Pro Rusy neobvyklé hruškovité ovoce zvané avokádo se k nám vyváží z tropických jihoamerických a afrických zemí. Jeho hrubá, uhrovitá zelená slupka připomíná krokodýlí kůži, odtud pochází druhé jméno - aligátoří hruška. Avokádový strom plodí pouze v horkém podnebí. Plody se žlutozelenou olejnatou dužinou mají vysoký obsah tuku a obsahují mnoho užitečných látek. Je možné zde pěstovat avokádo?

Vlastnosti pěstování avokáda ve středním Rusku

Stálezelené avokádo (Persea americana, lesní olej, vaječný strom) nelze u nás počítat mezi běžné plodiny. Úspěšná kultivace v otevřeném terénu je možná pouze ve vlhkých subtropech ruského pobřeží Černého moře, kde léto trvá šest měsíců a není zde vůbec žádná klimatická zima. Ale i v takto příznivých podmínkách přežije (a nese ovoce!) pouze avokáda mexické rasy (Mexicola).

Pro avokádo vybírejte slunné, mírně zastíněné oblasti s volnou, dobře odvodněnou půdou bohatou na humus, například na svahu. Sazenice jsou přivezeny z arboreta Suchumi nebo zakoupeny od místních zahradníků. Opylení může být úspěšné, pokud jsou na zahradě alespoň dvě avokáda s různými druhy květů. Jednotlivé stromy plodí jen zřídka. V avokádu Soči mohou plody dosáhnout hmotnosti 100 g, u tropických druhů - více než 1 kg.

Ve středním Rusku se avokádo pěstuje pouze doma. Ale neměli byste od něj očekávat kvetení a ovoce. Perseus dokáže potěšit pouze rozmáchlou ozdobnou korunou na jedno- až dvoumetrovém kmeni. Pro výsadbu se vybírají zralá semena.

Jaké jsou výhody avokáda?

Avokádo je vydatné ovoce s lehce stravitelnou, jemnou dužinou, podobnou směsi másla a jemně nasekaných bylinek. Jeho hlavní předností je bohaté složení tuků, vitamínů (E, K, PP, D, F) a minerálů nezbytných pro zdravou pokožku, vlasy, čištění cév a snižování krevního tlaku. Avokádo je vítaným účastníkem diety na hubnutí, prevenci rakoviny a ve výživové hodnotě je dokonce před masem a rybím tukem.

Avokádo nemá prakticky žádné cukry, ovocné kyseliny ani sacharidy, obsahuje však látky, které odbourávají špatný cholesterol v krvi. Proto se avokádo řadí mezi dietní potraviny.

Nezralé ovoce nemá žádnou chuť, po vložení do lednice se stane jednoduše dřevěným. Pokud ho však budete několik dní uchovávat v košíku se zeleninou, avokádo dozraje a změkne s ořechově-borovicovou příchutí. Zralé avokádo se používá při vaření k přípravě zeleninových a ovocných salátů, sendvičů, omáček a občerstvení z mořských plodů. Ve vegetariánské kuchyni nahrazuje maso a vejce, je obsažen i ve výživných mléčných koktejlech a sladkých krémech.

V některých zemích se unikátní persea konzumuje jako hlavní jídlo s chlebem a obilovinami, v jiných - jako ovocný dezert nebo viskózní nápoj.

Druhy avokáda

Avokádo se dělí podle následujících oblastí: podmínky pěstování, typ kvetení a plodnosti, vlastnosti plodů a listů. První směr je konvenčně rozdělen do tří kategorií nebo závodů:

• mexický (snáší mráz do -4°C, doba mezi květem a plodem je 1,2-1,5 roku, plody s tenkou slupkou, mrazuvzdornost (relativně!) pomerančovníku);
• guatemalský (odolává teplotám do 0°C, plodí rok po odkvětu, plody se silnou slupkou, „rozmarnost“ citroníku);
• Západoindický (roste pouze v tropickém podnebí, kvetení a plodení se vyskytují ve stejné sezóně, plody mají tenkou hladkou slupku).

Avokádo jsou cizosprašné rostliny, jejichž samčí a samičí květy se otevírají v různých časech:

• typ A (ženy - ráno, muži - druhý den);
• typ B (ženy - po obědě, muži - druhý den ráno).

Ovoce avokáda se rozlišuje:

• ve tvaru (podlouhlý, hruškovitý, kulatý, oválný);
• barva dužiny (žlutá a zlatozelená);
• barva slupky (světle zelená, fialová, černá);
• chuť (krémová, ořechová);
• velikosti (od 50 g do 1,8 kg).

Kůra některých zůstává zelená od početí do plné zralosti, zatímco u jiných postupně tmavne a dokonce zčerná.

Celou škálu exotického ovoce můžete vidět na asijských potravinových trzích, některé z nich jdou i do ruských supermarketů:

• Bacon je mexická odrůda avokáda se žlutavě nazelenalou dužinou a zelenou tenkou slupkou;
• Gwen, se zlatozeleným masem v tlusté, pupínkové slupce;
• Hass je úspěšný exportní produkt s dlouhou trvanlivostí, při zrání se zbarvuje do fialovočerna a má světle zelenou dužinu;
• Lamb Hass, má oříškovou chuť, hmotnost semene v plodu je 15 %;
• Fuerte je zimní odrůda, tenká slupka se snadno odděluje od světle zelené dužiny krémové konzistence;
• Pinkerton je hybridní odrůda s hruškovitými plody (240-560 g) a drobnými semeny;
• Rákos je odrůda guatemalského typu, kulaté plody v husté zelené slupce o hmotnosti až 540 g;
• Zutano je vodnaté ovoce hruškovitého tvaru s lesklou žlutozelenou slupkou a semínko zabírá čtvrtinu hmotnosti plodu.

Celkem existuje asi 400 druhů avokáda a tím práce nekončí. V Ruské federaci se ve volné půdě i doma pěstují odrůdy mexické rasy odolné vůči chladu (hlavně na Kavkaze): Mexicola (plody do 100 g, dozrávají v září), Puebla (sklizeň v listopadu až prosinci, váha do 200 g), hybrid Nortroy, Gunter, Fuerte.

Domácí avokádo

Avokádo se pěstuje v domě jako okrasná rostlina pro dekoraci interiéru. Je obtížné dosáhnout kvetení i při velmi dobré kompetentní péči. Plod se však vyskytuje pouze v 5% případů a poté ve třetím až sedmém roce života. Vypěstované plody mají horší chuť a velikost než avokáda z obchodu, ale jak šlechtitelé pokračují ve vývoji nových odrůd vaječných stromů, zůstává naděje na všestranné avokádo.

