Следващата категория продукти, предлагани от Райфски извор е лечебната трапезна вода. Освен това има високо съдържание на сол (от 1 хил. mg до 10 хил. mg на литър). Тази вода не е подходяща за готвене, трябва да се пие в ограничени дози, които се изчисляват в зависимост от общото здравословно състояние на човека. Това е най-разпространеният вид вода, който се доказа още в Съветския съюз, защото повечето от най-известните марки от онова време произвеждат точно такива продукти. Дължи успеха си на терапевтичния си ефект, който при правилна употреба може да облекчи много заболявания. Етикетът съдържа препоръки за употребата на тази напитка, но не трябва да разчитате само на тях. По-добре е да се консултирате с лекар за правилната рецепта и дозировка. Той ще избере оптималното лечение индивидуално за вас. Ако това не се вземе предвид, прекомерната консумация на такава вода може да наруши баланса на солите в тялото, което ще доведе до обостряне на съществуващите заболявания.

Вчера експертите бяха поканени от Съюза на потребителите на Република Татарстан да пият бутилирана негазирана вода. Според резултатите от дегустацията коя марка вода получи палмата и чия вода ще бъде закупена отново в присъствието на свидетели, запечатана и изпратена в лабораторията за задълбочен анализ, разбра кореспондентът на Вечерная Казан.

Има мнение, че би било по-логично нашата планета да се нарече Вода, а не Земя, тъй като по-голямата част от нея е заета от водни пространства: океани, морета, реки, езера. А самите жители на Земята са приблизително 80 процента вода и за нормалното функциониране на тялото човек трябва да пие от един и половина до три литра чиста H2O на ден. Нашето благосъстояние, здраве и дълголетие зависят от качеството на питейната вода.

Тъй като лятото ще започне в Казан след няколко дни (поне според календара), консумацията на бутилирана вода ще се увеличи значително и дори тези, които обикновено не пият определените им един и половина литра на ден, ще бъдат принудени да го направят за да не умреш от жажда . В очакване на масовото изхвърляне на бутилки с питейна вода от рафтовете на магазините, Съюзът на потребителите на Република Татарстан реши да проведе потребителска дегустация, за да разбере дали цялата вода, която ни се предлага да купим, е еднакво добра.

За анализ са закупени осем проби от популярни марки бутилирана негазирана вода от естествени източници. Това са „Волжанка“ (произведено от софтуера UZMV „Волжанка“, Уляновска област, село Ундори), „Свети източник“ (произведено от Edelweiss L LLC, Липецк), „Извор Райфа“ (ООД „Перспектива“, Зеленодолски район на Република Татарстан ), вода, бутилирана под марката „Бахетле“, „Жив ключ“ (ООД „Водно-промишлена компания“, Лаишевски район на Република Татарстан, Пригородное горско стопанство), „Хотнинская“ (ООД „Хотня“, Арски район на Република Татарстан, село Хотня), „РусАлка“ (Magistral-TK LLC, Almetyevsk), Societe Minerale (Agropark-Tatarstan LLC, Leninogorsk) и вода с богатото име „Вяра в естествения свещен извор“ (производител Platon LLC, Челябинска област ., Нязепетровск).

Честно казано, гледайки номерираните пластмасови чаши с проби от вода, изляти в тях, кореспондентът на VK не разбра как експертите ще определят вкуса, мириса и цвета на нещо, което по принцип не трябва да има вкус, мирис или цвят.

Аз самата от любопитство опитах и ​​помириша цялата вода, предложена за дегустация, но дори на третата обиколка ми се стори абсолютно същата. Експертите организираха разгорещени битки, споделяйки помежду си впечатленията си защо тази вода им се струва доста прилична, но другата изобщо не им харесва. Вярно, всеки път се уточняваше, че това е въпрос на вкус.

Процесът на определяне на цвета беше повече или по-малко ясен: водата, излята в епруветки, трябваше да се изследва на фона на чист бял лист. Всички проби преминаха перфектно този тест. Както и тест за прозрачност: тестваната вода се налива в мерителен цилиндър, поставя се върху хартия с напечатан на машина текст и се опитва да се разчете. Между другото, това е много вълнуващ процес.

В резултат на това се оказа, че първото място е заето от две води наведнъж: популярната уляновска „Волжанка“ и малко известната Лениногорск Societe Minerale. Второ място зае „Жив ключ“ на Лаишев, трето – „РусАлка“ на Алметиевск.

