Direkt efter Maslenitsa börjar fastan. År 2010 infaller början av fastan den 15 februari. Stora fastan är den längsta och strängaste av alla flerdagarsfastor inom ortodoxin.

Näring under fastan

Under fastan var faktiskt all hälsosam mat alltid tillåten och skadlig och svårsmält mat (av animaliskt ursprung) var alltid förbjuden. Om tidigare bara produkter av animaliskt ursprung klassificerades som produkter som "täpper till" kroppen, är människokroppen idag mer förorenad av alla typer av "super-livsmedel" - produkter som har genomgått en djup högteknologisk bearbetning, vilket ofta inte bara förändrar struktur och sammansättning, men de mycket naturliga egenskaperna hos naturprodukter, och överfyllda med "mat" kemikalier. Det är också bättre att undvika sådana produkter under fasta.

Under fasta är det förbjudet att endast äta djur av animaliskt ursprung (kött, ägg, mejeriprodukter) och högteknologiska produkter (raffinerade, höga i "mat" tillsatser, det vill säga kemikalier).

Under fastan får du äta: produkter gjorda av oraffinerade (oraffinerade) spannmål, naturliga grönsaker och frukter, oraffinerade vegetabiliska oljor, bär, nötter, torkad frukt, örter, honung, fullkornsbröd, fisk.

Få människor kan fira fastan, eftersom detta krävs enligt kyrkans bestämmelser. Ja, detta är inte nödvändigt. Strikt iakttagande av fastan är munkarnas och prästerskapets "privilegium".

Stadgan föreskriver en måltid per dag efter solnedgången. Vegetabilisk olja kan endast konsumeras på lördagar, söndagar och helgdagar. Även på helgdagar är det tillåtet att dricka en liten mängd vin. I allmänhet är fastan, som alla andra, en begränsning av sig själv i sina egna passioner, en sorts rensning av själen och tankarna.

Maslenitsa är en uråldrig högtid som föregick fastan, som slaverna började fira, även innan kristendomen antogs, från 16 till 22 februari. Sedan var detta firande förknippat med dagen för vårsolståndet, sedan antog de kristendomen och började fira en helgdag för att hedra början av vinterfastan. Enligt sed skulle alla kötträtter under denna helgdag uteslutas från kosten, så det fick namnet ostvecka. Under denna period var det nödvändigt att gå ut i stor skala, förbereda godsaker, ha kul, och sedan följer den sju veckor långa Maslenitsa-fastan 2015.

Maslenitsa: inlägg

Firandet gav också tillfälle att för sista gången före sträng fasta rena sig från synder, att befria sin själ; man trodde att om detta inte gjordes, så skulle hela året gå i sorg och bekymmer.

Den viktigaste rätten som förbereds för Maslenitsa är runda pannkakor.

Från måndag till söndag bör denna goding finnas på bordet i varje hem varje dag. En annan viktig uppgift är "Hosting" - den period då du behöver besöka gäster och bjuda in folk till ditt hem. Det är vanligt att arrangera en fest med ett stort antal godsaker, och viktigast av allt, du måste äta så mycket som ditt hjärta önskar, som förfäderna trodde.

Tidigare, om det fanns ungkarlar i familjen, blev de till och med straffade, för på Maslenitsa på det nya året måste de alla vara gifta. I det moderna livet finns naturligtvis traditioner kvar - om de nygifta har förberett en smaklös godbit, tas de efteråt ut på en slädtur och kastas sedan avsiktligt med ansiktet ned i snön.

Vad betyder Maslenitsa?

Schemalagda dagar enligt gamla traditioner:

Maslenitsa på måndag

De börjar fira högtiden genom att göra ett gosedjur av torrt hö. De klär upp honom i kvinnokläder och sjunger roliga sånger och åker honom på en släde runt byn. Därefter installerades fågelskrämman på någon slags kulle, varifrån pulkaturerna ägde rum. Detta är inte bara underhållning, utan en gammal slavisk rit.

tisdag

Människor har roligt så gott de kan: pulka, organisera maskeradshower, teatrar i eleganta kostymer och masker. Det är också brukligt att resa till gäster, uppträda med dem och festa. Björnshowen är en stor del av firandet. Tränade rovdjur poserar som damer.

onsdag

Pannkaksdag. Det är brukligt att baka dem i varje hem, duka och bjuda på folk. De bryggde också öldrycker och öppnade handelstält på gatorna där man kunde köpa sbitny och honungsgodis. Här, i friska luften, bjuds folk på varmt te från en gammal samovar.

torsdag

Den här dagen i Maslenitsa är det roliga på sin höjd. De har knytnävsslagsmål, spelar spel och har roligare än någonsin tidigare. Med ett ord, de mest intressanta sakerna har precis börjat.

