Wortel merupakan makanan pendamping ASI untuk bayi sejak usia berapa bulan. Cara mengenalkan wortel dengan benar pada makanan pendamping ASI bayi Anda. Haluskan industri, dibeli di toko

Lebih bervariasi dan bertahap mempersiapkan organisme kecil untuk menerima makanan orang dewasa. Pada artikel ini Anda akan menemukan informasi detail tentang aturan pengenalan makanan pendamping nabati, khususnya wortel.

Kapan Anda bisa memberikannya kepada bayi Anda?

Menurut rekomendasi pengenalan makanan pendamping ASI dari WHO, makanan pendamping ASI diperkenalkan di -. Tidak ada rekomendasi pasti berapa bulan bubur wortel bisa diberikan. Perkenalan pertama dengan sayuran bukan dengan wortel, paling sering anak-anak diberikan kentang, brokoli, kembang kol, dan zucchini untuk dicoba. Bayi yang diberi makanan yang disesuaikan dapat diberikan sayur 1-2 bulan sebelumnya.

Tahukah kamu? California merayakan minggu wortel tahunan. Pada festival ini diadakan berbagai perlombaan untuk penyiapan hidangan terbaik dari sayuran ini, dipilih ratu wortel dan diadakan penembakan wortel.

Bagaimana memulai pemberian makanan pendamping ASI

Pengenalan produk baru dilakukan dalam beberapa tahap - dimulai dengan 5-10 g (setengah sendok teh) per hari dan ditingkatkan volumenya. Dokter anak menyarankan untuk memperkenalkan produk baru di pagi atau sore hari, sehingga Anda dapat memantau sepenuhnya kemungkinan terjadinya manifestasi. Seringkali, 7-10 hari sudah cukup untuk sepenuhnya memasukkan makanan pendamping nabati ke dalam makanan sehari-hari bayi, sehingga menggantikan satu atau susu formula.

Mari kita lihat cara memasukkan wortel ke dalam makanan pendamping ASI langkah demi langkah:

Hari pertama. Untuk sarapan, Anda memberi bayi Anda sayur untuk dicoba - setengah sendok teh. Setelah itu, amati baik-baik perilaku anak, buang air besarnya, dan kondisi kulitnya. Karena jumlah makanan ini tidak cukup untuk pertumbuhan organisme, Anda melengkapinya dengan susu formula.
Hari kedua. Jika pure sayuran tidak menyebabkan reaksi alergi atau gangguan tinja, maka kami terus memberikannya dan menambah ukuran porsi - 2 sendok teh. Lanjutkan pemberian makanan atau susu formula.
Hari ketiga. Kami menambah porsinya menjadi 3-4 sendok teh pure sayuran (cara menyiapkan pure wortel untuk makanan pertama akan kami jelaskan nanti di artikel).
Hari ke empat. Porsi sayur bertambah menjadi 5 sendok makan, yaitu kurang lebih sama dengan 25 g sayur.
Hari kelima. Jika saat pertama kali mentraktir anak Anda dengan pure sayuran, Anda tidak melihat adanya reaksi negatif, maka Anda dapat menambah porsinya menjadi 50 g, yaitu 10 sendok teh.
Hari keenam. Anda dapat menggandakan volumenya - satu porsi sayuran akan mencapai 100 g.
Hari ketujuh. Tingkatkan takaran saji pure sayuran menjadi 125-150 g Setelah bayi Anda memakan porsi makanan pendamping ASI ini, ia tidak perlu memberinya suplemen. Anak memakan jumlah atau campuran ini dalam satu kali makan.

Menyimpan buku harian makanan akan sangat berguna. Ini adalah penjelasan rinci tentang produk yang diperkenalkan, volumenya, dan pengamatan terhadap kesejahteraan bayi. Sangat penting untuk menuliskan informasi ini jika bayi Anda rentan terhadap alergi. Buku harian semacam itu akan membantu Anda melacak produk mana yang menyebabkan reaksi yang tidak diinginkan.

Ingatlah bahwa sepanjang minggu ketika Anda memasukkan makanan baru ke dalam makanan anak Anda, Anda harus memantau dengan cermat perubahan kesehatannya. Jika Anda melihat munculnya ruam alergi atau kerusakan tinja, tunda pengobatan dengan produk ini selama sebulan. Jangan terburu-buru memberikan puree dari beberapa sayuran sekaligus, pilihlah masakan yang hanya mengandung satu bahan.

Penting! Masakan untuk si kecil tidak perlu garam atau gula. Bagi orang dewasa, makanan seperti itu akan terasa hambar dan hambar, tetapi bagi bayi semuanya akan sangat enak dan tidak biasa.

Cara membuat pure wortel sendiri

Membuat pure wortel untuk bayi sama sekali tidak sulit - menyiapkannya sesuai resep kami tidak akan memakan banyak waktu. Sebagai alternatif masakan buatan sendiri, Anda bisa membeli stoples pure sayuran yang dibeli di toko. Namun, produk buatan sendiri tetap lebih disukai.

