Os deliciosos podem ser usados não só na culinária, mas também como remédios e, como qualquer remédio, têm contra-indicações próprias. Consideremos as propriedades benéficas das frutas vermelhas mais famosas e as características de seu uso. Vamos aprender como cultivá-los e quais substâncias benéficas a natureza nos dá na forma de frutas brilhantes e suculentas.
O morango é uma planta perene da família Rosaceae, muito difundida em vários países do mundo: América, Europa e Ásia Central. Morangos vermelhos e suculentos são muito saborosos e aromáticos. 
Os pecíolos do morango podem atingir uma altura de 5 a 40 cm e terminar em grandes folhas trifolioladas de formato oval. O sistema radicular é fibroso e bem desenvolvido. As flores de morango consistem em cinco pétalas brancas redondas em um caule curto, coletadas em inflorescências da tireóide. Os morangos florescem de maio a junho, o processo de amadurecimento dos frutos ocorre cerca de 3 semanas desde o início da floração. 
Você pode cultivar morangos em terreno aberto; eles crescem bem em solos de chernozem, no lado sudoeste.
É necessário fazer capinas periodicamente. Recomenda-se replantar os morangos em um novo local após quatro anos. 
Os morangos não são apenas muito saborosos e aromáticos, mas contêm uma grande quantidade substâncias benéficas para todo o corpo humano. Contém vitaminas C, A, E, grupo B, ácidos de frutas, ferro, cálcio, manganês, fósforo, caroteno, fibra, pectina, ácido fólico, açúcar.
Importante! Os morangos ajudam a superar as dores de cabeça e agem como um comprimido de aspirina.
Um punhado de frutas silvestres aromáticas e saborosas tem propriedades diuréticas e redutoras de açúcar, pode ser usado por pacientes com diabetes. Usado para aumentar a imunidade, tratar cálculos biliares, hipertensão, eczema. 
amplamente utilizado em cosmetologia para melhorar a saúde da pele. Os morangos são um antioxidante e um excelente afrodisíaco, melhoram o humor e ajudam a superar a depressão. A baga vermelha é um produto dietético e melhora o metabolismo.
Morangos podem prejudicar pessoas com gastrite e úlceras estomacais, e também pode causar alergias.
agrada com frutas vermelhas no início do outono. Este é um subarbusto perene pertencente à família Lingonberry. A altura dos rebentos é de cerca de 20 cm. Folhas grossas e foscas em forma de elipse até 3 cm de comprimento. Flores brancas em forma de sino com tonalidade rosa com quatro pétalas, reunidas em pincéis. Os frutos são bagas vermelhas brilhantes em forma de bola, com cerca de 0,8 cm de diâmetro. O período de floração vai de maio a junho. 
Os mirtilos crescem em florestas de coníferas e mistas, na tundra, em turfeiras e em prados de montanha. Distribuído no norte da Rússia, na Sibéria, no Extremo Oriente e também no Cáucaso. Pode . Uma área clara e plana com solo arenoso, argiloso ou turfoso com alta acidez é adequada para isso. 
são conhecidos há muito tempo. A partir dele são preparados deliciosos sucos de frutas, geléias e outros pratos. permanece útil mesmo após tratamento térmico. Os mirtilos são ricos em todo um complexo de vitaminas C, E, A, grupo B e contêm pectina, caroteno, fitoncidas e flavonóides. Contém muita frutose, macro e microelementos: cálcio, potássio, manganês, ferro, cobre e cromo.
O suco de lingonberry é um medicamento eficaz, que pode melhorar as funções de suporte do corpo, o funcionamento do sistema digestivo, melhorar a visão e aliviar doenças de pele e inchaço. O ácido benzóico torna o mirtilo um anti-séptico natural. 
Os mirtilos podem ser prejudiciais para quem tem úlceras, quem sofre de colecistite e pedras nos rins. Pessoas com pressão arterial baixa devem usar mirtilos com cautela, pois eles reduz a pressão arterial.
A framboesa doce e aromática é um subarbusto de caule ereto e espinhoso com mais de 1,5 m de altura, representante da família Rosaceae. As folhas complexas e ovais são cobertas por pêlos finos. As flores da framboesa são brancas com tonalidade esverdeada, até 1 cm de diâmetro, coletadas em racemos.
Os frutos são esféricos, constituídos por pequenas drupas cobertas de pêlos, que se fundem num todo num receptáculo cónico. A cor da fruta é vermelha, mas existe uma variedade amarela. As framboesas são uma baga muito saborosa e saudável. O período de floração da framboesa começa em maio e termina em junho, os frutos maduros aparecem no início do verão e até agosto. 
As framboesas crescem entre arbustos nas florestas da Ucrânia, Bielo-Rússia, Rússia e podem ser encontradas nas montanhas do Cáucaso, na Ásia Central e nos Cárpatos. Além das framboesas silvestres, existem muitas variedades de frutas silvestres saudáveis que podem ser cultivadas.
