Para todos los que controlan su dieta y cuentan las calorías consumidas, así como a la hora de cocinar. varios platos Usando requesón, será útil saber cuántos gramos de requesón hay en un vaso (200 ml, 250 ml) y cómo se puede medir el requesón sin escamas con un vaso facetado.
¿Cuántos gramos de requesón hay en un vaso facetado (200 ml)?
Un vaso facetado lleno hasta arriba (hasta el borde) contiene 250 gramos de requesón.
En 1 vaso facetado lleno hasta el borde (hasta el riesgo) caben 200 gramos de requesón.
¿Cuántos gramos de requesón hay en un vaso de 250 ml (fino, té)?
En un vaso de 250 ml caben 250 gramos de requesón.
¿Cómo medir el requesón sin balanza en gramos con un vaso?
Muchas recetas usan una cantidad estándar de requesón en gramos, por lo que a continuación se muestra una estimación de cuántas tazas de requesón usar para medir la receta:
- 600 gramos de requesón: ¿cuántos vasos? 600 g de requesón = 3 vasos facetados de requesón, llenos hasta el borde (hasta el riesgo).
- 500 gramos de requesón: ¿cuántos vasos? 500 g de requesón = 2 vasos llenos de requesón, llenos hasta arriba.
- 400 gramos de requesón – ¿cuántos vasos? 400 g de requesón = 2 vasos de requesón, rellenos hasta el borde (hasta el riesgo).
- 350 gramos de requesón: ¿cuántos vasos? 350 g de requesón = 1 vaso facetado de requesón + 5 cucharadas colmadas de requesón.
- 300 gramos de requesón: ¿cuántos vasos? 300 g de requesón = 1 vaso facetado de requesón relleno hasta el borde + 5 cucharadas colmadas de requesón.
- 250 gramos de requesón: ¿cuántos vasos? 250 g de requesón = 1 vaso lleno de requesón.
- 200 gramos de requesón: ¿cuántos vasos? 200 g de requesón = 1 vaso facetado de requesón, lleno hasta el riesgo (hasta el borde).
- 150 gramos de requesón: ¿cuántos vasos? 150 g de requesón = 3/4 vaso facetado de requesón = 7,5 cucharadas colmadas de requesón.
- 125 gramos de requesón: ¿cuántos vasos? 125 g de requesón = medio vaso facetado de requesón.
- 100 gramos de requesón: ¿cuántos vasos? 100 g de requesón = medio vaso facetado de requesón, lleno hasta el borde = 5 cucharadas colmadas de requesón.
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La popularidad del azúcar es difícil de subestimar, millones de personas lo usan todos los días, por eso en este artículo descubriremos cómo pesar rápida y fácilmente la cantidad necesaria de azúcar para sus recetas favoritas con cucharas normales a mano, cómo medir azúcar sin báscula con suficiente precisión y cuánta azúcar granulada cabe en un comedor y una cucharadita.
Antes de comenzar a medir la cantidad de azúcar granulada (azúcar común) que contienen las cucharas, observamos que en muchas recetas, si dice que se requiere una cucharada de azúcar, significa que debe usar una cuchara llena. Los siguientes valores para el peso del azúcar en una cuchara colmada son válidos cuando el azúcar se vierte en una cuchara con el mayor montón posible.
¿Cuántos gramos de azúcar hay en una cucharada?
En una cucharada colmada hay 25 gramos de azúcar.
1 cucharada contiene 20 gramos de azúcar sin portaobjetos.
¿Cuántos gramos de azúcar granulada hay en una cuchara de postre?
En una cucharada de postre 15 gramos de azúcar granulada con un portaobjetos.
Una cucharada de postre contiene 10 gramos de azúcar sin portaobjetos.
¿Cuántos gramos de azúcar hay en una cucharadita?
En una cucharadita hay 7 gramos colmados de azúcar.
1 cucharadita contiene 5 gramos de azúcar sin portaobjetos.
Para aquellos que quieran saber cuántas calorías hay en una cucharada de azúcar, primero consideren el contenido calórico total del azúcar granulada y, en base a esto, calculen el valor exacto en una cucharadita y una cucharada.
Contenido calórico del azúcar 387 calorías por 100 gramos de producto.
El contenido calórico de una cucharada colmada de azúcar es de 97 calorías (sin cuchara colmada, 77 calorías).
El contenido calórico de una cucharadita colmada de azúcar es de 27 calorías (sin un montón de azúcar, 19 calorías).
