Mindenkinek, aki figyelemmel kíséri az étrendjét és számolja az elfogyasztott kalóriákat, valamint főzés közben különféle ételeket túró használatával hasznos lesz megtudni, hogy hány gramm túró van egy pohárban (200 ml, 250 ml), és hogyan mérheti meg a túrót mérleg nélkül egy csiszolt pohárral.

Hány gramm túró van egy fazettás pohárban (200 ml)?

Egy teli fazettás pohár tetejéig (pereméig) 250 gramm túró fér el.

1 peremig töltött fazettás pohárba (kockázat erejéig) 200 gramm túró fér el.

Hány gramm túró van egy 250 ml-es pohárban (híg, teás)?

Egy 250 ml-es pohárba 250 gramm túró fér el.

Hogyan kell mérni a mérleg nélküli túrót grammban egy pohárral?

Sok receptben szabványos túrómennyiséget használnak grammban, ezért az alábbiakban becsüljük meg, hogy hány csésze túrót kell használni a recept kiméréséhez:

• 600 gramm túró - hány pohár? 600 g túró = 3 fazettás pohár túró peremig töltve (kockázat erejéig).
• 500 gramm túró - hány pohár? 500 g túró = 2 csupa fazettás pohár túró, a tetejéig töltve.
• 400 gramm túró – hány pohár? 400 g túró = 2 csésze túró, peremig töltve (kockázat erejéig).
• 350 gramm túró - hány pohár? 350 g túró = 1 teljes fazettás pohár túró + 5 púpozott evőkanál túró.
• 300 gramm túró - hány pohár? 300 g túró = 1 fazettás pohár túró peremig töltve + 5 púpozott evőkanál túró.
• 250 gramm túró - hány pohár? 250 g túró = 1 csupa fazettás pohár túró.
• 200 gramm túró - hány pohár? 200 g túró = 1 fazettás pohár túró, kockára töltve (pereméig).
• 150 gramm túró - hány pohár? 150 g túró = 3/4 fazettás pohár túró = 7,5 púpozott evőkanál túró.
• 125 gramm túró - hány pohár? 125 g túró = fél teli fazettás pohár túró.
• 100 gramm túró - hány pohár? 100 g túró = fél fazettás pohár túró peremig töltve = 5 púpozott evőkanál túró.

A cikkek elolvasása is érdekelheti

A cukor népszerűségét nehéz alábecsülni, hogy naponta több millió ember használja, ezért ebben a cikkben kitaláljuk, hogyan mérheti le gyorsan és egyszerűen a kedvenc receptjeihez szükséges cukormennyiséget, ha kéznél van a szokásos kanállal, hogyan mérje ki; pikkely nélküli cukrot kellő pontossággal és mennyi kristálycukor fér el egy étkezőben és egy teáskanál.

Mielőtt elkezdené mérni, hogy mennyi kristálycukrot (közönséges cukrot) tartalmaz a kanalak, vegyük figyelembe, hogy sok receptben, ha azt írja ki, hogy egy kanál cukorra van szükség, ez azt jelenti, hogy teljes púpozott kanalat kell használni. A púpozott kanálban lévő cukor tömegére vonatkozó alábbi értékek akkor érvényesek, ha a cukrot a lehető legnagyobb kupacú kanálba öntik.

Hány gramm cukor van egy evőkanálban?

Egy púpozott evőkanálban 25 gramm cukor van

1 evőkanál 20 gramm cukrot tartalmaz csúszda nélkül

Hány gramm kristálycukor van egy desszertkanálban?

Egy desszert kanálban 15 gramm kristálycukrot csúszdával

Egy desszertkanál 10 gramm cukrot tartalmaz csúszda nélkül.

Hány gramm cukor van egy teáskanálban?

Egy teáskanálban 7 púpozott gramm cukor van.

1 teáskanál csúszda nélkül 5 gramm cukrot tartalmaz

Aki tudni szeretné, hogy mennyi kalória van egy kanál cukorban, először vegye figyelembe a kristálycukor teljes kalóriatartalmát, és ennek alapján számítsa ki a pontos értéket egy teáskanálban és evőkanálban.

Cukor kalóriatartalom 387 kalória 100 gramm termékben

Egy púpozott evőkanál cukor kalóriatartalma 97 kalória (púpozott kanál nélkül 77 kalória).

