Hur många månader kan du ge pasta. Varför ge pasta till ett barn

Att hitta en bebis som vägrar en sådan underbar maträtt som pasta är nästan omöjligt. De är mycket välsmakande, du kan ha kul att leka med dem (vrida dem på fingret och kasta dem på varandra). Och pasta av alla regnbågens färger och olika utseende (spiraler, lockar, stjärnor, skal) kommer inte att lämna små drömmare likgiltiga för dem.

Vilka är fördelarna med pasta?

Pasta är ett riktigt skafferi av viktiga ämnen för varje persons kropp. Tillverkarna gör sitt bästa för att göra sin produkt så balanserad som möjligt vad gäller innehållet av vitaminer, mineraler och aminosyror (proteinvävnadens "byggmaterial"). För att ytterligare mätta pastan med essentiella aminosyror (det vill säga de som inte produceras i kroppen själv, därför är deras ständiga tillförsel av mat nödvändig), ingår dessutom råvaror för ägg i receptet.

pasta för barn

Separat finns pasta avsedd för barnmat. De skiljer sig från annan pasta i närvaro av kasein-, järn-, vitamin B- och PP-grupper, ett ökat innehåll av aminosyror och en mängd olika proteiner. Småbarnspasta tenderar att ha ett iögonfallande utseende (viktigt om du vill att din lilla inte ska vända tallriken ryggen). Ur praktisk synvinkel är det också mycket bekvämt, vilket bara tar 3 till 5 minuter (mindre värmebehandlingstid, kommer att spara den maximala mängden användbara ämnen).

Vid vilken ålder kan barn äta pasta?

Många glada föräldrar ställer en rimlig fråga, är det möjligt att introducera pasta i kompletterande livsmedel för barn under ett år? Svaret på den ställda frågan är inte entydigt. De flesta barnläkare är extremt negativa till införandet av pasta i kosten för ett barn under ett år. De motiverar detta av det faktum att det i kroppen hos barn i denna ålder inte finns några enzymer som är nödvändiga för matsmältningen av mjölråvaror (som ett resultat kan för tidig introduktion av detta leda till olika matsmältningsstörningar). Man tror att man kan erbjuda pasta till ett ettårigt barn. Å andra sidan, på hyllorna i butikerna kan du hitta pasta anpassad för kroppen av smulor, i form av pasta (den kan ges från 8 månaders ålder).

Vilken pasta ska man köpa?

Det bästa alternativet är att föredra grupp A-pasta (gjord av durumvetemjöl av högsta, första och andra klass). De är de mest hjälpsamma. Mycket viktigt är också det faktum att stärkelsen och proteinerna i dessa produkter är starkt kopplade och därför absorberas komplexa kolhydrater, som de är, gradvis. Kroppen måste spendera mycket energi för att assimilera dessa föreningar, detta gör att du inte kan vara rädd för förekomsten av oönskad vikt hos ett barn (överskott kroppsfett kan bromsa den fysiska utvecklingen och förvärvet av färdigheten att krypa, gå). Nutritionister för barn rekommenderar starkt att du inte erbjuder din babypasta mer än 2 till 3 gånger i veckan. Du bör inte introducera omedelbar pasta i ditt barns kost (för dem används en teknik som består i det faktum att de först kokas och sedan torkas - förlorar de flesta av sina användbara egenskaper). När du lagar pastarätter bör du komma ihåg att de måste röras om hela tiden, och efter tillagning (för att inte hålla ihop), tillsätt solrosolja eller helt enkelt häll över med kallt vatten. Att lägga till vegetabiliska oljor till den färdiga maträtten kommer att berika den med vitamin E. Barnet måste vara intresserad, så glöm inte att lägga till en droppe fantasi och kärlek till pastan.

Pasta är en läcker produkt som barn verkligen gillar. Men läkare ser som regel ingen fördel med det för barnets kropp. I detta avseende rekommenderar de att föräldrar begränsar sin konsumtion av barn. Vid vilken ålder kan ett barn få pasta?

Finns det någon fördel?

Är pasta verkligen inte bra för ett barns kropp? Har läkarna rätt?

Pasta är gjord av mjöl. För tillverkning tas högsta betyg. I sin tur berövades mjölet under tillverkningsprocessen det yttre skalet, som innehåller alla fördelaktiga ämnen i denna spannmål. Därför är pasta till ingen nytta.