Persediaan dan peralatan dapur

Saat Anda memutuskan untuk memberi makan bayi Anda bubur wortel yang baru disiapkan, pastikan Anda memiliki semua peralatan dapur yang diperlukan:

parutan;
panci dengan bagian bawah yang tebal;
blender atau saringan.

Tahukah kamu? Di kebun binatang, burung flamingo diberi makan wortel; produk ini membantu menjaga warna cerah bulunya. Di alam liar, memakan krustasea membantu mereka mempertahankan warnanya.

Bahan-bahan

Daftar bahan memasaknya juga sangat sederhana:

wortel - 1 ukuran sedang;
air mendidih - 100-150 ml;
minyak sayur - beberapa tetes.

Resep langkah demi langkah

Resep membuat bubur wortel untuk bayi sangat mudah dan cepat:

Wortel dicuci dengan air mengalir dan dibersihkan secara menyeluruh. Setelah itu, harus diparut.
Sayuran giling ditempatkan dalam panci yang dipilih dan ditambahkan sedikit air mendidih. Biarkan sayuran mendidih dengan api kecil, tutup panci dengan penutup.
Setelah beberapa waktu, ketika wortel sudah benar-benar direbus, airnya ditiriskan dan massa sayuran dipindahkan ke mangkuk blender. Giling massa sayuran dalam blender hingga halus. Jika Anda tidak memiliki blender, saringan dapur biasa dapat digunakan untuk menggiling hingga mencapai kondisi yang diinginkan.
Sedikit minyak sayur ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Jika pureenya terlalu kental, bisa diencerkan dengan susu atau kaldu yang digunakan untuk memasak wortel.

Penting! Warna wortel yang cerah bisa menyebabkan alergi. Jika bayi Anda pernah mengalami reaksi alergi terhadap makanan apa pun, maka tunda dulu pengenalan wortel untuk sementara waktu.

Banyak ibu yang bertanya-tanya berapa lama memasak wortel untuk makanan pendamping ASI atau di wajan mana yang terbaik untuk memasaknya.

Kami telah menyiapkan beberapa tips untuk membantu orang tua mempersiapkan dengan baik suguhan lezat dan sehat untuk si kecil:

Untuk menjaga nutrisi dalam sayuran semaksimal mungkin, potong-potong besar dan masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Karena vitamin C hancur selama perlakuan panas, tutup panci dengan sayuran dengan penutup dan minimalkan proses memasak.
Berikan preferensi pada wortel dari kebun Anda sendiri atau beli dari penjual terpercaya di pasar. Untuk meminimalkan bahaya dari kemungkinan perawatan dengan pupuk kimia, rendam sayuran dalam air selama beberapa jam.
Saat memotong wortel, disarankan untuk tidak menggunakan pisau logam atau parutan, karena akan mengoksidasinya. Jika memungkinkan, gunakan pisau dan parutan keramik atau plastik.
Untuk memasak, pilih wortel berukuran sedang tanpa bintik hitam atau bekas jamur.
Anda bisa mendiversifikasi pure wortel dengan parutan apel.

Setelah membaca artikel tersebut, Anda belajar cara memasak wortel untuk makanan pendamping ASI. Sayuran yang sederhana dan terjangkau adalah gudang vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat. Selain itu, masakan yang diolah oleh tangan penuh kasih ibu membuat kelezatan ini semakin enak dan menyehatkan.

Dan wortel. Ada baiknya setiap ibu mengetahui cara mengenalkan wortel pada makanan pendamping ASI. Warna oranye pada sayuran mengingatkan Anda: hati-hati, alergi! Wortel bukanlah alergen yang kuat, namun tetap harus berhati-hati saat memasukkannya ke dalam makanan pendamping.

Untuk pemberian makanan pertama, anak diberikan bubur wortel. Sayuran akar merupakan sumber nutrisi dan vitamin. Potensi risiko terjadinya alergi jauh lebih kecil dibandingkan manfaat sebenarnya dari sayuran ini. Oleh karena itu, tak perlu ragu lagi untuk memberikan bayi Anda masakan berbahan buah sehat ini atau tidak.

Berbicara tentang manfaat sayuran, pertama-tama perlu diperhatikan bahwa sayur ini kaya akan betakaroten. Selanjutnya, vitamin A yang familiar dilepaskan darinya, berkat vitamin A tulang dan persendian manusia berkembang secara normal dan gigi terbentuk. Vitamin A memiliki efek menguntungkan pada penglihatan dan kulit anak. Buah ini juga kaya akan kalsium, potasium, fosfor dan zat besi. Sayuran berwarna oranye mengandung banyak serat, yang menjamin fungsi usus normal.

