Nitro kofe - bu azot bilan to'ldirilgan sovuq qaynatilgan qahva. Ism kosmik va hatto qo'rqinchli ko'rinadi. Moskvadagi yozimiz avgustgacha zo'rg'a ketayotgan bo'lsa, AQShda ichimlik 2016 yilning yozida trendga aylandi va bu yil yozgi kofe ichimliklar orasida eng yaxshilaridan biriga aylandi.

Nitro kofe tarkibida tabiiy maxsus qahva va suv mavjud. Tayyorlash usuli - sovuq qaynatilgan qahvaning klassik versiyasi. Yangi maydalangan qahva maxsus tayyorlangan idishga quyiladi ichimlik suvi va bir necha soat turib oling. Keyin filtrlanadi va azot bilan to'yingan. Azot baxmal tuzilishi va shirin, kremsi ta'mi uchun javobgardir. Nitro qahvaga shakar qo'shilmaydi. Sovutish stantsiyasidan to'kib tashlang, muz qo'shilishi shart emas va ichimlik asl muvozanatli ta'mini yo'qotmaydi.

Nitro qahvaning qanday turlari mavjud?

Nitro kofe sovuq qahva kokteyllari uchun asos sifatida ishlatiladi. Sut yoki uy qurilishi qaymoqli karamel bilan birgalikda siz nitro latte va nitro raff olasiz. Ta'mi zich ko'pikli eritilgan vanilli muzqaymoqni eslatadi.

Kofe kvas - nitro asosiga tabiiy ehtiros mevasi va shakar siropi qo'shing, siz kofe-meva orzusini olasiz. Bir qultum ichasiz va o'zingizni hech bo'lmaganda ta'tilga chiqqandek his qilasiz.

Nitro kofe, kofe kvas va nitro sutli ichimliklar sovutish stansiyasi orqali pivo kranlari yordamida quyiladi. Ba'zan ular qahva pivolari deb ataladi, lekin ularda pivo merosi yo'q, faqat tashqi ko'rinishi.

Nitro qahva va sovuq pivo solishtirish

Sovuq pivo va nitro kofe o'rtasidagi farq nima? Sizga shuni eslatib o'tamanki, bular qahva tayyorlashning ikkita usuli. sovuq suv, lekin nuanslar mavjud

Tayyorlash usuli

Ikkala ichimlikning asosi sovuq pivodir. Donni tanlash ishlab chiqaruvchining ta'mga bo'lgan afzalliklariga va ichimlik qanday bo'lishi kerakligi haqidagi g'oyalarga bog'liq.

Yangi maydalangan qahva sovuq suv bilan quyiladi va 22-24 soatga qoldiriladi, keyin filtrlanadi. Keyin kulgi boshlanadi:

• Sovuq pivo - filtrlangandan so'ng, ichimlik muzlatgichga qo'yiladi va sovutiladi va hamma uchun xizmat qiladi. Ular karbonatlanmaydi.
• Nitro kofe - filtrlashdan so'ng u sovutish stantsiyasidan o'tadi va shu bilan birga azot bilan to'yingan, shuning uchun "nitro" nomi.

Tekstura

• Sovuq pivo kuchli pivoni eslatadi va har doim ham tilda yoqimli emas.
• Nitro kofe - azot bilan to'yinganligi tufayli tuzilishi yumaloq, zich, o'ralgan, yoqimli va ichish oson.

Sirtda ko'pik

• Sovuq pivo - ko'pik yo'q.
• Nitro kofe - ipak, yumshoq, engil.

Ta'mi

Tanlangan donga, ishlab chiqaruvchining tajribasi va mahoratiga bog'liq:

• Sovuq pivo ko'pincha ta'msiz sovuq qahva bo'lib, achchiq yoki aniq kislotalilik ustunlik qiladi. Unga yanada qiziqarli ta'm berish uchun ba'zan unga sut, siroplar, toniklar va boshqalar qo'shiladi.
• Nitro kofe - mazali sovuq qahva, achchiq va kislotalilik muvozanati, siz donning tabiiy shirinligini va uning ta'm xususiyatlarini - shokolad, karamel va boshqalarni his qilishingiz mumkin.

Qadoqlash va saqlash shartlari

• Sovuq pivo ko'pincha shishaga solinadi.
• Nitro kofe - pivo kabi jo'mrakdan bochkadan quyiladi. Shishaga solingan variantlar mavjud.