As framboesas têm um ciclo de desenvolvimento de dois anos; crescem bem em locais bem iluminados, protegidos de ventos fortes e com solo neutro. Pode ser cultivada em fileiras ou em arbustos individuais. 
A saborosa e aromática geléia de framboesa é usada há muitos anos tratamento de resfriados como antipirético e diaforético.
As framboesas contêm os seguintes elementos: ferro, potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ácidos orgânicos. Bagas suculentas são ricas em vitaminas C, A, B, PP, contêm frutose e glicose e pectina. Decocções e xaropes de framboesa fortalecer o sistema imunológico e reduzir a pressão arterial, tem um efeito benéfico na função intestinal. Não apenas as bagas, mas também as raízes são usadas na medicina. As framboesas têm propriedades anti-sépticas. 
Os óleos essenciais contidos nas framboesas podem causar reações alérgicas. Além disso, o suco de framboesa fresco é contra-indicado para pessoas que sofrem de gastrite ou úlceras estomacais ou doenças renais. As framboesas são contra-indicadas para pacientes com asma brônquica.
é uma pequena árvore ou arbusto nativo do Cáucaso. Os frutos brilhantes do dogwood têm excelente sabor e propriedades benéficas e contêm uma grande quantidade de substâncias ativas.
A altura do dogwood pode atingir 3-6 m, os ramos são cobertos por casca acinzentada e estão localizados horizontalmente. O comprimento das folhas ovais é de 3 a 8 cm. Pequenas flores douradas consistem em quatro pétalas e são coletadas em uma inflorescência umbelada. Pétalas com pontas afiadas. A fruta suculenta pode ser oval, em formato de pêra ou esférica. Dentro da fruta há um osso longo bastante grande. Os frutos amadurecem no final do verão - início de setembro. 
Dogwood é encontrado na natureza principalmente no Cáucaso. Pode ser encontrada em jardins como planta cultivada na Europa e Ásia Central, Ucrânia, Moldávia e Rússia.
O sistema radicular fibroso requer rega até que a muda crie raízes. Esta planta tem vida longa e pode crescer por mais de cem anos. 
Os frutos do dogwood são utilizados há muito tempo como alimento; apresentam aroma agradável, sabor ácido, moderadamente doce e leve acidez. Os frutos são preparados em saborosas compotas, conservas, marmeladas, vinhos, utilizadas como tempero de diversos pratos. As sementes são utilizadas como alternativa ao café para preparar uma bebida aromática, as folhas são preparadas como o chá. 
Dogwood tem: normaliza a pressão arterial, fortalece e tonifica. O teor de vitamina C nele é muito maior do que em. Contém pectina e fitoncidas, ácidos orgânicos, macroelementos (magnésio, cálcio, potássio). Tem um efeito benéfico no trato digestivo e um efeito antiinflamatório.
Há muitos séculos que decora jardins e é utilizado como médico verde. Esta árvore ou arbusto pode crescer até vários metros. Nos rebentos redondos existem folhas de três a cinco lóbulos, com pontas afiadas em forma de dentes. As flores brancas são coletadas em uma inflorescência umbelada nas extremidades dos brotos jovens. Os frutos são esféricos, de cor vermelha brilhante. O diâmetro das drupas é de 0,5-1 cm no seu interior existe uma grande pedra redonda. O período de floração começa em maio e continua em junho. Os frutos amadurecem no outono. 
Viburnum é encontrado selvagem na Europa e na Ásia e cresce bem em climas temperados. Muito despretensioso e resistente ao gelo, também tolera a seca. Pode ser usado em áreas ensolaradas ou ligeiramente sombreadas.
Os arbustos de Viburnum são plantados no jardim a uma distância de 2 a 3 m um do outro. Kalina é uma planta ornamental maravilhosa em todas as épocas do ano. 
As bagas vermelhas do viburnum são usadas como medicamento. A vitamina C ajuda a superar resfriados e vírus. Viburnum pode reduzir a pressão arterial e tratar a tosse. As bagas contêm vitaminas E, A, P, K, ácidos orgânicos, pectina, fitoncidas e vários macro e microelementos (ferro, fósforo, molibdênio, potássio, etc.). 
Viburnum tem sabor amargo devido aos ácidos orgânicos. Não tem igual, melhora o funcionamento do fígado, do coração, do trato gastrointestinal e tem propriedades diuréticas e antipiréticas.
Você não deve usar viburno pessoas hipotensas, pessoas com acidez elevada, doenças renais, mulheres grávidas.
- arbusto ornamental, ramificado, com espinhos, com mais de 2 m de altura. Folhas de formato elíptico, até 4 cm de comprimento, com dentes pequenos. Flores amarelas com seis pétalas redondas são coletadas em pincéis. O diâmetro das flores é de cerca de 0,7 cm. Os frutos são oblongos, vermelhos, com mais de 1 cm de comprimento e sabor azedo. A bérberis floresce de meados da primavera até o final de maio. Os frutos amadurecem em setembro-outubro. 