Om du analyserar sammansättningen av pastaprodukter kan du se till att den är värdelös:

De innehåller vetegluten, vilket orsakar en allergisk reaktion och matsmältningsbesvär hos barn under ett år.
Fetter i pasta är nästan frånvarande, och kvaliteten på det tillgängliga är fortfarande tveksamt.
Produktens energivärde ges av lättsmälta kolhydrater.
Kaloriinnehåll i pasta per 100 g 300 kcal.

Således kan näringsvärdet av pasta endast vara för spädbarn med brist på egen vikt. Alla ovanstående påståenden gäller dock endast för en produkt som tillverkas i en industriell miljö.

Du kan köpa speciell barnpasta berikad med vitaminer och mineraler, som du säkert kan ge till ditt barn, eller så kan du göra hemgjorda nudlar själv. Det senare är mycket godare och hälsosammare än industriprodukter, eftersom du själv kan välja högkvalitativa ingredienser. Naturligtvis kräver detta tid och ansträngning, men du kan laga sådana nudlar åtminstone för barn under 1,5 år, medan deras matsmältningssystem ännu inte är perfekt. Då kan du ge ditt barn pasta industriell produktion.

Å andra sidan kommer köpt pasta ofta i en attraktiv form som barn älskar, och det tar bara några minuter att förbereda, vilket sparar tid för föräldrar. Du bör dock inte köpa färgade produkter, eftersom de kan innehålla skadliga färgämnen.

När ska man ge?

När barnets kost redan innehåller grönsaker och frukt, kött, glutenfria spannmål (ris, bovete, majs) kan du byta till havregryn som innehåller gluten.

Läkare rekommenderar i allmänhet att ge pasta till barn endast från 10-12 månader, och förklarar ett så sent datum med produktens värdelöshet. Bebisar upp till ett år kan lägga dem i soppor eller göra puré baserat på dem. Efter ett år kan pasta serveras som tillbehör till kött.

Erbjud pasta till barn högst 2 gånger i veckan. Det är absolut omöjligt att ge omedelbar pasta till barn: de är inte bara inte hälsosamma utan också skadliga. Enligt tekniken kokas de först och torkas sedan, vilket resulterar i att de förlorar även de minsta användbara egenskaperna.

Koka pastan genom att hela tiden röra om. Så de inte fastnar. När produkten är klar, skölj med kallt vatten och häll med vegetabilisk olja.

Den dagliga normen för färdig pasta för ett barn är från 100 till 250 g. När ett barn är överviktigt och behöver en diet kan du inte ge mer än 220 g per dag. När du sammanställer menyn, tänk på att med pasta får barnet redan hälften av det dagliga intaget av kolhydrater. Ju större servering, desto mindre bröd och smör bör barnet konsumera.

Vilka ska man köpa?

För att göra pasta till en riktigt användbar produkt kan du köpa speciella barnprodukter tillverkade på ett industriellt sätt. De produceras i form av tunna vermicelli, ibland har de en attraktiv form för barn, de tuggar bra. De flesta tillverkare berikar dem med en vitaminsammansättning.

Den bästa inramade pastan kommer från Heinz. Du kan också använda märkena Makfa och Galina Blanca. Pasta Shebekinsky - mer solida produkter - för smulor från ett och ett halvt år.

Ge inte i något fall ditt barn omedelbar vermicelli från Mivina-serien, etc.! Denna pasta innehåller mycket konserveringsmedel och mononatriumglutaman. Enligt WHO är det skadligt även för vuxna, eftersom det minskar smakupplevelser, är beroendeframkallande och leder till gastrit och matsmältningsbesvär. Även om du bara använder vermicelli och inte lägger till de medföljande kryddorna, leta fortfarande efter ett mindre ohälsosamt alternativ för ditt barn.

Om du bestämmer dig för att ge ditt barn pasta, se till att den är så nyttig och god som möjligt!

