S touto otázkou jsem se nejednou setkal, zvláště pokud vaříte podle receptů z knih, často se setkáváte s tvary různých délek, např.: 25x35cm nebo 30x40cm atp.
Tak proč teď kupovat pokaždé jiné formy?

	Existuje levnější a pohodlnější způsob. K tomu potřebujeme pečící papír, pravítko, tužku a sešívačku. Můžete však použít jakýkoli papír: karton, listy na šířku a sešity a dokonce i fólii.
	Na papíře si změříme délku, kterou potřebujeme (není důležitý každý milimetr, přibližně), nezapomeneme na okraje. Ohneme podél čar a připevníme po stranách sešívačkou a získáme tvar požadované velikosti.
	Vzniklou formu položte na běžný plech...
	... a naplňte připraveným těstem.
	Po uvaření (například koláče) můžete zkontrolovat, zda jsou všechny sešívačky na svém místě. Mně osobně nikdy nikam nechodí, ale pro jistotu :o). P.S. Napoprvé se může zdát obtížné nebo zdlouhavé kreslit centimetry, ale pokud se přizpůsobíte, bude to velmi snadné a rychlé. Snad ne každý má doma sešívačku, pak ji stačí slepit PVA lepidlem.

Mnoho lidí nemá malé formy na pečení muffinů a cupcaků, ale existuje cesta ven: vyrobte formy z pečícího papíru. No, začněme:

	Položte kotouč nebo jakýkoli kulatý předmět (podle toho, jakou velikost forem potřebujete) na plech na pečení a obkreslete jej.
	Vystřihněte kruh. Přeložte na polovinu, znovu na polovinu a znovu.
	Kruh narovnejte a podél záhybů lehce seřízněte, ale ne nadoraz. Nakrájejte tolik, kolik potřebujete na výšku formiček, pokud potřebujete vyšší formy, pak nakrájejte o něco více, pokud nižší, pak menší.
	Poté spojte řezy, překrývající okraje, a upevněte je sešívačkou.
	Tohle je forma, kterou jsem dostal. Je to snadné a jednoduché, a co je nejdůležitější, můžete upéct muffiny nebo cupcaky!

Mimochodem, formy na pečení lze vyrobit stejným způsobem libovolné velikosti (například na velikonoční koláč nebo koláč)

Velikonoční dort je nedílnou součástí svátků Velikonoc. Upozorňujeme, že se nejedná pouze o druh svátečního pečení, ale o symbol vzkříšeného Ježíše Krista. Začínají se péct velikonoční koláče na Zelený čtvrtek ve speciálních miskách, které mohou být vyrobeny z různých materiálů. Po zvážení všech dostupných typů a funkcí forem na velikonoční dorty si můžete vybrat nejvhodnější volbu pro sebe.

Odrůdy

Všechny formy na velikonoční dorty jsou obvykle rozděleny do 2 velkých skupin:

• Výrobky na jedno použití. Jak název napovídá, mohou být použity pouze jednou, protože poté se stanou nevhodnými pro další použití.
• Znovu použitelný. Takové produkty lze zpravidla předávat z generace na generaci. Často jsou vyrobeny z vysoce kvalitních kovových slitin, které jsou odolné vůči korozi a vysokým teplotám. Existují štípané formy, výrobky s nepřilnavým povlakem, ale i silikonové výrobky, které jsou v poslední době velmi oblíbené.

Výrobky na jedno použití mohou být vyrobeny z:

• Buničina.
• Hliníková fólie.

domácí formy z hliníkové fólie

Každá z odrůd má řadu významných výhod, které budeme zvažovat později v článku.

Jak nahradit standardní formy pro velikonoční koláče?

Hospodyňky někdy kvůli své zaneprázdněnosti nebo z jiných důvodů zapomenou připravit formy na velikonoční pečivo. Pokud se to však stane, nebuďte naštvaní. Z každé obtížné situace existuje vždy alespoň jedno východisko.

Tím výčet možných možností nekončí. Některé hospodyňky zvládají péct velikonoce i v keramických a hliněných nádobách určených pro pokojové květiny a sazenice a také ve vlnitých formách na muffiny. K pečení lze navíc použít lahve se širokým hrdlem ze silného žáruvzdorného skla.