Cómo medir el azúcar sin báscula usando cucharas
- ¿Cómo medir 3 kilogramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 3 kg de azúcar = 120 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 2 kilogramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 2 kg de azúcar = 2000 g de azúcar = 80 cucharadas colmadas de azúcar granulada.
- ¿Cómo medir 1,5 kilogramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 1,5 kg de azúcar = 1500 gramos de azúcar = 60 cucharadas colmadas de azúcar.
- ¿Cómo medir 1 kilogramo de azúcar sin báscula con una cuchara? 1 kg de azúcar = 1000 g de azúcar = 40 cucharadas colmadas de azúcar.
- ¿Cómo medir 900 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 900 g de azúcar = 36 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 800 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 800 g de azúcar = 32 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 750 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 750 g de azúcar = 30 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 700 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 700 g de azúcar = 28 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 600 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 600 g de azúcar = 24 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 500 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 500 g de azúcar = 0,5 kg de azúcar = 20 cucharadas colmadas de azúcar.
- ¿Cómo medir 400 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 400 g de azúcar = 16 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 350 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 350 g de azúcar = 14 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 300 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 300 g de azúcar = 12 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 250 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 250 g de azúcar = 10 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 225 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 225 g de azúcar = 9 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 200 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 200 g de azúcar = 8 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 180 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 180 g de azúcar = 7 cucharadas colmadas + 1 cucharadita colmada de azúcar.
- ¿Cómo medir 175 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 175 g de azúcar = 7 cucharadas colmadas de azúcar.
- ¿Cómo medir 150 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 150 g de azúcar = 6 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 140 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 140 g de azúcar = 5 cucharadas colmadas + 1 cucharada colmada de postre de azúcar = 5 cucharadas colmadas + 3 cucharaditas rasas de azúcar.
- ¿Cómo medir 130 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 130 g de azúcar = 5 cucharadas colmadas de azúcar granulada + 1 cucharadita rasa.
- ¿Cómo medir 125 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 125 g de azúcar = 5 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 120 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 120 g de azúcar = 4 cucharadas colmadas + 1 cucharada colmada de azúcar.
- ¿Cómo medir 110 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 110 g de azúcar = 4 cucharadas colmadas de azúcar + 2 cucharaditas colmadas.
- ¿Cómo medir 100 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 100 g de azúcar = 4 cucharadas colmadas.
- ¿Cómo medir 90 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 90 g de azúcar = 3 cucharadas colmadas + 3 cucharaditas rasas = 3 cucharadas colmadas + 1 cucharada de postre colmada.
- ¿Cómo medir 80 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 80 g de azúcar = 3 cucharadas colmadas de azúcar + 1 cucharadita rasa.
- ¿Cómo medir 75 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 75 g de azúcar = 3 cucharadas.
- ¿Cómo medir 70 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 70 g de azúcar = 2 cucharadas colmadas + 1 cucharada rasa.
- ¿Cómo medir 60 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 60 g de azúcar = 2 cucharadas colmadas de azúcar + 2 cucharaditas rasas.
- ¿Cómo medir 55 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 55 g de azúcar = 2 cucharadas colmadas + 1 cucharadita colmada.
- ¿Cómo medir 50 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 50 g de azúcar = 2 cucharadas colmadas de azúcar granulada.
- ¿Cómo medir 40 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 40 g de azúcar = 2 cucharadas rasas de azúcar.
- ¿Cómo medir 30 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 30 g de azúcar = 1 cucharada colmada + 1 cucharadita rasa = 6 cucharaditas rasas de azúcar.
- ¿Cómo medir 20 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 20 g de azúcar = 1 cucharada rasa = 4 cucharaditas rasas.
- ¿Cómo medir 15 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 15 g de azúcar = 1 cucharada de postre colmada = 3 cucharaditas rasas de azúcar.
- ¿Cómo medir 10 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 10 g de azúcar = 1 cucharada rasa de postre = 2 cucharaditas rasas.
- ¿Cómo medir 5 gramos de azúcar sin báscula con una cuchara? 5 g de azúcar = 1 cucharadita rasa de azúcar.
Esta tabla (lista) le ayudará a medir rápidamente el azúcar con cucharas, sin molestarse con largos cálculos ni buscar balanzas electrónicas.
Salud
¿Comes bien pero aún no puedes perder peso? Quizás no sea lo que comes, pero cantidad de comida consumida.
