Растителното масло е един от продуктите, с които детето се запознава през първата година от живота си. Ето защо, преди да въведат допълнителни храни, всички майки трябва да разберат на каква възраст им е позволено да дават растителни маслаза бебета, защо са включени в детското меню и кое масло е най-подходящо за хранене на кърмачета.

полза

Добавянето на растителни масла към диетата на децата е оправдано и необходимо, тъй като тези продукти:

• включват здравословни мастни киселини, които имат положителен ефект върху функционирането на нервната система и мозъчната функция;
• бързо се усвояват и осигуряват енергия;
• помагат за почистване на тялото от вредни съединения;
• са източник на мастноразтворими витамини;
• помагат за нормализиране на изпражненията и предотвратяват запек;
• обгръща стените на стомаха, предотвратявайки тяхното увреждане;
• промяна на вкуса на ястията към по-добро;
• имат положителен ефект върху състоянието на кожата.

Възможна вреда

• Всеки вид растително масло може да предизвика алергична реакция. Въпреки че е много рядко, то се проявява под формата на обрив, промени в изпражненията, зачервяване на кожата и други неприятни симптоми. Ако се появят, новият продукт се изключва за известно време и по-късно се опитват отново да го въведат в допълващи храни.
• Прекомерно големите количества масло в храната имат отрицателен ефект върху храносмилането и увреждат кръвоносните съдове и щитовидната жлеза. В допълнение, този продукт е доста калоричен и консумацията му в излишък може да предизвика наддаване на излишно тегло.
• Продължителната топлинна обработка на растителните масла води до образуване на трансмазнини. Такива съединения са опасни за тялото на детето и могат да причинят различни патологии, така че употребата им в ранна възраст е строго ограничена.
• Маслото с изтекъл срок на годност или продукт, който е бил съхраняван без спазване на правилните температурни условия, също може да навреди на бебето и да причини отравяне.

От каква възраст, колко и как да се дава?

Най-често растително масло се добавя към зеленчукови или месни ястия.За да се запазят максимално всички полезни вещества, храната трябва леко да се охлади.

На по-големите деца се предлагат салати от пресни зеленчуци, облечени с масло. До тригодишна възраст не трябва да се дават пържени храни.

Изчислете вашата таблица за допълнително хранене

При кърмене

Според педиатрите кърмачетата могат да се запознаят с растително масло от 7-месечна възраст. До този момент бебетата, получаващи майчино мляко, не се нуждаят от такъв продукт.

• На 7 месецапорция растително масло за бебе трябва да бъде само 1 грам (т.е. само няколко капки, не повече от 1/5 чаена лъжичка).
• На 8 месечна възрастможе да се увеличи до 2-3 грама, тоест давайте на малкия около половин чаена лъжичка масло на ден.
• От 9 месецаДневната порция растителен мазен продукт е 5 грама (една чаена лъжичка).
• От 10 месечна възраст– 6 грама (малко повече от чаена лъжичка).

С изкуствено хранене

Растително масло може да се предложи на изкуствено дете малко по-рано - от 5 месеца.

• На 5 месечна възрастДневната порция ще бъде 1 грам от този продукт.
• На 6-7 месецадеца на изкуствено храненедопълнително дайте 3 грама масло.
• На 8-9 месеца– 5 грама на ден.
• От 10 месеца– за кърмачета 6 грама на ден.

Кое масло да изберете за допълващи храни?

Най-често срещаните видове растителни масла за бебешка храна са маслиновото и слънчогледовото. Те са първите, които се препоръчват да бъдат включени в диетата на бебета под една година.

И двата продукта се предлагат в рафинирана и нерафинирана версия. Първият от тях е по-пречистен, но е по-малко вероятно да провокира алергии, така че първо се въвежда в допълващи храни. Освен това нерафинираното олио има отчетлива миризма и вкус, така че мъничето може да не го хареса.

• ЗехтинПолучава се от плодовете на маслините и има много положителни свойства. Полезен е за имунната система, сърдечно-съдовата система, храносмилането и зрението.
• Слънчогледово олиоИзвлича се от слънчогледови семки и е почти толкова полезен, колкото и зехтинът, тъй като съдържа много витамини и има благоприятен ефект върху кожата и червата.

