоёр дахь сонголтыг сонго. Та буруу явж болохгүй!

Эх сурвалж http://www.poleznenko.ru/grusha.html

Лийр бол амттай, эрүүл жимс, байгалийн амтлаг бөгөөд витамин, фермент, шингэцтэй чихрийн эх үүсвэр юм. Энэхүү жимс, хоолны дэглэмийг идэх нь жингээ хянаж, залуу насаа хадгалахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч түүхий хоолны цэс нь хүн бүрт тохиромжгүй байдаг, энэ нь бие махбодийн бие даасан шинж чанарыг тохируулахыг шаарддаг. Лийрийн ашиг тус, хор хөнөөл нь юу вэ, тэдгээрийг хоол тэжээл, эмчилгээнд хэрхэн зөв хэрэглэх вэ?

Лийр жимсний ашиг тус

Жимсний нухаш нь маш олон ашигтай бодис агуулдаг. Лийр нь 85% ус юм. Үлдсэн 15% нь ашигтай эрдэс бодис, витамин, эслэг, хүчлийн агуулах юм. Хүний хувьд хамгийн чухал зүйлийг жагсаацгаая:

• В бүлгийн витаминууд, түүнчлэн C, K, каротин, фолийн хүчил.
• Ферментүүд нь хоол боловсруулах, шим тэжээлийг шингээхэд шаардлагатай бодис юм. Зөвхөн түүхий жимсэнд агуулагддаг. Хатаасан лийр нь +40 хэмээс хэтрэхгүй температурт хатаасан бол витамин, фермент агуулсан байж болно.
• Микроэлементүүд (иод, кали, кальци, магни, хүхэр, фосфор, цайр, кобальт, зэс, төмөр, натри). Тэдний дунд рекорд эзэмшигчид нь кали (150 мг хүртэл), бор (130 мг), зэс (120 мг) юм. Кали нь цусны судасны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, зүрхний булчин, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, холестериныг бууруулдаг. Зэс нь ферментийн нэг хэсэг бөгөөд бодисын солилцоонд оролцдог. Бор – кальцийн шимэгдэлтийг сайжруулж, араг ясны бат бөх байдлыг хангаж, бэлгийн дааврын түвшинг зохицуулдаг. Кальци+фосфор+магнийн цогцолбор нь яс, шөрмөсийг хүчтэй болгодог.
• Пектин - холестеролыг зохицуулж, сахарыг бууруулж, перисталтик, хоол боловсруулалтыг хангадаг.
• Органик хүчил нь хоол боловсруулах, бодисын солилцоонд зайлшгүй шаардлагатай. Эдгээр нь гэдэс доторх хүнсний масс зогсонги байдалд орохоос сэргийлж, ялзрах процессыг зогсоож, эмгэг төрүүлэгч бактерийг дарангуйлдаг.
• Арбутин (байгалийн антибиотик) - зэрлэг жимсэнд агуулагдах агууламж нь цэцэрлэгийн лийрээс өндөр байдаг.
• 100 г тутамд 3 г хүртэл эслэг (хоолны эслэг) - гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнд шаардлагатай. Ялангуяа хальсанд маш их хэмжээний эслэг байдаг ч целлюлозонд хангалттай байдаг.
• Таннин (таннин) - Хөлөрч, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг. Тэдний хамгийн их хэмжээ нь хальсанд агуулагддаг. Тиймээс өтгөн хаталтанд өртөмтгий хүмүүс идэхээсээ өмнө лийрийг хальслахыг зөвлөж байна.
• Элсэн чихэр (ихэвчлэн фруктоз ба бага зэрэг глюкоз) - 100 г лийр тутамд 10 г хүртэл.
• Уураг (0.4 гр).
• Өөх тос (0.3 гр).
• Эфирийн тос - жимсний үнэрийг өгдөг. Боловсорч гүйцсэн лийрийн үнэр хэдий чинээ хүчтэй байна, төдий чинээ ашигтай витамин, микроэлемент агуулагддаг.

Ашигтай бодисын хамгийн их хэмжээг шинэхэн жимснээс олдог. Эдгээрийг хоол хүнсэндээ эсвэл шинэхэн шахсан шүүс авахад ашигладаг бөгөөд үүнээс витамин, микроэлементүүд нь нухашаас хамаагүй илүү шингэдэг. Тиймээс эмчилгээний болон витамин, эрдэс бодисын хувьд жимсний шүүс нь нухашыг зүгээр л хэрэглэхээс илүү үр дүнтэй байдаг.

Хатаасан жимсэнд бараг бүх эмчилгээний шинж чанар хадгалагддаг. Хатаасан лийр нь хүйтний улиралд эрүүл мэндийг хадгалахад ашиглагддаг. Тэдгээрийг компот, цайнд нэмж, хэдэн цагийн турш хүйтэн усанд (дулааны боловсруулалтгүйгээр) хийнэ. Халаах, буцалгахгүй байх нь витамин, микроэлементүүдийг хадгалах, шингэцтэй хэлбэрээр авах боломжийг олгодог.

Ургамлын цэцэг, навчийг мөн эмчилгээнд хэрэглэдэг. Тэднээс цай исгэж, дусаах, декоциний хийдэг.

Ашигтай шинж чанарууд

Жимсний ашиг тус, хор хөнөөл нь тэдгээрийн агуулагдах биологийн бодисоор тодорхойлогддог. Лийрийн целлюлоз, хальс, шүүс нь дараахь нөлөө үзүүлдэг.

• Бактерицид - халдваргүйжүүлэх, эмгэг төрүүлэгч бичил биетний үржлийг дарах, халдварын эсрэг тэмцэх чадвар.
• Шээс хөөх эм ба диафоретик - эдгээр шинж чанарууд нь ханиад, вирусын халдварын үед өндөр халууралтыг бууруулах, түүнчлэн хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулахад ашиглагддаг.
• Хөлөрч, засах - ходоод гэдэсний замыг эмчлэхэд хэрэглэдэг.
• Antitussive - уушигны халдварыг зогсоож, салст ханиалгахад тусалдаг.

Хоол боловсруулахад үзүүлэх ашиг тус
Лийр нь өтгөний эмгэгийг үр дүнтэй арилгадаг. Түүний найрлага дахь таннин, пектин бодисууд нь гэдэсний массыг "нэхэж", бичил биетнийг саармагжуулж, гэдэсний ашигтай ургамал, хоол боловсруулалтыг бий болгодог.

Гематопоэз ба цусны судасны хувьд
Фолийн хүчил, төмөр нь цусны шинэ эс үүсэхийг баталгаажуулж, цус багадалт, цус өтгөрөлтөөс сэргийлдэг. Тэд мөн цусны судасны ханыг холестерины хуримтлалаас цэвэрлэж, улмаар уян хатан чанарыг сайжруулж, цусны даралтыг бууруулдаг.

Шээс бэлгийн системийн хувьд
Жимсний шээс хөөх эмийн шинж чанар нь бөөр, давсагны өвчнийг эмчлэхэд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Жимс нь халдвар, эмгэг төрүүлэгч бичил биетний эсрэг үйлчилгээтэй байгалийн антибиотик агуулдаг. Мөн түүнчлэн - шээсний хамт үрэвслийн хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг. Халдварын талбай буурч, өвдөлтийн шинж тэмдэг суларч байна.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд
Жимсээс шинэхэн шахсан шүүс нь эмэгтэйчүүдийн өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь халдварыг зогсоож, хорт бодисыг зайлуулдаг. Шүүс, целлюлозыг амаар ууж, шинэхэн шахсан шүүсийг угаах, тампон хийхэд ашигладаг.

Чихрийн шижин өвчний хувьд
Чихрийн шижин өвчний хувьд лийр жимсний ашиг тус нь фруктозын өндөр агууламж, глюкозын агууламж багатай холбоотой юм. Хүний бие фруктозыг задлахад инсулин шаарддаггүй. Тиймээс энэ амттанг янз бүрийн түвшний чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд зөвшөөрдөг. Бактерицидийн шинж чанартай лийрийн шүүс нь чихрийн шижин дагалддаг янз бүрийн үрэвслийн тархалтыг бууруулдаг.

Жингээ хянах зориулалттай
Лийрийг ихэвчлэн хоолны дэглэмд оруулдаг. Чихэрлэг амттай тэд илчлэг багатай агууламжийг хадгалж, ходоодоо ханаж, жингээ хянах боломжийг олгодог. Калорийн тоо нь 100 грамм тутамд зөвхөн 40 ккал байдаг тул жимсний хоолны дэглэм нь жингээ хасах, арьсны байдлыг сайжруулахад тусалдаг.

Дархлааны төлөө
Лийрийг цэвэрлэх шинж чанар, нян устгах үйлчилгээ нь биеийн дархлааны хүчийг үр дүнтэй дэмждэг. Эд эсийг зөв хооллох, хамгаалалтын хүчийг хадгалахын тулд цусны найрлага чухал байдаг. Ашигт малтмал, витамин нь цусны улаан эс, цусны урсгалыг шаардлагатай тоогоор хангадаг. Биеийн үйл ажиллагаа сайжирч, эд эсийг цэвэрлэж, нөхөн сэргээсний ачаар лийр идэх нь ая, сэтгэл санааг сайжруулж, сэтгэлийн хямралыг бууруулдаг.

Ханиалгах үед
Төрөл бүрийн гаралтай ханиалгыг ардын анагаах ухаанд түүхий лийрийн шүүсээр эмчилдэг. Жимсний шүүс нь салст бүрхэвчийг сайжруулж, цэр ялгаруулдаг. Уушигыг эмчлэхийн тулд жимс жимсгэнэ биш, харин шүүс эсвэл декоциний хэрэглэдэг.

