Յուրաքանչյուր ոք, ով հետևում է իր սննդակարգին և հաշվում է սպառած կալորիաները, ինչպես նաև կաթնաշոռով տարբեր ուտեստներ պատրաստելիս, օգտակար կլինի իմանալ, թե քանի գրամ կաթնաշոռ կա բաժակում (200 մլ, 250 մլ) և ինչպես կարող եք չափել: կաթնաշոռ առանց կշեռքի, օգտագործելով երեսպատված ապակի:

Քանի՞ գրամ կաթնաշոռ կա երեսպատված ապակու մեջ (200 մլ):

Վերևից (մինչև ծայրը) լցված մեկ ամբողջական երեսպատման բաժակը պարունակում է 250 գրամ կաթնաշոռ:

1 երեսպատված բաժակը լցված մինչև եզրը (ռիսկի չափով) պարունակում է 200 գրամ կաթնաշոռ:

Քանի՞ գրամ կաթնաշոռ կա 250 մլ բաժակում (բարակ, թեյ):

250 մլ մեկ բաժակը պարունակում է 250 գրամ կաթնաշոռ։

Ինչպե՞ս բաժակով չափել կաթնաշոռն առանց կշեռքի գրամներով:

Շատ բաղադրատոմսերում օգտագործվում է կաթնաշոռի ստանդարտ քանակություն գրամներով, ուստի ստորև տրված է գնահատականը, թե քանի բաժակ կաթնաշոռ օգտագործել բաղադրատոմսը չափելու համար.

• 600 գրամ կաթնաշոռ՝ քանի՞ բաժակ: 600 գ կաթնաշոռ = 3 երեսպատված բաժակ կաթնաշոռ, լցված մինչև եզրը (մինչև ռիսկի):
• 500 գրամ կաթնաշոռ՝ քանի՞ բաժակ: 500 գ կաթնաշոռ = 2 լրիվ երեսպատման բաժակ կաթնաշոռ՝ մինչեւ վերևը լցրած։
• 400 գրամ կաթնաշոռ – քանի՞ բաժակ: 400 գ կաթնաշոռ = 2 բաժակ կաթնաշոռ, լցված մինչև եզրը (մինչև ռիսկի):
• 350 գրամ կաթնաշոռ՝ քանի՞ բաժակ: 350 գ կաթնաշոռ = 1 ամբողջական երեսպատման բաժակ կաթնաշոռ + 5 լիքը ճաշի գդալ կաթնաշոռ։
• 300 գրամ կաթնաշոռ՝ քանի՞ բաժակ: 300 գ կաթնաշոռ = 1 շերտավոր բաժակ կաթնաշոռ, մինչև ծայրը լցված + 5 լիքը ճաշի գդալ կաթնաշոռ։
• 250 գրամ կաթնաշոռ՝ քանի՞ բաժակ: 250 գ կաթնաշոռ = 1 լիաերես բաժակ կաթնաշոռ։
• 200 գրամ կաթնաշոռ - քանի՞ բաժակ: 200 գ կաթնաշոռ = 1 երեսպատված բաժակ կաթնաշոռ՝ ռիսկի չափով լցված (մինչև եզրը):
• 150 գրամ կաթնաշոռ՝ քանի՞ բաժակ: 150 գ կաթնաշոռ = 3/4 երեսպատված բաժակ կաթնաշոռ = 7,5 կույտ ճաշի գդալ կաթնաշոռ:
• 125 գրամ կաթնաշոռ՝ քանի՞ բաժակ: 125 գ կաթնաշոռ = կես լիքը բաժակ կաթնաշոռ:
• 100 գրամ կաթնաշոռ՝ քանի՞ բաժակ: 100 գ կաթնաշոռ = կես շերտավոր բաժակ կաթնաշոռ, լցված մինչև ծայրը = 5 լիքը ճաշի գդալ կաթնաշոռ:

Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել հոդվածները կարդալը

Դժվար է թերագնահատել շաքարավազի հանրաճանաչությունը, միլիոնավոր մարդիկ այն օգտագործում են ամեն օր, ուստի այս հոդվածում մենք կպարզենք, թե ինչպես կարող եք արագ և հեշտությամբ կշռել շաքարի անհրաժեշտ քանակությունը ձեր սիրելի բաղադրատոմսերի համար սովորական գդալներով, ինչպես չափել: շաքար առանց կշեռքի բավարար ճշգրտությամբ և որքան հատիկավոր շաքար է տեղավորվում ճաշասենյակում և թեյի գդալով:

Նախքան սկսեք չափել, թե որքան հատիկավոր շաքար (սովորական շաքար) են պարունակում գդալները, մենք նշում ենք, որ շատ բաղադրատոմսերում, եթե ասվում է, որ անհրաժեշտ է մեկ գդալ շաքարավազ, դա նշանակում է, որ դուք պետք է օգտագործեք լիքը լի գդալ: Կազմված գդալի մեջ շաքարի քաշի հետևյալ արժեքները վավեր են, երբ շաքարավազը լցնում են հնարավոր ամենամեծ կույտ ունեցող գդալի մեջ:

Քանի՞ գրամ շաքար կա ճաշի գդալում:

Լցոնած ճաշի գդալի մեջ կա 25 գրամ շաքար

1 ճաշի գդալ առանց սլայդի պարունակում է 20 գրամ շաքար

Քանի՞ գրամ հատիկավոր շաքար կա աղանդերի գդալում:

Աղանդերի գդալի մեջ 15 գրամ հատիկավոր շաքարավազ սլայդով

Մեկ աղանդերի գդալը պարունակում է 10 գրամ շաքար առանց սլայդի:

Քանի՞ գրամ շաքար կա մեկ թեյի գդալում:

Թեյի գդալում կա 7 գրամ շաքարավազ։

1 թեյի գդալը պարունակում է 5 գրամ շաքար առանց սլայդի

Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են իմանալ, թե քանի կալորիա կա մեկ գդալ շաքարավազում, նախ հաշվի առեք հատիկավոր շաքարի ընդհանուր կալորիականությունը և դրա հիման վրա հաշվարկեք ճշգրիտ արժեքը մեկ թեյի գդալով և ճաշի գդալով:

Շաքարի կալորիական պարունակությունը 387 կալորիա 100 գրամ արտադրանքի համար

Հավաքվող ճաշի գդալ շաքարավազի կալորիականությունը կազմում է 97 կալորիա (առանց կույտ գդալի՝ 77 կալորիա):

Կազմված թեյի գդալ շաքարավազի կալորիականությունը կազմում է 27 կալորիա (առանց շաքարի կույտ՝ 19 կալորիա):

