Ե՞րբ է Նովրուզ Բայրամը տարում: Ազգային տոն Նովրուզ Բայրամ - ինչպես է այն նշվում, պատմություն, ավանդույթներ. Սովորություններ և ծեսեր

Նավրուզը պարսկերեն նշանակում է «նոր օր», իսկ «Բայրամը» թուրքերեն բառ է և նշանակում է «տոն»: Սա Երկրի ամենահին տոներից մեկն է, որը խորհրդանշում է նոր կյանքի սկիզբը:

Նովրուզը պաշտոնական կարգավիճակ է ստացել Պարսկական Աքեմենյան կայսրությունում (մ.թ.ա. VI–IV դդ.)։ Այն շարունակվել է տոնվել իսլամական նվաճումներից հետո՝ ընդհուպ մինչև մեր օրերը։

Ու թեև Նովրուզի տոնակատարությունը տարածված է մահմեդական ժողովուրդների շրջանում, այն կրոնական չէ, այլ ավելի շուտ ժողովրդական տոն, որը կապված է գարնան, գյուղատնտեսական աշխատանքների սկզբի, բնության զարթոնքի ու տաք օրերի սկզբի հետ։

Տոն

Տոնի ծագումը կապված է Արևի պաշտամունքի և հին պարսկական մարգարե Զրադաշտրա անվան հետ։ Զրադաշտականների «Ավեստա» սուրբ գիրքը ամենահին աղբյուրն է, որտեղ նշվում է Նովրուզի տոնակատարությունը։

Ավեստայի ուսմունքի համաձայն՝ մարդիկ պետք է ամեն գարուն տոնեն երկրի վրա կյանքի առաջացումը, որն առաջացել է «վեց ձևով» (երկինք, ջուր, երկիր, բույսեր, կենդանիներ և մարդիկ):

Ըստ լեգենդի՝ այս օրը շատ առասպելական իրադարձություններ են տեղի ունեցել, այդ թվում՝ Զրադաշտն ընտրվել է Աստծո կողմից՝ մարդկանց երջանկություն բերելու համար, իսկ առասպելական թագավոր Թահմուրասը չար դիվաներին և անողոք մարդկանց բանտ է ուղարկել: Նավրուզի ծագումը կապված է նաև առասպելական Ջամշիդ թագավորի հետ, ում վրա այդ օրը ընկել են արևի ճառագայթները։

Ըստ թյուրքական լեգենդների՝ այս օրը թուրքերը փախել են շրջապատումից՝ լքելով Էրգենեկոնը (տարածք, որը շրջապատված է լեռներով): Ուստի Նովրուզը թյուրք ժողովուրդների կողմից ընդունվել է որպես Նոր տարվա սկիզբ եւ նշվում է մինչ օրս։

Իր գոյության երկար տարիների ընթացքում տոնը կա՛մ չեղարկվեց, կա՛մ նորից մտցվեց: Իսկ այսօր այն ոչ բոլոր մահմեդական երկրներում է նշվում։ Մերձավոր Արևելքում տոնը նշում են միայն այն ժողովուրդները, ովքեր այնտեղ ապրել են մինչև արաբների գալը և իսլամի համատարած տարածումը։

Արաբներն իրենք չեն նշում այս տոնը։ Ավելին, Սիրիայում Նավրուզը պաշտոնապես արգելված է, իսկ Թուրքիայում դրա տոնակատարության արգելքը հանվել է միայն 1991 թվականին։

Նովրուզը՝ որպես նոր տարվա պաշտոնական սկիզբ՝ ըստ աստղագիտական արեգակնային օրացույցի, մարտի 21-ին նշվում է Իրանում և Աֆղանստանում, ինչպես նաև Իրաքյան Քրդստանում, Հնդկաստանում, Մակեդոնիայում և այլն։ Նովրուզը տարվա սկիզբն է նաև ըստ բահայական օրացույցի:

ԱՊՀ երկրներում Նավրուզը որպես ազգային տոն նշում են թաթարները, բաշկիրները, ղազախները, ղրղզները, տաջիկները, ուզբեկները և շատ այլ ժողովուրդներ։ Կախված երկրից կամ տարածաշրջանից՝ տոնի անվանումը տարբեր կերպ է արտասանվում՝ Նովրուզ, Նովրուզ, Նուրուզ, Նևրուզ, Նաուրիզ, Նովրուզ և այլն։

Մահմեդականները Նավրուզի տոնի տոնակատարության ժամանակ Բախչիսարայի Խանի պալատում

Տոնի տեւողությունը նույնպես տարբեր է. Որոշ նահանգներում այն նշվում է երեք օր, իսկ որոշ նահանգներում՝ հինգ և ավելի օր։ Հնում Նավրուզը նշվում էր 13 օր։ Տոնակատարությունների ավարտին մարդիկ դուրս եկան դաշտ, որտեղ դիմավորեցին Նոր տարին։ Հին ժամանակներում հավատում էին, որ նրանք, ովքեր այս օրերն անց են կացրել դաշտում՝ վայելելով բնությունը գալիք տարվա ընթացքում, կօրհնվեն երջանկությամբ և բարեկեցությամբ: այս ավանդույթը պահպանվել է.

Այս ավանդույթը պահպանվել է որոշ երկրներում, այդ թվում՝ Իրանում, որտեղ մարդիկ գարնան 13-րդ օրն անցկացնում են դրսում իրենց հարազատների հետ։

Հին ժամանակներում Նավրուզի ամսաթիվը որոշվում էր աստղագուշակների կողմից: Այժմ աստղագետները հաշվարկում են Նավրուզի ամսաթիվը րոպեով: 2018 թվականին Գարնանային գիշերահավասարի օրը տեղի կունենա մարտի 20-ին, ժամը 16:15 UTC (համակարգված համընդհանուր ժամանակով) կամ Թբիլիսիի ժամանակով 20:15-ին:

Գարնանային գիշերահավասարի օրը Նովրուզի տոնակատարությունը կապված է արեգակնային օրացույցի առաջացման հետ, որը Կենտրոնական Ասիայի և Իրանի ժողովուրդների մոտ ի հայտ է եկել յոթ հազար տարի առաջ՝ իսլամի առաջացումից շատ առաջ։

Ահա թե ինչպես է Նովրուզը տարբերվում մուսուլմանական Նոր տարուց, քանի որ մահմեդական օրացույցը հիմնված է լուսնային տարեկան ցիկլի վրա։ Մահմեդական լուսնային տարին սկսվում է Մուհարրամ ամսով, այսինքն՝ Նոր տարին տեղի է ունենում Մուհարրամ ամսվա 1-ին օրը, որը մահմեդական օրացույցի առաջին ամիսն է:

Ավանդույթներ

Հին ժամանակներից ի վեր տարվա այս շրջանի կարևորությունը մարդկանց կյանքի համար առաջացրել է բազմաթիվ ավանդույթներ, սովորույթներ և ծեսեր, որոնք կապված են կախարդական գործողությունների, բնության պաշտամունքի և պտղաբերության հետ:

Մահմեդականները սկսում են Նավրուզին նախապատրաստվել տոնից մեկ ամիս առաջ. երեքշաբթիները համարվում են հատկապես նախատոնական: Չորս երեքշաբթիներից յուրաքանչյուրը (չերշենբե) ունի իր անունն ըստ բնական տարրի (ջուր, կրակ, հող և քամի), որի «զարթոնքին» է նվիրված։

Sputnik

Բաքուն Նովրուզ տոնից առաջ նշել է «Երկրային երեքշաբթի».