Pyatnitskaya Maslenitsa

Det kallas också för "svärmors fest". Från och med torsdagskvällen var hon tvungen att förbereda och skicka till sin svärsons hus allt som behövdes för att tillaga pannkakor. På fredag ​​ska ju enligt sed svärmor komma och ta emot förfriskningar och slå sig ner. Om hon inte gör detta och inte svarar på inbjudan, så anses detta som respektlöshet mot svärsonen, och därefter ökar en konflikt mellan båda parter, som kommer att fortsätta under hela året.

lördag

Den här dagen är unga brudar skyldiga att vara värd för släktingar, eftersom denna dag vanligtvis kallas "svägerskans sammankomster". Trevliga samtal sker, det sjungs det, dikter läses och folk dansar.

söndag

Den här dagen tar de farväl av Maslenitsa genom att bränna en fågelskrämma på en eld med alla rester av pannkakor och godsaker som finns kvar från firandet. Denna dag är också tillägnad förlåtelse. Varje person måste be alla om förlåtelse, som de måste svara "Gud kommer att förlåta." Även på kvällarna går många till kyrkogårdar och tar farväl av den avlidne vid gravarna.

måndag i fastan

Den här dagen slutar Maslenitsa, den kallas även Clean Monday. Män, enligt sed, måste gå till badhuset eller bastun för att tvätta sig, medan det kvinnliga könet måste tvätta all disk med rester av fet mat, allt detta görs för fullständig rensning av synder. Många människor ställer frågan: "Varför fasta före Maslenitsa?" Svaret är mycket enkelt - det är nödvändigt för rening, fullständig överlämnande av tro till Gud.

I den moderna världen firas Maslenitsa, som tidigare, med stora festligheter runt om i staden, by i målade kläder, smycken, med ett ord, riktig rysk exotica. Många utländska invånare drömmer helt enkelt om att åka till den stora ryska semestern och vandra med hela sitt hjärta och hamna på omslagen till historiska tidskrifter och tidningar. När fastan börjar upphör alla festligheter, eftersom detta är strängt förbjudet enligt traditionen.

I många kristna samfund är fastan central. Hur fastar man för att uppfylla alla religiösa krav?

När du svarar på frågan om hur man fastar kan du gå djupare in på att lista reglerna och förklara sanningarna. Men viktigare än alla regler och normer är din individuella inställning till fastan. För det första ska fastan inte vara en börda, utan en glädje!

Hur man fastar - grundläggande regler

Innan, hur man håller ett inlägg, du måste förstå att fasta inte är något slags system för att gå ner i vikt, det är en sorts träning av själ och kropp. Den huvudsakliga innebörden av fasta för en kristen är alltså omvändelse. Men oavsett orsakerna till att du bestämmer dig för att begränsa dig i näring - religiös eller hälsorelaterad, måste du veta hur du fastar korrekt så att det bara ger fördelar för både mental och fysisk hälsa.

• Xerofagi. De allvarligaste restriktionerna för mat är under de första och sista veckorna av fastan - under dem måste den fastande personen ge upp till och med vegetabilisk olja.

• Raw food utan olja. Under den första veckan, från måndag (dagen efter slutet av Maslenitsa), bör du äta rå mat utan olja i 6 dagar. Du bör äta på samma sätt under de återstående veckorna på måndagar, onsdagar och fredagar, och från måndag till onsdag den sista veckan (heliga veckan).

• Kokt mat utan olja. På tisdagar och torsdagar, samt sista dagen (lördagen) i fastan (före påsk), bör du äta kokt mat utan olja. Undantagen är torsdag den 5:e veckan (kokt med smör), tisdag i Stilla veckan (rå utan smör) och Stilla torsdagen (kokt med smör, vin tillåtet).

