Pour tous ceux qui surveillent leur alimentation et comptent les calories consommées, ainsi que lorsqu'ils cuisinent plats divers en utilisant du fromage cottage, il sera utile de savoir combien de grammes de fromage cottage contient un verre (200 ml, 250 ml) et comment mesurer le fromage cottage sans écailles à l'aide d'un verre à facettes.

Combien de grammes de fromage cottage y a-t-il dans un verre à facettes (200 ml) ?

Un verre à facettes rempli jusqu'au bord contient 250 grammes de fromage cottage.

1 verre à facettes rempli à ras bord (au risque) contient 200 grammes de fromage blanc.

Combien de grammes de fromage cottage y a-t-il dans un verre de 250 ml (fin, thé) ?

Un verre de 250 ml contient 250 grammes de fromage cottage.

Comment mesurer le fromage cottage sans écailles en grammes à l'aide d'un verre ?

De nombreuses recettes utilisent une quantité standard de fromage cottage en grammes. Vous trouverez donc ci-dessous une estimation du nombre de tasses de fromage cottage à utiliser pour mesurer la recette :

• 600 grammes de fromage cottage - combien de verres ? 600 g de fromage blanc = 3 verres à facettes de fromage blanc, remplis à ras bord (au risque).
• 500 grammes de fromage cottage - combien de verres ? 500 g de fromage blanc = 2 verres à facettes pleins de fromage blanc, remplis à ras bord.
• 400 grammes de fromage cottage - combien de verres ? 400 g de fromage cottage = 2 tasses de fromage cottage, rempli à ras bord (au risque).
• 350 grammes de fromage cottage - combien de verres ? 350 g de fromage blanc = 1 verre plein à facettes de fromage blanc + 5 cuillères à soupe bombées de fromage blanc.
• 300 grammes de fromage cottage - combien de verres ? 300 g de fromage blanc = 1 verre à facettes de fromage blanc rempli à ras bord + 5 cuillères à soupe bombées de fromage blanc.
• 250 grammes de fromage cottage - combien de verres ? 250 g de fromage blanc = 1 verre plein de fromage blanc à facettes.
• 200 grammes de fromage cottage - combien de verres ? 200 g de fromage blanc = 1 verre à facettes de fromage blanc, rempli à risque (jusqu'au bord).
• 150 grammes de fromage cottage - combien de verres ? 150 g de fromage cottage = 3/4 verre à facettes de fromage cottage = 7,5 cuillères à soupe bombées de fromage cottage.
• 125 grammes de fromage cottage - combien de verres ? 125 g de fromage cottage = un demi-verre de fromage cottage.
• 100 grammes de fromage cottage - combien de verres ? 100 g de fromage blanc = un demi-verre à facettes de fromage blanc rempli à ras bord = 5 cuillères à soupe bombées de fromage blanc.

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La popularité du sucre est difficile à sous-estimer ; des millions de personnes l'utilisent chaque jour, c'est pourquoi dans cet article, nous verrons comment vous pouvez peser rapidement et facilement la quantité de sucre requise pour vos recettes préférées avec des cuillères ordinaires à portée de main, comment mesurer sucre sans balance avec une précision suffisante et combien de sucre cristallisé tient dans une salle à manger et une cuillère à café.

Avant de commencer à mesurer la quantité de sucre cristallisé (sucre ordinaire) contenue dans les cuillères, notons que dans de nombreuses recettes, s'il est indiqué qu'une cuillerée de sucre est nécessaire, cela signifie que vous devez utiliser une cuillère pleine. Les valeurs suivantes pour le poids de sucre dans une cuillère pleine sont valables lorsque le sucre est versé dans une cuillère avec le tas le plus grand possible.

Combien de grammes de sucre y a-t-il dans une cuillère à soupe ?

Il y a 25 grammes de sucre dans une cuillère à soupe bombée

1 cuillère à soupe contient 20 grammes de sucre sans lame

Combien de grammes de sucre cristallisé y a-t-il dans une cuillère à dessert ?

Dans une cuillère à dessert 15 grammes de sucre semoule avec une lame

Une cuillère à dessert contient 10 grammes de sucre sans lame.

Combien de grammes de sucre y a-t-il dans une cuillère à café ?

Il y a 7 grammes de sucre dans une cuillère à café.