По-рядко срещани, но могат да бъдат включени в диетата на децата, са следните масла:

• царевица– хранителен източник на витамин Е и линолова киселина, полезни за кожните клетки и имунната система;
• кокосов орех– съдържа наситени мастни киселини, включително лауринова киселина, която има антимикробно и антивирусно действие, както и средноверижни триглицериди;
• рапица– богат на мононенаситени мазнини, фосфор, витамин Е и омега мастни киселини, има положителен ефект върху кръвоносната и храносмилателната система;
• бельо– ценен източник на ненаситени киселини, спомага за нормализиране на метаболизма, добро храносмилане и имунитет, но има специфичен вкус;
• сусам– приятен на вкус, съдържа много калций, фосфор и мастни киселини, така че помага за укрепване на зъбите и костната система;
• фъстък– източник на омега-6 и омега-9 мазнини, различни витамини и минерали, много деца го харесват заради оригиналния си вкус, полезен за сърдечно-съдовата система;
• соя– богат на токотриеноли и токофероли, лецитин, витамин С, различни минерали, неутрализира токсините, подобрява метаболитните процеси и намалява нивото на холестерола;
• морски зърнастец– съдържа каротеноиди, витамин С, токоферол, витамин К и други вещества, помага за укрепване на имунната система, има положителен ефект върху черния дроб и насърчава заздравяването на рани при външно приложение.

Тези видове масла се препоръчват да се добавят към менюто на деца от 1-годишна възраст, а дори и по-късно, ако са склонни към алергии. Маслата от ядки изискват специално внимание, тъй като често имат странични ефекти. В прегледите на употребата им при деца често има оплаквания от алергии.

След въвеждане в детската диета различни видовемасла, те трябва да се редуват в диетата, така че бебетата да получат максимално количество хранителни вещества от различни храни.

Използвайте при запек

Растителното масло е едно от безвредните природни средства, които имат слабително действие. В повечето случаи се използва за запек Слънчогледово олио.Именно това масло е най-често срещаното и търсено при нарушения на дефекацията. Неговият ефект върху евакуацията на изпражненията е забелязан още в древността.

Този продукт може да се използва при запек при деца, но в адекватна дозировка. Приемането на маслото ще има положителен ефект върху чревната подвижност, ще облекчи спазмите на гладките мускули и леко ще ускори движението на изпражненията поради смазване на чревните стени и повишена фекална пластичност.

Това лекарство обаче не може да се използва през първите 6 месеца от живота. Ето защо, ако се появи запек при новородено, се препоръчва да се консултирате с педиатър и да не давате бебешко масло, тъй като червата на бебето все още не са напълно зрели, за да усвоят този продукт.

Безопасна доза масло за запек при кърмачета се счита за 1-2 капки. По-удобно е да давате продукта с помощта на пипета, пускайки течността върху езика на бебето. Можете също така да намажете зърното (ако бебето ви се храни с шише) или зърното (ако бебето ви е на кърма).

Обработка на кожата и стерилизация на масло

Друга област на използване на растително масло при кърмачета е смазването на деликатната кожа на бебето. Допустимо е да се прилага такъв продукт върху кожата на бебето от раждането. Лесно ще избави вашето бебе от сухота и раздразнение и много майки го смятат за по-безопасно от специалната козметика.

Маслото, използвано за третиране на кожата на кърмачетата, трябва първо да се стерилизира.Това ще направи продукта безопасен за малки деца.

Първо трябва да стерилизирате стъкления съд, в който ще се съхранява маслото. След това трябва да загреете буркана с масло на водна баня, като поставите малко парче плат на дъното. Водата в тенджерата трябва да е с 1-2 см над нивото на маслото в буркана.

При непрекъснато разбъркване на маслото с дървена клечка, то трябва да се загрее поне 20 минути.За по-добър ефект продуктът може да се вари малко по-дълго (30-40 минути), докато в него се появят малки мехурчета.

Полученият стерилен продукт може да се нанесе върху кожата на детето веднага след охлаждане. Трябва да се съхранява плътно затворен с капак.

Не бива да стерилизирате голям обем наведнъж, по-добре е да сварите нова порция след няколко дни, докато я използвате.