Egy púpozott teáskanál cukor kalóriatartalma 27 kalória (egy kupac cukor nélkül 19 kalória).

Hogyan mérjük meg a cukrot mérleg nélkül kanál segítségével

• Hogyan mérjünk ki 3 kilogramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 3 kg cukor = 120 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 2 kilogramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 2 kg cukor = 2000 g cukor = 80 púpozott evőkanál kristálycukor.
• Hogyan mérjünk ki 1,5 kilogramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 1,5 kg cukor = 1500 gramm cukor = 60 púpozott evőkanál cukor.
• Hogyan mérjünk ki 1 kilogramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 1 kg cukor = 1000 g cukor = 40 púpozott evőkanál cukor.
• Hogyan mérjünk ki 900 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 900 g cukor = 36 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 800 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 800 g cukor = 32 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 750 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 750 g cukor = 30 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 700 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 700 g cukor = 28 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 600 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 600 g cukor = 24 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 500 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 500 g cukor = 0,5 kg cukor = 20 púpozott evőkanál cukor.
• Hogyan mérjünk ki 400 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 400 g cukor = 16 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 350 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 350 g cukor = 14 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 300 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 300 g cukor = 12 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 250 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 250 g cukor = 10 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 225 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 225 g cukor = 9 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 200 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 200 g cukor = 8 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 180 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 180 g cukor = 7 púpozott evőkanál + 1 púpozott teáskanál cukor.
• Hogyan mérjünk ki 175 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 175 g cukor = 7 púpozott evőkanál cukor.
• Hogyan mérjünk ki 150 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 150 g cukor = 6 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 140 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 140 g cukor = 5 púpozott evőkanál + 1 púpozott desszert kanál cukor = 5 púpozott evőkanál + 3 evőkanál cukor.
• Hogyan mérjünk ki 130 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 130 g cukor = 5 púpozott evőkanál kristálycukor + 1 szint teáskanál.
• Hogyan mérjünk ki 125 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 125 g cukor = 5 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 120 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 120 g cukor = 4 púpozott evőkanál + 1 púpozott evőkanál cukor.
• Hogyan mérjünk ki 110 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 110 g cukor = 4 púpozott evőkanál cukor + 2 szint teáskanál.
• Hogyan mérjünk ki 100 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 100 g cukor = 4 púpozott evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 90 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 90 g cukor = 3 púpozott evőkanál + 3 teáskanál = 3 púpozott evőkanál + 1 púpozott desszertekanál.
• Hogyan mérjünk ki 80 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 80 g cukor = 3 púpozott evőkanál cukor + 1 szint teáskanál.
• Hogyan mérjünk ki 75 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 75 g cukor = 3 evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 70 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 70 g cukor = 2 púpozott evőkanál + 1 evőkanál.
• Hogyan mérjünk ki 60 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 60 g cukor = 2 púpozott evőkanál cukor + 2 szint teáskanál.
• Hogyan mérjünk ki 55 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 55 g cukor = 2 púpozott evőkanál + 1 púpozott teáskanál.
• Hogyan mérjünk ki 50 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 50 g cukor = 2 púpozott evőkanál kristálycukor.
• Hogyan mérjünk ki 40 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 40 g cukor = 2 evőkanál cukor.
• Hogyan mérjünk ki 30 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 30 g cukor = 1 púpozott evőkanál + 1 szint teáskanál = 6 szintes teáskanál cukor.
• Hogyan mérjünk ki 20 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 20 g cukor = 1 szint evőkanál = 4 szint teáskanál.
• Hogyan mérjünk ki 15 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 15 g cukor = 1 púpozott desszertkanál = 3 evőkanál cukor.
• Hogyan mérjünk ki 10 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 10 g cukor = 1 nívós desszertkanál = 2 nívós teáskanál.
• Hogyan mérjünk ki 5 gramm cukrot mérleg nélkül egy kanállal? 5 g cukor = 1 szint teáskanál cukor.

Ez a táblázat (lista) segít gyorsan megmérni a cukrot kanállal anélkül, hogy hosszas számításokkal és elektronikus mérlegek keresésével fáradna.

Egészség

Helyesen táplálkozol, de mégsem tudsz fogyni? Talán nem az, hogy mit eszel, hanem az elfogyasztott élelmiszer mennyisége.