Эсрэг заалтууд

Хоол боловсруулах эрхтний өвчнийг хурцатгах тохиолдолд цэс дэх лийрний тоо хязгаарлагдмал байдаг. Жимсний эслэг нь хатуу бөгөөд үрэвссэн гэдэс, ходоодны салст бүрхэвчийг цочроодог. Тиймээс, хэрэв та ходоодны шархлаатай эсвэл гастрит, колитоор өвчилсөн бол шинэ жимс идэж болохгүй.

Мэдэх нь сонирхолтой юм: лийрийг эдгээх, эдгээх нөлөө үзүүлэхийн тулд та тэдгээрийг зөв идэх хэрэгтэй. Хоолны дараа эсвэл амьтны гаралтай уурагтай хамт хэрэглэж болохгүй. Үгүй бол ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь шингэхгүй, жимсний нухаш нь ходоод, гэдсэнд исгэж, хий үүсгэж, гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог.

Лийр бол амттай хоол, эрүүл байгалийн эм юм. Эдгээр жимсний эмийн шинж чанар нь ханиалгах, халдварт өвчинд тусалдаг. Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус нь амттан идэх таашаалтай хослуулсан байдаг. Тиймээс та лийрийг ямар ч хэлбэрээр идэж болно - шинэхэн, хатаасан эсвэл чанасан (компот).

Эх сурвалж http://uhodvdomashnihusloviah.ru/polza-i-vred-grushi

Амтат, амттай жимс нь хүн төрөлхтөнд 3000 гаруй жилийн турш мэдэгдэж ирсэн. Энэ нь эртний Грек, Хятадад хоёуланд нь иддэг байв.

Лийр нь гайхалтай, бараг эдгээх шинж чанартай бөгөөд ашиг тус, хор хөнөөл нь олон хүмүүсийн дунд эргэлзээ төрүүлж магадгүй ч энэ жимсийг цэсэндээ нэмснээр бид ашигтай витамин, микроэлементийн нөөцөө нөхөж байгаа гэдэгтэй хүн бүр санал нийлэх ёстой.

Гарал үүслийн түүх

16-р зууныг хүртэл ийм жимсийг түүхийгээр нь идэж болохгүй гэж үздэг байсан тул Европын орнуудад зөвхөн чанасан эсвэл шатаасан байдлаар иддэг байв. Энэ жимсийг Византийн эзэнт гүрнээс Орост авчирсан бөгөөд лийр хурдан үндэслэж, алдартай болсон. Өнөөдөр дэлхий дээр жилд 14 тонн гаруй боловсорсон жимс үйлдвэрлэдэг.

Өнөө үед лийрийн олон сорт байдаг бөгөөд тэдгээрийн дотроос хамгийн алдартай нь: бага хурал, хятад, хамба, роша, лемонная, герцог. Гэхдээ бараг ямар ч сорт нь өвөрмөц найрлагатай учраас биед асар их ашиг тустай байдаг. Сортууд нь зөвхөн гадаад төрх, амтаараа ялгаатай байдаг.

Жимс нь бараг бөмбөрцөг хэлбэртэй, зөвхөн бага зэрэг сунасан (жишээлбэл, хятад лийр), эсвэл ердийн лийр хэлбэртэй, том, жижиг хэмжээтэй байж болно.

Лийрийн ашигтай найрлага

Боловсорч гүйцсэн жимс нь амархан шингэцтэй, гликемийн индексийг нэмэгдүүлдэггүй жимсний сахар, түүнчлэн хоол шингээхэд тусалдаг эслэг агуулсан байдаг. Таннин, органик хүчил, пектин, азотын бодисууд бас байдаг.

Витамин ба микроэлементүүд нь:

• витамин С - лийрэнд тийм ч их байдаггүй, гэхдээ түүний найрлагад байгаа нь энэ жимсийг биед ашигтай болгодог;
• фолийн хүчил - үхрийн нүднээс илүү их байдаг;
• витамин B1, P, PP;
• провитамин А;
• Кали нь зүрхний үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай элемент юм.

Тиймээс, жимсний найрлага нь биед бодит ашиг тус авчирдаг гэдгийг бид харж байна.

Тодруулбал, эдгээр нь бие махбодид дараахь нөлөө үзүүлдэг.

1. Тохируулах нөлөө.
   Тарт, исгэлэн амттай лийр нь ялангуяа тод илэрдэг. Гэхдээ ийм жимс нь бие махбодид шингэхэд илүү хэцүү байдаг тул нарийн гэдсийг цочроодог тул хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай бол идэхийг зөвлөдөггүй.
2. Шээс хөөх эм.
   Шүүслэг, амтат лийр (хятад лийр гэх мэт) их хэмжээгээр хэрэглэвэл ийм нөлөө үзүүлдэг.
3. Энэ жимс нь жингээ хасахад сайн туслах болно.
   Энэ нь алимнаас бага элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд амархан шингэдэг. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг - хорт бодисоос гэдэс цэвэрлэх зориулалттай байгалийн хөвөн юм.
4. Antipyretic, ариутгагч, antitussive нөлөөтэй.
   Үүнээс болж лийртэй уламжлалт анагаах ухааны олон жор байдаг бөгөөд энэ нь ханиад хүрэхэд тусалдаг.
5. Лийрний гоо сайхны шинж чанарыг боловсорсон жимсний нухаш ашиглан илэрхийлдэг.
   Нүүрэндээ маск болгон түрхвэл арьс чангалж, цочрол, үрэвслийг намдааж, батга арилгах боломжтой.

Ашигтай шинж чанарыг нь идэвхжүүлэхийн тулд лийрийг хэрхэн ашиглах вэ?

Түүхий хэлбэрээр энэ нь хамгийн ашигтай байдаг. Хальс нь байгалийн эслэгээр дүүрэн, шүүс, нухаш нь ашигтай бодисоор баяжуулсан тул хоолны хооронд лийрийг хөнгөн зууш болгон идэх нь ашигтай байдаг. Эсвэл өглөө нь хоосон ходоодонд, хэрэв энэ нь эмч нарын эсрэг заалтгүй бол.

Энэ жимсний шүүс нь тоник, ерөнхий бэхжүүлэх шинж чанартай байдаг. Ходоодонд таннины ачаар шүүс хэлбэрээр лийрийн баяжмал нь эмгэг төрүүлэгч бактериудад сөргөөр нөлөөлдөг таатай ургамлыг бий болгодог. Арбутин бол байгалийн антибиотик бөгөөд түүний оршихуй нь бактерийн эсрэг үр нөлөөг идэвхжүүлдэг.

Хатаасан лийр өвлийн улиралд дотоодын үйлдвэрлэгчдийн шинэ жимсийг худалдаанд гаргах боломжгүй үед хэрэглэхэд ашигтай байдаг. Эдгээр жимсийг хатаах үйл явц нь бүх витамин, эрдэс бодисыг хадгалах боломжийг олгодог. Мөн эдгээр хатаасан жимсийг компот, декоциний дээр нэмж болно, эсвэл эхлээд зөөлрүүлэхийн тулд халуун ус нэмсний дараа будаа эсвэл амттан дээр нэмж болно.

Хэрхэн зөв жимс сонгох вэ

1. Жимсийг үнэрээр нь сонго. Хүчтэй, тод лийрийн үнэр нь жимсний хамгийн их ашиг тусыг илтгэнэ.
2. Хэрэв та өвлийн улиралд эсвэл хаврын улиралд жимс худалдаж авбал тэдгээрийг ихэвчлэн лав, химийн бодисоор эмчилдэг гэдгийг санаарай. Хэрэв та үнэхээр дур булаам жимс идэхийг хүсч байвал жилийн энэ үед халуун усаар сайтар угааж, хальсыг нь хальслаарай.
3. Хэрэв та ирээдүйд хэрэглэхийн тулд жимс худалдаж авахаар төлөвлөж байгаа бол хатуу, бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй сортуудыг сонгоорой (конференц гэх мэт) дотор нь боловсорч гүйцсэн бол хэсэг хугацааны дараа тэд зөөлөн, маш шүүслэг болдог.
4. Хэрэв та худалдан авсны дараа шууд жимс идэхээр төлөвлөж байгаа бол зөөлөн сортуудыг (хятад) сонгоорой. Гэхдээ жимс дээр хонхорхой, хар толбо, хөгц байхгүй эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс ийм жимс нь зөвхөн хор хөнөөл учруулах болно.
5. Хамгийн ашигтай нь зэрлэг жимс юм. Гэхдээ тэднийг хот суурин газраас олох нь бараг боломжгүй юм.

Хэрэглэх заавар

1. Бусад байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний нэгэн адил лийр нь харшлын урвал үүсгэдэг.
2. Ахмад настан, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, элэг, бөөрний өвчтэй хүмүүст эдгээр амтат жимсийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй (тарт эсвэл исгэлэн сортууд нь ялангуяа эсрэг заалттай байдаг).

Жимсэнд агуулагдах бодисууд нь уургийн боловсруулалтанд сөргөөр нөлөөлж, идсэн хоолонд илчлэг нэмдэг тул лийрийг тусдаа бүтээгдэхүүн болгон мах, загасны аяганд холихгүйгээр идэх нь зүйтэй.

Эх сурвалж http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/i-vred-grushi-dlya-organizma.html

Энэ жимс нь хүмүүст эрт дээр үеэс танил байсан бөгөөд түүнийг маш их хүндэтгэдэг. 16-р зуунаас Итали, Францад хүмүүс энгийн жимс шиг идэж болох анхны лийрийг дурдаж эхлэв.

16-р зууныг хүртэл түүхий лийрийг идэхийн өмнө буцалгаж эсвэл жигнэх шаардлагатай гэж үздэг байв.