Vypěstovat si avokádo ze semínka doma není nic složitého. Rychlý růst stonku na začátku operace je úžasný. Rostlina nespěchá, aby získala boční výhonky. Teprve po jeho zaštípnutí se růst zpomalí a začne se tvořit koruna. Listy avokáda jsou široké, lesklé a mohou dorůst až 30 cm nebo více na délku.

Formativní prořezávání vrcholu se provádí na jaře, kdy je 8-10 listů a boční výhonky - po pátém listu. To stimuluje persea k vytvoření nového růstu. Pokud rostlina během růstu začne shazovat listy, znamená to, že vzduch v místnosti je příliš suchý nebo nádoba na květiny je malá. Po výměně květináče a zeminy a pravidelném postřiku na sebe nová zeleň nenechá dlouho čekat.

Dekorativní koruna avokáda, která účinně čistí vzduch, může být zničena roztoči nebo nedostatkem světla. Proto je místnost zejména v zimě osvětlena zářivkami a ošetřena fungicidy. Příznivé období pro výsadbu je konec února a optimální růst stromu je 15 cm.

Při rozhodování o pěstování avokáda je třeba vzít v úvahu, že listy rostliny obsahují látky, které mohou u lidí a domácích zvířat způsobit alergickou reakci.

Jak vypěstovat avokádo ze semínka na zahradě

Ve svém přirozeném prostředí zabírá každý strom avokáda plochu až 6 metrů čtverečních. m. o výšce 18 m a výše. Zahradníci pěstují v zimních zahradách a sklenících třímetrové pokojové plodiny z obyčejného semínka o velikosti křepelčího vajíčka. Chcete-li to provést, vyberte zralé, husté ovoce s tmavou slupkou a elastickou dužinou. Nezralé avokádo se přivede do požadovaného stavu během několika dní při teplotě 18-23 °C. Pouhé umístění jablek a rajčat poblíž tento proces urychluje.

-jak naklíčit avokádo

Avokádo klíčí v květináčích naplněných živnou směsí humusu, zahradní zeminy a hrubého písku (1:1:1). Na dně nádoby je umístěna drenáž z expandované hlíny. Semeno extrahované z ovoce se promyje a namočí na půl hodiny do horké vody. Když se kost zahřeje, skořápka se z ní odstraní, hrot na úzké straně se odřízne a ošetří antimykotikem. Široký konec semene se umístí do půdní směsi a ostrý hrot se ponechá nad úrovní země.

Půda se zalije a přikryje se skleněnou čepicí a nechá se na teplém (21°C) osvětleném místě, dokud se neobjeví klíčky. Tento proces může trvat až 1 měsíc nebo déle. Zesílené sazenice se přesazují do různých květináčů.

Dalším způsobem je pěstování ve vodě. Chcete-li to provést, vytvořte ve střední části semene 3-4 otvory pro párátka a zavěste strukturu nad sklenici vody. Podpěry zabrání úplnému ponoření semene do vody nebo hydrogelu. Vpichy by měly zůstat suché. Voda ve sklenici se dolévá nebo mění každé 2-3 dny. Po 1-1,5 měsíci se objeví první kořeny. Semeno bude připraveno k zasazení do země, když klíčky dosáhnou 4 cm.

Semínko můžete naklíčit tak, že ho zabalíte do vlhké vaty a neustále namáčíte. Připravenost k výsadbě se potvrdí rozdělením osiva na dvě poloviny. Semeno se zasadí do květináče a čeká se, až se objeví klíčky. Proces klíčení může trvat až šest měsíců. Po celou tuto dobu je půda udržována vlhká a na jaře a v létě krmena minerálními hnojivy.

-jak zasadit avokádo

Sazenice avokáda s uzavřeným kořenovým systémem se vysazují do otevřené půdy na jaře, když se půda zahřeje. Zakořenění lze také provést řízkováním, ale míra přežití je nízká (25 %). Humus (40 cm vrstva) se nalije do výkopu a sešlape se. Každých 1,5 metru jsou sazenice s hliněnou hrudkou umístěny na hliněné kopce (35-40 cm). Prostor je vyplněn výživnou půdou.

Každé jaro se sazenice ostříhají, aby nevyčnívaly z příkopu, a pokryjí se polykarbonátem. Na konci podzimu je lehká „střecha“ odstraněna a je postavena vážnější ochrana - z desek, silné vrstvy země, suchého listí a slámy. Na jaře (koncem dubna) se polykarbonát vrací na své místo. Pokud budete mít štěstí na počasí a správnou péči, mohou se plody mexického avokáda objevit za 5-7 let.

Nejlepších výsledků se dosáhne při současné výsadbě sazenic patřících do skupiny A (odrůda Caliente, Puebla, Collinson) a B (Fuerte, Mexicola, Northrop, Gunter).

-Péče o avokádo

Při péči o avokádo na otevřeném prostranství nesmíme zapomínat:

• mulčujte půdu v ​​kruzích kmenů stromů;
• ve vegetačním období zalévejte hojně, na podzim a v zimě přiměřeně;
• krmit sazenice každé 2-3 týdny během období růstu (60 g komplexních hnojiv na 1 m2) v intervalu 2-2,5 měsíce;
• krmit vzrostlé stromy na jaře (100 g dusíku na 1 m2) a na podzim (100 g draslíku a fosforu na 1 m2);
• při zahuštění korunu zřeďte, odstraňte slabé a odumírající větve;
• prořezávejte na jaře, když nebezpečí mrazu pomine;
• zakryjte rostlinu na zimu netkaným materiálem nebo plastovou fólií.

Pokud jsou pro avokádo nepříznivé klimatické podmínky, má smysl pěstovat je v nádobě a ve správný čas přenést do vytápěného skladu nebo skleníku. K tomu jsou vhodné zakrslé odrůdy rostlin.

Výhody avokáda v zahradě

Avokádo se pěstuje doma jako exotická rostlina a v přírodních podmínkách - pro obchodní projekty. Cateringové a restaurační podniky rády nakupují zdravé ovoce vypěstované na strmých pobřežních svazích (avokádo v obsahu tuku předčí jen oliva!).

