Kek miqdori mehmonlar soniga, tort turiga bog'liq: engil (mevali) yoki yog'li, boshqa oziq-ovqat miqdori, mavjudligi ko'ngilochar dastur. Oddiy to'y uchun, 20 kishilik mehmonlar soni, rejalashtirilgan dastur va oddiy menyu, biz bir kishi uchun 100-150 gramm miqdorida tort buyurtma qilishni tavsiya qilamiz.

To'y tortini tanlash bo'yicha ba'zi maslahatlar:

To'y torti mazali va chiroyli bo'lishi kerak.

To'y ziyofatidan keyin shirinliklar uchun "etarli joy" bo'lishi uchun tortning engil, yog'li qaymoqsiz bo'lishi maqsadga muvofiqdir.

Kek uchun bezak yoki asos sifatida beze yoki gofretdan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki kesish paytida beze va vafli parchalanadi va yoqimsiz parchalanadi.

Kelin, guvoh yoki qaynona to'satdan allergiya paydo bo'lishi sababli stolda qizil dog'lar bilan qoplanmasligi uchun (bunday holatlar bo'lgan) bo'yoqlardan foydalanilmagani ma'qul. To'g'ri, pirojnoe ko'rinishida biroz yo'qotadi.

Kek miqdori mehmonlar soniga, pirojnoe turiga bog'liq: engil (meva) yoki yog'li, boshqa oziq-ovqat miqdori va ko'ngilochar dastur mavjudligi. Oddiy to'y uchun, mehmonlar soni 20 yoki undan ortiq kishi, rejalashtirilgan dastur va oddiy menyu, biz quyidagilarga asoslanib tortga buyurtma berishni tavsiya qilamiz:

Yengil (mevali) tort: ​​1 kg/10 kishi yoki erkak boshiga 100 g, ayolga 150 g. Mehmonlar soni oz bo'lsa va to'y stoli bo'lmasa, kek miqdorini ikki-uch barobar oshirish tavsiya etiladi. Bular. 15 kishi uchun - 3-5 kg. Boy qaymoqli tort ko'proq to'ldiradi va siz undan kamroq buyurtma berishingiz mumkin.

Kek miqdori haqida kelinlarning fikrlari:
Lyudmila:
To‘yimizda 25 kishi bor edi. 3 kilogramm tort butunlay yutib yuborildi! Keyin o'sha kompaniyadan (Doktor Beyker) boshqa ziyofat uchun tort buyurtma qildik, lekin u erda to'y stoli yo'q edi, shuning uchun 14 kishi bir vaqtning o'zida o'sha 3 kgni urib yubordi!

Tatyana:
50 kishi uchun 5 kg hatto ko'p ... 45 kishi bor edi, lekin juda ko'p qoldi. Ammo kichikroq u qadar chiroyli emas. Ehtimol, krem ​​engil, shuning uchun ham shunday bo'ldi. 65 - 70 kishi uchun etarli odam bo'lar edi (Roskonda buyurtma qilingan).

Anatoliy:
55 kishi uchun 7 kg dan atigi 5 tasi iste'mol qilingan, qolganlari, aftidan, muzqaymoq, shirinliklar va spirtli ichimliklarga to'g'ri kelmagan.

Tanya:
biz 55 kishi uchun 7 kg oldik. 2 kun etarli.

Lukavo:
10 kishiga 1 kg ga to'g'ri kelishini aytishdi. Oziq-ovqat va dasturning qolgan qismiga bog'liq. Lekin bu ham tortga bog'liq. Agar u yog'li bo'lsa, ular kamroq ovqat eyishadi, agar u engil bo'lsa, ehtimol ko'proq ... Tug'ilgan kunlar haqidagi xotiralarimga ko'ra, u qandaydir tarzda keklarga ham tushmagan. Biz oxirgi daqiqada esladik. To'ylarda esa keklarni ham eslay olmayman. Balki ular mensiz yeyishgandir? Agar ular tortni boshidan kesib tashlamasalar, ehtimol uni yeyishadi. 50 kishiga 5 kg meva olaman....
...“Uncha mevali emas” bo‘lib chiqdi: (Biz shoshqaloqlik bilan ovqatlandik, ketish vaqti bo‘ldi. Va qizib ketmadi, hamma gazak bilan to‘la edi. Va o‘rniga 35 kishi bor edi. 50. Tortni tugatish uchun yana bir necha kun kerak bo'ldi....

