आम्ही रशियाच्या प्राचीन शहरांमध्ये ब्रॉड मास्लेनित्सा साजरे करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात टूर आणि सहली ऑफर करतो! सुझदालमधील मास्लेनित्सा, उग्लिचमधील ब्रॉड मास्लेनित्सा आणि प्रत्येक चव आणि बजेटसाठी 200 हून अधिक टूर पर्याय!
कॅलेंडरमध्ये मास्लेनित्सा ची अचूक तारीख नाही आणि मास्लेनित्सा 2020 ची तारीख अद्याप सर्वांना माहित नाही. बऱ्याच पर्यटकांना यात रस आहे: 2020 मध्ये मास्लेनित्सा कधी होईल आणि मस्लेनित्सा मजेदार पद्धतीने कुठे साजरा करायचा? मास्लेनित्सा कोणत्या दिवसांत होईल आणि मास्लेनित्सा कुठे जायचे आणि मास्लेनित्सा इतिहासाबद्दल आणि मास्लेनित्सा परंपरांबद्दल आम्ही तुम्हाला सांगू.

मास्लेनित्सा ही एक प्राचीन स्लाव्हिक सुट्टी आहे. मास्लेनित्सा बद्दल विकिपीडिया काय लिहितो ते येथे आहे: “मूर्तिपूजक काळापासून स्लावांनी जतन केलेले लोक सुट्टीचे चक्र. विधी हिवाळा पाहणे आणि वसंत ऋतूचे स्वागत करण्याशी संबंधित आहे.”

मास्लेनित्सा हे नाव या वस्तुस्थितीमुळे आहे की मास्लेनित्सा आठवडा लेंट सुरू होण्यापूर्वीचा शेवटचा आठवडा आहे आणि या काळात त्याला लोणी, दुग्धजन्य पदार्थ आणि मासे खाण्याची परवानगी आहे. मग ऑर्थोडॉक्स उपवास सुरू होतो, ज्या दरम्यान आपण फक्त लेन्टेन डिश खाऊ शकता. दरम्यान - मास्लेनित्सा वर - आपण दुधासह पॅनकेक्स आणि केफिरसह पॅनकेक्स आणि आंबट मलईसह पॅनकेक्स आणि कॅविअरसह पॅनकेक्स खाऊ शकता, आपण पॅनकेक केक देखील बनवू शकता. प्रत्येक गृहिणीकडे आधीपासूनच स्वतःची सिद्ध पॅनकेक रेसिपी असते आणि जर नसेल तर फोटोंसह पाककृती आणि चरण-दर-चरण सूचनाइंटरनेटवर सहज मिळू शकते.

Maslenitsa इतिहास मनोरंजक आहे. वसंत ऋतुचे स्वागत करण्याची ही एक प्राचीन स्लाव्हिक प्रथा आहे. तो मूर्तिपूजक संस्कृतीतून आपल्याकडे आला. परंतु चर्चने ही सुट्टी थोडीशी बदलली, ती मूर्तिपूजक नसून ख्रिश्चन बनविली. Maslenitsa आठवडाझाले चर्च कॅलेंडर"चीज वीक" असे म्हटले जाते. परंतु यामुळे मास्लेनिटसाच्या परंपरा बदलल्या नाहीत आणि मास्लेनित्साचे मुख्य गुणधर्म अजूनही उत्सव, पॅनकेक्स, स्लीह राइड आणि मास्लेनित्सा पुतळ्याचे दहन आहेत.

"मास्लेनित्सा कोणती तारीख आहे" या प्रश्नाचे उत्तर सोपे आहे: 2020 मध्ये वाइड मास्लेनित्सासाजरा केला जाईल 29 फेब्रुवारी आणि 1 मार्च.

तसे, मास्लेनित्सा आठवड्याचा प्रत्येक दिवस वेगळ्या प्रकारे म्हणतात आणि त्याचा विशेष अर्थ आहे! सर्वात प्रसिद्ध आणि लोकप्रिय दिवस अर्थातच रविवार - मास्लेनित्साला निरोप आणि गुरुवार - “पॅनकेक्ससाठी सासूला”.

रशियामधील मास्लेनित्सा मॉस्को आणि लहान शहरांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर प्रेम आणि साजरा केला जातो - या सुट्टीबद्दल कोठेही कोणीही उदासीन राहत नाही!
Maslenitsa देखील आनंदाने खेड्यांमध्ये साजरा केला जातो, त्याची स्वतःची खास चव आणि मौलिकता आहे! ते नक्कीच येथे मास्लेनित्सा साजरे करतील, स्पर्धा, उत्सव आयोजित करतील आणि पॅनकेक्स सर्व्ह करतील!

त्यांना संपूर्ण कंपन्यांसह (शालेय गट किंवा कॉर्पोरेट गट) मास्लेनित्सा साजरे करणे देखील आवडते - जर गट लहान असेल तर ते कोणत्याही सहलीवर आवश्यक प्रमाणात जागा खरेदी करू शकतात. जर तुम्हाला शाळा/कॉर्पोरेट गटासाठी मास्लेनित्सा येथे सहलीची आवश्यकता असेल, तर तुम्ही या पृष्ठावर विनंती करू शकता आणि व्यवस्थापक वेळ, कार्यक्रम आणि खर्चाच्या दृष्टीने आदर्श पर्याय निवडतील.

अर्थात, मास्लेनित्साला समर्पित उत्सव सर्व मॉस्को उद्यानांमध्ये होतील आणि त्यामध्ये प्रवेश पूर्णपणे विनामूल्य असेल. तथापि, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की अशा लोक सणांना नेहमीच गर्दी असते आणि ट्रीट - पॅनकेक्स, चहा, मीड - खूप महाग असतात.

आम्ही Maslenitsa 2020 साठी आयोजित टूर किंवा Maslenitsa 2020 साठी सहली ऑफर करतो - अनेक कार्यक्रमांमध्ये खासकरून आमच्या गटांसाठी ट्रीट आणि परस्परसंवादी कार्यक्रमांचा समावेश आहे!

