Menemukan bayi yang menolak hidangan yang luar biasa seperti pasta hampir tidak mungkin. Mereka sangat enak, Anda bisa bersenang-senang bermain dengan mereka (memutarnya di jari Anda dan saling melempar). Dan pasta dari semua warna pelangi dan berbagai yang terlihat (spiral, ikal, bintang, cangkang) tidak akan membuat pemimpi kecil acuh tak acuh terhadapnya.

Pasta adalah pantry nyata dari zat-zat penting bagi tubuh setiap orang. Produsen melakukan yang terbaik untuk membuat produk mereka seimbang dalam hal kandungan vitamin, mineral, dan asam amino ("bahan pembangun" jaringan protein). Untuk lebih memenuhi pasta dengan asam amino esensial (yaitu, yang tidak diproduksi di dalam tubuh itu sendiri, oleh karena itu, pasokan makanan yang konstan diperlukan), bahan baku telur tambahan disertakan dalam resepnya.

Secara terpisah, ada pasta yang ditujukan untuk makanan bayi. Mereka berbeda dari pasta lain dengan adanya kelompok kasein, besi, vitamin B dan PP, peningkatan kandungan asam amino dan berbagai protein. Pasta balita cenderung memiliki tampilan yang eye-catching (penting jika Anda ingin si kecil tidak membelakangi piringnya). Juga, dari sudut pandang praktis, ini sangat nyaman, yang hanya akan memakan waktu 3 hingga 5 menit (lebih sedikit waktu perlakuan panas, akan menghemat jumlah maksimum zat bermanfaat).

Pada usia berapa anak boleh makan pasta?

Banyak orang tua yang bahagia mengajukan pertanyaan yang masuk akal, mungkinkah memasukkan pasta ke dalam makanan pendamping untuk anak di bawah satu tahun? Jawaban atas pertanyaan yang diajukan tidak ambigu. Kebanyakan dokter anak sangat negatif tentang pengenalan pasta ke dalam makanan anak di bawah usia satu tahun. Hal ini dilatarbelakangi oleh fakta bahwa dalam tubuh anak-anak seusia ini tidak terdapat enzim yang diperlukan untuk pencernaan bahan baku tepung (akibatnya, pengenalan yang terlalu dini dapat menyebabkan berbagai gangguan pencernaan). Diyakini bahwa Anda dapat menawarkan pasta kepada anak berusia satu tahun. Sebaliknya, di rak-rak toko Anda bisa menemukan pasta yang diadaptasi untuk remah-remah tubuh, dalam bentuk pasta (bisa diberikan mulai usia 8 bulan).

Pilihan terbaik adalah memberi preferensi pada pasta grup A (terbuat dari tepung terigu durum dengan kualitas tertinggi, pertama dan kedua). Mereka adalah yang paling membantu. Juga sangat penting adalah fakta bahwa pati dan protein dari produk ini sangat terkait dan oleh karena itu karbohidrat kompleks diserap secara bertahap. Tubuh harus mengeluarkan banyak energi untuk mengasimilasi senyawa ini, hal ini memungkinkan Anda untuk tidak takut akan terjadinya berat badan yang tidak diinginkan pada anak (kelebihan lemak tubuh dapat memperlambat perkembangan fisik dan perolehan keterampilan merangkak, berjalan). Ahli gizi anak sangat menyarankan untuk menawarkan pasta bayi Anda tidak lebih dari 2 hingga 3 kali seminggu. Anda tidak boleh memasukkan pasta instan ke dalam makanan anak Anda (bagi mereka, teknologi digunakan yang terdiri dari fakta bahwa pasta tersebut awalnya direbus dan kemudian dikeringkan - kehilangan sebagian besar khasiatnya yang bermanfaat). Dalam proses memasak hidangan pasta, Anda harus ingat bahwa pasta harus terus diaduk, dan setelah dimasak (agar tidak saling menempel), tambahkan minyak bunga matahari atau cukup tuangkan dengan air dingin. Menambahkan minyak sayur ke hidangan yang sudah jadi akan memperkayanya dengan vitamin E. Anak itu harus tertarik, jadi jangan lupa tambahkan setetes imajinasi dan cinta pada pasta.

Pasta adalah produk lezat yang sangat disukai anak-anak. Tetapi dokter, pada umumnya, tidak melihat manfaat apa pun di dalamnya bagi tubuh anak. Berkaitan dengan hal tersebut, mereka menganjurkan agar orang tua membatasi konsumsinya oleh anak. Pada usia berapa seorang anak dapat diberikan pasta?