Bahaya wortel untuk anak-anak

Perlu diperhatikan beberapa aspek negatif yang mungkin terjadi pada anak setelah makan wortel:

Alergi terhadap wortel pada bayi. Ibu yang memiliki anak yang alergi harus memberikan pure wortel dengan hati-hati, karena sayuran tersebut merupakan alergen.
Gangguan tinja. Wortel mentah dan jus wortel segar dapat mengencerkan tinja. Tapi sayuran rebus, sebaliknya, menguatkannya. Penting untuk memperhatikan takaran dan dosis saat memberikan wortel pada bayi sebagai makanan pendamping ASI.

Kapan wortel bisa dimasukkan ke dalam makanan pendamping:

Untuk pemberian makanan pendamping ASI yang pertama, pure sayuran dibuat dari buah-buahan yang direbus. Dapat diberikan kepada bayi yang disusui pada usia 6-7 bulan.
Jus wortel segar diberikan kepada bayi tidak lebih awal dari 8 bulan.
Anda bisa mulai memberikan salad berbahan dasar wortel parut mentah setelah bayi berusia 1 tahun.
Anak-anak di atas 3-4 tahun dapat mengunyah sayuran akar mentah yang sudah dikupas. Pada saat yang sama, semua tindakan keamanan harus dipatuhi: anak-anak sering kali tersedak sayuran yang dikunyah dengan buruk.

Haluskan wortel untuk bayi diperkenalkan secara bertahap: dimulai dengan 0,5 sendok teh di pagi hari. Porsinya terus ditingkatkan menjadi 150 gram per hari jika bayi tidak mengalami alergi. Jika sayur tidak cocok untuk bayi (mengalami ruam, diare atau sembelit, kecemasan umum, gangguan tidur), maka pemberian makanan pendamping ASI sebaiknya dihentikan dan tidak diberikan selama 3-4 minggu. Selama 2 minggu pertama sejak awal memasukkan wortel, Anda tidak boleh menambahkan bahan lain ke dalam puree: susu, mentega, atau sayuran lainnya. Jika tubuh anak sudah merespon dengan baik terhadap produk baru, maka dapat diberikan beberapa kali dalam seminggu (sebaiknya tidak lebih dari 2-3 kali).

Jangan menambahkan garam atau mempermanis bubur dalam kondisi apa pun.

Harap dicatat bahwa jika Anda terlalu sering menggunakan wortel, bayi mungkin “mendapat penyakit kuning karoten” - kulit akan menjadi kuning, dan bagian putih mata bisa menguning. Perhatikan baik-baik semua manifestasi tubuh bayi dan jangan biarkan situasi seperti itu terjadi.

Setiap ibu ingin memberikan yang terbaik untuk anaknya. Oleh karena itu, banyak yang berupaya memberikan makanan terbaik dan segar kepada anaknya. Stoples makanan bayi yang sudah jadi bisa dibeli di toko mana pun. Tentu saja Anda bisa memberikannya kepada bayi Anda. Namun akan jauh lebih baik jika untuk pertama kalinya ibu menyiapkan bubur untuk anak dengan tangannya sendiri. Makanan yang diproduksi secara komersial mungkin mengandung zat aditif dan gula. Dan tidak ada yang berbahaya dalam pure buatan sendiri.

Tips memilih wortel yang berkualitas untuk bayi Anda:

Ukuran. Sayuran yang baik berukuran sedang. Biasanya, spesimen berukuran besar memiliki inti yang keras sehingga membutuhkan waktu lama untuk dimasak.
Warna. Pilih buah jeruk. Jangan malu jika buah “terlihat” kotor, tertutup pasir. Yang penting tidak busuk. Ingatlah bahwa wortel yang bersih sudah dicuci bersih. Artinya, umur simpannya lebih pendek dibandingkan kerabatnya yang kotor.
Kepadatan. Buah yang baik harusnya keras saat disentuh. Jika lemas dan mudah bengkok, berarti sayuran tersebut salah disimpan dan kehilangan banyak zat bermanfaat.
Hindari sayuran akar yang bagian atasnya menghitam atau berbintik hitam.

Haluskan wortel

Bahan: 1 wortel ukuran sedang, air.

Persiapan: Sebelum menyiapkan pure wortel di rumah, cuci dan kupas akar sayurnya. Cuci lagi. Potong sayuran menjadi cincin. Tempatkan cincin di dasar panci enamel dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Tutup dengan penutup dan masak sayuran dengan api kecil sampai matang sepenuhnya, sekitar 30-40 menit. Keluarkan potongan wortel yang sudah matang dan haluskan menggunakan blender. Konsistensi puree tidak boleh kental. Encerkan puree dengan sisa kaldu wortel. Kocok lagi campurannya. Dinginkan hasil puree dan berikan kepada bayi Anda.

Saat bayi sudah beradaptasi dengan wortel, Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur ke dalam masakan agar vitamin larut lemak lebih terserap. Wortel juga dapat dipadukan dengan sempurna dengan produk lain (misalnya wortel dan saus apel untuk bayi).

jus wortel

Bahan: 1-2 buah wortel ukuran sedang, air.

