Un fruct neobișnuit în formă de pară pentru ruși, numit avocado, este exportat către noi din țări tropicale din America de Sud și Africa. Coaja sa aspră, de culoare verde, seamănă cu pielea de crocodil, de unde și al doilea nume - pară de aligator. Arborele de avocado dă roade numai în climatul cald. Fructele cu pulpă uleioasă galben-verzuie au un conținut ridicat de grăsimi și conțin multe substanțe utile. Este posibil să crești avocado aici?

Caracteristici ale cultivării de avocado în Rusia Centrală

Avocado veșnic verde (Persea americana, ulei de pădure, arbore de ou) nu poate fi numărat printre culturile comune la noi. Cultivarea cu succes în teren deschis este posibilă numai în subtropicalele umede ale coastei Mării Negre din Rusia, unde vara durează șase luni și nu există deloc iarnă climatică. Dar chiar și în condiții atât de favorabile, doar avocado din rasa mexicană (Mexicola) supraviețuiește (și dă roade!).

Pentru avocado, selectați zone însorite, ușor umbrite, cu sol liber, bine drenat, bogat în humus, de exemplu, pe un deal. Răsadurile sunt aduse din arboretul Sukhumi sau achiziționate de la grădinari locali. Polenizarea poate avea succes dacă în grădină există cel puțin două avocado cu diferite tipuri de flori. Copacii singuri dau rar fructe. La avocado Soci, fructele pot ajunge la o greutate de 100 g, la speciile tropicale - mai mult de 1 kg.

În centrul Rusiei, avocado este cultivat doar acasă. Dar nu ar trebui să vă așteptați la înflorire și fructe de la el. Perseus poate mulțumi doar cu o coroană decorativă măturatoare pe un trunchi de unul până la doi metri. Semințele coapte sunt selectate pentru plantare.

Care sunt beneficiile avocado?

Avocado este un fruct consistent, cu pulpă fragedă, ușor digerabilă, asemănătoare unui amestec de unt și ierburi mărunțite. Principalul său avantaj este compoziția bogată de grăsimi, vitamine (E, K, PP, D, F) și minerale necesare pentru sănătatea pielii, părului, curățarea vaselor de sânge și scăderea tensiunii arteriale. Avocado este un participant binevenit la o dietă pentru pierderea în greutate, prevenirea cancerului, iar din punct de vedere nutrițional este chiar înaintea cărnii și uleiului de pește.

Avocado nu are practic zaharuri, acizi din fructe sau carbohidrați, dar conțin substanțe care descompun colesterolul rău din sânge. Prin urmare, avocado este clasificat ca alimente dietetice.

Fructele necoapte nu au gust când sunt puse în frigider, devin pur și simplu de lemn. Dar, dacă îl ții într-un coș de legume timp de câteva zile, avocado se va coace și devine moale cu o aromă de nucă-pin. Avocado copt este folosit în gătit pentru a pregăti salate de legume și fructe, sandvișuri, sosuri și gustări cu fructe de mare. În bucătăria vegetariană, înlocuiește carnea și ouăle și este inclus și în milkshake-urile nutritive și cremele dulci.

În unele țări, persea unică este consumată ca fel de mâncare principal al unei mese cu pâine și cereale, în altele - ca desert cu fructe sau băutură vâscoasă.

Tipuri de avocado

Avocado se clasifică în funcție de următoarele domenii: condiții de creștere, tip de înflorire și fructificare, caracteristici ale fructelor și frunzelor. Prima direcție este împărțită în mod convențional în trei categorii sau curse:

• Mexican (tolerează înghețul până la -4°C, perioada dintre înflorire și fructificare este de 1,2-1,5 ani, fructe cu coajă subțire, duritate (relativ!) a portocalului);
• Guatemala (rezistă la temperaturi de până la 0°C, dă roade la un an de la înflorire, fructe cu coajă groasă, „capriozitatea” lămâiului);
• West Indian (crește doar în climatele tropicale, înflorirea și fructificarea au loc în același sezon, fructele au coaja subțire, netedă).

Avocado sunt plante polenizate încrucișate, ale căror flori masculine și feminine se deschid în momente diferite:

• tipul A (femei - dimineața, bărbați - a doua zi);
• tip B (femei - după prânz, bărbați - a doua zi dimineața).

Fructele de avocado se disting:

• în formă (alungită, în formă de pară, rotundă, ovală);
• culoarea pulpei (galben și verde auriu);
• culoarea cojii (verde deschis, violet, negru);
• gust (crem, de nucă);
• dimensiuni (de la 50 g la 1,8 kg).

Coaja unora rămâne verde de la concepție până la maturitatea deplină, în timp ce pentru altele se închide treptat și chiar devine neagră.

Puteți vedea toată varietatea de fructe exotice la piețele alimentare asiatice, unele dintre ele merg și în supermarketurile rusești:

• Baconul este o varietate mexicană de avocado cu pulpă gălbuie-verzuie și coajă subțire verde;
• Gwen, cu pulpa de culoare verde-aurie într-o piele groasă, coșuroasă;
• Hass este un produs de export de succes, cu o durată lungă de valabilitate, devine violet-negru când este copt și are carne verde deschis;
• Lamb Hass, are gust de nucă, greutatea semințelor în fruct este de 15%;
• Fuerte este un soi de iarnă, coaja subțire se desparte ușor de pulpa verde pal cu consistență cremoasă;
• Pinkerton este un soi hibrid cu fructe în formă de pară (240-560 g) și semințe mici;
• Stuful este un soi de tip guatemalean, fructe rotunde în coajă groasă de culoare verde, cântărind până la 540 g;
• Zutano este un fruct cu gust de apă, în formă de pară, cu coaja strălucitoare galben-verzuie, iar sămânța ocupă un sfert din greutatea fructului.

Există aproximativ 400 de soiuri de avocado în total, iar munca nu se oprește aici. În Federația Rusă, soiurile rezistente la frig ale rasei mexicane sunt cultivate în sol deschis și acasă (în principal în Caucaz): Mexicola (fructe de până la 100 g, se coace în septembrie), Puebla (recolta în noiembrie-decembrie, greutate până la 200 g), Nortroy, Gunter, Fuerte hibrid.

Avocado de casă

Avocado este cultivat în casă ca plantă ornamentală pentru decorarea interioară. Este dificil de realizat înflorirea chiar și cu o îngrijire competentă foarte bună. Dar fructificarea are loc numai în 5% din cazuri, iar apoi în al treilea până la al șaptelea an de viață. Fructele crescute sunt inferioare ca gust și dimensiune față de avocado cumpărat din magazin, dar pe măsură ce crescătorii continuă să dezvolte noi soiuri de copaci de ouă, rămâne speranța pentru un avocado versatil.