Apakah ada manfaatnya?

Benarkah pasta tidak baik untuk tubuh anak? Apakah para dokter benar?

Pasta terbuat dari tepung. Untuk manufaktur, nilai tertinggi diambil. Pada gilirannya, tepung selama proses pembuatannya dicabut dari kulit terluarnya, yang mengandung semua zat bermanfaat dari sereal ini. Karena itu, pasta tidak ada gunanya.

Jika Anda menganalisis komposisi produk pasta, Anda dapat memastikan bahwa itu tidak berguna:

• Mereka mengandung gluten gandum, yang menyebabkan reaksi alergi dan gangguan pencernaan pada anak di bawah satu tahun.
• Lemak dalam pasta hampir tidak ada, dan kualitas yang tersedia masih diragukan.
• Nilai energi produk diberikan oleh karbohidrat yang mudah dicerna.
• Kandungan kalori pasta per 100 g 300 kkal.

Jadi, nilai gizi pasta hanya bisa untuk bayi yang berat badannya kurang. Namun, semua pernyataan di atas hanya berlaku untuk produk yang diproduksi di lingkungan industri.

Anda dapat membeli pasta khusus anak-anak yang diperkaya dengan vitamin dan mineral, yang dapat Anda berikan dengan aman kepada anak Anda, atau Anda dapat membuat sendiri mie buatan sendiri. Yang terakhir jauh lebih enak dan lebih sehat daripada produk industri, karena Anda sendiri dapat memilih bahan berkualitas tinggi. Tentu hal ini membutuhkan waktu dan tenaga, namun mie semacam itu bisa Anda masak setidaknya untuk anak di bawah 1,5 tahun, sementara sistem pencernaannya belum sempurna. Kemudian Anda dapat memberikan produk industri pasta kepada anak Anda.

Di sisi lain, pasta yang dibeli di toko sering kali memiliki bentuk menarik yang disukai anak-anak, dan hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkannya, sehingga menghemat waktu orang tua. Namun, Anda sebaiknya tidak membeli produk berwarna, karena mungkin mengandung pewarna berbahaya.

Kapan memberi?

Bila makanan bayi sudah mengandung sayur dan buah, daging, sereal bebas gluten (nasi, soba, jagung), Anda bisa beralih ke oatmeal yang mengandung gluten.

Dokter umumnya menyarankan pemberian pasta kepada anak-anak hanya dari 10-12 bulan, menjelaskan tanggal yang terlambat tersebut dengan ketidakgunaan produk. Bayi hingga satu tahun dapat menambahkannya ke sup atau membuat pure berdasarkan sup tersebut. Setelah setahun, pasta bisa disajikan sebagai lauk daging.

Tawarkan pasta kepada anak-anak tidak lebih dari 2 kali seminggu. Sangat tidak mungkin memberikan pasta instan kepada anak-anak: mereka tidak hanya tidak sehat, tetapi juga berbahaya. Menurut teknologinya, mereka direbus terlebih dahulu dan kemudian dikeringkan, akibatnya mereka bahkan kehilangan kualitas manfaat minimumnya.

Masak pasta dengan terus diaduk. Jadi mereka tidak terjebak. Setelah produk siap, bilas dengan air dingin dan tuangkan dengan minyak sayur.

Norma harian pasta siap pakai untuk anak adalah dari 100 hingga 250 g Ketika seorang anak mengalami obesitas dan membutuhkan diet, Anda dapat memberikan tidak lebih dari 220 g per hari. Saat menyusun menu, perlu diingat bahwa dengan pasta, bayi sudah mendapat setengah asupan karbohidrat harian. Semakin besar porsinya, semakin sedikit roti dan mentega yang harus dikonsumsi anak.

Yang mana yang harus dibeli?

Untuk membuat pasta menjadi produk yang sangat berguna, Anda dapat membeli produk khusus anak-anak yang diproduksi secara industri. Mereka diproduksi dalam bentuk bihun tipis, terkadang bentuknya menarik untuk anak-anak, mereka mengunyah dengan baik. Sebagian besar produsen memperkaya mereka dengan komposisi vitamin.

Pasta berbingkai terbaik berasal dari Heinz. Anda juga bisa menggunakan merk Makfa dan Galina Blanca. Pasta Shebekinsky - produk yang lebih padat - untuk remah-remah dari satu setengah tahun.