La mayoría de la gente no sabe cómo deberían verse. tamaño permitido porciones Las investigaciones han demostrado que somos malos a la hora de juzgar cuánta comida debemos tener en nuestro plato y la gente a menudo sobreestima el tamaño de las porciones y subestima el contenido calórico.
Entonces, ¿cómo se puede calcular cuánto cuesta comer sin contar calorías sin cesar o pesar todo en una báscula?
He aquí una manera fácil de determinar porciones adecuadas de alimentos básicos y cómo se ve en relación al tamaño de tu mano.
Tamaño de la porción de carne
Carne: palma de la mano
La porción de carne debe ser del tamaño de la palma de tu mano (sin incluir los dedos).
El filete de la foto pesa aproximadamente 100 gramos y tiene aproximadamente el grosor de una baraja de cartas. Una porción de este tamaño de proteína se puede tomar con cada comida y es necesario distribuir la ingesta de proteínas a lo largo del día, ya que la procesamos mejor en porciones pequeñas. Sin embargo, no conviene consumir más de 500 gramos de carne roja a la semana, y es mejor optar por otras fuentes de proteínas, como pescado y legumbres.
Porción de pescado
Pescado blanco: mano entera
Los pescados blancos como el bacalao, el eglefino o el abadejo son bajos en grasas y calorías, por lo que una ración puede ser tan grande como tu mano (unos 150 gramos y 100 calorías).
El pescado blanco contiene pequeñas cantidades de omega-3 y es buena fuente selenio, importante para el sistema inmunológico, cabello saludable y uñas.
Pescado azul: palma
Como carne, porción pescado aceitoso como salmón, caballa o sardinas deben caber en el tamaño de la palma de la mano. Los filetes de pescado graso pesan unos 100 gramos y contienen unas 200 calorías. Una porción por semana le proporcionará suficientes ácidos grasos omega-3.
porción de ensalada
Espinacas: dos puñados
Esta es la cantidad de espinacas crudas que una persona necesita para una (80 gramos) de las 5 porciones de verduras recomendadas diariamente. El mismo tamaño de porción funcionará para otras hojas de lechuga.
Las verduras se deben consumir con cada comida, y no solo unas pocas hojas, sino casi toda la bolsa.
ración de fruta
Bayas: dos manos
Una de tus cinco raciones de fruta al día es un puñado que cabe en la palma de tu mano.
Esta cantidad de bayas contiene alrededor de 90 calorías, pero otras frutas, como las uvas, contienen más azúcar y alrededor de 161 calorías.
ración de verduras
Verduras: puños cerrados
Una de cada cinco porciones de verduras (80 gramos) al día debe ser al menos del tamaño de un puño. También es importante esforzarse por incluir una variedad de verduras en su dieta y comer verduras de diferentes colores. Las verduras deben ocupar la mitad de tu plato.
Una ración de pasta al día
Pasta: puño cerrado
Esta cantidad de pasta parece bastante pequeña, pero la pasta aumentará de tamaño a medida que se cocina. Esta porción contiene 75 gramos y 219 calorías. Una porción de arroz crudo también debe ser del tamaño de tu puño.
Los carbohidratos, que son importantes para mantener la energía, y la fibra deben ocupar una cuarta parte del plato (las proteínas la otra cuarta parte y las verduras la mitad del plato).
La salsa agregará calorías adicionales.
Una ración de frutos secos al día
Nueces: una palma
Las nueces y las semillas son un buen refrigerio, sacian y contienen grasas insaturadas saludables para el corazón, aunque tienen un alto contenido calórico. Una buena porción es algo que puedes sostener en la palma de tu mano. Por lo tanto, trate de comer nueces y semillas por separado, y no varias a la vez.
Porción de patatas
Patata: puño
Una porción de carbohidratos debe tener aproximadamente 200 calorías para las mujeres y 250 calorías para los hombres.
Una patata de 180 g contiene unas 175 calorías, pero una patata al horno puede tener el doble, por lo que puedes compartirla entre dos personas.
Si no estás intentando perder peso, puedes comer una porción un poco más grande.
Porciones de comida por día
Mantequilla: consejo pulgar
Cualquier porción de grasa, incluida manteca, aceite vegetal, la mantequilla de maní no debe exceder una cucharadita o el tamaño de la punta del pulgar desde el nudillo hasta la punta de la uña. En total, no debe haber más de 2-3 porciones de grasa al día.
Chocolate: dedo índice
Un trozo de chocolate del tamaño de tu dedo índice (20 gramos) contiene aproximadamente 100 calorías y es un capricho adecuado.