A legtöbb ember nem tudja, hogyan kell kinéznie megengedett méret adagokat Kutatások kimutatták, hogy rosszul ítéljük meg, mennyi ételt kell a tányérunkra tenni, és az emberek gyakran túlbecsülik az adagok méretét és alábecsülik a kalóriatartalmat.

Szóval hogyan lehet kitalálni, hogy mennyibe kerül az evés anélkül, hogy a végtelenségig kalóriát számolnánk, vagy mindent mérlegen mérnénk?

Itt van egy egyszerű módja annak meghatározására az alapvető élelmiszerek megfelelő adagjaiés hogyan néz ki a kezed méretéhez képest.

Hús adag mérete

Hús: tenyér

A hús adagjának akkora kell lennie, mint a tenyere (az ujjak nélkül).

A képen látható steak körülbelül 100 grammot nyom, és körülbelül egy pakli kártya vastagságú. Ekkora fehérjéből egy adagot minden étkezéshez be lehet vinni, és a fehérjebevitelt el kell osztanod a nap folyamán, mivel kis adagokban jobban feldolgozzuk. Hetente azonban ne fogyassz 500 grammnál többet vörös húsból, és érdemesebb más fehérjeforrást választani, például halat és hüvelyeseket.

Hal adag

Fehér hal: egész kéz

A fehér halak, például a tőkehal, a foltos tőkehal vagy a póló alacsony zsír- és kalóriatartalmú, így egy adag akkora lehet, mint a kezed (körülbelül 150 gramm és 100 kalória).

A fehér hal kis mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavat jó forrás szelén, fontos az immunrendszer számára, egészséges hajés körmök.

Olajos hal: pálma

Mint a hús, az adag olajos hal például a lazacnak, a makrélának vagy a szardíniának meg kell felelnie a tenyerének. A zsíros halfilé súlya körülbelül 100 gramm, és körülbelül 200 kalóriát tartalmaz. Heti egy adag elegendő omega-3 zsírsavat biztosít.

Saláta adag

Spenót: két marék

Egy embernek ennyi nyers spenótra van szüksége a napi 5 adag zöldségből egy (80 gramm) számára. Ugyanez az adag más salátalevelekhez is használható.

Zöldségeket minden étkezéshez kell enni, és nem csak néhány levelet, hanem szinte az egész zacskót.

Gyümölcs tálalás

Bogyók: két kéz

A napi öt adag gyümölcsből egy maréknyi, ami elfér a tenyerében.

Ez a mennyiségű bogyó körülbelül 90 kalóriát tartalmaz, de más gyümölcsök, például a szőlő több cukrot és körülbelül 161 kalóriát tartalmaznak.

Zöldségek tálalása

Zöldség: ökölbe szorított kézzel

Minden ötödik adag zöldség (80 gramm) legyen legalább akkora, mint az öklöd. Fontos az is, hogy az étrendben törekedjünk a sokféle zöldségre, és együnk különböző színű zöldségeket. A zöldségeknek el kell foglalniuk a tányér felét.

Napi egy adag tészta

Tészta: ökölbe szorított

Ez a tésztamennyiség elég kicsinek tűnik, de főzés közben a tészta mérete megnő. Ez az adag 75 grammot és 219 kalóriát tartalmaz. Egy adag nyers rizs is akkora legyen, mint az öklöd.

A szénhidrátoknak, amelyek fontosak az energia fenntartásához, és a rostoknak a tányér egynegyedét kell elfoglalniuk (a másik negyedet a fehérjék, a tányér felét a zöldségek).

A szósz extra kalóriát ad hozzá.

Napi egy adag dió

Dió: egy tenyér

A diófélék és a magvak jó nassolnivalók, laktatóak és a szív számára egészséges telítetlen zsírokat tartalmaznak, bár magas a kalóriatartalmuk. A jó adag az, amit a tenyerében tarthat. Ezért próbálja meg a dióféléket és a magvakat külön enni, és ne egyszerre többet.

Egy adag burgonya

Burgonya: ököl

Egy szénhidrát adagnak körülbelül 200 kalóriának kell lennie a nők számára és 250 kalóriának a férfiaknak.

Egy 180 g-os burgonya körülbelül 175 kalóriát tartalmaz, de egy sült burgonya kétszer annyi is lehet, így két ember között megoszthatja.

Ha nem próbál fogyni, egy kicsit nagyobb adagot is ehet.