Jangan berikan anak Anda bihun instan dari seri Mivina, dll.! Pasta ini mengandung banyak bahan pengawet dan monosodium glutamat. Menurut WHO, itu berbahaya bahkan untuk orang dewasa, karena mengurangi sensasi rasa, membuat ketagihan dan menyebabkan gastritis dan gangguan pencernaan. Meskipun Anda hanya menggunakan bihun dan tidak menambahkan bumbu yang disertakan, tetap cari pilihan yang tidak terlalu berbahaya untuk bayi Anda.

Jika Anda memutuskan untuk memberikan pasta kepada anak Anda, pastikan itu sehat dan enak mungkin!

Mereka akan ditemukan di dapur keluarga Rusia mana pun. Dari mereka Anda bisa memasak makan malam sederhana dalam hitungan menit atau hidangan gourmet dalam tradisi masakan Eropa terbaik. Di kalangan ibu muda, pertanyaan "Kapan saya bisa memberikan pasta kepada anak-anak, dan produk apa yang harus dipilih untuk makanan bayi?" Sangat populer. Kami akan mencoba menemukan satu-satunya jawaban yang benar untuk itu.

untuk makanan bayi

Di rak makanan bayi hari ini Anda dapat menemukan pasta khusus untuk bayi. Sebagian besar produsen memberikan rekomendasi untuk persiapan dan penggunaan produk mereka pada kemasannya. Pada usia berapa seorang anak dapat diberikan pasta dari departemen anak-anak? Biasanya, makanan dalam kategori ini direkomendasikan untuk dimasukkan ke dalam makanan mulai 8-10 bulan. Pasta seperti itu seringkali berbeda dari "orang dewasa" dalam komposisi yang diperkaya vitamin. Untuk yang terkecil, pasta adalah hidangan tersendiri, bukan lauk. Yang terbaik adalah memberi mereka saat makan siang, di tengah hari, atau di malam hari. Rebus pasta sesuai anjuran produsen, bumbui dengan mentega atau minyak sayur dan sajikan.

Sup dengan bihun

Banyak dokter anak menyarankan untuk memasukkan berbagai sup ke dalam makanan anak mendekati tahun pertama kehidupan. Untuk persiapan sajian pertama, sangat memungkinkan menggunakan pasta yang ditujukan untuk bayi usia 8-9 bulan. Lebih baik memasak sup dengan kaldu daging, bukan kaldu tulang. Selain pasta, sayuran yang sudah dimasukkan ke dalam makanan anak juga ditambahkan ke dalamnya. Jika pasta cukup besar, lebih baik mengubah hidangan yang sudah jadi menjadi sup haluskan dengan menggilingnya dalam blender. Berapa banyak pasta yang bisa diberikan kepada anak juga harus ada dalam makanan anak di atas satu tahun. Setelah ulang tahun pertama, anak bisa mulai memberi bihun "dewasa". Mendekati usia 2 tahun, bayi sudah bisa diberi makan sup dengan pasta dari panci keluarga, asalkan tidak mengandung bahan kimia tambahan dan bumbu yang memiliki rasa tajam.

Pasta "Dewasa" di meja anak-anak

Kapan Anda bisa memberikan pasta kepada anak-anak yang disiapkan untuk seluruh keluarga? Setiap ibu menghela napas lega saat bayinya berangsur-angsur beralih ke nutrisi "dewasa". Pasta "biasa", tidak diadaptasi untuk yang terkecil, dokter anak disarankan untuk memasukkannya ke dalam menu anak-anak segera setelah bayi berusia satu tahun. Jangan lupa, pasta tetaplah makanan tersendiri. Anda tidak perlu menambahkan pure daging atau sayuran ke dalamnya. Pasalnya, tubuh bayi sangat sulit mencerna makanan kompleks. Memasak pasta dengan lauk direkomendasikan untuk anak-anak berusia minimal 2,5-3 tahun. Jika anak mengalami masalah pencernaan, pertanyaan “Pada usia berapa pasta bisa diberikan kepada anak dan bagaimana cara memasaknya dengan benar?” Harus didiskusikan secara individu dengan dokter anak.

Bagaimana cara memilih pasta yang tepat?

Banyak orang dewasa menganggap pasta sebagai sumber karbohidrat yang tidak berguna. Faktanya, pasta mengandung vitamin B, fosfor, kalsium, kalium, dan mineral bermanfaat lainnya. Anda tidak boleh menolak produk ini dalam makanan anak. Yang terpenting adalah memahami dan mengingat kapan Anda bisa memberikan pasta kepada anak. Agar pencernaan pasta berhasil, enzim khusus harus diproduksi di dalam tubuh. Ini adalah alasan mengapa ada batasan usia.