Подбор и съхранение

Въпросът за избора на добро растително масло за дете е много важен. Не трябва да купувате евтини продукти за бебешка храна. По правило те са с по-ниско качество, например лошо почистени.

Когато избирате продукт, внимателно прочетете за него върху опаковката, проверете срока на годност, целостта на бутилката и условията на съхранение. Купуване зехтин, обърнете внимание на наличието на маркировки „органичен“ или „екстра върджин“ върху опаковката.

Не забравяйте, че маслото не трябва да се държи под слънчева светлина. Изберете хладно и тъмно място за съхранение в дома си, като например кухненски шкаф.

Следете срока на годност след отваряне на бутилката, използвайте продукта не повече от 5 седмици. Най-подходящият съд за съхранение е стъклен. Температурата на съхранение не трябва да надвишава +20 градуса.

Преди да дадете масло от нова опаковка на вашето бебе, проверете миризмата и вкуса му. Ако мирише лошо или е гранясало, не трябва да се използва за хранене на деца.

Разберете дали теглото на вашето бебе е нормално, като използвате следния калкулатор.

Калкулатор за ръст и тегло

Маслото трябва да се въведе в допълващи храни, когато бебето е на 5-6 месеца. Първо – зеленчуков, а малко по-късно – кремообразен. Първата доза трябва да е малка и да се побира на върха на ножа, тоест приблизително 1 грам (това са няколко капки). Освен това те добавят растително масло към зеленчукови и месни допълнителни храни (за предпочитане екстра върджин зехтин) и масло към каша. Важно е, че във втория случай говорим конкретно за продукти, произведени от сметана (съдържание на мазнини - най-малко 82,5%). По-малко мазните имат друго име - спрей - и естествената основа в тях е заменена с различни хранителни добавки. Също така е важно да запомните, че в консервираните допълващи храни маслената добавка ще бъде излишна: тя вече я съдържа под формата на необходимото количество животински и растителни мазнини.
Масло за деца и допълващи храни.

Защо се нуждаете от масло за деца? Ако вашето мъниче е яло консервирани (купени от магазина) допълващи храни, то вече е много запознато с растителното масло. Добавя се към пюрета от магазина за по-добро усвояване. Ето защо, ако сами приготвяте зеленчуково ястие, можете спокойно да добавите към него капка зехтин. А кремообразният продукт се съчетава добре с нишестени зърнени каши. Но трябва да го добавите директно в чинията, тъй като по време на процеса на кипене витамините се унищожават и вредните наситени мастни киселини се образуват от здравословни ненаситени мастни киселини да бъде 3-5 грама. Но маргаринът и другите „леки“ храни (намазки) са противопоказани за кърмачета.

Когато избирате първото растително масло за деца, най-добре е да изберете зехтин. Съдържа почти същото количество мастни киселини като майчиното мляко. С течение на времето можете да започнете да го редувате със слънчоглед и царевица. И по-близо до две години, също дават рапица и соя. Те са тези, които се включват в консервираните пюрета от магазина. Но когато купувате такава храна, винаги трябва да проверявате състава за наличие на ГМО.

Зехтинът и другите масла за деца играят и друга важна роля - снабдяват организма с холестерол. В малки количества той е просто необходим, тъй като участва в синтеза на стероидни хормони и производството на витамин D, а също така е част от клетъчната мембрана и е необходим за редица храносмилателни процеси. Тоест без холестерол развитието на детето, включително интелектуалното, може да бъде нарушено. Но, повтаряме, трябва стриктно да се придържате към установените стандарти, тъй като „масленият удар“ върху черния дроб и панкреаса може да бъде много забележим. Също така трябва да се добавя с повишено внимание при кърмачета с непоносимост към кравешки протеин.

Растително масло за деца. Този продукт съдържа витамин Е, както и ненаситени мастни киселини, които човешкият организъм не може да произвежда сам. Междувременно такива връзки са необходими за ретината и функционирането на нервната система. Ето защо, порасналото малко дете трябва да бъде запознато със салати от пресни зеленчуци, подправени със зехтин (слънчогледово, царевично, соево) масло възможно най-рано. Може да се добавя и към зеленчукови пюрета и супи. Също така е чудесно за приготвяне на пържени ястия, тъй като не се страхува от топлинна обработка и не отделя никакви канцерогени, вредни за тялото. Но, разбира се, пърженото ще се появи в менюто на вашето дете не по-рано от навършването на една година.