Ételadagok naponta

Vaj: tipp hüvelykujj

Bármilyen adag zsír, beleértve vaj, növényi olaj, a mogyoróvaj nem lehet több egy teáskanálnál vagy akkora, mint a hüvelykujj hegye a csuklótól a körmödig. Összességében nem lehet több, mint 2-3 adag zsír naponta.

Csokoládé: mutatóujj

Egy mutatóujjnyi méretű csokoládé (20 gramm) körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, és megfelelő csemege.

Sajt: két ujjnyi

Egy 30 grammos adag sajtnak két ujjnyi hosszúságúnak és mélységűnek kell lennie. Körülbelül 125 kalóriát tartalmaz, és az ajánlott kalciummennyiség harmadát biztosítja. Egy adag reszelt sajt akkora lehet, mint az öklünk.

Torta: két ujj

A tortaszeletnek két ujjnyi hosszúságúnak és szélesebbnek kell lennie (az egyik vége kicsit szélesebb lehet, ha ékkel vágjuk). Ez az adag körülbelül 185 kalóriát tartalmaz, és csemegeként is elfogadható.

Ha új receptet találunk magunknak, az interneten vagy egy új szakácskönyvet, esetleg egy barátunk megosztotta, akkor mindenekelőtt a főzéshez szükséges termékekre, különösen azok arányaira figyelünk. Mennyiségek száraz összetevőket(laza, szilárd termékek) általában grammban vagy pohárban, teáskanálban vagy evőkanálban mérik. Nos, grammal minden világos. Ha van konyhai mérlege, akkor valószínűleg tudja, mit kell tennie. Ha nincs mérleg, akkor valahogy át kell alakítanunk a grammjainkat poharakká vagy kanálokká, attól függően, hogy egy adott termékből mennyi kell. Kényelmesebb nagyobb mennyiséget pohárban mérni. Ez itt a segítségünkre lesz élelmiszer súlyok táblázat. Szükség lesz rá a fordított újraszámításhoz is, amikor kényelmesebb, ha minden mennyiséget mérleggel mérünk, nem pedig piszkos poharakat és kanalakat. De fontos megjegyezni, hogy az Oroszországra adaptált receptekben a pohár nem azt jelenti főzőpohár(minimális térfogat - 300 ml), és rendszeres csiszolt(űrtartalom a jelekig - 200 ml, a szélekig - 250 ml). Ebben az esetben a poharat pontosan addig a vonalig kell megtölteni, ahol az élek véget érnek, nincs szükség kompakt. Hangerő teáskanál 5 ml-nek kell lennie, és étkező- 18 ml. A száraz termékeket púpozott kanállal kanalazzuk.

A külföldi kulináris irodalomban nem poharakban, hanem csészékben mérik a mennyiségeket. De ez nem igazán változtat semmit, hiszen egy csésze ugyanaz a pohár, színültig töltve - ugyanaz a 250 ml. Ha gyakran találkozik „poharak” helyett „poharas” receptekkel, akkor az alábbi információkat hasznosnak találja.

Ebben az esetben használjunk mérőpoharat, vagy vásároljunk magunknak egy speciális mérőkanalat. Szerencsére ezek eladók.

Mennyiségek folyékony termékek vagy ml-ben vagy poharakban, kanálokban feltüntetve. Néha az értéket grammban adják meg. Ha poharak van feltüntetve - csiszolt poharat veszünk, kanalakat jeleznek - használjuk, milliliterek vannak feltüntetve - mérőpoharat veszünk, grammot jeleznek - mérleget használunk, vagy a táblázatból meghatározzuk, hogy hány pohárra vagy kanálra van szükség . És ismét a segítségünkre van táblázat az élelmiszerek súlyáról. A folyékony ételeknek színültig kell tölteniük a kanalakat. A viszkózus termékeket púpozott kanállal kanalazzuk.

Ha nincs vágott üveg a konyhájában, használjon mérőpoharat. Keresse meg a 200 és 250 ml-es jeleket. Az áttekinthetőség kedvéért fényes markerrel hangsúlyozhatók. Ha egy csésze lisztre van szüksége, adjuk hozzá a világos vonalhoz. Természetesen, ha a szükséges lisztmennyiség 200 gramm többszöröse, akkor kényelmesebb a mérőedény (liszt mérleg) használata. Ezzel egyidőben inkább kanalazzuk a pohárba a lisztet, nehogy felkanalazzuk. Ez utóbbi esetben üregek keletkezhetnek. Kényelmesebb kis mennyiségű lisztet evőkanállal mérni. Egy kanál liszt egy púpozott kanál. A lisztet csak a recepthez szükséges mennyiség lemérése után szabad szitálni, mert az átszitált liszt nem illeszkedik olyan szorosan.