Jenis pasta apa yang harus dipilih untuk bayi? Untuk kualitasnya harus kelas satu, Anda bisa menemukannya dengan memberi tanda pada kemasannya: "A", durum atau "1 class". Untuk yang terkecil, pilih pasta yang lebih kecil atau bihun tradisional, dan untuk anak di atas 1,5-2 tahun, masuk akal untuk membeli pasta yang "indah". Ini adalah cangkang tradisional, bintang, spiral, atau produk khusus anak-anak dalam bentuk huruf dan figur binatang.

Salah satu "keripik" pabrikan modern adalah produk bayi berwarna. Dari berapa bulan Anda bisa memberi anak Anda pasta dengan warna berbeda? Jangan terlalu malas membaca komposisinya: jika hanya mengandung pewarna alami, pasta seperti itu benar-benar aman. Karenanya, pasta "anak-anak" dari semua warna pelangi dapat diberikan dari 8-9 bulan, dan "dewasa" - dari tahun pertama kehidupan.

Resep sederhana untuk ibu muda

Yang terpenting adalah memasak pasta dengan benar. Standar untuk menyiapkan produk ini telah lama ditemukan oleh koki Italia. Pasta harus dimasak hingga tahap "al dente" - saat pasta sudah cukup empuk, tetapi pada saat yang sama elastis dan tidak mendidih. Yang terkecil bisa diberi bihun yang dimasak dengan sayur atau mentega. Untuk anak usia 2,5 tahun, hidangan yang sangat baik adalah dengan keju atau saus manis (selai buah alami, madu).

Kapan Anda bisa memberikan pasta kepada anak-anak sebagai lauk? Sebaiknya tidak lebih awal dari 2,5-3 tahun. Mulailah dengan hidangan sederhana, seperti pasta cincang. Setelah ulang tahun ketiga seorang anak, pasta dengan potongan daging atau sepotong daging rebus yang akrab bagi orang dewasa dapat dimasukkan ke dalam makanannya. Semuanya baik-baik saja, dan aturan ini berlaku untuk pasta. Anak-anak tidak dianjurkan untuk memberikannya lebih dari 2-3 kali seminggu. Ingat: pola makan yang seimbang dan bervariasi adalah kunci kesehatan yang baik dan suasana hati yang baik untuk bayi Anda.

Pasta adalah lauk favorit banyak anak. Produk ini mengandung banyak karbohidrat, yang memberikan nutrisi yang tepat, memberi kekuatan dan kekuatan, membantu mengurangi berat badan. Selain itu, produknya termasuk vitamin B, kalsium dan fosfor, kalium dan asam amino yang bermanfaat.

Tapi pasta juga bisa menimbulkan akibat negatif. Misalnya kembung, gangguan tinja, gangguan pencernaan. Bagaimanapun, produk ini sulit dan membutuhkan waktu lama untuk dicerna. Jangan lupa bahwa pasta mengandung gluten, dan ini adalah alergen yang kuat.

Untuk menghindari konsekuensi negatif, Anda harus mengikuti aturan makanan pendamping. Mari kita lihat usia berapa Anda bisa memberikan pasta kepada anak Anda. Dan pelajari aturan memasak hidangan dengan pasta.

Pasta dalam makanan anak: manfaat atau bahaya

Bagi banyak orang, pasta hanya berbahaya, karena merupakan hidangan yang sangat berkalori tinggi. Produk semacam itu tidak termasuk dalam menu diet. Jika terjadi masalah pencernaan, mereka menyebabkan sembelit, dan karena kandungan glutennya, mereka dapat memicu reaksi alergi. Namun, meskipun demikian, pasta juga menjalankan fungsi yang bermanfaat:

• Mereka memberi energi dan kekuatan, mengisi kembali biaya energi dan meningkatkan suasana hati;
• Meningkatkan nafsu makan, berguna untuk anak kecil dan kurus;
• Memperkuat usus dan;
• Merangsang mengunyah;
• Mengaktifkan otak dan memperkuat daya ingat;
• Berpengaruh positif pada sel saraf, menenangkan dan membantu mengatasi stres, menghilangkan kelelahan;
• Memperkuat tulang dan gigi;
• Mengatur metabolisme lemak dan karbohidrat;
• Ambil bagian dalam hematopoiesis dan perbaiki komposisi darah, cegah perkembangan anemia;
• Menormalkan fungsi kelenjar tiroid;
• Mereka memiliki efek positif pada pembentukan jaringan dan kerja jantung;
• Membersihkan tubuh dari logam berbahaya, garam dan racun.