Anna:
Erkak yarmi ko'proq eyishi mumkin deb o'ylamagan edim ... 39 kishi uchun 4 kg buyurtma beraman ...

Olga L:
32 kishi uchun 3 kg to'g'ri edi!

GalKa:
Bizda 25 kishi uchun 3 kg bor edi - bu juda ko'p bo'lib chiqdi - tortning uchdan bir qismi qoldi ...

Irina:
nonvoyxonalarga qo'ng'iroq qilganimizda, mehmonning jinsiga qarab bu zarurligini aytishdi
100 g / erkak va 150 g / ayol. Bizga 40 kishilik 4,5 kg tortni tavsiya qilishdi.

Markiza:
Mehmonlar shunchaki tortni supurib tashlashdi (stendda 3 qavat - 5 kg ular uyga kichkina bo'lakni olib ketishdi (va atigi 15 ta mehmon bor edi).

JD
6 kg tort - hamma yoqdi, lekin 40 mehmon uchun juda ko'p bo'lib chiqdi. Taxminan yarmi uyga olib ketildi.

Bayramda tort - bu eng kutilgan qismlardan biri, chunki biz undan uch barobar zavq olamiz. Avvaliga bu butun shouni hayratga solish va kutish, keyin bu dizayn go'zalligi haqida fikr yuritish va nihoyat, bu lazzatlanish zavqidir. Siz sotib olishingiz kerak katta tort Moskvadagi 100 kishi uchun, bu o'zining oqlangan dekorasi bilan barchani hayratga soladi? Keyin har qanday shirin g'oyalaringizni amalga oshirishga qodir bo'lgan "TortFamily" ixtisoslashtirilgan tort fabrikasining professional qandolatchilari xizmatiga murojaat qilishingiz kerak.

Katta tadbirlar uchun tortlar

Kompaniyamiz turli xil shirinliklarga buyurtma beradi. Bu katta va kichik keklar. Katta kompaniya uchun sizga chiroyli va mazali tort kerak - shunda biz sizga albatta yordam beramiz. Bizda bor:

• Fondant, krem ​​yoki krem ​​bilan bezatilgan bir necha darajali tug'ilgan kun keklari. Biz sizning shirinliklaringizni allaqachon tayyorlangan keklardan birining misoliga ko'ra bezatamiz. Siz shunchaki o'zingiz yoqtirgan shirinlik namunasini tanlashingiz kerak, bizning novvoylarimiz siz uchun to'g'ri delikates tayyorlaydi.
• To'y tortlari sizni o'zining hashamati va ko'lami bilan hayratda qoldiradi. Agar siz vaznni mustaqil ravishda hisoblashingiz va shunga mos ravishda darajalar sonini aniqlashingiz qiyin bo'lsa, bizning katta tajribaga ega qandolatchi oshpazlar bu borada sizga yordam berishdan xursand bo'lishadi. O'rtacha har bir kattalar uchun 150-200 gramm kek kerak.
• Bolalar keklari sizni ijobiyligi va yorqin ranglari bilan quvontiradi. Ular juda yoqimli, jozibali, mazali va sog'lom. Axir biz shirinliklarimizda faqat sog'lom tabiiy ingredientlardan foydalanamiz. Bu bizning barcha shirinliklarimizga tegishli. "TortFamily" qandolatchilik uyidagi tortlarning ta'mi uy qurilishi keklarini eslatadi.
• Korporativ tadbirlar uchun shirinliklar ham butun kompozitsiyalar ko'rinishida, ham bir butunga yig'ilgan va yagona dekorativ uslub bilan birlashtirilgan porsiyalangan shirinliklar shaklida buyurtma qilinadi. Bundan tashqari, asosiy shirin taomni to'ldirish uchun keklar to'plamiga buyurtma berishingiz mumkin. Bayram davomida mehmonlar turli xil ta'mlarni tatib ko'rishlari uchun katta keklarni bir vaqtning o'zida bir nechta to'ldirish turlari bilan tayyorlash mumkin.