Ön dönti el, hogyan méri ki a megfelelő mennyiségű terméket. Reméljük, hogy összefoglaló táblázatunk segítségére lesz az ételek elkészítésében. Az Ön kényelme érdekében a táblázatban szereplő termékek ábécé sorrendben vannak elrendezve. Egyes élelmiszerek csoportosítva vannak (hüvelyesek, gabonafélék, diófélék stb.). A táblázat jelzi hány gramm a terméket egy bizonyos térfogat tartalmazza.

Termék		1 evőkanál	1 teáskanál	1 pohár, csiszolt 200 ml (peremig)	1 pohár tea 250 ml (színültig)
Lekvár		45	20	270	330
Víz		18	5	200	250
HÜVELYESEK:	Borsó	25	10	174	220
Bab		30	10	185	230
Lencse		25	7	170	210
Szárított gomba		10	4
Lekvár		40	15	-	-
sütőélesztő		-	5 év	-	-
Zselatin (porított)		15	5	-	-
Mazsola		25	-	130	165
Kakaópor		15	5	130	-
Burgonyakeményítő		12	6	130	160
Természetes őrölt kávé		20	7	80	100
Kukoricapehely		7	2	40	50
NAGYOK:	"Herkules"	12	3	70	90
Hajdina (mag)		25	8	170	210
Kukorica		20	6	145	180
Manna		25	8	160	200
Zabpehely		18	5	135	170
Rizs		25	8	185	230
árpagyöngy		25	8	185	230
Búza		20	6	145	180
Köles		25	8	180	220
Szágó		20	6	145	180
Árpa		20	7	154	180
Folyadék		20	7	-	-
Citromsav (kristályok)		25	8	-	-
Mák		15	4	120	155
Majonéz, margarin (olvasztott)		15	4	180	230
Tészta		-	-	190	230
édesem		35	12	265	325
Növényi olaj		17	5	180	225
Vaj		50	30	-	-
Ghee vaj		20	6	190	240
méz (folyékony)		30	9	330	415
Tej, erjesztett sült tej, kefir, joghurt		18	5	200	250
Sűrített tej		30	12	220	300
Tejpor		20	10	100	120
Búzadara liszt		20	7	145	180
Kukoricaliszt		30	10	130	160
Búzaliszt, rozs		25	8	130	160
DIÓ:	Földimogyoró, hámozott	25	8	140	175
Dió (mag)		30	10	130	165
Cédrus		10	4	110	140
Mandula (mag)		30	10	130	160
Darált dió		20	7	90	120
Mogyoró (mag)		30	10	130	170
Gabonafélék		14	4	100	180
Búzapehely		9	2	50	60
Lekvár		36	12	-	-
Aludttej		18	5	200	250
tejföl 10%		20	9	200	250
tejföl 30%		25	11	200	250
Olvadt disznózsír		20	8	200	240
Kristálycukor		25	8	160	200
Porcukor		25	10	140	190
krém 20%		18	5	200	250
Sűrített tejszín cukorral		30	13	-	-
Ivószóda		28	12	-	-
Levek (gyümölcs, zöldség)		18	5	200	250
Só		15	5	260	325
FŰSZEREK:	Darált szegfűszeg	-	3	-	-
Egész szegfűszeg		-	4	-	-
Mustár		-	4	-	-
Száraz mustár		-	3	-	-
Őrölt gyömbér		-	2	-	-
Őrölt fahéj		20	8	-	-
Szegfűborsó borsó		-	5	-	-
Őrölt szegfűbors		-	4.5	-	-
Őrölt feketebors		12	5	-	-
Fekete bors		-	6	-	-
Darált kekszet		20	5	110	130
Aszalt gyümölcsök		-	-	-	80
Túró, zsíros, alacsony zsírtartalmú		17	6	-	-
Diétás túró, lágy		20	7	-	-
Aludttej		18	6	-	-
Paradicsom szósz		30	10	-	-
Paradicsom szósz		25	80	180	220
Ecet		15	5	200	250
BOGYÓK:	Piros áfonya	-	-	110	140
Cseresznye		30	5	130	165
Áfonya		-	-	160	200
Földi szeder		40	-	150	190
Eper		20	-	120	150
Áfonya		-	-	110	140
Egres		40	-	160	210
Málna		20	-	145	180
vörös ribizli		35	-	140	175
Fekete ribizli		30	-	125	150
Cseresznye		30	-	130	165
Áfonya		-	-	160	200
Eperfa		40	-	135	195
Szárított csipkebogyó		20	6	-	-
Tea		12-15	4	-	-
Tojáspor		25	10	80	100

