EXTRA-KLASS EVENEMANG Natten till jul från den 6:e till den 7:e januari Före trettondedagen den 19:e januari. Jultiden varade i två veckor, som började på julafton och slutade på trettondagsdagen. Julhelger Julafton Kristi födelse (Generös kväll, Rich Kutia) 24 december (6 januari) Kristi födelse 25 december (7 januari) Nyårsafton Vasiliev kväll (Generös kväll) 31 december (13 januari) Nyår Vasilyevs dag, minnesdagen St. Basil den store 1 januari (14 januari) Trettondagsafton Trettondagsafton 5 januari (18) Trettondagshelgen Trettondagsafton 6 januari (19) Julaftons början Julafton Kristi födelse är en av de vackraste och mest högtidliga kristna högtider. Den här dagen finns dekorerade julgranar överallt och ljus brinner. Julafton kallas "julafton". Julafton i den kristna världen anses uteslutande vara en familjemiddag. Den här dagen råder fred, kärlek och harmoni i huset. Högtidliga gudstjänster hålls i kyrkor. Vid midnatt byter alla presenter, gratulerar varandra och gör önskningar. Man tror att vid jul öppnar sig himlen mot jorden, och de himmelska krafterna uppfyller alla sina planer. Men önskningar måste vara goda. Julkul Under julen är folkfester, mässor och bås utbredda. Efter en lång fasta hade folk roligt och festade, åkte släde och byggde snöborg. Spådomar Ett av de slående dragen med Christmastide var olika slags spådomar. På kvällarna utförde flickor spådomar för att ta reda på deras öde för nästa år. Under hela julsäsongen utförde flickor en mängd olika spådomar vid midnatt, i hopp om att förstå om de skulle kunna gifta sig under det nya året. Julsammankomster Under de första dagarna av semestern är det traditionellt att besöka bekanta, släktingar, vänner och ge presenter Det centrala ögonblicket för alla julhelger var en familjemåltid. Spel på julsammankomster gav värden eller programledaren möjlighet att visa upp sin kvickhet och uppfinningsrikedom, och ofta riktiga komiska talang. Rengöringsriter: sopa huset och slänga julsopor på öde platser bort från huset; bränna julhalm eller göra brasor; gasning eller sprinkling av vatten på uthus; skriva kors på dörrar och portar med välsignad krita osv. Carols Unga människor samlades i bullriga grupper, klädde sig i fårskinnsrockar ut och in, smetade in sina ansikten med sot eller satte på sig masker som symboliserade olika djur och onda andar och gick runt i byn för att sjunga. Carolers knackade på hus och sjöng sånger, erbjöd ägarna att behandla dem. Trettondagens högtid - den sista juldagen På trettondagsafton placerade de korstecknen med välsignade krita på alla dörrar, fönsterkarmar och på väggarna i alla byggnader för att "skydda sina hem från demoniska besök. .” På trettondagens julafton utförs den stora välsignelsen av vattnet. Simma i ett ishål Den troende sänks ner i vattnet tre gånger och ropar på Gud Fadern och Sonen och den Helige Ande. En nödvändig förutsättning för att en vuxen ska acceptera detta stora sakrament är fast tro och omvändelse för alla synder. Källor http://museum.fondpotanin.ru/upload/iblo ck/49c/voe%20dbvpuj_zvlixfs.jpg http://operativno.ua/images/userimages/ar ticles/cac722f7439c64cf60eb22bffbf4e49e.jday. kiev.ua/img/130526/5-41.jpg http://i044.radikal.ru/0712/7d/d9439444e4 4d.jpg http://www.mirnov.ru/arhiv/mn733/mn/im g/ 28-1.gif http://img-200611.photosight.ru/19/1772964.jpg http://www.museum.ru/imgB.asp?18517 http://www.vtv-tv.ru/pic /kolyadki/05k.jpg http://vvedenie.paskha.ru/content/images/obichai.jpg http://debug.speakrussian.cie.ru/time_new/images/lesson09/s tranoved/s6.jpg information http: //www.magput.ru/pics/large/51951.jpg http://img15.nnm.ru/5/1/9/d/3/70e181f81d e4c33c62e4fac2761_prev.jpg http://img1.liveinternet.ru/images /attach/c/ 0/53/465/53465964_svyatki.jpg http://www.doronino.memorandum.ru/pic/ osv_04.jpg http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/ 0/38 /430/38430051_ae91ae4ede1dc16996.j pg http://www.mosaica.ru/sites/default/files/n ews/preview/2011/01/19/960_1.jpg http://s005.radikal.ru/i212 /33/19188b 998c53.jpg http://img15.nnm.ru/d/8/a/4/1/a293b50dfb f4978e9f078b53d21_prev.jpg http://imgfotki.yandex.ru/get/2708/smprokhorov2008. 1b/0_2c887_ee758c86_XL

