सर्व उन्हाळ्यातील रहिवाशांना माहित आहे की एफ 1 संकरित बियाणे गोळा करणे अशक्य आहे - संततीमध्ये वैशिष्ट्यांचे एक मजबूत विभाजन होते आणि "मुले" त्यांच्या "पालक" सारखे नसतात. परंतु अनेकांना खात्री आहे की वाणांमधून बिया गोळा केल्या जाऊ शकतात. आणि खरं तर, त्यांची संतती त्यांच्या पूर्वजांची सर्व वैशिष्ट्ये पूर्णपणे राखून ठेवतात. अशा प्रकारे प्रजननकर्त्यांचा हेतू होता.

तथापि, काही लोक हे लक्षात घेतात की बहुतेक भाज्या क्रॉस-परागकित वनस्पती आहेत. याचा अर्थ काय? आणि गर्भाधानासाठी त्यांना त्यांच्या शेजाऱ्यांसह परागकणांची देवाणघेवाण करणे आवश्यक आहे. जर शेजारी समान प्रकारचे असतील तर कोणतीही समस्या होणार नाही, सर्व संतती त्यांची वैशिष्ट्ये टिकवून ठेवतील. परंतु जवळपास इतर वाण असल्यास, तुम्हाला "व्हिनिग्रेट" मिळेल;

बियाणे कंपन्या वैशिष्ट्यांची शुद्धता राखण्यासाठी अवकाशीय अलगाव वापरतात - किमान... 1 किमी अंतरावर वेगवेगळ्या जाती एकमेकांपासून लावल्या जातात! 6 एकरांवर अशी कोणतीही शक्यता नसल्याचे स्पष्ट झाले आहे. मग मी काय करू? असे दिसून आले की आपण मर्यादित जागेतही आपले बियाणे गोळा करू शकता.

पिकांची हमी

अशा भाज्या देखील आहेत ज्या बाहेरील मदतीशिवाय करतात - ते स्वतःच परागकण करतात. परंतु त्यापैकी काही आहेत.

मटार, सोयाबीन आणि सोयाबीन.ते कठोर स्व-परागक आहेत, म्हणून या पिकांच्या बीन्सच्या बिया सुरक्षितपणे गोळा केल्या जाऊ शकतात. जरी वेगवेगळ्या जाती जवळपास वाढतात.

टोमॅटो.बहुतेक उन्हाळ्यातील रहिवासी त्यांच्या प्लॉटवर टोमॅटोचे अनेक प्रकार वाढवतात. बरेच लोक वर्षानुवर्षे त्यांचे बियाणे गोळा करतात आणि क्रॉस-परागणात कोणतीही समस्या येत नाही. जे तार्किक आहे - टोमॅटो बहुतेकदा स्वतःच परागकण करतात. परंतु! उष्ण, कोरड्या हवामानात ते “क्रॉस ब्रीडर” बनू शकतात हे फार कमी लोकांना माहीत आहे. आणि मग संततीमध्ये नवीन वैशिष्ट्ये दिसू शकतात.

तथापि, हे अत्यंत क्वचितच घडते आणि 5% पेक्षा जास्त फुले क्रॉस-परागकित होत नाहीत. म्हणून, आपण टोमॅटोपासून सुरक्षितपणे बिया गोळा करू शकता - मुख्य गोष्ट म्हणजे आकार आणि रंगात वैशिष्ट्यपूर्ण फळे निवडणे. आणि सर्वात कमी टॅसलमधून - ते सहसा उष्णता सेट होण्यापूर्वी बांधले जातात. पण जर अचानक पुढच्या वर्षी तुमच्या बागेच्या पलंगावर ॲटिपिकल रोपे आली तर त्यांची कापणी करा आणि खा. आणि बियांसाठी "क्लासिक" सोडा.

Peppers आणि eggplants.सामान्यतः, या भाज्या स्वतःच परागकण करतात. ते रोपांसाठी लवकर पेरले जातात आणि बर्याचदा झुडुपे लहान फळांसह आधीच dacha वर जातात. पण घरात किडे नव्हते. पण जेव्हा झाडे अंथरुणावर येतात, तेव्हा बंबलबी आणि मधमाश्या त्यांना भेटायला लागतात - बरं, त्यांना मिरपूड आणि वांगी आवडतात! आणि या क्षणी, वाण बरेचदा एकमेकांशी क्रॉस-परागकण करतात. प्रत्येकाला माहित आहे की आपण एकमेकांच्या शेजारी गरम आणि गोड मिरची लावू शकत नाही, कारण शेवटी ते सर्व गरम होतील. हे तंतोतंत कीटकांचे "धन्यवाद" आहे.

परंतु फुलांच्या दरम्यान आपण रोपांना नॉन-फॅब्रिकने झाकून ठेवल्यास समस्या टाळणे खूप सोपे आहे जेणेकरून मधमाश्या आणि भोंदूंना त्यांच्यापर्यंत प्रवेश मिळणार नाही. प्रत्येक विविधता त्याच्या स्वत: च्या "ब्लँकेट" अंतर्गत आहे.

बीन्स.मिरपूड आणि वांग्यांप्रमाणेच त्यांच्या बाबतीतही घडते - ते स्वत: ची परागकण करताना उत्कृष्ट पिके घेतात, परंतु कीटक त्यांना आवडतात. म्हणजेच, फुलांच्या दरम्यान ते त्याच नेकटंकाने झाकलेले असावे.

तथापि, आपण त्याशिवाय करू शकता, कारण भाजीपाला सोयाबीनचे एक दुर्मिळ पीक आहे, ते शेजाऱ्यांमध्ये वाढण्याची शक्यता नाही आणि उन्हाळ्यातील रहिवासी सहसा त्यांच्या बेडमध्ये एक प्रकार पेरतात. या प्रकरणात, त्यांच्याकडे जीन्सची देवाणघेवाण करण्यासाठी कोणीही नसेल. परंतु जर तुम्ही जवळपास वेगवेगळ्या जाती पेरल्या तर तुम्हाला निवारा हवा आहे.

"वारा" भाज्या

ते क्रॉस-परागीकरणानंतरच बिया तयार करतात. आणि ते वाऱ्याने परागकित होतात.

