Typikon- (z greckiego Τυπικόν (od τύπος - próbka, typ, norma)):
1) Karta Liturgiczna Sobór.
Obecnie w Rosyjskiej Cerkwi Prawosławnej obowiązuje wersja Karty Jerozolimskiej przyjęta w 1695 r. (za patriarchy Adriana).
Nazwa Karty Jerozolimskiej pochodzi od lokalizacji Ławry św. Savva Uświęcony (439-539) w pobliżu Jerozolimy. Jego notatki ze św. Savva nazwał to od razu trzema słowami: Τύπος καί παράδοσις και νόμος („Wzór, tradycja i prawo”). Od XIII wieku w tytułach rękopisów pojawia się już jedno słowo τυπικόν, bez wyjaśnienia. Jerozolimski Statut Ławry Św. Sawa Uświęcony przybył do Rosji, aby zastąpić Studijskiego.
2) Księga liturgiczna, zawierający kartę liturgiczną, księgę miesięczną z rozdziałami Marka łączącymi ruchome i stałe roczne kręgi liturgiczne, zasady postu, zasady życia wspólnoty monastycznej oraz instrukcje dotyczące obchodzenia świąt świątynnych, posiłków i innych aspektów życia kościelnego i monastycznego.
Świeccy powinni pamiętać, że pełna realizacja wskazań Typikonu jest udziałem mnichów (a nawet wtedy nie wszystkich), natomiast świeccy mogą odpowiadać temu ideałowi w zależności od wieku (fizycznego i duchowego), stanu cywilnego itp.
Znawca Reguły tak pisał o Typikonie: „Księga o takim tytule nie tyle chce legitymizować jej najdrobniejsze szczegóły, eliminując w niej jakąkolwiek swobodę nadawców, ile raczej pragnie nakreślić wzniosły ideał kultu, który z jego piękno budziłoby zawsze mimowolne pragnienie jego realizacji, być może w najszerszym zakresie”. Jest to w istocie całe prawo Chrystusowe, całkowicie niewykonalne na wszystkich jego niebiańskich wyżynach, lecz swoją Boską wielkością budzącą w ludzkości niepohamowane pragnienie jego wprowadzenia w życie i poprzez ten życiodajny świat.
Skąd Kościół bierze zasady nabożeństwa Bożego?
Pojęcie „Karty Służby Bożej” nie odnosi się do jakiegoś pojedynczego, ogólnego zbioru norm, reguł i wymagań uznawanych za kompletność Ekumenicznego Kościoła Prawosławnego, ale do różnych kodeksów liturgicznych, różniących się od siebie okolicznościami powstania i treść.
Zarówno Reguły stosowane dzisiaj w Rosyjskiej Cerkwi Prawosławnej, jak i wszystkie inne Reguły nabożeństwa nie powstały nagle. Ich powstawanie i rozwój następował powoli, stopniowo. Z biegiem czasu, najpierw w jednym, potem w drugim, przyjęto nowe modlitwy, ułożono nowe hymny, ustanowiono święta kościelne i dni pamięci świętych. Wszystko to znalazło odzwierciedlenie w zmianach w przebiegu nabożeństw.
We wczesnych Regułach zakonnych część liturgiczną i dyscyplinarną łączono zwykle w jeden utwór. Z biegiem lat instrukcje liturgiczne zaczęto grupować oddzielnie, przybierając formę niezależnych dokumentów liturgicznych.
Wraz ze wzrostem liczby Kościoła ziemskiego rosła liczba zwyczajów liturgicznych. Stopniowo zaczęła następować ich kodyfikacja. Stało się możliwe porównywanie różnych praktyk i pożyczanie tych najcenniejszych.
Pod tym względem autorzy nowych Kart Liturgicznych mieli rozległe dziedzictwo doświadczenia liturgicznego.
Swego czasu Statut Studia był w Bizancjum bardzo szanowany. Statut ten, choć nie w pierwotnej wersji, został przeniesiony do Kijowa przez świętego (XI w.). Do XIII w. na Rusi dominowała Karta Studycka.
Następnie Karta Jerozolimska zaczęła zyskiwać coraz większą popularność. Typika jerozolimska w swoim pierwotnym wydaniu była używana w Ławrze św. Sawy (VI w.). Z biegiem czasu ulegał licznym zmianom. Na Rusi na przykład znano kilka jego form.
W XV w. na Rusi dominującą pozycję zajęła Karta Jerozolimska, wypierając niemal całkowicie Kartę Studycką.
Z książki: Arranz M., S. J. „Oko Kościoła”
(Historia Typikonu). 1998.
CO TO JEST TYPIKON?
(Etymologia, ogólna koncepcja)
Słowo „Typikon” może oznaczać różne koncepcje:
A) Typikon jako księga zawierająca instrukcje o charakterze liturgicznym. W kościołach tradycji bizantyjskiej istnieją różne „Typikony” lub wydania Typikonów. W czasach starożytnych Bizantyjczycy i Słowianie korzystali z parafii katedralnej „Typikon św. Zofii z Konstantynopola”, typikonów klasztornych - „Studio”, „Studio-Aleksiewski” itp.
Obecnie wszystkie Kościoły słowiańskie tradycji bizantyjskiej (w tym także prawosławne rosyjskie) posługują się w parafiach i klasztorach tzw. „Typikonem Jerozolimskim”, czyli „Typikonem św. Sawy” (inaczej – „Typikonem Savaickim”), wywodzącym się ze słynnego klasztor niedaleko Jerozolimy. Wręcz przeciwnie, Kościoły greckie, zachowujące typikon Savvaitic, istniały od XIX wieku. służyć według tzw. „Typiconu Wielkiego Kościoła Chrystusowego” George’a Violakisa.
B) Typikon jako tradycja historyczna lub żywa praktyka kultu w danym Kościele. Tradycja ta może się rozwijać i zmieniać z różnych powodów duszpasterskich i teologicznych oraz ze względu na wydarzenia historyczne.
c) Typikon jako „obrzęd”, czyli reguła lub sposób kultu jako całość w danym Kościele i w danym czasie. Pojęcie „rytuatu” (ritus) jest zachodnie. Wyraża wszystko, co odróżnia się od siebie w planie liturgicznym; istnieją na przykład obrządek bizantyjski, ryt aleksandryjski, ryt rzymski, ryt hiszpańsko-mozarabski itp.
(106 głosów: 4,7 z 5)
Wstęp
Post jest ważny w życiu duchowym chrześcijanina. Pierwszym przykazaniem danym przez Boga człowiekowi, którego stworzył w raju, było przykazanie postu. „Ponieważ nie pościliśmy, wyrzucono nas z raju! Dlatego pośćmy, aby ponownie wstąpić do nieba” – mówi święty. Sam Pan Jezus Chrystus pobłogosławił post swoich uczniów, mówiąc: „Nadejdą dni, kiedy Oblubieniec zostanie im zabrany, i wtedy będą pościć” (). O znaczeniu postu w życiu duchowym mówiło wielu świętych ojców. „Nic nie upokarza duszy bardziej niż powstrzymywanie się od jedzenia” – zeznał Abba Pimen. A mnich poświęcił postowi specjalny etap swojej duchowej „Drabiny”, w którym zauważył, że „głową demonów jest upadła gwiazda, a głową namiętności jest obżarstwo”.
Oczywiście post prawosławny nigdy nie był postrzegany jako cel sam w sobie. On według myśli świętych ojców jest środkiem do prawdziwego życia duchowego, pomocą w walce z namiętnościami i na drodze do komunii z Bogiem. „Wstrzemięźliwość jest konieczna, aby po uspokojeniu ciała postem łatwiej było podjąć walkę z innymi namiętnościami” – poinstruował abba Serapion. Post fizyczny musi zawsze łączyć się z duchową powściągliwością, zwłaszcza w przypadku namiętności, grzesznych pragnień i pożądliwości. „Istnieje post cielesny, gdy brzuch pości od jedzenia i picia; post duchowy ma miejsce wtedy, gdy dusza powstrzymuje się od złych myśli, uczynków i słów... Post fizyczny jest dla nas pożyteczny, ale post umysłowy jest absolutnie konieczny, zatem post fizyczny bez niego jest niczym” – napisał święty.
Jednak znaczenie wstrzemięźliwości cielesnej uznawali wszyscy asceci, od czcigodnych, od starożytnych paterikonów klasztornych po starszych XX wieku.
Jednocześnie Cerkiew prawosławna na przestrzeni wieków wypracowała dość jasne zasady i zalecenia dotyczące kolejności i jakości pożywienia niezbędnego do pomyślnego ukończenia wyczynu cielesnej abstynencji. Instytucje te są wskazane w Typikonie i Triodionie. Jednocześnie z jednej strony ograniczana jest liczba posiłków w ciągu dnia, z drugiej strony czas pierwszego skosztowania jedzenia, a w końcu jakość jedzenia. W niektórych przypadkach wyraźnie określona jest cała objętość i skład posiłku.
Należy zauważyć, że statut prawosławny nie dzieli się na monastyczny i świecki i jest obowiązkowy dla wszystkich wiernych dzieci Kościoła prawosławnego. Z postu cielesnego zwolnione są jedynie kobiety w ciąży i karmiące, dzieci oraz osoby ciężko chore.
Należy jednak wziąć pod uwagę, że statut kształtował się nadal w klasztorach i głównie dla życia wspólnoty monastycznej. Ponadto skupiono się na krajach o gorącym klimacie. Nawet święty przebywając na wygnaniu na dalekiej północy Cesarstwa Rzymskiego zauważył, że w przypadku założonych przez niego klasztorów na północy konieczne było dostosowanie przepisów dotyczących postu, biorąc pod uwagę ostrzejszy klimat i ciężką pracę fizyczną, jaką wykonywali bracia wytrzymać.
Miejscem narodzin współczesnych przepisów liturgicznych i dyscyplinarnych Kościoła są klasztory palestyńskie, przede wszystkim klasztor św. Sawy pod Jerozolimą; także z reguły Typikon odzwierciedla tradycję Góry Athos. Często te dwie tradycje są przedstawiane równolegle jako równie możliwe i akceptowalne.
Być może współczesnemu cywilizowanemu człowiekowi wymagania prawa prawosławnego będą wydawać się nie do zniesienia, ale nawet sama znajomość tego, co w dawnych czasach uważano za powszechne i normalne, pozwoli nam, jeśli nie naśladować starożytnych robotników, to przynajmniej trzeźwo ocenić własną miarę wstrzemięźliwości i ascetycznego wyczynu i w ten sposób nabrać pokory.
Ogólne postanowienia karty prawosławnej dotyczące posiłków
Karta Prawosławna nie wymaga więcej niż 2 posiłków dziennie. Pierwszy posiłek podawany jest zazwyczaj po Boskiej Liturgii, tj. około południa, a druga – po Nieszporach, tj. Wieczorem. Jeśli jest tylko jeden posiłek, zwykle jest on oferowany o godzinie 9. czasu bizantyjskiego.