Բնության այս տարրերի զարթոնքն ավետում է հինգերորդ՝ գլխավոր տարրի, նոր լուսավոր օրվա՝ Նավրուզի ժամանումը, երկրի վերածննդի և ամբողջական աշխուժացման սկիզբը: Ըստ այդմ, յուրաքանչյուր երեքշաբթի ունի իր հին ավանդույթներն ու ծեսերը, որոնցից շատերը պահպանվել են մինչ օրս:

Առաջին երեքշաբթի նրանք սկսում են տնկել «սյամեն»՝ ծլած ցորենի սերմերը՝ Նովրուզի անբաժանելի խորհրդանիշը: Այն կյանքի, հարստության, առողջության և ընտանիքի բարեկեցության խորհրդանիշն է:

Չնայած այն հանգամանքին, որ մահմեդական Նոր տարվա անունը տարբեր ազգերի լեզուներով տարբեր ինտոնացիաներով է հնչում, բոլոր երկրներում դրա տոնակատարության ավանդույթները մոտավորապես նույնն են: Այսպես, Ղրղզստանում, Ղազախստանում, Տաջիկստանում և Ուզբեկստանում ավանդույթ կա, որ տոնին նախորդող գիշերը ծխում են գիհի ճյուղերը՝ չար ոգիներին դուրս մղելու համար։

Տոնից առաջ դուք պետք է ապաշխարեք ձեր մեղքերի համար, հաշտվեք ձեր թշնամիների հետ և ներեք ձեր պարտքերը: Ըստ ավանդության՝ Նովրուզի օրերին բարի ֆարիշտա հրեշտակները առատություն և բարգավաճում են բերում նրանց, ովքեր մաքուր մտքեր ունեն, հոգով պայծառ, տունը՝ կոկիկ։ Ուստի Նավրուզից առաջ տերերը փորձում են տունը կարգի բերել, սպիտակեցնել ու նորոգել։

Նովրուզի տոնակատարության հետ կապված բոլոր տնային աշխատանքները պետք է ավարտվեն նախօրեին՝ ներառյալ մաքրությունը, տոնական ուտեստների պատրաստումը և տունը կանաչ խնձորի և նռան ճյուղերով զարդարելը:

Հագուստը պետք է լվացվի, հատկապես մանկական, քանի որ համարվում էր, որ ջուրը կլվանա ամբողջ բացասականությունը։ Նույնիսկ իսլամից առաջ Նովրուզին նախորդող շաբաթը համարվում էր նախնիների հոգիներին նվիրված: Նրանք ոգեկոչեցին իրենց նախնիների հիշատակը՝ նրանց ընծաներ անելով և գալիք տարում նրանցից օգնություն և վնասից պաշտպանություն խնդրելով:

Սովորություններ և ծեսեր

Ծիսական խարույկներ վառելու, ջահեր ու մոմեր վառելու սովորույթը պահպանվել է մինչ օրս, քանի որ զրադաշտականները կրակապաշտ էին և կրակը համարում էին կյանքի ուժ:

Ուստի Ամանորից առաջ կատարվում են մաքրագործման խորհրդանշական ծեսեր։ Քաղաքների ու գյուղերի փողոցներում խարույկներ են վառվում, և մարդիկ պետք է յոթ անգամ ցատկեն մեկ խարույկի վրայով կամ մեկ անգամ՝ յոթ խարույկի վրայով։ Հին տարվա վերջին գիշերը ընդունված է ջրով շաղ տալ միմյանց և ցատկել հոսող ջրի վրայով` մաքրվելու անցյալ տարվա մեղքերից:

Նովրուզը գուշակության ժամանակ է: Հատկապես դա հակված են ամուսնության տարիքի աղջիկներին: Այսօր երեկոյան նրանք կոշիկ են գցում իրենց գլխին և ոտքի ոտքի ուղղությամբ որոշում են՝ ևս մեկ տարի կմնա՞ն ծնողների տանը, թե՞ կտեղափոխվեն իրենց նշանածի տուն։

Ըստ հին սովորության՝ Նովրուզի սկզբի տոնական երեկոյին ընդունված է պատուհաններից կամ դռներից գաղտնալսել հարևանների խոսակցությունները և, կախված լսված հաճելի կամ տհաճ խոսակցությունից, որոշել, թե գալիք տարին ինչքան հաջող կամ անհաջող կլինի։ լինի թե՛ գաղտնալսողների, թե՛ տերերի համար։

Համաձայն տարածված համոզմունքների՝ այս տոնի առթիվ շատ բան կախված է տուն առաջին մարդու ժամանումից։ Ամանորի առաջին հյուրը պետք է ունենա հանգիստ ու բարի բնավորություն, ունենա հումորի լավ զգացում, լավ անուն ու համբավ, և որ ամենակարեւորն է՝ ունենա «բախտավոր ոտք», այսինքն՝ հաջողություն բերի տուն։

Ուզբեկստանում կարծում են, որ Նավրուզի տասներեք օրերի ընթացքում մարդու արած գործերը նա կանի ամբողջ տարվա ընթացքում։ Ուստի ընդունված է ներել միմյանց պարտքերը և խաղաղ ապրել բոլորի հետ։

Տոնական խնջույք

Այս օրը ընտանիքի բոլոր անդամները հավաքվում են Ամանորի տոնական սեղանի շուրջ, որը կոչվում է «հաֆթ-սին»: Կախված տարածաշրջանից՝ տոնական ուտեստների տեսականին տարբերվում է, սակայն Ամանորին պետք է ներկա լինեն կախարդական իրեր և ապրանքներ, որոնք խորհրդանշում են մաքրություն, լույս, առատություն, երջանկություն և պտղաբերություն։

Ըստ ավանդույթի՝ սեղանին պետք է լինի յոթ ուտեստ, որոնց անունները սկսվում են «սին» տառով (ս)՝ սյամանի (ծլած հատիկներ), սեբ (խնձոր), սըր (սխտոր), սումակ (ծորենի), սիրկո։ (քացախ), սիփանդ (սպանախ), սոնջետ (ձիթապտուղ):

Տոնի համար գառան մսից, ձկից, հավից և ձվերից պատրաստվում են մի շարք ուտեստներ՝ առատորեն համեմված տարբեր համեմունքներով և զարդարված խոտաբույսերով։

Տոնական սեղանը պետք է ներառի ծիսական սումալաք (ածիկ հալվա), որը պատրաստվում է բողբոջած ցորենի հատիկների հյութից՝ շաքարավազի և ալյուրի ավելացումով։

Սեղանին պետք է դնել հայելի և մոմեր՝ ըստ ընտանիքի անդամների թվի։ Այս մոմերը հնարավոր չէ հանգցնել, քանի դեռ ամբողջությամբ չեն այրվել։ Անպայման մատուցեք տնական հաց, ընկույզ, նուշ, կաթ, պանիր, ձուկ, կանաչ ներկված ձու, վարդաջրով անոթ, ջրով լի աման, որի մեջ կանաչ տերեւ է լողում։ Եվ, իհարկե, սեղանին պետք է լինի Ղուրան:

Տոնական սեղանին մատուցվում են ավանդական քաղցրավենիքներ՝ շեքերբուրա, փախլավա, բադամբուրա, գոգալ և այլն, ինչպես նաև սուլթաններով և չրերով համեմված քաղցր փլավ և այլ համեղ ուտեստներ։