De kommer att finnas i köket hos vilken rysk familj som helst. Från dem kan du laga en enkel middag på några minuter eller en gourmeträtt i de bästa traditionerna av det europeiska köket. Bland unga mammor är frågan "När kan jag ge pasta till barn och vilken typ av produkter att välja för barnmat?" är mycket populär. Vi ska försöka hitta det enda rätta svaret på det.

för barnmat

På hyllorna med barnmat kan du idag hitta specialpasta för bebisar. De flesta tillverkare ger rekommendationer för beredning och användning av sina produkter på förpackningen. Vid vilken ålder kan ett barn få pasta från barnavdelningen? Vanligtvis rekommenderas livsmedel i denna kategori för introduktion i kosten från 8-10 månader. Sådan pasta skiljer sig ofta från "vuxna" i en vitaminberikad sammansättning. För de minsta är pasta en självständig rätt, inte ett tillbehör. Det är bäst att ge dem vid lunch, mitt på dagen eller på kvällen. Koka pastan enligt tillverkarens rekommendationer, krydda med smör eller vegetabilisk olja och servera.

Soppor med vermicelli

Många barnläkare rekommenderar att införa en mängd olika soppor i barnets kost närmare det första levnadsåret. För att förbereda de första kurserna är det fullt möjligt att använda pasta avsedd för spädbarn i åldern 8-9 månader. Det är bättre att koka soppa i köttbuljong, inte benbuljong. Förutom pasta tillsätts grönsaker som redan har införts i barnets kost. Om pastan är tillräckligt stor är det bättre att förvandla den färdiga rätten till en purésoppa genom att mala den i en mixer. Hur mycket pasta som kan ges till ett barn bör också finnas i kosten för barn äldre än ett år. Efter den första födelsedagen kan barnet börja ge "vuxen" vermicelli. Närmare 2 år kan bebisen matas soppa med pasta från familjegrytan, förutsatt att den inte innehåller kemiska tillsatser och kryddor som har en skarp smak.

"Vuxen" pasta på barnbordet

När kan man ge pasta till barn som är tillagade för hela familjen? Varje mamma andas lättad när barnet gradvis går över till "vuxen" näring. "Vanlig" pasta, inte anpassad för de minsta, rekommenderas barnläkare att introducera i barnmenyn så snart barnet är ett år gammalt. Glöm inte, pasta är fortfarande en måltid i sig. Du behöver inte tillsätta köttpuré eller grönsaker till dem. Saken är att barnets kropp är mycket svår att smälta komplex mat. Att laga pasta med tillbehör rekommenderas för barn som är minst 2,5-3 år gamla. Om ett barn har matsmältningsproblem, bör frågan "Vid vilken ålder kan pasta ges till ett barn och hur man lagar den på rätt sätt?" bör diskuteras individuellt med en barnläkare.

Hur väljer man rätt pasta?

Många vuxna anser att pasta är en värdelös källa till kolhydrater. Faktum är att pasta har närvaron av B-vitaminer, fosfor, kalcium, kalium och andra användbara mineraler. Du bör inte vägra denna produkt i ett barns kost. Det viktigaste är att förstå och komma ihåg när man kan ge pasta till barn. För framgångsrik smältning av pasta måste ett speciellt enzym produceras i kroppen. Detta är anledningen till att det finns åldersbegränsningar.

Vilken typ av pasta ska man välja till barnet? Vad gäller kvalitet måste det vara förstklassigt, du hittar dem genom att markera på förpackningen: "A", durum eller "1 klass". För de minsta, välj mindre pasta eller traditionell vermicelli, och för barn över 1,5-2 år är det vettigt att köpa "vacker" pasta. Dessa är traditionella skal, stjärnor, spiraler eller speciella barnprodukter i form av bokstäver och djurfigurer.

En av moderna tillverkares "chips" är färgade babyprodukter. Från hur många månader kan du ge ditt barn pasta i olika färger? Var inte för lat för att läsa kompositionen: om den bara innehåller naturliga färgämnen är sådan pasta helt säker. Följaktligen kan "barnpasta" i alla regnbågens färger ges från 8-9 månader och "vuxna" - från det första levnadsåret.

Enkla recept för unga mammor

Det viktigaste är att laga pasta på rätt sätt. Standarden för att förbereda denna produkt har länge uppfunnits av italienska kockar. Pasta bör kokas till "al dente" -stadiet - när den redan är ganska mjuk, men samtidigt elastisk och inte kokt. Den minsta kan ges kokt vermicelli med grönsaker eller smör. För barn i åldern 2,5 år kommer en utmärkt maträtt att vara med ost eller söt dressing (naturlig fruktsylt, honung).