Ինչպես չափել շաքարավազը առանց կշեռքի գդալների միջոցով

• Ինչպե՞ս չափել 3 կիլոգրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 3 կգ շաքարավազ = 120 կույտ ճաշի գդալ։
• Ինչպե՞ս չափել 2 կիլոգրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 2 կգ շաքար = 2000 գ շաքար = 80 կույտ ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար:
• Ինչպե՞ս չափել 1,5 կիլոգրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 1,5 կգ շաքար = 1500 գրամ շաքար = 60 կույտ ճաշի գդալ շաքարավազ։
• Ինչպե՞ս չափել 1 կիլոգրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 1 կգ շաքարավազ = 1000 գ շաքար = 40 լիքը ճաշի գդալ շաքարավազ։
• Ինչպե՞ս չափել 900 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 900 գ շաքար = 36 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 800 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 800 գ շաքար = 32 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 750 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 750 գ շաքարավազ = 30 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 700 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 700 գ շաքար = 28 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 600 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 600 գ շաքար = 24 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 500 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 500 գ շաքար = 0,5 կգ շաքար = 20 կույտ ճաշի գդալ շաքարավազ։
• Ինչպե՞ս չափել 400 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 400 գ շաքար = 16 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 350 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 350 գ շաքար = 14 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 300 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 300 գ շաքար = 12 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 250 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 250 գ շաքար = 10 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 225 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 225 գ շաքար = 9 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 200 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 200 գ շաքարավազ = 8 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 180 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 180 գ շաքարավազ = 7 կույտ ճաշի գդալ + 1 կույտ թեյի գդալ շաքարավազ։
• Ինչպե՞ս չափել 175 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 175 գ շաքար = 7 լիքը ճաշի գդալ շաքարավազ։
• Ինչպե՞ս չափել 150 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 150 գ շաքար = 6 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 140 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 140 գ շաքարավազ = 5 լցոնված ճաշի գդալ + 1 լցոնված աղանդերի գդալ շաքարավազ = 5 կույտ ճաշի գդալ + 3 մակարդակի թեյի գդալ շաքարավազ:
• Ինչպե՞ս չափել 130 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 130 գ շաքար = 5 կույտ ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար + 1 մակարդակի թեյի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 125 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 125 գ շաքար = 5 կույտ ճաշի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 120 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 120 գ շաքարավազ = 4 կույտ ճաշի գդալ + 1 լիքը ճաշի գդալ շաքարավազ։
• Ինչպե՞ս չափել 110 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 110 գ շաքարավազ = 4 կույտ ճաշի գդալ շաքարավազ + 2 կույտ թեյի գդալ։
• Ինչպե՞ս չափել 100 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 100 գ շաքարավազ = 4 լիքը ճաշի գդալ։
• Ինչպե՞ս չափել 90 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 90 գ շաքարավազ = 3 լցոնված ճաշի գդալ + 3 մակարդակի թեյի գդալ = 3 կույտ ճաշի գդալ + 1 լցոնված աղանդերի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 80 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 80 գ շաքար = 3 կույտ ճաշի գդալ շաքարավազ + 1 մակարդակի թեյի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 75 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 75 գ շաքարավազ = 3 ճաշի գդալ։
• Ինչպե՞ս չափել 70 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 70 գ շաքարավազ = 2 կույտ ճաշի գդալ + 1 մակարդակի ճաշի գդալ։
• Ինչպե՞ս չափել 60 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 60 գ շաքար = 2 կույտ ճաշի գդալ շաքարավազ + 2 մակարդակի թեյի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 55 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 55 գ շաքար = 2 կույտ ճաշի գդալ + 1 կույտ թեյի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 50 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 50 գ շաքար = 2 կույտ ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար:
• Ինչպե՞ս չափել 40 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 40 գ շաքար = 2 մակարդակի ճաշի գդալ շաքարավազ։
• Ինչպե՞ս չափել 30 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 30 գ շաքար = 1 լցոնված ճաշի գդալ + 1 մակարդակի թեյի գդալ = 6 մակարդակի թեյի գդալ շաքարավազ:
• Ինչպե՞ս չափել 20 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 20 գ շաքար = 1 մակարդակի ճաշի գդալ = 4 մակարդակի թեյի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 15 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 15 գ շաքար = 1 լցոնված աղանդերի գդալ = 3 մակարդակի թեյի գդալ շաքարավազ:
• Ինչպե՞ս չափել 10 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 10 գ շաքար = 1 մակարդակ աղանդերի գդալ = 2 մակարդակի թեյի գդալ:
• Ինչպե՞ս չափել 5 գրամ շաքարավազն առանց կշեռքի գդալով. 5 գ շաքար = 1 մակարդակի թեյի գդալ շաքարավազ։

Այս աղյուսակը (ցուցակը) կօգնի ձեզ արագ չափել շաքարավազը գդալներով՝ չանհանգստացնելով ձեզ երկար հաշվարկներով և էլեկտրոնային կշեռքներ փնտրելով։

Առողջություն

Ճի՞շտ եք սնվում, բայց դեռ չեք կարողանում նիհարել: Միգուցե դա այն չէ, թե ինչ եք ուտում, այլ սպառված սննդի քանակը.

Մարդկանց մեծամասնությունը չգիտի, թե ինչպիսին պետք է լինի ընդունելի սպասարկման չափը: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ մենք վատ ենք դատում, թե որքան սնունդ պետք է ունենանք մեր ափսեում, և մարդիկ հաճախ գերագնահատում են չափաբաժնի չափը և թերագնահատում կալորիաների պարունակությունը:

Այսպիսով, ինչպե՞ս կարող եք պարզել, թե որքան արժե ուտել առանց անվերջ կալորիաները հաշվելու կամ ամեն ինչ կշեռքի վրա կշռելու:

Ահա որոշելու հեշտ միջոց հիմնական սննդամթերքի համապատասխան չափաբաժիններև ինչպես է այն նայում ձեր ձեռքի չափի համեմատ:

Մսի մատուցման չափը

Միս՝ ձեռքի ափ

Մսի բաժինը պետք է լինի ձեռքի ափի չափ (չներառյալ մատները):

Լուսանկարում պատկերված սթեյքը կշռում է մոտավորապես 100 գրամ և մոտավորապես մեկ տախտակամածի հաստությամբ: Այս չափի սպիտակուցի մի մասը կարելի է ընդունել յուրաքանչյուր կերակուրի հետ, և դուք պետք է ամբողջ օրվա ընթացքում տարածեք ձեր սպիտակուցի ընդունումը, քանի որ մենք այն ավելի լավ ենք մշակում փոքր մասերում: Այնուամենայնիվ, շաբաթական 500 գրամից ավելի կարմիր միս չպետք է օգտագործեք, իսկ ավելի լավ է ընտրել սպիտակուցի այլ աղբյուրներ, օրինակ՝ ձուկ և հատիկաընդեղեն:

Ձկան բաժին

Սպիտակ ձուկ՝ ամբողջ ձեռքով

Սպիտակ ձկները, ինչպիսիք են ձողաձուկը, ավազակաձուկը կամ ձողաձուկը, ցածր յուղով և կալորիականությամբ են, ուստի չափաբաժինը կարող է լինել ձեր ձեռքի չափ (մոտ 150 գրամ և 100 կալորիա):

Սպիտակ ձուկը պարունակում է փոքր քանակությամբ օմեգա-3 և սելենի լավ աղբյուր է, որը կարևոր է իմունային համակարգի և առողջ մազերի ու եղունգների համար:

Յուղոտ ձուկ՝ արմավենի

Ինչպես միսը, այնպես էլ յուղոտ ձկան մի մասը, ինչպիսիք են սաղմոնը, սկումբրիան կամ սարդինան, պետք է լինի ձեր ափի չափը: Յուղոտ ձկան ֆիլեը կշռում է մոտ 100 գրամ և պարունակում է մոտ 200 կալորիա։ Շաբաթական մեկ չափաբաժինը ձեզ կապահովի բավարար քանակությամբ օմեգա-3 ճարպաթթուներ:

Աղցանի բաժին

Սպանախ՝ երկու բուռ

Սա հում սպանախի քանակն է, որն անհրաժեշտ է մեկ անձին օրական առաջարկվող բանջարեղենի 5 չափաբաժիններից մեկի համար (80 գրամ): Նույն մատուցման չափը կաշխատի գազարի այլ տերևների համար:

Բանջարեղենը պետք է ուտել յուրաքանչյուր կերակուրի հետ և ոչ միայն մի քանի տերև, այլ գրեթե ամբողջ պարկը:

Մրգերի մատուցում

Հատապտուղներ `երկու ձեռք

Օրական ձեր հինգ չափաբաժիններից մեկը մի բուռ է, որը տեղավորվում է ձեր ձեռքի ափի մեջ:

Հատապտուղների այս քանակությունը պարունակում է մոտ 90 կալորիա, սակայն մյուս մրգերը, օրինակ՝ խաղողը, պարունակում են ավելի շատ շաքար և մոտ 161 կալորիա։

Բանջարեղենի մատուցում

Բանջարեղեն՝ սեղմված բռունցքներ

Բանջարեղենի յուրաքանչյուր հինգերորդ չափաբաժինը (80 գրամ) պետք է լինի առնվազն ձեր բռունցքի չափը: Կարևոր է նաև ձեր սննդակարգում ձգտել բազմազան բանջարեղենի և ուտել տարբեր գույների բանջարեղեն: Բանջարեղենը պետք է վերցնի ձեր ափսեի կեսը:

Օրական մեկ չափաբաժին մակարոնեղեն

Մակարոնեղեն՝ սեղմված բռունցք

Մակարոնեղենի այս քանակությունը բավականին փոքր է թվում, բայց մակարոնեղենը կընդլայնվի իր չափերով, երբ եփվում է: Այս չափաբաժինը պարունակում է 75 գրամ և 219 կալորիա։ Չեփած բրնձի չափաբաժինը պետք է լինի նաև ձեր բռունցքի չափով:

Ածխաջրերը, որոնք կարևոր են էներգիան պահպանելու համար, և բջջանյութը պետք է զբաղեցնեն ձեր ափսեի մեկ քառորդը (մյուս քառորդը՝ սպիտակուցները, իսկ ափսեի կեսը՝ բանջարեղենը):

Սոուսը հավելյալ կալորիա կավելացնի։

Օրական մեկ չափաբաժին ընկույզ

Ընկույզ՝ մեկ արմավենի

Ընկույզներն ու սերմերը լավ նախուտեստ են, հագեցնող են և պարունակում են սրտի համար օգտակար չհագեցած ճարպեր, թեև դրանք շատ կալորիական են: Լավ բաժինն այն է, ինչ դուք կարող եք պահել ձեր ձեռքի ափի մեջ: Ուստի աշխատեք ընկույզն ու սերմերը ուտել առանձին, այլ ոչ թե միանգամից մի քանիսը։

Կարտոֆիլի բաժին

Կարտոֆիլ՝ բռունցք

Ածխաջրերի չափաբաժինը պետք է լինի մոտավորապես 200 կալորիա կանանց համար և 250 կալորիա տղամարդկանց համար:

Մեկ 180 գ կարտոֆիլը պարունակում է մոտ 175 կալորիա, սակայն թխած կարտոֆիլը կարող է երկու անգամ ավելի շատ լինել, այնպես որ կարող եք այն կիսել երկու մարդու միջև:

Եթե ​​դուք չեք փորձում նիհարել, կարող եք մի փոքր ավելի մեծ չափաբաժին ուտել:

Սննդի չափաբաժիններ օրական

Կարագ՝ մատի ծայրով

Ճարպերի ցանկացած չափաբաժին, ներառյալ կարագը, բուսական յուղը և գետնանուշի կարագը, չպետք է մեծ լինի մեկ թեյի գդալից կամ ձեր բթամատի ծայրի չափից՝ ծնկից մինչև եղունգների ծայրը: Ընդհանուր առմամբ, օրական 2-3 չափաբաժինից ավելի ճարպ չպետք է լինի։

Շոկոլադ՝ ցուցամատ

Ձեր ցուցամատի չափով շոկոլադի մի կտոր (20 գրամ) պարունակում է մոտավորապես 100 կալորիա և համարժեք միջոց է:

Պանիր՝ երկու մատ

Պանրի 30 գրամ չափաբաժինը պետք է լինի երկու մատի երկարությամբ և խորությամբ։ Այն պարունակում է մոտ 125 կալորիա և ապահովում է ձեզ առաջարկվող կալցիումի մեկ երրորդը: Քերած պանրի մեկ չափաբաժինը կարող է լինել ձեր բռունցքի չափ:

Տորթ՝ երկու մատ

Տորթի կտորը պետք է լինի երկու մատի երկարությամբ և լայնությամբ (մի ծայրը կարող է մի փոքր ավելի լայն լինել, եթե կտրեք սեպով): Այս չափաբաժինը պարունակում է մոտ 185 կալորիա և ընդունելի է որպես հյուրասիրություն:

Երբ մենք մեզ համար նոր բաղադրատոմս ենք գտնում, համացանցում կամ նոր խոհարարական գիրք, կամ գուցե ընկերը կիսվել է այն, ապա առաջին հերթին ուշադրություն ենք դարձնում ճաշ պատրաստելու համար անհրաժեշտ ապրանքներին և հատկապես դրանց համամասնություններին: Քանակներ չոր բաղադրիչներ(չամրացված, պինդ արտադրանքները) սովորաբար նշվում են գրամներով կամ չափվում են բաժակներով, թեյի գդալներով կամ ճաշի գդալներով: Դե, գրամներով ամեն ինչ պարզ է։ Եթե ​​դուք ունեք խոհանոցային կշեռք, ապա հավանաբար գիտեք, թե ինչ անել: Եթե ​​կշեռքներ չկան, ապա մենք պետք է ինչ-որ կերպ փոխարկենք մեր գրամը բաժակների կամ գդալների՝ ելնելով այն բանից, թե կոնկրետ արտադրանքի որքան քանակություն է պահանջվում: Ավելի հարմար է ավելի մեծ քանակություններ չափել ակնոցների մեջ։ Ահա թե որտեղ է դա մեզ կօգնի սննդի կշիռների աղյուսակ. Այն անհրաժեշտ կլինի նաև հակադարձ վերահաշվարկի համար, երբ մեզ համար ավելի հարմար կլինի չափել բոլոր քանակությունները կշեռքի միջոցով, այլ ոչ թե կեղտոտ բաժակներով և գդալներով: Բայց հարկ է հիշել, որ Ռուսաստանի համար հարմարեցված բաղադրատոմսերում բաժակը չի նշանակում գավաթ(նվազագույն ծավալը՝ 300 մլ), և սովորական երեսապատված(ծավալը մինչև նշանները՝ 200 մլ, մինչև եզրերը՝ 250 մլ)։ Այս դեպքում ապակին պետք է լցված լինի հենց այն գծով, որտեղ ծայրերը վերջանում են, կարիք չկակոմպակտ. Ծավալը թեյի գդալպետք է լինի 5 մլ, իսկ ճաշասենյակ- 18 մլ. Չոր արտադրանքը լցնում ենք կույտ գդալով։

Արտասահմանյան խոհարարական գրականության մեջ քանակները չափվում են ոչ թե բաժակներով, այլ բաժակներով։ Բայց սա իրականում ոչինչ չի փոխում, քանի որ բաժակը նույն բաժակն է՝ մինչև ծայրը լցված՝ նույն 250 մլ: Եթե ​​հաճախ եք հանդիպում «բաժակներով» բաղադրատոմսերի՝ «ակնոցների» փոխարեն, ապա ձեզ օգտակար կլինի հետևյալ տեղեկատվությունը.