Traditionen med spådomar vid jultid är den äldsta och kommer tydligen att leva vidare under mycket lång tid. För förutom den naturliga önskan att veta vad som är dolt, mysteriet Julspådomär väldigt spektakulärt och spännande, och ibland skrämmande och skrämmande. Jultiden varar från 7 januari till 19 januari. Så om du inte hade tid att berätta om din förmögenhet på julnatten, när de magiska sessionerna är som mest kraftfulla, kommer du att ha nästan två veckor till till ditt förfogande när du kan utföra julspådomar.

Spådom är ett av julens tecken.

Under julen finns det:

De mest "trogna" anses vara spådomar på Vasilievs kväll - kvällen den 14 januari, det vill säga på det gamla nyåret.

Traditionella regler för spådomar:
1. Du kan berätta förmögenheter först vid midnatt, medan belysning av rummet är tillåtet med ljus, men lampor och elektriska apparater bör stängas av.
2. När du gör spådomar, håll helt tyst, prata inte eller skratta.
3. Du kan inte korsa armar och ben. Detta kommer att hjälpa dig, först och främst, att inte bli förvirrad när du under ritualen behöver ta ett föremål med en viss hand.
4. Du måste ta av dig alla saker som omsluter eller binder dig, vare sig det är en ring, ett armband eller ett bälte.
5. Under spådomar bör en person inte vara under religionens skydd, därför måste de ta bort sina kors och gömma ikoner inomhus.

En enorm mängd olika metoder för julspådom har uppfunnits i Rus, men huvudtemat för all julspådom är spådom för den trolovade (brudgummen). Detta är förståeligt, för i forntida tider berodde en flickas öde helt på hur framgångsrikt hon skulle gifta sig.

Anna Ukraintseva
Presentation "Vinter folkkalender. Jultid. Julsånger. Klä upp sig"

Hallå. Jag uppmärksammar dig på en öppen lektion om ämnet "" Vinter folkkalender. Jultid. Julsånger. Mummers».

Syftet med den här lektionen är att fortsätta att introducera barn till ryska semestertraditioner människor.

Det nuvarande målet är följande uppgifter:

Utvecklandet: utveckla intresset för att lära folkliga traditioner ; bekantskap med traditioner julvecka;

Pedagogisk: berika elevernas kunskap om våra förfäders liv; utveckling av tal och konstnärskap hos barn; studerar julsånger; introduktion till muntlig folkkonst.

Pedagogisk: vårdande vänskap, kamratskap.

Och lite om ämnet.

Akademiskt ämne « Populär-konstnärlig kreativitet"är ett av programmets huvudämnen. Innehållet i NHT-ämnet är direkt relaterat till innehållet i sådana utbildningsämnen som "Folk Ensemble", « Musik instrument» , "Röstinställning", som låter eleverna uppfatta fenomenen i traditionell musikkultur i ett komplex specialkunskaper, färdigheter och förmågor.

Att lära känna folkkultur, är det enklaste och samtidigt kraftfulla verktyget andlig utveckling den yngre generationen. Att presentera ett barn med tidig ålder till deras kultur människor bidrar till att återuppliva det genetiska och kulturella minnet hos barn, såväl som utvecklingen av andlig potential.

Nej människor ger oss inte lika roligt på helgdagar som vår ryska... Av hans olika nöjen, där han är känd, är detta - Jultid, levererar sant nöje till alla klasser. Inte bara adeln som bodde i städer och byar, utan även huvudstadens invånare älskade att unna sig Julglädje. Det ryska livet och tillvaron visades ingenstans så tydligt som i Jultid. Där jublade alla och alla glömde sin sorg. Och denna anda är fortfarande påtaglig i modern tid. Julfestligheter. Livet verkade sakta ner på vintern. Alla satt i översvämmade hus och gick inte ut om det inte var absolut nödvändigt – det var kallt. Det är vid den här tiden som det är en bullrig och glad semester - Jultid.