Materialni taqdim etgani uchun jamoadagi yigitlarga rahmat.

Borgan sari ko'proq qahvaxonalar tajriba o'tkaza boshladilar va o'zlarining kofe limonadlari va espresso toniklarini (ko'pincha espresso, tonik suv va fruktoza siropi) o'zlashtira boshladilar va bu yil Moskva korxonalarida yangi ichimlik - nitro paydo bo'la boshladi. Amerika va Evropada allaqachon mashhur bo'lgan qahva.

Nitro kofe nima

Nitro - bu retseptda asosiy rol o'ynaydigan azotning qisqartirilgan nomi (inglizcha Azotdan). Ichimlik odatda sovuq qaynatishga asoslangan - azotli pivo jo'mrakidan o'tkaziladigan sovuq ekstraktsiya yordamida pishirilgan qahva. Natijada, qahva biroz gazlangan bo'lib, qalin ko'pik hosil qiladi - u ko'proq Ginnes qoralama pintiga o'xshaydi. Bu qahva tezroq so'riladi (shuning uchun sizni ko'p marta tezroq uyg'otadi), yumshoq shirin ta'mga va nozik tuzilishga ega. Albatta, nitrokofeni pivo deb atash mumkin emas: uning tarkibida na hop, na spirtli ichimliklar bor, lekin uning kuchli o'xshashligi odamni bu fikrni beixtiyor tan olishga majbur qiladi.

Skuratov qahvasi

O'tgan hafta Moskvada o'zining ikkinchi qahvaxonasini ochgan Omsk qovuruvchilari Skuratov Coffee shaharda birinchilardan bo'lib nitrokofe berishni boshladilar va ichimlik uchun jihozlarni o'zlari ishlab chiqdilar. Ular nitrodan keyin ham bu bilan to'xtamadilar, qahvaxona sovuq qaynatish, sut va azot bir-biriga zid kelmaydigan sutli ichimlik yaratish texnologiyalarini izlay boshladi. Natijada, krem ​​va sutning zichligini ichimlikning nozik nitro teksturasi bilan birlashtirgan Air Latte.

KOF. Qahva va laboratoriya

Xlebozavoddagi qahvaxona nafaqat nitrokofe, balki boshqa korxonalarga ichimlik tayyorlash uchun nitrostansiya sotib olish imkoniyatini ham taklif etadi. Kofda kofe. U sovuq pivo asosida ishlab chiqariladi va yumshoq, o'rab turuvchi tuzilishga ega, yaxshi qalin. Nitrodan tashqari, qahvaxonada "kofe kvas" ham tayyorlanadi: tabiiy ehtiros mevasi sovuq qaynatilgan qahvaga qo'shiladi va keyin karbonat angidrid bilan gazlanadi.

"Haqiqat qahvasi"

"Pravda Coffee" qahvaxonalar tarmog'i ham azotli qahvani taqdim etdi, ammo hozirgacha uni Bolshaya Novodmitrovskaya tarmog'idagi zanjirning bir nuqtasida topishingiz mumkin. Ichimlik sovuq pishirilgan Kosta-Rika San-Rafael qahvasiga asoslangan bo'lib, unda shirin xamir ovqatlar, mayiz va ozgina nordon shokolad notalari mavjud. Keyinchalik, hamma narsa qonunlarga ko'ra: hosil bo'lgan sovuq qaynatish azotli o'rnatish orqali o'tadi, natijada yumshoq, boy nitro kofe olinadi. Kofe do'koni lazzat palitrasini diversifikatsiya qilish uchun ichimlikka bir necha turdagi siroplarni qo'shishni taklif qiladi.

Radio boshqariladigan modellarni ishlatish zavqini boshqa hech narsa bilan taqqoslab bo'lmaydi. Ushbu mashinalar bilan o'yinlar haqiqiy mashina haydashni eslatadi va ba'zan hatto o'z imkoniyatlaridan ham oshib ketadi. Boshqarish uzoq masofadan sodir bo'lishi mumkin va bu transport vositalari yuqori mamlakatni kesib o'tish qobiliyati va yuqori tezlik qobiliyati bilan ajralib turadi.