När kan man ge pasta till barn som tillbehör? Helst tidigast 2,5-3 år. Börja med enkla rätter, som pastafärs. Efter ett barns tredje födelsedag kan pasta med en kotlett eller en bit kokt kött som är bekant för vuxna införas i hans kost. Allt är gott med måtta, och denna regel gäller pasta. Barn rekommenderas inte att ge dem mer än 2-3 gånger i veckan. Kom ihåg: en balanserad och varierad kost är nyckeln till god hälsa och gott humör för ditt barn.

Pasta är ett favorittillbehör för många barn. Denna produkt innehåller mycket kolhydrater, vilket ger rätt näring, ger kraft och styrka, hjälper till med brist på kroppsvikt. Dessutom innehåller produkterna B-vitaminer, kalcium och fosfor, kalium och användbara aminosyror.

Men pasta kan också orsaka negativa konsekvenser. Till exempel uppblåsthet, avföringsproblem, matsmältningsbesvär. När allt kommer omkring är denna produkt svår och tar lång tid att smälta. Glöm inte att pasta innehåller gluten, och detta är ett starkt allergen.

För att undvika negativa konsekvenser måste du följa reglerna för kompletterande livsmedel. Låt oss titta på vilken ålder du kan ge pasta till ditt barn. Och lär dig reglerna för att laga rätter med pasta.

Pasta i ett barns kost: nytta eller skada

Det verkar för många som att pasta bara är skadligt, eftersom det är en extremt kaloririk maträtt. Sådana produkter ingår inte i dietmenyn. Vid matsmältningsproblem orsakar de förstoppning, och på grund av glutenhalten kan de framkalla en allergisk reaktion. Men trots detta har pasta också användbara funktioner:

De ger energi och kraft, fyller på energikostnaderna och förbättrar humöret;
Förbättra aptiten, användbart för små barn och underviktiga;
Stärka tarmarna och;
Stimulera tuggning;
Aktivera hjärnan och stärk minnet;
Positivt påverka nervceller, lugna och hjälpa till att övervinna stress, eliminera trötthet;
Stärka ben och tänder;
Reglera fett- och kolhydratmetabolism;
Delta i hematopoiesis och förbättra blodsammansättningen, förhindra utvecklingen av anemi;
Normalisera sköldkörtelns funktion;
De har en positiv effekt på bildandet av vävnader och hjärtats arbete;
Rengör kroppen från skadliga metaller, salter och gifter.

Pasta innehåller förresten inte kolesterol, vilket är bra för cirkulationssystemet, njurarna, levern och kroppen som helhet. Bland minusen noterar vi att denna produkt, speciellt gjord av vetemjöl, kan orsaka allergier.

På grund av det höga kaloriinnehållet är rätterna rika och tunga. Pasta smälts under lång tid och hårt i barnets kropp, vilket kan orsaka förgiftning och matsmältningsbesvär. Dessutom ökar de vikt och blodsockernivåer. Därför bör pasta inte ges till spädbarn med övervikt och diabetes. Och om du är allergisk mot gluten är endast produkter gjorda av bovetemjöl tillåtna, eftersom bovete inte innehåller detta klibbiga ämne.

När ska man ge

Idag på hyllorna i butikerna kan du hitta specialpasta för barn upp till ett år. Dessa produkter är lätta att tugga och svälja. Du kan börja förbereda dem för ett barn efter åtta till nio månader. Sådana produkter måste nödvändigtvis innehålla en lämplig anteckning om barnets lämpliga ålder.

Efter tio månader börjar babypasta läggas till sopprecept. Vid 1 års ålder kan soppor med nudlar introduceras. För första gången ger de inte mer än en matsked soppa eller kokt barnpasta och följer barnen. Mår ungarna bra kan rätten ges vidare. Om du märker det, skjut upp introduktionen av produkten och kontakta en läkare.

Ettåringar kan också laga hemgjorda nudlar. Klassisk vuxenpasta kan ges först efter ett och ett halvt till två år. Barnet ska kunna svälja bra, och barnets kropp ska vara redo för så tung mat. Och det är inte tillrådligt att ge korv med pasta i upp till tre år, eftersom köpta korvar innehåller konserveringsmedel, färgämnen och andra skadliga kemiska tillsatser.

För ett barn, välj pasta gjord av förstklassigt durumvete eller märkt "A" eller "Durum". Dessutom kan de göras av ris-, majs- och bovetemjöl, vilket även passar bebisar efter ett och ett halvt till två år.