Persiapan: sebelum menyiapkan jus wortel untuk bayi, rendam sayuran dalam air selama beberapa jam. Setelah itu, parut buahnya. Peras massa parut menggunakan kain kasa. Encerkan sari buah hasil perasan dengan air dengan perbandingan 1:1. Untuk pertama kalinya, lebih baik merebus jusnya. Dinginkan dan berikan kepada anak Anda.

Resep video untuk campuran sayuran dalam slow cooker

Anda dapat menyiapkan berbagai macam hidangan dari wortel: sup wortel, semur sayuran, irisan daging wortel, kue wortel, dan bahkan kue wortel untuk anak-anak. Moms hanya perlu mengikuti waktu pengenalan produk baru dan tidak mengenalkan bayi pada beberapa produk baru dalam waktu bersamaan.

Jika Anda tidak bisa mencerna wortel

Terkadang para ibu bertanya-tanya mengapa ada wortel yang belum tercerna di tinja anaknya. Fenomena ini dapat dijelaskan oleh beberapa alasan:

Telah terjadi penyalahgunaan produk. Ibu tidak mematuhi dosis yang diperbolehkan. Enzim yang bertanggung jawab atas pemecahan serat belum diproduksi pada bayi dalam jumlah yang dibutuhkan. Oleh karena itu, sayuran tersebut tidak tercerna.
Mungkin bayi menderita dispepsia fungsional, disertai nafsu makan buruk, regurgitasi, dan mencret. Hal ini diperlukan untuk menjalani pemeriksaan.
Ada pelanggaran berat terhadap waktu dan urutan pengenalan makanan pendamping ASI. Para ibu lupa sejak usia berapa bulan bayi boleh diberi wortel, tidak tahu apakah bayi bisa diberikan wortel mentah hingga satu tahun. Hal ini juga terjadi karena makanan pendamping ASI diproses dengan buruk sebelum disajikan kepada bayi.

Jika mengikuti aturan pengenalan makanan pendamping ASI, kondisi buang air besar anak tentu akan membaik.

Mari kita simpulkan

Wortel harus ada di menu setiap bayi. Sayuran sehat ini mengandung banyak vitamin dan unsur mikro. Itu dimasukkan ke dalam makanan pendamping dari 6-7 bulan dalam bentuk kentang tumbuk. Pada tahap awal, anak disuguhkan monopure. Selanjutnya, kombinasi wortel dengan bahan lain dianjurkan. Anak di bawah usia 1 tahun sebaiknya tidak diberikan wortel mentah.

Wortel manis selalu menjadi sayuran terlezat dan favorit di Rus'. Saat ini, bagi kami, ini adalah salah satu sayuran akar yang paling penting dan lezat. Wortel baik untuk jantung, ginjal, hati, darah dan pembuluh darah.

Manfaat wortel untuk bayi

Wortel adalah produk yang sangat sehat untuk bayi. Ini mendorong pertumbuhan dan perkembangan bayi, membantu melawan infeksi. Wortel mengandung karoten dalam jumlah besar. Berkat karoten, vitamin A disintesis, yang antara lain memiliki efek menguntungkan pada penglihatan. Serat kasar yang terdapat pada wortel membantu menormalkan pencernaan. Wortel kaya akan vitamin C dan garam mineral.

Wortel untuk bayi dari umur berapa?

Anda bisa mulai memberikan wortel pada bayi Anda dalam bentuk jus.

Untuk bayi yang mendapat ASI, dokter menyarankan untuk mulai memberikan jus wortel sejak usia lima hingga enam bulan.

Untuk bayi yang diberi susu botol, jus wortel bisa diberikan mulai usia empat bulan.

Jus wortel untuk bayi

Jus wortel sama sekali tidak beracun dan sangat bermanfaat bagi bayi.

Penting untuk diingat bahwa jus wortel harus diberikan dalam jumlah kecil. Mulailah dengan 1/4 atau 1/2 sendok teh dan pantau reaksinya dengan cermat untuk menghindari alergi. Jika Anda tidak melihat tanda-tanda yang mengkhawatirkan dan bayi menyukai jus wortel, maka setelah beberapa hari Anda bisa menambah porsi jus yang sudah disiapkan.

Jus wortel diberikan tanpa ampas. Anda perlu memerasnya secara manual. Wortel direndam terlebih dahulu dalam air selama kurang lebih dua jam. Kemudian parut di parutan halus dan peras sarinya. Jus harus diencerkan dengan air sulingan bayi dengan perbandingan 1:1.

Berikan jus wortel kepada bayi Anda tidak lebih dari dua kali seminggu. Anda bisa mencampurnya dengan jus apel.

Di musim dingin, disarankan untuk menambahkan wortel ke jus lain untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Haluskan sering dijadikan makanan pendamping ASI pertama bagi bayi. Inilah perkenalan anak dengan “makanan orang dewasa”. Haluskan wortel memiliki rasa yang enak, dan yang terpenting terserap dengan baik oleh tubuh anak. Haluskan wortel tidak hanya merupakan gudang vitamin dan mikro, tetapi juga memiliki rasa yang manis sehingga disukai anak-anak.