Aby se urychlila plodnost Persea, zemědělskí výrobci ji množí přesměrováním vzduchu. Brzy na jaře odřízněte kůru na bočních výhonech v prstenci širokém maximálně centimetr, poškozené místo zakryjte zahradním lakem a přes výhonek nasaďte igelitový sáček bez dna. Omotáním sáčku provázkem pod bodem řezu získáte sáček, do kterého se vloží rašeliník nebo ztrouchnivělá navlhčená rašelina. Taška se z druhé strany převáže motouzem a jednou měsíčně se obsah kontroluje a vlhčí. Na rostlině dochází k zakořenění. Tato metoda přináší ovoce hned v příštím roce.

Avokádové monozahrady nemají rády cizí rostliny a mohou je svými sekrety negativně ovlivnit. Ve vnitřních podmínkách, sklenících a zimních zahradách se Persea dobře snáší se svými sousedy, protože její dlouhé kořeny nikoho neobtěžují. Trpělivým zahrádkářům občas i kvete.

Chcete-li získat exoplody (prostřednictvím křížového opylení), můžete zkusit pěstovat několik avokád ve stejném květináči tak, že jejich stvoly propletete do tvaru copu.

Kde roste avokádo? Avokádo pochází z Mexika, Střední Ameriky a Jižní Ameriky, kde nejlépe roste v bohaté, rovnoměrně vlhké, dobře odvodněné půdě na plném slunci.

1.Jak vypadá avokádo?

Rodové jméno „Avocado“ pochází z aztéckého slova, které znamená varle pro tvar plodu. Jedná se o vícekmenný tropický stálezelený drobný ovocný strom nebo keř. Větví bohatě, tvoří korunu.

Listy jsou jednoduché eliptické, až vejčité, kožovité, obvykle lesklé se špičatými špičkami 10 - 20 cm dlouhými a 2 - 12 cm širokými, tmavě zelené barvy, uspořádané do spirály, střídavé, mohou být mírně zvlněné.

Jak kvete avokádo. Květy jsou nenápadné, malé, shromážděné v krátkých hroznech - deštníky na koncích větví, zelenožluté barvy

Plody avokáda, když jsou zralé, jsou peckovice hruškovitého nebo vejčitého tvaru s jedním semenem obklopeným mastnou dužinou, zakončenou tuhou, tmavě zelenou slupkou. Velikost plodů se liší podle odrůdy, přibližně 5 - 10 cm dlouhé a 0,05 - 2 kg. Chuť zralých plodů je světle krémová, lehce olejová a lehce nasládlá.

Výška.Avokádo pěstované doma dosahuje výšky 1 - 2 m; ve sklenících a zimních zahradách je jeho výška 3 - 5 m, v přírodních podmínkách asi 18 m, rychle roste.

Foto: Eran Finkle

2.Avokádo – péče doma

2.1.Jak vypěstovat avokádo ze semínka na parapetu

Pokojové rostliny se často pěstují ze semen, která lze naklíčit ve vodě nebo přímo v půdě. Je lepší množit na jaře. Čerstvá semena mají nejvyšší procento přežití - pouze ze zralého ovoce - ale jak to určit? Ovoce by mělo na dotek mírně povadnout a okamžitě obnovit svůj tvar. Nezralé avokádo lze zabalit do tenkého papíru a poslat na tmavé místo na 1-2 týdny, aby dozrálo. Je dobré dát poblíž zralé jablko nebo banán – uvolňují acetylen, který urychluje zrání avokáda. V těch zralých i lehce vysušená semena avokáda obtížně klíčí. Aby bylo klíčení úspěšné, musíte semena omýt, abyste odstranili dužinu. Někdy ovocná dužina přilne k semenu příliš těsně a aby se oddělila, vyplatí se semeno namočit na několik hodin do vody. Vyplatí se také sloupnout z kamínku hnědou skořápku – půlky kamínku se tak zviditelní. Nejprve můžete semínko ze stran lehce naříznout ostrým nožem podél půlek semínka – později se podél této linie rozštípne.

Při klíčení v půdě se semena prohlubují tupým koncem dolů tak, aby o třetinu vyčnívala ze substrátu, který je třeba udržovat neustále vlhký.

Při klíčení ve vodě se semena umístí širokým koncem dolů do 1/3 výšky do vody nebo vlhké půdy. Pokud semínko vyklíčí ve vodě, můžete ho posílit párátko, které se opře o okraj sklenice nebo sklenice s vodou. Do vody na klíčení lze přidat aktivní uhlí. Takto umístěná kost by měla být nahoře zakryta sklem nebo průhledným plastovým uzávěrem, aby se udržela vlhkost. Bez takového úkrytu se semínko může oddělit pouze od dna a klíček se nebude mít kam vyvinout. Voda se vyměňuje pravidelně - přibližně každý týden. Při teplotě asi 20 °C se po 6 - 8 týdnech semena rozdělí a objeví se kořeny a poté klíček.

Naklíčit avokádo tedy není vůbec těžké. Jakmile se objeví klíček a kořeny, semeno se zasadí do země tak, aby vršek semene mírně vyčníval z půdy. Plodiny je také potřeba zakrýt plastovým uzávěrem nebo dokonce jednoduchým plastovým sáčkem, aby byla zachována požadovaná úroveň vlhkosti vzduchu. Každý den vyjměte sáček a větrejte rostlinu asi 2 hodiny.

Třetím způsobem klíčení semen je jejich naklíčení v papírové utěrce nebo gáze. Gáza se namočí do teplé vody a dovnitř se vloží pecka z avokáda. Svazek vložte do talíře a zakryjte jej plastovým sáčkem, aby se udržela vlhkost, umístěte na tmavé a teplé místo. Nenechte gázu zaschnout a po 3 - 8 týdnech uvidíte první kořínky, když dosáhnou délky 7 cm. Rostlinu lze zasadit do země. Pro rychlejší klíčení můžete ostrým nožem odříznout tenké kloboučky z plochých a ostrých konců semínka. Mladé rostliny se poprvé zaštipují, když se objeví 4-6 listů - tvoří tak větší množství bočních výhonů.

Někdy se pokoušejí využít vegetativní množení nebo řízkování avokáda polodřevitými stonkovými řízky - to se ale daří jen zřídka, keř se těžko pěstuje i s použitím růstových hormonů. Pokud chcete vyzkoušet, zakryjte řízky průhledným sáčkem nebo sklenicí a umístěte je na teplé místo mimo přímé slunce.

