पाठ्यक्रम पर कक्षा 10 में पाठ
"सामान्य जीव विज्ञान"।
जीव विज्ञान के शिक्षक द्वारा तैयार किया गया
MBOU "माध्यमिक विद्यालय संख्या 43 के नाम पर। जी.के. झूकोव, कुर्स्क
खलोडोवा ई.एन.
पृथ्वी पर ऊर्जा का स्रोत सूर्य है
सौर ऊर्जा
प्रकाश संश्लेषण
गिलहरी
ऊर्जा
कार्बनिक
पदार्थों
वसा
कार्बोहाइड्रेट
उपापचय
- ऊर्जा
- प्लास्टिक एक्सचेंज
- मिलाना
- उपचय
अदला-बदली
- भेद
- अपचय
- एडीनाइन
- राइबोज़
- ऊर्जा
- 3 फॉस्फोरिक एसिड अवशेष
- माइटोकॉन्ड्रिया
- बैटरी
- मैक्रोर्जिक बंधन
कोशिका में ऊर्जा का एक एकल और सार्वभौमिक स्रोत एटीपी है(एडेनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड), जो कार्बनिक पदार्थों के ऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप बनता है।
एटीपी + एच 2 ओ = एडीपी + एच 3 आरओ 4 + ऊर्जा
एडीपी + एच 3 आरओ 4 + ऊर्जा = एटीपी + एच 2 के बारे में
प्रतिक्रिया फास्फारिलीकरण
वे। एडीपी (एडेनोसिन डाइफॉस्फेट) अणु से फॉस्फोरिक एसिड के एक अवशेष का लगाव।
"विकास, प्रजनन, गतिशीलता, उत्तेजना, बाहरी वातावरण में परिवर्तन का जवाब देने की क्षमता - जीवित रहने के ये सभी गुण अंततः निश्चित रूप से जुड़े हुए हैं रासायनिक परिवर्तन , बिना जिसमें महत्वपूर्ण गतिविधि की इन अभिव्यक्तियों में से कोई भी मौजूद नहीं हो सकता है"
वी.ए. एंजेलहार्ट
- कार्बोहाइड्रेट चयापचय के उदाहरण का उपयोग करके ऊर्जा चयापचय के तीन चरणों के बारे में ज्ञान बनाना।
- ऊर्जा उपापचय की अभिक्रियाओं का वर्णन कीजिए।
- चरणों, प्रकारों और उनकी घटना के स्थान पर जटिल सामग्री से सामग्री को वर्गीकृत और सारांशित करने में सक्षम होने के लिए।
क्या ऊर्जा चयापचय या अपचय है?
अपचयएंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं का एक सेट है बंटवारेजटिल कार्बनिक यौगिकों के साथ ऊर्जा का विमोचन।
ऊर्जा विनिमय के चरण
- एरोब्स में
- 1. तैयारी
- 2. ऑक्सीजन मुक्त
- 3. ऑक्सीजन
- एनारोबेस में
- 1. तैयारी
- 2. ऑक्सीजन मुक्त
ऊर्जा चयापचय के चरणों की विशेषताएं।
रासायनिक प्रतिक्रिएं
स्टेज I - पाचन तंत्र में तैयारी।
ऊर्जा उत्पादन
स्टेज II (अवायवीय) - ग्लाइकोलाइसिस। कोशिका के साइटोप्लाज्म में ओ 2 के बिना चला जाता है
एटीपी गठन
स्टेज III (एरोबिक) - ऑक्सीजन विभाजन।
माइटोकॉन्ड्रिया (कोशिकीय श्वसन) में O2 की उपस्थिति में जाता है।
अंतिम सारांश समीकरण:
प्रथम चरण- PREPARATORY
कहाँ हो रहा है?
लाइसोसोम और पाचन तंत्र में।
पाचन तंत्र में क्या होता है?
मोनोमर्स के लिए पॉलिमर का टूटना।
गिलहरी अमीनो अम्ल
वसा ग्लिसरीन + एचपीएफए
कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज
इन सभी पदार्थों के विभाजित होने पर ऊर्जा का क्या होता है?
चरण 2- ऑक्सीजन मुक्त ऑक्सीकरण या ग्लाइकोलाइसिस .
कहाँ हो रहा है?
कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में, बिना ऑक्सीजन के।
ग्लाइकोलाइसिस- एंजाइम की क्रिया के तहत ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में कार्बोहाइड्रेट को विभाजित करने की प्रक्रिया।
- कहाँ हो रहा है? पशु कोशिकाओं में।
- क्या हो रहा है? ग्लूकोज के साथ
एंजाइमी प्रतिक्रियाएं
ऑक्सीकृत।
साथ 6 एच 12 के बारे में 6 + 2 एन 3 आरओ 4 +2 एडीपी = 2 सी 3 एच 4 के बारे में 3 + 2 एटीपी +2 एच 2 के बारे में
ग्लूकोज फास्फोरस पीवीसी पानी
अम्ल
नतीजा: 2 एटीपी अणुओं के रूप में ऊर्जा .
मादक किण्वन।
- कहाँ हो रहा है? सब्जी में और
कुछ खमीर
ग्लाइकोलाइसिस के बजाय कोशिकाएं।
- क्या हो रहा है
और गठित? मादक किण्वन पर
आधारित खाना पकाने
शराब, बीयर, क्वास। गुँथा हुआ आटा,
खमीर के साथ मिश्रित
झरझरा, स्वादिष्ट रोटी देता है।
साथ 6 एच 12 के बारे में 6 + 2 एच 3 आरओ 4 +2ADP = 2C 2 एच 5 के बारे में एच + 2CO 2 + एटीपी +2 एच 2 हे
ग्लूकोज फॉस्फोरिक एथिल पानी
एसिड अल्कोहल
लैक्टिक एसिड किण्वन।
- कहाँ हो रहा है? मानव कोशिकाओं में
जानवर, कुछ में
बैक्टीरिया और कवक के प्रकार।
- क्या बनता है? ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में-
दुग्धाम्ल। में निहित है
खाना पकाने का आधार
खट्टा दूध, खट्टा दूध,
केफिर और अन्य लैक्टिक एसिड
खाना।
- कुल: 40% ऊर्जा ATP में संग्रहित होती है, 60%
गर्मी के रूप में विलुप्त हो गया
पर्यावरण .