मॉस्कोमध्ये मास्लेनित्सा 2017: कार्यक्रमांचा कार्यक्रम, कुठे आराम करावा. स्लाव्हसाठी पुढचा आठवडा मास्लेनित्सा आहे. हे फक्त उत्कृष्ट आहे, रशियामधील सर्वात मजेदार आणि चैतन्यपूर्ण सुट्ट्यांपैकी एक. त्यामुळे देशभरात सुंदर, मजेदार कार्यक्रम होणार आहेत.

मॉस्कोमध्ये मास्लेनित्सा 2017: कार्यक्रमांचा कार्यक्रम, कुठे आराम करावा. अर्थात, त्यापैकी बहुतेक आपल्या मातृभूमीच्या राजधानीत असतील. त्यांनी आधीच मास्लेनित्सा आठवड्याची तयारी सुरू केली आहे. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की ते यावर्षी 20-26 फेब्रुवारी 2017 पर्यंत असेल. बहुतेक कार्यक्रम शहराच्या मध्यभागी अपेक्षित आहेत. शिवाय, ते आठवडाभर होतील. शहराने आयोजित केलेला मॉस्को मास्लेनित्सा उत्सव, साधारणपणे शुक्रवार, 17 फेब्रुवारी रोजी सुरू झाला. तसे, ते अपेक्षेप्रमाणे 26 तारखेला संपेल. म्हणून, या शनिवार व रविवारपासून, मॉस्कोमध्ये तुम्ही मध्यभागी आणि 18 उद्यानांमध्ये चालण्यास आणि मजा करण्यास सक्षम असाल.

सुट्टीच्या संदर्भात, संपूर्ण राजधानीत पाककला शाळा सुरू होत आहेत. ते मानेझनाया आणि टवर्स्काया स्क्वेअरवर, नोव्ही अरबात आणि नोव्होपुशकिंस्की स्क्वेअरवर आढळू शकतात. ते आठवड्याच्या दिवशी 15.00 ते 19.00 पर्यंत आणि आठवड्याच्या शेवटी 12.00 ते 19.00 पर्यंत खुले असतील. तसे, तेथे आपण केवळ स्वयंपाक कसा करायचा हे शिकू शकत नाही, परंतु जगातील विविध देशांतील विविध प्रकारचे पॅनकेक्स आणि इतर पदार्थ देखील चाखू शकता.

मॉस्कोमध्ये मास्लेनित्सा 2017: कार्यक्रमांचा कार्यक्रम, कुठे आराम करावा. मानेझनाया स्क्वेअर आधीपासूनच 8-मीटर-उंच "झार मास्लेनित्सा" - एक सुंदर बर्फ शिल्प सह सर्वांना आनंदित करत आहे. उत्सवाच्या शेवटच्या दिवशी येथे पेंढ्याचे दहन केले जाईल. रिव्होल्यूशन स्क्वेअरवर, वास्तविक रशियन उत्सव, खेळ आणि स्पर्धा लोकांची वाट पाहत आहेत. तुम्ही इथेही खाऊ शकता विविध पदार्थआणि पॅनकेक्सचे 120 प्रकार - राजधानीतील सर्वात प्रतिष्ठित रेस्टॉरंटमधील नवशिक्या आणि तज्ञ दोघेही ते बेक करतील. आठवड्याच्या दिवशी 15.00 ते 20.00 पर्यंत आणि आठवड्याच्या शेवटी 12.00 ते 20.00 पर्यंत विविध मनोरंजन आणि स्पर्धा पाहुण्यांची प्रतीक्षा करतील.

तसेच, दररोज 12 ते 20 तासांपर्यंत, नागरिक Tverskoy Boulevard वर थांबतील. येथे ते खायला देतील आणि "खेळतील": तेथे विविध स्पर्धा असतील, विशेषतः एक नवीन खेळ - मास्लेनित्सा, चीज रिले शर्यत. हे दीड मीटरच्या चीझ हेड्सचे रोलिंग आहे, सर्वात वेगवान जिंकतो. येथे दररोज 16:00 वाजता, मुलांना कठपुतळी थिएटरमधील "टेल्स ऑफ द मिस्ट्रेस ऑफ विंटर" हा परफॉर्मन्स दाखवला जाईल.

मॉस्कोमध्ये मास्लेनित्सा 2017: कार्यक्रमांचा कार्यक्रम, कुठे आराम करावा. न्यू अरबट मॉस्कोमध्ये एक "बौद्धिक" व्यासपीठ बनले आहे. सांस्कृतिक व्यक्तींच्या 2-मीटर उंच आकृत्या मार्गावर चालतील. एक समकालीन कला केंद्र देखील उघडेल. ते पुस्तक मेळ्याच्या ठिकाणी केले जाणार आहे. आणि उत्सवाच्या शेवटी, मुझॉन आर्ट पार्कच्या प्रदेशावर एक मोठा शो अपेक्षित आहे. तेथे, आयोजकांनी घोषित केले की ते गिनीज रेकॉर्ड बनवायचे आहेत. त्यांना इतर कोणापेक्षाही लोकांना पॅनकेक्सवर उपचार करायचे आहेत. हे ज्ञात आहे की 10 हजाराहून अधिक पॅनकेक्स तयार केले जातील - ते सर्व लोकांना वितरित केले जातील.

अरेरे, चला एक फेरफटका मारूया!

शुक्रवार, 17 फेब्रुवारी रोजी, राजधानीत मास्लेनित्साला समर्पित लोक उत्सव सुरू होतात. जे लोक सुट्टीच्या कॅलेंडरचे अनुसरण करतात ते तारखेच्या निवडीमुळे आश्चर्यचकित झाले होते, कारण मास्लेनित्सा स्वतःच सोमवार, 20 तारखेपासून सुरू होते... तथापि, एमकेला समजले की, ही चूक नाही. वस्तुस्थिती अशी आहे की फेब्रुवारी 17 हा आंतरराष्ट्रीय पॅनकेक दिवस आहे - आणि मॉस्कोने संपूर्ण जगाशी ताळमेळ ठेवण्याचा निर्णय घेतला आहे.

