За всички, които следят диетата си и отчитат приетите калории, както и при готвене различни ястияизползвайки извара, ще бъде полезно да разберете колко грама извара има в чаша (200 ml, 250 ml) и как можете да измерите извара без везни с помощта на фасетирана чаша.

Колко грама извара има в фасетирана чаша (200 ml)?

Една пълна фасетирана чаша, напълнена до горе (до ръба), побира 250 грама извара.

1 фасетирана чаша, пълна до ръба (до риска) побира 200 грама извара.

Колко грама извара има в чаша от 250 мл (тънка, чаена)?

Една чаша от 250 мл събира 250 грама извара.

Как да измерите извара без везни в грамове с помощта на чаша?

Много рецепти използват стандартно количество извара в грамове, така че по-долу е приблизителна оценка колко чаши извара да използвате, за да измерите рецептата:

• 600 грама извара - колко чаши? 600 г извара = 3 фасети чаши извара, напълнени до ръба (до риска).
• 500 грама извара - колко чаши? 500 г извара = 2 пълни фасети чаши извара, напълнени до горе.
• 400 грама извара - колко чаши? 400 гр. извара = 2 чаши извара, напълнени до ръба (до риска).
• 350 грама извара - колко чаши? 350 г извара = 1 пълна решетъчна чаша извара + 5 препълнени супени лъжици извара.
• 300 грама извара - колко чаши? 300 гр. извара = 1 решетъчна чаша извара, напълнена до ръба + 5 препълнени супени лъжици извара.
• 250 грама извара - колко чаши? 250 г извара = 1 пълна чаша извара.
• 200 грама извара - колко чаши? 200 г извара = 1 фасетна чаша извара, напълнена до риска (до ръба).
• 150 грама извара - колко чаши? 150 г извара = 3/4 фасетна чаша извара = 7,5 препълнени супени лъжици извара.
• 125 грама извара - колко чаши? 125 г извара = половин пълна чаша извара.
• 100 грама извара - колко чаши? 100 г извара = половин фасетна чаша извара, напълнена до ръба = 5 препълнени супени лъжици извара.

Може също да ви е интересно да прочетете статиите

Популярността на захарта е трудно да се подценява; милиони хора я използват всеки ден, така че в тази статия ще разберем как можете бързо и лесно да претеглите необходимото количество захар за любимите си рецепти с обикновени лъжици под ръка, как да измерите захар без везни с достатъчна точност и колко гранулирана захар се побира в трапезария и чаена лъжичка.

Преди да започнете да измервате колко гранулирана захар (обикновена захар) се съдържа в лъжици, отбелязваме, че в много рецепти, ако пише, че е необходима лъжица захар, това означава, че трябва да използвате пълна лъжица. Следните стойности за теглото на захарта в препълнена лъжица са валидни, когато захарта се изсипва в лъжица с възможно най-голяма купчина.

Колко грама захар има в една супена лъжица?

В една препълнена супена лъжица има 25 грама захар

1 супена лъжица съдържа 20 грама захар без пързалка

Колко грама гранулирана захар има в една десертна лъжица?

В десертна лъжица 15 грама гранулирана захар с пързалка

Една десертна лъжица съдържа 10 грама захар без пързалка.

Колко грама захар има в една чаена лъжичка?

В една чаена лъжичка има 7 препълнени грама захар.

1 чаена лъжичка съдържа 5 грама захар без пързалка

За тези, които искат да знаят колко калории има в лъжица захар, първо вземете предвид общото съдържание на калории в гранулираната захар и въз основа на това изчислете точната стойност в една чаена лъжица и супена лъжица.

Калорично съдържание на захар 387 калории на 100 грама продукт

Калоричното съдържание на една препълнена супена лъжица захар е 97 калории (без купчина захар, 77 калории).

Калоричното съдържание на една препълнена чаена лъжичка захар е 27 калории (без купчина захар, 19 калории).

