मैंने इस प्रश्न का एक से अधिक बार सामना किया है, खासकर यदि आप किताबों के व्यंजनों के अनुसार खाना बनाते हैं, तो आपको अक्सर अलग-अलग लंबाई के आकार मिलते हैं, उदाहरण के लिए: 25x35 सेमी या 30x40 सेमी, आदि।
तो अब हर बार अलग-अलग साँचे क्यों खरीदें?

	एक सस्ता और अधिक सुविधाजनक तरीका है. इसके लिए हमें बेकिंग पेपर, एक रूलर, एक पेंसिल और एक स्टेपलर की आवश्यकता होगी। हालाँकि, आप किसी भी कागज का उपयोग कर सकते हैं: कार्डबोर्ड, लैंडस्केप और नोटबुक शीट, और यहां तक ​​कि फ़ॉइल भी।
	कागज पर हम अपनी आवश्यक लंबाई मापते हैं (प्रत्येक मिलीमीटर महत्वपूर्ण नहीं है, लगभग), किनारों के बारे में मत भूलना। हम लाइनों के साथ झुकते हैं और एक स्टेपलर के साथ किनारों पर जकड़ते हैं और हमें आवश्यक आकार का एक आकार मिलता है।
	परिणामी फॉर्म को नियमित बेकिंग शीट पर रखें...
	...और इसे तैयार आटे से भरें.
	खाना पकाने के बाद (उदाहरण के लिए, एक पाई), आप जांच सकते हैं कि सभी स्टेपलर जगह पर हैं या नहीं। व्यक्तिगत रूप से, वे कभी भी मेरे लिए कहीं नहीं जाते, लेकिन केवल मामले में :o)। पी.एस.पहली बार सेंटीमीटर खींचना कठिन या थकाऊ लग सकता है, लेकिन यदि आप अनुकूलन करते हैं, तो यह बहुत आसान और त्वरित होगा। शायद हर किसी के पास घर पर स्टेपलर नहीं है, तो बस इसे पीवीए गोंद से चिपका दें।

बहुत से लोगों के पास मफिन और कपकेक पकाने के लिए छोटे सांचे नहीं होते हैं, लेकिन एक रास्ता है: बेकिंग पेपर से सांचे बनाएं। खैर, आइये शुरू करें:

	बेकिंग पेपर की एक शीट पर एक डिस्क या कोई गोल वस्तु (यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको किस आकार के साँचे चाहिए) रखें और उसकी रूपरेखा तैयार करें।
	घेरा काट दो. इसे आधा मोड़ो, आधा मोड़ो, बार-बार मोड़ो।
	गोले को सीधा करें और मोड़ों के साथ हल्के से काटें, लेकिन पूरी तरह से नहीं। सांचों की ऊंचाई जितनी चाहिए उतनी ही काटें; यदि आपको लम्बे साँचे चाहिए तो थोड़ा और काटें, यदि कम हो तो छोटा काटें।
	फिर किनारों को ओवरलैप करते हुए कट्स को कनेक्ट करें और उन्हें स्टेपलर से जकड़ें।
	यही वह साँचा है जो मुझे मिला। यह आसान और सरल है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप मफिन या कपकेक बेक कर सकते हैं!

वैसे, बेकिंग मोल्ड्स को किसी भी आकार के समान तरीके से बनाया जा सकता है (उदाहरण के लिए ईस्टर केक या केक के लिए)

ईस्टर केक पवित्र ईस्टर अवकाश का एक अभिन्न गुण है। कृपया ध्यान दें कि यह केवल एक प्रकार का अवकाश बेकिंग नहीं है, बल्कि पुनर्जीवित यीशु मसीह का प्रतीक है। वे मौंडी गुरुवार को विशेष व्यंजनों में ईस्टर केक पकाना शुरू करते हैं, जिन्हें विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है। ईस्टर केक मोल्ड के सभी उपलब्ध प्रकारों और विशेषताओं पर विचार करने के बाद, आप अपने लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं।