Úgy döntöttél, hogy palacsintát vagy lepényt készítesz, de nincs kéznél semmi, amivel kimérnéd a megfelelő mennyiségű lisztet? És szerencsére a receptben minden termék grammban van megadva? Nem probléma, vannak egyszerű módszerek a liszt mérésére mérleg nélkül. Ezt rögtönzött eszközökkel lehet megtenni. Természetesen az eredmény nem lesz olyan pontos, mint a mostani elektronikus mérlegek, de a konyhában vagyunk, nem egy vegyi laboratóriumban.

Hogyan mérjünk lisztet egy pohárral

Jó, ha egy egyszerű vágott pohár hever a házban. Úgy tartják, hogy 200 gramm víz helyezhető bele. De ez nem jelenti azt, hogy ugyanannyi liszt elfér oda. Vannak trükkök a liszt mérésére egy pohárban.

• Először is kanállal kell önteni a lisztet, nem pedig közvetlenül egy pohárral kikanalazni a zacskóból. Ellenkező esetben a falak közelében üregek képződnek a tartályban, és kevesebb liszt fér bele. Csúszda nélkül töltse meg a poharat.
• Másodszor, a lisztet nem tömörítjük a pohárban, de nem is lazítjuk.

Mindent jól csináltál? Egy csiszolt pohárban 160 gramm lesz. Ha tömöríti a lisztet, akkor 210 g belefér egy pohárba, ha először szitál és lazít, akkor csak 125 g.

Vannak más módszerek is a liszt mérésére. Íme egy kis táblázat, amely segít abban, hogy a megfelelő mennyiségű lisztet a megfelelő időben vegye be:

Ideális esetben természetesen jobb kontroll méréseket végezni. Kérj egy barátodtól konyhai mérleget. Mérjük ki a lisztet egyszer egy pohárba és kanalazzuk. Jegyezze fel az adatokat, és tegye ki valahová a konyhában. Ezután ha kell, mindig kimérheti a megfelelő mennyiségű lisztet.

Ne feledje, hogy ha helytelenül tárolja a lisztet, az eredmény változhat. A pohárban több lesz a nyirkos és áttört liszt.

Mennyit kell mérni grammban

Minden rendben lenne, de leggyakrabban nem 160 vagy 25 gramm kell. A receptek általában „kerek” számokat használnak. Itt vetődik fel a kérdés például, hogyan mérjünk ki 100 gramm lisztet?

A legegyszerűbb, ha egy pohárból kiöntünk plusz 30 vagy 60 grammot (pohártól függően), azaz 100 grammból valamivel több lesz, mint egy fél teáspohár és valamivel kevesebb, mint egy fél fazettás pohár. 4 szint evőkanálnyit tehet. Van egy ravaszabb módszer is. Időre és néhány egyszerű eszközre lesz szükségünk.

Tehát szükségünk van egy vonalzóra és Üres lap papír Egy papírlapra rajzolunk egy 10 x 20 centiméteres téglalapot. A nagyobb oldalakon (20 cm) 2 cm-t mérünk, pontokat teszünk és vonalakkal összekötjük. Előttünk egy 10 x 2 cm-es téglalap.

Öntsön egy kilogramm lisztet a papírra. Egyenletesen elosztjuk egy nagyobb téglalapon, amit az elején rajzoltunk (20x10 cm). Ügyeljen arra, hogy a liszt ne nyúljon túl a téglalapon. Ezután óvatosan egy késsel válassza le a kisebb téglalapot (10x2 cm) elfoglaló részt. Ez 100 g.

Ugyanezt tesszük, ha nem tudjuk, hogyan kell kimérni 200 gramm lisztet. Csak ezután mérünk nem 2, hanem 4 cm-t a 20 centiméteres oldalon. Ezután tegyük meg ugyanezt az algoritmus szerint. Ez a módszer egyébként cukor vagy gabonafélék mérésére is alkalmas.