A nitrokávé nitrogénnel átitatott hidegen főzött kávé. A név kozmikusnak, sőt ijesztőnek tűnik. Míg a mi moszkvai nyarunk augusztusra alig indult be, addig az USA-ban 2016 nyarán lett trend az ital, idén pedig a nyári kávéitalok egyik legjobbja lett.

A nitro kávé természetes Specialty kávét és vizet tartalmaz. Az elkészítési mód a hidegen főzött kávé klasszikus változata. Frissen őrölt kávét öntünk egy speciálisan elkészített vizet inniés ragaszkodjon több órán át. Ezután leszűrjük és nitrogénnel telítjük. A nitrogén felelős a bársonyos állagért és az édes, krémes ízért. A nitro kávéhoz nem adnak cukrot. Öntse át egy hűtőállomáson, és az ital nem veszíti el eredeti kiegyensúlyozott ízét.

Milyen típusú nitro kávé létezik?

A nitro kávét hideg kávékoktélok alapjául használják. Tejjel vagy házi krémes karamellel kombinálva nitro lattét és nitro raffot kapsz. Íze olvasztott vanília fagylaltra emlékeztet sűrű habbal.

Kávékvasz - adj hozzá natúr maracumit és cukorszirupot a nitro alaphoz, kávés-gyümölcs álmot kapsz. Kortyolsz egyet, és legalább nyaralni érzed.

A nitro kávét, a kávékvaszt és a nitro tejitalokat egy hűtőállomáson öntik át sörcsapok segítségével. Néha kávésörnek is nevezik őket, de nincs sörörökségük, csak a megjelenésük.

A nitro kávé és a hideg főzet összehasonlítása

Mi a különbség a hideg kávé és a nitro kávé között? Hadd emlékeztesselek arra, hogy ez a két kávéfőzési módszer. hideg víz, de vannak árnyalatok

Főzési mód

Mindkét ital alapja a hideg sör. A gabona kiválasztása a gyártó ízlési preferenciáitól és az italra vonatkozó elképzelésektől függ.

A frissen őrölt kávét hideg vízzel felöntjük és 22-24 órán át állni hagyjuk, majd leszűrjük. Aztán kezdődik a móka:

• Hideg sör - szűrés után az italt hűtőszekrénybe tesszük és lehűtve szolgáljuk fel mindenkinek. Nem karbonizálódnak.
• Nitro kávé - szűrés után egy hűtőállomáson engedik át, és egyidejűleg nitrogénnel telítik, innen a „nitro” elnevezés.

Struktúra

• A hideg főzet az erős főzetre emlékeztet, és nem mindig kellemes a nyelvnek.
• Nitro kávé - a nitrogén telítettségnek köszönhetően az állaga kerek, sűrű, burkoló, kellemes és könnyen iható.

Hab a felületen

• Hideg sör – nincs hab.
• Nitro kávé - selymes, lágy, könnyű.

Íz

A kiválasztott gabonától, a gyártó tapasztalatától és szakértelmétől függ:

• A hideg főzet gyakran íztelen hideg kávé, túlsúlyban a keserűség vagy a kifejezett savasság. Hogy érdekesebb legyen az íze, időnként tejet, szörpöt, tonikot stb.
• Nitro kávé - finom hideg kávé, a keserűség és a savasság egyensúlya, érezhető a gabona természetes édessége és ízjellemzői - csokoládé, karamell stb.

Csomagolási és tárolási feltételek

• A hideg sört gyakran palackozzák.
• Nitro kávé – hordóból öntik a csapból, mint a sör. Vannak palackozott lehetőségek.

Köszönet a csapat srácainak, hogy biztosították az anyagot.

Egyre több kávézó kezdett kísérletezni, és kitalálni a saját kávélimonádé- és eszpresszó tonik variációit (leggyakrabban egy adag eszpresszót, tonik vizet és fruktózszirupot), és idén egy új ital kezdett megjelenni a moszkvai létesítményekben - a nitro kávé, amely már Amerikában és Európában is népszerűvé vált.

Mi az a nitro kávé

A nitro a nitrogén rövidített neve (az angol Nitrogen szóból), amely kulcsszerepet játszik a receptben. Az ital alapja általában hideg főzet – hideg extrakcióval főzött kávé, amelyet nitrogénnel sörcsapon vezetnek át. Ennek eredményeként a kávé enyhén szénsavas lesz, és sűrű habot képez – leginkább egy fél liter Guinness csapadéknak tűnik. Ez a kávé gyorsabban felszívódik (ezért sokszor gyorsabban felébreszti), lágy édeskés ízű és finom állagú. A nitrokávé természetesen nem nevezhető sörnek: sem komlót, sem alkoholt nem tartalmaz, de a stouthoz való feltűnő hasonlósága önkéntelenül is bevallja ezt a gondolatot.