Wszystkie instrukcje czasowe Typikonu opierają się na bizantyjskiej zasadzie obliczania czasu. Zasada ta wiązała zegar ze wschodem i zachodem słońca. Obecnie nadal działa na górze Athos. Według zegara bizantyjskiego czas od wschodu do zachodu słońca dzielił się na 4 straże dzienne, a czas od zachodu do wschodu słońca na 4 straże nocne. Każda wachta trwała 3 godziny. Odpowiednio pierwsza godzina dnia rozpoczynała się wschodem słońca, a dwunasta godzina dnia kończyła się zachodem słońca. Istnieje tradycja przybliżonego przekładania tego systemu na współczesne zegary, gdzie pierwsza godzina dnia według Typikonu odpowiada w naszym rozumieniu godzinie 6 rano, a pierwsza godzina nocy odpowiada naszej godzinie 6 rano. zegar wieczorem (18.00). My także będziemy trzymać się tej ogólnie przyjętej tradycji, wskazując przybliżoną godzinę, w której zgodnie z Typikonem powinniśmy spożyć posiłek.
Jeśli chodzi o jakość żywności, możemy wyróżnić następujące rodzaje posiłków(wymienione w kolejności rosnącej intensywności postu):
- Pozwolenie „na wszystko” lub „przy stole braci wielka pociecha”. Brak ograniczeń (zachowuje się jedynie zakaz spożywania mięsa przez mnichów we wszystkich przypadkach)
- Wstrzemięźliwość tylko od mięsa, dozwolone są wszystkie inne potrawy (dotyczy to osób świeckich tylko w Tydzień Sera – czyli Zapusty)
- Powstrzymanie się od mięsa, jaj i produktów mlecznych, ale dozwolone są ryby (i oczywiście gorące pokarmy roślinne, olej roślinny, wino)
- Powstrzymanie się od mięsa, jaj, mleka i ryb. Dozwolone jest gorące jedzenie roślinne - „gotowane” (tj. poddane obróbce cieplnej - gotowane, pieczone itp.) z olejem roślinnym i winem.
- Wstrzemięźliwość także od oleju roślinnego i wina. Dozwolone jest gorące jedzenie bez oleju.
- Kserofagia. Dopuszczalny jest „chleb i woda i tym podobne” (rozdział 35), czyli surowe, suszone lub namoczone warzywa, owoce (w Typikonie np. rodzynki, oliwki, orzechy (rozdział 36), figi, czyli oferowane są figi) – „jedna rzecz każdego dnia” (rozdział 36), tj. za każdym razem jeden z nich.
- Całkowita abstynencja od jedzenia i picia jest tym, co w Typikonie nazywa się „postem”.
Naturalnie, mniej rygorystyczne przepisy pozwalają na wszystko, co jest możliwe przy bardziej rygorystycznym poście. Czyli np. jeśli zgodnie z przepisami dozwolone są ryby, to oczywiście można jeść olej roślinny, a jeśli nabiał jest dozwolony, to można też jeść ryby.
Wino w tradycji bizantyjskiej spożywano wszędzie, przeważnie rozcieńczone gorąca woda i był uważany za naturalną część regularnego posiłku. To wyjaśnia dość częste zezwolenie na picie wina w regulaminie posiłków. Naturalnie mówimy wyłącznie o naturalnym winie gronowym, bez dodatku alkoholu i cukru. Miara wina jest określona bardzo jasno: od 1 do 3 krasovul (czyli misek). Statut stwierdza także, że „chwali się mnicha, który nie pije wina” (rozdz. 35), tj. że wstrzemięźliwość od wina, nawet w te dni, w których ustawa na to pozwala, jest godna pochwały.
Kolejność posiłków, zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia i postów Piotra Wielkiego, jest ściśle powiązana z rangą, tj. stopień urlopu. Z punktu widzenia zasad postu istotne są trzy kategorie świąt kościelnych: I – wigilia, II – polieleos i z doksologią, III – małe.
W Typikonie ogólny porządek posiłków opisano w rozdziale 35. Uzupełnienia i wyjaśnienia dotyczące posiłków w święta i posty podano w rozdziałach: 32,33,34,36, a także w samym księdze miesięcznej (rozdział 48) , gdzie podane są wskazówki dotyczące Wielkiego Postu Bożego Narodzenia oraz kolejności posiłków w poszczególne święta. Instrukcje dotyczące posiłku znajdują się także w rozdziałach 49 i 50 – „W dniu Pięćdziesiątnicy” i „W dniu Pięćdziesiątnicy” oraz w rozdziale 51 „Początek Wielkiego Postu chwalebnych i wszechchwalonych Świętych Apostołów (Piotra i Pawła)”. Postaramy się skoordynować wszystkie te instrukcje w jeden wspólny system.
Kolejność posiłków poza długimi postami.
W okresach niepostnych i w dni niepostne, tj. z wyjątkiem środy, pięty (a w klasztorach za dni postne uważa się także poniedziałek), należy jeść dwa razy dziennie bez ograniczeń co do jakości pożywienia.
W niedziele i dwanaście świąt Pańskich podawane są trzy dania w porze lunchu i dwa w porze kolacji. W pozostałe dni niepostne – dwa dania na obiad, jedno na obiad.
Dania na lunch i kolację powinny być takie same. Typikon nie pozwala na gotowanie specjalnie na kolację. Kolację należy jednak spożywać na ciepło.
Wino podawane jest do posiłków wyłącznie w niedziele i święta. W pozostałe dni, nawet niepostne, jego używanie bez szczególnej potrzeby lub słabości jest zabronione.
środa i piątek(w klasztorach utożsamiany jest z nimi poniedziałek) - raz dziennie „o godzinie 9” (około 15.00). Zgodnie z 69. regułą Świętych Apostołów, do której nawiązuje Typikon, post w środę i piątek przez cały rok zrównany jest z Wielkim Postem. Oznacza to, że należy jeść suchą karmę raz dziennie, „z wyjątkiem osłabień i świąt” (rozdz. 33).
Za naruszenie tego postu, a także Wielkiego Postu, osoba świecka zostaje na pewien czas ekskomunikowana od Komunii, a ksiądz zostaje usunięty ze swego stopnia.
W święta post w środę i piątek jest zrelaksowany w następujący sposób:
Jeżeli święto Narodzenia Pańskiego lub Trzech Króli wypada w środę lub piątek (w klasztorze i w poniedziałek), wówczas odwołuje się post i spożywa się dwa posiłki bez ograniczania jakości pożywienia.
Jeśli dwanaście świąt Theotokos (Narodzenia Najświętszej Maryi Panny, Zaśnięcia, Ofiarowania) lub wielkich św. Aplikacja. Piotra i Pawła, Narodzenie Jana Chrzciciela, Wstawiennictwo, Wigilia Świętych, następnie zapewnione są dwa posiłki dziennie oraz dozwolone jest spożywanie ryb. Utrzymuje się post dotyczący produktów mlecznych i mięsnych.
Jeśli święto środkowe (polyeleos i pochwała) przypada na dni postu, podaje się dwa posiłki, pierwszy z suchym jedzeniem, a wieczorem gotowane z oliwą.
W drobne święta przypadające na środę lub piątek (w klasztorze i poniedziałek) Typikon zaleca spożywanie jednego posiłku o godzinie 9. (15.00), ale pozwala, „kiedy nie widać kłopotów duchowych”, jeść gotowane jedzenie bez oleju lub nawet olejem (rozdział 36).
W okresach długotrwałego postu specjalnie ustala się relaks w dniu dwunastu i wielkich świąt, a mianowicie:
W święta Przemienienia Pańskiego, Ofiarowania i Wjazdu Pańskiego do Jerozolimy (które zawsze przypadają w czasie postu) w każdy dzień tygodnia dopuszczamy rybę, wino i oliwę, podając dwa posiłki (rozdz. 33). Te. Zasady są takie same, jak w przypadku wielkich świąt przypadających w środę lub piątek.
W święta Podwyższenia Krzyża i Ścięcia Jana Chrzciciela (święta wielkie, ale wielkopostne) należy jeść dwukrotnie, pomijając wino i oliwę, ale bez ryb.
W Zwiastowanie, które prawie zawsze przypada w okresie Wielkiego Postu, zasady spożywania posiłku zależą nie tylko od dnia tygodnia, ale także od tego, w którą część Wielkiego Postu przypada. O tym święcie porozmawiamy w następnym rozdziale.
Posiłek w czasie Wielkiego Postu
Cerkiew prawosławna ustanowiła cztery długie okresy Wielkiego Postu – po jednym na każdą porę roku. Każda z nich przygotowuje chrześcijanina do jednego z najważniejszych Święta kościelne i każdy ma inną dedykację. Najstarszym, najdłuższym, najbardziej rygorystycznym i najważniejszym Wielkim Postem jest Wielki Post. Jest to przygotowanie do spotkania Wielkiego Tygodnia i Wielkanocy Chrystusa. Wielki Post zostaje nam ofiarowany na wiosnę i zgodnie ze świadectwem Tradycji Kościoła, zapisanym w nabożeństwie, sam w sobie jest „duchowym źródłem” odnowienia naszych duchowych uczuć i pobożnych myśli. Wielki Post trwa 49 dni. W Typikonie nazywa się go „Świętym Dniem Zielonoświątkowym”, a sama nazwa podkreśla szczególną łaskę tych dni. Nazwa „Cztery Dni” pochodzi od cerkiewno-słowiańskiej cyfry „czterdzieści”, tj. „Czterdzieści” nie jest przypadkowe. Sam Wielki Post trwa dokładnie 40 dni, ponieważ z ogólnej liczby 49 wyłączone są dwunaste święta Zwiastowania i Wjazdu Pańskiego do Jerozolimy, podczas których post jest złagodzony i w języku Typikon nie można już go nazwać postem sensu stricto, a także 6 dni Wielkiego Tygodnia, które tworzą szczególny cykl liturgiczno-ascetyczny – Post Wielkiego Tygodnia.
Drugi Post Pański to zima, Boże Narodzenie. Jest też długi – trwa 40 dni i stanowi przygotowanie do drugiego najważniejszego po Zmartwychwstaniu Chrystusa wydarzenia ewangelicznego – Bożego Narodzenia.
Trzeci Wielki Post to jesień, Zaśnięcie. Poświęcony Matce Bożej i przygotowuje nas do głównego święta Matki Bożej – Święta Wniebowzięcia. Jest najkrótszy, trwa tylko 14 dni, ale surowością dorównuje Wielkiemu Postowi.