Эхлээд буцалгах ёстой байсан лийр нь Византийн эзэнт гүрнээс Орост ирсэн. Хэдийгээр лийр нь зөвхөн анхилуун үнэртэй, шүүслэг жимсээрээ алдартай.

Мод, жимс жимсгэнэ аль алиных нь лийрийн ашиг тус, хор хөнөөлийг ардын эмч нар, эдгээгчид эрт дээр үеэс мэддэг байсан.

Лийрийн ашиг тус

• Уламжлалт анагаах ухаанд лийрний ашиг тус нь хүний ​​биед үзүүлэх нөлөөгөөр тодорхойлогддог: antitussive, ариутгагч, antipyretic and шээс хөөх эм, түүнчлэн засах.

Гайхалтай нь лийрийн ашиг тус нь шинэхэн жимс, хатаасан хэлбэрээр хэрэглэхэд ямар ч хэлбэрээр илэрдэг. Үүнээс гадна шүүс, декоциний, вазелин зэрэг нь ашигтай байдаг.

• Хамгийн гол нь лийр нь амттан эсвэл амттангаар алдартай. Эдгээр жимс нь их хэмжээний элсэн чихэр, эслэг агуулдаг. Лийр нь алимаас бага элсэн чихэр агуулдаг нь сонирхолтой юм, гэхдээ лийр нь ихэвчлэн чихэрлэг амттай байдаг.
• Лийрийн ашиг тус нь хүний ​​биед шаардлагатай олон төрлийн ферментүүд, витамин С (гэхдээ тийм ч их биш), PP, B1, флавоноид, каротин, фитонцид агуулдаг. Лийр нь иод болон бусад олон ул мөр элементээр маш их баялаг юм. Үүнээс гадна лийр нь фолийн хүчил ихтэй байдаг.
• Мэргэжилтнүүд лийрийн ашиг тусыг дээд зэргээр авахын тулд өлөн элгэн дээрээ энгийн усаар идэхийг зөвлөж байна.

Лийрийг бусад олон жимсний нэгэн адил мах, загасны хамт идэж болохгүй бөгөөд олон хүмүүсийн түгээмэл итгэл үнэмшлийн эсрэгээр амттангаар хоол идсэний дараа шууд идэж болохгүй. Үүнийг хагас цагийн дараа хийх нь дээр.

• Зөвхөн бүрэн боловсорсон лийр жимс, шүүслэг, анхилуун үнэртэй, аманд хайлж, тусгай эдгээх шинж чанартай байдаг гэж хэлэх ёстой.
• Лийр ба түүний деривативуудын ашиг тус нь тоник болон ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг.
• Лийр нь гэдэсний эмгэгийн үед биед маш сайн нөлөө үзүүлдэг тул хоол боловсруулалтыг сайжруулж, нэгэн зэрэг бэхжүүлэх нөлөөтэй тул органик бодисууд нь ходоодонд үүссэн давсны хүчилтэй харилцан үйлчилдэгтэй холбоотой юм. Лийр жимсний нухаш нь хүний ​​биед маш сайн шингэдэг.
• Ходоод гэдэсний замд эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдэд тийм ч таатай бус орчин үүсэхийг дэмжиж, ходоодыг бэхжүүлж, таннин, пектин бодисууд үүнийг хариуцдаг.
• Мөн эдгээр жимс нь төмөр, фолийн хүчлийн өндөр агууламжийн ачаар цусны нөхөн төлжилтийг сайжруулж, цусны судсыг бэхжүүлж, цусны судсыг бэхжүүлдэг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон зүрх судасны эмгэгтэй хүмүүст ихэвчлэн зөвлөдөг.
• Лийр бол чихрийн шижин, таргалалттай хүмүүсийн идэж болох цөөхөн жимсний нэг бөгөөд энэ нь фруктозыг их хэмжээгээр агуулдаг тул ходоодонд инсулин шингээх шаардлагагүй байдагтай холбоотой юм.
• Лийр нь шархыг хурдан эдгээж, биеийн температурыг бууруулахад тусалдаг гэдгийг эрт дээр үеэс мэддэг байсан.
• Мөн лийрийн шүүс эсвэл декоциний нь байгалийн антибиотик - арбутин агуулдаг тул бактерийн эсрэг нөлөөтэй байдаг.
• Лийр нь гоо сайхны салбарт өөрийн байр сууриа олсон. Маск сонгохдоо олон эмэгтэйчүүд арьсанд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй найрлага сонгохыг хичээдэг. Лийрний маск нь ямар ч төрлийн арьсанд тохиромжтой бөгөөд үүний ачаар арьс толигор, уян хатан болж, нүх сүвийг чангална.

Энэ бол бүх талаараа маш ашигтай жимс юм. Гэхдээ бүх зүйлийн нэгэн адил лийр нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул та лийр идэхээс хэзээ зайлсхийх хэрэгтэйг мэдэх хэрэгтэй.

Лийрийн хор хөнөөл

• Жишээлбэл, мэдрэлийн тогтолцооны ноцтой эмгэг бүхий өндөр настай хүмүүст лийрний исгэлэн, шарсан сортууд эсрэг заалттай байдаг. Ийм жимс нь хоолны дуршилыг өдөөдөг ч бие махбодид шингэхэд илүү хэцүү байдаг тул эдгээр хүмүүсийн хувьд лийр нь сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулах болно.
• Өөр нэг сул тал бол целлюлоз дахь чулуурхаг эсүүд байдаг. Тэд гэдэс дотрыг цочроох нөлөөтэй тул ходоод, гэдэсний өвчин хурцадвал та энэ жимсийг хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй.

Байгалийн бусад бэлэг шиг лийрийн ашиг тус, хор хөнөөл нь ижил үндэснээс гаралтай. Үл хамаарах зүйл тохиолдож болох үед мэдэж, ойлгох нь чухал юм. Энэ нь таны эрүүл мэндийг удаан хугацаанд хадгалахад тусална!

Хүмүүс лийр нь хор хөнөөлөөс илүү ашиг тустай гэдгийг балар эртний үед мэдсэн. Энэ нь үйлдвэр байрладаг орчин үеийн Хятадын нутаг дэвсгэр дээр болсон Пирусын коммунис Rosaceae гэр бүл ( Rosaceae) олон мянган жилийн өмнө ургаж эхэлсэн. Орчин үеийн шинжлэх ухааны нотолгоо нь хүний ​​биеийн эрүүл мэндэд лийрийн ашиг тусыг баталж байна. Гэсэн хэдий ч тэд хор хөнөөлийн талаар чимээгүй байдаггүй. Тиймээс эдгээр жимс нь бидэнд хэрхэн нөлөөлдөгийг олж мэдье.

Нийлмэл

Дунд зэргийн хэмжээтэй нэг лийрийн калорийн агууламж 100-105 ккал байдаг.

Жимс нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• 5 грамм ногооны эслэг;
• 17 грамм элсэн чихэр;
• витамин С-ийн хоногийн тунгийн 12%;
• 10% - витамин К.

Мөн найрлагад зэс, бор, магни, манган, кали зэрэг бичил элементүүд орно.

Лийрийн эрүүл мэндийн гол ашиг тус нь антиоксидант агуулдагтай холбоотой юм. Эдгээр нь полифенолын нэгдлүүд, флавоноидууд, витамин С юм.

Ургамлын эслэг нь бас чухал ач холбогдолтой. Нэг жимс нь 5 грамм агуулдаг. Энэ нь өдрийн үнийн дүнгийн 20% юм. Түүнээс гадна гол хэсэг нь дээр унадаг. Ихэнхдээ алимыг хамгийн их пектин агуулдаг гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь лийрэнд бүр ч их байдаг.

Антиоксидант пектин коктейль нь үрэвслийн эсрэг чухал нөлөөтэй. Энэ нь лийрэнд байгаа нь тэдний ихэнх эмийн шинж чанарыг тодорхойлдог.

Ашигтай шинж чанарууд

Лийрийн найрлага нь алимтай маш төстэй байдаг тул эдгээр жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө нь мөн адил юм.

Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх.	Цусан дахь липидийн профайлыг сайжруулах замаар атеросклероз болон түүнтэй холбоотой зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.
Гэдэсний микрофлорын сайн үйл ажиллагааг хангах.	Архаг өтгөн хаталтыг арилгах.
Дархлааны системийг бэхжүүлэх.	Биеийн эд эсийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлэх, хоолны дараа цусан дахь сахарын огцом өөрчлөлтөөс урьдчилан сэргийлэх замаар чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх.
Хүчиллэг рефлюкс, зүрхний шархтай тэмцэнэ.	Цөсний чулуужилтаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх.
Эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх.	Бие махбод дахь архаг үрэвслийн үйл ажиллагааны түвшинг бууруулж, олон ноцтой өвчин үүсэхэд хүргэдэг.

Жин хасахад үзүүлэх нөлөө

Жингээ хасаж байгаа хүмүүст лийр идэхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч та эдгээр жимсийг хоол хүнсэндээ их хэмжээгээр оруулах ёсгүй, учир нь тэдгээр нь маш их хэмжээний сахар, ялангуяа фруктоз агуулдаг тул таргалуулдаг.

Эдгээр жимсний ашиг тусын зарим нь илүүдэл жин хасахтай холбоотой байдаг. Энэ:

• тогтвортой жин хасахад шаардлагатай гэдэсний микрофлорын нөхцөл байдлыг сайжруулах;
• таргалалт зэрэг олон өвчний хөгжилд хүргэдэг архаг үрэвсэлт үйл явцыг арилгах;
• нүүрс усаар баялаг хоол идсэний дараа цусан дахь глюкозын түвшин өөрчлөгдөхөөс урьдчилан сэргийлэх;
• эсийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлэх, энэ нь зөвхөн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд төдийгүй жингээ хасахад, ялангуяа хэвлий болон хажуугийн хэсэгт ашигтай байдаг;
• хоолны дуршилыг дарах чадвар, улмаар өдөрт бие махбодид орох нийт калорийн хэмжээг бууруулдаг.