Այս դեպքում մենք օգտագործում ենք չափիչ բաժակ, կամ ինքներս մեզ համար գնում ենք չափիչ գդալների հատուկ հավաքածու: Բարեբախտաբար, դրանք վաճառքում են:

Քանակներ հեղուկ արտադրանքնշված է կամ մլ-ով կամ բաժակներով, գդալներով: Երբեմն արժեքը նշվում է գրամով: Եթե ​​ակնոցները նշված են, ապա մենք վերցնում ենք երեսպատված բաժակ, նշվում են գդալներ, մենք օգտագործում ենք դրանք, նշվում են միլիլիտրները, մենք վերցնում ենք չափիչ բաժակ, նշվում են գրամները, մենք օգտագործում ենք կշեռքներ, կամ սեղանից որոշում ենք, թե քանի բաժակ կամ գդալ է անհրաժեշտ: . Եվ նորից գալիս է մեզ օգնության սննդի կշիռների աղյուսակ.Հեղուկ մթերքները պետք է լցնեն գդալները մինչև ծայրը: Մածուցիկ արտադրանքները լցնել լցոնված գդալով:

Եթե ​​ձեր խոհանոցում կտրված ապակի չկա, օգտագործեք չափիչ ապակի: Փնտրեք 200 և 250 մլ նշանները: Պարզության համար դրանք կարելի է ընդգծել վառ մարկերով։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է մեկ բաժակ ալյուր, ապա այն ավելացրեք վառ գծին։ Իհարկե, եթե ալյուրի անհրաժեշտ քանակությունը 200 գրամի բազմապատիկ է, ապա ավելի հարմար է օգտագործել չափիչ բաժակ (ալյուրի կշեռք)։ Միևնույն ժամանակ, գդալով ալյուրը լցրեք բաժակի մեջ, այլ ոչ թե շերեփով վերացրեք այն: Վերջին դեպքում կարող են առաջանալ դատարկություններ: Ավելի հարմար է փոքր քանակությամբ ալյուրը չափել ճաշի գդալով։ Մի գդալ ալյուրը լիքը գդալ է: Ալյուրը պետք է մաղել միայն բաղադրատոմսի համար պահանջվող քանակությունը չափելուց հետո, քանի որ մաղած ալյուրն այնքան էլ ամուր չի տեղավորվում։

Ինչպես չափել արտադրանքի ճիշտ քանակությունը, ձեր որոշելիքն է: Հուսով ենք, որ մեր ամփոփ աղյուսակը կօգնի ձեզ ուտելիք պատրաստելիս: Ձեր հարմարության համար աղյուսակում ապրանքները դասավորված են այբբենական կարգով: Որոշ մթերքներ խմբավորված են (լոբազգիներ, հացահատիկներ, ընկույզներ և այլն): Աղյուսակը ցույց է տալիս քանի գրամարտադրանքը պարունակվում է որոշակի ծավալով.