Czwarty Wielki Post to lato, Pietrowski. Jest to post apostolski poświęcony trudom i wyczynom świętych Apostołów, którzy przynieśli nam i wszystkim narodom Światło Wiary Chrystusa. Kończy się świętem Apostołów Piotra i Pawła. Historycznie rzecz biorąc, był on przeznaczony dla tych, którzy naruszyli lub z jakiegoś powodu nie byli w stanie wytrzymać Wielkiego Postu. A później rozprzestrzeniło się to na wszystkich chrześcijan. Długość tego posta wynosi różne lata inny, bo to zależy od Wielkanocy. Rozpoczyna się w poniedziałek po Tygodniu Wszystkich Świętych i kończy 29 czerwca/12 lipca. W związku z tym jego czas trwania waha się od 11 do 42 dni.
W różnych okresach Wielkiego Postu zasady posiłków są różne, dlatego porozmawiajmy o każdym Wielkim Poście osobno.
Pożyczony
Wielki Post rozpoczyna się w Tydzień Sera (Maslanitsa). Statut zakłada wstrzemięźliwość od mięsa w poniedziałek, w tym sery (bezmięsne), ale wszystkie inne potrawy są dozwolone. Co więcej, ten tydzień jest ciągły. Oznacza to, że nabiał i jajka można spożywać także w środę i piątek.
Jeśli chodzi o liczbę posiłków, we wszystkie dni z wyjątkiem środy i piątku przepisuje się dwa posiłki. W środę i piątek jest jeden posiłek wieczorem „o godzinie 9” (rozdz. 35), tj. około 15.00.
W Tygodniu Sera (Zmartwychwstania przez Przebaczenie) zostaje zawarty spisek. Są dwa posiłki i „w czasie Nieszporów przy posiłku jest pocieszenie dla braci” (f. 407, s. 823)
Pierwszy tydzień Wielkiego Postu Zgodnie z Kartą jest ona najsurowsza w zakresie posiłków.
Karta przewiduje dwie możliwości postu w tym tygodniu – główny (palestyński) i post Athos.
Pierwszy obrzęd zakłada następującą kolejność posiłków:
W specjalnym rozdziale Typikonu poświęconym Wielkiemu Postowi (rozdz. 32) podany jest pierwszy obrzęd (palestyńskiego klasztoru św. Sawy Uświęconego), ale nieco bardziej szczegółowo dotyczący pierwszych trzech dni. Mianowicie dla tych, którzy nie mogą wytrzymać całkowitej wstrzemięźliwości od jedzenia i picia przez pierwsze dwa dni Wielkiego Postu, a także dla osób starszych, wolno spożywać „chleb i kwas chlebowy” we wtorek po Nieszporach (czyli po 9. godzinie dnia według bizantyjskiego godzina, która w przybliżeniu odpowiada od 14.00 do 15.00). W środę podczas posiłku „błogosławiony jest ciepły chleb i ciepły pokarm roślinny oraz podawany jest koperek (czyli gorący napar lub wywar z ziół lub jagód, owoców) z miodem”.
Drugi obrzęd Athosa sugeruje, co następuje:
W sobotę pierwszego tygodnia liczba posiłków w Typikonie nie jest szczegółowo określona. Wskazówki dotyczą tylko jednego posiłku, o drugim nie wspomina się. Jednakże ogólna struktura nabożeństwa wyznacza pierwszy posiłek po południu, po liturgii, co zakłada obecność posiłku wieczornego. Brak specjalnych instrukcji oznacza, że wcześniej sformułowane ogólna zasada mianowicie, że drugi posiłek jest we wszystkim podobny do pierwszego. Ta zasada „domyślnego działania” jest w zasadzie charakterystyczna dla Typikonu.
Jeśli chodzi o jakość jedzenia, w sobotę pierwszego tygodnia dozwolone jest jedzenie gotowane z olejem roślinnym i winem. Do posiłków polecane są gotowane rośliny strączkowe, oliwki i czarne oliwki, jemy gotowaną fasolę z białymi i czarnymi oliwkami oraz gulasz (czyli gotowane gorące jedzenie) z oliwą. Wino pijemy według piękna” (ar. 425ob, s. 858).
W pierwszą niedzielę Wielkiego Postu, tj. w niedzielę, Statut zdecydowanie przewiduje dwa posiłki składające się z gotowanego gorącego jedzenia, oleju roślinnego i wina - po dwie miski każdy. Ta sama zasada obowiązuje we wszystkie pozostałe niedziele Wielkiego Postu.
W innych tygodniach Typikon (rozdział 32) nakazuje w dni powszednie (od poniedziałku do piątku) wstrzymywać się od jedzenia i picia aż do wieczora, co oznacza spożywanie pokarmu o godzinie 9. dnia, tj. około 15.00 i raz dziennie jedz suchą karmę. W soboty i niedziele dwa razy dziennie jedz gotowane potrawy z olejem roślinnym i winem. (Chociaż nie jest to bezpośrednio powiedziane co do liczby posiłków w sobotę, cała struktura nabożeństw sobotnich, a także niedzielnych zakłada pierwszy posiłek po liturgii w godzinach popołudniowych, co oznacza, że posiłek wieczorny jest również Jeżeli Typikon przepisuje jeden posiłek dziennie, podaje się go po Nieszporach o godz. 9).
Ryba w Wielkim Poście dozwolone tylko dwukrotnie – w święto Zwiastowania i Wjazdu Pana do Jerozolimy (Zmartwychwstanie Palmowe).
W święto Znalezienia Głowy św. Jana Chrzciciela, co miało miejsce w okresie Wielkiego Postu, po Nieszporach je się jeden posiłek, ale przy nim podawane są dwa dania gorącej potrawy gotowanej z oliwą i winem. Jeśli wypada w środę lub piątek, to dwa dania gotowane bez oleju; wino jest dozwolone.
W wigilię Zwiastowania(w wigilię święta), jeśli wypada przed sobotą Łazarza, dozwolone jest jedzenie gotowane z winem i oliwą. Jeśli ma to miejsce w czasie Wielkiego Tygodnia, post nie jest rozluźniony. Jest tylko jeden posiłek.
W sobie Święto Zwiastowania, jeśli nie wypada w sobotę lub niedzielę, przepisywany jest także jeden posiłek, ale dozwolone jest jedzenie ryb. Jeśli jednak Zwiastowanie przypada na Wielki Tydzień, ryby nie można już spożywać. W Wielki Poniedziałek, wtorek, środę i czwartek, jeśli przypada Zwiastowanie, dozwolone jest wino i oliwa (jest tylko jeden posiłek). Jeśli Zwiastowanie przypada na Wielki Piątek, dozwolone jest wyłącznie wino.
W czwartek piątego tygodnia Wielkiego Postu (Maria Egipska) o godzinie 9. (ok. 15.00) spożywa się jeden posiłek – potrawy gotowane z oliwą i winem „pracy na czuwanie” (s. 882). Niektóre przepisy zezwalają jedynie na wino, bez oliwy (ibid.)
W piątek tego samego tygodnia (przed Świętem Uwielbienia Najświętszej Maryi Panny) dozwolone jest wino „Praca na czuwanie, kto chce być” (s. 883). O godzinie 9:00 jest tylko jeden posiłek.
Statut Świętej Góry Athos dopuszcza dwa dania podczas posiłku oraz degustację wina i oliwy nie tylko w święto Znalezienia Głowy św. Jana Chrzciciela (i niezależnie od dnia tygodnia), ale także w pamięć 40. męczeństwa. Sebaste, w środę kultu krzyża (na zakończenie Wielkiego Postu), w czwartek i piątek piątego tygodnia (na stacji Najświętszej Marii Panny Egipskiej i w dniu chwały Matki Bożej).
W sobotę Łazarza oprócz gotowanych potraw z oliwą i winem dozwolona jest ikra rybna „nawet dla imamów”, tj. w miarę możliwości trzy ongiye (tj. po 100 g każda)
W święto Wjazdu Pana do Jerozolimy(Niedziela Palmowa) „Przy posiłku jest pocieszenie” – podaje się rybę. Podobnie jak w pozostałe niedziele, są oczywiście dwa posiłki, zachowana jest zgoda na wino i oliwę.
Podczas Wielkiego Tygodnia Typikon w ciągu pierwszych trzech dni, tj. w poniedziałek, wtorek i środę zaleca spożywanie pokarmów suchych, wskazując: „tak jak w pierwszym tygodniu tego świętego Wielkiego Postu, w te dni, w Wielki Poniedziałek, we wtorek i środę wypada pościć” (rozdz. 49, s. .902) .
Jest tu oczywista sprzeczność, ponieważ przez pierwszy tydzień przez pierwsze dwa dni obowiązywała całkowita abstynencja, a w środę dozwolone były „ciepłe pokarmy roślinne”, tj. gotowane jedzenie. Nie do końca logiczne jest także szczególne podkreślanie surowości tych dni, podczas gdy we wszystkie dni powszednie Wielkiego Postu Typikon w innym rozdziale zalecał takie samo suche jedzenie (rozdz. 35). Spróbujmy wyjaśnić tę sprzeczność.
Z jednej strony Typikon często powtarza informacje w różnych miejscach z niewielkimi różnicami, więc być może właśnie tak jest. Ale z drugiej strony można założyć, że w tym przypadku mamy do czynienia z utrwaleniem różnych czarterów, co jest również charakterystyczne dla Typikona. Jeden z nich jest bardziej rygorystyczny, nakazując jedzenie na sucho w dni powszednie przez cały Wielki Post. Inny sugeruje jedzenie na sucho tylko w poniedziałek, środę i piątek, podobnie jak inne posty, a we wtorek i czwartek nadal sugeruje jedzenie gotowane, choć raz dziennie i bez oleju. Te. podobny do Postu Wniebowzięcia, co pośrednio potwierdza sformułowanie w Typikonie, które utożsamia Post Wniebowzięcia z Wielkim Postem.
W Wielki Czwartek posiłki spożywane są po Nieszporach, połączone z Liturgią św. , tj. raz dziennie, wieczorem. Typikon wyznacza początek Nieszporów na 8. godzinę dnia (tj. od 14.00), zatem ich koniec przypada na godzinę dziesiątą, tj. około 15.30-16.00.
Jeśli chodzi o jakość jedzenia w Wielki Czwartek, Typikon podaje trzy nakazy:
Według zwyczajowej (palestyńskiej) tradycji podaje się jedno danie, ale dozwolone jest spożywanie potraw gotowanych na oleju roślinnym.
Zgodnie z Regułą Studycką „ten sam rosół zjadamy, a będzie soczysty, fasolę gotujemy, i pijemy też wino” (s. 912), tj. przypuszcza się jedno gotowane danie, ale uzupełnione sochivo (dowolną owsianką) i roślinami strączkowymi; Karta ta milczy na temat ropy naftowej, tj. najwyraźniej nie jest to dozwolone.
Według statutu Świętej Góry Athos, są dwie potrawy gotowane z oliwą i winem.