बीट.ही भाजी दुसऱ्या वर्षीच बियाणे तयार करते. प्रथमच ते मूळ पीक बनवते, जे शरद ऋतूतील खोदले पाहिजे आणि हिवाळ्यासाठी तळघर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले पाहिजे. फक्त लक्षात ठेवा की आपल्याला शीर्ष ट्रिम करणे आवश्यक आहे जेणेकरून कळ्या जतन केल्या जातील - शीर्ष कापण्याची गरज नाही! वसंत ऋतूमध्ये, बीट्स बागेत लावले जातात; उन्हाळ्यात ते फुलतात आणि नंतर बिया तयार करतात.

तत्वतः, आपल्याला येथे इन्सुलेशनचा त्रास करण्याची गरज नाही. होय, बीट्सच्या विविध जाती एकमेकांशी परागकण करतात, परंतु शेजारच्या डाचामध्ये कोणीही बियाण्यासाठी बीट वाढवण्याची शक्यता नाही - आता फार कमी लोक असे करतात. आणि गृहिणी सहसा एक, आवडते विविधता वाढवतात. आणि जर तुम्हाला तुमच्या बिया वेगवेगळ्या बीटमधून गोळा करायच्या असतील तर ते करा भिन्न वर्षे. उदाहरणार्थ, यामध्ये त्यांनी बोर्डो लावले, पुढील - सिलेंडर. हे मूळ पीक भरपूर बिया तयार करते आणि त्यांची उगवण क्षमता 3-4 वर्षे टिकते.

पालक.हे, बीट्ससारखे, वाऱ्याद्वारे परागकित होते, परंतु पहिल्या वर्षी बिया तयार करते. आणि त्यासह, सर्वकाही सोपे आहे - पीक दुर्मिळ आहे, त्यात काही वाण आहेत, म्हणून क्रॉस-परागण होण्याची शक्यता नाही. आणि जर असे घडले तर, माझ्यावर विश्वास ठेवा, तुम्हाला अजूनही इस्पोलिंस्की आणि उदाहरणार्थ, झिरोनोलिस्टनी वाणांमध्ये फारसा फरक दिसणार नाही. हिरव्या भाज्या हिरव्या भाज्या असतात.

कॉर्न.तिच्याबरोबर हे अधिक कठीण होईल. हे पीक बागांमध्ये अधिकाधिक वेळा आढळू शकते - आम्हाला उकडलेले कोब्स आवडतात. आणि त्याचे परागीकरणही वाऱ्याने होते. जर साइटवर क्लासिक पिवळ्या धान्यांसह भिन्न जाती असतील किंवा शेजारी ते वाढवत असतील तर क्रॉस-परागकण ही ​​समस्या नाही - तुम्हाला फारसा फरक जाणवणार नाही. परंतु जर जवळच्या एखाद्या व्यक्तीकडे किंवा तुमच्याकडे, पारंपारिक वाणांव्यतिरिक्त, विदेशी वाण आहेत: काळ्या, पांढर्या, हिरव्या किंवा बहु-रंगीत कोब्ससह, तर संततीमध्ये अप्रत्याशित रूपे असतील.

कॉर्न कशानेही झाकणे कठीण आहे - ते खूप उंच आहे. परंतु येथे आपण दुसरी युक्ती वापरू शकता - कोणत्याही इमारतीचा अडथळा म्हणून वापर करा: घर, स्नानगृह, धान्याचे कोठार. वाऱ्याचा जोरदार झोत असला तरीही, एका जातीचे परागकण मोठ्या प्रमाणात इमारतीच्या दर्शनी भागावर स्थिरावतात आणि दुसऱ्याचे परागकण करणार नाहीत.

मधमाशी आवडते

भोपळे, झुचीनी, स्क्वॅश, टरबूज, खरबूज, काकडी.ते भयंकर शक्तीने क्रॉस-परागकण करतात! आणि केवळ आपापसातच नाही तर एकमेकांसोबतही. आणि गुन्हेगार मधमाश्या आणि भोंदू आहेत. खरं तर, त्यांच्याशिवाय कापणी होणार नाही. परंतु त्यांचे "धन्यवाद", मुक्तपणे उगवल्यावर या पिकांमधून बियाणे गोळा करणे अशक्य आहे - संततीमध्ये वैशिष्ट्यांचे जोरदार विभाजन होईल.

सल्ला म्हणजे बीट्स प्रमाणे वर्षानुवर्षे त्यांची पैदास करणे, या प्रकरणात ते कार्य करणार नाही. ही पिके खूप लोकप्रिय आहेत, ती सर्व बागांमध्ये आणि एकाच वेळी अनेक जातींमध्ये वाढतात. त्यांना नॉन-फॅब्रिक अंतर्गत लपविणे देखील कार्य करणार नाही - भोपळे, उदाहरणार्थ, 5 मीटर व्यास वाढतात. याव्यतिरिक्त, परागकण कीटक आश्रयाखाली प्रवेश करणार नाहीत आणि त्यांच्याशिवाय फळे सेट होणार नाहीत.

बियांचे काय? बाहेर पडण्याचा एकच मार्ग आहे - हाताने परागकण. हे सोपे काम नाही, परंतु सरासरी उन्हाळ्यातील रहिवाशांसाठी अगदी प्रवेशयोग्य आहे. त्याचे सार हे आहे: एक कळी जी अद्याप उघडली नाही, परंतु उघडणार आहे, ती काळजीपूर्वक उघडली पाहिजे - पाकळ्या हाताने सहजपणे फाटल्या जातात. मग ब्रश सह किंवा कापूस घासणेपरागकण गोळा करण्यासाठी पुंकेसर ओलांडून जा, नंतर पिस्टिलच्या कलंकावर अभिषेक करण्यासाठी त्याच ब्रश-स्टिकचा वापर करा. तेथे काहीही गोंधळ करणे अशक्य आहे सर्व फुलांचे अवयव खूप मोठे आहेत. आणि परागणानंतर, तुम्हाला फुलावर कापसाचे किंवा कापडाचे कापड नसलेली टोपी घालणे आवश्यक आहे जेणेकरून मधमाश्या तुमच्या नंतर काम करणार नाहीत. खुली फुले हाताने परागणासाठी योग्य नाहीत: माझ्यावर विश्वास ठेवा, कीटक आपल्यापेक्षा खूप लवकर जागे होतात आणि त्यांनी आधीच तेथे काम केले आहे.