Vyrobte si vlastní formu na velikonoční koláč

Z odpadových materiálů snadno vyrobíte dortovou formu. K tomu budete potřebovat běžnou zavařovací sklenici požadovaného objemu, sešívačku, pečící papír a potravinářskou fólii. Dále musíte provést následující:

1. Fólie se rozvine a položí na stůl. Nahoře přikryjte pečicím papírem a poté položte další vrstvu alobalu.
2. Sklenice se sroluje do fólie a papíru tak, aby na dně zůstalo asi 7 cm na dno formy.
3. Spoj výsledné trubky je zajištěn pomocí sešívačky.
4. Z fólie vytvarujte dno a zajistěte sešívačkou.
5. Dno a boky výsledného produktu jsou pokryty naolejovaným papírem.

Jak si vyrobit vlastní dortovou formu z fólie a papíru

Výhody a vlastnosti papírových forem

Jednou z nejúspornějších, nejpohodlnějších a nejpraktičtějších možností pečení jsou papírové dortové formy. Díky svým vlastnostem dokonale zachovají chuť pečiva a dortu dodají krásný a rovnoměrný tvar. Mezi jejich další výhody:

Chcete-li upéct velikonoční dort pomocí jednorázové papírové formy, musíte postupovat podle následujícího jednoduchého postupu:

1. Forma je naplněna z 1/3 těstem a její povrch se vyrovná.
2. Dejte na teplé místo, aby těsto trochu nakynulo.
3. Pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut při teplotě nepřesahující 160 °C.
4. Po upečení koláč z papírové formy nevyndávejte. V takových formách pečivo chladne rovnoměrně a nerozmáčí se.

Papírové dortové formy lze zakoupit na trhu nebo v obchodech. Prodávají se jednotlivě i jako sada.

Při pečení velikonočního koláče dbejte na to, aby největší formy byly umístěny hluboko v troubě a nejmenší formy byly umístěny blíže ke dvířkům.

Vlastnosti výrobků z hliníkové fólie

Jedná se o lehké a pohodlné zapékací misky určené k jednorázovému použití. Proces pečení velikonočních koláčů s jejich pomocí je poměrně rychlý a snadný. Upečené výrobky se upečou rovnoměrně a jsou pěkně vysoké.

Zvláštností prezentovaných produktů je jejich velmi zajímavý tvar. Velikonoční dorty pečené v hliníkové fólii mají podobu úhledného lichoběžníku. Mají úzké dno a široký vršek. Tradiční velikonoční koláče, které lze upéct pomocí kovových nebo papírových velikonočních formiček, jsou kulaté jako chléb, s krásnou čepicí navrchu.

Vezměte prosím na vědomí, že po upečení je nutné dort z takové formy ihned vyjmout, protože pečivo se v alobalu rozmočí. To je jeho jediná nevýhoda, která na pozadí výše uvedených výhod vypadá docela nevýznamně. Výrobek vyrobený z hliníkové fólie si můžete koupit v obchodě nebo si jej vyrobit sami.

Výhody a vlastnosti silikonových forem

Silikonové formy na pečení velikonočních dortů se v posledních letech staly na vrcholu popularity mezi hospodyňkami. Pečivo v nich je krásné, nadýchané a růžové. Takové výrobky není třeba před použitím mazat olejem. Dort v nich nepřipaluje a nelepí se na dno ani stěny, což se o tradičních ocelových či hliníkových formách říci nedá.

Kromě výše uvedeného mají silikonové výrobky také následující výhody:

Silikonové formy na pečení vypadají jako hladká a elastická guma. Jsou vyrobeny z lékařského silikonu, který má následující vlastnosti:

• netoxický;
• odolnost vůči vysokým a nízkým teplotám;
• odolnost vůči tukům a kyselinám;
• žádná reakce s jídlem;
• absence jakéhokoli zápachu.

Před prvním použitím se doporučuje produkt důkladně opláchnout v teplé mýdlové vodě. Poté jej musíte otřít suchým hadříkem a namazat malým množstvím rostlinného oleje. Není potřeba žádné další použití oleje.

