Cómo beber whisky correctamente. Que comer con whisky. Todas las opciones sobre cómo beber whisky correctamente y qué comer con whisky, consejos de sumiller. Cómo beber whisky correctamente y qué comer: consejos de los bartenders, con qué whisky va mejor

- una bebida alcohólica fuerte y aromática, preparada a partir de diversos cultivos de cereales y envejecida durante mucho tiempo en barricas. La concentración promedio de esta bebida es de 32 a 50 vol., pero hay variedades más fuertes, hasta 60 vol. El contenido de azúcar que contiene es cercano a cero, por lo que su sabor es apagado, pero el regusto es cálido y duradero. El sabor depende del material del barril y del lugar donde se elaboró ​​la bebida. Puede ser de nuez, caramelo, vainilla, afrutado, yodo.

¿Cómo es común beber whisky?

En nuestro país solía existir la idea errónea de que para ello se necesitaba un refrigerio abundante, como el vodka. Pero esto no es del todo cierto. El vodka se disfruta mucho con una variedad de platos: aperitivos calientes, caviar, verduras encurtidas e incluso primeros platos. Y sobre la mesa actúa solo, no necesita compañía.

Parece que el whisky se inventó para una velada tranquila y acogedora junto a la chimenea en una mecedora con una pipa y un periódico, y no para una sociedad ruidosa y habladora.

Los consumidores modernos fuera de la patria del whisky también saben apreciar esta bebida. Se bebe y se sirve correctamente. Es costumbre beber whisky solo. Sin embargo, algunos pueden encontrarlo demasiado fuerte y duro. Por tanto, la cultura del consumo permite diluir la bebida.

Entonces, ¿cómo se puede diluir el whisky?

Agua

El agua fría sin gas o un cubito de hielo suavizan el sabor del alcohol, hacen que su aroma sea más sutil y reducen su intensidad. Así se bebe whisky en Escocia, el país de origen de esta bebida. El mismo método es popular en Estados Unidos. La cantidad de agua varía según el bebedor: desde un par de gotas hasta la mitad del volumen total de la bebida. Se puede sustituir un cubito de hielo por una rodaja de limón congelada: el whisky se enfriará y al mismo tiempo resaltará el sutil aroma de la fruta. Un poco de acidez sólo mejorará el sabor del alcohol.

soda

Clásicamente, el whisky se diluye con refresco, agua mineral saturada de dióxido de carbono. La proporción tradicional de bebida fuerte y agua es de 2 a 1. Beber alcohol con refrescos es una tradición estadounidense.

Bebida carbonatada dulce

Al parecer, tras el establecimiento de la tradición de mezclar alcohol con agua carbonatada, apareció una receta con refresco dulce. En Estados Unidos lo mezclan con Coca-Cola, en la CEI y en algunos países europeos utilizan otras bebidas carbonatadas con un sabor débil: creme brulée, duquesa, cidra. Los sabores más brillantes "obstruyen" el sabor y el aroma de una bebida alcohólica noble. Por eso no se recomienda preparar cócteles con whisky y jugos de alta calidad.

Jugos

A pesar de que diluir el whisky con jugo no es una solución muy popular, existe. Para tal cóctel, puede tomar jugo de limón y naranja en proporciones iguales, jugo de cereza, jugo de frambuesa y jugo de manzana. Los jugos caseros recién exprimidos son los mejores. Los enlatados y envasados ​​ahogan por completo el noble aroma del alcohol y estropean su sabor.

Bebidas calientes

El whisky también se mezcla con té y café. Más precisamente, a juzgar por las proporciones aceptadas, esta bebida caliente se complementa con alcohol. El té negro fuerte (200 ml) se complementa con unas cucharadas de bebida fuerte, una cucharadita de miel y una rodaja fina de limón o un anillo de raíz de jengibre. El café, debido a su sabor pronunciado y aroma característico, absorbe las cualidades gustativas y aromáticas del whisky, pero también se le añade alcohol fuerte en una proporción que va desde unas pocas gotas hasta una cuarta parte del volumen total.