Үүнээс гадна лийр нь гликемийн индекс харьцангуй бага байдаг. Гэхдээ бусад олон жимсний нэгэн адил гликемийн ачаалал нэлээд өндөр байдаг. Эдгээр жимсэнд маш их нүүрс ус байдаг. Хамгийн гол нь фруктоз нь ердийн ширээний элсэн чихэрээс ч илүү хурдан илүүдэл өөхний хуримтлалд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь 50% нь ижил фруктоз юм.

Та фруктоз яагаад илүүдэл өөхийг үүсгэдэг талаар илүү ихийг уншиж болно.

Лийрэнд энэ элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулагддаг. Дунд зэргийн хэмжээтэй нэг жимс нь ойролцоогоор 12 грамм фруктоз агуулдаг. Энэ нь эдгээр жимсийг бага зэрэг идвэл жингээ хасахад тусална гэсэн үг юм. Хэт их хэрэглээ нь жин нэмэхэд хүргэдэг.

Жин хасах хоолны дэглэмд өдөрт хэдэн лийр идэж болох вэ?

Илүүдэл жинтэй хүн өдөрт 25 грамм фруктозыг аюулгүйгээр идэж болно. Энэ нь 2 лийр. Эдгээр жимс нь өдрийн турш фруктозын цорын ганц эх үүсвэр байх болно.

Жинхэнэ таргалалт ба / эсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өдөрт 15 граммаас илүүгүй фруктоз хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь 1 лийр.

Илүүдэл жингийн асуудалгүй, дотоод шүүрлийн хүнд өвчин тусдаггүй хүмүүс өдөрт илүү их жимс идэж болно. Гэсэн хэдий ч тэд хэт их хэмжээний фруктоз нь сайн биш гэдгийг санах хэрэгтэй.

Үүнийг хоолны дэглэмд хэрхэн оруулах вэ?

1. Урт хугацааны дулааны боловсруулалт нь жимсэнд агуулагдах ихэнх ашигтай нэгдлүүдийг устгадаг. Тиймээс түүхийгээр нь идэх нь дээр.
2. Жимсний антиоксидантуудын ихэнх хэсэг нь тэдний арьсанд төвлөрдөг. Тиймээс тэдгээрийг хальсгүй идэх нь дээр. Үүний зэрэгцээ, дэлгүүрт худалдаж авсан жимсний гадаргуу нь янз бүрийн хортой нэгдлүүдийг агуулж болох бөгөөд тэдгээрийг танилцуулгыг сайжруулахын тулд эмчилсэн байдаг. Тиймээс, супермаркетаас жимс жимсгэнэ хальсалж, харин байгалийн органик бүтээгдэхүүн, жишээлбэл, өөрийн цэцэрлэгээс хальстай нь идэж байгаа нь дээр.
3. Лийр бол дасгалын өмнө болон дараа идэж болох нүүрс усаар баялаг хүнсний нэг юм. Фитнессийн хичээл эхлэхээс өмнө эдгээр жимс нь таны эрчим хүчний хангамжийг нэмэгдүүлж, улмаар дасгалын үр нөлөөг нэмэгдүүлдэг. Дасгалын дараах хоол нь булчин дахь гликогенийн нөөцийг хурдан сэргээхэд хэрхэн тусалдаг.
4. Лийрийн шүүс нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд ургамлын эслэггүй байдаг. Тиймээс бүхэл бүтэн жимснээс ялгаатай нь энэ нь эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүн биш юм. Хэрэв та лийр идэхээсээ илүү уухыг үнэхээр хүсч байвал смүүти дээрээ нэмэх хэрэгтэй.
5. Эдгээр жимс нь аль хэдийн хангалттай хэмжээний сахар агуулдаг. Тиймээс тэдгээрийг байгалийн болон хиймэл бусад чихэртэй хослуулж болохгүй. Үүнд фруктоз их хэмжээгээр агуулагддаг. Үүний оронд элсэн чихэр, шанцай, кардамон, цагаан гаа зэрэг хортой нөлөөг хэсэгчлэн саармагжуулдаг жимсэнд халуун ногоо нэмэх нь зүйтэй.

Боломжит хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Лийр бол хэрэглээ нь бараг эсрэг заалттай байдаггүй цөөхөн хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм. Мэдээжийн хэрэг боломжийн хүрээнд.

Тиймээс харшил үүсгэдэг алимаас ялгаатай нь эдгээр жимс нь харшил үүсгэдэггүй. Мөн харшлын урвал үүсэх хандлагатай бага насны хүүхдүүдийн хоолны дэглэмд ч оруулахыг зөвшөөрдөг.

Жирэмсний болон хөхүүл үед ч бас лийр идэж болно.

Эдгээр жимс нь аливаа эмийн үйл ажиллагааг өөрчилдөг гэсэн нотолгоо хараахан гараагүй байна.

Үүний зэрэгцээ лийр нь маш их элсэн чихэр агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тэд гликемийн өндөр ачаалалтай байдаг. Мөн үүнээс зугтах арга байхгүй. Тиймээс илүүдэл жинтэй хүмүүс өдөр тутмын хоол хүнсэндээ 1-2-оос илүү жимс оруулах ёсгүй.

Түүнчлэн, эдгээр жимсийг их хэмжээгээр хэрэглэснээр бусад ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнүүдийн нэгэн адил ходоод гэдэсний замаас тааламжгүй шинж тэмдэг илэрч болно: хэвлийн бүсэд өвдөх, гэдэс дүүрэх, суулгах.

Эдгээр үзэгдлүүд нь биед ноцтой хор хөнөөл учруулахгүй. Тэд ургамлын гаралтай хүнсний хэмжээ багасч, аажмаар донтох зэргээр дамждаг.

Лийрийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл: дүгнэлт

Жимс Пирусын коммунисолон тооны антиоксидант, пектин агуулдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь тэдний биед ашигтай шинж чанарыг тодорхойлдог.

Лийр нь жингээ хасаж, хорт хавдар, судас хатуурлаас сэргийлж, гэдэс, цөсний хүүдийн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.

Гэсэн хэдий ч эдгээр жимс нь сахарын өндөр агууламжтай холбоотой хор хөнөөлтэй байдаг.

Тэгэхээр "лийрэнд хэдэн калори байдаг вэ?" Гэсэн асуултын хариулт. урам хугарах. Дунд зэргийн хэмжээтэй нэг жимсний калорийн агууламж 100-105 ккал байдаг. Энэ бол маш их. Үүнээс гадна эдгээр жимс нь маш их хэмжээний фруктоз агуулдаг бөгөөд энэ нь таныг хамгийн их жин нэмдэг.

Тиймээс та өдөр тутмын цэсэндээ 1-2-оос илүү жимс оруулах ёсгүй.

Лийр нь чихэрлэг амттай, зөөлөн шүүслэг бүтэцтэй. Энэ нь хүнсний эслэг, флавоноид, антиоксидант агуулдаг. Маргаашгүй давуу тал нь холестерин, өөх тос агуулаагүй явдал юм. Зөв зохистой хооллолтын үзэл баримтлалын нэг хэсэг болгон хоолны дэглэмд хэрэглэх нь жин хасах, зүрхний өвчин, хорт хавдрын түвшинг сайжруулдаг. Чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх магадлал буурсан нь тогтоогдсон. Энэ өгүүлэлд бид лийр, түүний ашигтай шинж чанарууд, янз бүрийн өвчний хэрэглээ, хэрэглэхэд эсрэг заалт байгаа эсэх талаар ярих болно.

Лийрний найрлага, BZHU, калорийн агууламж

Зуун грамм шинэхэн лийр нь дараахь ашигтай бодисуудыг агуулдаг.

Нэр	Тоо хэмжээ	Өдөр тутмын норм
Нүүрс ус
Холестерол
Хоол тэжээлийн эслэг
Витамин
Пантотений хүчил
Пиридоксин
Рибофлавин
А аминдэм
Витамин С
Е витамин
Витамин К
Электролит
Ашигт малтмал
магни
Манган
Фито шим тэжээл
каротин-ß
Криптоксантин-ß
Лютеин-зеаксантин

Лийрийн ашиг тусын тухай 12 баримт

Лийр бол үндсэн хоолны дэглэмд чихэрлэг нэмэлт юм. Тэд хоолны дэглэм баримтлахдаа өөрсдийгөө нотолсон. Энэхүү найрлага нь тодорхой давуу талтай олон төрлийн тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Хүний биед шинэ лийрийн ашиг тусыг илүү нарийвчлан авч үзье.

1. Хоол боловсруулалтыг сайжруулна

   Миннесотагийн Америкийн Их Сургуулийн профессор, доктор Славин Жоан шинжлэх ухааны судалгаагаар энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулахад маш их хэрэгтэй эслэг агуулсан болохыг тогтоожээ.

   Нэг порц нь хоол боловсруулах замын нөхцөл байдлыг эрс сайжруулдаг. Жимсний эслэгийн нэлээд хэсэг нь уусдаггүй полисахаридын ангилалд багтдаг. NSP), энэ нь гэдэсний дүүргэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харуулж байна.