एकाच वेळी दोन "पॅनकेक" सुट्ट्यांच्या सन्मानार्थ, आम्ही शहरवासीयांसाठी एक मार्गदर्शक संकलित केला आहे: मजा करण्यासाठी कुठे जायचे, कोणत्या परंपरा लक्षात ठेवाव्यात आणि घरी काय शिजवावे.

आपल्या लोकांमधून मास्लेनित्सा साजरी करण्याच्या प्रथेला काहीही खोडून काढू शकले नाही - ना ख्रिश्चन धर्म स्वीकारणे आणि मूर्तिपूजक चालीरीतींविरूद्ध लढा (पुतळे जाळण्याच्या विधीला आणखी काय म्हणता येईल?), किंवा जागतिक युद्धांच्या काळातील दुष्काळ ( जेव्हा ब्रेडसाठी पुरेसे पीठ नव्हते, फक्त पॅनकेक्ससाठी नाही ), किंवा प्रगत जीवनशैलीचा आधुनिक अभ्यासक्रम (ज्यानुसार आजीच्या सर्व प्रथा बकवास आणि मूस आहेत). 2017 मध्ये, शहराद्वारे आयोजित मॉस्को मास्लेनित्सा उत्सव 17 फेब्रुवारीपासून सुरू होईल आणि 26 तारखेला संपेल. तुम्ही शहराच्या मध्यभागी आणि 18 उद्यानांमध्ये फिरायला आणि मजा करू शकता.

आणि मासे खा, आणि लोणीत चीज सारखे चालवा

पॅनकेक्स कसे बेक करावे हे शिकण्याचे स्वप्न आहे का? Manezhnaya आणि Tverskaya स्क्वेअर, New Arbat आणि Novopushkinsky Square कडे जा, जिथे पाककला शाळा चालतील.

मानेझनाया स्क्वेअरवर आपण पाईक कॅविअर, गेम, कॉटेज चीज आणि कंडेन्स्ड मिल्कसह पॅनकेक्स वापरून पाहू शकता. देवदाराच्या पीठाने बनवलेले पॅनकेक्स देखील येथे सादर केले जातील. बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये, जुने रशियन कुर्निक, मशरूम कुलेब्याका आणि नाशपाती पाई लक्षात घेण्यासारखे आहे. आम्ही स्वत: ला गरम प्रेटझेल्सवर उपचार करण्याची शिफारस करतो, जे तुमच्या समोर बेक केले जाईल. 17 फेब्रुवारीपासून, प्रत्येक आठवड्याच्या दिवशी 15.00 ते 19.00 पर्यंत आणि शनिवार व रविवार 12.00 ते 19.00 पर्यंत, मस्कोविट्सना पाककला शाळेत धडे असतील. तुम्ही शिजवायला शिकू शकता आणि नंतर जगातील वेगवेगळ्या राष्ट्रांचे पॅनकेक्स वापरून पाहू शकता: आशियाई स्प्रिंग रोल, फ्रेंच क्रेप, अबखाझियन अचक्वा पॅनकेक्स आणि इतर बरेच. त्याच वेळी, लोकसाहित्याचा समूह मंचावर सादर करतील. उत्सवाचे मुख्य आकर्षण - आठ-मीटर बर्फाचे शिल्प "झार मास्लेनित्सा" - आधीच शहराच्या अगदी मध्यभागी, मानेझनाया स्क्वेअरवर ठेवण्यात आले आहे. उत्सवाच्या शेवटच्या दिवशी सुट्टीचे मुख्य पात्र गंभीरपणे जाळले जाईल.

रिव्होल्यूशन स्क्वेअरवर, शहरवासी वास्तविक जुन्या-मॉस्को उत्सवाच्या वातावरणात विसर्जित होतील: पाहुण्यांना रशियन लोक खेळ खेळण्यासाठी आमंत्रित केले जाईल, गोल नृत्यात नृत्य केले जाईल, बफूनचे कार्यप्रदर्शन पहावे लागेल आणि ज्यावर जाळले जाईल ते अतिशय स्कॅरेक्रो बनवावे. शेवटचा दिवस. Muscovites 120 प्रकारचे पॅनकेक्स चाखण्यास सक्षम असतील. प्रसिद्ध रेस्टॉरंटर्स आणि नवशिक्या वकील या दोघांनाही उपचार दिले जातील. पॅनकेक रोल, जुन्या पाककृतींनुसार तयार केलेले पॅनकेक्स आणि पॅनकेक केक पाहण्यासाठी रेव्होल्यूशन स्क्वेअर पाहण्यासारखे आहे. येथे तुम्ही स्ट्रॉबेरी आणि तुळस असलेले निळे पॅनकेक्स आणि व्हॅनिला आंबट मलई आणि चॉकलेट चिप्ससह ब्लॅक पॅनकेक्स देखील वापरून पाहू शकता. आठवड्याच्या दिवशी 15.00 ते 20.00 पर्यंत आणि आठवड्याच्या शेवटी 12.00 ते 20.00 पर्यंत तुम्ही हिवाळी आणि वसंत ऋतु ममर्ससोबत फोटो घेऊ शकता आणि त्यात भाग घेऊ शकता हिवाळ्यातील मजा: टग ऑफ वॉर, नॅकलबोन्सचे खेळ, रुखी, स्किटल्स, सेर्सो, मजेदार तलवारी, सलगम हॉकी, हॅट्स, कुबर आणि इतर.