• Kokt mat med smör och vin. Söndagar (veckans sista dag) och lördagar (veckans första dag) är de enklaste dagarna för fastan, eftersom de tillåter konsumtion av kokt mat med smör och vin. Undantag är den första veckan och den sista, Passion. På söndagen i Stilla veckan bör du äta fisk, och på lördagen - kokt mat utan olja. Vin är tillåtet att konsumeras under en måltid i mängden 2-3 krasovuls - kärl storleken på en knytnäve.

• Vägra att äta. Det rekommenderas inte att äta något på fredagen i Stilla veckan.

Hur fastar man och äter ordentligt?

Det här är de grundläggande reglerna för hur man fastar. Men innan du börjar följa det måste du studera dess många nyanser. För att förenkla uppgiften kan du studera listan över produkter som är tillåtna i fasta. Dessa bör ligga till grund för din kost under de 40 dagarna av fasta:

• vegetabiliska livsmedel - frukt, grönsaker;

• pickles (inlagd och inlagd gurka, surkål);

• kex, torkning;

• torkad frukt, honung, halva (istället för godis)

• svamp;

• svart och grått bröd;

• nötter;

• te, gelé;

• gröt på vatten.

Du måste ge upp mat av animaliskt ursprung - både kött och kyckling, samt mjölk och ägg, bakverk, godis och majonnäs. Om du inte har någon aning om hur man fastar, om det innebär ett fullständigt förbud mot djurfoder, så är goda nyheter för dig: som ett undantag, på de tolv helgdagarna (Bebådelsen och Palmsöndagen) kan du äta fisk, och på Lazarus lördag - fisk kaviar.

Innan du fastar bör du diskutera fastan med din andliga chef eller präst. Om detta bara är en hälsoprocedur för dig, rådgör med din behandlande läkare. Kom ihåg huvudregeln om hur man fastar - den är etablerad för friska människor.

Om fasta och Maslenitsa

Maslenitsa är förmodligen den mest populära semestern i Ryssland efter jul och nyår. Men är det semester? Även under förkristen tid var Maslenitsa en helgdag av vår och sol efter en lång och kall vinter. Det nya året började i mars månad. Våren är alltid en glad tid, och i kyrkan sammanfaller den med fastan. Och jag vill prata om den andliga sidan av dagarna i denna Maslenitsa-vecka, vars essens är att förbereda sig för fastan och påsk.

För det första, märker icke-kyrkliga människor att datumet för semestern flyttar och är olika varje år? Detta händer eftersom datumet är kopplat till kyrkans kalender, med påskcykeln och är tillägnad att förbereda en person för den största, glada, men också den svåraste händelsen - påskhelgen. Enligt kyrkans lära är dessa dagar ägnade åt att minnas den sista domen. Det är sant, av någon anledning talar ingen om den sista domen och den stora fastan förutom kyrkan. Varför händer detta? I samhället pratas det mycket om kyrkan, men det finns saker som är trevliga och intressanta för oss, och det finns sådana som inte är så trevliga.

Maslenitsa är naturligtvis intressant för oss, men fastan är inte så trevlig för oss att prata mycket om det. Jag menar inte bara ateister, utan också de som anser sig vara troende, utan bara "i sin själ" och inte går i kyrkan.

Maslenitsa uppfattas som en rolig tid. Men vi behöver också roligt, särskilt barn. Och kristna har anledning att glädjas, eftersom fastan är en andlig källa, en förnyelse av det mänskliga hjärtat. Och ändå är Maslenitsa en tid för att tänka på den sista domen, men varför? För att vi bör komma ihåg meningen med mänsklig existens, början och slutet av mänsklighetens historia. Och kyrkan hjälper oss med detta genom att sätta en speciell tid för detta. I dessa dagar föreställer vi oss de sista tiderna, när historiens slut, efter hela mänsklighetens oundvikliga svåra prövningar, kommer: hela universum, hela kosmos kommer att skaka, förändras katastrofalt, ett segerrikt korstecken kommer att dyka upp på himlen inför hela mänskligheten, och människor kommer att se Människosonens obegripliga, stora, ouppnåeliga härlighet - Gud-Människan Herre Jesus Kristus... Och på den sista dagen före fastan, på förlåtelsens söndag, minns vi början historien - utdrivningen av de första människorna - Adam och Eva - från paradiset till jorden, som hade förlorat sin ursprungliga nåd.