Barberry é encontrada naturalmente na zona de estepe florestal em países europeus e asiáticos, no Cáucaso. Este arbusto tem um lindo formato de copa, fica muito atraente no outono quando as folhas ficam vermelhas, enfeita muitos jardins e amplamente utilizado por paisagistas.
De preferência em locais bem iluminados. Propaga-se por sementes ou estacas e rebentos. É melhor plantar no outono. 
A bérberis é muito utilizada na culinária; as frutas são secas e adicionadas como tempero em muitos pratos orientais. Os frutos e folhas contêm grande quantidade de alcalóides, vitamina K, frutose, glicose, ácidos orgânicos e pectinas. As bagas dão deliciosos sucos e geléias e molhos aromáticos. 
Barberry é usado na medicina popular, é indicado para pacientes hipertensos, possui propriedades antibacterianas, melhora as funções de suporte do organismo devido ao teor de vitamina C, trata doenças hepáticas, diabetes e tem efeito colerético.
Contra-indicado bérberis para pacientes hipotensos, pessoas com acidez e coagulação sanguínea elevadas, mulheres grávidas e durante a menopausa. O uso prolongado pode causar prisão de ventre.
Groselha
A groselha é um arbusto perene com 1-2 m de altura e pertence à família da groselha. As folhas são serrilhadas, com 3-5 lóbulos. As flores são pequenas, amarelas e agrupadas em racemos. Os frutos são brilhantes, de cor vermelha e sabor amargo. 
As groselhas são distribuídas por toda a Eurásia perto de fontes de água e nas bordas das florestas. como arbusto ornamental e para obtenção de frutos saudáveis. Locais ensolarados no lado sul com solo argiloso ou solo preto são adequados para isso. 
Groselha - . Contém especialmente rico em vitamina C, bem como vitaminas B, vitaminas A, E, K. Bagas ácidas são ricas em potássio, fósforo e cálcio, além de ferro, selênio e zinco. Utilizado na culinária para preparar sobremesas diversas. 
A groselha tem efeitos antiinflamatórios e antipiréticos, melhora o apetite e mata a sede. Bagas e folhas de groselha são usadas na medicina popular.
Suco de groselha contra-indicado para gastrite, úlceras, pancreatite e colecistite.
Cranberry é uma planta rasteira perene pertencente à família Ericaceae. Os caules são flexíveis e finos. As folhas são pequenas, oblongas, com até 1,5 cm de comprimento, de cor verde escura. Os cranberries florescem no final da primavera - início do verão com flores rosa em um longo caule. Os frutos são redondos, de cor vermelha brilhante, podendo atingir 1,5 cm de diâmetro. O sabor dos cranberries é azedo. 
Os cranberries crescem em áreas pantanosas, em florestas úmidas de coníferas e nas margens de lagos da região norte. Esta baga saudável é cultivada em escala industrial em plantações especiais nos EUA, Polônia, Canadá e Rússia. Os cranberries gostam muito de luz, são resistentes à geada e não exigem muito do solo. Pode ser propagado vegetativamente. O local é bem iluminado e úmido; o solo deve ser turfoso ou substrato com agulhas de pinheiro. 
O valor dos cranberries reside na sua rica composição vitamínica, esta antioxidante natural. Contém micro e macroelementos básicos, vitaminas B, C, A, K. O cranberry ajuda pacientes com diabetes, hipertensão, pessoas com doenças renais e excretoras, reumatismo e doenças de pele.
Os cranberries são contra-indicados para gastrites e úlceras com alta acidez, bem como para doenças hepáticas.
- representante da família Rosaceae, arbusto de caule reto e coberto de espinhos. As folhas são imparipinadas com 5 folíolos de 4 a 9 cm de comprimento. As flores únicas são rosa claro com cerca de 5 cm de diâmetro. Os frutos são ovais ou esféricos, suculentos, lisos, até 1,5 cm de diâmetro. 
A Rosa Mosqueta cresce em climas temperados e subtropicais e é comum na Ásia Central, Ucrânia, Rússia, Bielorrússia e Moldávia. Pode ser usada no jardim, é parente da rosa e possui qualidades decorativas. Pode ser usado como sebe verde. A maneira mais fácil de propagar a roseira brava é por meio de estacas. Esta planta despretensiosa cresce bem em solos férteis com umidade moderada em locais claros. 
especialmente rico em vitamina C, bem como vitaminas A, K, B2, E e queratina. Ele tem propriedade bactericida e é um antioxidante natural. ajuda a curar rapidamente resfriados, doenças do aparelho geniturinário, colelitíase.
O método mais antigo de conservação de frutos silvestres para armazenamento a longo prazo. Nesta forma, sua casca petrifica, os elementos constituintes tornam-se muito densos no processo de perda de umidade, mas não perdem suas qualidades curativas.
Não só os frutos, mas também as flores e raízes são utilizadas como medicamento. A Rosa Mosqueta ajuda no tratamento de doenças de pele, artrite, anemia. 