1 cuillère à café contient 5 grammes de sucre sans lame

Pour ceux qui veulent savoir combien de calories il y a dans une cuillerée de sucre, considérez d'abord la teneur totale en calories du sucre cristallisé et, sur cette base, calculez la valeur exacte dans une cuillère à café et une cuillère à soupe.

Teneur en calories du sucre 387 calories pour 100 grammes de produit

La teneur en calories d’une grosse cuillère à soupe de sucre est de 97 calories (sans une grosse cuillère, 77 calories).

La teneur en calories d'une cuillère à café de sucre est de 27 calories (sans un tas de sucre, 19 calories).

Comment mesurer le sucre sans balance à l'aide de cuillères

• Comment mesurer 3 kilogrammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 3 kg de sucre = 120 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 2 kilogrammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 2 kg de sucre = 2000 g de sucre = 80 cuillères à soupe bombées de sucre semoule.
• Comment mesurer 1,5 kilogramme de sucre sans balance avec une cuillère ? 1,5 kg de sucre = 1 500 grammes de sucre = 60 cuillères à soupe bombées de sucre.
• Comment mesurer 1 kilogramme de sucre sans balance avec une cuillère ? 1 kg de sucre = 1000 g de sucre = 40 cuillères à soupe bombées de sucre.
• Comment mesurer 900 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 900 g de sucre = 36 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 800 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 800 g de sucre = 32 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 750 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 750 g de sucre = 30 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 700 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 700 g de sucre = 28 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 600 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 600 g de sucre = 24 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 500 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 500 g de sucre = 0,5 kg de sucre = 20 cuillères à soupe bombées de sucre.
• Comment mesurer 400 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 400 g de sucre = 16 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 350 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 350 g de sucre = 14 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 300 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 300 g de sucre = 12 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 250 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 250 g de sucre = 10 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 225 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 225 g de sucre = 9 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 200 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 200 g de sucre = 8 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 180 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 180 g de sucre = 7 cuillères à soupe bombées + 1 cuillère à café bombée de sucre.
• Comment mesurer 175 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 175 g de sucre = 7 cuillères à soupe bombées de sucre.
• Comment mesurer 150 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 150 g de sucre = 6 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 140 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 140 g de sucre = 5 cuillères à soupe bombées + 1 cuillère à dessert bombée de sucre = 5 cuillères à soupe bombées + 3 cuillères à café rases de sucre.
• Comment mesurer 130 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 130 g de sucre = 5 cuillères à soupe bombées de sucre semoule + 1 cuillère à café rase.
• Comment mesurer 125 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 125 g de sucre = 5 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 120 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 120 g de sucre = 4 cuillères à soupe bombées + 1 cuillère à soupe bombée de sucre.
• Comment mesurer 110 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 110 g de sucre = 4 cuillères à soupe bombées de sucre + 2 cuillères à café bombées.
• Comment mesurer 100 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 100 g de sucre = 4 cuillères à soupe bombées.
• Comment mesurer 90 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 90 g de sucre = 3 cuillères à soupe bombées + 3 cuillères à café rases = 3 cuillères à soupe bombées + 1 cuillère à dessert bombée.
• Comment mesurer 80 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 80 g de sucre = 3 cuillères à soupe bombées de sucre + 1 cuillère à café rase.
• Comment mesurer 75 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 75 g de sucre = 3 cuillères à soupe.
• Comment mesurer 70 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 70 g de sucre = 2 cuillères à soupe bombées + 1 cuillère à soupe rase.
• Comment mesurer 60 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 60 g de sucre = 2 cuillères à soupe bombées de sucre + 2 cuillères à café rases.
• Comment mesurer 55 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 55 g de sucre = 2 cuillères à soupe bombées + 1 cuillère à café bombée.
• Comment mesurer 50 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 50 g de sucre = 2 cuillères à soupe bombées de sucre semoule.
• Comment mesurer 40 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 40 g de sucre = 2 cuillères à soupe rases de sucre.
• Comment mesurer 30 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 30 g de sucre = 1 cuillère à soupe bombée + 1 cuillère à café rase = 6 cuillères à café rases de sucre.
• Comment mesurer 20 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 20 g de sucre = 1 cuillère à soupe rase = 4 cuillères à café rases.
• Comment mesurer 15 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 15 g de sucre = 1 cuillère à dessert bombée = 3 cuillères à café rases de sucre.
• Comment mesurer 10 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 10 g de sucre = 1 cuillère à dessert rase = 2 cuillères à café rases.
• Comment mesurer 5 grammes de sucre sans balance avec une cuillère ? 5 g de sucre = 1 cuillère à café rase de sucre.