Har qanday burilish, modelning har qanday skidkasi deyarli oltinchi sezgi bilan seziladi. Go'yo siz mashinaning o'zida bo'lganga o'xshaysiz va mashinadagi barcha hislar boshqaruv paneli orqali barmoqlaringizga uzatiladi. Radio boshqariladigan avtomobil poygasi - bu hayajonli o'yin. Bunday his-tuyg'ularni, masalan, kompyuter o'yinlari orqali olish mumkin emas.

Radio boshqariladigan modellar Ular shartli ravishda elektr motorli va ichki yonuv dvigatelli (ICE) avtomobillarga bo'linadi.

Elektr dvigateli bo'lgan avtomobillar konstruktiv jihatdan oddiyroq, ularni ko'chirish uchun faqat batareya kerak; Ichki yonish dvigatellari bilan radio boshqariladigan modellar batareyaning cheklangan quvvat manbaidan mustaqilligi bilan ajralib turadi va nitro ichki yonish dvigatelidan foydalanish avtomobillarning tezlik xususiyatlarini shunchaki hayratlanarli qiladi. Yoqilg'ining bir qismini to'ldirish kifoya, va mashina yana poygaga tayyor.

Tizim nitro ichki yonuv dvigateli dvigatelning texnik ko'rsatkichlarini va uning quvvatini sezilarli darajada yaxshilaydi. Nitro ichki yonuv dvigateli tizimi nima? Agar radio boshqariladigan avtomobillar faqat ichki yonuv dvigateli bilan ular sham bor va oddiy benzin bilan aralashtirilgan holda ishlaydi motor moyi, keyin nitro ichki yonish dvigatellari bo'lgan modellar yonish dvigateliga ega va nitro yoqilg'i deb ataladigan yoqilg'idan foydalanadi. Nitrofuel uchta komponentdan iborat: nitrometan, metanol va moy. Nitrometan odatda yoqilg'ining 20% ​​ni tashkil qiladi, lekin 10% dan 40% gacha va undan ham yuqori bo'lishi mumkin. Sovutish va moylash uchun yoqilg'iga sintetik yoki kastor yog'lari qo'shiladi. Yog 'miqdori va turi radio boshqariladigan modeldan foydalanish shartlariga qarab belgilanadi.

Ma'lumki, dvigatel yoqilg'ini yoqish orqali ishlaydi. Yonish kamerasida miltillovchi yoqilg'i silindrdagi havoni isitadi. Isitilgan havo kengayadi va katta bosim hosil qiladi, bu esa pistonlarni itaradi. Ko'proq energiya chiqarish uchun dvigatel quvvatini oshirish uchun ko'proq yoqilg'i yoqish kerak. Shu bilan birga, yoqilg'ining yonishi uchun kislorod talab qilinadi va kislorod qancha ko'p bo'lsa, yoqilg'i shunchalik intensiv yonadi.

Nitrofuelning bir qismi bo'lgan azot oksidi dvigatel tsilindrlarida yoqilg'ining yonish intensivligini sezilarli darajada oshiradi. Shu bilan birga, kiruvchi zaryaddagi kislorodning foiz tarkibi ortadi. Bundan tashqari, yoqilg'i tarkibidagi azot oksidi miqdori dvigatelga so'rilgan havo haroratini pasaytiradi, bu esa silindrlarga etkazib beriladigan aralashmaning zichligini oshirishga olib keladi. N2O ning parchalanishi natijasida ajralib chiqadigan azot atomlari aralashmaning portlashiga to'sqinlik qiladi. Nitro dvigatelli radio boshqariladigan modellar yuqori tezlikda harakatlanish uchun mo'ljallanganligi sababli, bu mashinalarga har doim radial shinalar o'rnatiladi. Muhim nuqta shuningdek, bunday mashinalarning to'xtatilishining qattiqligi.

Oramizda kim bir lahza bo'lsa ham ulkan yuk mashinasining haydovchisi bo'lishni orzu qilmagan, u ulkan tirkamalarni tortuvchi dvigatelning kuchini his qilgan? Ajoyib RC yuk mashinasi modeli bu orzuni osongina amalga oshirishi mumkin. Ushbu yuqori texnologiyali kolossus kabinadan boshqarilmasa ham, uyg'otadigan hislar deyarli bir xil. Ularning mexanik asosi po'latdan yasalgan bardoshli ramka hisoblanadi. Nitro ichki yonuv dvigatellari bo'lgan monster yuk mashinalari yo'ldan tashqari sharoitlarni engish uchun etarlicha keng g'ildirak bazasi va katta yo'ltanlamas shinalar bilan ishlab chiqariladi. rc yuk mashinasi- bu sizning qo'lingizda kuch, go'zallik va realizm.