Nicméně, stejně jako jiné podobné atributy pro pečení velikonočních koláčů, silikonové formy mají nevýhody. Vzhledem k tomu, že silikon je poměrně měkký materiál, je velmi náchylný k mechanickému namáhání. Dá se snadno propíchnout a naříznout nožem. Po poškození se výrobek stává nepoužitelným. Proto byste měli být při jeho používání opatrní.

Upozorňujeme, že při výběru silikonových forem byste na nich neměli šetřit. Levnější možnosti jsou obvykle vyrobeny z průmyslového silikonu, který má určitý stupeň toxicity a je často barven jasnými, levnými barvivy. Pečení velikonočních koláčů v takových formách se nedoporučuje, protože konzumace takového pečiva může negativně ovlivnit vaše zdraví.

Výhody a vlastnosti odnímatelných výrobků

Takové výrobky povrchně připomínají tvary určené k výrobě sušenek. Jejich jediným rozdílem je, že jsou vyšší a užší.

Zpravidla jsou vyrobeny z různých kovových slitin, které jsou vysoce odolné vůči korozi, vysokým a nízkým teplotám.

Je nutné je před použitím namazat olejem? Odpověď na tuto otázku je jednoznačné „ano“. Před pečením nezapomeňte přikrýt dno a boky potravinářským papírem namočeným v rostlinném oleji. To ochrání dort před přilepením ke stranám a připálením.

Mezi výhody prezentovaných produktů patří snadné použití a také snadnost, s jakou získáte koláč po upečení. Chcete-li to provést, stačí odstranit západku, zatlačit strany od sebe a vyjmout horký koláč.

Pomocí pružinové formy můžete upéct objemný, nadýchaný a vzdušný koláč. Pečivo si po upečení zachová svůj objem, což je pro hospodyňky velmi důležité. Proto jsou odnímatelné výrobky mezi spotřebiteli zaslouženě velmi oblíbené.

Nádoby s nepřilnavým povrchem

Některé ženy v domácnosti preferují produkty s nepřilnavým povlakem. Jsou vyrobeny z lehkých a odolných kovových slitin. Navenek připomínají misku multivarku. Takové formy mají nízké strany, které jsou uvnitř potaženy speciálním složením, které chrání těsto před připálením.

Sušenky, muffiny, pudinky mají rádi dospělí i děti a nabídka cukrářských doplňků pro jejich přípravu je prostě obrovská. Vyjmutí produktu z nádoby je však často obtížné, ale domácí papírové formy na košíčky to zvládnou. Jejich výroba je velmi jednoduchá, zábavná a zajímavá a vaření v těchto koších nás ušetří zdlouhavého mytí nádobí.

Jak víte, papír vydrží všechno, a to platí nejen pro psaní, protože v našem případě jsou trvanlivost, výdrž a všestrannost kvalit celulózy hlavními faktory vedoucího postavení mezi ostatními figurálními „rámečky“ na dezerty.

Tyto lehké, elegantní koše mají A+ v chladu i v troubě. Kromě toho lze cukrářský výrobek z takových forem snadno vyjmout, aniž by ztratil svou celistvost a estetickou hodnotu. Navíc, pokud si to přejeme, nebudeme muset ani vybírat košíček z kapsle, protože tento konkrétní detail, pokud je dovedně navržen a ozdoben, se stane vynikající dekorací stolu.

Druhy papírových forem

Formy na muffiny mohou být vyrobeny z několika druhů produktů celulózového průmyslu. Nejjednodušší možností je pergamenový potravinářský papír, hladký a poměrně hustý.

Tento materiál zpravidla prochází speciální úpravou pro větší pevnost a odolnost proti vlhkosti, kde se jako impregnace používá kyselina. Takové kapsle pro cukrářské výrobky se vyznačují vysokou tepelnou odolností a dokonale absorbují přebytečný tuk.

Dnes je však na Olympu cukrářské slávy potravinářský papír potažený silikonem. Takové koše mají prostor se otáčet. Vyrábějí se v nejrůznějších tvarech – od velkých až po miniaturní. Tyto formy nejčastěji preferuje cukrářská výroba, malé zákuskové kavárny a obchody i zkušené hospodyňky.

DIY formičky na košíčky

V dnešní době mohou maloobchody nabídnout širokou škálu hotových papírových kapslí na cupcaky, ale co se týče pečení, není nic bližšího srdci ručně vyráběných forem.