   Энэ нь гэдэс дотрыг дамжин залгисан хоолыг хадгалах чадвартай бөгөөд хоол боловсруулах болон ходоодны шүүсний шүүрлийг өдөөдөг. Энэ нь гэдэсний үйл явцыг зохицуулдаг, суулгалт, өтгөн хатах, өтгөний магадлалыг бууруулдаг, ингэснээр биднийг эдгээдэг. Бүтээгдэхүүний элсэрхэг бүтэц нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдар үүсгэгч бодис, чөлөөт радикалуудтай холбогдон хорт хавдраас хамгаалахад тусалдаг.

2. Жин хасах

   Жингээ харж, жингээ хасаж байгаа зарим эмэгтэйчүүд лийр нь элсэн чихэр, илчлэг ихтэй тул идэхээс татгалздаг. Гэхдээ энэ нь зөв биш юм! Энэ үзүүлэлтийн дагуу энэ жимс нь давуу талтай байдаг: дундаж жимс нь өдрийн нийт илчлэгийн 5% -ийг эзэлдэг.

   Энэ нь сонирхолтой юм:

   Бүх калори ижил байдаг бөгөөд ямар бүтээгдэхүүнээс гаралтай нь хамаагүй юу? Чихэрнээс авсан 100 калори нь брокколигийн 100 калоритой адил жин хасахад тустай юу? Жингээ хасахдаа илчлэгийн талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ.

   Энэ нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд эслэг нь таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгадаг. Эдгээр олдворуудыг судалгааны нэг хэсэг болгон "Тогтмол" сэтгүүлд нийтлэв. Хоолны дуршил» .

   Жингээ хасах зорилготой хүмүүс үүнийг ихэвчлэн иддэг бөгөөд ингэснээр худалдан авалтад зарцуулсан мөнгөнөөс хамгийн их ашиг хүртдэг.

3. Антиоксидант үйл ажиллагаа

   Лийр нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулах бактериас сэргийлдэг. 2003 онд тэдний антиоксидант шинж чанарыг судлах судалгаа дууссан. Найрлаганд агуулагдах витамин С, антиоксидант их хэмжээгээр агуулагддаг тул дур тавилт нь эсийн бодисын солилцооны үр дүнд үүсдэг чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөг бууруулдаг гэж эрдэмтэд дүгнэжээ. Чөлөөт радикалууд нь чөлөөт эсийг устгаж, эсийн ДНХ-ийг мутацид оруулдаг. Үүний үр дүнд эсүүд хорт хавдар болж хувирч, үйл явц нь бусад олон сөрөг үзэгдлүүд дагалддаг.

   Найрлагад витамин С-ийн антиоксидант бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тодорхойлсон. витамин А Энэхүү нийтлэлд А аминдэмийн биед үзүүлэх нөлөөг харуулсан хэд хэдэн шинжлэх ухааны судалгааг танилцуулсан болно. А аминдэмийн эрүүл мэндэд үзүүлэх 6 ашиг тус, энэ витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь ямар хор хөнөөлтэй вэ?ба флавоноид нэгдлүүд zeaxanthin, lutein, бета-каратин. Бүртгэгдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь чөлөөт радикалуудаас хамгаалагдсан биеийн ерөнхий байдлыг дэмждэг.

4. Хорт хавдар үүсэхээс сэргийлнэ

   Антиоксидантуудын нэг давуу тал нь хорт хавдрын эсрэг үйл ажиллагаа юм. Лийртэй хийсэн эмнэлзүйн судалгаагаар эдгээр нь хорт хавдрын хэд хэдэн хэлбэрийг устгадаг олон тооны антиоксидант агуулдаг болохыг тогтоожээ. уушиг, түрүү булчирхай, хөхний булчирхай, шулуун гэдэс, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар.

5. Дархлаа нэмэгдүүлэх

   Тэмдэглэлд Америкийн клиник хоол тэжээлийн сэтгүүлВитамин С-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг тодорхойлсон судалгаа нийтлэгдсэн байна. Дархлааг нэмэгдүүлэх нь ашиг тус гэж үздэг. Герцогт энэ нь лейкоцит үүсэхийг өдөөдөг антиоксидантуудтай хамт байдаг. Ихэнх эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс дархлааны системийг бэхжүүлэх нь томуу, ханиад томуунаас урьдчилан сэргийлдэг гэдгийг мэддэг.

6. Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулна

   Шведийн эмч Ларссон Сусанна эдгээр жимс нь цус харвах магадлалыг бууруулдаг гэсэн таамаглал дэвшүүлжээ.

   Найрлага дахь калийн өндөр агууламжтай тул цусны судас, зүрхний байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Цусны даралт буурч, зүрхний ачаалал буурч, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг. Кали нь эрхтнүүдийг хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, үр дүнтэй ажиллахын тулд биеийн бүх хэсгийг цусаар хангадаг.

   Зүрх судасны өвчин (цус харвалт, зүрхний шигдээс, атеросклероз) багасдаг тул цусны даралт бага байдаг. Кали нь шингэний зохицуулагчийн үүрэг гүйцэтгэж, эд эс дэх шингэний харьцааны зөв тэнцвэрийг хангаж, биеийг чийгшүүлнэ.

7. Эдгэрэлт хурдасдаг

   Витамин С нь биеийн янз бүрийн эрхтэн, эсийн бүтцэд шинэ эд эсийн синтезийн чухал хэсэг юм. Аскорбины хүчлийн ачаар энэ нь хүрдэг шархыг хурдан эдгээх. Энэ нь зүрхний өвчин үүсэхээс сэргийлж, цусны судасны шинэчлэлтийг дэмждэг.

8. Цусны эргэлтийг сайжруулна

   Лийр дэх төмөр, зэсийн өндөр агууламж нь түүнийг зайлшгүй шаардлагатай хоол хүнс болгодог цус багадалттай өвчтөнүүдийг эмчлэх(төмрийн дутагдал) болон эрдэс бодисын дутагдлаас үүдэлтэй бусад өвчин.

   Төмөр нь цусны улаан эс үүсэхийг дэмждэг бол зэсийн үүрэг нь ашигт малтмалын боловсруулалтыг хөнгөвчлөх явдал юм. Төмөр нь гемоглобины гол бүрэлдэхүүн хэсэг гэж тооцогддог. Хэрэв таны өдөр тутмын хоолны цэсэнд зэс, төмрийн агууламж өндөртэй хүнс орсон байвал та булчингийн сулрал, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа буурч, ядрахаас сэргийлж чадна. Үүний зэрэгцээ эрхтнүүдийн ажилд одоо байгаа асуудлуудыг засах болно.

9. Жирэмсэн үед лийрийн ашиг тус

   Лийр нь эмэгтэй хүний ​​бие махбодь болон төрөөгүй хүүхдийн эрүүл мэндэд тустай юу? Түүний доторх нэмэлт чухал тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг фолатууд. Фолийн хүчил нь хүүхдийн мэдрэлийн хоолойн гэмтлийг бууруулахад шууд нөлөөлдөг. Фолийн хүчилээр баялаг эдгээр жимсийг хэрэглэх нь хүүхдийн сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд фолийн хүчлийн түвшинг сайтар хянаж байх ёстой. Энэхүү хяналт нь хүүхдийн хөгжлийн эхний үе шатанд гарч болзошгүй асуудлуудыг арилгадаг.

10. Үрэвслийг багасгах

    Лийр нь флавоноид, антиоксидант бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг бөгөөд хүний ​​биед үрэвслийг багасгаж, өвдөлтийг бууруулдаг. Эдгээр жимс нь чадвартай байдаг тулай, хэрх, артрит өвчний шинж тэмдгийг бууруулахболон ижил төстэй мужууд.

11. Ясны эрүүл мэнд сайжирна

    Лийр нь зэс зэрэг ашигт малтмалын өндөр хувийг агуулдаг. кальци Кальцийн бидний биед ашигтай, эдгээх шинж чанарууд. Кальци бидний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө, аль хоолонд хамгийн их агуулагддаг вэ? , фосфор Фосфор нь бидний эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөг, хэрэв та фосфор агуулсан хоол хүнс хангалттай хэрэглэхгүй бол ямар үр дагавар таныг хүлээж байна. Фосфорын биед үзүүлэх 8 ашигтай шинж чанар.Тэгээд магни Хүний биед зориулсан магнийн ТОП 10 өвөрмөц ашигтай шинж чанарууд. Энэхүү ашигт малтмалын нөлөөний талаар шинжлэх ухааны судалгаа хийсэн. Гаж нөлөө ба эсрэг заалтууд.. Эдгээр эрдэс бодисууд нь ясны эрүүл мэндэд нэн тустай бөгөөд ясны сийрэгжилтээс сэргийлдэг.

12. Арьс, үс арчилгааны лийр

    А аминдэм нь бидний хувьд хамгийн чухал зүйлийн нэг бөгөөд энэ нь олон талаараа эерэг нөлөө үзүүлдэг. Лийр нь зеаксантин, лютеин зэрэг А аминдэм ба түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн маш сайн түвшинд байдаг. Эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь эрхтнүүдийн ферментийн үйл ажиллагаанд оролцдог бөгөөд антиоксиданттай төстэй байдаг. Эдгээр нь нүүрний арьсны байдлыг сайжруулж, хөгшрөлтийн үр нөлөөгөөр хөгшрөлтийн толбо, үрчлээс үүсэхээс сэргийлдэг.

    Нэмж дурдахад лютеин ба зеаксантин нүдний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг судалгаагаар баталсан.

Лийр идэхийн эсрэг заалт ба гаж нөлөө

Эерэг талуудаас гадна лийр нь гаж нөлөө, эсрэг заалттай байдаг. Гол нь доор байна:

Лийр нь хортой байж болзошгүй тул зарим хүмүүст харшлын урвал үүсгэдэг.

Жимс идэх нь суулгалт, гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог. Үүний шалтгаан нь хоол боловсруулахад хүндрэл учруулдаг нүүрс устай холбоотой байдаг.