Maslenitsa är redan ett inlägg

Karneval är också ett inlägg

Maslenitsa är tillägnad fasta, och inte bara dedikerad: det är redan en delvis fasta i sig. Alla vet: - det här är att begränsa dig i köttmat. Du kan bara äta mejeriprodukter - ost och smör, därav namnet. Katoliker har ett annat namn för dessa dagar - karneval (bokstavligen "farväl kött"), d.v.s. en tid då de inte längre äter kött, utan bara ost och ägg. Karneval är med andra ord också fasta, men detta har alla länge glömt bort och karnevalen har blivit ett roligt och ibland ohämmat tidsfördriv. Alla som går på evenemanget bör veta och komma ihåg detta.

Men vad är fasta? Fastan i sig utövas också av andra kristna som har fallit bort från ortodoxin. Till exempel har katoliker "askonsdag". Andra religioner har också fasta. Men ingen av dem – varken katoliker, inte heller judar, inte heller muslimer, inte heller buddhister och andra – har en sådan fasta som vår strikta och långa fasta. Detta är en av ortodoxins egenskaper. Den enda religionen som verkligen lär ut abstinens och går emot mainstream, hela mänsklighetens rörelse mot oförhållsamhet, är ortodox kristendom.

Fasta är vår rikedom. På 2000-talet, när allt är inriktat på underhållning och allt mäts i pengar, slutar en person helt att kontrollera sig själv. Han vill inte ens tänka på att han måste begränsa sig på något sätt. Nästan alla lever på det här sättet: både barn och vuxna. Nöje är viktigast för oss framför allt.

Huvudmålet för detta krig med sig själv och belöningen för seger är kommunikation med Gud.

Under fastan tvingar en person sig själv att avstå från mat, underhållning och nöje som lockar honom. Han måste erövra sig själv. Endast genom att erövra sig själv blir en person en person. Seger över sig själv är den svåraste uppgiften, eftersom alla som går in i en sådan kamp kommer att hålla med. Huvudmålet för detta krig med sig själv och belöningen för seger är kommunikation med Gud.

Är det nödvändigt att avstå, träna upp viljan, lära sig att inte göra vad man vill, utan vad man borde? Alla är överens om att detta är en viktig och nödvändig kompetens. Men hur ska man uppnå det? Det är helt uppenbart att endast kyrkan är den kraft som kan leda en person på en sådan väg. Men alla går inte i kyrkan.

Under Maslenitsa, läs Apokalypsen

Under de senaste åren började den sovjetiska regimen fira Maslenitsa som en hednisk vårhelg. Och det var omöjligt att ens säga offentligt att Maslenitsa var tillägnad: "Vad för slags apokalyps? Prästerna uppfann allt detta för att lura folket.” Jag minns den roliga sloganen från den tiden: "Vi kommer inte att tillåta en apokalyptisk återvändsgränd!" Hur är detta "inte acceptabelt" när allt syftar till att trycka mänskligheten ner i avgrunden!? Dessutom indikerar Apokalypsen inte en återvändsgränd, utan den enda vägen ut ur den nuvarande situationen.

I Nya testamentet intar temat Yttersta domen en viktig plats. Kristus talade om det i evangeliet, apostlarna talade och Nya testamentet innehåller en bok som heter Johannes teologens apokalyps.