ऑक्सीजन का बंटवारा (एरोबिक श्वसन या हाइड्रोलिसिस ).
क्या हो रहा है? उत्पादों का आगे ऑक्सीकरण
CO2 और H2O का उपयोग करके ग्लाइकोलाइसिस
O2 ऑक्सीडेंट और एंजाइम देता है
एटीपी के रूप में बहुत सारी ऊर्जा।
कहाँ हो रहा है? माइटोकॉन्ड्रिया में होता है माइटोकॉन्ड्रियल मैट्रिक्स से जुड़ा हुआ है और इसकी आंतरिक झिल्ली।
ऑक्सीजन ऑक्सीकरण के चरण:
ए) क्रेब्स चक्र
बी) ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण
क्रेब्स चक्र – चक्रीय पूर्ण ऑक्सीकरण एंजाइमेटिक प्रक्रिया कार्बन डाइऑक्साइड, पानी और एटीपी अणुओं में संग्रहीत ऊर्जा के लिए ग्लाइकोलाइसिस की प्रक्रिया में बनने वाले कार्बनिक पदार्थ।
हंस एडॉल्फ क्रेब्स (1900-1981)
एसिटाइल-सीओए 2सी
नींबू
एसिड 6 सी
सेब
एसिड 4 सी
ग्लूटेरिक
एसिड 5सी
Fumarovaya
एसिड 4 सी
सक्सिनिक एसिड 4 सी
दूध के ऑक्सीजन के टूटने की प्रक्रिया समीकरण द्वारा व्यक्त की जाती है:
2 सी 3 एच 6 के बारे में 3 + 6 के बारे में 2 + 36 एडीपी + 36 एच 3 आरओ 4 =
6 इसलिए 2 + 42 एच 2 ओ + 36 एटीपी
36 एटीपी अणुओं (60% से अधिक ऊर्जा) के रूप में ऊर्जा।
सोचो और जवाब दो
1. कोशिका में माइटोकॉन्ड्रिया का विनाश गतिविधि के स्तर में कमी और फिर कोशिका की महत्वपूर्ण गतिविधि का निलंबन क्यों है?
2. ऊर्जा उपापचय के फलस्वरूप कितने ATP अणु बनते हैं?
इस समीकरण को ग्लाइकोलाइसिस समीकरण के साथ जोड़कर, हम अंतिम समीकरण प्राप्त करते हैं:
साथ 6 एच 12 के बारे में 6 + 2 एडीपी + 2 एच 3 आरओ 4 = 2 सी 3 एच 6 के बारे में 3 + 2 एटीपी + 2 एच 2 के बारे में
2 सी 3 एच 6 के बारे में 3 + 6 ओ 2 + 36 एडीपी + 36 एच 3 आरओ 4 = 6 सीओ 2 + 36 एटीपी + 42 एच 2 के बारे में
____________________________________________________________________________________
साथ 6 एच 12 के बारे में 6 + 6ओ 2 + 38 एडीपी + 38 एच 3 आरओ 4 = 6 सीओ 2 + 38 एटीपी + 44 एच 2 के बारे में
साथ 6 एच 12 के बारे में 6 + 6ओ 2 = 6 सीओ 2 + 38 एटीपी
कुल: 38 के रूप में ऊर्जा एटीपी
निष्कर्ष:
सभी जीवों के शरीर में हर दिन, हर घंटे, हर सेकंड एक प्रक्रिया होती है अपचय . इस प्रक्रिया के किसी भी उल्लंघन से अपूरणीय परिणाम हो सकते हैं! और इस प्रक्रिया में गड़बड़ी न हो, इसके लिए यह आवश्यक है: ...
स्वच्छ हवा की जरूरत है, यानी ऑक्सीजन।
पोषक तत्वों की जरूरत होती है।
जैविक उत्प्रेरक की जरूरत है,
यानी एंजाइम।
जैविक सक्रियकर्ताओं की जरूरत है,
वे। विटामिन।
- ऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप कार्बनिक पदार्थ के संश्लेषण और उसके क्षय के बीच संतुलन बना रहता है।
- प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए CO2 का उपयोग कार्बोनेट बनाने, तलछटी चट्टानों में जमने के लिए किया जाता है।
- वातावरण में ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड के बीच संतुलन बना रहता है।
1 . कमरे को लगातार हवादार करें
अधिक बाहर चलें।
2. प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा से भरपूर संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाएं।
3. लैक्टिक एसिड उत्पादों को आहार से बाहर न करें।
4. विटामिन के बारे में मत भूलना।
सुझावों के साथ जारी रखें।
हमारा पाठ समाप्त हो गया है, और मैं कहना चाहता हूं:
यह मेरे लिए एक रहस्योद्घाटन था कि...
- आज पाठ में मैं सफल हुआ (असफल) ...
गृहकार्य:
पैरा 22,
? उपचय और अपचय एक ही उपापचयी प्रक्रिया में कैसे परस्पर संबंधित हैं?
कार्य (परिशिष्ट 2)।
समस्या को सुलझाना .