Cultivarea unui avocado dintr-o sămânță acasă nu este dificilă. Creșterea rapidă a tulpinii la începutul operației este uimitoare. Planta nu se grăbește să dobândească lăstari laterali. Abia după ce este ciupit, creșterea încetinește și începe să se formeze o coroană. Frunzele de avocado sunt late, lucioase și pot crește până la 30 cm sau mai mult în lungime.

Tăierea formativă a vârfului se efectuează primăvara, când există 8-10 frunze, iar lăstarii laterali - după cea de-a cincea frunză. Acest lucru stimulează persea să formeze o nouă creștere. Dacă, pe măsură ce planta crește, începe să-și piardă frunzele, înseamnă că aerul din cameră este prea uscat sau recipientul pentru flori este mic. După înlocuirea ghiveciului și a pământului și pulverizarea regulată, verdeața nouă nu va dura să apară.

Coroana decorativă a unui avocado, care purifică eficient aerul, poate fi distrusă de acarieni sau de lipsa luminii. Prin urmare, camera este iluminată cu lămpi fluorescente, mai ales iarna, și tratată cu fungicide. Perioada favorabilă pentru replantare este sfârșitul lunii februarie, iar creșterea optimă a arborelui este de 15 cm.

Atunci când decideți să creșteți un avocado, trebuie să țineți cont de faptul că frunzele plantei conțin substanțe care pot provoca o reacție alergică la oameni și animale de companie.

Cum să crești un avocado dintr-o sămânță din grădină

În habitatul său natural, fiecare arbore de avocado acoperă o suprafață de până la 6 metri pătrați. m. cu o înălțime de 18 m și peste. Grădinarii cresc culturi interioare de trei metri înălțime în grădinile de iarnă și sere dintr-o sămânță obișnuită de mărimea unui ou de prepeliță. Pentru a face acest lucru, alegeți un fruct copt, dens, cu coajă închisă la culoare și pulpă elastică. Avocado necoapt este adus în starea dorită în câteva zile la o temperatură de 18-23°C. Simpla așezare a merelor și roșiilor în apropiere accelerează acest proces.

-cum să germineze un avocado

Avocado este germinat în ghivece pline cu un amestec nutritiv de humus, pământ de grădină și nisip grosier (1:1:1). Drenajul de argilă expandată este plasat în partea de jos a recipientului. Semințele extrase din fruct se spală și se înmoaie timp de o jumătate de oră în apă fierbinte. Când osul se încălzește, coaja este îndepărtată de pe acesta, vârful de pe partea îngustă este tăiat și tratat cu un agent antifungic. Capătul lat al semințelor este plasat în amestecul de sol, lăsând vârful ascuțit deasupra nivelului solului.

Pământul se udă și, acoperit cu un capac de sticlă, se lasă într-un loc cald (21°C) iluminat până când apar muguri. Acest proces poate dura până la 1 lună sau mai mult. Răsadurile întărite sunt transplantate în diferite ghivece.

O altă modalitate este să crești în apă. Pentru a face acest lucru, faceți 3-4 găuri pentru scobitori în partea de mijloc a semințelor și atârnă structura peste un pahar cu apă. Suporturile vor împiedica sămânța să fie complet scufundată în apă sau hidrogel. Puncțiile trebuie să rămână uscate. Apa din pahar se completează sau se schimbă la fiecare 2-3 zile. După 1-1,5 luni apar primele rădăcini. Sămânța va fi gata să fie plantată în pământ când mugurii ajung la 4 cm.

Puteți germina o sămânță învelind-o în vată umedă și umezindu-l constant. Pregătirea pentru plantare este confirmată prin împărțirea semințelor în două jumătăți. Sămânța se plantează într-un ghiveci și se așteaptă să apară muguri. Procedura de germinare poate dura până la șase luni. În tot acest timp, solul este menținut umed și hrănit cu îngrășăminte minerale primăvara și vara.

-cum să plantezi un avocado

Răsadurile de avocado cu un sistem de rădăcină închis sunt plantate în pământ deschis primăvara, când pământul se încălzește. Înrădăcinarea se poate face și prin butași, dar rata de supraviețuire este scăzută (25%). Humus (strat de 40 cm) este turnat în șanț și călcat în picioare. La fiecare 1,5 metri, răsadurile cu un bulgăre de pământ sunt așezate pe dealuri de pământ (35-40 cm). Spațiul este umplut cu pământ hrănitor.

În fiecare primăvară, răsadurile sunt tăiate astfel încât să nu iasă din șanț și acoperite cu policarbonat. La sfârșitul toamnei, „acoperișul” ușor este îndepărtat și se construiește o protecție mai serioasă - din scânduri, un strat gros de pământ, frunze uscate și paie. În primăvară (sfârșitul lunii aprilie) policarbonatul este readus la locul său. Daca ai noroc cu vremea si ingrijirea este corecta, fructele avocado-ului mexican pot aparea in 5-7 ani.

Cele mai bune rezultate se obțin prin plantarea simultană a răsadurilor aparținând grupei A (soiul Caliente, Puebla, Collinson) și B (Fuerte, Mexicola, Northrop, Gunter).

-Îngrijire avocado

Când îngrijim avocado în teren deschis, nu trebuie să uităm:

• mulciți solul în cercuri de trunchi de copac;
• uda abundent in perioada de vegetatie, moderat toamna si iarna;
• hrăniți răsadurile la fiecare 2-3 săptămâni în timpul perioadei de creștere (60 g de îngrășăminte complexe pe 1 mp) cu un interval de 2-2,5 luni;
• hrănește pomii maturi primăvara (100 g de azot la 1 mp) și toamna (100 g de potasiu și fosfor la 1 mp);
• subțiază coroana când este îngroșată, îndepărtați ramurile slabe și muritoare;
• tăiați primăvara când pericolul de îngheț a trecut;
• acoperiți planta pentru iarnă cu material nețesut sau folie de plastic.

Dacă condițiile climatice pentru avocado sunt nefavorabile, este logic să le creșteți într-un recipient și să le transferați într-un depozit încălzit sau într-o seră la momentul potrivit. Soiurile de plante pitice sunt potrivite pentru aceasta.

Beneficiile avocado în grădină

Avocado este cultivat acasă ca plantă exotică, iar în condiții naturale - pentru proiecte de afaceri. Afacerile de catering și restaurante sunt bucuroși să cumpere fructe sănătoase cultivate pe versanții abrupți de coastă (avocado este întrecut doar de măsline în ceea ce privește conținutul de grăsime!).