W Wielki Piątek zaleca się post pełny, tj. całkowita abstynencja od jedzenia i picia. „Jeśli ktoś jest bardzo słaby lub stary”, tj. jest bardzo stary i nie może wytrzymać całkowitego postu, „o zachodzie słońca dają mu chleb i wodę” (s. 920).
W Wielką Sobotę „o drugiej godzinie w nocy”, tj. około 19.00 serwowany jest jedyny posiłek. „Daje braciom jeden kawałek chleba, pół litra chleba i 6 fig, czyli daktyli, i jeden kielich wina. A gdzie nie ma wina, bracia piją kwas z miodu lub ze zboża”. Cytowany jest także statut studia, który zaleca to samo: „nie jeść nic innego, jak tylko chleb, warzywa i trochę wina” (s. 929)
Tym, którzy naruszają Wielki Post, nawet jedząc ryby, oprócz przepisanych dwóch świąt, Typikon zabrania Komunii Świętej w Paschę i zaleca jeszcze dwa tygodnie pokuty (rozdz. 32).
Poczta św. Apostołow:
Typikon daje dwa rozkazy, bliskie, ale nie identyczne. Według pierwszego (rozdział 34):
W poniedziałek, środę i piątek przepisywany jest jeden posiłek o godzinie 9. (15.00), jedzenie suche.
We wtorki i czwartki serwowane są potrawy gotowane z oliwą i winem. Liczba posiłków nie jest podana wprost, ale zgodnie z ogólną logiką tekstu (na podstawie kontrastu z poniedziałkiem, środą i piątkiem) można wnioskować, że spożywane są dwa posiłki. Potwierdza to także fakt, że w kolejnym rozdziale poświęconym poście Zaśnięcia, o konieczności postu do 9. godziny dnia (tj. do 15.00) i w związku z tym spożywania posiłku raz dziennie we wszystkie dni tygodnia jest szczegółowo określone.
W sobotę i niedzielę można łowić ryby. Liczba posiłków nie jest podana bezpośrednio, ale Typikon wprost zabrania postu jako całkowitej wstrzemięźliwości w sobotę i niedzielę, więc oczywiste jest, że posiłki są dwa - popołudniowe i wieczorne (patrz np. o Wigilii Bożego Narodzenia Narodzenia Pańskiego i Trzech Króli: „w sobotę lub w tygodniu nie obowiązuje post” (s. 351, rozdz. 48, 25 grudnia)).
Jeśli jednak w poniedziałek, wtorek lub czwartek przypada wspomnienie świętego polielejskiego lub świętego „z doksologią” (święto środkowe), to w te dni można łowić ryby. W poniedziałek również są dwa posiłki dziennie, np. wtorek lub czwartek.
Jeśli wspomnienie takiego świętego (święto środkowe) przypada w środę lub piątek, wówczas dozwolone jest spożywanie wyłącznie wina i oliwy. Jest tylko jeden posiłek dziennie.
Jeśli w środę lub piątek przypada wspomnienie świętego wigilii lub święto patronalne, wówczas dozwolone są ryby. Jeśli chodzi o liczbę posiłków, Typikon znów milczy, ale zgodnie z ogólną logiką specjalnie przewidziano jeden posiłek z zezwoleniem na ryby, więc logiczne jest założenie, że w takie święta konieczne jest spożywanie dwóch posiłków dziennie.
Inne zamówienie (częściowo rozdziały 35 i 51) sugeruje, co następuje:
We wtorek i czwartek spożywaj raz dziennie potrawę gotowaną bez oleju, jedno danie około godziny 15.00. W skład posiłku wchodzi również „zagraniczna sucha karma”, tj. surowe i namoczone warzywa i owoce.
W poniedziałek, środę i piątek raz dziennie obowiązuje dieta sucha, składająca się z „chleba, wody i tym podobnych”.
W sobotę i niedzielę - dwa posiłki składające się z gotowanej żywności z olejem i rybą. Po dwa dania.
Jeśli chodzi o złagodzenie postu w święta, drugi obrzęd nie podaje żadnych specjalnych instrukcji różniących się od powyższych.
Zatem istnieje tylko kilka różnic między tymi dwoma szeregami. Pierwsza polega na spożywaniu dwóch posiłków we wtorek i czwartek z oliwą i winem, a druga błogosławi, aby jeden był spożywany raz dziennie i bez oliwy, chyba że wypada święto. Wszystkie pozostałe postanowienia obu stopni Postu Piotrowego są podobne.
Post Wniebowzięcie
W dni powszednie z wyjątkiem sobót i niedziel jeden posiłek o godzinie 9:00 (15:00). W poniedziałek, środę i piątek – karma sucha, we wtorek i czwartek – karma gotowana bez oleju roślinnego. W sobotę i niedzielę - dwa posiłki z olejem roślinnym i winem. Ryby są dozwolone tylko podczas Przemienienia.
Świąteczny post
Według Typikonu jego statut jest pod każdym względem podobny do statutu postu św. Aplikacja. Piotra i Pawła.
Dokonując tzw „Nabożeństwo Alleluja”, tj. Podczas nabożeństwa czysto wielkopostnego, podobnego do obrzędu wielkopostnego, gdy nie należy odprawiać liturgii, należy spożyć suchy pokarm o godzinie 9 (rozdz. 48, 14 listopada). Zarówno w pierwszy dzień postu Bożego Narodzenia, jak i postu Pietrowa, o ile nie wypada on w sobotę lub niedzielę, nabożeństwo takie jest obowiązkowe. W pozostałe dni tych postów, gdy odprawia się wspomnienie mniejszych świętych, wybór pozostawia się opatowi.
Typikon mianuje wakacje, gdy obchodzi się święto polieleos, czyli czuwanie i podaje się dwa posiłki, wino i oliwę w następujących terminach: 16, 25 i 30 listopada oraz 4, 5, 6, 9, 17, 20 grudnia zgodnie z art. styl. Dniom tym towarzyszą także święta ku czci rosyjskich świętych.
Wraz z początkiem Przedświątecznego Święta Bożego Narodzenia, tj. od 21 grudnia, zgodnie ze starym stylem, zezwolenia na wędkowanie są anulowane nawet w soboty i niedziele.
W Wigilię Bożego Narodzenia i Święto Trzech Króli obowiązuje post, tj. powstrzymywanie się od jedzenia i picia aż do wieczora. Potrawy podawane są na oliwie raz dziennie po Nieszporach, tj. nie wcześniej niż o godzinie 9 (15.00).
Jeżeli dni te przypadają na sobotę i Zmartwychwstanie, tak aby nie było postu jako całkowitej wstrzemięźliwości w sobotę lub niedzielę, po Liturgii św. o, wykonywany o godzinie 6. (do 12.00), aby skosztować „przy okazji jadamy mało chleba i wina” (rozdz. 48, 25 grudnia, s. 352). Po Nieszporach „jemy w całości, ale nie jemy ryb, ale z olejem drzewnym (czyli roślinnym) i gotowaną lub kutią z miodem; Pijemy też wino, a w biednych krajach pijemy piwo (napój domowej roboty– kwas chlebowy, Domowe wino, piwo itp.)”
Posiłek w dniu Pięćdziesiątnicy
W Jasny Tydzień „pozwalamy mnichom jeść ser, jajka i ryby, a świat za wszystko” (rozdział 32, s. 86)
W okresie Pięćdziesiątnicy, tj. od Tygodnia Antypaschy do Trójcy Świętej w poniedziałek, środę i piątek przypadają dwa posiłki: pierwszy to jedzenie na sucho, drugi jest „doskonalszy od jedzenia” (rozdz. 32), tj. gotowane jedzenie z olejem. Niektórzy dopuszczają także ryby (rozdział 33). Ryby oczywiście zaliczane są do świąt połowy Pięćdziesiątnicy i Wielkanocy.
Od Trójcy Świętej po Tydzień Wszystkich Świętych – pozwolenie na wszystko, łącznie ze środą i piątkiem.
Wniosek
Kończąc przegląd przepisów dotyczących postu zawartych w Typikonie, pragnę podkreślić, że powstał on na podstawie żywego doświadczenia wielowiekowego życia ascetycznego naszych przodków i uznano go za wykonalny dla każdego przeciętnego człowieka. Życie czcigodnych ojców często opisuje cudowne osiągnięcia postu, które przekraczają ludzkie zrozumienie. Niektórzy święci ojcowie nie jedli całego Wielkiego Postu, inni pościli codziennie do godziny 9 i jedli raz dziennie bez uczucia sytości, a jeszcze inni przez całe życie nie jedli nie tylko mleka, ale nawet ryb, a jedynie dodawali oliwę na stole raz w roku, na Wielkanoc. Przykłady takiego postu można znaleźć nawet w biografiach starszyzny atońskiej z XIX i XX wieku. Dlatego bardzo przydatne wydaje się uznanie własnej słabości w wyczynie postu, porównując ogólnie przyjęte dziś zwyczaje prawosławnego postu z zaleceniami Karty Kościoła. A także, za błogosławieństwem ojców duchowych, urozmaicaj osobisty wyczyn postu, przyjmując z reguły przynajmniej jeden lub inny odrębny wymóg statutu na pewien okres - na przykład post bożonarodzeniowy, który ma teraz się zaczęło.
– spożywanie surowej żywności, takiej jak: chleb, orzechy, suszone owoce, surowe warzywa i owoce, oliwki itp.
koperek– wywar lub napar z ziół, owoców, jagód.
Zbliżają się dni postu bożonarodzeniowego. Ponieważ jestem księdzem, ludzie często pytają mnie, jak pościć. Co zaskakujące, kwestia nie jest taka prosta, ponieważ z jednej strony istnieją ścisłe instrukcje statutu kościoła opracowane przez świętych ojców. Z drugiej strony są nasze słabości, a także trendy czasów. A ty, prosty proboszcz, musisz zdecydować, jak zastosować te zasady w prawdziwym życiu. Ale żeby podjąć decyzję, trzeba najpierw poznać te zasady sami, zarówno kapłan, jak i świeccy.
Prowadząca nasz chór, Ekaterina Kovina, z moim błogosławieństwem zebrała i podsumowała wszystkie postanowienia Typikonu dotyczące praktyki postu. Okazało się, że jest to małe badanie, które postanowiłam opublikować na swoim blogu.
Od razu ostrzegam i proszę, abyście nie bali się surowości zapisanej w statucie kościoła. Publikacja ta miała na celu nie tyle wezwanie do spełnienia, ile uświadomienie sobie, jak bardzo odeszliśmy od tego, co wcześniej uważano za normę, i przez to nabycie przynajmniej jednej, ale głównej cnoty: pokory w naszym słabym poście.