कार्य 1।विघटन की प्रक्रिया में, 7 मोल ग्लूकोज का विखंडन किया गया, जिसमें से केवल 2 मोल पूर्ण (ऑक्सीजन) विदलन से गुजरा। परिभाषित करना:
क) इस मामले में लैक्टिक एसिड और कार्बन डाइऑक्साइड के कितने मोल बनते हैं;
बी) इस मामले में एटीपी के कितने मोल संश्लेषित होते हैं;
ग) इन एटीपी अणुओं में कितनी ऊर्जा और किस रूप में संचित होती है;
डी) परिणामी लैक्टिक एसिड के ऑक्सीकरण पर ऑक्सीजन के कितने मोल खर्च किए जाते हैं।
- कमेंस्की ए.ए., क्रिक्सुनोव ई.ए., पसेचनिक वी.वी. सामान्य जीव विज्ञान ग्रेड 10-11। - एम।: बस्टर्ड, 2007, - 367।
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पर्यावरण के साथ पदार्थों का निरंतर आदान-प्रदान जीवित प्रणालियों के मुख्य गुणों में से एक है
कार्बनिक पदार्थों के संश्लेषण की प्रक्रिया को एसिमिलेशन या प्लास्टिक चयापचय (एनाबॉलिज्म) कहा जाता है।
कार्बनिक पदार्थों के अपघटन की प्रक्रिया को अपघटन कहते हैं।
(अपचय)
ऊर्जा
ऊर्जा चयापचय - प्रसार (अपचय)
प्लास्टिक चयापचय - आत्मसात (उपचय)
एंजाइमों
स्वपोषी जीव (हरे पौधे) - अकार्बनिक से कार्बनिक पदार्थों को संश्लेषित करने में सक्षम हैं
हेटरोट्रॉफ़िक जीवों (जानवरों) को तैयार कार्बनिक पदार्थों की आपूर्ति की आवश्यकता होती है
मैं अवस्था -
PREPARATORY
द्वितीय चरण - अवायवीय (ग्लाइकोलाइसिस) - अधूरा ऑक्सीकरण
तृतीय स्टेज - एरोबिक
– पूर्ण ऑक्सीकरण
मिक्सोट्रोफिक जीव - मिश्रित प्रकार के पोषण के साथ
ऊर्जा से भरपूर कार्बनिक पदार्थ कम आणविक भार कार्बनिक में टूट जाते हैं
या ऊर्जा में खराब अकार्बनिक यौगिक। प्रतिक्रियाएं ऊर्जा की रिहाई के साथ होती हैं, जिनमें से कुछ एटीपी के रूप में संग्रहित होती हैं।
- प्रारंभिक
- अवायवीय (ग्लाइकोलाइसिस) - ऑक्सीजन मुक्त ऑक्सीकरण
- एरोबिक - ऑक्सीजन ऑक्सीकरण (सेलुलर श्वसन)
जठरांत्र पथ में होता है
जारी की गई ऊर्जा गर्मी के रूप में नष्ट हो जाती है।
जटिल कार्बनिक पदार्थ सरल में टूट जाते हैं:
प्रोटीन से अमीनो एसिड
+ 3 ज 2 हे
न्यूक्लिक एसिड से न्यूक्लियोटाइड
+ 3 ज 2 हे
कार्बोहाइड्रेट से मोनोसेकेराइड
चौधरी 2 वह
चौधरी 2 वह
चौधरी 2 वह
चौधरी 2 वह
+ 6 एच 2 हे
चौधरी 2 वह
चौधरी 2 वह
चौधरी 2 वह
चौधरी 2 वह
चौधरी 2 वह
चौधरी 2 वह
चौधरी 2 वह
ग्लूकोज
ग्लूकोज
ग्लूकोज
ग्लूकोज
वसा से फैटी एसिड और ग्लिसरॉल
+ 3एच 2 हे
ग्लिसरॉल
वसा अम्ल
कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में होता है
प्रथम अवस्था में बनने वाले पदार्थ ऊर्जा मुक्त होने के साथ विखंडित होते हैं -
अधूरा ऑक्सीकरण।
प्रक्रिया को ऑक्सीजन रहित या अवायवीय कहा जाता है, क्योंकि। ऑक्सीजन अवशोषित किए बिना चला जाता है
कोशिका में ऊर्जा का मुख्य स्रोत ग्लूकोज (C 6 एच 12 के बारे में 6 )
ग्लूकोज का अनॉक्सी ब्रेकडाउन - ग्लाइकोलाइसिस: सी 6 एच 12 के बारे में 6 + 2NAD +2ADP + 2P 2सी 3 एच 4 के बारे में 3 + 2एनएडीएच 2 + 2एटीपी
पाइरुविक
अम्ल
एनएडी ग्राही की मदद से एच परमाणु जमा होते हैं + , और बाद में O के साथ संयुक्त 2 एच 2 के बारे में
परिस्थितियों में जब के बारे में 2 नहीं, और, इसलिए, ग्लाइकोलाइसिस के दौरान जारी हाइड्रोजन परमाणुओं को इसमें स्थानांतरित नहीं किया जा सकता है के बारे में 2 एक अन्य हाइड्रोजन स्वीकर्ता का उपयोग किया जाना चाहिए। पाइरुविक अम्ल ऐसा स्वीकर्ता बन जाता है। शरीर के चयापचय मार्गों के आधार पर, अंतिम उत्पाद भिन्न होते हैं:
दुग्धाम्ल
2 साथ 3 एच 4 के बारे में 3 + 2एनएडी एन 2 = 2 साथ 3 एच 6 के बारे में 3 + 2एनएडी
दुग्धाम्ल
खमीर द्वारा ग्लूकोज का अल्कोहल किण्वन
मादक
2 साथ 3 एच 4 के बारे में 3 + 2एनएडी एन 2 = 2 सी 2 एच 5 वह + सीओ 2 + खत्म
इथेनॉल
ब्यूटिरिक
2 साथ 3 एच 4 के बारे में 3 + 2एनएडी एन 2 = साथ 4 एच 8 के बारे में 2 + 2CO 2 + 2 एच 2 + खत्म
ब्यूट्रिक एसिड
एक ग्लूकोज अणु से 200 kJ निकलते हैं, जिनमें से 120 kJ गर्मी के रूप में नष्ट हो जाता है, और 80 kJ (40%) 2 ATP अणुओं के बंधन में जमा हो जाता है:
2 एडीपी + 2 एच 3 पीओ 4 + ऊर्जा → 2 एटीपी + एच 2 हे