Alcohol

Vermú y whisky se mezclan en cualquier proporción a petición del bebedor. Si desea obtener un cóctel fuerte, el volumen de whisky alcanza 8/10, pero si desea uno débil, la cantidad se reduce a 2/10.

El vino tinto seco le da al whisky nuevos sabores, le da sabor y colorea maravillosamente. La proporción habitual de vino y licores es 3/5 o 1/1.

Los licores (menta, café, naranja, melón, crema) en unas pocas gotas suavizarán el sabor del whisky y cambiarán su regusto. Para el mismo propósito se utiliza jarabe de azúcar común.

El whisky es un producto sabroso que se obtiene destilando puré de diferentes tipos de cereales y agua. Normalmente, el whisky se envejece en barricas de roble y luego se filtra cuidadosamente. Para elaborar esta bebida se suele utilizar cebada, centeno, trigo o maíz. Escocia, Irlanda, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda son famosas en todo el mundo por su whisky.

El color del whisky varía del amarillo pálido al marrón oscuro. Dependiendo de la receta puede contener una pequeña cantidad de azúcar. Con qué se bebe whisky depende del tipo de alcohol.

¿Cómo se bebe whisky?

  • Los verdaderos conocedores del costoso whisky escocés o irlandés prefieren beberlo sin ingredientes adicionales en vasos anchos y bajos con fondo grueso.
  • El whisky se vierte en un vaso hasta aproximadamente un cuarto de su capacidad.
  • Este alcohol no se bebe de un sorbo. Es necesario saborearlo un poco para sentir el agradable calor y regusto de la bebida.

¿Con qué se sirve el whisky en Escocia, Irlanda y otros países?

Escocia

Los orgullosos propietarios de faldas escocesas sólo reconocen el whisky de pura malta. Los escoceses lo beben en vasos altos con fondo y paredes gruesas y no respetan la regla del cuarto de vaso: vierten mucho más. A veces los escoceses diluyen su whisky con un poco de agua. Los residentes de Escocia pueden beber whisky mezclado en cócteles o con hielo.

Irlanda

Los whiskies irlandeses menos fuertes se consumen solos o añadidos al café. El resultado es una bebida muy tonificante.

EE.UU

El bourbon es especialmente popular en Estados Unidos. Se utiliza puro o diluido. Los estadounidenses prefieren combinar whisky de maíz con cola, cubitos de hielo y jugo de manzana.

Canadá y Australia

Pero los canadienses y los australianos son considerados verdaderos expertos en whisky de centeno. Se bebe puro y sin aditivos debido a su sabor suave y agradable.

¿Con qué platos va el whisky?

  • Si prefiere los whiskies fuertes irlandeses y escoceses, puede preparar platos de salmón, cordero, ternera o mariscos como aperitivo.
  • Un buen acompañamiento para este tipo de whisky también sería un delicioso pudín o pan de centeno recién horneado.
  • El bourbon y otras variedades más suaves se pueden disfrutar con pavo, cerdo o la famosa tortilla de harina de maíz. Los pasteles de calabaza y frutas también combinan bien con estas bebidas alcohólicas.
  • El chocolate, las nueces y otros bocadillos se consideran bocadillos primitivos, aunque adecuados para el whisky.

Hielo, agua, bebidas carbonatadas combinadas con whisky.

  1. El whisky y el refresco o la cola son combinaciones clásicas que adoran muchos estadounidenses. El agua y la cola suavizan un poco el sabor aceitoso del bourbon. Pero debe recordarse que con tal mezcla, el alcohol se absorbe más rápido en la sangre y la intoxicación ocurre en unos pocos minutos.
  2. En algunas variantes, el whisky se consume no sólo con café, sino también con té. Los irlandeses tienen la tradición de añadir té caliente con miel a una bebida alcohólica para calentarse. Y en China es costumbre beber té verde con hielo y whisky para aliviar rápidamente los síntomas de la resaca.
  3. Los escoceses prefieren el whisky diluido. Se agrega agua a la bebida en diferentes proporciones (según las preferencias), lo que suaviza el sabor del alcohol y reduce la fuerza de la bebida.
  4. A los verdaderos conocedores del whisky no les gusta el alcohol diluido con agua, ya que pierde sus propiedades gustativas originales.