Wstęp
Post jest ważny w życiu duchowym chrześcijanina. Pierwszym przykazaniem danym przez Boga rajowi, który stworzył dla człowieka, było przykazanie postu. „Ponieważ nie pościliśmy, wyrzucono nas z raju! Dlatego będziemy pościć, aby ponownie wstąpić do nieba” – mówi św. Bazyli Wielki. Sam Pan Jezus Chrystus pobłogosławił post swoich uczniów, mówiąc: „Nadejdą dni, gdy Oblubieniec zostanie im zabrany, i wtedy będą pościć” (Mt 9,15). O znaczeniu postu w życiu duchowym mówiło wielu świętych ojców. „Nic bardziej nie upokarza duszy niż powstrzymywanie się od jedzenia” – zeznał Abba Pimen. A mnich Jan Klimakus poświęcił postowi specjalny etap swojej duchowej „Drabiny”, w którym zauważył, że „przywódcą demonów jest upadła gwiazda, a głową namiętności jest obżarstwo”.
Oczywiście post prawosławny nigdy nie był postrzegany jako cel sam w sobie. On według myśli świętych ojców jest środkiem do prawdziwego życia duchowego, pomocą w walce z namiętnościami i na drodze do komunii z Bogiem. „Wstrzemięźliwość jest konieczna, aby po uspokojeniu ciała postem łatwiej było podjąć walkę z innymi namiętnościami” – poinstruował abba Serapion. Post fizyczny musi zawsze łączyć się z duchową powściągliwością, zwłaszcza w przypadku namiętności, grzesznych pragnień i pożądliwości. „Istnieje post cielesny, gdy brzuch pości od jedzenia i picia; post duchowy ma miejsce wtedy, gdy dusza powstrzymuje się od złych myśli, uczynków i słów... Post fizyczny jest dla nas pożyteczny, ale post mentalny jest absolutnie konieczny, zatem post fizyczny bez niego jest niczym” – napisał św. Tichon z Zadońska.
Jednak znaczenie wstrzemięźliwości cielesnej uznawali wszyscy asceci, od czcigodnych, od starożytnych paterikonów klasztornych po starszych XX wieku.
Jednocześnie Cerkiew prawosławna na przestrzeni wieków wypracowała dość jasne zasady i zalecenia dotyczące kolejności i jakości pożywienia niezbędnego do pomyślnego ukończenia wyczynu cielesnej abstynencji. Instytucje te są wskazane w Typikonie i Triodionie. Jednocześnie z jednej strony ograniczana jest liczba posiłków w ciągu dnia, z drugiej strony czas pierwszego skosztowania jedzenia, a w końcu jakość jedzenia. W niektórych przypadkach wyraźnie określona jest cała objętość i skład posiłku.
Należy zauważyć, że statut prawosławny nie dzieli się na monastyczny i świecki i jest obowiązkowy dla wszystkich wiernych dzieci Kościoła prawosławnego. Z postu cielesnego zwolnione są jedynie kobiety w ciąży i karmiące, dzieci oraz osoby ciężko chore.
Należy jednak wziąć pod uwagę, że statut kształtował się nadal w klasztorach i głównie dla życia wspólnoty monastycznej. Ponadto skupiono się na krajach o gorącym klimacie. Nawet św. Jan Chryzostom przebywający na wygnaniu na dalekiej północy Cesarstwa Rzymskiego zauważył, że w przypadku założonych przez niego klasztorów na północy konieczne było dostosowanie przepisów dotyczących postu, biorąc pod uwagę trudniejszy klimat i ciężką pracę fizyczną, jaką wykonywali bracia musieli znosić.
Miejscem narodzin współczesnych przepisów liturgicznych i dyscyplinarnych Kościoła są klasztory palestyńskie, przede wszystkim klasztor św. Sawy pod Jerozolimą; także z reguły Typikon odzwierciedla tradycję Góry Athos. Często te dwie tradycje są przedstawiane równolegle jako równie możliwe i akceptowalne.
Być może współczesnemu cywilizowanemu człowiekowi wymagania prawa prawosławnego będą wydawać się nie do zniesienia, ale nawet sama znajomość tego, co w dawnych czasach było uważane za powszechne i normalne dla pobożnego chrześcijanina, pozwoli nam, jeśli nie naśladować starożytnych robotników, to przynajmniej trzeźwo ocenić własną miarę wstrzemięźliwości i ascetycznego postępowania i nabrać w ten sposób pokory.
Ogólne postanowienia karty prawosławnej dotyczące posiłków
Karta Prawosławna nie wymaga więcej niż 2 posiłków dziennie. Pierwszy posiłek podawany jest zazwyczaj po Boskiej Liturgii, tj. około południa, a druga – po Nieszporach, tj. Wieczorem. Jeśli jest tylko jeden posiłek, zwykle jest on oferowany o godzinie 9. czasu bizantyjskiego.
Wszystkie instrukcje czasowe Typikonu opierają się na bizantyjskiej zasadzie obliczania czasu. Zasada ta wiązała zegar ze wschodem i zachodem słońca. Obecnie nadal działa na górze Athos. Według zegara bizantyjskiego czas od wschodu do zachodu słońca dzielił się na 4 straże dzienne, a czas od zachodu do wschodu słońca na 4 straże nocne. Każda wachta trwała 3 godziny. Odpowiednio pierwsza godzina dnia rozpoczynała się wschodem słońca, a dwunasta godzina dnia kończyła się zachodem słońca. Istnieje tradycja przybliżonego przekładania tego systemu na współczesne zegary, gdzie pierwsza godzina dnia według Typikonu odpowiada w naszym rozumieniu godzinie 6 rano, a pierwsza godzina nocy odpowiada naszej godzinie 6 rano. zegar wieczorem (18.00). My także będziemy trzymać się tej ogólnie przyjętej tradycji, wskazując przybliżoną godzinę, w której zgodnie z Typikonem powinniśmy spożyć posiłek.
Ze względu na jakość pożywienia można wyróżnić następujące rodzaje posiłków (wymienione w kolejności rosnącej intensywności postu):
Pozwolenie „na wszystko” lub „przy stole braci wielka pociecha”. Brak ograniczeń (zachowuje się jedynie zakaz spożywania mięsa przez mnichów we wszystkich przypadkach)
Wstrzemięźliwość tylko od mięsa, dozwolone są wszystkie inne potrawy (dotyczy to osób świeckich tylko w Tydzień Sera – czyli Zapusty)
Powstrzymanie się od mięsa, jaj i produktów mlecznych, ale dozwolone są ryby (i oczywiście gorące potrawy roślinne, olej roślinny, wino)
Powstrzymanie się od mięsa, jaj, mleka i ryb. Dozwolone jest gorące jedzenie roślinne - „gotowane” (tj. poddane obróbce cieplnej - gotowane, pieczone itp.) z olejem roślinnym i winem.
Wstrzemięźliwość także od oleju roślinnego i wina. Dozwolone jest gorące jedzenie bez oleju.
Kserofagia. Dopuszczalny jest „chleb i woda i tym podobne” (rozdział 35), czyli surowe, suszone lub namoczone warzywa, owoce (w Typikonie np. rodzynki, oliwki, orzechy (rozdział 36), figi, czyli oferowane są figi) – „jedna rzecz każdego dnia” (rozdział 36), tj. za każdym razem jeden z nich.
Całkowita abstynencja od jedzenia i picia jest tym, co w Typikonie nazywa się „postem”.
Naturalnie, mniej rygorystyczne przepisy pozwalają na wszystko, co jest możliwe przy bardziej rygorystycznym poście. Czyli np. jeśli zgodnie z przepisami dozwolone są ryby, to oczywiście można jeść olej roślinny, a jeśli nabiał jest dozwolony, to można też jeść ryby.
W tradycji bizantyjskiej wszędzie spożywano wino, najczęściej rozcieńczane gorącą wodą, uważane za naturalny składnik zwykłego posiłku. To wyjaśnia dość częste zezwolenie na picie wina w regulaminie posiłków. Naturalnie mówimy wyłącznie o naturalnym winie gronowym, bez dodatku alkoholu i cukru. Miara wina jest określona bardzo jasno: od 1 do 3 krasovul* (czyli misek). Statut stwierdza także, że „chwali się mnicha, który nie pije wina” (rozdz. 35), tj. że wstrzemięźliwość od wina, nawet w te dni, w których ustawa na to pozwala, jest godna pochwały.
Kolejność posiłków, zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia i postów Piotra Wielkiego, jest ściśle powiązana z rangą, tj. stopień urlopu. Z punktu widzenia zasad postu istotne są trzy kategorie świąt kościelnych: I – wigilia,
II – polieleos i z doksologią,
III – mały.
W Typikonie ogólny porządek posiłków opisano w rozdziale 35. Uzupełnienia i wyjaśnienia dotyczące posiłków w święta i posty podano w rozdziałach: 32,33,34,36, a także w samym księdze miesięcznej (rozdział 48) , gdzie podane są wskazówki dotyczące Wielkiego Postu Bożego Narodzenia oraz kolejności posiłków w poszczególne święta. Instrukcje dotyczące posiłku znajdują się także w rozdziałach 49 i 50 – „W dniu Pięćdziesiątnicy” i „W dniu Pięćdziesiątnicy” oraz w rozdziale 51 „Początek Wielkiego Postu chwalebnych i wszechchwalonych Świętych Apostołów (Piotra i Pawła)”. Postaramy się skoordynować wszystkie te instrukcje w jeden wspólny system.
Kolejność posiłków poza długimi postami.
W okresach niepostnych i w dni niepostne, tj. z wyjątkiem środy, pięty (a w klasztorach za dni postne uważa się także poniedziałek), należy jeść dwa razy dziennie bez ograniczeń co do jakości pożywienia.
W niedziele i dwanaście świąt Pańskich podawane są trzy dania w porze lunchu i dwa w porze kolacji. W pozostałe dni niepostne – dwa dania na obiad, jedno na obiad.
Dania na lunch i kolację powinny być takie same. Typikon nie pozwala na gotowanie specjalnie na kolację. Kolację należy jednak spożywać na ciepło.
Wino podawane jest do posiłków wyłącznie w niedziele i święta. W pozostałe dni, nawet niepostne, jego używanie bez szczególnej potrzeby lub słabości jest zabronione.
W środy i piątki (w klasztorach utożsamiany jest z nimi poniedziałek) - raz dziennie „o godzinie 9” (około 15.00). Zgodnie z 69. regułą Świętych Apostołów, do której nawiązuje Typikon, post w środę i piątek przez cały rok zrównany jest z Wielkim Postem. Oznacza to, że należy jeść suchą karmę raz dziennie, „z wyjątkiem okresów osłabienia i świąt” (rozdz. 33).
Za naruszenie tego postu, a także Wielkiego Postu, osoba świecka zostaje na pewien czas ekskomunikowana od Komunii, a ksiądz zostaje usunięty ze swego stopnia.