Ngomong-ngomong, pasta tidak mengandung kolesterol yang baik untuk sistem peredaran darah, ginjal, hati, dan tubuh secara keseluruhan. Di antara kekurangannya, kami mencatat bahwa produk ini, terutama yang terbuat dari tepung terigu, dapat menyebabkan alergi.

Karena kandungan kalorinya yang tinggi, hidangannya kaya dan berat. Pasta dicerna dalam waktu lama dan keras di tubuh bayi, yang bisa menyebabkan keracunan dan gangguan pencernaan. Selain itu, mereka meningkatkan berat badan dan kadar gula darah. Oleh karena itu, pasta sebaiknya tidak diberikan pada bayi yang kelebihan berat badan dan diabetes. Dan jika Anda alergi gluten, hanya produk yang terbuat dari tepung soba yang diperbolehkan, karena soba tidak mengandung zat lengket ini.

Kapan memberi

Hari ini di rak-rak toko Anda dapat menemukan pasta khusus untuk anak hingga satu tahun. Produk ini mudah dikunyah dan ditelan. Anda dapat mulai mempersiapkannya untuk seorang anak setelah delapan hingga sembilan bulan. Produk semacam itu harus menyertakan catatan yang sesuai tentang usia bayi yang sesuai.

Setelah sepuluh bulan, pasta bayi mulai ditambahkan ke dalam resep sup. Pada usia 1 tahun, sup dengan mi sudah bisa diperkenalkan. Untuk pertama kalinya, mereka memberi tidak lebih dari satu sendok makan sup atau pasta anak yang dimasak dan mengikuti anak. Jika anak merasa enak, hidangan bisa diberikan lebih lanjut. Jika Anda menyadarinya, tunda pengenalan produk dan konsultasikan dengan dokter.

Anak usia satu tahun juga bisa memasak mi buatan sendiri. Pasta dewasa klasik hanya dapat diberikan setelah satu setengah hingga dua tahun. Anak harus bisa menelan dengan baik, dan tubuh anak harus siap untuk makanan berat tersebut. Dan tidak disarankan untuk memberikan sosis dengan pasta hingga tiga tahun, karena sosis yang dibeli di toko mengandung bahan pengawet, pewarna, dan bahan tambahan kimia berbahaya lainnya.

Untuk anak-anak, pilih pasta yang terbuat dari gandum durum kelas satu atau diberi label "A" atau "Durum". Selain itu, dapat dibuat dari tepung beras, jagung, dan soba, yang juga cocok untuk bayi setelah satu setengah hingga dua tahun.

Jangan pernah menggunakan bihun instan! Ini sangat berbahaya bagi organisme kecil, karena mengandung berbagai bahan pengawet dan bahan kimia. Produk semacam itu menyebabkan sembelit dan gangguan pencernaan yang parah, sakit perut dan perut kembung, dapat memicu keracunan dan alergi.

Hidangan dengan pasta tidak boleh diberikan kepada anak-anak yang kelebihan berat badan, diabetes, sembelit, dan alergi gluten. Dalam kasus terakhir, pasta yang terbuat dari tepung soba dapat diterima.

Cara memasak pasta untuk anak-anak

Anak di bawah dua tahun hanya bisa diberikan pasta dalam bentuk tersendiri tanpa menambahkan daging, ikan, bakso, sosis, dan lain sebagainya. Selama periode ini, hidangan bisa ditaburi bumbu segar, dibumbui dengan mentega atau minyak sayur.

Setelah dua tahun, Anda bisa memperkenalkan pasta dengan sayuran, ikan tanpa lemak, dan daging atau unggas. Sudah kemudian mereka menyiapkan berbagai hidangan, seperti casserole, pasta angkatan laut, dan sebagainya.

Penting untuk memasak pasta dengan benar agar tidak terlalu matang, berantakan, dan berubah menjadi berantakan. Akibatnya, mereka harus lunak dan elastis. Untuk merebus, ambil panci besar dan isi 3⁄4 penuh dengan air. Tambahkan sedikit garam ke air mendidih dan turunkan pasta.

Masak tanpa tutup dan aduk setiap dua hingga tiga menit, masak sesuai petunjuk pada kemasannya. Lalu kami membuang produk ke dalam saringan dan menunggu airnya mengalir. Ingatlah untuk memasak saus atau saus terlebih dahulu, lalu pasta. Kami menawarkan berbagai hidangan pasta untuk anak-anak, yang dapat diberikan setelah dua atau tiga tahun.