Ce tableau (liste) vous aidera à mesurer rapidement le sucre avec des cuillères, sans vous soucier de longs calculs et sans rechercher de balances électroniques.

Santé

Vous mangez bien mais vous n'arrivez toujours pas à perdre du poids ? Ce n'est peut-être pas ce que tu manges, mais quantité de nourriture consommée.

La plupart des gens ne savent pas à quoi ils devraient ressembler taille autorisée portions La recherche a montré que nous sommes incapables de juger de la quantité de nourriture que nous devrions avoir dans notre assiette, et que les gens surestiment souvent la taille des portions et sous-estiment la teneur en calories.

Alors, comment déterminer combien coûte manger sans compter sans cesse les calories ni tout peser sur une balance ?

Voici un moyen simple de déterminer portions adéquates d’aliments de base et à quoi il ressemble par rapport à la taille de votre main.

Portion de viande

Viande : paume de la main

La portion de viande doit avoir la taille de la paume de votre main (sans compter les doigts).

Le steak sur la photo pèse environ 100 grammes et a à peu près l’épaisseur d’un jeu de cartes. Une portion de cette taille de protéines peut être prise à chaque repas, et vous devez répartir votre apport en protéines tout au long de la journée, car nous les traitons mieux en petites portions. Cependant, il ne faut pas consommer plus de 500 grammes de viande rouge par semaine, et il est préférable de choisir d'autres sources de protéines, comme le poisson et les légumineuses.

Portion de poisson

Poisson blanc : main entière

Les poissons blancs comme la morue, l'aiglefin ou la goberge sont faibles en gras et en calories, une portion peut donc être aussi grosse que votre main (environ 150 grammes et 100 calories).

Le poisson blanc contient de petites quantités d'oméga-3 et est bonne source le sélénium, important pour le système immunitaire, cheveux en bonne santé et les ongles.

Poisson gras : palmier

Comme la viande, portion les poissons gras comme le saumon, le maquereau ou les sardines doivent correspondre à la taille de votre paume. Les filets de poisson gras pèsent environ 100 grammes et contiennent environ 200 calories. Une portion par semaine vous apportera suffisamment d’acides gras oméga-3.

Portion de salade

Épinards : deux poignées

Il s’agit de la quantité d’épinards crus dont une personne a besoin pour une (80 grammes) des 5 portions de légumes recommandées quotidiennement. La même portion fonctionnera pour d’autres feuilles de laitue.

Les légumes doivent être consommés à chaque repas, et pas seulement quelques feuilles, mais pratiquement le sac entier.

Portion de fruits

Baies : deux mains

Une de vos cinq portions de fruits par jour équivaut à une poignée qui tient dans la paume de votre main.

Cette quantité de baies contient environ 90 calories, mais d'autres fruits, comme les raisins, contiennent plus de sucre et environ 161 calories.

Portion de légumes

Légumes : poings serrés

Une portion de légumes sur cinq (80 grammes) par jour devrait avoir au moins la taille de votre poing. Il est également important de s’efforcer d’inclure une variété de légumes dans votre alimentation et de manger des légumes de différentes couleurs. Les légumes devraient occuper la moitié de votre assiette.

Une portion de pâtes par jour

Pâtes : poing fermé

Cette quantité de pâtes semble assez petite, mais elles grossiront au fur et à mesure de la cuisson. Cette portion contient 75 grammes et 219 calories. Une portion de riz non cuit doit également avoir la taille de votre poing.

Les glucides, qui sont importants pour conserver l’énergie, et les fibres devraient occuper un quart de votre assiette (les protéines l’autre quart et les légumes la moitié de l’assiette).

La sauce ajoutera des calories supplémentaires.

Une portion de noix par jour

Noix : une paume

Les noix et les graines constituent une bonne collation, sont rassasiantes et contiennent des graisses insaturées bonnes pour le cœur, même si elles sont riches en calories. Une bonne portion est quelque chose que vous pouvez tenir dans la paume de votre main. Par conséquent, essayez de manger des noix et des graines séparément, et non plusieurs à la fois.

Portion de pommes de terre

Pomme de terre : poing

Une portion de glucides devrait contenir environ 200 calories pour les femmes et 250 calories pour les hommes.