Haluskan wortel untuk bayi sebaiknya dibuat hanya dari sayuran akar yang terbukti ramah lingkungan. Yang terbaik adalah wortel yang Anda tanam sendiri.

Untuk menyiapkan pure wortel, bilas sayuran akar dengan baik dan buang intinya. Kemungkinan nitrat terakumulasi di sana. Rendam wortel yang sudah dikupas dalam air dingin selama dua jam. Kemudian parut di parutan kasar dan isi dengan air murni. Masak dengan sedikit air dengan api kecil hingga wortel empuk. Gosok wortel yang sudah matang melalui saringan dan rebus selama beberapa menit lagi. Kemudian Anda bisa menambahkan 3 gram minyak sayur.

Anda juga bisa menambahkan susu rebus ke dalam pure wortel yang sudah disiapkan, lalu rebus lagi selama dua menit. Tambahkan ke pure wortel untuk bayi dan ASI atau susu formula yang disesuaikan.

Penting untuk diingat bahwa ibu menaruh seluruh cintanya ke dalam hidangan yang sudah disiapkan. Hidangan ini tidak bisa dibandingkan dengan produk apa pun yang dibeli di toko.

Aturan terpenting dalam menyiapkan bubur untuk bayi adalah harus disiapkan segera sebelum disusui. Cobalah untuk memberikan bayi Anda bubur tanpa garam selama mungkin. Saat dimasak, wortel tidak kehilangan khasiatnya, malah sebaliknya hanya menjadi lebih kuat.

Jika Anda masih tidak memiliki kesempatan untuk menyiapkan puree sendiri, gunakan puree yang sudah jadi dalam stoples. Produsen makanan bayi ternama dengan cermat memantau kualitas produknya.

Ketika seorang bayi mulai mencoba sayuran, orang tua ingin memberinya tanaman sayuran yang paling sehat, di antaranya wortel disebut sebagai salah satu yang paling berharga. Bolehkah sayuran ini diberikan kepada bayi hingga usia satu tahun, apakah berbahaya bagi bayi karena warnanya yang oranye, dan bagaimana cara terbaik mengolah wortel untuk balita?

Keuntungan

Wortel merupakan sumber yang kaya akan beta-karoten, senyawa yang merupakan sumber sintesis vitamin A, yang berharga untuk kesehatan bayi.Vitamin ini penting untuk proses metabolisme, pembentukan gigi, kulit, tulang, dan selaput lendir. Semua orang juga tahu bahwa beta-karoten memiliki efek positif pada penglihatan. Jika makanan kekurangan zat ini, bayi akan mengalami kulit kering, sering sakit, dan pertumbuhan lambat.
Di antara mineral yang kaya akan wortel adalah kalsium, fosfor, natrium dan kalium. Dari vitamin tersebut, wortel sangat kaya akan vitamin B, vitamin C, asam folat dan vitamin E.
Wortel juga dianggap sebagai sumber serat dan pektin yang sangat baik. Berkat zat tersebut, sayuran ini meningkatkan pencernaan. Telah diketahui bahwa makan wortel menghilangkan stagnasi empedu dan menyebabkan efek pencahar ringan.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai manfaat wortel, lihat program “Hidup Sehat”.

Menyakiti

Wortel diketahui dapat menyebabkan reaksi alergi pada banyak anak. Selain itu, kelebihan wortel dalam makanan menyebabkan penyakit kuning karoten.

Kulit telapak tangan dan telapak kaki bayi menguning, dan sklera juga tampak menguning. Tidur bayi memburuk, dan anak mungkin mengalami mual dan muntah. Selain itu, semua gejala hilang begitu wortel dikeluarkan dari menu.

Pada usia berapa makanan pendamping ASI sebaiknya diperkenalkan?

Haluskan wortel dimasukkan ke dalam makanan bayi yang disusui bersama dengan sayuran lainnya mulai usia 6-7 bulan. Memperkenalkan wortel biasanya terjadi setelah bayi mencoba zucchini, kentang, brokoli, dan sayuran lain yang kurang menimbulkan alergi. Bayi yang diberi susu formula mulai mencoba wortel 1-2 bulan sebelumnya.

Jus dari sayuran ini diberikan pada usia 7-8 bulan. Untuk pertama kalinya, bayi hanya diberikan satu sendok teh puree atau jus, atau bahkan setengah porsinya, sambil memantau dengan cermat setiap perubahan kondisi bayi selama 3-4 hari. Sekalipun bayi dapat mentolerir wortel dengan baik, tidak disarankan untuk memberikan hidangan dari sayuran ini setiap hari (cukup memasaknya dua kali seminggu).

Hitung tabel pemberian makanan pendamping ASI Anda

Kapan Anda bisa memberikan wortel mentah?