मॅन्युअल फर्टिलायझेशनची भीती बाळगण्याची गरज नाही, कारण हे काम त्रासदायक असले तरी ते महाग नाही. एका झाडावर 2-3 फुलांचे परागकण करणे आणि उर्वरित सर्व काढून टाकणे पुरेसे आहे. या भाज्या भरपूर बिया तयार करतात, त्यांची उगवण 6-8 वर्षे टिकते, म्हणून आपण एकदा टिंकर करू शकता.

कोबी.त्यातून बिया गोळा करणे फार कठीण आहे. प्रथम, ते फक्त दुसऱ्या वर्षात तयार होतात. म्हणजेच, आपल्याला कोबीचे डोके वाढवणे आवश्यक आहे, ते हिवाळ्यासाठी तळघर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे आणि देठ लांब असणे आवश्यक आहे. आणि वसंत ऋतू मध्ये, कोबीचे डोके बागेत लावावे लागेल. उन्हाळ्यात ते फुलून बियाणे तयार करतात.

परंतु कोबी हे कीटकांद्वारे परागकित होत असल्याने, बियाण्यासाठी फक्त एक प्रकार आणि विविधता वाढवता येते. वस्तुस्थिती अशी आहे की भिन्न पांढरे, लाल, सेव्हॉय आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स सहजपणे प्रजनन करतात. म्हणून प्रत्येक हंगामात एक गोष्ट लावा - कोबीच्या बिया 4-5 वर्षे टिकतात.

गाजर.बीट्स आणि कोबीप्रमाणेच ते दुसऱ्या वर्षी बिया तयार करतात. हे मधमाश्यांद्वारे परागकित केले जाते, म्हणून बिया मिळविण्यासाठी आपल्याला प्रत्येक हंगामात फक्त एक प्रकार वाढवावा लागेल.

मुळा आणि मुळा.ही पिके केवळ मधमाश्यांद्वारे परागणित केली जातात - ते स्वतःला खत घालू शकत नाहीत. त्यांना झाकण्यात काही अर्थ नाही - बिया सेट होणार नाहीत. हाताने परागकण करणे शक्य होणार नाही - फुले खूप लहान आहेत. फक्त एकच मार्ग आहे - बियाण्यांसाठी फक्त एक प्रकार सोडणे. शिवाय, एकतर मुळा किंवा मुळा - ते एकमेकांशी क्रॉस-परागकण देखील करतात. आणि शेजारी बियाण्यांसाठी ही मूळ पिके वाढवत नाहीत, तर वाणांमधील किमान अंतर 400 मीटर असावे.

कांदा.सर्व प्रकारचे कांदे कीटकांद्वारे परागकित होतात - मधमाश्या किंवा माश्या. ते एकमेकांशी क्रॉस-परागीकरण करत नाहीत, म्हणून जर तुमच्याकडे चिखलाचे झुडूप आणि चिव्स बुश वाढत असेल तर तुम्ही त्यांच्यापासून सुरक्षितपणे बिया गोळा करू शकता.

परंतु विविध प्रकारचे कांदे सहजपणे परागकण करतात. म्हणून, त्यांची दरवर्षी प्रजनन करणे आवश्यक आहे किंवा 8-12 सेमी लांबीच्या लहान पक्ष्यांच्या पंखांपासून बनवलेल्या ब्रशने किंवा दाट सामग्रीच्या तुकड्याने हाताने परागकण केले पाहिजे. परंतु याआधी, फुलणे डोके, त्यांच्याकडे अद्याप कळ्या असताना, कीटकांपासून वेगळे केले जाणे आवश्यक आहे - दाट सामग्रीपासून बनवलेल्या टोप्या त्यांच्यावर ठेवल्या पाहिजेत. जेव्हा फुले उमलतात तेव्हा काळजीपूर्वक ब्रशने फुलणे ट्रेस करा, एका झाडापासून ते रोपाकडे जा. कापडाने परागकण करण्यासाठी, कापडाचा तुकडा त्याच्या दोन वरच्या टोकांना घ्या जेणेकरून खालची धार फुलांना स्पर्श करेल आणि काळजीपूर्वक सर्व झाडांवर वाहून जा. पुष्पगुच्छातील फुले एकाच वेळी उघडत नसल्यामुळे, दर दोन ते तीन दिवसांनी तीन ते चार वेळा परागण पुनरावृत्ती होते.

मसालेदार औषधी वनस्पती - बडीशेप, अजमोदा (ओवा), कोथिंबीर आणि इतर.येथे सर्व काही सोपे आहे - ते एकमेकांशी क्रॉस-परागकण करतात, परंतु वाणांमधील फरक, एक नियम म्हणून, इतका कमी आहे की तुम्हाला फारसा फरक दिसणार नाही.

तुळस हा एकमेव मसाला आहे जो बियाण्यासाठी सोडला जाऊ शकत नाही. वाणांमधील फरक अगदी स्पष्ट आहेत. आणि जर तुम्हाला तुमचे स्वतःचे बियाणे मिळवायचे असेल तर प्रत्येक हंगामात एक प्रकार वाढवा.

विशेष बटाटे

आपण बर्याचदा उन्हाळ्यातील रहिवाशांकडून ऐकू शकता की त्यांचे बटाटे परागकित झाले आहेत - ते म्हणतात, कंद भिन्न असण्यापूर्वी त्यांनी अनेक जाती लावल्या, परंतु आता ते सर्व समान आहेत. खरं तर, हे अशक्य आहे - परागण फुलांमध्ये होते आणि त्याचा परिणाम केवळ लक्षात येईल जर तुम्ही बेरीमधून बिया गोळा केल्या आणि पेरल्या असतील. परंतु आम्ही केवळ कंदांनी बटाट्यांचा प्रसार करतो, त्यामुळे त्यांच्यासाठी क्रॉस-परागण ही समस्या नाही.