Není třeba se předem obávat, nebudeme muset doma instalovat celou minitovárnu a strávit celý den stavbou košů, naopak celá procedura nezabere více než půl hodiny a jediné nástroje, které budeme potřebovat, jsou:

• Kompas nebo kruhová šablona;
• Jednoduchá tužka;
• List pergamenu;
• Dvě kovové vlnité dortové formy;
• Miska s vodou;
• Nůžky;

a nepotlačitelné nadšení.

Do této činnosti můžete zapojit i děti. Pro ně to bude zábava i malý výkon. A pokud se rozhodnete dodat formám nával barev a originalitu, pak je lepší pořídit si potravinářské barvivo, aby naše koše byly bezpečné pro použití.

Nyní se pustíme do výroby forem:

K naplnění našich ručně vyrobených košíčků těstem můžete použít speciální zapékací misku, kterou umístíte do prohlubní. Jde ale pouze o dodatečné opatření, protože naše papírové kapsle i bez zbytečné opory dokážou samy perfektně odolat tlaku kynoucí sušenky.

Pokud je pro vás obtížné vyrobit takové formy, můžete jednoduše poslat silikonové nebo jiné formy s pergamenovým papírem.

Pokud jste zahájili čajový dýchánek ve společnosti přítelkyň nebo vaše dítě potřebuje připravit pohoštění na prázdniny ve škole nebo školce, pak budou vynikajícím řešením muffiny s rozinkami nebo čokoládou, s marmeládou nebo ořechy a domácí papírové formičky pro pečení cupcaků bude vynikajícím pomocníkem v tomto obtížném úkolu.

Volný okraj nehtové ploténky můžete prodloužit pomocí speciálních formulářů. V prvním případě musíte na zrohovatělý povrch přilepit kus plastu a dát mu potřebné obrysy a také pečlivě zapilovat okraje s kontaktní zónou. Formuláře pro prodloužení nehtů umožňují okamžitě vytvořit hladký a nepostřehnutelný přechod pomocí hotové šablony.

Jaké typy prodlužování nehtů existují?

Klasifikace popsaných zařízení se provádí podle 2 parametrů - materiálu výroby a způsobu upevnění. První skupina obsahuje jednorázové (měkké) a opakovaně použitelné (tvrdé) formy na prodlužování nehtů. Na druhé straně jsou také rozděleny do několika typů.

Jednorázové příslušenství může být vyrobeno z následujících materiálů:

• papír s kovovým nebo polymerním povlakem;
• fólie;
• kombinace kovu a polymeru.

Opakovaně použitelné formy jsou vyrobeny z kovu nebo teflonu, plast se používá velmi zřídka, je příliš obtížné jej dezinfikovat. Specialisté na manikúru dávají přednost jednorázovým pomůckám, protože umožňují hotové šablony dokonale přizpůsobit jakékoli nehtové ploténce a vytvořit ideální obrysy pro každou klientku.

Existují také spodní (standardní) a horní formy pro prodloužení nehtů.

Prvním uvedeným typem je substrát, na kterém je položen pracovní materiál. Nevýhodou takových zařízení je nutnost povrch po prodloužení pilovat, brousit a leštit.

Horní formy vypadají jako hroty se stupnicí. Jejich použití umožňuje získat zcela hladký a lesklý povrch, který nevyžaduje úpravu.

Jak používat různé formy pro prodloužení nehtů?

Přesnost postupu a estetický vzhled prodloužených nehtů závisí na tom, jak je forma připevněna. Proto je důležité vědět, jak je správně nasadit.

Jednorázová zařízení jsou předem stlačena a získávají oválný tvar. V tomto stavu se formy navlékají na prsty, takže přírodní nehty jsou ve speciálním otvoru a šablona je jejich pokračováním. Pomocí „uší“ jsou boční válečky prstu zakryty co nejtěsněji, aby se zabránilo úniku přebytečného materiálu na kůži. V případě potřeby lze příslušenství oříznout nůžkami a upravit jej na požadované obrysy.