W święta post w środę i piątek jest złagodzony w następujący sposób:
Jeżeli święto Narodzenia Pańskiego lub Trzech Króli wypada w środę lub piątek (w klasztorze i w poniedziałek), wówczas odwołuje się post i spożywa się dwa posiłki bez ograniczania jakości pożywienia.
Jeśli dwanaście świąt Theotokos (Narodzenia Najświętszej Maryi Panny, Zaśnięcia, Ofiarowania) lub wielkich św. Aplikacja. Piotra i Pawła, Narodzenie Jana Chrzciciela, Wstawiennictwo, Wigilia Świętych, następnie zapewnione są dwa posiłki dziennie oraz dozwolone jest spożywanie ryb. Utrzymuje się post dotyczący produktów mlecznych i mięsnych.
Jeśli święto środkowe (polyeleos i pochwała) przypada na dni postu, podaje się dwa posiłki, pierwszy z suchym jedzeniem, a wieczorem gotowane z oliwą.
W drobne święta przypadające na środę lub piątek (w klasztorze i poniedziałek) Typikon zaleca spożywanie jednego posiłku o godzinie 9. (15.00), ale pozwala, „kiedy nie widać kłopotów duchowych”, jeść gotowane jedzenie bez oleju lub nawet olejem (rozdział 36).
W okresach długotrwałego postu specjalnie ustala się relaks w dniu dwunastu i wielkich świąt, a mianowicie:
W święta Przemienienia Pańskiego, Ofiarowania i Wjazdu Pańskiego do Jerozolimy (które zawsze przypadają w czasie postu) w każdy dzień tygodnia dopuszczamy rybę, wino i oliwę, podając dwa posiłki (rozdz. 33). Te. Zasady są takie same, jak w przypadku wielkich świąt przypadających w środę lub piątek.
W święta Podwyższenia Krzyża i Ścięcia Jana Chrzciciela (święta wielkie, ale wielkopostne) należy jeść dwukrotnie, pomijając wino i oliwę, ale bez ryb.
W Zwiastowanie, które prawie zawsze przypada w okresie Wielkiego Postu, zasady spożywania posiłku zależą nie tylko od dnia tygodnia, ale także od tego, w którą część Wielkiego Postu przypada. O tym święcie porozmawiamy w następnym rozdziale.
Posiłek w czasie Wielkiego Postu
Cerkiew prawosławna ustanowiła cztery długie okresy Wielkiego Postu – po jednym na każdą porę roku. Każda z nich przygotowuje chrześcijanina na jedno z najważniejszych świąt kościelnych, a każda ma inną dedykację. Najstarszym, najdłuższym, najbardziej rygorystycznym i najważniejszym Wielkim Postem jest Wielki Post. Jest to przygotowanie do spotkania Wielkiego Tygodnia i Wielkanocy Chrystusa. Wielki Post zostaje nam ofiarowany na wiosnę i zgodnie ze świadectwem Tradycji Kościoła, zapisanym w nabożeństwie, sam w sobie jest „duchowym źródłem” odnowienia naszych duchowych uczuć i pobożnych myśli. Wielki Post trwa 49 dni. W Typikonie nazywa się go „Świętym Dniem Zielonoświątkowym”, a sama nazwa podkreśla szczególną łaskę tych dni. Nazwa „Cztery Dni” pochodzi od cerkiewno-słowiańskiej cyfry „czterdzieści”, tj. „Czterdzieści” nie jest przypadkowe. Sam Wielki Post trwa dokładnie 40 dni, ponieważ z ogólnej liczby 49 wyłączone są dwunaste święta Zwiastowania i Wjazdu Pańskiego do Jerozolimy, podczas których post jest złagodzony i w języku Typikon nie można już go nazwać postem sensu stricto, a także 6 dni Wielkiego Tygodnia, które tworzą szczególny cykl liturgiczno-ascetyczny – Post Wielkiego Tygodnia.
Drugi Post Pański to zima, Boże Narodzenie. Jest też długi – trwa 40 dni i stanowi przygotowanie do drugiego najważniejszego po Zmartwychwstaniu Chrystusa wydarzenia ewangelicznego – Bożego Narodzenia.
Trzeci Wielki Post to jesień, Zaśnięcie. Poświęcony Matce Bożej i przygotowuje nas do głównego święta Matki Bożej – Święta Wniebowzięcia. Jest najkrótszy, trwa tylko 14 dni, ale surowością dorównuje Wielkiemu Postowi.
Czwarty Wielki Post to lato, Pietrowski. Jest to post apostolski poświęcony trudom i wyczynom świętych Apostołów, którzy przynieśli nam i wszystkim narodom Światło Wiary Chrystusa. Kończy się świętem Apostołów Piotra i Pawła. Historycznie rzecz biorąc, był on przeznaczony dla tych, którzy naruszyli lub z jakiegoś powodu nie byli w stanie wytrzymać Wielkiego Postu. A później rozprzestrzeniło się to na wszystkich chrześcijan. Długość tego Wielkiego Postu zmienia się z roku na rok, ponieważ zależy od Wielkanocy. Rozpoczyna się w poniedziałek po Tygodniu Wszystkich Świętych i kończy 29 czerwca/12 lipca. W związku z tym jego czas trwania waha się od 11 do 42 dni.
W różnych okresach Wielkiego Postu zasady posiłków są różne, dlatego porozmawiajmy o każdym Wielkim Poście osobno.
Wielki Post.
Wielki Post rozpoczyna się w Tydzień Sera (Maslanitsa). Statut zakłada wstrzemięźliwość od mięsa w poniedziałek, w tym sery (bezmięsne), ale wszystkie inne potrawy są dozwolone. Co więcej, ten tydzień jest ciągły. Oznacza to, że nabiał i jajka można spożywać także w środę i piątek.
Jeśli chodzi o liczbę posiłków, we wszystkie dni z wyjątkiem środy i piątku przepisuje się dwa posiłki. W środę i piątek jest jeden posiłek wieczorem „o godzinie 9” (rozdz. 35), tj. około 15.00.
W Tygodniu Sera (Zmartwychwstania przez Przebaczenie) zostaje zawarty spisek. Są dwa posiłki i „w czasie Nieszporów przy posiłku jest pocieszenie dla braci” (f. 407, s. 823)
Zgodnie z Regulaminem pierwszy tydzień Wielkiego Postu jest najbardziej rygorystyczny pod względem posiłków.
Karta przewiduje dwie możliwości postu w tym tygodniu – główny (palestyński) i post Athos.
Pierwszy obrzęd zakłada następującą kolejność posiłków:
Poniedziałek i wtorek – całkowita abstynencja od jedzenia i picia. („Niedopuszczalne jest bowiem wykonywanie uczynków uprzednio poświęconych nawet do środy, dla których należy pościć, zgodnie z tradycją całego bractwa.” k. 415, s. 839)
W środę jeden posiłek po Nieszporach i Liturgii Uprzednio Poświęconych Darów. „Jemy suchą karmę: pijemy sok z miodem” (arkusz 423, s. 853).
W czwartek – całkowita wstrzemięźliwość od jedzenia i picia. „W czwartek tego tygodnia nie podajemy posiłku, ale pościmy aż do pięty” (arkusz 423ob, s. 854)
W piątek raz dziennie spożywa się gotowaną żywność bez oleju. „Jemy konfiturę ze śliwkami bez elei i armei*. Ci, którzy wybierają, jedzą suchą karmę, tak jak w środę” (karta 424b, s. 856). Typikon nawiązuje także do tradycji klasztoru św. Savva Konsekrowanego w tym dniu, przez wzgląd na pamięć św. Teodora Tyrone, pijcie wino i oliwę. Tradycję tę jednak określa się jako odrzuconą: „ale nie robimy tego teraz ze względu na uczciwość dnia” (tamże).
W specjalnym rozdziale Typikonu poświęconym Wielkiemu Postowi (rozdz. 32) podany jest pierwszy obrzęd (palestyńskiego klasztoru św. Sawy Uświęconego), ale nieco bardziej szczegółowo dotyczący pierwszych trzech dni. Mianowicie dla tych, którzy nie mogą wytrzymać całkowitej wstrzemięźliwości od jedzenia i picia przez pierwsze dwa dni Wielkiego Postu, a także dla osób starszych, wolno spożywać „chleb i kwas chlebowy” we wtorek po Nieszporach (czyli po 9. godzinie dnia według bizantyjskiego godzina, która w przybliżeniu odpowiada od 14.00 do 15.00). W środę podczas posiłku „błogosławiony jest ciepły chleb i ciepłe pokarmy roślinne oraz podawany jest koperek* (czyli gorący napar lub wywar z ziół lub jagód, owoców) z miodem”.
Drugi obrzęd Athosa sugeruje, co następuje:
Poniedziałek – całkowita abstynencja od jedzenia.
We wtorek, środę i czwartek - raz dziennie, wieczorem, jedz jeden litr* chleba, ewentualnie z solą, i wodę. „Przywilej Świętej Góry wcale nie nakazuje jedzenia pierwszego dnia. We wtorek, środę i czwartek wypada jeść po jednym litrze* chleba i wody i nic więcej poza koniecznością dodawania chleba soli” (ks. 415, s. 839).
W piątek – nie ma zatem osobnej instrukcji w taki sam sposób, jak przewiduje Karta Palestyny (patrz wyżej)
W sobotę pierwszego tygodnia liczba posiłków w Typikonie nie jest szczegółowo określona. Wskazówki dotyczą tylko jednego posiłku, o drugim nie wspomina się. Jednakże ogólna struktura nabożeństwa wyznacza pierwszy posiłek po południu, po liturgii, co zakłada obecność posiłku wieczornego. Brak szczegółowych instrukcji oznacza, że obowiązuje sformułowana wcześniej ogólna zasada, a mianowicie, że drugi posiłek jest pod każdym względem podobny do pierwszego. Ta zasada „domyślnego działania” jest w zasadzie charakterystyczna dla Typikonu.
Jeśli chodzi o jakość jedzenia, w sobotę pierwszego tygodnia dozwolone jest jedzenie gotowane z olejem roślinnym i winem. Do posiłków polecane są gotowane rośliny strączkowe, oliwki i czarne oliwki, jemy gotowaną fasolę z białymi i czarnymi oliwkami oraz dżem* (czyli gotowane gorące jedzenie) z oliwą. Wino pijemy według piękna*” (ks. 425ob, s. 858).
W pierwszą niedzielę Wielkiego Postu, tj. w niedzielę czarter zdecydowanie przewiduje dwa posiłki składające się z gotowanego gorącego jedzenia, oleju roślinnego i wina - po dwie miski każdy. Ta sama zasada obowiązuje we wszystkie pozostałe niedziele Wielkiego Postu.