एडीनाइन
राष्ट्रीय राजमार्ग 2
एच 2 सी
+ एच 2 हे
एच 3 पीओ 4
राइबोज़
माइटोकॉन्ड्रिया में होता है
यह एक एरोबिक प्रक्रिया है, यानी ऑक्सीजन की अनिवार्य उपस्थिति के साथ बहना। ग्लाइकोलाइसिस के दौरान बनने वाला पाइरुविक अम्ल: C 3 एच 4 के बारे में 3
आगे माइटोकॉन्ड्रिया में ऑक्सीकरण से गुजरता है एच 2 ओ और सीओ 2
आव्यूह
क्रिस्टा
राइबोसोम
अणुओं
एटीपी सिंथेटेस
granules
भीतरी झिल्ली
बाहरी झिल्ली
सेलुलर श्वसन में प्रतिक्रियाओं के तीन समूह शामिल हैं:
- एसिटाइल कोएंजाइम ए का गठन;
- ट्राइकारबॉक्सिलिक एसिड चक्र या साइट्रिक एसिड चक्र (क्रेब्स चक्र);
- श्वसन श्रृंखला और ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण के साथ इलेक्ट्रॉन स्थानांतरण।
पहला और दूसरा चरण माइटोकॉन्ड्रियल मैट्रिक्स में होता है, और तीसरा - आंतरिक माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली पर।
एसिटाइल-सीओए + एनएडीएच 2 + सीओ 2 ग्लूकोज के 1 अणु के ऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप, पाइरूवेट के 2 अणु बनते हैं, प्रतिक्रिया के सभी घटकों के अणुओं की संख्या दोगुनी होनी चाहिए। परिणामस्वरूप एसिटाइल-सीओए क्रेब्स चक्र में आगे ऑक्सीकरण से गुजरता है। "चौड़ाई ="640"
पाइरुविक एसिड साइटोप्लाज्म से आता है
माइटोकॉन्ड्रिया में, जहां यह ऑक्सीडेटिव डीकार्बाक्सिलेशन से गुजरता है, जिसमें कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ) के एक अणु का उन्मूलन होता है 2 ) एक पाइरूवेट अणु और जोड़ से
पाइरूवेट के एसिटाइल समूह (CH 3 सीओ– ) एसिटाइल-सीओए के गठन के साथ कोएंजाइम ए (सीओए):
पाइरूवेट + ओवर + + कोए - एसिटाइल-सीओए + एनएडीएच 2 + सीओ 2
क्योंकि ग्लूकोज के 1 अणु के ऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप, पाइरूवेट के 2 अणु बनते हैं, प्रतिक्रिया के सभी घटकों के अणुओं की संख्या दोगुनी होनी चाहिए।
परिणामी एसिटाइल-सीओए गुजरता है
क्रेब्स चक्र में आगे ऑक्सीकरण।
क्रेब्स चक्र में, साइट्रिक एसिड की संरचना में एसिटाइल-सीओए का अनुक्रमिक ऑक्सीकरण होता है, जो कार्बन डाइऑक्साइड (डीकार्बाक्सिलेशन) के उन्मूलन और हाइड्रोजन (डीहाइड्रोजनीकरण) को हटाने के साथ होता है, जो एनएडी में एकत्र होता है। ∙ एच 2 और माइटोकॉन्ड्रिया की आंतरिक झिल्ली में निर्मित इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला में स्थानांतरित किया जाता है, अर्थात क्रेब्स चक्र के पूर्ण टर्नओवर के परिणामस्वरूप एसिटाइल-सीओए का एक अणु सीओ में जलता है 2 और वह 2 के बारे में।
एसिटाइल-सीओए + 3 एनएडी + + एफएडी + 2 एच 2 ओ + एडीपी + एच 3 आरओ 4 → 2CO 2 + 3 एनएडी ∙ एच + एफएडी ∙ एच 2 + एटीपी
- इसलिए 2 हवा के साथ साँस छोड़ना;
- एनएडीएच और एफएडीएच 2 श्वसन श्रृंखला में ऑक्सीकरण;
- ATP का प्रयोग किया जाता है विभिन्न प्रकारकाम
NADH और FADH के रूप में श्वसन श्रृंखला को हाइड्रोजन की आपूर्ति करता है 2
श्वसन श्रृंखला (इलेक्ट्रॉन ट्रांसपोर्ट चेन) रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला है, जिसके दौरान श्वसन श्रृंखला के घटक प्रोटॉन (एच) के स्थानांतरण को उत्प्रेरित करते हैं + ) और इलेक्ट्रॉन ( इ - ) से ऊपर ∙ एच 2 और सनक ∙ एच 2 उनके अंतिम स्वीकर्ता, ऑक्सीजन के लिए, जिसके परिणामस्वरूप एच का निर्माण होता है 2 के बारे में (इलेक्ट्रॉनों को श्वसन श्रृंखला के साथ O अणु में स्थानांतरित किया जाता है 2 और इसे सक्रिय करें। सक्रिय ऑक्सीजन तुरंत गठित प्रोटॉन (एच + ), जिसके परिणामस्वरूप पानी निकलता है।
श्वसन श्रृंखला - 12H 2 O + 34 ATP + Q T 18 "चौड़ाई =" 640 "
एटीपी सिंथेटेस
भीतरी झिल्ली
1/2O 2
माइटोकॉन्ड्रिया
बाहरी झिल्ली
इंटरमेम्ब्रेन स्पेस, प्रोटॉन जलाशय
एच +
एच +
एच +
एच +
एच +
एच +
एच +
एच +
एच +
इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला
साइटोक्रोमेस
साइटोक्रोमेस
एच +
एच 2 के बारे में
सनक ∙ एच 2
एच +
ऊपर + + एच +
ऊपर ∙ एच 2
एच +
2 एच +
एच +
एच +
34ADF
34एटीएफ
क्रेब्स चक्र
34एन 3 आरओ 4