Använd aldrig omedelbar vermicelli! Det är extremt farligt för en liten organism, eftersom det innehåller olika konserveringsmedel och kemikalier. En sådan produkt orsakar svår förstoppning och matsmältningsbesvär, buksmärtor och flatulens, kan provocera fram förgiftning och allergier.

Rätter med pasta ska inte ges till barn med övervikt, diabetes, förstoppning och glutenallergi. I det senare fallet är pasta gjord av bovetemjöl acceptabel.

Hur man lagar pasta för barn

Barn under två år kan endast ges pasta i separat form utan att tillsätta kött, fisk, köttbullar, korv och så vidare. Under denna period kan skålen strö med färska örter, kryddad med smör eller vegetabilisk olja.

Efter två år kan du introducera pasta med grönsaker, mager fisk och kött eller fågel. Redan då lagar de olika rätter, som grytor, marinpasta och så vidare.

Det är viktigt att laga pastan ordentligt så att den inte överkokar, faller isär och blir till en röra. Som ett resultat bör de vara mjuka och elastiska. För att koka, ta en stor kastrull och fyll den till 3⁄4 med vatten. Tillsätt lite salt i kokande vatten och sänk ner pastan.

Koka utan lock och rör om varannan till var tredje minut, koka enligt anvisningarna på förpackningen. Sedan kastar vi produkterna i ett durkslag och väntar på att vattnet ska rinna av. Kom ihåg att koka såsen eller dressingen först och sedan pastan. Vi erbjuder olika pastarätter för barn, som kan ges efter två eller tre år.

Pasta recept för barn

Med ost och ägg

Pasta - 50 gram;
Mjölk - 100 ml;
Ost - 50 gram;
Kycklingägg - 1 st.

Makaroner och ost är en klassisk rätt som kommer att tilltala många barn. Och när du lägger till ägg är de ännu mer näringsrika. Koka makaronerna separat i saltat vatten tills de är halvkokta och låt rinna av i ett durkslag. Vispa ägget med mjölk, riv osten och tillsätt hälften i blandningen.

Häll den delvis kokta pastan med den resulterande massan och överför till en ugnsform. Strö resterande riven ost ovanpå och grädda i tio minuter vid en temperatur på 180 grader. Du kan servera sådan pasta till kyckling, kött, köttbullar eller korv. Det kommer att bli väldigt gott!

Spaghetti med kyckling

Spaghetti - 150 gram;
Kycklingfilé - 0,2 kg;
Morötter - 1 frukt;
Sötpeppar - 1 stycke;
Lök - 1 stycke;
Grön lök - 2 pilar;
Dill - 2 kvistar;
Färsk ingefära - 5 små bitar;
Sesam - 2 bord. skedar.

Koka spaghettin separat och torka lätt. Mina morötter och paprika, rengör och skär i strimlor. Finhacka lök och salladslök, dill och ingefära. Skär kycklingen i tunna strimlor, gnid in med salt och peppar. Stek löken lätt i vegetabilisk olja, lägg den hackade filén och stek tills den är gyllenbrun.

Tillsätt paprika och morötter i pannan, stek i 15 minuter. Lägg sedan ut alla återstående komponenter, inklusive spagetti. Salta lätt och blanda, stek det i flera minuter. Resultatet är en rejäl och originell maträtt som diversifierar kosten för en ammande mamma eller ett litet barn.

Naval pasta för barn

Magert kött (nötkött, kyckling, kalkon eller kanin) - 150 gram;
Pasta - 300 gram;
Lök - 1 lök.

Naval pasta är en av de mest populära rätterna med dessa produkter. Vi tvättar köttbiten, tar bort överflödigt fett och film, kokar i lättsaltat vatten tills det är mjukt. Låt det kokta köttet svalna, skär sedan i mindre bitar och passera genom en köttkvarn till köttfärs.

Skala och hacka löken, fräs lätt i smör. Vi sprider färsen i pannan, blanda med lök, häll i lite vatten och låt sjuda i fem minuter under lock. Koka pastan separat och låt rinna av i ett durkslag. Vi värmer färsen igen, tillsätter pasta där och sjuder allt tillsammans under stängt lock i ytterligare tre minuter.