हाताने zucchini परागकण कसे? काही प्रकरणांमध्ये, जेव्हा कोणतेही नैसर्गिक परागकण नसतात, तेव्हा तुम्हाला स्वत: zucchini परागकण करावे लागते. काहीवेळा हे उत्पादन वाढविण्यासाठी खुल्या मातीच्या परिस्थितीत करणे आवश्यक आहे. अशी प्रक्रिया स्वहस्ते पार पाडण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ म्हणजे सकाळी 9 ते 11 वाजेपर्यंतचा कालावधी मानला जातो. कोरड्या हवामानासह एक दिवस निवडणे चांगले आहे, कारण जास्त आर्द्रता परागकण गुंफण्यास कारणीभूत ठरते. आम्ही zucchini योग्यरित्या परागकण ऑगस्टच्या मध्यभागी, आपण अनेकदा zucchini च्या फळ अंडाशय, उशीरा ripening द्वारे दर्शविले जाते, कसे सडणे सुरू करू शकता. वारंवार पडणारा पाऊस आणि रात्री पडणाऱ्या थंडी दवचा प्रभाव यामुळे हे घडत आहे. या काळात मधमाश्या इतक्या सक्रिय नसतात. वारा नसलेल्या दिवसात फुले परागणाविना राहतात. परिणामी, गवताच्या झुडपांवर नवीन अंडाशय दिसत नाहीत. परंतु अनुकूल हवामानाच्या परिस्थितीत, आपण वाढणारा हंगाम पुनर्संचयित करू शकता आणि हाताने फळांची निर्मिती लांबणीवर टाकू शकता. झुचिनीमध्ये, नर आणि मादी फुलांमध्ये फरक करण्याची प्रथा आहे. पूर्वीचे लांबलचक पेडीसेल्सने ओळखले जातात ज्यावर मणके असतात, नंतरचे फुलांच्या खाली गुळगुळीत अंडाशय असलेल्या लहान पेडीसेल्सद्वारे ओळखले जातात. तुम्ही बारकाईने पाहिल्यास, तुम्हाला नर फुलांमध्ये चमकदार पिवळ्या रंगाचे कुरकुरीत परागकण आणि मादी फुलांमध्ये कलंक आढळू शकतात. नुकतीच उघडलेली नर कळी उचलणे आवश्यक आहे, काळजीपूर्वक पाकळ्या काढून टाका आणि परागकणांसह फक्त पुंकेसर सोडा. नंतरचे कलंक वर हस्तांतरित करणे आवश्यक आहे मादी फूल, त्याचा मध्य भाग उरलेल्या पुंकेसराने घासणे. जर दिवसा हवामान चांगले असेल तर अशा कृतीच्या परिणामी, भविष्यात नवीन फळे दिसण्याची हमी दिली जाते. zucchini परागकण अतिरिक्त वैशिष्ट्ये अंडाशय पडतात तेव्हा, तो स्वत: ची परागकण अमलात आणणे देखील शिफारसीय आहे. कधीकधी आपल्याला रोपावर नर फुलांच्या अनुपस्थितीचा सामना करावा लागतो. हे zucchini च्या मॅन्युअल परागण प्रक्रियेस काहीसे गुंतागुंतीचे करते, परंतु ते अशक्य करत नाही. या प्रकरणात, आपण भोपळा, काकडी किंवा स्क्वॅश सारख्या वनस्पतींमधून समान नर कळ्या घेऊ शकता. या प्रकरणात, बिया तयार होणार नाहीत, परंतु बिया नसलेली फळे (पार्थेनोकार्पिक) वाढवणे शक्य होईल. फुलांच्या प्रक्रियेनंतर 8-10 दिवसांनी फळे गोळा केली जातात, जेव्हा त्यांची लांबी 10 ते 15 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचते तेव्हा अंडाशय चाकूने देठासह कापला जाणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, परागण सुधारण्याचे काही मार्ग आहेत. त्यामुळे, वेळोवेळी तयार करण्यासाठी zucchini च्या पाने वेगळे हलवा शिफारसीय आहे उत्तम परिस्थितीफुलांवर परागकण करणाऱ्या कीटकांच्या प्रवेशासाठी. मधमाश्या आणि कुंड्यांना आकर्षित करण्यासाठी, पाण्यात मधाचे द्रावण (प्रति ग्लास 2-3 चमचे) देखील वापरले जाते, जे सकाळी झाडावर फवारले जाते. जर तुमच्याकडे मध नसेल तर तुम्ही असा उपाय तयार करण्यासाठी नियमित साखर वापरू शकता. जसे आपण पाहू शकता, मॅन्युअल परागकण प्रक्रियेस कोणत्याही अडचणीची आवश्यकता नसते आणि जेव्हा आपल्याला उदासीनतेचा सामना करावा लागतो तेव्हा वापरला जातो. पावसाळी हंगाम, ज्या दरम्यान कीटक वनस्पतीला पुरेसे परागकण करू शकत नाहीत.

झुचीनी सहसा बागेच्या बेडमध्ये उगवले जाते. या प्रकारची भाजी शांत असते किंचित तापमान बदल सहन करते, उन्हाळ्यात, zucchini यशस्वीरित्या ripens. परंतु हरितगृह लागवडीचे अनेक अतिरिक्त फायदे आहेत:

• वाढणारा हंगाम लहान करणे. फळे लवकर पक्व होतात आणि उत्पादन वाढते. ग्रीनहाऊसमध्ये सहजपणे गोळा केले जाऊ शकते 30 झुचीनी प्रति 1 चौ. मी;
• असे संकरित आहेत जे विशेषतः उष्णतेची मागणी करतात, विशेषतः घरातील मातीसाठी तयार केले जातात;
• ग्रीनहाऊसमध्ये उगवलेल्या झुचिनीला खूप कोमल आणि नाजूक चव असते;
• लवकर zucchini खूप मागणी आहे आणि औद्योगिक लागवड योग्य आहे;
• ग्रीनहाऊस मध्ये zucchini प्रभावित होत नाहीत आणि कमी आजारी पडा;
• झुचीनी मातीची रचना आणि तापमानाला कमी आहे;

विविधता निवड

ग्रीनहाऊसच्या मर्यादित जागेत कॉम्पॅक्ट बुश संकरित वाढणे चांगले. ते कमी जागा घेतात, परंतु चांगले उत्पन्न आणि फळांच्या उच्च चव द्वारे ओळखले जातात.