Как да измерим захарта без везни с лъжици

• Как да измерим 3 килограма захар без кантар с лъжица? 3 кг захар = 120 препълнени с.л.
• Как да измерим 2 килограма захар без кантар с лъжица? 2 кг захар = 2000 г захар = 80 препълнени супени лъжици кристална захар.
• Как да измерим 1,5 килограма захар без кантар с лъжица? 1,5 кг захар = 1500 грама захар = 60 препълнени супени лъжици захар.
• Как да измерим 1 килограм захар без кантар с лъжица? 1 кг захар = 1000 г захар = 40 препълнени супени лъжици захар.
• Как да измерим 900 грама захар без кантар с лъжица? 900 г захар = 36 препълнени с.л.
• Как да измерим 800 грама захар без кантар с лъжица? 800 г захар = 32 препълнени с.л.
• Как да измерим 750 грама захар без кантар с лъжица? 750 г захар = 30 препълнени с.л.
• Как да измерим 700 грама захар без кантар с лъжица? 700 г захар = 28 препълнени с.л.
• Как да измерим 600 грама захар без кантар с лъжица? 600 г захар = 24 препълнени с.л.
• Как да измерим 500 грама захар без кантар с лъжица? 500 гр. захар = 0,5 кг захар = 20 препълнени супени лъжици захар.
• Как да измерим 400 грама захар без кантар с лъжица? 400 г захар = 16 препълнени с.л.
• Как да измерим 350 грама захар без кантар с лъжица? 350 г захар = 14 препълнени с.л.
• Как да измерим 300 грама захар без кантар с лъжица? 300 г захар = 12 препълнени с.л.
• Как да измерим 250 грама захар без кантар с лъжица? 250 г захар = 10 препълнени с.л.
• Как да измерим 225 грама захар без кантар с лъжица? 225 г захар = 9 препълнени с.л.
• Как да измерим 200 грама захар без кантар с лъжица? 200 г захар = 8 препълнени с.л.
• Как да измерим 180 грама захар без кантар с лъжица? 180 гр. захар = 7 препълнени супени лъжици + 1 препълнена чаена лъжичка захар.
• Как да измерим 175 грама захар без кантар с лъжица? 175 г захар = 7 препълнени супени лъжици захар.
• Как да измерим 150 грама захар без кантар с лъжица? 150 г захар = 6 препълнени с.л.
• Как да измерим 140 грама захар без кантар с лъжица? 140 гр. захар = 5 препълнени супени лъжици + 1 препълнена десертна лъжица захар = 5 препълнени супени лъжици + 3 равни лъжички захар.
• Как да измерим 130 грама захар без кантар с лъжица? 130 гр. захар = 5 препълнени супени лъжици кристална захар + 1 равна ч.л.
• Как да измерим 125 грама захар без кантар с лъжица? 125 г захар = 5 препълнени с.л.
• Как да измерим 120 грама захар без кантар с лъжица? 120 гр. захар = 4 препълнени супени лъжици + 1 препълнена супена лъжица захар.
• Как да измерим 110 грама захар без кантар с лъжица? 110 гр. захар = 4 препълнени супени лъжици захар + 2 равни ч.л.
• Как да измерим 100 грама захар без кантар с лъжица? 100 г захар = 4 препълнени с.л.
• Как да измерим 90 грама захар без кантар с лъжица? 90 гр. захар = 3 препълнени супени лъжици + 3 равни супени лъжички = 3 препълнени супени лъжици + 1 препълнена десертна лъжица.
• Как да измерим 80 грама захар без кантар с лъжица? 80 гр. захар = 3 препълнени супени лъжици захар + 1 равна ч.л.
• Как да измерим 75 грама захар без кантар с лъжица? 75 г захар = 3 с.л.
• Как да измерим 70 грама захар без кантар с лъжица? 70 г захар = 2 препълнени супени лъжици + 1 равна супена лъжица.
• Как да измерим 60 грама захар без кантар с лъжица? 60 гр. захар = 2 препълнени супени лъжици захар + 2 равни ч.л.
• Как да измерим 55 грама захар без кантар с лъжица? 55 гр. захар = 2 препълнени супени лъжици + 1 препълнена ч.л.
• Как да измерим 50 грама захар без кантар с лъжица? 50 г захар = 2 препълнени супени лъжици кристална захар.
• Как да измерим 40 грама захар без кантар с лъжица? 40 гр. захар = 2 равни супени лъжици захар.
• Как да измерим 30 грама захар без кантар с лъжица? 30 гр. захар = 1 препълнена супена лъжица + 1 равна чаена лъжичка = 6 равни лъжички захар.
• Как да измерим 20 грама захар без кантар с лъжица? 20 г захар = 1 равна супена лъжица = 4 равни ч.л.
• Как да измерим 15 грама захар без кантар с лъжица? 15 г захар = 1 препълнена десертна лъжица = 3 равни лъжички захар.
• Как да измерим 10 грама захар без кантар с лъжица? 10 г захар = 1 равна десертна лъжица = 2 равни ч.л.
• Как да измерим 5 грама захар без кантар с лъжица? 5 г захар = 1 равна чаена лъжичка захар.