किस्मों

ईस्टर केक के सभी रूपों को आमतौर पर 2 बड़े समूहों में विभाजित किया जाता है:

• उपयोग करके फेंकने लायक उत्पाद। जैसा कि नाम से पता चलता है, इनका उपयोग केवल एक बार ही किया जा सकता है, क्योंकि उसके बाद ये आगे उपयोग के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं।
• पुन: प्रयोज्य। ऐसे उत्पाद, एक नियम के रूप में, पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित किये जा सकते हैं। वे अक्सर उच्च गुणवत्ता वाले धातु मिश्र धातुओं से बने होते हैं जो संक्षारण और उच्च तापमान के प्रतिरोधी होते हैं। स्प्लिट मोल्ड, नॉन-स्टिक कोटिंग वाले उत्पाद, साथ ही सिलिकॉन उत्पाद भी हैं, जो हाल ही में बहुत लोकप्रिय रहे हैं।

बदले में, डिस्पोजेबल उत्पाद इनसे बनाए जा सकते हैं:

• गूदा।
• एल्यूमीनियम पन्नी।

घर का बना एल्यूमीनियम पन्नी सांचे

प्रत्येक किस्म के कई महत्वपूर्ण फायदे हैं, जिन पर हम लेख में बाद में विचार करेंगे।

ईस्टर केक के लिए मानक फॉर्म कैसे बदलें?

कभी-कभी गृहिणियां अपनी व्यस्तता या किसी अन्य कारण से ईस्टर केक के लिए सांचे तैयार करना भूल जाती हैं। हालाँकि, अगर ऐसा होता है, तो परेशान मत होइए। हर कठिन परिस्थिति से निकलने का कम से कम एक रास्ता तो होता ही है।

संभावित विकल्पों की सूची यहीं समाप्त नहीं होती है। कुछ गृहिणियाँ इनडोर फूलों और पौधों के लिए सिरेमिक और मिट्टी के बर्तनों के साथ-साथ नालीदार मफिन टिन में भी ईस्टर केक पकाने का प्रबंधन करती हैं। इसके अलावा, बेकिंग के लिए मोटी गर्मी प्रतिरोधी कांच से बनी चौड़ी गर्दन वाली बोतलों का उपयोग किया जा सकता है।

अपना खुद का ईस्टर केक मोल्ड बनाना

आप स्क्रैप सामग्री से आसानी से केक मोल्ड बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको वांछित मात्रा के एक नियमित जार, एक स्टेपलर, बेकिंग पेपर और फूड फ़ॉइल की आवश्यकता होगी। आगे आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

1. पन्नी को खोलकर मेज पर रख दिया जाता है। इसे ऊपर से बेकिंग पेपर से ढक दें और फिर फ़ॉइल की एक और परत लगा दें।
2. जार को पन्नी और कागज में लपेटा जाता है ताकि सांचे के तल के लिए लगभग 7 सेमी नीचे रह जाए।
3. परिणामी पाइप का जोड़ एक स्टेपलर का उपयोग करके सुरक्षित किया जाता है।
4. पन्नी से एक तल बनाएं और इसे स्टेपलर से सुरक्षित करें।
5. परिणामी उत्पाद के नीचे और किनारे तेल लगे कागज से ढके हुए हैं।

फ़ॉइल और पेपर से अपना खुद का केक पैन कैसे बनाएं

पेपर मोल्ड के फायदे और विशेषताएं

बेकिंग के लिए सबसे किफायती, सुविधाजनक और व्यावहारिक विकल्पों में से एक पेपर केक पैन हैं। अपने गुणों के कारण, वे पके हुए माल के स्वाद को पूरी तरह से बरकरार रखते हैं और केक को एक सुंदर और समान आकार प्रदान करते हैं। उनके अन्य फायदों में:

डिस्पोजेबल पेपर पैन का उपयोग करके ईस्टर केक पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित सरल प्रक्रिया का पालन करना होगा:

1. सांचे को 1/3 आटे से भर दिया जाता है, जिससे इसकी सतह समतल हो जाती है।
2. किसी गर्म जगह पर रखें ताकि आटा थोड़ा ऊपर उठ जाए.
3. पहले से गरम ओवन में 160 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
4. बेक करने के बाद केक को पेपर पैन से न निकालें. ऐसे रूपों में, बेक किया हुआ सामान समान रूप से ठंडा होता है और गीला नहीं होता है।

पेपर केक मोल्ड बाजार या दुकानों में खरीदे जा सकते हैं। वे व्यक्तिगत और सेट दोनों रूप में बेचे जाते हैं।

ईस्टर केक पकाते समय, सुनिश्चित करें कि सबसे बड़े पैन को ओवन में गहराई में रखा गया है, और सबसे छोटे पैन को दरवाजे के करीब रखा गया है।

एल्यूमीनियम पन्नी उत्पादों की विशेषताएं

ये हल्के और सुविधाजनक बेकिंग डिश हैं जिन्हें एक बार उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है। उनकी मदद से ईस्टर केक पकाने की प्रक्रिया काफी त्वरित और आसान है। पका हुआ माल समान रूप से पकाया जाता है और अच्छा और लंबा बनता है।

प्रस्तुत उत्पादों की एक विशेष विशेषता उनका अत्यंत रोचक आकार है। एल्युमिनियम फॉयल में पकाए गए ईस्टर केक एक साफ ट्रेपोज़ॉइड के रूप में निकलते हैं। इनका तल संकीर्ण और शीर्ष चौड़ा होता है। पारंपरिक ईस्टर केक, जिन्हें धातु या कागज के ईस्टर साँचे का उपयोग करके पकाया जा सकता है, रोटी की तरह गोल होते हैं, जिसके ऊपर एक सुंदर टोपी होती है।

कृपया ध्यान दें कि बेक करने के बाद केक को ऐसे सांचे से तुरंत हटा देना चाहिए, क्योंकि बेक किया हुआ सामान एल्युमीनियम फॉयल में गीला हो जाता है। यह इसका एकमात्र दोष है, जो पहले सूचीबद्ध लाभों की पृष्ठभूमि के मुकाबले काफी महत्वहीन दिखता है। आप एल्युमीनियम फ़ॉइल से बना उत्पाद किसी स्टोर से खरीद सकते हैं या इसे स्वयं बना सकते हैं।

सिलिकॉन मोल्ड के फायदे और विशेषताएं

पिछले कुछ वर्षों में, ईस्टर केक पकाने के लिए सिलिकॉन मोल्ड गृहिणियों के बीच लोकप्रियता के चरम पर बन गए हैं। उनमें पका हुआ माल सुंदर, फूला हुआ और गुलाबी बनता है। ऐसे उत्पादों को उपयोग से पहले तेल से चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं होती है। उनमें केक जलता नहीं है और नीचे या दीवारों से चिपकता नहीं है, जो पारंपरिक स्टील या एल्यूमीनियम रूपों के बारे में नहीं कहा जा सकता है।

उपरोक्त के अलावा, सिलिकॉन उत्पादों के निम्नलिखित फायदे भी हैं:

सिलिकॉन बेकिंग मोल्ड चिकने और लोचदार रबर की तरह दिखते हैं। वे मेडिकल सिलिकॉन से बने होते हैं, जिनमें निम्नलिखित गुण होते हैं:

• गैर विषैले;
• उच्च और निम्न तापमान का प्रतिरोध;
• वसा और एसिड का प्रतिरोध;
• भोजन के साथ कोई प्रतिक्रिया नहीं;
• किसी भी गंध का अभाव.