Queso: dos dedos
Una porción de queso de 30 gramos debe tener el largo y la profundidad de dos dedos. Contiene unas 125 calorías y te aporta un tercio de la dosis de calcio recomendada. Una ración de queso rallado puede ser del tamaño de tu puño.
Pastel: dos dedos
La rebanada de pastel debe tener el largo y el ancho de dos dedos (un extremo puede ser un poco más ancho si lo cortas con una cuña). Esta porción contiene alrededor de 185 calorías y es aceptable como golosina.
Cuando encontramos una nueva receta para nosotros mismos, en Internet o un nuevo libro de cocina, o tal vez un amigo nos lo compartió, primero prestamos atención a los productos necesarios para cocinar, y especialmente a sus proporciones. Cantidades ingredientes secos(productos sólidos y sueltos) suelen indicarse en gramos o medirse en vasos, cucharaditas o cucharadas. Bueno, con los gramos todo está claro. Si tienes una báscula de cocina, probablemente sepas qué hacer. Si no hay balanzas, entonces necesitamos convertir de alguna manera nuestros gramos en vasos o cucharas, según la cantidad que se requiera de un producto en particular. Es más conveniente medir cantidades mayores en vasos. Aquí es donde nos ayudará. tabla de pesos de los alimentos. También será necesario para el recálculo inverso, cuando nos resulte más conveniente medir todas las cantidades utilizando una balanza, en lugar de vasos y cucharas sucias. Pero es importante recordar que en las recetas adaptadas a Rusia, un vaso no significa cubilete(volumen mínimo - 300 ml) y regular facetado(volumen hasta las marcas - 200 ml, hasta los bordes - 250 ml). En este caso, el vaso debe llenarse exactamente hasta la línea donde terminan los bordes, No hay necesidad compacto. Volumen cucharilla debe ser de 5 ml, y comedor- 18ml. Recogemos los productos secos con una cuchara colmada.
En la literatura culinaria extranjera las cantidades no se miden en vasos, sino en tazas. Pero esto realmente no cambia nada, ya que una taza es el mismo vaso lleno hasta el borde: los mismos 250 ml. Si a menudo encuentra recetas con "tazas" en lugar de "vasos", la siguiente información le resultará útil.
En este caso utilizamos un vaso medidor o nos compramos un juego especial de cucharas medidoras. Afortunadamente, estos están a la venta.Cantidades productos líquidos indicado ya sea en ml o en vasos, cucharas. A veces el valor se indica en gramos. Si se indican vasos - tomamos un vaso facetado, se indican cucharas - las usamos, se indican mililitros - tomamos una taza medidora, se indican gramos - usamos una balanza, o de la tabla determinamos cuántos vasos o cucharas se necesitan . Y nuevamente viene en nuestra ayuda. tabla de pesos de los alimentos. Los alimentos líquidos deben llenar las cucharas hasta el borde. Saque los productos viscosos con una cuchara colmada.
Si no tienes vidrio tallado en tu cocina, utiliza un vaso medidor. Busque las marcas de 200 y 250 ml. Para mayor claridad, se pueden enfatizar con un marcador brillante. Si necesitas una taza de harina, agrégala hasta la línea brillante. Por supuesto, si la cantidad requerida de harina es múltiplo de 200 gramos, entonces es más conveniente usar una taza medidora (báscula de harina). Al mismo tiempo, vierta la harina en el vaso, en lugar de sacarla. En este último caso, se pueden formar huecos. Es más conveniente medir pequeñas cantidades de harina con una cucharada. Una cucharada de harina es una cucharada colmada. La harina debe tamizarse solo después de medir la cantidad requerida para la receta, ya que la harina tamizada no queda tan apretada.
Tú decides cómo medir la cantidad correcta de producto. Esperamos que nuestra tabla resumen te ayude a la hora de preparar tus comidas. Para su comodidad, los productos de la tabla están ordenados alfabéticamente. Se agrupan algunos alimentos (legumbres, cereales, frutos secos, etc.). La tabla indica cuantos gramos el producto está contenido en un cierto volumen.
