बागेतील स्ट्रॉबेरीमध्ये बियाण्यांचा प्रसार, दुर्दैवाने, कमी उत्पादक वनस्पती आणि कमकुवत झुडुपे दिसण्यास कारणीभूत ठरतात. परंतु या गोड बेरींचा आणखी एक प्रकार, अल्पाइन स्ट्रॉबेरी, बियाण्यांमधून यशस्वीरित्या उगवता येतो. चला या पिकाचे मुख्य फायदे आणि तोटे जाणून घेऊया, कृषी तंत्रज्ञानाच्या मुख्य जाती आणि वैशिष्ट्यांचा विचार करूया. या लेखात सादर केलेली माहिती आपल्याला बेरी बागेत जागा वाटप करणे योग्य आहे की नाही हे ठरविण्यात मदत करेल.

अनेकदा, जेव्हा आपण एखादे सुंदर फूल पाहतो तेव्हा त्याचा सुगंध घेण्यासाठी आपण सहजच खाली वाकतो. सर्व सुवासिक फुले दोन मोठ्या गटांमध्ये विभागली जाऊ शकतात: निशाचर (परागकण परागकण) आणि दिवसा, ज्यांचे परागकण प्रामुख्याने मधमाश्या असतात. फुलवाला आणि डिझायनरसाठी वनस्पतींचे दोन्ही गट महत्त्वाचे आहेत, कारण आम्ही अनेकदा दिवसा बागेत फिरतो आणि संध्याकाळ झाल्यावर आमच्या आवडत्या कोपऱ्यात आराम करतो. आपल्या आवडत्या सुवासिक फुलांच्या सुगंधाने आपण कधीही भारावून जात नाही.

बरेच गार्डनर्स भोपळाला बागांच्या बेडची राणी मानतात. आणि केवळ त्याच्या आकारामुळे, आकार आणि रंगांच्या विविधतेमुळेच नाही तर त्याच्या उत्कृष्ट चवसाठी देखील, उपयुक्त गुणआणि भरपूर पीक. भोपळ्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅरोटीन, लोह, विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. दीर्घकालीन स्टोरेजच्या शक्यतेबद्दल धन्यवाद, ही भाजी आपल्या आरोग्यास समर्थन देते वर्षभर. जर तुम्ही तुमच्या प्लॉटवर भोपळा लावायचे ठरवले तर तुम्हाला सर्वात मोठी कापणी कशी मिळवायची हे शिकण्यात रस असेल.

स्कॉच अंडी - आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट! ही डिश घरी तयार करण्याचा प्रयत्न करा, तयारीमध्ये काहीही कठीण नाही. स्कॉच अंडी एक कडक उकडलेले अंडे आहे ज्यामध्ये बारीक केलेले मांस गुंडाळले जाते, पीठ, अंडी आणि ब्रेडक्रंबमध्ये ब्रेड केले जाते आणि तळलेले असते. तळण्यासाठी, तुम्हाला उंच बाजूने तळण्याचे पॅन आवश्यक असेल आणि जर तुमच्याकडे खोल तळण्याचे असेल तर ते खूप चांगले आहे - अगदी कमी त्रास. किचनमध्ये धुम्रपान होऊ नये म्हणून तळण्यासाठी तेलही लागेल. या रेसिपीसाठी शेतातील अंडी निवडा.

डोमिनिकन क्यूबानोलाच्या सर्वात आश्चर्यकारक मोठ्या-फुलांच्या टबांपैकी एक उष्णकटिबंधीय चमत्कार म्हणून त्याची स्थिती पूर्णपणे न्याय्य आहे. उबदार-प्रेमळ, हळू-वाढणारी, प्रचंड आणि अनेक प्रकारे अद्वितीय फुलांच्या घंटा, क्यूबानोला एक जटिल वर्ण असलेला एक सुगंधित तारा आहे. यासाठी खोल्यांमध्ये विशेष परिस्थिती आवश्यक आहे. परंतु जे त्यांच्या आतील भागासाठी विशेष वनस्पती शोधत आहेत त्यांच्यासाठी इनडोअर जायंटच्या भूमिकेसाठी एक चांगला (आणि अधिक चॉकलेटी) उमेदवार सापडू शकत नाही.

मांसासोबत चणा करी ही भारतीय पाककृतीने प्रेरित लंच किंवा डिनरसाठी एक आकर्षक गरम डिश आहे. ही करी लवकर तयार होते परंतु त्यासाठी थोडी तयारी आवश्यक असते. चणे प्रथम अनेक तास भरपूर थंड पाण्यात भिजवले पाहिजेत, शक्यतो रात्रभर पाणी अनेक वेळा बदलले जाऊ शकते. मांस रात्रभर मॅरीनेडमध्ये सोडणे देखील चांगले आहे जेणेकरून ते रसाळ आणि कोमल होईल. मग तुम्ही चणे मऊ होईपर्यंत उकळवा आणि नंतर रेसिपीनुसार करी तयार करा.

प्रत्येक बागेच्या प्लॉटमध्ये वायफळ बडबड आढळू शकत नाही. खेदाची गोष्ट आहे. ही वनस्पती जीवनसत्त्वांचे भांडार आहे आणि त्याचा स्वयंपाकात मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जाऊ शकतो. वायफळ बडबड पासून काय तयार नाही: सूप आणि कोबी सूप, सॅलड्स, स्वादिष्ट जाम, kvass, compotes आणि रस, कँडीयुक्त फळे आणि मुरंबा, आणि अगदी वाइन. पण ते सर्व नाही! वनस्पतीच्या पानांचा एक मोठा हिरवा किंवा लाल रोझेट, बर्डॉकची आठवण करून देणारा, प्रोट्रूड्स सुंदर पार्श्वभूमीवार्षिक साठी. हे आश्चर्यकारक नाही की फ्लॉवर बेडमध्ये वायफळ बडबड देखील दिसू शकते.

आज, बागेत असामान्य संयोजन आणि गैर-मानक रंगांसह प्रयोग करण्याचा ट्रेंड आहे. उदाहरणार्थ, काळा फुलणे असलेली झाडे खूप फॅशनेबल बनली आहेत. सर्व काळी फुले मूळ आणि विशिष्ट आहेत आणि त्यांच्यासाठी योग्य भागीदार आणि स्थान निवडण्यात सक्षम असणे महत्वाचे आहे. म्हणूनच, हा लेख आपल्याला स्लेट-ब्लॅक फुलणे असलेल्या वनस्पतींच्या वर्गीकरणाचीच ओळख करून देणार नाही तर बागेच्या डिझाइनमध्ये अशा गूढ वनस्पतींचा वापर करण्याच्या गुंतागुंत देखील शिकवेल.

3 स्वादिष्ट सँडविच - एक काकडी सँडविच, एक चिकन सँडविच, एक कोबी आणि मांस सँडविच - जलद नाश्ता किंवा बाहेरच्या पिकनिकसाठी एक उत्तम कल्पना. फक्त ताज्या भाज्या, रसाळ चिकन आणि क्रीम चीज आणि थोडा मसाला. या सँडविचमध्ये कांदे नाहीत; तुमची इच्छा असेल तर तुम्ही कोणत्याही सँडविचमध्ये बाल्सामिक व्हिनेगरमध्ये मॅरीनेट केलेले कांदे घालू शकता; पटकन स्नॅक्स तयार केल्यावर, पिकनिकची टोपली पॅक करणे आणि जवळच्या हिरव्यागार लॉनकडे जाणे बाकी आहे.

वेरिएटल गटावर अवलंबून, खुल्या ग्राउंडमध्ये लागवड करण्यासाठी योग्य रोपांचे वय आहे: लवकर टोमॅटोसाठी - 45-50 दिवस, सरासरी पिकण्याचा कालावधी - 55-60 आणि उशीरा तारखा- किमान 70 दिवस. लहान वयात टोमॅटोची रोपे लावताना, नवीन परिस्थितीशी जुळवून घेण्याचा कालावधी लक्षणीय वाढविला जातो. परंतु उच्च-गुणवत्तेची टोमॅटो कापणी मिळविण्यात यश देखील खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपे लावण्यासाठी मूलभूत नियमांचे काळजीपूर्वक पालन करण्यावर अवलंबून असते.