पहले उपयोग से पहले, उत्पाद को गर्म साबुन वाले पानी में अच्छी तरह से धोने की सिफारिश की जाती है। फिर आपको इसे सूखे कपड़े से पोंछना होगा और थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल से चिकना करना होगा। तेल के और उपयोग की आवश्यकता नहीं है.

हालाँकि, ईस्टर केक पकाने की अन्य समान विशेषताओं की तरह, सिलिकॉन मोल्ड के भी नुकसान हैं। चूंकि सिलिकॉन एक काफी नरम सामग्री है, यह यांत्रिक तनाव के प्रति अतिसंवेदनशील है। इसे आसानी से छेदा जा सकता है और चाकू से काटा जा सकता है। क्षति के बाद उत्पाद अनुपयोगी हो जाता है। इसलिए, इसका उपयोग करते समय आपको सावधान रहना चाहिए।

कृपया ध्यान दें कि सिलिकॉन मोल्ड चुनते समय, आपको उन पर कंजूसी नहीं करनी चाहिए। सस्ते विकल्प आमतौर पर औद्योगिक सिलिकॉन से बनाए जाते हैं, जिसमें कुछ हद तक विषाक्तता होती है और अक्सर चमकीले, सस्ते रंगों से रंगा जाता है। ईस्टर केक को ऐसे रूपों में पकाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि ऐसे पके हुए सामान खाने से आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

वियोज्य उत्पादों के लाभ और विशेषताएं

ऐसे उत्पाद सतही तौर पर आकृतियों से मिलते जुलते हैं बिस्कुट बनाने के लिए. उनका एकमात्र अंतर यह है कि वे लम्बे और संकीर्ण हैं।

एक नियम के रूप में, वे विभिन्न धातु मिश्र धातुओं से बने होते हैं जो संक्षारण के साथ-साथ उच्च और निम्न तापमान के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी होते हैं।

क्या उपयोग से पहले उन्हें तेल से चिकना करने की आवश्यकता है? इस प्रश्न का उत्तर जोरदार "हाँ" है। बेक करने से पहले, नीचे और किनारों को वनस्पति तेल में भिगोए हुए फूड पेपर से ढकना सुनिश्चित करें। यह केक को किनारों पर चिपकने और जलने से बचाएगा।

प्रस्तुत उत्पादों के फायदों में उपयोग में आसानी के साथ-साथ बेकिंग के बाद केक प्राप्त करने में आसानी भी शामिल है। ऐसा करने के लिए, आपको बस कुंडी को हटाना होगा, किनारों को अलग करना होगा और गर्म केक को निकालना होगा।

स्प्रिंगफॉर्म पैन का उपयोग करके, आप एक बड़ा, फूला हुआ और हवादार केक बेक कर सकते हैं। बेकिंग के बाद पके हुए माल की मात्रा बरकरार रहती है, जो गृहिणियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, वियोज्य उत्पाद उपभोक्ताओं के बीच उचित रूप से बहुत लोकप्रिय हैं।

नॉन-स्टिक लेपित कंटेनर

कुछ गृहिणियाँ उत्पाद पसंद करती हैं नॉन-स्टिक कोटिंग होना। वे हल्के और टिकाऊ धातु मिश्र धातुओं से बने होते हैं। बाह्य रूप से, वे एक मल्टीकुकर कटोरे के समान होते हैं। ऐसे रूपों में निचले किनारे होते हैं, जो अंदर एक विशेष संरचना के साथ लेपित होते हैं जो आटे को जलने से बचाते हैं।

वयस्कों और बच्चों दोनों को वास्तव में बिस्कुट, मफिन और पुडिंग पसंद हैं, और उनकी तैयारी के लिए कन्फेक्शनरी सामान की रेंज बहुत बड़ी है। हालाँकि, उत्पाद को कंटेनर से निकालना अक्सर मुश्किल हो जाता है, लेकिन घर में बने पेपर कपकेक पैन इसे आसानी से संभाल सकते हैं। इन्हें बनाना बहुत ही सरल, मनोरंजक और दिलचस्प है और इन टोकरियों में खाना पकाने से हम बर्तन धोने की कठिन प्रक्रिया से बच जाएंगे।