Въвеждане в допълващи храни масло. Необходимо е да се въведе масло, направено от сметана, в допълващи храни своевременно и безпроблемно. Освен това, когато му дойде времето, трябва да присъства в менюто на вашето дете всеки ден (разбира се, в малки дози), осигурявайки на организма витамини A, B, C, D, E и K, калций, фосфолипиди и аминокиселини. . Ако на 5-6 месеца се предлага растително масло, то на 6-7 месеца се предлага кремообразен продукт. За шестмесечните, които се хранят с адаптирано мляко - рано, а за тези, които са на кърмене- по късно. Ако детето ви страда от алергии, не забравяйте да се консултирате с вашия педиатър, преди да въведете масло в допълващи храни. Но, повтаряме, даването му на бебета е много полезно. В крайна сметка това е източник на енергия, незаменим елемент, който осигурява правилното функциониране на нервната система, което има благоприятен ефект върху кожата, хормоналната система, зрението, косата, мускулната и костната тъкан. Уникалното свойство на крема е способността му да лекува рани и язви в стомаха и дванадесетопръстника. Освен това нормализира храносмилането. Подпомага лечението на сложни бронхиални заболявания, кожни заболявания, настинки, туберкулоза. Предпазва младото тяло от инфекции Те започват да въвеждат масло за деца заедно със зърнени храни, т.е. каша. В началото – 2-4 грама на ден. До година нормата е 5-6 грама. До тригодишна възраст шаранът трябва да консумира около 15 грама, а след 4 години - 25.

И накрая, повтаряме още веднъж: когато избирате какво масло да дадете на детето си, в никакъв случай не купувайте мазнина. В края на краищата този продукт съдържа елементи, вредни за бебетата - ароматизиращи добавки, емулгатори, стабилизатори, ароматизатори... И не е трудно да се разграничи натурален продукт от заместител: на законодателно ниво е забранено да се крие фактът, че разпространението е разпространение.

От дълбока древност зехтинСмята се за дар от боговете, лекарство, дадено на хората от самата природа.

И не е случайно, че жителите на Средиземноморието, които редовно консумират зехтин, поддържат младостта, красотата и здравето си в продължение на много години.

Руснаците нямат богати традиции в консумацията на зехтин и затова целта на тази статия е да говорим за изключителните качества на този слънчев продукт, който със сигурност ще ви удиви.

1. Зехтин: уникален състав

Основната тайна на зехтина е неговата уникален състав , това е истински склад от полезни компоненти, които се усвояват човешкото тялопочти 100%.

Зехтинът съдържа голямо количество антиоксиданти и витамин Е, който помага за усвояването на витамини А и К. Резултатът от тази естествена „верижна реакция“ е общо подмладяване на тялото, подобряване на състоянието на кожата, косата и ноктите.

И не е чудно, че в Гърция, където зехтинът е боготворен, продължителността на живота е една от най-високите в света.

2. Зехтин: ползи за храносмилателната система

Зехтинът е много полезни за храносмилателната система.Подобрява дейността на стомаха, червата, панкреаса и черния дроб, подпомага зарастването на язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Зехтинът има жлъчегонно и леко слабително действие. Това е рядко и ценно свойство, тъй като другите растителни масла нямат холеретичен ефект.

Десертна лъжица зехтин на празен стомах в продължение на три месеца помага за лечение на стомашни язви и гастрит, докато лъжица слънчогледово масло в такава ситуация може да предизвика чернодробни колики и обостряне на стомашно-чревни заболявания.

3. Зехтин: превенция на сърдечно-съдови заболявания и рак

Зехтинът е естествено средство за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, особено инфаркти и инсулти, както и рак. Тайната е в съдържанието на рекордно количество Омега-3 мононенаситени мастни киселини, които предотвратяват отлагането на атеросклеротични плаки по стените на кръвоносните съдове и дори унищожават вече съществуващите.

Приучете се да приемате две супени лъжици зехтин на ден (подправете салата, добавете към супи, гарнитури, маринати) и сърцето ви ще работи като часовник.