Um alto teor de vitamina C pode aumentar a acidez, por isso pessoas com úlceras e pessoas que sofrem de gastrite devem usar roseira brava com cautela. Infusões fortes podem danificar o esmalte dos dentes; o uso prolongado em grandes quantidades prejudica o funcionamento do fígado e de outros órgãos internos.
- um arbusto ou árvore espinhosa da família Rosaceae. As folhas alternadas com dentículos estão dispostas em espiral. Hawthorn floresce com inflorescências em forma de tireóide. As flores são brancas com cinco pétalas. Os frutos são de cor laranja a bordô, esféricos ou alongados, duros e de sabor adocicado. O diâmetro do fruto pode atingir de 0,5 a 4 cm. Amadurece no final de agosto - início de setembro. 
Hawthorn cresce nas margens de florestas e margens de rios na Eurásia e na América do Norte. Não é caprichoso, resistente à seca e às geadas. Cresce bem em solos férteis moderadamente úmidos em locais ensolarados.
Folhas perfuradas, flores brancas e frutas vermelhas ficam muito bonitas da primavera ao final do outono. 
Hawthorn tem flores, frutas e folhas são usadas na medicina. As frutas têm propriedades antioxidantes e são utilizadas no tratamento de doenças cardíacas, limpeza de vasos sanguíneos e melhoria da circulação sanguínea. Eles contêm ácido ascórbico, vitamina K, flavonóides e ácido ursólico, que dilata os vasos sanguíneos. Hawthorn tem um efeito benéfico no sistema nervoso, alivia o stress e acalma.
Espinheiro pode prejudicial se consumido com o estômago vazio ou regado com água fria, ocorrem espasmos intestinais e cólicas. O uso prolongado de espinheiro em grandes doses pode diminuir a frequência cardíaca e deprimir o sistema nervoso.
Outro arbusto ou árvore, representante da família Rosaceae -. Os ramos densos da sorveira são coroados por folhas longas e estreitas com dentes afiados. Floresce com flores brancas coletadas em inflorescências umbeladas. O período de floração começa no final de maio e continua até junho. Os frutos da laranja são do tamanho de uma ervilha, de formato esférico e com sabor amargo e ácido. Rowan amadurece em setembro, depois da geada torna-se doce e a adstringência desaparece. 
Muitas espécies de sorveira são comuns em climas temperados na Europa, Ásia e América do Norte. Cachos de sorveira ficam lindos no outono e no inverno. Decorou muitas propriedades eslavas; nos tempos antigos, eles acreditavam que a sorveira protegia a casa dos espíritos malignos. não é difícil, cresce bem em solo fértil e em áreas bem iluminadas. Isso pode ser feito a partir de frutos maduros; é preciso retirar as sementes da polpa e semeá-las no solo no outono. 
As bagas de Rowan são utilizadas para fazer pastilhas, geleias, bebidas alcoólicas e não alcoólicas. A composição dos frutos da sorveira é rica em diversas vitaminas (C, A, E, B, PP), ácidos orgânicos, caroteno, flavonóides e taninos. 
As bagas são utilizadas na medicina popular. Rowan ajuda a melhorar o metabolismo e a digestão, tem propriedades diuréticas e coleréticas, pode ter efeito antibacteriano e melhorar as funções de suporte do corpo como um todo.
Rowan é contra-indicado para pessoas com acidez elevada, doenças cardíacas e aumento da coagulação sanguínea.
Nem todo mundo conhece a irga, outro representante da família Rosaceae. É um arbusto ornamental ou árvore baixa de até 2,5 m de altura. Folhas simples de formato oval com dentes nas bordas. Ela floresce profusamente com flores brancas coletadas em exuberantes cachos. Os frutos têm formato de maçã com diâmetro de até 1 cm, cor do vermelho-violeta ao azul escuro. A irga amadurece no final de julho e em agosto os frutos são carnudos e doces. 
Saskatoon cresce em climas temperados na Europa, Norte da África, América do Norte e Japão. O arbusto adapta-se facilmente às novas condições; pode ser encontrado nas encostas rochosas do Cáucaso e da Crimeia.
Graças à sua despretensão, robustez invernal, boas propriedades decorativas e produtivas, muitos jardineiros utilizam-no nos seus terrenos. O arbusto cresce bem e dá frutos em áreas iluminadas; não é exigente com o solo; Propagado pela divisão do arbusto, estacas e sementes. 
As frutas são usadas para fazer excelentes vinhos, geléias e marshmallows. Saskatoon também é usado na medicina como fonte de vitaminas e outras substâncias úteis. É especialmente rico em vitamina PP, que tem um efeito benéfico no estado dos vasos sanguíneos e na função cardíaca. As frutas melhoram a digestão e são utilizadas no tratamento da hipovitaminose.
Na culinária é amplo. Os frutos secos lembram passas e são usados como recheio de tortas, tortas e doces. Shadberry desfiado é usado no preparo de muffins, caçarolas, panquecas e panquecas. Para sobremesas e pratos principais, os molhos são preparados com adição de frutos silvestres.