जैसा कि आप जानते हैं, कागज कुछ भी सहन करेगा, और यह न केवल लेखन पर लागू होता है, क्योंकि हमारे मामले में, सेलूलोज़ के गुणों की स्थायित्व, सहनशक्ति और बहुमुखी प्रतिभा डेसर्ट के लिए अन्य अनुमानित "फ्रेम" के बीच इसकी अग्रणी स्थिति में मुख्य कारक हैं।

ये हल्की, सुंदर टोकरियाँ ठंड और ओवन दोनों में A+ प्रदर्शन करती हैं। इसके अलावा, कन्फेक्शनरी उत्पाद को अपनी अखंडता और सौंदर्य मूल्य को खोए बिना ऐसे सांचों से आसानी से हटाया जा सकता है। इसके अलावा, यदि हम चाहें, तो हमें कैप्सूल से कपकेक निकालने की भी आवश्यकता नहीं होगी, क्योंकि यह विशेष विवरण, यदि कुशलता से डिजाइन और सजाया गया है, तो एक उत्कृष्ट टेबल सजावट बन जाएगा।

कागज के सांचों के प्रकार

मफिन पैन कई प्रकार के लुगदी उद्योग उत्पादों से बनाए जा सकते हैं। सबसे सरल विकल्प चर्मपत्र खाद्य कागज है, चिकना और काफी घना।

एक नियम के रूप में, यह सामग्री अधिक मजबूती और नमी प्रतिरोध के लिए विशेष उपचार से गुजरती है, जहां एसिड को संसेचन के रूप में उपयोग किया जाता है। कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए ऐसे कैप्सूल उच्च गर्मी प्रतिरोध की विशेषता रखते हैं और अतिरिक्त वसा को पूरी तरह से अवशोषित करते हैं।

हालाँकि, आज कन्फेक्शनरी के ओलंपस में सिलिकॉन-कोटेड फूड पेपर की महिमा है। ऐसी टोकरियों में घूमने के लिए जगह होती है। वे विभिन्न आकारों में बनाए जाते हैं - बड़े से लेकर छोटे तक। इन सांचों को अक्सर कन्फेक्शनरी उत्पादन, छोटे मिठाई कैफे और दुकानों के साथ-साथ अनुभवी गृहिणियों द्वारा पसंद किया जाता है।

DIY कपकेक टिन्स

आजकल, खुदरा दुकानें कपकेक के लिए तैयार पेपर कैप्सूल की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश कर सकती हैं, लेकिन जब बेकिंग की बात आती है, तो हाथ से बने रूपों के दिल के करीब कुछ भी नहीं है।

समय से पहले चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है, हमें घर पर एक पूरी मिनी-फैक्ट्री स्थापित करने और पूरा दिन टोकरियाँ बनाने में खर्च करने की आवश्यकता नहीं होगी; इसके विपरीत, पूरी प्रक्रिया में आधे घंटे से अधिक समय नहीं लगेगा, और केवल वे उपकरण जिनकी हमें आवश्यकता होगी वे हैं:

• कम्पास या सर्कल स्टेंसिल;
• साधारण पेंसिल;
• चर्मपत्र की एक शीट;
• दो धातु नालीदार केक पैन;
• पानी का कटोरा;
• कैंची;

और अदम्य उत्साह.