100, 150 va 200 kishilik katta tortlar

Siz o'z qamrovi bilan sizni hayratda qoldiradigan bayramni rejalashtirdingiz va endi siz 150 kishi uchun katta tug'ilgan kun tortiga buyurtma berishingiz kerak - unda siz to'g'ri joyga keldingiz. Bizning studiyamizda malakali qandolatchilar sizning so'rovingizni bajarishlari mumkin. Biz chiroyli stendlarga joylashtiriladigan bir nechta shirinliklar shaklida katta keklarni tayyorlashimiz mumkin.

Bizdan mazali tortlarga ham buyurtma berishingiz mumkin. katta o'lchamlar sevimli didingiz bilan 200 mehmon uchun. Eksklyuziv bayramingiz uchun biz yangi original plomba yaratamiz. Eslatib o‘tamiz, har bir mijoz hunarmandlarimiz mehnati natijasida olmoqchi bo‘lgan shirin taomning eskizini yaratishi mumkin. Shirinliklarga buyurtma berishga kamroq vaqt sarflashingizga yordam berish uchun buyurtmangizni onlayn to'ldiring.

Biz bayramlarni o'yin-kulgi, yaxshi kayfiyat va quvonch bilan bog'laymiz. Ayniqsa, to'y kabi hayajonli voqea haqida gap ketganda. To'yga tayyorgarlik har doim o'zgacha tuyg'u bilan yaqinlashadi.

Har bir narsani hisobga olish kerak: bayram qaerda o'tkazilishi, tadbir uchun qaysi uslub eng yaxshisi, bayramona stolga nima qo'yish kerakligi haqida o'ylang.

Aperatiflar va boshqa asosiy menyu taomlari orasida stolning asosiy bezaklari haqida unutmaslik kerak. Biz to'y bayrami keki haqida gapiramiz. Bugungi kunda har qanday to'yni usiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Kekga xizmat qilish bayramning yakuniy bosqichidir. Bu bayramning o'ziga xos apogeyi bo'lib, unda barcha ishtirokchilarning ko'zlari baxtli yangi turmush qurganlarning birgalikda tort kesishlariga qaratilgan bo'ladi. Shuning uchun, munosib va ​​chiroyli bayram desertini topish jarayoni jiddiy qabul qilinishi kerak.

Qaysi o'lchamdagi to'yni rejalashtirayotganingiz muhim emas. Bu shirin urg'u uning ustida bo'lishi kerak. 30 kishilik to'y torti yoki 100 kishilik to'y tortimi? Sen Qaror qabul qil. Quyidagi ma'lumotlar vazifani soddalashtirishga yordam beradi.

To'y tortlari. Eng yaxshisini tanlash

Ajoyib to'y marosimini qidirishni qaerdan boshlash kerak?

Albatta, siz shirinning tarkibi haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Ushbu bosqichda har bir shirin tish, qoida tariqasida, ko'zni ochadi va mo'l-ko'l tupurikni boshlaydi. Biroq, siz o'zingizni birlashtirib, retsept bo'yicha qaror qabul qilishingiz kerak. Bunda sizga bizning mutaxassislarimiz yordam berishi mumkin.

Sizga ko'plab variantlar taqdim etiladi, ularning har biri albatta bo'lishga loyiqdir bayram dasturxoni. Dizaynga kelsak, oshpazlik tasavvurida cheklov yo'q. Buning tasdig'i - uyingizdan chiqmasdan ko'rishingiz mumkin bo'lgan har qanday lazzat va mavzu uchun kek modellarining eng keng assortimentidir. Bizning rasmiy veb-saytimizga tashrif buyuring va onlayn katalogni ko'ring.

To'y tadbiringiz mavzusi nima bo'lishidan qat'i nazar, siz unga to'liq mos keladigan tortni tanlashingiz yoki buyurtma berishingiz mumkin. Bizning qandolatchi oshpazlar uchun imkonsiz vazifalar yo'q.

Sizning tortingiz qancha vaznga ega?

Tadbirning ko'lami va taklif qilingan mehmonlar soni - siz buyurtma bergan to'y tortining o'lchamini belgilaydigan birinchi omil. Shuning uchun, buyurtma berish paytida siz buni iloji boricha aniq bilishingiz kerak.

Professional oshpazlar bir kishi uchun o'rtacha 100-150 g shirinlik iste'mol qilishini aytishadi. Aynan shu ko'rsatkich mijozdan boshlashi kerak, ammo bu siz bilishingiz kerak bo'lgan narsa emas, chunki bu holda ba'zi nuanslar mavjud. Xususan, pirojnoe retseptining o'ziga xos xususiyatlari haqida gap ketganda.