Ходоодны шархлаа, гастрит, колиттой хүмүүс хэрэглээгээ хязгаарлах хэрэгтэй.

Лийр нь гастритын эсрэг заалттай юу?

Ходоодны үрэвсэлтэй өвчтөнд лийр идэхийг хориглодоггүй ч үүнийг идэхийг зөвлөдөг зөвхөн ангижрах үед. Хэрэв ходоодны шүүрэл багассан бол хоолны дэглэм дэх лийрийн хэмжээг багасгах нь дээр, гэхдээ хүчиллэг ихтэй гастриттай бол хоолны дэглэмд оруулж болно.

Ходоодны үрэвсэлтэй хүмүүст зориулсан гол дүрэм бол лийртэй ундааг өлөн элгэн дээрээ ууж, усаар угааж, хүнд хоол идэж болохгүй. Үдийн хоолондоо лийрийн шүүсийг хадгалаад амттан болгон уувал сайн. Үүний зэрэгцээ, ундаа нь нэмэлт сахар нэмэлгүйгээр зөвхөн байгалийн гаралтай бол ходоодны салст бүрхэвчинд ашигтай байх болно.

Та гастриттай лийрийг ямар ч хэлбэрээр идэж болно: шатаасан, компотоор чанасан эсвэл шинэхэн. Ходоодны үрэвсэл нь хэт боловсорч гүйцсэн жимсийг хасах нь чухал юм: тэдгээр нь ходоодонд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Глюкоз, сахароз, фруктозын хангалттай агууламжтай тул лийр нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаггүй: зөгийн балны нэг жимс нь эрүүл амттан болж чаддаг.

Гоо сайхны салбарт лийрийн ашиг тус

Лийр нь арьсанд сайн байдаг тул арьс арчилгааны болон хөгшрөлтийн эсрэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг: арьсыг чангалж, чийгшүүлж, үрчлээг толигор болгодог. Лийрийн ханд нь нүх сүвийг агшааж, өнгийг жигд болгоно.

Гэрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүний жорыг энд оруулав.

Хатаасан лийрийн үрийг нүүрний тостой холино. Энэ нь бүтэх болно маш сайн скраб.

Шинэ лийр- маш сайн бактерийн эсрэг бодис. Та тослог гялбааг арилгахын тулд хэрэглэж болно: хөвөн дэвсгэрийг дэвтээж, нүүрээ арчина.

Лийрийн шүүс, сүүний холимог нь тусалдаг хуурай арьсыг чийгшүүлнэ. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та найрлагыг нь хольж, нэг цагийн турш хөргөгчинд үлдээх хэрэгтэй.

Та жимс дээр үндэслэн үр дүнтэй хийж болно цэвэрлэх маскянз бүрийн төрлийн арьсанд: өндөгний цагааныг лийрийн нухаштай хольж, хөргөнө.

Усаар шингэлсэн шинэхэн шүүсийг мөсөн саванд хийж, хэрэглэж болно зовхины хаван арилгах.

Лийр нь тусалж чадна хаг, тослог үсийг арилгана: шинэ лийрийн шүүсийг үндэс рүү нь үрж, 30 минутын дараа шампуниар зайлж угаана.

Төрөл бүрийн өвчинд зориулсан лийр эмийн шинж чанар

1. Чихрийн шижин өвчний хувьд

   Гэсэн хэдий ч лийр нь маш их фруктоз агуулдаг Эмч нар үүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байнажимс эсвэл шингэрүүлсэн шүүс хэлбэрээр. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Энэ тохиолдолд эмнэлгийн хяналт нь урьдчилсан нөхцөл юм.

2. Простатитын хувьд

   Лийр нь түрүү булчирхайн үрэвслийн эсрэг маш сайн туслагч юм. Түүний эдгээх шинж чанарыг мэдрэхийн тулд тогтмол хэрэглээг хоол хүнсэндээ оруулах хэрэгтэй. Лийрийг янз бүрийн сортуудын шинэхэн жимсээр идэж болно, эсвэл компот хийж болно. Энэ ундаа байна шээс хөөх эм нөлөөтэйилүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулж, аарцаг дахь цусны урсгалыг нэмэгдүүлэх.

3. хэм алдагдалын хувьд

   Лийр нь агуулдаг олон тооны кали Хүний эрүүл мэндэд калийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар. Ашигт малтмалын биед үзүүлэх 14 ашигтай шинж чанар, гаж нөлөө ба эсрэг заалт, дутагдал, калийн нөхөн сэргээх эх үүсвэр. , зүрх судасны системд тустай бодис, болон кобальт, цус үүсэх үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг фермент. Эдгээр бодисуудын агууламж нь хэм алдагдалд зориулж лийр хэрэглэхийн ач тусыг өгдөг.

4. Дархлаа багатай

   Лийрийг өдөр бүр хэрэглэх нь витамины дутагдлыг арилгах, дархлааны системийг бэхжүүлэх болно арбутин- байгалийн антибиотик. Энэ бодис нь халдварт өвчинтэй төгс тэмцдэг.

Лийрийг эмчлэх 6 уламжлалт жор

Эрэгтэй, эмэгтэй, хүүхдийн биед лийр үзүүлэх нөлөө

Лийрийг тогтмол хэрэглэвэл хүний ​​биед асар их ашиг тустай.

дархлааны системийг бэхжүүлдэг;

зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг;

цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг;

биеийн температурыг бууруулдаг;

ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог;

витамины дутагдлыг арилгах;

үс, хумсыг бэхжүүлдэг;

энерги өгдөг;

стресс, сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг;

бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулдаг;

элгийг хог хаягдал, хорт бодисоос цэвэрлэнэ.

1. Эрчүүдэд лийр ямар ашиг тустай вэ?

   Лийр эрт халзрахаас сэргийлнэ. Холбох шаардлагатай:

   • 100 гр лийрийн нухаш,
   • 35 гр цэцгийн зөгийн бал,
   • 30 мл burdock тос,
   • 3 дусал арцны эфирийн тос.

   Гөлгөр болтол хутгаж, хуйханд хэдэн минутын турш массаж хийнэ. Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг хагас цаг байлгаад дараа нь зайлж угаана.

   Лийр туйлын эрчүүдийн эрүүл мэндэд сайн. Түүний тогтмол хэрэглээ нь хүчийг нэмэгдүүлдэг: тодорхой үр дүнд хүрэхийн тулд өдөрт 3 жимс хангалттай. Үүнээс гадна лийр нь бие махбодийн эрчимтэй дасгал хийсний дараа эрэгтэй биеийг төгс сэргээдэг.

2. Эмэгтэйчүүдэд лийр ямар ашиг тустай вэ?

   Лийр нь ялангуяа 40-өөс дээш насны эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг. Энэ жимс нь баялаг эх үүсвэр юм витамин С Бие махбодоо хэрэгтэй витамин С-ээр хэрхэн зөв нөхөх вэ? Ямар хоолонд энэ витамин хамгийн их агуулагддаг вэ? Шилдэг 20 жимс, хүнсний ногоо болон бусад өндөр агууламжтай хүнсний бүтээгдэхүүн.болон зэс, тэдгээрийн хослол нь үүрэг гүйцэтгэдэг антиоксидант Нийтлэлд хамгийн их антиоксидант агуулсан арван хоёр хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгосон. Хоол хүнсэндээ илүү олон антиоксидантыг хэрхэн нэмэх, үүнээс юу сонгох нь хямд.эрүүл эсийг дотоод болон гадаад гэмтлээс хамгаалж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.

3. Жирэмсэн үед лийр ямар ашиг тустай вэ?

   Лийр баялаг Фолийн хүчилнялх хүүхдийн төв мэдрэлийн системтэй холбоотой янз бүрийн эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх. Үүнээс гадна, энэ нь жирэмсэн эхийн нөхцөл байдлыг сайжруулж, гематопоэзийн үйл явцыг хэвийн болгодог. Лийрийг ялангуяа идэвхтэй хэрэглэхийг зөвлөж байна жирэмсний эхний гурван сард. Энэ маш чухал үед лийрэнд агуулагдах витамин, шим тэжээл нь хүүхдийн төв мэдрэлийн системийг зөв бүрдүүлэхэд тусалдаг. Шинэ жимс нь витамины дутагдлаас хамгаалж, бие махбодийг улирлын чанартай янз бүрийн халдвараас хамгаалах болно.

   Лийр нь жингээ тэнцвэртэй байлгахад тусалдаг. Түүний хоолны эслэг нь ялангуяа ходоод гэдэсний замд тустай. Жимсний тогтмол хэрэглээ нь хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгодог.

4. Хүүхдэд лийр ямар ашиг тустай вэ?

   Лийр нь нялх хүүхдэд эрч хүчийг өгч, янз бүрийн эд эсийг үүсгэх, витамины дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх болно.

   Түүнээс гадна, лийр бол харшил үүсгэдэггүй бүтээгдэхүүн юм, бага наснаас нь хүүхдэд өгч болно. 1-ээс доош насны хүүхдийн хоолны дэглэмд лийрийн шүүс, шатаасан лийрийн нухаш орно. Хүүхдэд шүүсийг 4 сартайгаас нь өгч болох ба нухаш нь зургаан сар ба түүнээс дээш настай хүүхдийн хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой байдаг.

   Ходоод гэдэсний замын асуудал маш ховор тохиолддог боловч нэмэлт хоолонд ямар нэгэн шинэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэхийн тулд та хүүхдийн биеийн хариу үйлдлийг сайтар хянах хэрэгтэй. Хэрэв сөрөг үр дагавар гарахгүй бол та шинэ жимс рүү шилжиж болно. Лийрийн хор хөнөөл нь зөвхөн хүчирхийлэл, хувь хүний ​​үл тэвчих шинж чанартай байдаг.