Un poco sobre cócteles: ¿mala forma o la norma?

Hay muchos cócteles que los verdaderos conocedores nunca beberán en la alta sociedad. Sin embargo, les gusta utilizar estos cócteles en la vida cotidiana. Veamos algunas recetas de las bebidas mixtas más populares.

  1. Mezclar unos 30 ml de alcohol con la nata, el almíbar, el helado de vainilla y el chocolate negro y batir con una batidora. Aquí se añaden dos o tres cubitos de hielo. El cóctel terminado se sirve en una copa de vino y se adorna con chocolate. Debes beberlo con una pajita. Con esta combinación de ingredientes no queda ni rastro del sabor del whisky.
  2. A los estadounidenses les encanta un cóctel elaborado con whisky, jugo de naranja o limón recién exprimido, jarabe de azúcar y algunos cubitos de hielo.
  3. El clásico cóctel Dry Manhattan incluye whisky de centeno, vermú rojo dulce y unas gotas de amargo. Para preparar esta bebida maestra, utilice una copa de cóctel pequeña y una cuchara de bar.

Si prefieres beber whisky solo, recuerda algunas reglas.

  1. La temperatura del alcohol no debe superar los veinte grados.
  2. Para enfriar el whisky, en lugar de hielo, se permite utilizar piedras especiales: shungit, esteatita o jade. Deben conservarse en el frigorífico antes de sumergirlos en la bebida.

No necesitas una razón para beber whisky. En Inglaterra o Irlanda se considera normal beber un vaso de whisky después de cenar o un vaso de vino antes. Por tanto, saben mucho sobre la cultura del consumo de alcohol.

En Rusia, no mucha gente podrá responder inmediatamente a la pregunta: "¿Cuál es la forma correcta de beber whisky?" Esto se debe a que los rusos no saben disfrutar de esta bebida. Estamos acostumbrados a beber en empresas ruidosas, a un ritmo rápido. Al whisky le encanta el silencio, incluso la soledad. Es todo un ritual.

Durante la existencia del whisky se han formado reglas fundamentales para su uso.

Referencia. Se recomienda servir la bebida en una copa de vino o en un “tubler” (un vaso bajo y ancho). Sin adornos en la botella ni en los vasos. Esto no es alcohol frívolo, sino serio. Beben sin pajitas y no de un trago, sino lentamente, en pequeños sorbos. Y nada de tostadas. La mesa donde se coloca el alcohol está limpia de cosas innecesarias (flores, velas). Se proporcionan refrigerios bajo petición.

Debes beberlo por la tarde. Tres horas antes de esto, trate de no comer mucho. Los alimentos picantes o con sabores fuertes afectan el sabor del whisky.

¡Importante! Preenfriar la botella a 20°C. Esto te ayudará a no oler el alcohol y a conservar el aroma. Antes de descorchar, agita la botella y vierte el whisky sólo en el fondo del vaso.

Se utilizan piedras de whisky especiales para enfriar el vaso. Para su fabricación se utiliza shungita, acero, esteatita o granito. Guarde las piedras en el frigorífico. Si no hace esto y los agrega al café o té caliente, las piedras retendrán el calor en la bebida.

Si se bebe una bebida alcohólica en compañía, cada uno llena su propio vaso. La excepción son las damas. Los hombres sirven para ellos.

¿Con qué beber o diluir, además de cola?

Dos países son considerados los pioneros de esta bebida: Escocia e Irlanda. El mundo entero sigue su ejemplo cuando se trata de la pregunta "¿cómo puedo diluir el whisky?"

El whisky escocés de pura malta se bebe con agua mineral. El agua debe estar a temperatura ambiente. Los escoceses creen que este método revela al máximo el sabor de la bebida. El whisky irlandés es famoso por su suavidad y no requiere dilución.

El whisky mezclado se bebe con hielo, refrescos, cola o se añade a cócteles. Pero los escoceses no aprueban diluir el whisky con bebidas que tengan su propio sabor característico. Esto es lo que les gusta hacer a los bartenders para vender alcohol de baja calidad.