I mänsklighetens minne har en vag idé om paradiset bevarats, varifrån våra förfäder kom

Guds ord tvingar oss att minnas den yttersta tiden. Bibeln inleds med dom och slutar med dom. Adam och Eva bröt förbundet att inte äta frukten av kunskapen om gott och ont, och Gud verkställer domen. Skaparen frågar: "Adam, vad har du gjort"? I modernt språkbruk: "Vad var din motivation för att begå ditt brott"? Adam har inga förklaringar, bara ett försök till rättfärdigande: "Hustrun du gav mig"... Adam och Eva ville inte erkänna sin skuld och Gud dömde dem till utvisning från paradiset. Efter att ha blivit utdrivna satt de framför himlen och grät för att de hade förlorat så mycket: himlen och det eviga livet. De började leva i denna värld. Och som vi alla ser är vår värld inte ett paradis. Men hur paradoxalt det än låter, är vår värld i vissa av dess egenskaper fortfarande vagt lik paradiset: den har hörn av extraordinär skönhet, det finns oförglömliga ögonblick av kommunikation med naturen och snälla, ljusa människor... I mänsklighetens minne , en vag idé om paradiset har bevarats, från vilken våra förfäder kom ut. Och vi troende vill alla komma till himlen.

Efter döden kommer alla att ha sitt eget öde. Varje person går igenom en personlig prövning: i detta liv döms han av sitt samvete, efter döden döms alla av Gud - detta är en privat prövning. Och om en person inte är förlåten, då väntar han fortfarande på den sista domen. Således upprepas berättelsen om Adam och Eva med alla människor. Men Skriften säger att de rättfärdiga inte kommer till dom. Och kyrkan ber för syndare varje dag. Detta är Bibelns andliga och moraliska miljö från första till sista sidorna.

Så om kyrkan har fastställt vad som händer specifikt före fastan, då borde troende tänka på världens sista dagar, som kommer i framtiden.

Det finns många fall i historien när människor förväntade sig världens undergång. Katoliker, kan man säga, vande sig vid att förvänta sig världens undergång under medeltiden och idag pratar de knappt om detta ämne, eftersom det verkar för dem "för vagt" för en rationell person. Ur vår synvinkel förlitar de sig för mycket på sitt eget förnuft, på samhällets "evolution", men inte på tro. Rationalismen har naturligtvis en viss grund, eftersom Gud gav människan förnuft så att hon skulle kunna organisera sitt liv på rätt sätt. Men sinnet bör hjälpa tron, och inte förkasta det. Vi ser att det finns mycket i världen som är irrationellt och till synes orimligt. Folk gör ofta galna saker. Under revolutionära tider var det ett riktigt upplopp i vårt land, brutala mord på människor, galen förstörelse av kyrkor. Mycket har hänt inför vår generations ögon. Vad var det? I historien vinner ibland intelligensen, och ibland vinner galenskapen. Kristna måste lita inte bara på sinnet, utan i mycket större utsträckning på tro på Gud. Tro kommer från hjärtat. Och i tron ​​finns det visdom som är över sinnet. Men sinnet säger också till oss att en person behöver fasta, eftersom den organiserar och odlar personliga egenskaper hos en person.

Sista domen och förlåten uppståndelse

Den sista dagen av Maslenitsa är... Det här är en underbar anläggning: den här dagen har vi möjlighet att förlåta varandra och själva få förlåtelse före den sista domen. Vi är så kränkta, vi har i våra hjärtan så många inte särskilt bra attityder mot varandra. Så ofta kränker vi våra nära och kära och obekanta människor, både medvetet och oavsiktligt, och som i förbigående, och i våra tankar, och med vår blick, och i våra innerliga tankar och på andra mycket olika sätt. Jag vågar påstå att förlåtelsens uppståndelse är en slags liten bild av den sista domen för kristna som denna dag omvänder sig och inte kommer att få fördömelse, utan förlåtelse.

Varje vinter i alla slaviska länder är det brukligt att fira Maslenitsa – sista veckan före den hårda stora fastan, som är den viktigaste och ansvariga för kristna. Huvuduppgiften för denna period är att förbereda själen och kroppen för påsk. Troende minns Jesu Kristi sista dagar tillbringade i öknen. Här bad och fastade Frälsaren i 40 dagar före korsfästelsen och visade sina lärjungar att andlig och fysisk rening ger en person en chans till evigt liv efter döden.

Maslenitsas traditioner

I Rus har detta evenemang alltid ansetts vara en rolig semester. Efter Maslenitsa varade fastan i 48 dagar, så de troende försökte helhjärtat njuta av de sista stunderna fyllda av livets vanliga glädjeämnen: utsökt mat och massfirande. Folket tillbringade dessa dagar i en bullrig, glad och triumferande atmosfär: hemmafruar bakade pannkakor med ostmassa och köttfyllningar, ungdomar red på tre snövita hästar och ringde klockor, gamla människor drack te från samovarer och barn utklädda till mumsar och roade sig människor hela dagen lång.