सॅनसेव्हेरियाची नम्र "पार्श्वभूमी" झाडे ज्यांना मिनिमलिझमची कदर आहे त्यांना कंटाळवाणे वाटत नाही. कमीतकमी काळजी आवश्यक असलेल्या संग्रहांसाठी ते इतर घरातील सजावटीच्या पर्णसंभार तार्यांपेक्षा अधिक योग्य आहेत. सॅनसेव्हेरियाच्या केवळ एका प्रजातीमध्ये स्थिर सजावट आणि अत्यंत कठोरपणा देखील कॉम्पॅक्टनेस आणि अतिशय वेगवान वाढ - रोझेट सॅनसेव्हेरिया हानासह एकत्रित केले जाते. त्यांच्या कडक पानांचे स्क्वॅट रोझेट्स आश्चर्यकारक क्लस्टर आणि नमुने तयार करतात.

बाग कॅलेंडरच्या सर्वात उज्ज्वल महिन्यांपैकी एक वनस्पतींसह काम करण्यासाठी अनुकूल आणि प्रतिकूल दिवसांच्या संतुलित वितरणाने आनंदाने आश्चर्यचकित करतो. चंद्र दिनदर्शिका. जूनमध्ये भाजीपाला बागकाम संपूर्ण महिनाभर करता येते, तर प्रतिकूल कालावधी खूपच कमी असतो आणि तरीही तुम्हाला ते करण्याची परवानगी मिळते. उपयुक्त काम. पेरणी आणि लागवडीसाठी, छाटणीसाठी, तलावासाठी आणि अगदी बांधकाम कामासाठी इष्टतम दिवस असतील.

फ्राईंग पॅनमध्ये मशरूमसह मांस हा एक स्वस्त गरम डिश आहे जो नियमित दुपारच्या जेवणासाठी आणि सुट्टीच्या मेनूसाठी योग्य आहे. डुकराचे मांस त्वरीत शिजते, वासराचे मांस आणि कोंबडी देखील, म्हणून रेसिपीसाठी हे पसंतीचे मांस आहे. मशरूम - ताजे शॅम्पिगन, माझ्या मते, होममेड स्टूसाठी सर्वोत्तम पर्याय आहेत. फॉरेस्ट गोल्ड - बोलेटस मशरूम, बोलेटस आणि इतर स्वादिष्ट पदार्थ हिवाळ्यासाठी उत्तम प्रकारे तयार केले जातात. उकडलेले तांदूळ किंवा मॅश केलेले बटाटे साइड डिश म्हणून आदर्श आहेत.

मला शोभेची झुडुपे आवडतात, विशेषत: नम्र आणि मनोरंजक, क्षुल्लक पर्णसंभार रंग. माझ्याकडे विविध जपानी स्पायरिया, थनबर्ग बार्बेरी, ब्लॅक एल्डबेरी आहेत ... आणि एक विशेष झुडूप आहे, ज्याबद्दल मी या लेखात बोलणार आहे - व्हिबर्नम लीफ. कमी देखभालीच्या बागेचे माझे स्वप्न पूर्ण करण्यासाठी, ते कदाचित आदर्श आहे. त्याच वेळी, ते वसंत ऋतु ते शरद ऋतूतील बागेतील चित्रात मोठ्या प्रमाणात विविधता आणण्यास सक्षम आहे.

ऑलिव्ह हे तेलकट फळ आहेत जे अन्न म्हणून वापरले जातात. ऑलिव्ह दक्षिणेकडील प्रदेशात आणि समुद्राच्या किनाऱ्यावर खुल्या जमिनीत वाढते. Crimea मध्ये छान वाटते.

ऑलिव्ह झाडे ग्रीनहाऊसमध्ये किंवा घरी उगवता येतात. हे दीर्घायुष्य आणि समृद्धीचे प्रतीक आहे. ऑलिव्हची शाखा इटलीच्या कोट ऑफ आर्म्सवर आहे. अथेन्समध्ये, स्पर्धा आणि स्पर्धांच्या विजेत्याला ऑलिव्हच्या शाखांचे पुष्पहार देण्यात आले. ऑलिव्ह देखील शांततेचे प्रतीक आहे.

पिके वाढवण्याचे अनेक मार्ग आहेत. हे सर्व वनस्पती कोणत्या उद्देशासाठी लावली जाते यावर अवलंबून असते. जर तुम्हाला फळे मिळवायची असतील तर, आधीच फळ देणारी आईच्या कटिंग्जचा वापर करून झाडाचा प्रसार करण्याची शिफारस केली जाते. अर्थात, ऑलिव्हची झाडे बियाण्यांपासून उगवली जातात, परंतु या प्रकरणात ते 10-20 वर्षांत फळ देण्यास सुरवात करेल. तुम्ही इतका वेळ थांबण्यास तयार नसल्यास, फळ देणाऱ्या झाडावर तुम्ही कलम लावू शकता.

वनस्पती वाढवण्याचे मार्गः

• कलमे;
• बियाणे;
• रोपे

फळ देणारे पीक मिळविण्याचा सर्वात जलद मार्ग म्हणजे रोपे खरेदी करणे. अशा प्रकारे आपण वनस्पतीच्या उत्पत्तीबद्दल आणि विशिष्ट आकाराचे आणि विविधतेचे फळ देण्याच्या क्षमतेबद्दल खात्री बाळगू शकता.

फळांच्या उद्देशानुसार ऑलिव्ह झाडांची विभागणी आहे. ते टेबल, तेलबिया किंवा एकत्रित आहेत. कृपया लक्षात घ्या की बौने वाण घरी उगवले जातात, परंतु बागेत कापणी करण्यासाठी तुम्हाला नर आणि मादी नमुने आवश्यक असतील. एक नर किंवा मादी व्यक्ती स्वतःच कापणी करणार नाही. नैसर्गिक परिस्थितीत, वनस्पतींचे परागकण वाऱ्याद्वारे वाहून जाते, परंतु आपल्याला ब्रशने परागकण पसरवावे लागेल किंवा मसुदा असलेल्या ठिकाणी भांडे ठेवावे लागेल.

ऑलिव्ह ट्रीलहान हिवाळ्यात आणि लांब कोरड्या उन्हाळ्यात चांगले वाटते. -5 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा कमी तापमानात, ऑलिव्ह कुटुंबातील झाडाला अस्वस्थ वाटते. तीव्र frosts मध्ये तो मरतो. म्हणून, जर तुम्ही उत्तरेकडील प्रदेशात रहात असाल तर हिवाळ्यातील बागेत किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये पीक लावा. एक पर्याय म्हणून, घरामध्ये वाढण्यासाठी एक बौने सजावटीची विविधता खरेदी करा. फोटोमध्ये वनस्पती कशी दिसते ते आपण पाहू शकता.

बियाण्यांमधून ऑलिव्हचे झाड वाढवणे

सुरुवातीला, कोरडे किंवा ताजे ऑलिव्ह खरेदी करणे योग्य नाही; ऑलिव्ह पिटचे कवच खूप कठीण आहे, म्हणून बियाणे उगवण प्रक्रियेस गती देण्यासाठी त्यांना सोडियम किंवा पोटॅशियम हायड्रॉक्साईडच्या द्रावणात 12 तास भिजवा. हे नियमित 10% अल्कली द्रावण आहे. हे बियांचे कवच अंशतः नष्ट करेल आणि अंकुर बाहेर पडू देईल. पुढे, हाडाचा काठ कापून टाका किंवा फाइल करा.

बियाणे अंकुरित करण्यासाठी दोन पर्याय आहेत. हे थेट जमिनीत किंवा कंपोस्टमध्ये करता येते. स्प्राउट्स मिळविण्यासाठी, बियाणे कंपोस्टमध्ये ठेवा आणि ते सब्सट्रेटमध्ये थोडेसे दाबा. पुढे, स्प्रे बाटली वापरून दररोज मिश्रण ओलावा. कृपया लक्षात ठेवा की भांडे एका उबदार आणि चांगल्या प्रकारे प्रकाशित ठिकाणी ठेवले पाहिजे. यास बराच वेळ लागेल, सुमारे 3-12 महिने. कृपया लक्षात घ्या की बियाणे उगवण फक्त 50% आहे. त्यामुळे बियाणे उगवले नाही तर अस्वस्थ होऊ नका.