Արտադրանք		1 ճաշի գդալ	1 թեյի գդալ	1 բաժակ, երեսապատված 200 մլ (մինչև ծայրը)	1 բաժակ թեյ 250 մլ (մինչև ծայր)
Ջեմ		45	20	270	330
Ջուր		18	5	200	250
LEGUMES:	Սիսեռ	25	10	174	220
Լոբի		30	10	185	230
ոսպ		25	7	170	210
Չորացրած սունկ		10	4
Ջեմ		40	15	-	-
Հացթուխի խմորիչ		-	5 տարի	-	-
Ժելատին (փոշի)		15	5	-	-
Չամիչ		25	-	130	165
Կակաոյի փոշի		15	5	130	-
Կարտոֆիլի օսլա		12	6	130	160
Բնական աղացած սուրճ		20	7	80	100
Եգիպտացորենի փաթիլներ		7	2	40	50
ՄԵԾԵՐ.	«Հերկուլես»	12	3	70	90
Հնդկաձավար (միջուկ)		25	8	170	210
Եգիպտացորեն		20	6	145	180
Մանանա		25	8	160	200
Վարսակի ալյուր		18	5	135	170
Բրինձ		25	8	185	230
Մարգարիտ գարի		25	8	185	230
Ցորեն		20	6	145	180
կորեկ		25	8	180	220
Սագոն		20	6	145	180
Գարի		20	7	154	180
լիկյոր		20	7	-	-
Կիտրոնաթթու (բյուրեղներ)		25	8	-	-
Կակաչ		15	4	120	155
Մայոնեզ, մարգարին (հալված)		15	4	180	230
Մակարոնեղեն		-	-	190	230
Մեղր		35	12	265	325
Բուսական յուղ		17	5	180	225
Կարագ		50	30	-	-
Գիի կարագ		20	6	190	240
Մեղր (հեղուկ)		30	9	330	415
Կաթ, ֆերմենտացված թխած կաթ, կեֆիր, մածուն		18	5	200	250
Խտացրած կաթ		30	12	220	300
Կաթի փոշի		20	10	100	120
Semolina ալյուր		20	7	145	180
Եգիպտացորենի ալյուր		30	10	130	160
Ցորենի ալյուր, տարեկանի		25	8	130	160
Ընկույզ:	Գետնանուշ՝ կեղևավորված	25	8	140	175
Ընկույզ (միջուկ)		30	10	130	165
Մայրի		10	4	110	140
Նուշ (միջուկ)		30	10	130	160
Մանրացված ընկույզ		20	7	90	120
Պնդուկ (միջուկ)		30	10	130	170
Հացահատիկային		14	4	100	180
Ցորենի փաթիլներ		9	2	50	60
Ջեմ		36	12	-	-
Կաթնաշոռ կաթ		18	5	200	250
թթվասեր 10%		20	9	200	250
թթվասեր 30%		25	11	200	250
Հալած խոզի ճարպ		20	8	200	240
Շաքարավազ		25	8	160	200
Շաքարի փոշի		25	10	140	190
Կրեմ 20%		18	5	200	250
Խտացրած սերուցք շաքարով		30	13	-	-
Խմելու սոդա		28	12	-	-
Հյութեր (մրգեր, բանջարեղեն)		18	5	200	250
Աղ		15	5	260	325
ՀԱՄԵՄՈՒՆՔՆԵՐ:	Աղացած մեխակ	-	3	-	-
Ամբողջական մեխակ		-	4	-	-
Մանանեխ		-	4	-	-
Չոր մանանեխ		-	3	-	-
Աղացած կոճապղպեղ		-	2	-	-
Աղացած դարչին		20	8	-	-
Բուրավետ ոլոռ		-	5	-	-
Աղացած բուրավետ պղպեղ		-	4.5	-	-
Աղացած սև պղպեղ		12	5	-	-
Սև պղպեղի հատիկներ		-	6	-	-
Աղացած կոտրիչ		20	5	110	130
Չորացրած մրգեր		-	-	-	80
Կաթնաշոռ, յուղոտ, ցածր յուղայնությամբ		17	6	-	-
Դիետիկ կաթնաշոռ՝ փափուկ		20	7	-	-
Կաթնաշոռ		18	6	-	-
Տոմատի մածուկ		30	10	-	-
Տոմատի մածուկ		25	80	180	220
Քացախ		15	5	200	250
ՀԱՏԱՊԱՏԱՂՆԵՐ:	Cowberry	-	-	110	140
Բալի		30	5	130	165
Հապալաս		-	-	160	200
Մոշի		40	-	150	190
Ելակ		20	-	120	150
Լոռամրգի		-	-	110	140
Փշահաղարջ		40	-	160	210
Ազնվամորի		20	-	145	180
Կարմիր հաղարջ		35	-	140	175
Սեւ հաղարջ		30	-	125	150
Բալ		30	-	130	165
Հապալաս		-	-	160	200
Թութ		40	-	135	195
Չորացրած մասուր		20	6	-	-
Թեյ		12-15	4	-	-
Ձվի փոշի		25	10	80	100

Որոշե՞լ եք բլիթներ կամ կարկանդակներ պատրաստել, բայց ձեռքի տակ ոչինչ չունե՞ք չափելու ալյուրի ճիշտ քանակությունը: Եվ ինչպես բախտը բերեց, բաղադրատոմսում բոլոր ապրանքները գրամո՞վ են: Խնդիր չէ, կան ալյուրն առանց կշեռքի չափելու պարզ եղանակներ։ Դա կարելի է անել իմպրովիզացված միջոցների միջոցով: Իհարկե, արդյունքն այնքան ճշգրիտ չի լինի, որքան էլեկտրոնային մասշտաբով, բայց մենք խոհանոցում ենք, ոչ թե քիմիական լաբորատորիայում։

Ինչպես չափել ալյուրը բաժակով

Լավ է, եթե դուք ունեք պարզ կտրված ապակի, որը ընկած է տան շուրջը: Ենթադրվում է, որ դրա մեջ կարելի է տեղադրել 200 գրամ ջուր։ Բայց դա չի նշանակում, որ նույն քանակությամբ ալյուրը տեղավորվելու է այնտեղ։ Ալյուրը բաժակով չափելու հնարքներ կան.