Trots den jublande stämningen vädjade kyrkan alltid till kristna med en uppmaning att inte tappa huvudet och samvetet under festligheterna. Enligt präster är Maslenitsa den bästa tiden för bön, välgörenhet och god kommunikation med nära och kära. Fastegudstjänsterna hade redan börjat i kyrkorna: troende deltog i liturgier, vars huvudmål var att leda syndare in på omvändelsens väg.

Förberedelse för fasta

Som i forntida tider, så kräver det idag ett kompetent tillvägagångssätt och särskilt allvar. Fasta efter Maslenitsa är mycket lång, därför, för att inte skada kroppen från en kraftig begränsning av näring, rekommenderar nutritionister att ordna fasta dagar dagen innan. Experter rekommenderar till exempel en smidig övergång till vegetarisk mat. Det är bättre att fira Maslenitsa på måndag och tisdag, varefter du bör förbereda mag-tarmkanalen för att vägra snabbmaten. På onsdag kan du utesluta kött, på torsdag kan du ta bort mejeriprodukter från menyn, på fredag ​​- fiskrätter, på lördag - alkohol. Genom att följa dessa enkla rekommendationer är du på söndag helt redo att börja fastan.

Samtidigt bör vi inte glömma att gravida och ammande kvinnor, små barn, äldre och arbetare som är engagerade i hårt arbete inte bör ge upp sin vanliga kost. Efter att ha lärt sig när fastan börjar efter Maslenitsa, utvecklar läkarna en lättare meny för patienter med diabetes, anemi, såväl som personer med problem med immunförsvaret, magen och tarmarna.

Egenheter

Hur länge varar fastan efter Maslenitsa? Hans tidsram är alltid densamma: 48 dagar, mindre än 7 veckor. De första 40 dagarna kallas pingst, som avslutas med Lazaruslördagen – den föregår palmsöndagen. Efter den kommer Stilla veckan - den sista veckan före påsk, under vilken fastan är den strängaste och svåraste.

Om du bestämmer dig för att följa matrestriktioner i enlighet med alla rekommendationer från kyrkan, bedöm först kroppens styrka och förmåga. För det första, för unga människor som behöver ökad styrka och energi, kommer vegetarisk mat inte att räcka för ett fullt liv och aktivitet. För det andra kommer magsaft, avsedd för smältning av köttprodukter, att förbli utan arbete och kommer aktivt att korrodera organet. Därför är det bättre att överge den fullständiga begränsningen av animaliska proteiner. För det tredje är Ryssland ett nordligt land, fastan infaller vanligtvis under en period av svår frost och kallt väder. Om du befinner dig utan näringsrik, fast föda på vintern kan din kropp bli väldigt svag.

Näring

Under fastan bör du undvika kött, fisk, ägg och mejeriprodukter, inklusive majonnäs, glass och yoghurt. Bakverk och eventuellt godis, samt alkoholhaltiga drycker, inklusive öl och vin, är också förbjudna. På de största helgdagarna - palmsöndagen och bebådelsen - kan du diversifiera menyn med fisk. Dessutom är konsumtion av skaldjur, ost och vin tillåten på alla lördagar och söndagar - i små mängder. På fredagen den sista veckan bör du helt avstå från mat.

Som du kan se kännetecknas fasta efter Maslenitsa av en ganska mager diet, vars brist är protein. Baserat på detta rekommenderar nutritionister att fylla på sina reserver från linser, bönor, ärtor och sojabönor. Gör fler vegetariska sallader, älskar gröt. Kom ihåg att en råkostdiet inte bara är kål och morötter. Dessa är också gurkor, tomater, paprika, torkade aprikoser, russin, nötter, exotiska frukter: bananer, papaya, mango, avokado och så vidare. Köp kex och torkningar, svamp och konserverad majs, gör gelé och avkok.