शनिवार आणि रविवारी 12.00 पासून एक कार्यशाळा उघडेल जिथे मस्कोविट्सना चिकणमाती कशी हाताळायची हे शिकवले जाईल: खेळणी, शिट्ट्या, तसेच मास्लेनित्सा मुखवटे बनवा. नैसर्गिक साहित्य. मंगळवारी, चिकणमाती लाकडाने बदलली जाईल - 16.00 पासून लाकडी खेळणी आणि स्वयंपाकघरातील भांडी (तेच रशियन चमचे!) रंगविणे शक्य होईल आणि गुरुवारी 16.00 पासून मस्कोविट्स लाकडावर चित्रे कशी जाळायची हे शिकवले जाईल. उत्सवाच्या शेवटच्या दिवशी, 26 फेब्रुवारी, 14.00 वाजता पक्षीगृह बनवण्याचा मास्टर क्लास असेल.

Tverskoy Boulevard वर तुम्ही लाल कॅव्हियार, जंगली सुदूर इस्टर्न सॅल्मन, मिन्समीट फिलिंग, टोमॅटो, परमेसन आणि तुळस आणि इतर असामान्य पण चवदार पदार्थांसह - भरपूर हार्दिक पॅनकेक्स चाखू शकता. मुलांना खरा नाट्यमय कठपुतळी शो "टेल्स ऑफ द मिस्ट्रेस ऑफ विंटर" दर्शविला जाईल - दररोज 16.00 वाजता सुरू होईल. याव्यतिरिक्त, Tverskoy Boulevard वर आपण एका नवीन प्रकारच्या क्रीडा स्पर्धेत प्रभुत्व मिळवू शकता - मास्लेनित्सा चीज रिले शर्यत: आपल्याला दीड मीटर चीझ हेड रोलिंगच्या वेगाने स्पर्धा करणे आवश्यक आहे. ते दररोज 12.00 ते 20.00 पर्यंत होतात.

23 फेब्रुवारी, गुरुवार, फादरलँडच्या रक्षकांना लक्षात ठेवण्याची वेळ आहे. Tverskoy Boulevard वर दिवसभर सर्वात मजबूत, धाडसी आणि सर्वात धैर्यवान - एक क्रॉसफिट आव्हान, खुले प्रशिक्षण आणि वास्तविक मांस मेजवानीचा भाग म्हणून भरपूर स्टीक्स.

अस्वलाला जागे करा आणि त्याची जागा घ्या

क्लिमेंटोव्स्की लेनमध्ये, पायटनिटस्काया आणि बोलशाया ऑर्डिनका दरम्यान, ज्यांना आर्किटेक्चरच्या इतिहासात रस आहे ते बराच काळ रेंगाळत राहतील: शंभर वर्षांपूर्वी समाजाला हादरवून सोडणारी नव-रशियन शैली तेथे सर्व वैभवात सादर केली गेली आहे. मुख्य डिझाइन घटक कोरलेली खिडकी फ्रेम आहे, विशेषत: उत्सवासाठी आणि रशियन झोपड्या सजवलेल्या वास्तविक गोष्टी. मूळ, तथापि, केवळ छायाचित्रांमध्ये दाखवले जाईल, परंतु आपण विषयासंबंधी व्याख्याने ऐकण्यास सक्षम असाल. ते दररोज 12.00 ते 21.00 पर्यंत होतात. येथे, साइटवर, ब्रेटन गॅलेट विविध फिलिंगसह बकव्हीट पिठापासून तयार केले जातात.

ट्वर्स्काया स्क्वेअरवर, पाहुण्यांना रंगीबेरंगी पफ टी पॅनकेक, तसेच बांबूच्या कोळशावर ब्लॅक पॅनकेक रोल, कायमक पॅनकेक, लिंगोनबेरी पॅनकेक, पॅनकेक डॉग आणि अगदी कुरकुरीत पॅनकेक कुकीज दिले जातील. दररोज 11.00 ते 21.00 पर्यंत तुम्ही पारंपारिक रशियन खेळ “वेक अप द बेअर” खेळू शकता. दररोज 11.00 वाजता हस्तशिल्पांचा एक मास्टर क्लास सुरू होतो: होम टेक्सटाइलची मास्लेनित्सा सजावट, रशियन धाग्याचे घोडे बनवणे आणि धनुष्याची भेट देखील. 15.00 वाजता ज्यांना फ्लोरस्ट्रीमध्ये रस आहे त्यांच्यासाठी वर्ग सुरू होतात - आपण नैसर्गिक सामग्रीपासून मास्लेनित्सा बाहुली बनवू शकता.

नवीन अरबट एक "बौद्धिक" व्यासपीठ बनत आहे. सांस्कृतिक आणि कलात्मक आकृत्यांच्या दोन-मीटर उंच आकृत्या मार्गावर चालतील - कोणालाही कँडिन्स्की किंवा मालेविचसह फोटो घेण्याची संधी मिळेल. तेथे, पुस्तक मेळा समकालीन कला केंद्रात बदलेल, जिथे मस्कोविट्स 20 व्या शतकातील चित्रकलेबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकतील. दररोज 11.00 ते 21.00 पर्यंत नोव्ही अरबात एक पोशाख कार्यशाळा आहे: व्यावसायिक कलाकार, प्रोप निर्माते आणि पोशाख डिझाइनर यांच्या मार्गदर्शनाखाली, साइटचे अतिथी मास्लेनित्सा कार्निवलसाठी पोशाख तयार करतील.

25 आणि 26 फेब्रुवारी रोजी मुझॉन आर्ट पार्कच्या प्रदेशात, जिथे सर्वात मोठ्या पॅनकेक जेवणासाठी गिनीज रेकॉर्ड स्थापित करण्याची योजना आहे. आयोजकांनी 10 हजारांहून अधिक पॅनकेक्स बेक करण्याची आणि प्रत्येकावर उपचार करण्याची योजना आखली आहे. आणि ते विनामूल्य आहे - म्हणून ज्यांना गोड दात आहे त्यांनी घाई करावी!

एम्पानाडस नाही!