Е, първото място от края, гарантиращо повишено внимание от страна на регулаторните органи, неочаквано отиде при Khotninskaya вода, произведена в района на Arsky. Самите експерти бяха изненадани, че „на сляпо“ дадоха толкова ниска оценка на тази известна марка вода и дори помислиха, че в резултатите се е промъкнала някаква грешка. Уви, нямаше грешка.

Генералният директор на Perspektiva LLC Вячеслав Рязанов се зае да обясни защо Волжанка стана лидер, въпреки че всички води, представени на дегустацията, като цяло бяха в една и съща „теглова категория“ (между другото, произведената вода от неговата компания е „Raifa Source” зае едва шесто място). Според Рязанов ръководството на Волжанка инвестира огромни суми в производството и може да си позволи нови технологии и най-висок контрол на качеството.

В същото време е невъзможно да се поучим от опита на нашите колеги от Уляновск.
„Посетих много производствени съоръжения, но никой не е допуснат до Волжанка“, оплака се Рязанов. - Дори на срещи с генералния директор нямат право да носят мобилни телефони, за да не изтече информация.

На въпроса какво пречи на други производители да инвестират пари в развитие, Рязанов отговори, че поради голямата конкуренция на пазара и огромните надценки, които търговските вериги правят на бутилираната вода, производителите получават само стотинки за своя течен продукт.

Снимка Александър ГЕРАСИМОВ

Водата е в основата на целия живот на Земята. Първите бактерии се появяват и започват своето развитие в океана. В продължение на много векове те обикалят тези пространства, развивайки се. Когато успяват да стигнат до сушата и да започнат земния живот, водата все още остава основното условие за техния просперитет. Първите цивилизации също са основани в близост до източници на тази течност. Човек пие до 3 литра на ден, така че висококачествената вода е необходимо условие за здраве и младост. Изворът Raifa е един от най-екологичните в Русия.

Поле

Държавният природен резерват Волга-Кама се намира в южната част на Казан. В земните недра под него, на дълбочина от 100 метра, се намира най-чистата вода, благодарение на това местоположение, тя не е подложена на замърсяване от външната среда. В крайна сметка в тази зона се извършват само изследователски роботи. Районът е известен и със своите езера. Най-големият е Raifskoye. Природата на резервата е девствена, горите, които растат тук, са сред най-древните в Европа. Именно на такова прекрасно място се намира предприятието Raifa Source. Вече 18 години е лидер в продажбите на вода в Поволжието. Всеки технологичен процес използва най-новите разработки в тази област. В Татарстан тази конкретна вода е обявена за най-популярна от потребителите. Качеството на водата е многократно потвърждавано с различни награди. Този продукт е сред 100-те най-добри в цяла Русия.

Контрол на качеството

Ежедневно се взема вода от източника и се извършват химични, радиологични и микробиологични анализи. Освен това всяка седмица кладенецът се проверява за съответствие с всички регулаторни показатели. Веднъж на тримесечие водна проба се тества в независим център за тестване. По този начин се потвърждава качеството на водата. Компанията също така доброволно се подлага на сертифициране на всички продукти. Всяка година фирма от Швейцария, наречена SGS, е поканена да извърши одит. Изворната вода Raifa отговаря на всички съществуващи стандарти GOST в Русия, които контролират качеството на извлечената течност.

Съединение

Тъй като съдържа много микроелементи, които имат благоприятен ефект върху целия човешки организъм. Тя включва:

Калций, който е полезен за косата, ноктите и зъбите;

Калий и натрий, които са насочени към укрепване на сърдечно-съдовата система;

Магнезий, който осигурява нормалното функциониране на нервната система;

Флуорът е основният помощник на зъбите в борбата с кариеса, много е полезен за децата, тъй като участва в структурата на скелета, а комбинацията от него и калция прави тялото по-устойчиво на радионуклиди.

Всеки от тези елементи се намира в напитката Raifa Spring. е най-оптималният, тъй като в него са разтворени минерали, така че тяхното усвояване е по-ефективно, отколкото от други продукти. Важно е, че минералите не се добавят изкуствено във водата, всичко идва от природата. Следователно не трябва да се страхувате от предозиране.

Лечебна минерална вода

Има няколко категории води, произведени от предприятието Raifa Spring. Казан е известен с лечебната си дейност минерална вода. Този вид се отличава с най-високо съдържание на соли (от 10 хиляди до 15 хиляди mg суха утайка на литър). С тази напитка не трябва да се злоупотребява, тя може да се използва само в лечебни целии само след консултация с лекар. В крайна сметка, ако се самолекувате и не го обсъдите със специалист, можете само да навредите на здравето си. Ето защо, преди да пиете тази вода, попитайте дали можете да го направите.

