Ryssland kommer att införa ett förbud mot användning av genetiskt modifierade produkter, som sedan länge har övergetts i många EU-länder.

Vilka andra produkter är förbjudna i väst, men säljs fritt i Ryssland? Är det inte dags att förbjuda dem här? Berättar Oleg Medvedev, professor vid Moscow State University, chef för National Center for Healthy Nutrition.

GMO-produkter

— De skapades som "mat för de fattiga" - de planerade att föda den svältande befolkningen i Afrika. Sedan bestämde experter att de var framtiden (de lagras under lång tid, är inte rädda för skadedjur och låter dig få en hög avkastning). Som ett resultat övergav vissa länder (Argentina, Brasilien, Uruguay) sojabönsfrön och helt ägnade sina fält åt GMO-grödor.

Senare insåg forskare att de långsiktiga konsekvenserna av att använda GMO-produkter är svåra att förutse och kan leda till en ökning av olika sjukdomar. Schweiz, Tyskland, Serbien, etc. har förklarat sig vara GMO-fria zoner.

Produkter med syntetiska hormoner

(kött och köttprodukter)

Förbjudet i EU, Australien, Kanada, Israel och Nya Zeeland.

Hormoner är för djurhållning vad proteinshakes är för bodybuilding-entusiaster. De hjälper till att uppnå snabb viktökning hos djur, och användningen av tillväxthormon hjälper till att öka mjölkproduktionen. Det har övertygande bevisats att hormoner som kommer in i människokroppen kan orsaka bröst-, kolon- och prostatacancer.

Teoretiskt sett är användningen av hormoner i djurhållning förbjuden enligt lag, men kött som odlas på den inhemska marknaden, till skillnad från importerat kött, är inte föremål för kontroll.

Produkter med konstgjorda transfetter

(ledande i innehåll är vissa margariner och pålägg, hydrerad vegetabilisk olja, halvfabrikat, chips, hållbara konfektyrprodukter)

Transfetter började användas flitigt på 50-talet av förra seklet, i kölvattnet av kampen mot skadliga djur med mättat fett. Transfetter placerades som en säker ersättning. Det blev dock snabbt klart att de ackumuleras i kroppen och detta leder till uppkomsten av allvarliga sjukdomar (diabetes, åderförkalkning), minnesförsämring och även en minskning av förmågan att bli gravid.

WHO:s experter tror att det inte finns någon säker miniminivå för konsumtion av transfetter och den enda utvägen är att förbjuda dem helt. Trots protester från livsmedelsindustrin (användningen av transfetter gör livsmedelsproduktionen billigare) har många länder infört restriktioner för innehållet av dessa farliga ämnen i livsmedel, och i Danmark, Österrike, Sverige, Island, Norge och Finland har transfetter införts. är helt förbjudna. US Food and Drug Administration har också beordrat livsmedelsindustrin att eliminera alla transfetter inom tre år. Det finns en fara att utländska producenter omdirigerar sina produkter till Ryssland, där innehållet av transfetter inte kontrolleras alls.

I Europa finns också matförbud av politiska skäl. I synnerhet av etiska skäl är följande förbjudet:
Foie gras
Den franska delikatessen, som omfattades av sanktioner i Ryssland, är också förbjuden i alla EU-länder (utom Frankrike och Ungern), Turkiet och Israel. Förbudet är förknippat med djurplågeri - levern erhålls genom att tvångsmata fågeln (på grund av detta förstoras levern - grunden för foie gras).
hästkött
Förbjudet i USA, Irland, Australien och Kanada.
Detta förbud har inget med skada eller nytta att göra – att äta hästkött uppmuntras inte av den katolska kyrkan. I USA och England är det förbjudet att äta sportdjur.

Produkter med konstgjorda färger

(kakor, glass, torra snacks, desserter)

Att naturliga färgämnen från grönsaker och frukter är bättre än konstgjorda är uppenbart för alla. Men även bland de ohälsosamma konstgjorda finns det potentiellt farliga som är förbjudna överallt förutom i Ryssland.