Jultid i Rus' har alltid ansetts vara en av de mest glad helg. Hel vecka Jultid människor försökte leva på ett speciellt sätt och markerade varje dag med speciella tecken och spådomar. De var särskilt uppmärksamma på de drömmar som de förvärvade under Jultidens speciella betydelse. Man trodde att man på julafton, från den 6 till den 7 januari, vanligtvis har profetiska drömmar, därför, för att minnas drömmen, placerades ett ljus vid sänghuvudet och en drömbok placerades för att omedelbart titta; in i den på morgonen och reda ut drömmen.

Under Jultid unga människor samlades och organiserade sig caroling, spel mummers, spådom. Efteråt samlades de i en i förväg förberedd koja, där sammankomster och kvällsfester hölls. Om man tittar på folkkalender, då kan det noteras att det finns många helgdagar. Men det är väldigt få helgdagar där barn deltog.

Barnlov fanns helt enkelt inte, det fanns helgdagar där barn deltog, men specifikt barnsemestern det fanns ingen kalender. Naturligtvis, som ögonvittnen till olika evenemang, blev barn deltagare i festliga aktiviteter.

Idag ska vi bara prata om handlingar Julperiod, där barn var direkt involverade.

Jultid. 2 rutschkana.

Stor och stökig semester Julen varade i 2 veckor, som börjar på julafton den 6 januari och slutar den 19 januari, trettondagsfesten.

Frågan uppstår naturligtvis om hur barn deltog i det. De deltog främst i ritualer "Sådd", "Förhärliga Kristus" Och « Caroling» . Som vi ska träffa idag.

Julritualer

Dessa är de tre huvudsakliga ritualerna där barn deltog direkt. Ritual "Förhärliga Kristus", ritual "Sådd" Och « Caroling» . Låt oss titta på var och en mer i detalj.

Ritual "Förhärliga Kristus" - Julritual, som symboliserar Jesu Kristi födelse. Människorna som utförde denna ritual kallades glorifiers. Huvudattributet var julstjärnan. 5 rutschkana. Bönder deltog i ritualen. De gick från hus till hus och sjöng speciella sånger. Där de talade om Jesu Kristi födelse.

Själva ritualen var enkel: Sångarna gick in i huset och sjöng julsånger, som talade om frälsarens födelse. Som svar överlämnade ägarna till lovprisarna pajer, semlor och annat gott. 6 rutschkana. Låt oss titta på denna ritual. VIDEO ÄR NU HELIG TID. SLÅ PÅ INNAN 7 :15

Nåväl, vi går vidare till nästa ritual « Caroling»

Ritual « Caroling» Bild 7

Tidigt på morgonen på jul och nyår utförde barn denna ritual. När de gick runt hydorna sjöng de gratulationssånger till husägarna. Men om i ritualen "Förhärliga Kristus" gick in i huset här och där innan de sjöng, frågade carolers”Mästare och värdinna, är det möjligt ring julsånger?» . Efter att ha fått tillstånd började de sjunga. Jag ska be dig sjunga en av dessa julsånger. Och det heter "Avsenka-duda". BARN SJANGER. "AVSENKA-DUDA".

Avsenka Duda har kommit Carol

Vart var du?

Vaktade hästarna.

Var är hästarna?

De lämnade porten.

Var är porten?

Vattnet förde bort det.

Var är vattnet?

Tjurarna drack.

Var är tjurarna?

De gick in i vassen.

Var är vassen?

Flickorna bröt den.

Ska ni gå tjejer?

De gifte sig.

Var är männen?

De sitter och klipper

De äter halm

De döms.

Mormor mormor, ta fram kistan, ta ut plåstret.

Vanligtvis, carolers kom inte in i huset, och sjöng på verandan. Där fick de förfriskningar. När godsakerna togs emot tackade barnen ägarna. Och när man flyttade från hus till hus sjöng man speciella sånger julsånger« KOLYADA - HITTADE YXAN» .

Kolyada hittade en yxa,

Kolyada skar ner gosarna.

Kolyada hugget trä.

Kolyada värmde upp badhuset.

Kolyada gick dit.

Kolyada hittade en kvast.

Jag uppmärksammar er på en videoinspelning av denna ritual för att tydligt se hur denna ritual utfördes.

Videoinspelning. JUL JULSÅNGER FRÅN EN KÄND FILM.

Så här gick ritualen till. Och vi kommer att gå vidare till nästa ritual, som utfördes på Jultid. Detta är ritualen för sådd.

Ritual "Sådd" 8 rutschkana.