Balanserad meny

För att hålla det så, konsumera alla växtprodukter utan undantag. De innehåller viktiga ämnen: järn, magnesium, kalium, betakaroten, vitamin C, B, E och K, kostfiber. Reglerna för fasta efter Maslenitsa säger en fullständig avhållsamhet från animaliska produkter. Trots detta kan du ersätta dem med spannmålsnötter - de innehåller mycket proteiner och kolhydrater. När det gäller grönsaker, frukt och bär kommer de att bli en källa till mineraler och vitaminer.

Fastan efter Maslenitsa ska vara så rik som möjligt. För att balansera menyn, läs om sammansättningen av olika produkter: du kommer att förstå att de är utbytbara. Till exempel är potatis rik på stärkelse, nypon och paprika är kända för sitt stora utbud av C-vitamin, tranbär är huvudleverantören av bensoesyra, jordärtskocka är kolhydraten inulin, etc. Växtfoder är också mycket hälsosamma: de innehåller pektinämnen som binder och tar bort från kroppen skadliga gifter. Det stimulerar också utsöndringen av matsmältningsjuicer och normaliserar tarmfunktionen.

Lämnar posten

Det ska inte heller glömmas. Vad är fastan efter Maslenitsa? Svaret är uppenbart: mycket strikt och långdraget. Därför, när olika läckra korvar, kakor och feta delikatesser dyker upp på menyn vid påsk, kastar hungriga kristna sig helt enkelt på dem och riskerar matsmältningsbesvär eller andra hälsoproblem.

För att förhindra att detta händer, skynda dig inte att ägna dig åt rätter som luktar aptitretande och är tilltalande för ögat. Annars kommer din kropp att få det mest kraftfulla näringsslaget: under de senaste veckorna har den vant sig vid att arbeta under förhållanden med "ökad ekonomi", så den kommer inte att stå emot belastningen. Förresten, en ökning av akuta ambulanssamtal inträffar alltid runt påsk.

Nutritionists råder att inte ryckas med fläsk och påskkakor. En liten bit påskkeso, en näve bakverk och två kycklingägg är allt du har råd med för att bryta din fasta. Kom ihåg: det är en hel vecka av firande framför dig, så du har fortfarande tid att fylla magen.

Läkare har sina egna rekommendationer om hur man gradvis kan återgå till en normal diet. För att fastan efter Maslenitsa ska sluta framgångsrikt rekommenderar de under de första dagarna att avstå från att äta chips, kex, nötter, sugrör, kolsyrade drycker, starkt te och kaffe. Skjut också upp till senare att njuta av fet fisk: sill, mört, makrill. Det finns ingen anledning att äta tung grädde, smör eller gräddprodukter.

Om du inte kan motstå att ta tag i olika delikatesser från bordet, glöm inte speciella mediciner som hjälper till att förbättra matsmältningen. Drick minst två liter vatten per dag: det hjälper till att rena kroppen. Glöm inte att det är bra att besöka gäster, men att röra sig i friska luften är ännu bättre. Därför, mellan festerna, besök gymmet, gå på promenader och spela utomhussportspel med vänner. Att få tillräckligt med sömn och yoga kommer också att så mycket som möjligt utjämna ojämnheterna i rehabiliteringsperioden efter långvarig abstinens.

Våra förfäder kallade tiden efter Maslenitsa för en period av andlig rening och bön. Fastan var en drivkraft som ledde kristna till vägen för fromt och rättfärdigt liv. De ägnade mycket tid åt att tänka på essensen av gott och ont, lära sig moral, försöka bli mer ärliga och osjälviska.

Det är intressant, men att äta raffinerat vitt mjöl under fastan ansågs vara en stor synd i början av 1900-talet. Trots allt, till skillnad från fullkornsbröd, rikt på aminosyror, vitaminer och fibrer, ansågs det vara en absolut tom och till och med skadlig produkt. Samtidigt förbjöds oraffinerat mjöl att säljas under sovjettiden. Denna produkt var populär för att göra påskrätter: de försökte överleva tillsammans med semesterns anda, som också var under ett grymt tabu. Trots detta lärde sig människor att ta sig ur en svår situation: istället för mjöl använde de slipat ris. Som ett resultat har sådana hälsosamma rätter som sochivo och kutya förlorat sin helande och kostmässiga betydelse för det ryska folkets hälsa.