घरातील मातीसाठी, लवकर पिकणार्या वाणांची निवड केली जाते, त्यांना वर्षभर लागवड करता येते, अखंड कापणी केली जाते. परिपूर्ण पर्यायग्रीनहाऊससाठी - F1 संकरित, विशेषतः घरातील मातीसाठी लागवड.

पेटीओल्सवर काटेरी वाढ न करता रोपे निवडणे चांगले आहे आणि ते गोळा करणे अधिक सोयीचे आहे. विक्रीसाठी, हलक्या किंवा मध्यम-संतृप्त रंगाच्या फळांसह लहान-फळयुक्त वाणांना प्राधान्य दिले जाते. घरातील मातीसाठी अनेक डझन जाती आणि संकरित प्रजाती तयार केल्या आहेत.

पांढऱ्या फळांचा- विविधता संरक्षित आणि खुल्या जमिनीसाठी योग्य आहे, परंतु ग्रीनहाऊसमध्ये उत्पादन लक्षणीय जास्त आहे. बुश विविधता, संक्षिप्त, लांब द्राक्षांचा वेल तयार नाही. माफक प्रमाणात दाट मलईदार लगदा असलेल्या मोठ्या हिरव्या-पांढऱ्या फळांना नाजूक, पाणचट चव नसते.

कुआंद- लवकर पिकणारा संकरित, चकाकी किंवा फिल्म ग्रीनहाऊससाठी योग्य. खूप उत्पादक, लहान, सुंदर फळे कॅनिंगसाठी योग्य आहेत. चव नाजूक आणि एकसमान आहे, देह लवचिक आणि रसाळ आहे.

कळवली- लवकर पिकणारे उत्पादक संकरित. फळे सुंदर, गुळगुळीत, मऊ, एकसमान लगदा सह. चव खूप नाजूक आहे, कडूपणाशिवाय. Zucchini सॅलड्स, स्टू, सूप आणि कॅनिंगसाठी योग्य आहे.

बेलोगोर- एक उत्पादक लवकर पिकवणारा संकरित. फळे माफक प्रमाणात मोठी असतात, दाट, आनंददायी-चविष्ट लगदा सह. कॅनिंगसाठी योग्य, परंतु चवदार ताजे देखील.

नेमचिनोव्स्की- एक संक्षिप्त विविधता जी लांबलचक वेली बनवत नाही. त्याची उच्च उत्पादकता आहे. IN मोकळे मैदानपावडर बुरशीमुळे वनस्पती प्रभावित होऊ शकते, परंतु ग्रीनहाऊसमध्ये ते व्यावहारिकरित्या आजारी पडत नाही. फळे मोठी, रसाळ, हिरव्या-पांढर्या कोमल लगद्यासह असतात.

हरितगृह आवश्यकता

Zucchini राहणीमान परिस्थितीसाठी undemanding आहे. ते केवळ महागड्या ग्रीनहाऊसमध्येच नव्हे तर साध्या ठिकाणी देखील चांगले वाढतात. ग्रीनहाऊसची उंची महत्त्वाची नाहीतथापि, रोपांची काळजी घेण्याच्या सुलभतेसाठी, आपल्याला कड्यांच्या दरम्यान बऱ्यापैकी रुंद रस्ता बनवणे आवश्यक आहे.

zucchini साठी एक हरितगृह लहान असू शकते, 50 चौरस मीटर पर्यंत. m. अशी जागा चांगली कापणी सुनिश्चित करेल. जर तुम्ही हिवाळ्यात झुचीनी वाढवण्याची योजना आखत असाल, तर तुम्हाला फाउंडेशनवर ग्रीनहाऊस तयार करणे आवश्यक आहे, लाकडी किंवा धातूच्या फ्रेमला काच किंवा पॉली कार्बोनेटने झाकून ठेवा.

हरितगृह आवश्यक आहे वेंटिलेशनसाठी खिडक्या सुसज्ज कराआणि . आपण इलेक्ट्रिक बॉयलर किंवा लाकूड-बर्निंग स्टोव्ह वापरून ग्रीनहाऊस गरम करू शकता, प्लॅस्टिकने झाकलेल्या ग्रीनहाऊससाठी, घरगुती हीटर योग्य आहेत. महागडे ग्रीनहाऊस स्वयंचलित ठिबक सिंचन आणि हवामान नियंत्रण प्रणालीसह सुसज्ज आहेत.

ग्रीनहाऊस गरम करण्याचा आदर्श मार्ग म्हणजे जैवइंधन. हा किफायतशीर पर्याय विशेषतः झुचिनीला आवडतो कारण तो वनस्पतीच्या मुळांइतकी हवा गरम करत नाही.

इंधन तयार करण्यासाठी, कुजलेले डुक्कर, शेळी किंवा गायीचे खत पेंढामध्ये समान प्रमाणात मिसळले जाते, ढीग केले जाते, पाण्याने चांगले शिंपडले जाते आणि अनेक दिवस चित्रपटाखाली ठेवा.

मग मातीचा वरचा थर हरितगृहातून काढून टाकला जातो, जैवइंधन समान रीतीने वितरीत केले जाते आणि पोषक सब्सट्रेटच्या थराने झाकलेले. अशी उशी केवळ झाडांना उबदार करत नाही तर अतिरिक्त आहार म्हणून देखील काम करते सक्रिय वाढ. सोडण्यात आलेला कार्बन डायऑक्साइड फळे लवकर पिकवण्यास आणि त्यांच्या सुधारणेस हातभार लावतो चव गुण.

वाढण्याचे रहस्य

ग्रीनहाऊसमध्ये झुचीनी कशी वाढवायची? ग्रीनहाऊसमध्ये झुचीनी वाढवणे केवळ अनुभवीच नाही तर सुरुवातीच्या गार्डनर्ससाठी देखील प्रवेशयोग्य आहे. हे पीक हलकी, चांगली सैल झालेली, तटस्थ किंवा किंचित अल्कधर्मी माती पसंत करते. जमिनीतील अधिक पोषणमूल्यांसाठी आपण कंपोस्ट आणि राख जोडू शकता.