Pentru a accelera fructificarea Perseei, producătorii agricoli o propagă prin devierea aerului. La începutul primăverii, tăiați scoarța de pe lăstarii laterali într-un inel lat de cel mult un centimetru, acoperiți zona deteriorată cu lac de grădină și puneți o pungă de plastic fără fund peste lăstar. Prin înfășurarea pungii cu sfoară sub punctul tăiat, obțineți o pungă în care se pune mușchi de sphagnum sau turbă putrezită, umezită. Punga se leagă cu sfoară pe cealaltă parte, iar conținutul este verificat și umezit o dată pe lună. Înrădăcinarea are loc pe plantă. Această metodă dă roade chiar anul următor.

Mono-grădinile de avocado nu le plac plantele străine și le pot afecta negativ cu secrețiile lor. În condiții de interior, sere și grădini de iarnă, Persea se înțelege bine cu vecinii săi, deoarece rădăcinile sale lungi nu deranjează pe nimeni. Pentru grădinarii răbdători, uneori chiar înflorește.

Pentru a obține exo-fructe (prin polenizare încrucișată), puteți încerca să creșteți mai multe avocado în același ghiveci, împletindu-le trunchiurile în formă de împletitură.

Unde crește avocado? Avocado este originar din Mexic, America Centrală și America de Sud, unde crește cel mai bine în sol bogat, uniform umed și bine drenat, în plin soare.

1. Cum arată un avocado?

Numele genului „Avocado” provine din cuvântul aztec care înseamnă testicul pentru forma fructului. Este un arbore sau arbust fructifer tropical, veșnic verde, cu mai multe tulpini. Ramuri abundente, formează o coroană.

Frunzele sunt simple eliptice, până la ovate, piele, de obicei lucioase cu vârfuri ascuțite de 10 - 20 cm lungime și 2 - 12 cm lățime, de culoare verde închis, dispuse în spirală, alternative, pot fi ușor ondulate.

Cum înflorește un avocado. Florile sunt discrete, mici, colectate în ciorchini scurte - umbrele la capetele ramurilor, de culoare galben-verzuie

Fructul de avocado, când este copt, este o drupă în formă de pară sau ovoidală, cu o sămânță înconjurată de o pulpă uleioasă, acoperită cu o coajă dură, verde închis. Mărimea fructului variază în funcție de soi, aproximativ 5 - 10 cm lungime și 0,05 - 2 kg. Gustul fructelor coapte este ușor cremos, ușor uleios și ușor dulce.

Înălţime.Avocado cultivat acasă atinge o înălțime de 1 - 2 m; în sere și grădini de iarnă înălțimea sa este de 3 - 5 m, în condiții naturale este de aproximativ 18 m, crește rapid.

Foto: Eran Finkle

2.Avocado - îngrijire acasă

2.1.Cum să crești un avocado dintr-o sămânță de pe un pervaz

Plantele de apartament sunt adesea cultivate din semințe, care pot fi încolțite în apă sau direct în sol. Este mai bine să se înmulțească primăvara. Semințele proaspete au cel mai mare procent de supraviețuire - doar dintr-un fruct copt - dar cum să-l determinăm? Fructul ar trebui să scadă ușor la atingere și să-și refacă imediat forma. Avocado necoapt poate fi înfășurat în hârtie subțire și trimis într-un loc întunecat timp de 1-2 săptămâni pentru a se coace. Este o idee bună să puneți un măr sau o banană copt în apropiere - eliberează acetilenă, care accelerează coacerea avocado-ului. La cele coapte, chiar și semințele de avocado ușor uscate au dificultăți în germinare. Pentru ca germinarea să aibă succes, trebuie să spălați semințele pentru a îndepărta pulpa. Uneori, pulpa fructului se lipește prea strâns de sămânță și pentru a o separa, trebuie să înmuiați sămânța în apă timp de câteva ore. De asemenea, merită să scoateți coaja maro de pe piatră - în acest fel, jumătățile de piatră vor deveni vizibile. În primul rând, puteți tăia ușor sămânța din părțile laterale cu un cuțit ascuțit de-a lungul jumătăților de sămânță - mai târziu se va despica de-a lungul acestei linii.

La germinarea în sol, semințele sunt adâncite cu capătul tocit în jos, astfel încât să iasă cu o treime din substrat, care trebuie menținut constant umed.

Când germinează în apă, semințele sunt plasate cu capătul lat în jos cu 1/3 din înălțime în apă sau în sol umed. Dacă o sămânță încolțește în apă, o puteți întări cu scobitoare, care se va sprijini pe marginea unui pahar sau a unui borcan cu apă. Cărbunele activ poate fi adăugat în apa de germinare. Osul asezat in acest fel trebuie acoperit deasupra cu sticla sau un capac transparent din plastic pentru a mentine umezeala. Fără un astfel de adăpost, sămânța se poate despărți doar de jos, iar germenul nu va avea unde să se dezvolte. Apa este schimbată în mod regulat - aproximativ în fiecare săptămână. La o temperatură de aproximativ 20 ° C, după 6 - 8 săptămâni semințele se vor despica și vor apărea rădăcini, iar apoi un germen.

Deci, germinarea unui avocado nu este deloc dificilă. Odată ce apar mugurii și rădăcinile, sămânța este plantată în pământ, astfel încât vârful seminței să iasă ușor din sol. Culturile trebuie, de asemenea, acoperite cu un capac de plastic sau chiar cu o simplă pungă de plastic pentru a menține nivelul necesar de umiditate a aerului. În fiecare zi, scoateți punga și ventilați planta timp de aproximativ 2 ore.

A treia modalitate de a germina semințele este să le germinați într-un prosop de hârtie sau tifon. Tifonul este înmuiat în apă caldă și înăuntru se pune o sâmbure de avocado. Așezați pachetul într-o farfurie și acoperiți-l cu o pungă de plastic pentru a menține umezeala, puneți-l într-un loc întunecat și cald. Nu lasa tifonul sa se usuce si dupa 3 - 8 saptamani vei vedea primele radacini, cand ajung la 7 cm lungime Planta poate fi plantata in pamant. Pentru o germinare mai rapidă, puteți tăia capacele subțiri de la capetele plate și ascuțite ale semințelor cu un cuțit ascuțit. Plantele tinere sunt ciupit pentru prima dată când apar 4-6 frunze - în acest fel formează un număr mai mare de lăstari laterali.

Uneori încearcă să folosească înmulțirea vegetativă sau butași de avocado folosind butași de tulpină semi-lignificate - dar rareori are succes, tufa este dificil de crescut chiar și cu utilizarea hormonilor de creștere. Dacă doriți să încercați, acoperiți butașii cu o pungă transparentă sau cu sticlă și puneți-le într-un loc cald, ferit de lumina directă a soarelui.