स्प्राउट्स उबल्यानंतर, ते वेगळ्या भांड्यात स्थानांतरित केले जातात. थोडी माती लागते. श्वास घेण्यायोग्य माती आणि हलकी माती निवडा. वाळू आणि पीट यांचे मिश्रण योग्य आहे. झाडाची मूळ प्रणाली संपूर्ण माती झाकल्यानंतरच पुनर्लावणी केली जाते. पुनर्लावणी करताना, मुळांपासून माती काढू नका, फक्त भांड्यात ढेकूळ हस्तांतरित करा मोठा आकार. तरुण वनस्पती वर्षातून एकदा पुनर्लावणी केली जाते, हे वसंत ऋतू मध्ये केले पाहिजे. शोभेच्या ऑलिव्हचे झाड 5 वर्षांचे झाल्यानंतर, दर तीन वर्षांनी पुनर्लावणी करणे आवश्यक आहे.

रोपांची काळजी

अपार्टमेंटमधील सर्वात उज्ज्वल ठिकाणी ऑलिव्ह झाडे ठेवा. उन्हाळ्यात त्यांना नियमित पाणी द्यावे. लक्षात ठेवा, झाडाला झाडाचे स्वरूप येण्यासाठी, वरचा भाग कापला जाऊ नये. बाजूच्या फांद्या आणि कोरडी पाने काढून टाका. फुले आणि फळे मिळविण्यासाठी, ऑलिव्हच्या झाडाला हिवाळा देणे आवश्यक आहे. यासाठी, पाणी पिण्याची कमी करा आणि पिकासह भांडे थंड ठिकाणी ठेवा. झाडाला खत देण्याची गरज नाही. उन्हाळ्यात, दर 7 दिवसांनी एकदा खत घालण्यात येते. जर ते जटिल नायट्रोजन खत असेल तर ते चांगले आहे.

ऑलिव्हमध्ये एक उत्कृष्ट मुकुट आहे; त्यातून कोणत्याही प्रकारचे बोन्साय बनवता येतात. विश्रांतीच्या काळात, खोलीचे तापमान 10-12 डिग्री सेल्सियस आणि उन्हाळ्यात - 18-22 डिग्री सेल्सियस असावे. सर्व वाळलेली पाने कापली पाहिजेत, ते मुकुटच्या वाढीमध्ये व्यत्यय आणतात. जर तुम्ही हिवाळ्यात ऑलिव्हचे झाड थंड ठिकाणी हलवले नाही तर ते फुलणार नाही किंवा फळ देणार नाही. उन्हाळ्यात, स्प्रे बाटलीने शाखा फवारणी करा.

कटिंग्जपासून ऑलिव्हचे झाड वाढवणे

झुडूप किंवा झाड वाढवण्यासाठी, 1-3 वर्षे जुने अंकुर मदर प्लांटपासून वेगळे केले जाते. यानंतर, कट साइटवर रूट स्टिम्युलेटरने उपचार केले जातात. कृपया लक्षात घ्या की पदार्थ फक्त शुद्ध किंवा उकडलेल्या पाण्यात विरघळला पाहिजे. ऑलिव्ह ट्री कच्च्या पाण्यात आढळणाऱ्या बॅक्टेरियासाठी अतिशय संवेदनशील असते. पुढे, कटिंग ओलसर सब्सट्रेटमध्ये ठेवली जाते. हे माती किंवा वाळू असू शकते. लागवड करण्यापूर्वी, उदासीनता तयार करण्यासाठी सब्सट्रेटमध्ये पेन्सिल चिकटवा. कटिंग छिद्रात ठेवा आणि मातीने झाकून टाका.

आता आपल्याला वनस्पतीला सर्व वेळ पाणी देण्याची आणि प्रतीक्षा करण्याची आवश्यकता आहे. खोलीचे तापमान किमान 20 डिग्री सेल्सियस असावे. कृपया लक्षात घ्या की कटिंग्जला पाणी साचणे आवडत नाही, म्हणून क्वचितच पाणी द्या आणि दररोज झाडे फवारण्याचा प्रयत्न करा. पुरेशी आर्द्रता सुनिश्चित करण्यासाठी, कोंब प्लास्टिकच्या पिशवीने झाकून ठेवा आणि वायुवीजनासाठी त्यात अनेक छिद्रे करा.

मुळे तयार झाली आहेत की नाही हे तपासण्यासाठी, स्टेम हलकेच खेचा. जर त्याने प्रतिकार केला तर याचा अर्थ मुळे हळूहळू परत वाढत आहेत. जबरदस्तीने खेचू नका, कारण तुम्ही फक्त रोप फाडून टाकाल. रूटिंग प्रक्रिया 3 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ टिकू शकते. जर तीन महिने आधीच निघून गेले असतील आणि मुळे नसतील तर निराश होऊ नका. कटिंगकडे लक्ष द्या, जर ते हिरवे आणि जोमदार असेल तर सर्वकाही व्यवस्थित आहे, युरोपियन ऑलिव्हला पाणी देणे सुरू ठेवा.

कायम ठिकाणी लागवड

ऑलिव्हचे झाड मुळे घेतल्यानंतर लागवड केली जाते. जमिनीत नदीची वाळू, बाग आणि हरळीची माती असावी. या मिश्रणात क्विक लाईम घाला. ऑलिव्हच्या झाडासह कंटेनरच्या तळाशी निचरा थर ठेवण्यास विसरू नका. ऑलिव्हच्या झाडाला वारंवार पाणी द्या, परंतु हळूहळू. दुष्काळात पानांवर फवारणी करावी. यासाठी फिल्टर केलेले किंवा उकळलेले पाणी घ्या. सुमारे 3-4 वर्षांत तुम्हाला फुले आणि फळे मिळतील.

फुलांच्या कमतरतेची कारणे

• बियांपासून उगवलेली वन्य वनस्पती.
• विश्रांतीचा कालावधी नाही.
• अपुरा प्रकाश.

हिवाळ्यात, ऑलिव्हच्या झाडाला पुरेसा प्रकाश नसतो. म्हणूनच फ्लोरोसेंट दिवे वापरून ते प्रकाशित केले जाते. हिवाळ्यात पाणी पिण्याची थांबविण्याची खात्री करा आणि वनस्पतीला खत घालू नका. ऑलिव्हच्या झाडाची कलम करून फळे मिळवता येतात. हे करण्यासाठी, खोडावर एक खाच बनविली जाते, ज्यामध्ये फळ देणार्या व्हेरिएटल झाडाचा तुकडा घातला जातो. सामान्यतः, ऑलिव्ह वसंत ऋतू मध्ये कलम करणे आवश्यक आहे. हे नेहमीच्या फळांच्या झाडाप्रमाणेच सूचनांनुसार केले जाते. जर तुम्ही घरातील झाड वाढवत असाल तर तुम्हाला ते कलम करण्याची गरज नाही, कारण घरी पीक क्वचितच फळ देते. फाटलेल्या किंवा उगवणाऱ्या डोळ्यात ग्राफ्टिंग केले जाते.

एक प्रौढ झाड, तरुण वनस्पतीच्या विपरीत, नम्र आहे. ते ओलावा नसणे आणि पाणी साचणे चांगले सहन करते. तुम्ही तुमच्या बागेत लावलेले ऑलिव्हचे झाड पुन्हा लावण्याची गरज नाही. फक्त वेळेत कोरड्या फांद्या कापून घ्या आणि आपल्या विवेकबुद्धीनुसार मुकुटला आकार द्या. एप्रिल ते सप्टेंबर पर्यंत, नायट्रोजन खतांसह ऑलिव्ह झाडाला पाणी देण्यास विसरू नका. हे वाढीस गती देईल आणि रोग टाळेल.