आव्यूह
12एन 2 + 6ओ 2 - श्वसन श्रृंखला - 12H 2 ओ + 34 एटीपी + क्यू टी
ऑक्सीडेटिव फाृॉस्फॉरिलेशन -
यह माइटोकॉन्ड्रिया की आंतरिक झिल्ली में निर्मित एंजाइम एटीपी सिंथेटेस का उपयोग करके एडीपी और फॉस्फेट से एटीपी का संश्लेषण है। यह प्रक्रिया माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली में इलेक्ट्रॉनों और प्रोटॉन के संचलन की ऊर्जा का उपयोग करती है।
राष्ट्रीय राजमार्ग 2
फॉस्फोरिक एसिड के दो अवशेष
एच 2 सी
+ एच 2 हे
एच 3 पीओ 4
स्टेज III 36 एटीपी का उत्पादन करता है
राइबोज़
साथ 3 एच 4 के बारे में 3
हंस क्रेब्स (1900 - 1981)
साथ 6 एच 12 के बारे में 6 + 6ओ 2 + 38ADP + 38H 3 आरओ 4 6SO 2 + 6 एच 2 ओह + 38एटीपी
ग्लूकोज ऑक्सीकरण के लिए समग्र समीकरण में निम्न शामिल हैं:
- ग्लाइकोलाइसिस
साथ 6 एच 12 के बारे में 6 + 2एनएडी + +2एडीपी +2एच 3 आरओ 4 2सी 3 एच 4 के बारे में 3 + 2एनएडी ∙ एच 2 + 2एटीपी
- कोशिकीय श्वसन
2सी 3 एच 4 के बारे में 3 + 6ओ 2 + 36ADP + 36 एच 3 आरओ 4 42एन 2 ओ + 6CO 2 + (36एटीएफ)
- ग्लाइकोलाइसिस में 2 एटीपी - अवायवीय चरण;
- 2 एटीपी - क्रेब्स चक्र में और
- 34 एटीपी - ऑक्सीडेटिव के कारण
फास्फारिलीकरण
कुल: एनारोबिक चरण में - 2 एटीपी, एरोबिक चरण में - 36 एटीपी, 38 एटीपी प्रति 1 ग्लूकोज अणु की मात्रा में।
यह प्रस्तुति छात्रों को जटिल सामग्री को सुलभ तरीके से समझने की अनुमति देती है। पाठ के दौरान छात्रों को जो कुछ भी याद रखना है वह तालिका में दर्ज है। सामग्री को समेकित करने के लिए, कार्ड के साथ एक गेम और ग्रंथों के साथ काम करने की पेशकश की जाती है।
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विषय पर पाठ: "ऊर्जा विनिमय"। उच्चतम श्रेणी के शिक्षक बिचेल वाई.एस. जीबीओयू सेकेंडरी स्कूल नंबर 456 सेंट पीटर्सबर्ग कोल्पिंस्की जिला
विषय की पुनरावृत्ति।
प्रकाश संश्लेषण परीक्षण किस कोशिकांग में प्रकाश संश्लेषण होता है?
प्रकाश संश्लेषण के दौरान मुक्त ऑक्सीजन मुक्त करने के लिए कौन सा यौगिक टूटता है?
प्रकाश के प्रभाव में पानी के अपघटन की प्रक्रिया का क्या नाम है?
प्रकाश संश्लेषण की किस प्रावस्था में ATP तथा NADP-H का निर्माण होता है ?
प्रकाश संश्लेषण की अँधेरी अवस्था के परिणामस्वरूप कौन-से पदार्थ बनते हैं?
"विकास, प्रजनन, गतिशीलता, उत्तेजना, बाहरी वातावरण में परिवर्तन का जवाब देने की क्षमता - जीवित रहने के इन सभी गुणों को अंततः कुछ रासायनिक परिवर्तनों के साथ जोड़ा जाता है, जिसके बिना महत्वपूर्ण गतिविधि की इनमें से कोई भी अभिव्यक्ति मौजूद नहीं हो सकती है" वी.ए. एंजेलहार्ट
ऊर्जा चयापचय - अपचय
कार्य: कार्बोहाइड्रेट चयापचय के उदाहरण का उपयोग करके ऊर्जा चयापचय के तीन चरणों के बारे में ज्ञान बनाना। ऊर्जा उपापचय की अभिक्रियाओं का वर्णन कीजिए। चरणों, प्रकारों और उनकी घटना के स्थान पर जटिल सामग्री से सामग्री को वर्गीकृत और सारांशित करने में सक्षम होने के लिए।
सभी लिखित शब्दों से जुड़े पदार्थ को याद करें, कोशिका में उसकी भूमिका निर्धारित करें? एडेनिन, राइबोस, ऊर्जा, 3 फॉस्फोरिक एसिड अवशेष, माइटोकॉन्ड्रिया, बैटरी, मैक्रोर्जिक बॉन्ड।
कोशिका में ऊर्जा का एकमात्र और सार्वभौमिक स्रोत एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफोस्फोरिक एसिड) है, जो कार्बनिक पदार्थों के ऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप बनता है।
अपचय क्या है? CATABOLISM ऊर्जा की रिहाई के साथ मैक्रोमोलेक्यूलर यौगिकों की दरार प्रतिक्रियाओं का एक सेट है।
अपचय के चरण जहां यह होता है प्रजातियां क्या बनती हैं परिणाम परिणाम: तालिका में भरें
कार्बोहाइड्रेट अपचय के चरण: ए) प्रारंभिक बी) ऑक्सीजन मुक्त सी) ऑक्सीजन
चरण 1 - तैयारी कहाँ होती है? लाइसोसोम और पाचन तंत्र में।
क्या बनाया गया है? मोनोमर्स के लिए पॉलिमर का टूटना। उदाहरण के लिए: प्रोटीन अमीनो एसिड वसा ग्लिसरॉल, फैटी एसिड कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज जब ये सभी पदार्थ टूट जाते हैं तो क्या होता है?