Shunday qilib, to'y torti 100 kishi uchun qancha kilogramm yoki to'y torti 20 kishi uchun qancha kilogramm bo'ladi degan savolga javob berib, xuddi shu raqamni berishingiz mumkin. Gap shundaki, shirin keklarni mayin, vaznsiz shimgich kekidan tayyorlash mumkin, ammo emdirish orqali tortning og'irligi yanada og'irlashadi. Bundan tashqari, agar siz fondan bilan tort buyurtma qilsangiz, buning uchun qo'shimcha pul to'lashga tayyor bo'ling.

30 kishilik to'y torti necha kg?

Bu mehmonlar soni nisbatan kichik hisoblanadi. Bularga odatda yaqin qarindoshlar kiradi va eng yaqin do'stlar yangi turmush qurganlar Shuning uchun, bunday hodisa uchun tort juda katta bo'lmasligi kerak.

40 kishilik to'y torti necha kg?

Mehmonlar soni allaqachon kattaroq, shuning uchun tortning og'irligi mutanosib ravishda oshirilishi kerak. Shuni esda tutish kerakki, agar siz bir nechta qatlamlarda tayyorlangan tortni afzal ko'rsangiz, eng yuqorisi har doim yangi turmush qurganlar uchun qoladi. Shu sababli, uni qismlarga bo'lishda og'irlik hisobiga kiritilmaydi.

50 kishilik to'y torti necha kg?

Bunday to'yni kamtarin deb atash mumkin emas. Shuning uchun mehmonlarning har biri yaxshi ovqatlanishiga ishonch hosil qilish kerak. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, barcha taklif qilinganlar shirin stolga qolmaydi, lekin siz hali ham har bir mehmonga ishonishingiz kerak.

60 kishilik to'y torti necha kg?

Agar tortni bo'linish jarayoni sizni chalkashtirib yuborsa katta miqdorda teng bo'laklarga ega bo'lish uchun quyidagi life-hackdan foydalaning: monolit tort o'rniga kek yoki porsiyali tortga buyurtma bering. Bu kesish va teng qismlarga bo'lish kerak bo'lmagan amaliy va moda to'y shirinligi. Bularning barchasini qandolatchilarimiz allaqachon qilishgan.

80 kishilik to'y torti necha kg?

Bu katta miqyosdagi haqiqiy partiya. Aytishga hojat yo'q, deyarli yuzga yaqin och mehmonlarni boqish uchun siz juda ko'p harakat qilishingiz kerak. Shirin stol ham bundan mustasno emas. Bunday katta to'ydagi tort shunchaki miqyosda unga mos kelishi kerak.

Va endi aniq raqamlar haqida:

• 15 kishilik to'y torti va 20 kishilik to'y torti 3 dan 5 kg gacha bo'lishi kerak.
• 25-35 kishilik to'y torti 5-6 kg.
• 40-50 kishilik to'y torti 6-7 kg.
• 60-70 kishilik to'y torti 8-9 kg.
• 10 kg dan 80 kishi va undan ko'p to'y torti.

Milliy urf-odatlarimizga ko'ra o'tadigan to'ylarning aksariyati mehmonlarning ko'pligi sababli, ko'pchilik juftliklar katta to'yni sotib olish qanchalik qimmatga tushishi haqida o'ylashadi. Yaxshi va chiroyli bezatilgan to'y shirinligi arzon bo'lmasligini yashirishning ma'nosi yo'q. Uning narxi nafaqat asosiy retseptga kiritilgan ingredientlardan iborat bo'ladi. Bunga dizayn, bezatish va bezash xarajatlari kiradi.

Tortning sifati va ko'rinishini buzmasdan pulni tejash mumkinmi? Agar siz ba'zi hayotiy xakerlar haqida bilsangiz, bu juda mumkin.