Une pomme de terre de 180 g contient environ 175 calories, mais une pomme de terre au four peut en contenir deux fois plus, vous pouvez donc la partager entre deux personnes.

Si vous n’essayez pas de perdre du poids, vous pouvez manger une portion légèrement plus grande.

Portions de nourriture par jour

Beurre : astuce pouce

Toute portion de matières grasses, y compris beurre, huile végétale, le beurre de cacahuète ne doit pas dépasser une cuillère à café ou la taille du bout de votre pouce, de la jointure au bout de votre ongle. Au total, il ne devrait pas y avoir plus de 2 à 3 portions de graisses par jour.

Chocolat : index

Un morceau de chocolat de la taille de votre index (20 grammes) contient environ 100 calories et constitue une friandise adéquate.

Fromage : deux doigts

Une portion de 30 grammes de fromage doit avoir la longueur et la profondeur de deux doigts. Il contient environ 125 calories et vous apporte un tiers de la quantité recommandée de calcium. Une portion de fromage râpé peut avoir la taille de votre poing.

Gâteau : deux doigts

La tranche de gâteau doit avoir la longueur et la largeur de deux doigts (une extrémité peut être un peu plus large si vous la coupez avec un coin). Cette portion contient environ 185 calories et est acceptable comme friandise.

Lorsque nous trouvons une nouvelle recette pour nous-mêmes, sur Internet ou dans un nouveau livre de cuisine, ou peut-être qu'un ami l'a partagée, nous prêtons d'abord attention aux produits nécessaires à la cuisson, et surtout à leurs proportions. Quantités Ingrédients secs(produits en vrac et solides) sont généralement indiqués en grammes ou mesurés en verres, cuillères à café ou cuillères à soupe. Eh bien, tout est clair avec les grammes. Si vous possédez une balance de cuisine, vous savez probablement quoi faire. S'il n'y a pas de balance, nous devons alors convertir nos grammes en verres ou en cuillères, en fonction de la quantité requise d'un produit particulier. Il est plus pratique de mesurer de plus grandes quantités dans des verres. C'est là que cela nous aidera tableau des poids des aliments. Il sera également nécessaire pour le recalcul inverse, lorsqu'il nous est plus pratique de mesurer toutes les quantités à l'aide d'une balance plutôt que de verres et de cuillères sales. Mais il est important de rappeler que dans les recettes adaptées à la Russie, un verre ne signifie pas gobelet(volume minimum - 300 ml) et régulier à facettes(volume jusqu'aux repères - 200 ml, jusqu'aux bords - 250 ml). Dans ce cas, le verre doit être rempli exactement jusqu'à la ligne où se terminent les bords, pas besoin compact. Volume cuillère à café devrait être de 5 ml, et salle à manger- 18 ml. Nous ramassons les produits secs avec une cuillère pleine.

Dans la littérature culinaire étrangère, les quantités ne sont pas mesurées dans des verres, mais dans des tasses. Mais cela ne change vraiment rien, puisqu'une tasse est le même verre, rempli à ras bord - les mêmes 250 ml. Si vous rencontrez souvent des recettes avec des « tasses » au lieu de « verres », les informations suivantes vous seront utiles.

Dans ce cas, nous utilisons une tasse à mesurer ou nous achetons un ensemble spécial de cuillères à mesurer. Heureusement, ceux-ci sont en vente.

Quantités produits liquides indiqué soit en ml, soit en verres, cuillères. Parfois la valeur est indiquée en grammes. Si les verres sont indiqués - nous prenons un verre à facettes, les cuillères sont indiquées - nous les utilisons, les millilitres sont indiqués - nous prenons une tasse à mesurer, les grammes sont indiqués - nous utilisons une balance, ou à partir du tableau nous déterminons combien de verres ou de cuillères sont nécessaires . Et encore une fois, cela nous vient en aide tableau des poids des aliments. Les aliments liquides doivent remplir les cuillères à ras bord. Prélever les produits visqueux avec une cuillère pleine.