उष्मा के रूप में ऊर्जा का क्षय होता है
स्टेज 2 - ऑक्सीजन मुक्त ऑक्सीकरण या ग्लाइकोलाइसिस। कहाँ हो रहा है? कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में, बिना ऑक्सीजन के।
कहा पे: माइटोकॉन्ड्रिया में। दरार के प्रकार ग्लाइकोलाइसिस एल्कोहलिक किण्वन लैक्टिक एसिड किण्वन ग्लूकोज
ग्लाइकोलाइसिस एंजाइम की क्रिया द्वारा ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में कार्बोहाइड्रेट का टूटना है।
कहाँ हो रहा है? पशु कोशिकाओं में क्या होता है? C 6 H 12 O 6 + 2H 3 PO 4 ग्लूकोज फॉस्फोरिक एसिड + 2ADP \u003d 2C 3 H 4 O 3 + 2ATP + 2H 2 O पीवीसी पानी ग्लूकोज को 9 एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं की मदद से ऑक्सीकृत किया जाता है। निचला रेखा: 2 एटीपी अणुओं के रूप में ऊर्जा ए) ग्लाइकोलाइसिस
कहाँ हो रहा है? पौधे और कुछ खमीर कोशिकाओं में। क्या बनता है? 2C 3 H 4 O 3 \u003d 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 + 2ATP पीवीसी एथिल कार्बन डाइऑक्साइड गैस b) मादक किण्वन
कहाँ हो रहा है? पशु कोशिकाओं में, कुछ जीवाणुओं में। क्या बनता है? ऑक्सीजन की कमी के साथ - लैक्टिक एसिड। कुल: 40% ऊर्जा एटीपी में संग्रहित होती है, 60% गर्मी के रूप में पर्यावरण में नष्ट हो जाती है। ग) लैक्टिक एसिड किण्वन
स्टेज 3 - ऑक्सीजन (एरोबिक) विभाजन। कहाँ हो रहा है?
इंट्रासेल्युलर श्वसन कार्बनिक पदार्थों का पूर्ण (कार्बन डाइऑक्साइड और पानी) ऑक्सीकरण है, जो बाहरी ऑक्सीजन ऑक्सीडाइज़र की उपस्थिति में होता है और एटीपी के रूप में बहुत अधिक ऊर्जा प्रदान करता है।
ऑक्सीजन ऑक्सीकरण के चरण: ए) क्रेब्स चक्र बी) ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण
क्रेब्स चक्र कार्बन डाइऑक्साइड और पानी में सक्रिय एसिटिक एसिड के पूर्ण ऑक्सीकरण की चक्रीय एंजाइमेटिक प्रक्रिया है।
PVC 3C एसिटाइल-CoA 2C साइट्रिक एसिड 6C ग्लूटेरिक एसिड 5C सक्सिनिक एसिड 4C फ्यूमरिक एसिड 4C मैलिक एसिड 4C PIA 4C CO 2 2H CO 2 CO 2 2 H 2 H 2 H 2 H ATP
बी) ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण परिणाम: 2C 3 H 4 O 3 + 6 O 2 + 36ADP + 36 H3RO4 \u003d 36ATP + 6 CO 2 + 42 H 2 O ऊर्जा 36 अणुओं (ऊर्जा का 60% से अधिक) एटीपी के रूप में, .
सोचो और जवाब दो, जब कोशिका में माइटोकॉन्ड्रिया नष्ट हो जाते हैं, तो गतिविधि के स्तर में कमी आएगी, और फिर कोशिका की महत्वपूर्ण गतिविधि का निलंबन क्यों होगा? ऊर्जा उपापचय के फलस्वरूप कितने एटीपी अणु बनते हैं?
38 एटीपी सारांश समीकरण के रूप में कुल ऊर्जा: सी 6 एच 12 ओ 6 + 6 ओ 2 \u003d \u003d 6 सीओ 2 + 6 एच 2 ओ + 38 एटीपी
निष्कर्ष: सभी जीवित प्राणियों के शरीर में अपचय की प्रक्रिया प्रतिदिन, प्रति घंटा, प्रति सेकंड होती है। इस प्रक्रिया के किसी भी उल्लंघन से अपूरणीय परिणाम हो सकते हैं! और इस प्रक्रिया में गड़बड़ी न हो, इसके लिए यह आवश्यक है: ...
ऊर्जा के उत्पादन के लिए स्वच्छ वायु की आवश्यकता होती है, अर्थात। ऑक्सीजन। 2. ऊर्जा निर्माण के लिए पोषक तत्व आवश्यक हैं। 3. ऊर्जा के निर्माण के लिए जैविक उत्प्रेरक यानी एंजाइम की जरूरत होती है। 4. ऊर्जा के निर्माण के लिए जैविक उत्प्रेरक आवश्यक हैं, अर्थात विटामिन
श्वसन का महत्व ऑक्सीकरण के फलस्वरूप कार्बनिक पदार्थ के संश्लेषण और उसके क्षय के बीच संतुलन बना रहता है। सीओ 2 का उपयोग कार्बोनेट बनाने के लिए किया जाता है, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए तलछटी चट्टानों में जम जाता है। वातावरण में ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड के बीच संतुलन बना रहता है
सिफारिशें: 1. कमरे को लगातार हवादार करें, ताजी हवा में अधिक चलें। 2. प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा से भरपूर संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाएं। 3. लैक्टिक एसिड उत्पादों को आहार से बाहर न करें। 4. विटामिन के बारे में मत भूलना।
गृहकार्य: तालिका के अनुच्छेद 11-12, प्रश्न 4, ऑक्सीकरण और दहन की दो प्रक्रियाओं की तुलना करें।
उपापचय
चयापचय (एक्सचेंज
पदार्थ और ऊर्जा)
उपचय (आत्मसात,
प्लास्टिक एक्सचेंज,
कार्बनिक का संश्लेषण
पदार्थ)
अपचय
(असमानता,
ऊर्जा विनिमय,
जैविक क्षय
पदार्थ)
ऊर्जा के व्यय के साथ
कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण होता है
प्रोटीन, वसा। डीएनए, आरएनए,
एटीपी
रिलीज के साथ
ऊर्जा, क्षय org.