Skuratov kávé

Miután a múlt héten megnyitotta a második kávézót Moszkvában, az omszki Skuratov Coffee pörkölői az elsők között kezdték meg a városban a nitrokávét, és maguk fejlesztették ki az italhoz szükséges berendezést. Nem álltak meg itt, a nitrót követően a kávézó elkezdte kutatni a technológiákat, hogy olyan tejitalokat hozzanak létre, amelyekben a hideg főzet, a tej és a nitrogén nem ütközik egymással. Az eredmény egy Air Latte, amely egyesíti a tejszín és a tej sűrűségét az ital finom nitro állagával.

KOF. Coffee & Lab

A Khlebozavod kávézóban nem csak nitro kávét szolgálnak fel, hanem más létesítményeknek is lehetőséget kínálnak nitro állomás vásárlására az ital elkészítéséhez. Csapkávé a Kofban. Hideg sör alapján készült, puha, burkoló textúrája, mint egy jó stout. A kávézóban a nitró mellett „kávékvaszt” is készítenek: a hidegen főzött kávéhoz természetes passiógyümölcsöt adnak, majd szén-dioxiddal szénsavasítják.

"Igazság kávé"

A Pravda Coffee kávézólánc is bevezette a nitrogénes kávét, de eddig csak a Bolshaya Novodmitrovskaya lánc egy pontján találhatja meg. Az ital alapja a hidegen főzött Costa Rica San Rafael kávé, melyben az édes péksütemények, a mazsola és a csokoládé jegyei enyhén savanyúak. Ezután minden a kánonoknak megfelelően történik: az így kapott hideg főzetet nitrogénrendszeren vezetik át, így lágy, gazdag nitrokávé készül. A kávézó többféle szirupot kínál az italhoz, hogy változatossá tegye az ízvilágot.

A rádióvezérlésű modellek vezetésének élvezete semmi máshoz nem hasonlítható. Az ezekkel az autókkal való játékok egy igazi autó vezetésére emlékeztetnek, sőt néha még felülmúlják azt képességeikben. Az irányítás nagy távolságból is megtörténhet, és ezek a járművek kiváló terepjáró képességgel és nagy sebességgel rendelkeznek.

A modell bármely fordulata, csúszása szinte hatodik érzékkel érzékelhető. Olyan, mintha magában az autóban ülne, és az autóból származó összes érzés a vezérlőpulton keresztül az ujjaira közvetítődik. A rádióval vezérelt autóversenyzés izgalmas, izgalmas játék. Ilyen érzéseket egyszerűen nem lehet elérni például számítógépes játékokon keresztül.

Rádióvezérlésű modellek Hagyományosan elektromos motorral és belső égésű motorral (ICE) rendelkező autókra osztják őket.

Az elektromos motorral felszerelt autók szerkezetileg egyszerűbbek, csak akkumulátorra van szükségük a mozgatáshoz. A belső égésű motorral szerelt, rádióvezérlésű modelleket az akkumulátor korlátozott energiaellátásától való függetlenségük különbözteti meg, a nitro belsőégésű motor használata pedig egyszerűen elképesztővé teszi az autók sebességi jellemzőit. Elég egy adag üzemanyagot feltölteni, és az autó újra versenyre kész.

Rendszer nitro belső égésű motor jelentősen javítja a motor műszaki teljesítményét és teljesítményét. Mi az a nitro belső égésű motorrendszer? Ha rádióvezérlésű autók csak belső égésű motorral van gyújtógyertyájuk és rendes benzinnel keverik motorolaj, akkor a nitro belsőégésű motorral szerelt modellek izzómotorral rendelkeznek, és nitro üzemanyagnak nevezett üzemanyagot használnak. A nitrofuel három komponensből készül: nitro-metánból, metanolból és olajból. A nitro-metán általában a tüzelőanyag 20%-át teszi ki, de 10%-tól 40%-ig és még ennél is magasabb lehet. Szintetikus vagy ricinusolajat adnak az üzemanyaghoz hűtés és kenés céljából. Az olaj mennyiségét és típusát a rádióvezérlésű modell használati körülményeitől függően határozzák meg.

Mint tudják, a motor az üzemanyag elégetésével működik. Az égéstérben villogó tüzelőanyag felmelegíti a hengerben lévő levegőt. A felmelegített levegő kitágul és nagy nyomást hoz létre, ami megnyomja a dugattyúkat. A motor teljesítményének növeléséhez több energia felszabadításához több üzemanyagot kell elégetni. Ugyanakkor az üzemanyag elégetéséhez oxigénre van szükség, és minél több oxigén, annál intenzívebben ég el az üzemanyag.