Foto: B.navez

2.2.Jak pečovat a zastřihovat

Pěstování stromu uvnitř je docela obtížný úkol, protože tuto rostlinu lze stěží považovat za pokojovou rostlinu. Aby se strom dobře rozvětvil, je třeba jeho výhonky několikrát zaštípnout. První zaštípnutí se provede, když klíčky dosáhnou výšky asi 25 cm, odstraní se horní 2 páry listů. Když se vytvořené boční výhonky natáhnou o dalších 12 cm, jsou také zaštípnuty. Větve třetího, čtvrtého řádu atd. se prořezávají stejným způsobem. Rostlina může během jedné sezóny získat více než 1 m na výšku, takže bude neustále potřebovat formativní prořezávání. Avokádo nebo aligátor hrušeň ocení pobyt venku během teplejších měsíců, ale keře by měly být přeneseny dovnitř, pokud noční teploty klesnou pod 7 ° C. Mladé rostliny mohou potřebovat podporu.

2.3.Jak přesadit rostlinu

Lze zasadit do čerstvé půdy a větší nádoby ročně na jaře. Signálem pro nutnost opětovné výsadby budou kořeny, které se objeví v drenážních otvorech květináče. Nezapomeňte na dno květináče umístit vrstvu drenáže; ujistěte se, že květináč má dostatečně velké drenážní otvory. Opatrně setřeste kořeny ze starého substrátu a osušte papírovou utěrkou. Při výsadbě by kořeny neměly být ohnuté ani směřovat nahoru. Avokádo poroste lépe v neglazovaných hliněných květináčích, aby jejich stěny propouštěly vlhkost a vzduch ke kořenům rostlin. Vzhledem k tomu, že rostlina má velmi skromný kořenový systém, bylo by lepší ji zasadit do malých květináčů.

Foto: Les a Kim Starr

2.4.Když kvete avokádový strom

Obvykle kvete pouze v přírodě, obvykle na jaře - v létě. Je vzácné najít při pěstování kvetoucí strom domácího avokáda v květináči.

2.5 Půda pro pěstování

Bohaté půdy, zahradní zemina, humus, hlína, hrubý písek, dobře odvodněné, s přídavkem mechu, rašeliny, pH 6 - 8. Preferována je kyprá půda, směs může být tvořena kokosovým vláknem, výživným humusem a perlitem.

2.6 Choroby a škůdci avokáda

Pokojová rostlina uschne a zčerná, pokud byly při přesazování poškozeny kořeny nebo kořenový systém kvůli nadměrné vlhkosti uhnívá – a avokádo ztrácí spodní listy. Listy zežloutnou, když je v půdě nadměrná vlhkost. Pokud se to stane mladé rostlině, vyjměte ji z květináče a osušte zbývající zeminu na kořenech papírovou utěrkou a nechte ji několik hodin schnout na vzduchu. Hnilé kořeny ořízněte ostrým sterilním nožem a posypte rány práškem s aktivním uhlím. Takové rostliny vysazujte pouze do nové půdy. Listy rostliny při domácím pěstování mohou vyschnout kvůli nedostatku živin v půdě. Keře jsou citlivé na bakteriální, virové a plísňové infekce. S nástupem horkého počasí mohou špičky listů vyschnout. Rostliny se prodlužují a uvolňují, pokud jim chybí světlo. Okraje listových čepelí při nedostatečné vzdušné vlhkosti černají a vysychají. Světle zelené nebo žluté čepele listů s tmavě zelenými žilkami ukazují na nedostatek stopových prvků, jako je železo a hořčík. Při přímém slunečním záření se rostlina může spálit – listy se zvlní. Mezi škůdce pokojových rostlin patří moučníci, šupinatý hmyz, molice a mšice. Výskytu škůdců, jako jsou svilušky, lze zabránit pouhým zvýšením vlhkosti vzduchu.

2.7.Hnojiva

Od jara do podzimu cca 2x do měsíce, nejlépe bio. Minerální hnojiva musí obsahovat dostatečné množství draslíku. Mladé stromy vyžadují velké množství dusíku k rychlému růstu zelené hmoty. V období vegetačního klidu by strom neměl být krmen.

Foto: M. Clara Salviano

2.8 Teplotní podmínky

Tato pokojová dřevina je milovníkem tepla, ale zimování avokáda by mělo probíhat v chladné místnosti při teplotě asi 18°C, ne však méně než 16°C, optimální teplota je asi 25°C.

2.9.Osvětlení pro vnitřní avokáda

Rostlina, pokud je pěstována jako pokojová květina v květináči, snese určité zastínění, ale je lepší ji pěstovat na slunci a v teple.

Foto: Meneerke bloem

2.10.Postřik

Pěstovat strom doma není tak obtížné, ale při zvýšených teplotách vzduchu potřebujete také vysokou vlhkost. Rostlina potřebuje postřik, ale pokud je strom udržován v chladu, snese suchý vzduch. Neměli byste dovolit, aby velké kapky vody dopadaly na keře ve večerních hodinách - to může vyvolat vzhled hniloby.

Foto: B.navez

2.11.Zalévání

Při pěstování by měla být zálivka důkladná, dokud hliněný hroud zcela nezvlhne, v létě zalévejte často, v zimě jen proto, aby nezasychaly a neopadaly listy. Potřebu pravidelné zálivky naznačí turgor horních listů. Během období aktivního růstu musí být vrchní vrstva půdy mezi zálivkami vysušena do hloubky asi 2 cm. Přebytečná voda z pánve se vypustí přibližně 15 minut po každé zálivce. Rostlina by měla být zalévána měkkou vodou při pokojové teplotě.

Fotografie: B.navez

2.12.Účel

Stálezelená kápovitá rostlina, například do zimní zahrady. Několik rostlin seskupených v jednom květináči vypadá zajímavě - protože mladá avokáda mají tenké, pružné kmínky - lze je zaplést do krásného copu.

2.13.Poznámka

Avokádo v květináči je vytrvalá rostlina – jeho životnost je až 25 let. Ve vnitřních podmínkách nekvete, a proto nenese ovoce. Avokádový olej má mnoho prospěšných vlastností a používá se v lékařství při léčbě artritidy, používá se také jako potravina, obsahuje esenciální mastné kyseliny, vitamíny a minerály. Má se za to, že produkty připravené s tímto olejem obsahují minimum karcinogenů – koneckonců má vysoký kouřový bod. Avokádo se při vaření používá spíše jako zelenina než jako ovoce. Druhý název rostliny - aligátor hruška - je dán pro hruškovitý tvar plodu a mírně nerovný povrch slupky plodu připomíná kůži krokodýla.