Foto: B.navez

2.2.Cum să îngrijești și să tunzi

Creșterea unui copac în interior este o sarcină destul de supărătoare, deoarece această plantă nu poate fi considerată o plantă de interior. Pentru ca copacul să se ramifică bine, lăstarii săi trebuie ciupiți de mai multe ori. Prima ciupire se efectuează când mugurii au atins o înălțime de aproximativ 25 cm. Cele 2 perechi de frunze de sus sunt îndepărtate. Când lăstarii laterali formați se întind încă 12 cm, se ciupesc și ei. Ramurile de ordinul al treilea, al patrulea etc. sunt tăiate în același mod. O plantă poate câștiga mai mult de 1 m înălțime într-un sezon, așa că va avea nevoie constant de tăiere formativă. Un par de avocado sau aligator va aprecia să fie în aer liber în lunile mai calde, dar tufele ar trebui să fie aduse în interior dacă temperaturile nocturne scad sub 7°C.

2.3.Cum se replantează o plantă

Poate fi plantat în sol proaspăt și într-un recipient mai mare anual primăvara. Semnalul pentru necesitatea replantării vor fi rădăcinile care apar în găurile de drenaj ale ghiveciului. Asigurați-vă că plasați un strat de drenaj pe fundul vasului; asigurați-vă că vasul are găuri de drenaj suficient de mari. Scuturați cu grijă rădăcinile de pe vechiul substrat și uscați cu un prosop de hârtie. La plantare, rădăcinile nu trebuie să fie îndoite sau îndreptate în sus. Avocado va crește mai bine în ghivece de lut nesmărțuit, astfel încât pereții lor să permită umidității și aerului să treacă prin rădăcinile plantelor. Deoarece planta are un sistem radicular foarte modest, ar fi mai bine să o plantezi în ghivece mici.

Foto: Les și Kim Starr

2.4.Când arborele de avocado înflorește

De obicei, înflorește numai în natură, de obicei primăvara - vara. Este rar să găsești un arbore de avocado domestic înflorit într-un ghiveci în cultură.

2.5. Sol pentru cultivare

Soluri bogate, pământ de grădină, humus, lut, nisip grosier, bine drenat, cu adaos de mușchi, turbă, pH 6 - 8. Se preferă pământul afânat, amestecul poate fi alcătuit din fibră de cocos, humus hrănitor și perlit.

2.6. Boli și dăunători de avocado

Planta de apartament se usucă și devine neagră dacă rădăcinile au fost deteriorate în timpul replantării sau sistemul radicular putrezește din cauza excesului de umiditate - iar avocado își pierde frunzele inferioare. Frunzișul devine galben atunci când există exces de umiditate în sol. Dacă se întâmplă acest lucru cu o plantă tânără, scoateți-o din ghiveci și ștergeți pământul rămas pe rădăcini cu un prosop de hârtie și lăsați-l să se usuce la aer timp de câteva ore. Tăiați rădăcinile putrede cu un cuțit ascuțit și steril și stropiți rănile cu pulbere de cărbune activ. Plantați astfel de plante numai în sol nou. Frunzele plantei, atunci când sunt crescute acasă, se pot usca din cauza lipsei de nutrienți din sol. Arbuștii sunt vulnerabili la infecții bacteriene, virale și fungice. Odată cu apariția vremii calde, vârfurile frunzelor se pot usca. Plantele devin alungite și libere dacă le lipsește lumină. Marginile lamelor frunzelor devin negre și se usucă atunci când aerul nu este suficient de umiditate. Lamele de frunze de culoare verde deschis sau galben cu nervuri de culoare verde închis indică o lipsă de oligoelemente precum fier și magneziu. Când este expusă la lumina directă a soarelui, planta se poate arde - frunzele se îndoaie. Dăunătorii plantelor de interior includ coligări, insecte solzi, muștele albe și afidele. Apariția dăunătorilor precum acarienii de păianjen poate fi prevenită prin simpla creștere a umidității aerului.

2.7.Ingrasaminte

Din primavara pana toamna de aproximativ 2 ori pe luna, de preferat bio. Îngrășămintele minerale trebuie să conțină o cantitate suficientă de potasiu. Copacii tineri necesită cantități mari de azot pentru a crește rapid masa verde. În timpul perioadei de repaus, copacul nu trebuie hrănit.

Foto: M. Clara Salviano

2.8 Condiții de temperatură

Acest copac de interior este un iubitor de căldură, dar iernarea avocado ar trebui să aibă loc într-o cameră răcoroasă la o temperatură de aproximativ 18°C, dar nu mai puțin de 16°C, temperatura optimă fiind de aproximativ 25°C.

2.9.Iluminare pentru avocado de interior

Planta, atunci când este crescută ca floare de interior într-un ghiveci, poate tolera unele umbriri, dar este mai bine să o crești la soare și la căldură.

Fotografie: Meneerke bloem

2.10.Stropire

Creșterea unui copac acasă nu este atât de dificilă, dar la temperaturi ridicate ale aerului aveți nevoie și de umiditate ridicată. Planta are nevoie de pulverizare, dar dacă copacul este menținut la rece, poate tolera aerul uscat. Nu trebuie să lăsați picături mari de apă să cadă pe tufișuri în orele de seară - acest lucru poate provoca apariția putregaiului.

Foto: B.navez

2.11.Udarea

La creștere, udarea trebuie să fie minuțioasă, până când bobul de pământ este complet umezit vara, udați frecvent, iar iarna, doar pentru a preveni uscarea și căderea frunzelor. Necesitatea udării regulate va fi indicată de turgul frunzelor superioare. În perioada de creștere activă, stratul superior de sol trebuie uscat între udari la o adâncime de aproximativ 2 cm. Excesul de apă din tigaie este scurs la aproximativ 15 minute după fiecare udare. Planta trebuie udată cu apă moale la temperatura camerei.

Fotografie: B.navez

2.12.Scop

O plantă de cada veșnic verde, de exemplu pentru o grădină de iarnă. Mai multe plante grupate într-un singur ghiveci arată interesante - deoarece avocadoi tineri au trunchiuri subțiri și flexibile - pot fi țesute într-o împletitură frumoasă.

2.13.Notă

Avocado în ghiveci este o plantă perenă - durata sa de viață este de până la 25 de ani. În condiții de interior nu înflorește și, în consecință, nu dă roade. Uleiul de avocado are o mulțime de proprietăți benefice și este folosit în medicină în tratamentul artritei, fiind folosit și ca aliment, conține acizi grași esențiali, vitamine și minerale. Se crede că produsele preparate cu acest ulei conțin un minim de agenți cancerigeni - la urma urmei, are un punct de fum ridicat. Fructul de avocado este folosit la gătit mai mult ca legumă decât ca fruct. Al doilea nume al plantei - para aligator - este dat pentru forma în formă de pară a fructului, iar suprafața ușor neuniformă a pielii fructului seamănă cu pielea unui crocodil.