Известен факт е, че най-ниската смъртност от сърдечно-съдови заболявания е в Гърция, световен лидер по консумация на зехтин на глава от населението.

Освен това учените са установили, че олеиновата киселина, съдържаща се в зехтина, стимулира ген, който потиска активността на раковите клетки. Съответно рискът от развитие на рак, по-специално рак на гърдата при жените, намалява.

4. Зехтин: ползи за децата

Особено зехтин полезни за деца и бременни жени, защото Мастните киселини, които се съдържат в него, участват във формирането на мозъка на плода, неговата костна и нервна система.

Зехтинът също така осигурява лек преход за кърмачета към храна за възрастни. Факт е, че мастните киселини на зехтина екстра върджин са много подобни на мазнините, които изграждат кърмата: линоловата киселина и в двете е приблизително 8%. Зехтинът трябва да се добавя към каши и зеленчукови пюрета.

Важно е да запомните, че липсата на линолова киселина в организма може да причини редица кожни заболявания.

5. Зехтинът е идеален за пържене

Зехтинът е един от най-добрите маслаза пържене, защото запазва структурата си, когато високи температурии не гори.

Според изследвания зехтинът екстра върджин започва да гори при температури над 240 градуса и практически не се окислява поради ниското съдържание на ненаситени мастни киселини. Следователно, за влюбени здравословно храненеможете спокойно да го използвате за приготвяне на всякакви ястия - загряване, сотиране, пържене - и в същото време да се наслаждавате на приятния естествен аромат, без който е невъзможно да си представите здравословна средиземноморска кухня. Например зехтинът IDEAL се произвежда в Испания по метода на директно пресоване, без добавяне на консерванти или чужди примеси.

За разлика от зехтина, любимите ни слънчогледово и царевично масло имат един основен недостатък – те са изключително податливи на окисление, особено при нагряване и оставени на въздух. В резултат на това получаваме канцерогенни продукти, които са вредни за лигавицата на стомашно-чревния тракт.

6. Зехтин в козметологията

От древни времена зехтинът е широко разпространен приложение в козметологията. За да запазят и поддържат красотата и младостта, жените от Древна Гърция редовно използвали маски на базата на зехтин.

Днес козметиката на базата на маслиново масло Extra Virgin е много популярна. Включва се в различни кремове, маски, шампоани и сапуни.

Зехтинът е идеален за кожата, защото:

– попива добре и не запушва порите, което е важно за дишането на кожата, добър цвятлица,

– не причинява алергични реакции,

– предотвратява проникването на замърсители от въздуха в кожата,

– благодарение на съдържанието на антиоксиданти и витамин Е, предотвратява преждевременното стареене на организма и има подмладяващ ефект,

– има дезинфекциращо и ранозаздравяващо действие, което спомага за решаване на проблемите на сухата, възпалена и дехидратирана кожа,

– повлиява активно метаболизма на мазнините в организма, което е ефективно в борбата срещу целулита и кожните стрии,

– премахва чупливите и цепещи се нокти, придава жизнен блясък на косата, предпазва от пърхот и косопад,

– облекчава болката, включително след спортна подготовка. От древни времена гръцките спортисти натривали телата си със зехтин след спортни състезания.

7. Нерафиниран зехтин

Процесът на пречистване (рафиниране) на растително масло се състои от три основни етапа: неутрализация, избелване, дезодориране. Резултатът е продукт без отчетлив вкус, цвят или мирис.

Когато отворите бутилка зехтин и не усетите отчетливия естествен аромат на маслини, помислете за качеството на маслото, което сте закупили.

За съжаление, евтините маслинови масла по рафтовете на нашите супермаркети често са смесица от рафинирани и нерафинирани масла.

Ето защо, когато избирате зехтин, е важно да запомните, че висококачественото масло не може да бъде евтино. Една от причините за това е времето, необходимо за прибиране на реколтата от маслини. Те се събират през зимата и обикновено на ръка. От едно дърво се получават около 8 кг маслини, а за производството на 1 литър масло са необходими 5 кг маслини.

8. Кой е най-добрият зехтин?