Hydroponie.Avokádo roste dobře hydroponicky.

3. Abych to shrnul – 7 tajemství úspěchu:

1. Rostoucí teplota: léto - 25°C, zima - 16 - 18°C.
2. Osvětlení: opalování je žádoucí denně - ráno a večer, podzim a zima - maximální možné osvětlení.
3. Zalévání a vlhkost vzduchu: vydatná zálivka v období růstu, v zimě podle teploty, na jaře a v létě je při zvýšených teplotách nutná vysoká vlhkost vzduchu.
4. Ořezávání: potřebuje formativní řez, mladé výhonky jsou pravidelně zaštipovány.
5. Základní nátěr: Avokádo se dokáže přizpůsobit většině typů půd, pH neutrálním nebo zásaditým.
6. Vrchní oblékání: od jara do podzimu 2x měsíčně, preferujeme bio.
7. Reprodukce: semena - semena, méně často - stonkové řízky.

Mohlo by vás také zajímat:

Pojďme si promluvit o tom, jak můžete vypěstovat avokádo ze semínka.

Je možné vypěstovat avokádo ze semínka doma? Rostlina avokádo je tropická plodina patřící do vavřínová rodina. Jeho domovinou je Střední Amerika a Indie. Ten americký, patřící do mexické rasy, je vhodnější pro halový chov. Hotové sazenice se v obchodech téměř nikdy nenacházejí, ale je docela možné získat strom ze semen zralého ovoce.

Je možné si ji vypěstovat sami?

Domácí podmínky umožňují pěstovat avokádo, ačkoli v přírodě je strom velmi velký, a proto se špatně hodí pro pěstování v květináči. Pokud strom není vytvořen určitým způsobem– vznikne vám slabě olistěný keř bez dekorativního vzhledu, který ani nekvete.

To však nezastaví milovníky exotických rostlin, protože množení semeny je snadné a výsledkem je stálezelený strom se svěží korunou a výška do 2,5m. To bude vyžadovat dodržování určitých pravidel a udržování optimálních podmínek prostředí.

Fotografie

Jak správně zasadit a pěstovat avokádo ze semínka v květináči doma: fotografie fází klíčení, výsadby a růstu rostliny.

Klíčení

Jak naklíčit avokádo? Chcete-li si doma vypěstovat avokádo ze semínka, je třeba si vybrat ze zralého ovoce, nezralé se k tomu nehodí.

Hnědá slupka se odstraní a poté klíčení se provádí v následujícím pořadí:

1. Osivo se umístí do velkého květináče tak, aby jeho široký okraj byl nad povrchem půdy. Můžete také umístit 2/3 do vody a zavěsit ji do nádoby se širokým hrdlem pomocí párátek s úzkým okrajem dolů.
2. Jak se voda odpařuje, voda se neustále přidává, takže „ocas“ je neustále zapuštěný.
3. Po chvíli kost praskne a začne aktivně absorbovat vlhkost.
4. Po 4-6 týdnech se na části spuštěné do vody objeví kořeny a na opačné straně se objeví klíček s listy, po kterém lze rostlinu znovu zasadit do země.

Na přistání je vybrána velká kost, protože má více růstové energie. Pro namáčení se voda nechá usadit. Do nádoby můžete přidat dřevěné uhlí nebo aktivní uhlí, ale toto opatření není povinné, protože semeno dobře klíčí bez speciálních přísad.

Pokud se klíčení provádí na půdě, která se používá jako vermikulit, udržuje se vlhká, dokud semeno nezpevní. Je nepřípustné zasypávat semeno substrátem, protože za těchto podmínek hnije.

Níže jsou videa, která ukazují dva způsoby, jak pěstovat avokádo doma.

Zasazení semínka

Jak zasadit avokádo? Před zasazením naklíčeného semene připravit hrnec.

Chcete-li to provést, vyberte plavidlo s mnoha dírami nebo proveďte další, protože zavlažování bude prováděno často. Na dně je položena drenáž, na kterou se nalije půdní směs nebo hotová kompozice. Semeno je zasazeno tak, že pouze třetina je v zemi a zbytek je nad povrchem.

Podmínky pro růst

Jak vypěstovat avokádo ze semínek doma? Rostlina bude potřebovat teplá místnost s vysokou vlhkostí. Hrnec musí mít dobrou drenáž pomocí oblázků nebo keramzitu.

Převlhčení půdy je nepřijatelné a v podnosu květináče by neměla zůstat žádná voda. Avokádo se umisťuje tam, kde je dobré osvětlení, ale nedopadá tam přímé sluneční světlo, které by mohlo způsobit popáleniny listů.

Zemina v květináči udržované volné a vlhké, zabraňuje spékání a zhutňování. Jeho prostředí by mělo být blíže neutrálnímu, ale v žádném případě ne kyselému. K tomu připravte směs stejných dílů zahradní zeminy, humusu a hrubého písku. V případě potřeby se přidá rašelina a trochu limetky.

Snížení okolní teploty do 16°C a nižší je nepřijatelné. Zalévání se provádí teplou vodou, rostlina má také ráda postřik. Pro normální růst a vývoj se hnojení provádí pravidelně, což se provádí nejméně dvakrát měsíčně na jaře av létě. K tomuto účelu se ke krmení citrusových plodů používají minerální hnojiva.

Abyste zabránili růstu avokáda, potřebujete rychlé svírání horního výhonku. Transplantace se provádí jednou ročně na jaře. V tomto období strom po zasazení do jiného květináče lépe zakoření. Shazování listů jednou ročně je považováno za normální – tak to vypadá, když se dostane do klidové fáze.

Rostlina je často postižena škůdci - šupinovým hmyzem a sviluškami. Aby se předešlo možné infekci, mělo by být často stříkáno vodou a pravidelně ošetřováno mýdlovým roztokem. Když se objeví padlí, ošetřete fungicidem.

Jak roste doma?

Jak roste doma? Avokádo přirozeně roste v tropech s vysokou vlhkostí. Časté stříkání pomoci mu být v bytě relativně pohodlně.

Příliš suchý vzduch se okamžitě projeví na listech, které začnou vysychat. Přímé sluneční záření je také škodlivé, způsobuje zarudnutí a popáleniny.