ऑलिव्ह- हे संबंधित आहे ऑलिव्ह कुटुंब.त्याची जन्मभूमी आफ्रिका, ऑस्ट्रेलिया, युरोप आणि आशियाचे दक्षिणेकडील भाग आहे. जगात ऑलिव्हचे झाड हे प्रसिद्ध आहे की ते बनवण्यासाठी वापरले जाते निरोगी तेल, आणि फळे - ऑलिव्ह - लोणचे आहेत. त्याच्या उत्पत्तीबद्दल अनेक दंतकथा आहेत. ऑलिव्ह फक्त उबदार देशांमध्ये वाढतो हे असूनही, ते घरी देखील घेतले जाऊ शकते. हे बियाणे - एक बीज पासून केले जाऊ शकते. तथापि, आपण अशा चवदार फळांचा आनंद घेऊ शकणार नाही - ते चव नसतील आणि लागवडीनंतर केवळ 10 वर्षांनी दिसून येतील. हा मार्ग केवळ सजावटीच्या उद्देशाने वाढविला जाऊ शकतो. घरी ऑलिव्हचे झाड कसे वाढवायचे याबद्दल आमचा लेख वाचा.

लागवड सामग्रीसाठी आवश्यकता

जर तुम्ही आधीच खाल्लेले कॅन केलेला ऑलिव्ह खड्ड्यात ठेवण्याची योजना आखत असाल तर आम्ही तुम्हाला निराश करण्यास घाई करतो - अशी लागवड सामग्री अंकुरित होणार नाही. आपल्याला फक्त ताजे फळ बियाणे आवश्यक असेल, जे विशेष स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात.

बियाणे लागवडीची पद्धत निवडताना, आपल्याला हे माहित असले पाहिजे की उगवण प्रक्रिया खूप लांब असेल - सुमारे अडीच महिने. आणि या प्रकरणात उगवण दर खूपच कमी आहे - उदाहरणार्थ, लागवड केलेल्या पाच बियाण्यांपैकी फक्त दोन किंवा अगदी एक अंकुर फुटू शकतात. सामान्यतः उगवण 50% पेक्षा जास्त नसते.

तुम्हाला माहीत आहे का? प्राचीन ग्रीक लोक ऑलिव्हला जीवन आणि दीर्घायुष्य देणारे झाड मानत. ते असे मानले गेले कारण ते नष्ट करणे जवळजवळ अशक्य होते. विजेच्या झटक्याने फुटूनही तो बराच काळ जगू शकतो. जर तुम्हाला एखादे झाड उपटून टाकायचे असेल तर हे करण्यासाठी तुम्हाला त्याची मुळे पाच मीटरच्या त्रिज्येत काढावी लागतील, अन्यथा अगदी थोड्या अवशेषातूनही ते पुन्हा वाढेल. जंगलात, एक ऑलिव्ह सरासरी अर्धा शतक वाढतो.

तयार करणे: उगवण

सुरू करण्यासाठी, हाडे 18 तासांसाठी अल्कधर्मी द्रावणात (10%) ठेवावीत. कवच काहीसे मऊ करण्यासाठी हे आवश्यक आहे, जे या अवस्थेत आधीच उबवलेल्या स्प्राउट्सद्वारे तोडले जाऊ शकते. प्रक्रिया केल्यानंतर, बिया धुऊन वाळलेल्या आहेत. ते पूर्णपणे कोरडे असतानाच जमिनीत ठेवले पाहिजेत. तीक्ष्ण टोक चाकूने कापले जाते, रोपांची छाटणी केली जाते किंवा लागवड करण्यापूर्वी फाइल केली जाते.

आपण बियाणे ओलसर भांड्यात अनेक आठवडे उगवण करण्यासाठी देखील ठेवू शकता. कंटेनरला उबदार तापमान, सतत आर्द्रता आणि पुरेसा पुरवठा असणे आवश्यक आहे सूर्यप्रकाश. ही प्रक्रिया उगवण टक्केवारी वाढविण्यात मदत करू शकते.

माती

ऑलिव्ह लागवड करण्यासाठी सर्वोत्तम रचना खालीलप्रमाणे असेल:

• नदी वाळू - दोन भाग;
• हरळीची मुळे असलेला जमिनीचा पृष्ठभाग (गवताळ जमीन) - एक भाग;
• बाग माती - एक भाग.

ऑलिव्हच्या झाडासाठी मातीमध्ये थोडीशी कोरडी स्लेक्ड चुना पावडर (20-25 ग्रॅम प्रति 1 किलो) देखील घालावी लागेल.

आपण खरेदी केलेला सब्सट्रेट वापरल्यास, आपल्याला वाढणारी माती (तीन भाग) आणि सामान्य माती (एक भाग) मिसळणे आवश्यक आहे, मिश्रण किंचित वाळूने पातळ करावे.

क्षमता

ऑलिव्ह लागवड करण्यासाठी कंटेनर सुरुवातीला मोठे असावे- खोली आणि रुंदी किमान 60 सेमी. ड्रेनेज छिद्रे ही एक पूर्व शर्त आहे ज्यामुळे जास्त ओलावा बाहेर जाऊ शकतो किंवा पॅनमधून आवश्यक प्रमाणात द्रव घेऊ शकतो. सदाहरित झाडाचा मुख्य शत्रू म्हणजे मातीची उच्च आर्द्रता;

पॉटच्या तळाशी आपल्याला दंड किंवा वीट चिप्सची एक थर ठेवण्याची आवश्यकता आहे.

लँडिंग

बियाणे तयार केलेल्या जमिनीत खूप खोलवर लावू नये - 2-3 सेमी अंतरावर.

घरामध्ये यशस्वी रूटिंग आणि उगवण करण्यासाठी, तापमान +20 डिग्री सेल्सिअस राखणे आवश्यक आहे. आपल्याला उच्च आर्द्रता आणि योग्य प्रकाश व्यवस्था देखील राखण्याची आवश्यकता आहे.

दोन ते तीन महिन्यांनंतर अंकुर दिसणे अपेक्षित आहे.

परिस्थिती आणि रोपांची काळजी

ऑलिव्ह वाढवण्याची सर्वोत्तम जागा दक्षिण किंवा नैऋत्येस स्थित विंडोसिल असेल. इथेच ती करेल पुरेसा सूर्यप्रकाश.जर ते पुरेसे नसेल, तर वनस्पती पाने टाकून तुम्हाला याबद्दल सूचित करेल. या प्रकरणात, आपल्याला पॉटसाठी एक उजळ जागा शोधण्याची किंवा त्याव्यतिरिक्त कृत्रिम प्रकाशाचा स्त्रोत स्थापित करण्याची आवश्यकता असेल.

घरामध्ये ऑलिव्हच्या झाडाची काळजी घेणे सोपे आहे आणि बहुतेक झाडांची काळजी घेणे यापेक्षा वेगळे नाही.

मातीचा वरचा थर सुकल्याने नियमित पाणी पिण्याची गरज आहे. वनस्पती दुष्काळ चांगल्या प्रकारे सहन करत नाही - त्याची पाने कोरडे होऊ लागतात आणि पडतात. तथापि, झाड सतत पाणी साचण्यासाठी आणखी वाईट प्रतिक्रिया देईल - अगदी पूर्ण मृत्यूपर्यंत.

महत्वाचे! ऑलिव्हच्या झाडाला पाणी घालणे हे फक्त खोलीच्या तपमानावर नळाच्या पाण्याने केले पाहिजे जे बर्याच दिवसांपासून उभे आहे.

वाढत्या हंगामात (एप्रिल ते सप्टेंबर) झाडाला खत घालणे आवश्यक आहे.सह alternated पाहिजे दरम्यान दर दोन आठवडे एकदा हे करण्याची शिफारस केली जाते सक्रिय वाढआणि वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात साप्ताहिक. ऑक्टोबरपासून, सर्व आहार बंद केला पाहिजे, अन्यथा वनस्पती जगण्यास अडचण येईल हिवाळा कालावधी, आणि शेवटी ते फुलणार नाही.

उन्हाळ्यात, ऑलिव्हच्या पानांमधून वेळोवेळी धूळ पुसणे आवश्यक आहे. हिवाळ्यात, जेव्हा हीटिंग चालू होते, तेव्हा त्यांना फवारणी करावी लागेल.