Лечебна трапезна вода

Следващата категория продукти, предлагани от Райфски извор е лечебната трапезна вода. Освен това има високо съдържание на сол (от 1 хил. mg до 10 хил. mg на литър). Тази вода не е подходяща за готвене, трябва да се пие в ограничени дози, които се изчисляват в зависимост от общото здравословно състояние на човека. Това е най-разпространеният вид вода, който се доказа още в Съветския съюз, защото повечето от най-известните марки от онова време произвеждат точно такива продукти. Дължи успеха си на терапевтичния си ефект, който при правилна употреба може да облекчи много заболявания. Етикетът съдържа препоръки за употребата на тази напитка, но не трябва да разчитате само на тях. По-добре е да се консултирате с лекар за правилната рецепта и дозировка. Той ще избере оптималното лечение индивидуално за вас. Ако това не се вземе предвид, прекомерната консумация на такава вода може да наруши баланса на солите в тялото, което ще доведе до обостряне на съществуващите заболявания.

Питейна трапезна вода

Друга категория, в която е специализирано предприятието Raifa Source, е натуралната трапезна вода. Общата му минерализация не надвишава 1 хил. mg на литър. Подходяща е за готвене и ежедневна употреба. Неговата структура не се променя по време на обработката; естественият йонен състав остава същият. Тази вода перфектно ще утоли жаждата ви, ще подобри апетита ви и ще помогне за укрепване на тялото ви. Основното му предимство е възможността за неограничено използване. Ако човек иска да бъде здрав, обича да спортува и прекарва дните си активно, то тази вода е просто незаменима за него. Не лекува, но има физиологичен ефект, тоест стимулира работата на стомаха и червата.

По този начин водата, която се произвежда в резервата, е най-подходяща за подобряване на здравето на хората. Има естествена структура и не е променяна от никакви процеси.

ТЕЧНОСТТА ОТ КРАНА, ПО КАЧЕСТВО, НАДВЪРШИ ПРОДУКТАТА НА ТРИ ИЗВЕСТНИ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА ПИТЕЙНА ВОДА В ТАТАРСТАН, СПОРЕД РЕЗУЛТАТИТЕ ОТ ДЕГУСТАЦИЯТА

Вчера Държавната инспекция по алкохола на Република Татарстан проведе потребителска дегустация на питейна бутилирана вода, продавана в търговските вериги на Татарстан. Въз основа на сумата от оценките на всички участници в събитието първите три места бяха заети от „Волжанка“, „Систър“ и „Аквавита“. Но журналистът на BUSINESS Online, който също беше един от „народните дегустатори“, и докторът на медицинските науки Анатолий Иванов са на друго мнение по този въпрос.

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАТВОРЕНИ И БЛАГОСЛОВЕНИ

Днес на пазара в Татарстан са представени 30 производители на бутилирана питейна вода, както местни, така и от други региони на Русия. Всеки купувач предпочита собствената си марка, своя обем. Всъщност по какво се различава продуктът на един производител от друг и въобще от чешмяната вода, се опитаха да разберат вчера представители на властите, "водни" дружества и медии - общо взето любители, на потребителска дегустация в Държавната Алкохолна инспекция на Република Татарстан.

На обществеността бяха представени 13 проби от обикновена чиста питейна вода, закупена в обикновени магазини в Татарстан. Бяха представени марки "Волжанка", "сестра", "Извор Алдермиш", "Райфска пролет", "Олероли", "Аквавита", "Кристален кладенец", "Хотнинская"И "пантия". Дадоха ни проба от водата „Ключът на здравето“, бутилирана от холдинга „ВАМИН-Татарстан“ през павилиони в градските дворове. Две проби от чешмяна вода са преминали през битови филтри Barrier и Britta. И дори екстравагантен коктейл, наречен „водна проба, преминала през филтър с общо предназначение в жилищна сграда в авиостроителния район на Казан“.

Въпреки това предпазливите участници в дегустацията бяха предупредени предварително, че всички проби от вода са преминали лабораторни тестове с помощта на уникално оборудване в лабораторията на Държавната инспекция по алкохол на Република Татарстан и като цяло отговарят на всички стандарти.

ВОДАТА Е ДЕМИНЕРАЛИЗИРАНА ЗА МОЛЯ НА ЧАЯ

Нека веднага да отбележим, че организаторите на надпиването допуснаха една, според нас, най-сериозна грешка - при наливането на вода от гарафи в чаши те посочиха нейната марка и производител. В резултат на това вкусването на вода стана някак безинтересно - с изключение може би на чешмяна вода от някой апартамент в Авиостроителния квартал. Производителите се редуваха да тръпнат и да се изчервяват, когато беше обявено бутилирането на водата им.