Ritual "Sådd"– En bypass-magisk ritual som syftar till en bra skörd på det nya året. Tidigt på morgonen på jul och nyår utförde barn denna ritual och gick runt hyddor. Sådd från ordet sugga. När de gick in i kojan, spred såmännen korn och sjöng en sång och gratulerade ägarna till det nya året. Såmännen fick alltid gåvor.

Eftersom det fanns en blandning av kristna traditioner och hedendom, kunde såmän gå med en stjärna, en symbol för Jesu Kristi födelse.

Alla dessa ritualer är olika, men det finns också likheter. Överallt valde de en pälsbärare. Bild 9 Mechonosha är en pojke eller flicka som bar en påse där de stoppade godis och godis och sedan åt det tillsammans.

Det är också viktigt att säga att när de utförde dessa ritualer, klädde de sig alltid ut till olika djur för att skrämma bort de onda andarna som kom till vår värld nuförtiden. 11 rutschkana. Mummers gick runt på gårdarna och sjöng grattissånger och julsånger. Killarna och jag förberedde ett fragment av ritualen "Sådd".

Hej ägare.

Släpp in mig i huset carolers.

Gå in i huset och sätt dig på en bänk.

Sätt dig på en bänk och kanske äta något.

Vad kommer du att ge oss?

Servera några pannkakor och lite paj.

Lite fläsklägg för alla,

Pengapåse eller grötgryta.

Titta på dem, de sjöng eller dansade inte. Och de säger redan till dig att ge det.

Så det här är vi lätt.

Tack tjejer, ni får ta era platser. Nu ska vi gå vidare till att testa den inhämtade kunskapen.

Litteratur

Belov N.V. Ryska folkkalender. Seder, övertygelser, tecken för varje dag / N. V. Belov. – M.: Harvest, 2010. – 384 sid.

Kargin A. S. Musikal och sång folklore: träningsprogram, manus, erfarenhet: insamling av material / komp. A.S. Kargin. – M.: State Republican Center of Russian Folklore, 2012. – 384 sid.

Nominering "Presentation i den pedagogiska processen i förskolans läroanstalter"

Presentation om julhelgen och heliga dagar i Ryssland.

Mål: introducera barn till det ryska folkets kultur och traditioner, introducera barn till gamla traditioner, fostra en känsla av kollektivism, vänskap och glädje i kommunikation.

Avslutade nyårshelger, men i vår mellangrupp dök vår egen, enligt vår mening, intressanta, goda tradition upp - att fira julhelgen.

Till exempel, på julafton, spelade barnen upp sagan "Julgranen". Barn klädde sig, trots sin ålder, glatt ut till sagofigurer och tog på sig huvudrollerna. Tack vare denna produktion fick barnen lära sig varför den ödmjuka julgranen blev en symbol för julen.

Även barnens föräldrar deltog aktivt i firandet. Med stort intresse lyssnade barnen på talet av de ogifta romernas mamma, som talade om julen på ett mycket intressant och lättillgängligt sätt för barnen.

Julen har passerat och andan festlig stämning hänger fortfarande i luften på vår dagis. Jultid! Det är inte för inte som man från den 7 januari till den 19 januari gick, gick på besök, gratulerade och behandlade varandra, hade roligt, roade folket med sånger och trodde: "Hur du spenderar julen, så kommer hela året att göra." Det magiska ordet "Carols" är en högtid där alla blir både deltagare och åskådare.

Under julsångerna gick byborna runt på gårdarna, stod under fönstren och sjöng speciella lovsånger, kallade "sånger" efter deras refräng. Caroling är först och främst en önskan om oöverträffat, fantastiskt välstånd och rikedom för familjer. Den roligaste underhållningen på julsånger var att "mumra". Mumrarna sålde med sånger och roliga scener. Favoritkaraktärer var björnen, zigenaren och geten. Att ge presenter under julsången är inte bara betalning, utan en ritual som garanterar lycka för familjen under det kommande året.

Vi förberedde oss på allvar för Carols på dagis. Barn introducerades till semesterns historia, traditionerna som åtföljer den, och lärde sig julsånger och dikter. Föräldrar deltog aktivt i att förbereda attribut och kostymer för semestern, vilket bidrog till den känslomässiga uppfattningen av semestern och gjorde ett oförglömligt intryck på barnen.