Si vous n'avez pas de verre taillé dans votre cuisine, utilisez un verre doseur. Recherchez les marques 200 et 250 ml. Pour plus de clarté, ils peuvent être soulignés avec un marqueur brillant. Si vous avez besoin d'une tasse de farine, ajoutez-la à la ligne lumineuse. Bien entendu, si la quantité de farine requise est un multiple de 200 grammes, il est alors plus pratique d'utiliser une tasse à mesurer (balance à farine). En même temps, versez la farine dans le verre plutôt que de la ramasser. Dans ce dernier cas, des vides peuvent se former. Il est plus pratique de mesurer de petites quantités de farine avec une cuillère à soupe. Une cuillerée de farine est une cuillerée pleine. La farine ne doit être tamisée qu'après avoir mesuré la quantité nécessaire à la recette, car la farine tamisée ne s'ajuste pas aussi étroitement.

C'est à vous de décider comment mesurer la bonne quantité de produit. Nous espérons que notre tableau récapitulatif vous aidera lors de la préparation de vos repas. Pour votre commodité, les produits du tableau sont classés par ordre alphabétique. Certains aliments sont regroupés (légumineuses, céréales, fruits à coque, etc.). Le tableau indique combien de grammes le produit est contenu dans un certain volume.

Produit		1 cuillère à soupe	1 cuillère à café	1 verre à facettes 200 ml (jusqu'au bord)	1 verre de thé 250 ml (à ras bord)
Confiture		45	20	270	330
Eau		18	5	200	250
LÉGUMINEUSES :	Petits pois	25	10	174	220
Haricots		30	10	185	230
Lentilles		25	7	170	210
Champignons séchés		10	4
Confiture		40	15	-	-
La levure de boulanger		-	5 années	-	-
Gélatine (en poudre)		15	5	-	-
Raisin		25	-	130	165
Poudre de cacao		15	5	130	-
Purée de pomme de terre		12	6	130	160
Café moulu naturel		20	7	80	100
Flocons de maïs		7	2	40	50
GRANDS :	"Hercule"	12	3	70	90
Sarrasin (noyau)		25	8	170	210
Maïs		20	6	145	180
Manne		25	8	160	200
Gruau		18	5	135	170
Riz		25	8	185	230
orge perlée		25	8	185	230
Blé		20	6	145	180
Millet		25	8	180	220
Sagou		20	6	145	180
Orge		20	7	154	180
Alcool		20	7	-	-
Acide citrique (cristaux)		25	8	-	-
Coquelicot		15	4	120	155
Mayonnaise, margarine (fondue)		15	4	180	230
Pâtes		-	-	190	230
Chéri		35	12	265	325
Huile végétale		17	5	180	225
Beurre		50	30	-	-
Beurre de ghee		20	6	190	240
Miel (liquide)		30	9	330	415
Lait, lait fermenté cuit, kéfir, yaourt		18	5	200	250
Lait condensé		30	12	220	300
Lait en poudre		20	10	100	120
Farine de semoule		20	7	145	180
Farine de maïs		30	10	130	160
Farine de blé, seigle		25	8	130	160
DES NOISETTES:	Cacahuètes, décortiquées	25	8	140	175
Noix (noyau)		30	10	130	165
Cèdre		10	4	110	140
Amande (noyau)		30	10	130	160
Noix concassées		20	7	90	120
Noisette (noyau)		30	10	130	170
Céréales		14	4	100	180
Flocons de blé		9	2	50	60
Confiture		36	12	-	-
Lait caillé		18	5	200	250
Crème sure 10%		20	9	200	250
Crème sure 30%		25	11	200	250
Saindoux fondu		20	8	200	240
Sucre en poudre		25	8	160	200
Sucre en poudre		25	10	140	190
Crème 20%		18	5	200	250
Crème concentrée au sucre		30	13	-	-
Boire du soda		28	12	-	-
Jus (de fruits, de légumes)		18	5	200	250
Sel		15	5	260	325
ÉPICES:	Clou de girofle moulu	-	3	-	-
Clous de girofle		-	4	-	-
Moutarde		-	4	-	-
Moutarde sèche		-	3	-	-
Gingembre moulu		-	2	-	-
Cannelle moulue		20	8	-	-
Pois au piment de la Jamaïque		-	5	-	-
Piment de la Jamaïque moulu		-	4.5	-	-
Poivre noir moulu		12	5	-	-
Grains de poivre noir		-	6	-	-
Craquelins moulus		20	5	110	130
Fruits secs		-	-	-	80
Fromage cottage, gras, faible en gras		17	6	-	-
Fromage cottage diététique, à pâte molle		20	7	-	-
fromage blanc		18	6	-	-
Pâte de tomate		30	10	-	-
Sauce tomate		25	80	180	220
Vinaigre		15	5	200	250
BAIES :	Airelle rouge	-	-	110	140
Cerise		30	5	130	165
Myrtille		-	-	160	200
Mûre		40	-	150	190
Fraise		20	-	120	150
Canneberge		-	-	110	140
Groseille		40	-	160	210
Framboises		20	-	145	180
groseilles rouges		35	-	140	175
Cassis		30	-	125	150
Cerises		30	-	130	165
Myrtille		-	-	160	200
Mûre		40	-	135	195
Rose musquée séchée		20	6	-	-
Thé		12-15	4	-	-
Poudre d'oeuf		25	10	80	100