हिवाळ्यात, ऑलिव्हचे झाड एकटे सोडले पाहिजे - त्याला शक्य तितके कमी पाणी द्या, त्याला खायला देऊ नका आणि थंड ठिकाणी (+10-12 डिग्री सेल्सियस) हलवा. केवळ अशा परिस्थितीत ते फुलण्यास सक्षम असेल.

जेव्हा फुले येतात तेव्हा झाड +18-20 अंश तापमान असलेल्या खोलीत ठेवले पाहिजे.

लागवडीनंतर एक किंवा दोन वर्षांनी, रोपाची पुनर्लावणी करावी. हे करण्यासाठी, ट्रान्सशिपमेंट पद्धत वापरा (रूट सिस्टम न उघडता, पृथ्वीच्या ढेकूळसह). प्रत्यारोपण वसंत ऋतू मध्ये चालते. ऑलिव्हचे झाड पाच वर्षांचे होईपर्यंत दरवर्षी पुनर्रोपण केले जाते. मग प्रत्यारोपणामधील अंतर दोन ते तीन वर्षांपर्यंत वाढवावे.

महत्वाचे! ऑलिव्हसाठी मातीची आम्लता महत्त्वाची आहे. ती अल्कधर्मी सब्सट्रेट पसंत करते आणि जास्त अम्लीय माती सहन करू शकत नाही. अशा प्रकारे, पुनर्लावणी करताना, पीट मातीमध्ये जोडू नये.

पुनर्लावणी केल्यानंतर, एक नियम म्हणून, झाड लवकर वाढते. दोन-तीन वर्षांनी वसंत ऋतु कालावधीकिंवा उन्हाळ्याच्या सुरुवातीला, एका भांड्यात ऑलिव्हचे झाड आपली पाने टाकते आणि नवीन मिळवते.

कोरड्या फांद्यांची स्वच्छताविषयक छाटणी दरवर्षी करावी.आपण एक रचनात्मक धाटणी देखील करू शकता - नंतर वनस्पती पुनर्प्राप्त करणे कठीण नाही. ऑलिव्ह बोन्साय कला प्रेमींसाठी योग्य आहे, कारण त्याचा मुकुट तयार केला जाऊ शकतो विविध प्रकारसूक्ष्म झाडे.

खालच्या फांद्या आणि पाने नियमितपणे काढून टाकल्या पाहिजेत - यामुळे वनस्पती चांगली वाढण्यास मदत होईल.

या सदाहरित झाडाला बऱ्यापैकी कठीण पर्णसंभार असल्यामुळे त्याचे नुकसान होत नाही.

सायप्रसची ठिकाणे. ऑलिव्ह ट्री

ऑलिव तेल. ते कुठून आले? बायबलसंबंधी कथेनुसार, लोकांवरील देवाचा क्रोध कमी झाला आहे आणि मोठा जलप्रलय थांबला आहे हे चिन्ह म्हणून कबुतराने नोहाकडे ऑलिव्हची शाखा आणली होती. जलप्रलयानंतर जैतुनाचे झाड पहिल्यांदा उगवले होते, त्याच्या जन्माने देव आणि मनुष्य यांच्यातील युद्धाची घोषणा केली होती.

ऑलिव्ह ट्री (lat. Olea europaea) एक सदाहरित उपोष्णकटिबंधीय वृक्ष आहे. ऑलिव्ह कुटुंबातील ऑलिव्ह (ओलिया) वंशाशी संबंधित आहे (ओलेसी). आग्नेय भूमध्य समुद्र हे ऑलिव्ह झाडाचे जन्मस्थान मानले जाते असे म्हटले जाते की ऑलिव्हची लागवड प्रथम ग्रीसमध्ये झाली. याचा पुरावा म्हणजे प्राचीन ग्रीक पुराणकथांमध्ये ऑलिव्हचा उल्लेख आहे.

एक जिज्ञासू वस्तुस्थिती अशी आहे की प्राचीन काळापासून ऑलिव्ह ऑइलसाठी लागवड केलेली वनस्पती जंगलात आढळत नाही!

ईमेल:

स्काईप: elena_skype555

ऑलिव्हचे वनस्पतिशास्त्रीय वर्णन

ऑलिव्ह ही एक डायओशियस वनस्पती आहे: लागवड करताना, प्रत्येक छिद्रात दोन रोपे लावली जातात: एक मादी आणि एक नर परागणासाठी.

ऑलिव्हचे झाड प्रत्यक्षात एक सदाहरित झुडूप मानले जाते, जे 10-12 मीटर उंचीवर पोहोचते. ऑलिव्हचे खोड अतिशय नयनरम्य असते - राखाडी सालाने झाकलेले, वाळलेले, वळलेले आणि सामान्यतः म्हातारपणात पोकळ असते. झाडाच्या फांद्या लांबलचक आणि लांब असतात. पाने चामड्याची, राखाडी-हिरव्या रंगाची असतात, पानाच्या आतील भागात चांदीची छटा असते. हिवाळ्यात ऑलिव्हची पाने पडत नाहीत. झाड दोन ते तीन वर्षांत हळूहळू त्याची पाने नूतनीकरण करते.

ऑलिव्ह झाडे सहसा एप्रिलच्या शेवटी ते जुलैच्या सुरुवातीस फुलतात. सुवासिक फुले लहान (2-4 मिमी), पांढर्या-पिवळ्या रंगाची असतात. फांद्यांवर, फुले पॅनिक्युलेट रेसेम्सच्या स्वरूपात पानांच्या अक्षांमध्ये स्थित असतात. एका फुलात आपण 10 ते 40 फुलांपर्यंत मोजू शकता झाडाला फुलं येण्यापूर्वीचा कालावधी खूप महत्वाचा आहे: जर झाडाला फुलांच्या 6 आठवड्यांपूर्वी दुष्काळ किंवा पोषक तत्वांचा अभाव असेल तर त्याचे उत्पादन झपाट्याने कमी होते! म्हणून, वसंत ऋतूतील पाऊस विशेषतः ऑलिव्ह ग्रोव्हच्या मालकांना आनंददायी असतो.

ऑलिव्हचे फळ (ज्याला आपण "ऑलिव्ह" म्हणतो) हे द्रुप मानले जाते. बहुतेकदा त्यात एक वाढवलेला अंडाकृती आकार, एक टोकदार किंवा बोथट नाक असतो. पिकलेल्या ऑलिव्हची लांबी 0.7 ते 4 सेमी असते, त्याचा व्यास 1 ते 2 सेंटीमीटरपर्यंत असतो.

फळांच्या लगद्याचा रंग झाडाच्या प्रकारावर अवलंबून असतो (ऑलिव्हच्या 500 पेक्षा जास्त जाती आहेत!): त्याचा रंग हिरवा, काळा, गडद जांभळा असू शकतो, बहुतेकदा तीव्र मेणाचा लेप असतो. ऑलिव्ह फळे फुलांच्या 4-5 महिन्यांनंतर पिकतात - सप्टेंबर-नोव्हेंबरमध्ये. ऑलिव्हचे झाड 20 वर्षांच्या आयुष्यानंतर सर्वात जास्त उत्पादक आहे. ऑलिव्हच्या झाडाला दर 2 वर्षांनी एकदा फळ येते आणि सरासरी उत्पादनासह सुमारे 20 किलो ऑलिव्हचे उत्पादन होते.

ऑलिव्ह फळामध्ये सरासरी पाणी - 60%, तेल - 10-30%, साखर - 5%, प्रथिने - 1.5%, फायबर - 2-5% आणि खनिजे - 2-6% (प्रथिने, पेक्टिन, जीवनसत्त्वे बी, C, E, पोटॅशियम मीठ, फॉस्फरस, लोह...).

90% फळांचा वापर ऑलिव्ह ऑइल तयार करण्यासाठी केला जातो, ज्याचे प्रिझर्वेटिव्ह नसतानाही दीर्घकाळ टिकते. ऑलिव्ह ऑइलची चव अप्रतिम आहे आणि महत्त्वाचे म्हणजे 98% शोषण्यायोग्य आहे ( सूर्यफूल तेलफक्त 80%!). प्राण्यांच्या चरबीच्या विपरीत, ऑलिव्ह ऑइल केवळ हानिकारकच नाही तर शरीराला फायदेशीर ठरते. त्यात असलेले ऍसिड हे आपल्या शरीराच्या पेशींच्या पडद्यासाठी आवश्यक बांधकाम साहित्य आहे! ऑलिव्ह ऑइलचे ऊर्जा मूल्य 898 kcal/100g आहे.