Resep Pasta untuk Anak-Anak

Dengan keju dan telur

• Pasta - 50 gram;
• Susu - 100 ml;
• Keju - 50 gram;
• Telur ayam - 1 pc.

Makaroni dan keju adalah hidangan klasik yang disukai banyak anak. Dan ketika Anda menambahkan telur, mereka bahkan lebih bergizi. Rebus makaroni secara terpisah dalam air asin hingga setengah matang dan tiriskan dalam saringan. Kocok telur dengan susu, parut keju dan tambahkan setengahnya ke dalam adonan.

Tuang pasta yang sudah setengah matang dengan massa yang dihasilkan dan pindahkan ke loyang. Taburkan sisa keju parut di atasnya dan panggang selama sepuluh menit pada suhu 180 derajat. Anda bisa menyajikan pasta seperti itu dengan ayam, daging, bakso, atau sosis. Ini akan menjadi sangat enak!

Spageti dengan ayam

• Spageti - 150 gram;
• Fillet ayam - 0,2 kg;
• Wortel - 1 buah;
• Paprika manis - 1 buah;
• Bawang - 1 buah;
• Bawang hijau - 2 anak panah;
• Dill - 2 tangkai;
• Jahe segar - 5 potong kecil;
• Wijen - 2 meja. sendok.

Rebus spageti secara terpisah dan keringkan sedikit. Wortel dan paprika saya, bersihkan dan potong-potong. Cincang halus bawang bombay dan daun bawang, dill dan jahe. Potong ayam menjadi potongan tipis, gosok dengan garam dan merica. Goreng bawang bombay dengan minyak sayur, masukkan fillet cincang dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Tambahkan paprika dan wortel ke dalam wajan, goreng selama 15 menit. Kemudian taruh semua komponen yang tersisa, termasuk spageti. Garam ringan dan aduk, goreng selama beberapa menit. Hasilnya adalah hidangan lezat dan orisinal yang mendiversifikasi pola makan ibu menyusui atau anak kecil.

Pasta angkatan laut untuk anak-anak

• Daging tanpa lemak (daging sapi, ayam, kalkun atau kelinci) - 150 gram;
• Pasta - 300 gram;
• Bawang - 1 bawang.

Pasta angkatan laut adalah salah satu hidangan paling populer dengan produk ini. Kami mencuci sepotong daging, membuang lemak dan lapisan berlebih, memasak dengan air asin ringan sampai empuk. Biarkan daging yang sudah matang menjadi dingin, lalu potong kecil-kecil dan melewati penggiling daging hingga menjadi daging cincang.

Kupas dan potong bawang, goreng ringan dengan mentega. Kami menyebarkan daging cincang ke dalam wajan, campur dengan bawang bombay, tuangkan sedikit air dan biarkan mendidih selama lima menit di bawah tutupnya. Rebus pasta secara terpisah dan tiriskan dalam saringan. Kami memanaskan daging cincang lagi, menambahkan pasta di sana dan mendidihkan semuanya bersama-sama di bawah tutup tertutup selama tiga menit lagi.

Basi

• Pasta - 200 gram;
• Susu - 300 ml;
• Telur ayam - 3 buah;
• Gula - 100 gram;
• Mentega - 50 gram.

Pasta Casserole for Kids adalah hidangan yang enak dan memuaskan, mudah dan terjangkau yang dapat disajikan untuk sarapan atau makan siang. Masak pasta secara terpisah, masukkan ke dalam saringan, lalu pindahkan ke loyang. Potong sepotong mentega dan kirim ke tanduk.

Pecahkan telur secara terpisah, tambahkan gula dan garam secukupnya, kocok. Hangatkan susu sedikit dan tambahkan ke campuran telur. Campur massa dan tuangkan pasta. Panggang casserole selama dua puluh menit pada suhu dua ratus derajat. Kami meninggalkan hidangan yang sudah jadi selama sepuluh menit lagi di dalam oven.

Demikian pula pasta casserole dengan daging cincang dibuat. Untuk daging cincang, ambil daging tanpa lemak, seperti kalkun, sapi, atau kelinci. Kami memelintir daging dengan bawang dan menggoreng mentega sampai setengah matang. Kami menyebarkan pasta di lapisan pertama, lalu daging cincang dan menuangkan massa dengan campuran telur, setelah itu kami memanggangnya di oven.

Pasta dengan sayuran dan kacang-kacangan

• Mie atau pasta penne spesial - 0,5 kg;
• Zucchini - 1 buah;
• Krim asam - 1 gelas;
• Bawang bombay - 1 bawang bombay;
• Kenari - 60 gram;
• Garam dan peterseli secukupnya.

Kupas kacangnya, cuci herba sampai kering dan cincang halus. Kupas bawang bombay juga, tapi potong kasar dan haluskan bersama kacang dalam blender. Dalam panci atau piring dengan bagian bawah yang tebal, panaskan satu sendok makan minyak sayur dan sebarkan massa kacang, tambahkan krim asam dan didihkan di bawah tutupnya selama lima menit. Tambahkan peterseli cincang, sedikit garam dan aduk. Biarkan tertutup tanpa api.

Cuci dan bersihkan zucchini, potong pita lebar panjang. Masak mie atau pasta secara terpisah, dua menit sebelum dimasak masukkan zucchini. Kami membuang bahan ke dalam saringan dan menuangkan saus kacang. Pasta yang dihasilkan sangat enak, asli dan kaya.

Sup dengan daging sapi dan mie

• Daging sapi - 200 gram;
• Kentang - 3 buah;
• Bawang bombay - 1 bawang bombay;
• Mie - 70 gr;
• Wortel - 1 buah.

Bilas sepotong daging sapi tanpa lemak dan daging asap dan potong dadu, tambahkan air dan didihkan. Keluarkan busa dan masak sekitar satu jam lagi. Kupas dan potong sayuran. Tuang kentang ke dalam kaldu yang sudah disiapkan. Beberapa saat kemudian, tambahkan wortel dan bawang bombay. Garam sup secukupnya dan setelah 15 menit taruh mie. Sajikan dengan krim asam.

Sup ayam dengan bihun

• Daging ayam - 150 gr;
• Bihun - 100 gr;
• Kentang - 3 umbi;
• Wortel - 1 pc.;
• Bawang hijau - 2 anak panah;
• Hijau secukupnya.

Tuang ayam yang sudah disiapkan dengan air dan masak selama 15 menit, garam dan merica jika diinginkan. Kupas dan potong sayuran yang sudah dicuci. Tambahkan wortel dan kentang ke dalam kaldu, setelah dua puluh menit masukkan bihun. Beberapa menit sebelum akhir memasak, masukkan bawang hijau cincang ke dalam sup. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang. Dan resep sop anak lainnya disajikan di link /.

Bihun dan pasta lainnya sering ditemukan di menu banyak keluarga Rusia, karena dapat digunakan untuk menyiapkan makan siang atau makan malam yang lezat dengan cepat dan mudah. Oleh karena itu, para ibu muda tertarik pada berapa bulan Anda bisa memberikan bihun kepada seorang anak dan bagaimana memilih pasta yang tepat untuk menu anak-anak.

Keuntungan

• Pertama-tama, bihun sangat berharga karena mengandung banyak karbohidrat kompleks. Dan karena banyak anak menyukai pasta, dalam situasi dengan berat badan rendah atau nafsu makan yang buruk, hidangan bihun dapat memberikan energi yang dibutuhkan anak.
• Namun sebaiknya bihun tidak hanya dianggap sebagai produk karbohidrat, karena mengandung berbagai zat bermanfaat, misalnya vitamin B, kalium, fosfor, dan kalsium. Selain itu, selain karbohidrat kompleks, masakan bihun akan memberikan anak asam amino yang penting untuk pertumbuhan tubuhnya.
• Agar buah hati mendapatkan manfaat lebih dari bihun, belilah produk kelas satu atau bertanda "A". Mereka terbuat dari gandum durum, sehingga sering disebut sebagai "durum" pada kemasannya.

Untuk anak di bawah usia 3 tahun, pasta durum direkomendasikan

Pada usia berapa sebaiknya anak diberi bihun

Produsen produk untuk anak menawarkan pasta ibu modern yang disetujui untuk makanan bayi. Bihun seperti itu setelah dimasak sangat empuk, sehingga mudah dikunyah dan ditelan oleh seorang anak. Anda dapat mencoba pasta ini dari usia 8-10 bulan, dan disarankan untuk memasak sup dengan mie seperti itu untuk menu anak-anak nanti - dari 10-12 bulan.

Sedangkan untuk pasta, yang ditujukan untuk orang dewasa, harus dimasukkan ke dalam makanan remah-remah tidak lebih awal dari 1 tahun. Layak untuk mentraktir anak dengan sup bihun, yang disiapkan untuk semua anggota keluarga, sejak usia 2 tahun (asalkan bumbu dan produk lain yang tidak diperbolehkan untuk anak di bawah 3 tahun tidak ditambahkan ke dalam hidangan).