W pozostałych tygodniach Typikon (rozdz. 32) nakazuje w dni powszednie (od poniedziałku do piątku) wstrzymywać się od jedzenia i picia aż do wieczora, co oznacza spożywanie pokarmu o godzinie 9. dnia, tj. około 15.00 i raz dziennie jedz suchą karmę. W soboty i niedziele dwa razy dziennie jedz gotowane potrawy z olejem roślinnym i winem. (Chociaż nie jest to bezpośrednio powiedziane co do liczby posiłków w sobotę, cała struktura nabożeństw sobotnich, a także niedzielnych zakłada pierwszy posiłek po liturgii w godzinach popołudniowych, co oznacza, że posiłek wieczorny jest również Jeżeli Typikon przepisuje jeden posiłek dziennie, podaje się go po Nieszporach o godzinie 9).
W okresie Wielkiego Postu ryby można łowić tylko dwukrotnie – w święto Zwiastowania i Wjazdu Pańskiego do Jerozolimy (Zmartwychwstanie Palmowe).
W święto Znalezienia Głowy św. Jana Chrzciciela, które przypadało w okresie Wielkiego Postu, po Nieszporach podaje się jeden posiłek, ale obejmuje on dwa dania gorącej potrawy gotowanej z oliwą i winem. Jeśli wypada w środę lub piątek, to dwa dania gotowane bez oleju; wino jest dozwolone.
W przeddzień Zwiastowania (w wigilię święta), jeśli wypada przed Sobotą Łazarza, dozwolone są potrawy gotowane z winem i oliwą. Jeśli ma to miejsce w czasie Wielkiego Tygodnia, post nie jest rozluźniony. Jest tylko jeden posiłek.
W samo święto Zwiastowania, jeśli nie wypada ono w sobotę lub niedzielę, przypada również jeden posiłek, ale dozwolone jest jedzenie ryb. Jeśli jednak Zwiastowanie przypada na Wielki Tydzień, ryby nie można już spożywać. W Wielki Poniedziałek, wtorek, środę i czwartek, jeśli przypada Zwiastowanie, dozwolone jest wino i oliwa (jest tylko jeden posiłek). Jeśli Zwiastowanie przypada na Wielki Piątek, dozwolone jest wyłącznie wino.
W czwartek piątego tygodnia Wielkiego Postu (Maria Egipska) o godzinie 9. (ok. 15.00) spożywa się jeden posiłek – potrawy gotowane z oliwą i winem „pracy na czuwanie” (s. 882). Niektóre przepisy zezwalają jedynie na wino, bez oliwy (ibid.)
W piątek tego samego tygodnia (przed Świętem Uwielbienia Najświętszej Maryi Panny) dozwolone jest wino „Praca na czuwanie, kto chce być” (s. 883). O godzinie 9:00 jest tylko jeden posiłek.
Statut Świętej Góry Athos dopuszcza dwa dania podczas posiłku oraz degustację wina i oliwy nie tylko w święto Znalezienia Głowy św. Jana Chrzciciela (i niezależnie od dnia tygodnia), ale także w pamięć 40. męczeństwa. Sebaste, w środę kultu krzyża (na zakończenie Wielkiego Postu), w czwartek i piątek piątego tygodnia (na stacji Najświętszej Marii Panny Egipskiej i w dniu chwały Matki Bożej).
W sobotę Łazarza oprócz potraw gotowanych z oliwą i winem dozwolony jest kawior rybny „nawet dla imamów”, czyli tzw. w miarę możliwości trzy ongie* (tj. po 100 g każda)
W święto Wjazdu Pana do Jerozolimy (Zmartwychwstanie Palmy) „pocieszeniem przy posiłku” jest ryba. Podobnie jak w pozostałe niedziele, są oczywiście dwa posiłki, zachowana jest zgoda na wino i oliwę.
W okresie Wielkiego Tygodnia Typikon przez pierwsze trzy dni, tj. w poniedziałek, wtorek i środę zaleca spożywanie pokarmów suchych, wskazując: „tak jak w pierwszym tygodniu tego świętego Wielkiego Postu, w te dni, w Wielki Poniedziałek, we wtorek i środę wypada pościć” (rozdz. 49, s. .902) .
Jest tu oczywista sprzeczność, ponieważ przez pierwszy tydzień przez pierwsze dwa dni obowiązywała całkowita abstynencja, a w środę dozwolone były „ciepłe pokarmy roślinne”, tj. gotowane jedzenie. Nie do końca logiczne jest także szczególne podkreślanie surowości tych dni, podczas gdy we wszystkie dni powszednie Wielkiego Postu Typikon w innym rozdziale zalecał takie samo suche jedzenie (rozdz. 35). Spróbujmy wyjaśnić tę sprzeczność.
Z jednej strony Typikon często powtarza informacje w różnych miejscach z niewielkimi różnicami, więc być może właśnie tak jest. Ale z drugiej strony można założyć, że w tym przypadku mamy do czynienia z utrwaleniem różnych czarterów, co jest również charakterystyczne dla Typikona. Jeden z nich jest bardziej rygorystyczny, nakazując jedzenie na sucho w dni powszednie przez cały Wielki Post. Inny sugeruje jedzenie na sucho tylko w poniedziałek, środę i piątek, podobnie jak inne posty, a we wtorek i czwartek nadal sugeruje jedzenie gotowane, choć raz dziennie i bez oleju. Te. podobny do Postu Wniebowzięcia, co pośrednio potwierdza sformułowanie w Typikonie, które utożsamia Post Wniebowzięcia z Wielkim Postem.
W Wielki Czwartek posiłki spożywane są po Nieszporach, połączone z Liturgią św. Bazylego Wielkiego, tj. raz dziennie, wieczorem. Typikon wyznacza początek Nieszporów na 8. godzinę dnia (tj. od 14.00), zatem ich koniec przypada na godzinę dziesiątą, tj. około 15.30-16.00.
Jeśli chodzi o jakość jedzenia w Wielki Czwartek, Typikon podaje trzy nakazy:
Według zwyczajowej (palestyńskiej) tradycji podaje się jedno danie, ale dozwolone jest spożywanie potraw gotowanych na oleju roślinnym.
Zgodnie z Regułą Studycką „ten sam rosół zjadamy, a będzie soczysty, fasolę gotujemy, i pijemy też wino” (s. 912), tj. przyjmuje się jedno danie gotowane, ale uzupełnione sochivo* (dowolną owsianką) i roślinami strączkowymi; Karta ta milczy na temat ropy naftowej, tj. najwyraźniej nie jest to dozwolone.
Według statutu Świętej Góry Athos, są dwie potrawy gotowane z oliwą i winem.
W Wielki Piątek zaleca się całkowity post, czyli całkowitą abstynencję od jedzenia i picia. „Jeśli ktoś jest bardzo słaby lub stary”, tj. jest bardzo stary i nie może wytrzymać całkowitego postu, „o zachodzie słońca dają mu chleb i wodę” (s. 920).
W Wielką Sobotę „o drugiej godzinie w nocy”, tj. około 19.00 serwowany jest jedyny posiłek. „Daje braciom jeden kawałek chleba, pół litra* chleba i 6 fig, czyli daktyli, i jeden kielich wina. A gdzie nie ma wina, bracia piją kwas z miodu lub ze zboża”. Cytowany jest także statut studia, który zaleca to samo: „nie jeść nic innego, jak tylko chleb, warzywa i trochę wina” (s. 929)
Tym, którzy naruszają Wielki Post, nawet jedząc ryby, oprócz przepisanych dwóch świąt, Typikon zabrania Komunii Świętej w Paschę i zaleca jeszcze dwa tygodnie pokuty (rozdz. 32).
Poczta św. Apostołow:
Typikon daje dwa rozkazy, bliskie, ale nie identyczne. Według pierwszego (rozdział 34):
W poniedziałek, środę i piątek przepisywany jest jeden posiłek o godzinie 9. (15.00), jedzenie suche.
We wtorki i czwartki serwowane są potrawy gotowane z oliwą i winem. Liczba posiłków nie jest podana bezpośrednio, ale zgodnie z ogólną logiką tekstu (z kontrastu do poniedziałku, środy i piątku) można stwierdzić, że spożywane są dwa posiłki. Potwierdza to także fakt, że w kolejnym rozdziale poświęconym poście Zaśnięcia, o konieczności postu do 9. godziny dnia (tj. do 15.00) i w związku z tym spożywania posiłku raz dziennie we wszystkie dni tygodnia jest szczegółowo określone.
W sobotę i niedzielę można łowić ryby. Liczba posiłków nie jest podana bezpośrednio, ale Typikon wprost zabrania postu jako całkowitej wstrzemięźliwości w sobotę i niedzielę, więc oczywiste jest, że posiłki są dwa – w ciągu dnia i wieczorem (patrz np. o Wigilii Bożego Narodzenia Narodzenia Pańskiego i Trzech Króli: „w sobotę i w tygodniu nie obowiązuje post” (s. 351, rozdz. 48, 25 grudnia)).
Jeśli jednak w poniedziałek, wtorek lub czwartek przypada wspomnienie świętego polielejskiego lub świętego „z doksologią” (święto środkowe), to w te dni można łowić ryby. W poniedziałek również są dwa posiłki dziennie, np. wtorek lub czwartek.
Jeśli wspomnienie takiego świętego (święto środkowe) przypada w środę lub piątek, wówczas dozwolone jest spożywanie wyłącznie wina i oliwy. Jest tylko jeden posiłek dziennie.
Jeśli w środę lub piątek przypada wspomnienie świętego wigilii lub święto patronalne, wówczas dozwolone są ryby. Jeśli chodzi o liczbę posiłków, Typikon znów milczy, ale zgodnie z ogólną logiką specjalnie przewidziano jeden posiłek z zezwoleniem na ryby, więc logiczne jest założenie, że w takie święta konieczne jest spożywanie dwóch posiłków dziennie.
Inne zamówienie (częściowo rozdziały 35 i 51) sugeruje, co następuje:
We wtorek i czwartek spożywaj raz dziennie potrawę gotowaną bez oleju, jedno danie około godziny 15.00. W skład posiłku wchodzi również „zagraniczna sucha karma”, tj. surowe i namoczone warzywa i owoce.
W poniedziałek, środę i piątek raz dziennie obowiązuje dieta sucha, składająca się z „chleba, wody i tym podobnych”.
W sobotę i niedzielę - dwa posiłki składające się z gotowanej żywności z olejem i rybą. Po dwa dania.
Jeśli chodzi o złagodzenie postu w święta, drugi obrzęd nie podaje żadnych specjalnych instrukcji różniących się od powyższych.
Zatem istnieje tylko kilka różnic między tymi dwoma szeregami. Pierwsza polega na spożywaniu dwóch posiłków we wtorek i czwartek z oliwą i winem, a druga błogosławi, aby jeden był spożywany raz dziennie i bez oliwy, chyba że wypada święto. Wszystkie pozostałe postanowienia obu stopni Postu Piotrowego są podobne.