ऑलिव्ह ऑइलचा वापर सौंदर्यप्रसाधन उद्योगात केला जातो, मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक आणि प्रीमियम कॅन केलेला अन्न उत्पादनात वापरला जातो.

ऑलिव्हची पाने औषधी उद्योगात वापरली जातात. त्यामध्ये सेंद्रिय आम्ल, फायटोस्टेरॉल, ओलेरोपीन ग्लायकोसाइड, रेजिन्स, फ्लेव्होनॉइड्स, लैक्टोन एलेनॉलाइड, कडू आणि टॅनिन, आवश्यक तेले(फिनॉल, कॅम्फिन, युजेनॉल, सिनेओल, सायट्रल आणि अल्कोहोल), तसेच सेंद्रिय ऍसिडस्, कटुता, फ्लेव्होनॉइड्स आणि टॅनिन. ऑलिव्ह पानांचे ओतणे रक्तदाब सामान्य करतात, श्वसन रोग बरे करतात आणि रोगप्रतिकारक शक्ती उत्तेजित करतात.

हिरवट-पिवळे, जड, मजबूत आणि कुरळे ऑलिव्ह लाकूड स्वतःला पॉलिश करण्यासाठी चांगले उधार देते आणि ते डिश आणि फर्निचर बनवण्यासाठी वापरले जाते. लाकूडकाम करणाऱ्यांकडूनही त्याची किंमत आहे; ऑलिव्ह झाडाची साल औषधविक्रेते सिंचोनाला पर्याय म्हणून वापरतात.

ऑलिव्हची झाडे एक चांगली उपयुक्त आहेत. डोंगर उतारावर लागवड केल्याने ते मातीला धूप आणि कमी होण्यास प्रतिरोधक बनवतात, जे भूस्खलन, मातीची धूप आणि पावसाच्या पाण्याचा अपव्यय थांबवण्यासाठी खूप महत्वाचे आहे. झाडांची दीर्घकाळ टिकणारी आणि शक्तिशाली मूळ प्रणाली भूस्खलन थांबवू शकते!

आज, ऑलिव्ह लागवडीचे एकूण क्षेत्र लाखो हेक्टरमध्ये मोजले जाते. सर्वात मोठी मात्रास्पेन, इटली आणि ग्रीसमध्ये ऑलिव्हचे पीक घेतले जाते.

अडाणी ऑलिव्ह ऑईल आणि त्यावर आधारित सौंदर्यप्रसाधने कोठे खरेदी करावी?

ऑलिव्ह ऑइल फॅक्टरीसाठी खाजगी ट्रिप बुक करा

फोन, व्हायबर, व्हॉट्सॲप +357 99 163 404

ईमेल: हा ई-मेल पत्ता स्पॅमबॉट्सपासून संरक्षित केला जात आहे. ते पाहण्यासाठी तुम्हाला JavaScript सक्षम करणे आवश्यक आहे

स्काईप: elena_skype555

ऑलिव्ह शाखा - शांततेचे प्रतीक

जागतिक शांतता काँग्रेसच्या चिन्हावर ऑलिव्ह शाखा असलेले कबूतर चित्रित केले आहे. ऑलिव्ह शाखा हेराल्ड्रीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते, जिथे तिचा समान अर्थ आहे.

ऑलिव्ह झाडाचा दक्षिणेकडील लोकांच्या जीवनाशी असलेला संबंध असंख्य दंतकथांमध्ये दिसून येतो. ओल्ड टेस्टामेंटच्या दंतकथांमध्ये त्याच्या चोचीत ऑलिव्ह शाखा असलेले कबूतर एक थीम आणि प्रतीक म्हणून काम करते. भूमध्यसागरीय देशांमध्ये, ऑलिव्ह ऑइलचा वापर केवळ अन्नासाठीच नाही तर बलिदानासाठी, केस आणि शरीरावर अभिषेक करण्यासाठी देखील केला जात असे आणि ते दिव्यांमध्ये जोडले जात असे.

भूमध्य समुद्रातील पुरातत्व उत्खननादरम्यान, सर्वत्र प्राचीन तेल गिरण्या सापडतात. ऑलिव्ह आणि ऑइल ॲम्फोराच्या प्रतिमा इजिप्तच्या प्राचीन संस्कृतीचे वैशिष्ट्य आहेत. थेओफ्रास्टसने लिहिले की ऑलिव्ह थेबेस आणि लिबियन वाळवंटातील ओसेसमध्ये वाढले. प्राचीन फोनिशियन लोकांनी संपूर्ण भूमध्य समुद्रात ऑलिव्हचा प्रसार केला. प्राचीन ग्रीक महाकाव्य विशेषतः ऑलिव्हच्या दंतकथांनी समृद्ध आहे. ओडिसीमध्ये अंजीर, डाळिंब आणि नाशपातीसह ऑलिव्हचा गौरव केला जातो. ऑलिव्ह लागवडीची आवश्यकता सोलोनच्या कायद्यांमध्ये समाविष्ट आहे. आशिया मायनर, पश्चिम भूमध्यसागरीय आणि क्राइमियाच्या दक्षिणेकडील किनारपट्टीवरील ग्रीक स्थायिकांनी त्यांच्याबरोबर ऑलिव्ह आणले आणि नवीन जमिनींवर त्यांची लागवड केली.

सायप्रसची वैयक्तिक सहल बुक करा

ऑइल मिलला भेट देऊन आणि ताजे पिळून काढलेले ऑलिव्ह ऑइल चाखून

फोन, व्हायबर, व्हॉट्सॲप +357 99 163 404

ईमेल: हा ई-मेल पत्ता स्पॅमबॉट्सपासून संरक्षित केला जात आहे. ते पाहण्यासाठी तुम्हाला JavaScript सक्षम करणे आवश्यक आहे

स्काईप: elena_skype555

ऑलिव्ह पिकिंगची वेळ ही एक मोठी सुट्टी आहे

ऑक्टोबर, नोव्हेंबर, डिसेंबर हे ऑलिव्ह कापणीचे मुख्य महिने आणि ऑलिव्ह तेल उत्पादनासाठी वेळ आहे. सायप्रियट्स या वेळी "ऑलिव्ह हार्वेस्ट फेस्टिव्हल" म्हणतात.

या प्रक्रियेचे किमान एकदा निरीक्षण केलेले कोणीही या कार्यक्रमाला सुट्टी म्हणण्याचे धाडस करणार नाही: एका झाडापासून ऑलिव्ह गोळा करण्यासाठी, अनेक तास शारीरिक श्रम आवश्यक आहेत!

ऑलिव्ह गोळा करण्यासाठी तुम्हाला झाडावर चढून जाड वर्क सूट घालावा लागेल, कारण ऑलिव्ह झाडांच्या फांद्या खूप तीक्ष्ण आहेत, त्यांच्याशी संपर्क साधणे केवळ अप्रियच नाही तर त्वचेला दुखापत देखील आहे.

गोळा केलेले ऑलिव्ह कारखान्यात नेले जाते, जिथे ऑलिव्ह ऑईल पिळून काढले जाते, ते म्हणजे एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल! सर्वात चवदार आणि निरोगी.

ऑलिव्ह ऑईल कसे दाबले जाते यावरील फोटो अहवालासाठी, येथे पहा:

http://site/index.php/remesla/87-oliveoil.html

उर्वरित ऑलिव्ह लोणचे किंवा खारट आहेत.