1. Qo'lda yasalgan dekor har doim ancha qimmat. Agar siz pirojnoe original va chiroyli tarzda bezatilganini va ayni paytda byudjetda bo'lishini istasangiz, yangi meva va rezavorlarga ustunlik bering;
2. Kichkina dekor katta dekorga qaraganda qimmatroq, shuning uchun katta gullar va boshqa elementlarni tanlang;
3. Norasmiy keklar an'anaviy versiyada tayyorlangan shunga o'xshash shirinliklarga qaraganda sezilarli darajada qimmatroq. Original bo'lishni xohlaysizmi? Buning uchun siz to'lashingiz kerak bo'ladi. Ammo, agar avangard va shok siz uchun bo'lmasa, klassik dizayndagi yumaloq, to'rtburchaklar yoki kvadrat shirinlikka ustunlik bering. Boshqa narsalar qatorida, an'anaviy tort shakllari juda amaliy. Tez va aniq qilib, ularni teng qismlarga kesib olish qulay.

Onlayn qandolatchiligimizda to'y tortlari tanlovi boy va xilma-xildir. Agar siz, barcha mijozlarimiz kabi, shirinliklar assortimentidan ko'zingizni yumsa, biz sizga tanlov qilishga yordam beramiz.

• Issiq oylarda tashkil etilgan er-xotinning to'yi nafaqat yangi turmush qurganlar uchun, balki bayramda ishtirok etgan har bir kishi uchun haqiqiy kuch sinoviga aylanishi mumkin. Asl to'y muzqaymoq keki yoki tetiklantiruvchi yalpizli limonli pirog jazirama quyosh haroratini kamaytirishi mumkin.
• Kek to'ldirishni tanlashda juda ijodiy bo'lmang. Ayniqsa sizning bayramingizga ko'plab mehmonlar, jumladan, keksa odamlar taklif qilinsa. Oldingi avlodlarning konservatizmi sizning ekzotik lazzatlaringizni qabul qilmasligi mumkin. Shunday qilib, kek butunlay yoqimli taassurot qoldirmaslik xavfi yuqori. To'y menyusi, shu jumladan shirinlik menyusi bo'lsa, klassikaga va yaxshi sinovdan o'tgan retseptlarga ustunlik berish yaxshiroqdir.
• To'y keki uchun shimgichli xamir eng g'alaba qozonish varianti hisoblanadi. U yumshoq, engil va og'izda eriydi. Bundan tashqari, shimgich keki har qanday plomba uchun ham, emdirish uchun ham ajoyib va ​​juda foydali asosdir.
• Ko'p qavatli kek, uning har bir qavati turli qatlamlar va plomba bilan to'ldirilgan - bu qiziqarli variant. Biroq, to'yda mehmonlar har doim ham har bir qavat nimadan iboratligini bilib olish va o'zlari yoqtirgan asarni mustaqil ravishda tanlash imkoniga ega emaslar.
• Hazm qilish uchun juda og'ir bo'lmaydigan to'y tortini tanlang. Har bir taomning kaloriya miqdori tom ma'noda o'zgarib ketadigan bayramlar ertasi kuni tana uchun jiddiy oqibatlarga olib keladigan o'zlarini eslatadi. Shuning uchun, sariyog 'bilan emas, balki yogurt kremi va meva bilan shirinlikka ustunlik bering. Shuningdek, beze, puff pastry va shortbread asosidagi keklardan saqlaning. Birinchidan, bu oshqozon uchun eng qiyin tortlar, ikkinchidan, ularning barchasi juda tez parchalanadi va shirinlik o'z xususiyatlarini yo'qotishi mumkin. tashqi ko'rinish, juda baland.

Tort - bu to'y bayramining majburiy atributi, ziyofatning cho'qqisi, taklif qilingan mehmonlar kutadigan va albatta tatib ko'rishni xohlaydigan har doim yoqimli va kutilgan noziklik. Va to'ylarda mehmonlar ko'p bo'lgani uchun, har bir kishi nafaqat sinab ko'rish, balki etarli darajada olish uchun ham to'g'ri o'lchamni taxmin qilish qiyin. Agar juda ko'p pirojnoe bo'lsa, bu keraksiz xarajatlarga va mahsulotning shikastlanishiga olib kelishi mumkin, bu to'ydan keyin uzoq vaqt davomida saqlanadigan joy bo'lmaydi. Shuning uchun pirojnoe hajmini to'g'ri hisoblash muhimdir. Yaxshiyamki, buning uchun ko'plab texnikalar mavjud.

Kekning vaznini hisoblashda nimani e'tiborga olish kerak?