पदार्थ, अंतिम
उत्पाद: CO2, H2O, ATP
जीवित प्राणी।
एटीपी + एच 2 ओ → एडीपी + एच 3 पीओ 4 + 40 केजे
ADP + H2O → AMP + H3PO4 + 40 kJ प्लास्टिक चयापचय (उपचय, आत्मसात,
जैवसंश्लेषण) जब सरल पदार्थों से होता है
ऊर्जा के व्यय बनते हैं
(संश्लेषित) अधिक जटिल।
उदाहरण: प्रकाश संश्लेषण, प्रोटीन संश्लेषण।
ऊर्जा चयापचय (अपचय,
विघटन, विघटन) जटिल होने पर होता है
पदार्थ अधिक टूटते (ऑक्सीकृत) होते हैं
सरल, और उसी समय ऊर्जा जारी होती है,
जीवन के लिए आवश्यक।
उदाहरण: ग्लाइकोलाइसिस, भोजन का पाचन। ऊर्जा विनिमय के चरण
एरोब्स में
1. तैयारी
2. ऑक्सीजन मुक्त
3. ऑक्सीजन
एनारोबेस में
1. तैयारी
2. ऑक्सीजन मुक्त
चरण 1 - प्रारंभिक
कहाँ हो रहा है?लाइसोसोम और पाचन तंत्र में।
चरण 1 में होने वाली प्रक्रियाएं
मोनोमर्स के लिए पॉलिमर का टूटना।पाचन तंत्र में बड़े अणु
भोजन टूटना:
पॉलीसेकेराइड्स → ग्लूकोज,
प्रोटीन → अमीनो एसिड,
वसा → ग्लिसरॉल और फैटी एसिड।
ऊर्जा ऊष्मा के रूप में नष्ट हो जाती है (एटीपी नहीं है
बनाया)। मोनोमर्स रक्त में अवशोषित होते हैं और
कोशिकाओं तक पहुंचाया।
चरण 2 - एनोक्सिक, अधूरा ऑक्सीकरण, अवायवीय श्वसन - ग्लाइकोलाइसिस, किण्वन।
कहाँ हो रहा है?कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में, बिना ऑक्सीजन के। बंटवारे के प्रकार
ग्लूकोज
ग्लाइकोलाइसिस
मादक
किण्वन
दुग्धाम्ल
किण्वन ग्लाइकोलाइसिस
ग्लाइकोलाइसिस कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने की प्रक्रिया है
एंजाइम की क्रिया के कारण ऑक्सीजन की कमी।
कहाँ हो रहा है?
पशु कोशिकाओं में
(माइटोकॉन्ड्रिया)
क्या हो रहा है?
ग्लूकोज के साथ
एंजाइमी प्रतिक्रियाएं
ऑक्सीकरण
C6H12O6 + 2H3PO4 + 2ADP → 2C3H4O3 + 2ATP + 2H2O
ग्लूकोज
फॉस्फोरिक
पीवीसी
पानी
अम्ल
निचला रेखा: 2 एटीपी अणुओं के रूप में ऊर्जा। मादक किण्वन
कहाँ हो रहा है?
क्या हो रहा है और
बनाया?
सब्जी में और कुछ में
इसके बजाय खमीर कोशिकाएं
ग्लाइकोलाइसिस
मादक किण्वन पर
आधारित खाना पकाने
शराब, बीयर, क्वास। गुँथा हुआ आटा,
खमीर के साथ मिश्रित
झरझरा, स्वादिष्ट देता है
रोटी
C6H12O6 + 2H3PO4 + 2ADP → 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP + 2H2O
फॉस्फेट ग्लूकोज
एथिल
पानी
अम्ल
अल्कोहल लैक्टिक एसिड किण्वन
कहाँ हो रहा है? मानव कोशिकाओं में
जानवर, कुछ प्रजातियों में
बैक्टीरिया और कवक
क्या बनता है? ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में-
दुग्धाम्ल। में निहित है
खट्टा की तैयारी का आधार
दूध, दही वाला दूध, केफिर और
अन्य लैक्टिक एसिड उत्पाद
पोषण।
कुल: 40% ऊर्जा एटीपी में संग्रहीत होती है, 60%
वातावरण में गर्मी के रूप में फैल गया। चरण 3 - ऑक्सीजन, पूर्ण ऑक्सीकरण,
एरोबिक श्वसन
क्या हो रहा है? आगे ऑक्सीकरण
CO2 और ग्लाइकोलाइसिस के उत्पाद
H2O O2 ऑक्सीडाइज़र की मदद से और
एंजाइम और बहुत सारी ऊर्जा देता है
एटीपी के रूप में।
कहाँ हो रहा है? में क्रियान्वित किया गया
माइटोकॉन्ड्रिया से जुड़ा हुआ है
माइटोकॉन्ड्रिया और उसके मैट्रिक्स
आंतरिक झिल्ली।
2C3H6O3 + 6O2 + 36ADP + 36H3PO4 →
6CO2 + 42H2O + 36ATP ऑक्सीजन ऑक्सीकरण के चरण:
ए) पीवीसी का ऑक्सीडेटिव डीकार्बाक्सिलेशन
बी) क्रेब्स चक्र - ट्राइकारबॉक्सिलिक एसिड का चक्र।
c) ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण पीवीसी 3 एस
सीओ 2
2 एच
एसिटाइल-सीओए 2सी
शुक 4S
सेब
एसिड 4 सी
नींबू
एसिड 6 सी
2 एच
2 एच
2 एच
Fumarovaya
एसिड 4 सी
सीओ 2
ग्लूटेरिक
एसिड 5सी
2 एच
सीओ 2
एटीपी
सक्सिनिक एसिड 4 सी
क्रेब्स चक्र कार्बन डाइऑक्साइड में ग्लाइकोलाइसिस की प्रक्रिया में बनने वाले कार्बनिक पदार्थों के पूर्ण ऑक्सीकरण की एक चक्रीय एंजाइमेटिक प्रक्रिया है।
क्रेब्स चक्र - चक्रीयएंजाइमेटिक प्रक्रिया
पूर्ण ऑक्सीकरण
कार्बनिक पदार्थ,
प्रक्रिया में गठित
ग्लाइकोलाइसिस से कार्बन डाइऑक्साइड
गैस, पानी और ऊर्जा
एटीपी अणुओं में संग्रहीत।
हंस एडॉल्फ क्रेब्स
(1900-1981) ऊर्जा की प्रतिक्रिया का समग्र समीकरण
अदला-बदली