Животворната влага беше оценена по петобална скала. Харесва ми – 5 точки, затруднявам се да отговоря – 3, не ми харесва – 1. И това е резултатът. Вода Волжанка зае първо място с общ сбор от 125 точки. На второ място е „Систър“ (115 точки), на трето – „Аквавита“ (111). Интересното е, че последното 13-то място е заето не от чешмяна вода, а от вода, преминала през филтър Britta. "VAMIN" със своя "Health Key" успя да стане едва предпоследен. Над него имаше вода, също минала през филтър, но този път на марката Бариера...

Тук мнението на журналиста на BUSINESS Online не съвпада с оценката на мнозинството. И за това свидетелстват точките, които даде на водата от филтрите - по 3 за всяка проба. А "ВАМИН" има тежък залог. Защото водата „Ключът на здравето“ е кисела и не е напълно прозрачна за светлина. За разлика от преминалия през филтрите Britta и Barrier. Същото важи и за "Аквавита" - тази вода, която, да ви припомним, зае трето място в "националната класация" на любителите експерти, има вкус точно като от чешмата. Следователно тя също се проваля.

Между другото, коктейлът под кодовото име „Aircraft Source“ зае много добро място - почетно осмо от тринадесет. И изпревари не само "Ключът на здравето" и филтрите "Брита" и "Бариера", но и такива отговорни производители като компаниите "Алис" и "Клин" с техните питейна вода„Кристален кладенец” и „Пантия”.

Междувременно истински експерт по водата - ръководител на курса по общинска хигиена в Казанския медицински университет, доктор на медицинските науки Анатолий Иванов, беше още по-категоричен в оценката си. „Цялата вода, която се предлага днес, е почти напълно деминерализирана, за да може да се вари чай по-добре!“ – подчерта той.

Като цяло днес Иванов беше особено щедър на съвети. „В естествената вода съотношението на калция към едно е 5 към 1. И не се увличайте с дозирането на флуорид! дори усетете някакъв вид метален вкус - така че не се увличайте с филтри“, призова той производителите и не даде на нито един от тях 5.

Сергей Кощеев,
снимка на Иля Лавриненко

„Пътеводител на Казан“ публикува селекция от извори и аязми, които привличат местните жители и гостите на републиката със своите лечебни свойстваи интересна история

Свещен извор на пустинята Раифа

Едно от най-известните и популярни места в Татарстан е Раифският манастир. На територията му има аязмо с лековита вода. Всеки може да дойде в манастира и да си набере вода. Манастирът се намира на 30 км от Казан на живописния бряг на езеро, около което растат вековни борови дървета.

Съставът на водата от този източник е уникален - хидрокарбонатна магнезиево-калциева вода. Учените направили изследвания върху него и официално го признали за лековит. Днес над извора е изграден параклис със син купол. Този параклис е осветен от патриарха на Москва и цяла Русия Алексий II през 1997 г.

Раифският манастир е наистина уникално място, както свидетелстват множество очевидци. По време на църковни химни там можете да чуете необичаен глас, който звучи с октава по-високо и не принадлежи на никого от църковния хор.

Въпреки факта, че манастирът се намира на брега на езеро, жабите са тихи по тези места, въпреки че живеят там в изобилие. Има легенда, че монасите помолили Всевишния за милост - избавление от силното грачене, което пречело на пеенето на църковните песнопения. Случило се чудо – жабите млъкнали и мълчат и до днес.

Дълги години руски и чуждестранни учени не вярваха в това чудо и го смятаха за мит, опитвайки се да го опровергаят. Гръмогласните френски жаби бяха докарани целенасочено тук и замлъкнаха около манастира. Учените се опитаха да ги изследват, за да открият причината за мълчанието. Те били отведени и вече на километър от манастира френските жаби започнали да грачат силно.

Светият ключ на Пантелеймон Лечител

Намира се в гората Мали Бор, в Националния парк Нижняя Кама. Намира се на девет километра от Елабуга. Легендата за произхода на този източник отива дълбоко в миналото. Смята се, че до извора е имало манастирска обител. Мали Бор е живописна местност с невероятна флора, недокосната от хората.