Hidroponia.Avocado crește bine pe cale hidroponică.

3. Pentru a rezuma - 7 secrete ale succesului:

1. Temperatura de crestere: vara - 25°C, iarna - 16 - 18°C.
2. Iluminat: plaja este de dorit zilnic - dimineata si seara, toamna si iarna - iluminarea maxima posibila.
3. Udarea și umiditatea aerului: udare abundenta in perioada de crestere iarna, in functie de temperatura primavara si vara, la temperaturi ridicate, este nevoie de umiditate ridicata;
4. Tunderea: are nevoie de tăiere formativă, lăstarii tineri sunt ciupiți în mod regulat.
5. Amorsare: Avocado este capabil să se adapteze la majoritatea tipurilor de sol, cu pH neutru sau alcalin.
6. Pansament de top: din primavara pana toamna de 2 ori pe luna, este de preferat bio.
7. Reproducere: seminte - seminte, mai rar - butasi de tulpina.

De asemenea poti fi interesat de:

Să vorbim despre cum poți crește un avocado din sămânță.

Este posibil să crești acasă un avocado dintr-o sămânță? Planta de avocado este o cultură tropicală care îi aparține familia de lauri. Patria sa este America Centrală și India. Cea americană, aparținând rasei mexicane, este mai potrivită pentru creșterea în interior. Răsadurile gata făcute nu se găsesc aproape niciodată în magazine, dar este foarte posibil să obțineți un copac din sămânța unui fruct matur.

Este posibil să-l crești singur?

Condițiile de acasă fac posibilă creșterea unui avocado, deși în natură arborele este foarte mare și, prin urmare, nu este potrivit pentru creșterea într-un ghiveci. Dacă arborele nu este format într-un anumit mod– vei ajunge cu un arbust slab cu frunze, fara aspect decorativ, care nici macar nu infloreste.

Dar acest lucru nu-i oprește pe iubitorii de plante exotice, deoarece propagarea prin semințe este ușoară, iar rezultatul este un copac veșnic verde, cu o coroană luxuriantă și inaltime pana la 2,5 m. Acest lucru va necesita respectarea anumitor reguli și menținerea condițiilor optime de mediu.

Fotografie

Cum să plantezi și să crești corect un avocado dintr-o sămânță într-un ghiveci acasă: fotografii cu etapele de germinare, plantare și creștere a plantei.

Germinaţie

Cum să germineze un avocado? Pentru a cultiva un avocado dintr-o sămânță acasă, trebuie să alegeți dintr-un fruct copt, cele necoapte nu sunt potrivite pentru asta.

Se indeparteaza coaja maro, dupa care germinarea se realizează în următoarea ordine:

1. Sămânța este plasată într-un vas mare, astfel încât marginea sa largă să fie deasupra suprafeței solului. De asemenea, puteți pune 2/3 din el în apă, atârnându-l într-un vas cu gât larg folosind scobitori cu marginea îngustă în jos.
2. Pe măsură ce apa se evaporă, apa este adăugată în mod constant, astfel încât „coada” este în mod constant îngropată.
3. După un timp, osul va sparge și va începe să absoarbă în mod activ umiditatea.
4. După 4-6 săptămâni apar rădăcini pe partea coborâtă în apă, iar pe partea opusă apare un vlăstar cu frunze, după care planta poate fi replantată în pământ.

Pentru aterizare se alege un os mare, deoarece are mai multă energie de creștere. Pentru înmuiere, apa se lasă să se depună. Puteți adăuga cărbune sau cărbune activat în vas, dar această măsură nu este obligatorie, deoarece sămânța germinează bine fără aditivi speciali.

Dacă germinarea se efectuează pe sol, care este folosit ca vermiculit, acesta este menținut umed până când sămânța devine mai puternică. Este inacceptabil să acoperiți sămânța cu substrat, deoarece va putrezi în aceste condiții.

Mai jos sunt videoclipuri care arată două moduri de a cultiva avocado acasă.

Plantarea unei sămânțe

Cum să plantezi avocado? Înainte de a planta sămânța încolțită pregăti oala.

Pentru a face acest lucru, selectați o navă cu multe gauri sau faceți altele, deoarece udarea se va face frecvent. În partea de jos este așezată un drenaj, deasupra căruia se toarnă amestecul de sol sau compoziția gata preparată. Sămânța este plantată astfel încât doar o treime din ea să fie în pământ, iar restul să fie deasupra suprafeței.

Condiții de creștere

Cum să crești avocado din semințe acasă? Planta va avea nevoie cameră caldă cu umiditate ridicată. Ghiveciul trebuie să aibă un drenaj bun folosind pietricele sau argilă expandată.

Umiditatea excesivă a solului este inacceptabilă și nu ar trebui să rămână apă în tava ghiveciului. Avocado este așezat acolo unde există lumină bună, dar nu există lumina directă a soarelui care poate provoca arsuri frunzelor.

Pământ într-o oală păstrat liber și umed, prevenind aglomerarea si compactarea. Mediul său ar trebui să fie mai aproape de neutru, dar în niciun caz acid. Pentru a face acest lucru, pregătiți un amestec de părți egale de pământ de grădină, humus și nisip grosier. Dacă este necesar, se adaugă turbă și puțin lămâie.

Scăderea temperaturii ambiante până la 16°C și mai jos este inacceptabil. Udarea se face cu apă caldă și plantei îi place stropirea. Pentru creșterea și dezvoltarea normală, fertilizarea se efectuează periodic, care se efectuează de cel puțin două ori pe lună primăvara și vara. În acest scop, îngrășămintele minerale sunt folosite pentru a hrăni citrice.

Pentru a preveni creșterea unui avocado, aveți nevoie ciupind prompt lăstarul de sus. Transplantul se efectuează o dată pe an în primăvară. În această perioadă, copacul prinde rădăcini mai bine după plantarea într-un alt ghiveci. Pierderea frunzelor o dată pe an este considerată normală - așa arată când intră în stadiul de repaus.

Planta este adesea afectată de dăunători - insecte solzi și acarieni. Pentru a preveni o posibilă infecție, ar trebui să fie pulverizat frecvent cu apă și tratat periodic cu o soluție de săpun. Când apare mucegaiul praf, tratați cu un fungicid.

Cum crește acasă?

Cum crește acasă? Avocado crește în mod natural la tropice cu umiditate ridicată. Pulverizare frecventă ajută-l să fie relativ confortabil în apartament.

Aerul prea uscat afectează imediat frunzele, care încep să se usuce. Lumina directă a soarelui este, de asemenea, dăunătoare, provocând roșeață și arsuri.