Тази таблица (списък) ще ви помогне бързо да измерите захарта с лъжици, без да се занимавате с дълги изчисления и търсене на електронни везни.

здраве

Храните ли се правилно, но все още не можете да отслабнете? Може би не е това, което ядете, но количество консумирана храна.

Повечето хора не знаят как трябва да изглеждат допустим размерпорции Изследванията показват, че ние не сме лоши в преценката колко храна трябва да имаме в чинията си и хората често надценяват размера на порциите и подценяват съдържанието на калории.

И така, как да разберете колко струва да ядете, без безкрайно да броите калории или да претегляте всичко на кантар?

Ето един лесен начин да определите подходящи размери на порциите от основните хрании как изглежда спрямо размера на ръката ви.

Размер на порцията месо

Месо: длан

Порцията месо трябва да е колкото дланта ви (без пръстите).

Пържолата на снимката тежи приблизително 100 грама и е с дебелината на тесте карти. Порция от този размер протеин може да се приема с всяко хранене и трябва да разпределите приема на протеин през целия ден, тъй като ние го обработваме по-добре на малки порции. Все пак не трябва да консумирате повече от 500 грама червено месо на седмица и е по-добре да изберете други източници на протеини, като риба и бобови растения.

Рибна порция

Бяла риба: цяла ръка

Бялата риба като треска, пикша или минтай е с ниско съдържание на мазнини и калории, така че една порция може да бъде колкото ръката ви (около 150 грама и 100 калории).

Бялата риба съдържа малки количества омега-3 и е добър източникселен, важен за имунната система, здрава косаи нокти.

Мазна риба: палма

Като месо, порция мазна рибакато сьомга, скумрия или сардини трябва да отговарят на размера на дланта ви. Тлъстите рибни филета тежат около 100 грама и съдържат около 200 калории. Една порция на седмица ще ви осигури достатъчно омега-3 мастни киселини.

Порция салата

Спанак: две шепи

Това е количеството суров спанак, необходимо на един човек за една (80 грама) от 5-те порции зеленчуци, препоръчани дневно. Същият размер на порция ще работи и за други листа от маруля.

Зеленчуците трябва да се ядат с всяко хранене и то не по няколко листа, а почти цялата торба.

Сервиране на плодове

Плодове: две ръце

Една от петте ви порции плодове на ден е шепа, която се побира в дланта ви.

Това количество горски плодове съдържа около 90 калории, но други плодове, като гроздето, съдържат повече захар и около 161 калории.

Сервиране на зеленчуци

Зеленчуци: стиснати юмруци

Една от всеки пет порции зеленчуци (80 грама) на ден трябва да е поне с размера на юмрука ви. Също така е важно да се стремите към разнообразие от зеленчуци в диетата си и да ядете зеленчуци с различни цветове. Зеленчуците трябва да заемат половината от чинията ви.

Една порция паста на ден

Паста: стиснат юмрук

Това количество паста изглежда доста малко, но пастата ще се увеличи по размер, докато се готви. Тази порция съдържа 75 грама и 219 калории. Една порция неварен ориз също трябва да е с размерите на юмрука ви.

Въглехидратите, които са важни за поддържането на енергия, и фибрите трябва да заемат една четвърт от вашата чиния (протеините другата четвърт и зеленчуците половината чиния).

Сосът ще добави допълнителни калории.

Порция ядки на ден

Ядки: една длан

Ядките и семената са добра закуска, засищат и съдържат полезни за сърцето ненаситени мазнини, въпреки че са с високо съдържание на калории. Добра порция е нещо, което можете да държите в дланта си. Затова се старайте да ядете ядки и семена поотделно, а не по няколко наведнъж.

Порция картофи

Картоф: юмрук

Една порция въглехидрати трябва да бъде приблизително 200 калории за жени и 250 калории за мъже.

Един картоф от 180 г съдържа около 175 калории, но печен картоф може да бъде два пъти повече, така че можете да го разделите между двама души.

Ако не се опитвате да отслабнете, можете да ядете малко по-голяма порция.

Порции храна на ден

Масло: съвет палец

Всяка порция мазнина, включително масло, растително масло, фъстъченото масло не трябва да е повече от чаена лъжичка или с размера на върха на палеца от кокалчето до върха на нокътя. Общо не трябва да има повече от 2-3 порции мазнини на ден.

Шоколад: показалец

Парче шоколад с големината на показалеца ви (20 грама) съдържа приблизително 100 калории и е подходящо лакомство.

Сирене: два пръста

Порция сирене от 30 грама трябва да е с дължина и дълбочина два пръста. Съдържа около 125 калории и ви осигурява една трета от препоръчителната доза калций. Една порция настъргано сирене може да бъде колкото юмрука ви.

Торта: два пръста

Парчето трябва да е с дължина и ширина на два пръста (единият край може да е малко по-широк, ако режете с клин). Тази порция съдържа около 185 калории и е приемлива като лакомство.

Когато намерим нова рецепта за себе си, в интернет или нова готварска книга, или може би приятел я е споделил, тогава преди всичко обръщаме внимание на продуктите, необходими за готвене, и най-вече на техните пропорции. Количества сухи съставки(насипни, твърди продукти) обикновено се посочват в грамове или се измерват в чаши, чаени лъжици или супени лъжици. Е, всичко е ясно с грамовете. Ако имате кухненска везна, вероятно знаете какво да правите. Ако няма везни, тогава трябва по някакъв начин да преобразуваме нашите грамове в чаши или лъжици, въз основа на това колко от определен продукт се изисква. По-удобно е да измервате по-големи количества в чаши. Тук ще ни помогне таблица с теглото на храните. Ще е необходимо и за обратно преизчисляване, когато за нас е по-удобно да измерваме всички количества с помощта на везни, а не с мръсни чаши и лъжици. Но е важно да запомните, че в рецепти, адаптирани за Русия, чаша не означава мерителна чашка(минимален обем - 300 мл), и ред фасетиран(обем до маркировките - 200 мл, до краищата - 250 мл). В този случай стъклото трябва да се напълни точно до линията, където завършват ръбовете, няма нуждакомпактен. Обем чаена лъжичкатрябва да бъде 5 ml, и трапезария- 18 мл. Загребваме сухите продукти с препълнена лъжица.

В чуждестранната кулинарна литература количествата се измерват не в чаши, а в чаши. Но това всъщност не променя нищо, тъй като чашата е същата чаша, пълна до ръба - същите 250 ml. Ако често срещате рецепти с "чаши" вместо "чаши", то следната информация ще ви бъде полезна.

В този случай използваме мерителна чашка или си купуваме специален комплект мерителни лъжички. За щастие, тези са в продажба.

Количества течни продуктипосочено в ml или в чаши, лъжици. Понякога стойността е посочена в грамове. Ако са посочени чаши - вземаме фасетна чаша, посочват се лъжици - използваме ги, посочват се милилитри - вземаме мерителна чаша, посочват се грамове - използваме везни или от таблицата определяме колко чаши или лъжици са необходими . И отново ни идва на помощ таблица с теглото на храната.Течните храни трябва да пълнят лъжици до ръба. Загребвайте вискозните продукти с препълнена лъжица.