Kek hajmini turli yo'llar bilan hisoblash mumkin:

1. Tajribali qandolat do'konlari mehmonlar soniga va sizning xohishingizga qarab mahsulotning kerakli hajmini o'zlari hisoblashlari mumkin.
2. Professional tarzda yollangan to'yni rejalashtiruvchilar mehmonlar soniga beriladigan oziq-ovqat nisbatlariga e'tibor berishlari mumkin.
3. Og'irlikni o'zingiz hisoblashingiz mumkin.

Birinchi ikkita holatda, siz ushbu masalani chinakam tushunadigan mutaxassislarga ishonishingiz kerak. Agar siz ularga ishonchingiz komil bo'lmasa, unda o'zingizga tayanganingiz ma'qul, chunki siz taklif etilgan mehmonlarni va moliyaviy imkoniyatlaringizni yaxshiroq bilasiz. Oshpazlar pirojnoe hajmining uning og'irligiga, kaloriya tarkibiga va tarkibiga nisbatini tekshirishlari kerak. Tashkilotchilar shirinlikka xizmat ko'rsatish vaqtidagi talabni hisoblashda yordam berishi mumkin, bu esa kerakli miqdorga ham ta'sir qiladi. Qolgan hisob-kitoblar sizga to'y qandolatining og'irligini hisoblash uchun maxsus jadvallar va kalkulyatorlarni tayyorlashga yordam beradi.

Taklif etilgan odamlar soni

Kek mehmonlar soniga qarab buyurtma qilinadi. Biroq, e'tiborga olish kerak bo'lgan ba'zi nuanslar mavjud:

• Barcha taklif qilinganlar sog'liq uchun shirinlik iste'mol qilmaydi. Kerakli vaznni aniqlashda ularni hisobga olmang.
• Tort auksioni. To'ylardagi an'ana kim oshdi savdosi bo'lib, unda lot to'y tortining bir qismidir. Agar siz mehmonlarga shirinlik porsiyalarini sotsangiz, shirinlik iste'mol qilmaydiganlar baribir uni olishadi (auksion lotiga pul bilan yoshlarni hurmat qilgan holda). Agar butun pirojnoe sotilgan bo'lsa, qancha bo'lak iste'mol qilinishini tartibga solish qiyin bo'ladi, chunki mehmonlar yangi turmush qurganlarga moliyaviy yordam berish uchun bittasini sotib olmasliklari yoki hamma narsani sotib olishlari mumkin.
• Shaxsiy zaxira. Kekni faqat to'y bayrami uchun buyurtma qilmasligingiz kerak, ba'zilari keyingi kunga qolsin, shirinliklar ayniqsa talabga ega va yangi turmush qurganlar tinch muhitda bir nechta bo'laklarni iste'mol qilishni xohlashadi;
• Uyga yetkazib berish. Yangi turmush qurganlar tortning bir qismini mehmonlarga o'zlari bilan olib ketishlari mumkin. Agar bu taqdim etilsa, unda zarur bo'lganidan bir oz ko'proq og'irlikdagi mahsulotga buyurtma berishga arziydi.

Pishirilgan idishlarning kaloriya tarkibi

Shirinning hajmi va kaloriya miqdorini aniqlashda bayram menyusining tabiati ham muhimdir:

• Agar kechki ovqat tadbiri kichik bo'lsa (to'y bufeti), 1 dona shirinlikdan ko'p bo'lishi kerak, chunki tortning o'zi shirin stolning asosiy taomi bo'ladi.
• Agar tadbir idishlarni almashtirish va uzoq bayram bilan keng menyuni o'z ichiga olsa, unda ozgina shirinlik bo'lishi mumkin, bir kishi uchun 100 g etarli bo'ladi, chunki u xizmat ko'rsatilgunga qadar mehmonlar allaqachon to'la bo'ladi.
• Agar menyu keng bo'lsa, lekin kaloriyalarda yuqori bo'lmasa, unda bir kishi uchun 1 donadan ko'proq shirinliklar bo'lishi mumkin.
• Agar pirojnoe havodor bo'lsa, lekin og'ir bo'lmasa, u odatdagidan ko'proq bo'lishi mumkin.
• Agar keklar og'ir va yuqori kaloriya bo'lsa, unda bo'laklar kichikroq bo'lishi mumkin yoki bitta standart tort etarli bo'ladi.