Pero en Estados Unidos, el whisky con cola es popular. En Estados Unidos, el maíz se utiliza para hacer whisky y la bebida resultante se llama bourbon. El maíz da una especie de sabor específico y la Coca-Cola ayuda a superarlo.

A los jóvenes les gusta mezclar whisky con jugo. El jugo de piña se considera popular. Las personas especialmente persistentes consiguen añadir cerveza a su bebida. La tradición, originaria de Escocia, rápidamente echó raíces en Rusia.

Si hablamos de marcas, entonces:

  • Jack Daniels Este bourbon americano se debe beber solo, ya que tiene un sabor suave.
  • irlandesa Jameson Beber con gusto, sin añadir hielo ni otros líquidos.
  • Johnnie Walker Etiqueta Roja Originario de Escocia. Este es un alcohol asequible que no reclama la palma. Combina bien con jugos, colas y refrescos.
  • Etiqueta: azul, verde, dorado beber sólo en su forma pura.

El té con alcohol añadido tampoco es una excepción. Ayuda a entrar en calor después de una larga estancia en el frío. En Irlanda es popular el té caliente con miel y whisky. Y los chinos creen que el té verde con whisky y hielo no provoca resaca.

"Manhattan"

Ingredientes:

  • 50ml. whisky;
  • 1/3 de vermut dulce;
  • cubos de hielo.

Preparación:

Agrega un tercio de vermú dulce (preferiblemente rojo) a un vaso de whisky sin diluir. Agregue hielo si lo desea. El vaso se puede decorar con cualquier baya. El cóctel está listo para beber.

“Whisky cremoso”

El cóctel incluye:

  • 50ml. whisky;
  • una barra de chocolate amargo;
  • 10 ml. jarabe de azucar;
  • 150 gramos de helado sabor vainilla (cuatro bolas medianas);
  • 15ml. nata (33% de grasa);
  • cubos de hielo.

Preparación:

En una licuadora se mezclan almíbar, nata, helado y whisky. Verter la mezcla resultante en una copa de vino de 250-300 ml, previamente llena hasta arriba con hielo. Al final, decora el cóctel con un trozo de chocolate. Beben con una pajita.

“Whisky amargo”

Un cóctel muy popular en Estados Unidos. Para elaborarlo se utiliza whisky de pura malta o bourbon.

Ingredientes:

  • 40ml. whisky;
  • 20ml. jugo de limón (la naranja fresca es adecuada como sustituto);
  • 20ml. jarabe de azucar;
  • cubos de hielo.

Preparación:

Todos los ingredientes se mezclan en una coctelera. El cóctel se sirve en un vaso bajo y ancho, que previamente se llena con hielo.

“Frescura de menta”

Este cóctel se elabora en cuestión de minutos.

Ingredientes:

  • 40ml. whisky;
  • 10 ml. licor de menta;
  • 30 ml de agua mineral con gas.

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes de una vez en un vaso y el cóctel estará listo.

Entonces, ¿cuál es la forma correcta de beber whisky? Todos los guardianes de las tradiciones dirán: "¡Heterosexual!" (es decir, sin aditivos). Los verdaderos conocedores no estropearán las variedades de alta calidad con aditivos, de lo contrario todo el ritual de beber perderá su significado.

Pero hay que tener en cuenta que las personas tienen gustos diferentes. Algunas personas quedan encantadas con la combinación de whisky y jugo, mientras que otras ni siquiera la diluyen con agua. Lo principal es que te guste la bebida. Después de todo, estas reglas deben aplicarse libremente y no cumplirse estrictamente.

    Bebe como quieras, es cuestión de gustos. Simplemente no existen reglas cuando se trata de beber whisky. Cada whisky se bebe de forma diferente: a algunos les gusta el whisky puro, mientras que otros lo diluyen con hielo, agua, cola, refrescos y otras bebidas. Por ejemplo, a mí me gusta más el whisky con cola y un trozo de hielo, pero mi marido dice que se trata de una transferencia del producto y bebe whisky solo o con zumo de manzana.