पॅनकेकची कोणती पाककृती "योग्य" मानली जाते याबद्दल वाद घालणे निरर्थक आहे - जितक्या गृहिणी आहेत तितक्या पाककृती. तथापि, रशियन पाककृती इतिहासकार मॅक्सिम सिर्निकोव्ह यांनी एमकेला सांगितल्याप्रमाणे, काही परंपरा अजूनही विचारात घेण्यासारख्या आहेत.

- मास्लेनित्सा साठी अनिवार्य पदार्थ म्हणून पॅनकेक्सचा पहिला उल्लेख 18 व्या शतकाच्या मध्यभागी आढळू शकत नाही. म्हणून हे सिद्ध झाले नाही की ते पूर्वी Rus मध्ये दत्तक घेतले गेले होते - कदाचित होय, कदाचित नाही. तथापि, आम्ही निश्चितपणे असे म्हणू शकतो की पारंपारिक रशियन पॅनकेक गहू नाही. ते buckwheat, राई किंवा ओट पिठ पासून भाजलेले होते. गव्हाच्या पॅनकेक्सला "जर्मन" म्हटले जात असे - गहू कमी प्रवेशयोग्य होता आणि तो सर्वत्र रुजला नाही, विशेषत: देशाच्या उत्तरेस. याव्यतिरिक्त, फिलिंगचा प्रश्न खुला आहे - जे आज “मास्लेनित्सा मेनू” मध्ये ऑफर केले जातात ते नेहमीच मूळशी संबंधित नसतात. आंबट मलई आणि मिठाईंप्रमाणेच कॅव्हियार, सॅल्मन फिश हे निरोगी असतात... पण मांसासह पॅनकेक्स दिले जाऊ शकत नाहीत: शेवटी, मास्लेनित्सा ही लेंटची सुरुवात आहे, एक मांस-मुक्त आठवड्याचा. म्हणून ते मास्लेनिट्सावर मांस खात नाहीत, ”सिर्निकोव्हने स्पष्ट केले.

हे बकव्हीट पॅनकेक्स आहे जे सासू-सुनांच्या पार्टीमध्ये सर्व्ह करण्यासाठी पारंपारिक मानले जाते. तसे, मास्लेनिट्साचे दुसरे नाव चीज वीक आहे, तथापि, रशियन परंपरेत, कॉटेज चीजला "चीज" म्हटले गेले. असे असले तरी, आजचे लोकप्रिय “चीज प्लॅटर” आणि दुग्धशाळा किंवा दुग्धशाळेपासून बनवलेले कोणतेही पदार्थ तुम्ही टेबलवर सुरक्षितपणे ठेवू शकता. आंबलेले दूध उत्पादने. आपण पाईकडेही दुर्लक्ष करू नये - जोपर्यंत, अर्थातच, टेबलवरील पेस्ट्री डिशची अशी विपुलता त्यांच्या आकृती पाहण्याची सवय असलेल्या आधुनिक मस्कोव्हिट्सना घाबरवते.

सासूला खाऊ घाला आणि पुतळा जाळला. गोंधळून जाऊ नका!

विशेष Maslenitsa विधीशिवाय Maslenitsa कल्पना केली जाऊ शकत नाही. प्रत्येक दिवस स्वतःच्या रीतिरिवाजांसह एक प्रकारचा सुट्टी बनतो. तर, संपूर्ण आठवडा लक्षात ठेवूया.

सोमवार. आम्ही एक स्केरेक्रो बनवतो आणि स्लाइड्स खाली चालवतो. Shrovetide आठवड्याच्या पहिल्या दिवशी आपण एक चोंदलेले प्राणी करणे आवश्यक आहे मुख्य पात्रसुट्टी - हिवाळा. त्यांनी तिला जुने घातले महिलांचे कपडेआणि गाणे म्हणत गावाभोवती फिरवण्यात आले. आम्ही मॉस्को मेट्रोमध्ये याची पुनरावृत्ती करण्याची शिफारस करत नाही, परंतु तुम्ही तुमच्या परिसरात तरुणी चालवू शकता. मग त्यांनी ते बर्फाच्या स्लाइडवर ठेवले आणि स्लेडिंग सुरू केले. याचाही एक अर्थ होता: जो अधिक वेळा खाली लोळतो, त्याची अंबाडी उंच वाढेल. आता तुम्ही शुभेच्छा देऊ शकता, उदाहरणार्थ, तुमच्या पगाराबद्दल आणि तुमच्या बॉसशी स्पर्धा करू शकता.

मंगळवार. खाली काम!जुन्या दिवसांमध्ये या दिवसाला "झायग्रीश" म्हटले जात असे - बेलगाम मजा करण्याचा काळ. कार्यालये रद्द केली आहेत: आम्ही ममर्ससारखे कपडे घालतो, मास्क घालतो, पाहुण्यांना भेट देतो आणि घरगुती मैफिली आयोजित करतो. आणि अस्वलाबद्दल विसरू नका: अस्वलाशिवाय एकही श्रोवेटाइड आठवडा पूर्ण झाला नाही. प्रशिक्षित अस्वलाने स्त्रिया पॅनकेक्स कसे बेक करतात याचे चित्रण करून प्रेक्षकांचे मनोरंजन केले पाहिजे. जर आम्हाला राजधानीत जिवंत अस्वल मिळू शकले नाही, तर नाराज होऊ नका, आम्ही स्लीग किंवा हार्नेस केलेल्या ट्रोइकावर चालत राहू.

बुधवार. पॅनकेक्स सुरू होत आहेत.“पॅनकेक्स कुठे आहेत? तुम्ही ते कधी खाऊ शकता?" - आम्हाला वाचकांकडून मूक निंदा वाटते. आम्ही आत्ताच आलो. खवय्ये बुधवारी विविध पदार्थ तयार होऊ लागले. प्रत्येक कुटुंबाने पॅनकेक्स आणि बिअरसह एक उदार टेबल सेट केले. मेळ्यांमध्ये त्यांनी गरम स्बिटनी, भाजलेले काजू आणि मध जिंजरब्रेड विकले. आणि उकळत्या समोवरमधून आपण उबदार चहा पिऊ शकता. आमच्या शतकात, कदाचित किंमत टॅग वगळता तत्त्वतः काहीही बदलले नाही.