सेंद्रिय पदार्थांऐवजी, आपण जटिल खनिज खते, प्रामुख्याने सुपरफॉस्फेट लागू करू शकता. झुचीनी क्लोरीन असलेल्या तयारीवर नकारात्मक प्रतिक्रिया देते. प्रत्येक 2 आठवड्यांनी एकाच वेळी पाणी पिण्याची आणि सैल करून खत घालणे आवश्यक आहे. खत करण्यापूर्वी, सर्व तण काढून टाकणे आवश्यक आहे.

झुचिनी रोपे वाढण्यास अधिक सोयीस्कर. बिया कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) भांडी मध्ये पेरल्या जातात, यामुळे पुनर्लावणी करताना नाजूक रूट सिस्टम जतन करणे शक्य होते. 20-25 दिवसांची वयाची रोपे ग्रीनहाऊसमध्ये कायमस्वरूपी हलवली जातात.

फिल्म ग्रीनहाऊसमध्ये झाडांमधील अंतर 70 ते 80 सें.मी मे च्या सुरुवातीस किंवा थोडे पूर्वी लागवड. लवकर लागवड करताना, स्टोव्ह किंवा इलेक्ट्रिक बॉयलर वापरून माती आधीपासून गरम करणे आवश्यक आहे.

मल्चिंगमुळे सामान्य ओलावा टिकवून ठेवण्यास आणि पिकण्याची गती वाढण्यास मदत होईल. लागवड केल्यानंतर, माती एका फिल्मने झाकलेली असते ज्यामध्ये रोपांसाठी छिद्र केले जातात. या छिद्रांमध्ये पाणी पिण्याची प्रक्रिया केली जाते. भूसा सह mulching शक्य आहे, सूर्यफूल husks आणि इतर साहित्य. माती झाकल्याने स्क्वॅशला खूप आवश्यक उबदारपणा मिळतो.

वनस्पतींना खूप उष्ण आणि दमट ग्रीनहाऊस आवडत नाहीत. यशस्वी फळ पिकण्यासाठी इष्टतम तापमान दिवसा 24 अंश आणि रात्री 18 अंश असते. आर्द्रता 60-70% राखली जाते. जसजसे तापमान वाढते तसतसे झाडे अंडाशय बाहेर टाकतात, अति थंडीमुळे झुचीची वाढ मंदावते. आपल्याला दर 5-7 दिवसांनी एकदा झुडुपांना पाणी देणे आवश्यक आहे, शक्यतो खोलीच्या तपमानावर मऊ पाणी.

दररोज हरितगृह हवेशीर असणे आवश्यक आहे. उबदार वसंत ऋतू मध्ये आणि उन्हाळ्याचे दिवसझुचिनीने आपला बहुतेक वेळ घराबाहेर घालवला पाहिजे, यामुळे पिकण्याची गती वाढते आणि परागणासाठी कीटक आकर्षित होतात. अतिरिक्त आकर्षणासाठी, पाण्यात विरघळलेल्या साखरेच्या पाकात झाडे फवारली जातात. तुम्ही कापूस बांधून स्वहस्ते zucchini परागकण देखील करू शकता.

चांगले वायुवीजन आणि वनस्पतींमधून जास्तीत जास्त प्रकाश प्रवेशासाठी खालची पाने काढा. या प्रकरणात, 15 पेक्षा कमी तयार पाने बुशवर राहू नयेत. जाड लागवडीसाठी ही प्रक्रिया आवश्यक आहे.

कापणी

जेव्हा पहिली फळे इच्छित आकारात येतात तेव्हा काढणी सुरू करावी. ते खूप मोठे होईपर्यंत प्रतीक्षा करू नका. लहान झुचिनीची चव अधिक नाजूक असते, त्यांची त्वचा मऊ आणि चमकदार असते. कापण्याच्या 7 दिवस आधी पाणी देणे थांबते.. हे तंत्र आपल्याला फळाची चव अधिक समृद्ध आणि पाणचट बनविण्यास अनुमती देते.

सक्रिय फ्रूटिंग दरम्यान, zucchini प्रत्येक इतर दिवशी कापणी केली जाते. झुडुपांच्या वरच्या भागांना आणि परिणामी फटक्यांना इजा न करण्याचा प्रयत्न करून, अत्यंत काळजीपूर्वक कापणी करा. खराब झालेले झाडे बरे होत नाहीतआणि नवीन अंडाशय तयार करणे थांबवू शकते.

फळांची कापणी करताना, केवळ सुंदर आणि पूर्ण वाढलेली फळेच नव्हे तर कुरूप, अयोग्यरित्या तयार केलेली फळे देखील काढून टाकणे महत्वाचे आहे. फांद्यांवर उरलेली अतिवृद्ध झुचीनी नवीन अंडाशयांच्या विकासास विलंब करेल आणि प्रत्येक बुशचे उत्पन्न कमी करेल. स्वच्छता करताना काळजी घेणे आवश्यक आहे, तरुण फळांची त्वचा नुकसान आणि ओरखडे होण्याची शक्यता असते. जखमी zucchini वाईट साठवले जाते आणि पटकन त्याचे सादरीकरण गमावते.

वाढणारी झुचीनी ही आशादायक सुरुवात असू शकते. लवकर वसंत ऋतु आणि हिवाळ्यात, फळांवरील प्रीमियम लक्षणीय वाढतो, मागणी देखील वाढते. आमच्या वेबसाइटवर आणखी काय शक्य आहे ते शोधा.

एका लहान ग्रीनहाऊसपासून प्रारंभ करून, आपण हळूहळू लागवडीची संख्या वाढवू शकता, वाणांसह प्रयोग करू शकता आणि जास्तीत जास्त उत्पन्न मिळवू शकता.

तुम्हाला त्रुटी आढळल्यास, कृपया मजकूराचा तुकडा हायलाइट करा आणि क्लिक करा Ctrl+Enter.