Հյուրընկալողը տոնին եկող հյուրերին բաժանում է հազիվ ծլած հացահատիկով կերակրատեսակ, որը խորհրդանշում է մասնակցությունը բոլոր կենդանի էակների վերածնմանը:

Տոնական ծեսը միայն տոնով չի սահմանափակվում. Այս օրը երեխաները տնետուն են գնում և երգում Նավրուզի մասին, նրանց քաղցրավենիք են տալիս: Արտիստները ելույթ են ունենում փողոցներում, խելքները մրցում են, հնչում են երգեր ու կատակներ։

Ուզբեկստանում այս օրը տեղի են ունենում ժողովրդական տոնախմբություններ, օրինակ՝ Կոպկարի խաղը, կռիվներն ու ձիարշավները։ Նմանատիպ ավանդույթներ կան Ղրղզստանում. տոնակատարությունների ժամանակ ցուցադրվում է ձիավարության արվեստը տեղական համայնքների մասնակցությամբ այնպիսի ձիարշավներին, ինչպիսիք են Կիզ Կումայը (մրցույթ, որում ձիավորը պետք է հասնի ձիավոր աղջկա հետ), Էնիշը ( ձիավոր ըմբշամարտ) և Ժամբի Ատուու (հրաձգություն). սոխից)։

Նովրուզի մյուս ավանդույթները ներառում են տեղական փողոցային ներկայացումները, կրկեսը Իրանում, որը կոչվում է Band Bazi, և Բուզ Կաշի սպորտային իրադարձությունը Աֆղանստանում, որը ներառում է ձիավորներին խաղի համար օգտագործելու անգլուխ այծի դիակ:

Նովրուզի տոնը ներառվել է ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի ոչ նյութական մշակութային ժառանգության ցանկում 2009 թվականի սեպտեմբերին, իսկ 2010 թվականի փետրվարին ՄԱԿ-ի Գլխավոր ասամբլեան մարտի 21-ը հայտարարեց Նովրուզի միջազգային օր:

Նյութը պատրաստվել է բաց աղբյուրների հիման վրա։

Նովրուզը չի կարելի անվանել կրոնական տոն, այն ավելի շուտ ժողովրդական տոն է և նվիրված է գարնանային գիշերահավասարին։ Սովորաբար մարդիկ այս օրը հիշում էին հանգուցյալին, բացի այդ, Նավրուզին զրադաշտականները երկրպագում էին կրակի ուժերին, որն իր հերթին համարվում էր կյանքի էներգիա, այդպիսով մեզ ուղարկում երկինք:

Նավրուզի տոնի ամսաթիվը 2017թ

Ամեն տարի այն նույնն է և չի տարբերվում նախորդներից, ուստի 2017 թվականին Նավրուզը նշվում է մարտի 21-ին։ Այս տոնակատարության գոյության երկար տարիների ընթացքում այն կա՛մ չեղարկվել է, կա՛մ նորից ներդրվել, և նույնիսկ այսօր այն նշվում է միայն Իրանում, Աֆղանստանում, Ուզբեկստանում, Թուրքմենստանում, Տաջիկստանում, Ադրբեջանում, Ալբանիայում, Ղրղզստանում, Մակեդոնիայում, Թուրքիայում և Ղազախստանում: Բայց արաբներն ընդհանրապես Նովրուզ չեն նշում։ Սակայն յուրաքանչյուր երկրում տոնի տեւողությունը տարբեր է։ Որոշ նահանգներում այն նշվում է մարտի 21-ից 23-ը, իսկ որոշներում՝ նույնիսկ 6 օր, այսինքն՝ 21-ից 27-ը։ Այս երկրներում Նովրուզը ամենասիրված տոներից է և հարգվում է ոչ միայն որպես գարնան, այլև որպես Ամանորի օր:

Նովրուզի ավանդույթները

Ըստ լեգենդների՝ Նովրուզը պետք է անցկացնել զվարճանալով, և, ինչպես շատ երկրներում է, կարծում են, որ աշխատանքն արգելված է։ 20-ի լույս 21-ի գիշերը մուսուլմանները հավաքվում են ամբողջ ընտանիքով և սկսում իրենց տոնակատարությունը: Ավելին, ըստ տարածված կարծիքի, եթե այս օրն անցկացնեք տնից դուրս, ապա այն ընդհանրապես չեք տեսնի ամբողջ տարվա ընթացքում, և այդ պատճառով նրանք փորձում էին դուրս չգալ իրենց տնից և զվարճանալ հարազատների հետ։ Ավանդական քաղցրավենիքից (շեքերբուրա, փախլավա, բադամբուրոյ, գոգալ) և փլավից կան յոթ ուտեստներ, որոնք սկսվում են «ս» տառով (սաբզի, սեմենյա, սքեդ, սումակ, սիրկե և այլն):

Բարաաթի գիշերը 2017 թվականին - մայիսի 11

Մահմեդական մշակույթում դա սուրբ գիշեր է և նշվում է հիջրի Շաբան ամսին: Ըստ իմաստունների՝ Ռամադան ամիսը լավ գործերի համար պտուղներ հավաքելու ժամանակն է, իսկ Շաբանը, ընդհակառակը, այն ժամանակաշրջանն է, երբ անհրաժեշտ է դրանք ցանել: 14-րդ և 15-րդ օրերը համարվում են շրջադարձային պահեր, երբ անհրաժեշտ է աղոթել և ծոմ պահել:

Տոնի օրը՝ Բարաաթի սուրբ գիշեր

Ամեն տարի դա տարբերվում է և որոշվում է բավականին պարզ. 2017 թվականին Բարաաթի գիշերը նշվում է մայիսի 11-ին։ Այս օրը ոչ միայն բարության և մարդասիրության խորհրդանիշ է, այլ նաև մեղքերի թողության, ուղղման և մաքրագործման տոն։

Ավանդույթներ Բարաաթի գիշերը

Մուսուլմանները ողջ գիշեր աղոթում են մեղքերի թողության համար, իսկ առավոտյան կատարում են աբլետի ծեսը։ Նրանք զգույշ են պատրաստվում այս օրվան՝ սպիտակ են լվանում իրենց հագուստները, կամ պարզապես նոր սպիտակ են գնում, մաքրում են տունը, լվանում ամեն ինչ և ազատվում աղբից։ Իսկ աբլետի ծեսից հետո հագնում են մաքուր շորեր ու գնում նախաճաշի, որտեղ ընտանիքի գլուխը աղոթք է անում։ Այս դեպքում սեղանը պետք է ցածր լինի և այն կոչվում է դաստարխան։ Տոնական կերակրատեսակները սովորաբար թեթև են, նրանք փորձում են ավելի շատ բանջարեղեն մատուցել, քանի որ այս օրը սկսվում է Ռամադան ամսվա ինտենսիվ նախապատրաստումը։

Ռամադան 2017 թվականին - մայիսի 27-ից հունիսի 25-ը

Ռամադանը մեկ օր չէ, այլ մի ամբողջ ամիս, որը մուսուլմանները սրբորեն հարգում և պահում են խիստ ծոմապահություն այս ամբողջ ընթացքում: Իսլամի բոլոր հետևորդների կարծիքով, Ռամադան ամիսը համարվում է այն հինգ սյուներից մեկը, որի վրա, սկզբունքորեն, հենվում է նրանց հավատքը:

Ե՞րբ է սկսվում Ռամադանը 2017 թվականին: Ռամադան Բայրամը 2017թ

Ինչպես արդեն ասացինք, Ռամադանն այն ամիսն է, որը անմիջապես հաջորդում է Շաաբաթ ամսին: Այն որոշվում է ըստ լուսնի փուլերի և տարվա իններորդ ամիսն է։ 2017 թվականին Ռամադան Բայրամը սկսվում է համապատասխանաբար մայիսի 27-ին և ավարտվում հունիսի 25-ին։

Ռամադանի ավանդույթները

Ամբողջ ամսվա ընթացքում հավատարիմ մուսուլմանները աղոթում են և խստորեն ծոմ են պահում: Նրանք սովորաբար ավելի շատ են փորձում բարի գործեր անել և մաքրվել կեղտից։ Ավելին, մուսուլմանները սննդից զերծ մնալուց բացի, հրաժարվում են նաև իրենց կանանց հետ մտերմությունից:

Իդ ալ-Ֆիտր 2017 թ

Սա իսլամի հետևորդների համար երկրորդ կարևոր տոնն է: Այս օրը մուսուլմանները ուրախանում են, որ Ալլահն իրենց հոգևոր աճի հնարավորություն է տվել՝ ամբողջ Ռամադան ամիսը, և վերլուծում են անցյալ ծոմի արդյունքները:

Իդ ալ-Ֆիտր տոնի ամսաթիվը

Ռամադան ամսվա վերջում, մասնավորապես հունիսի 26-ին, մահմեդական ժողովուրդը նշում է Իդ ալ-Ֆիտր տոնը, կամ ինչպես այն նաև կոչվում է Իդ ուլ-Ֆիտր:

Տոնի ավանդույթները Իդ ալ-Ֆիտր

Պահքի ավարտին նրանք բարձրաձայն, հարուստ և ուրախ տոն են կազմակերպում՝ ոչ պակաս առատաձեռն հյուրասիրություններով։ Տոնը պետք է խստորեն նշվի ընտանեկան շրջապատում, իսկ ռեստորան կամ սրճարան ողջունելի չէ։ Առաջին բանը, որ նրանք անում են այս օրը, տոնական հագուստ հագնելն ու մզկիթ գնալն է, բայց դա անում են միայն տղամարդիկ, իսկ կանայք այս պահին պատրաստում են հյուրասիրություններ և տուն տոնակատարության համար: Ընտանեկան ճաշից և աղոթքից հետո շատերը գնում են այցելելու իրենց ընտանիքին և ընկերներին, իսկ մյուսները, համապատասխանաբար, հրավիրում են բոլորին այցելել իրենց: Նրանք նույնպես շարունակում են ողորմություն տալ, երբեմն սա սեղանից հյուրասիրություն է, բայց ամենից հաճախ դա դրամական ողորմություն է։ Մի մոռացեք այցելել գերեզմանատուն, որտեղ թաղված են հարազատները:

Զորության և նախասահմանության գիշեր (Լեյլաթուլ-Կադր) 2017 - հունիսի 21

Իսլամում սա գլխավոր և ամենահզոր գիշերն է, երբ դուք կարող եք ցանկացած բան խնդրել, և Ամենակարողը կկատարի այն: Եվ ամեն ինչ, քանի որ, ըստ լեգենդի, հենց այս գիշեր էր, որ Ղուրանը ուղարկվեց երկիր, հետևաբար, ամեն տարի, ըստ մուսուլմանների ուսմունքների, Ալլահը հատուկ ողորմություն և օրհնություն է ցուցաբերում:

Լեյլաթուլ Քադրի տոնի ամսաթիվը

Տոնի ամսաթիվը սովորաբար տարբերվում է, քանի որ այն տեղի է ունենում Ռամադան ամսվա ավարտից տասն օր առաջ, և, համապատասխանաբար, կախված է լուսնի փուլից: 2017 թվականին Լեյլաթուլ Քադրը նշվում է հունիսի 21-ին։ Հարկ է նշել, որ նրանք ունեն մեկ յուրահատկություն, քանի որ այս ժամանակահատվածում սովորաբար լավ եղանակ է, ամեն ինչ հանգիստ է, և երկնքից անգամ ոչ մի աստղ չի ընկնում։

Լեյլաթուլ-Կադրի ավանդույթները

Ցանկալի է այդ գիշեր ընդհանրապես կամ շատ քիչ քնել, ինչն էլ անում են մահմեդականները: Ազատ ժամանակԱվելի լավ է նվիրվել աղոթքին կամ ներման կամ օրհնության համար, յուրաքանչյուրն ունի իր կարիքները: Բացի այդ, եթե որևէ օր մուսուլմաններից մեկը բաց թողեց որևէ աղոթք կամ աղոթք, նա կարող է այն կատարել այդ գիշեր: Հրամայական է ժամանակ հատկացնել ամբողջ տարին վերլուծելու, ձեր և այլ մարդկանց արարքներից եզրակացություններ անելու վրա։ Այս և նախորդ օրվա ճաշացանկը նույնպես պետք է լինի ավելի թեթև և նվազ յուղոտ, քանի որ, ըստ նրանց, ծանր սնունդը ձեզ ոչ թե դեպի աղոթասրահ է ձգում, այլ քնկոտացնում։

Կուրբան բայրամը 2017 թվականին - սեպտեմբերի 1

Սա երկրորդ տոնն է, որը Մուհամեդը պատվիրել է նշել և մեծությամբ երկրորդ տոնն է Ռամադան Բայրամից հետո։ Այն նաև կոչվում է զոհաբերության տոն, Կուրբան Բայրամ և Կուրբան բայրամ: Տոնը խորհրդանշում է բացարձակ, մաքուր ու անկեղծ հավատն առ Ամենակարողը, նրա հետ միասնությունն ու մոտեցումը։

Կուրբան բայրամի ամսաթիվը 2017թ

Նրանք հիշում են Դուլ-Հիջա ամսվա տոնը 10-ին, այսինքն՝ 2017 թվականին Կուրբան Բայրամը նշվում է սեպտեմբերի 1-ին։ Բոլոր մուսուլմանները հավատարիմ են լուսնային օրացույցին, ինչի արդյունքում բոլոր տոները մի փոքր տեղաշարժվում են:

Կուրբան Բայրամի ավանդույթները

Ինչպես Ռամադան Բայրամում, ծոմ է պահում բուն տոնից առաջ, բայց դրա տարբերությունն այն է, որ այն տևում է ոչ թե 30 օր, այլ 10 օր: Այնուհետև մուսուլմանները առավոտյան մաքրում են ողողման ծեսը, հագնվում են մաքուր: հագուստը և տղամարդիկ գնում են մզկիթ: Ավելին, առավոտյան ոչ ոք ոչինչ չի ուտում։ Նաեւ ցերեկը բոլորը գնում են քարոզելու, իսկ երեկոյան մորթում են մատաղին ու պատրաստում տոնական սեղանը։ Սպանված անասունները սովորաբար ուտում են ընտանեկան շրջապատում, իսկ մի մասը միշտ թողնում են աղքատներին, նրանց համար հավաքվում է նաև սնունդ կամ գումար: Ընդհանրապես, տոնը պետք է անցնի բարության և զոհաբերության մթնոլորտում, և, հետևաբար, ով այս օրը օգնություն է խնդրում, չի կարող մերժվել:

Արաֆաթի օր 2017 թվականին - օգոստոսի 31

Ըստ լեգենդի՝ հենց Արաֆաթ լեռան ստորոտին են հանդիպել Ադամն ու Եվան՝ դրախտից վտարվելուց հետո: Ենթադրվում է, որ այս օրը գործողությունների նշանակությունն ու կշիռը կրկնապատկվում է, այսինքն՝ եթե բարի գործ ես արել, ապա վարձատրությունը համարժեք կլինի նրան, որ դու օգնել ես երկու հոգու, ոչ թե մեկին։ Նույնը վերաբերում է վատերին, նրանց համար պատիժը կրկնակի ուժեղ կլինի։

Արաֆաթի օրվա ամսաթիվը 2017թ

Արաֆաթի օրը նշվում է Դուլ-Հիջա ամսվա 9-րդ օրը, մուսուլմանների կողմից օգտագործվող լուսնային օրացույցում այն տասներկուերորդն է: Ուստի 2017 թվականին Արաֆաթի օրը նշվում է օգոստոսի 31-ին։

Տոնական ավանդույթներ

Հիմնականում այս օրը մուսուլմանները ձգտում են հասնել Արաֆաթ՝ սուրբ վայրեր ուխտագնացության և, իհարկե, աղոթելու համար: Հիմնականում հավատացյալները դիմում են Ալլահին մեղքերի թողության համար: Սակայն բոլորս էլ հասկանում ենք, որ ոչ բոլորն են կարողանում սար հասնել, ուստի նրանք, ում դա չի հաջողվում, փորձում են հնարավորինս շատ բարի գործեր անել և աղոթել տանը։

2017 թվականի Աշուրայի օր - հոկտեմբերի 1

Աշուրայի օրը կարելի է անվանել եզակի տոն, քանի որ այս ժամանակ ստեղծվել են Երկիրը, առաջին մարդը, դրախտը և հրեշտակները: Բացի այդ, հենց այս գիշեր էր, որ Մուհամեդ մարգարեն ստացավ իր հայտնությունների մեծ մասը:

Աշուրայի օր - ամսաթիվ 2017 թ

Ըստ մահմեդական օրացույցի՝ սա միշտ Մուհարրամ ամսվա 10-րդ օրն է։ Միաժամանակ տոնից անմիջապես առաջ պահք է պահվում, որը տեւում է 2-3 օր։ Այսպիսով, 2017 թվականին Աշուրայի օրը նշվում է հոկտեմբերի 1-ին:

Տոնական ավանդույթներ

Քանի որ այս օրը մահացավ իսլամի մարգարեներից մեկը՝ Հուսեյնը, Աշուրայի օրը ավելի շուտ կարելի է սուգ անվանել: Ավանդույթի համաձայն՝ ամեն անգամ մահմեդականները նրան նվիրված երթ են իրականացնում։ Շատ մշակութային հաստատություններ փորձում են այցելուներին պատմել մարգարեի կյանքի մասին՝ դրանք թատերական ներկայացումներ են, պատմություններ, երգեր, համերգներ և այլն:

Արբային 2017-ին նոյեմբերի 9

Այս օրը նվիրված է նաև Մարգարե Հուսեյնին. սա արթնացում է, որը անցկացվում է նրա մահից հետո 40-օրյա սուգի համար: Այս օրը հիշեցնում է Հուսեյնի հերոսությունն ու խիզախությունը, ով կարողացավ դիմակայել յուրացնող օմայդներին և Աբբասներին:

Արբային տոնի ամսաթիվ

Տոնի նկարագրից ու իմաստից կարելի է կռահել, որ այն նշվում է Աշուրայի օրվան հաջորդող քառասուներորդ օրը։ Այս իրադարձությունը սովորաբար տեղի է ունենում Սաֆար ամսվա 20-րդ օրը, այսինքն՝ 2017 թվականին մենք կնշենք Արբաինը նոյեմբերի 9-ին։

Տոնական ավանդույթներ

Այս օրը շատերի կողմից կոչվում է մարդկանց ամենամեծ հավաքներից մեկը: Արբաինի մուսուլմանները ուխտագնացություններ են կազմակերպում դեպի սուրբ վայրեր, իսկ ծրագրի ամենակարևոր մասը Մեդինայում Մուհամեդ մարգարեի գերեզմանի մոտ սուրաների ընթերցումն է: Այս ավանդույթը ստացել է իր անվանումը՝ Զիյարաթ, ծիսակարգի այս հատվածը ներառում է նաև գերեզմանի պարտադիր ձևավորումն ու մատաղը։ Բացի այդ, յուրաքանչյուր իրեն հարգող մուսուլման այս օրը փորձում է ցույց տալ իր բարությունը և օգնել կարիքավորներին՝ տալ ողորմություն, սնունդ, գումար և այլն:

Միրաժ 2017 թվականին - ապրիլի 25

Միրաջի փառատոնը նվիրված է Մուհամեդի երազին, երբ Գաբրիել հրեշտակապետը նրան երկինք բարձրացրեց: Ըստ լեգենդի, Ալլահն այնուհետև ցույց տվեց նրան և՛ դժոխքը, և՛ դրախտը, իսկ հետո թույլ տվեց նրան հայտնվել իր գահի առջև: Նաև այս երազում Մուհամեդը հնարավորություն ունեցավ շփվելու այլ մարգարեների հետ:

Miraj տոնի ամսաթիվը

2017 թվականի ապրիլի 25-ին բոլոր մահմեդականները նշելու են Միրաժը: Եթե խոսենք լուսնային օրացույցի և իսլամական ավանդույթների մասին, ապա այն նշում են Ռաջաբ ամսվա 27-ին։

Տոնական ավանդույթներ

Հատկանշական է, որ տարբեր քաղաքներում ավանդույթներն ու ծեսերը կարող են մի փոքր տարբերվել։ Օրինակ՝ ոմանց մոտ ընդունված է ուտել ուտել, ինչպես միշտ, իսկ ոմանց մոտ, ընդհակառակը, ամբողջությամբ ձեռնպահ մնալ, իսկ ոմանց մոտ, թերևս, փորձում են պարզապես բուսական դիետիկ ուտեստներ ուտել։ Սակայն նրանց միավորում է մեկ ավանդույթ, որը պահպանվում է ամենուր. Մայրամուտից հետո ամեն Մահմեդական ընտանիքնրանք հարուստ սեղան են գցում մսային ու ձկան ուտեստների առատությամբ, անպայման հրավիրում են հարազատներին ու մտերիմներին։ Ձեռքերը լվանում են ճաշից առաջ և հետո, իսկ հյուրերին տրվում է հատուկ աման ջուր՝ այս ծեսը կատարելու համար: Նախքան ընթրիքը սկսելը, մուսուլմաններն ասում են. «Ով Ալլահ, օրհնիր այս կերակուրը և փրկիր մեզ դժոխքից»: Բայց վերջում. «Շնորհակալություն Ալլահին, ով մեզ ուտելիք և խմիչք ուղարկեց և մեզ մահմեդական դարձրեց»: Ճաշը պետք է սկսեն միայն ընտանիքի գլուխը և տան տերը, իսկ հետո բոլորը։

Ջումայի տոն

Ջուման Ալլահի կողմից հատուկ նշանակված և մահմեդական համայնքին նվիրված օր է: Ենթադրվում է, որ այս օրը Ադամը ստեղծվել է, ներմուծվել դրախտ, և ապագայում, ըստ մահմեդական մարգարեությունների, վերջին դատաստանը տեղի է ունենալու Ջումայում:

Ջումայի արձակուրդի ամսաթիվը

Ջուման հստակ սահմանված ամսաթիվ չունի, քանի որ մեր հասկացողությամբ այն նույնն է, ինչ կիրակի օրը: Այս տոնը տեղի է ունենում յուրաքանչյուր շաբաթվա ուրբաթ օրը:

Տոնական ավանդույթներ

Ինչպես արդեն նշեցինք, Ջուման ստեղծվել է ի պատիվ մահմեդական համայնքի։ Այսինքն, որպեսզի այս օրը բոլոր հավատացյալները միշտ հավաքվեն և կատարեն ուրբաթօրյա աղոթքը, ինչը, ըստ էության, նախկինում անում են: այսօրմահմեդականներ. Նաև շատերը կարծում են, որ այս օրը կատարված բոլոր բարի գործերը ավելի բարձր կգնահատվեն, ինչը նշանակում է, որ պարգևը կկրկնապատկվի:

Մահմեդական Նոր տարի 2017 (Հիջրի Նոր տարի)

Հենց այս օրվանից է այն սկսվում լուսնի օրացույցմուսուլմանների շրջանում։ Չնայած այս տոնի ավանդույթների առումով բազմաթիվ տարբերություններին, նրանք դեռ ընդհանուր բան ունեն մեզ հետ։ Ժողովրդական համոզմունքների համաձայն՝ երբ անցկացնես Մուհարրամ ամիսը, կանցնի ամբողջ տարին։

Տոնական օրը՝ մահմեդական Նոր տարի

Մահմեդական Նոր տարին նշվում է մահմեդական Մուհարրամ ամսվա 1-ին։ 2017 թվականին սեպտեմբերի 22-ն է։ Թեեւ այս տոնը իսլամում համարվում է Նոր տարի, սակայն այն ներառված չէ պաշտոնական տոների թվի մեջ եւ չի նշվում այնպես, ինչպես մեզ մոտ։

Տոնական ավանդույթներ

Ինչպես արդեն հասկացաք, այս օրը հատուկ ավանդույթներ չկան։ Սովորաբար ամբողջ ամսվա ընթացքում հատուկ ծոմ է պահվում՝ Աս-սաում։ Իսլամի կանոնների համաձայն՝ ցերեկային ժամերին արգելվում է ջուր ուտելն ու խմելը, տարբեր զվարճանքները, խունկը, լողանալը, ծխելը և սեռական հարաբերությունները։ Գիշերը բոլոր արգելքները հանվում են, սակայն շատ հոգևորականներ խորհուրդ չեն տալիս ձեզ շատ բան թույլ տալ։

Նովրուզը կամ «Պարսկական Նոր տարին» թյուրքական ժողովուրդների ազգային տոնն է, մարդկության պատմության ամենահին տոներից մեկը։ Նշվում է Արևմտյան և Կենտրոնական Ասիայի բազմաթիվ մահմեդական երկրներում, Կովկասում:

2009 թվականի սեպտեմբերին Նովրուզը ներառվել է ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի մարդկության ոչ նյութական մշակութային ժառանգության ներկայացուցչական ցանկում։ 2010 թվականի փետրվարի 23-ին ՄԱԿ-ի Գլխավոր ասամբլեան մարտի 21-ը հայտարարեց «Նովրուզի միջազգային օր»: մասին ՄԱԿ-ի Գլխավոր ասամբլեայի բանաձևը Միջազգային օրՆովրուզն ընդունվել է Ադրբեջանի, Ալբանիայի, Աֆղանստանի, նախկին Հարավսլավիայի Մակեդոնիայի Հանրապետության, Հնդկաստանի, Իրանի, Ղազախստանի, Ղրղզստանի, Տաջիկստանի, Թուրքմենստանի և Թուրքիայի նախաձեռնությամբ։

Տարբեր տարածքներում տոնական նմանատիպ սցենար է նկատվում. Նովրուզից մոտ երկու շաբաթ առաջ սպասքի վրա ցորեն կամ ոսպ են ցանում։ Մինչեւ տոն նրանց կանաչ ծիլերը պետք է հասնեն 5-7 սանտիմետր բարձրության և դառնան սեղանի զարդարանք, նոր կյանքի ծննդյան խորհրդանիշ։ Տոնին ավելի մոտ՝ հացահատիկը կրկին բողբոջում է՝ տոնական ուտեստի հիմք դառնալու համար։

Տոնի նախապատրաստական աշխատանքները սկսվում են դրանից մեկ ամիս առաջ։ Առաջիկա չորս շաբաթներից յուրաքանչյուրը, ավելի ճիշտ, չորս չորեքշաբթի, նվիրված է չորս բնական տարրերից մեկին և անվանվում է համապատասխանաբար, թեև անունները կարող են տարբեր լինել՝ կախված տարածաշրջանից: Առաջին չորեքշաբթին նվիրված է օդին, երկրորդը՝ ջրին, երրորդը՝ երկրին, չորրորդը՝ բուսականությանը, քանի որ, ըստ ժողովրդի, առաջին չորեքշաբթին օդը տաքանում է, երկրորդը՝ ջուրը, երրորդը՝ երկիրը կենդանանում է, իսկ չորրորդում՝ ծառերն ու բուսականությունը: Հետո, ըստ ժողովրդական նշաններ, գարուն էր գալիս։

Այս միջավայրերից ամենակարեւորը վերջինն է, երբ զարգանում են հիմնական իրադարձությունները։ Այս օրը լի է տարբեր ծիսական գործողություններով, որոնք ընդգրկում են կյանքի բոլոր ոլորտները և նպատակ են հետապնդում գալիք Նոր տարում ապահովել ձեր, ձեր ընտանիքի և հասարակության բարեկեցությունը, ազատվել ձեզ բոլոր անախորժություններից և զերծ մնալ ձեզանից անախորժություններից ու դժբախտություններից: քո ընտանիքը. Այն սկսվում է տունը մաքրելուց՝ որպես բուն տոնից առաջ ընդհանուր մաքրման ծիսակարգի մաս: Տոնի նախօրեին կարևոր է ստանալ ծնողների և մեծերի օրհնությունները, բաժանել կամ ներել պարտքերը, իսկ վեճերը հաշտությամբ ավարտելը։

Ամբողջ ընտանիքը, նոր տոնական հագուստ հագնելով, հավաքվում է ավանդական սեղանի մոտ, որի վրա դնում են նոր ուտեստներ, հայելի և մոմեր վառում ընտանիքի անդամների թվի համաձայն։ Այս մոմերը հնարավոր չէ հանգցնել, քանի դեռ ամբողջությամբ չեն այրվել։ Սեղանին դրված է նաև լողացող ձկան բանկա։
Իրանում տոնական սեղանին պետք է լինի յոթ իր, որոնց անունները սկսվում են «ս» տառով։ Հեֆ սին (յոթ հիմնական բաղադրիչները) ներառում են «սիբ» (խնձոր), «սիկե» (ոսկի), «սամանի» (հալվա), «սըր» (սխտոր), «սումակ» (չոր ծորենի համեմունք), «սենջեթ» (ան): արևելյան չիր՝ նուրբ շաքարային համով, «սաբզե» (ծլած երիտասարդ կանաչի)։

Այս օրը տոնական սեղանին պետք է տիրի առատությունը։ Բացի ներկած ձվերից, քաղցրավենիքից ու մրգերից, սեղանին պետք է լինեն բոլոր տեսակի մսային ուտեստներ և, իհարկե, փլավ։

Նավրուզի տոնն ինքնին կարող է տևել 13 օրից մինչև երեք օր։ Դրա հատկանիշը փողոցներում վառվող խարույկներն էին, որոնց վրայով բոլորը պետք է ցատկեին, ցանկալի է՝ յոթ անգամ։ Գարնանային գիշերահավասարի գալուստն ազդարարվել է կրակոցներով։

Համաձայն տարածված համոզմունքի՝ տոնի առաջին օրվան նախորդող գիշերը տան բոլոր անդամները պետք է լինեն տանը, հակառակ դեպքում նրանք ստիպված կլինեն յոթ տարի թափառել օտար երկրում; Չի կարելի գնալ այցելության և հյուրեր ընդունելու։ Կրակոցները լսելով՝ նրանք սկսեցին ուտել։ Առավոտյան սկսվեցին փոխայցելությունները երիտասարդների առատ հյուրասիրություններով և փողոցային զվարճանքներով։ Տոնն ուղեկցվում էր ժողովրդական երգիչների ու հեքիաթասացների մրցույթներով, մարտարվեստներով, ձիարշավներով։ Բոլորը փորձում էին առաջինը այցելել այն մարդուն, ով, ինչպես բոլորը գիտեին, բախտավոր էր։

Նավրուզում ընդունված չէ փող տալ՝ տունը հարստությունից չզրկելու համար։ Միաժամանակ չգրված սովորություն կար գարնանային տոնի օրերին մարդկանց Նավրուզ-պայ՝ տոնական բաժին տալ։ Տոնական ուտեստների սկուտեղ ուղարկվեց հարևաններին և ընկերներին, որոնք նույնպես վերադարձան հյուրասիրություններով: Հենվելով Նավրուզի վրա հնարավոր լավագույն ձևովընտանի կենդանիներին կերակրելը, ցանկացած ծառ տնկելը, հատկապես՝ շագանակ, թզենու և թթի, բարի գործ էր։

Նյութը պատրաստվել է RIA Novosti-ի տեղեկատվության և բաց աղբյուրների հիման վրա

Գարնանային գիշերահավասարի օրը նշվում է մարդկության հնագույն տոներից մեկը. Նովրուզ. Սա ամանորյա տոն է՝ ըստ աստղագիտական արեգակնային օրացույցի, որին հետևել են իրանցի և թյուրք ժողովուրդները նախաիսլամական ժամանակներում։

Ե՞րբ է նշվում Նավրուզը 2017 թվականին:

Պատմականորեն Նովրուզը նշվում էր Գարնանային գիշերահավասարի օրը, որը տարբեր տարիներընկնում է տարբեր օրերի: Որպես կանոն, սա կա՛մ 20-րդն է (ինչպես, օրինակ, 2017թ.), կա՛մ մարտի 21-ին։ Սակայն Նովրուզն այժմ միշտ նշվում է մարտի 21-ին։ ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի որոշմամբ, որն այս տոնը ճանաչել է մարդկության ոչ նյութական մշակութային ժառանգություն, նշվում է նաև մարտի 21-ը. Նովրուզի միջազգային օր.

Նավրուզի տոնի այլ անուններ

Այս տոնը կոչվում է նաև Նովրուզ, Նավրուզ, Նաուրիզ, Նավրեզ։ Պարսկերենից թարգմանաբար նշանակում է «վերանորոգում», «նոր օր»:

Որտե՞ղ է նշվում Նովրուզը:

Նովրուզը ոչ մի կապ չունի իսլամի հետ՝ այս տոնը շատ ավելի հին է: Այն նշվում է մ.թ.ա 4-րդ դարից։ զրադաշտականության հետևորդները հսկայական տարածքում, որն ընդգրկում էր Ասիայի գրեթե ողջ տարածքը և Եվրոպայի մի մասը։ Իսլամի Մերձավոր Արևելք գալուց հետո տոնը պահպանվել է միայն այն ժողովուրդների մոտ, ովքեր ապրել են այս վայրերում մինչև արաբների նվաճումը։ Արաբները դեռ չեն նշում Նովրուզը, որոշ արաբական երկրներում այն արգելված է։

Այսօր Նովրուզն է հասարակական տոնԻրանում, Թուրքիայում, Հնդկաստանում, Պակիստանում, Ղրղզստանում, ինչպես նաև Բոսնիա և Հերցեգովինայում և մի շարք այլ երկրներում։ Նավրուզը նշվում է նաև Ռուսաստանի Դաշնության որոշ մահմեդական շրջաններում։

Նավրուզի տոնի պատմություն

Պատմականորեն Նավրուզը գյուղատնտեսության տոն է, քանի որ գյուղատնտեսական օրացույցը սերտորեն կապված է Գարնանային գիշերահավասարի հետ: Ըստ պարսկական լեգենդներից մեկի՝ Նովրուզի օրը մի հերոս է թաղվել Սիյավուշ, որին սպանել է թուրանյանը Աֆրասիյաբ. Նովրուզը կապված է նաև մահացած նախնիների զրադաշտական պաշտամունքի և կրակի պաշտամունքի հետ, որը պաշտոնապես գոյություն է ունեցել նախաիսլամական Իրանում: Նովրուզը զրադաշտական յոթ գլխավոր տոներից մեկն է։

Նովրուզի ավանդույթները

Նավրուզի ավանդույթները նույնքան հին են, որքան տոնը, դրանք խորհրդանշում են ձմռան ավարտը, Նոր Տարիև գարնանային թարմացում:

Կարծիք կա, որ ինչպես «իսկական» Ամանորից առաջ, Նարուզից առաջ պետք է փակել պարտքերը, մաքրել տունն ու բակը, ինչպես նաև պատրաստել հատուկ տոնական ուտեստներ։

Նավրուզի համար կերակրատեսակները պատրաստվում են հատուկ կանոններով, այստեղ կարևոր դեր է խաղում ծիսական կոմպոզիցիաների բաղադրությունը, որոնք կոչվում են հաֆթ-սին և հաֆթ-շին։ Հաֆթ-սինը բաղկացած է յոթ մասից, որոնց անունները սկսվում են պարսկերեն «Ս» տառով։ Հաֆթ-շինը նույնպես բաղկացած է յոթ տարրերից, որոնց անունները սկսվում են պարսկերեն «Շ» տառով։

Դրանք են՝ սումալակը (ծլած ցորենից պատրաստված ուտեստ), սիփանդը, սիրկեն (քացախ), սերմը, սաբզի (կանաչի) և որոշ այլ բույսերի տարրեր։

Նաև Նավրուզում սեղանին հայելի են դնում և ներկված ձու, ինչպես նաև մոմեր վառել։ Այս բոլոր տարրերը խորհրդանշական նշանակություն ունեն՝ պաշտպանում են չար ոգիներից և նշում հին տարվա ավարտն ու նոր տարվա սկիզբը։

Ինչ է սումալակը

Նավրուզի հիմնական ուտեստը սումալակն է։ Սումալակը պատրաստվում է աղացած ծլած ցորենի հատիկներից և ալյուրից։ Ճաշատեսակը պատրաստելու համար տևում է գրեթե 24 ժամ, այն եփում են մեծ կաթսայի մեջ բամբակի ձեթի մեջ՝ երգերի, պարերի և այլ ծիսական գործողությունների ուղեկցությամբ։

Սումալաք պատրաստելիս կաթսայի մեջ մանր քարեր են ավելացնում, որպեսզի սնունդը չայրվի։ Տոնական սեղանի վրա ձեր ափսեի վրա նման խիճ գտնելը լավ նախանշան է համարվում։ Ենթադրվում է, որ եթե Նավրուզի տոնին ուտեք սումալաք և ծիսական այլ ուտեստներ, դա ձեզ ֆիզիկական և հոգևոր ուժ կտա։ Նաև Նավրուզին ընդունված է սրտանց զվարճանալ, որպեսզի ամբողջ տարին լինի հաջողակ և զվարճալի:

Շնորհավորում ենք Նավրուզի տոնի առթիվ

***
Գիշերահավասարի լուսավոր տոնին
Խաղաղություն և բարգավաճում ձեզ:
Թող Նավրուզը ձեզ երջանկություն տա,
Դա ձեզ կազատի հուսահատությունից։

Թող սումալակը հաջողի,
Ի վերջո, առանց դրա անհնար է:
Թող հաջողություն լինի բիզնեսում,
Թող Ալլահը պահպանի ձեզ բոլորիդ:

***
Վշտերի բեռը արագ նետիր,
Հանդիպեք գարնան գեղեցկությանը,
Տոնը գալիս է մեզ մոտ՝ Նավրուզ,
Տոնե՛ք այն ժպիտով:

Նավրուզ - Արևելյան Նոր տարի,
Թող իրականանան ձեր երազանքները
Թող սիրտդ երգի սիրո մասին,
Ծաղիկները կծաղկեն ձեր հոգում:

Նավրուզը կամ Նովրուզը (նաև հայտնի է որպես Նաուրիզ, Նաուրուզ, Նուրուզ, Նավրեզ) գարնանային տոն է, Նոր տարվա անալոգը թյուրքական և որոշ իրանցի ժողովուրդների շրջանում։ Կարդացեք, թե ինչպիսի տոն է սա, երբ են այն նշում և ինչպես են նշում Նավրուզ 2017-ը Մոսկվայում։

Թյուրքական Նոր տարի

Ե՞րբ է նշվում Նավրուզը 2017 թվականին: Այս հարցը տալիս է բոլորը, ովքեր առաջին անգամ են հանդիպում նման զվարճալի ու գունեղ տոնի։ Անկախ տարվանից, լուսնային կամ արևային ցիկլերից՝ այս տոնը միշտ նշվում է նույն օրը։

Նովրուզը ազգային տոն է, ոչ թե կրոնական, և հետևաբար որևէ կապ չունի իսլամի և իսլամական սովորույթների հետ. Նովրուզի տոնակատարությունն ամբողջությամբ հիմնված է ազգային ավանդույթների վրա: 2009 թվականին տոնը ներառվել է ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի մշակութային ժառանգության ցանկում, և այդ պահից Նավրուզը ձեռք է բերել միջազգային կարգավիճակ։ Մարտի 21-ն այժմ համարվում է Նովրուզի միջազգային օր:

Այս տոնը նշվում է ասիական մի շարք երկրներում՝ մեր ամենամոտ հարևաններից՝ Ղազախստանից, Ուզբեկստանից, Տաջիկստանից մինչև Մակեդոնիա, Թուրքիա և Աֆղանստան։ Այս օրը նշում են նաև մեր երկրում բնակվող ժողովուրդները՝ Նովրուզը որպես ազգային տոն նշվում է Բաշկիրիայում, Դաղստանում, Թաթարստանում և այլ շրջաններում։

տոնի պատմությունը

«Նովրուզ» հին պարսկերենից թարգմանված նշանակում է «նոր օր». այս իմաստը շատ ճշգրիտ արտացոլում է տոնի իմաստը: Նավրուզի սկիզբը, ըստ լեգենդի, համարվում էր նոր տարվա մեկնարկային կետը։ Նովրուզի առաջին օրը համապատասխանում էր նոր արևային ցիկլի սկզբին. այսօր այն ամուր կապված է գարնանային գիշերահավասարի հետ։

Հայտնվելով նախագրագետ դարաշրջանում՝ այն լայն տարածում գտավ զրադաշտականության գալուստով, թեև հաստատապես հայտնի է, որ Նավրուզը ծագել է դեռևս Զրադաշտի ուսմունքի ձևավորումից առաջ։ Շատ առումներով տոնը կապված է կրակի պաշտամունքի հետ, որը տիրում էր զրադաշտականության մեջ. դեռևս նկատելի են հնագույն սովորույթների արձագանքները. բոցերի վրայով.

Սովորույթներ և ավանդույթներ

Նավրուզի գլխավոր նշանը, որն այսօր էլ նկատում են բոլոր ժողովուրդները՝ տաջիկներից մինչև մակեդոնացիներ. որքան հարուստ լինի տոնական սեղանը, որքան մեծ ու պայծառ լինի տոնակատարությունը, այնքան հաջող և բեղմնավոր կլինի նոր տարին: Տարվա սկիզբը մեծ մասշտաբով նշելու սովորույթը գալիս է հին ժամանակներից. պատմաբանները գտել են ապացույցներ, որոնք հաստատում են Նավրուզը նշելու ավանդույթների ընդհանրությունը տարբեր ժողովուրդների շրջանում:

Առաջին բանը, որ յուրաքանչյուր տնտեսող սեփականատեր պետք է անի, իր տունը տոնին նախապատրաստելն է: Տնային տնտեսուհին մաքրում է սենյակները, տղամարդու խնդիրն է՝ կարգի բերել տան շրջակայքը, հեռացնել կամ ավելի լավ՝ այրել ձմռան ընթացքում կուտակված ամբողջ աղբը, ամրացնել ցանկապատը և կատարել այլ մանր տնային գործեր։ Նման լայնածավալ մաքրման հիմնական գաղափարն այն է, որ պետք է Նոր տարի մտնել ամեն տեսակ աղբից մաքրված։ Նույն նպատակով խորհուրդ է տրվում փակել պարտքերը և զբաղվել հարազատների, ընկերների և հարևանների միջև թշնամանքով։

Հաջորդ, ոչ պակաս պարտադիր գործողությունը նախապատրաստումն է։ տոնական սեղան. Որպես հյուրասիրություն, տան տանտիրուհին պարտավոր է սահմանել առնվազն յոթ ուտեստ։ Ընդհանրապես, յոթը թիվը հսկայական դեր է խաղում Նովրուզի ավանդույթներում, օրինակ, շատ ազգերի համար ընդունված է յոթ հատիկից շիլա պատրաստել կամ յոթ բաղադրիչից քաղցրավենիք թխել: Տոնական ճաշատեսակների շարքում կան նաև հատուկ ուտեստներ՝ պատրաստված բացառապես Նավրուզի համար։ Դրանք կարող են լինել հատուկ տափակ հացեր, քաղցր խմորեղեն կամ հատուկ ձևով պատրաստված միս:

Հարուստ հյուրասիրությունը, որը մեծահոգաբար բաժանվում է բոլոր հյուրերին, ովքեր գալիս են տուն, տոնական ավանդույթներից մեկն է միայն: Ոչ պակաս հայտնի է կրակ վառելու և կրակի վրայով ցատկելու սովորույթը՝ ըստ լեգենդի՝ բոցը մաքրում է մեղքերից և այրում հիվանդություններն ու վիշտերը։