Wortel segar muncul dalam makanan bayi berusia lebih dari satu tahun. Anda bisa membuat salad untuk bayi berusia satu tahun dengan memarut wortel yang sudah dikupas di parutan halus. Agar karoten dari salad ini terserap sempurna, jangan lupa tambahkan krim asam, minyak sayur atau yogurt alami pada sayuran akar.

Anda bisa mentraktir bayi Anda dengan salad vitamin ini untuk sarapan atau memberinya camilan. Anda juga bisa menambahkan parutan apel atau buah kering cincang ke dalam wortel.

Wortel mentah sebaiknya diberikan kepada bayi dalam bentuk nibbler agar bayi tidak tersedak sepotong pun.

Cara memasak?

Bubur

Bagi anak yang baru pertama kali mencoba wortel, pilihlah umbi-umbian yang berkualitas, cuci bersih dan buang bagian atasnya, serta potong juga bagian ekor dan atasnya.

Setelah sayur direbus hingga empuk, lalu haluskan hingga halus menggunakan saringan atau blender. Agar massa tidak menjadi terlalu padat dan kental, tambahkan sedikit susu ibu atau campuran ke dalam pure wortel. Haluskan wortel pertama tidak boleh diasinkan.

Wortel dalam bentuk bubur sangat berguna setelah memasukkan sedikit minyak sayur ke dalam makanan, karena lemak berkontribusi pada penyerapan vitamin yang lebih baik dari sayuran akar. Karena wortel jarang disiapkan sebagai makanan pendamping sayur pertama, untuk percobaan pertama, sepotong kecil wortel dapat ditambahkan ke sayuran lain yang sudah dicoba oleh bayi.

Jika kentang dan kembang kol sudah dimasukkan ke dalam makanan anak Anda, siapkan hidangan untuk anak Anda, resepnya disajikan dalam video berikut.

Jus

Saat Anda berencana membuat jus wortel sendiri untuk bayi Anda, Rendam wortel dalam air selama kurang lebih 2 jam, lalu cuci dan kupas sayurannya. Setelah akar sayur diparut, parutan wortel dilipat menjadi beberapa lapis kain kasa, peras sarinya dan encerkan 1 banding 1 dengan air matang. Berikan jus ini 1-2 kali seminggu. Seringkali dicampur dengan jus apel dan jus segar lainnya.

Secara keseluruhan, wortel tidak boleh diberikan kepada anak-anak, karena bayi bisa tersedak.

Jika Anda sudah memasukkan pisang dan apel ke dalam menu makanan bayi Anda, siapkan smoothie untuk bayi Anda sesuai resep berikut.

Apakah Anda memiliki alergi?

Wortel memang dianggap sebagai sayuran yang sangat menyebabkan alergi karena kandungan betakarotennya yang tinggi. Mengonsumsi wortel bisa menyebabkan munculnya ruam setelah sesendok pertama. Tetapi meskipun bayi bereaksi normal terhadap tes pertama wortel, alergi mungkin muncul dalam beberapa hari setelah makan sayuran ini.

Itu sebabnya pengenalan wortel ke dalam makanan anak kecil harus sangat hati-hati. Sayuran ini hanya boleh diberikan kepada anak yang sehat pada pagi hari, dengan memperhatikan reaksi bayi selama 2-3 hari. Jika tidak ada efek negatif yang teridentifikasi, setelah 3 hari Anda dapat memberi bayi Anda porsi wortel lagi. Jika balita mengalami ruam atau manifestasi negatif lainnya, wortel untuk sementara tidak dimasukkan dalam menu.

Untuk masakan yang akan Anda siapkan untuk si kecil, pilihlah wortel yang tidak memiliki noda atau bekas jamur.
Hindari membeli wortel yang terlalu besar, karena akar yang lebih besar mengakumulasi lebih banyak nitrat. Pilihan terbaik untuk makanan bayi adalah buah-buahan dengan berat sekitar 150 g.
Jika Anda tidak ingin membuat pure wortel di rumah, belilah versi yang sudah jadi dari produsen makanan bayi ternama. Produk seperti itu akan menjadi homogen dan sehat jika tidak mengandung bahan lain selain wortel dan air.

Rasa yang akrab bagi banyak orang sejak kecil adalah pure wortel di rumah. Mereka dapat disiapkan menurut resep berbeda. Ini adalah suguhan yang sangat bagus untuk bayi.

Untuk perkembangan yang baik, bayi perlu makan makanan berkualitas, baik penambahan berat badan maupun pertumbuhan normal bergantung pada hal ini. Sejak usia tertentu, bayi sebaiknya diberikan makanan pendamping ASI. Para ibu mencoba menyiapkan sendiri bubur dan jus dari produk alami. Hidangan wortel sangat populer. Tentu saja sayuran ini merupakan gudangnya mineral, vitamin, dan unsur mikro. Wortel baik untuk pembuluh darah, liver, sistem jantung, ginjal dan penglihatan.