Gryta

Pasta - 200 gram;
Mjölk - 300 ml;
Kycklingägg - 3 stycken;
socker - 100 gram;
Smör - 50 gram.

Pastagryta för barn är en läcker och mättande, enkel och prisvärd rätt som kan serveras till frukost eller lunch. Koka pasta separat, lägg i ett durkslag och överför sedan till en ugnsform. Skär en bit smör och skicka till hornen.

Bryt ägget separat, tillsätt socker och salt efter smak, vispa. Värm mjölken något och tillsätt i äggblandningen. Blanda massan och häll pastan. Grädda grytan i tjugo minuter vid en temperatur av tvåhundra grader. Vi lämnar den färdiga skålen i ytterligare tio minuter i ugnen.

På liknande sätt görs pastagryta med köttfärs. För malet kött, ta magert kött, som kalkon, nötkött eller kanin. Vi vrider köttet med lök och steker i smör tills det är halvkokt. Vi sprider pastan i det första lagret, sedan köttfärsen och häller massan med äggblandningen, varefter vi bakar i ugnen.

Pasta med grönsaker och nötter

Nudlar eller speciell pennpasta - 0,5 kg;
Zucchini - 1 stycke;
Gräddfil - 1 glas;
Bulb lök - 1 lök;
Valnötter - 60 gram;
Salt och persilja efter smak.

Skala nötterna, tvätta örterna torra och finhacka. Skala också löken, men hacka grovt och mal tillsammans med nötter i en mixer. I en kastrull eller en tjockbottnad maträtt, värm en matsked vegetabilisk olja och sprid ut nötmassan, tillsätt gräddfil och låt sjuda under lock i fem minuter. Tillsätt hackad persilja, salta lätt och blanda. Lämna täckt utan eld.

Tvätta och rengör zucchinin, skär i långa breda band. Koka nudlar eller pasta separat, två minuter före tillagning, lägg zucchinin. Vi kastar ingredienserna i ett durkslag och häller över nötsåsen. Den resulterande pastan är mycket välsmakande, original och rik.

Soppa med nötkött och nudlar

Nötkött - 200 gram;
Potatis - 3 stycken;
Bulb lök - 1 lök;
nudlar - 70 gr;
Morot - 1 frukt.

Skölj en bit nötkött utan fett och bacon och skär i tärningar, tillsätt vatten och låt koka upp. Ta bort skummet och koka i ungefär en timme till. Skala och skär grönsaker. Häll potatisen i den förberedda buljongen. Lite senare, tillsätt morötter och lök. Salta soppan efter smak och efter 15 minuter lägg nudlarna. Servera med gräddfil.

Kycklingsoppa med vermicelli

Kycklingkött - 150 gr;
Vermicelli - 100 gr;
Potatis - 3 knölar;
Morötter - 1 st.;
Grön lök - 2 pilar;
Gröna efter smak.

Häll den förberedda kycklingen med vatten och koka i 15 minuter, salta och peppra om så önskas. Skala och skär de tvättade grönsakerna. Tillsätt morötter och potatis till buljongen, efter tjugo minuter lägg vermicelli. Några minuter före slutet av tillagningen, lägg hackad salladslök i soppan. Strö den färdiga rätten med hackade örter. Och andra recept på soppor för barn presenteras på länken /.

Vermicelli och annan pasta finns ofta på menyn hos många ryska familjer, eftersom de kan användas för att snabbt och enkelt förbereda en utsökt lunch eller middag. Och därför är unga mammor intresserade av hur många månader du kan ge vermicelli till ett barn och hur man väljer rätt pasta för barnmenyn.

Dra nytta

Först och främst är vermicelli värdefullt eftersom det innehåller mycket komplexa kolhydrater. Och eftersom många barn gillar pasta, i en situation med låg vikt eller dålig aptit, kan vermicellirätter ge barnet den energi han behöver.
Men du bör inte betrakta vermicelli bara som en kolhydratprodukt, eftersom den innehåller olika användbara ämnen, till exempel B-vitaminer, kalium, fosfor och kalcium. Dessutom, förutom komplexa kolhydrater, kommer vermicellirätter att ge barnet aminosyror som är viktiga för den växande kroppen.
För att barnet ska få mer nytta av vermicelli, köp produkter av första klass eller med märkningen "A". De är gjorda av durumvete, så de kallas ofta för "durum" på förpackningen.