सायप्रसची वैयक्तिक सहल बुक करा

ऑइल मिलला भेट देऊन आणि ताजे पिळून काढलेले ऑलिव्ह ऑइल चाखून

फोन, व्हायबर, व्हॉट्सॲप +357 99 163 404

ईमेल: हा ई-मेल पत्ता स्पॅमबॉट्सपासून संरक्षित केला जात आहे. ते पाहण्यासाठी तुम्हाला JavaScript सक्षम करणे आवश्यक आहे

स्काईप: elena_skype555

सायप्रस मध्ये ऑलिव्हा

रंगीबेरंगी आकार, नयनरम्य वक्र खोड आणि शरद ऋतूत बेरीने पसरलेल्या जड फांद्या असलेली हजारो सदाहरित ऑलिव्ह झाडे बेटावर वाढतात. बेटावर फिरताना तुम्हाला सर्वत्र ऑलिव्ह ग्रोव्ह दिसतील. स्थानिक रहिवाशांच्या घरांजवळ तुम्हाला ऑलिव्हची झाडे देखील दिसतील - सायप्रसमधील हे एक दुर्मिळ कुटुंब आहे ज्यात कमीतकमी अनेक ऑलिव्ह झाडे नाहीत.

येथे अजूनही प्राचीन परंपरेनुसार तेल तयार केले जाते - थंड दाबून. येथे, पूर्वीप्रमाणे, ते ऑलिव्हचे लोणचे न घालणे पसंत करतात, परंतु त्यांना मीठ घालतात, उदारतेने त्यांना मसाल्यांनी शिंपडतात आणि त्यावर लिंबाचा रस ओततात. येथे, जुन्या दिवसांप्रमाणेच ऑलिव तेलकेस आणि त्वचेला अभिषेक केला जातो आणि चर्चमध्ये आशीर्वादित ऑलिव्ह शाखा घराच्या पुढच्या दाराला लावली जाते.

तुम्ही बेटावरील कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये उत्कृष्ट दर्जाचे ऑलिव्ह ऑईल आणि ताजे लोणचे असलेले ऑलिव्ह खरेदी करू शकता, परंतु तुम्ही कडुनिंब खरेदी करण्यासाठी थेट कारखान्यात देखील जाऊ शकता.

कोणत्याही फार्मसीमध्ये आणि अगदी स्मरणिका दुकानातही तुम्हाला या अप्रतिम तेलापासून बनवलेले सौंदर्य प्रसाधने सापडतील. आपण निर्मात्याच्या प्रयोगशाळेतून सौंदर्यप्रसाधने खरेदी करू शकता

सायप्रसमध्ये आपण ऑलिव्हच्या पानांपासून उपचार करणारे ओतणे तसेच अद्वितीय उपचार करणारा ऑलिव्ह चहा खरेदी करू शकता.

सायप्रसची वैयक्तिक सहल बुक करा

पत्रकार एलेना निकोलायवा सह

ऑइल मिलला भेट देऊन आणि ताजे पिळून काढलेले ऑलिव्ह ऑइल चाखून

फोन, व्हायबर, व्हॉट्सॲप +357 99 163 404

बहुसंख्य लोक ऑलिव्हच्या झाडांना भूमध्यसागरीय मोकळ्या जागेशी जोडतात, त्याच्या कडक सूर्यासह एकत्रितपणे फळे पिकण्यास प्रोत्साहन देतात. असे असूनही, जैतुनाची झाडे बहुतेक भागात सौम्य, उबदार हवामानासह वाढू शकतात, जेथे हिवाळ्यातील तापमान शून्य अंश सेल्सिअसच्या खाली जात नाही. बियाण्यांपासून ऑलिव्हचे झाड वाढवणे हा सजावटीच्या उद्देशाने एक चांगला प्रकल्प असू शकतो. बियाण्यापासून उगवलेले झाड बहुधा जंगली ऑलिव्हसारखेच असेल, जे विविध प्रकारच्या झाडांपेक्षा खूपच लहान फळे देतात. थोड्या संयमाने आणि प्रेमळ काळजीने, तुम्ही तुमच्या घरीच तुमचे स्वतःचे ऑलिव्ह ट्री घेऊ शकता.

पायऱ्या

भाग 1

बियाणे तयार करणे

तुम्हाला कोणत्या प्रकारचे झाड वाढवायचे आहे ते ठरवा.जगभरात शेकडो प्रकारची ऑलिव्ह झाडे आहेत. त्यापैकी काही एकमेकांसारखेच आहेत आणि ऑलिव्हच्या रंगात आणि चवमध्ये फक्त थोडा फरक आहे. इतरांमध्ये मूलभूत फरक आहेत आणि त्यांच्या स्वतःच्या वाढत्या गरजा आहेत, ज्यामुळे फळ पिकण्याच्या वेळेवर परिणाम होतो.

• उदाहरणार्थ, रशियामध्ये, काळ्या समुद्राच्या किनाऱ्यावर युरोपियन ऑलिव्ह, क्रिमियन ऑलिव्ह आणि तुर्कमेन ऑलिव्ह सारख्या ऑलिव्ह झाडाच्या जाती वाढू शकतात. ते सर्व समान भागात वाढतात हे तथ्य असूनही, हवामानातील थोडा फरक आणि प्रत्येक जातीची वैशिष्ट्ये पूर्णपणे भिन्न उत्पन्न मिळवणे शक्य करतात.
• कोणत्या प्रकारचे ऑलिव्ह तेथे चांगले काम करेल हे शोधण्यासाठी तुमच्या प्रदेशाचे संशोधन करा.
• बियाण्यापासून उगवलेले झाड ज्या झाडापासून बी मिळवले होते त्या झाडापेक्षा त्याच्या जंगली भागांच्या जवळ असेल.

1. ताजे ऑलिव्ह निवडा.तुम्हाला ताज्या ऑलिव्हची गरज असेल जी झाडावरून सरळ उचलली गेली आहेत आणि तरीही जिवंत खड्डा आहे. ऑलिव्ह झाडे 8-11 हवामान झोनमध्ये वाढतात. हे क्षेत्र उपोष्णकटिबंधीय हवामान आणि सौम्य हिवाळ्याद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहेत. फळे पिकलेली आणि हिरवी झाल्यावर लवकर शरद ऋतूत तुमचे ऑलिव्ह काढा. काळे ऑलिव्ह सोडा. तसेच, जमिनीवरून फळे उचलू नका आणि तुम्ही गोळा करत असलेल्या ऑलिव्हमध्ये कीटकांनी चघळलेली छिद्रे नाहीत याची खात्री करा.

   • स्टोअरमधून विकत घेतलेले कॅन केलेला ऑलिव्ह तुमच्यासाठी काम करणार नाही, कारण ते प्रक्रिया आणि शिजवलेले आहेत. या प्रक्रियेच्या परिणामी, ऑलिव्हमधील खड्डे मरतात आणि लागवडीसाठी अयोग्य होतात. तथापि, ताजी फळे आणि भाजीपाला विभागातील कच्चे ऑलिव्ह चांगले असू शकतात.
   • जर तुम्हाला जिवंत ऑलिव्ह ट्रीमध्ये प्रवेश नसेल, तर तुम्ही थेट ऑलिव्ह ट्री नर्सरीमधून खड्डे वितरीत करू शकता.

2. पाण्याच्या बादलीत ऑलिव्ह ठेवा.एकदा तुमच्याकडे ऑलिव्ह झाल्यानंतर, हातोडा वापरून खड्ड्यांभोवती लगदा हळूवारपणे क्रश करा. ठेचलेले ऑलिव्ह घाला उबदार पाणीआणि रात्रभर असेच सोडा. दर काही तासांनी ऑलिव्ह पाण्यात मिसळा. ढवळत असताना फळांवर होणारा शारीरिक प्रभाव बियाण्यांपासून लगदा वेगळे होण्यास गती देईल.

   • हातोडा उपलब्ध नसल्यास, एक रुंद चाकू घ्या आणि ब्लेडच्या सपाट भागाने ऑलिव्हचे मांस चिरडून टाका.
   • जर तुम्हाला ऑलिव्ह पृष्ठभागावर तरंगताना दिसले तर त्यांना मासे टाका आणि फेकून द्या. ते गेले बहुधा.

3. पाणी काढून टाका आणि बियांचा लगदा काढा.लगद्यापासून वेगळे झालेल्या बिया गोळा करा आणि उरलेला लगदा कडक स्पंजने पुसून टाका. तुमच्याकडे कदाचित आधीपासून एक आहे जे तुम्ही भांडी आणि पॅन घासण्यासाठी वापरत आहात. लगद्यापासून बिया पुसल्यानंतर त्यांना काही मिनिटे कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा.