Aqldan ozgan tezlik, har qanday yo'l va yo'nalishda chaqmoq tezligida harakatlanish, bosh aylantiruvchi sakrashlar, vaziyatdan mustaqillik - bularning barchasi radio boshqariladigan SUVlar. Yuqori texnologiya radio boshqariladigan jiplar itoatkor va nazorat qilish oson. Ishonchli va bardoshli shassi dizayni ushlab turish oson kuchli zarbalar, burish va sakrash. Kuchli nitro ichki yonuv dvigatellaridan foydalanish radio boshqariladigan SUVga ajoyib dinamikani beradi.

Radio boshqariladigan aravachalar ichki yonuv dvigateli bilan janrning klassikasi sifatida ishonchli tarzda aniqlanishi mumkin. Bugungi kunda dizayndagi o'zgarishlar aravachalarni ajoyib magistral zabt etuvchilarga aylantirdi. Texnik nuqtai nazardan, radio boshqariladigan buggy modellarining maqsadi tuproq yoki qumli yo'llarni tezda bosib o'tish, shuningdek, fantastik sakrash uchun. Modellarning tezlik sifatlari nitro ichki yonuv dvigatellaridan foydalanish bilan hayratlanarli holga keladi.

Nitro ichki yonuv dvigatelli aravaning asosiy dizayn xususiyatlari kengaytirilgan osma, maxsus yo'ltanlamas shinalar va shassi sozlamalari bilan bog'liq.

Shoshilinch poyga musobaqalari, albatta, zavqli tomosha, lekin tan olish kerakki, tez mashinani o'zingiz haydash qiziqroq. Radio boshqariladigan avtomobillar nitro ichki yonuv dvigatellari bilan ular ijobiy his-tuyg'ularning haqiqiy yuqori tezlikda harakatlanishini berishi mumkin.

Nitroza... Ruscha so'z stress

Nitro... (gr. nitron selitrasi, soda, yaʼni nitrat tuzi) qoʻshma soʻzlarning birinchi komponenti boʻlib, ularning azot, nitrat kislotaga munosabatini bildiradi, masalan: nitrobenzol, nitratlar. Chet so'zlarning yangi lug'ati. Edvart tomonidan, 2009. nitro... (… Rus tilidagi xorijiy so'zlar lug'ati

Nitron, a (sintetik tola) ... Ruscha so'z stress

Nitro... Murakkab so‘zlarning ma’no qo‘shuvchi bosh qismi: nitrat kislota yoki azotga tegishli, ular bilan bog‘langan (nitrobenzol, nitrogliserin va boshqalar). Efrayimning izohli lug'ati. T. F. Efremova. 2000... Efremova tomonidan rus tilining zamonaviy tushuntirish lug'ati

Nitro... Azotga, masalan, nitrat kislotaga tegishli qo‘shma so‘zlarning birinchi qismi. nitrobo'yoq, nitrolaklar, nitrobenzol. Ozhegovning tushuntirish lug'ati. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949-1992… Ozhegovning tushuntirish lug'ati

Faol modda ›› Nitrogliserin (Nitrogliserin) Lotin nomi Nitro ATX: ›› C01DA02 Nitrogliserin Farmakologik guruh: Nitratlar va nitratga o‘xshash preparatlar Nozologik tasnif (ICD 10) ›› I10 I15... ... bilan xarakterlanadigan kasalliklar. Dori-darmonlar lug'ati

- - avtomobil emalining qatronli asosi - nitrogliserin asosidagi - Ford T ishlab chiqarishda ham ishlatilgan - tez quriydi, bo'yoq qatlami juda kichik qalinlikda, past egiluvchanlikka ega, porloq sirtni ta'minlamaydi - eski mashinalarda 14 va ... Avtomobil lug'ati

nitro- nitro... murakkab so‘zlarning birinchi qismi birga yoziladi... Rus imlo lug'ati