Dessa inkluderar E102 (tartrazin), ett ljust orange färgämne. Används i yoghurt, glass, soppor, chips. Kan orsaka rinnande näsa, illamående och buksmärtor. Särskilt oönskat för allergiker (risk för astmaanfall). E142 är ett syntetiskt grönt färgämne. Används vid tillverkning av konserverade ärter, glass, desserter, godis och konfektyr, fiskfärs, kryddor. Tillsatt i senap, fiskrom, ätbara överdrag av ostar och korvar. Systematisk konsumtion kan leda till allvarliga allergiska reaktioner.

E425 - livsmedelsstabilisator, förtjockningsmedel. Det används vid beredning av marmelad, fruktgelé, sylt, sylt, fruktfyllning för godis etc. I EU och USA, efter mediahypen om flera fall av kvävning hos små barn, infördes till och med ett förbud. .

Råmjölk

Förbjuden i Kanada och 22 amerikanska delstater. Färsk mjölk, som nyligen ansågs vara nyttig, har visat sig överföra farliga infektioner (extrapulmonell tuberkulos och fästingburen encefalit). Dessutom stör mjölken blodkoaguleringsprocessen, försämrar dess kvalitet och kan leda till svår anemi.

I Ryssland säljs obehandlad mjölk i gårdsbutiker och på marknader. Detaljhandelskedjor säljer det inte på grund av dess korta hållbarhet.

Odlad lax

Förbjudet i Australien och Nya Zeeland.

Fisk som föds upp i fångenskap saknar de flesta av dess fördelaktiga egenskaper. Hon matas huvudsakligen med avfall, jäst (för snabb tillväxt) och färgämnen (för att ge en naturlig färg) tillsätts också maten. Att äta lax uppfödd i fångenskap kan leda till störningar i nervsystemet och cancer.

Medlemmar av Ryska federationens offentliga kammare (PC) ansökte till Ryska federationens federala tulltjänst (FCS) med en begäran om att inleda ett brottmål angående smuggling av sanktionerade produkter till ryskt territorium (överklagandet är tillgängligt för Izvestia) . Enligt Pavel Sychev, en medlem av den offentliga kontrollkommissionen för RF OP, säljer butikerna Perekrestok och Green Crossroads, samt ett antal små lokala återförsäljare, fortfarande förbjudna mejeriprodukter från Europa, i synnerhet litauiska mjölkgrötar, franska och tysk yoghurt.

En medlem av RF OP meddelade också chefen för Ryska federationens riksåklagarkontor, Yuri Chaika, om sin begäran till Ryska federationens federala tulltjänst och bad att få ta personlig kontroll över den aktuella situationen (överklagandet är även tillgänglig för Izvestia). Avdelningen uppgav att OP RF:s överklagande kommer att behandlas på föreskrivet sätt och inom den fastställda tidsramen.

Som Pavel Sychev sa, under kontroller av RF OP visade det sig att produkter som är förbjudna för import finns kvar på butikshyllorna.

Alla var packade efter den 7 augusti 2014. Dessa är produkter som erbjuds i butiker som Perekrestok, Green Crossroads och Pyaterochka. Dessutom finner vi sanktioner även i små butiker på första våningen i flerbostadshus”, säger Sychev. – Hur den kommer upp i hyllorna är ännu oklart. Vi måste hitta de som är ansvariga för smugglingen.

Enligt Sychev fanns bland de sanktionerade produkterna som såldes i ryska butiker i januari litauiska mjölkgrötar, fransk och tysk yoghurt, samt spanska oliver och jamon.

Streckkoderna på dessa produkter indikerar att de producerades och förpackades i Europa efter att vedergällningssanktioner från vårt land trätt i kraft, noterade Sychev. – Det vill säga att det inte fanns något sätt att produkterna lagligt kunde komma in i butikshyllorna. Och både tulltjänstemän och leverantörer kan vara skyldiga. Korruption kan inte uteslutas.