A nitrogén-oxid, amely a nitrofuel része, jelentősen megnöveli az üzemanyag égésének intenzitását a motor hengereiben. Ugyanakkor a bejövő töltésben az oxigén százalékos összetétele nő. Ezenkívül az üzemanyagban lévő dinitrogén-oxid-tartalom csökkenti a motorba beszívott levegő hőmérsékletét, ami a hengerekbe szállított keverék sűrűségének növekedéséhez vezet. Az N2O bomlása következtében felszabaduló nitrogénatomok megakadályozzák a keverék felrobbanását. Mivel a nitromotoros rádióvezérlésű modelleket nagy sebességre tervezték, ezek az autók mindig radiál gumiabroncsokkal vannak felszerelve. Fontos szempont az ilyen autók felfüggesztésének merevsége is.

Ki ne álmodott volna közülünk, legalább egy pillanatra is, hogy egy hatalmas teherautó sofőrje legyen, miközben érezni fogja a hatalmas pótkocsikat húzó motor erejét? Egy csodálatos RC teherautó modell könnyen valóra válthatja ezt az álmot. Annak ellenére, hogy ezt a csúcstechnológiás kolosszust nem a pilótafülkéből irányítják, az érzések szinte ugyanazok. Mechanikai alapjuk egy tartós acélváz. A nitro motorral szerelt szörnyeteg teherautók meglehetősen széles tengelytávval és nagy terepgumikkal készülnek, hogy leküzdjék a terepviszonyokat. rc teherautó- ez hatalom, szépség és realizmus a kezedben.

Őrült sebesség, villámgyors mozgás bármilyen úton és irányban, szédítő ugrások, függetlenség a körülményektől - mindez rádióvezérlésű SUV-k. Csúcstechnológia rádióvezérlésű terepjárók engedelmes és könnyen irányítható. A megbízható és strapabíró alváz kialakítása könnyen tartható erős ütések, megfordul és ugrik. Az erős nitro belső égésű motorok használata fantasztikus dinamikát kölcsönöz a rádióvezérlésű SUV-nak.

Rádióvezérlésű babakocsik belső égésű motorral nyugodtan a műfaj klasszikusaként definiálható. Mára a dizájnváltozások a babakocsikat csodálatos autópálya-hódítókká varázsolták. Technikai értelemben a rádióvezérlésű buggy modellek célja a földes vagy homokos pályák gyors áthaladása, valamint a fantasztikus ugrások. A modellek sebességi tulajdonságai egyszerűen lenyűgözővé válnak a nitro belső égésű motorok használatával.

A nitro belső égésű motorral szerelt buggy főbb tervezési jellemzői a meghosszabbított felfüggesztésnek, a speciális off-road abroncsoknak és a futómű-beállításoknak köszönhetők.

Az izgalmas országúti versenyek minden bizonnyal élvezetes látványt nyújtanak, de el kell ismerni, sokkal érdekesebb, ha maga vezet egy gyors autót. Rádióvezérlésű autók a nitro belső égésű motorokkal igazi nagy sebességű pozitív érzelmeket tudnak kelteni.

Nitróz... Orosz szóstressz

A nitro... (gr. nitron salétrom, szóda, azaz nitrát só) az összetett szavak első komponense, amely a nitrogénnel, salétromsavval való kapcsolatukat jelzi, pl.: nitrobenzol, nitrátok. Új idegen szavak szótára. készítette: EdwART, 2009. nitro... (… Orosz nyelv idegen szavak szótára

Nitron, a (szintetikus szál) ... Orosz szóstressz

Nitro... Az összetett szavak kezdeti, jelentést adó része: salétromsavval vagy nitrogénnel kapcsolatos, hozzájuk kapcsolódó (nitrobenzol, nitroglicerin stb.). Efraim magyarázó szótára. T. F. Efremova. 2000... Az orosz nyelv modern magyarázó szótára, Efremova

Nitro... A nitrogénnel, például salétromsavval kapcsolatos összetett szavak első része. nitro festék, nitro lakkok, nitrobenzol. Ozhegov magyarázó szótára. S.I. Ozhegov, N. Yu. Shvedova. 1949 1992… Ozsegov magyarázó szótára

Hatóanyag ›› Nitroglicerin (Nitroglicerin) Latin neve Nitro ATX: ›› C01DA02 Nitroglicerin Farmakológiai csoport: Nitrátok és nitrátszerű gyógyszerek Nosológiai besorolás (ICD 10) ›› I10 I15 Betegségek, amelyekre jellemző... ... Gyógyszerszótár

- - autózománc gyanta alap - nitroglicerin bázison - Ford T gyártásánál is használtak - gyorsan szárad, a festékréteg nagyon kis vastagságú, csekély rugalmasságú, nem ad fényes felületet - régi autókon 14 ill. ... Autós szótár

nitro- nitro... az összetett szavak első része össze van írva... Orosz helyesírási szótár