Irga pode causar danos a pacientes hipotensos em caso de intolerância individual. Os frutos silvestres têm um efeito calmante; isso deve ser levado em consideração, principalmente ao dirigir, e não exagere nas sobremesas doces.
Schisandra é uma planta trepadeira perene da família Magnoliaceae. Os ramos em forma de cipó podem atingir um comprimento superior a 10 m e uma espessura de 1 a 2 cm. As folhas simples são ovóides e bastante grandes. Schisandra floresce com flores brancas ou rosa coletadas em pincéis. O período de floração começa no final da primavera e continua até junho. Os frutos do capim-limão são vermelhos brilhantes, esféricos, do tamanho de uma groselha. O sabor da fruta é azedo e amargo e o aroma é semelhante ao do limão. Os frutos amadurecem no início do outono. Schisandra é uma cultura bastante produtiva, mas dá frutos em um ano. 
Na natureza, o capim-limão é encontrado na China, no Japão, no Extremo Oriente e nas Ilhas Curilas. Jardineiros como planta ornamental e frutífera. Recomenda-se cultivar em treliça de dois metros em local ensolarado e protegido do frio. A planta se desenvolve bem em solos leves e bem drenados. A maneira mais fácil é usar cortes e camadas. 
Schisandra é rica em vitaminas E e C, contém óleos essenciais e ácidos orgânicos. Substâncias benéficas contidas nas frutas melhorar o funcionamento dos sistemas nervoso e cardiovascular, fígado. As bebidas feitas com capim-limão têm efeito tônico.
Schisandra é contraindicada para pessoas que sofrem de insônia, acidez estomacal elevada e hipertensão.
Cloudberry é outro representante da família Rosaceae, um arbusto perene ou planta herbácea com cerca de 30 cm de altura. Os caules finos e eretos terminam em várias folhas. Folhas arredondadas e de cinco lóbulos. Flores brancas únicas com cinco pétalas aparecem em junho-julho. Os frutos da amora silvestre são de cor âmbar, semelhantes em formato às framboesas, mas o sabor e o aroma são diferentes. Amadurece em agosto. 
Na natureza, as amoras silvestres são encontradas em áreas pantanosas do Hemisfério Norte, do Extremo Oriente e da Sibéria. A produção industrial de frutas silvestres doces e saudáveis é realizada em plantações especiais nos países escandinavos e na América.
É bastante difícil num terreno pessoal; é necessário criar condições semelhantes ao seu habitat natural. Para isso, é necessário cavar uma vala com impermeabilização, simulando um pântano, e preenchê-la com uma mistura de serapilheira e manter a umidade necessária. É melhor propagar amoras silvestres vegetativamente; é difícil cultivá-las a partir de sementes; 
Cloudberry é fonte de ácido ascórbico, vitaminas PP, A, B. A baga contém ácidos málico e cítrico, pectinas e taninos.
As frutas podem ser consumidas in natura e na confecção de diversos sobremesas doces, compotas, bebidas. Cloudberries também são consumidas encharcadas. 
Cloudberry é usado na medicina como antiespasmódico, antimicrobiano e diaforético. A baga melhora o funcionamento do trato gastrointestinal e do coração, além de auxiliar no tratamento de doenças de pele.
Cloudberry é contra-indicado para pessoas com úlceras e pessoas que sofrem de gastrite com acidez elevada durante uma exacerbação.
Você sabia? Na Finlândia, a amora silvestre é um símbolo nacional e está representada na moeda de 2 euros.
Gumi é um belo arbusto ornamental com frutas saudáveis, nativo do Leste Asiático. Pertence à família Sucker, pode atingir mais de 2 m de altura. As folhas são de formato elíptico, lisas, semelhantes ao louro. As flores são brancas e perfumadas. Os frutos vermelhos brilhantes são oblongos ou esféricos, com longos caules e sementes no interior. As bagas de Gumi têm cerca de 2 cm de comprimento, semelhantes a dogwoods, e amadurecem no meio do verão. O sabor dos frutos silvestres é doce e azedo, ligeiramente ácido, semelhante ao sabor de e. 
Gumi é nativo do Japão, China e Coreia, e também é cultivado em Sakhalin. Se desejar, você pode fazer isso em seu próprio terreno. O arbusto adora sol e solos férteis e de acidez neutra. Propagado por camadas, estacas e sementes.
As bagas de Gumi são valorizadas por serem ricas em vitamina C. Elas também contêm aminoácidos e metais valiosos. Não só as bagas são úteis, mas também as flores e as folhas. No Oriente, o gumi é usado para prolongar a juventude e a longevidade. Produzem um efeito fortalecedor geral do corpo, tonificam, melhoram o funcionamento do trato gastrointestinal, previnem a esclerose e as doenças cardiovasculares e possuem propriedades antiinflamatórias. Bagas agridoces são usadas na culinária para preparar vários molhos, bebidas e suplementos vitamínicos. 
As bagas de Gumi são contra-indicadas em caso de sensibilidade individual e diabetes.
