Les végétariens, végétaliens, crudivores et autres minorités nutritionnelles ont été choqués lorsque les experts de l'OMS (Organisation mondiale de la santé) ont admis qu'ils souffraient de troubles mentaux. Représentants de mouvements qui se sont positionnés comme des humanistes de premier plan image saine vie, se sont révélés être, selon des experts reconnus, des malades mentaux.
Les débats sur les avantages ou les inconvénients du végétarisme durent depuis longtemps. La médecine officielle s'oppose clairement au végétarisme pur (véganisme) et est indulgente envers les options douces avec la présence d'œufs et de produits laitiers dans l'alimentation.
Les végétariens, pour leur part, continuent d'attirer des milliers d'adhérents dans leurs rangs, en publiant des livres et des films, en créant des sites Web et des programmes de télévision et en recrutant des sympathisants à un niveau personnel. À leur avis, tous ceux qui n'acceptent pas l'idée d'"herbivorie" sont des gens arriérés.
Mais cette fois, la liste des retardataires ne comprenait ni les voisins sur le palier, ni les collègues sur le lieu de travail, ont reconnu des experts internationaux qui, lors d'un séminaire sous les auspices de l'ONU, ont publié une liste de maladies mentales courantes, qui , au cours de la dernière année, a été reconstitué avec deux postes supplémentaires : le régime alimentaire cru et le végétarisme.
La raison pour laquelle une décision aussi difficile a été prise était le nombre croissant de cas d'alimentation forcée d'enfants dans des familles végétariennes, qui entraînaient souvent la mort. (Le dernier cas a été enregistré à Malaga, où des parents végétariens ont plongé leurs enfants dans le coma. Seule l'intervention opportune des voisins a permis d'éviter le pire. Des « humanistes » adultes qui ne reconnaissent pas l'abattage d'animaux « sont allés » dans un clinique psychiatrique)
Malgré toute la nocivité inconditionnelle du végétarisme pour un corps sain, la réalité d'une telle définition, de la part de l'OMS ou des organismes scientifiques qui lui sont proches, semble peu probable. Pour inclure le végétarisme dans la liste des maladies mentales, il fallait au moins rassembler une large base statistique, mener des recherches sérieuses et, finalement, il fallait en discuter dans le monde scientifique... rien de tel ne s'est produit. Cela signifie que tout cela ressemble plus à une sorte de séminaire de gauche composé de médiums et de guérisseurs qui ont décidé de s'accrocher à l'OMS.
Publié le 26/03/12 17:41Outre le végétarisme, la liste des troubles et maladies mentales soumis à traitement comprend également un régime alimentaire cru.
L'Organisation mondiale de la santé a publié une liste élargie de troubles et de maladies mentales pouvant être traitées : le régime alimentaire cru et le végétarisme ont été ajoutés à la liste des maladies, écrit Arguments de la semaine.
L'alimentation crue et le végétarisme sont inclus par les spécialistes de l'OMS dans le groupe des troubles des habitudes et des désirs F63.8. Plus tôt, on a appris qu'en Espagne, dans la ville de Malaga, une famille de crudivores avait plongé ses enfants dans le coma avec un régime strict, ils avaient à peine réussi à les sauver.
Comme l'a noté la Voix de la Russie, de tels cas intkbbach ont également été observés en Russie. Ainsi, à Orenbourg, les autorités de tutelle de deux familles de crudivores ont été contraintes d'emmener leurs enfants dans un orphelinat. La raison en était le degré extrême d’épuisement des enfants, dont le régime alimentaire était exclusivement composé d’aliments végétaux.
Parmi les végétariens, la nouvelle liste de l'OMS a suscité de nombreuses protestations, note Vesti. L’American Dietetic Association déclare que les légumes bien préparés ne sont pas nocifs pour la santé.
Dans le même temps, les nutritionnistes ont fait une observation gastronomique intéressante, utile également pour les végétariens. Des chercheurs trouvés dans du pop-corn niveau augmenté antioxydants - polyphénols. De ce point de vue, le pop-corn est encore plus sain que les fruits et légumes. Une portion de pop-corn contient jusqu'à 300 milligrammes de polyphénols, tandis qu'une portion de fruit n'en contient que 160 milligrammes. Il s'est avéré que la partie la plus utile du pop-corn est la coque ; elle contient la concentration maximale de polyphénols et de fibres. Cela a été rapporté dans un rapport de chercheurs présenté lors d'une réunion de l'American Chemical Society à San Diego.
La plupart des végétariens du monde entier ont été choqués lorsque les experts de l’Association mondiale de la santé (OMS) les ont déclarés mentalement fous. Des représentants du mouvement, prônant l'humanisme et un mode de vie sain, figuraient sur la liste des patients qui, selon les experts internationaux, devraient être traités en premier.