गुरुवार. चला हिवाळा दूर करूया.या दिवशी सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे आपले धैर्य गोळा करणे आणि तरीही हिवाळा दूर करणे. हे साध्या हाताळणीच्या मदतीने केले जाते: तुम्हाला गावाभोवती घड्याळाच्या दिशेने घोडा चालवावा लागेल. म्हणजे, “उन्हात”, ज्यामुळे त्याला मदत होते. बरं, मित्रांनो, परिवहन विभागाला आश्चर्यचकित करूया? परंतु आजकाल ओट्स महाग आहेत आणि ते गोळा करण्यासाठी तीनपेक्षा जास्त वेळ लागतो वाईट चिन्ह. म्हणून, या दिवशी मुख्य पुरुष क्रियाकलाप एक बर्फाच्छादित शहर कॅप्चर मानला जात असे. तुम्ही तुमच्या पत्नीसोबत फक्त घरीच राहू शकता, त्याचा परिणाम सारखाच आहे.

शुक्रवार. सासूचे पॅनकेक्स.बरं, मित्रांनो, तुम्ही विश्रांती घेतली आहे का? कामावर जाण्याची वेळ आली आहे. या दिवशी, जावईंना त्यांच्या पत्नीच्या प्रिय आईला संध्याकाळ पॅनकेक्सने वागवावे लागले. आणि सासूने तिच्या प्रिय सुनेला आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी पाठवल्या पाहिजेत: एक तळण्याचे पॅन, एक लाडू. सासऱ्यांनी बोकड आणि लोणी पाठवली. ड्राफ्ट डॉजर्सना त्यांच्या सासूकडून प्राणघातक संताप आणि तिच्याशी शाश्वत शत्रुत्वाचा सामना करावा लागला.

शनिवार. मेव्हण्यांचे गेट-टुगेदर.या दिवशी आम्ही घरी बसत नाही - आम्ही नातेवाईक आणि मित्रांना भेट देतो. सून आपल्या पतीच्या बहिणींना त्यांच्या घरी बोलावतात, बोलतात आणि भेटवस्तू देतात. हे सर्व, अर्थातच, पॅनकेक्सच्या उदार भागांसह आहे. म्हणून, येथे सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे निमंत्रित अतिथी येण्यापेक्षा लवकर घर सोडणे.

रविवार. मास्लेनित्सा, अलविदा!या दिवशी दोन महत्त्वाच्या गोष्टी करायच्या आहेत. प्रथम, हिवाळा घालवा आणि हिवाळ्याचा तोच पुतळा जाळा जो आठवड्याच्या सुरुवातीला केला होता. लोक पॅनकेक आणि उरलेले अन्न मोठ्या आगीत टाकायचे. असे त्यांनी स्पष्ट केले लेंट: ते म्हणतात, सर्व पौष्टिक अन्न आगीत जाळून टाकले, जे उरले ते आपण खाऊ. आणि, अर्थातच, मास्लेनिट्साच्या शेवटच्या दिवसाला क्षमा रविवार म्हणतात. सर्व त्रास आणि अपमानासाठी एकमेकांना क्षमा मागणे आवश्यक आहे आणि संध्याकाळी स्मशानभूमीत जाऊन मृतांकडून क्षमा मागण्याची प्रथा होती. बँकेला फोन करून फायदा नाही; कर्ज माफ होणार नाही.

मध्यभागी आणि जिल्ह्यांतील 15 ठिकाणी, पाहुणे मनोरंजनाचा आनंद घेतील: लोक गट, खेळ, गाणी, मजेदार स्किट्स, पाककला आणि हस्तकला शाळांचे सादरीकरण.

Maslenitsa कार्यक्रम कार्यक्रम

मॉस्कोच्या मध्यभागी आणि आजूबाजूच्या सर्व ठिकाणी आपण विविध प्रकारचे पॅनकेक्स वापरून पाहू शकता: आंबट मलईसह क्लासिक, मध सह, सफरचंदांसह, बहु-रंगीत, बर्ड चेरी, बकव्हीट, हलवा आणि इतर.

मुलांसाठी खालील कार्यक्रम तयार केला आहे: टग ऑफ वॉर, ॲनिमेटर्ससह खेळ, स्ट्रीट थिएटर परफॉर्मन्स, स्विंग आणि कॅरोसेल्स, एक मोठे कोडे, ताकद मीटर.

हिवाळा बघायला या Tverskaya स्क्वेअर करण्यासाठी- येथे मास्लेनित्सा उत्सवाची थीम रशियन परीकथा असेल. अभ्यागतांना फिनिस्ट दिसतील - स्पष्ट फाल्कन, इव्हान द त्सारेविच, वासिलिसा द वाईज, शुभेच्छा देणारा जादुई पाईक आणि इतर पात्रे. तुम्ही मंडळांमध्ये नाचण्यास, कॅरोल्स गाण्यास, मिनी-परफॉर्मन्स पाहण्यास आणि शानदार पॅनकेक्स बेक करण्यास सक्षम असाल. लहान पाहुणे कोलोबोक, पार्सले आणि त्सोकोतुखा द फ्लाय बद्दल कठपुतळी शोचा आनंद घेतील.

मानेझनाया स्क्वेअरऐतिहासिक वळण असलेले मास्लेनित्सा शहर बनेल. गेल्या शतकाच्या सुरूवातीस रशियामध्ये त्यांनी मजा कशी केली आणि त्यांनी काय शिजवले हे शहरातील Muscovites आणि पाहुणे शिकतील. ऐतिहासिक पोशाखातील डझनभर रीएनेक्टर साइटवर काम करतील. प्रत्येकाला पॅनकेक्स कसे बेक करावे आणि लोकगीते आणि खेळांसह मनोरंजन कसे करावे हे शिकवले जाईल.