Den 18 januari gick våra barn, tillsammans med lärare och föräldrar, i eleganta kostymer och sånger, runt hela dagis! "Carolers" gjorde en riktig föreställning. Barn sjöng julsånger med önskningar om hälsa, välstånd, rikedom, dansade i cirklar, löste gåtor, lekte med geten, och ägarna gav sångsångarna pepparkakor, pajer, godis och småpengar.

Den här juldagen avslutades med en festlig tebjudning nära granen och att se en presentation om julens högtid och helgdagar i Rus i en atmosfär av magi, frid och godhet.

Presentation "Semester"

Bild 1

Jultid
Elev 5 A klass MBOU Irkutsk gymnasieskola nr 28 Shilova Taisiya

Bild 2

Mål:
Att introducera det ryska folkets seder och övertygelser Att väcka intresse för Rysslands folks historia Att odla en känsla av medborgarskap och patriotism Att ingjuta kärlek till antiken, kultur och levnadssätt för det ryska folket Att främja utbildningen av en hög moralisk personlighet som djupt förstår och har en oändlig kärlek till rysk kultur och historia, det ryska folket och fosterlandet.

Bild 3

Jultid - heliga kvällar, detta är vad som i Ryssland kallades firandets dagar, roliga dagar för det heliga firandet av Kristi födelse. Denna högtid sammanflätade traditionerna från de gamla slavernas och kristendomens hedniska riter. Den kristna kyrkan sammanfaller med tre stora helgdagar under vinterlovet: jul, Basiliusdagen och trettondagen.

Bild 4

Julvecka
Ljusa kvällar (1:a veckan i januari) Ljusa kvällar (1:a veckan i januari) Ljusa kvällar (1:a veckan i januari) Ljusa kvällar (1:a veckan i januari) Ljusa kvällar (1:a veckan i januari) Ljusa kvällar (1:a veckan i januari) 1:a veckan januari) Ljusa kvällar (1:a veckan i januari) Ljusa kvällar (1:a veckan i januari) Ljusa kvällar (1:a veckan i januari) Ljusa kvällar (1:a veckan i januari) Ljusa kvällar (1:a veckan i januari) Ljusa kvällar (1:a veckan i januari) )
6 6 7 7 8 8 9 9 10 10 11 12
Julafton Kuteynik. Julafton Kuteynik. Jul jul "Babi gröt" "Babi gröt" Stefanovs dag Stefanovs dag Spädbarns minnesdag Anisya magflickan
Läskiga kvällar (vecka 2) Läskiga kvällar (vecka 2) Läskiga kvällar (vecka 2) Läskiga kvällar (vecka 2) Läskiga kvällar (vecka 2) Läskiga kvällar (vecka 2) Läskiga kvällar (vecka 2) Läskiga kvällar (vecka 2) Läskiga kvällar (vecka 2) Läskiga kvällar (vecka 2) Läskiga kvällar (vecka 2) Läskiga kvällar (vecka 2)
13 14 14 15 15 16 16 17 17 18 18 19
Malanya Vasiliev Daggammal Nyår Vasilievs dag Gammal nyår Seliversts dag Kycklingfest Seliversts dag Kycklingfest Profetens dag Malachi Profetens dag Malachi trettondagsafton Andra julafton trettondagsafton Andra julafton trettondagsafton Jordanien

Bild 5

VISSTE DU?
Julafton är en dag av strikt fasta före Kristi födelse, då den första familjemåltiden serverades först efter den första stjärnan. Kutya är en mager gröt gjord av vete, ris eller korn med honung, vallmofrön eller russin, som kokades på julnatten och trettondagsafton till minne av avlidna förfäder. Carols, Schedrovki, Vinogradya - sånger från den festliga rundan av innergårdar med önskemål om rikedom och skörd. Ovsenki är rituella kakor i form av fåglar och husdjur, som ägarna gav till carolers efter att ha sjungit sånger. Naryatchiki, mashkarats - deltagare i fruktansvärda kvällar, som, enligt de gamla slavernas vidskepliga övertygelser, var ersättningar för avlidna förfäders själar enligt en annan version, de personifierade onda andar. Troparion - en speciell kyrksång som förklarar innebörden av högtiden

Bild 6

De första tre kvällarna kallades heliga, för så fort hela natten vakan i kyrkan slutade och folk gick hem började "Christoslavs" gå runt i byn - det här är grupper av barn, tonåringar och ungdomar som kommer in i byn. house, kom med nyheten att han föddes som Kristus och sjöng julsånger. Symbolen för jul och heliga kvällar var Betlehemsstjärnan – densamma som gnistrade av ljus, gick över himlen och sänkte en gyllene stråle till marken där lille Kristus föddes.