Haluskan wortel untuk bayi: pada umur berapa boleh diberikan, berapa banyak haluskan wortel dan seberapa sering?

Keunggulan wortel di atas menjadi penegasan bahwa perlu ditambahkan masakan dari sayuran ini ke dalam makanan pendamping ASI bayi. Agar gizi anak seimbang, harus divariasikan tidak hanya dengan masakan asam laktat, daging, kentang, tetapi juga dengan bubur dan jus wortel.

Jika anak Anda mendapat cukup ASI, lebih baik mulai memberinya makanan lain usia enam bulan, sebelumnya, anak menerima semua komponen nutrisi dari ASI. Pemberian makanan pendamping ASI dimulai dengan makanan yang jarang menimbulkan alergen - kentang, daging, zucchini, brokoli. Lalu Anda bisa beralih ke wortel dan apel.

Anda sebaiknya membiasakan bayi Anda makan sayur secara bertahap. Pada awalnya, mereka memberikan sedikit pure atau jus wortel, secara harfiah setengah sendok teh. Setelah itu, mereka memantau si kecil untuk mengetahui apakah ia memiliki gejala alergi atau tidak. Masa pengamatannya tiga sampai empat hari. Jika anak tidak memiliki alergi atau iritasi kulit, maka ia dapat diberikan masakan dari sayuran ini dua kali seminggu.

Menyiapkan hidangan dengan benar untuk anak merupakan aspek penting. Wortel utuh tidak cocok untuk bayi. Diperbolehkan hanya memberikan jus segar atau sup pure dari produk tersebut. Anak yang diberi susu botol dikenalkan dengan makanan pendamping ASI sejak usia 4-5 bulan. Wortel digiling terlebih dahulu menjadi jus dan diberikan kepada bayi, dimulai dengan 1/2 sendok makan, pada usia sepuluh bulan porsinya sudah bisa sekitar 100 ml.

Bagaimana cara menyiapkan pure wortel untuk pemberian makan pertama bayi, berapa lama memasak wortel?

Saat ini sering terlihat di layar TV bahwa sayuran yang dijual di rak supermarket mengandung pestisida, nitrat, dan bahan kimia lain yang digunakan untuk menanam produk tersebut. Untuk menghindari dosis komponen berbahaya ini, cukup membuang inti wortel. Di bagian inilah zat-zat berbahaya bagi tubuh menumpuk.

Sisa wortelnya layak dikonsumsi. Untuk puree, Anda bisa menggunakan berbagai teknologi memasak. Rebus wortel utuh yang sudah dikupas dalam air di atas kompor, masak dalam panci ganda, atau rebus sayuran parut dengan sedikit air dalam wajan.

Masak wortel hingga empuk. Setelah itu Anda bisa menggilingnya dengan blender dan memberikannya kepada bayi Anda.

Makanan Pendamping ASI Bayi, Kapan Pemberiannya, Bagaimana Persiapannya?

PENTING: Saat menyiapkan jus, buah harus direbus selama beberapa menit sebelum dimasukkan ke dalam juicer. Hanya setelah perlakuan panas baru boleh diberikan kepada anak-anak.

Haluskan wortel bayi dari wortel dan apel: resep

Haluskan apel dan wortel cukup sederhana untuk disiapkan. Kebanyakan anak memakannya dengan senang hati. Ada baiknya juga jika Anda memiliki petak sayuran dan buah-buahan sendiri, Anda dapat menyiapkan gudang vitamin ini untuk musim dingin. Kemudian manjakan bayi Anda dengan bubur yang lezat.

Bahan-bahan:

apel - 1 buah.
Wortel - 1 buah.

Instruksi memasak:

Cuci buahnya. Potong apel menjadi irisan dan buang bagian dalamnya.
Giling menggunakan food processor.
Campur massa yang dihasilkan.
Rebus sedikit dalam air, Anda bisa menambahkan sedikit gula (opsional).
Jika Anda menyiapkan makanan kaleng, tuangkan pure yang sudah jadi ke dalam stoples, sterilkan, dan kencangkan tutup besinya.

PENTING: Banyak yang berpendapat bahwa gula dan garam tidak boleh diberikan kepada bayi di bawah satu tahun. Oleh karena itu, apakah akan meningkatkan karakteristik rasa suatu hidangan dengan bantuan komponen-komponen ini atau tidak, terserah pada orang tua.

Haluskan wortel bayi dari wortel dan kentang: resep

Wortel cocok dengan berbagai sayuran dan bahkan buah-buahan. Haluskan sayuran bisa dicampur dengan kentang, kembang kol, dll. Sup pure wortel ternyata enak. Selain itu, bayi mungkin juga menyukai masakan baru ini.