    Si te gustan los cócteles, puedes diluirlo con zumo de manzana (clarificado, claro). Curiosamente, el jugo ni siquiera cambiará la apariencia de la bebida. Por supuesto, puedes hacerlo con hielo, puedes hacerlo sin hielo. Este es un cóctel clásico.

    La forma clásica de diluir el whisky es con refresco. En otras palabras. agua mineral con gas.

    Por cierto, en Hungría existe un método común para diluir el vino blanco con el mismo refresco. Beber. más precisamente. Este cóctel se llama FRTC. Puede ser largo o corto, dependiendo del porcentaje de agua gaseosa en relación a la cantidad de vino en la copa. Esto le permite apoyar a la empresa y sentirse sobrio.

    Probablemente el whisky esté diluido por el mismo motivo. Prefiero el whisky puro.

    Un clásico del género es diluir el whisky con agua con gas. Puede utilizar un tónico de alta calidad para estos fines. Si desea sentir el sabor natural de esta bebida, es mejor que le agregue solo hielo picado.

    Puedes diluir el whisky con refresco o agua corriente. Si diluyes el whisky con agua en una proporción de 1:1, suavizarás el fuerte sabor del whisky. Puedes diluirlo con cola, esto le dará al whisky un sabor dulce. También se diluye con vermú dulce o seco. El jugo de limón complementa el sutil aroma del whisky, pero no lo suaviza ni lo enmascara.

    El whisky solo se puede diluir con hielo para que no pierda su sabor.

    El buen whisky no se diluye al gusto.

    Y las variedades baratas están diluidas, por lo que resulta imposible beberlas en estado puro: aquí la cola viene al rescate.

    ¡Cuida tu salud!

    Si recuerdas las películas americanas, en la barra del bar los visitantes suelen pedir whisky con refresco, con hielo o un doble puro. Hoy tenemos a la venta una variedad de este producto, cuya cuna es Escocia, por lo que la elección de beberlo con agua mineral, con refresco o con zumo es tuya. En aras de la pureza, sugiero beber whisky sin diluir.

    No se puede discutir la afirmación de los conocedores del caro whisky de pura malta de que El whisky se debe beber sin diluir.

    Más Los whiskies baratos están diluidos y muy a menudo para suavizar el grado, sintetizar aroma y sabor.

    Los medios de dilución para whisky pueden ser -

    1. Agua. Este es un diluyente de whisky clásico. no suprime el sabor y bouquet de la bebida, y el agua se toma del mismo manantial que agua para hacer whisky, revela aún más su sabor. Este método fue inventado en Escocia.
    2. Bebidas carbonatadas(refresco o cola incluido) Ésta es la forma americana de diluir el whisky.
    3. Vermut. Junto a él, el whisky tiene un sabor agridulce, y es bastante fuerte ya que se suele diluir 1:2 (1 parte de vermú y dos partes de whisky).
    4. Zumos naturales refrigerados. Un muy buen suavizante para la fuerza de la bebida, y un peculiar sabor afrutado según el zumo elegido, normalmente limón, piña, manzana.
    5. Café o té. Sólo aquí, si se respetan las proporciones correctas (dos partes de café o té no deben ser más que una parte de whisky), la pregunta se vuelve controvertida: ¿qué ¿Con qué se diluye? Té de whisky. o té de whisky...) Pero sea como sea, el cóctel resultante calienta muy bien a una persona fría, llenando la sangre de calor.

    Y ahora algunas formas exóticas de diluir el whisky. -

    1. Cerveza. Paternidad literaria este método de diluir el whisky, también pertenece a los escoceses. Fueron ellos quienes lo utilizaron y comenzaron a afirmar que la cerveza representa dramáticamente favorablemente todo el bouquet del whisky, enfatizando cada nota. En nuestro país, este cóctel corresponde al ruff (vodka con cerveza))
    2. Leche. Sí, por extraño que parezca. Esta es quizás la receta más controvertida y provoca diferentes reacciones, desde náuseas hasta deleite. Sin embargo, todavía existe.
  • Es recomendable no diluir un buen whisky para que no pierda su cautivador sabor original, pero si aún tienes ese deseo, existen varias opciones:

    1) clásicamente diluido con abundante hielo picado,

    2) se puede diluir con refresco, es decir, algún tónico carbonatado neutro o agua mineral con gas común,

    3) Coca Cola, esta combinación es muy elogiada, aunque yo nunca la he probado,

    4) zumo de manzana y uva, aunque realzan mucho el sabor, pero con ellos queda bastante sabroso,

    5) limonada tipo Sprite con sabor a limón.