För barn under 3 år rekommenderas durumpasta

Vid vilken ålder ska barn ges vermicelli

Tillverkare av produkter för barn erbjuder moderna mammor pasta godkänd för barnmat. Sådan vermicelli efter tillagning är mycket mjuk, så det är lätt för ett barn att tugga och svälja den. Du kan prova denna pasta från 8-10 månaders ålder, och det rekommenderas att laga soppa med sådana nudlar till barnmenyn lite senare - från 10-12 månader.

När det gäller pasta, som är avsedd för vuxna, bör de införas i kosten av smulor tidigast 1 år. Det är värt att behandla ett barn med vermicellisoppa, som förbereddes för alla familjemedlemmar, från 2 års ålder (förutsatt att kryddor och andra produkter som inte är tillåtna för barn under 3 år inte läggs till maträtten).

Dessutom, från 2 års ålder, kan vermicelli ges till ett barn med fruktsylt, honung, ost, kokt kött och andra tillsatser. Många barn älskar korv med vermicelli, så den här rätten kan även bjudas på ett barn över 2 år, välja för smulorna magra korvar tillåts för barnmat.

Vissa tillverkare erbjuder färgad pasta som har naturliga färgämnen tillsatta för att göra den röd, gul eller grön. De är säkra för spädbarn och kan inkluderas i kosten för barn tillsammans med traditionella vermicelli.

Det finns en barnvermicelli till försäljning, som är mycket mjukare än vanligt och lättare att smälta av barnets kropp, och det är precis vad som kan inkluderas i kosten för spädbarn 8-10 månader gamla.

Beräkna ditt matningsschema

Hur man matar

Vermicelli och annan pasta är en näringsrik mat, så det rekommenderas inte att ge dem som tillbehör under de första levnadsåren. Låt vermicelli vara en självständig rätt för smulorna, som kan erbjudas både till lunch och kvällstid. Efter att ha kokat pastan enligt instruktionerna på förpackningen, tillsätt grönsaker eller smör till den och servera sedan.

För första gången, ge ditt barn 1-2 skedar vermicelli för att märka reaktionen från barnets matsmältningskanal på den nya maten. Om barnet åt allt med nöje, och hans tarmar inte reagerade på pasta med negativa symtom, kan du öka portionen genom att erbjuda nudlar inte mer än 2-3 gånger i veckan.

Det första provet av vermicelli bör inte vara mer än 2 matskedar

När ska man inte ge baby vermicelli

Rätter med nudlar är begränsade i sådana situationer:

Barnet är överviktigt.
Barnet har diabetes.
Barnet är benäget att få förstoppning.

Dessutom bör pasta kasseras om du är intolerant mot mjölprodukter (glutenallergier). Dessutom bör barn inte ges omedelbar vermicelli, eftersom i en sådan produkt går de flesta användbara föreningar förlorade under tillverkningen.

Pasta bör uteslutas från kosten för överviktiga barn

Hur man gör vermicelli soppa

För att förbereda soppa med vermicelli för ditt barn, följ dessa tips:

Vatten till barnsoppa ska tas på flaska och kranvatten, även om det har kokats, ska kasseras.
När vattnet kokar upp, sänk värmen, eftersom lång kokning vid hög kokning minskar näringsinnehållet i soppan.
Lägg till soppan för barnet endast de livsmedel som barnet redan är bekant med.
Grunden för vermicellisoppa för ett barn kan vara grönsaks- eller köttbuljong. Benbuljong används inte till soppor som ett barn under tre år kommer att äta.
Om det fortfarande är svårt för ett barn att tugga pasta väl, och vermicelli är ganska stor, hacka soppan i en mixer.

Soppor för spädbarn tillagas på grönsaks- eller köttbuljonger med låg fetthalt.

Mjölksoppa med vermicelli

Beredningen av en sådan soppa börjar med att koka vermicelli tills den är kokt, varefter pastan hälls med kokt mjölk. För denna maträtt kan du använda speciell babymjölk (pulver) eller hel, men för barn under 2 år rekommenderas mjölk att spädas två gånger med rent vatten.

Förbered mjölkvermicellisoppa i en tjockväggig kastrull. Innan du lagar mat, skölj skålen med kallt vatten, då bränner inte mjölken. Sjud soppan på låg värme och rör om ofta.

Här är ett av recepten på mjölksoppa med tillsats av vermicelli: