Помилково вважати, що приготування пирогів дуже довгий і складний процес. Сьогодні відомо безліч рецептів, які дозволять зробити основу для них меншою, ніж за півгодини. Як готується швидке тісто для пиріжків за 15 хвилин, наведено далі.

Такий рецепт можна назвати універсальним. Швидке дріжджове тісто, що вийшло, для пиріжків буде ідеально поєднуватися з будь-якими начинками. З продуктів використовується яйце, стандартний пакетик швидких дріжджів, половина маленької ложки солі, маленька ложка цукрового піску, 1 ст. нежирного молока, 4 ст. просіяного білого борошна, велика ложка неароматної олії.

Важливо!Від якісної обробки тесту залежить якість готових виробів.

Молоко трохи нагрівається, після чого в ньому розчиняються дріжджі. Температура рідини має бути такою, щоб вона не обпалювала пальці.
В окремий посуд висипається просіяне з сіллю борошно, після чого воно заливається молочно-дрожжевою сумішшю.
Тісто залишається у джерела тепла на 17-20 хвилин. Дуже важливо, щоб у приміщенні не було протягів.Саме вони часто не дають тесту підніматися.
В окремій чашці збиваються яйця, змішуються з цукром та олією, після чого виливаються в основну масу.
Залишилося вимісити тісто і розпочати формування випічки.

Маса виходить дуже м'якою та податливою. Її зручно використовувати для ліплення будь-яких заготовок.

Тісто із сухими дріжджами на молоці

Такий варіант тесту добре підійде навіть для випічки. В рецепт входить: 470 г якісного борошна, велика ложка швидких сухих дріжджів, 60 г цукрового піску, мал. ложка неароматної олії, 8 г дрібної солі, 320 мл нежирного молока.

Три великі ложки борошна висипаються у підігріте молоко. Туди ж вирушає пісок та дріжджі. Суміш підходитиме 15-17 хвилин біля джерела тепла. Якщо в кухні зручна температура, можна просто залишити ємність на столі.
Готова опара солиться, у неї виливається неароматне соняшникова олія. Допустимо замінити його оливковим компонентом.
Залишилося невеликими порціями додати в масу насичене киснем борошно, замісити тісто і знову залишити в теплі на такий самий час. За цей термін воно збільшиться приблизно вдвічі.

З сухими дріжджами на воді

Якщо молоко в будинку закінчилося, але дуже хочеться порадувати домашніх смачними пирогами, можна як основу для тесту використовувати і звичайну питну воду. Її потрібно близько 480 мл. Крім того, потрібно взяти: 6 ст. в/с борошна, 15 г швидких сухих дріжджів, 1,5 мал. ложки дрібної солі, 3 великі ложки солі, 120 мл неароматної олії.

Борошно просівається в глибоку миску з високої відстані. Це потрібно, щоб продукт у процесі добре наситився киснем.
У підігріту воду вливається неароматна олія, а також додаються сіль та пісок.
Коли крупинки цукру та солі повністю розчиняються, можна додавати в суміш дріжджі та борошно. Перевірити це легко можна, як би взявши суміш двома пальцями. Якщо цукрові крупинки опинилися на подушечках пальців, слід продовжувати вимішування.
Після ретельного вимішування маса залишається на 5-7 хвилин.

Приступати до формування пирогів можна відразу після закінчення зазначеного часу.

Рецепт приготування опари на кефірі

Слід зазначити, що з використанні кефіру тісто виходить особливо повітряним і по-справжньому «пуховим». При цьому на нього також не потрібно витрачати багато часу. З інгредієнтів господині потрібно підготувати: півлітра середньо жирного кефіру, 1 добірне куряче яйце, по щіпці великої солі та цукрового піску, велику ложку сухих швидких дріжджів, 320 г білого борошна пшеничного.