Post Wniebowzięcie
W dni powszednie z wyjątkiem sobót i niedziel jeden posiłek o godzinie 9:00 (15:00). W poniedziałek, środę i piątek – karma sucha, we wtorek i czwartek – karma gotowana bez oleju roślinnego. W sobotę i niedzielę - dwa posiłki z olejem roślinnym i winem. Ryby są dozwolone tylko podczas Przemienienia.
Świąteczny post.
Według Typikonu jego statut jest pod każdym względem podobny do statutu postu św. Aplikacja. Piotra i Pawła.
Dokonując tzw „Nabożeństwo Alleluja”, tj. Podczas nabożeństwa czysto wielkopostnego, podobnego do obrzędu wielkopostnego, gdy nie należy odprawiać liturgii, należy spożyć suchy pokarm o godzinie 9 (rozdz. 48, 14 listopada). Zarówno w pierwszy dzień postu Bożego Narodzenia, jak i postu Pietrowa, o ile nie wypada on w sobotę lub niedzielę, nabożeństwo takie jest obowiązkowe. W pozostałe dni tych postów, gdy odprawia się wspomnienie mniejszych świętych, wybór pozostawia się opatowi.
Typikon jako święta wyznacza następujące daty, podczas których obchodzone jest święto polieleos lub czuwanie i podawane są dwa posiłki, wino i oliwa: 16, 25 i 30 listopada oraz 4, 5, 6, 9, 17, 20 grudnia zgodnie z art. . styl. Dniom tym towarzyszą także święta ku czci rosyjskich świętych.
Wraz z początkiem Przedświątecznego Święta Bożego Narodzenia, tj. od 21 grudnia zgodnie ze starym stylem anulowane są pozwolenia na wędkowanie nawet dla subbotników i w niedziele.
W Wigilię Bożego Narodzenia i Święto Trzech Króli obowiązuje post, tj. powstrzymywanie się od jedzenia i picia aż do wieczora. Potrawy podawane są na oliwie raz dziennie po Nieszporach, tj. nie wcześniej niż o godzinie 9 (15.00).
Jeżeli te dni przypadają na sobotę i Zmartwychwstanie, a więc nie ma postu jako całkowitej wstrzemięźliwości w sobotę lub niedzielę, należy po Liturgii św. Jana Chryzostoma, sprawowanej o godzinie 6 (do godz. 12.00), skosztować „spożywamy chleb i wino według zasad „mało” (rozdz. 48, 25 grudnia, s. 352). Po Nieszporach „jemy w całości, ale nie jemy ryb, ale z olejem drzewnym (czyli roślinnym) i gotowaną lub kutią z miodem; Pijemy też wino, a w biednych krajach pijemy piwo (domowe napoje – kwas chlebowy, domowe wino, piwo itp.)”
Posiłek w dniu Pięćdziesiątnicy
W Jasny Tydzień „pozwalamy mnichom jeść ser, jajka i ryby, a świat za wszystko” (rozdział 32, s. 86)
W okresie Pięćdziesiątnicy, tj. od Tygodnia Antypaschy do Trójcy Świętej w poniedziałek, środę i piątek przypadają dwa posiłki: pierwszy to jedzenie na sucho, drugi jest „doskonalszy od jedzenia” (rozdz. 32), tj. gotowane jedzenie z olejem. Niektórzy dopuszczają także ryby (rozdział 33). Ryby oczywiście zaliczane są do świąt połowy Pięćdziesiątnicy i Wielkanocy.
Od Trójcy Świętej po Tydzień Wszystkich Świętych – pozwolenie na wszystko, łącznie ze środą i piątkiem.
Wniosek
Kończąc przegląd przepisów dotyczących postu zawartych w Typikonie, pragnę podkreślić, że powstał on na podstawie żywego doświadczenia wielowiekowego życia ascetycznego naszych przodków i uznano go za wykonalny dla każdego przeciętnego człowieka. Życie czcigodnych ojców często opisuje cudowne osiągnięcia postu, które przekraczają ludzkie zrozumienie. Niektórzy święci ojcowie nie jedli całego Wielkiego Postu, inni pościli codziennie do godziny 9 i jedli raz dziennie bez uczucia sytości, a jeszcze inni przez całe życie nie jedli nie tylko mleka, ale nawet ryb, a jedynie dodawali oliwę na stole raz w roku, na Wielkanoc. Przykłady takiego postu można znaleźć nawet w biografiach starszyzny atońskiej z XIX i XX wieku. Dlatego bardzo przydatne wydaje się uznanie własnej słabości w wyczynie postu, porównując ogólnie przyjęte dziś zwyczaje prawosławnego postu z zaleceniami Karty Kościoła. A także, za błogosławieństwem ojców duchowych, urozmaicaj osobisty wyczyn postu, przyjmując z reguły przynajmniej jeden lub inny odrębny wymóg statutu na pewien okres - na przykład post bożonarodzeniowy, który ma teraz się zaczęło.
APLIKACJA
Niektóre starożytne nazwy żywności i starożytne środki,
używany w Typikonie
armey - pikle i pikle, tj. żywność przygotowana do wykorzystania w przyszłości.
gotowanie – gorąca żywność, która została poddana obróbce cieplnej, tj. gotowane, pieczone itp.
olej – olej roślinny (historycznie – oliwka)
krasovulya (kubek) – miarka płynu równa około pół funta, tj. około 200 gr.
litr – miara masy równa 340 gramom.
ongiya – miara wagi równa 1/12 funta lub 8 szpulom, tj. 34 gr.
sochivo – gotowane płatki zbożowe, tj. owsianka; zazwyczaj słodkie, z dodatkiem orzechów, suszonych owoców (suszone morele, rodzynki itp.), miodu. Tradycyjnie wytwarzany z ziaren pszenicy
jedzenie na sucho – jedzenie surowej żywności, takiej jak: chleb, orzechy, suszone owoce, surowe warzywa i owoce, oliwki itp.
koperek - wywar lub napar z ziół, owoców, jagód
W latach prześladowań Cerkwi prawosławnej, nawet wśród wyznawców Rosji, tradycje duchowe, w tym tradycja postu, zostały w dużej mierze utracone. Na przykład zaczęli jeść ryby jako chude jedzenie. Tymczasem Typikon, Menaion, Triodion i Wielka Księga Godzin, w których podane są wyjaśnienia dotyczące postu, mówią, co następuje: ryby jada się tylko w święta. Tak więc podczas Wielkiego Postu można spożywać dania rybne w dniu Zwiastowania Najświętszej Maryi Panny i w dniu Wjazdu Pana do Jerozolimy (w sobotę Łazarza podczas posiłku można „pocieszyć” kawiorem rybnym), Zaśnięcie - w dniu Przemienienia Pańskiego, Piotra i Narodzenia Pańskiego – w soboty i niedziele. W ciągu ostatnich pięciu dni przed Bożym Narodzeniem, gdy obowiązuje ścisły post, ryby nie są spożywane nawet w sobotę i niedzielę. Relaks podczas postu udzielany jest tylko w najważniejsze święta. W święta patronalne dozwolone są dania rybne, nawet jeśli przypadają one w środę lub piątek.
Gdy nie ma postu, ryby spożywa się w środy i piątki tylko w okresie od Wielkanocy do Trójcy Świętej.
Ponadto zalecono spożywanie nie wszystkich ras ryb, ale tylko tych, które nie należą do gatunków drapieżnych. Wino i oliwa (olej roślinny) w okresie Wielkiego Postu i Zaśnięcia są dozwolone w soboty i niedziele, a także w niektóre święta. W pozostałe dni nie ma wina ani oliwy. Podczas postu Piotrowego i Bożego Narodzenia we wtorki, czwartki, soboty i niedziele spożywa się wino i oliwę. W poniedziałki Typikon w dwóch ostatnich postach nakazuje świeckim, a także mnichom przestrzeganie ścisłego postu ku czci aniołów.
Generalnie, według jakości, żywność wielkopostna dzieli się, zgodnie ze Statutem Kościoła, na 4 stopnie: 1. „Jedzenie na sucho” – czyli chleb, surowe warzywa i owoce, świeże, suszone lub marynowane. 2. „Gotowanie bez oleju” - gotowane warzywa bez oleju roślinnego. 3. „Pozwolenie na wino i oliwę” (wino należy pić z umiarem, aby wzmocnić siłę postu). 4. „Zezwolenie na łowienie ryb”.
W pierwszych i namiętnych tygodniach Wielkiego Postu zaleca się „jedzenie na sucho”, w pozostałych tygodniach od poniedziałku do piątku – „jedzenie na sucho” i „gotowanie bez oleju”.
W pierwszy piątek Zesłania Ducha Świętego, przed zakończeniem mszy, na środek kościoła przynosi się kolivo, czyli ugotowane ziarna zbóż z suszonymi owocami, błogosławi i śpiewa kanon ku pamięci świętego. Teodor Tyrone. Odstępczy cesarz Julian potajemnie nakazał zbezczeszczenie chrześcijańskiej żywności znajdującej się na rynku krwią ofiary bożka; lecz Bóg przez Wielkiego Męczennika Teodora Tirona, który ukazał się we śnie biskupowi Eudoksjuszowi, nakazał chrześcijanom, aby tego nie jedli, lecz jedli koliv – gotowaną pszenicę z miodem.
Niektórzy wierzący uważają, że rygorystyczne wielodniowe posty wyczerpują człowieka i szkodzą jego zdrowiu, że w naszych czasach trudno jest pościć ze względu na wysokie ceny żywności i ich monotonię. Jest to z góry przyjęta opinia, która opiera się na chęci usprawiedliwienia niechęci do dokonania wyczynu postu. Po pierwsze, w przypadku chorych, kobiet w ciąży, osób w ruchu, jedzących w stołówkach i dzieci poniżej 14 roku życia post jest osłabiony. W razie potrzeby kapłan może osłabić wymiar postu, jeśli nie jest on w stanie tego zrobić, i zezwolić na spożywanie określonych pokarmów postnych. Po drugie, przykłady z życia świętych pokazują: post nie tylko nie szkodzi zdrowiu, ale także je wzmacnia. I tak Makary z Aleksandrii raz w tygodniu spożywał Świętą Pięćdziesiątnicę i żył sto lat, ks. Anfim Pożyczony spędził bez jedzenia i przeżył sto dziesięć lat, św. Alipiusz Stylita zmarł w wieku stu osiemnastu lat itd. Oczywiście daleko nam do wyczynów świętych, ale z Bożą pomocą i modlitwą jesteśmy w stanie postępować zgodnie z instrukcjami Statutu Kościoła.
W okresie Wielkiego Postu w kościołach w poniedziałki, wtorki i czwartki nie sprawuje się liturgii. W środę i piątek sprawowana jest Liturgia Uprzednio Poświęconych Darów, w sobotę i niedzielę Liturgia Jana Chryzostoma i Bazylego Wielkiego. Niemowlęta mogą przyjmować komunię tylko w soboty i niedziele.