Chefen för PR-avdelningen för X5 Retail Group (Perekrestok, Pyaterochka, Karusel butikskedjor), Vladimir Rusanov, förnekade i sin tur närvaron av sanktionerade produkter på hyllorna.

Vi övervakar detta noga: vi har inga förbjudna produkter”, säger Rusanov. – När det gäller mjölkgröt och konserverade oliver finns de inte med på sanktionslistan som godkänts av den ryska regeringen.

Enligt dekret från Ryska federationens regering av den 7 augusti 2014 är jordbruksprodukter, råvaror och livsmedel vars ursprungsländer är USA, EU-länder, Kanada, Australien och Norge förbjudna att importeras till Ryssland under 1 år . I synnerhet är "nötkött, färskt eller kylt" (även fryst), "färskt, kylt eller fryst fläsk" och samma för fjäderfä förbjudna att importera; "kött saltat, i saltlake, torkat eller rökt"; "fisk och kräftdjur, skaldjur och andra vattenlevande ryggradslösa djur", "mjölk och mejeriprodukter", "grönsaker, ätbara rötter och knölar", "frukter och nötter", "korvar och liknande produkter av kött, köttbiprodukter eller blod", "färdiga livsmedelsprodukter framställda av dem", "färdiga produkter, inklusive ostar och keso baserade på vegetabiliska fetter" och "mjölkhaltiga produkter baserade på vegetabiliska fetter".

Därefter uteslöts vissa produktartiklar från den slutliga listan på grund av bristande möjligheter till importsubstitution eller ersättning med varor från andra länder. Bland annat öppnades ”sanktionsbarriären” för: laxyngel, sättpotatis, laktosfri mjölk och dess derivat (inklusive vissa ostar), proteinkoncentrat av animaliskt och vegetabiliskt ursprung (till exempel sportnäring), kosttillskott, mineral, vitamin och andra tillsatser.

Observera att alla varor klassificeras med hjälp av varunomenklaturen för utländsk ekonomisk verksamhet i tullunionen (TN FEA), med hjälp av vilken du kan avgöra om produkten är tillåten för import. Alla produkter som omfattas av embargo har också sådana koder.

Som förklarats av presstjänsten från Ryska federationens federala tulltjänst är europeisk jamon verkligen förbjuden för import till Ryssland, till skillnad från oliver och mjölkgröt, vars förbud är delvis.

Jamon faller under kategorin produkter som omfattas av embargo, med HS 0210 ("saltat, saltat, saltat, torkat eller rökt kött." - Izvestia), rapporterade avdelningen. - Oliver kan inte importeras om de är konserverade för korttidslagring (HS 0711) och i denna form är olämpliga för konsumtion. Om de bevaras för långtidslagring är deras import till Ryssland gratis. Mjölkgröt får eller kanske inte tillåts för import - allt kommer att bero på deras sammansättning. Om de är laktosfria så kan de importeras, men om de innehåller laktos så nej. Detsamma gäller yoghurt.

Samtidigt uppgav Ryska federationens federala tulltjänst att övervägande av frågor om inledande av brottmål inte kommenteras.

Trots förbudet i augusti, under inspektioner av populära detaljhandelskedjor, fortsatte representanter för RF OP att hitta sanktionerade varor på hyllorna. Till exempel, hösten 2014, hittades franska skaldjur, norsk lax, samt fermenterade mjölkprodukter från Tyskland, Lettland, Frankrike, Italien och Polen i butikerna "Sjunde kontinenten", "Azbuka Vkusa" och "Green Crossroads" . I december 2014 bekräftade Ryska federationens riksåklagare försäljningen av förbjudna importprodukter från Europa, förpackade efter ikraftträdandet av vedergällningssanktioner från Ryssland (7 augusti 2014).

Som Izvestia rapporterade tidigare, efter att ha fastställt fakta om smuggling, vände sig den ryska federationens generalåklagarmyndighet till den centrala tullförvaltningen för Ryska federationens federala tulltjänst med instruktioner för att övervaka "efterlevnaden av förbudet mot import av livsmedel. ”

I mitten av december höll chefen för Rospotrebnadzor Anna Popova ett möte med representanter för ryska detaljhandelskedjor. Ämnet för diskussionen var upptäckten av livsmedelsprodukter som är förbjudna att importera i detaljhandeln. Kedjorna gav en förklaring om hur sådana produkter kunde komma in på butikshyllorna och försäkrade chefen för sanitetstjänsten att de skulle se till att produkter som omfattas av embargo inte får säljas. Rospotrebnadzor fortsätter dock inspektioner både i butikskedjor och andra butiker, samt på marknader och mässor för att identifiera produkter som är förbjudna att sälja från Europa, USA och Kanada.

Som förklarats i Rospotrebnadzor kontrolleras först och främst medföljande dokument, från vilka man kan förstå när produkten importerades till Ryska federationens territorium. Avdelningen utesluter inte att förbjudna livsmedel med lång hållbarhet som importerats före augusti 2014 fortfarande kan finnas till försäljning.

Låt mig påminna er om att ursprungslandet är den stat inom vars territorium varorna har tillverkats helt eller genomgått tillräcklig bearbetning/bearbetning, vilket inte inkluderar slakt och slakt av djur, tappning, tvättning, ompackning, lagring och transport av varor, förklarar managing partner för agro-industriella komplexa praxis, biträdande generaldirektör för konsultgruppen "NEO Center" Anastasia Zalutskaya.

Ledande advokat för Yurlov och Partners advokatbyrå, Andrey Kuzmin, sa att tulltjänstemän, om de tillåter import av förbjudna produkter, kan åtalas enligt artikel 293 i den ryska federationens strafflag ("Oaktsamhet").

I det här fallet åläggs en individ böter på upp till 120 tusen rubel eller lönebelopp eller arrestering under en period på upp till tre månader. Med största sannolikhet kommer statligt anställda, om de befinns skyldiga, åtalas enligt denna artikel, tror Kuzmin. – Det är svårt att säga om det här fallet kommer att handla om korruption. Troligtvis inte, för i det här fallet skulle de skyldiga redan ha hittats.

Att attrahera leverantörer, enligt Kuzmin, kommer inte att bli lätt.

Även om detaljhandelskedjan namnger sin leverantör och tillhandahåller ett kontrakt kan han säga att varorna köptes innan vedergällningssanktioner trädde i kraft eller råvarorna inte producerades i Europa, är advokaten säker. – De som tillåtit import av sanktionerade produkter kommer förmodligen att uppmärksammas noga.

Advokaten framhöll också att det i dag inte finns någon separat allmän artikel för smuggling.

Ryska federationens strafflag har flera artiklar för olaglig import av kontanter, monetära instrument, alkoholhaltiga drycker och tobaksprodukter etc. Importen av sanktionerade produkter omfattas av Ryska federationens kod för administrativa brott (artikel 16.3), det vill säga endast böter ges för leverantörer (för att flytta varor). För medborgare varierar det från 1,5-2,5 tusen rubel, för tjänstemän - 10-20 tusen rubel, för juridiska personer - 100-300 tusen rubel", sa Kuzmin. - Det är osannolikt att logistikföretagen har något fel, eftersom de inte är skyldiga att ta reda på produkternas ursprung.

När jag läser det senaste gnället från vissa författare om förstörelsen av smuggelprodukter i Ryssland, som hördes förra veckan, kan jag inte låta bli att känna mig förvirrad. Jag tycker förstås väldigt synd om tre döda gäss som krossats av en bulldozer eller 50 ankungar från Kharkov, som först avlivades och sedan brändes... Men ursäkta!
Ryssland hade mycket bra lärare i detta avseende.

Till exempel antog Frankrike nyligen en lag som förbjuder stormarknader att slänga eller förstöra osålda produkter. Men det är vad de gjorde innan. Nej, att ge till de fattiga! Eller svältande barn i en av deras tidigare afrikanska kolonier. De förstörde dem, dina jäklar!

Och här är den senaste matvandalismen från det här landet:

Det här fotot ser misstänkt ut som ostdestruktion i Ryssland, men det togs förra veckan i Frankrike

Franska bönder förstör ost (?) som importeras från ett annat land.