Ако нямате шлифовано стъкло в кухнята си, използвайте мерителна чаша. Потърсете маркировките от 200 и 250 ml. За по-голяма яснота те могат да бъдат подчертани с ярък маркер. Ако имате нужда от чаша брашно, добавете го към светлата линия. Разбира се, ако необходимото количество брашно е кратно на 200 грама, тогава е по-удобно да използвате мерителна чаша (маска за брашно). В същото време сипвайте с лъжица брашното в чашата, вместо да го загребвате. В последния случай могат да се образуват кухини. По-удобно е да измервате малки количества брашно със супена лъжица. Лъжица брашно е препълнена лъжица. Брашното трябва да се пресява едва след като е измерено необходимото за рецептата количество, тъй като пресятото брашно не пасва толкова плътно.

Как да измерите правилното количество продукт зависи от вас да решите. Надяваме се, че нашата обобщена таблица ще ви помогне при приготвянето на вашите ястия. За Ваше улеснение продуктите в таблицата са подредени по азбучен ред. Някои храни са групирани (бобови, зърнени, ядки и др.). Таблицата показва колко грамапродуктът се съдържа в определен обем.

Продукт		1 супена лъжица	1 ч.л	1 чаша фасетирана 200 мл (до ръба)	1 чаша чай 250 мл (до ръба)
сладко		45	20	270	330
вода		18	5	200	250
БОБОВИ КУЛТУРИ:	Грах	25	10	174	220
Боб		30	10	185	230
леща		25	7	170	210
Сушени гъби		10	4
сладко		40	15	-	-
Хлебна мая		-	5 години	-	-
Желатин (на прах)		15	5	-	-
стафиди		25	-	130	165
Какао на прах		15	5	130	-
Картофено нишесте		12	6	130	160
Натурално смляно кафе		20	7	80	100
корнфлейкс		7	2	40	50
ВЕЛИКИ:	"Херкулес"	12	3	70	90
Елда (ядро)		25	8	170	210
царевица		20	6	145	180
Мана		25	8	160	200
овесени ядки		18	5	135	170
ориз		25	8	185	230
Перлен ечемик		25	8	185	230
пшеница		20	6	145	180
Просо		25	8	180	220
Саго		20	6	145	180
Ечемик		20	7	154	180
алкохол		20	7	-	-
Лимонена киселина (кристали)		25	8	-	-
Мак		15	4	120	155
майонеза, маргарин (разтопен)		15	4	180	230
паста		-	-	190	230
мед		35	12	265	325
Растително масло		17	5	180	225
масло		50	30	-	-
Гхи масло		20	6	190	240
Мед (течен)		30	9	330	415
Мляко, ферментирало печено мляко, кефир, кисело мляко		18	5	200	250
Кондензирано мляко		30	12	220	300
Мляко на прах		20	10	100	120
Брашно от грис		20	7	145	180
Царевично брашно		30	10	130	160
Пшенично брашно, ръж		25	8	130	160
ЯДКИ:	Фъстъци, обелени	25	8	140	175
орехи (ядки)		30	10	130	165
Кедър		10	4	110	140
бадем (ядка)		30	10	130	160
Счукани ядки		20	7	90	120
лешник (ядка)		30	10	130	170
овесени ядки		14	4	100	180
Пшенични люспи		9	2	50	60
сладко		36	12	-	-
Изварено мляко		18	5	200	250
Заквасена сметана 10%		20	9	200	250
Заквасена сметана 30%		25	11	200	250
Разтопена свинска мас		20	8	200	240
гранулирана захар		25	8	160	200
Пудра захар		25	10	140	190
сметана 20%		18	5	200	250
Кондензирана сметана със захар		30	13	-	-
Сода за пиене		28	12	-	-
сокове (плодови, зеленчукови)		18	5	200	250
сол		15	5	260	325
ПОДПРАВКИ:	Смлян карамфил	-	3	-	-
Цели скилидки		-	4	-	-
Горчица		-	4	-	-
Суха горчица		-	3	-	-
Смлян джинджифил		-	2	-	-
Мляна канела		20	8	-	-
Бахар грах		-	5	-	-
Смлян бахар		-	4.5	-	-
Смлян черен пипер		12	5	-	-
Черен пипер на зърна		-	6	-	-
Смлени крекери		20	5	110	130
Сушени плодове		-	-	-	80
Извара, мазни, нискомаслени		17	6	-	-
Диетична извара, мека		20	7	-	-
Изварена маса		18	6	-	-
Доматено пюре		30	10	-	-
Доматен сос		25	80	180	220
Оцет		15	5	200	250
ЯГОДИ:	червена боровинка	-	-	110	140
Череша		30	5	130	165
Боровинка		-	-	160	200
Blackberry		40	-	150	190
Ягода		20	-	120	150
Червена боровинка		-	-	110	140
цариградско грозде		40	-	160	210
Малина		20	-	145	180
Червено френско грозде		35	-	140	175
касис		30	-	125	150
череши		30	-	130	165
Боровинка		-	-	160	200
Черница		40	-	135	195
Сушена шипка		20	6	-	-
чай		12-15	4	-	-
Яйчен прах		25	10	80	100