Assim, aprendemos as principais propriedades das frutas vermelhas mais populares. Arbustos ornamentais podem decorar um jardim e um terreno pessoal e proporcionar uma colheita maravilhosa. Qualquer pessoa pode cultivar frutas silvestres saudáveis, fornecer a si e à sua família guloseimas ricas em vitaminas e também usá-las como remédio.
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A variedade de frutas silvestres surpreende a imaginação e causa confusão. Que tipos de bagas existem na natureza e por que princípios é realizada a separação? "The World of Berries" irá ajudá-lo a encontrar a resposta a esta pergunta.
Nepotismo
As colheitas de frutos silvestres pertencem a famílias diferentes.
Segurança
As colheitas de frutas silvestres são em sua maioria comestíveis, mas há uma categoria - elas podem causar intoxicações graves. O perigo reside na presença de substâncias especiais - alcalóides, glicosídeos, saponinas. É importante notar que as bagas podem conter um destes elementos ou vários. Algumas frutas permanecem venenosas mesmo depois tratamento térmico(este é olho de corvo, beladona), e alguns depois de secar perder suas propriedades tóxicas(isso inclui a baga mundialmente famosa). Uma certa parte das plantas perde venenos à medida que amadurece. Um exemplo notável disso é a beladona e outras frutas pertencentes à família das beladonas (por exemplo). Frutas verdes podem causar envenenamento, mas frutas totalmente maduras são bastante seguras.
Variedades de frutas
O ovário pode ser multilocular (mirtilos, groselhas da Manchúria, etc. pertencem a esta categoria). As bagas de drupa são apocarpos (não fundidas) pedra única(esta é uma cereja), cenocárpico (fundido), de pedra única (a esta categoria pertence) e multipedra(Esse , ). Bagas também são divididas em verdadeiro e falso. Estes últimos incluem todas as plantas nas quais no desenvolvimento do fruto Não só o ovário está envolvido, mas também o receptáculo ou outras partes da planta (um exemplo notável disso é). A fruta, neste caso, é chamada de baga falsa, pois os frutos verdadeiros são encontrados na superfície ou no meio dela(como rosa mosqueta). Nesse caso, as plantas nos dão a chamada poliavelã, e não uma drupa.
Lugar de crescimento
As bagas podem crescer em condições naturais ou podem “mover-se” para os nossos jardins. Neste último caso, sofrem algumas alterações - aumentam os criadores resistência ao gelo plantas, melhore-as qualidades gustativas, aumentar a produtividade e introduzir outras inovações úteis. Freqüentemente, diferentes tipos de colheitas de frutas silvestres são usados no trabalho, o que permite criar híbridos de frutos grandes(um exemplo disso é yoshta - um cruzamento entre groselhas e dois tipos de groselhas).
Tempo de amadurecimento
As colheitas de frutos silvestres deliciam-nos com o seu sabor original, desde a primavera (os primeiros frutos silvestres incluem os morangos silvestres) e até ao final do outono (a sorveira e o viburno adquirem um sabor equilibrado após as primeiras geadas). Ao longo do verão, os frutos com tempos de maturação médios substituem-se literalmente - amoreira, cereja, cereja doce, framboesa, amora e outras frutas de verão permitem que você fique totalmente saturado com vitaminas, minerais e outros elementos úteis.
Esperamos que nosso artigo tenha ajudado você, até certo ponto, a compreender o mundo incrivelmente rico das frutas vermelhas. Se ainda tiver dúvidas, não se preocupe – em nossas páginas você sempre encontrará as informações que precisa.
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Ao contar às crianças sobre frutas vermelhas, em primeiro lugar, elas explicam a diferença entre frutas vermelhas e frutas. As bagas, via de regra, não têm casca densa e possuem muitas sementes em seu interior, enquanto as frutas possuem casca e semente e, às vezes, várias sementes. Na verdade, mesmo aqui há exceções. Você aprenderá tudo sobre frutas vermelhas, incluindo fatos interessantes sobre frutas e frutas silvestres, nesta página. Você também verá fotos de lindas frutas silvestres e receberá informações sobre seu uso.
O fruto é a parte da planta que primeiro protege as sementes e depois permite que elas vão para o solo para germinar. Às vezes há apenas uma semente em uma fruta, mas mais frequentemente há muitas. Os frutos são suculentos, com muitas sementes, como bagas ou, mas também são secos, como.
Este é um receptáculo coberto de vegetação. Os verdadeiros frutos são pequenas nozes espalhadas pela sua superfície. Portanto, o nome correto para o morango é “multi-nut”.
O fruto do mirtilo é uma baga com polpa e muitas sementes.
Possui casca fina, polpa suculenta e uma semente grande - um caroço, coberto por um intracarpo duro. Esta fruta é chamada de “drupa”.
As framboesas, que parecem bagas, são na verdade frutas complexas compostas por pequenas drupas.