Var är framställningarna till försvar av den oskyldigt mördade osten i Frankrike? Var är de arga artiklarna på Echo of Moscows webbplats eller de tragiska programmen om Dozhd?

I Israel sprang lokala inspektörer runt afrikanska migranters restauranger och hällde... blekmedel...

Israel

De israeliska myndigheterna var tvungna att bevisa att de kämpade mot ohälsosamma förhållanden, inte migranter

Hur är det med vårt älskade USA? Här kommer vår kamp med parmesan och jamon att verka som ett barnsligt, löjligt skämt jämfört med vad amerikanerna gjorde vid olika tillfällen i sin historia. Till exempel, på 30-talet, under den stora depressionen, när många människor helt enkelt dog av hunger, köpte regeringen på något sätt 6 miljoner (!) absolut friska grisar och förstörde dem helt enkelt.

Jag misstänker att någon nu tror att jag är en Kreml-bot och tar dessa fakta, som de säger, "ut ur det blå." Och han kommer att ha helt fel. Jag återberättar bara kort material som är långt ifrån pro-Kremlin BBCs ryska tjänstwebbplats .

För att komplettera bilden är det värt att titta på historien om den populära amerikanska utbildningskanalen "Nat Geo", som talar om förstörelsen av smugglade produkter i USA, inklusive till och med rysk korv. Samtidigt krossas de inte med rulle, utan helt enkelt... sänks ner i avloppet. Miljövänligt, va...

Så det är ingen idé att gnälla. Vi är inte de första och vi är inte de sista. När det gäller alla "Regn" och andra "Eh", skulle det vara bättre om de intresserade sig för menyn för den planerade banketten med anledning av den kommande regionala dagen i Stavropol-territoriet, som lokala tjänstemän vill hålla. Eller ämnet för att byta fordonsflotta i presidentadministrationen. Detta är mycket mer intressant än Yaroslavnas gråt över tre oskyldigt krossade gäss från EU.

Britannia

Förutom Rosselkhoznadzors anställda har brittiska lärare också officiell rätt att förstöra mat.

Dessutom har läraren rätt att söka i elevens portfölj för att ta reda på vilken mat han tagit med hemifrån. Skolor kan också förbjuda vissa livsmedel från att tas in helt och hållet. Allt detta görs för att främja hälsosam kost bland barn.

Förstörelsen av smugglade livsmedelsprodukter väckte, som man kunde förvänta sig, en våg av indignation i den liberala pressen.

Det är ett för bekvämt ämne för att inte arbeta med det.

Systemet är enkelt: vid ena polen krossar tulltjänstemän ost med rullar, och vid den andra är någon undernärd, dricker för lite, etc.

En klassisk situation som lämpar sig för att hetsa till missnöje med myndigheterna samtidigt som man ropar: "Hur kan detta vara, frukta Gud! Det vore bättre om de gav det till de fattiga, tog det till barnhem och delade ut det bland veteranerna!"

Att det inte finns tillräckligt med mat till alla tas inte med i beräkningen.

Liksom det faktum att i morgon kommer dess flöde att torka upp, eftersom rädda smugglare kommer att sluta försöka ta sig in på vår marknad illegalt. Och ingen tänker egentligen på det faktum att för distribution är det nödvändigt att skapa speciella strukturer och finansiera dem.

Tankekraften bland liberaler sträcker sig inte så långt. De ska skrika något klangfullt, vågat och lyssna på ekot med en nöjd blick. Det är allt.

För övrigt är det ingen som pratar om hur väst skulle skratta åt ansträngningarna att dela ut konfiskerad mat.

Även om det kan antas att det inte skulle bli mindre buller än med Yukos, och ägarna till smuggelgodset skulle omedelbart springa till Europakonventionen och andra mässor för att försöka få tillbaka miljarder euro från Ryssland för det förlorade godset.

