Olivenöl wird zu Recht als flüssiges Gold bezeichnet, da es wundersame Eigenschaften besitzt und einer der wichtigen Bestandteile der Ernährung des modernen Menschen ist. Allerdings schufen die Menschen bereits in der Antike Legenden über die Vorteile dieses einzigartigen Produkts. Rom und das antike Griechenland, Ägypten und Mesopotamien – in all diesen Ländern wurde Olivenöl, das als Geschenk der Götter galt, nicht nur zum Kochen, sondern auch zu kosmetischen Zwecken verwendet. Darüber hinaus wurde es für rituelle Zeremonien und zur Behandlung von Menschen mit verschiedenen Krankheiten verwendet.

Wohltuende Eigenschaften von Olivenöl

Die Zusammensetzung von Olivenöl ist einzigartig, da es keinerlei Proteine ​​und Kohlenhydrate enthält. Die Fettsäuren, an denen dieses Produkt reich ist, sind wiederum für die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts, des Herzens und der Blutgefäße verantwortlich, stärken das Skelettsystem und reinigen den gesamten Körper von Giftstoffen. Es sollte auch beachtet werden, dass Fettsäuren eine ordnungsgemäße und vollständigere Aufnahme der Nahrung fördern und auch als natürliches Antioxidans wirken, das die Gewebeerneuerung auf zellulärer Ebene stimuliert. Erwähnenswert ist auch, dass Olivenöl reich an den Vitaminen B, C, K, PP und E ist. Darüber hinaus ist der Gehalt an letzteren so hoch, dass die Aufnahme von Olivenöl in die Ernährung von Menschen mit Problemen empfohlen wird mit dem Bewegungsapparat, sowie Kinder, deren Körper ständig wächst und sich weiterentwickelt. Olivenöl enthält nicht viele nützliche Mikrokomponenten, aber das darin enthaltene Kalium, Kalzium und Natrium sind für die Funktion des Herzmuskels verantwortlich und verbessern die Hautfarbe, Nägel und Zähne. Darüber hinaus sollten Sie nicht außer Acht lassen, dass Natrium dazu beiträgt, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und so das Auftreten von Ödemen zu verhindern.

Olivenöl ist berühmt für seine es enthält Ölsäure. Sie ist für die Bildung von Cholesterin-Plaques an den Wänden der Blutgefäße verantwortlich und verhindert diese insbesondere. Darüber hinaus werden sie dank Ölsäure weicher und elastischer, sodass Olivenöl eines der besten Mittel zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist. Erwähnenswert ist außerdem, dass es Linolsäure enthält, die nicht nur die Heilung von Wunden und Verbrennungen fördert, sondern auch die Eigenschaft hat, sogenannte freie Radikale abzubauen. Aus diesem Grund wird Olivenöl für krebskranke Menschen empfohlen und auch als universelles Mittel zur Gewebeerneuerung im gesamten Körper eingesetzt.

Auf der Basis von Olivenöl wurde eine Vielzahl medizinischer und kosmetischer Präparate entwickelt, die dabei helfen, vorzeitige Alterungsprozesse des Körpers wirksam zu bekämpfen, der Haut ihre Elastizität zurückzugeben, den Haaren Glanz zu verleihen und feine Fältchen zu beseitigen. Darüber hinaus wird Olivenöl seit jeher in der Volksmedizin eingesetzt und mit seiner Hilfe können Sie verschiedenste Krankheiten loswerden. Menschen, die ihren Körper beispielsweise von Giftstoffen und schädlichen Giftstoffen reinigen möchten, wird empfohlen, morgens vor dem Zähneputzen etwa 3-5 Minuten lang 1 Esslöffel leicht erwärmtes Olivenöl im Mund zu behalten. Während dieser Zeit reinigt es die Geschmacksknospen perfekt und entfernt eine große Menge schädlicher Substanzen aus dem Speichel.

Um die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren, sollten Sie etwa 15 Minuten vor jeder Mahlzeit 1 Esslöffel Olivenöl trinken. Dieses einfache Rezept hilft dabei, den Magen auf die normale Funktion vorzubereiten, überschüssige Säure zu neutralisieren und hilft bei der Wundheilung, was für Menschen mit Geschwüren oder Gastritis sehr wichtig ist.

Bei Darmproblemen, die mit Verstopfung einhergehen Es wird empfohlen, vor dem Schlafengehen 1-2 Esslöffel Olivenöl einzunehmen. Dadurch ist es möglich, die Darmmotilität in 7–10 Tagen vollständig wiederherzustellen und eine sanfte und natürliche Entfernung des Kots aus dem Körper zu erreichen.

Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften wird Olivenöl häufig zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt. Bei starkem Schnupfen müssen Sie ein wenig Öl in einem Esslöffel erhitzen und es in Ihre Nase träufeln.. Wenn Sie Halsschmerzen haben, können Sie Ihren Hals mit Olivenöl einreiben und zu diesem Zweck ein normales Wattestäbchen verwenden. Darüber hinaus hilft dieses Naturprodukt sehr effektiv bei der Bekämpfung verschiedener Arten von Allergien, da es Substanzen bindet und neutralisiert, die zu deren Entstehung beitragen. Reagiert der Körper beispielsweise nicht ausreichend auf Staub oder Pollen, reicht die Einnahme eines Teelöffels Olivenöl 2-3 mal täglich aus, um unangenehme Symptome wie Husten, laufende Nase und rote Augen zu beseitigen.

Olivenöl ist ein hervorragendes Mittel zur Bekämpfung aller Arten von Hautkrankheiten.. Bei Dermatitis reicht es aus, die betroffenen Körperstellen mehrmals einzufetten, damit die Wunden narbenfrei heilen. Aus dem gleichen Grund kann Olivenöl zur Behandlung von Verbrennungen und sogar trophischen Geschwüren verwendet werden. Dieses Produkt ist ein ausgezeichnetes Hautpflegeprodukt für Neugeborene. Es ist jedoch zu beachten, dass in diesem Fall Olivenöl vor der Verwendung abgekocht werden muss.

Olivenöl in der Kosmetik

Besonders hervorzuheben ist die Bedeutung von Olivenöl in der modernen Kosmetik. Auf dieser Grundlage können Sie viele Masken vorbereiten, die die Haut perfekt nähren, befeuchten und weich machen. Darüber hinaus empfiehlt es sich bei trockenem und sprödem Haar, das Öl 10-15 Minuten vor dem Baden in die Kopfhaut einzumassieren. Dieses Rezept hilft auch, Schuppen loszuwerden und beugt der Entstehung von Alopezie vor. Bei trockener und sehr empfindlicher Haut sollte bei kaltem und windigem Wetter vor dem Verlassen des Hauses leicht erwärmtes Olivenöl auf das Gesicht aufgetragen werden. Darüber hinaus schützt es die Epidermis perfekt vor ultravioletter Strahlung, sodass dieses Produkt sicher am Strand verwendet werden kann, um Verbrennungen zu vermeiden und eine gleichmäßige Bräune mit einem angenehmen Goldton zu erhalten. Darüber hinaus schützt Olivenöl die Haut Ihrer Hände perfekt vor vorzeitiger Alterung und äußeren Umwelteinflüssen. Risse, Hornhaut und Rauheiten an den Handflächen lassen sich vollständig entfernen, wenn Sie dieses Naturprodukt eine Woche vor dem Schlafengehen in die Haut Ihrer Hände einmassieren.

Olivenöl während der Schwangerschaft und Stillzeit

Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften ist Olivenöl für werdende Mütter unverzichtbar. Es regt die Verdauungsprozesse an, sättigt den Körper mit Aminosäuren und Vitaminen und hilft, Gewebeschwellungen, Toxikose und Verstopfung zu vermeiden. Darüber hinaus ist der im Olivenöl enthaltene Inhaltsstoff einer der wichtigen Bestandteile für das normale Wachstum und die normale Entwicklung des Babys. Auch während der Stillzeit sollte Olivenöl regelmäßig konsumiert werden, da die darin enthaltenen Stoffe für die Stärkung des Skelettsystems und der Immunität des Kindes unbedingt erforderlich sind. Es ist jedoch zu beachten, dass die tägliche Dosis dieses Produkts für eine stillende Frau 40-50 g nicht überschreiten sollte, da das Baby sonst Magenbeschwerden bekommen kann.

Schaden von Olivenöl und Kontraindikationen

Obwohl Olivenöl ein sehr wertvolles und völlig hypoallergenes Produkt ist, Manche Menschen sollten es vermeiden, es zu essen. Dies gilt für diejenigen, die an Cholezystitis leiden oder Leberprobleme haben. Darüber hinaus sollten übergewichtige Menschen den Verzehr dieses Produkts einschränken, da Olivenöl als relativ kalorienreiches Produkt gilt.

Ein Vorrat an Vitaminen, flüssiges Gold, ein Geschenk der Götter – das sind einige der Beinamen, die dem Olivenöl großzügig verliehen werden. Ernährungswissenschaftler und Ärzte in verschiedenen Programmen und Artikeln wetteiferten darum, uns von der außergewöhnlichen Nützlichkeit dieses Produkts zu überzeugen. Aber ist das ein Marketingtrick oder die reine Wahrheit?

Um die Wahrheit herauszufinden, müssen Sie sich die Zusammensetzung des Olivensafts ansehen. Und es ist wirklich umwerfend: Glyceride der Öl-, Linol-, Stearin-, Palmitin- und Arachinsäure; Terpene; Phospholipide; Vitamine A, B, C, D, E, F, K; Makroelemente Kalium, Kalzium, Natrium; Flavonoide; Carotinoid; Chlorophyll; Squalen; Oleocanthal; Oleuropaein. Ein solches Produkt kann problemlos mit industriellen Vitaminkomplexen konkurrieren. Die bekannteste Eigenschaft von Olivenöl ist die Wiederherstellung des Gleichgewichts zwischen schlechtem und gutem Cholesterin im Körper. Dadurch wird die Möglichkeit, an Arteriosklerose zu erkranken, deutlich reduziert. Die wissenschaftliche Welt hat bereits offiziell bestätigt, dass Olivenöl das Risiko einer Herzinsuffizienz verringert, die Blutgefäße stärkt und ihre Elastizität erhöht. Das im Öl enthaltene Squalen verhindert die Entstehung bösartiger Tumore im Körper, verbessert die Funktion des Immunsystems und normalisiert den Hormonspiegel. Es ist außerdem erwiesen, dass Olivenöl bei Frauen in einem Drittel der Fälle das Gen blockiert, das Brustkrebs verursacht, und die Entstehung von Hautkrebs und das Auftreten von Papillomen verhindert. Olivenöl hat eine milde abführende Wirkung. Daher sollte es bei Verstopfung und Hämorrhoiden eingesetzt werden. Außerdem reduziert es den Säuregehalt des Magensaftes, lindert Entzündungen und heilt Wunden im Magen-Darm-Trakt. Dies macht es zu einem unverzichtbaren Helfer bei der Behandlung von Geschwüren und Gastritis sowie Krebsvorstufen des Magen-Darm-Trakts. Olivenöl regt sanft die Gallenproduktion an und wird bei Problemen mit den Gallenwegen sowie bei Leber- und Gallensteinen eingesetzt. Zauberöl – so nennen es Kosmetikerinnen auch. Und sie wissen sicherlich, dass dieses wertvollste Geschenk der Natur nichts anderes als ein Elixier der Jugend und Schönheit ist. Dank seiner einzigartigen Zusammensetzung blockiert Olivenöl die Wirkung freier Radikale und erhöht die Elastizität und Festigkeit der Haut. Bei regelmäßiger Anwendung von Masken mit diesem Öl wird eine verjüngende Wirkung beobachtet, feine Fältchen werden geglättet, die Haut wird seidig und weich. Bei Verbrennungen, Wunden und Rissen, trockener und rissiger Haut wird Olivenöl zu einem echten Allheilmittel. Es wirkt entzündungshemmend, wundheilend und desinfizierend. Das Öl wird auch häufig für Massagen verwendet. Darüber hinaus hilft es auch bei der Bekämpfung von Cellulite und Dehnungsstreifen und kann auch Schmerzen aufgrund eines eingeklemmten Nervs oder einer Verletzung lindern. Doch nicht nur äußerlich, sondern auch innerlich kann Olivenöl die Jugend verlängern. Oleocanthal, das Teil der Komposition ist, trägt dazu bei, die Klarheit des Geistes, das Gedächtnis und die Schärfe des Denkens zu bewahren. Es schützt Nervenzellen vor der Zerstörung, blockiert die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit und schützt den Menschen vor Demenz. Aus diesem Grund wird empfohlen, Olivenöl in die Ernährung älterer Menschen, schwangerer Frauen und Kinder aufzunehmen. Bluthochdruck ist die Krankheit unseres Jahrhunderts. Aber zwei Esslöffel Olivenöl pro Tag können dem vorbeugen. Die einzigartige Kombination aus ungesättigter Ölsäure Omega-9 und Oleuropein, die dem Öl einen besonderen bitteren Geschmack verleiht, führt bei Einnahme zu einer Gefäßerweiterung und damit zu einer Senkung des Blutdrucks.

Zweifellos ist Olivenöl ein wertvolles und gesundes Produkt. Aber selbst ein übermäßiger Konsum eines solchen Elixiers kann unerwünschte Folgen haben.

Der wichtigste und noch immer unerreichbare Traum der Menschheit war und ist die Heilung aller Krankheiten. Doch weder technischer Fortschritt noch unglaubliche Computerfähigkeiten konnten uns bisher dabei helfen, dieses Ziel zu erreichen. Daher ist der wirksamste Weg, den Körper zu heilen, nach wie vor die traditionelle Medizin und gesunde Produkte, die uns die Natur selbst bietet. Besonders wirksam ist Olivenöl – ein wahres Allheilmittel, das sogar Krebszellen besiegen kann! Aber was ist die Überlegenheit ausländischer Oliven gegenüber einheimischen Sonnenblumen? Und kann dieses Wundermittel Ihrer eigenen Gesundheit schaden? Lesen Sie den Artikel über den Nutzen und Schaden von Olivenöl auf nüchternen Magen sowie Bewertungen von Personen, die es einnehmen.

Olive – ein Geschenk von Athene

So wie die alten Völker es liebten, Legenden und Mythen über alles Wertvolle und unerklärlich Nützliche zu erfinden, wird von der griechischen Olive gesagt, dass sie ein Geschenk der Göttin der Weisheit und des Friedens, Athene, war. Angeblich stritt sich diese göttliche Dame einst mit ihrem Mann Poseidon darüber, wie die neue Stadt Attika heißen würde. Zeus half ihnen, den Streit beizulegen, indem er einen Wettbewerb um das nützlichste Geschenk für das Volk ausrief. Infolgedessen beschloss Poseidon, alle mit einer Quelle sauberen Wassers zu besiegen, und die weise Athene schuf in den Früchten des Olivenbaums eine Quelle für Vitamine und andere nützliche Verbindungen. Anschließend wurden sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Kosmetika, Medikamenten und Meisterwerken der Kochkunst. Und das aus gutem Grund, denn Olivenöl enthält:

• alle bekannten Vitamine: A, B, C, D, K, E, F;
• Makro- und Mikroelemente: Kalium, Eisen, Kalzium, Phosphor, Natrium;
• ungesättigte und gesättigte Fettsäuren;
• Antioxidantien usw.

Nun, der Streit wurde zugunsten von Athene beigelegt, wovon die alten Griechen nur profitierten. Lange Zeit dienten Oliven als Währungseinheit dieses Volkes und wurden mit Goldmünzen gleichgesetzt. Bisher lässt sich das Wohlergehen eines Einwohners Griechenlands, Italiens oder Spaniens anhand der Anzahl seiner Olivenbäume beurteilen. Diese Tatsache lässt einen wirklich darüber nachdenken, warum Olivenfrüchte wertvoll sind und welche spezifische Wirkung sie auf den menschlichen Körper haben.

Zu den überzeugendsten Argumenten für Olivenöl gehört die Tatsache, dass die Bewohner des Olivenheimats seltener als andere Völker Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System haben. Darüber hinaus haben sie gelernt, mithilfe von Oliven die Entstehung von Krebszellen zu verhindern.

So wird die Bildung von Cholesterin-Plaques und Blutgerinnseln an den Wänden der Blutgefäße durch Omega-9 (Ölsäure) verhindert und so Arteriosklerose, Herzerkrankungen und Gefäßerkrankungen vorgebeugt.

Während der Untersuchung der Eigenschaften von Olivenöl interessierten sich Wissenschaftler für seine molekulare Zusammensetzung, wobei Fettsäuren aus ziemlich großen Molekülen bestehen. Dies impliziert eine große Anzahl von Atomen in ihrer Zusammensetzung, die für eine größere Energieabgabe an den menschlichen Körper sorgen. Vereinfacht ausgedrückt: Wenn Sie im Winter Olivenöl verwenden, wird Ihnen nie zu kalt.

Eine interessante Tatsache ist, dass in Olivenöl erst vor relativ kurzer Zeit ein natürlicher Kohlenwasserstoff entdeckt wurde. Die Rede ist von Squalen, dessen Existenz zu einer echten Sensation wurde, als es in langlebigen Haien entdeckt wurde. Basierend auf dieser nützlichen Komponente hat die Schönheitsindustrie gelernt, Kosmetika herzustellen. Es ist jedoch einfach, spezielle Präparate durch unraffiniertes Olivenöl zu ersetzen und es auf die Haut von Gesicht und Körper aufzutragen.

Die erstaunlichen Eigenschaften von Oliven helfen Rauchern, indem sie die durch Raucher verursachten Schäden neutralisieren. Darüber hinaus schützt Olivenöl die Lunge vor zerstörerischen Auswirkungen, indem es die beschleunigte Zellerneuerung und Wundheilung fördert.

Die Vorteile von Olivenöl für den Körper

Durch die Verbesserung der Durchblutung mithilfe von Linolsäure können Olivenprodukte Einfluss auf die Gehirnfunktion und die Produktion von Nervenzellen nehmen. So verfügt eine Person, die regelmäßig Olivenöl konsumiert, über ein ausgezeichnetes Gedächtnis, Reaktionsgeschwindigkeit und Bewegungskoordination.

Es ist erwiesen, dass die im Olivenöl enthaltenen Fette die Muttermilch eines Säuglings ersetzen können. Daher wird empfohlen, dieses Olivenprodukt der ersten Beikost für Babys hinzuzufügen – Brei und Püree.

Welche weiteren Vorteile hat Olivenöl für den menschlichen Körper? Der größte Vorteil von Oliven ist ihre Fähigkeit, Magengeschwüre zu heilen. Eine Erholung verspricht sich innerhalb von drei Monaten nach Beginn der Olivendiät. Oliven wirken sich auch positiv auf die Funktion der Bauchspeicheldrüse, der Leber und des gesamten Magen-Darm-Trakts aus. Darüber hinaus verhindert Olivenöl die Bildung von Gallensteinen und lindert Schmerzen bei Vorliegen einer bestimmten Erkrankung des Körpers.

Mit Hilfe von Oliven haben sie sogar gelernt, mit Krankheiten in der Mundhöhle, einschließlich Parodontitis, umzugehen. Dazu müssen Sie lediglich Ihre Zähne mit Olivenöl putzen und es in die Zahnfleischoberfläche einreiben.

Die Hauptsache ist, keinen Schaden anzurichten

Wie der Grundgedanke der Medizin besagt, geht es vor allem darum, keinen Schaden anzurichten. Aber im Fall von Olivenöl können Sie Ihrer Gesundheit nur in zwei Fällen schaden:

• Kauf eines minderwertigen Produkts;
• es in unbegrenzten Mengen konsumieren.

Wie nimmt man Olivenöl ein? Das Produkt wird bei vernünftiger Anwendung Vorteile bringen. Experten haben die Norm auf nicht mehr als 2-3 Esslöffel dieses Produkts pro Tag festgelegt. Wenn Sie eine größere Menge verwenden, kann es zumindest zu einer übermäßigen Gewichtszunahme kommen.

Vor der Einnahme von Olivenöl sollten Nutzen und Schaden mit einem Spezialisten untersucht und besprochen werden. Eine Kontraindikation für die Verwendung dieses Produkts kann auch eine individuelle Unverträglichkeit oder das Vorliegen einer Cholelithiasis sein.

Außerdem ist es für die Bewohner unserer riesigen Heimat besser, nicht ganz auf ihr heimisches Sonnenblumenöl zu verzichten.

Und natürlich ist niemand davor gefeit, ein minderwertiges Produkt zu kaufen, daher sollte bei der Auswahl und Lagerung verantwortungsvoll vorgegangen werden. Darüber hinaus verbessern Sie Ihre Gesundheit mit Hilfe von Olivenöl.

Worüber Hersteller schweigen

Vor der Einnahme von Olivenöl lohnt es sich natürlich, die Vor- und Nachteile für den Körper zu untersuchen. Darüber hinaus müssen Sie ein Qualitätsprodukt erwerben. Es ist erwähnenswert, dass die größten Olivenöllieferanten die folgenden Länder sind: Griechenland, Italien und Spanien. Sie versorgen uns mit verschiedenen Sorten und Sorten Olivenöl, die nicht immer so natürlich und gesund sind. Um Olivenöl sicher konsumieren zu können, müssen Sie ein wenig über seine Herstellungsprozesse wissen. Seine technologischen Fähigkeiten ermöglichen die Herstellung von drei Arten von Olivenöl:

• Natives Olivenöl extra.

Dieses Produkt ist am nützlichsten, da Olivenöl bei der Herstellung weder einer Wärmebehandlung noch dem Zusatz von Chemikalien unterzogen wird. Dieses Produkt ist nicht billig, kann aber nicht lange gelagert werden. Ob Olivenöl zu dieser Kategorie gehört, können Sie anhand der Zusammensetzung der Fettsäuren erkennen – ihr Anteil sollte 1 % nicht überschreiten.

• Natives Olivenöl extra.

Dieses Öl wird jeweils durch die zweite Kaltpressung gewonnen. Es enthält auch keine Chemikalien, ist aber seinem „ersten“ Bruder in den Qualitätsmerkmalen unterlegen: Geschmack, Geruch, Farbe.

• Chemische Extraktion.

• Kuchenöl wird aus einem Substrat hergestellt, einer Wärmebehandlung unterzogen und mit einer ganzen Reihe chemischer Lösungsmittel versetzt. Zum Beispiel Benzin und Hexan. Dieses Produkt ist nicht in der Lage, irgendeinen Nutzen zu bieten. Seine Verwendung ist weit verbreitet bei der Herstellung von Mayonnaise und Soßen, wobei die Einzelheiten der Herstellung von Öl zweiter Klasse verschwiegen werden.
• Wenn eine Flasche Öl mit der Aufschrift „Reines Olivenöl“ gekennzeichnet ist, müssen Sie damit rechnen, dass diese Art von Produkt mit einer ähnlichen Technologie wie das Pressen von Öl hergestellt wird, mit Ausnahme einiger technologischer Merkmale.
• Schließlich weist die Kennzeichnung des Tresteröls darauf hin, dass dieses Öl zur Herstellung von Cremes, Seifen, Balsamen oder Kosmetika bestimmt ist. Dies ähnelt jedoch einer chemischen Extraktion, die wenig mit dem nützlichen Produkt zu tun hat.

Regeln für die Auswahl von Olivenöl

Wer sich schon lange mit einem so nützlichen Produkt wie Olivenöl beschäftigt, weiß wahrscheinlich, dass raffiniertes, also gereinigtes, gebleichtes und desodoriertes Öl nicht die von Experten behauptete wohltuende Wirkung haben kann. Daher sollten Sie sich beim Kauf dieses Produkts an folgenden Regeln orientieren:

• Um ein Ölprodukt als Salatdressing, Kosmetik oder Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden, müssen Sie nur unraffiniertes Öl kaufen.
• Die Kosten für natürliches Olivenöl sind recht hoch, da der Erzeuger von einem Olivenbaum nur 8 Kilogramm Früchte sammeln kann, aus denen nur 1,5 Liter des Endprodukts gewonnen werden.
• Echtes unraffiniertes Olivenöl hat einen grünlichen Farbton, einen stechenden Olivengeruch und einen leicht bitteren Geschmack. Am Boden der Flasche ist ein kleiner Bodensatz zu erkennen.
• Schauen Sie sich das Produktetikett genau an. Die oben genannten Etiketten weisen auf ein minderwertiges Produkt hin, die Bio- oder Bio-Siegel hingegen versprechen Natürlichkeit und den Verzicht auf Chemikalien sowie gentechnisch veränderte Rohstoffe.

Wenn Sie es schließlich verwenden möchten, ist es in diesem Fall besser, einem raffinierten Produkt den Vorzug zu geben, das keinen ausgeprägten Geruch und Geschmack hat.

Wie zahlreiche Verbraucher in Rezensionen anmerken, sollte Olivenöl bei der Lagerung vor Sonnenlicht und hellem Licht geschützt werden. Deshalb wird das Produkt am häufigsten in dunklen Glasflaschen abgefüllt. Sie sollten das Olivenprodukt nicht im Kühlschrank aufbewahren, da es sonst seine wohltuenden Eigenschaften verliert. Die optimale Temperatur für die Lagerung beträgt nicht mehr als 12 Grad.

Olivenöl auf nüchternen Magen: Nutzen und Schaden

In vielen offenen Quellen kann man lesen, dass die wohltuende Wirkung von Olivenöl auf den Körper am wirksamsten ist, wenn man es auf nüchternen Magen einnimmt, also 15 Minuten vor dem Verzehr der Hauptmahlzeit. Warum dachten die Experten so?

Da das Olivenprodukt ein choleretisches Mittel ist, bereitet es, wenn es zuerst in unseren Körper gelangt, den Magen-Darm-Trakt sozusagen auf die Verdauung der Nahrung vor und löst so den choleretischen Prozess aus. Schließlich ist es die Galle, die dabei hilft, verzehrte Lebensmittel am effizientesten aufzuspalten. Vor allem, wenn Sie Olivenöl mit Zitronensaft trinken. Was könnte in diesem Fall schief gehen, fragen Sie?

Bei bestehender Cholelithiasis kann Olivenöl die Bewegung von Steinen in Richtung der Kanäle provozieren, was den Verbraucher mit der Diagnose einer Gallenkolik ins Krankenhausbett führt.

Außerdem kann das Olivenprodukt in Kombination mit Zitrone schwere Magenbeschwerden, sprich Durchfall, verursachen.

Laut Bewertungen zu Nutzen und Schaden von Olivenöl sind solche Folgen jedoch recht selten, insbesondere wenn der Konsum von Olivenöl auf ein gesundes Minimum reduziert wird. Darüber hinaus erfordert die Behandlung jeder einzelnen Krankheit eine individuelle Herangehensweise.

Gesundheitsrezepte für Oliven

Damit Olivenöl auf nüchternen Magen wirkt, empfehlen Bewertungen die Verwendung der folgenden Tipps. Schließlich hat jeder einzelne Krankheits- oder Vorbeugungsfall seine eigenen Geheimnisse bei der Verwendung eines Olivenprodukts.

1. Aufgrund der Tatsache, dass Olivenöl die Leber reinigt und Cholesterin entfernt, greifen Verbraucher häufig auf die Reinigung des Körpers mithilfe einer Olivendiät zurück. Dazu werden Öl und Zitronensaft zu gleichen Teilen (je 150 ml) gemischt und 1 Tag lang alle 15 Minuten verzehrt. Am Vortag sollten Sie jedoch auf fetthaltige und proteinhaltige Lebensmittel verzichten und 6 Stunden vor Beginn des Eingriffs besser einen Einlauf machen. Es gibt eine andere, schonendere Möglichkeit, die Leber zu reinigen: Trinken Sie täglich vor dem Frühstück 1 Glas Tomatensaft mit 1 Esslöffel Olivenöl.
2. Um Gastritis zu heilen, empfehlen Experten, jeden Morgen morgens ein Glas gereinigtes Wasser zu trinken, nach 20 Minuten einen Esslöffel Olivenöl und nach weiteren 30 Minuten mit dem Frühstück zu beginnen. Der Verlauf einer solchen Therapie kann nicht länger als 3 Monate fortgesetzt werden. Aber Olivenöl am Morgen auf nüchternen Magen (die Vorteile der Verwendung dieses Produkts haben wir bereits besprochen), gemischt mit Aloe-Saft und Honig, kann bei der Heilung eines Magengeschwürs helfen.
3. Bei Pankreatitis müssen Sie die Rezepte sehr sorgfältig befolgen, da Olivenöl bei dieser Diagnose nur 30 Tage nach der Remission und in einer Menge von nicht mehr als 1 Esslöffel pro Tag verwendet werden kann.
4. Viele weisen in ihren Rezensionen zu den Vorteilen von Olivenöl darauf hin, dass ein Esslöffel des Produkts, der 20 bis 30 Minuten vor den Mahlzeiten auf nüchternen Magen eingenommen wird, dabei hilft, den Darm zu reinigen und Verstopfung zu vergessen.
5. Viele Menschen empfehlen die Verwendung von Olivenöl bei Thrombosen und Krampfadern. Das Ölprodukt kann das Blut verdünnen und die Blutgefäße von Blutgerinnseln und Plaques befreien. Die Einnahme des Öls auf nüchternen Magen kann durch Einreiben in die betroffene Gefäßstelle ergänzt werden.

Oliven schützen die Schönheit

Das magische Olivenheilmittel kann jedoch den Zustand des menschlichen Körpers nicht nur von innen verbessern. Mit Hilfe von Öl können Sie das Aussehen Ihrer Haare, Gesichtshaut und Nägel deutlich verbessern. Wenn Sie vorhaben, sich mit diesem besonderen Thema Ihrer Gesundheit und Schönheit zu befassen, verwenden Sie Olivenöl umfassend, d. h. sowohl innerlich als auch als Mittel zur äußerlichen Anwendung.

• Dank seiner zellerneuernden Eigenschaft heilt Olivenöl Wunden und Verbrennungen gut. Es kann direkt in die betroffene Hautstelle eingerieben oder in warmen Bädern unter Zugabe von 4-5 Esslöffeln Olivenöl eingenommen werden.
• Zusätzlich zur Heilung kann das Olivenprodukt eine wohltuende Wirkung auf die Haut von Gesicht und Körper haben; es beseitigt Cellulite, nährt und befeuchtet trockene Haut, schützt vor ultravioletten Strahlen, heilt Risse auf den Lippen und beseitigt Falten und Altersflecken. Es reicht aus, die Haut von Gesicht und Körper zu reinigen, dann 10-15 Minuten lang Olivenöl als Maske aufzutragen und dann mit warmem Wasser abzuspülen.
• Wer unter Haarausfall, Spliss oder widerspenstigen Strähnen leidet, sollte täglich eine umfassende Olivenölkur durchführen. Es wird in die Haarwurzeln eingerieben oder als Maske über die gesamte Länge aufgetragen und darf nicht länger als 15 Minuten einwirken. Das Öl kann mit anderen gesunden Produkten gemischt werden. Zum Beispiel mit Bananen-, Eigelb- oder Lavendelöl sowie Klettenöl.
• Um die Nagelplatte zu stärken und ihre Delaminierung zu beseitigen, reiben Sie Olivenöl in die Nageloberfläche ein oder machen Sie spezielle Bäder mit Meersalz, kosmetischen Zusätzen und Olivenöl.

Nach solch einer komplexen Therapie werden Ihre Haare weich und glänzend, Ihre Nägel werden stark und Ihre Gesichtshaut beginnt vor Jugend zu strahlen.

Schlussfolgerungen ziehen

Wir haben den Nutzen und Schaden von Olivenöl für den Körper analysiert. Abschließend möchte ich noch eine interessante Geschichte darüber zitieren, wie die 90-jährige Französin J. Calment ihre Wohnung an einen 47-jährigen Anwalt verkaufte. Die Vertragsbedingungen waren einfach: Der Käufer erklärte sich bereit, dem älteren Eigentümer der Immobilie jeden Monat einen bestimmten Geldbetrag zu zahlen, als hätte er eine Wohnung mit einer 10-jährigen Hypothek gekauft. Wie konnte ein so alter Mann glauben, dass er den vereinbarten Betrag weitere 30 Jahre lang zahlen würde und den Moment, in dem er die Wohnung in Besitz nahm, nicht mehr erleben würde. Nach dem Tod des Anwalts zahlte die trauernde Witwe die Schulden für weitere zwei Jahre. Infolgedessen verstarb die Französin im Alter von 122 Jahren und stellte damit den Weltrekord für Langlebigkeit auf. Aber das Interessanteste sind nicht einmal all diese Ereignisse, sondern die Tatsache, dass die ältere Dame überhaupt keinen gesunden Lebensstil verfolgte und beispielsweise buchstäblich einige Jahre vor ihrem Tod mit dem Rauchen aufhörte. Als Jeanne Calment gefragt wurde, wie sie es geschafft habe, so lange zu leben, verwies sie auf ihren großen Konsum von Portwein, Schokolade und Olivenöl.

Was kann ich sagen? Vielleicht gibt es schon längst ein Allheilmittel gegen alle Krankheiten und Wissenschaftler zerbrechen sich vergeblich den Kopf über den technologischen Prozess? Zumindest lohnt es sich, das Wundermittel aus Oliven auszuprobieren.

Olivenöl: Die Vorteile dieses Produkts für den Körper sind unbestreitbar. Die Griechen glaubten an seinen göttlichen Ursprung und nannten es „flüssiges Gold“. Die Spanier und Italiener haben das göttliche Produkt schon lange in ihre Ernährung aufgenommen und es zu einem Teil der Mittelmeerdiät gemacht. Über seine wundersamen Eigenschaften ist viel geschrieben worden.

Schon der antike griechische Heiler Hippokrates begann, Olivenöl in der Medizin zu verwenden.

Aber was genau sind die Vorteile von Olivenöl? Was ist sein Vorteil? Und wem kann es schaden? Lass es uns jetzt herausfinden.

Zusammensetzung und Energiewert

Olivenöl besteht zu 99 % aus Fetten, die Öl- und Linolsäure enthalten. Dabei handelt es sich um die ungesättigten Fettsäuren Omega-9 und Omega-6, sie sind für den menschlichen Körper unverzichtbar.

Olivenöl enthält eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, die für den Körper wichtig sind. Das:

• Vitamine A, B3, D, E, K, C;
• Natrium;
• Magnesium;
• Phosphor;
• Kalium;
• Kalzium.

Der Energiewert des Öls beträgt 884 kcal/100g.

Tagesnorm: 2-3 EL. l.

Wohltaten für Körper und Seele

Olivenöl ist nicht nur gut für den Körper, sondern auch für die geistige Gesundheit

Die Vor- und Nachteile von Olivenöl sind von einigen Mythen umgeben: Manchmal werden ihm nicht vorhandene Eigenschaften zugeschrieben. Vielleicht haben Sie sogar gehört, dass Olivenöl das gesündeste Öl ist. Das ist nicht so. Tatsächlich stehen ihm weder Leinsamen- noch Sonnenblumenöle nach. Sie haben einfach unterschiedliche Qualitäten.

Olivenöl und seine Wirkung auf den menschlichen Körper

„Flüssiges Gold“ hat einen wunderbaren Geschmack und ein wunderbares Aroma, aber vor allem wirkt es sich positiv auf die Gesundheit aus.

Das Herz-Kreislauf-System. Es wird angenommen, dass Ölsäure den Spiegel des sogenannten „schlechten“ Cholesterins senkt und den Spiegel des „guten“ Cholesterins aufrechterhält. Nicht alle Wissenschaftler sind damit einverstanden und führen den „Aufwand“ auf andere Bestandteile des Öls zurück. Aber ganz gleich, wie sich wissenschaftliche Köpfe entscheiden, die Tatsache bleibt bestehen: Der Verzehr von Olivenöl verringert das Risiko von atherosklerotischen Plaques und anderen Herzerkrankungen.
Senkt den Blutdruck und ist daher äußerst nützlich bei Bluthochdruck.

Bewegungsapparat. Die Vitamine K, D, A und E tragen zur Erhaltung des Kalziums im Körper bei und stärken Knochen und Gelenke.

Verdauungs. Nützlich bei Verstopfung und Hämorrhoiden, da es abführend wirkt. Die im Öl enthaltenen Vitamine stärken die Darmmuskulatur und Linolsäure kann Wunden heilen. Aus diesen Gründen wird es zur Behandlung und Vorbeugung von Gastritis und Geschwüren gewählt.

Vision. Der Gehalt an Vitamin A wirkt sich positiv auf das menschliche Auge aus und verbessert das Sehvermögen in der Dämmerung.

Haut, Muskeln. Linolsäure beschleunigt die Produktion neuer Zellen und die Geweberegeneration und eignet sich daher hervorragend zur Heilung von Wunden, Verbrennungen und anderen Verletzungen. Es hilft auch, den Muskeltonus aufrechtzuerhalten. Vitamin E, ein natürliches Antioxidans, beugt der Hautalterung vor und verbessert den Zustand von Haaren und Nägeln.

Nervensystem. Dank des Vitamin-C-Gehalts stärkt es das Nervensystem und fördert die Produktion von Anti-Stress-Hormonen. Wirkt sich positiv auf die Bewegungskoordination aus. In der Antike wurde es sogar zur Behandlung von Geisteskrankheiten eingesetzt.

Onkologie. Wissenschaftler haben bewiesen, dass der Verzehr von Olivenöl eine hervorragende Möglichkeit ist, Krebs, insbesondere Brustkrebs, vorzubeugen. Dieser Effekt wird auf verschiedene Weise erreicht. Erstens unterdrückt Ölsäure das Gen, das für die Vermehrung von Krebszellen verantwortlich ist. Zweitens reduziert das Antioxidans Vitamin E die Zahl der freien Radikale, die den Körper schädigen. Drittens wird das Risiko von Zellmutationen verringert, da das Produkt Giftstoffe aus dem Körper entfernt.

Auf nüchternen Magen anwenden

Die Vorteile von Olivenöl auf nüchternen Magen wurden von Spezialisten der traditionellen und konservativen Medizin schon oft diskutiert. Es wird angenommen, dass ein oder zwei Teelöffel Öl, morgens getrunken, dazu beitragen, den Magen-Darm-Trakt zu normalisieren, Giftstoffe zu entfernen und die Entwicklung von Hämorrhoiden zu verhindern. Wirkt sich positiv auf das Herz aus. Dieses Verfahren wirkt sich positiv auf den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln aus: Es spendet der Haut Feuchtigkeit, stärkt Haare und Nägel und erfrischt und verjüngt das Erscheinungsbild.

Seien Sie aufmerksam! Dieser Ansatz ist nicht jedermanns Sache! Wenn Sie Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt, Onkologie oder chronischen Krankheiten jeglicher Art haben, kann dieser Eingriff die Situation verschlimmern. Konsultieren Sie daher unbedingt Ihren Arzt.

Die Kraft der Oliven für Haut und Haar

Versuchen Sie, Olivenöl auf Ihren Körper und Ihre Haare aufzutragen – Sie werden von den Ergebnissen überrascht sein.

Die Vorteile von Olivenöl für die Haut sind unbestreitbar. Schon in der Antike wurde Olivenöl als Breitbandkosmetikprodukt verwendet. Es wurde benutzt:

• als Bräunungsprodukt;
• zur Befeuchtung;
• zur Wundheilung.

Es eignet sich zur Befeuchtung aller Hauttypen. Auch bei fettiger Haut empfiehlt es sich, etwas Öl aufzutragen: Dadurch wird die Intensität der Talgdrüsen verringert. Grundsätzlich sind Rezepte auf Basis von Ton, Honig und Zitrone beliebt.

Die Vorteile von Olivenöl für das Haar sind nicht weniger bedeutend. Es kann widerspenstige Locken glätten, sie weicher machen und Spliss beseitigen.

Der einfachste Weg: Tragen Sie Olivenöl gleichmäßig auf Ihr Haar auf und achten Sie dabei besonders auf die Wurzeln, Spitzen und die Kopfhaut. Eine leichte Massage während der Anwendung kann nicht schaden. Lassen Sie die Maske 10–15 Minuten einwirken und waschen Sie dann Ihre Haare mit Ihrem Shampoo. Wenn das Öl beim ersten Mal nicht abgewaschen wird, wiederholen Sie den Vorgang. Die Maske kann mehrmals pro Woche durchgeführt werden.

Um die Wirkung zu verstärken, können Sie Eier, Zitrone, Honig und andere Zutaten verwenden.

Achtung: Kontraindikationen und Schaden

• Menschen, die an Cholezystitis und Cholelithiasis leiden, sollten es nicht verwenden. Da Olivenöl eine choleretische Wirkung hat, kann ein übermäßiger Verzehr den Krankheitsverlauf verschlimmern.
• Auch bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt, Onkologie oder chronischen Erkrankungen sollten Sie sich nicht von Öl mitreißen lassen. Wenn Sie bereits gesundheitliche Probleme haben, aber nicht bereit sind, auf „flüssiges Gold“ zu verzichten, vergessen Sie nicht die Mäßigung. Die Vorteile von Olivenöl für die Leber und das Verdauungssystem sind am größten, wenn Sie 2 Esslöffel pro Tag essen.
• Es gibt ein Missverständnis, dass in Olivenöl frittierte Lebensmittel nicht schädlich seien. Es ist ein Mythos. Beim Braten verändert sich jegliches Öl, setzt krebserregende Stoffe frei und erschwert die Funktion des Verdauungssystems. Für eine gesunde Ernährung sollten Sie daher auf das Braten verzichten und sich stattdessen anderen Arten der Lebensmittelverarbeitung zuwenden: Kochen, Dünsten.
• Auch wenn Sie völlig gesund sind, sollten Sie Olivenöl nicht übermäßig verwenden. Der hohe Fettgehalt in diesem Produkt kann die Entwicklung einer Fettleberinfiltration, Diabetes mellitus und trotz seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften Fettleibigkeit hervorrufen. Seien Sie also schlau und übertreiben Sie es nicht.

Wie man wählt?

Den maximalen Nutzen von Olivenöl erzielen Sie, wenn Sie das richtige Produkt wählen. Der Hauptindikator für die Qualität und den Nutzen von Öl ist die Menge an Fettsäuren pro 100 Gramm. Je niedriger dieser Wert, desto besser.

Betrachten wir seine Typen entsprechend der Methode zum Erhalten:

• Natives Olivenöl extra

Dieses Produkt wird aus frischen Oliven (von Hand geerntet) durch Kaltpressung gewonnen, sodass alle wohltuenden Eigenschaften so weit wie möglich erhalten bleiben. Der Säuregehalt eines solchen Öls sollte 0,8 % nicht überschreiten. Die oben beschriebenen wohltuenden Eigenschaften sind dieser Ölsorte eigen.

• Natives Olivenöl

Zweites kaltgepresstes Produkt. Es ist qualitativ schlechter als der erste Typ, aber natürlich und gesund. Sein Säuregehalt beträgt nicht mehr als 2 %.

• Olivenöl, reines Olivenöl, Tresteröl

Diese Arten von Ölen werden durch Verarbeitung des Kuchens unter Zusatz von Chemikalien gewonnen. Solche Öle sind günstig, aber auch nicht gesund. Letzteres darf nicht in allen Ländern verkauft werden.

Bitte beachten Sie Folgendes:

• die Vorteile von nativem Olivenöl extra sind am größten;
• hochwertiges Öl muss teuer sein;
• es sollte an der gleichen Stelle gegossen werden, an der die Oliven geerntet werden;
• Wenn Sie es in den Kühlschrank stellen, wird das natürliche Öl trüb und es bildet sich ein Sediment. Bei Raumtemperatur nimmt es wieder sein natürliches Aussehen an.
• Kaufen Sie kleine Mengen, da das Produkt zur Oxidation neigt.

Guten Appetit und noch mehr Vorteile für Ihre Gesundheit!

Und die Neugierigsten können im Video unten sehen, wie Olivenöl hergestellt wird.

Text: Alena Poroshina

Die heilenden Eigenschaften von Olivenöl sind kaum zu überschätzen. Kein Wunder, dass die alten Griechen die Olive den Baum des Lebens, der Gesundheit und der Fruchtbarkeit nannten. Wie genau ist Olivenöl für den modernen Menschen und seine Gesundheit nützlich?

Olivenöl: ein kurzer Überblick

Medizinische Eigenschaften von Olivenöl so hoch, dass Olivenöl oft als eines der gesündesten Lebensmittel bezeichnet wird. Obwohl Olivenöl laut Statistik nur 3 % des weltweit konsumierten Pflanzenöls ausmacht. Und das, obwohl reines Olivenöl, das durch Pressen gewonnen wird, eines der seltenen Produkte ist, das zu 100 % von unserem Körper aufgenommen wird.

Bevor wir über die medizinischen Eigenschaften von Olivenöl sprechen, ist es erwähnenswert, dass dieses Produkt auch eine positive Wirkung auf unser Aussehen hat, was für jede Frau wichtig ist. Olivenöl verbessert die Struktur von Haut und Haaren (und wird zu diesem Zweck nicht nur gegessen, sondern auch als Zutat für pflegende Masken verwendet). Auch beim Abnehmen und der Normalisierung des Stoffwechsels spielt Olivenöl eine wichtige Rolle. Trotz der Tatsache, dass dieses Produkt im Wesentlichen nichts anderes als Fett ist. Warum bestehen Ernährungswissenschaftler dann darauf, dass es in alle Diäten einbezogen wird? Das Geheimnis besteht darin, dass die im Olivenöl enthaltene Ölsäure die Produktion einer speziellen Substanz in unserem Körper anregt, die dem Gehirn Sättigung signalisiert. Somit unterdrückt Olivenöl erfolgreich und dauerhaft das Hungergefühl. Ist das nicht ein guter Grund, eine Flasche aromatisches, heilendes Olivenöl in Ihrer Küche zu haben?

Medizinische Eigenschaften von Olivenöl

Nun direkt zu den Vorteilen von Olivenöl für die menschliche Gesundheit. Erstens ist dieses Produkt ein Rekordhalter bei der Senkung des Cholesterinspiegels. Damit ist es unverzichtbar für die Vorbeugung von Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Alzheimer und anderen Erkrankungen. Eine weitere heilende Eigenschaft von Olivenöl ist seine entzündungshemmende Wirkung, was bedeutet, dass es äußerst nützlich bei jeder Entzündung im Körper ist: von Halsschmerzen und Zahnfleischerkrankungen bis hin zu Thrombophlebitis, Magengeschwüren oder beispielsweise sexuell übertragbaren Infektionen. Deshalb spielt Olivenöl in der therapeutischen Diät-Tabelle 1, die Ärzte bei Magengeschwüren verschreiben, übrigens eine Schlüsselrolle.

Olivenöl enthält besonders wertvolle Öl- und Linolinsäure sowie die Vitamine A, D, E, K. Im Grunde ist es dieses Set, das die heilenden Eigenschaften von Olivenöl vermittelt. Unter denen:

• Normalisierung des Verdauungsprozesses, Vorbeugung und Behandlung der meisten Magen-Darm-Erkrankungen;


• erhöhte Immunfunktionen;


• Verlangsamung des Alterungsprozesses von Geweben und Organen (aufgrund der großen Menge an Antioxidantien im Olivenöl);


• Verbesserung der geistigen Aktivität, Stärkung des Gedächtnisses, wirksame Vorbeugung von Nervenstörungen;


• aktive Teilnahme an der schnellen Heilung von Wunden und Verletzungen;


• Schutz der Magenschleimhaut vor Geschwüren;


• Stärkung des Knochengewebes;


• wirksame Krebsprävention;

Es wäre nicht verkehrt zu erwähnen, dass die medizinischen Eigenschaften von Olivenöl schwangeren Frauen gute Dienste leisten. Die Vorteile ergeben sich aus dem hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren, die an der Bildung des Gehirns des ungeborenen Kindes sowie seines Nervensystems beteiligt sind.

Welches Olivenöl hat die besten Heileigenschaften?

Um die medizinischen Eigenschaften von Olivenöl voll auszuschöpfen, müssen Sie wissen, welches Produkt am vorteilhaftesten ist. Sie sollten Öl wählen, das durch Kaltpressung (manchmal auch Pressung genannt) hergestellt wird. Auf dem Etikett sollte stehen: „Extra natives Olivenöl.“ Das bedeutet, dass zur Gewinnung des Öls ausschließlich mechanische Mittel eingesetzt wurden und es keiner Hitze- oder chemischen Behandlung unterzogen wurde. Es ist diese Art von Olivenöl – unraffiniert, kaltgepresst – das die höchsten wohltuenden Eigenschaften aufweist.