Odamlar soni bo'yicha tortning og'irligini hisoblash jadvali

Mehmonlar sonini va boshqa muhim tashkiliy jihatlarni hisobga olganingizdan so'ng, quyidagi jadvaldan foydalanib, tort miqdorini og'irlik bo'yicha hisoblashingiz va taxminan darajalar sonini aniqlashingiz mumkin. E'tibor bering, qatlamlar soni keklarning o'rtacha zichligi va juda havodor bo'lmasligi asosida ko'rsatilgan. Havo pirojnoe 1,5-2 baravar ko'proq qatlamlarga ega bo'lishi mumkin, uning har bir mehmon uchun sig'imi ham kattaroq bo'ladi, ammo bunday taomni etarlicha olish qiyinroq bo'ladi.

Agar ko'proq mehmonlar bo'lsa, shirinlik mutanosib ravishda kattaroq bo'lishi kerak, har o'n mehmon uchun 1 kilogramm (100 gramm bo'lak) va qo'shimcha ravishda 1-2 kg hisoblab chiqiladi. Qanaqasiga ko'proq odamlar, qanchalik ko'p "qo'shimcha" bo'lishi kerak - bu mehmonlar uchun qo'shimchalar bo'lib, ular lotereyada sotilishi yoki yangi turmush qurganlarning o'zlari uchun saqlanishi mumkin.

10 kishi uchun 1 kg dan "nafaqa" to'ydan keyin uyda mehmonlaringizga noziklikni tarqatish imkonini beradi, bu ularni albatta xursand qiladi. Agar qismlar 150 g bo'lishi rejalashtirilgan bo'lsa, unda bunday hisob-kitoblar qo'shimchalar va qo'shimcha qismlarni hisobga olmaydi. Video sizga to'y desertini hisoblash qoidalari haqida ko'proq ma'lumot olishga yordam beradi:

To'y torti vazn kalkulyatori

To'y uchun tort miqdorini hisoblash uchun qulay vosita onlayn kalkulyatordir. Foydalanish oson, shuningdek, tort savdosi va shirinlik iste'mol qilmaydigan odamlar soni kabi nuanslarni hisobga oladi. Biroq, bunday hisob-kitoblarning natijalari taxminiy ekanligini va yuqorida sanab o'tilgan boshqa omillarni hisobga olishni talab qilishini tushunish kerak. To'g'ri hisoblash uchun ideal vazn desert, quyidagilarni bajaring:

1. Ziyofat ishtirokchilari sonini kiriting.
2. Pastga shirinlik yemaydiganlar sonini kiriting.
3. Mehmonlarning shirinliklarga bo'lgan sevgisini baholang (bu parametrga ovqatning kaloriya tarkibi, tort, mehmonlarning tabiati, shirinliklarni iste'mol qilish moyilligi, ziyofat shakli va yuqorida aytib o'tilgan boshqa nuanslar ta'sir qilishi mumkin). Tavsiya etilgan variantlardan mosini tanlang ("O'rtacha", "Kuchli", "Yoqmaydi").
4. Iltimos, tort kim oshdi savdosi rejalashtirilgan yoki yo'qligini ko'rsating.
5. "Hisoblash" tugmasini bosing.

Natijada, siz nafaqat to'y marosimining taxminiy mos og'irligini, balki bunday muomalaga tushadigan taxminiy miqdorni ham olasiz. Miqdor mashhur to'y tortlari kompaniyalari orasida o'rtacha takliflarga asoslanadi va faqat bu o'lchamdagi shirinlik tushadigan narx toifasini ko'rsatadi. Bu funktsiya juda foydali, chunki u yangi turmush qurganlar uchun kek qanchalik qimmat bo'lishini aniqlashga yordam beradi.

To'y torti - bu quvonch va bayram tuyg'usini keltiradigan maxsus sovg'adir. Agar moddiy imkoniyatlar imkon bersa, bayramdan keyin zavqlanish uchun uni zaxira bilan hisoblash yaxshiroqdir. To'yda qancha oziq-ovqat talab qilinishini va yangi turmush qurganlarga qancha qolishi mumkinligini aniqlash uchun maxsus hisoblash vositalaridan foydalanishga arziydi. Olingan ko'rsatkichlar va qo'shimcha omillarni hisobga olgan holda, siz kerakli miqdordagi shirinlikka buyurtma berishingiz mumkin, shu bilan xarajatlarni kamaytiradi va bayramda noxush vaziyatlardan qochasiz.