Selain itu, sejak usia 2 tahun, bihun sudah bisa diberikan kepada anak dengan selai buah, madu, keju, daging rebus, dan bahan tambahan lainnya. Banyak anak suka sosis dengan bihun, jadi hidangan ini juga bisa disuguhi anak di atas 2 tahun, memilih remah-remah sosis rendah lemak yang diperbolehkan untuk makanan bayi.

Beberapa produsen menawarkan pasta berwarna yang ditambahkan pewarna alami untuk membuatnya menjadi merah, kuning, atau hijau. Mereka aman untuk bayi dan dapat dimasukkan ke dalam makanan anak-anak bersama dengan bihun tradisional.

Ada bihun anak yang dijual, yang jauh lebih lembut dari biasanya dan lebih mudah dicerna oleh tubuh anak, dan inilah yang bisa dimasukkan ke dalam makanan bayi usia 8-10 bulan.

Hitung jadwal makan Anda

Cara memberi makan

Bihun dan pasta lainnya merupakan makanan bergizi, sehingga tidak disarankan untuk diberikan sebagai lauk di tahun-tahun pertama kehidupan. Biarkan bihun menjadi hidangan independen untuk remah-remah, yang bisa disajikan baik untuk makan siang maupun malam hari. Setelah merebus pasta sesuai petunjuk pada kemasannya, tambahkan sayur atau mentega ke dalamnya, lalu sajikan.

Untuk pertama kali, beri anak Anda 1-2 sendok bihun untuk melihat reaksi saluran pencernaan bayi terhadap makanan baru tersebut. Jika bayi makan semuanya dengan senang hati, dan ususnya tidak bereaksi terhadap pasta dengan gejala negatif, Anda dapat menambah porsinya dengan menawarkan mie tidak lebih dari 2-3 kali seminggu.

Sampel bihun pertama sebaiknya tidak lebih dari 2 sendok makan

Kapan tidak memberikan bihun bayi

Hidangan dengan mie dibatasi dalam situasi seperti ini:

• Anak itu kelebihan berat badan.
• Bayi itu menderita diabetes.
• Anak itu rentan terhadap sembelit.

Pasta juga harus dibuang jika Anda tidak toleran terhadap produk tepung (alergi gluten). Selain itu, bihun instan tidak boleh diberikan kepada anak-anak, karena dalam produk seperti itu sebagian besar senyawa bermanfaat hilang selama pembuatannya.

Pasta harus dikeluarkan dari diet anak-anak yang kelebihan berat badan

Cara membuat sup bihun

Untuk menyiapkan sup bihun untuk anak Anda, ikuti tips berikut:

• Air untuk sup anak-anak harus diambil dalam botol, dan air ledeng, meskipun sudah direbus, harus dibuang.
• Saat air sudah mendidih, kecilkan api, karena lama memasak dengan api besar akan mengurangi kandungan gizi sup.
• Tambahkan ke sup untuk anak hanya makanan yang sudah dikenal bayi.
• Basis soto bihun untuk anak bisa berupa kaldu sayur atau daging. Kaldu tulang tidak digunakan untuk sup yang akan dimakan anak di bawah usia tiga tahun.
• Jika masih sulit bagi anak untuk mengunyah pasta dengan baik, dan bihunnya cukup besar, potong sup dengan blender.

Sup untuk bayi dimasak dengan kaldu sayur atau daging rendah lemak.

Sup susu dengan bihun

Persiapan sup seperti itu dimulai dengan merebus bihun hingga matang, setelah itu pasta dituangkan dengan susu rebus. Untuk sajian ini bisa menggunakan susu bayi khusus (bubuk) atau utuh, namun untuk anak di bawah 2 tahun disarankan susu diencerkan dua kali dengan air bersih.

Siapkan sup bihun susu dalam panci berdinding tebal. Sebelum dimasak, bilas mangkok dengan air dingin, agar susu tidak gosong. Didihkan sup dengan api kecil dan sering diaduk.

Berikut ini salah satu resep sop susu dengan tambahan bihun:

1. Didihkan 500 ml air.
2. Tuang ke dalam air 5-6 sdm. sendok bihun.
3. Setelah mendidih selama 5-7 menit, tiriskan airnya.
4. Didihkan 1500 ml susu.
5. Campurkan susu dan bihun, lalu masak dengan api kecil selama kurang lebih 3 menit.
6. Sebelum disajikan, masukkan sepotong mentega ke dalam sup.