Vous avez décidé de réaliser des crêpes ou des tartes, mais vous n’avez rien sous la main pour doser la bonne quantité de farine ? Et comme par hasard, dans la recette tous les produits sont en grammes ? Pas de problème, il existe des moyens simples de mesurer la farine sans balance. Cela peut être fait en utilisant des moyens improvisés. Bien entendu, le résultat ne sera pas aussi précis que dans Balances électroniques, mais nous sommes dans la cuisine, pas dans un laboratoire de chimie.

Comment mesurer la farine avec un verre

C'est bien si vous avez un simple verre taillé qui traîne dans la maison. On pense que 200 grammes d’eau peuvent y être placés. Mais cela ne signifie pas qu'il y aura la même quantité de farine. Il existe des astuces pour mesurer la farine dans un verre.

• Tout d'abord, vous devez verser la farine avec une cuillère et ne pas la sortir du sac directement avec un verre. Sinon, des vides se formeront dans le récipient près des parois et moins de farine y rentrera. Remplissez le verre sans lame.
• Deuxièmement, nous ne compactons pas la farine dans le verre, mais nous ne la desserrons pas non plus.

Avez-vous tout fait correctement ? Dans un verre à facettes vous aurez 160 grammes. Si vous compactez la farine, 210 g rentreront dans un verre. Si vous la tamisez et la desserrez d'abord, alors seulement 125 g.

Il existe d'autres façons de mesurer la farine. Voici un petit tableau qui vous aidera à prendre la bonne quantité de farine au bon moment :

Idéalement, bien sûr, il est préférable d'effectuer des mesures de contrôle. Demandez à un ami une balance de cuisine. Pesez la farine une fois dans un verre et une cuillère. Notez les données et accrochez-les dans un endroit visible dans la cuisine. Ensuite, si nécessaire, vous pourrez toujours mesurer la bonne quantité de farine.

Gardez à l’esprit que si vous ne stockez pas correctement votre farine, les résultats peuvent être différents. Il y aura plus de farine humide et agglomérée dans le verre.

Combien peser en grammes

Tout irait bien, mais le plus souvent, vous n'avez pas besoin de 160 ou 25 grammes. Habituellement, les recettes utilisent des nombres « ronds ». C’est là que se pose la question, par exemple, comment mesurer 100 grammes de farine ?

Le moyen le plus simple est de verser 30 ou 60 grammes supplémentaires dans un verre (selon le verre), c'est-à-dire que 100 grammes représenteront un peu plus d'un demi-verre à thé et un peu moins d'un demi-verre à facettes. Vous pouvez mettre 4 cuillères à soupe rases. Il existe une manière plus astucieuse. Cela nous demandera du temps et quelques appareils simples.

Nous avons donc besoin d'un dirigeant et Feuille blanche papier. Sur une feuille de papier, nous dessinons un rectangle de 10 sur 20 centimètres. Sur les plus grands côtés (20 cm), nous mesurons 2 cm, mettons des points et les connectons avec des lignes. Devant nous se trouve un rectangle de 10 sur 2 cm, n'est-ce pas ?

Versez un kilo de farine sur le papier. On le répartit uniformément sur un rectangle plus grand, celui que l'on a dessiné au début (20x10 cm). Assurez-vous que la farine ne dépasse pas le rectangle. Utilisez ensuite délicatement un couteau pour séparer la partie qui occupe un rectangle plus petit (10x2 cm). Cela fait 100 g.

On fait la même chose quand on ne sait pas mesurer 200 grammes de farine. Ce n'est qu'alors que nous mesurons sur le côté de 20 centimètres non pas 2, mais 4 cm. Ensuite, nous faisons de même selon l'algorithme. D'ailleurs, cette méthode convient également pour mesurer le sucre ou les céréales.