První 3 měsíce. klíček dosahuje výšky 50 cm, ale aby vyrostl velký strom, vyžaduje každoroční přesazování do nového květináče s novou půdou a s každou novou transplantací by se její velikost měla zvětšovat.

Při růstu může strom ztratit listy, ale při správné péči po chvíli zeleň znovu vyroste.

V létě je vhodné umístit avokádo v zemi mezi koruny stromů, pak začne plodit dříve. K tomu je třeba vypěstovat dvě nebo více rostlin, aby došlo ke křížovému opylení.

A další video o tom, jak si doma vypěstovat avokádo ze semínka.

Otevřená půda

Jak zasadit avokádo v otevřeném terénu? Avokádo je exotická rostlina, která roste divoce v zemích se stabilním teplým klimatem a teplota neklesne pod 15°C Proto pro něj není vhodná otevřená půda mírných zeměpisných šířek.

Ale pěstování ve skleníku je docela možné. K tomu se naklíčené semínko zasadí do malého květináče, a když se z výhonku stane strom a kořeny zaberou veškerý prostor, přesadí se do země.

Vylodění provádí se v hnojené půdě. Poté, co strom dosáhne velikosti půl metru, je přibližně uprostřed prořezán. Tento postup je nezbytný, protože po něm se rostlina ukáže jako rozvětvenější a silnější. Samotný proces pěstování je poměrně dlouhý. Za pár let dosáhne velikost avokáda 2 metry.

Při správné zálivce, pravidelném hnojení, dobrém osvětlení a celoroční teplotě alespoň 20°C se plody objevují do 5. roku.

Pěstování avokáda doma ze semen je jednoduchý proces, ale vytvoření podmínek pro plodování je mnohem obtížnější. Ani správná péče, zaštipování a roubování nezaručí vzhled květů a plodů. Ale jako okrasná plodina pěstovaná vlastníma rukama rostlina se zcela jistě stane chloubou pokojové flóry.

Pokud najdete chybu, zvýrazněte část textu a klikněte Ctrl+Enter.

Obezřetnost spotřebitelů vyvolala ještě před pár lety podivná rostlina se svými hruškovitými plody s velmi šťavnatou a specifickou chuťovou dužinou, zvaná avokádo. Ale dnes nikoho absolutně nepřekvapí, když uvidí, jak avokádo roste na pozemku nebo na parapetu.

Jaká nápadná podobnost

Rostlina dostala své jméno, což v překladu znamená „aligátoří hruška“, díky své nápadné podobnosti s touto rostlinou, s největší pravděpodobností měla kdysi společného předka. Jednoduše, s přihlédnutím k environmentálním a klimatickým charakteristikám zemí, ve kterých jsou nejvíce rozšířeny, v procesu evoluce tyto stromy a jejich plody prošly určitými změnami a získaly vlastnosti, které je dnes od sebe odlišují. Porovnáním toho, jak roste hruška a jak roste avokádo (fotografie to jasně dokládají), se můžete znovu přesvědčit o jejich blízkém vztahu.

Neocenitelné výhody avokáda

Dnes jsou výhody avokáda při léčbě a prevenci mnoha nemocí, včetně nemocí trávicího, poměrně široce známé.Olej z tohoto ovoce je velmi široce a aktivně využíván při tvorbě mnoha léků a své uplatnění a uznání našel také v oboru kosmetologie. Stojí za zmínku, že jeho léčivé vlastnosti a rozsah použití do značné míry závisí na věku rostliny a na podmínkách, ve kterých a jak avokádo roste. Velké množství předních vědců studuje tyto vlastnosti pro co nejracionálnější využití prospěšných vlastností ovoce.

Při konzumaci buďte opatrní

Toto ovoce však při nesprávném použití může tělu způsobit obrovské škody. Jeho pecka obsahuje velké množství toxických látek, které se při nesprávném skladování avokáda v obchodě nebo skladu mohou dostat do dužiny a odtud při konzumaci do lidského těla.

Jak vybrat kvalitní ovoce?

Při výběru plodů avokáda je třeba věnovat pozornost jejich vzhledu. Kůže by měla být hustá, hladká, bez skvrn, poškození nebo nepravidelností. Pokud je ovoce zralé, při lehkém stlačení prstem se mírně přitlačí, ale okamžitě se vrátí do původního tvaru a nespadne. Pokud je ovoce hodně tvrdé, může doma dozrát během pár dní.

Vlastnosti pěstování doma

Tento strom se pěstuje především v subtropických a tropických zemích a obyvatelé jiných částí světa si plody mohou kdykoli koupit v obchodech a supermarketech. Rostlina nesnáší sucho a silné mrazy, proto u nás není rozšířená. Pokud však víte, jak avokádo roste, můžete si i doma pořídit opravdovou minisklizeň těchto plodů, báječných svou chutí.

Předpokladem musí být dodržování optimálních teplotních podmínek a vydatná zálivka. Prostudováním mnoha informací ve specializovaných časopisech o pěstování této rostliny na okenním parapetu a neustálým sledováním toho, jak avokádo roste, můžete nejen vytvořit podmínky potřebné pro jeho růst a vývoj, ale také mírně otužují mladý strom. V případě přehnané péče o něj totiž může i náhodně otevřené okno s pronikavým vlhkým a studeným větrem způsobit jeho smrt.

Zvažte podmínky prostředí

Abyste dosáhli co nejlepšího výsledku, musíte vědět, jak avokáda rostou v přírodě, a snažit se pro ně vytvořit podmínky, které jsou co nejblíže přírodním, ale zároveň zohledňují charakteristické rysy našeho klimatu.

Rostlina vypěstovaná na parapetu nejenže po čase plodí, ale také báječně ozdobí místnost. Za příznivých podmínek roste velmi rychle. Listy, které během roku opadávají, jsou brzy nahrazeny novými.

Vypěstované ovoce lze využít při přípravě různých pokrmů. Avokádo i v malém množství dodává pikantní chuť a vůni, aktivně bojuje proti cholesterolu a pomáhá zhubnout i při konzumaci kalorických pokrmů.

Zkuste vařit

Není nutné připravovat žádná kulinářská mistrovská díla. Dokonce i jednoduchá a známá jídla v každodenní stravě se po přidání avokáda stanou oblíbeným požitkem pro celou rodinu.