    No lo bebo muy a menudo, solo en días festivos y últimamente beben whisky cada vez con más frecuencia cuando están de visita o en grupo. Tuve que beber whisky diluido en dos versiones: con cola y con jugo. De alguna manera es mejor con cola, y 1 a 3 es algo fuerte para mí, lo diluyo aún más. AB en general es realmente una cuestión de gustos. La opción más común es el whisky con refresco.

El whisky debe su apariencia a Irlanda Y Escocia, donde comenzó a producirse casi simultáneamente allá por el siglo XV. Todavía hay disputas sobre quién es su creador y ambos pueblos no quieren ceder la palma.

No hace mucho, también empezamos a beber whisky, y ha ocupado el lugar que le corresponde en nuestra escala de preferencias alcohólicas, pero para disfrutarlo realmente es necesario conocer la cultura y las reglas de su uso.

La concentración del whisky suele oscilar entre el 40 y el 60%., por lo que se recomienda beberlo sólo por la tarde o noche. Esta bebida requiere una atmósfera especial.

La iluminación tenue, la música tranquila y agradable, los cómodos muebles tapizados y un ambiente tranquilo y meditativo ayudarán no sólo a aliviar el estrés y relajarse, sino también a disfrutar plenamente del aroma, el sabor y el efecto relajante.

Por lo general, se bebe en un pequeño grupo de hombres durante conversaciones tranquilas. Puedes beber 20-30 ml de esta bebida sola, sobre todo porque también tiene un ligero efecto terapéutico (por supuesto, en dosis moderadas).

como servir

Servicio

  • La mesa debe ser lo más estricta y minimalista posible. Sobre la mesa solo puede haber una botella, la cantidad requerida de vasos y 1-2 platos con los refrigerios adecuados, si es necesario. No se debe servir whisky en una mesa preparada para el almuerzo o la cena.
  • También deben excluirse los ramos de flores y las velas aromáticas, ya que no permitirán disfrutar plenamente del olor y el sabor.
  • La botella, enfriada en el frigorífico, debe secarse con un paño y agitarse ligeramente antes de abrirla.
  • Si quieres disfrutar al máximo de los aromas de la bebida, conviene verterla de la botella en una jarra para enriquecerla con oxígeno.
  • Es costumbre llenar vasos o tazas sólo hasta un tercio de su capacidad.

Reglas de etiqueta

  • Si sirve whisky como aperitivo, elija variedades más suaves y ligeras que tengan un contenido de alcohol más bajo. En este caso, puedes servir aperitivos ligeros con la bebida.
  • Si lo sirve como digestivo, dé preferencia a las variedades más oscuras y fuertes. En este caso no se sirven snacks. Un cigarro aromático sería un buen complemento para dicho digestivo.

Si la bebida noble se bebe estrictamente en compañía masculina, entonces la sirve el dueño de la casa o cada uno de los invitados lo hace de forma independiente. Si entre los invitados hay mujeres, el propietario debe asegurarse de que sus copas estén llenas.

  • Mientras se bebe, no es costumbre hacer brindis ni mantener conversaciones en voz alta.
  • Se considera de mala educación servir esta bebida diluida con una pajita de cóctel.

Temperatura

Muchos de los que recién comienzan a familiarizarse con el whisky se preguntan cómo lo beben habitualmente: tibio o frío.

La temperatura ideal para su consumo es de 18-20 grados, que se puede conseguir colocando la botella en el frigorífico un rato.

Si lo bebes tibio (más de 20 grados), sentirás claramente el sabor del alcohol, y si lo enfrías demasiado (por debajo de 18 grados), el aroma de la bebida no se desarrollará.