Решили сте да направите палачинки или пайове, но нямате нищо под ръка, за да отмерите нужното количество брашно? И за късмет в рецептата всички продукти са в грамове? Няма проблем, има лесни начини за измерване на брашно без кантар. Това може да стане с помощта на импровизирани средства. Разбира се, резултатът няма да бъде толкова точен, колкото при електронни везни, но ние сме в кухнята, а не в химическа лаборатория.

Как се измерва брашното с чаша

Добре е, ако имате обикновено рязано стъкло, разположено из къщата. Смята се, че в него може да се сложат 200 грама вода. Но това не означава, че същото количество брашно ще се побере там. Има трикове за измерване на брашно в чаша.

• Първо, трябва да изсипете брашното с лъжица, а не да го загребвате от торбата директно с чаша. В противен случай в контейнера ще се образуват кухини близо до стените и ще се побере по-малко брашно. Напълнете чашата без предметно стъкло.
• Второ, ние не уплътняваме брашното в чашата, но и не го разхлабваме.

Направихте ли всичко както трябва? В фасетирана чаша ще имате 160 грама. Ако уплътните брашното, тогава 210 g ще се поберат в чаша, ако първо го пресеете и разхлабите, тогава само 125 g.

Има и други начини за измерване на брашно. Ето малка таблица, която ще ви помогне да вземете точното количество брашно в точното време:

В идеалния случай, разбира се, е по-добре да се правят контролни измервания. Помолете приятел за кухненска везна. Претеглете брашното веднъж в чаша и лъжица. Запишете данните и ги закачете на видно място в кухнята. След това, ако е необходимо, винаги можете да измерите точното количество брашно.

Имайте предвид, че ако съхранявате брашното си неправилно, резултатите може да са различни. В чашата ще има повече влажно и запечено брашно.

Колко да претеглите в грамове

Всичко би било наред, но най-често не се нуждаете от 160 или 25 грама. Обикновено рецептите използват „кръгли“ числа. Тук възниква въпросът например как да измерим 100 грама брашно?

Най-лесният начин е да излеете допълнителни 30 или 60 грама от чаша (в зависимост от чашата), тоест 100 грама ще бъдат малко повече от половин чаена чаша и малко по-малко от половин фасетирана чаша. Може да сложите 4 равни с.л. Има и по-хитър начин. Това ще ни изисква време и някои прости устройства.

Така че имаме нужда от владетел и празен листхартия. На лист хартия начертаваме правоъгълник 10 на 20 сантиметра. На по-големите страни (20 см) измерваме 2 см, поставяме точки и ги свързваме с линии. Пред нас е правоъгълник 10 на 2 см, нали?

Изсипете килограм брашно върху хартията. Разпределяме го равномерно върху по-голям правоъгълник, този, който начертахме в началото (20х10 см). Уверете се, че брашното не излиза извън правоъгълника. След това внимателно с нож отделете частта, която заема по-малък правоъгълник (10х2 см). Това е 100 гр.

Правим същото, когато не знаем как да измерим 200 грама брашно. Само след това измерваме от 20-сантиметровата страна не 2, а 4 см. След това направете същото според алгоритъма. Между другото, този метод е подходящ и за измерване на захар или зърнени храни.