Дуже важливо використовувати для тесту, що обговорюється, не занадто жирний кефір. Найкраще підійде продукт 2,5% жирності, але можна взяти з 1%. Молочний продуктзлегка підігрівається на водяній бані або в мікрохвильовій печі, після чого в ньому розводяться швидкі дріжджі.
Крім того, в теплу рідину відразу ж відправляється куряче яйце, пісок та велика сіль. Всі компоненти добре збиваються віночком. Якщо вручну цукор та сіль розчиняються надто довго, можна використовувати міксер або спеціальну насадку блендера.
У тісто через сито всипається мука. Якщо заздалегідь не просіяти її, зробити тісто повітряним не вдасться.
Спочатку маси вимішується ложкою, а коли стане занадто густою, — вже руками.
Місить тісто до еластичності, після чого покривається паперовим рушником і залишається в теплому приміщенні без протягів на 45 хвилин. За цей період маса встигне піднятися неодноразово.

Готове тісто можна використовувати для формування пиріжків або будь-якої іншої апетитної випічки.

Тісто на сметані за 15 хвилин

Якщо при приготуванні тіста не потрібно економити на продуктах, варто взяти в якості його основи свіжу домашню сметану. Магазинна також підійде. Цей рецепт швидкого тіста підійде для пиріжків, як із солодкою, так і солоною начинкою. До нього входять такі інгредієнти: 210 г жирної сметани, добірне яйце, 4 великі ложки неароматної олії, 10 г розпушувача для тіста, 1,5 великі ложки цукру (для солодкої випічки кількість піску можна сміливо збільшувати в 2 рази), мал. ложки солі, 2 ст. біле борошно.

Важливо!Особливо цінується борошно, що містить багато клейковини. Вона поглинає більше вологи, що сприяє збільшенню випічки.

Сметана викладається у містку миску. Чим жирніша вона виявиться, тим смачнішою вийде випічка.
До сметані додається куряче яйце, суміш солиться і підсолоджується.
Залишилося влити в масу неароматну олію та всипати пекарський порошок.
Всі продукти добре вимішуються до отримання однорідної маси.
Тільки після цього потрібно починати маленькими порціями підсипати борошно. Точну кількість, яку буде використано, заздалегідь визначити складно. Якщо використовується рідка сметана, може знадобитися трохи більше борошна.
Коли маса досить загусне, можна перекладати її на стіл і продовжувати вимішування.
Тісто повинне перестати липнути до пальців.
Залишилося лише сформувати пиріжки.

Якщо у господині в запасі є небагато часу, варто загорнути готове тісто в пакет і прибрати на півгодини в холод.

Тісто п'ятихвилинка на кефірі

Рецептів швидкого тесту на кефірі досить багато. Тут опубліковано «найшвидшу» з них. Порадує кулінара і мінімальний список продуктів, потрібних для його приготування: 2 добірні яйця, по 1 стандартній склянці борошна, що просіює, і середньо жирного кефіру, по мал. ложці соди та солі. Як готується швидке тісто на кефірі, всі, хто цікавиться, дізнаються далі.

Кефір злегка підігрівається, після чого в нього висипається борошно, що просіяє, сода, сіль.
В окремому посуді вилкою до появи легкої пінки збиваються яйця.
Яєчна суміш виливається до інших продуктів.
Після перемішування компонентів вийде негусте тісто, схоже на домашню сметану.
Важливо вибирати для пиріжків та пирогів із нього виключно суху начинку, в якій немає зайвої вологи.

Готове тісто підійде як для запікання в духовці, так і смаження на сковорідці.

Немає схожих матеріалів

Він милий і уважний, дбайливий і ввічливий. Але чи тільки з вами? Скільки ще у його арсеналі таких коханих, знайомих, подруг? Потрапити на вудку до бабника дуже легко. Адже вони дуже тонко відчувають жіночу психологію і вміло нею маніпулюють. А все тому, що досвіду у серцевих справах у таких ловеласів – хоч греблю гати. Якщо ви не хочете стати "черговою тимчасовою", і не потерпіть, коли чоловік, йдучи поряд з вами, згортатиме шию, зазираючись на інших, відкидайте відразу таке знайомство. А ми вам підкажемо, як розпізнати в чоловікові бабника з перших хвилин знайомства з ним.

6 ознак затятого бабника

1. Постійно дивиться вам трохи нижче очей

Якщо під час першого знайомства, чоловік раз у раз намагається розглянути всі ваші принади, і явно пропускає всю важливу інформацію про вас повз вуха - швидше за все, він бабник. Винятком може бути надто відверте декольте на вашій кофтині. Тоді очі будь-якого чоловіка раз у раз будуть неволею опускатися на рівень «трохи нижче за ваші очі».

2. Спілкуючись з вами, встигає заглядатись на інших

Якщо це так-такий чоловік не вартий вашої уваги. Уявіть, якщо він поводиться подібним чином лише на початку вашого знайомства, то що буде потім, коли пристрасть до вас згасне?

3. Підвішена мова та розмаїття компліментів

Він точно знає, чим можна взяти дівчину. У нього для цього навіть є в запасі десять фраз-заготовок. Обсипаючи компліментами, він вже при першій зустрічі може намагатися обійняти вас за талію, погладити по спині, у будь-якому разі, якось торкнутися.

4. Тривала самотність

Насторожіться, якщо хлопець протягом багатьох років не зустрічався з дівчатами і говорить про те, що йому не потрібні серйозні стосунки.

5. Намагається себе дорожче продати

При першому ж знайомстві він обов'язково похвалюється дорогим телефоном, машиною чи зв'язками. І не важливо, скільки насправді має гроші. Іноді зустрічаються досвідчені альфа-самці з підробленим золотим годинником і телефонами. І все це лише для того, щоб справити на всіх оточуючих жінок незабутнє враження.

6. Відразу мало не кличе під вінець

Бабники – ще ті маніпулятори. Спочатку такий хлопець з'ясує, які чоловіки вам подобаються, чого хочете від життя. Швидко все проаналізувавши, почне діяти. Когось візьме на жалість, розповівши про нещасливе кохання, комусь розповість, що саме захоплюється спортом/танцями/ мовами, а когось навіть запевнить, що давно вже хоче дружину та дітлахів. Ах, так, і що саме сьогодні в нього вперше в житті – кохання з першого погляду.

Якщо ви і самі не проти легких тимчасових відносин - бабник може стати для вас гарним варіантом. Адже багато хто з них - чудові коханці з колосальним досвідом.

Дуже прості вправидають швидкий та на 100% відмінний результат!

Багато людей страждають від болю в коліні. Це другий за поширеністю хронічний біль у світі. Кожен з нас хоче позбутися цього болю і запобігти його появі.

Сьогодні ми пропонуємо вам кілька вправ, які позбавлять вас від болю в колінах, ногах та стегнах, що зробить ваше життя набагато кращим.

Піднімаємо п'яту

Візьміться за спинку крісла чи стільця. Зігніть одну ногу в коліні, як показано на малюнку. Повільно піднімайтеся на шкарпетки, потім повільно опускайтеся. Повторіть вправу 10-15 разів на кожну ногу. Ця вправа посилить м'язи та кісточки коліна, а при регулярному виконанні, позбавити від болю в колінах.

Прогулянка на пальцях

Це дуже проста вправа, яку можна робити скрізь. Просто встаньте та почніть ходити.

Ви зміцните коліна, пальці ніг та стопи. Цю вправу рекомендують виконувати протягом 15 хвилин, і коли ви починаєте відчувати втому, ви повинні зупинитися і відпочити, а потім продовжити.

Кругові рухи кісточкою

Підніміть ногу та робіть стопою кругові рухи у повітрі. Зробіть 10 кіл в один бік та 10 кіл у протилежному напрямку. Повторюйте 2-3 рази кожною ногою.

Розтяжка гуми

Закріпіть еластичну гумку за ніжку дивана чи крісла. Сядьте та поставте одну ногу під іншу, як показано на малюнку.

Тепер потягніть стопу до себе. Потім повільно відпустіть її, повернувшись у вихідне положення.

Повторіть рух 15 разів на кожну ногу. Це силова вправапосилить ваші ікри та зовнішні м'язи стегна.

Гімнастика пальців

Встаньте вертикально, поверніть пальці на підлогу та спробуйте схопити підлогу.

Щоб зробити це простіше, помістіть на підлогу дрібні кульки або олівець та візьміть його пальцями.

Катання м'яча

Покладіть тенісний м'яч на підлогу. Потім сядьте на стілець і покладіть ногу на м'яч.

Натисніть на м'яч і катайте по всій ділянці стопи. Зробіть цей масаж кожної ноги протягом 5-10 хвилин.

Масаж ніг та акупресура можуть бути дуже корисними, якщо у вас болять суглоби у стегні чи коліні. Якщо ваші ноги хворі та потребують відпочинку, масажуйте їх з невеликою кількістю олії.

Робіть це протягом 15 хвилин. Ваші ноги, але все тіло розслабиться, і у вас не буде ніякого болю.

Найважливіший прийом їжі часто найодноманітніший - мало в кого з ранку вистачає сил на щось більше, ніж вівсянка, яєчня або підігріта вчорашня вечеря. Heroine підготував кілька рецептів простих, швидких та оригінальних сніданків. Тут є знахідки для ласунів, для тих, хто любить щільно поїсти, і тих, хто обмежується легким перекушуванням.

1. Бананове печиво

У цьому сніданку поєднується все найкраще: любов до солодкого, пара поживних продуктів і простота приготування.

Інгредієнти:

банан;
вівсянка;
родзинки, шоколад, горіхи або кориця на свій смак.

Приготування:
Розімні банани вилкою до однорідної маси. Додай вівсянку з розрахунку одну склянку на два банани. Добре перемішай і додай щось на свій смак - корицю, шоколад, родзинки.

Розігрій духовку до 180 градусів. Змасти лист, сформуй з тіста невеликі коржики і виклади. Випікай 15 хвилин, і солодкий ситний сніданок готовий.

2. Паніні з куркою

Для цього швидкого італійського сніданку тобі доведеться заздалегідь відварити куряче філе або купити копчене філе в магазині.

Інгредієнти:

булочка для паніні;
відварене або копчене куряче філе;
помідори;
кетчуп;
майонез;
сік лимона;
зелень до смаку.

Приготування:
Змішай столову ложку майонезу, кетчупу, сік половини лимона та додай до них дрібно нарізану зелень. Отриманим соусом змасти нижню частину булочки для паніні.

Потім виклади на булочку дрібно порубане філе, помідори кільцями, посип тертим сиром. Закрий верхньою частиною булочки.

Обсмажуйте на сковороді з одного боку близько 5 хвилин, придавлюючи зверху кришкою. На нижній частині панини має утворитися скоринка.

3. Панкейки з фруктовою начинкою

Пропонуємо замість звичних оладок зробити обсмажені у тесті фрукти. Рецепт такий самий простий, а ефект дуже оригінальний.

Інгредієнти:

200 гр. борошна;
250 мл. молока;
2 яйця;
40 гр. цукру;
40 гр. рослинного масла;
20 гр. розпушувача.
свіжі яблука, груші або консервовані ананаси кільцями.

Приготування:
Змішай усі інгредієнти для тесту до однорідної маси. Принадність цього рецепту в тому, що тесту не потрібно наполягати, можна відразу готувати. Фрукти очисти від шкірки, видали серцевину і наріж плоди кільцями. Макай кільця в тісто і обсмажуйте на розігрітій сковороді до золотистої скоринки. Вийде ніжний панкейк із соковитим фруктом усередині.

4. Овочева фриттата

Ще одна італійська страва в нашому списку — омлет із овочами, запечений у духовці.

Інгредієнти:

6 яєць;
3 болгарські перці;
200 г стручкової квасолі;
200 г броколі;
1/4 лимона;
50 мл оливкової олії;
2 зубчики часнику;
1 червона цибулина;
50 г вершкового масла|мастила|;
сіль|соль|, чорний мелений перець, приправи.

Приготування:
Збий яйця з сіллю та приправами. Цибулю наріж півкільцями і обсмажуйте на сковороді. Додай до нього брокколі, ще за хвилину нарізаний кільцями перець і стручки квасолі. Жар усе разом ще хвилину. Подрібни часник, змішай його з лимонним соком, оливковою олієюта додай до овочів. Обсмажуйте всі разом ще півхвилини, а потім вилий туди яйця. Коли яйця почнуть тверднути, відправь фріттату в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікай близько 7 хвилин.

5. Французькі хлібні палички

Французький сніданок, як і всі інші прийоми їжі, — естетичне та гастрономічне задоволення без особливих зусиль і витрат.

Інгредієнти:

хліб для тостів;
4 яйця;
1/2 склянки молока чи вершків;
2 столові ложки вершкового масла;
1 столова ложка ваніліну;
цукор, кориця до смаку.

Приготування:
Хліб наріж довгастими брусочками. Яйця зби з молоком або вершками, додай до них ванілін, цукор і корицю. Вимочіть хліб в яєчній суміші, він повинен добре просочитися. Розтопи олію на сковороді та обсмаж хліб. Подавай з медом або джемом та свіжими ягодами.

6. Швидка маргарита

Не хочу розчаровувати, але я не про коктейль, а про піцу, адже ми говоримо про сніданок. Традиційне тісто цілком може замінити тонкий хлібний коржик.

Інгредієнти:

пшеничний корж;
помідор;
моцарелла;
базилік;
часник;
оливкова олія;
бальзамічний оцет.

Приготування:
Роздави часник, змішай з олією і змасти їм коржик. Постав коржик у духовку на 5 хвилин. Після цього поклади на запечений хліб тонко порізану моцарелу, посолити, поперчити. Зверху виклади тонко порізані помідори, теж посолити і поперчити їх. Постав у духовку ще на кілька хвилин. Додай в залишки часникової олії бальзамічного оцту і збризкати цією сумішшю готову маргариту.

Що ти волієш їсти на сніданок?

>Час на англійською

Час англійською мовою. Годинник англійською. Як відповісти скільки час або котра година?

Тут ви можете знайти час англійською мовою. Годинник англійською. Як відповісти скільки час або котра година?

Багато хто відкладає знання часу англійською на потім, а насправді це дуже важливо, тому що в розмовній промові ми постійно питаємо час один у одного. І ще вивчити все це досить легко, головне один раз розібратися, а потім тільки іноді повторювати.

Отже основне питання, яке вам можуть поставити у значенні "скільки час" або "котра година" - What time is it (now)? або What's the time?

Для початку, ви повинні знати наступне:

Перед початком треба ставити it’s.

До півгодини треба використовувати " past", а після половини -" to".

Замість слова "п'ятнадцять" треба використовувати quarter(чверть).

Слово minutes(хвилини) в англійській мові зазвичай опускається.

Отже, перейдемо до прикладів.

Перший спосіб:

00.00 (північ) - midnight, також корисно буде знати - опівночі - at midnight, за північ - after midnight, далеко за північ - in the small hours

00.05 (п'ять хвилин першої ночі) - it's five past zero am

01.10 (десять хвилин на другу ночі) - it’s ten past one am

02.15 (п'ятнадцять хвилин третьої ночі) - it's a quarter past two am

03.20 (двадцять хвилин четвертої ночі) - it’s twenty past three am

04.25 (двадцять п'ять хвилин на п'яту ранку) - it’s twenty five past four am

05.30 (половина шостого ранку) - it's half past five am

06.35 (тридцять п'ять хвилин сьомого ранку, а вони говорять без 25 хвилин 7) - it's twenty five to seven am

07.40 (без двадцяти восьмої ранку) - it's twenty to eight am

08.45 (без п'ятнадцятої дев'ятої ранку) - it's a quarter to nine am

09.50 (без десятої ранку) - it's ten to ten am

10.55 (без п'ятої одинадцятої ранку) - it's five to eleven am

12.00 (полудень) - noon або midday, також корисно буде знати - опівдні - at noon, час до полудня - forenoon, час після полудня - afternoon, після полудня - in the afternoon

12.05 (п'ять хвилин першого дня) - it's five past twelve pm

13.10 (десять хвилин другого дня) - it's ten past one pm

14.15 (п'ятнадцять хвилин третього дня) - it's a quarter past two pm

15.20 (двадцять хвилин четвертого дня) - it"s twenty past three pm

16.25 (двадцять п'ять хвилин п'ятого дня) - it's twenty five past four pm

17.30 (половина шостого вечора) - it's half past five pm

18.35 (тридцять п'ять хвилин сьомого вечора, а вони говорять без 25 хвилин 7) - it's twenty five to seven pm

19.40 (без двадцяти хвилин вісім вечора) - it's twenty to eight pm

20:45 (без п'ятнадцяти хвилин дев'ять вечора) - it's a quarter to nine pm

21.50 (без десяти хвилин десять вечора) - it's ten to ten pm

22.55 (без п'яти хвилин одинадцятої вечора) - it's five to eleven pm

1, 2, 3 ... годин кажуть зазвичай просто - one, two, three ... o"clockНаприклад, десять годин ранку - ten o"clock a.m.

Також замість a.m. ви можете використовувати вираз - in the morningа замість p.m. використовувати in the evening, наприклад 05.15 (п'ятнадцять хвилин на шосту ранку) - it's a quarter past five a.m. або it's a quarter past five in the morning.

Треба також згадати, що в англійській (як і в російській) все люблять скорочувати, тому часто час вживатиметься без it's на початку, а am, pm та фрази in the morning, in the evening вживається тільки тоді, коли без цього не буде ясно . Тобто, на прикладі, на питання "When do you go to bed? - Ти коли спати лягаєш?" Відповідь - "at ten - о десятій" і не треба додавати "вечора", тому це і так зрозуміло...

В американській англійській замість past досить часто використовується прийменник after. А замість прийменника це можливе використання прийменників of, beforeі till.

Другий спосіб:

Найпростіший, просто говорити як є, наприклад,

5.05 - (п'ять нуль п'ять) - five oh (zero) five

6.10 - (шість десять) - six ten

7.15 - (сім п'ятнадцять) - seven fifteen

8.20 - (вісім двадцять) - eight twenty

9.25 - (дев'ять двадцять п'ять) - nine twenty five

10.30 – (десять тридцять) – ten thirty

11.35 - (одинадцять тридцять п'ять) - eleven thirty five

12.40 – (дванадцять сорок) – twelve forty

13.45 – (тринадцять сорок п'ять) – thirteen forty five

16.50 – (шістнадцять п'ятдесят) – sixteen fifty

20.55 - (двадцять п'ятдесят п'ять) - tventy fifty five

Крім цього, вам треба знати наступні приводи і в яких випадках вони застосовуються, якщо ви захочете сказати ще конкретніше про час.

І насамкінець запам'ятайте, наступні слова:

exactly- рівно; наприклад, it"s exactly nine (рівно дев'ять годин)
про- Приблизно; наприклад, it's about seven (близько семи годин)
almost- майже; наприклад, it"s almost eight (майже вісім годин)