U prodloužení pomocí opakovaně použitelných formulářů je materiál rozložen na vnitřní straně šablony. Nejprve je připevněn k přírodnímu nehtu a pevně přitlačen, poté se volný okraj prodlouží. Po zaschnutí materiálu se forma opatrně a snadno sejme shora.

Jak nahradit formy na prodloužení nehtů?

Pokud naléhavě potřebujete provést postup prodlužování, ale neexistují žádné speciální šablony a nemůžete je koupit, můžete použít silnou a hladkou fólii. Je vhodné předřezat polotovary podobně jako u jednorázových forem. Nedoporučuje se pokoušet se nahradit zařízení papírem, celofánem nebo utěrkou.

Dnes je v prodeji mnoho různých pečicích nádob, z nichž můžete vytvořit různé dezerty. Ceny za kvalitní výrobky jsou však poměrně vysoké, takže se mnoho lidí rozhodne vyrábět dortové formy vlastníma rukama.

Nabízíme vám seznámit se s několika populárními metodami výroby takových zařízení.

Nádoba na fólii

Nejjednodušší na výrobu je kulatý tvar.

Není vhodný pro dlouhodobé používání, nicméně pro jednorázové pečení je to nejvhodnější varianta. Výhodou je, že z tohoto materiálu lze vytvořit širokou škálu tvarů.

Pro pečení je třeba najít pevnou nádobu o průměru 20 cm, která se stane základem pro naši práci. Fólie by měla pokrývat celý povrch vybraného pokrmu, veškerý přebytek se odřízne a přehne. Horní okraje jsou dodatečně přelepeny, všechny švy je nutné zajistit pokud možno sešívačkou.

Když je produkt připraven, je potažen olejem a používán k určenému účelu.

Tato forma může být odnímatelná nebo pevná, k tomu stačí nechat jeden šev nezakrytý.

Pergamenová forma

Tato kulatá forma na pečení libovolných dortů je vytvořena stejně jako v předchozí verzi. Na kovovou základnu se nanese několik vrstev vlhkého pergamenu, který se pak opatrně přitlačí, aby se opakovaly všechny křivky. Poté se budoucí nádoba na dort umístí na teplé místo, dokud nebude úplně suchá. Poté se papírová forma opatrně oddělí od kovové základny. Na rozdíl od fóliové metody se jedná o delší způsob výroby.

Plastový tvar srdce

K práci budete potřebovat 2 prázdné plastové láhve o objemu 1,5 litru, ostré nůžky a velkou sešívačku. Odřízneme krky, spodní díly a podélně rozřízneme na obdélníkové pláty. Naskládáme je na sebe a jednu z krátkých stran zajistíme sešívačkou.

Volné okraje ohneme a spojíme stejným způsobem. Vznikne dortová forma o průměru 20 cm, kterou lze použít k výrobě nepečených dezertů nebo k vytlačování kulatých piškotů.

Tvar a plechovky

K přípravě dezertu budete potřebovat několik plechovek, kovové nůžky, pravítko a kleště. Podobnou pružinovou formu na výrobu dortu vlastníma rukama lze znovu použít.

Pomocí nůžek odřízněte dno a horní část plechovek. Poté se zbývající nádoby nařežou podél celého povrchu tak, aby se získaly ploché plechy. Každý z nich se nařeže do stejných dutin o šířce 15 cm.Nyní pomocí kleští spojujeme proužky k sobě, dokud nezískáme tvar požadované velikosti. Tvar výrobku může být plochý pro vytvoření kulatého dortu nebo vzorovaný. Je důležité velmi pečlivě zajistit všechny okraje, takže později bude snazší vyjmout hotový výrobek z formy, kterou si sami vytvoříte.

Kartonová forma

K práci budete potřebovat potravinářský karton, potravinářský papír, nůžky a sešívačku. Nejprve vyřízněte dno pro budoucí tvar. Obdélník by měl být velký. Proužky jsou vyříznuty z papíru o něco širší, než je výška budoucího dortu. Jsou vzájemně spojeny, dokud se nedosáhne požadované velikosti.

Chcete-li zajistit tvar, musíte provést malé řezy podél spodního okraje na základně. Jsou složené a připevněné k základně pomocí sešívačky. Aby se těsto nelepilo, doporučuje se do výsledné formy vložit pečicí papír.