| Producto | 1 cucharada | 1 cucharadita | 1 vaso, facetado 200ml (hasta el borde) | 1 vaso de té 250 ml (hasta el borde) |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Mermelada | 45 | 20 | 270 | 330 | |
| Agua | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| LEGUMBRES: | Guisantes | 25 | 10 | 174 | 220 |
| Frijoles | 30 | 10 | 185 | 230 | |
| Lentejas | 25 | 7 | 170 | 210 | |
| Champiñones secos | 10 | 4 | |||
| Mermelada | 40 | 15 | - | - | |
| levadura de panadería | - | 5 años | - | - | |
| Gelatina (en polvo) | 15 | 5 | - | - | |
| Pasa | 25 | - | 130 | 165 | |
| Polvo de cacao | 15 | 5 | 130 | - | |
| Almidón de patata | 12 | 6 | 130 | 160 | |
| Café molido natural | 20 | 7 | 80 | 100 | |
| Copos de maíz | 7 | 2 | 40 | 50 | |
| GRANDES: | "Hércules" | 12 | 3 | 70 | 90 |
| Alforfón (grano) | 25 | 8 | 170 | 210 | |
| Maíz | 20 | 6 | 145 | 180 | |
| Maná | 25 | 8 | 160 | 200 | |
| Avena | 18 | 5 | 135 | 170 | |
| Arroz | 25 | 8 | 185 | 230 | |
| cebada perlada | 25 | 8 | 185 | 230 | |
| Trigo | 20 | 6 | 145 | 180 | |
| Mijo | 25 | 8 | 180 | 220 | |
| Sagú | 20 | 6 | 145 | 180 | |
| Cebada | 20 | 7 | 154 | 180 | |
| Espíritu | 20 | 7 | - | - | |
| Ácido cítrico (cristales) | 25 | 8 | - | - | |
| Amapola | 15 | 4 | 120 | 155 | |
| Mayonesa, margarina (derretida) | 15 | 4 | 180 | 230 | |
| Pasta | - | - | 190 | 230 | |
| Miel | 35 | 12 | 265 | 325 | |
| Aceite vegetal | 17 | 5 | 180 | 225 | |
| Manteca | 50 | 30 | - | - | |
| mantequilla de ghee | 20 | 6 | 190 | 240 | |
| Miel (líquida) | 30 | 9 | 330 | 415 | |
| Leche, leche horneada fermentada, kéfir, yogur. | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| Leche condensada | 30 | 12 | 220 | 300 | |
| Leche en polvo | 20 | 10 | 100 | 120 | |
| harina de sémola | 20 | 7 | 145 | 180 | |
| Harina de maíz | 30 | 10 | 130 | 160 | |
| harina de trigo, centeno | 25 | 8 | 130 | 160 | |
| NUECES: | maní, sin cáscara | 25 | 8 | 140 | 175 |
| Nueces (grano) | 30 | 10 | 130 | 165 | |
| Cedro | 10 | 4 | 110 | 140 | |
| Almendra (grano) | 30 | 10 | 130 | 160 | |
| nueces trituradas | 20 | 7 | 90 | 120 | |
| Avellana (grano) | 30 | 10 | 130 | 170 | |
| Cereales | 14 | 4 | 100 | 180 | |
| Copos de trigo | 9 | 2 | 50 | 60 | |
| Mermelada | 36 | 12 | - | - | |
| Leche cuajada | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| Crema agria 10% | 20 | 9 | 200 | 250 | |
| Crema agria 30% | 25 | 11 | 200 | 250 | |
| manteca derretida | 20 | 8 | 200 | 240 | |
| Azúcar granulada | 25 | 8 | 160 | 200 | |
| Azúcar en polvo | 25 | 10 | 140 | 190 | |
| Crema 20% | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| Crema condensada con azúcar | 30 | 13 | - | - | |
| Bebiendo soda | 28 | 12 | - | - | |
| Jugos (fruta, verdura) | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| Sal | 15 | 5 | 260 | 325 | |
| ESPECIAS: | clavo molido | - | 3 | - | - |
| clavos enteros | - | 4 | - | - | |
| Mostaza | - | 4 | - | - | |
| Mostaza seca | - | 3 | - | - | |
| Jengibre molido | - | 2 | - | - | |
| canela molida | 20 | 8 | - | - | |
| guisantes | - | 5 | - | - | |
| pimienta de Jamaica molida | - | 4.5 | - | - | |
| Pimienta negro | 12 | 5 | - | - | |
| Granos de pimienta negra | - | 6 | - | - | |
| galletas molidas | 20 | 5 | 110 | 130 | |
| Frutas secas | - | - | - | 80 | |
| Requesón, graso, bajo en grasa. | 17 | 6 | - | - | |
| Requesón dietético, blando | 20 | 7 | - | - | |
| Cuajada | 18 | 6 | - | - | |
| Pasta de tomate | 30 | 10 | - | - | |
| Salsa de tomate | 25 | 80 | 180 | 220 | |
| Vinagre | 15 | 5 | 200 | 250 | |
| BAYAS: | Airela | - | - | 110 | 140 |
| Cereza | 30 | 5 | 130 | 165 | |
| Arándano | - | - | 160 | 200 | |