पाककला आणि हस्तकला शाळा

मॉस्को 2019 च्या उत्सवादरम्यान, रेव्होल्यूशन स्क्वेअरवर एक पॅनकेक हाऊस उघडेल - मुलांना कॉटेज चीजसह लेस पॅनकेक्स आणि चीजकेक्स कसे बनवायचे हे शिकवले जाईल.

ज्यांना सायबेरियन आणि कॉसॅक पॅनकेक्स कसे बेक केले जातात हे जाणून घ्यायचे आहे - दिमित्री डोन्सकोय बुलेवर्डवरील पॅन्ट्रीमध्ये या. खोखलोमा पेंटिंग आणि बटर डॉल बनवण्याचे वर्गही असतील.

ग्लोरी स्क्वेअरवर आपण पॅनकेक पाई कशी तयार केली जाते ते पाहू शकता, मास्लेनित्सा उत्सवांच्या परंपरांबद्दल जाणून घेऊ शकता आणि फिलीग्री आणि गझेल पेंटिंगवरील मास्टर क्लासेसमध्ये भाग घेऊ शकता.

Profsoyuznaya रस्त्यावर ते तुम्हाला पॅनकेक केक आणि स्ट्रीप पॅनकेक्स कसे बनवायचे ते दाखवतील आणि खाचातुर्यन रस्त्यावर ते तुम्हाला पालेख आणि मेझेन शैलीमध्ये लाकडी उत्पादने कशी रंगवायची ते दाखवतील.

तसेच, मुलांचे पाककला आणि हस्तकला मास्टर वर्ग ओरेखोवॉय बुलेव्हार्डवर, ट्रॉयत्स्क, झेलेनोग्राड, मिटिनो आणि नोवोकोसिनो येथे असतील.

सर्व कार्यक्रम विनामूल्य आहेत.

मॉस्कोमध्ये मास्लेनिट्सासाठी आणखी कुठे जायचे

मॉस्कोमधील मास्लेनित्सा 2019 साठी पारंपारिक लोक उत्सव प्राचीन वसाहतींमध्ये आयोजित केले जातील - इझमेलोवो, ल्युब्लिनो येथे, सांस्कृतिक आणि मनोरंजन उद्याने त्यांचे सुट्टीचे कार्यक्रम तयार करतील.

शाही निरोप हिवाळ्यात इझमेलोवो क्रेमलिन आणि व्हीडीएनकेएच येथे आयोजित केला जाईल.

मॉस्को प्रदेशात आपण मास्लेनित्सा कोठे साजरा करू शकता याबद्दल -

मास्लेनित्सा आठवड्याच्या प्रथा आणि परंपरांबद्दल अधिक वाचा

ठिकाण

मॉस्कोमधील 13 साइट्स: रिव्होल्यूशन स्क्वेअर, मानेझनाया स्क्वेअर, न्यू अरबट, ट्व्हर्सकोय बुलेवर्ड आणि इतर साइट

उत्सव/कार्यक्रमाची तारीख आणि वेळ

16/02/2017 - 26/02/2017

तिकीट दर

मोफत प्रवेश

17 ते 26 फेब्रुवारी दरम्यान, वार्षिक, सर्वात समाधानकारक उत्सव मॉस्कोच्या मध्यभागी आयोजित केला जाईल "मॉस्को मास्लेनित्सा 2017".उत्सवादरम्यान, राजधानीत पॅनकेक्स विक्री करणारे 30 हून अधिक पॉइंट्स खुले असतील. शहरातील 13 ठिकाणी महोत्सवाचे कार्यक्रम होणार आहेत.

मॉस्को महापौरांच्या अधिकृत वेबसाइटनुसार, उत्सव अभ्यागत "मॉस्को मास्लेनित्सा 2017"लोक उत्सव, गोल नृत्य, कॅरोसेल, खेळ आणि पारंपारिक मास्लेनित्सा मजा, ऐतिहासिक पुनर्रचना, स्ट्रीट थिएटर परफॉर्मन्स, पाककला मास्टर वर्ग आणि बरेच पॅनकेक्स असतील. उत्सवाच्या ठिकाणी स्ट्रॉ मास्लेनित्सा आकृत्या स्थापित केल्या जातील.

उत्सवाची ठिकाणे "मॉस्को मास्लेनित्सा 2017"

क्रांती चौक

येथे आयोजित करण्यात येणार आहे "पॅनकेक" शूटिंग गॅलरी,पॅनकेक फ्रिसबी आणि कर्लिंग चालेल पाककला मास्टर वर्ग, जिथे प्रत्येकजण विविध प्रकारचे पॅनकेक्स कसे शिजवायचे हे शिकू शकतो: बकव्हीट, चॉकलेट, गुरेव, तसेच सेलेरी पॅनकेक्स. पीनट बटर आणि चॉकलेट आइस्क्रीम, भाजलेले सफरचंद आणि उकडलेले कंडेन्स्ड मिल्क, मार्शमॅलो आणि कारमेल असलेले पॅनकेक्स देखील उपलब्ध असतील. बेकिंग पॅनकेक्सवरील मास्टर क्लासमध्ये, पॅनकेक पाककृतींचे रहस्य विविध देश: कोळंबी आणि टोमॅटो ड्रेसिंगसह चोक्स पेस्ट्रीपासून बनविलेले चायनीज पॅनकेक्स, संत्री आणि रास्पबेरीसह फ्रेंच पॅनकेक्स, झुचीनी आणि तीळ बिया असलेले जपानी पॅनकेक्स. याव्यतिरिक्त, क्रांती स्क्वेअरवर असेल "हिवाळ्याचे साम्राज्य"बर्फाचा महाल आणि निळ्या पॅव्हेलियनसह. उत्सवाच्या ठिकाणी मानेझनाया स्क्वेअर ते रिव्होल्यूशन स्क्वेअरच्या संक्रमणावरहिवाळा वसंत ऋतु भेटतो. येथे अभ्यागतांचे स्वागत बफून आणि ममर्स करतात, जे अतिथींना गोल नृत्यात भुरळ घालतात आणि त्यांना रशियन लोक खेळ आणि मनोरंजनांमध्ये भाग घेण्यासाठी आमंत्रित करतात.