Хората са утъпкали пътека през гората до Пантелеймоновия извор, която практически не е обрасла. хора през цялата годинаотидете при източника с надеждата за изцеление. Водата в него е с температура +4 градуса по всяко време на годината. Някои хора твърдят, че къпането в този извор ги лекувало от много болести. Всяка година на 9 август, в деня на Свети Панталеймон лечител, на това аязмо се извършва църковна церемония. Православните християни се молят на лечителя Пантелеймон за изцеление на страдащите.

Билярски свещен ключ

Този извор с лечебна вода се намира близо до село Билярск (Алексеевски район на Татарстан). Това място е почитано както от християни, така и от мюсюлмани. Ключът се намира в гората близо до планината Хузхалар-тава. В древността тук е имало езическо светилище.

Има много легенди и приказки за този ключ. Православна легенда разказва за мюсюлманка, на която на това място се явила Богородица, след което момичето приело християнството. Мюсюлманската легенда разказва за Ходжа Тиришмал, чиито 12 дъщери се превърнаха в звезди. Историите са различни, но мястото е едно и също - живописно, тихо и свято.

Днес Билярският свещен ключ е място, почитано от три религии: християнство, ислям и славянско езичество. Територията на ключа е оградена с ограда и посреща всички. Зад извора има стълба, водеща нагоре към планината. Малко преди върха на планината има селище, наречено „Девичий Городок“. Според легендата там някога е имало крепост, която е построена от момичета.

Ключ на Света Параскева

Намира се близо до насипа на Челни в Корабелная Роща. Този ключ се споменава за първи път в документи през 17 век. Според една легенда една жена видяла пророчески сън, в който ангел дошъл при нея и й наредил да отиде при този извор. Отишла в гората и намерила кръст и икона край извора. Ключът е кръстен на Света Праскева.

От няколкостотин години тук идват поклонници от цяла Русия. Някои твърдят, че са получили изцеление. След революцията това място започва постепенно да се забравя. Но един ден през 1970 г. едно момиче намери кръст на това място. Когато го извадиха от земята, се появи извор.

Светите извори на Семиозерския манастир

Те се намират във Високогорска област на Татарстан, близо до село Семиозерка. В тези краища има два извора с ледена вода. Намират се в близост до манастира. На километър е Близкият извор, който е заобиколен от високи тополи и борови дървета. Самият извор е на дъното на дере, а наблизо тече криволичеща река. Наблизо има малък параклис. Има специален изкоп, по който водата от извора се влива в параклиса.

Водата на Близкия извор е известна с невероятния си вкус. Поклонниците разказват истории за много случаи на изцеление. Известни са подобни случаи, които са се случили както преди революцията, така и в съветската епоха и в наше време.

Ако вървите нагоре по реката, можете да видите Далечното аязмо. Нарича се още в чест на майка Анисия, подвижница, живяла по тези места и помагала на страдащите. В Далечния извор са оборудвали малък купел, където можете да се потопите. Има потвърдени случаи, когато хора, потопени във водата на този свещен извор, са се отървали от рак.

Източник на прозрение

Много поклонници са привлечени от древното село Аркатово (район Пестречински). Има църква на Смоленската икона на Божията майка. Близо до него има ключ, популярно наричан ключ „око“. Тъй като иконата иначе се нарича Одигитрия (Провидец), голям бройизцеленията от него и от извора са свързани именно с очни заболявания.

Напоследък са регистрирани много случаи на изцеление на очни болести на това аязмо. Хората редовно пият вода и мият очите си с нея. След известно време зрението започва да се възстановява.

Кладенец на Сахаба Габдрахман

В град Болгар, на брега на Волга, има Йерусалимската клисура. В устието му има кладенец, наречен „Gabdrakhman sahabe koesy” („Кладенецът на Сахаба Габдрахман”). Този кладенец е почитан от мюсюлманите, които го посещават за изцеление от болести. Смята се, че водата в него помага за лекуване на заболявания и поддържане на отлично здраве.

Появата на кладенеца е свързана с древна легенда. Говори се, че пророкът Мохамед изпратил трима от своите ученици да разпространяват исляма, като им дал жезъл, тюрбан и мастилница. Те идвали в Болгар и лекували хора.

Дъщерята на българския хан била болна и той поканил лечители при себе си. Те прегледаха пациентката и казаха, че за изцеление се нуждае от брезова метла. Брезата не трябва да е проста, а израснала от персонал. Един от лечителите на име Габдрахман заби тоягата си в земята и на това място потече вода и израсна бреза.

С помощта на метла, направена от тази бреза и вода, учениците на Мохамед излекували дъщерята на хана. Тогава лекарите предложили на хана и семейството му да приемат исляма. Оттогава тази вода се смята за свещена, а кладенецът често се посещава от вярващи.