काही प्रकरणांमध्ये, जेव्हा कोणतेही नैसर्गिक परागकण नसतात, तेव्हा तुम्हाला स्वत: zucchini परागकण करावे लागते. काहीवेळा हे उत्पादन वाढविण्यासाठी खुल्या मातीच्या परिस्थितीत करणे आवश्यक आहे. अशी प्रक्रिया स्वहस्ते पार पाडण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ म्हणजे सकाळी 9 ते 11 वाजेपर्यंतचा कालावधी मानला जातो. कोरड्या हवामानासह एक दिवस निवडणे चांगले आहे, कारण उच्च आर्द्रता परागकण गुंफण्यास कारणीभूत ठरते.

योग्यरित्या zucchini pollinating

ऑगस्टच्या मध्यभागी, आपण अनेकदा पाहू शकता की झुचिनीच्या फळांच्या अंडाशय, जे उशीरा पिकण्याद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहेत, कसे सडण्यास सुरवात करतात. वारंवार पडणारा पाऊस आणि रात्री पडणाऱ्या थंडी दवचा प्रभाव यामुळे हे घडत आहे. या काळात मधमाश्या इतक्या सक्रिय नसतात. वारा नसलेल्या दिवसात फुले परागणाविना राहतात. परिणामी, गवताच्या झुडपांवर नवीन अंडाशय दिसत नाहीत. परंतु अनुकूल हवामानाच्या परिस्थितीत, आपण वाढणारा हंगाम पुनर्संचयित करू शकता आणि हाताने फळांची निर्मिती लांबणीवर टाकू शकता.

झुचिनीमध्ये, नर आणि मादी फुलांमध्ये फरक करण्याची प्रथा आहे. पूर्वीचे लांबलचक पेडीसेल्सने ओळखले जातात ज्यावर मणके असतात, नंतरचे फुलांच्या खाली गुळगुळीत अंडाशय असलेल्या लहान पेडीसेल्सद्वारे ओळखले जातात. तुम्ही बारकाईने पाहिल्यास, तुम्हाला नर फुलांमध्ये चमकदार पिवळ्या रंगाचे कुरकुरीत परागकण आणि मादी फुलांमध्ये कलंक आढळू शकतात. नुकतीच उघडलेली नर कळी उचलणे आवश्यक आहे, काळजीपूर्वक पाकळ्या काढून टाका आणि परागकणांसह फक्त पुंकेसर सोडा. नंतरचे मादी फुलाच्या कलंकाकडे हस्तांतरित केले जाणे आवश्यक आहे, त्याचा मध्य भाग उर्वरित पुंकेसराने घासणे आवश्यक आहे. जर दिवसा हवामान चांगले असेल तर अशा कृतीच्या परिणामी, भविष्यात नवीन फळे दिसण्याची हमी दिली जाते.

zucchini परागकण अतिरिक्त वैशिष्ट्ये

जेव्हा अंडाशय बंद पडतो, तेव्हा स्व-परागकण करण्याची देखील शिफारस केली जाते. कधीकधी आपल्याला रोपावर नर फुलांच्या अनुपस्थितीचा सामना करावा लागतो. हे zucchini च्या मॅन्युअल परागण प्रक्रियेस काहीसे गुंतागुंतीचे करते, परंतु ते अशक्य करत नाही. या प्रकरणात, आपण भोपळा, काकडी किंवा स्क्वॅश सारख्या वनस्पतींमधून समान नर कळ्या घेऊ शकता. या प्रकरणात, बिया तयार होणार नाहीत, परंतु बिया नसलेली फळे (पार्थेनोकार्पिक) वाढवणे शक्य होईल. फुलांच्या प्रक्रियेनंतर 8-10 दिवसांनी फळे गोळा केली जातात, जेव्हा त्यांची लांबी 10 ते 15 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचते तेव्हा अंडाशय चाकूने देठासह कापला जाणे आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, परागण सुधारण्याचे काही मार्ग आहेत. अशा प्रकारे, फुलांमध्ये प्रवेश करण्यासाठी परागण करणाऱ्या कीटकांसाठी चांगली परिस्थिती निर्माण करण्यासाठी वेळोवेळी झुचिनीची पाने अलगद हलवण्याची शिफारस केली जाते. मधमाश्या आणि कुंड्यांना आकर्षित करण्यासाठी, पाण्यात मधाचे द्रावण (प्रति ग्लास 2-3 चमचे) देखील वापरले जाते, जे सकाळी झाडावर फवारले जाते. जर तुमच्याकडे मध नसेल तर तुम्ही असा उपाय तयार करण्यासाठी नियमित साखर वापरू शकता.

जसे आपण पाहू शकता, मॅन्युअल परागकण प्रक्रियेस कोणत्याही अडचणींची आवश्यकता नसते आणि जेव्हा आपल्याला उदास पावसाळी हंगामाचा सामना करावा लागतो तेव्हा त्याचा वापर केला जातो, ज्या दरम्यान कीटक वनस्पतींचे पुरेसे परागण करू शकत नाहीत.

आपल्या स्वत: च्या लॉगजीयावर झुचीनी वाढविण्यासाठी आपल्याला खूप जागा किंवा विशेष उपकरणे आवश्यक नाहीत.

घरची बाग विंडोझिल वरकिंवा loggiasशहरातील अपार्टमेंट्स साप्ताहिक सहलींसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय बनले आहेत वर dacha, विशेषत: मोकळ्या वेळेच्या आपत्तीजनक कमतरतेच्या आधुनिक परिस्थितीत.

खिडकीच्या चौकटी आणि बाल्कनीवरील मर्यादित जागा लक्षात घेता, शक्य तितक्या काळजीपूर्वक लागवडीसाठी पिकांच्या निवडीकडे जाणे आवश्यक आहे. घरगुती लागवडीसाठी सर्वात सामान्य भाज्या म्हणजे काकडी, टोमॅटो, गरम आणि गोड मिरची, मुळा आणि गाजर. घरच्या बागेच्या बेडमध्ये तुम्हाला ते खूप कमी वेळा मिळू शकते. zucchini. कसे वाढायचे याबद्दल बोलूया windowsill वर zucchini.

का zucchini?