| Mora | 40 | - | 150 | 190 | |
| Fresa | 20 | - | 120 | 150 | |
| Arándano | - | - | 110 | 140 | |
| Grosella | 40 | - | 160 | 210 | |
| frambuesas | 20 | - | 145 | 180 | |
| grosellas rojas | 35 | - | 140 | 175 | |
| grosella negra | 30 | - | 125 | 150 | |
| Cerezas | 30 | - | 130 | 165 | |
| Arándano | - | - | 160 | 200 | |
| Mora | 40 | - | 135 | 195 | |
| rosa mosqueta seca | 20 | 6 | - | - | |
| Té | 12-15 | 4 | - | - | |
| huevo en polvo | 25 | 10 | 80 | 100 | |
¿Has decidido hacer tortitas o tartas, pero no tienes nada a mano para medir la cantidad adecuada de harina? ¿Y quiso la suerte que en la receta todos los productos estén en gramos? No hay problema, existen formas sencillas de medir la harina sin báscula. Esto se puede hacer utilizando medios improvisados. Por supuesto, el resultado no será tan preciso como en escalas electronicas, pero estamos en la cocina, no en un laboratorio químico.
Cómo medir la harina con un vaso
Es bueno si tienes un simple vidrio tallado en casa. Se cree que en él se pueden colocar 200 gramos de agua. Pero esto no significa que allí quepa la misma cantidad de harina. Existen trucos para medir la harina en un vaso.
- En primer lugar, debes verter la harina con una cuchara y no sacarla de la bolsa directamente con un vaso. De lo contrario, se formarán huecos en el recipiente cerca de las paredes y entrará menos harina. Llena el vaso sin portaobjetos.
- En segundo lugar, no compactamos la harina en el vaso, pero tampoco la soltamos.
¿Hiciste todo bien? En un vaso facetado tendrás 160 gramos. Si compactas la harina, en un vaso caben 210 g, si primero la tamizas y la sueltas, solo 125 g.
Hay otras formas de medir la harina. Aquí tienes una pequeña tabla que te ayudará a tomar la cantidad adecuada de harina en el momento adecuado:
Lo ideal, por supuesto, es mejor realizar mediciones de control. Pídele a un amigo una báscula de cocina. Pesar la harina una vez en un vaso y una cuchara. Anota los datos y cuélgalos en algún lugar visible de la cocina. Luego, si es necesario, siempre puedes medir la cantidad adecuada de harina.
Tenga en cuenta que si almacena la harina incorrectamente, los resultados pueden ser diferentes. Quedará más harina húmeda y apelmazada en el vaso.
cuanto pesar en gramos
Todo estaría bien, pero la mayoría de las veces no necesitas 160 o 25 gramos. Por lo general, las recetas utilizan números "redondos". Aquí surge la pregunta, por ejemplo, ¿cómo medir 100 gramos de harina?
La forma más sencilla es verter 30 o 60 gramos extra de un vaso (según el vaso), es decir, 100 gramos serán un poco más de medio vaso de té y un poco menos de medio vaso facetado. Puedes poner 4 cucharadas rasas. Hay una manera más astuta. Nos requerirá tiempo y algunos dispositivos sencillos.
Entonces necesitamos un gobernante y Hoja en blanco papel. En una hoja de papel dibujamos un rectángulo de 10 por 20 centímetros. En los lados más grandes (20 cm) medimos 2 cm, ponemos puntos y los conectamos con líneas. Ante nosotros hay un rectángulo de 10 por 2 cm, ¿verdad?
Vierta un kilogramo de harina sobre el papel. Lo distribuimos uniformemente sobre un rectángulo más grande, el que dibujamos al principio (20x10 cm). Asegúrate de que la harina no sobresalga del rectángulo. Luego utiliza con cuidado un cuchillo para separar la parte que ocupa un rectángulo más pequeño (10x2 cm). Son 100 gramos.
Lo mismo hacemos cuando no sabemos medir 200 gramos de harina. Sólo entonces medimos en el lado de 20 centímetros no 2, sino 4 cm, luego hacemos lo mismo según el algoritmo. Por cierto, este método también es adecuado para medir azúcar o cereales.