आप इस गतिविधि में बच्चों को भी शामिल कर सकते हैं। उनके लिए यह मनोरंजन भी होगा और एक छोटी सी उपलब्धि भी. और यदि आप सांचों में ढेर सारे रंग और मौलिकता जोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो खाद्य रंग लेना बेहतर है ताकि हमारी टोकरियाँ उपयोग के लिए सुरक्षित रहें।

अब आइए सांचे बनाना शुरू करें:

हमारी हस्तनिर्मित टोकरियों को आटे से भरने के लिए, आप एक विशेष बेकिंग डिश का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें गड्ढों में रख सकते हैं। लेकिन यह केवल एक अतिरिक्त उपाय है, क्योंकि हमारे पेपर कैप्सूल, अनावश्यक समर्थन के बिना भी, बढ़ते बिस्किट के दबाव को पूरी तरह से झेलने में सक्षम होंगे।

यदि आपको ऐसे सांचे बनाना मुश्किल लगता है, तो आप चर्मपत्र कागज के साथ सिलिकॉन या अन्य सांचे भेज सकते हैं।

यदि आपने गर्लफ्रेंड के साथ चाय पार्टी शुरू की है, या आपके बच्चे को स्कूल या किंडरगार्टन में छुट्टियों के लिए एक दावत तैयार करने की ज़रूरत है, तो किशमिश या चॉकलेट के साथ मफिन, जैम या नट्स के साथ, और घर का बना पेपर मोल्ड एक उत्कृष्ट समाधान होगा। इस कठिन कार्य में कपकेक पकाने के लिए एक उत्कृष्ट सहायता होगी।

आप विशेष आकृतियों का उपयोग करके नाखून प्लेट के मुक्त किनारे को लंबा कर सकते हैं। पहले मामले में, आपको सींग वाली सतह पर प्लास्टिक का एक टुकड़ा चिपकाना होगा और इसे आवश्यक आकृति देनी होगी, साथ ही संपर्क क्षेत्र के साथ सीमाओं को सावधानीपूर्वक दर्ज करना होगा। नाखून एक्सटेंशन के लिए फॉर्म आपको तैयार टेम्पलेट का उपयोग करके तुरंत एक सहज और अगोचर संक्रमण बनाने की अनुमति देते हैं।

किस प्रकार के नाखून एक्सटेंशन मौजूद हैं?

वर्णित उपकरणों का वर्गीकरण 2 मापदंडों के अनुसार किया जाता है - निर्माण की सामग्री और बन्धन की विधि। पहले समूह में नाखून विस्तार के लिए डिस्पोजेबल (नरम) और पुन: प्रयोज्य (कठोर) फॉर्म शामिल हैं। बदले में, उन्हें भी कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है।

डिस्पोजेबल सहायक उपकरण निम्नलिखित सामग्रियों से बनाए जा सकते हैं:

• धातु या बहुलक कोटिंग वाला कागज;
• पन्नी;
• धातु और बहुलक का संयोजन.

पुन: प्रयोज्य फॉर्म धातु या टेफ्लॉन से बने होते हैं; प्लास्टिक का उपयोग बहुत कम किया जाता है; इसे कीटाणुरहित करना बहुत मुश्किल है। मैनीक्योर विशेषज्ञ डिस्पोजेबल डिवाइस पसंद करते हैं, क्योंकि वे तैयार टेम्पलेट्स को किसी भी नेल प्लेट पर पूरी तरह से समायोजित करने और प्रत्येक ग्राहक के लिए आदर्श आकृति बनाने की अनुमति देते हैं।

नाखून विस्तार के लिए निचले (मानक) और ऊपरी रूप भी हैं।

संकेतित पहला प्रकार एक सब्सट्रेट है जिस पर कार्यशील सामग्री रखी जाती है। ऐसे उपकरणों का नुकसान विस्तार के बाद सतह को फाइल करने, पीसने और पॉलिश करने की आवश्यकता है।

ऊपरी रूप ग्रेजुएशन स्केल के साथ युक्तियों की तरह दिखते हैं। उनका उपयोग पूरी तरह से चिकनी और चमकदार सतह प्राप्त करना संभव बनाता है जिसमें संशोधन की आवश्यकता नहीं होती है।

नाखून विस्तार के लिए विभिन्न रूपों का उपयोग कैसे करें?