¿De qué se elabora el whisky?

La cultura de beber whisky implica el uso de vasos especiales. No existe una respuesta clara a esta pregunta, por lo que tiene derecho a elegir su opción entre tres generalmente aceptadas:

Original

Estos vasos son de origen escocés y tienen forma de vaso con fondo grueso y cuello ahusado, su volumen es de 175 ml. Gracias a esta forma del vaso, la bebida mantiene durante mucho tiempo la temperatura adecuada (18-20 grados) y concentra el aroma en el cuello. Los tipos originales de vasos incluyen glencairn y nosing y se utilizan para whisky sin diluir.

Clásico

Los vasos bajos con bordes anchos y fondo grueso, con un volumen de hasta 200 ml, se consideran clásicos y generalmente aceptados en todo el mundo. Se utilizan con mayor frecuencia para whisky diluido con hielo o refrescos. Los tipos clásicos incluyen vasos de vaso y altos.

Moderno

Estas copas tienen algunas similitudes con las copas de vino o las copas de grappa y son una pequeña copa de vino con un cuello estrecho sobre un tallo alto y delgado, lo que contribuye a un especial placer estético en el color, aroma y sabor de la bebida. Los tipos modernos de vasos incluyen tulipán y copa.

Cómo beber whisky correctamente y qué comer.

Reglas de degustación

Si quieres saber cómo se bebe el whisky escocés en Escocia, tendrás que seguir la regla de las cinco S:

  1. Vista– girar el vaso, mirar la bebida y evaluar los matices de su color.
  2. Oler– acerca el vaso a tu nariz e inhala el aroma, siéntelo.
  3. Silbido– toma un sorbo de la bebida y mantenlo en la punta de la lengua, saboréalo.
  4. Tragar– toma un pequeño sorbo.
  5. Chapoteo– diluir con una pequeña cantidad de agua para revelar completamente el sabor y el aroma.

¿Con qué bebes whisky?

En la versión clásica de uso de esta bebida, especialmente cuando se trata de marcas conocidas, no se proporciona dilución.

Los irlandeses incluso tienen un proverbio: "No robes la esposa de otra persona ni diluyas el whisky de otra persona", por eso los verdaderos conocedores prefieren disfrutarlo en su forma más pura. Esto se aplica especialmente a las variedades suaves, ligeras y con bajo contenido de alcohol.

  • El whisky con aroma y regusto débiles se suele beber diluido. Las opciones más populares son el whisky con cola, con hielo, agua mineral sin gas y el whisky con refresco, famoso gracias al cine americano.
  • Si desea obtener un cóctel alcohólico suave y de sabor agradable, lo mejor es preparar "whisky y jugo". Pero con qué tipo de jugo beber whisky es cuestión de gustos. El zumo de manzana o de naranja es ideal para este fin.
  • Si no sabes cómo diluir tu whisky, excepto cola o jugo, prueba combinaciones más originales e inusuales. Seguro que te sorprenderá un cóctel caliente -whisky con café- y un increíble cóctel helado con un sabor único que combina whisky con leche.

Bebidas para acompañarlo

Si planea beber más de un tipo de esta bebida durante la noche, para refrescar su paladar se recomienda beber un vaso de agua mineral sin gas.

Normalmente, esta técnica se utiliza durante la degustación, cuando hay que elegir una variedad u otra, y hay que beber un poco de cada una de ellas.

  • variedades escocesas Comen caza, lengua de ternera, platos de cordero y balyk ahumado, carne seca.
  • variedades irlandesas Se recomienda picar pescado, setas, frutas y postres.
  • borbones americanos Ideal con chocolate, carnes a la brasa y mariscos.

bocadillos universales

  • Los snacks ligeros como frutos secos variados, canapés, bruschettas, tartaletas, ensaladas ligeras de verduras (sin mayonesa) y chocolate se consideran universales y combinan con cualquier variedad.

En Escocia creen que no hay gente a la que no le guste el whisky, pero hay quien no ha encontrado el suyo. Para entender y amar esta bebida es necesario probar muchas de sus variedades y tipos y al mismo tiempo hacerlo correctamente y con gusto.