Smugglade produkter översvämmade Kaliningrad

Vid tullen i Kaliningrad finns en ansamling av smugglat kött och mejeriprodukter från grannlandet Polen. Billiga korvar, korvar och ostar transporteras i lastbilar, personbilar och även turistbussar. Skyttlarna gömmer mat i instrumentbrädor och under passagerarsäten. För att söka efter smugglade produkter var Kaliningrads tulltjänstemän tvungna att ta in labradorer.
Från ett av lagren kommer tonvis av kött och mejeriprodukter att transporteras inte till butiker, utan till en specialiserad deponi. Polsktillverkade produkter hölls kvar vid gränsen av Kaliningrads tulltjänstemän. Stora mängder korvar, fläskkött, malet kött, kycklingfilé och patéer från polska gränsaffärer deklarerades inte, de försökte importera dem illegalt till regionen. Här samlade man in smuggelprodukter som beslagtogs vid olika tidpunkter och vid olika kontrollstationer, med start i mitten av sommaren. En stark lukt tyder på att varorna länge har gått ut, men tulltjänstemän kunde inte bli av med det tidigare. Först efter skiljedomstolens beslut påbörjade de en storskalig destruktionsoperation.
"Rosimushchestvo förstör, i enlighet med lagen, dessa produkter som smugglas. Korvar, korvar, ostar - allt kommer att kasseras", förklarar Yuri Tsepelev.
Det är en rejäl rusning vid gränsen: dussintals skyttlar lyckas resa från Polen till Ryssland och tillbaka flera gånger om dagen. I Bartoszyce från Bagrationovsk exporterar de bensin, vilket är billigt med lokala mått mätt, och tar tillbaka kött och mejeriprodukter i trunk. Shuttlehandlare försöker flytta så mycket varor som möjligt över gränsen och ignorerar befintliga tullbestämmelser som förbjuder transport av rått kött och begränsar importen av färdiga köttprodukter.
Kaliningrads tull har förklarat krig mot den illegala korvaffären och bekämpar aktivt en ny typ av smuggling. Alla bilar besiktigas nu av labradorer utbildade för att leta efter platser där köttprodukter gömmer sig. De som passerar gränsen får tålmodigt förklarat reglerna.
För att bära så många produkter som möjligt görs gömställen i trösklarna, mellan sätena, i instrumentbrädan och i bagageutrymmet på bilar. Operationsfilmer visar att de försöker leverera produkter över gränsen, utan att bry sig om efterlevnaden av sanitära standarder.
"Den polske medborgaren använde inte en personlig bil, utan en vanlig bil, som var på väg till Kaliningrad över den rysk-polska gränsen", säger Oksana Ivanova, taleskvinna för Kaliningrads tullmyndigheter. "Även där, i de strukturella tomrummen i den reguljära buss placerade han 300 kilo kött och korvprodukter.” .
Kaliningradare och invånare i Polen försöker etablera illegal handel med polsktillverkade produkter. Billiga polska korvar, ostar och korvar säljs överallt i staden. De säljs direkt från bilarnas bagageutrymme. Kaliningrads producenter och affärsmän vädjade till de regionala myndigheterna med en begäran om att skydda den lokala marknaden från utländsk smuggling.
"Om jag som kedjehandlare officiellt behöver importera samma korv måste jag betala rejäla tullar", säger Oleg Bolychev. "Priset visar sig vara 30-40 procent högre än för samma produkter som smugglades. .”
Hittills har myndigheterna inte kunnat hantera den nya konsumentboomen, som inte skapar nya jobb i regionen. De polska butikernas parkeringsplatser är fyllda med bilar med ryska registreringsskyltar.
"Vi vet att bara hälften av dessa människor köper varor till sig själva, medan andra lastar av allt vid gränsen för dem som ska åka för att handla i Kaliningrad. Det här är ett företag", förklarar en polsk invånare trenden.
På tröskeln till nyårshelgerna kontrolleras alla vanliga bussar och minibussar vid gränsen med hjälp av mobila kontroll- och inspektionssystem. Tack vare detta har nya försändelser med smuggelkorv redan kvarhållits.