Komponen:

kentang - 2 buah
wortel - 1 buah.
susu - 30 ml

resep:

Pertama, lakukan pemrosesan awal sayuran - kupas, cuci.
Potong kentang menjadi beberapa bagian dan juga wortel, masukkan sayuran ke dalam air asin mendidih.
Ubah produk jadi menjadi pure menggunakan metode apa pun - secara manual, menggunakan blender.
Di akhir proses mengocok, tambahkan susu panas. Berikan anak Anda makan siang hangat yang lezat.

Haluskan wortel bayi yang terbuat dari wortel dan bawang bombay: resep

Bawang adalah gudang vitamin. Mengandung banyak vitamin C yang efektif melawan penyakit musiman. Oleh karena itu, sedikit bawang bombay pada pure wortel tidak akan membahayakan bayi, namun sebaliknya akan meningkatkan kekebalan tubuh.

Anda membutuhkan produk-produk berikut:

wortel - 1 buah.
bawang bombay (kecil) - 1/3 pcs.
garam dan gula - secukupnya

Proses memasak:

Kupas wortel dan bawang bombay, lalu cuci sayuran hingga bersih.
Masak wortel dengan api kecil hingga empuk. Rebus bawang bombay sedikit juga.
Sekarang haluskan sayuran dalam blender, taburi dengan garam dan gula. Untuk membuat puree lebih lembut, tambahkan sedikit air matang.

PENTING: Alih-alih air matang, Anda bisa menambahkan kaldu daging rendah lemak ke dalam masakan.

Haluskan wortel bayi dari wortel dan zucchini: resep

Di musim panas, tidak sulit untuk memberikan menu yang bervariasi untuk anak Anda. Sebagai makanan pendamping, Anda bisa menyiapkan sup puree dari wortel dan zucchini. Makanan baik untuk usus, makanan tersebut diserap dengan baik oleh lambung.

Bahan-bahan:

zucchini - 1/3 bagian
wortel - 1/2 buah.
kentang - 1 buah.
air - 95ml

Sup krim dengan wortel dan zucchini

Persiapan:

Kupas semua sayuran. Cuci makanan sampai bersih di bawah air mengalir. Potong menjadi bagian yang sama.
Masukkan wortel, kentang, dan zucchini dengan hati-hati ke dalam kukusan. Tutup penutupnya, hidupkan.
Dalam dua puluh menit mereka akan siap.
Masukkan bahan ke dalam wadah, tambahkan air, lalu haluskan adonan.
Sajikan pure yang sudah jadi hangat untuk bayi Anda.

Sup pure wortel dan kembang kol: resep

Kembang kol tidak hanya bisa dimasak oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak di bawah satu tahun. Hanya tidak digoreng, tetapi ditemani wortel - dalam bentuk bubur.

Produk:

bunga kubis - 125 g
wortel - 1 buah.
air – 325ml

Sup krim dengan kembang kol dan wortel

Persiapan:

Rebus kuntum kubis dan wortel kupas secara terpisah dalam air asin.
Campur sayuran yang sudah disiapkan dalam blender, tambahkan air atau kaldu daging ke dalam adonan.
Manjakan bayi Anda dengan hidangan yang sudah jadi.

Sup pure wortel dan kubis: resep

Untuk pure ini Anda memerlukan yang berikut ini produk:

wortel - 2 buah.
kentang - 1 buah.
kubis - 125 gram
kaldu daging - 95 ml

Memberi makan bayi - sup haluskan

Persiapan:

Kupas sayuran dan cuci hingga bersih. Rusak kubis. Parut wortel.
Rebus kentang dalam air mendidih asin. Dan rebus produk cincang dalam wajan dengan sedikit air.
Tempatkan semuanya dalam wadah blender khusus dan campur dengan alat ini hingga halus.
Sup pure siap disajikan.

Sup pure wortel dan bit: resep

Bahan-bahan:

bit - 1 buah.
wortel - 1 buah.
kaldu - 75ml
bawang bombay - 1/2 buah.

Memberi makan bayi - pemberian makanan pendamping ASI setelah enam bulan

Persiapan:

Rebus wortel dan bit. Kupas sayurannya.
Potong bawang bombay menjadi kubus dan rebus dalam wajan dengan sedikit air.
Sekarang campur semua bahan dalam satu wadah dan haluskan dengan blender.

Sup pure wortel dan labu: resep

Hidangan labu kuning sudah bisa diberikan kepada anak sejak usia enam bulan. Ini mengandung banyak komponen bermanfaat dan memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan.

Komponen:

labu – 75 gram
wortel - 1 buah.
kuning telur - 1 pc.
susu - 125ml

Persiapan:

Rebus sayuran yang sudah dikupas dengan sedikit air.
Biarkan susu mendidih. Rebus telur dalam wadah terpisah. Pastikan untuk merebusnya setidaknya selama 3-4 menit agar menjadi matang.
Sekarang campur semua produk dalam blender.

Semua resep bisa disesuaikan dengan selera Anda. Tambahkan beberapa bumbu, sedikit mentega alami, dll. Yang utama adalah buburnya sesuai dengan selera bayi Anda dan hanya mengandung makanan sehat.