Най-добрият зехтин е студено пресовано масло (Extra Virgin). Това е нерафиниран зехтин, който не е подлаган на никаква термична обработка и поради това запазва максимално хранителни вещества.

По принцип маслото се филтрира преди бутилиране, но нефилтрираното масло е по-ценено.

Основният показател за качеството на зехтина е неговата киселинност. Степента на киселинност се определя от съдържанието на олеинова киселина в 100 g продукт. Колкото по-ниска е естествената киселинност на нерафинирания зехтин, толкова по-високо е неговото качество.

Висококачественото масло (Extra Virgin) трябва да има киселинност не повече от 0,8%.

Маслото с киселинност под 0,5% се счита за лечебно в Средиземноморието.

Качеството на зехтина се влияе и от неговия сорт. Най-доброто се счита за масло със спец с обозначение P.D.O.(маркировка за защитен произход), който се произвежда от маслини, отглеждани в определен район. Целият производствен процес на това масло се извършва на мястото, където се събират суровините. Това масло има уникален букет и аромат.

Маслото с надпис "Био" или "Органично" означава, че маслините са събрани от насаждения, носещи този етикет. Това означава, че получавате органичен продукт, който отговаря на строги системни изисквания, които включват отказ от използване на химически торове и пестициди, растежни регулатори и методи на генно инженерство.

9. Зехтин: най-добрите производители

В световен мащаб лидери в производството на зехтинса Испания, Италия, Гърция и Тунис. Освен това този факт е интересен: испанските производствени обеми са три пъти по-високи от гръцките, но в същото време те имат само една пета от общото производство на масло Extra Virgin.

Гърция, с по-малки обеми, произвежда над 80% необработено олио екстра върджин и предлага оптимално съотношение цена-качество.

Известно е, че маслиновите дървета са обитавали Гърция преди повече от 5000 години. Там те намериха благоприятна екологична ниша. В Крит и планинските части на Гърция маслините растат диви от десетилетия, размножавайки се естествено върху корените на мъртви дървета. Пробивайки скалите, корените им навлизат дълбоко в земята, захранвайки плодовете с ценни вещества.

Петролът от други страни често е с по-ниско качество от гръцкия петрол. Въпросът, като правило, е, че суровините се събират в целия регион от специално засадени маслинови дървета, които се поливат обилно. Естествено концентрацията на активни вещества в маслините, отгледани по този начин, намалява и вкусът отслабва. И за да отговаря маслото на определените стандарти за качество, производителите добавят необходимото количество гръцки зехтин към него.

10. Зехтин: вкус, цвят, аромат

Индивидуалност на маслотоопределени от множество фактори.

Професионалистите казват, че за добра реколта от маслини са необходими пет компонента: слънце, камък, сухота, тишина и уединение.

Наистина естеството на почвата и климатичните условия са много важни за маслините. В зависимост от техните характеристики цветът, вкусът и ароматът на маслото могат да варират.

За да се определят органолептичните характеристики на маслото, направете кратка дегустация. Отпийте и задръжте в устата си. Обърнете внимание на цвета и букета, плодов вкус, пикантност, лека горчивина, обгръщаща консистенция и подчертайте недостатъците, например гранясване, мухъл, дървесен послевкус.

Все още ли се чудите: „Кое масло е най-доброто?“ Не забравяйте, че има над 700 сорта маслини, отглеждани в различни части на света от Америка до Австралия, но гръцкото масло все още е малко по-силно, с по-силен вкус.

Молекулите на мастните киселини в зехтина са много големи и колкото по-голяма е молекулата, толкова повече въглехидратни атоми съдържа и толкова повече топлина произвежда. Затова зехтинът осигурява най-голям прилив на енергия, която е особено необходима за нормалното функциониране на всички органи и системи и най-вече за справяне със стреса и за добро настроение!

Зехтинът трябва да присъства не само в диетата на възрастните, но и в диетата на децата. Този продукт играе важна роля за укрепване на здравето и имунитета на децата от самото начало. ранна възраст. Ако детето ви все още не е запознато със зехтина, тогава е време да помислите за коригиране на този досаден пропуск.

Зехтинът съдържа витамини A, D, E, здравословни мастни киселини омега-3, омега-6, линолова и олеинова киселини, ценни антиоксиданти и аминокиселини. Редовната употреба на този продукт спомага за подобряване и укрепване на общото състояние на организма.