Například těstoviny. Zatímco se těstoviny vaří podle návodu na vaření na obalu, musíte mít čas na přípravu omáčky velmi rychle. K tomu nalijte do mixéru pár lžic olivového oleje, trochu citronové šťávy a přidejte tři malé stroužky česneku. Do vzniklé směsi přidejte oloupané a nakrájené avokádo na střední kousky a znovu nasekejte. Příprava omáčky zabere jen pár minut, a když jsou těstoviny hotové, stačí je scedit v cedníku, poté dát na talíř a přelít výslednou omáčkou. Chuť je skvělá.

Příprava na pěstování avokáda ze semen

Po prostudování informací o tom, jak roste, můžete přistoupit přímo k procesu, ale i přes zdánlivou jednoduchost existují některé body, kterým byste měli rozhodně věnovat pozornost.

Nikdy nebude možné vypěstovat plnohodnotnou rostlinu ze semene získaného z nezralého plodu nebo z přezrálého, ve kterém semeno již začalo hnití. Pokud se vám podařilo vybrat to nejvhodnější zralé a kvalitní ovoce ve všech ohledech, pak další věc, o kterou se musíte postarat, je speciální složení půdy.

Můžete si ji namíchat sami s přihlédnutím k doporučení odborníků, nebo si ji můžete koupit již hotovou, určenou například pro pěstování citrusových rostlin. Jsou si svými požadavky podobné a velmi brzy vás avokádový stromek na parapetu překvapí svou krásou. Jak je na tom tento tropický obyvatel? Jeho roční přírůstek je asi 1 metr. Avokádo kvete při množení semenem ve 3.-4. Samozřejmě je nepravděpodobné, že bude možné zcela duplikovat přirozený proces, stále musíte počítat s podmínkami prostředí, ale přesto bude nepochybně dosaženo určitých pozitivních výsledků.

Malé jemnosti

Kupujeme tedy plod dostatečně zralý a připravujeme se sledovat, jak avokádo ze semínka vyroste. Existují dva způsoby, jak ji naklíčit. Podle prvního je potřeba kost do poloviny ponořit do sklenice nebo malé sklenice vody a to tak, aby se nedotýkala dna, ale jakoby zavěšená. Můžete k tomu použít kus silné lepenky, která poslouží jako stojánek na budoucí klíček, nebo do semínka ze čtyř stran zapíchnout párátko a na vzniklé podložce jej ponořit do vody, jak je znázorněno na obrázku výše.

Druhý způsob spočívá v ponoření semene do poloviny do připravené půdy a vytvoření miniskleníku v tomto květináči, zabalené ve fólii. Druhá metoda trvá déle.

Velmi vzrušující činnost

Pro děti i dospělé bude velmi zajímavé sledovat, jak doma roste avokádo. Nejprve semínko nabobtná, rozdělí se na dvě poloviny a ze středu se objeví růžový klíček. Je třeba počkat, až dosáhne výšky asi 10 cm a přesadit ji do květináče se zeminou.

Tento hřejivý a vlhkomilný stromek velmi rychle poroste, jen je potřeba pamatovat na jeho zálivku a postřik vzcházejícími listy. Sledovat růst avokáda je velmi vzrušující a docela obohacující. Můžete například svým dětem zadat úkol jednou týdně spočítat nové listy a změřit výšku rostliny. Tím se v nich rozvine odpovědnost a

Stojí za zmínku, že mnoho milovníků pokojových rostlin, kteří se podívali na informace a obrázky o tom, jak rostou avokádo, konkrétně nekupují toto ovoce pro jídlo, ale pro pěstování doma.

Vnitřní dekorace

Kousek tropů na parapetu nepochybně zahřeje své majitele za chladných, mrazivých a vlhkých večerů a proces jeho pěstování se může stát nejen vzrušujícím koníčkem pro celou rodinu, ale také příležitostí k přivýdělku. Zaznamenejte si pozorování toho, jak avokádo roste. Fotografie a video návody na toto téma jsou pro mnohé zajímavé, takže zveřejněním informací o vašich zkušenostech s podrobným popisem celého procesu na příslušné webové stránce můžete získat nejen morální, ale i materiální uspokojení z konečného výsledku.

Vlastnosti pěstování avokáda v otevřeném terénu: existují tři odrůdy nebo rasy avokáda, mírně odlišné v podmínkách pěstování.

Mexická rasa je nejchladněji odolná, snáší pokles teploty vzduchu od -4 do -6 °C, stromům této rasy se daří tam, kde dozrávají pomeranče.

Rostliny guatemalské rasy jsou teplomilnější, jsou poškozovány od -1,7°C do -4°C a úspěšně rostou v oblasti citroníků.

Západoindická rasa netoleruje ani lehké mrazy, její zástupci se pěstují pouze v tropickém podnebí s vysokou vlhkostí.

Jak roste avokádo?

Avokádové stromy se úspěšně rozvíjejí ve stínu a tvoří krásnou hustou korunu, ale plodí pouze v otevřených, dobře osvětlených oblastech. Všechny druhy vyžadují kyprou, hluboce odvodněnou, humózní půdu, snášejí kyselé i zásadité půdní reakce. Kořenový systém rostliny netoleruje přemokření, avokádo může růst na svazích, ale ne na březích nádrží. Pro úspěšný růst a plodnost je nutné zajistit provzdušnění kořenů kypřením.

Výsadby musí být chráněny před silnými větry, které přispívají k suchému vzduchu, který zabraňuje opylení květin a prudce snižuje výnos. Poryvy větru navíc mohou poškodit křehké ovocné větve. Důležité je složení vody používané k zavlažování, čím více minerálních solí obsahuje, tím nižší je výnos.

Za nejlepší oblasti pro pěstování avokáda jsou tradičně považovány Španělsko, arabský východ, Jižní Afrika, jihovýchodní Asie, Austrálie, Indonésie, Filipíny, Malajsie, ale i Peru, Chile, USA, Mexiko a Střední Amerika.

Vzhledem k tomu, že avokádo je možné pěstovat na otevřeném prostranství pouze v tropickém a subtropickém podnebí, patří v Rusku rostlina do kategorie vzácných ovocných plodin a lze ji pěstovat pouze v oblastech pobřeží Černého moře.

Na jihu Ruska se pěstují výhradně zástupci mexické rasy a existují informace, že olejnatost plodů odrůd pěstovaných v Abcházii je výrazně vyšší než u kalifornských kultivarů.

Jak pečovat o avokádo na zahradě?

Podívejme se blíže na to, jak pečovat o avokádo při pěstování na volné půdě v jižních oblastech naší země.