Лийр ба түүний бүтээгдэхүүн

1-ээс 1 харьцаатай усаар шингэлсэн шүүс нь цусан дахь глюкозын түвшинг жигд бууруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь ходоодны шүүрэл багассан чихрийн шижин, гастрит зэрэгт тустай.

Арбутин бол байгалийн антибиотик бөгөөд лийрийн гол баялаг юм. Энэ нь жимсэнд агуулагдах агууламж нь маш олон ашиг тусыг өгдөг.

Жигнэсэн жимс нь түрүү булчирхайн үрэвслийн эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт юм. Хатаасан жимсний декоциний нь ханиадны үед өндөр халууралтыг бууруулахад тусална. Хатаасан жимсний компот нь нэг дор гурван шинж чанартай байдаг. өвдөлт намдаах, шээс хөөх эм, antitussive.

Хатаасан болон наранд хатаасан лийр жимсэнд агуулагдах антиоксидантууд нь цусны даралтыг хэвийн болгодог.

Энэ нь сонирхолтой юм:

Хэрэв та даралт ихсэх өвчтэй бол ямар хоол хүнс сонгох вэ? Нийтлэлд та насанд хүрэгчид болон ахмад настнуудын цусны даралтыг бууруулдаг 13 бүтээгдэхүүнийг олох болно. Цусны даралтыг бууруулах хоолны дэглэмийн зарчим.

Лийр модны навч хүртэл эмийн шинж чанартай байдаг. Залуу найлзуурыг асуудалтай арьсыг арчлах, дерматит эмчлэхэд зориулсан гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Лийр навчийг ашиглан декоциний хэрх өвчнийг эмчилдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно Хуурай навчны 2 халбага дээр нэг аяга буцалж буй ус хийнэ, орхиж, шүүнэ. 1 халбага өдөрт 3 удаа ууна.

1. Лийрийн үр - идэх эсвэл хаях уу?

   Лийрийн үр нь бас хэд хэдэн ашигтай шинж чанартай байдаг нь харагдаж байна. Лийрийн үр байдаг антигельминтик үйлдэл, мөн буталсан үрийн халбага суулгалтыг зогсооно.

   Лийрийн үр нь В17 витамин агуулдаг хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөрт 2 лийр (эсвэл алим) үрийг идэхэд хангалттай.

   Энэ нь сонирхолтой юм:

   Алимны үр нь бас маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнээс тос хийдэг гэдгийг та мэдэх үү? Арьс, үс, эрүүл мэндэд тустай энэхүү тосны 10 өвөрмөц ашигтай шинж чанар.

   Зэрлэг лийрийн жимс нь таннинаар баялаг тул тэдгээрийн декоциний нь ашигтай байдаг суулгалт өвчний эсрэг эм. Үүнээс гадна жимс, навчны декоциний нь бронхит өвчний үед цэр арилгах, халуурах, ханиадны ерөнхий байдлыг сайжруулдаг.

   Компот эсвэл зэрлэг лийрийн цай - түрүү булчирхайн аденома, бөөрний чулуу үүсэхээс үр дүнтэй урьдчилан сэргийлэх. Эмч нар өдөрт 3-4 удаа 100-150 гр халуун саванд дусааж хатаасан зэрлэг агнуурын декоциний уухыг зөвлөж байна.

Шар, ногоон, улаан лийр - хэрхэн зөв сонгох вэ, аль нь илүү дээр вэ?

Дэлгүүрт 2-4 төрлийн лийр байдаг: " бага хурал», « гүнгийн авхай», « зэрлэг" эсвэл " зөгийн бал"Гэхдээ лийрийн мянга гаруй сорт байдаг. Хамгийн их ашиглагддаг:

Москвагийн Бергамот;

• Бага хурал;

  Млиевская эрт;

  Северянка;

  Дэгжин Ефимова.

Янз бүрийн сортуудын лийр нь эрүүл мэндэд тустай бөгөөд та өөрийн амтыг харгалзан сонгож болно. Жишээлбэл, Млиевскийн эртний сортууд нь чихэрлэг, исгэлэн, Уильямс нь шүүслэг, амттай сорт юм.

Үүнийг хэрхэн зөв ашиглах вэ

Хамгийн сайн лийрийн жор

Та лийрээс олон амттай хоол хийж болно.

шүүс, компот, цай;

өөрийн жүүс дэх жимс;

• амттан, хөнгөн зууш;

  мах, загасны хажуугийн таваг;

Лийр нь таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгаж, биеийг хог хаягдал, хорт бодисоос цэвэрлэдэг тул олон төрлийн хоол хүнсэнд хэрэглэдэг.

Лийр болон алим - аль нь илүү эрүүл вэ?

Жимс бүр өөрийн гэсэн эрүүл мэндэд тустай. Алим Энэхүү нийтлэлд алимны хүний ​​эрүүл мэндэд тустай 20 шинж чанар, тэдгээрийн эсрэг заалт, хор хөнөөлийг танилцуулж байна. Эдгээр жимсийг ямар өвчинд хэрэглэхийг зөвлөдөг вэ? Жин хасахад алимны ашиг тус.тархи, ходоодны үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Лийр нь байгалийн антибиотик бөгөөд бие махбодийг шаардлагатай микроэлементүүдээр хангаж, хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгодог. Лийр нь алимнаас илүү амттай боловч элсэн чихэр багатай байдаг. Ер нь олон төрлийн жимс идэх нь эрүүл мэндэд тустай, гэхдээ дунд зэрэг.

Энэ нь сонирхолтой юм: Алимны хальс - идэх эсвэл хаях уу?

Та алимыг хальсалж, хальсыг нь хаях ёстой юу? Энэхүү нийтлэлд алимны хальсны таван ашигтай шинж чанар, түүний найрлага нь юу вэ, эрүүл мэндэд шаардлагатай ямар бодисууд агуулагддаг талаар тайлбарласан болно.

Цааш унших...

Эрт дээр үед хүмүүс лийрийн жимсийг хортой гэж үздэг байсан тул иддэггүй, харин навчийг нь тамхи татахад ашигладаг байжээ. Харин манай элэнц эмэг эхчүүд жимс жимсгэнэээс янз бүрийн бэлтгэл хийж, хатааж, kvass хийж, гурил болгон хувиргасан. Амтынхаа хувьд лийрийг жимсний хатан хаан гэж нэрлэдэг.

Шим тэжээл	Тун	Норм	100 г-д нормын %	100 ккал дахь нормын%	100% хэвийн, г
Калорийн агууламж	47 ккал	1684 ккал	2,8	6.01	3585
Хэрэм	0.41 гр	76 гр	0,51	1,10	19001
Ус	85.1 гр	2401 гр	3,5	7,4	2824
Хоол тэжээлийн эслэг	2.8 гр	20 гр	14,01	29,9	715
Нүүрс ус	10.3 гр	212 гр	4,9	10,41	2050
Өөх тос	0.3 гр	60 гр	0,5	1,1	20001

Шим тэжээл	Тоо хэмжээ	Норм	100 г-д нормын %	100 ккал дахь нормын%	100% хэвийн, г
А аминдэм	2.01 мкг	901 мкг	0,2	0,41	45003
В1 витамин	0.021 мг	1.5 мг	1,3	2,81	7502
Фолийн хүчил	2 мкг	40 мкг	0,5	1,1	20001
Витамин С	5 мг	9 мг	5,	12	180
Витамин К	4.6 мкг	121 мкг	3,8	8,124	2667
В4 витамин	5.1 мг	500 мг	1	2,10	982
Кали	156 мг	2501 мг	6,2	13,2	1613
Цахиур	6.10 мг	31 мг	20	42,	500
Натри	14 мг	1301 мг	1,1	2,3	9286
магни	12 мг	401 мг	3	6,4	3333
Иод	1 мкг	152 мкг	0,7	1,5	15001
кобальт	10 мкг	10 мкг	100	212,8	100
Цайр	0.2 мг	12.01 мг	1,6	3,4	6317
Төмөр	2.3 мг	18 мг	12,8	27,2	783
Манган	0.066 мг	2 мг	3,3	7	833
Селен	0.1 мкг	56 мкг	0,2	0,41	55001

Лийр нь баялаг найрлагатай тул дараахь шинж чанартай байдаг.

• шээс хөөх эм;
• цэр хөөх эм;
• antipyretic;
• агшаагч.

Жимсэнд агуулагдах их хэмжээний кали нь бөөр, элэгний үйл ажиллагаанд маш сайн нөлөө үзүүлдэг тул кали нь давс хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Лийрийн шүүс нь олон хоолны дэглэмд тусалдаг. Тогтмол хэрэглээ нь хялгасан судасны ханыг бэхжүүлэхэд тусална. Лийрээр хийсэн маск нь арьсны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, нүх сүвийг чангалж, арьсыг өнгөлөг болгодог.

Лийр - ашиг тус, хор хөнөөл. Лийрний калорийн агууламж ба шинж чанар: видео

Жимс нь эрэгтэй хүний ​​биед үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Та дараах аргыг хэрэглэснээр эрт халзрахаас сэргийлж чадна.

Та 100 грамм лийрийн нухаш, 30 мл зөгийн бал, 30 мл burdock тос, 3 дусал арцны эфирийг холих хэрэгтэй бөгөөд энэ хольцыг бүхэлд нь нэгэн төрлийн масс болгон авч, массажны хөдөлгөөнөөр үрнэ. Хэдэн минутын турш түрхээрэй. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг 30 минут байлгана.