Os suculentos frutos da sorveira atraem pássaros, que os comem com apetite. As sementes passam pelo sistema digestivo das aves e caem no solo. As asas de cera adoram se deliciar com frutas vermelhas, que na verdade não são frutas, mas maçãs. Afinal, as sementes de seus frutos também são envoltas por uma casca coriácea, como as da mesma maçã.
Bardana pegajosa
Muitas sementes são dispersadas pelo vento. Porém, existem sementes com espinhos, com as quais se agarram aos pelos dos animais ou às roupas humanas e assim são transportadas por longas distâncias. O mais interessante da baga de agrimônia é que ela se tornou o “protótipo” do velcro. Certa vez, o engenheiro suíço Georges Mistral, depois de uma caminhada, limpou suas roupas e o pelo de cachorro dos espinhos da bardana, ou bardana grande. E então surgiu a ideia de criar fechos e coques. Hoje esse velcro é a coisa mais comum. E tudo graças à bardana pegajosa!
A melancia tem polpa suculenta e muitas sementes. Então isso é uma baga? Mas sua casca é dura, como a da abobrinha e da abóbora, por isso essa fruta é chamada de “abóbora”. Até o pepino é uma abóbora. No entanto, os cientistas acreditam que a abóbora é apenas um tipo de baga! Pois bem, outra baga interessante, a melancia, é extremamente saborosa e alivia perfeitamente a sede.
Fruta tangerina
A tangerina, de casca macia e fácil de descascar, é uma das ancestrais da laranja. Também vem da China, mas não exige tanto calor. Pode ser uma árvore ou um arbusto. Hoje em dia, os frutos da tangerina são exportados pela Argentina, Marrocos, Turquia, Japão, Brasil, Coreia e Egito.
Ancestral da laranja pomelo
Um dos ancestrais da laranja, o pomelo, tem frutos muito grandes. Existem pomelos que pesam 10 kg e até 30 cm de diâmetro. Na China, no dia de Ano Novo, essas frutas são dadas uns aos outros como símbolo de bem-estar e prosperidade. O Pomelo é cultivado colocando-o previamente em grandes redes.
O sabor e o aroma de uma laranja dependem não só da época do ano e da área onde foi cultivada, mas também do local da árvore. Mas a cor da casca não indica a maturação da fruta.
Citron é campeã entre as frutas cítricas
A cidra é a campeã entre as frutas cítricas, seus frutos chegam a atingir 40 cm de comprimento. E sua variedade mais surpreendente é a cidra Mão de Buda, ou Dedos de Buda. É nomeado após o fundador do Budismo. As frutas cítricas não são consumidas frescas, como laranjas ou tangerinas. São usados para fazer frutas cristalizadas, marmeladas e compotas, além de óleos essenciais.
Informações sobre uvas e fotos de frutas vermelhas
A uva é uma das plantas cultivadas mais antigas. A videira e os cachos de deliciosos frutos silvestres tornaram-se mais de uma vez fonte de inspiração para poetas. Os povos antigos tinham até deuses da viticultura e da vinificação, sendo o mais famoso deles o grego Dionísio. O que são as uvas como planta? É uma trepadeira arbórea que pode atingir de 10 a 20 m de comprimento e ocupar dezenas de metros quadrados.
As uvas são cultivadas em todo o mundo, com rendimentos perdendo apenas para frutas cítricas e bananas. Esta é uma planta de longa duração. Nas plantações, com muito cuidado, os vinhedos podem viver de 50 a 80 anos. E na Áustria existe uma videira incrível, a sombra dos seus ramos cobre uma área de 120 m2. A idade dela é 200 anos!
Não se pode dizer que os viticultores modernos arriscam a saúde ao cuidar da videira. Mas, nos tempos antigos, os colhedores de uvas tinham que escrever um testamento antes de começar a trabalhar. Afinal, as uvas, como uma videira, subiam nos troncos das árvores e cresciam tanto que secavam e ficavam apenas como suporte para a videira. Freqüentemente, galhos quebravam sob uma pessoa, ela caía e se quebrava.
A informação básica sobre a uva que sempre se fala quando se fala desta baga é que não só o suco, mas também o vinho é feito da uva, e também é seca para se obter passas.
Esta palavra significa apenas “uvas” em turco. Desde a antiguidade, está difundido no Oriente e no Mediterrâneo e hoje é conhecido em todo o mundo. A propósito, as famosas passas de uva sem sementes (que em uma das línguas orientais - farsi - significa “uvas secas”) também foram cultivadas por causa das passas.
Um dos fatos interessantes sobre esta baga é que a videira pode girar. Termina com antenas que se agarram ao suporte e giram em torno dele, fazendo uma revolução em 2 horas. O galho gira a uma velocidade de uma revolução a cada 4 horas, então as gavinhas giram em torno do suporte e seguram com muita força - uma gavinha seca pode suportar um peso de 5 kg mesmo depois de 10 anos. Com a ajuda de gavinhas, a videira atinge grandes alturas.