Pentru primele 3 luni. mugurul atinge o înălțime de 50 cm, dar pentru a crește un copac mare, necesită replantare anuală într-un ghiveci nou cu pământ nou, iar cu fiecare nou transplant dimensiunea acestuia ar trebui să crească.

Când crește, copacul își poate pierde frunzele, dar cu îngrijirea corespunzătoare, după un timp verdeața va crește din nou.

Vara, este indicat să plasați avocado în țară printre coroanele copacilor, apoi rodirea va începe mai devreme. Pentru a face acest lucru, trebuie să creșteți două sau mai multe plante, astfel încât să aibă loc polenizarea încrucișată.

Și un alt videoclip despre cum să crești un avocado din sămânță acasă.

Pământ deschis

Cum să plantezi avocado în pământ deschis? Avocado este o plantă exotică care crește sălbatic în țările cu un climat cald stabil și temperatura nu scade sub 15°C Prin urmare, terenul deschis al latitudinilor temperate nu este potrivit pentru el.

Dar creșterea într-o seră este foarte posibilă. Pentru a face acest lucru, sămânța încolțită este plantată într-un ghiveci mic, iar când vlăstarul devine copac și rădăcinile ocupă tot spațiul, este transplantat în pământ.

Debarcare efectuate în sol fertilizat. După ce copacul ajunge la jumătate de metru în dimensiune, este tăiat aproximativ la mijloc. Această procedură este necesară, deoarece după aceasta planta se dovedește a fi mai ramificată și mai puternică. Procesul de creștere în sine este destul de lung. În câțiva ani, dimensiunea avocado va ajunge la 2 metri.

Cu udare adecvată, fertilizare regulată, iluminare bună și o temperatură pe tot parcursul anului de cel puțin 20°C, fructele apar până în al 5-lea an.

Cultivarea unui avocado acasă dintr-o sămânță este un proces simplu, dar crearea condițiilor pentru fructificare este mult mai dificilă. Chiar și îngrijirea adecvată, ciupirea și altoirea nu garantează aspectul florilor și fructelor. Dar ca o cultură ornamentală crescută cu propriile mâini, planta va deveni cu siguranță mândria florei interioare.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

În urmă cu doar câțiva ani, o plantă ciudată, cu fructele sale în formă de pară, cu pulpă foarte suculentă și cu gust specific, numită avocado, a stârnit prudență în rândul consumatorilor. Dar astăzi nimeni nu va fi absolut surprins să vadă cum crește un avocado pe un teren sau pe un pervaz.

Ce asemănare izbitoare

Planta și-a primit numele, care înseamnă „pară aligator” în traducere, datorită asemănării sale izbitoare cu aceasta. Cel mai probabil, au avut odată un strămoș comun. Pur și simplu, ținând cont de caracteristicile de mediu și climatice ale țărilor în care sunt cele mai răspândite, în procesul de evoluție acești arbori și fructele lor au suferit anumite modificări și au dobândit trăsături care îi deosebesc astăzi unul de celălalt. Comparând cum crește o peră și cum crește un avocado (fotografiile demonstrează clar acest lucru), poți fi din nou convins de relația lor strânsă.

Beneficiile inestimabile ale avocado

Astăzi, beneficiile avocado în tratamentul și prevenirea multor boli, inclusiv a bolilor digestive, sunt destul de cunoscute. domeniul cosmetologiei. Este de remarcat faptul că proprietățile sale medicinale și domeniul de aplicare depind în mare măsură de vârsta plantei și de condițiile în care și cum crește avocado. Un număr mare de oameni de știință de frunte studiază aceste caracteristici pentru utilizarea cât mai rațională a proprietăților benefice ale fructului.

Aveți grijă când consumați

Cu toate acestea, acest fruct, dacă este folosit incorect, poate provoca daune enorme organismului. Groapa sa conține o cantitate mare de substanțe toxice, care, dacă avocado este depozitat necorespunzător într-un magazin sau depozit, poate ajunge în pulpă și de acolo, atunci când este consumat, în corpul uman.

Cum să alegi un fruct de calitate?

Atunci când alegeți fructele de avocado, trebuie să acordați atenție aspectului lor. Pielea trebuie să fie densă, netedă, fără pete, daune sau nereguli. Dacă fructul este copt, atunci când este apăsat ușor cu degetul, este ușor apăsat, dar revine imediat la forma inițială și nu se prăbușește. Dacă fructul este foarte dur, se poate coace acasă în câteva zile.

Caracteristici ale creșterii acasă

Acest copac este cultivat în principal în țările subtropicale și tropicale, iar rezidenții din alte părți ale lumii pot cumpăra fructele în magazine și supermarketuri în orice moment. Planta nu tolerează seceta și înghețurile severe, așa că nu este răspândită în țara noastră. Totuși, dacă știi cum crește avocado, poți obține și acasă o adevărată mini-recoltă din aceste fructe, minunate în gustul lor.

O condiție prealabilă trebuie să fie respectarea condițiilor optime de temperatură și udarea abundentă. După ce ați studiat informațiile ample din reviste de specialitate despre cultivarea acestei plante pe pervaz, precum și observarea constantă a modului în care crește avocado, nu puteți crea doar condițiile necesare creșterii sale. și dezvoltare, dar și întărește puțin arborele tânăr. Într-adevăr, în caz de îngrijire excesivă asupra lui, chiar și o fereastră deschisă accidental cu un vânt umed și rece poate provoca moartea acestuia.

Luați în considerare condițiile de mediu

Pentru a obține cel mai bun rezultat, trebuie să știți cum cresc avocado în natură și să încercați să le creați condiții cât mai apropiate de naturale, dar, în același timp, ținând cont de caracteristicile distinctive ale climei noastre.

O plantă crescută pe pervazul ferestrei nu numai că va da roade în timp, ci va decora minunat camera. Crește foarte repede în condiții favorabile. Frunzele care cad pe tot parcursul anului sunt în curând înlocuite cu altele noi.

Fructele crescute pot fi folosite la prepararea diverselor feluri de mâncare. Avocado, chiar și în cantități mici, adaugă un gust și o aromă picante, luptă activ cu colesterolul și te ajută să slăbești atunci când mănânci chiar și mâncăruri bogate în calorii.

Încearcă să gătești

Nu este necesar să pregătiți nicio capodoperă culinară. Chiar și mâncărurile simple și familiare din dieta zilnică, după ce le-ai adăugat avocado, devin un răsfăț favorit pentru întreaga familie.