Лийр нь хүч чадалд эерэг нөлөө үзүүлдэг; үүний тулд та өдөрт 3 лийр идэх хэрэгтэй. Биеийн тамирын дасгал хийсний дараа ядаргаа тайлахын тулд энэ жимсийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Нэгдүгээрт, лийр нь их хэмжээний фолийн хүчил агуулдаг тул жирэмсэн үед ургийн хөгжилд сайнаар нөлөөлдөг; Тиймээс жирэмсэн эмэгтэй өдөрт хэд хэдэн ширхэг лийр идэх ёстой.

Хоёрдугаарт, лийр нь сарын тэмдгийн мөчлөгийн үед өвдөлтийг намдааж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулахад тусална. Лийр нь циститэд тустай бөгөөд энэ нь эдгэрэлтийг түргэсгэх эсвэл өвдөлт намдаах болно. Лийрийн хольц нь шээсний хэмжээг нэмэгдүүлэх болно. Витамин С, зэсийн өндөр агууламжтай тул лийр жимс нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх маш сайн хэрэгсэл болдог.

Лийр бол маскуудад багтдаг үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм.

• 2 хоолны халбага лийрийн целлюлозыг 1 халбага зөгийн балтай хольж, 1 грамм хольцыг 4 хоногт нэг удаа хийнэ. Энэхүү найрлагын ачаар арьс эрүүл болж, шинэлэг болдог.
• Лийрийн нухаш (2 tsp) ба устөрөгчийн хэт исэл (4 дусал) нь батга, толботой тэмцэхэд тусална.

Маскийг цочроохгүйн тулд бүрэн бүтэн арьсанд түрхэх хэрэгтэй.

Ихэнх охид нэмэлт фунтаас салахыг хүсдэг бөгөөд лийр нь энэ асуудалд хамгийн сайн туслах болно. Лийр нь илчлэг багатай боловч уусдаггүй эслэг ихтэй тул хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг.

Лийртэй жор

• улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурил - 2 аяга;
• зуурсан гурилын хувьд улаан буудайн гурил 185 гр;
• цөцгий 35%, 250 мл;
• өндөг - 2 ширхэг;
• лийр 2 ширхэг;
• нунтагласан элсэн чихэр 100 гр;
• маргарин 100 гр;
• ус;

Маргарин дээр 175 грамм гурил, шар, ус, 50 ​​грамм элсэн чихэр нэмнэ. Зуурмагийг нимгэн давхаргад хийж, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй, температур нь 180 градус байх ёстой. Лийрийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Зүсмэлүүдийг шатаасан хөвөн бялуу дээр байрлуулж, эрдэнэ шишийн гурилаар цацаж, дараа нь өндөг, элсэн чихэр, улаан буудайн гурил, цөцгий холилдон хийнэ. Бялууг 200 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх.

Лийрийн бялуу жор: видео

Найрлага:

• лийр - 4 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг - 100 гр;
• элсэн чихэр - 3 халбага;
• цөцгий - 3 халбага;
• лийрийн шүүс - 140 мл.

Бэлтгэл ажил:

Лийрийг зүсмэл болгон хайчилж, тавган дээр тавь. Зуслангийн бяслагыг цөцгий, элсэн чихэр, жүүстэй хольж, хольцонд зуслангийн бяслаг нэмнэ.

• янз бүрийн өвчний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг;
• ясыг бэхжүүлдэг;
• гематопоэтик үйл ажиллагааг хурдасгадаг;
• ядаргаа, цочролыг арилгадаг;
• Ханиад хүрэх үед энэ нь таны температурыг бууруулдаг.

Лийрийг 7 сараас эхлэн нярай хүүхдийн цэсэнд оруулах ёстой. Хэрэв хүүхэд эхийн сүүгээр өссөн бол сарын тэмдэг нь 1.5 сараар буурч болно.

Харшлын сорилыг дараах байдлаар хийдэг: хүүхдэд ¼ халбага лийрийн целлюлозыг өгч, хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол 24 цагийн турш хариу үйлдэл үзүүлбэл 1 жилээр тунг 60 г хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.

Компот. Хүүхэд 7 сартайдаа хатаасан лийрийн компот өгч болно. 100 мл ундаа 3 тунгаар хуваагдана.

• Шээсний системийн өвчинлийрийн жимс дээр суурилсан декоциний аргаар эмчилдэг. Шээх үед өвдөлтийг декоциний тусламжтайгаар багасгаж болно.
• Арьсны өвчин. Хэрэв та харшилд өртөмтгий бол лийрийн навчны декоциний хэрэглэх хэрэгтэй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 0.5 литр буцалж буй ус, нэг шил шинэ лийрийн навч хэрэгтэй. Холимогийг бага дулаанаар 2 минут буцалгана. Декоциний дотор хөвөн арчдасыг дэвтээж, үрэвсэлд хэрэглэнэ.
• Зүрх судасны тогтолцооны өвчинмөн лийрээр эмчилдэг, учир нь энэ нь их хэмжээний кали агуулдаг.
• Хавдар арилгах, лийрийг эмчлэх нь холестерины түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусална.
• Pear decoctions нь эерэг нөлөө үзүүлдэг цөсний систем. Хагас шил хатаасан жимс хэрэгтэй болно, 500 мл ус хийнэ, зөөлөн болтол нь чанаж, дараа нь 3 цаг байлгана. Та өдөрт 4 удаа 100 мл уух хэрэгтэй.
• Өвөл, хаврын улиралд жимс нь цөөн тооны ашигтай шинж чанартай байдаг тул та мөчрөөс нь декоциний хийж болно. Энэ ундаа нь чихрийн шижин өвчний үед туслах болно. 20 грамм мөчрийг 500 мл буцалж буй усаар асгаж, 10 цаг орчим байлгана. Салбарын хэсгүүдийг 3 литр усанд 15 минут буцалгаж, дараа нь цайны оронд ууж болно.

Энэ бүтээгдэхүүн нь дунд зэргийн чихэрлэг, илчлэг ихтэй тул турах үед хэрэглэдэг. Хуурай хэлбэрээр лийрэнд эслэг давамгайлдаг бөгөөд энэ нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Хатаасан жимс нь өвлийн улиралд дархлааг бэхжүүлдэг, хатаасан жимс нь ялангуяа ашигтай байдаг. Хатаасан лийр нь өвчний үед халууралтыг бууруулахад тусалдаг.

Хатаасан жимс авахын тулд та бүх зүйлийг зөв бэлтгэх хэрэгтэй. Хатаасан жимсийг хэд хэдэн аргаар бэлтгэж болно.

• цэвэр агаарт. Жимсийг цэвэрхэн хуудсан дээр байрлуулж, наранд байрлуулж, газар агааржуулалттай байх ёстой, аяга таваг шөнийн цагаар авчирч, дараагийн өдөр нь дахин гаргаж авах;
• Зууханд хоол хийх нь ойролцоогоор 7 цаг болно. Эхний ээлжинд жимсийг 1 цагийн турш 70 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, дараа нь 60 градус хүртэл бууруулж, үргэлжлүүлэн хатаах хэрэгтэй;
• Та бүтээгдэхүүнийг богино долгионы зууханд хатааж болно, энэ нь хамгийн хурдан арга замуудын нэг юм. Гэхдээ хэсэг нь бага тул чанаж болгосон жимсний хэмжээ багасна. 300 Вт-ын хүчээр та хэсгийг хоёр талдаа тус бүр 2-4 минутын турш боловсруулах хэрэгтэй.

Та буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй 200 грамм лийр хэрэгтэй болно. Үүний дараа 30 минутын турш хооллоорой. Дараа нь та 100 грамм элсэн чихэр, нэг чимх нимбэгийн хүчил нэмэх хэрэгтэй.

Өнгө. Энэ бол таны анхаарах ёстой шалгууруудын нэг боловч сорт бүр өөрийн гэсэн сүүдэртэй байдаг тул гэмтэлгүй тод жимс сонгох нь дээр.

Үнэр. Хэрэв лийр боловсорч гүйцсэн бол энэ нь тааламжтай үнэрийг ялгаруулж, тэр даруй жимс идэхийг хүсдэг.

Лийрийн хөл. Хэцүү байвал болгоомжтой хандсан гэсэн үг.

• Герцог, жимс жимсгэнэ 170 орчим грамм, мод нь нэлээд бүтээмжтэй, 250 кг хүртэл жимс ургуулж чаддаг. Жимс нь исгэлэн, лийр нь шүүслэг, шаргал өнгөтэй, хажуу талдаа улайлттай байдаг. Энэ сорт нь хурдан мууддаг тул худалдан авахдаа хамгийн түрүүнд анхаарах зүйл бол түүний гадаад төрх юм. Энэ сортын төрөл бол Франц юм.
• Хурал - шар-ногоон өнгөтэй, сунасан, том хэлбэртэй. Хальс нь хатуу. Ихэнхдээ ийм лийр нь боловсорч гүйцээгүй зарагддаг боловч хатуу боловч чихэрлэг амттай байдаг. Энэ төрөл нь Англиас гаралтай.
• Уильямс. Энэ төрөл бүрийн лийрийг хүүхдийн нухаш болгон ашигладаг бөгөөд гэрэл нь шар-ногоон; Жимс нь шүүслэг, зөөлөн байдаг.

• Та өлөн элгэн дээрээ лийр идэж болохгүй;
• Өтгөн хаталтаас зайлсхийхийн тулд боловсорсон, зөөлөн жимс идэх нь зүйтэй;
• Лийрийг шингэнээр ууж болохгүй;
• Хэрэв та шархлаатай бол лийр идэж болохгүй, учир нь утас нь бүдүүн бөгөөд ходоодонд илүү их хор хөнөөл учруулдаг;
• Хэрэв та үл тэвчих юм бол лийр идэж болохгүй;