प्रक्रिया की सटीकता और विस्तारित नाखूनों की सौंदर्य उपस्थिति इस बात पर निर्भर करती है कि फॉर्म कैसे जुड़ा हुआ है। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि उन्हें सही तरीके से कैसे लगाया जाए।

डिस्पोजेबल डिवाइस पूर्व-संपीड़ित होते हैं, एक अंडाकार आकार प्राप्त करते हैं। इस अवस्था में, आकृतियों को उंगलियों पर रखा जाता है ताकि प्राकृतिक नाखून विशेष छेद के भीतर हों, और टेम्पलेट उनकी निरंतरता हो। "कान" की मदद से, उंगली के साइड रोलर्स को यथासंभव कसकर कवर किया जाता है, इससे अतिरिक्त सामग्री को त्वचा पर लीक होने से रोका जा सकेगा। यदि आवश्यक हो, तो सहायक को कैंची से काटा जा सकता है, इसे वांछित आकृति में समायोजित किया जा सकता है।

पुन: प्रयोज्य रूपों का उपयोग करने वाले एक्सटेंशन के लिए, सामग्री टेम्पलेट के अंदर रखी गई है। सबसे पहले, इसे प्राकृतिक नाखून से जोड़ा जाता है और कसकर दबाया जाता है, जिसके बाद मुक्त किनारे को लंबा किया जाता है। सामग्री सूख जाने के बाद, फॉर्म को सावधानीपूर्वक और आसानी से ऊपर से हटा दिया जाता है।

नाखून एक्सटेंशन के लिए फॉर्म कैसे बदलें?

यदि आपको तत्काल विस्तार प्रक्रिया को पूरा करने की आवश्यकता है, लेकिन कोई विशेष टेम्पलेट नहीं हैं और आप उन्हें खरीद नहीं सकते हैं, तो आप मोटी और चिकनी पन्नी का उपयोग कर सकते हैं। डिस्पोजेबल साँचे के समान रिक्त स्थान को पहले से काटने की सलाह दी जाती है। उपकरणों को कागज, सिलोफ़न या ऑयलक्लोथ से बदलने का प्रयास करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

आज बिक्री पर कई अलग-अलग बेकिंग कंटेनर उपलब्ध हैं; आप उनका उपयोग विभिन्न मिठाइयाँ बनाने के लिए कर सकते हैं। हालाँकि, गुणवत्ता वाले उत्पादों की कीमतें काफी अधिक हैं, इसलिए बहुत से लोग अपने हाथों से केक मोल्ड बनाने का निर्णय लेते हैं।

हम आपको ऐसे उपकरण बनाने की कई लोकप्रिय विधियों से परिचित कराने की पेशकश करते हैं।

पन्नी कंटेनर

बनाने में सबसे आसान है गोल आकार।

यह लंबे समय तक उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है, हालांकि, एक बार बेकिंग के लिए यह सबसे उपयुक्त विकल्प है। लाभ यह है कि इस सामग्री से विभिन्न प्रकार की आकृतियाँ बनाई जा सकती हैं।

बेकिंग के लिए, आपको 20 सेमी व्यास वाला एक कठोर कंटेनर ढूंढना होगा, जो हमारे काम का आधार बन जाएगा। पन्नी को चयनित डिश की पूरी सतह को कवर करना चाहिए, सभी अतिरिक्त काट दिया जाता है और मोड़ दिया जाता है। ऊपरी किनारों को अतिरिक्त रूप से फिर से सील कर दिया गया है; यदि संभव हो तो सभी सीमों को स्टेपलर से सुरक्षित किया जाना चाहिए।

जब उत्पाद तैयार हो जाता है, तो इसे तेल से लेपित किया जाता है और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है।