Bild 7

Julafton, Kolyada, kallas också julafton. Detta namn är förknippat med seden hos ortodoxa kristna att äta juice på denna dag - torkade brödkorn indränkta i vatten. Sochivo kallades inte bara gröt och all mager mat, utan också saften av olika frön: vallmo, hampa, solros, senap, nötter, mandel och annan "mjölk".

Bild 8

Enligt traditionen börjar måltiden med att den första stjärnan dyker upp, till minne av Betlehemsstjärnan, som tillkännagav Kristi födelse för herdarna.

Bild 9

Deras tre första dagar kallades heliga aftnar. Dessa dagar förhärligade barn, ungdomar och gamla människor Kristus i sina hem. De kallades "Christoslavs", "glorifiers". Den tidigaste cirkumambulationen, före den första morgonstjärnan, utfördes traditionellt av barn, eftersom, enligt den allmänna uppfattningen, ren barnbön nådde Herrens tron ​​snabbare.

Bild 10

Gåtor
Försök att avgöra vilken juldag som avses med vissa talesätt, dikter, uttryck och gåtor. Vintern fryser, men mannen är för semestern. (Början av jultid). Gris eller boletus till Vasilievs kväll. (Gammal nyår). Granne går för att prata med grannen. (Jul, Vasiliev kväll). Julen kommer - dina klackar blir bruna. (Ungdomens julsammankomster). Ett snöbad kommer att fixa allt och lägga till skönhet. (Dop). När kommer dagen till kycklingsteget? (Gammal nyår). När säljer en zigenare en päls? (Efter jultid). Björnen flyger, snurrar på svansen, Grisen har byggt ett bo på en gran, Byggt ett bo, tagit fram bebisarna, Smågrisarna hänger på grenarna, De vill flyga. (Vasiliev kväll).

Bild 11

Litteratur:
Veletskaya N.N. Hednisk symbolik av slaviska arkaiska ritualer. – M.: Nauka, 1978 Gromyko M.M. Den ryska byns värld. - M.: Young Guard, 1991 Gromyko M.M. Rysslands religioner. - M., 1998 // Tidningen “Blagovest”, L.P. Lyakhovskaya Corinthian Apollo. Folkets Rus'. – M.: White City, 2007. Månadsvis. Traditioner, seder, tecken och råd för varje dag / sammanställd av Stepkina O.V. – M.: Ripol-klassiker, 2009. Propp V.Ya. Ryska jordbrukshelger. - M.: Labyrinth, 2006. Semenova M. Vi är slaver! – St Petersburg: ABC, 1998 Ternovaya I.I. Irkutsk kvinna: porträtt vid sekelskiftet (slutet av 1800-talet – början av 1900-talet). – Irkutsk: Print, 2007 Tereshchenko A.V. Historien om det ryska folkets kultur. – M.: Eksmo, 2007 Shmelev I.S. Herrens sommar. – M.: Bustard, 2002.

Bild 12

Carol
– Små barn plockade grenar, stod i trädgården, förhärligade Kristus. Kristus föddes, paradiset öppnade sig.

Bild 13

Degen för julsånger kan tillagas av enbart rågmjöl eller av en blandning av råg och vetemjöl i lika proportioner (1:1) enligt följande recept: 2 tunna glas mjöl, ett tunt glas vätska (vatten, mjölk, yoghurt, gräddfil i alla proportioner), salt på spetsen av en kniv. Salt tillsätts inte till färskt bröd. Den knådade degen ska "vila" i 20-30 minuter, täckt med en servett för att inte torka ut. Kavla ut degen till ett rep, skär i lika stora bitar, rulla till bollar, rulla dem till tunna platta kakor och ge dem en rund eller oval form. Lägg till en mängd olika fyllningar och nyp eller vik kanterna på olika sätt. Baka carols (wickets) vid en temperatur av 200-220 grader tills de är klara. Pensla bakade varma julsånger med smält smör eller smör och gräddfil, då blir skorpan mjuk och god.

Bild 14

Internetresurser:
http://ru.wikipedia.org http://traditio-ru.org http://www.ethnomuseum.ru http://images.yandex.ru http://www.symbolarium.ru http://dic .academic.ru http://pravoslavnye.org http://azbyka.ru http://crazymama.ru http://www.pravmir.ru http://kulinary2012.narod.ru http://www.cultinfo .ru