De exemplu, paste. În timp ce pastele se gătesc conform instrucțiunilor de gătit de pe ambalaj, trebuie să aveți timp să pregătiți sosul foarte repede. Pentru a face acest lucru, turnați câteva linguri de ulei de măsline, puțin suc de lămâie într-un blender și adăugați trei căței mici de usturoi. Adăugați avocado decojit și tocat în bucăți medii la amestecul rezultat și tocați din nou. Pregătirea sosului durează doar câteva minute, iar când pastele sunt gata, trebuie doar să le scurgeți într-o strecurătoare, apoi să le puneți pe o farfurie și să turnați peste el sosul rezultat. Gustul este grozav.

Pregătirea să crească avocado din semințe

După ce ați studiat informațiile despre cum crește, puteți trece direct la proces, cu toate acestea, în ciuda simplității sale aparente, există câteva puncte cărora ar trebui să le acordați cu siguranță atenție.

Nu va fi niciodată posibil să crească o plantă cu drepturi depline dintr-o sămânță obținută dintr-un fruct necoapt sau una supracoaptă în care sămânța a început deja procesul de putrezire. Dacă ați reușit să alegeți cel mai potrivit fruct copt și de înaltă calitate din toate punctele de vedere, atunci următorul lucru de care trebuie să aveți grijă este compoziția specială a solului.

Îl poți amesteca singur, ținând cont de recomandările experților, sau poți cumpăra unul gata făcut, destinat, de exemplu, cultivării plantelor de citrice. Sunt asemănătoare în ceea ce privește cerințele lor, iar foarte curând arborele de avocado de pe pervaz vă va surprinde prin frumusețea lui. Cum este acest rezident tropical? Creșterea sa anuală este de aproximativ 1 metru. Avocado înflorește atunci când este înmulțit prin semințe în anul 3-4. Desigur, este puțin probabil că va fi posibil să se dubleze complet procesul natural, mai trebuie să țină cont de condițiile de mediu, dar, cu toate acestea, vor fi obținute, fără îndoială, anumite rezultate pozitive.

Mici subtilități

Așadar, cumpărăm un fruct suficient de matur și ne pregătim să urmărim cum crește avocado din sămânță. Există două moduri de a o germina. Potrivit primei, trebuie să scufundați osul pe jumătate într-un pahar sau un pahar mic cu apă și faceți acest lucru astfel încât să nu atingă fundul, ci ca și cum ar fi suspendat. Puteți folosi o bucată de carton gros pentru aceasta, care va servi drept suport pentru viitorul mugur sau puteți înfige o scobitoare în sămânță pe patru părți și, pe baza rezultată, o scufundați în apă, așa cum se arată în figură. de mai sus.

A doua metodă presupune scufundarea semințelor la jumătatea drumului în pământul pregătit și crearea unei mini-sere în acest ghiveci, învelită în folie. A doua metodă durează mai mult.

Activitate foarte interesantă

Va fi foarte interesant atât pentru copii, cât și pentru adulți să urmărească cum crește un avocado acasă. În primul rând, sămânța se va umfla, se va împărți în două jumătăți și va apărea un vlăstar roz din mijloc. Trebuie să așteptați până când ajunge la o înălțime de aproximativ 10 cm și să-l transplantați într-un ghiveci cu pământ.

Acest copac cald și iubitor de umiditate va crește foarte repede, trebuie doar să vă amintiți să-l udați și să pulverizați frunzele care apar. Privind cum crește un avocado este foarte interesant și destul de plin de satisfacții. De exemplu, le puteți atribui copiilor dvs. sarcina de a număra frunzele noi și de a măsura înălțimea unei plante o dată pe săptămână. Acest lucru va dezvolta responsabilitatea în ei și

Este de remarcat faptul că mulți iubitori de plante de interior, după ce s-au uitat la informații și imagini despre cum cresc avocado, cumpără în mod special acest fruct nu pentru hrană, ci pentru a-l cultiva acasă.

Decoratiune interioara

Fără îndoială, o bucată de tropice de pe pervaz își va încălzi proprietarii în serile reci, geroase și umede, iar procesul de creștere poate deveni nu numai un hobby interesant pentru întreaga familie, ci și o oportunitate pentru un venit suplimentar. Înregistrați-vă observațiile despre cum crește avocado. Fotografiile și instrucțiunile video pe acest subiect sunt de interes pentru mulți, prin urmare, prin postarea de informații despre experiența dvs. cu o descriere detaliată a întregului proces pe site-ul web corespunzător, puteți obține nu numai satisfacție morală, ci și materială din rezultatul final.

Caracteristici ale cultivării avocado în teren deschis: există trei soiuri, sau rase, de avocado, ușor diferite în condițiile de creștere.

Rasa mexicană este cea mai rezistentă la frig, tolerează o scădere a temperaturii aerului de la -4 la -6 ° C, copacii acestei rase se descurcă bine acolo unde portocalele se coc.

Plantele din rasa guatemaleză sunt mai termofile, sunt deteriorate de la -1,7°C până la -4°C și cresc cu succes în zona de creștere a lămâiilor.

Rasa din India de Vest nu tolerează nici măcar înghețurile ușoare, reprezentanții săi sunt cultivați numai în climat tropical cu umiditate ridicată.

Cum crește un avocado?

Pomii de avocado se dezvoltă cu succes la umbră, formând o coroană densă frumoasă, dar rodesc numai în zone deschise, bine luminate. Toate speciile au nevoie de sol afânat, drenat adânc, bogat în humus și tolerează atât reacțiile acide, cât și alcaline ale solului. Sistemul radicular al plantei nu tolerează înmuierea; avocado poate crește pe dealuri, dar nu și pe malurile rezervoarelor. Pentru o creștere și fructificare cu succes, este necesar să se asigure aerarea rădăcinilor prin afânare.

Plantațiile trebuie protejate de vânturile puternice, care contribuie la uscarea aerului, care previne polenizarea florilor și reduce brusc recolta. În plus, rafale de vânt pot deteriora ramurile fragile de fructe. Compoziția apei folosite pentru irigare este importantă cu cât conține mai multe săruri minerale, cu atât randamentul este mai mic.

Cele mai bune regiuni pentru cultivarea avocado sunt considerate în mod tradițional a fi Spania, Orientul Arab, Africa de Sud, Asia de Sud-Est, Australia, Indonezia, Filipine, Malaezia, precum și Peru, Chile, SUA, Mexic și America Centrală.

Deoarece este posibil să se cultive avocado în sol deschis doar în climatele tropicale și subtropicale, în Rusia planta aparține categoriei culturilor de fructe rare și poate fi cultivată numai în zonele de pe coasta Mării Negre.

În sudul Rusiei, sunt cultivați exclusiv reprezentanți ai rasei mexicane și există informații că gradul de ulei al fructelor soiurilor cultivate în Abhazia este semnificativ mai mare decât cel al soiurilor din California.

Cum să îngrijești avocado în grădină?

Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului de îngrijire a avocado atunci când este cultivat în sol deschis în regiunile sudice ale țării noastre.