Нека разгледаме по-подробно как зехтинът влияе върху здравето на децата и защо е толкова важно да го включим в диетата на децата сега.

1. Богат състав

Зехтинът съдържа голямо количество витамини и минерали. Жителите на средиземноморските страни консумират този продукт в големи количества и се гордеят със силен имунитет, здрава сърдечно-съдова система и дълъг живот. Този продукт е добър за деца, тъй като неговият състав и полезни свойства са много подобни на майчиното мляко.

2. Подобрено храносмилане

Редовната консумация на зехтин ще подобри функционирането на храносмилателната система на вашето бебе. Това е особено важно за децата в много ранна възраст. Зехтинът във вашата диета ще ви помогне да избегнете различни видове стомашно-чревни разстройства. Работата е там, че съдържа олеинова киселина.

3. Костен растеж и образуване на мускули

Ако диетата на вашето дете включва зехтин, тогава бъдете сигурни, че костите му ще бъдат здрави и мускулите му ще са добре оформени. Този продукт има благоприятен ефект върху минерализацията, развитието и калцификацията на костната и мускулната тъкан.

4. Координирана работа на тялото

Зехтинът укрепва не само храносмилането, костите и мускулите. Има най-положителен ефект върху здравето и координираното функциониране на всички органи, особено когато става въпрос за растящ организъм: сърце и кръвоносни съдове, черен дроб и далак, зрение и зъби.

5. Укрепване на имунната система

Антиоксидантите, съдържащи се в зехтина, когато попаднат в тялото, се борят със свободните радикали, които разрушават имунната система и премахват вредното им въздействие върху тялото. Ето как зехтинът укрепва имунната система на бебетата.

Притеснявате ли се, че е твърде рано да въведете зехтина в менюто на детето си? Според заключението на Изследователския институт по хранене,.

Човек се ражда! Колко означава това събитие в живота на младо семейство: щастие, приятни задължения, отговорност за живота и благополучието на бебето. вярно организирано храненебебето е ключът към неговото здраве.В това отношение първите пет месеца от живота на малкото човече не натоварват майката с никакви притеснения: кърмата е напълно достатъчна за детско тялополучи всички необходими хранителни вещества. От шестия месец в диетата на детето се въвеждат зеленчукови и плодови пюрета, както и зърнени храни. Според препоръките на педиатрите, от 7-месечна възраст, храната на бебето се обогатява с въвеждането на растително масло в диетата; месец по-късно празникът му се допълва с месо, хляб, сок и масло.

Както се вижда, Растителните масла стават необходима част от диетата на детето доста рано.Защо тези продукти играят толкова важна роля? Това се дължи на факта, че интензивното развитие на тялото започва да изпитва недостиг на полезните вещества, които съставляват кърмата, докато растителните масла съдържат витамини, мастни киселини, катообаче в някои случаи антибактериални свойства.

Дори преди 20 години не беше повдигнат въпросът какъв вид растително масло да се въведе в диетата на новородените: алтернативи Слънчогледово олиоу нас нямаше. Сега, в желанието си да направи правилния избор за здравето на бебето, майката трябва да се въоръжи с много знания, за да даде предпочитание на един от многото растителни продукти: орехово масло, сусамово масло, слънчогледово масло, рапично масло, царевично масло, тиквено масло, ленено масло, зехтин или соево масло.

За да улесним живота на младите майки, анализирахме полезните свойства на растителните масла, които най-често се включват в допълващите храни.

Слънчоглед (нерафиниран)

• Добре се усвоява от детския организъм;
• служи като източник на витамини Е, А и D (този витамин е необходим за профилактика на рахит при деца под 2-годишна възраст);
• съдържа полиненаситени мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху мозъчната функция, метаболитните процеси в организма, функционирането на зрителната и нервната система.

• Съдържа витамини B1, B2, PP, K3;
• Благодарение на високата концентрация на витамин Е, нормализира работата на щитовидната жлеза, ендокринната система и надбъбречните жлези.

Горчица

• Съдържа витамини Е (необходими за добър имунитет) и D (за профилактика на рахит);
• веществата, включени в продукта, имат антибактериални свойства.