Při výběru odrůdy pro výsadbu se dává přednost mexické rase odolnější vůči chladu. Rostlina vyžaduje cizosprašné opylení, aby úspěšně plodila, musí být na zahradě alespoň dva druhy s různými druhy květů, které ráno nebo večer uvolňují pyl. Jednotlivé stromy také plodí, ale jejich výnos je nízký.

Umístěte avokádo na slunná místa, nejlépe na mírném svahu nebo blízko zdi domu, s bohatou, dobře odvodněnou půdou. Jak zasadit avokádo, přímo do země nebo do nádoby, závisí na klimatických podmínkách oblasti, ve které se zahrada nachází. Existuje řada kultivarů, které snesou mrazy až do -7°C. V chladnějších zimách se rostliny pěstují v nádobách a na zimu se přesouvají do vytápěné místnosti nebo skleníku.

Při tomto způsobu pěstování se vybírají zakrslé odrůdy nebo se reguluje růst pravidelným řezem. Protože avokádo roste poměrně rychle, rostlinu pravidelně přesazujeme do větších květináčů.

V budoucnu bude strom potřebovat sud nebo jinou velkou nádobu, takže je lepší jej okamžitě opatřit kontejnerem na kolečkách, který lze snadno přepravovat. Aby se zabránilo poškození větví, je třeba těmto odrůdám poskytovat stálou podporu.

Avokádo potřebuje vydatnou zálivku pouze v suchých obdobích, pokud je dostatek srážek, další vláha není potřeba. Pro zjištění potřeby zálivky zkontrolujte vlhkost půdy v hloubce asi 25 cm např. dřevěnou tyčí vhodné délky. Pokud je půda suchá a rozpadající se, je potřeba rostlinu zalít.

Mladé výsadby se krmí 4krát ročně minerálem nebo hnojivem pro citrusové plodiny. U dospělých exemplářů stačí koncem zimy a začátkem léta přidat dusík a jednou ročně přidat i mikroprvky (železo, zinek atd.).

Odrůdy s kuželovitou korunou se tvoří řezem, čímž strom získá zaoblenější tvar. Dospělé exempláře nevyžadují prořezávání.

Při průmyslovém pěstování se plody avokáda odstraňují ze stromu nezralé, po ztmavnutí a změknutí na vrcholu. Dále zrají 1-2 týdny při teplotě 3-5°C, poté získá avokáda charakteristickou vůni, chuť a olejovitou konzistenci. Plody sbírané před technickou zralostí nejsou schopné dozrávání a nejsou vhodné k jídlu, a ty, které jsou plně vyzrálé na stromě a spadlé na zem, obsahují hodně oleje, ale nejsou vhodné pro skladování a komerční využití. Některé kultivary plodí do jednoho roku.

Před nástupem chladného počasí jsou všechny plody ze stromu odstraněny, protože vlivem nízkých teplot zčernají a stanou se nevhodnými ke konzumaci. Na zimu jsou mladé exempláře pečlivě pokryty rohoží nebo jiným krycím materiálem, při pěstování ve sklenících je zajištěno dodatečné vytápění a kmeny jsou izolovány pěnovou pryží. Avokádo často kvete v zimě, a přestože poupata odumírají, na jaře se na rostlinách opět objevují četná květenství.

Jak zasadit a přesadit avokádo?

V amatérském zahradnictví je nejjednodušší způsob, jak vypěstovat avokádo ze semínka. Naklíčená semena lze objednat ve specializovaných obchodech s tropickými rostlinami, nebo je můžete získat sami pomocí ovocného semene zakoupeného v obchodě. Plody musí být zralé, semena je lepší použít ihned po vytažení z dužiny.

Pojďme se blíže podívat na to, jak si doma naklíčit semínko avokáda. Při „otevřené metodě“ se používá sklenice vody. Vnější plášť kosti se neodstraňuje, po jejím obvodu jsou v úrovni středu vyvrtány 3-4 otvory, do kterých se vkládají zápalky nebo párátka (viz foto níže). Tato konstrukce umožňuje držet kost ve skle tak, aby její tupý konec byl neustále ve vodě, jejíž hladina by neměla dosahovat k vpichům. Semeno se rozštěpí za 2-4 týdny, poté z něj vyjdou kořeny. Když jejich délka dosáhne 3-4 cm, lze semeno zasadit do květináče. Ponoří se do země do 1/3 výšky, ostrý konec ponechá nad povrchem, dokud se neobjeví klíčky, uchovává se na teplém místě a pravidelně zalévá.

Ne všechny odrůdy lze množit výše popsaným způsobem. Kromě toho sazenice někdy onemocní, protože ne vždy je možné takto naklíčené avokádo znovu zasadit, aniž by došlo k poškození kořenů.

Druhý způsob, při kterém se semeno naklíčí přímo v zemi, tyto nevýhody nemá. Pojďme se podívat na to, jak správně zasadit semínko avokáda, abyste dosáhli zaručených výsledků.

Pro tohle:

• zdravé semeno bez viditelného poškození se namočí na 30 minut do horké (40-52 °C) vody;
• uvolněte jej z vnějšího pláště, poté se od ostrého konce odřízne přibližně 1 cm, řez se ošetří jakýmkoli fungicidem;
• kost se umístí do hrnce o průměru asi 10-15 cm, naplněného písčitou zeminou, do hloubky asi 2-3 cm, uříznutý konec by měl být nad povrchem;
• nádoba se umístí na teplé místo, chráněné před přímým sluncem, s teplotou ne nižší než 18 ° C;
• zajistěte pravidelnou zálivku bez zamokření, nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu semen.

Při tomto způsobu výsadby se klíčky objeví za 3-4 týdny.

Sazenice se nechají v květináči, dokud nedosáhnou výšky 30-40 cm, poté se přesadí na trvalé místo do země nebo do větší nádoby. Stromy vypěstované ze semene začínají plodit po 5-7 letech.

V průmyslových zahradách se používají jiné způsoby rozmnožování, protože pěstování avokáda ze semen jim ne vždy umožňuje zdědit vlastnosti mateřské rostliny. Reprodukce se obvykle provádí pomocí vrstvení kořenů nebo roubování. V druhém případě se na kořenovou vrstvu naroubuje sazenice dříve vypěstovaná ze semene. Roubované rostliny se vysazují na trvalé místo po šesti měsících nebo roce a po 1-2 letech přinesou své první ovoce.