   • जर तुमच्याकडे कडक स्पंज नसेल तर तुम्ही त्याऐवजी सँडपेपर वापरून पाहू शकता.

4. बोथट टोकापासून खड्डे कापून टाका.ऑलिव्ह खड्ड्यांना बोथट आणि तीक्ष्ण टोक असते. चाकू घ्या आणि बोथट टोकापासून हाड कापून टाका. खड्ड्याच्या कवचामधून सर्व मार्ग कापू नका, अन्यथा ते निरुपयोगी होईल. त्याऐवजी, बॉलपॉईंट पेनच्या टोकाच्या आकाराप्रमाणे फक्त एक लहान छिद्र करण्याचा प्रयत्न करा.

   भाग 2

   बियाणे पेरणे

   1. एक लहान फ्लॉवर पॉट मातीने भरा.प्रत्येक बियाण्यासाठी, सुमारे 7.5 सेमी व्यासाचे एक वेगळे भांडे घ्या, ज्याचा निचरा चांगला होईल. त्यात एक भाग खडबडीत वाळू आणि एक भाग कुजलेले बागेचे कंपोस्ट असावे. दोन्ही बाग पुरवठा स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात. माती ओलसर ठेवण्यासाठी हलके पाणी द्या पण ओलसर नाही.

      • इच्छित असल्यास मोठ्या भांडी वापरा. त्यानंतर, जेव्हा रोपे फुटतात आणि मजबूत होतात तेव्हा तुम्हाला त्यांची पुनर्लावणी करावी लागेल.
      • चमच्याने, काठीने किंवा हाताने मातीचे घटक पूर्णपणे मिसळण्याची खात्री करा.

   2. बिया लावा.बियाणे जमिनीत 2.5-5 सेमी खोलीत बुडवा, प्रत्येक भांड्यात एक बियाणे लावणे चांगले. अशा प्रकारे ते पोषक तत्वांसाठी आपापसात भांडणार नाहीत.

      • आपल्याला आवश्यक असलेल्या ऑलिव्ह झाडांच्या संख्येपेक्षा किंचित जास्त ऑलिव्ह खड्डे लावा. आदर्श परिस्थितीतही ऑलिव्हची उगवण कमी असते.

   3. भांडी प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये ठेवा.हे जमिनीत ओलावा टिकवून ठेवण्यास मदत करेल आणि एक प्रकारचे हरितगृह म्हणून काम करेल. भांडी उबदार आणि चांगल्या प्रकारे प्रकाशित ठिकाणी ठेवा. भांडी ठेवण्यासाठी खिडकीची चौकट एक उत्कृष्ट जागा असू शकते, परंतु लक्षात ठेवा की प्रथम थेट सूर्यप्रकाश रोपांसाठी धोकादायक असू शकतो. जर तुम्ही तुमची भांडी प्लॅस्टिकने झाकली असतील तर ती अप्रत्यक्ष सूर्यप्रकाशात ठेवा.

      • पॉलीथिलीन वापरण्याऐवजी, बियाणे अंकुरित करण्यासाठी भांडी एका विशेष थर्मोस्टॅटमध्ये ठेवल्या जाऊ शकतात (जर तुमच्याकडे असेल तर).
      • एक महिन्याच्या आत रोपे दिसण्याची अपेक्षा करा.

   4. भांड्यांना पाणी द्यायला विसरू नका.काही सेंटीमीटर खोल जमिनीच्या पृष्ठभागाच्या थरामध्ये आपल्याला सतत आर्द्रता राखण्याची आवश्यकता आहे. वेळोवेळी त्यात बोट बुडवून मातीच्या स्थितीचे मूल्यांकन केले जाते. जेव्हा वरची 5 मिमी माती कोरडी दिसते तेव्हाच भांड्यांना पाणी द्या. जास्त पाणी पिण्यामुळे बुरशी आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस उत्तेजन मिळते, ज्यामुळे तुमची झाडे नष्ट होतील.

      कुंडीत रोपे दिसू लागताच त्यांच्यातील पिशव्या काढून टाका.रोपे लावण्याची वेळ येईपर्यंत रोपे असलेली भांडी खिडकीवर किंवा तुमच्या आवडीच्या दुसर्या उबदार ठिकाणी ठेवली जाऊ शकतात. त्यांना नेहमीप्रमाणे पाणी देणे सुरू ठेवा.

   भाग 3

   खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपे लावणे

   शरद ऋतूतील घराबाहेर प्रत्यारोपण करण्याची योजना करा.बहुतेक प्रकरणांमध्ये, प्रत्यारोपणासाठी आदर्श वेळ ऑगस्ट किंवा सप्टेंबर आहे. यामुळे हवामान थंड होण्याआधी आणि दंव येण्यापूर्वी झाडांना नवीन प्रकारच्या मातीशी जुळवून घेण्यास पुरेसा वेळ मिळेल. तथापि, रोपे 45 सेंटीमीटरच्या उंचीवर येईपर्यंत प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे.

   • ऑलिव्हला दंवचा खूप त्रास होत असल्याने, तुम्ही जिथे राहता तिथे हिवाळ्यातील तापमान -1°C च्या खाली गेल्यास वसंत ऋतुपर्यंत वाट पाहणे चांगले.

   1. एक भोक खणणे.झाडासाठी खूप सनी जागा निवडा, यामुळे त्याच्या जलद वाढीस चालना मिळेल. छिद्र फार खोल नसावे. ज्या भांड्यात ऑलिव्ह मूलतः वाढले त्या पॉटच्या आकारापेक्षा थोडे मोठे छिद्र वापरणे चांगले.

      • छिद्र फावडे किंवा फक्त आपल्या हातांनी खोदले जाऊ शकते.
      • ऑलिव्हच्या झाडाचे एक सकारात्मक वैशिष्ट्य म्हणजे हे झाड खडकाळ आणि वालुकामय जमिनीसह जवळजवळ कोणत्याही प्रकारच्या जमिनीत वाढू शकते. एकमात्र अनिवार्य आवश्यकता म्हणजे चांगला निचरा, अन्यथा झाड हळूहळू कोमेजून जाईल आणि जास्त ओलावामुळे मरेल. मातीचा निचरा कमी झाल्यामुळे मूळ रोग जसे की व्हर्टिसिलियम किंवा लेट ब्लाइट होऊ शकतात. झाडाच्या सभोवतालची माती ओलाव्यामुळे कधीही ओलसर होऊ नये, परंतु थोडीशी ओलसर असावी.

   2. एक झाड लावा.मातीच्या मुळांना जास्त त्रास होणार नाही याची काळजी घेऊन भांड्यातून रोपे काळजीपूर्वक काढून टाका. भांड्यातील बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप आणि त्यासाठी तयार केलेल्या छिद्राला पूर्णपणे पाणी देण्यास विसरू नका. बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप भोक मध्ये ठेवा, ते भांड्यात बसलेल्या जमिनीच्या पातळीपासून थोडे वर ठेवा आणि सुमारे 2.5 सेमी जाडीच्या आसपासच्या मातीच्या थराने रोप झाकून टाका.

   3. ऑलिव्हला नेहमीप्रमाणे पाणी द्या.घरातील पाणी पिण्यासाठी पूर्वी दत्तक घेतलेले नियम खुल्या जमिनीत झाडांना पाणी देण्यासही लागू होतात. ओलाव्यासाठी झाडाभोवतीची माती तपासा आणि वरची ५ मिमी माती कोरडी झाल्यावरच पाणी द्या. कोणत्याही परिस्थितीत माती जास्त ओलसर करू नका. निसर्ग स्वतःच रोपाची काळजी घेईल आणि ती फुलेल.

      • ऑलिव्ह झाडे खूप कठोर असतात, म्हणून त्यांना सहसा थंड हंगामात विशेष काळजी किंवा पाणी पिण्याची आवश्यकता नसते. तथापि, जर तुम्ही खूप कोरड्या हवामानात रहात असाल तर जमिनीच्या वरच्या थरांमध्ये ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी नियमितपणे पाणी पिण्याची खात्री करा.