Zucchini उपयुक्त घटक आणि खनिजे एक वास्तविक भांडार आहे.ते पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, जस्त आणि तांबे समृध्द असतात आणि त्यात जीवनसत्त्वे देखील असतात: A1, B1, B2, C, PP.

झुचीनीचा निःसंशय फायदा म्हणजे कमी कॅलरी सामग्री. या भाजीमध्ये प्रति 100 ग्रॅम फक्त 24 कॅलरीज आहेत. हे पॅरामीटर आहे जे zucchini पोषणतज्ञांच्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक बनवते. ही भाजी, ज्याची स्वतःची चव नसते, पचनावर फायदेशीर प्रभाव पाडते आणि निरोगी त्वचेला समर्थन देते.

उच्च पोटॅशियम सामग्री शरीरातील पाण्याचे संतुलन सामान्य करण्यास मदत करते आणि अतिरिक्त द्रवपदार्थापासून मुक्त होण्यास मदत करते. सौम्य लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि कोलेरेटिक प्रभाव आपल्याला शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकण्याची परवानगी देतो.

घरी zucchini वाढताना आपण काय विचारात घ्यावे?

विविधता निवड. सर्वप्रथम तुम्हाला विविधतेवर निर्णय घेण्याची आवश्यकता आहे. घरी zucchini वाढत साठीसर्वोत्तम फिट कॉम्पॅक्ट लवकर पिकणाऱ्या जाती.तसेच, निवड करताना, आपल्याला वर्षाची वेळ आणि जगाची दिशा विचारात घेणे आवश्यक आहे ज्यावर लॉगजीया किंवा खिडकी ज्यावर झुचीनी स्थित असेल. जर लागवड शरद ऋतूतील-हिवाळ्याच्या काळात होत असेल आणि खिडक्या उत्तरेकडे तोंड करतात, तर तापमानातील बदल आणि विविध ताणांना जास्तीत जास्त प्रतिकार असलेल्या वाणांना प्राधान्य दिले पाहिजे.

प्लांट प्लेसमेंट. च्या साठी झुचिनीला बऱ्यापैकी खोल कंटेनर किंवा 15-25 सेंटीमीटर उंच बॉक्स आवश्यक आहेत.बॉक्सच्या तळाशी निचरा असणे आवश्यक आहे - 5 सेंटीमीटर. अतिरिक्त द्रवपदार्थ त्याखाली एक ट्रे ठेवली जाते.

उन्हाळ्यात, पूर्ण वाढीसाठी, zucchini पुरेसे आहे सूर्यप्रकाशतथापि, हिवाळ्यात आणि शरद ऋतूतील, रोपांसाठी फ्लोरोसेंट दिवे किंवा विशेष फायटो-दिवे आवश्यक असू शकतात. घरी zucchini किंवा इतर कोणत्याही पिके लागवड करण्यापूर्वी, आपण या उपकरणाची किंमत काळजीपूर्वक विचार करणे आवश्यक आहे. जर बाल्कनीचे तोंड दक्षिणेकडे असेल तर आपण थेट सूर्यप्रकाशापासून भाज्यांचे संरक्षण करण्याचा विचार केला पाहिजे. पाने आणि फळे बर्न्स टाळण्यासाठी, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह zucchini झाकून.

मातीची निवड. भाजीपाल्याच्या बागांमध्ये, झुचीनी बहुतेक प्रकरणांमध्ये पीट, कंपोस्टवर वाढते आणि खताने सुपिकता असते. तथापि, घरगुती लागवडीसाठी बागांमधून माती घेण्याची शिफारस केलेली नाही. सर्वोत्तम पर्यायया हेतूंसाठी, रोपांसाठी एक विशेष माती असेल.

windowsill वर zucchini लागवड आणि काळजी

तर, आवश्यक वाणांचे बियाणे खरेदी केले आहे, आणि तयार मातीसह बॉक्स तयार केले आहेत. फक्त उरले आहे zucchini योग्यरित्या आणि योग्य काळजी घेऊन, कापणी आवश्यकतेपेक्षा जास्त वेळ प्रतीक्षा करत नाही.

सुरुवातीला, मुळे तयार करण्यासाठी बियाणे ओलसर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये लपेटणे आवश्यक आहे. जर दोन दिवसांनंतर रूट उबले नाही तर, बहुधा, अशी बियाणे फुटणार नाही.

पूर्वी तयार केलेली माती खोलीच्या तपमानावर पाण्याने चांगले पाजली पाहिजे.

पुढे, अंकुरलेले बियाणे जमिनीत 3 सेंटीमीटर खोलीवर रूट खाली पेरले जातात. आठवडाभरानंतर रोपांना खत द्यावे. जसजसे ते वाढतात तसतसे कोंबांच्या सभोवतालची माती सैल करणे आवश्यक आहे. नियमित पाणी पिण्याची देखील आवश्यकता आहे.

फळ सेट होण्यासाठी, झुचिनीला परागण आवश्यक आहे. खुल्या ग्राउंडमध्ये, मधमाश्या आणि वॉप्स या कार्याचा उत्कृष्टपणे सामना करतात. तथापि, शहरात, विशेषतः उंच मजल्यांवर, नैसर्गिक परागणासह समस्या उद्भवू शकतात. या प्रकरणात, झुचीनीला वनस्पतीच्या नर फुलाला मादीच्या विरूद्ध घासून कृत्रिमरित्या परागकण करणे आवश्यक आहे. तथापि, जर खिडक्या पाचव्या मजल्यापेक्षा उंच नसतील आणि रोपे बाल्कनीमध्ये किंवा खुल्या खिडक्या असलेल्या लॉगजीयावर असतील तर आपण साखर किंवा मधाच्या द्रावणाने झुचीनी फवारणी करू शकता. गोडपणा मधमाश्या आणि इतर परागक्यांना आकर्षित करेल.

आपल्या स्वत: च्या लॉगजीयावर झुचीनी वाढविण्यासाठी आपल्याला खूप जागा किंवा विशेष उपकरणे आवश्यक नाहीत. प्रक्रियेसाठी आपला थोडा वेळ आणि लक्ष देणे पुरेसे आहे.

छान( 10 ) वाईट रीतीने( 2 )