Os frutos silvestres são muito refrescantes no calor do verão; contêm uma grande quantidade de vitamina C, que tem forte efeito antiinflamatório e também melhora a imunidade. Bagas são adicionadas a tortas e bolos, e a partir delas são preparados refrigerantes na forma de sucos de frutas e compotas. Eles fazem compotas e conservas.
As frutas vermelhas são uma excelente sobremesa em geral, mas só depois de um bom almoço. E se você não tiver tempo ou oportunidade de preparar o almoço, não deixe de pedir uma deliciosa pizza entregue em sua casa aqui: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Você só precisa experimentar esta pizza porque é realmente deliciosa. Bem, depois de se fartar, você pode se deliciar com algumas frutas...Os frutos silvestres são mais aromáticos e têm um sabor mais vivo do que os cultivados no jardim. A variedade de frutas vermelhas é incrível. Existem tantos sabores e tipos de frutas vermelhas crescendo na terra. Dos familiares morangos e framboesas ao exótico mangostão, carambola e feijoa. As propriedades benéficas de diferentes frutas silvestres são simplesmente incontáveis. Hoje falaremos sobre as características e características mais marcantes e interessantes dos frutos silvestres. Curiosamente, algumas bagas não são realmente bagas. Por exemplo, morango- este é um receptáculo coberto de mato com frutas (o que chamamos de sementes) na superfície. Saborosos, grandes, suculentos (um dos mais queridos), são chamados incorretamente. Na verdade, a “baga” que chamamos de morango é morangos de jardim. Mas por alguma razão o nome morango pegou, embora este seja um dos tipos de morangos almiscarados, cujos frutos são bem pequenos. Curiosamente, os empreendedores japoneses aprenderam a cultivar morangos do tamanho de uma maçã. A baga que chamamos morangos, pequeno, mas muito saboroso, aromático e, claro, saudável. Os morangos estimulam o apetite, regulam a digestão e protegem contra a formação de cálculos biliares. A beleza dos morangos é que muitas variedades dão frutos durante todo o verão e até no outono.
O que mais cresce no jardim?
Groselha, preto, vermelho, branco. A baga é muito rica em muitos benefícios, por exemplo:- Uma colher de sopa de groselha preta O teor de vitamina C é igual a um limão inteiro.
- De acordo com o conteúdo de pectina um copo de groselha preta é uma porção de salada verde.
- Meio copo de groselha preta contém tanta vitamina B1 quanto 3 fatias de pão branco.
- vitaminas B,
- Vitamina A,
- Vitaminas C, E, PP,
- Ferro (Fe),
- Iodo (I),
- Potássio (K),
- Cálcio (Ca),
- Magnésio (Mg),
- Manganês (Mn),
- Cobre (Cu),
- Molibdênio (Mo).
Bagas da floresta
Bagas- especial, cresceram sem ajuda humana, é apenas um dom natural. Os frutos silvestres contêm muitas substâncias importantes e necessárias e também são muito saborosos, embora alguns tenham um sabor um tanto específico. Por exemplo, mirtilo. Esta baga praticamente não é doce, mas comemos com prazer. E os finlandeses até organizam campeonatos de colheita de mirtilos.Quais são os benefícios dos frutos silvestres? - um bom diurético, baga de pedra restaura o metabolismo do corpo, mirtilo bom para doenças do estômago e pâncreas, mirtilo ajuda a preservar a visão, também é um bom antibiótico e antioxidante natural. Se você teve que tomar antibióticos químicos, certifique-se de incluí-los em sua dieta amoras, remove do corpo tudo o que pode prejudicá-lo e estimula suavemente o sistema imunológico. , a fruta favorita de A.S. Pushkina, também chamada de baga real, contém duas vezes mais vitamina C e dez vezes mais vitamina A do que laranjas. É muito útil na alimentação dietética, tem efeito antiinflamatório e tônico.
O que é exótico?
Tem gosto de nada mais feijoa contém tanto iodo quanto frutos do mar. Baga grande amarela brilhante com um nome romântico carambola, em secção transversal em forma de estrela de cinco pontas, apresenta polpa aquosa de sabor agradável. - uma baga redonda medindo 5–7 centímetros. A casca é muito densa, roxa ou marrom, e a polpa branca e suculenta tem sabor cremoso, considerado o mais requintado entre as frutas tropicais. Fruta interessante cinépalo (synsépalum dulcificum) Alguns chamam de baga, outros chamam de fruta. Altera a capacidade dos receptores humanos de sentir o sabor dos alimentos. Depois de comer essas pequenas frutas vermelhas, você sentirá o sabor de tudo que é doce: tanto a carne quanto o molho picante. A natureza revela muitos mistérios. Um pouco difícil Baga Pollia condensata tem uma cor 10 vezes mais intensa que qualquer uma das cores mais brilhantes. Não muda com o tempo; os herbários criados há 100 anos apresentam esta baga tão brilhante quanto uma recentemente colhida. Porém, nesta planta não há pigmento; essa cor é alcançada devido à sua estrutura, que reflete apenas ondas de determinado comprimento. É uma pena que estas bagas não sejam comestíveis.