Atunci când alegeți un soi pentru plantare, se acordă preferință rasei mexicane mai rezistente la frig. Planta necesită polenizare încrucișată pentru a fructifica cu succes, trebuie să existe cel puțin două specii în grădină cu diferite tipuri de flori care eliberează polen dimineața sau seara. Pomii singuri dau și ei fructe, dar randamentul lor este scăzut.

Așezați avocado în zone însorite, de preferință situate cu o pantă ușoară sau lângă peretele casei, cu pământ bogat, bine drenat. Modul de plantare a avocado, direct în pământ sau într-un recipient, depinde de condițiile climatice ale zonei în care se află grădina. Există o serie de soiuri care pot rezista la înghețuri de până la -7°C. În iernile mai reci, plantele sunt cultivate în containere și mutate într-o cameră încălzită sau într-o seră pentru iarnă.

Cu această metodă de cultivare, soiurile pitice sunt selectate sau creșterea este reglată prin tăiere regulată. Deoarece avocado crește destul de repede, planta este transplantată în mod regulat în ghivece mai mari.

În viitor, copacul va avea nevoie de un butoi sau alt vas mare, așa că este mai bine să-i furnizați imediat un container pe roți care poate fi transportat cu ușurință. Pentru a preveni deteriorarea ramurilor, astfel de soiuri trebuie să fie asigurate cu sprijin constant.

Avocado are nevoie de udare abundentă numai în perioadele secetoase, dacă sunt suficiente precipitații, nu este necesară umiditate suplimentară. Pentru a determina necesitatea udării, verificați umiditatea solului la o adâncime de aproximativ 25 cm, folosind, de exemplu, un băț de lemn de lungime adecvată. Dacă solul este uscat și se prăbușește, planta trebuie udată.

Plantațiile tinere sunt hrănite de 4 ori pe an cu minerale sau îngrășăminte pentru culturile de citrice. Pentru exemplarele adulte, este suficient să adăugați azot la sfârșitul iernii și începutul verii și, de asemenea, să adăugați microelemente (fier, zinc etc.) o dată pe an.

Soiurile cu coroană în formă de con se formează prin tăiere, dând copacului o formă mai rotunjită. Exemplarele adulte nu necesită tăiere.

În timpul cultivării industriale, fructele de avocado sunt îndepărtate din copac necoapte, după ce s-au întunecat și au devenit moi la vârf. În continuare, se coace timp de 1-2 săptămâni la o temperatură de 3-5 ° C, după care avocado capătă o aromă caracteristică, gust și consistență uleioasă. Fructele culese înainte de maturizarea tehnică nu sunt capabile să se coacă și nu sunt potrivite pentru hrană, iar cele care sunt complet coapte pe copac și căzute la pământ conțin mult ulei, dar nu sunt potrivite pentru depozitare și utilizare comercială. Unele soiuri dau fructe în decurs de un an.

Înainte de apariția vremii reci, toate fructele sunt îndepărtate din copac, deoarece din cauza temperaturilor scăzute se vor înnegri și vor deveni improprii pentru consum. Pentru iarnă, exemplarele tinere sunt acoperite cu grijă cu rogojină sau alt material de acoperire atunci când sunt cultivate în sere, se asigură încălzire suplimentară, iar trunchiurile sunt izolate cu cauciuc spumă. Avocado înflorește adesea iarna și, deși mugurii mor, numeroase inflorescențe apar din nou pe plante primăvara.

Cum să plantezi și să replantezi avocado?

În grădinăritul amator, cel mai simplu mod de a cultiva un avocado este dintr-o sămânță. Semințele încolțite pot fi comandate de la magazinele specializate de plante tropicale sau le puteți obține singur folosind o sămânță de fructe achiziționată dintr-un magazin. Fructul trebuie să fie copt; este mai bine să folosiți sămânța imediat după extragerea acesteia din pulpă.

Să aruncăm o privire mai atentă la cum să germinăm o sămânță de avocado acasă. În „metoda deschisă”, se folosește un pahar cu apă. Învelișul exterior al osului nu este îndepărtat în jurul circumferinței sale, la nivelul mijlocului, în care sunt introduse chibrituri sau scobitori (vezi fotografia de mai jos). Acest design vă permite să țineți osul în sticlă, astfel încât capătul său contondent să fie constant în apă, al cărui nivel nu ar trebui să ajungă la perforații. Sămânța se va despica în 2-4 săptămâni, apoi rădăcinile vor ieși din ea. Când lungimea lor ajunge la 3-4 cm, sămânța poate fi plantată într-un ghiveci. Se scufundă în pământ la 1/3 din înălțime, lăsând capătul ascuțit deasupra suprafeței, până când apar muguri, se păstrează la loc cald și se udă regulat.

Nu toate soiurile pot fi înmulțite folosind metoda descrisă mai sus. În plus, uneori răsadurile se îmbolnăvesc, deoarece nu este întotdeauna posibil să replantați un avocado încolțit în acest fel fără a deteriora rădăcinile.

A doua metodă, în care sămânța este încolțită direct în pământ, nu prezintă aceste dezavantaje. Să ne uităm la cum să plantezi corect o sămânță de avocado pentru a obține rezultate garantate.

Pentru aceasta:

• o sămânță sănătoasă fără deteriorare vizibilă se înmoaie în apă fierbinte (40-52 °C) timp de 30 de minute;
• eliberați-l de învelișul exterior, după care se taie aproximativ 1 cm de la capătul ascuțit, tăietura este tratată cu orice fungicid;
• osul se pune într-o oală cu diametrul de aproximativ 10-15 cm, umplută cu pământ nisipos, la o adâncime de aproximativ 2-3 cm, capătul tăiat trebuie să fie deasupra suprafeței;
• vasul se așează într-un loc cald, ferit de soare direct, cu o temperatură nu mai mică de 18 ° C;
• asigurați udare regulată fără umiditate excesivă poate provoca putrezirea semințelor.

Cu această metodă de plantare, mugurii apar în 3-4 săptămâni.

Răsadurile se lasă în ghiveci până ajung la o înălțime de 30-40 cm, apoi se transplantează într-un loc permanent în pământ sau într-un recipient mai mare. Copacii crescuți din semințe încep să dea roade după 5-7 ani.

În grădinile industriale se folosesc alte metode de înmulțire, deoarece cultivarea avocado din semințe nu le permite întotdeauna să moștenească caracteristicile plantei părinte. Reproducerea se face de obicei prin stratificarea rădăcinilor sau altoire. În acest din urmă caz, un răsad crescut anterior dintr-o sămânță este altoit pe stratul de rădăcină. Plantele altoite se plantează într-un loc permanent după șase luni până la un an, iar după 1-2 ani vor da primele roade.