Les végétariens ont longtemps été attaqués par des gens qui ont du mal à croire qu'ils peuvent vivre avec succès et sans douleur en renonçant à manger de la viande. De nombreux « herbivores », comme les appellent péjorativement les amateurs de brochettes et de steaks, sont même obligés de cacher leurs préférences gastronomiques afin d’éviter les attaques et les moqueries de la part d’autres moins libéraux. Ces derniers soutiennent généralement qu’il est impossible de survivre sans produits d’origine animale, que l’homme est par nature un prédateur et que les milliers de vaches et de porcs abattus chaque jour pour leur viande sont le résultat de la sélection naturelle.
En réponse, les partisans du « régime humaniste » ont produit des centaines de livres et de films montrant comment on peut obtenir toutes les vitamines dont on a besoin dans les fruits et légumes, comparant les abattoirs aux camps d’extermination nazis. Quoi qu’il en soit, un nouveau coup a été porté aujourd’hui à la communauté végétarienne mondiale.
Et non pas par des conservateurs bornés, mais par des experts faisant autorité de l’Organisation mondiale de la santé. Ils ont récemment organisé un séminaire au cours duquel ils ont dévoilé une liste élargie de maladies que les psychiatres doivent combattre. Le « classement des maladies » a été complété par le végétarisme et un régime alimentaire cru, qui se sont retrouvés en compagnie d'autres affections relevant de la définition de « trouble des habitudes et des désirs ».
Les partisans d’un régime strict ont été déclarés fous pour une bonne raison. La raison en est un récent incident survenu dans la ville espagnole de Malaga, où l'une des familles locales a plongé ses enfants dans le coma, leur interdisant de manger de la viande, ainsi que des produits ayant subi un traitement thermique - bouillir, frire, fumer. et d'autres. Les enfants ont été sauvés par des voisins qui ont appelé à temps les médecins et la police. Des adultes « humanistes » négligents ont été envoyés dans un hôpital psychiatrique, les séparant de leurs enfants.
Le document publié par l'OMS a provoqué une tempête de protestations parmi les végétariens du monde entier. Ils ont écrit de nombreuses lettres à l'organisation, dans lesquelles ils affirmaient qu'il n'y avait rien de mal à un régime végétal bien conçu, qu'il n'était tout simplement pas nécessaire d'imposer avec force son point de vue aux autres, obligeant, par exemple, les enfants à renoncer à la viande. si cela est nécessaire pour leur santé ou pour se mettre en colère contre des amis carnivores qui mangent des steaks. Les végétariens insistent sur le fait que ce sont les « despotes herbivores » qui sont reconnus comme malades mentaux, et non tous les défenseurs des animaux sans exception.
Entre-temps, le portail américain Seattle Pi a publié une liste de végétariens célèbres. Parmi ceux qui ont décidé d'arrêter définitivement de manger de la viande figurent l'ancien président américain Bill Clinton, l'acteur Alec Baldwin, les musiciens Paul McCartney, Moby et Stephen Patrick Morrissey (The Smiths), l'un des fondateurs de Twitter, Biz Stone et bien d'autres. autres.
Lorsque je prépare du matériel pour un blog, je tombe souvent sur diverses déclarations curieuses, voire scandaleuses, sur le végétarisme. L'un d'eux, très persistant, est que l'Organisation mondiale de la santé (OMS) aurait reconnu le végétarisme comme un trouble mental... Et quand ils m'en ont même parlé dans les commentaires, je n'ai pas pu résister et j'ai décidé de mener une petite enquête. enquête : d’où vient cette « nouvelle » et quel est son rapport avec la réalité. Alors qu’est-ce que j’ai découvert ?
La nouvelle ressemble à ceci : « L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a élargi la liste des maladies mentales qui nécessitent l’intervention immédiate d’un psychiatre. Le végétarisme et la consommation de crudités y ont été ajoutés (sic ! je cite, en préservant l'orthographe. - Yu.K.), qui, selon la classification des troubles mentaux, sont inclus dans le groupe F63.8 (autres troubles des habitudes et des impulsions).
Cette affirmation n’a rien à voir avec la réalité, comme chacun peut facilement le constater en se rendant sur le site de l’OMS. Regardons la classification des maladies publiée par l'Organisation mondiale de la santé, elle s'appelle Classification statistique internationale des maladies et des problèmes de santé connexes, 10e révision (CIM-10) - Version OMS. Je regarde la version actuelle, la CIM‑10, version 2016. Il n’y a pas de végétarisme sous le numéro F63.8 ou sous tout autre numéro. Et voici ce que c'est :
"F63.8. Autres troubles du comportement et impulsifs. Cette catégorie s'applique à d'autres types de comportements inappropriés répétés de manière persistante qui ne sont pas secondaires à des syndromes psychiatriques reconnus et dans lesquels on peut penser à une incapacité récurrente à résister à l'envie d'adopter un comportement particulier. Il y a une période prodromique de tension avec un sentiment de soulagement lors de l’exécution de l’action correspondante. (Pour être honnête, cette description me rappelle beaucoup de... symptômes =) .