• Նախ պետք է գդալով լցնել ալյուրը, այլ ոչ թե անմիջապես բաժակով հանել տոպրակից։ Հակառակ դեպքում պատերին մոտ գտնվող տարայի մեջ դատարկություններ կառաջանան, և ավելի քիչ ալյուր կտեղավորվի: Լրացրեք բաժակը առանց սլայդի:
• Երկրորդ՝ մենք ալյուրը չենք սեղմում բաժակի մեջ, բայց նաև չենք թուլացնում։

Դուք ամեն ինչ ճիշտ եք արել: Երեսպատված ապակու մեջ դուք կունենաք 160 գրամ: Եթե ​​ալյուրը սեղմեք, ապա 210 գ կտեղավորվի բաժակի մեջ, եթե նախ մաղեք ու թուլացնեք, ապա միայն 125 գ։

Ալյուրը չափելու այլ եղանակներ կան. Ահա մի փոքրիկ սեղան, որը կօգնի ձեզ ճիշտ ժամանակին վերցնել ճիշտ քանակությամբ ալյուր.

Իդեալում, իհարկե, ավելի լավ է հսկիչ չափումներ կատարել: Հարցրեք ընկերոջը խոհանոցային կշեռք: Ալյուրը մեկ բաժակով կշռում ենք և գդալով։ Գրեք տվյալները և կախեք խոհանոցում տեսանելի տեղում: Այնուհետեւ, անհրաժեշտության դեպքում, դուք միշտ կարող եք չափել ալյուրի ճիշտ քանակությունը։

Հիշեք, որ եթե ձեր ալյուրը սխալ եք պահում, արդյունքները կարող են տարբեր լինել։ Ապակու մեջ ավելի խոնավ և թխած ալյուր կլինի:

Որքա՞ն է կշռել գրամով

Ամեն ինչ լավ կլիներ, բայց ամենից հաճախ ձեզ հարկավոր չէ 160 կամ 25 գրամ: Սովորաբար, բաղադրատոմսերում օգտագործվում են «կլոր» թվեր: Այստեղ հարց է առաջանում, օրինակ՝ ինչպե՞ս չափել 100 գրամ ալյուրը։

Ամենահեշտ ձևը բաժակից լրացուցիչ 30 կամ 60 գրամ թափելն է (կախված ապակուց), այսինքն՝ 100 գրամը կլինի կես թեյի բաժակից մի փոքր ավելի և կես շերտավոր բաժակից մի փոքր պակաս։ Կարող եք դնել 4 մակարդակի ճաշի գդալ։ Ավելի խորամանկ միջոց կա. Դա մեզ ժամանակ և մի քանի պարզ սարքեր կպահանջի:

Այսպիսով, մեզ պետք է քանոն և դատարկ թերթիկ: Թղթի վրա մենք ուղղանկյուն ենք նկարում 10-ը 20 սանտիմետրով: Ավելի մեծ կողմերի վրա (20 սմ) մենք չափում ենք 2 սմ, դնում ենք կետեր և միացնում դրանք գծերով։ Մեր առջև 10 x 2 սմ ուղղանկյուն է, ճիշտ է:

Թղթի վրա լցնել մեկ կիլոգրամ ալյուր։ Այն հավասարաչափ բաշխում ենք ավելի մեծ ուղղանկյունի վրա, որը նկարել էինք սկզբում (20x10 սմ): Համոզվեք, որ ալյուրը չի անցնում ուղղանկյունից այն կողմ: Այնուհետև զգուշորեն դանակով առանձնացրեք այն հատվածը, որը զբաղեցնում է ավելի փոքր ուղղանկյուն (10x2 սմ): Սա 100 գ է:

Մենք նույնն ենք անում, երբ չգիտենք ինչպես չափել 200 գրամ ալյուրը։ Միայն դրանից հետո 20 սանտիմետրի վրա չափում ենք ոչ թե 2, այլ 4 սմ, հետո նույնն արեք ըստ ալգորիթմի։ Ի դեպ, այս մեթոդը հարմար է նաև շաքարավազի կամ հացահատիկի չափման համար։