या साइटचे वेळापत्रक लिंकद्वारे ALLfest येथे आहे.

नवीन Arbat

येथे चार फेस्टिव्हल मैदाने असतील, ज्याची रचना करण्यात आली आहे आधुनिक शैली. काझीमीर मालेविच, वरवरा स्टेपॅनोवा, अरिस्टार्क लेंटुलोव्ह आणि वसिली कँडिन्स्कीच्या रूपात दोन-मीटर-उंच बाहुल्यांद्वारे नवीन अरबटला भेट देणारे आनंदित होतील. नवीन अरबट देखील मास्लेनित्सा आकृत्यांसह सुशोभित केले जाईल.

नोव्ही अरबात समकालीन कला केंद्रातील उत्सव साइटचे वेळापत्रक - ALLfest येथे.

Tverskoy बुलेवर्ड

Tverskoy Boulevard चे पाहुणे सक्रिय मनोरंजनाचा आनंद घेतील: सात मीटर लाकडी स्लाइड, एक खेळ "कोलोबोक-बोल"- एक झाडू सह हॉकी च्या Maslenitsa analogue. क्लबऐवजी, अभ्यागतांना झाडू दिले जातील आणि प्रक्षेपण हा एक लहान बॉल असेल, जो परीकथा "कोलोबोक" चे मुख्य पात्र म्हणून शैलीबद्ध असेल. Muscovites आणखी एक असामान्य मजा मध्ये भाग घेण्यास सक्षम असेल - वेगाने मोठ्या बनावट चीज डोक्यावर रोल करा. येथे तुम्ही तीन-मीटरचा झायलोफोन देखील वाजवू शकता आणि प्रकाश बोगद्याच्या पार्श्वभूमीवर चित्रे घेऊ शकता.

क्लिमेंटोव्स्की लेन

या साइटला भेट देणारे लाकूड कोरीव काम आणि मातीची भांडी यांच्या परंपरांशी परिचित होतील. अतिथी रशियाच्या विविध शहरांमधून कोरलेल्या खिडकीच्या चौकटी आणि लाकडी चौकटींचे प्रदर्शन तसेच मातीपासून बनवलेल्या पारंपारिक खेळण्यांची अपेक्षा करू शकतात.

नोवपुष्किंस्की स्क्वेअर

पाककला शाळा, चीज कारखाना आणि जादुई आनंदोत्सव "हिवाळ्यातील मालकिणीचे किस्से".येथे, उत्सव पाहुणे स्वयंपाक धडे आणि मुलांच्या नाट्य सादरीकरणाचा आनंद घेतील.

मानेझनाया स्क्वेअर

Manezhnaya स्क्वेअर असेल "स्प्रिंग किंगडम"लाल मंडपांसह. या साइटवर, अतिथी लोकसाहित्य गटांच्या कामगिरीचा आणि नेत्रदीपक ऐतिहासिक पुनर्रचनांचा आनंद घेतील. उत्सवाच्या शेवटच्या दिवशी, मास्लेनित्सा ही विशाल बर्फाची आकृती येथे "जाळली" जाईल.

मॉस्कोच्या 18 पार्क्समधील मस्लेनित्सा - वेळापत्रक शोधा

खालील पृष्ठावर मॉस्को मास्लेनित्सा उत्सवाच्या पहिल्या दिवसांबद्दल व्हिडिओ अहवाल पहा

• मास्लेनित्सा आठवड्याचा प्रत्येक दिवसत्याचे स्वतःचे नाव आहे आणि पॅनकेक्सच्या मेजवानीसह आवश्यक आहे:
• सोमवार- "बैठक". या दिवशी, पेंढ्यापासून मास्लेनिट्साचा एक स्केरेक्रो बनविला गेला आणि नंतर स्लीगमध्ये गावात फिरला.
• मंगळवार- "फ्लर्टिंग." या दिवशी, ममर्स घरोघरी गेले, जत्रेच्या मैदानावर बूथ उभारले गेले, जिथे त्यांनी परफॉर्मन्स दिले.
• बुधवार- "खवय्ये." या दिवसापासून, सर्व घरांमध्ये मेजवानी सुरू झाली! पाहुण्यांना नेहमी पॅनकेक्सचा उपचार केला जात असे.
• गुरुवार- "आजूबाजूला धावणे, सर्रासपणे, तोडणे, रुंद गुरुवार"या दिवशी, मुठी मारामारी झाली, जी प्राचीन रशियापासून ओळखली जाते.
• शुक्रवार- "सासूची संध्याकाळ." या दिवशी, नवविवाहित जोडप्याने, वेषभूषा करून, पेंट केलेल्या स्लीजमध्ये स्वार होऊन त्यांच्या लग्नात आलेल्या सर्व पाहुण्यांना भेट दिली.
• शनिवार- "वहिनींचे मेळावे." तरुण सुनांना भेटण्यासाठी मेव्हणीसह नातेवाईक आले होते.
• रविवार- "क्षमा रविवार". या दिवशी Maslenitsa आठवडा संपला. वर्षभरात जर लोकांनी एकमेकांना कोणत्याही प्रकारे नाराज केले तर, क्षमा रविवारी त्यांनी क्षमा मागितली. भेटल्यानंतर, लोकांनी एकमेकांना चुंबन देऊन अभिवादन केले आणि त्यापैकी एक म्हणाला: "कदाचित मला माफ करा." दुसऱ्याने उत्तर दिले: “देव तुम्हाला क्षमा करेल!” - आणि तिथेच सर्व तक्रारी संपल्या.

आयोजक संपर्क

कोणत्याही प्रश्नांसाठी कृपया संपर्क साधा: [ईमेल संरक्षित]