यह रूप अलग करने योग्य या ठोस हो सकता है; ऐसा करने के लिए, एक सीम को खुला छोड़ना पर्याप्त है।

चर्मपत्र प्रपत्र

किसी भी केक को पकाने के लिए यह गोल साँचा पिछले संस्करण की तरह ही बनाया गया है। गीले चर्मपत्र की कई परतें धातु के आधार पर लगाई जाती हैं, जिसे बाद में सभी वक्रों को दोहराने के लिए सावधानीपूर्वक दबाया जाता है। इसके बाद, केक के लिए भविष्य के कंटेनर को पूरी तरह सूखने तक गर्म स्थान पर रखा जाता है। बाद में, कागज़ के रूप को धातु के आधार से सावधानीपूर्वक अलग किया जाता है। फ़ॉइल विधि के विपरीत, यह एक लंबी उत्पादन विधि है।

प्लास्टिक दिल का आकार

काम करने के लिए आपको 2 खाली 1.5 लीटर प्लास्टिक की बोतलें, तेज कैंची और एक बड़े स्टेपलर की आवश्यकता होगी। हमने आयताकार प्लेटें बनाने के लिए गर्दन, निचले हिस्सों को काट दिया और लंबाई के साथ काट दिया। हम उन्हें एक-दूसरे के ऊपर रखते हैं और स्टेपलर के साथ छोटे पक्षों में से एक को सुरक्षित करते हैं।

हम मुक्त किनारों को मोड़ते हैं और उन्हें उसी तरह जोड़ते हैं। परिणाम 20 सेमी स्प्रिंगफॉर्म केक टिन है। इसका उपयोग नो-बेक डेसर्ट बनाने या गोल स्पंज केक को दबाने के लिए किया जा सकता है।

आकार और डिब्बे

मिठाई तैयार करने के लिए आपको कई टिन के डिब्बे, धातु की कैंची, एक रूलर और सरौता की आवश्यकता होगी। अपने हाथों से केक बनाने के लिए एक समान स्प्रिंगफॉर्म मोल्ड का पुन: उपयोग किया जा सकता है।

कैंची का उपयोग करके, डिब्बे के नीचे और ऊपर को काट लें। बाद में, शेष कंटेनरों को पूरी सतह पर काट दिया जाता है ताकि सपाट चादरें प्राप्त हो सकें। उनमें से प्रत्येक को 15 सेमी चौड़ी समान गुहाओं में काटा जाता है। अब, सरौता का उपयोग करके, स्ट्रिप्स को एक दूसरे से तब तक जोड़ा जाता है जब तक कि आवश्यक आकार का आकार प्राप्त न हो जाए। उत्पाद का आकार गोल केक या पैटर्न वाला बनाने के लिए सपाट हो सकता है। सभी किनारों को बहुत सावधानी से सुरक्षित करना महत्वपूर्ण है, ताकि बाद में तैयार उत्पाद को अपने द्वारा बनाए गए सांचे से निकालना आसान हो जाए।

कार्डबोर्ड फॉर्म

काम करने के लिए आपको फूड कार्डबोर्ड, फूड पेपर, कैंची और एक स्टेपलर की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, भविष्य के आकार के लिए नीचे से काट लें। आयत बड़ा होना चाहिए. भविष्य के केक की ऊंचाई की तुलना में स्ट्रिप्स को कागज से थोड़ा चौड़ा काट दिया जाता है। वांछित आकार प्राप्त होने तक वे एक दूसरे से जुड़े रहते हैं।

आकार को सुरक्षित करने के लिए, आपको आधार पर निचले किनारे पर छोटे-छोटे कट बनाने होंगे। उन्हें मोड़कर स्टेपलर का उपयोग करके आधार से जोड़ा जाता है। आटे को चिपकने से रोकने के लिए, परिणामी रूप के अंदर चर्मपत्र कागज रखने की सिफारिश की जाती है।