C6H12O6 + 2ADP + 2H3PO4 → 2C3H6O3 + 2ATP + 2H2O
2C3H6O3 + 6O2 + 36ADP + 36H3PO4 → 6CO2 + 36ATP + 42H2O
C6H12O6 + 6O2 + 38ADP + 38H3PO4 → 6CO2 + 38ATP + 44H2O
С6Н12О6 + 6О2 → 6СО2 + 6H2O + 38ATP
कुल: 38ATP के रूप में ऊर्जा
निष्कर्ष: ऊर्जा के निर्माण के लिए, आपको चाहिए:
1. स्वच्छ वायु, अर्थात्। ऑक्सीजन।
2. पोषक तत्व।
3. जैविक उत्प्रेरक, यानी एंजाइम।
4. जैविक सक्रियकर्ता, अर्थात विटामिन। सांस का अर्थ
सिफारिशों
1. ऑक्सीकरण
संतुलन बना रहता है
कार्बनिक संश्लेषण और के बीच
इसका क्षय।
2. CO2 का प्रयोग किया जाता है
कार्बोनेट का निर्माण,
तलछट में जम जाता है
चट्टानों, प्रक्रिया के लिए
प्रकाश संश्लेषण।
3. संतुलन बना रहता है
ऑक्सीजन और के बीच
कार्बन डाइऑक्साइड में
वायुमंडल।
1. लगातार वेंटिलेट करें
कमरा, अधिक
बाहर टहलें
वायु।
2. भर पेट खाओ
प्रोटीन से भरपूर भोजन
कार्बोहाइड्रेट, वसा।
3. डाइट से बाहर न करें
पोषण लैक्टिक एसिड उत्पादों।
4. विटामिन के बारे में मत भूलना।
मतभेद
प्रकाश संश्लेषण की समानताएँ
और एरोबिक श्वसन
प्रकाश संश्लेषण
एरोबिक
साँस
1
1
1
2
2
2
3
3
3
4
4
4
5
5
5
6
6
7
7प्रकाश संश्लेषण और एरोबिक श्वसन की तुलना
प्रकाश संश्लेषण और के बीच समानताएं
एरोबिक श्वसन
मतभेद
प्रकाश संश्लेषण
एरोबिक श्वसन
1. एक CO2 विनिमय तंत्र की आवश्यकता है
और O2।
1. अनाबोलिक प्रक्रिया,
साधारण अकार्बनिक से
यौगिक (CO2 और H2O)
कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण होता है।
1. अपचय प्रक्रिया,
कार्बोहाइड्रेट टूट जाते हैं
CO2 और H2O।
2. विशेष चाहिए
ऑर्गेनेल (क्लोरोप्लास्ट,
माइटोकॉन्ड्रिया)।
2. एटीपी ऊर्जा
जमा करना और स्टोर करना
कार्बोहाइड्रेट में।
2. ऊर्जा संग्रहित होती है
एटीपी का रूप।
3. आवश्यक परिवहन श्रृंखला ई,
झिल्लियों में सन्निहित।
3. O2 मुक्त होती है।
3. O2 की खपत होती है।
4. फास्फारिलीकरण होता है
(एटीपी का संश्लेषण)।
4. CO2 और H2O का सेवन किया जाता है।
4. CO2 और H2O उत्सर्जित होते हैं।
5. चक्रीय घटनाएँ होती हैं
5. जैविक बढ़ाएँ
प्रतिक्रियाएं (केल्विन चक्र)
जनता।
प्रकाश संश्लेषण, क्रेब्स चक्र - एरोबिक
साँस)।
5. कम करना
कार्बनिक द्रव्यमान।
6. यूकेरियोट्स में, यह बहती है
क्लोरोप्लास्ट।
6. यूकेरियोट्स में, यह बहती है
माइटोकॉन्ड्रिया।
7. केवल पिंजरों में,
क्लोरोफिल युक्त,
रोशनी।
7. सभी कोशिकाओं में
जीवन का पाठ्यक्रम
लगातार।
समस्या को सुलझाना।
कार्य 1। प्रसार की प्रक्रिया में,ग्लूकोज के 7 मोल का टूटना, जिनमें से
भरा हुआ
(ऑक्सीजन के लिए)
बंटवारे
केवल 2 मोल। परिभाषित करना:
ए) लैक्टिक एसिड के कितने मोल और
कार्बन डाइऑक्साइड एक ही समय में बनता है;
बी) इस मामले में एटीपी के कितने मोल संश्लेषित होते हैं;
c) कितनी ऊर्जा और किस रूप में
इन एटीपी अणुओं में संचित;
d) ऑक्सीजन के कितने मोल खर्च किए जाते हैं
ऑक्सीकरण
बनाया
पर
यह
दुग्धाम्ल।
समस्या का समाधान 1. 1) ग्लूकोज के 7 मोल में से 2 में पूर्ण विदलन हुआ, 5 - अपूर्ण (7-2=5); 2) अपूर्ण विभाजन 5 मो के समीकरण की रचना करें
समस्या का समाधान 1.1) ग्लूकोज के 7 मोल में से 2 में पूर्ण विदलन हुआ, 5
– अधूरा (7-2=5);
2) 5 मोल के अधूरे विभाजन के लिए एक समीकरण तैयार करें
ग्लूकोज:
5C6H12O6 + 5 2H3PO4 + 5 2ADP = 5 2C3H6O3 + 5 2ATP + 5 2H2O
3) पूर्ण विभाजन 2 के कुल समीकरण की रचना करता है
ग्लूकोज का तिल:
2С6H12O6 + 2 6O2 +2 38H3PO4 + 2 38ADP = 2 6CO2 + 2 38ATP +
2 · 6H2O + 2 · 38H2O
4) एटीपी की मात्रा का योग करें: (2 · 38) + (5 · 2) = एटीपी के 86 मोल;
5) एटीपी अणुओं में ऊर्जा की मात्रा निर्धारित करें:
86 40kJ = 3440 kJ।
समस्या 1 का उत्तर: क) 10 मोल लैक्टिक अम्ल, 12 मोल CO2; बी) एटीपी के 86 मोल; c) 3440 kJ, अणुओं में मैक्रोर्जिक बॉन्ड की रासायनिक बंधन ऊर्जा के रूप में
समस्या 1 का उत्तर:क) 10 मोल लैक्टिक अम्ल, 12 मोल CO2;
बी) एटीपी के 86 मोल;
c) 3440 kJ, रासायनिक बंधन ऊर्जा के रूप में
एटीपी अणु में मैक्रोर्जिक बांड;
d) 12 मोल O2।