Je ne trouve aucune mention d'un lien entre le végétarisme et les troubles mentaux sur le site Web de l'OMS. De plus, cette nouvelle a été démentie par les représentants officiels de l'organisation. Par exemple, Tatiana Kolpakova, représentante du bureau régional de l’OMS en Russie, a déclaré à Voice of Russia à propos de ces rumeurs : « Ce n’est absolument pas vrai. »
Pourquoi le représentant de la Russie et Voice of Russia ? Peut-être parce que c’est sur RuNet que cette nouvelle a été activement diffusée (ou peut-être qu’elle est apparue initialement, je ne peux pas le dire avec certitude).
Enfin, prêtons attention aux sources de l'actualité. Ils sont peu nombreux et n’inspirent pas confiance. Par exemple, la citation ci-dessus provient d'un site appelé supersyroed.mybb.ru, qui, comme de nombreux autres distributeurs, faisait référence à des informations sur des ressources telles que neva24.ru et fognews.ru. Oui, inutile d’ouvrir ces liens : ils n’existent plus. Aujourd'hui, il n'est plus possible de trouver de telles informations sur ces ressources. Et, ce qui est bien plus important, ces informations sensationnelles ne peuvent être trouvées sur des sites plus fiables, par exemple les grandes agences de presse.
Le pic de diffusion de documents sur l'inclusion du végétarisme dans la liste des troubles mentaux s'est produit en 2012 (la nouvelle citée est datée du 20 mars 2012). Et maintenant, plusieurs années se sont écoulées - et des vagues de ce « fait » absurde et déjà réfuté apparaissent encore ici et là. C'est dommage!
Il arrive que la raison de l’apparition de telles rumeurs soit une déformation (in)intentionnelle de la véritable information. Par conséquent, en même temps, j’ai décidé de découvrir ce que la science sait réellement sur le lien potentiel entre le végétarisme et l’état mental ? Je ferai référence à une publication dans l'International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity du 7 juin 2012 (c'est-à-dire après les premiers « rapports » sur le F63.8), dont les auteurs ont résumé de nombreux résultats et mené leurs recherches en Allemagne. . L’article s’intitule « Régime végétarien et troubles mentaux : résultats d’une enquête communautaire représentative ».
Voici la conclusion des auteurs : « Dans les cultures occidentales, les régimes végétariens sont associés à un risque accru de maladie mentale. Cependant, il n’existe aucune preuve d’un rôle causal du végétarisme dans l’étiologie des troubles mentaux.
Laissez-moi vous en dire un peu plus sur ce que j’ai appris de cette étude. Ses auteurs identifient trois types potentiels de relations entre un régime végétarien et l'état mental d'une personne.
Le premier type de connexion est biologique. Elle est associée à certaines carences nutritionnelles pouvant être provoquées par le végétarisme. « Au niveau biologique, l'état nutritionnel résultant d'un régime végétarien peut affecter la fonction neuronale et la plasticité synaptique du cerveau, ce qui à son tour influence les processus liés à l'apparition et au maintien des troubles mentaux. Par exemple, il existe des preuves solides que les acides gras oméga-3 à longue chaîne ont un effet causal sur le risque de trouble dépressif majeur. De plus, bien que les preuves soient moins claires, les niveaux de vitamine B12 sont associés de manière causale au trouble dépressif majeur. "Des recherches ont montré que les végétariens ont des concentrations tissulaires plus faibles d'acides gras oméga-3 à longue chaîne et de vitamine B12, ce qui peut augmenter leur risque de trouble dépressif majeur." Conclusion des scientifiques : dans ce cas, la transition vers le végétarisme peut précéder l'apparition de troubles mentaux.
Que puis-je dire à cela ? Vous devriez probablement rendre votre alimentation plus équilibrée.
De plus, le deuxième type de connexion dont parlent les scientifiques repose sur des caractéristiques psychologiques stables. Ils influencent à la fois le choix d’un régime végétarien et le développement de troubles mentaux. Dans ce cas, le végétarisme n’est pas associé au développement d’un trouble mental.
Enfin, troisième type de lien : le développement de troubles mentaux qui augmentent la probabilité de choisir un régime végétarien. Dans ce cas, l'apparition des troubles mentaux précédera le passage au végétarisme. Cependant, précisent les scientifiques, il n’existe pas suffisamment de résultats publiés sur ce type de connexion. Je crois comprendre qu'une personne souffrant de troubles qui la rendent trop préoccupée par ses propres habitudes ou par la souffrance des animaux peut être encline à choisir des régimes restrictifs, y compris le végétarisme.
Dans le même temps, l'étude note la possibilité d'un lien non seulement négatif, mais aussi positif entre le végétarisme et santé mentale: « Ainsi, certaines caractéristiques psychologiques et socio-démographiques des végétariens, comme une manière négative de se définir soi-même (c'est-à-dire se définir à travers ce que l'on Pas tu fais. - Yu.K.) peut avoir un effet néfaste sur la santé mentale, alors que d’autres caractéristiques, comme un mode de vie sain et une motivation éthique, peuvent avoir un effet positif.
